Sopa de arroz en olla de cocción lenta con pollo. Sopa de arroz Sopa de arroz para niños 1.5

Productos:

  • Carne de pollo - 300 gr. (o 3-4 muslos de pollo)
  • Arroz - 1/2 - 1,3 partes de una taza múltiple.
  • Patatas - 4 piezas
  • Zanahorias - 1 ud.
  • Cebolla - 1 ud.
  • Sal al gusto.
  • Agua 2 litros.

Se puede cocinar una simple sopa de arroz para toda la familia no solo en la estufa, sino también. Esto será un pequeño alivio para mamá y un delicioso almuerzo para la familia. La sopa se cuece en un segundo caldo, por lo que es apta incluso para bebés de un año. Y si reemplazas los muslos con pechuga de pollo o, entonces se lo puedes dar a un niño de hasta un año. Antes de servir, se debe moler la porción para el bebé en una licuadora.

Sopa de arroz en una olla de cocción lenta para un niño (modelo Polaris 0517) - receta con foto:

1. Preparar la sopa: patatas, zanahorias, cebollas, arroz, pollo y sal. Usé muslos de pollo para la sopa. Son más suaves y jugosas en comparación con la carne de pechuga. Pero para los bebés menores de un año, es mejor tomar la pechuga sin piel ni huesos.

El arroz tomó un vaso entero, pero al final la sopa nos resultó espesa. Tuve que agregar más agua. Entonces, si quieres una sopa líquida, toma 0,5 tazas de arroz.

2. Cubra los muslos de pollo con un poco de agua. Agrega un poco de agua para que hierva más rápido. Aún será necesario drenarlo.

3. Configurar el programa “multicocción” a 140 gr. Tiempo 10 minutos. Si no hay "cocción múltiple", entonces solo el programa "sopa". En esta situación, observe cuando hierve.

4. Mientras se cocinan los muslos, prepare las verduras y los cereales. Enjuague el arroz. Picar las patatas en cubos. Rallar las zanahorias. Puedes dejar la cebolla entera y, una vez cocida, sacarla de la sartén.

5. Después de que el pollo se haya cocido un poco, escurre el agua. Enjuague la carne y la sartén. Llene con agua nueva - 2 litros.

6. Agregue las verduras y el arroz preparados. Agrega sal y mezcla.

7. En la multicocina, configure el programa "sopa". Tiempo - 1 hora.

7. Después del pitido, la sopa de arroz en la multicocina para el niño estará lista. Puedes sacar la cebolla y tirarla. Y la carne de pollo se puede separar del hueso y cortar en trozos.

La sopa es un alimento saludable que muchos adultos y niños disfrutan comiendo. Las madres intentan diversificar la dieta de sus hijos después de que cumplen 8 meses. Introducen productos lácteos fermentados, frutas, postres naturales, verduras, carnes y, por supuesto, caldos. Las sopas elaboradas con caldo de verduras, carnes magras o pescado son muy beneficiosas para el organismo de los niños. Mejoran el funcionamiento del estómago y los intestinos pequeños, limpian los riñones y el hígado. Especialmente útil para niños que sufren de estreñimiento y colitis. Están saturados de energía, nutrientes esenciales y vitaminas. Cualquier madre puede encontrar tiempo para preparar una sopa sencilla y baja en grasas para su bebé de un año.

¿Con qué caldos puedes cocinar?

Las sopas clásicas se preparan a base de caldos de verduras (magras), carne (ternera o cerdo) y pescado. Suelen comenzar con caldos de verduras ligeros, que son adecuadamente aceptados por el sistema digestivo y no sobrecargan el hígado ni el páncreas. Las sopas se pueden preparar tanto en forma de puré, de consistencia cremosa o líquida, como con leche y cereales, clásicas, cocidas en una olla de cocción lenta o al fuego. Recuerda que la sopa para un bebé que tiene 1 año es diferente a la sopa que preparas para un bebé, por ejemplo, de 5 años.

¿Con qué caldo debo cocinar el primer plato de mi hijo? Por lo general, comienzan con sopas hechas con caldos de verduras ligeros con una consistencia similar a un puré, que le recordarán los platos habituales de la infancia en frascos, los purés favoritos de frutas, carne y verduras y las gachas. Para familiarizarse con los primeros platos, se preparan a partir de una o dos verduras que ya son familiares para el bebé y se han probado para detectar la ausencia de una reacción alérgica:

  • Las patatas, el calabacín, la coliflor, el brócoli y la calabaza son perfectos. Posteriormente, la receta se puede diversificar con zanahorias, tomates, hierbas y guisantes.
  • Antes de que el bebé cumpla un año, las verduras se muelen y se diluyen con agua. Después de 1 año de vida, se hierven las verduras picadas o simplemente se les da caldo de verduras. Estos platos son saludables para el organismo de los niños y son ricos en fibra y fibras vegetales.

Los caldos de carne y pescado no se sirven a niños menores de un año y medio, ya que son difíciles de digerir y pueden tener efectos adversos sobre el hígado, el páncreas y todo el tracto digestivo, pudiendo provocar una reacción alérgica y el desarrollo. de gastritis.

Las madres dan caldo de carne y pescado a los niños que sufren de falta de apetito, pérdida de peso y enfermedades frecuentes, pero esta es una decisión equivocada, porque un tracto gastrointestinal frágil puede reaccionar negativamente a un producto para adultos. Están prohibidos los alimentos y condimentos enlatados.

Decidamos la sal y el azúcar en los platos para niños mayores de 1 año.

¿Es posible darles sal y azúcar a bebés de un año? Es posible, pero en cantidades muy moderadas. A la hora de condimentar un plato con sal es fácil cometer un error, incluso cuando estamos preparando la cena habitual de un adulto, muchas veces nos encontramos con que hemos salado demasiado la comida. Para no cometer errores al preparar sopa para un niño, no agregue sal y azúcar en su forma pura; prepare soluciones acuosas.

Prepare la solución salina:

  • Vierta 25 g de sal con medio vaso de agua;
  • hervir la mezcla durante 10 minutos;
  • la solución debe limpiarse de impurezas pasándola por un vendaje esterilizado;
  • verter nuevamente en la cacerola, llevar agua al volumen que había al inicio de la cocción, volver a hervir;
  • Coloque para almacenar en un recipiente esterilizado, agregue a los alimentos a razón de 1 cucharadita por cada 200 g de alimento.


Prepare una solución de azúcar granulada:

  • Vierta 100 g de azúcar granulada pura en medio vaso de agua hirviendo;
  • cocine a fuego lento hasta por media hora a fuego lento, revolviendo para que el azúcar no se queme;
  • colar la solución resultante con una gasa esterilizada;
  • verter en la misma cacerola, agregar agua al volumen original y volver a hervir;
  • vierta la solución en un recipiente de almacenamiento esterilizado;
  • agréguelo a la comida, teniendo en cuenta que 1 ml de dicha solución o jarabe contiene 1 g de azúcar;
  • Guarde la solución en el refrigerador por no más de 3 días.

Recetas de sopa de verduras para niños

Te ofrecemos recetas de sopas con verduras y agua sencillas, pero nutritivas y variadas en ingredientes. Se administran hasta que el bebé cumple un año y medio, en forma de puré, luego, poco a poco, puedes probar caldos reales con carne o pescado dietético. Son populares las sopas con trigo sarraceno y cereal de arroz.

Primer plato con cereal

Sopa de crema con arroz y guisantes:

  1. Tome 1 cucharada de cereal, 2 cucharaditas de mantequilla, un vaso de agua, media cucharadita. solución salina. Hervir previamente 2 cucharadas de guisantes.
  2. Cocine el arroz hasta que esté cocido. Frote por un colador, haga lo mismo con los guisantes.
  3. Agregue un vaso de agua con sal al puré de gachas y guisantes.
  4. Sazone moderadamente el plato terminado con mantequilla de alta calidad.

¡Importante! Prepare este plato si su hijo no tiene una reacción negativa del tracto gastrointestinal a los guisantes. ¿Tu bebé sufre de estreñimiento? El agua de arroz puede empeorar la situación. Por otro lado, el plato normaliza la actividad digestiva del niño, que es propenso a la laxitud.

Borsch para los más pequeños

Borsch vegetariano:

  1. Tome 80 g de remolacha, la mitad de repollo, la misma cantidad de cebolla, media papa grande, un cuarto de zanahoria, una taza y media de caldo de verduras, media cucharadita de pasta de tomate o tomates retorcidos.
  2. Rallar las zanahorias, las cebollas y las remolachas peladas y lavadas en un rallador grueso. Triture el repollo. Corta las patatas en cubos pequeños o en tiras.
  3. Mezcle las verduras cocidas con la pasta de tomate en una cacerola. Vierta un vaso de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante media hora.
  4. Agrega medio vaso de caldo y mantequilla a las verduras guisadas. Cocine durante 5-10 minutos.
  5. Puedes agregar una cucharadita de crema agria baja en grasa al borscht.

Sopa cremosa con guisantes y salsa


Sopa de crema con guisantes:

  1. Prepara todos los ingredientes para la sopa. Tomar 20 g de patatas, zanahorias, coliflor y nabos, un cuarto de vaso de caldo de verduras, media cucharadita de guisantes enlatados, 30 ml de nata.
  2. Prepara los ingredientes para la salsa. Necesitarás 150 ml de leche, un cuarto de cucharadita de harina y media cucharadita de mantequilla.
  3. Lavar y cortar las patatas y las zanahorias en cubos. Rompe la coliflor en floretes pequeños y lávala. Cortar los nabos limpios en tiras y pasarlos por agua hirviendo.
  4. Mezclar las verduras en una cacerola y hervir en agua con sal, agregar los guisantes al final de la cocción.
  5. Para la salsa, combina todos los ingredientes y mezcla bien para que no se formen grumos de harina.
  6. Frote las verduras hervidas por un colador, mezcle con la salsa de leche resultante y el caldo de verduras y vuelva a hervir.
  7. Antes de servir las migas, agregue mantequilla.

Recetas de sopas con caldo de carne.


Por “carne” nos referimos a caldos elaborados con pavo, pollo, conejo, carne magra y ternera. Recuerde que el caldo de carne contiene sustancias extractivas, contiene antibióticos y hormonas que se utilizan para “mejorar” la carne en la producción agrícola, y el caldo de huesos generalmente lidera la cantidad de sustancias nocivas. A la hora de preparar caldo de carne para tu bebé, toma partes sin grasa ni huesos, compra los productos en puntos de venta de confianza y escurre el primer caldo.

Sopa de arroz con caldo de filete de pavo

Te ofrecemos una sopa ligera elaborada con caldo dietético de carne de pavo:

  1. Hervir 50 g de filete de pavo, coger una picadora de carne o una batidora y triturar la carne con ella.
  2. Enjuague bien 2-3 cucharadas de arroz. Hervir en agua con sal durante media hora.
  3. Vierta agua hirviendo sobre un tomate limpio y quítele la piel. Déjalo hervir a fuego lento en una sartén.
  4. Rallar una zanahoria en un rallador fino, picar una cebolla pequeña. Combine las verduras y hiérvalas en 200 ml de agua.
  5. Mezcle las verduras hervidas, el arroz y el filete, vierta el caldo y revuelva nuevamente.

Fideos de pollo caseros


  1. Para los fideos, prepare un huevo, medio vaso de harina y una cucharada de agua.
  2. Para la sopa, tome un cuarto de zanahoria, una cabeza de cebolla pequeña, un cuarto de vaso de agua y 100 g de filete de pollo.
  3. Hervir el caldo de pollo, retirar la carne del pollo y cortar en porciones.
  4. Prepara la masa de fideos, córtala en tiras finas y estrechas, no demasiado largas como en la foto.
  5. Mezcle las zanahorias y las cebollas con los fideos en el caldo preparado y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue la carne al final de la cocción.

sopa de alforfón

El trigo sarraceno y la carne son una combinación ideal tanto en términos de beneficios como de sabor. Te ofrecemos una receta de sopa de trigo sarraceno con caldo de ternera o pollo:

  1. Prepara el caldo.
  2. Lavar una cucharada de trigo sarraceno, una patata finamente picada, media zanahoria y una cebolla.
  3. Agregue cereal y verduras al caldo. Cocine por 20 minutos.

Sopa de albóndigas de ternera


  1. Preparar un caldo con 200 g de ternera, media zanahoria y 20 g de raíz de perejil.
  2. Formar albóndigas: retirar la carne del caldo, enfriar y pasar dos veces por una picadora de carne junto con pan blanco remojado en agua fría. Mezclar la mezcla con 1 huevo y cebolla rallada.
  3. Picar finamente las patatas, colocarlas en caldo hirviendo y cocinar hasta que estén tiernas, de 15 a 20 minutos.
  4. 10 minutos antes del final de la cocción, agregue las albóndigas a la sopa.

Sopas con caldo de pescado

Ukha se puede ofrecer a niños cercanos a los dos años de edad. Dé una cantidad muy pequeña la primera vez para comprobar si hay alergias o reacciones gastrointestinales negativas. Todo está en orden: dele al bebé sopa en caldo de pescado. El pescado debe ser de alta calidad, no graso: filetes de perca, abadejo, lucioperca y merluza. Está prohibido el consumo de alimentos enlatados.

Sopa de filete de pescado con arroz y verduras


Deliciosa sopa de pescado con arroz:

  1. Tomar 100 g de filete de pescado, un vaso y medio de agua, una cucharadita de cereal, media patata y zanahoria, una cebolla pequeña, una cucharadita de mantequilla, un poco de sal en forma de solución.
  2. Cocine el pescado a tamaño mediano y la cebolla durante media hora. Retire los trozos de pescado.
  3. Agregue al caldo cereal bien lavado y verduras finamente picadas.
  4. Cocina hasta que las verduras estén listas, 2 minutos antes de retirar del fuego agrega los trozos de pescado.

Sopa de pescado con albóndigas ligeras

No te ofrecemos albóndigas, sino filetes de pescado:

  1. Hervir 100 g de filete con perejil y cebolla. Colar el caldo resultante.
  2. Tome una licuadora o picadora de carne, muela con ellos los trozos de pescado cocidos y agregue pan blanco empapado en agua. Forme albóndigas.
  3. Hervir las albóndigas cocidas en el caldo. Agrégalos a tu oreja.

¡Importante! Las albóndigas se preparan no solo con pescado, sino también con ternera, carne magra, según la misma receta. Los niños los comen con mucho gusto.

Dos sopas de postre

Las sopas pueden servir no sólo como primer plato para el almuerzo, sino también como un postre inusual y saludable. Muchas amas de casa preparan kutya líquida para la gran fiesta ortodoxa de Navidad, que es precisamente un ejemplo de sopa de postre.

Te ofrecemos una receta de deliciosa sopa de orejones con arroz:

  1. Hervir una cucharada de cereal, 6-8 piezas por separado. orejones durante media hora. Moler los frutos secos por un colador junto con el caldo.
  2. Mezcle los orejones y el arroz, agregue 1 cucharadita. almíbar de azúcar y hervir unos minutos.

Sopa rápida de crema de calabaza dulce en una olla de cocción lenta:

  1. Mezclar en un bol 300 g de pulpa de calabaza, 100 g de leche y una cucharadita de sémola. Colócalo en la olla de cocción lenta.
  2. Encienda el modo “Cocinar” y espere 15 minutos.
  3. Muele el plato de calabaza terminado en una licuadora para bebés y sírvelo caliente.

Todas las madres conocen el problema: ¿qué alimentar al bebé? ¿Qué pasa si este bebé tiene uno o dos dientes? Y tengo muchas ganas de alimentarme con mis propios purés de frascos, caseros y no hechos en fábrica.

Les traigo una receta maravillosa para una sopa de arroz sencilla y abundante, adecuada incluso para niños que recién se están familiarizando con el rico mundo de las delicias culinarias.
La sopa es apta para toda la familia, pero lo que la distingue del menú de adultos es la falta de especias y un ligero puré de los ingredientes. También es muy útil, cuya receta encontrarás en el sitio web.

Sopa de arroz para niño

receta de sopa de arroz

por Maxim Frolov Publicado: 16 de junio de 2016

  • Salida: 4 personas
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinando: 50 minutos
  • Total: 60 minutos

Todas las madres conocen el problema: ¿qué alimentar al bebé? Y si este bebé tiene...

Ingredientes

  • 1,5 litros.
  • 1 PC.
  • 1 PC.
  • 3 piezas.
  • 1/4 cucharada.
  • se puede congelar

Instrucciones

  1. Preparando los ingredientes. Lavar y pelar las zanahorias medianas.
  2. Limpiamos la cebolla.
  3. Necesitarás tres patatas pequeñas.

  4. La base de la sopa es el arroz.
  5. Algunas verduras (yo usé congeladas).
  6. Así que ya tenemos a mano todos los ingredientes para la sopa de arroz de nuestro bebé.

  7. Pon el agua al fuego y, mientras tanto, pela rápidamente las patatas y córtalas en cubos pequeños.
  8. El agua aún no ha hervido, pero no es necesario esperar a que hierva: vierte las patatas en el agua.
  9. Mientras hierven el agua y las patatas, pelamos las cebollas y las zanahorias. Corta la cebolla en trozos traslúcidos que parecen joyas. Rallar las zanahorias con un rallador fino.
  10. Coloca la sartén al fuego y vierte dos cucharadas de aceite de girasol en el medio.
  11. Tan pronto como la sartén con aceite esté lo suficientemente caliente, agrega las zanahorias y las cebollas y sofríe hasta que estén doradas, suaves y fragantes.
  12. ¡Cocinando con amor! ¡Después de todo, con esto alimentaremos a las personas más pequeñas y queridas de nuestro corazón!
  13. Mientras tanto, el agua de la cacerola empieza a gorgotear con impaciencia. Sal y añade a las patatas y al arroz que se aburren en soledad.
  14. Tan pronto como el agua vuelva a hervir, reduzca un poco el fuego y cocine durante unos 15 a 20 minutos. Luego trituramos todo con una batidora. Puedes hacer puré hasta obtener la consistencia deseada; esto no afectará el sabor de la sopa de ninguna manera. Sólo lo arrugué ligeramente. Para los niños mayores, puede dejar la sopa completamente en su forma original, para los más pequeños: haga puré toda la porción inmediatamente antes de alimentarla.
  15. Retiramos del fuego el lado soleado hacia arriba y lo echamos a nuestra sopa junto con las hierbas.
  16. Remueve, añade sal si es necesario y deja cocinar a fuego lento otros 3 minutos.

  17. La sopa resulta espesa y aromática, a pesar de la falta de especias. ¡Dietético, agradable para la digestión y muy sencillo y rápido de preparar! Los niños lo agradecerán: ¡probado!

¡Que tengan un día terrible y terrible, mis queridos compañeros de tribu! Todo el año hemos estado esperando este evento, y aquí está, este día ha llegado... ¡EL DÍA en que finalmente podremos liberarnos en el mundo de las personas y deleitarnos con almas frescas e inocentes! *suena una risa malvada
En diferentes países y en diferentes continentes esta noche se llama de diferentes maneras. Para los sucesores de los antiguos eslavos, esta es la Noche de Veles, para los descendientes de los antiguos celtas, que ahora viven en toda Europa e incluso en el continente de América del Norte, esta es la víspera del Día de Todos los Santos, que los residentes modernos Apodado Halloween, en China es la festividad de Deng Jie, el día de la conmemoración de los antepasados, y en México "El Día de los Muertos", que se traduce como los días de los muertos. Estos días terminan con picnics junto a las tumbas de los familiares fallecidos. Así que el 2 de noviembre terminaremos nuestra fiesta, quizás en México.

Aquí todos los presentes comienzan a salir lentamente y con interés de sus oscuros escondites y emiten sonidos de aprobación, y algunos incluso intentan aplaudir con sus miembros en descomposición.

¡Permítame presentarme! Soy una súcubo. Mucha gente me considera una mujer, pero me apresuro a decepcionar; de hecho, soy una criatura asexuada y solo tomo la imagen de una seductora sexual, y como leo hábilmente los pensamientos y deseos de las personas, adivino con absoluta precisión las preferencias. de mi víctima y aparecerle exactamente en esa imagen a la que no podrá resistirse. La gente me llama un verdadero demonio en forma femenina. Mis bocados más dulces son cristianos, católicos, protestantes y judíos honestos y respetables. ¡Oh, Señor de las Tinieblas! ¡No puedes imaginar cuánto placer me produce persuadir a estos abstemios a cometer el dulce pecado del adulterio! Gracias a la confusión y el miedo de la víctima, puedo paralizarla con éxito, distorsionar su percepción de la realidad y conseguir lo que necesito. Después de todo, el resultado de nuestro acto erótico puede ser no solo mi llenado con una de las energías sexuales más poderosas, sino también la fertilización, como resultado de lo cual nacen magos, hechiceros y brujas.

¿Quién más irá con nosotros a la Tierra para que reine el caos y el horror en nombre de nuestra hermandad?

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Anónimo

Hay una pariente cercana, que dio a luz tarde, el niño no está mentalmente sano, el problema es que ella cree que otros niños, parientes, deberían tolerar las peculiaridades de su hijo.
Junto con otro familiar, estamos celebrando el cumpleaños conjunto de nuestros hijos. Decidimos no invitar a esta y a su hijo. Entonces ella se enteró por otra hermana y ahora la ofensa es terrible. ¿Nos equivocamos al no querer estropear el ¿día festivo?

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Anónimo

La bondad es mala. Es una pena, señoras. En el verano, llamó una amiga, tenía graves problemas de salud y necesitaba dinero. Ella suplicó y lloró. Dijo que escribió una declaración en el trabajo y le prometieron ayuda financiera, pero no rápidamente. Tiene un niño pequeño. Lo necesito aquí y ahora. Le pedí prestado dinero, 50 mil. Y ha pasado el verano, y casi ha pasado también el otoño. Vuelvo a llamar y me alegro de que se sienta mejor. Estoy esperando dinero. Ella le da el desayuno. Ayer la conocí por casualidad en el metro. Y tiene un abrigo de piel nuevo. Hermoso. Estaba tan sacudida. Pregunto, ¿qué pasa con la asistencia financiera? Ella bekala-mekala. En resumen, dieron ayuda, pero es invierno, no hay nada que ponerse, bla, bla, bla. Compré un abrigo de piel. ¿Y que hay de mi? Y algún día lo haré.
Era el cumpleaños y aniversario de mi marido. Tuve que pedir prestado para un regalo. Estaba terriblemente molesto.
Yo mismo entiendo que soy un tonto y no veré el dinero. (((((
Dime, ¿soy el único?

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Anónimo

Cualquiera que haya tenido FIV, no crio, comparta su experiencia.
¿Cómo te comportaste después del trasplante? Hoy es el día 3. Vivo en un 4º piso sin ascensor, ¿puedo subir escaleras sin miedo? ¿Cómo deshacerse de una fobia? Parece que soy un jarrón de cristal y debo acostarme, incluso el baño me da miedo. Es hora de ir a trabajar. Trabajo sedentario frente a una computadora sin correr. Trabaja un par de días y tienes 3 días libres.
Y, sin embargo, me asusta la cantidad de drogas que tomo. Proginova 5 comprimidos al día, Utrozhestan 3 cápsulas, Duphaston 3 comprimidos, Curantil 6 comprimidos, Ácido fólico 1 comprimido de 4 mg, Metypred 1 comprimido, más inyecciones de Clexane en el estómago.
Había otras chicas en el consultorio, tenían una lista de medicamentos mucho más pequeña.
¿Qué te recetaron y por cuánto tiempo los tomaste? Hasta ahora me recetaron todo lo anterior antes de la hCG, pero dijeron que algunos de ellos deberán tomarse durante varios meses.
Y otra pregunta sobre la hCG, ¿cuántos días después de la reimplantación te hiciste la prueba? Éramos 4 en la transferencia, tres de nosotros fueron asignados al 9.11 y a mí me asignaron el 12.12. ¿Porqué es eso?
Bueno, la pregunta principal es sobre los embriones, uno resultó bueno y fue transferido, y 2 están en observación desde el día 8, todavía no hay nada que congelar (((¿Existe la posibilidad de que los embriones estén buenos o ya está? A todas las demás chicas ya les han contado todo el día 5 o 6 y sus pajitas ya estaban congeladas el lunes o martes, soy la única que no sabe nada...

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La sopa con arroz en caldo de pollo es muy sabrosa y satisfactoria, los niños suelen comerla de buen grado. No es difícil preparar una sopa así, pero con la elección de los productos debes ser exigente.

A partir de los 5 años, un niño puede agregar a la sopa un poco de fritura improvisada: cebollas calentadas en mantequilla. Para los niños más pequeños, es mejor no freír sopas ni condimentarlas con nada.

Para la alimentación infantil, se recomienda utilizar únicamente carne de pollo doméstica. El pollo de engorde de una granja avícola, por regla general, está "relleno" de antibióticos y hormonas de crecimiento, y esto, como usted mismo comprende, no es nada saludable. Asegúrese de tomar carne blanca (pechuga), la carne de piernas y muslos es demasiado grasosa para los niños. Al cocinar caldo, escurrir la primera agua después de hervir.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo pequeña con hueso
  • 1 zanahoria
  • 2 patatas
  • 1 cucharada. arroz (colmado)
  • 1 hoja de laurel
  • 1-2 pizcas de sal.

Para esta cantidad de comida necesitarás entre 1,5 y 2 litros de agua.

Preparación

Enjuagar la pechuga de pollo en agua fría, quitarle la piel (esto es necesario para que el caldo no quede demasiado grasoso) y hervir con sal y laurel durante 1 hora. Asegúrate de quitar la espuma.

Retire el pollo terminado y colóquelo en un plato para que se enfríe un poco. No retires la sartén con caldo del fuego. Enjuague bien el arroz con agua corriente, agréguelo al caldo y cocine por 10 minutos.

Cortar las patatas en cubos pequeños, rallar las zanahorias. Coloca las verduras en una cacerola con arroz. Cocine por otros 15 minutos.

Retire la carne de pollo del hueso, córtela en trozos pequeños y, si lo desea, agréguela a la sopa terminada. Asegúrate de quitar la hoja de laurel de la sartén.

Enfríe la sopa y sírvela a su hijo en un plato hondo. Puedes molerlo con una licuadora o pasarlo por un colador y luego obtendrás una sopa de puré. Sin embargo, no debe frotar en exceso: a partir del año y medio (y si tiene dientes, incluso antes), el niño debe masticar él mismo pequeños trozos de comida.

Puntos de vista