Resep kubis dengan kefir dalam slow cooker. Pai kubis cepat dalam slow cooker

Pai kubis yang empuk dan ringan dalam slow cooker dapat disiapkan baik di musim panas maupun musim dingin, karena sayuran lezat untuk isian selalu tersedia. Kubis cocok dengan sayuran, jamur, dan daging. Bahan apa pun yang ditambahkan ke isian akan membuatnya benar-benar unik dan orisinal. Selain itu, Anda bisa menyiapkan isian yang enak tidak hanya dari segar, tetapi juga dari asinan kubis. Telur rebus atau mentah biasanya ditambahkan ke dalam isian ini, dan setelah dipanggang, Anda bisa menaburkan pai dengan biji wijen, biji rami, biji bunga matahari yang sudah dikupas, atau ditaburi bubuk kayu manis. Hidangan yang sudah jadi akan sangat harum dan lezat.

Selama bertahun-tahun keberadaan pai kubis, banyak variasi pembuatannya telah muncul. Ibu rumah tangga kami menggunakan adonan yang dibuat dengan ragi, tanpa ragi, puff pastry, kefir, krim asam bahkan semolina sebagai bahan dasarnya. Apa pun adonan yang Anda sukai, jangan ragu - Anda selalu bisa membuat pai kubis dengan slow cooker. Persiapannya tidak memakan banyak waktu dan tenaga, dan hasilnya tidak lebih buruk daripada jika disiapkan dengan cara tradisional - di dalam oven. Ada banyak resep untuk menyiapkan hidangan ini. Kami dengan senang hati menawarkan kepada Anda beberapa di antaranya, yang paling enak dan tidak rumit, namun sekaligus mampu mengejutkan, menyenangkan, dan memberikan suasana liburan rumah yang nyaman.

Pai dengan kubis dalam slow cooker dengan mayones dan krim asam

Bahan-bahan:
100 gram tepung,
50 gram mayones,
100 gram krim asam,
3 telur,
2 sdm. mentega,
1 sendok teh bubuk pengembang,
500 gram kubis putih,
1 bawang bombay,
garam secukupnya.

Persiapan:
Suwir kubis, hancurkan sedikit dengan tangan hingga empuk dan keluar sarinya. Potong bawang bombay. Masukkan mentega dan bawang bombay ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan mode “Memanggang” selama 30 menit. Setelah 10 menit, buka tutupnya, tambahkan kubis ke bawang bombay, tambahkan garam dan masak hingga mode berakhir. Untuk adonan, kocok telur dengan mixer, tambahkan krim asam, mayonaise, tepung dan baking powder. Konsistensi adonan harus menyerupai krim asam kental. Keluarkan kubis yang sudah jadi dari multicooker. Tuang separuh adonan ke dasar mangkuk, lalu tambahkan isian kubis dan tambahkan sisa adonan di atasnya. Atur mode "Panggang" selama 1 jam. Setelah waktu berlalu, balikkan kue dengan hati-hati dan panggang lagi selama 20 menit dengan pengaturan yang sama.

Pai dengan kubis dalam slow cooker dengan kefir

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
5 sdm. tepung,
1 tumpukan kefir,
2 telur,
½ sdt. soda,
garam.
Untuk mengisi:
500 gram kubis,
1 butir telur,
garam, bumbu, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Kocok telur dengan garam dalam mangkuk yang dalam, tambahkan soda, tuangkan kefir. Kemudian tambahkan tepung secara bertahap, 1 sendok makan sekaligus, aduk rata massa yang dihasilkan. Untuk isiannya, cincang halus kol, merica, garam, tambahkan bumbu sesuai selera, campur dan haluskan kol dengan tangan. Rebus kubis dalam wajan dengan sedikit minyak (Anda bisa menambahkan sedikit air agar kubis tidak gosong). Siapkan kubis, tuangkan telur kocok ke atasnya dan aduk. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan tuangkan separuh adonan ke dalamnya, lalu taruh isinya dan isi dengan separuh adonan lainnya. Atur mode "Panggang" selama 40 menit. Jika waktunya habis, balikkan kue dan panggang lagi selama 20 menit.

Pai dengan kubis pada adonan keju cottage dalam slow cooker

Bahan-bahan:
250 gram keju cottage,
2 tumpukan tepung,
2 telur,
125 gr mentega atau margarin,
1 sendok teh. Sahara,
sejumput garam,
½ sdt. soda,
kubis, mentega, susu - secukupnya.

Persiapan:
Rebus irisan kubis dalam susu dan mentega hingga lunak, lalu tambahkan bumbu dan garam secukupnya. Siapkan adonan dari bahan-bahan yang tertera, bagi menjadi dua bagian, letakkan satu di dasar mangkuk multicooker, letakkan isian di atasnya dan tutupi dengan sisa adonan. Atur mode “Memanggang” selama 40 menit, lalu balikkan pai dan panggang selama 10-15 menit dengan mode yang sama.

Pai adonan ragi dengan kubis dalam slow cooker

Bahan-bahan:
1 tumpukan air hangat,
tepung - berapa banyak adonan yang dibutuhkan,
1 butir telur,
2 sdm. minyak sayur,
1 sendok teh Sahara,
1 sendok teh ragi kering,
½ sdt. garam,
500 gram kubis,
1 bawang bombay,
1 wortel,
minyak sayur,
garam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:
Larutkan ragi dalam air hangat, tambahkan telur, gula, garam, minyak sayur, lalu aduk. Tambahkan tepung secara bertahap dalam porsi kecil dan uleni hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis. Tutupi dengan serbet dan biarkan selama 1 jam di tempat hangat. Untuk isiannya, cincang halus kubis, potong bawang bombay, dan parut wortel. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, masukkan sayuran ke dalamnya, tambahkan garam dan merica, lalu didihkan dalam mode “Memanggang” selama 20 menit, aduk sesekali. Keluarkan kubis yang sudah jadi dari multicooker dan dinginkan. Letakkan adonan yang sudah mengembang di atas meja yang sudah ditaburi tepung dan giling dengan rolling pin hingga menjadi lapisan setebal 5 mm. Sebarkan isian secara merata di atasnya dan gulung. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak sayur dan masukkan gulungan yang sudah diisi ke dalamnya, gulung dalam bentuk siput. Nyalakan "Keep Warm" selama 10 menit, lalu matikan dan biarkan kue mengembang di dalam mangkuk. Kemudian panggang pie dengan pengaturan Bake selama 65 menit di satu sisi dan 20 menit di sisi lainnya. Balikkan kue dengan sangat hati-hati. Keluarkan pai yang sudah jadi dari multicooker dan dinginkan.

Pai dengan kubis dalam slow cooker, telur dan keju

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
7 sdm tepung,
100 gram susu,
100 gram mentega,
sejumput soda,
garam secukupnya.
Untuk mengisi:
kubis putih,
2 butir telur rebus,
garam, lada hitam bubuk - secukupnya.
Untuk mengisi:
3 sdm. krim asam,
1 butir telur,
2 sdm. tepung,
keju feta, garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Potong telur rebus. Potong kubis, goreng dalam wajan dengan mentega panas dan dinginkan. Campurkan telur dengan kubis, garam dan merica. Untuk adonannya, campurkan mentega lunak, susu, tepung terigu, soda dan sedikit garam. Untuk mengisi, kocok krim asam, telur, tepung, garam dan lada hitam, tambahkan keju feta yang sudah dihancurkan. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega, pindahkan adonan ke dalamnya, ratakan, letakkan isian kubis dan telur di atasnya, isi dengan isian yang sudah disiapkan dan tutup. Atur mode "Panggang" menjadi 60 menit. Setelah bunyi bip, buka multicooker dan biarkan kuenya dingin.

Pai kubis malas dalam slow cooker

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
200 gram tepung,
1 tumpukan susu,
2 telur,
50 gram mentega,
½ sdt. bubuk pengembang,
sejumput garam,
sejumput gula.
Untuk mengisi:
kubis, keju keras, sayuran hijau.

Persiapan:
Kocok telur ke dalam susu, tambahkan gula, garam dan kocok hingga rata. Kemudian tambahkan tepung, baking powder, uleni adonan seperti pancake dan tuangkan 2 sdm ke dalamnya dengan hati-hati. minyak yg dicairkan. Cincang halus kubis, tambahkan sedikit garam dan hancurkan dengan tangan. Tambahkan keju parut dan bumbu. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak, tuang adonan ke dalamnya dan ratakan. Letakkan kubis di atasnya, tekan perlahan ke dalam adonan dan taburi keju parut. Atur mode "Panggang" selama 50 menit. Tidak perlu membalik kuenya. Saat bunyi bip berbunyi, buka tutupnya dan keluarkan kue dengan hati-hati.

Pai dengan kubis dan bakso dalam slow cooker

Bahan-bahan:
200 gram tepung,
200 gram krim asam,
3 telur,
1 sendok teh bubuk pengembang,
250 gram kubis,
50 gram keju,
bakso beku (sebaiknya buatan sendiri).

Persiapan:
Campur telur dengan krim asam. Cincang halus kubis, tambahkan garam dan merica, hancurkan perlahan dengan tangan dan campur dengan krim asam. Kemudian tambahkan tepung dan aduk kembali. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan adonan ke dalamnya. Ambil bakso beku (jumlahnya terserah Anda) dan tekan ke dalam adonan. Taburi bagian atas pie dengan keju parut. Tutup penutup multicooker dan atur mode “Panggang” selama 1 jam.

Pai dengan kubis dan jamur dalam slow cooker

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
250 gram tepung,
5 sdm. keju cottage yang lembut,
5 sdm. mayones,
2 sdm. pati,
3 telur,
2 sdt bubuk pengembang,
kefir (atau susu - sesuai kebutuhan),
sejumput garam.
Untuk mengisi:
kubis, jamur, minyak sayur, garam.

Persiapan:
Untuk isiannya, goreng kubis dengan jamur dengan minyak sayur, garam secukupnya. Tambahkan sedikit kefir pada keju cottage jika kental dan kocok dengan blender hingga halus. Secara terpisah, kocok telur dengan garam, kombinasikan dengan keju cottage, tambahkan mayones ke dalam massa yang dihasilkan dan kocok lagi hingga halus. Kemudian tambahkan tepung yang sudah diayak dengan pati dan baking powder ke dalam massa dadih. Jika adonan terlalu kental, encerkan hingga kekentalan yang diinginkan dengan sedikit kefir atau susu. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak sayur dan tuangkan separuh adonan ke dalamnya. Letakkan isian secara merata di atasnya dan isi dengan sisa adonan. Panggang kue dengan pengaturan Panggang selama 60 menit. Kemudian balikkan dan panggang lagi selama 15-20 menit.

Pai puff pastry dengan kubis dan ayam dalam slow cooker

Bahan-bahan:
1 bungkus kue puff,
200 gram kubis,
200 gr irisan ayam,
200 gram jamur,
1 butir telur rebus,
50 gram keju keras,
1 bawang bombay,
1 wortel,
2-3 sdm. minyak sayur,
garam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya.

Persiapan:
Cincang halus kubis dan bawang bombay, parut wortel, tambahkan fillet ayam potong dadu dan didihkan dalam minyak sayur. Garam dan merica secukupnya. Rebus jamur dalam air asin. Parut telur dan keju di parutan kasar. Campur semuanya, tambahkan sayuran cincang halus. Letakkan isian di tengah-tengah lembaran puff pastry, bungkus dengan amplop dan cubit bagian tepinya. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan masukkan pai ke dalamnya. Kemudian atur mode “Panggang” selama 20 menit. Setelah sinyal, balikkan kue dan tambahkan 10 menit lagi.

Pai dengan kubis dan daging cincang dalam slow cooker

Bahan-bahan:
6 sdm. tepung,
5 sdm. krim asam,
3 sdm. mayones,
3 telur,
500 gram kubis,
300 gr daging cincang,
1 sendok teh garam,
2 sdt bubuk pengembang.

Persiapan:
Campur daging cincang dengan parutan kubis. Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah, kocok dengan mixer, lalu tambahkan krim asam dan mayones ke dalamnya, aduk, dan sambil terus diaduk, tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Tambahkan garam dan baking powder ke dalam massa yang dihasilkan dan aduk hingga rata. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak, tuangkan separuh adonan ke dalamnya dan ratakan. Letakkan isian di atas adonan, tuang sisa adonan di atasnya. Setelah menutup penutup multicooker, atur mode “Panggang” selama 40 menit. Kemudian balikkan kue dengan hati-hati dan panggang lagi selama 20 menit.

Pai dengan asinan kubis dalam slow cooker

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
2 tumpukan tepung,
1 tumpukan kefir,
1 butir telur,
½ sdt. soda,
1 sendok teh Sahara,
garam secukupnya.
Untuk mengisi:
500 gram asinan kubis,
1 wortel,
1 bawang bombay.

Persiapan:
Jika asinan kubis terasa terlalu asam bagi Anda, bilas terlebih dahulu dan masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan. Sementara itu, cincang halus bawang bombay dan parut wortel di parutan sedang. Atur mode “Fry” atau “Baking” dan goreng bawang bombay dan wortel selama 10-15 menit. Tambahkan kubis dan biarkan campuran matang selama 30 menit dalam mode “Rebus”. Untuk adonannya, kocok telur dengan garam dan gula. Kemudian tambahkan kefir dan soda ke dalamnya, tambahkan tepung yang diayak secara bertahap dan uleni adonan. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak sayur, tuang adonan ke dalamnya dan ratakan. Oleskan kubis yang direbus dengan sayuran secara merata ke dalam adonan dan atur mode “Memanggang” selama 90 menit. Setelah bunyi bip, buka tutup multicooker dan biarkan kue dingin.

Pai kentang dengan asinan kubis dalam slow cooker

Bahan-bahan:
7 kentang,
2 telur,
300 gram asinan kubis,
2 bawang bombay,
1 wortel,
sepotong kecil lemak babi.

Persiapan:
Rebus kentang dalam air asin sampai empuk, tiriskan airnya dan siapkan kentang tumbuk lalu kocok 2 butir telur. Jika asinan kubis sedikit asam, bilas. Cincang halus lemak babi dan goreng bawang bombay dan wortel di dalamnya. Kemudian tambahkan kubis ke dalamnya dan didihkan selama 15-20 menit. Masukkan separuh kentang tumbuk ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak dan ratakan. Letakkan isian di atas adonan kentang dan tutupi dengan sisa adonan. Atur mode "Panggang" selama 10 menit. Jika waktunya habis, atur mode “Bubur susu” selama 1 jam. Keluarkan kue yang sudah jadi dari mangkuk setelah agak dingin.

Pai dengan kembang kol dan kacang hijau dalam slow cooker

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
4 sdm. tepung,
100 gram krim asam,
3 telur,
150 gram keju,
1 sendok teh bubuk pengembang,
garam dan lada hitam bubuk - secukupnya.
Untuk mengisi:
kol bunga,
kacang hijau (Anda bisa menggunakan yang beku).

Persiapan:
Pisahkan kembang kol menjadi kuntum. Rebus kacang hijau selama 5 menit. Campur telur dengan krim asam, tambahkan keju parut, tepung terigu, baking powder, garam dan merica secukupnya lalu aduk rata. Masukkan separuh adonan ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak, lalu kubis (beri sedikit garam) dan kacang polong. Tutupi sayuran dengan bagian kedua adonan dan atur mode “Rebusan” selama 30 menit.
Untuk membuat pai kubis yang lezat dalam slow cooker, jangan berhenti di situ. Anda bisa bereksperimen dengan adonan dan isian pai ini sebanyak yang Anda suka. Secara umum, masaklah dengan imajinasi dan, yang terpenting, dengan senang hati.

Selamat membuat kue dan selamat makan!

Larisa Shuftaykina

Waktu: 70 menit.

Porsi: 6-8

Kesulitan: 4 dari 5

Resep pai empuk dengan kubis dalam slow cooker Redmond

Redmond telah lama terkenal karena rasanya yang khas di antara makanan panggang buatan sendiri. Bukan rahasia lagi bahwa selama beberapa dekade, memanggang dengan kubis telah sukses di kalangan banyak ibu rumah tangga, karena pai dengan kubis dipanggang di Rusia pada hari libur paling penting.

Dalam hal ini, memanggang dengan kubis akan menjadi lebih enak dan empuk, karena multicooker dapat memberikan kelembutan dan kelembutan adonan, dan isiannya sangat segar.

– hidangan yang luar biasa untuk meja sehari-hari dan pesta. Persiapannya sangat mudah dan cepat, dan hasilnya pasti luar biasa.

Kuenya halus, agak kecoklatan, lembut dan tidak rapuh. Dan jika Anda melapisinya dengan minyak saat dimasak, adonan akan mendapatkan rasa dan penampilan yang luar biasa.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sayuran, sosis, keju, bumbu, dan bahkan daging apa saja ke dalam makanan yang dipanggang bersama dengan kubis. Perlu dicatat bahwa resep ini dianggap klasik, jadi penambahan apa pun akan membuatnya lebih mengenyangkan dan bergizi.

Keuntungan pai kubis buatan sendiri adalah dapat dibuat dengan berbagai cara - kubis ditambahkan ke dalam adonan atau diletakkan sebagai lapisan atas.

Dalam hal ini, semuanya tergantung pada preferensi nyonya rumah, karena hidangannya akan menjadi sangat lezat dan bergizi.

Rahasia menyiapkan resep seperti itu akan memungkinkan ibu rumah tangga menyiapkan kue-kue lezat yang pasti akan diapresiasi oleh semua orang yang mencobanya. Rahasia tersebut adalah:

• Coba gunakan kepala kubis muda - ini akan membuat isiannya lebih empuk, berair, dan homogen.

Selain itu, kubis muda tidak memiliki daun yang tebal sehingga membuat masakan menjadi lebih kasar dan keras. Jika Anda tidak dapat menemukan kepala kubis seperti itu, Anda dapat mengambil garpu tua, tetapi Anda harus menggorengnya dengan baik sebelum menambahkannya ke dalam adonan.

• Agar isiannya lebih enak dan mengenyangkan, selain kubis, Anda bisa menambahkan jamur, telur, daging cincang, atau bahan lainnya.

Tetapi Anda harus menolak bawang bombay segar yang belum digoreng, karena akan renyah dan memberikan rasa yang tidak enak pada daging cincang.

• Banyak hal dalam pembuatan kue rumahan bergantung pada adonannya - jadi adonan harus lembut, empuk, dan mengembang. Untuk melakukan ini, Anda bisa menambahkan produk susu ke dalamnya, seperti keju cottage, mayones, krim asam, kefir, dan sebagainya.

Penting juga untuk memantau konsistensi adonan - tidak boleh terlalu cair atau kental. Adonan buatan sendiri terbaik adalah konsistensi krim asam.

• Untuk memastikan kue matang secara merata, sebaiknya dibalik saat memasak. Dengan cara ini hasilnya akan halus dan memiliki lapisan kerak keemasan. Anda dapat menggunakan keranjang kukusan untuk memutar dengan cepat.
• Daging cincang untuk isian bisa ditambahkan ke adonan mentah, begitu juga kubis muda. Dalam hal ini, resepnya bisa disebut diet, menurut dokter.

Membuat pai kubis itu mudah, jadi jika Anda ingin memanjakan rumah tangga Anda dengan kue-kue buatan sendiri, pastikan untuk mengingat resep ini, yang tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Resep ini dianggap standar, jadi awalnya Anda bisa menyiapkannya tanpa bahan tambahan apa pun, lalu mulai bereksperimen dengan isian apa pun.

Bahan-bahan:

Jika ingin mendapatkan pie yang juicy dan empuk, sebaiknya siapkan isiannya terlebih dahulu agar kubis punya waktu untuk diseduh dan mengeluarkan sarinya.

Langkah 1

Pertama-tama, kami menyiapkan kubis - kami membersihkannya dari daun bagian atas dan membuang bagian yang keras. Lalu kita cuci kepala kubis dan cincang halus. Pindahkan irisan ke piring dan tambahkan sedikit garam, lalu aduk dengan tangan sambil diuleni sedikit daunnya. Itu saja - isian pai sudah siap.

Langkah 2

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan krim asam dan mentega lembut. Kemudian aduk campuran hingga merata dengan garpu - dalam hal ini tidak perlu menggunakan mixer.

Langkah 3

Tambahkan gula dan garam ke dalam campuran telur. Ayak tepung dan tuangkan dengan hati-hati ke dalam wadah.

Langkah 4

Lapisi mangkuk multicooker dengan banyak minyak dan tuangkan setengah adonan ke dalamnya, yang seharusnya sedikit cair.

Langkah 5

Letakkan kubis di atas adonan dan isi kembali dengan sisa adonan. Pie sebaiknya dimasak dengan program “Baking” selama 60 menit, setelah 40 menit produk harus dibalik, lalu tunggu hingga pemasakan selesai.

Sayur, manis, puff pastry, ragi - ada berbagai macam pai! Di antara banyaknya resep makanan panggang favorit semua orang, pai aspic menempati tempat yang layak. Dari namanya saja sudah jelas ada sesuatu yang sedang dituangkan atau dituangkan di suatu tempat. Prinsip membuat pai jeli sederhana - dibuat adonan cair sederhana, yang dituangkan ke atas isian yang sudah disiapkan. Yang tersisa hanyalah memasukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan menunggu 30-40 menit.

Adonan untuk pai kental biasanya dibuat dengan kefir, krim asam, yogurt atau mayones. Dua bahan ini digabungkan dalam proporsi yang sama (misalnya krim asam + mayones, atau kefir + mayones, atau yogurt + krim asam). Anda bisa menggunakan kefir saja - pai akan menjadi lebih sedikit lemaknya. Telur dan margarin cair (atau mentega) juga ditambahkan ke dalam adonan. Jika menggunakan margarin, tidak perlu menambahkan mayonaise. Tambahkan sedikit garam dan baking soda (atau baking powder) ke dalam adonan. Jika ingin adonan memiliki rasa manis, tambahkan sesendok gula pasir. Kocok semua bahan dengan mixer untuk memecah gumpalan.

Untuk isiannya bisa pakai sesuka hati: potongan daging ayam goreng, bawang bombay, kentang, kol, telur dengan bumbu, ikan kaleng, jamur, daging cincang, keju, sosis, sosis, ham, sosis, dll. Yang paling umum resep dengan kubis putih biasa. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotongnya dan merebusnya sebentar dengan mentega, lalu tambahkan merica dan garam. Alih-alih kubis putih, Anda bisa mengonsumsi kubis Cina, kembang kol, atau brokoli - rasanya tidak kalah enaknya, dan juga sangat menyehatkan.

Waktu memanggang tergantung pada kedalaman cetakan, jumlah adonan, jenis isian, oven, dll. Banyak orang memasak pai kental dalam slow cooker, waktu memasak akan sedikit bertambah, tetapi adonan pasti tidak akan gosong .

Pai jeli - menyiapkan makanan dan peralatan

Agar jelly pie sukses besar, disarankan untuk menyiapkan isian terlebih dahulu, yaitu memanaskannya. Bahannya tidak perlu sampai matang sepenuhnya, misalnya kentang bisa digoreng hingga setengah matang. Hal yang sama berlaku untuk irisan ayam, daging cincang atau jamur. Jika ayam tidak digoreng terlebih dahulu, waktu memanggang pai harus setidaknya satu jam (Anda perlu memastikan bahwa “dinding” dan bagian bawahnya tidak gosong). Semakin keras sayurannya, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak atau merebusnya dalam wajan. Jika menggunakan ikan kaleng, cukup dihaluskan dengan garpu. Untuk pai kental dengan telur dan bumbu, rebus telur rebus terlebih dahulu. Adonannya tidak memerlukan persiapan apa pun (satu-satunya yang disarankan adalah mengayak tepung) - cukup campur semua bahan dan kocok rata hingga gumpalan larut.

Paling mudah memanggang pai kental dalam wajan tinggi, karena adonan biasanya memiliki konsistensi cair. Pastikan untuk mengolesi loyang dengan mentega dan melapisinya dengan kertas roti jika diinginkan. Untuk menyiapkan adonan, Anda memerlukan mangkuk dalam dan pengocok (atau mixer).

Resep pai kental:

Resep 1: Pai kental dengan kubis

Diperlukan waktu sekitar satu jam untuk menyiapkan pai seperti itu, tetapi suguhannya pasti cukup untuk memberi makan satu kelompok besar. Anda bisa menyiapkan adonan dengan kefir atau krim asam - dalam kedua kasus, pai akan menjadi luar biasa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Satu setengah gelas kefir (atau krim asam);
• 2 telur;
• Satu setengah hingga dua gelas tepung;
• Garam;
• 3-4 gram soda;
• Garam;
• Kubis segar - 200-240 g;
• Mentega;
• Pala.

Metode memasak:

Pertama, potong kubis dan masukkan ke dalam wajan dengan sedikit mentega. Tambahkan sedikit garam untuk penyedap rasa dan bumbui dengan pala (bisa juga ditambahkan sedikit merica). Kukus kubis dengan api kecil. Isian pai kental kubis kami sudah siap. Langkah selanjutnya menyiapkan adonan: tambahkan kefir atau krim asam ke dalam semangkuk tepung, pecahkan telur dan tambahkan soda kue dan sedikit garam. Lebih baik kurangi tepung pada awalnya, dan tambahkan lebih banyak jika perlu. Uleni adonan dari bahan-bahan ini. Sekarang yang tersisa hanyalah memasukkan isian dan adonan ke dalam cetakan dan memanggang pai di dalam oven: olesi cetakannya dan taruh kubisnya terlebih dahulu. Isi isian dengan adonan dan masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Waktu memanggang tergantung pada kedalaman loyang dan piring itu sendiri, sehingga kesiapan kue harus diperiksa secara berkala.

Resep 2: Pai kental dengan kubis dan jamur

Pai kental dengan kubis tetap enak bahkan dengan “isian tunggal” ini, tetapi jika Anda menambahkan jamur atau bawang bombay ke dalam kubis, hasilnya akan jauh lebih enak. Resep ini menggunakan jamur dan bawang bombay.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kubis segar;
• Beberapa champignon besar;
• Bawang bombai;
• Telur (+ dua lagi untuk isian);
• sesendok gula;
• 7-8 gram garam;
• 200ml kefir;
• Tepung - 140-150 g;
• Sebungkus baking powder;
• Margarin meleleh.

Metode memasak:

Pertama, campur garam dan gula lalu kocok telur dengan campuran ini. Sekarang tambahkan kefir ke dalam campuran telur. Dianjurkan untuk mengayak tepung dan baking powder, setelah itu bisa dituangkan ke dalam dasar cair. Campur seluruh massa secara menyeluruh, pecahkan gumpalan dengan hati-hati. Lelehkan margarin (sekitar 150 gram) lalu tuang perlahan ke dalam adonan. Aduk semuanya lagi. Untuk menyiapkan isian, kocok dua butir telur dengan sedikit garam. Rusak kubis dan didihkan sebentar dalam minyak, lalu tambahkan jamur cincang dan bawang bombay ke dalamnya. Mari kita masak semuanya bersama-sama lagi. Sekarang mari kita bentuk pai kental dengan kubis: olesi cetakan dengan mentega dan isi dengan setengah adonan. Bagikan isinya, yang perlu diisi dengan telur kocok. Setelah telur, tuang sisa adonan. Panggang pai dalam oven selama sekitar setengah jam. Kesiapannya kita cek seperti ini: tusuk pie dengan lidi, jika masih ada adonan mentah di atasnya, kita perpanjang lagi pemanggangannya selama 10 menit.

Resep 3: Pai kental dengan kubis dengan mayones

Adonan untuk pai kental bisa dibuat dengan apa saja - bahkan dengan mayones. Dengan itu, makanan yang dipanggang akan menjadi empuk dan kemerahan, meski lebih bergizi. Jika tidak ada kefir di lemari es, silakan ambil mayones. Atau Anda bisa menggunakan 50/50 - setengah mayones, setengah krim asam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 g mayones dan krim asam;
• Kubis;
• Garam;
• Dua telur;
• Soda;
• Sekitar lima sendok makan tepung.

Metode memasak:

Campur krim asam dan mayones dalam mangkuk, lalu pecahkan telur ke dalamnya dan tambahkan tepung. Uleni adonan hingga rata, tambahkan juga setengah sendok teh soda dan garam, aduk kembali. Agar adonan tidak menggumpal sebaiknya menggunakan mixer. Rusak kubis, tambahkan garam dan masak dengan mentega sampai lunak. Jika diinginkan, Anda bisa membumbui isiannya dengan merica atau bumbu lainnya. Olesi loyang dengan minyak, isi terlebih dahulu dengan separuh adonan, lalu taruh isian kubis. Tuangkan bagian kedua adonan di atas kubis. Kami mengatur kue untuk dipanggang pada suhu dua ratus derajat.

Resep 4: Pai kental dengan kefir

Semua orang tahu bahwa memanggang dengan kefir ternyata empuk dan kaya, dan untuk pai kental, juga rendah lemak. Untuk isiannya, Anda bisa menggunakan apa saja: sayuran, daging cincang, atau jamur. Resep ini menggunakan isian kentang dan ikan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• ½ liter kefir;
• Dua atau tiga butir telur (periksa berdasarkan ukurannya);
• 7 g garam (sekitar satu sendok teh);
• Sedikit gula;
• Soda;
• Minyak bunga matahari;
• Tepung - dengan mata;
• Kaleng ikan kaleng;
• Kentang;
• lada hitam giling;
• bawang bombay.

Metode memasak:

Pertama, mari kita buat isian ikan untuk pie kita: segera haluskan makanan kaleng dengan garpu di mangkuk yang dalam. Potong bawang bombay dan potong kentang menjadi potongan kecil. Panaskan wajan dengan minyak lalu masukkan kentang dan bawang bombay. Tambahkan sayuran dan goreng hingga setengah matang. Pindahkan kentang ke piring terpisah hingga dingin. Sekarang mari kita beralih ke adonan: keluarkan setengah sendok teh soda dan kocok dengan telur, sedikit gula, dan garam. Tambahkan dua sendok makan minyak sayur dan kefir ke dalam campuran. Mari kita kalahkan semuanya lagi. Tambahkan tepung dalam porsi kecil dan aduk. Adonannya akan menjadi seperti krim asam. Ambil cetakan, olesi dengan minyak dan tuang sebagian adonan. Letakkan bawang bombay dan kentang di atasnya, lalu ikan. Lada sedikit dan tuangkan sisa adonan. Panggang pie kurang lebih 40 menit, cek kematangan dengan tongkat kayu.

Resep 5: Pai kental kefir dengan keju

Pai jeli yang luar biasa ini dapat dibuat hanya dalam waktu setengah jam. Untuk isiannya kita membutuhkan keju dan ham (atau sosis, sosis, sosis, dll). Bahkan hasilnya seperti pizza malas.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Segelas kefir;
• Sepasang telur;
• Sedikit baking powder;
• Tepung 140 gram (kira-kira satu gelas);
• Keju - 180-200 gram;
• Ham - sebanyak keju (200 gram);
• Garam;
• Tanaman hijau.

Metode memasak:

Ayo buat adonan sederhana: campur garam dengan baking powder (bisa pakai soda) dan kocok dengan telur. Tuang kefir ke dalam telur dan aduk. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk campuran dengan sendok. Adonannya harus setebal pancake. Potong ham menjadi potongan atau kubus, parut keju dengan kasar. Cincang halus sayurannya. Campur ham dengan keju dan bumbu - ini adalah isian untuk pai kental. Olesi cetakan, tuang sedikit adonan dan beri isian, lalu tuang sisa adonan. Atau bisa langsung mencampurkan seluruh isian dengan adonan dan mengisi cetakan dengan adonan tersebut. Panggang pai kental selama 35-40 menit.

Resep 6: Pai Kentang Jeli

Resep mudah untuk pai kental kentang. Untuk menyiapkan suguhan ini, Anda tidak harus menjadi juru masak berpengalaman, cukup ikuti petunjuknya. Untuk isiannya, siapkan kentang dan bawang bombay, dan untuk adonannya Anda membutuhkan mayones, kefir, dan telur.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Paket mayones sedang (per 200 g);
• Dua telur;
• ½ liter kefir;
• Garam;
• 1-2 sendok gula;
• Tepung;
• Soda;
• Merica;
• Kentang;
• bawang bombay;
• Mentega.

Metode memasak:

Untuk isiannya, siapkan kentang: kupas dan potong tipis-tipis. Dianjurkan untuk merebus kentang selama 1-2 menit dalam air mendidih. Kami mengeringkan kentang dalam saringan dan memindahkannya ke piring. Tambahkan sepotong mentega, garam, dan lada hitam. Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan kentang. Uleni adonan dari kefir, mayones, telur, dan tepung. Ini harus setebal pancake. Kami juga menambahkan garam, satu sendok teh soda dan sedikit gula (dua sendok makan bagi yang menyukai rasa manis pada adonan). Campur adonan dengan mixer. Olesi cetakan dengan minyak dan isi dengan separuh adonan, lalu taruh kentang dan bawang bombay dan isi dengan sisa adonan. Panggang pai kental dengan kentang selama sekitar setengah jam (atau lebih).

Resep 7: Pai kental dengan kentang dan ayam

Ayam dan kentang adalah kombinasi sempurna untuk hampir semua hidangan. Cobalah membuat pai kental dengan mereka, keluarga Anda akan senang! Untuk adonannya, gunakan krim asam atau yogurt klasik, serta margarin atau mayones. Untuk isiannya, Anda tidak perlu menggoreng apa pun selain bawang bombay terlebih dahulu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Dua gelas tepung;
• Yoghurt biasa atau krim asam - 200 gram;
• Margarin - 100 g (atau jumlah mayones yang sama);
• Tiga telur;
• Garam;
• Bubuk pengembang;
• bawang bombay;
• Kentang;
• Irisan ayam;
• lada hitam giling;
• Wijen.

Metode memasak:

Potong fillet ayam menjadi lapisan tipis, potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis. Goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan. Potong kentang menjadi irisan tipis. Uleni adonan dari tepung terigu, krim asam dan margarin lunak (atau mayonaise), tambahkan telur, garam dan baking powder. Olesi cetakan dengan minyak dan tuang separuh adonan. Letakkan isian bawang bombay, ayam dan kentang di atasnya, bumbui dengan garam dan merica. Isi semuanya dengan bagian kedua adonan. Jika diinginkan, taburi pai dengan biji wijen. Biarkan dipanggang selama satu jam. Kentang dan fillet ayam bisa digoreng terlebih dahulu. Dalam hal ini, waktu memanggang akan dikurangi menjadi 35-40 menit.

Resep 8: Pai kental dalam slow cooker

Resep ini akan membantu Anda memberi makan seluruh keluarga dengan cepat dan enak. Untuk isiannya, ambil telur, keju, dan rempah-rempah - kombinasi yang bagus untuk adonan yang mengembang. Pai kental dalam slow cooker akan matang dengan baik dan tidak gosong, seperti yang sering terjadi pada oven konvensional.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 350-400 ml kefir (hampir dua gelas);
• Dua butir telur (untuk adonan);
• sesendok gula;
• Soda;
• Minyak sayur;
• Tepung - 230-240 g;
• Empat butir telur rebus (untuk isian);
• Bohlam;
• Keju - 120 gram;
• bawang hijau;
• adas segar.

Metode memasak:

Pertama, mari kita buat isian pai: cincang halus bawang bombay, goreng sebentar dengan mentega, potong daun bawang dan adas, lalu masukkan ke dalam wajan bersama bawang bombay. Goreng sedikit lagi. Potong telur rebus dan campur dengan penggorengan. Parut kasar keju atau potong dadu kecil, tambahkan ke dalam isian, tambahkan sedikit garam dan merica sedikit pada campuran. Sekarang kita membuat adonan: kocok telur dengan garam, tambahkan sesendok gula pasir, satu sendok teh soda dan empat sendok makan minyak sayur, aduk. Tuang kefir ke dalam adonan, tambahkan tepung dan uleni adonan. Adonannya akan terlihat seperti pancake. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan isi dengan separuh adonan. Tempatkan isian dan tuangkan sisa adonan. Masak dalam mode "memanggang" selama 50-55 menit. Setelah dipanggang, biarkan pai di dalam selama 15 menit lagi, lalu keluarkan.

Pai jeli dapat dibuat dengan berbagai cara. Ada yang langsung memasukkan isian ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan mengisinya dengan seluruh adonan, ibu rumah tangga lainnya mengisi cetakan terlebih dahulu dengan separuh adonan, membagikan isian di atasnya, baru kemudian mengisinya dengan sisa adonan. Jika ingin segera menambahkan isian, pastikan loyang sudah diolesi minyak dan dilapisi lapisan anti lengket;

Tidak ada proporsi khusus dalam hal tepung. Sebaiknya semua bahan cair dicampur terlebih dahulu, lalu tambahkan tepung dalam porsi kecil. Konsistensi adonan harus seperti pancake atau seperti krim asam encer;

Periksa kesiapan jelly pie dengan tongkat kayu. Jika masih ada adonan mentah di atasnya, panggang lagi pai selama 10-12 menit;

Baking powder akan membuat adonan mengembang, berpori dan kaya rasa. Jika tidak ada bahan tambahan seperti itu, gunakan slaked soda (untuk kefir Anda tidak perlu slaked soda);

Di akhir pemasakan, pai bisa ditaburi keju parut dan dibiarkan matang beberapa menit lagi.

Waktu: 85 menit.

Porsi: 6-8

Kesulitan: 2 dari 5

Memasak pai kental kubis yang menakjubkan menggunakan slow cooker

Banyak wanita yang percaya bahwa mereka tidak tahu cara memasak makanan panggang buatan sendiri, karena makanan tersebut selalu menjadi keras, berantakan, dan tidak dipanggang dengan benar.

Tapi ini bukan alasan untuk melupakan kue-kue lezat, yang tidak bisa Anda beli di toko karena segar, lembut, dan berair. Selain itu, wanita lain percaya bahwa kue-kue manis jauh lebih enak dan enak daripada kue-kue gurih.

Lagi pula, pai manis paling sering menggunakan selai atau buah-buahan segar, yang praktis tidak memerlukan perlakuan panas (yang tidak bisa dikatakan tentang daging, kubis, kentang, dan sebagainya).

Pai kental dengan kubis dalam slow cooker adalah hidangan enak dan ringan yang hasilnya enak. Selain itu, makanan yang dipanggang seperti itu pasti akan disukai banyak orang karena rasa, penampilan, aroma, dan juiciness-nya.

Jika Anda ragu membuat makanan panggang yang gurih, pilihlah resep ini, yang hasilnya selalu berhasil. Lagipula, ibu rumah tangga mana pun bisa membuat pai jeli, cukup encerkan adonan dan siapkan isinya.

Jika Anda memutuskan untuk membuat pai kental dengan tambahan kubis, Anda akan segera jatuh cinta dengan makanan panggang yang gurih, karena hasilnya juga bisa cukup lembut, kaya, dan menggugah selera.

Perlu dicatat bahwa untuk menyiapkan resep seperti itu Anda memerlukan produk minimum yang mungkin dimiliki setiap ibu rumah tangga.

Selain itu, bahan-bahan ini dianggap dasar dan digunakan dalam banyak masakan. Perlu juga dicatat bahwa hidangan ini dinilai cukup murah, sehingga bisa sering disiapkan, terutama jika Anda ingin mentraktir keluarga Anda dengan sesuatu yang tidak biasa.

Jelly pie ini dibuat dengan cepat, sehingga bisa disiapkan bahkan saat tamu datang, apalagi makanan yang dipanggang jauh lebih enak dan juicy saat panas.

Namun, pai dingin ternyata tidak lebih buruk: adonan lembut, kubis berair, kulit tipis - beginilah hasil pai kental yang dimasak dalam slow cooker.

Sebelum mengajukan pertanyaan tentang apa yang bisa Anda gunakan untuk menyiapkan makanan yang dipanggang seperti itu, perlu dicatat bahwa kubis apa pun juga bisa digunakan: diasamkan, segar, direbus atau digoreng. Dalam hal ini, semuanya tergantung selera dan preferensi Anda.

Jika Anda ingin menyiapkan hidangan yang lebih mengenyangkan atau mendiversifikasi resep dengan bahan tambahan, tambahkan kentang (diparut di parutan sedang), sosis, keju, potongan daging asap atau rebus ke dalam pai. Bagaimanapun, makanan yang dipanggang akan menjadi enak, bergizi, dan memuaskan.

Pastinya sudah banyak yang mengetahui manfaat kubis untuk tubuh. Oleh karena itu, jika Anda ingin menyiapkan hidangan diet atau “sehat”, tidak disarankan untuk menambahkan bahan lain ke dalam resep selain sayuran ini.

Kubis mengandung vitamin, khasiat bermanfaat dan unsur mikro yang dibutuhkan setiap tubuh. Makanan ini cocok untuk semua orang – baik anak-anak maupun orang dewasa.

Oleh karena itu, jika Anda bosan dengan borscht dan salad dengan garpu kubis, dan ingin memasak sesuatu yang baru dan tidak kalah enaknya, berikan preferensi Anda pada pai jeli, dan Anda akan dapat menghargai rasa kubis favorit Anda di cara baru.

Dengan mengikuti tips berikut ini, Anda akan mendapatkan makanan panggang berkualitas yang tidak akan hancur atau kehilangan bentuknya, tetapi akan menjadi enak dan empuk.

• Saat memasak, kubis diambil muda, karena lebih lembut dan segar. Sebelum dimasak, kepala kubis tua harus dipotong dan dihaluskan dengan tangan untuk melunakkan potongan dan memeras semua sarinya.
• Paling sering, untuk pai kental, atau lebih tepatnya, untuk menyiapkan adonan, kefir, mayones, atau krim asam digunakan, yang melunakkan makanan yang dipanggang saat dimasak.
• Komponen tambahan harus “kering” agar tidak mencairkan adonan - jika tidak, adonan tidak akan bisa dipanggang.
• Telur perlu ditambahkan ke dalam resep karena telur menyatukan adonan dan membentuk kue.
• Selain kubis, bawang bombay dan wortel digunakan sebagai isian.
• Selain baking soda, Anda bisa menggunakan baking powder.
• Jika Anda menggunakan kefir dalam persiapannya, Anda perlu menambahkan lebih sedikit garam ke dalam adonan, karena minuman ini memiliki rasa asin yang lemah.
• Jika Anda memutuskan untuk menambahkan sayuran hijau ke dalam adonan, hidangannya akan menjadi sangat indah dan harum.

Dengan mengikuti langkah-langkah menyiapkan makanan panggang tersebut dengan benar, Anda pada akhirnya bisa mendapatkan hidangan lezat dan sehat yang akan menyenangkan semua orang yang mencobanya.

Metode memasak

Perlu segera dicatat bahwa semua produk disiapkan terlebih dahulu. Ini akan membantu membuat proses memasak lebih mudah dan cepat.

Bahan-bahan:

Yang terbaik adalah memilih kefir 2,5%. Sebaiknya tepung diayak sebelum dimasak agar makanan yang dipanggang lebih ringan dan empuk.

Langkah 1

Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong menjadi setengah cincin atau kubus.

Langkah 2

Cincang halus kubis dan haluskan hingga mengeluarkan sarinya dan lebih lembut. Pada saat yang sama, keluarkan kefir dari lemari es, karena minumannya harus dalam suhu kamar.

Langkah 3

Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan bawang bombay ke dalamnya. Goreng selama 10 menit, aduk terus (penggorengan dilakukan dalam mode "Memanggang").

Langkah 4

Tambahkan kubis ke dalam mangkuk, aduk dan biarkan mendidih selama 15 menit.

Langkah 5

Kocok telur hingga rata dengan pengocok, tambahkan kefir dan garam. Tambahkan tepung secara bertahap ke dalam campuran. Tuang baking soda ke dalam adonan dan uleni adonan hingga merata. Hasilnya akan terlihat seperti pancake buatan sendiri.

Langkah 6

Tuang adonan di atas kubis dan panggang pai menggunakan program “Baking”.

Saat memasak, biarkan hidangan dingin lalu potong kecil-kecil.

Tonton versi lain dari hidangan ini dalam video di bawah ini:

Saya secara berkala menemukan resep pai kental dengan berbagai isian, dan saya sudah lama ingin mencoba yang serupa. Saya baru-baru ini memutuskan: Saya tidak punya banyak waktu untuk mempersiapkan, tidak akan ada cukup waktu untuk adonan ragi. Dan pai kubis adalah camilan yang baik untuk orang yang paling pemilih.
Jadi, bahan-bahan yang diperlukan cukup ada di lemari es:

Pertama, Anda perlu menyiapkan isinya. Saya memotong kubis:

Untuk pie dan sup, saya biasanya memotong bagian kubis yang letaknya dekat batangnya. Bagian ini mungkin agak keras, misalnya untuk salad, tetapi cukup cocok untuk direbus. Benar, disarankan untuk memotongnya lebih kecil, karena bagian kubis ini biasanya membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak.
Selanjutnya bawang bombay dan wortel kita bersihkan juga, potong-potong, goreng sedikit dengan minyak (saya pakai minyak bunga matahari), lalu masukkan kol kita, lalu tambahkan sedikit air (0,5 gelas atau kurang) dan goreng dengan api kecil. panaskan hingga matang (kesiapan kita cek sesuai selera ). Selain itu, saat kubis sedang dimasak, rebus telur untuk isiannya (saya punya 5 butir telur kategori C-2).
Tapi selagi kubis sedang dalam proses memasak, mari kita buat adonan untuk jelly pie. Tambahkan kefir ke dalam mangkuk (bisa diganti dengan produk susu fermentasi apa saja dari yogurt hingga krim asam), 3 butir telur, soda, disiram dengan cuka, garam:

Jika kefir tidak terlalu berlemak, Anda bisa menambahkan minyak sayur. Kemudian campur semuanya dengan pengocok, tambahkan tepung, dan aduk kembali hingga rata:

Konsistensi adonannya mirip dengan adonan pancake.

Jika kubis kita sudah siap (dalam proses pemasakan jangan lupa tambahkan garam secukupnya), biarkan agak dingin (10 menit), masukkan telur rebus dan cincang:

Sekarang mari kita beralih ke proses memanggang pai. Saya memutuskan untuk memasaknya dalam slow cooker. Saya menambahkan sedikit minyak ke dalam mangkuk, lalu menambahkan selapis adonan (sekitar setengahnya):

Setelah matang, saya menyadari bahwa tidak ada salahnya menambahkan sedikit adonan lagi di bagian bawah, karena kubisnya tenggelam dan lapisan adonan di atasnya menjadi lebih tebal.
Kemudian tambahkan isian kubis:

Isi bagian atasnya dengan sisa adonan:

Atur multicooker ke mode memanggang (pai saya membutuhkan waktu lebih dari satu jam untuk matang). Di dalam oven, jika loyangnya lebih lebar, proses memasaknya akan lebih cepat.
Dalam slow cooker, setelah dimasak, kue harus dibiarkan dingin di dalam cetakan, jika tidak ada risiko kue akan kehilangan bentuknya saat dibalik.
Setelah dingin, nikmati pai kubis dan telur yang sudah jadi dengan adonan kental:

Adonan pada jelly pie lebih empuk dibandingkan adonan ragi. Pilihan ini sangat baik terutama bagi mereka yang tidak menyukai adonan ragi karena kering. Pienya ternyata mengenyangkan, cukup mampu menggantikan makan malam atau sarapan pagi. Selain itu, ketika saya menghitung harga seluruh pai, ternyata sangat ekonomis: hanya sekitar 90 rubel untuk seluruh pai.
Selamat makan!

Waktunya memasak: PT02H00M 2 jam

Perkiraan biaya per porsi: 90 gosok.