Грибные места в Ярославской области. Есть ли грибы в Ярославской области? Готовьте корзинки: в ярославских лесах пошли грибы Когда лучше отправляться за грибами
Фото: Наталия Гончарова/Подслушано в Рыбинске
Грибы пошли! Жители Ярославской области активно делятся фотографиями в соцсетях: показывают свои подберёзовики и подосиновики.
Решила сходить на разведку в лес. А то многие говорят - нет грибов. Полно! За полтора часа набрала не торопясь огромный пакет. Главное смотреть лучше. Удачи всем в тихой охоте, - написала жительница Рыбинска во «ВКонтакте».
Другие не верят: да где вы только их берёте?
Ездили на «ручьи» в выходные. Еле набрали полкорзины. Лес сухой очень, - пишет Ирина Чипилинда-Цветкова.
Грибы, как яблони
Неужели пора брать корзинку и бежать в лес? И если да, то куда именно? Со всеми вопросами мы обратились к главному грибнику Ярославской области - Ольге Лазаревой. Она - миколог с многолетним стажем.
Этот год не очень урожайный. Ведь грибнице тоже нужно отдыхать. У трубчатых грибов - подосиновиков, подберёзовиков - она плодоносит, как яблоня, раз в два-три года. Я предполагаю, что в этом году затишье как раз поэтому, - рассказывает Ольга Лазарева.
Фото: Инга Блинникова/Vk.com
Если в следующем году не будет каких-то аномалий: сильной жары или, наоборот, затяжных дождей, грибы можно будет косой косить.
Сейчас как раз самое время грибов. Это пора продлится до конца сентября. С конца июля можно было собирать белые, подосиновики, подберёзовики. В конце сентября пойдут, так называемые, грибы на засолку: опята, грузди, - рассказывает Ольга.
Важно
Осенний опёнок легко перепутать с бледной поганкой. Её яд очень опасен. Если съесть сковородку таких грибов, можно отравиться насмерть.
В нашей области люди очень редко травятся поганками или другими ядовитыми грибами. Травятся они как раз наоборот съедобными, но неправильно приготовленными. Важно помнить, что грибы нельзя закатывать под железные крышки. В бескислородной среде развивается возбудитель ботулизма. Эта болезнь смертельно опасна для человека, - рассказывает Ольга Лазарева.
Как отличить хороший гриб от поганки
Бывает, что путают белый гриб или подберезовик с так называемым ложным грибом или горчаком. Если возникли сомнения, загляните под шляпку. У горчака трубчатый слой розоватый, тогда как у белого или подберезовика он желтоватый. А еще посмотрите на ножку, там у ложного гриба полоски, а у хорошего - сеточка.
Но даже если получилось так, что в вашей корзинке окажется горчак, вы все равно это поймете. Гриб так называется не случайно, он очень горький и вкус этот не исчезает даже после термической обработки. Есть его невозможно, - рассказывает Ольга Лазарева.
Неопытные грибники путают также разные виды съедобных опят с несъедобными. Здесь тоже надо заглянуть под шляпку: у съедобных она медового, бежевого или кремового цвета, а у ядовитых - коричнево-красная или серо-желтая.
Грибные места
В прошлом году мы раздобыли карту грибных мест у заядлых грибников. Вы можете посмотреть её . В этом году к этим местам присоединились новые от миколога Ольги Лазаревой.
Фото: Марина Марина/Подслушано в Рыбинске
Традиционно за грибами ездят по Даниловской дороге, в Некрасовский район, а также на Красный Профинтерн. Грибники говорят: неплохие урожаи собирают в Подолино Тутаевского района.
А ещё в этом году много грибов везут из Рыбинского района: Охотино, Просвет, Глебово.
Если вы взглянете на герб города Переславль-Залесский, то увидите двух золотых рыбок. Это «царская селедка» – легендарная ряпушка, которую испокон веков ловили в Плещеевом озере. Времена меняются, а хорошая рыбалка остается!
Плещеево озеро, на берегах которого раскинулся Переславль-Залесский – одно из самых красивых озер в средней полосе России, а также вошло в историю как колыбель российского военного кораблестроения. Именно здесь Петр Первый построил свою «потешную» флотилию – «прабабушку» императорского флота. Сюда едут, чтобы посетить царский музей - «Ботик Петра Первого». Однако сегодня водоем привлекает не только любителей старины, но и фанатов рыбалки!
Что ловить?
В озере насчитывается 16 видов рыб. Среди них окунь, плотва, лещ, язь, ерш, щука, налим и ряпушка. Ряпушка – вот, за чем едут на Плещеево озеро рыбаки со всей России (ни в одном другом водоеме средней полосы РФ эта рыба не водится). Если верить историкам, эта небольшая (до 35 см) рыбка поставлялась к царскому столу – чаще всего в копченом виде. Правда, сегодня шансы поймать ряпушку очень малы – ее почти истребили браконьеры. Говорят, Плещеево озеро бездонно – сколько ни лови рыбу, а всю не переловишь. Вот и едут сюда рыбаки со всех концов за богатым уловом.
Круглый год на озере хорошо ловится плотва и густер (рыба семейства карповых, которую местные называют корзохой), можно поймать окуньков, ерша и леща, пескарей и карасей, язя, реже попадаются некрупные щуки и налимы. Максимальная глубина озера составляет 25 метров, вода очень чистая (дно можно разглядеть на глубине до 3 метров). В озере бьют холодные ключи, вода чистая и прозрачная, от того и вся рыба здесь серебристая и вкусная.
Где и когда рыбачить?
Как правило, в летний период рыбаки «оккупируют» западный берег озера – от ключа Гремяч до речки Векса (ловят обычно с лодки). Весной перемещаются на Вексу, где на маховые или штекерные удилища можно поймать плотву – именно здесь стаи идут на нерест. После нереста ловля возобновляется лишь в июне. Зимой Плещеево озеро становится центром подледной рыбалки – это ближайшее к Москве место, где улов радует своими масштабами. Озеро замерзает в среднем в последних числах ноября, начале декабря. Толщина льда достигает 50-85 см в зависимости от зимних условий. Таяние льда заканчивается в мае. Окуни «прячутся» на глубину 16–18 метров, на блесну можно поймать налима (он не уходит глубже 10 метров). Запрет на ловлю действует с 15 ноября до 24 декабря. Рыбалка платная – желающие могут купить путевку (около 1000 рублей), за каждый килограмм рыбы «сверх нормы» придется доплачивать.
Туризм на Плещеевом озере
Плещеево озеро необыкновенно красивое и глубокое, но без провалов и резких перепадов. Огромным зеркалом оно лежит в долине, окруженное холмами и лесами. С 1988 года озеро (около 50 км²) и прилегающая к нему территория получили статус национального парка. Сегодня на берегу можно разбить палатку или снять весельную лодку (от 150 рублей в час), в аренду сдаются оборудованные места для отдыха (со скамейками, беседками и мангальными площадками), открыт музей «Дом рыбака», а также можно купить рыболовные снасти. Имейте в виду, что к самой воде проезд запрещен – авто лучше оставить на стоянке в городе или в северной стороне озера (со стороны дороги на Хмельники).
Source: s-otel.ru
Доброго времени суток, уважаемые грибники!
Что в этот раз? Случилась наша вторая вылазка за грибами в этом сезоне. На дворе стоял самый конец сентября 2017 года. Погода не подкачала, было сухо и дорога до грибной поляны оказалась почти без слякоти. Забегая вперед, скажу, как ни странно, но пошли белые грибы. Подберезовиков и подосиновиков не было совсем, если не считать пары тройки стариков.
По отзывам знакомых грибников их походы в лес за белыми успехом не увенчивались. По большому счету я и сам не расчитывал на крупный улов. На деле все оказалось не так плохо. За три с небольшим часа были набраны целые корзины.
Как проехать
Полное расстояние от Ярославля, а именно от Яковлевского бора за Волгой до места назначения, ровно 74 км. Из них 61 км по хорошей асфальтовой дороге и 12-13 км по грунтовке.
На карте ниже можно посмотреть весь маршрут. Красная линия - асфальт, коричневая - грунтовка.
Карта грибных мест и маршрутов
После съезда с "трассы" налево, будет разбитая асфальтовая дорога. Едем по ней. Проезжаем деревню Понизовки. Вскоре будет развилка. Здесь налево. Начинается песчано-глинистая грунтовка. Единственная проблема на ней это мелкие ямы. Быстро не поедешь. Разогнаться можно лишь на небольших участках.
Далее едем все время прямо. Доехать нужно до поворота направо. Здесь будет новая дорога, она пойдет в лес. Для ориентира: рядом могут быть сложены стволы деревьев. Нам сюда. Далее в зависимости от погоды. Если был дождь, то на этом участке, чуть далее, будут лужи и грязь. На легковой можно застрять. Нужен как минимум паркетник. Если относительно сухо, то можно и на пузотерке. Я проезжал на Ларгусе.
Если решили ехать или пошли пешком, то примерно через 300 метров будет еще одна развилка. Здесь можно оставить машину и идти в лес пешком, или поехать дальше по любой ветке. Направо крутой подъем и дальше ровно, налево - ровно, но могут быть лужи и слякоть.
Для ориентировки советую предварительно посмотреть местность по спутниковой карте.
Какой лес?
Лес разный. Местами смешанный - березы, осины, местами хвойный - ели. Есть еловые посадки, там конечно только елки. Собственно белые грибы обитают здесь.
Фотки
Поначалу грибов вроде не было. Но затем присмотревшись по внимательнее, и пошукав по траве, стали появляться вот такие красавцы.
Вот и белая тройка. Третий притаился на заднем плане.
Кто-то рос в обнимку с шишкой.
Кто-то сросся меж собой. А третий укрылся под желтым листом.
На одной поляне в корзину угодил сразу целый десяток добрых молодцев.
Досадно, но большинство грибов оказывались с гнилыми ножками, даже молодые. Их приходилось отрезать на месте. Шляпки были в основном целые, без червоточин. Желающих полакомиться грибами всегда много.
Видео из грибного леса
В заключение
Таким образом тихая охота в очередной раз удалась. Белые есть. Тем, кто еще не был в лесу, думаю стоит пройтись по своим грибным местам. А вдруг повезет!
Мы же отправились домой с полными корзинами. Дорога до Ярославля заняла полтора часа.
Стоит отметить отсутствие лосиных вшей, которые жутко портят любой поход в лес. Этой осенью они практически не попадались.
Грибы в октябре
Съездили последний раз в этом году за грибами. Были только белые. Солонины не обнаружил. Ожидал несколько большего. Вот заключительный улов:
На этом все. Всем удачной грибной охоты!
Глава комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям Николай Николаев совместно с группой депутатов разрабатывает законопроект, которым предлагается определить особенности сбора и использования дикоросов — ягод, грибов, орехов и растений. Данную инициативу планируется внести в марте текущего года.
— Мы сейчас дорабатываем законопроект, который будет определять особенности сбора и использования дикоросов. Это огромнейший рынок, который у нас на три четверти теневой и не потому, что люди не хотят работать «в белую», а потому, что пока законодательство в этой сфере не предусматривает такой возможности. Сегодня граждане, которые собирают грибы или ягоды, могут свободно брать дары леса только для собственного потребления. Или же, если они хотят иметь возможность продать собранное переработчикам, им необходимо, как предпринимателям, арендовать на 10 лет лесной участок. Другого пути нет… — сообщил Николай Николаев. — Я надеюсь, что в эту весеннюю сессию, возможно, в марте, я и мои коллеги внесем этот большой и емкий законопроект в Госдуму. Надо решать эту проблему. Дикоросы — это один из наиболее возобновляемых ресурсов, которые у нас есть, и объем потребности в них: в грибах, орехах, ягодах, — колоссальный…
Эту информацию сейчас активно обсуждают в социальных сетях по всей России, Переславль не стал исключением. Мы выставили ее на своих страницах в интернете, чтобы узнать мнение горожан и селян. Надо сказать, что пользователи соцсетей в выражениях не стеснялись. Приводим некоторые высказывания:
«После мартовских выборов введут еще и налог на воздух, как на один из наиболее востребованных ресурсов. Количество налога будет зависеть от объема легких потенциального плательщика».
«Люди в сельской местности выживают. Те несчастные копейки за дары леса люди зарабатывают, ломая свою спину и ноги, и пытаются решить свои материальные проблемы сами, а не выпрашивают у государства…».
«Сначала пусть людям выплатят проценты с продажи нефти, газа и древесины, а потом уже за ягоды и грибы налоги вводят».
«Депутаты лучше бы себе зарплату узаконили в прожиточный минимум, тогда бы и законы издавали для людей, а не как набить собственный карман».
«Цель — не обложить данью тех, кто ходит по грибы, а даром взять в аренду земельный участок и что с ним может произойти после этого — неизвестно. Совхозная земля закончилась, паи раздали, теперь леса надо как-то поделить».
Свое мнение высказал и депутат Собрания представителей Переславского района Александр Девяткин: «Николаев — руководитель рабочей группы «Единая Россия» «Живой лес», директор центра ОНФ по мониторингу исполнения майских указов президента. Понятно, какие цели он преследует, и почему оторвался от реальной жизни простых граждан, живущих за МКАД. Предлагая людям арендовать на 10 лет лесной участок, он не может не знать, что это уже невозможно, так как практически все лучшие (доступные) территории оформлены в аренду на 49 лет. Предполагаю, что эти арендаторы и являются лоббистами данного законопроекта. Он предоставит им право обогащаться за счет людей, входящих в их лес, независимо от цели посещения».
Лето в этом году выдалось дождливое, офисные работники вздыхают, а вот грибники радуются - в лес можно ходить с большими корзинами! У обочин уже продают невероятных размеров грибы - шляпки шириной с пятерню.
Откуда такие огромные? - спрашиваю у одного из продавцов.
Хитро прищурив глаз, усатый мужичок прикидывает, можно ли открыть мне такую тайну.
Из Некрасовского района! - все-таки признается. - Бери, не бойся, 150 рублей за кучку.
Вот еще - сама наберу!
Сейчас в ярославских лесах полно подосиновиков, подберезовиков, начали расти лисички. Только надо поторопиться, так как, по словам специалистов, первая грибная волна скоро пройдет.
Первый рост съедобных грибов обычно начинается в середине июня и продолжается две недели. Вторая волна начнется с середины июля и до самой осени. В это время уже появятся белые, сыроежки, маслята, - рассказала доцент кафедры медицины и биологии ЯГПУ им. К. Д. Ушинского, миколог Ольга Лазарева . - Для хорошего урожая грибов необходимы два условия: благоприятная погода, влажная и теплая, и сохранение грибниц с осени. Грибы нынче начали расти уже в мае, значит, оба условия совпали. По прогнозам, грибов в этом году будет много.
ВАЖНО
Самые опасные грибы в ярославских лесах
Бледная поганка
Растет она в основном в Переславском, Ростовском районах и по берегам рек.
Мухомор пантерный
Самый токсичный из мухоморов. А вот чтобы отравиться, например, красными мухоморами, надо съесть не меньше полведра. А серо-розовые мухоморы, вообще, считаются съедобными.
Впрочем, отравиться можно и съедобными грибами, если съесть старые - в переростышах накапливается много вредных веществ.
НА ЗАМЕТКУ
Грибные места в Ярославской области
Рыбинское направление
Где: Тихменево, Мархачево , Шестихино , Омляково, Кобостово.
Проезд на электричке до Рыбинска .
Любимское направление
Где: Ермаково, Слобода, Закобякино (практически все леса).
Проезд: на электричке до Данилова , а там пересесть на поезд до Буя .
Ростовское направление
Где: станция «Река», Сильницы, платформа 187 км (везде, просто сойдите с поезда и углубляйтесь в лес).
Проезд: на электричке до Ростова , Александрова или Балакирево .
Некоузское направление
Где: Дуброва , Остроги, Веретея (лес за этими деревнями и леса рядом с Рыбинским водохранилищем).
Тутаевское направление
Где: Митинское, Михайловское (в лесах за деревнями).
Проезд: на маршрутке до Тутаева .
Петровский
Где: в лесополосах за поселком.
Проезд: автобусом до Переславля -Залесского.
Даниловское направление
Где: Путятино , Михальцево , Козлово, Догадцево.
Проезд: на электричке от Ярославля -Главного до Данилова.
Нерехта
Где: все леса и лесопосадки, расположенные к северу от города.
Проезд: на электричке до Нерехты .
Большесельское направление
Где: Мешково, Афанасово, Михальцево, Варегово (по всему пути грибные леса).
Проезд: на автобусе до Варегова .
Гаврилов-Ямское направление
Где: Строково, Лахость, Котово (от автобусной остановки пройти вперед по дороге один километр, затем через мост налево).
Проезд: на автобусе до Гаврилов-Яма, там пересесть на автобус до Лахости.
Костромское направление
Где: Лютово (от железной дороги направо).
Проезд: на электричке до Костромы .
СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТОВ
Что делать при отравлении
Заведующий отделением скорой помощи Ростовской ЦРБ Александр Семенушков:
До приезда бригады надо уложить больного на кровать и попробовать искусственно вызвать рвоту.
Давать больше пить теплой, слегка подсоленной воды.
Очистить кишечник можно с помощью клизмы, либо дать выпить касторового масла.
Нельзя пить алкоголь - спиртное расширяет сосуды и способствует проникновению ядовитых веществ в кровь.
Что делать, если заблудились в лесу
Главное управление МЧС по Ярославской области:
Не паникуйте, послушайте, не слышно ли криков, шума машин, лая собак, работающего трактора, проходящего поезда.
Если есть возможность - влезьте на высокое дерево и осмотритесь. Что отличает местность, где вы находитесь (реки, просеки, горы, деревни и т.д.)? Может быть, с высоты вы их увидите.
Если точно знаете, что вас будут искать - оставайтесь на месте, разведите костер - по дыму найти человека легче.
Если ищете дорогу сами - старайтесь не петлять, ориентируйтесь по солнцу. Хорошо, если удалось выйти на линию электропередач, железную дорогу, газопровод, реку - идя вдоль этих объектов, вы всегда выйдете к людям.
Подавать звуковые сигналы можно ударами палки о деревья, звук от них далеко расходится по лесу.
Оставляйте по дороге «зарубки»: надломленную ветку, стрелу, выложенную из камней, привязанный к кусту кусок ткани.
