Bubur dan sereal makanan. Sereal paling bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan menghilangkan lemak dari tubuh

Diet bubur dapat diakses oleh semua orang dan membantu Anda menurunkan berat badan tanpa rasa keroncongan yang tidak menyenangkan di perut Anda. Cari tahu sereal mana yang cocok untuk menurunkan berat badan dan cara memasaknya dengan benar untuk menurunkan 1 kg per hari!

Pada abad ke-11, ada ribuan cara untuk mengucapkan selamat tinggal pada kelebihan berat badan dan mendapatkan bentuk tubuh yang kencang. Diet, gym, kolam renang, ratusan aksesoris olahraga - semua ini digunakan untuk tetap bugar dan menjalani gaya hidup sehat. Salah satu metode penurunan berat badan yang mudah dan sederhana adalah nutrisi berdasarkan sereal makanan.

Setiap program penurunan berat badan mencakup makanan yang terbuat dari sereal. Bukan tanpa alasan bahkan di masa kanak-kanak, orang tua kami memberi tahu kami bahwa bubur itu sangat menyehatkan, dan jika kami tidak memakannya, kami tidak akan tumbuh dewasa. Dan ini benar, karena sereal mengandung unsur mikro bermanfaat, serat, serat dan puluhan vitamin yang diperlukan untuk menjaga perkembangan otot dan kinerja tubuh.

Bubur sereal merupakan produk makanan penting untuk membersihkan tubuh dari racun dan zat berbahaya. Biji-bijian yang disiapkan dengan benar dapat memulihkan metabolisme, meningkatkan kesejahteraan dan penampilan.

Diet berdasarkan sereal rendah kalori telah menjadi populer di kalangan wanita. Cara makan ini memungkinkan Anda untuk tidak merasa lapar, sehingga “duduk” di atas produk makanan ini tidak membutuhkan banyak kemauan.

Jika Anda mengikuti diet sereal, Anda perlu makan 100 g bubur setiap tiga jam.

Keuntungan dan kerugian

Diet bubur memiliki keuntungan sebagai berikut:

• sereal mengandung banyak unsur yang bermanfaat bagi tubuh manusia;
• mudah dicerna dan cocok dengan buah beri, buah-buahan, sayuran, dan daging;
• sereal tidak mengandung bahan pengawet;
• Bubur dapat dibeli di toko kelontong, harganya murah dan mudah disiapkan.

Kerugian besar dari penurunan berat badan seperti itu adalah hidangannya yang ramping. Bubur yang disiapkan untuk nutrisi makanan tidak boleh mengandung bahan tambahan penyedap, yaitu garam atau gula. Makanan diet berdasarkan sereal memiliki kontraindikasi tersendiri. Diet ini sebaiknya tidak digunakan jika Anda memiliki gejala berikut:

• peningkatan kadar glukosa;
• eksaserbasi penyakit lambung dan duodenum;
• kehamilan;
• laktasi.

Selama diet apa pun, Anda tidak boleh minum minuman beralkohol! Alkohol memberikan energi buatan pada tubuh, sehingga mencegah tubuh memecah jaringan lemak.

Ada ratusan resep bubur yang akan membakar lemak, membantu Anda mendiversifikasi menu dan menikmati diet Anda.

Soba

Soba merupakan sereal yang dikenal setiap orang sejak kecil. Produk yang bermanfaat memiliki kualitas sebagai berikut:

• mempercepat penyerapan dan pengolahan nutrisi;
• menurunkan kadar kolesterol darah;
• membantu memperkuat sistem kardiovaskular;
• mengurangi kemungkinan terkena kanker;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Soba disebut sebagai makanan para pahlawan, karena mengandung lebih dari selusin zat bermanfaat. Fosfor, seng, yodium, zat besi, vitamin PP, E, B, asam amino, protein dan banyak elemen lainnya - seseorang menerima semua ini dengan makan bubur soba.

Hal yang menarik adalah menghentikan penurunan berat badan dengan mengonsumsi soba dan kembali ke pola makan normal tidak menghentikan efeknya pada tubuh. Dengan memulihkan metabolisme Anda satu kali, berat badan Anda tidak akan bertambah dan berat badan Anda akan terus turun.

Diet dengan soba adalah cara yang bagus untuk menghilangkan timbunan lemak dan merapikan tubuh serta penampilan Anda.

Prinsip nutrisi pada diet soba

Untuk menurunkan berat badan dengan diet tunggal soba, Anda harus mengikuti diet dengan ketat! Jika Anda memilih diet campuran berdasarkan bubur sereal, penting untuk tidak makan soba secara berlebihan, karena sangat bergizi.

Cukup sulit untuk mengikuti diet soba, tetapi untuk menurunkan berat badan secara efektif dengan soba, Anda perlu mengetahui beberapa aturan.

1. Bubur soba dengan cepat menjadi membosankan, setelah 4-5 hari Anda tidak ingin melihat sereal rebus klasik. Dalam hal ini, ahli gizi menyarankan untuk melakukan diversifikasi menu dengan menambahkan buah-buahan lokal, yaitu apel dan pir.
2. Dalam beberapa kasus, diet tunggal soba dapat menyebabkan sembelit. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu menambahkan sedikit minyak ke dalam bubur secara berkala.
3. Untuk keluar dari diet soba dan mendapatkan efek yang paling bertahan lama setelahnya, Anda perlu makan soba setiap hari selama 2-3 minggu, secara bertahap mengurangi dosisnya dan beralih ke pola makan normal.
4. Sangat jarang, makan bubur soba menimbulkan efek samping. Ini termasuk: kehilangan energi, peningkatan waktu tidur, kesehatan yang buruk. Dalam situasi seperti itu, ahli gizi memilih vitamin kompleks dan menyarankan untuk meminumnya selama proses penurunan berat badan.

Kita tidak boleh melupakan menjaga tingkat normal air dalam tubuh. Selama diet Anda perlu minum minimal 2 liter air bersih. Teh, kopi, jus alami tidak dilarang selama diet soba.

Resep bubur soba klasik

Soba dengan air adalah resep mudah membuat bubur untuk menurunkan berat badan. Hidangan jadi hanya mengandung 140 kkal per 100 g produk.

Untuk membuat soba rebus, kita perlu mengambil biji-bijian yang sudah dicuci bersih dan menggorengnya dalam wajan kering selama beberapa menit. Metode pengolahan ini akan memungkinkan bubur memperoleh rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan. Anda perlu menuangkan air ke dalam panci dengan perbandingan 1 cangkir soba dengan 2 gelas air. Setelah air mendidih, tuang sereal ke dalam panci. Setelah mendidih kembali, tutup bubur soba dengan penutup dan nyalakan api kecil. Hidangan ini membutuhkan waktu sekitar 20-25 menit untuk disiapkan.

Anda juga bisa menyiapkan sereal untuk dikonsumsi hanya dengan merendamnya dalam air. Untuk melakukan ini, di malam hari Anda perlu membilas soba secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran dan mengisinya dengan air dingin. Dalam 8 jam sarapan akan siap. Hidangan ini bisa divariasikan dengan menambahkan kacang tanah, buah-buahan kering atau madu.

Sereal ini juga mudah disiapkan dengan cara dikukus.

Ahli gizi percaya bahwa jika sereal membengkak di dalam air, yang terbaik adalah memakannya dalam bentuk ini, tanpa perlakuan panas.

Soba kukus disiapkan sesederhana mungkin: 2-4 jam sebelum makan, sereal dituangkan dengan air matang panas dengan perbandingan 1 banding 2. Jika setelah beberapa waktu semua cairan belum terserap, maka hidangannya bisa sedikit panas dalam microwave.

Selama diet soba, Anda dapat menggunakan resep apa pun dan minum kefir rendah lemak atau produk susu fermentasi hampir tanpa batas.

Resep soba dengan kefir

Kompleks penurunan berat badan berdasarkan kefir dan soba dianggap sangat efektif. Diet kefir-buckwheat “keras” bagi tubuh, tetapi memungkinkan Anda menghilangkan timbunan lemak berlebih dengan cepat.

Jika Anda memutuskan untuk mengikuti diet ketat soba dengan kefir, maka Anda perlu tahu bahwa Anda bisa "duduk" di atasnya tidak lebih dari dua minggu, dan setelah kursus penurunan berat badan, Anda harus istirahat sebulan untuk makan biasa.

Contoh resep soba dengan kefir:

1. Untuk menyiapkan sereal, giling atau gunakan serpihan soba. Hidangannya disiapkan sebagai berikut: segelas soba dituangkan dengan setengah liter kefir rendah lemak dan diinfuskan pada suhu kamar setidaknya selama 12 jam. Soba di kefir sudah siap!
2. 200 g soba dicuci bersih dengan air mendidih, lalu dituangkan dengan dua gelas kefir rendah kalori. Panci ditutup, sereal diinfuskan setidaknya selama 24 jam.

Anda bisa makan soba dengan kefir dari persiapan ini tanpa membatasi jumlah makanan, yang utama adalah satu porsi hidangan tidak melebihi 200-250 g.

Soba, yang diolah dengan cara apa pun, sering dikombinasikan dengan konsumsi kefir. Dalam hal ini, siapkan satu porsi bubur dan bagi menjadi empat bagian. Setelah makan satu porsi, minumlah dengan segelas kefir. Selama diet ini, Anda bisa minum teh tanpa pemanis, kopi, air putih, dan jus alami. Anda harus mengikuti diet puasa ini tidak lebih dari seminggu.

Soba hijau

Soba biasa melewati perjalanan panjang sebelum mencapai rak-rak toko. Itu dikeringkan dan digoreng untuk waktu yang lama, membunuh beberapa elemen bermanfaat. Oleh karena itu, saat ini Anda sering dapat menemukan referensi dan juga melihat soba hijau di toko-toko. Produk yang populer di kalangan pecinta makanan mentah, juga menarik perhatian orang-orang yang ingin menurunkan berat badan.

Faktanya, sereal yang tidak diolah hampir tidak berbeda dengan sereal “standar”, namun, tidak adanya elemen pemanggangan memungkinkan mereka mempertahankan lebih banyak magnesium, yang mempengaruhi warna tubuh, dan vitamin A.

Resep

Soba hijau tidak dipanaskan terlebih dahulu, melainkan ditumbuhkan sebagai pengganti masakan standar.

Sebelum memulai proses perkecambahan, sereal dicuci bersih dengan air hangat yang mengalir. Selanjutnya dibaringkan basah di atas kain tipis dan ditutup dengan selapis kain lembab atau kain kasa. Setelah 9-10 jam, lebih banyak air ditambahkan ke sereal. Saat kecambah muncul, soba siap disantap.

Hidangan berbahan dasar sereal bertunas bukanlah diet tunggal yang cepat, tetapi memungkinkan Anda menurunkan berat badan secara perlahan dan tanpa rasa sakit, mengurangi berat badan sebanyak 2-3 kg per minggu.

Paling sering, soba hijau digunakan sebagai bahan tambahan dalam salad sayuran hangat atau klasik. Memiliki rasa yang sedikit manis, kecambah cocok dipadukan dengan salad hijau, tomat, paprika manis, dan rempah-rempah. Salad ini biasanya dibumbui dengan minyak zaitun atau kecap.

Kecambah soba sering ditambahkan ke smoothie bergizi. Koktail berbahan dasar kefir, dill, sereal bertunas, dan jahe akan menjadi sarapan yang sangat baik dan akan membantu membersihkan tubuh dari racun secara efektif.

Anda sebaiknya tidak mencoba memasak bubur dari soba hijau, karena Anda akan mendapatkan semacam jeli!

Salad dengan roti

Untuk persiapan Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• soba bertunas 200 g;
• roti 8 buah;
• minyak zaitun atau biji rami 4 sdm. aku.;
• bumbu dan rempah-rempah secukupnya.

Roti harus dicincang halus dengan tangan Anda dan dicampur dengan kecambah. Potong sayuran, tambahkan dan bumbu ke bahan utama, bumbui dengan minyak.

Salad dengan tomat

Produk-produk berikut akan dibutuhkan:

• soba bertunas 200 g;
• tomat 2 buah;
• minyak zaitun atau biji rami 2 sdm. aku.;
• bumbu dan rempah-rempah secukupnya.

Potong tomat menjadi kubus dan campur dengan tauge soba. Potong sayuran. Campur semua bahan, bumbui dengan minyak, tambahkan bumbu.

Havermut

Oatmeal mendapat tempat dalam daftar sereal terbaik untuk nutrisi makanan. Sereal yang bergizi dan rendah kalori akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat, merapikan kulit, dan juga meningkatkan massa otot jika Anda berolahraga.

Oatmeal adalah hidangan yang sangat diperlukan yang akan membantu Anda “membangunkan” tubuh Anda untuk hari kerja yang bermanfaat dan aktif, sehingga sering disantap untuk sarapan.

Manfaat dan bahaya

Diet berbasis oatmeal memiliki pro dan kontra.

Aspek positif dari diet:

1. Waktunya memasak. Oatmeal dapat disiapkan dalam lima menit - cukup tuangkan air mendidih ke atasnya.
2. Tidak ada rasa lapar. Sereal mengandung karbohidrat kompleks yang membuat Anda cepat merasa kenyang.
3. Efek menguntungkan bagi tubuh. Serat meningkatkan fungsi saluran pencernaan dengan menghilangkan zat berbahaya.
4. Pembakaran lemak yang efektif. Diet ketat berdasarkan oatmeal akan memungkinkan Anda “membuang” lebih dari 8 kg dalam 1-2 minggu.

Meskipun memiliki efek positif, nutrisi tersebut memiliki beberapa kelemahan:

1. Kesamaan. Bubur oatmeal memiliki rasa yang khas dan cepat membosankan.
2. Kekurangan vitamin. Karena oatmeal tidak mengandung seluruh zat kompleks yang diperlukan tubuh, penggunaan makanan dalam jangka panjang dapat menyebabkan kekurangan vitamin.

Ahli gizi menyarankan makan oatmeal di pagi hari, karena rata-rata kandungan kalori sereal adalah 360 kalori.

Resep

Oatmeal di atas air

Memasak bubur sehat itu mudah: Anda perlu merebus 400 ml air dan menambahkan setengah gelas sereal ke dalamnya. Masak sambil terus diaduk. Masak oatmeal selama sekitar 10 menit dengan api sedang. Apel atau beri segar sering ditambahkan ke bubur ini.

Oatmeal tanpa dimasak

Cara memasak paling sederhana namun terpanjang. Anda harus mulai menyiapkan oatmeal ini di malam hari. 100 g sereal dituangkan ke dalam 250 ml air panas. Untuk membuatnya empuk, wadah dengan sereal harus dibungkus dengan baik, Anda juga bisa menggunakan termos untuk memasak. Sarapan sudah siap!

Beberapa orang mengukus berbagai buah kering bersama sereal. Kismis, aprikot kering, kurma, atau manisan buah-buahan akan memberikan rasa manis dan menyenangkan pada hidangan.

Bubur dengan kefir

Ini disiapkan dengan cara yang hampir sama seperti saat dikukus. Setengah gelas sereal dituangkan dengan kefir sehingga menutupi oatmeal sepenuhnya. Bubur masa depan ditutup dan membengkak di kefir selama 12-14 jam pada suhu kamar. Di pagi hari, oatmeal harus dipanaskan dalam microwave.

Oatmeal dalam toples

Bubur rendah kalori disiapkan sebagai berikut:

• tuangkan 3-4 sendok makan oatmeal ke dalam stoples 250-500 ml;
• Susu dingin rendah lemak ditambahkan ke wadah;
• semuanya bergetar dengan baik.

Masukkan bubur untuk menurunkan berat badan selama 8-10 jam. Di pagi hari, oatmeal yang sehat akan siap. Terlepas dari semua manfaat oatmeal yang malas, Anda hanya bisa memakannya beberapa kali, karena rasanya yang khas. Setelah beberapa kali sarapan, banyak orang yang sedang menurunkan berat badan mulai menambahkan yogurt rendah lemak atau produk susu fermentasi rendah kalori lainnya ke sereal mereka.

rebusan

Rebusan oat semakin populer di kalangan mereka yang sedang menurunkan berat badan. Minuman sereal obat yang luar biasa ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia:

• meningkatkan kekebalan;
• menstabilkan sistem saraf;
• menormalkan tidur;
• mengembalikan fungsi saluran pencernaan dan sistem kardiovaskular;
• membersihkan tubuh;
• mempromosikan penurunan berat badan.

Agar rebusan membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat, penggunaannya harus dikombinasikan dengan aktivitas fisik.

Perlu dicatat bahwa banyak ulasan di forum nutrisi sehat mengatakan bahwa saat mengonsumsi rebusan, disarankan untuk mengurangi asupan makanan berprotein selama 1-2 minggu. Orang yang terus mengonsumsi daging, ikan, dan produk susu mengalami sakit perut yang serius.

Resep membuat ramuan untuk menurunkan berat badan sangat sederhana. Untuk itu Anda perlu mengambil segelas gandum dan mengisinya dengan 3 gelas air. Didihkan cairan dan biarkan mendidih dengan api kecil. Jika separuh air sudah menguap, minuman sudah siap.

Untuk membuat rebusan lebih efektif dalam mendorong penurunan berat badan, biji-bijian yang bertunas ditambahkan ke dalam minuman, bukan biji-bijian biasa.

Minumannya bisa diminum 2-3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

kvass

Ada banyak kontroversi mengenai apakah oat kvass membantu menurunkan berat badan. Banyak orang yang percaya bahwa minuman tersebut hanya mengenyangkan perut, mencegah mereka makan banyak, yakni berfungsi seperti air biasa, “menipu” tubuh. Ratusan review dari para penurun berat badan menunjukkan bahwa kvass tidak berpengaruh pada penurunan berat badan, namun mereka juga mengklaim bahwa meminum minuman tersebut hanya membawa manfaat.

Resep oatmeal kvass sangat sederhana. Untuk menyiapkan minuman klasik, Anda membutuhkan: setengah kilo oatmeal, toples tiga liter, 3 sendok makan gula, 2 liter air bersih.

Semua bahan makanan dimasukkan ke dalam toples. Wadah ditutup dengan kain kasa dan dibiarkan pada suhu kamar selama dua hari. Saat busa muncul pada minuman, tiriskan airnya dan tambahkan kembali gula dan air ke dalam oatmeal. Setelah 12-14 jam, kvass sudah siap.

Serpih

Oatmeal adalah sereal yang dipipihkan dan dikukus yang memiliki struktur beralur. Cara pengolahan ini dapat mengurangi waktu memasak bubur secara signifikan.

Oatmeal dibuat dengan prinsip yang sama seperti sereal biasa, namun karena proses pra-pemrosesan, oatmeal dapat dibuat lebih cepat.

Agar tidak membuang waktu di pagi hari untuk menyiapkan sarapan diet, Anda bisa menggunakan resep berikut ini:

Bubur tanpa dimasak

Ada dua cara untuk menyiapkan serpihan dengan cara ini: tuangkan air hangat ke atasnya di malam hari, atau rebus dengan baik di pagi hari, lalu tuangkan air mendidih ke atasnya selama setengah jam.

Dalam kasus kedua, bubur akan menjadi lebih "kasar" dan mentah, tetapi akan mengenyangkan tubuh dengan baik dan memungkinkan Anda untuk tidak memikirkan makan siang dalam waktu lama.

smoothie

Smoothie adalah alternatif yang bagus untuk sarapan klasik untuk menurunkan berat badan. Milkshake fermentasi yang luar biasa dengan oatmeal mengandung banyak zat bermanfaat dan juga merupakan produk bergizi baik.

Siapapun bisa membuat smoothie dengan oatmeal. Minuman sederhana ini mengandung dua bahan utama: oat gulung dan minuman susu fermentasi rendah lemak. Berbagai buah-buahan, beri, sayuran, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering juga ditambahkan ke dalamnya. Minuman yang menarik dan bervariasi akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat dan nikmat!

Contoh resep smoothie

Smoothie pisang-raspberry. Kandungan kalori 92 kkal per 100 g.

Untuk persiapan Anda membutuhkan: 1,5 pisang kupas, 100 g raspberry, 75 g yogurt rendah lemak, satu sendok teh madu, 25 g oat gulung.

Pisang dipotong kecil-kecil dengan pisau, kemudian beserta semua bahannya dikirim ke mangkuk blender. Koktail dikocok hingga halus. Biarkan minuman diseduh selama 5-7 menit, sarapan sudah siap!

Smoothie “Buah”. Kandungan kalori 73 kkal per 100 g.

Bahan: 4 sendok makan oatmeal, 100 ml susu rendah kalori, 50 g buah ceri yang diadu, 2 buah apel besar, 2 buah pisang kupas, segelas kefir rendah lemak, satu sendok makan madu.

Apel dikupas dan dibuang bijinya menjadi potongan-potongan kecil, dan pisang juga dicincang. Tuangkan susu hangat di atas sereal dan biarkan mengembang selama 10-15 menit. Setelah itu, tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk blender dan giling hingga halus. Selamat menurunkan berat badan!

Anda tidak dapat sepenuhnya mengganti makanan biasa dengan smoothie. Minuman bernutrisi sangat cocok untuk sarapan dan makanan ringan.

ciuman

Jeli oatmeal telah dikenal di kalangan penduduk berbahasa Rusia selama berabad-abad, namun orang-orang mulai melupakannya karena banyaknya “makanan” yang dijual di toko dan kafe.

Jeli oatmeal memiliki khasiat yang hampir sama dengan sereal biasa, namun karena efek fermentasinya, ia memiliki kualitas probiotik yang lebih nyata, yang meningkatkan fungsi lambung dan usus.

Kissel adalah minuman yang membungkus. Dapat digunakan oleh penderita sakit maag, maag, keasaman tinggi dan penyakit lainnya.

Overdosis jeli oatmeal dapat menyebabkan sakit perut. Minuman tersebut sebaiknya tidak dikonsumsi lebih dari 2-3 kali sehari.

Banyak ulasan dari mereka yang ingin menurunkan berat badan menyatakan bahwa minuman ini akan membantu memulihkan metabolisme, menurunkan kadar kolesterol darah dan memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Oleh karena itu, meskipun jeli oatmeal gulung sangat bergizi, Anda dapat mulai menyiapkannya dengan aman.

Untuk jellynya hanya membutuhkan 250 gr oatmeal, satu liter air bersih dan waktu. Untuk menyiapkan minuman, Anda perlu menuangkan serpihan dengan air pada suhu kamar selama 8-10 jam. Setelah cairan kental terbentuk, sedimen harus dihilangkan, dan cairan tersebut harus direbus dan didinginkan. Anda bisa menambahkan kayu manis bubuk atau madu ke dalam jeli.

Dengan meminum 3 gelas oatmeal jelly, berat badan Anda akan turun 2-3 kilogram dalam satu minggu.

Kue kering

Anggota rumah tangga pasti akan senang dengan kue oatmeal buatan sendiri. Hidangan diet yang menarik akan memungkinkan Anda menjaga kebugaran tubuh tanpa “menghancurkan” makanan manis.

Untuk persiapan Anda perlu:

• serpihan oat – 300 gram;
• aprikot kering – 50 g;
• kismis – 50 gram;
• plum – 50 gram;
• madu - 1 sdm. aku.

Mempersiapkan makanan penutup untuk menurunkan berat badan sangat sederhana: semua bahan harus dicincang dan dicampur dengan madu. Saat adonan sudah siap, Anda harus membentuk kuenya. Makanan penutup dipanggang selama 20-25 menit pada suhu 180 derajat.

Dedak

Suplemen makanan yang sangat baik yang terbuat dari gandum keras akan menjadi bantuan yang sangat diperlukan dalam menurunkan berat badan bagi siapa pun. Dedak gandum yang bergizi memiliki khasiat sebagai berikut.

• Menurunkan kadar kolesterol darah. Dedak mengandung nutrisi, serat, dan serat larut dua kali lebih banyak, yang mencegah kolesterol melewati lambung ke aliran darah.
• Kontrol nafsu makan. Porsi kecil oatmeal dapat dengan mudah menggantikan makanan biasa. Begitu sampai di perut, dedak membengkak sehingga menimbulkan efek kenyang.

Oat bran, selain kualitas positifnya, juga memiliki semua manfaat flakes, namun kandungan kalorinya hanya 74 kkal per 100 gram.

Dedak gandum tidak dimasak, melainkan ditambahkan ke makanan yang dipanggang, sup, dan bubur. Dalam beberapa kasus, bahan tambahan dimasukkan ke dalam minuman susu fermentasi atau air.

Anda tidak boleh makan lebih dari tiga sendok makan dedak gandum per hari. Melebihi dosis menyebabkan sakit perut yang parah.

Hercules

Oatmeal yang diproduksi dengan merek Hercules sudah dikenal semua orang sejak Taman Kanak-kanak, karena bubur Hercules merupakan sarapan utama anak prasekolah. Karena itu, banyak orang yang tidak menyukai produk yang sangat sehat dan bergizi ini. Namun, jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda tidak bisa melakukannya tanpa sereal ini.

Oat gulung terbuat dari olahan oat gulung yang telah melewati penggulung halus. Saat ini, mereka digunakan dalam banyak resep, dan juga ditambahkan ke campuran muesli, bubur, dan sereal.

Resep

Bubur oatmeal klasik akan membantu Anda menghemat waktu maksimal dalam menyiapkan sarapan. Serpihannya tinggal disiram air panas dengan perbandingan 1:2, tutup dan diamkan selama lima menit.

Anda bisa makan bubur oatmeal ini tiga kali sehari tanpa konsekuensi apa pun. Untuk membuat oatmeal lebih mengenyangkan, kefir rendah lemak, madu, buah-buahan kering, buah-buahan segar, dan beri sering ditambahkan ke dalamnya.

Membuat oat gulung dengan kefir sangatlah mudah, namun agar serpihannya menjadi empuk, Anda perlu menjaga makanannya 2-3 jam sebelum makan.

Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil 100-150 serpihan dan mengisinya sepenuhnya dengan kefir rendah lemak. Resep ini juga berlaku untuk masakan yang “malas”.

Bubur jelai

Jelai mutiara bukanlah biji-bijian yang populer dalam masakan biasa, tetapi merupakan bantuan penurunan berat badan yang efektif.

Jelai mutiara memiliki banyak kualitas positif:

• Vitamin, asam amino, unsur makro, mineral yang terkandung dalam sereal memungkinkan Anda untuk merapikan kulit, rambut, kuku dan tubuh secara keseluruhan.
• Jelai mutiara adalah antiseptik alami yang sangat baik.
• Bubur berbahan dasar jelai mutiara memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan, membantu menghilangkan kelebihan cairan, dan mengaktifkan pembakaran sel-sel lemak.
• Sereal bersifat hipoalergenik.

Diet berdasarkan bubur jelai mutiara tidak memiliki kontraindikasi dan dianggap salah satu yang paling efektif. Diet “keras” memungkinkan Anda menurunkan setidaknya 1 kilogram per hari.

Menurut ahli gizi, Anda bisa mengikuti diet jelai mutiara tidak lebih dari seminggu.

Resep

Cara memasak pertama adalah yang paling sederhana: tuangkan air hangat ke atas sereal di malam hari. Di pagi hari, bilas hingga bersih dan masak selama 20-30 menit. Untuk segelas jelai mutiara Anda membutuhkan 3 gelas air.

Jelai dalam kaldu sayuran

Dibutuhkan: satu setengah liter air, 350 g jelai mutiara, satu bawang bombay, 2 wortel, bumbu dan rempah secukupnya.

Bawang bombay dan wortel harus dikupas dan digoreng sebentar dalam wajan tanpa menggunakan minyak. Setelah itu, Anda perlu memasukkannya ke dalam air dan membuat kaldu sayuran berdasarkan bahan tersebut. Hapus bahan-bahan.

Sereal harus dicuci bersih terlebih dahulu. Tuangkan air mendidih dan diamkan selama setengah jam. Selanjutnya, jelai mutiara dan rempah-rempah ditambahkan ke dalam kaldu. Semuanya dimasak selama 40 menit. Sebelum disajikan, taburi setiap sajian dengan bumbu.

Diet "Pushkin"

Ada satu metode menarik untuk menurunkan berat badan menggunakan jelai mutiara - diet Pushkin.

Itu terletak pada kenyataan bahwa hanya produk-produk berikut yang dapat digunakan:

• kefir rendah lemak;
• kubis;
• ikan.

Di malam hari Anda perlu merendam 100 gram. jelai mutiara, rebus selama 20 menit di pagi hari. Satu porsi bubur dibagi menjadi 5 kali makan.

Diet harian:

1. 200 ml kefir rendah lemak, bubur;
2. beras Belanda;
3. bubur, 100 g ikan kukus;
4. seporsi bubur, kubis dalam jumlah tidak terbatas;
5. beras Belanda.

Saat berdiet, penting untuk mengonsumsi air putih minimal 2 liter per hari.

Sereal merupakan sumber karbohidrat yang berperan penting dalam pola makan. Oleh karena itu, Anda tidak boleh mengecualikannya bahkan saat menurunkan berat badan. Namun, mereka sering kali dilupakan karena ketakutan akan peningkatan kandungan kalori.

Namun ada sereal penurun berat badan yang membakar lemak sehingga memiliki efek positif pada penurunan berat badan yang sehat. Hal utama adalah mengetahui sereal apa yang bisa Anda makan sambil menurunkan berat badan dan memilih yang tepat dengan indeks glikemik rendah dan kandungan serat tinggi.

Ingat juga bahwa penyajiannya tidak boleh melebihi kurang lebih 80 g saat dimasak. Tentu saja, semuanya di sini bersifat individual.

Legum (kacang polong)

Penyajian nutrisi berharga dalam kacang polong sangat kompetitif, terutama untuk menurunkan berat badan. Bubur kacang adalah sumber yang bagus dan bisa membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama.

Kacang-kacangan pada umumnya merupakan makanan dengan indeks glikemik rendah. Saat memilih bubur mana yang paling rendah kalori (untuk menurunkan berat badan), perhatikan kacang polong - kacang polong memiliki ciri kandungan kalori yang sangat rendah.

Selain itu, mengandung sedikit lemak, tetapi karbohidrat kompleks dan protein dalam jumlah yang cukup. Kacang-kacangan juga akan membantu membangun dan mempertahankan massa otot.

Mengapa oatmeal harus ada dalam makanan? Oatmeal mengandung banyak vitamin, mineral, dan asam lemak omega-3. Itu bahkan hadir dalam makanan atlet profesional!

Campuran oatmeal (yang utama adalah oatmeal) yang mengandung karbohidrat kompleks bermanfaat sebagai bagian dari sarapan sehat dan lezat, yang dapat dilengkapi dengan protein (susu, yogurt, keju cottage), buah-buahan atau segenggam kacang-kacangan.

Setelah semangkuk sereal ini, Anda benar-benar akan mendapatkan tambahan energi. Oatmeal dapat disantap di pagi hari (misalnya dalam bentuk granola batangan berkualitas tinggi tanpa glasir dan minyak terhidrogenasi) atau sebagai bagian dari makan siang dengan porsi protein berkualitas. Oatmeal sangat tidak cocok untuk camilan sore atau makan malam.

Komposisi per 100 gram:

• lebih dari 60 g karbohidrat kompleks;
• 7 gram lemak;
• 13 gram protein;
• sekitar 370 kkal.

Cara memasak?
Perlu:

1. 1/4 liter air atau susu semi-skim.
2. 50 gram oatmeal.
3. 1 sendok teh mentega.
4. 1 sendok teh Sayang
5. buah-buahan dan/atau kacang-kacangan.

Persiapan:
Tuang air/susu ke dalam panci dan tambahkan sereal. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Setelah 10 menit, jika adonan sudah cukup kental, maniskan dengan madu, pindahkan ke mangkuk, tambahkan mentega, buah segar/kering atau kacang-kacangan. Anda bisa menghiasnya dengan 2 sdm. kelapa parut

Saat memilih sereal paling sehat untuk menurunkan berat badan, pastikan untuk memperhatikan quinoa, yang bisa berfungsi sebagai pengganti nasi dan lauk bertepung lainnya. Antara lain, suku Inca menyiapkan minuman beralkohol yang sedikit difermentasi, Chicha.

Quinoa, karena komposisi nutrisinya, termasuk dalam apa yang disebut. "makanan super"
Dari sudut pandang nutrisi, quinoa adalah sumber protein yang sangat baik. Menurut beberapa laporan, tanaman ini diasumsikan bahkan bisa menggantikan daging.

Quinoa mengandung 8 asam amino esensial yang menentukan nilai gizi protein dalam makanan. Selain itu, sereal ini mengandung asam amino lisin, yang biasanya terdapat dalam jumlah terbatas pada tanaman biji-bijian.

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa orang Cina atau Jepang memiliki tubuh yang begitu ramping? Jawabannya sederhana – mereka sering makan nasi.

Budaya ini adalah dasar yang sangat baik untuk menciptakan pola makan. Jika Anda menyukai nasi dan sering memasukkannya ke dalam menu, pilihan Anda tepat. Kerugian yang pasti adalah pola makan yang hanya terdiri dari biji-bijian ini agak membosankan. Oleh karena itu, nasi bisa ditambah dengan bumbu-bumbu, buah-buahan...

Diet ini akan membantu Anda menurunkan berat badan ekstra dengan cukup cepat.
Beras dan diet adalah istilah yang terkait. Biji-bijian ini mengandung banyak serat, yang membengkak di perut, secara bertahap melepaskan karbohidrat.

Namun indeks glikemik nasi rendah. Oleh karena itu, setelah dikonsumsi tidak terjadi fluktuasi kadar gula darah.

Kerugian dari pola makan nasi adalah jika dikonsumsi secara radikal, tubuh mungkin kekurangan beberapa nutrisi penting. Ini terutama merupakan protein yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi dengan baik. Oleh karena itu, diet radikal sebaiknya tidak bertahan lebih dari 10 hari.

Saat memutuskan sereal mana yang bisa Anda makan sambil menurunkan berat badan, perhatikan nasi basmati yang memiliki indeks glikemik sangat rendah.

Diet penyanyi

Penyanyi Dara Rawlins sukses mencoba diet nasi. Ia mengaku melakukan detoksifikasi beras sebulan sekali. Untuk diet 3 hari sebulan sekali, tubuh Anda akan berterima kasih karena mampu membuang zat berbahaya secara rutin.

Rami untuk penurunan berat badan yang sehat

Hal yang baik tentang biji rami adalah dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, tergantung mana yang terbaik untuk Anda. Namun penting untuk diketahui bahwa bijinya harus dikunyah secara menyeluruh atau (yang terbaik) terlebih dahulu dihancurkan atau digiling.

Jika tidak, biji rami akan melewati saluran pencernaan dalam keadaan utuh dan tidak menunjukkan efek apa pun. Dalam bentuk hancur, dapat ditambahkan ke semua hidangan.

Camilan biji rami dengan pisang:

1. 2 sdt Benih lenan.
2. 1 sendok teh. biji chia.
3. Kakao yang belum dipanggang.
4. Air.
5. 1 buah pisang matang (mungkin ada bintik coklatnya).

Campurkan kedua jenis biji dalam mangkuk berisi coklat dan tambahkan air. Biarkan selama 30 menit hingga membengkak. Anda bisa merendam bijinya semalaman jika Anda menyiapkan bubur untuk sarapan pagi. Jika adonan yang dihasilkan terlalu kental, tambahkan air. Hancurkan pisang dengan garpu dan campur dengan rami yang sudah mengendap.

Rasa biji rami praktis netral dan oleh karena itu penggunaannya serba guna. Bisa dipadukan dengan asin dan manis, dicampur dengan adonan kue rumahan.

Namun perlu diingat bahwa kandungan serat yang tinggi memerlukan asupan cairan yang cukup, jika tidak biji rami akan lebih merugikan tubuh daripada manfaatnya.

Orang yang mencoba menurunkan berat badan mengonsumsi daging tanpa lemak, buah-buahan, dan sayuran. Dan sangat sedikit orang yang memahami hal itu Anda dapat dengan cepat dan mudah menurunkan berat badan dengan sereal yang sehat dan terjangkau.

Jika Anda menyiapkan dan mengonsumsi sereal dengan benar, maka dalam seminggu Anda dapat dengan mudah membersihkan tubuh dan menghilangkan lima kg kelebihan berat badan. Dalam hal ini, tidak perlu memasak sereal yang sama. Ada banyak sereal yang bisa membakar lemak.

Apa itu bubur

Kebanyakan sereal merupakan sumber karbohidrat lambat.

Ahli gizi yakin akan hal itu Untuk menurunkan berat badan, Anda harus berhenti mengonsumsi karbohidrat ringan. Biasanya, berat badan ekstra dan timbunan di samping muncul karena konsumsi karbohidrat yang berlebihan.

Hal ini dapat dengan mudah diperbaiki dengan mengganti karbohidrat ringan dengan karbohidrat kompleks, yang diserap lebih lambat di dalam tubuh. Bubur, untuk persiapan yang menggunakan sereal, adalah karbohidrat kompleks. Bubur adalah salah satu hidangan nasional Rusia yang paling umum dan disukai.

Indeks glikemik sereal rendah, Oleh karena itu, dengan mengonsumsinya saat sedang diet, Anda tidak perlu khawatir akan meningkatkan jumlah glukosa dalam darah. Dengan menambahkan sereal ke dalam makanan Anda, Anda dapat mengubah metabolisme lemak dan mengurangi rasa lapar dalam waktu lama.

Selain karbohidrat kompleks, sereal mengandung protein nabati dan unsur mikro, vitamin terutama golongan B.

Nilai energi serealia sekitar 330 kkal, namun pada saat pemasakan dan penyerapan air, sereal menjadi lunak dan nilai gizi yang dihasilkan dari 100 g bubur akan berkurang 2-3 kali lipat, hal ini terutama penting saat mengikuti pola makan sehat. . Memasak bubur dalam air memungkinkan Anda mengurangi kandungan kalori, daripada susu, disarankan juga untuk membatasi penambahan permen dan mentega pada produk.

Dalam proses nutrisi yang tepat Penting untuk menghitung dengan jelas ukuran porsi. Untuk sereal (karbohidrat), ada trik sederhana yang membantu Anda menghitung jumlah porsi dengan benar.

Telapak tangan dengan jari tertekuk (tampak segenggam), inilah takaran saji karbohidrat kompleks.

Kombinasi sereal dengan produk lain

Hiasi sarapan Anda dengan buah beri dan buah-buahan.

Bubur sudah termasuk dalam makanan. Mereka telah dikonsumsi sejak kecil, menikmati rasa dan khasiat yang bermanfaat.

Namun perlu dipahami bahwa bila serealia dipadukan dengan produk tertentu, khasiatnya menurun dan proses penyerapannya oleh tubuh memburuk.

Hukum nutrisi yang paling penting adalah larangan kompatibilitas protein hewani dengan protein bertepung. Yang termasuk sereal.

Produk utama dapat dibagi menjadi tiga kelompok:

• protein. Ini terutama ikan, daging, telur, kacang-kacangan, polong-polongan dan kedelai;
• karbohidrat. Kelompok ini mencakup buah-buahan manis, sereal,;
• lemak hewani dan nabati.

Profesor lain I.P. Pavlov membuktikan hal itu Enzim yang berbeda diperlukan untuk mencerna makanan yang berbeda. Lingkungan asam lambung memecah protein, dan lingkungan basa memecah karbohidrat. Jika mengonsumsi makanan berprotein dan berkarbohidrat secara bersamaan, sebagian nutrisi tidak akan terserap sehingga mengakibatkan tubuh menjadi terak dan munculnya lipatan-lipatan yang tidak perlu.

Daftar sereal untuk menurunkan berat badan

Oatmeal adalah produk yang sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan.

Jenis sereal

Saat mengikuti diet untuk menurunkan berat badan, penting untuk memilih sereal dengan bijak. Ada banyak sekali produk ini di rak-rak toko. Pada saat pembelian perhatikan bentuk, warna butiran dan umur simpan produk. Seharusnya tidak mengandung kotoran atau gumpalan lengket yang tidak perlu.

Jika Anda membeli produk sereal berdasarkan beratnya, cium baunya: bau lembab dan jamur menandakan pembusukan produk.

Apakah mungkin untuk pulih dari sereal berikut ini? Mari kita pertimbangkan lebih lanjut:

Kacang polong bisa dijadikan pengganti daging.

Resep bubur diet sehat

Bubur millet. Tuangkan air mendidih ke atas 200 gram sereal, bilas dan tiriskan, lalu tambahkan tiga gelas air dingin. Masak dengan api kecil selama 20 menit. Sebelum digunakan, Anda bisa menambahkan satu sendok teh.

Bubur kacang polong. Tuang segelas kacang polong dengan satu liter air dingin, didihkan dan biarkan mendidih selama 35-45 menit. Sajikan bubur dengan sedikit minyak zaitun.

Bubur bisa menjadi dasar nutrisi makanan. Menurut ulasan, Hasil terbaik dicapai dengan diet bubur tawar.

Orang yang menurunkan berat badan menggunakan produk ini mengklaim bahwa teknik penurunan berat badan ini dianggap salah satu yang paling menyenangkan. Tidak ada rasa tidak nyaman akibat rasa lapar yang melekat pada pola makan lain dan membantu menjaga performa sepanjang hari.

Peran penting juga dimainkan oleh fakta bahwa menurunkan berat badan dengan sereal tidak memerlukan biaya yang besar. Harga sereal rendah dan terjangkau, hidangan sereal mudah disiapkan. Disarankan untuk mempersiapkannya sepanjang hari dan membawanya ke tempat kerja.

Ahli gizi percaya bahwa sangat mudah untuk mengikuti diet berdasarkan bubur. Anda juga bisa mencairkan diet Anda dengan sayuran. Juga Bubur cocok dengan daging tanpa lemak. Setelah memutuskan untuk mengonsumsi bubur sebagai bagian dari pola makan Anda, Anda memiliki kesempatan untuk beralih ke pola makan yang seimbang dan sehat.

Anda dapat menggunakan bubur untuk menurunkan berat badan dengan berbagai cara. Untuk penggunaan praktis di rumah, diet yang didasarkan pada penyertaan satu jenis sereal atau beberapa varietasnya dalam menu cocok. Penting untuk memilih jenis yang rendah kalori dan memasaknya terutama dengan air. Cara yang lebih lembut untuk menurunkan berat badan berlebih adalah dengan mengonsumsi sereal untuk sarapan atau menghabiskan hari-hari puasa.

CERITA PENURUNAN BERAT BADAN DARI BINTANG!

Irina Pegova mengejutkan semua orang dengan resep penurunan berat badannya:“Berat badan saya turun 27 kg dan terus menurunkan berat badan, saya baru menyeduhnya di malam hari…” Baca selengkapnya >>

Tunjukkan semua

Bubur untuk menurunkan berat badan - pilihan yang paling cocok

Saat memutuskan untuk menggunakan sereal untuk tujuan menurunkan berat badan, Anda harus memperhitungkan bahwa di antara ragamnya ada beberapa jenis rendah kalori yang direkomendasikan oleh ahli gizi untuk dimasukkan ke dalam menu. Mereka mengandung lemak, protein, dan karbohidrat dalam proporsi seimbang yang meningkatkan penyerapan produk.

Tabel yang menunjukkan komposisi dan kandungan kalori sereal, serta manfaatnya bagi tubuh:

Nama sereal	Kandungan kalori, kkal/100 gram	Elemen yang berguna	Vitamin	Mineral	Keuntungan
Havermut	342-366	Abu, serat	Grup B, E, N, RR	Seng, fosfor, mangan, magnesium, kalium, besi	Menghilangkan limbah dan racun, mengatur aktivitas usus, meningkatkan kekebalan tubuh
Soba	308-331	Asam amino, pati, serat, asam lemak	A, PP, E, B 1 - B 6	Zat besi, magnesium, kalium, tembaga, kalsium	Merangsang proses metabolisme
Jelai mutiara, terbuat dari jelai	315-320	Serat pencernaan	B6, RR	Tembaga, fosfor, molibdenum, mangan	Meningkatkan kekebalan tubuh, memperbaiki kondisi kulit, digunakan untuk mengeluarkan racun
Linen	295-312	Asam amino, asam lemak Omega-3, serat	Grup B, A, E	Magnesium, kalsium, kalium, natrium	Menghilangkan racun, membersihkan usus, digunakan untuk mencegah penyakit
Barley, dihasilkan dari jelai	313-322	Pati, serat, asam lemak jenuh	A, E, D, PP, B	Natrium, belerang, kalsium, molibdenum, magnesium, boron, kalium	Menormalkan fungsi usus dan kelenjar tiroid
Gandum, terbuat dari gandum	335	Serat pencernaan	E, N, A, B, RR	Kalsium, selenium, kalium, fosfor, mangan, magnesium	Membantu membersihkan racun, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular
Millet, diperoleh dari millet	342-348	Asam amino	RR, grup B	Fluor, kalium, silikon, magnesium, natrium, besi, tembaga, mangan	Memperkuat tulang, mengatur aktivitas jantung, menghilangkan racun, mengaktifkan proses metabolisme
Jagung	328	Asam amino, serat makanan, pati	A, B 1, B 2, N, RR, E	Tembaga, mangan, kalsium, kalium, natrium, besi	Merangsang pencernaan, memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem saraf dan kardiovaskular
Terbuat dari beras merah	303	Serat makanan, pati, asam lemak jenuh	B, E, K, RR	Kalsium, silikon, fosfor, kalium, magnesium	Membersihkan usus, meningkatkan aktivitas jantung

Ada beberapa sereal yang tidak terlalu bermanfaat, termasuk untuk menurunkan berat badan:

1. 1. Manna. Meskipun semolina susu sering dimasukkan dalam menu anak-anak, kandungan unsur bermanfaatnya lebih sedikit dibandingkan banyak sereal lainnya. Asam folat yang dikandungnya mengganggu penyerapan kalsium. Meski begitu, semolina tidak mengandung lebih banyak kalori dibandingkan gandum, oatmeal, atau millet, jadi Anda sebaiknya tidak sepenuhnya mengecualikannya dari diet Anda.
2. 2. Beras. Jika Anda menggunakan sereal putih yang dimurnikan untuk bubur, itu akan mengandung sedikit zat bermanfaat.

Mengingat daftar yang disajikan, Anda dapat menentukan preferensi Anda sendiri.

Ahli gizi Perancis Pierre Dukan telah mengembangkan sistem nutrisi lengkap yang juga cocok untuk pria. Hal ini didasarkan pada konsumsi daftar makanan kaya protein tertentu. Salah satunya adalah oat bran yang bisa diganti dengan bubuk yang terbuat dari soba yang dihaluskan. Untuk penggunaan praktis, Anda perlu mempelajari metodologi dengan cermat, yang mencakup 4 tahap. Hasil dari menyelesaikannya dengan kecepatan yang tepat adalah tubuh yang ramping dan pemeliharaan lebih lanjut dari berat badan yang dicapai.

Diet mingguan "Enam sereal"

Diet ini didasarkan pada memasukkan jenis bubur baru ke dalam menu setiap hari. Karena mereka relatif aktif membakar lemak, mereka berhasil menurunkan rata-rata 7 kilogram dalam seminggu.

Untuk menyiapkan bubur makanan:

1. 1. Di malam hari, cucilah segelas sereal.
2. 2. Masukkan ke dalam panci.
3. 3. Tambahkan 3 gelas air mendidih dan masak selama 5 menit.
4. 4. Angkat panci dari atas api, tutup dan bungkus. Biarkan sampai pagi.

Jangan tambahkan minyak atau garam, susu, gula.

Pagi hari saat perut kosong, minumlah 200 ml air hangat. Anda bisa sarapan dalam 30 menit. Buburnya dibagi menjadi 5 porsi. Untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, makanan tambahan dikonsumsi - sayuran kukus, segar, direbus, kecuali kentang, serta buah-buahan, tidak termasuk pisang. Anda bisa menggunakan jenis susu fermentasi dan ikan rebus. Saat istirahat sebaiknya minum air bersih.

Menu untuk minggu ini:

Hari di minggu ini	Jenis bubur	Produk tambahan dikonsumsi bersamaan dengan seporsi bubur
		Sarapan	Makan malam	Makan malam
Senin	Gandum	kubis rebus	200 ml kaldu berbahan dasar ikan laut	Segelas susu kental
		Mentimun segar	Kaldu sayuran	Setengah gelas keju cottage
		Dua sendok makan buah kering kukus	Jus apel segar dengan ampas	Segelas yogurt alami rendah lemak
		Segelas teh hijau	Bit rebus parut - setengah gelas	Segelas kefir
		Brokoli rebus	Ikan tanpa lemak rebus	Setengah gelas keju cottage
	Soba	Wortel rebus	Salad kubis mentah	Segelas susu kental
Minggu	Bubur gabungan dari semua sereal, diambil dalam porsi yang sama		Ikan dipanggang dengan kertas timah	Setengah gelas keju cottage

Selama 7 hari ke depan, Anda perlu makan makanan ringan dan rendah kalori, termasuk lebih banyak buah, sayuran hijau, beri, dan sayuran dalam makanan Anda.

Diet ini dikontraindikasikan untuk wanita hamil dan menyusui, pasien diabetes, dan eksaserbasi patologi gastrointestinal.



Mono-diet pada sereal

Anda bisa menurunkan berat badan dengan cepat di rumah jika hanya mengonsumsi satu jenis bubur dalam jangka waktu tertentu. Beberapa pola makan serupa telah dikembangkan.



Soba

Berkat nilai gizi soba, jika mengikuti diet jenis ini, hasilnya minus 5 kg dalam tiga hari. Biasanya tidak ada rasa lapar atau lemas.




Bahan-bahan:

• jelai mutiara - segelas;
• air untuk memasak - 2 gelas;
• air untuk berendam - 500 ml.

Persiapan:

1. 1. Segelas jelai mutiara dimasukkan ke dalam panci di malam hari. Tuang ke dalam air dingin untuk merendamnya.
2. 2. Pagi hari cairannya ditiriskan.
3. 3. Tambahkan 2 gelas air tawar.
4. 4. Rebus hingga matang, tanpa garam dan bumbu.
5. 5. Volume bubur yang dihasilkan dibagi menjadi 5 porsi, yang dimakan sepanjang hari.

Di malam hari Anda diperbolehkan minum setengah gelas biokefir. Pastikan untuk minum air yang disaring di antara waktu makan. Selama seminggu, berat badan turun rata-rata 5-7 kg.

Beras

Untuk mengikuti diet ini, pilihlah jenis sereal berwarna coklat. Anda bisa menggunakan nasi hitam atau merah. Yang paling seimbang adalah diet nasi apel selama tiga hari. Baginya, bubur untuk makanan utama disiapkan di pagi hari dengan menggunakan segelas sereal dan 4 gelas air.

Untuk camilan, ambil apel - segar atau dipanggang. Dengan diet ini, setelah 3 hari Anda bisa menghilangkan dua hingga empat kilogram ekstra.

Pilihan klasik untuk hari-hari puasa

Biasanya untuk menurunkan berat badan dilakukan puasa, yaitu makan satu jenis bubur saja dalam air tanpa garam dan minyak sebanyak 4 sampai 5 kali. Perlu diingat bahwa di sela-sela waktu makan Anda perlu minum air bersih.

Sereal dipilih dari berbagai macam yang memungkinkan Anda tidak menghabiskan banyak waktu untuk mendapatkan porsi hidangan lezat, mengenyangkan, dan rendah kalori di pagi hari.

Pshenka




Bahan-bahan:

• jelai - segelas;
• air mendidih - tiga gelas.

Persiapan:

1. 1. Tambahkan sereal ke dalam air mendidih.
2. 2. Masak hingga empuk dengan api sedang selama 25 menit.

Jika diinginkan, irisan pir atau apel ditambahkan ke hidangan yang sudah jadi.

Havermut




Bahan-bahan:

• kacang polong - 3 cangkir;
• air - 5 gelas.

Persiapan:

1. 1. Sortir kacang polong, buang kulitnya dan buah yang menghitam.
2. 2. Isi dengan segelas air dingin selama 2 jam.
3. 3. Setelah cairannya ditiriskan, pindahkan kacang polong ke dalam panci dan tambahkan sisa air.
4. 4. Masak sambil sesekali diaduk dengan api kecil selama kurang lebih satu jam.

Bubur kacang tidak kehilangan rasanya bahkan setelah didinginkan.

Bubur biji rami



Bahan untuk 1 porsi:

• bubuk dari biji yang digiling dalam lesung - 2 sendok makan;
• air matang hangat - 100 ml.

Persiapan:

1. 1. Bubuk biji rami dituangkan dengan air.
2. 2. Seduh bubur selama 10-20 menit.

Saat berbuka dengan bubur biji rami, makanlah 5 kali sepanjang hari. Saat istirahat, pastikan untuk minum air putih, sehingga volume harian menjadi dua liter.

Sarapan bubur untuk setiap hari

Rasa bubur yang terbuat dari satu jenis sereal meningkat secara signifikan jika Anda memasukkan sayuran sehat atau bahan tambahan herbal ke dalam resepnya. Mereka dipilih dengan mempertimbangkan kombinasi harmonis dari semua bahan hidangan masa depan.

Berguna untuk menyiapkan bubur seperti itu untuk sarapan, karena memberi energi dan memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh, mendorong penurunan berat badan secara perlahan dan lembut.

Millet dengan labu




Bahan-bahan:

• serpihan oat - 4 sendok makan;
• dedak gandum - satu sendok makan;
• susu - segelas;
• air - setengah gelas;
• biji rami bubuk - satu sendok makan.

Persiapan:

1. 1. Didihkan susu dan air.
2. 2. Tambahkan dedak dengan oatmeal. Tutup panci dengan penutup dan masak dengan api kecil selama 55 menit.
3. 3. Tambahkan biji rami dan aduk.
4. 4. Angkat panci dari kompor, tutup, bungkus dan diamkan selama 10 menit.

Bahan-bahan:

• oatmeal, soba, millet, barley - masing-masing 2 sendok makan;
• plum, kismis, apel kering, aprikot kering - 50 g.

Persiapan:

1. 1. Masukkan sereal ke dalam panci, tambahkan 2 gelas air panas.
2. 2. Masak dengan api kecil hingga hampir matang.
3. 3. Cuci buah kering sampai bersih. Tempatkan dalam mangkuk dan isi penuh dengan air mendidih, biarkan setidaknya 15 menit.
4. 4. Tiriskan air dari buah-buahan kering, potong-potong dan masukkan ke dalam bubur.
5. 5. Masak lagi di bawah tutupnya selama 5 menit.

Setelah diangkat dari kompor, jangan langsung membuka panci. Tutupi tutupnya dengan kain terry dan biarkan selama 15 menit. Jika diinginkan, Anda bisa mempermanis masakan dengan madu sambil makan.

Bubur, disiapkan dengan benar dan mengandung sedikit garam dan bumbu, memungkinkan Anda menstabilkan aktivitas usus, membersihkan tubuh dan secara bertahap menghilangkan berat badan berlebih, tetapi tidak cocok untuk konsumsi jangka panjang jika terjadi beberapa penyakit pencernaan. Setelah memutuskan untuk mengikuti diet berdasarkan hidangan sereal selama beberapa hari, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter.

Dan sedikit tentang rahasia...

Kisah salah satu pembaca kami, Inga Eremina:

Saya sangat tertekan dengan berat badan saya, pada usia 41 tahun saya menimbang sebanyak 3 pegulat sumo jika digabungkan, yaitu 92 kg. Bagaimana cara menurunkan berat badan berlebih sepenuhnya? Bagaimana cara mengatasi perubahan hormonal dan obesitas? Namun tidak ada yang menjelekkan atau membuat seseorang terlihat lebih muda dari sosoknya.

Tapi apa yang bisa Anda lakukan untuk menurunkan berat badan? Operasi sedot lemak laser? Saya menemukan - tidak kurang dari 5 ribu dolar. Prosedur perangkat keras - pijat LPG, kavitasi, pengangkatan RF, myostimulasi? Sedikit lebih terjangkau - biaya kursus mulai 80 ribu rubel dengan konsultan ahli gizi. Anda tentu saja bisa mencoba berlari di atas treadmill hingga Anda menjadi gila.

Dan kapan Anda punya waktu untuk semua ini? Dan itu masih sangat mahal. Apalagi sekarang. Itu sebabnya saya memilih metode yang berbeda untuk diri saya sendiri...

Karbohidrat cepat dan lambat. Yang pertama ditemukan dalam jumlah besar pada kue, kue kering, manisan dan buah-buahan manis. Mereka cepat diserap, meningkatkan kadar gula darah dan meningkatkan nafsu makan, sehingga mendorong penambahan berat badan. Karbohidrat lambat terutama adalah sereal. Mereka mengenyangkan dengan baik dan memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama. Selain itu, tubuh menghabiskan lebih banyak energi untuk mencerna sereal daripada yang diterimanya. Inilah yang menjadikannya produk penurun berat badan yang hebat.

Manfaat sereal

• menstabilkan fungsi usus dan hati;
• mempercepat proses metabolisme dan pembakaran lemak;
• memperbaiki kondisi kulit;
• menormalkan kadar gula darah dan kolesterol;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah sejumlah penyakit.

Saat menggunakan bubur untuk menurunkan berat badan, ingatlah bahwa Anda tidak bisa hanya makan satu jenis hidangan dalam jangka waktu lama. Pada hari-hari tertentu Anda bisa makan sereal secara terpisah. Di lain waktu, gunakan sebagai lauk untuk unggas atau daging.

Sereal untuk menurunkan berat badan

Setiap jenis sereal memiliki khasiat dan efek unik pada tubuh. Kegunaan sereal untuk menurunkan berat badan ditentukan oleh sejumlah kriteria. Yang utama adalah indeks glikemik (GI) yang rendah, berbagai unsur makro dan mikro yang termasuk dalam komposisinya, adanya asam amino dan vitamin, terutama golongan B.

Biji soba. Mengandung sejumlah besar karbohidrat lambat, sehingga memenuhi energi dengan baik untuk olahraga dan memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama. Ini juga mengandung banyak protein, yang diperlukan untuk menjaga massa otot.

Menir gandum. Kaya serat dan unsur mikro. Memberi banyak energi, jadi cocok untuk sarapan! Oatmeal menyelimuti saluran pencernaan dengan lapisan khusus, melindunginya dari peradangan. Ini juga membersihkan usus dengan baik dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Sereal millet. Ini menghilangkan racun dan kelebihan cairan dari tubuh, yang membantu menormalkan proses metabolisme. Secara efektif memblokir rasa lapar. Ini juga memperkuat sistem kekebalan dan ketahanan terhadap penyakit berkat sejumlah besar unsur mikro yang bermanfaat.

Beras Belanda. Hidangan yang sangat memuaskan dengan kandungan kalori yang rendah. Porsi kecil saja dari bubur ini sudah cukup untuk memuaskan rasa lapar Anda dalam waktu yang lama. Antioksidan yang termasuk dalam komposisinya memperbaiki kondisi kulit dan rambut. Barley membersihkan usus dengan baik dan mencegah sembelit.

Bubur jagung. Melindungi tubuh dari infeksi dan peradangan, mempercepat penyembuhan luka dan memperkuat pembuluh darah. Mengandung banyak serat, karbohidrat kompleks, asam lemak jenuh dan asam amino, yang membantu menurunkan berat badan dengan cepat.

Saat memilih bubur untuk menurunkan berat badan, percayalah hanya pada produsen yang andal dan tepercaya. Aturan lainnya adalah sebaiknya mengonsumsi sereal di pagi hari atau saat makan siang. Dan dengan mengganti makanan pertama dengan sarapan Herbalife yang seimbang, Anda dapat membuat penurunan berat badan menjadi lebih efektif dan mendukung tubuh dengan zat-zat bermanfaat selama diet. Produk ini rendah kalori, namun memberikan rasa kenyang selama beberapa jam, serta memberi energi dan mengisi kembali zat gizi makro dan mikro. Semua ini penting bagi mereka yang ingin menjaga berat badan tetap terkendali.

Biji rami sebagai alternatif pengganti sereal

Di Eropa, biji rami sangat populer. Mereka diproduksi dengan merek “makanan super” dan ditambahkan ke berbagai hidangan. Keunggulan utama biji rami adalah kandungan proteinnya yang tinggi - 28,9 g, sekaligus mengandung minimal karbohidrat (17 g) dan lemak (11 g). Nilai lain dari produk ini adalah omega-3, yang jumlahnya 10 kali lebih besar dibandingkan soba. Biji rami juga kaya akan vitamin B dan serat (sekitar 40%).

Bubur instan: bisakah dikonsumsi?

Rak supermarket dipenuhi dengan produk biji-bijian setengah jadi, yang langsung berubah menjadi hidangan jadi setelah dikukus dengan air mendidih. Namun, ahli gizi dengan tegas tidak merekomendasikan penggunaannya. Agar sereal dapat memberikan manfaat bagi tubuh dan proses penurunan berat badan, maka harus melalui pengolahan yang tepat. Bubur instan memiliki indeks glikemik tinggi dan kandungan kalori tinggi, namun kurang mengenyangkan. Mereka mengandung banyak gula dan pati, tetapi sedikit nutrisi. Itu juga tidak berkontribusi terhadap penurunan berat badan dan kesehatan.

Cara memasak bubur yang benar

Agar sereal memberikan manfaat maksimal bagi tubuh dan penurunan berat badan, perlakuan panasnya harus dilakukan dengan benar. Penyiapan bubur yang tidak tepat meningkatkan kandungan GI dan kalori pada hidangan, serta mengurangi nilai gizinya. Ahli gizi menganggap kesalahan utama berikut ini saat memasak sereal.

• Pemrosesan yang lama. Selama pemasakan yang lama, satu molekul pati mengikat hingga 20 molekul air, yang menyebabkan peningkatan GI yang signifikan pada hidangan jadi.
• Memasak dalam microwave. Oven microwave menetralkan pati dan memecah karbohidrat kompleks. Akibatnya kandungan kalori meningkat dan GI meningkat 20-30 unit.
• Menambahkan minyak ke piring. Ini meningkatkan rasa bubur, tetapi mengurangi efektivitas serat. Selain itu, ini menambah kalori ekstra pada hidangan.
• Memasak dengan susu. Kecuali makanan rendah lemak. Jenis susu lain pasti meningkatkan kandungan kalori pada hidangan tersebut.
• Menggunakan garam dan gula berlebih. Merangsang nafsu makan. Gula juga meningkatkan jumlah kalori, garam menahan cairan dalam tubuh dan mengganggu metabolisme.

Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal untuk menurunkan berat badan, bubur tidak perlu dimasak dalam waktu lama. Banyak sereal mudah membengkak di dalam air. Tuangkan air mendidih di atas porsi pada malam hari (1:2) dan biarkan hingga membengkak. Di pagi hari, tambahkan sedikit air ke dalam sereal dan didihkan. Kemudian matikan api dan biarkan bubur di bawah tutup tertutup hingga matang sepenuhnya. Cara memasak ini akan menjaga serat dan nutrisi. Menambahkan buah beri, buah-buahan kering, dan kacang-kacangan ke dalam hidangan yang sudah jadi akan memberikan rasa yang enak tanpa menggunakan gula, garam, dan mentega.

Diet bubur

Soba. Yang paling populer dan efektif. Mono-diet dirancang selama 7-14 hari. Aturan ketatnya hanya mencakup bubur dan air. Dalam versi ringan, konsumsi jenis sayur dan buah tertentu diperbolehkan. Dalam dua minggu, Anda bisa kehilangan hingga 6-8 kg karena soba.

Beras Belanda. Juga mengacu pada diet tunggal dan memiliki skema yang ketat. Sereal direbus dalam air dan dikonsumsi 3-4 kali sehari tanpa garam atau bumbu. Di malam hari - 100 ml biokefir. Jika Anda mengikuti semua rekomendasi, diet jelai mutiara memungkinkan Anda menurunkan 4-5 kg ​​​​dalam 10 hari.

Linen. Bijinya digunakan sebagai bahan tambahan pada makanan dasar atau untuk menyiapkan hidangan makanan. Mereka digiling dan direndam dalam air. Gunakan 1 sdm. aku. di pagi hari. Dalam 10 hari diet biji rami Anda bisa kehilangan hingga 7 kg.

Selain sereal, tidur yang cukup, aktivitas fisik, dan banyak minum juga diperlukan untuk menurunkan berat badan. Menurunkan berat badan dengan benar dan dengan manfaat kesehatan!

12 November 2019, 11:00 12-11-2019

Tetap bugar