Cómo hacer jarabe de serbal. Jarabe de chokeberry: preparaciones sencillas para el invierno Cómo hacer jarabe de serbal rojo

Ecología de consumo Rowan es extremadamente modesto, no exige suelos, tolera bien las heladas e incluso las plagas lo evitan.

Rowan es extremadamente modesto, no es exigente con el suelo, tolera bien las heladas e incluso las plagas lo evitan. Parecería un cultivo de jardín ideal, pero el sabor de los frutos de un cultivo silvestre deja mucho que desear. Sus bayas son pequeñas, duras y de sabor amargo, pero las propiedades beneficiosas del serbal rojo son muy relevantes en invierno.

Propiedades beneficiosas del serbal rojo.

Rowan en el jardín es una planta maravillosa y útil. Sus hojas liberan al aire fitoncidas y antibióticos vegetales, lo que hace que el aire cerca del árbol sea particularmente limpio y fresco. Los frutos no solo deleitan la vista con su color ardiente en el clima gris del otoño, sino que también tienen una amplia gama de propiedades beneficiosas.

Por ejemplo, el serbal contiene más vitamina C que los limones y, en términos del contenido de carotenoides, que se convierten en vitamina A en el cuerpo humano, el serbal deja muy atrás a las zanahorias. Además, los frutos de serbal contienen vitamina P, taninos, ácidos orgánicos, azúcar, aceites esenciales y muchos otros compuestos.

Gracias a su rica composición, las propiedades beneficiosas del serbal rojo se utilizan ampliamente en la medicina popular. Además, no sólo se utilizan frutos, sino también hojas y cortezas. Por ejemplo, las hojas frescas de serbal se muelen y se aplican en las zonas de la piel afectadas por hongos, y las decocciones de la corteza se utilizan para tratar procesos inflamatorios de las membranas mucosas y la piel.

Las propiedades medicinales de los frutos rojos del serbal incluyen:

normalización de la presión arterial;

Se restablece el metabolismo, se restablece el sistema inmunológico y, por lo tanto, se restablecen las funciones del páncreas y el bazo; producen una cantidad suficiente de sustancias antibacterianas, lo que le permite deshacerse de los resfriados, la inflamación de la glándula tiroides, los fibromas, la prostatitis. adenoma de próstata, procesos inflamatorios y dolores articulares;

el hígado y los conductos biliares están bien limpios, lo que significa vasos y capilares limpios, el nivel de colesterol en la sangre disminuye, los soplos cardíacos y los dolores de cabeza desaparecen, la memoria y la visión mejoran y las extremidades no se congelan;

se limpian los intestinos, se alivian los procesos inflamatorios, lo que significa que se detiene el estreñimiento o la diarrea, desaparece la colitis (los primeros 5-7-10 días de uso pueden aparecer deposiciones ligeras con moco, esto es normal y no requiere suspender el uso) ;

como agente colerético, diurético y hemostático, y en combinación con las hojas se utilizan para tratar el escorbuto.

El jugo fresco de las bayas y hojas de serbal con la adición de miel es un remedio antiescorbútico eficaz.

Rowan también tiene propiedades antiinflamatorias, fortalecedoras de los capilares, astringentes, diaforéticas y antidisentéricas.

Además de lo anterior, las personas de otros países también utilizan las infusiones de serbal para:

• enfermedad del higado,
• riñones y tracto urinario,
• órganos del tracto gastrointestinal,
• anemia,
• astenia,
• gota,
• glaucoma,
• tumores malignos,
• aterosclerosis,
• reumatismo,
• con debilidad general (después de enfermedades graves, operaciones),
• Tiene un efecto curativo temprano y de úlceras.

Las frutas se cosechan para uso futuro de diversas formas. Puede secar las bayas en secadores especiales o en una bandeja para hornear; de esta forma, las bayas rojas de serbal no pierden sus propiedades beneficiosas durante dos años si se almacenan en un recipiente herméticamente cerrado en un lugar seco y fresco. Puedes moler las frutas junto con el azúcar a través de una picadora de carne y guardarlas en el frigorífico o bodega. También se elaboran mermeladas y jugos con bayas de serbal.

Recetas de serbal rojo

Jarabe

Exprimir el jugo de 1 kg de bayas frescas, añadir 600 g de azúcar, hervir y sellar.
Este jarabe se utiliza para tratar las deficiencias de vitaminas, la urolitiasis y aliviar el dolor de la artritis reumatoide.

jugo de serbal

Extraer el jugo con ayuda de un exprimidor o exprimidor, verter en frascos y esterilizar. Si lo deseas, puedes agregar azúcar. O puedes agregarlo después de su uso.
El jugo servirá como un excelente medicamento para la hipovitaminosis, el agotamiento, la anemia, ayudará en el tratamiento de la disentería y fortalecerá las propiedades protectoras del cuerpo.

Mermelada de serbal

Clasifique las bayas y elimine las que estén estropeadas.
Para 1 kg de bayas, agregue 2,5 tazas de agua y hierva, revolviendo, durante 5 minutos. Escurre las bayas a través de un colador y déjalas por ahora.

Preparar almíbar:

Añadir 800 g de azúcar al agua restante de hervir las bayas y hervir hasta que se disuelva por completo.
Vierta las bayas en el almíbar, mezcle y déjelo por diez horas.
Al día siguiente llevar a ebullición la mermelada y dejar hasta el día siguiente.
Luego cocine en tres pasos durante 8-10 minutos con un intervalo de 6-8 horas.
La mermelada terminada debe quedar espesa, una gota de almíbar en el plato no debe esparcirse.

Rowan armoniza bien en sabor con las manzanas, por lo que en lugar de 1 kg de Rowan, puedes tomar 700 g de Rowan y 300 g de manzanas.

Probablemente todas las amas de casa saben cómo hacer mermelada, pero no todas las amas de casa entienden que el tratamiento térmico a largo plazo conduce al hecho de que todas las propiedades beneficiosas de las bayas se reducen significativamente en proporción al tiempo de cocción. Por lo tanto, si es mermelada, entonces “cinco minutos”. Pero es mejor hacer jugo o congelar bayas frescas. Luego puedes hacer una confitura rápida con ellos, cocinar una compota o simplemente usar cuentas de color rojo brillante para decorar un umbral o un pastel.

Pepinos con serbal

Los pepinos con bayas de serbal son una preparación de invierno muy sabrosa. La receta de estos pepinos es sorprendentemente simple y agregar bayas rojas de serbal a los frascos de pepinos hace que la preparación sea más hermosa y festiva. Los pepinos con bayas de serbal se ven muy impresionantes en la mesa y tienen un sabor picante inusual. La marinada se prepara con la adición de vinagre de sidra de manzana, pero los pepinos se sellan sin esterilizar. De esta cantidad de adobo se obtienen tres tarros de setecientos gramos.

Tiempo de cocción: 8 horas o más

Lista de ingredientes

pepinos frescos - 1,5-2 kg
serbal rojo - 300-400 g
agua - 1 litro
vinagre de sidra de manzana - 1/4 taza
sal - 1 cucharada. cuchara
azúcar - 3 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar

Enjuague bien los pepinos pequeños y frescos, colóquelos en un recipiente y cúbralos con agua fría. Dejar actuar durante 4 horas, luego cambiar el agua por agua dulce y dejar actuar otras 2-4 horas. Enjuagar nuevamente los pepinos así preparados y cortarles las colas. Lave las bayas de serbal y vierta agua hirviendo sobre ellas. Coloque los pepinos en frascos esterilizados junto con las bayas de serbal.

Disuelva la sal y el azúcar en agua. Agregue vinagre y caliente hasta que hierva, revolviendo constantemente la marinada para que las especias se disuelvan por completo. Vierta la marinada hirviendo en frascos con pepinos, cubra con tapas esterilizadas y déjela reposar durante 10 minutos.

Luego vierte la marinada nuevamente en la sartén, caliéntala nuevamente hasta que hierva y viértela nuevamente sobre los pepinos. Dejar actuar 7 minutos. Luego vuelve a escurrir la marinada, la vuelve a hervir y la vierte en un frasco con pepinos. En este caso, debes asegurarte de que la marinada llegue a los bordes del frasco. Con tapones de rosca, selle herméticamente los pepinos y las bayas de serbal. Darles la vuelta sobre una superficie plana, envolverlos y dejar hasta que se enfríen por completo.

Contraindicaciones

Con todas las propiedades beneficiosas del serbal rojo, cabe señalar que también puede suponer un peligro. Las preparaciones de Rowan están contraindicadas durante el embarazo. Las madres lactantes no deben comer serbal. Tampoco se recomienda utilizar preparaciones de serbal para personas mayores de 45 años.
En general, existen leyendas sobre el serbal rojo y sus propiedades beneficiosas. La mayoría de ellas son ciertas;) Entonces, ¿por qué perder un medicamento tan útil y absolutamente gratuito? Mientras tengas tiempo, elige al menos un poco. Pero, por supuesto, no en la ciudad y mucho menos cerca de la autopista. publicado

Rowan cada otoño agrada la vista con sus racimos rojos. Este árbol con frutos increíblemente saludables crece en casi todas partes. Sin embargo, muchas personas no prestan atención al depósito de vitaminas. ¡Pero en vano! Las mermeladas, tinturas y jarabes elaborados con serbal rojo ayudan a las personas con enfermedades del corazón, el hígado y los riñones. Echemos un vistazo más de cerca al almíbar. Se puede preparar a partir de bayas de serbal frescas, congeladas e incluso secas.

Los frutos se pueden recolectar en dos etapas.

Primera visita en septiembre. Durante este período, la baya ya había alcanzado su tamaño máximo y había acumulado una gran cantidad de sustancias útiles. La recogida se realiza en racimos enteros, cortándolos del árbol con un cuchillo afilado. Este fresno de montaña se puede almacenar en un lugar fresco hasta varias semanas sin procesarlo. La baya de septiembre tiene un sabor amargo, pero es precisamente esta cualidad la que atrae a muchos amantes de los postres de serbal.

Si desea obtener un fresno de montaña con un tono dulce, debe esperar hasta que las heladas de otoño lo atrapen. Sin embargo, es posible que no tenga tiempo para esperar la cosecha, ya que a finales de otoño los pájaros se comen estas bayas. Es mejor no correr riesgos y recolectar los árboles de serbal temprano. Además, congelar artificialmente las bayas en el congelador ayuda a eliminar el amargor.

Rowan se puede utilizar fresco o congelado para uso futuro.

Recetas de jarabe de serbal con bayas frescas.

Receta número 1

Antes del procesamiento, los frutos deben separarse de las ramas, clasificarse y lavarse bien. Las bayas se colocan en una cacerola grande y se vierten con agua fría. La masa se mezcla a mano y luego se escurre el agua oscurecida. El procedimiento se repite hasta que el agua se vuelve completamente clara.

Los frutos se pesan para determinar las proporciones de los ingredientes restantes. Para 1 kilogramo de bayas necesitarás 1 kilogramo de azúcar granulada y 500 mililitros de agua limpia.

Las bayas se colocan en un líquido hirviendo elaborado con azúcar y agua. Tan pronto como la mezcla hierva, apaga el fuego y cierra bien el recipiente con una tapa. La baya de serbal se debe infundir durante 8 a 10 horas. Las bayas enfriadas se vuelven a poner al fuego y, sin que hierva, se apagan. Solo queda separar la masa de frutos rojos del almíbar. Para ello, se filtra a través de una gasa. Las bayas se pueden utilizar para hacer té o comerse como mermelada seca.

Receta número 2

Por medio kilo de serbal se toman 600 gramos de azúcar y 2 vasos de agua. Coloque las bayas limpias en una cacerola de fondo ancho, en la que se vierten 100 mililitros adicionales de agua. Se pone el fuego al máximo y se blanquea el serbal durante 3 minutos. Después de este procedimiento, las bayas se colocan en un colador y luego se frotan a través de un colador. El jugo espeso resultante se vierte en almíbar de azúcar caliente, preparado con la cantidad inicialmente indicada de azúcar y agua.

La masa se hierve durante 5 minutos y se vierte caliente en frascos o botellas esterilizados.

Jarabe de bayas de serbal congeladas

Rowan se descongela antes de cocinarlo. Lo hacen durante las primeras 5 horas en el compartimento positivo del frigorífico y luego se descongelan por completo a temperatura ambiente. El volumen total de producto congelado es de 1 kilogramo.

Se mezclan 700 gramos de azúcar con 200 mililitros de agua. La masa se calienta hasta que los cristales se disuelven por completo y luego se introducen las bayas descongeladas. Hervir la mermelada durante 5 minutos. Después de esto, cierra la tapa del recipiente y deja reposar la mezcla hasta que se enfríe por completo.

El almíbar se filtra a través de un colador grueso y se vuelve a llevar a ebullición. Tan pronto como el líquido comienza a burbujear, se vierte en recipientes de vidrio y se cierra herméticamente con tapas.

Jarabe de serbal seco

Los frutos secos (100 gramos) se pueden comprar en una farmacia habitual o utilizar. Se hierve agua (1,5 litros) y se vierten las frutas sobre ella. Envuelva bien el recipiente y deje que las bayas reposen bien. Esto llevará unas 6 horas. Después de eso, las bayas se escurren a través de un colador o colador, dejando agua aromática en la cacerola. Para este volumen de líquido, tome 1 kilogramo de azúcar granulada. La masa se calienta hasta que espese a fuego medio y se vierte en frascos.

Sergey Komilov le ofrece una receta sencilla de jarabe espeso de serbal rojo con miel. Este manjar no sólo es sabroso, sino también muy saludable.

Periodo de validez del almíbar casero.

El almíbar casero se puede conservar a temperatura ambiente o en el frigorífico. Si la preparación está destinada a usarse durante todo el invierno, entonces el almíbar debe verterse en frascos esterilizados y sellarse con tapas escaldadas con agua hirviendo. La vida útil de este producto es de un año. El frasco se puede mantener caliente hasta por 2 semanas.

El serbal rojo es una planta extremadamente sencilla, crece literalmente en todas partes: en los bordes de los bosques, en patios, arcos y plazas; purifica perfectamente el aire alrededor de las casas. Rowan tiene una gran cantidad de propiedades beneficiosas en una variedad de áreas de la salud, pero también existen algunas contraindicaciones.

Puedes encontrar serbal en forma de árbol de quince metros o de arbusto bajo, pero siempre con una copa espesa y exuberante. Los frutos del serbal rojo parecen bolas rojas con un diámetro de no más de un centímetro, de color rojo, de sabor amargo o agridulce.

Vitaminas, minerales contenidos en el serbal y valor nutricional.

El serbal rojo es uno de los líderes de las plantas de bayas en términos de valor y rareza del complejo vitamínico. Las bayas contienen vitamina P, que aumenta el tono general del cuerpo, reduce la irritabilidad, ayuda a dormir mejor y fortalece el sistema nervioso.

Rowan tiene una amplia variedad de sustancias beneficiosas:

• vitaminas: vitamina C, PP, E, B2, K, provitamina A;
• ácidos orgánicos y aminoácidos: sórbico, parasórbico, málico, succínico;
• ácido ascórbico;
• flavonoides.

Las bayas de serbal tienen poca azúcar, solo entre un 8 y un 13%, y su contenido calórico no supera las 50 kcal. Bajo contenido en proteínas y grasas: por cada 100 gramos de fruta solo hay 1,4 g de proteínas, 0,2 g de grasa y 8,2 g de carbohidratos.

Propiedades medicinales de los frutos y flores del serbal rojo.

Desde hace mucho tiempo, la gente usaba los frutos del serbal rojo como un remedio que expulsa la orina, la bilis y el sudor, se usaba para bajar la presión arterial, como un medicamento que alivia perfectamente la inflamación, tiene un efecto antibacteriano, un ligero efecto antibiótico, un remedio. que fortalece los vasos sanguíneos y detiene el sangrado.

También se conoce su efecto laxante: agregue azúcar a 1:2 partes de puré de frutos rojos, tome 1 cucharada. por día con agua. Ayuda con el estreñimiento severo. Para un menor efecto, reduzca la dosis.

El jugo de serbal se utiliza para hacer gárgaras contra la inflamación: 1 cucharadita. disuelva el jugo en 1 cucharada. Agua, enjuague antes de las comidas 3-5 veces al día.

Las hemorroides también se tratan tomando 50 g de jugo de plantas 3 veces al día con agua.

El serbal machacado con azúcar ayuda con la toxicosis. Y sólo 10 bayas al día aliviarán el insomnio y los dolores de cabeza.

Rowan tiene muchos otros usos:

• suprime la formación de gases en los intestinos, trata la gastritis;
• detiene el crecimiento de microorganismos;
• trata el escorbuto;
• prevención de todas las enfermedades fúngicas;
• normaliza los niveles de colesterol en sangre;
• útil para diabéticos por su bajo contenido en azúcar;
• el jugo de plantas mejora la visión;
• inicia el metabolismo, ayuda después de enfermedades graves;
• trata la anemia, mejora el efecto de la ortiga cuando se usan juntas;
• fortalece el corazón.

Rowan también neutraliza el daño de las toxinas y, debido al contenido de una sustancia similar a una vitamina, la amígdala, protege al cuerpo de la radiación y reduce el daño de la falta de oxígeno.

Si tu mascota tiene una enfermedad pulmonar, dale una infusión fuerte de fruto de serbal rojo.

Propiedades beneficiosas de las hojas y la corteza de serbal.

Las hojas estrechas y oblongas del serbal también tienen sus propias propiedades beneficiosas. Una pasta de hojas frescas con corteza de serbal ayuda con los hongos y la inflamación de la piel. Una decocción de hojas, cortezas y frutos es eficaz para los dolores reumáticos.

La planta puede tener el efecto contrario en los intestinos: es un astringente para las heces blandas. Para ello, prepare una decocción de hojas, corteza y bayas verdes.

Un hermoso puñado de ramas frescas de serbal con o sin flores y bayas ayudarán a que el aire esté limpio y fresco.

Propiedades cosméticas del serbal rojo.

Esta planta refresca y restaura perfectamente la piel del rostro y reafirma el contorno. Agrega el jugo a tus cremas y mascarillas favoritas o prepara una loción: un vaso de colonia, un vaso de glicerina y 2 vasos de jugo de serbal. Rowan ayuda a estrechar los poros, contraer los vasos sanguíneos del rostro, regenerar la piel y reducir la producción de grasa por parte de las glándulas sebáceas.

Si agrega jugo de limón y kéfir 1:1:1 a las frutas trituradas, obtendrá una mascarilla que blanquea perfectamente la piel.

Un puré de fruta fresca o media baya aplicado sobre una verruga ayudará a eliminarla en unos pocos procedimientos.

La planta también se utiliza para los pies sudorosos.

Contraindicaciones de uso

No debes consumir serbal en grandes cantidades si tienes:

• disminución del tiempo de protrombina, es decir, la sangre se coagula más rápido de lo normal;
• en el caso de determinadas enfermedades del sistema cardiovascular;
• con enfermedad coronaria;
• tuvo un derrame cerebral o un ataque cardíaco;
• gastritis hiperácida.

Recolecte para el consumo únicamente bayas cultivadas en lugares respetuosos con el medio ambiente, ya que en ellas se acumulan toxinas de los gases de escape y de la vida en la ciudad.

Recetas de fruta de serbal roja

También se han criado una gran cantidad de híbridos con serbal rojo, que combinan las vitaminas y minerales de sus antepasados, pero carecen del amargor de su pariente salvaje.

A partir de serbal se preparan bebidas de frutas, jugos, tinturas, mermeladas y tés y se utilizan como relleno para productos horneados.

Mermelada de serbal

Si las bayas son amargas, entonces la mermelada de serbal tiene un sabor agridulce muy agradable y pronunciado. Es muy útil durante epidemias de enfermedades respiratorias e influenza. Para la mermelada necesitarás 1 kg de fruta, 0,5 litros de agua y 1 kg de azúcar. Seleccionar, lavar, quitar los tallos y secar las bayas.

Congelar durante dos días en el congelador. Si las bayas se recogen después de las heladas, omita este paso. Después de esto, remoje las frutas en agua a temperatura ambiente durante un día, luego cambie el agua y vuelva a remojarlas durante un día.

jarabe de serbal

Preparar almíbar de azúcar: disolver el azúcar en agua y hervir. Agrega las bayas, vuelve a hervir, deja al fuego otros 5 minutos y retira. No olvides quitar la espuma que se forme.

Envuelva la sartén en una toalla y déjela durante 10-12 horas. Luego vuelva a ponerlo al fuego, cocine durante 5 minutos después de hervir y vuelva a dejar reposar durante 10 a 12 horas. Luego repita el procedimiento de cocción nuevamente, agregando 1/3 de cucharadita al final. Ácido cítrico, revuelva, retire del fuego. Dejar enfriar. Enrolle en frascos esterilizados y guárdelo en un lugar fresco y oscuro.

Tintura, jugos de frutas y bebidas de serbal.

Las tinturas tradicionales se preparan con serbal. Puedes destilar las bayas o verter 100 ml de frutas maduras en 1 litro de vodka.

Puede preparar una bebida de frutas refrescante: pique 40 g de bayas y vierta 1 cucharada. simplemente hervir agua y dejar reposar 4 horas. Luego colar por un colador fino. Agregue edulcorante a la bebida terminada según gusto.

Rowan hace una bebida vitamínica eficaz. Tome un manojo de serbal rojo, 1 manzana, 0,5 cucharadas. azúcar, raíz de jengibre al gusto y 1 cucharadita. canela. Verter agua sobre las frutas, hervir, mantener al fuego 60 segundos y escurrir. Vierta nuevamente el serbal y hierva. Agrega la manzana pelada y sin semillas, cortada en cuartos, la raíz de jengibre rallada, el azúcar y la canela. Si lo deseas, puedes añadir tus especias favoritas: clavo o menta. Batir todo en una cacerola con una batidora hasta que quede suave, dejar al fuego por otros 3-5 minutos. La bebida se puede colar o servir con pulpa, tibia o fría.

mermelada de serbal

El serbal también se utiliza como relleno para muffins o hojaldres en forma de mermelada o pastilla.

Vierta agua hirviendo sobre 1 kg de bayas preparadas durante 15 minutos, escurra el agua y triture. Vierta 1 taza de agua y deje hervir rápidamente. Espere hasta que las bayas se hayan enfriado, muela en una licuadora, agregue 600 g de azúcar moreno. Si no tienes marrón, usa regular. Llevar nuevamente a ebullición, quitar la espuma y cocinar a fuego medio durante media hora, revolviendo. Agregue 1 g de vainillina y 2 g de ácido cítrico, cocine por otros 5 minutos.

Coloque el producto enfriado en un frasco seco y guárdelo en un lugar fresco y seco durante 5 a 7 días. Debe espesarse mucho. Esta mermelada es perfecta como relleno para productos horneados o incluso como refrigerio independiente para el té.

Salsa de frutos rojos de serbal con pimienta

Un postre sabroso para un plato de carne: salsa de bayas de serbal rojas con pimienta.

Toma 6 cucharadas. Frutas preparadas, sumergirlas en agua hirviendo durante un minuto. Retire las semillas de un pimiento morrón y córtelo en cubos. Coloque al fuego el serbal blanqueado y el pimiento picado, agregue 5 cucharadas. azúcar y 2 cucharadas. aceite vegetal. Después de hervir, revolviendo, cocine por un minuto más a fuego alto. Luego muele todo en una licuadora y sírvelo con la carne. Esta salsa va bien con carne de cerdo y champiñones.

Con medio kilogramo de bayas rojas de serbal, 600 g de azúcar y un litro de agua, puedes preparar una bebida increíblemente saludable y sabrosa: ¡el jarabe de serbal! Para preparar un almíbar tan enriquecido, se pueden utilizar tanto bayas recién maduras, es decir, absolutamente maduras, como bayas de serbal recién congeladas, que se pueden congelar en otoño y, por ejemplo, en primavera o incluso verano. de eso.

Cuando se utiliza un producto congelado, basta con descongelar los frutos de serbal de la forma que más le convenga y luego proceder a preparar el plato. El serbal rojo fresco no solo debe recogerse, sino también clasificarse y luego lavarse con agua tibia.

Inmediatamente después del lavado, el serbal rojo se sumerge en agua hirviendo y se hierve, ni siquiera es necesario revolverlo durante 8 a 10 minutos. Las bayas hervidas aún deben infundirse y solo luego colarse del caldo. La infusión durará aproximadamente una hora, tiempo durante el cual la bebida se enfriará un poco. Por tanto, será conveniente no solo colarlo, sino también exprimir las bayas con una gasa.

Ahora hay que volver a hervir el almíbar de serbal y añadirle todo el azúcar, revolviendo, dejar hervir el almíbar y cocinar un poco hasta que el azúcar se disuelva. El jarabe de serbal rojo está completamente listo para usar. Si desea conservar esta bebida para uso futuro, entonces necesita pasteurización adicional y el plato debe verterse solo en frascos esterilizados. Para evitar que el almíbar pierda su tono único, puedes agregar unas gotas de vinagre a cada recipiente.

Propiedades beneficiosas del jarabe de serbal rojo.

El jarabe elaborado con frutos rojos de serbal no es solo una bebida enriquecida, ¡sus efectos en el cuerpo humano no tienen precio! Con el uso periódico de dicho jarabe, no solo se normaliza la presión arterial, sino que los órganos vitales, como el corazón y el hígado, comienzan a funcionar normalmente. Se recomienda especialmente beber jarabe de serbal para personas que padecen anemia.

El jarabe de serbal preparado se puede conservar fácilmente en el frigorífico hasta varios días sin perder sus propiedades beneficiosas. Por lo tanto, la bebida se puede preparar fácilmente con un suministro para varios días y beber para calmar la sed o en lugar de té. Además, es muy posible preparar licor de serbal a base de dicho almíbar. El jarabe de serbal rojo también se puede utilizar para preparar salsas para carne. Para diversificar ligeramente el sabor del jarabe de serbal, ¡puedes agregarle otras bayas o frutas!