Aperitivo de queso fundido, huevos y ajo Ingredientes: 400 g de queso fundido, 4 huevos (duros), 100 g de mayonesa, 3-4 dientes de ajo, pimienta, sal Modo de preparación: Rallar el queso en forma gruesa. rallador. Pelar y cortar los huevos. Pelar los ajos, lavarlos y triturarlos con sal.

Ensalada de queso fundido y arroz Necesario: 100 g de queso fundido, 50 g de arroz, 2 huevos, cebollas verdes, 2-3 dientes de ajo, 120 g de mayonesa o crema agria, 1 cucharada. l. requesón salado o queso feta Método de preparación: hervir el arroz, escurrirlo en un colador y secar. Huevos duros, cebollas verdes,

Croquetas de queso fundido Ingredientes 600 g de queso fundido, 100 g de pan blanco, 150 g de almidón, 2 yemas, 150 g de mantequilla, 20 ml de aceite vegetal, 10 g de nuez moscada rallada, 15 g de pan rallado, sal. azotado

Ingredientes

Queso fundido “Druzhba” TM “Shostka” – 2 piezas

Huevos de gallina - 4 piezas

Verdes - 1 manojo

Crema agria 15% - 3 cucharadas. l.

Ajo - 2 dientes

Sal, pimienta - al gusto

Preparación

1. Hervir los huevos, enfriar. Separar las claras de las yemas. Rallar las claras con un rallador fino.
2. Ralle el queso fundido "Druzhba" TM "Shostka" en un rallador fino. Pica finamente las verduras. Pasar el ajo por una prensa.
3. Mezcle bien todos los ingredientes preparados con crema agria, sal y pimienta. ¡El relleno está listo! Envuélvelo en panqueques y sírvelo.

¡Buen provecho!

Preparar tortitas y sus rellenos es una habilidad sencilla y muy útil que toda ama de casa debería dominar. Estamos seguros de que tanto a adultos como a niños les gustarán las tortitas rellenas de queso fundido y hierbas.

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Hora de cocinar

A todo el mundo le encantan los panqueques: finos, rosados ​​y con una variedad de rellenos. Estos refrigerios ligeros serán apropiados para el desayuno o la cena familiar, así como para la mesa navideña. Lo más importante en este plato es el relleno de las tortitas: salado, dulce, carne... Cada uno elige el relleno de las tortitas a su gusto.

A todos les encantará esta receta de tortitas con relleno de queso: tiernas, con un delicioso sabor a queso cremoso y aroma a hierbas frescas. Prepara estos aperitivos fríos para tus seres queridos y prepárate para recibir elogios por tus talentos culinarios.

Un plato muy sencillo que para mí me ha salvado la vida: un delicado aperitivo con tortitas de huevo que se prepara en cuanto se come. Un aperitivo de tortitas de huevo con relleno se convertirá en un verdadero punto culminante de la mesa navideña y diversificará el menú diario. Los rollitos de tortitas de huevo con queso crema son tan deliciosos y sabrosos que no quedará ni un trozo en el plato. Te invito a cocinar conmigo brillantes y deliciosas tortitas de huevo con eneldo y ajo.

Ingredientes:

• 2 huevos de gallina frescos;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• 200 gramos de queso fundido o queso Philadelphia (100 gramos duros + 100 gramos blandos);
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharada de mayonesa;
• 3 cucharadas de eneldo;
• 1 cucharadita de aceite vegetal para engrasar la sartén.

Obtendrás dos tortitas (de 20 centímetros de diámetro) con relleno.

Aperitivo delicado con tortitas de huevo. Receta paso a paso

1. Hornearemos las tortitas de una en una, y también mezclaremos los ingredientes para su preparación por separado.
2. Batir un huevo en un tazón pequeño pero hondo.
3. Añade una cucharada de mayonesa casera (puedes ver la receta para su preparación en la web de “Very Tasty”).
4. Batir con un batidor o un tenedor hasta que quede suave.
5. Engrasa la sartén con aceite vegetal con la ayuda de un cepillo, calienta y hornea la tortita de huevo a fuego medio. Freír por un lado y luego tapar con una tapa durante un minuto. Retirar de la sartén y colocar en un plato.
6. También horneamos el segundo panqueque con huevos.
7. Después de que los panqueques estén fritos, prepara el relleno.
8. Colocar en un bol el queso fundido (o su sustituto - queso Philadelphia: cantidad según receta).
9. Exprima el ajo en el queso con una prensa y agregue mayonesa casera. Mezclar todo bien.
10. Dale la vuelta al panqueque con el hermoso lado frito hacia arriba, unta sobre él la mitad de la mezcla de queso y espolvorea con eneldo finamente picado. Enrolle el panqueque hasta formar un rollo, envuélvalo en papel de aluminio y colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos (mínimo).
11. Hacemos las mismas acciones con el segundo panqueque.

Los panqueques de huevo se pueden hacer con una variedad de rellenos: solo usa tu imaginación. Como opción, puedo sugerir usar queso duro con ajo y mayonesa, palitos de cangrejo con cebolla verde y mayonesa para el relleno. También se pueden utilizar como relleno champiñones, carne y verduras. Visite nuestro sitio web "Very Tasty", cocine según nuestras recetas y deje que su mesa sea generosa.

Los panqueques dorados y rosados ​​quedan buenos por sí solos. Sin embargo, nunca podrás estropearlos con el relleno adecuado y sabroso. Sugiero hacer tortitas con relleno de queso y ajo.
Contenido de la receta:

Sobre los rellenos de panqueques

Los rellenos de panqueques son un proceso creativo porque puedes envolver cualquier cosa en un panqueque. Los rellenos de panqueques se pueden dividir en dos categorías: dulces y salados. Los rellenos dulces incluyen caramelo, chocolate, requesón, frutas, bayas, etc. Los rellenos sin azúcar incluyen champiñones, queso, productos cárnicos y pesqueros, huevos, requesón salado, verduras, etc. Puede preparar rellenos no solo a partir de un producto, por ejemplo, carne picada, mermelada, chocolate, etc., sino también a partir de varios componentes.

Reglas básicas para preparar masa para panqueques.

La regla principal para amasar masa para panqueques depende del relleno con el que se servirán los panqueques. De esto depende la cantidad de azúcar que se añade a la masa. Es decir, si planeas cocinar panqueques con un relleno dulce, luego agrega más azúcar a la masa, también puedes agregar vainillina. Para las tortitas con relleno salado, es recomendable no poner mucha azúcar en la masa.

Relleno de queso y ajo

El queso con ajo siempre se ha considerado la combinación más ideal, acertada y económica. La rapidez y facilidad de su preparación ya merecen una atención especial. Además de que este aperitivo se puede preparar entre semana, todos estarán contentos con él en una fiesta festiva. Lo único es que no se debe servir en el desayuno, sobre todo si vas a trabajar.

La gente llama al relleno de queso y ajo "ensalada judía". Puede prepararse como plato independiente, utilizarse como relleno para sándwiches o como complemento de otros platos. Además, la base de los sándwiches puede ser no sólo pan, sino también rodajas de tomate, galletas saladas sin azúcar, tostadoras o patatas fritas. También puedes hacer bolitas con la masa plástica y maleable de queso y ajo y colocarlas en un plato con hojas de lechuga.

• Contenido calórico por 100 g - 210 kcal.
• Número de porciones: 15 unidades.
• Tiempo de cocción - 45 minutos

Ingredientes:

• Harina de trigo - 200 g
• Huevo - 2 piezas
• Aceite vegetal refinado - 2 cucharadas.
• Azúcar - 1 cucharadita.
• Sal - una pizca
• Agua potable tibia - 400 ml
• Queso fundido - 100 g
• Cebollas verdes - 3 ramitas
• Ajo - 2 dientes o al gusto
• Mayonesa - 50 g (para aderezo)

Preparar panqueques con relleno de queso y ajo.