Ensalada de hormiguero con tiras de patata y pollo. Ensaladas con patatas fritas

La ensalada con champiñones fritos y patatas se prepara al menos de vez en cuando, pero en todos los hogares. Al mismo tiempo, pocas personas se dan cuenta de que a partir de él se pueden crear verdaderas obras maestras culinarias. Las ensaladas con patatas fritas resultan muy abundantes y aromáticas, increíblemente ricas e incluso misteriosas. Al mismo tiempo, se les añaden patatas, tanto caseras como ya preparadas, compradas, por lo que la preparación se simplifica hasta la locura. En cualquier caso, estos platos merecen atención, ya que resultan muy satisfactorios. No es necesario preparar ninguna guarnición adicional.

Asegúrate de preparar otro de nuestros exclusivos.

No puedes evitar que te guste esta sencilla ensalada. Se prepara muy rápido, porque se utilizan patatas compradas en la tienda, que se venden confeccionadas. Gracias a las zanahorias cocinadas según una receta especial coreana, resulta un poco picante y picante, sorprendentemente rica e increíblemente ligera.

Para la ensalada con patatas fritas necesitas:

• 250 gramos. zanahorias coreanas;
• 300 gramos. pollo ahumado;
• 300 gramos. guisantes de un frasco;
• 1 pimiento morrón;
• 300 gramos. papas fritas;
• 120 gramos. mayonesa.

Ensalada de pollo con patatas fritas:

1. El pollo se coloca sobre una tabla y se corta en tiras finas con un cuchillo.
2. Se lava y corta el pimiento morrón, se le quitan todas las semillas y se le cortan las venas, se corta en tiras finas.
3. Abrir el tarro de guisantes y colocar el contenido en un colador, enjuagar y secar.
4. Exprime un poco las zanahorias con las manos.
5. Todos los productos preparados para este momento se vierten en una ensaladera, se vierten con mayonesa y se mezclan.
6. La parte superior se espolvorea generosamente con patatas fritas ya preparadas.

Ensalada de patatas fritas y champiñones

En este caso se presenta una ensalada bastante abundante, que se enriquece al máximo en calorías. Todo esto es posible no sólo gracias a las propias patatas, sino también al jamón y los huevos. Puedes reducir ligeramente el contenido de grasa y aligerar este plato con yogur o crema agria, usándolos como aderezo en lugar de mayonesa normal.

No dejes de probar otras ensaladas de patatas, por ejemplo. ¡Tu familia definitivamente estará feliz!

Para ensalada de patatas fritas necesitas:

• 500 gramos. jamón;
• 300 gramos. champiñones en escabeche;
• 5 huevos grandes;
• 300 gramos. papas;
• 40 gramos. cebollas verdes;
• 20 gramos. aceites;
• 120 gramos. mayonesa.

Ensalada de patatas fritas y jamón:

1. El jamón se corta en lonchas pequeñas sobre una tabla y se vierte en una sartén, se le añade aceite y se fríe. Después de freír, transfiéralo a una servilleta y séquelo.
2. Los huevos se colocan en una cacerola pequeña con agua y se hierven durante unos doce minutos. Luego escurra el agua hirviendo y vierta agua fría, enfríelos, quíteles la cáscara y córtelos en cubos.
3. La cebolla simplemente se limpia, se lava y se pica sobre una tabla.
4. Se decanta la marinada de las setas y se corta cada ejemplar en rodajas sobre la tabla.
5. El jamón enfriado también se corta sobre una tabla.
6. Vierte absolutamente todos los ingredientes en una ensaladera, vierte mayonesa por encima y mezcla con una cuchara.
7. Las patatas se lavan con un cepillo y luego se pelan, se cortan en tiras con un cuchillo y se vierten en una sartén con aceite caliente. Después de freír, como el jamón, secarlo con una servilleta y colocarlo encima.

¡Importante! Se desaconseja mezclar patatas con otros productos. Debe quedar crujiente, lo que será simplemente imposible si se revuelve.

Ensalada de patatas fritas y carne

Era imposible siquiera imaginar un plato tan rico con patatas fritas comunes. Todo en él es simple y perfecto. Las verduras combinan perfectamente con la carne, y una salsa agradable y original enfatiza esta armonía y aporta una frescura y un toque picante especiales.

Para la ensalada con patatas fritas necesitas:

• 500 gramos. carne;
• 300 gramos. papas;
• 300 gramos. repollo (repollo blanco normal);
• 200 gramos. zanahorias;
• 200 gramos. remolacha;
• 1 cabeza de cebolla;
• 15 gramos. vinagre de sidra de manzana;
• 100 gramos. manteca;
• 30 gramos. salsa de soja;
• 5 gramos. pimiento rojo;
• 2 gr. sal.

Ensalada de carne y patatas fritas:

1. La carne se debe lavar, luego cortar en trozos pequeños con un cuchillo y verter en una sartén calentada con aceite. Agrega sal y pimienta.
2. Las remolachas y las zanahorias se lavan con un cepillo normal, luego se pelan y se cortan en tiras muy finas con un rallador de zanahorias coreano.
3. También lavan la col, la colocan sobre una tabla y la cortan en tiras finas con un cuchillo, presionándola con las manos.
4. Pelar la cebolla y picarla con un cuchillo en mitades finas.
5. Las patatas se lavan con un cepillo y luego se pelan, se cortan en tiras muy finas sobre una tabla.
6. Vierte las patatas en el aceite calentado en una sartén. Freír hasta que esté cocido y colocar en una servilleta.
7. Todos los productos ya preparados se vierten en una ensaladera en diferentes montones.
8. Para el aderezo, mezcla salsa de soja con vinagre y pimienta, viértela sobre la ensalada con patatas fritas y remolacha y mezcla todo con una cuchara.

Consejo: para que el plato quede un poco más tierno no es necesario utilizar col blanca. En su lugar, agregue a la ensalada col china, que es menos delicada y tiene un sabor más delicado. Ni siquiera es necesario cortarlo, simplemente rasgarlo con las manos; esto se ha convertido recientemente en una tendencia de moda.

Ensalada de patatas fritas con tiras

Resulta muy fácil preparar este milagro gastronómico. Para hacer esto, no es necesario estar parado frente a la estufa durante horas, de hecho, todo es simple. Al mismo tiempo, el sabor es inusual, pero rico. El plato tiene una agradable nota fresca, que se realza mejor con el queso. Además, las patatas aquí, por alguna razón, adquieren un sabor inusual y sorprendente.

También tenemos para usted otras posibilidades de cocción, por ejemplo o.

Para una ensalada con tiras de patatas fritas necesitas:

• 5 huevos grandes;
• 150 gramos. queso;
• 300 gramos. papas;
• 300 gramos. pepinos frescos;
• 20 gramos. perejil;
• 120 gramos. mayonesa;
• 2 gr. sal;
• 150 gramos. aceites

Receta de ensalada de patatas fritas:

1. Los huevos se colocan en una cacerola pequeña ya llena de agua y se hierven en ella. Luego se enfrían, se pelan y se cortan en cubos pequeños.
2. Las patatas se lavan inmediatamente con un cepillo y se pelan, luego se cortan en tiras. Freír en aceite hirviendo hasta que esté completamente cocido. Luego agrega sal y pimienta negra y seca sobre una simple servilleta.
3. El queso se coloca sobre una tabla y se corta en tiras finas con un cuchillo.
4. El pepino lavado y pelado también se corta en las mismas tiras. Luego se exprime del jugo que se ha desprendido.
5. El queso se mezcla con huevos y pepinos.
6. Las verduras se lavan y se cortan finamente sobre una tabla con un cuchillo y se vierten en los productos mezclados.
7. Vierta mayonesa sobre los productos y mezcle con una cuchara.
8. Toda la parte superior de la ensalada se cubre con patatas. La ensalada de fragata con patatas fritas está lista.

Consejo: es mejor poner las patatas en la sartén no todas a la vez, sino en porciones pequeñas, para que se frían uniformemente y queden lo más crujientes posible.

Ensalada rubia con patatas fritas

Es muy difícil llamar ensalada a este plato perfecto y autosuficiente. Gracias a que las patatas se cocinan a la parrilla, quedan perfectamente aromáticas y al mismo tiempo sorprendentemente brillantes. Servirlo como una simple ensalada es un crimen. Al fin y al cabo, el plato es tan perfecto y completo que solo conviene llevarlo a la mesa como plato principal, pero no como aperitivo adicional.

Componentes necesarios:

• 900 gramos. papas;
• 250 gramos. Tomates;
• 50 gramos. vinagre de vino;
• 10 gramos. chalotes;
• 20 gramos. Mostaza de Dijon;
• 10 gramos. Miel;
• 2 gr. sal;
• 4 gr. pimienta;
• 75 gramos. aceite de oliva;
• 40 gramos. cebollas verdes.

Preparación paso a paso:

1. Las patatas se lavan muy bien con un cepillo y se pelan.
2. Las patatas ya lavadas se cortan en mitades.
3. Agrega mantequilla a las papas y agrega sal y pimienta, mezcla.
4. Calienta la parrilla adecuadamente y cubre la parrilla con aceite.
5. Coloca las patatas en la parrilla y sofríelas bien, alternativamente por todos lados.
6. Los tomates se lavan, se limpian y se cortan con un cuchillo en rodajas de un tamaño impresionante.
7. Las chalotas se lavan y se cortan sobre una tabla lo más finamente posible con un cuchillo.
8. Se prepara un aderezo especial. Para ello, mezcla la miel con la mostaza, las chalotas recién picadas, el vinagre, la pimienta, el aceite de oliva y la sal.
9. Las patatas cocidas se vierten en un plato.
10. Las cebolletas se lavan y se cortan muy finamente con un cuchillo sobre una tabla.
11. Espolvoree cebollas verdes sobre las patatas, agregue los tomates y vierta generosamente el aderezo único preparado sobre todo.
12. Esta ensalada se sirve caliente.

A todos, jóvenes y mayores, les encantan las patatas fritas. A pesar de que de esta forma se obtienen muy pocos beneficios, es el frito el que es más venerado entre nuestra gente. Naturalmente, agregándolo a una ensalada, puedes obtener un plato simplemente increíble. Capaz de no sólo deleitar a los conocedores de la patata, sino también de saciar por completo, levantar el ánimo y añadir nuevos colores al día a día. No es necesario enriquecer estas ensaladas con carne, porque ya resultan saciantes. El plato es mucho más asequible y puedes prepararlo literalmente todos los días. Al mismo tiempo, el presupuesto familiar no se verá afectado en absoluto, pero la dieta será lo más variada posible. Y debido a que la ensalada colmada con patatas fritas es muy satisfactoria, no tienes que preocuparte por pasos adicionales, puedes prescindir de ninguna guarnición. Este aperitivo fácil de preparar es una cena o un desayuno dignos.

La ensalada con patatas fritas en tiras es un plato extraordinario que puedes preparar en un mínimo de tiempo y regalarte un delicioso almuerzo o cena. También se puede servir en eventos especiales. Gracias a la inusual combinación de productos que se analiza a continuación, podrá encontrar el plato adecuado para usted.

Las patatas para la ensalada deben quedar crujientes, así que hazlas justo antes de servir la ensalada.

Las patatas nos son familiares desde la primera infancia. Se añade a las sopas, se hace puré, pero también se puede utilizar de forma beneficiosa para ensaladas. Las patatas son famosas por contener componentes como: proteínas, fibra, vitaminas B, B2, B3, B6, B9, vitamina C, vitaminas K, PP, D, E, fósforo, ácidos orgánicos, calcio, magnesio, carbohidratos. , almidón. Su uso favorece el buen funcionamiento del cuerpo y de los órganos digestivos.

Cómo hacer una ensalada con tiras de patatas fritas - 15 variedades

Una ensalada abundante y sabrosa te deleitará por su originalidad.

Ingredientes:

• Patatas - -3 piezas
• Filete de pollo hervido - 250 g.
• Huevos - 2 piezas
• Cebollas - 1 ud.
• Pimienta
• Mayonesa
• Para encurtir cebollas
• Azúcar - 2 cucharaditas.
• Vinagre - 2 cucharadas.
• Agua - agua hirviendo

Preparación:

Picar las patatas en tiras y sofreír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Colocar en un plato.

Hervir el pollo y picarlo en las mismas tiras que las patatas, colocar en una ensaladera con las patatas.

Combine los ingredientes para encurtir las cebollas, pique la cebolla en rodajas y déjela reposar en la mezcla resultante.

Mientras se reposan las cebollas, pique los huevos y agréguelos a la ensalada.

Luego vierte las cebollas.

Sazone con mayonesa.

Coloca la ensalada en un molde especial y ya puedes servir.

Si lo desea, decore con vegetación.

Puedes reemplazar la mayonesa con crema agria.

Una receta de ensalada abundante y fácil de preparar.

Ingredientes:

• Guisantes verdes - 1 lata
• Patatas - 4 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Salchicha - 150 gr.
• Pepinos - 2 piezas

Preparación:

Picar las patatas en tiras y sofreír hasta que estén doradas.

Colocar en una ensaladera.

Picar los pepinos y la salchicha en tiras y añadirlos a las patatas.

Corta la cebolla en rodajas y agrégala a la ensalada.

Finalmente agregue los guisantes al gusto.

Sazone con crema agria o mayonesa. Condimentar con sal y pimienta.

Sirva en porciones, adornado con hierbas.

La ensalada de verano te deleitará en la temporada de invierno.

Ingredientes:

• Tomates pequeños frescos - 4 piezas
• Pollo hervido (o carbonato, salchicha) - 250 g.
• Queso - 100 g.
• Patatas crudas grandes - 3 piezas
• Ajo - 2 dientes.
• Verdes - ½ manojo
• Mayonesa
• Aceite vegetal

Preparación:

Pelar las patatas y picarlas en tiras finas. Enjuague con agua corriente. Limpiar con toallitas especiales.

Freír las patatas en aceite vegetal hasta que estén tiernas. Luego colóquelo sobre servilletas para escurrir el aceite.

Picar los tomates en aros grandes y colocarlos en un plato como primera capa.

Mezclar mayonesa con ajo. Cepille los tomates.

Cortar el pollo en trozos pequeños y colocar en una segunda capa, untar con mayonesa.

Rallar el queso en un rallador fino y espolvorear sobre el pollo. Lubricar con mayonesa.

Colocar encima las patatas fritas. Dejar reposar media hora.

Si lo desea, decore con verduras y aceitunas.

Después de freír las patatas, escurrir el aceite o limpiar las patatas con servilletas.

El maíz agregará dulzura y sabor a tu ensalada.

Ingredientes:

• maíz - 1 lata
• Patatas - 4 piezas
• Pimiento morrón - 2 piezas
• Pepinos encurtidos - 2 piezas

Preparación:

Picar las patatas en tiras. Freír en aceite vegetal. Dejar escurrir el aceite.

Picar los pepinos en tiras.

Cortar el pimiento en mitades.

Mezclar todos los ingredientes excepto las patatas.

Condimentar con sal y pimienta. Sazone con aceite de oliva. Mezclar bien.

Agrega las papas antes de servir.

Decorar con vegetación.

Después del entrenamiento, puedes probar este tipo de ensalada. Es rico en componentes nutricionales.

Ingredientes:

• Patatas - 600 g.
• Zanahorias - 2-3 piezas
• Remolacha - 1 ud.
• Repollo - 0,5 cabezas
• Filete de pollo - 500 g.
• Salsa de soja
• Vinagre
• Pimienta al gusto

Preparación:

Pica todos los ingredientes de esta ensalada en tiras finas y uniformes.

Freír la carne de pollo, agregar sal y pimienta.

Freír las patatas también por separado.

Mezclar todos los ingredientes. Sal y pimienta para probar.

Añade salsa de soja con un chorrito de vinagre.

Remover.

Puedes servirlo en la mesa, decorándolo como desees.

La ensalada de pescado hará las delicias de los amantes del marisco.

Ingredientes:

• Patatas - 500 gr.
• Salmón - 200 gr.
• Aceite de oliva
• Aceitunas - 100 gr.
• Tomates - 150 gr.
• Pimienta
• Mayonesa
• Verdor

Preparación:

Picar las verduras y colocarlas en una ensaladera.

Luego pique el salmón y los tomates en cubos y agréguelos a las verduras.

Freír las patatas cortadas en tiras en aceite de girasol hasta que estén cocidas.

Salpimentar la ensalada.

Agrega las patatas.

Sazone con aceite de oliva y un poco de mayonesa, agregue las patatas.

Espolvorea con jugo de limón.

Decorar con aceitunas.

La ensalada agridulce te deleitará con su extraordinario sabor.

Ingredientes:

• Patatas - 2 piezas
• Pepino - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes
• Jengibre
• Naranja
• Aceite de oliva - 40 ml.
• Salsa de soja - 30 ml.
• Aceite de sésamo - 20 ml.
• Aceite vegetal

Preparación:

Corta el pepino y la zanahoria en tiras.

Pica también la cebolla en tiras.

Pelar los ajos, picarlos finamente. Rallar el jengibre en un rallador fino y añadirlo al ajo. Añade también ralladura de naranja. Vierta el aceite de oliva, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Picar las patatas en tiras, colocarlas en una cacerola con abundante aceite y sofreír las patatas. Revuelva constantemente. Seca las patatas con toallas de papel.

Combina todos los ingredientes y sazona con la salsa resultante.

Servir a la mesa.

Los camarones combinan bien con las patatas, al igual que todos los mariscos en general.

Ingredientes:

• Camarones - 200 gr.
• Pepinos - 100 gr.
• Tomates - 100 gr.
• Patatas - 400 gr.
• Hojas de lechuga - 100 gr.
• Repollo Pekín - 100 gr.
• Queso - 50 gr.
• Cebolla - 1 ud.
• Aceitunas
• Verdor
• Pimienta
• Limón
• Aceite de oliva

Preparación:

Colocar en una ensaladera.

Hervir los camarones en agua con sal. Espolvorea con jugo de limón.

Picar los tomates y los pepinos en tiras o cubos y añadirlos a las patatas.

Cortar la cebolla en rodajas, cortar el queso en cubitos y agregar a la ensalada.

Picar la col china y las hojas de lechuga y añadir a la ensalada.

Condimentar con sal y pimienta. Sazone con aceite de oliva.

Decorar con aceitunas y hierbas.

Una sencilla combinación de ingredientes te permitirá preparar una ensalada de patatas de forma rápida y deliciosa.

Ingredientes:

• Patatas - 2 piezas
• Huevos - 2 piezas
• Pepinos - 1 ud.
• Queso duro - 50 gr.
• Mayonesa
• Aceite vegetal
• perejil al gusto
• Pimienta negra molida al gusto
• Sal al gusto

Preparación:

Picar las patatas en tiras y sofreír en aceite vegetal. Deja que la grasa se escurra.

Picar el pepino en tiras.

Picar los huevos cocidos en tiras.

Rallar el queso en un rallador grueso.

Picar las verduras.

Coloca la mitad de las patatas en la primera capa.

Luego medio pepino.

La mitad de los huevos.

Lubricar con mayonesa.

Espolvorea con la mitad del queso. Y repite las capas.

Espolvorea la última capa con queso y unta con mayonesa.

Adorne con aceitunas o aceitunas con hierbas.

Usa tu variedad favorita de champiñones en esta ensalada.

Ingredientes:

• Champiñones - 1 frasco
• Patatas - 500 gr.
• Pechuga de pollo ahumada - 150 gr.
• CCrea agria
• Tomates - 200 gr.
• Verdor

Preparación:

Pica la pechuga de pollo en tiras y colócala en una ensaladera.

Freír las patatas en tiras, dejar escurrir el aceite.

Picar los tomates y agregarlos al pollo.

Pica finamente las verduras. Vierta en la ensalada.

Agrega las patatas.

Si es necesario, pique los champiñones y agréguelos a la ensalada.

Condimentar con sal y pimienta.

Sazone con crema agria.

Ensalada de tiras de patata frita y chorizo

Ingredientes:

200 gramos. - salchichas semi ahumadas

4 - patatas

½ cebolla

Preparación:

Hervir los huevos. Picar en tiras y colocar en una ensaladera.

Picar la salchicha en tiras y añadir a los huevos.

Picar las patatas en tiras, sofreír, dejar escurrir el aceite. Luego agregue a la ensalada.

Cortar la cebolla en mitades. Agréguelo a la ensaladera.

Mezclar bien todos los ingredientes. Sazone con sal y pimienta, si lo desea.

Sazone con mayonesa.

Antes de servir, decorar con hierbas.

La ensalada tiene un sabor dulce y picante.

Ingredientes:

• Patatas - 500 gr.
• Palitos de cangrejo - 200 gr.
• Mayonesa
• Tomates - 100 gr.
• Zanahorias - 1 ud.
• Pepinos - 1 ud.
• Pimiento dulce - 1 ud.
• Pimienta

Preparación:

Freír las patatas hasta que estén tiernas, dejar escurrir el aceite.

Pica las verduras en tiras finas y revuelve.

Agrega las patatas.

Corta los palitos de cangrejo en tiras y agrégalos a la ensalada.

Condimentar con sal y pimienta.

Sazone con mayonesa.

Decorar con hierbas y servir en porciones.

Esta ensalada es muy rica en calorías.

Ingredientes:

• Patatas - 4 piezas
• Cerdo - 300 gr.
• Cebolla - 1 ud.
• Pepino encurtido - 1 ud.
• Guisantes verdes - medio frasco
• Ajo - 1 diente
• Mayonesa

Preparación:

Cortar las patatas en tiras y sofreír en aceite vegetal. Deja que la grasa se escurra.

Hervir la carne de cerdo en agua con sal. Picar en tiras. Colocar en una ensaladera.

Cortar la cebolla en rodajas y sofreír hasta que se dore.

Corta el pepino encurtido en tiras.

Mezcle todos los ingredientes, agregue los guisantes.

Condimentar con sal y pimienta. Exprime el ajo. Remover.

Sazone con mayonesa o crema agria.

Sirva en porciones, adornado con hierbas.

La ensalada de verduras con patatas hará las delicias de los amantes de la alimentación saludable.

Ingredientes:

• Patatas - 3 piezas
• Hígado - 5 piezas
• Remolacha - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Pepino - 1 ud.
• Tomate - 1 ud.
• Cebolla - 2 piezas
• Mayonesa
• Pimienta

Preparación:

Freír el hígado en aceite de oliva hasta que esté cocido. Picar en cubos.

Freír las patatas en tiras por separado. Dejar escurrir el aceite.

Corta la remolacha y la zanahoria en cubos o tiras. Luego vierte agua hirviendo sobre las verduras y las cebollas.

Picar el pepino y el tomate frescos, añadir las verduras, el hígado y las patatas.

Remover. Condimentar con sal y pimienta.

Sazone con mayonesa.

Adorne con hierbas y hojas de lechuga.

Ensalada de tiras de patata frita y costillas de cerdo

Compre solo ingredientes frescos para ensaladas.

Ingredientes:

• Patatas - 500 gr.
• Costillas de cerdo ahumadas - 500 gr.
• Tomates - 3 piezas
• Pimiento morrón - 2 piezas
• Maíz - media lata.
• Aceite de oliva
• Verdor
• Pimienta

Preparación:

Cortar las costillas.

Freír las patatas hasta que estén tiernas, dejar escurrir el aceite.

Cortar las verduras en dados, revolver y luego agregar las patatas y el maíz.

Condimentar con sal y pimienta. Agregue las verduras finamente picadas.

Sazone con aceite de oliva.

Servir en porciones, colocando las costillas al lado de ellas.

Ingredientes:

• patatas - 600 gramos;
• zanahorias - 2-3 piezas;
• remolachas (tamaño mediano) - una pieza;
• repollo blanco (tamaño mediano) - media cabeza;
• filete de pollo - 0,5 kilogramos;
• salsa de soja - 3 cucharadas;
• vinagre de sidra de manzana - 3 cucharadas;
• sal, pimienta negra molida - a tu gusto;
• Aceite vegetal para freír patatas y filete de pollo.

Impresionante ensalada francesa con patatas fritas. Receta paso a paso

1. Para hacer ensalada de patatas francesa, el primer paso es freír las patatas.
2. Para ello, pela las patatas, lávalas bien y córtalas en dados muy finos (intenta que queden lo más finas posible).
3. Echamos una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén (yo uso aceite de girasol refinado), lo calentamos bien y sofreímos nuestras patatas hasta que estén cocidas y doradas.
4. Durante el proceso de fritura, las patatas se deben remover varias veces.
5. Luego retira la sartén del fuego. Salar las patatas a tu gusto y colocarlas en un plato forrado con papel de cocina. De esta forma las patatas soltarán el exceso de aceite vegetal y se enfriarán.
6. Pela las zanahorias (me parece más cómodo pelar las verduras con un pelador de verduras), lávalas bien y córtalas en tiras finas.
7. Pelamos también las remolachas, las lavamos bien y cortamos en tiras finas.
8. Consejo: las zanahorias y las remolachas, si se desea, se pueden rallar con un rallador grueso. Lo mejor es utilizar un rallador de zanahorias coreano. Luego, las piezas son del mismo tamaño y se ven hermosas en la ensalada terminada. Las verduras en rodajas finas se marinan mejor y saben mejor.
9. Picar finamente media cabeza de repollo.
10. Consejo: esta ensalada de verduras con filete de pollo y patatas fritas resulta más deliciosa, en mi opinión, a principios de verano: cuando utilizamos verduras tiernas frescas para prepararla. Estas verduras contienen la máxima cantidad de vitaminas y las propias verduras (zanahorias, remolachas, repollo) resultan muy jugosas y crujientes.
11. Corta el filete de pollo en tiras.
12. Echar aceite vegetal en una sartén, calentarlo y sofreír los trozos de filete.
13. Sin dejar de remover, sofreír el filete hasta que esté cocido y aparezca una apetitosa costra dorada. Al final de la fritura, añade sal y pimienta negra molida (a tu gusto).
14. Coloque las verduras en rodajas finas y los trozos de filete de pollo frito en una ensaladera honda.
15. Agrega el vinagre de manzana, la salsa de soja y mezcla bien con una cuchara.
16. Luego metemos nuestra ensalada francesa en el frigorífico durante 1-2 horas para que se marine.
17. Pasado este tiempo, traslada la ensalada a un plato (también puedes ponerla en ensaladeras en porciones) y coloca las patatas fritas encima.
18. Servir a la mesa.

Esta ensalada con filete de pollo y remolacha también se puede comer como plato independiente, resulta muy sabrosa y satisfactoria. Y lo más importante: ¡útil! La facilidad de preparación y el excelente sabor te hacen cocinar una y otra vez esta ensalada de verduras con patatas fritas. No dejes de cocinarlo en casa: no te arrepentirás. El equipo del sitio web "Very Tasty" les desea buen provecho y buen humor primaveral.

Pelar las patatas y rallarlas con un rallador de zanahorias coreano. Enjuague las patatas con agua fría, colóquelas en un colador, deje escurrir el agua y séquelas con toallas de papel.

Freír las patatas en partes en aceite vegetal hasta que estén doradas a fuego medio, revolviéndolas (no pongas demasiado en la sartén, hay que conseguir una fritura más o menos uniforme). ¡No es necesario salar las patatas! Coloca las tiras de patata frita sobre una toalla de papel para quitar el exceso de grasa. Deja enfriar las patatas.

Colocar en un plato 2/3 del pollo hervido, desmenuzado a mano, aplicar una malla de mayonesa y añadir un poco de pimienta.

Coloca la mayoría de los pepinos frescos + mayonesa cortados en tiras o rodajas finas sobre el pollo.

A continuación, coloque una capa de la mayoría de los tomates, cortados en barras o trozos largos, sobre ellos, la mitad del ajo picado y agregue un poco de sal.
Engrase también esta capa con mayonesa.

La siguiente capa son 2/3 de queso rallado grueso + mayonesa. No presiones las capas.

Luego repite todas las capas con menos ingredientes (el 1/3 restante), formando una ensalada en forma de colina (hormiguero). Aplique tiras de mayonesa encima y a los lados de la ensalada.

Cubra la ensalada espesa y generosamente con tiras de papa, espolvoree con eneldo picado a lo largo del borde de la ensalada (en la parte inferior).

Deja reposar un ratito, unos 15 minutos (no la metas en el frigorífico, las patatas quedarán blandas, no crujientes) y ya puedes servir.

¡Buen provecho!

Las ensaladas navideñas pueden ser no solo de pescado, carne, sino también de verduras. Para la saciedad, las verduras se complementan con mayonesa, quesos blandos o duros, patatas fritas o galletas saladas. Los platos se preparan con verduras frescas, hervidas, fritas o al horno. Especialmente aromática, satisfactoria y festiva resulta una ensalada con tomates frescos, pepino, cebolla morada, lechuga, pimiento morrón, queso duro, tiras de patatas y mayonesa. Para darle belleza, prepare la ensalada en un plato grande y plano con hojas de lechuga rizadas. Rallamos finamente el queso y lo espolvoreamos por todos los productos. La mayonesa con queso finamente rallado combina bien con verduras jugosas y hace que el plato sea increíblemente sabroso.

Porciones: 4.
Tiempo de cocción: 35 minutos.

Ingredientes:

Tomate (medio maduro) – 1 pieza;

Pepino (medio fresco) – 1 pieza;

Pimiento morrón (rojo medio) – 0,5 piezas;

Hojas de lechuga (verde) – 5-6 piezas;

Cebolla morada (pequeña) – 1 pieza;

Patatas (medianas) – 1 pieza;

Queso duro – 120-150 gramos;

Aceite vegetal – 1 taza;

Mayonesa;

Preparación:

1. Pelar un tubérculo de patata de tamaño mediano, lavarlo y picarlo en un rallador para obtener zanahorias coreanas. Rallar la mitad del tubérculo. Colocar las pajitas en una sartén con aceite caliente (es mejor usar aceite refinado) y freír, revolviendo hasta que se doren. Luego sacamos las patatas sobre servilletas de papel y añadimos la segunda tanda.

2. Enfriar la pajita fragante. No cocinamos mucha cantidad, el plato debe tener un ligero sabor a patatas fritas.

3. Cortar el tomate maduro y el pepino en rodajas medianas.

4. Pelar la cebolla morada pequeña, cortarla en mitades y separarlas. Pela la mitad del pimiento morrón y córtalo en cuadritos medianos. La pimienta se puede utilizar de cualquier color, el sabor del plato no cambiará.

5. Arranque las hojas de lechuga verde rizada con las manos. Colóquelo bien en un plato plano.

6. Coloque las rodajas de tomate y pepino preparadas al azar sobre las hojas de lechuga.

7. Agrega los cubos de pimienta, la sal y cubre todo por encima con medias aros de cebolla morada.

8. Espolvorea todos los productos con las pajitas crujientes preparadas (reserva un poco para decorar).

9. Vierta generosamente mayonesa sobre las verduras frescas y las patatas fritas.

10. Rallar finamente el queso duro (puedes usar cualquier tipo) y espolvorear todos los ingredientes. Agregue las pajitas de papa restantes al queso y sirva la ensalada terminada inmediatamente. Esta ensalada es perfecta para una mesa navideña para cualquier plato principal de verduras, pescado, carne o como snack con tu pan favorito.

Esta ensalada de verduras se puede preparar no solo con tiras de patatas, sino también con galletas saladas caseras o compradas en la tienda.

Las tiras de patata no solo se pueden freír en una sartén, sino también hornear en el horno. Forrar una bandeja para horno con papel de aluminio, rociar con aceite, colocar las pajitas una al lado de la otra y hornear a 180 grados durante unos 10 minutos. Comprobamos periódicamente que esté listo.

La ensalada tendrá un sabor diferente si omites los pimientos dulces y agregas berenjenas o calabacines al horno. Cortar las verduras en rodajas pequeñas, colocarlas en una bandeja para horno con papel de aluminio, verter con aceite, sal y hornear en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos.

Ahora ya sabes cómo preparar unas deliciosas vacaciones. Ensalada con tiras de patatas fritas! ¡Buen provecho!

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