rumah » Manikur » Sup labu termudah. Sup pure labu dengan kaldu daging

Sup labu termudah. Sup pure labu dengan kaldu daging

Labu adalah sayuran yang cerah dan menakjubkan, simbol musim gugur emas yang sebenarnya. Labu yang berair dan manis adalah gudang vitamin dan unsur mikro yang nyata: zat besi, kalium, kalsium, magnesium. Dan Anda bahkan tidak bisa menghitung vitaminnya. Tumbuh dengan baik di garis lintang kita, dan banyak dari kita bahkan tumbuh di kebun kita sendiri. Hari ini saya ingin berbicara tentang cara membuat sup labu yang enak. Kami akan melihat secara rinci resep langkah demi langkah berbagai variasi sup labu dan memilih yang paling enak.

Bentuk sup labu yang paling umum adalah sup pure. Ternyata sangat empuk berkat juiciness dan kelembutan labunya.

Sup labu krim - resep klasik langkah demi langkah

Ini adalah sup labu paling terkenal dan sederhana. Jika Anda memiliki labu di rumah dan bertanya-tanya apa yang harus dimasak dengannya, pastikan untuk mencoba sup yang luar biasa ini. Benar-benar nabati, tanpa bahan tambahan daging, sehingga bisa dimakan baik oleh vegetarian maupun orang yang sedang diet, dan anak-anak juga sangat menyukainya. Hal ini tidak mengherankan, karena sup ini sangat empuk, manis dan tidak perlu dikunyah sama sekali. Berikan sup labu untuk bayi Anda, dan dia juga akan senang.

Untuk menyiapkan sup labu krim Anda akan perlu:

labu segar - 500 gram,
bawang bombay - 1 buah,
wortel - 1 buah,
krim 20% - 0,5 cangkir,
bawang putih - 1 siung,
mentega - 15 gram,
minyak zaitun - 1 sendok makan,
garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

1. Pertama-tama, Anda perlu menumis bawang bombay dan wortel. Mengapa bawang merah dan bawang putih dicincang halus.

2. Potong wortel menjadi dua lalu menjadi setengah lingkaran tipis.

3. Potong labu menjadi kubus besar. Karena selanjutnya akan direbus, dilunakkan dengan baik, dan kemudian digiling dengan blender, ukuran kubus tidak terlalu penting. Namun kubus yang terlalu besar akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak.

4. Lelehkan mentega di dasar wajan. Setelah meleleh hingga berbentuk cair, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya. Mengaduk.

5. Goreng sedikit bawang bombay dan bawang putih hingga empuk dan bening. Tidak perlu menyalakan api besar agar bawang tidak gosong.

6. Tambahkan wortel ke dalam bawang bombay dan goreng sebentar hingga agak lunak.

7. Tambahkan potongan labu kuning ke dalam sayuran goreng. Tuangkan air panas ke atas sayuran hingga tertutup sedikit. Perlu diketahui bahwa saat memasak, air harus direbus langsung dari ketel. Hal ini diperlukan agar suhu memasak tidak turun dan proses tidak terganggu. Segala sesuatu di panci kami sudah mendidih dan diaduk.

Garam dan merica sayuran, aduk dan masak selama 15 menit.

8. Giling sayuran yang sudah disiapkan menggunakan blender imersi. Anda juga bisa menggunakan blender dengan kendi. Selama proses pemotongan, tuangkan krim ke dalam pure sayuran dan lanjutkan. Sayuran dan krim akan bercampur dan membentuk pure krim kental yang subur.

9. Letakkan kembali panci berisi sup labu di atas kompor dan didihkan. Segera setelah mulai mendidih, angkat. Sup labu sudah siap dan bisa disajikan.

Sup pure labu dilengkapi dengan crouton roti putih. Panggang terlebih dahulu dan sajikan untuk makan siang. Selamat makan!

Sup labu dengan ayam dan kentang - resep cepat dan lezat

Sup labu tidak hanya tanpa lemak, dibuat khusus dari sayuran, tetapi juga dengan tambahan bahan daging yang lezat. Contoh sederhananya adalah sup labu dengan ayam, yang diolah dengan kuah kaldu ayam dan daging ayam yang kental. Daging ayam yang empuk cocok dengan daging labu yang manis.

Untuk menyiapkan sup ini, Anda membutuhkan:

labu - 500 gram,
ayam - 400-500 gram,
bawang bombay - 1 buah,
wortel - 1 buah,
kentang - 1-2 buah,
akar seledri - 100 gram,
akar peterseli (opsional) - 100 gram,
pala - sejumput,
garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

1. Pertama, masak ayam untuk kuahnya. Jika Anda ingin membuat versi sup labu dengan ayam yang lebih ramping dan empuk, buang kulitnya, yang paling banyak mengandung lemak.

2. Kupas labu dari daging buah beserta bijinya dan kupas, lalu kupas juga kentangnya. Potong sayuran menjadi kubus besar. Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi seperempat cincin atau kubus besar.

3. Masukkan sepotong mentega ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal dan lelehkan dengan api kecil. Goreng bawang bombay dengan minyak hingga transparan.

4. Kemudian tambahkan kentang disana dan goreng selama dua sampai tiga menit. Segera setelah itu, tambahkan kubus labu dan masak bersama, aduk dan dengan api kecil sampai labu menjadi ringan.

5. Saat ini, Anda bisa menambahkan peterseli kering dan akar seledri untuk meningkatkan cita rasa kaldu ayam. Anda dapat menggunakan alat khusus yang memungkinkan Anda merebus akarnya dan dengan mudah mengeluarkannya kembali. Jangan lupa beri garam pada kaldunya.

6. Tambahkan kaldu dari panci terdekat ke sayuran. Anda hanya membutuhkan sedikit, 2-3 sendok. Sayuran harus direbus dengan api kecil tanpa terendam kaldu. Tutupi dengan penutup dan biarkan mendidih sampai labu dan kentang siap.

7. Saat sayuran sudah matang, Anda harus berhenti menumbuknya. Anda bisa menggunakan blender jika ada. Jika tidak, maka penghancur kentang tumbuk bisa digunakan, dan untuk konsistensi kentang tumbuk yang lebih lembut, giling melalui saringan.

8. Tambahkan kaldu ayam ke dalam puree yang sudah jadi sampai kekentalan supnya sesuai dengan keinginan Anda. Aduk rata. Keluarkan ayam dari kuahnya, buang tulangnya dan potong kecil-kecil.

9. Masukkan potongan ayam ke dalam sup labu, panaskan kembali wajan dan didihkan. Setelah itu sup sudah siap dan bisa disajikan. Hiasi sup dengan bumbu.

Sup labu yang enak ini cocok dengan crouton dari roti favorit Anda. Misalnya dari warna putih atau butiran.

Selamat makan!

Sup labu krim pedas dengan jahe dan bacon - resep yang sangat lezat

Labu merupakan sayuran yang cukup manis, sehingga semua sup yang dibuat darinya sama manisnya, namun variasi bumbu akan membantu menambah rasa baru dan menarik pada labu tersebut. Misalnya, bumbu yang sempurna untuk labu kuning adalah kayu manis, tetapi juga menambah rasa manis, jadi Anda memerlukan sesuatu yang aromatik dan sedikit panas. Gigitan pedas ringan. Rasanya pedas, tapi tidak pedas. Yang terbaik untuk peran ini adalah jahe. Anda akan terkejut betapa rasanya akan berubah. Ini enak. Kami juga akan menambahkan thyme, satu sejumput, pala dan sedikit lada hitam. Ini akan membuat sup labu yang benar-benar pedas. Hampir mustahil untuk menghilangkan hal seperti itu.

Saya akan memberikan jumlah bahan untuk dua porsi, dan jika Anda memiliki lebih banyak orang, maka tambah semuanya secara proporsional.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu (untuk dua porsi):

labu - 300-400 gram,
kaldu sayur atau ayam - 500 ml,
bawang bombay - 0,5 pcs (atau 1 bawang bombay kecil),
wortel - 1 potong kecil,
bawang putih - 2 siung,
jahe segar - 1 sendok teh (atau sejumput kering),
kayu manis bubuk, timi, pala, dan lada hitam bubuk - masing-masing sejumput,
susu atau krim rendah lemak - 0,5 cangkir,
bacon - 2-3 strip,
bawang hijau - 1 tangkai,
garam secukupnya.

Persiapan:

1. Pertama, kupas labu kuning dari kulitnya yang keras dan potong dadu kecil.

2. Rebus kaldu yang sudah disiapkan sebelumnya dalam panci. Tambahkan labu di sana dan masak sampai matang. Ini biasanya memakan waktu tidak lebih dari 10 menit. Labu harus menjadi lunak. Jika Anda menggunakan jahe segar, ambil sebagian kecil akarnya, kupas dan potong halus. Biarkan matang bersama labu. Jahe kering ditambahkan kemudian, bersama dengan semua bumbu lainnya.

3. Kali ini, cincang halus bawang bombay. Parut wortel di parutan kasar, kupas bawang putih dan hancurkan dengan pisau datar. Masukkan semua ini ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

4. Jika labu sudah siap, tuang hasil kaldu ke dalam mangkuk terpisah, nanti kita tambahkan kembali ke labu.

5. Masukkan sayuran yang sudah ditumis ke dalam panci bersama labu dan potong semuanya menggunakan blender imersi, tambahkan sedikit kaldu. Jika Anda tidak memiliki blender imersi, Anda bisa menggilingnya dalam blender dengan kendi, tetapi segera tambahkan lebih banyak kaldu. Pada saat yang sama, Anda perlu menambahkan semua bumbu: jahe kering, pala, timi, dan merica. Tambahkan garam secukupnya.

Selama proses penggilingan, tambahkan krim (atau susu) dan aduk hingga rata.

Setelah itu, rebus kembali sup labu kuning tersebut agar semua bahan di dalamnya menjadi hangat.

6. Goreng bacon dalam wajan kering hingga renyah. Kemudian potong kecil-kecil.

7. Sekarang tuangkan sup labu yang sudah jadi ke dalam piring. Tempatkan sejumput besar keju parut di setiap piring, diikuti dengan bacon cincang dan taburi dengan daun bawang segar.

Makan panas dengan kerupuk! Undang tamu dan beri makan orang yang Anda cintai. Cobalah makan sup yang baru diolah, beginilah rasanya yang paling enak.

Sup pure labu dengan krim dalam slow cooker - resep video mendetail

Sup labu menjadi lebih mudah disiapkan jika Anda memiliki slow cooker. Berdasarkan resep sederhana dan lezat ini, Anda bisa menyiapkan sup labu apa pun jenisnya dari yang saya ceritakan hari ini. Hanya dalam beberapa menit, makan siang yang lezat dan memuaskan akan siap dan akan sangat menyenangkan Anda dan keluarga.

Musim gugur adalah waktu untuk menyiapkan sup labu yang lezat. Jika Anda memiliki kecantikan manis yang cerah, pastikan untuk membuat sup labu. Percayalah, hidangan ini akan dimasukkan dalam diet Anda secara berkelanjutan!

Labu sering digunakan untuk membuat sup pure makanan atau sup krim berbahan dasar krim susu. Kami menyarankan untuk mencampurkan parutan sayuran dengan kaldu daging yang kaya dan harum.

Waktu memasak: 60 menit.

Jumlah porsi: 3–4.

Bahan-bahan:

Daging babi di tulang - 400 g.
Labu - 300 gram.
Kentang - 3-5 buah.
Bawang - 1 buah.
Bawang putih - 1–2 siung.
Seledri - 1-2 batang.
Minyak sayur - 1–2 sdm. aku.
Cabai, garam, lada hitam, daun salam - secukupnya.
Hijau - untuk disajikan.

Cara memasak sup pure labu dengan kaldu daging

Kami mencuci daging dengan tulang rusuk dengan air dingin, pastikan untuk menyekanya dengan serbet kertas/kain dan mengeringkannya dalam minyak sayur panas di wajan. Goreng kedua sisinya hingga berwarna kecoklatan. Taburkan siung bawang putih yang sudah dihaluskan dan bagian bawang bombay di dekatnya, bakar dan rendam dalam minyak.

Masukkan daging goreng, bawang bombay, dan bawang putih ke dalam air mendidih (sekitar 1,7–2 liter), lalu tambahkan penyedap rasa: seledri bertangkai, sedikit cabai merah tanpa biji pedas. Kami tidak menambahkan garam. Rebus lagi, kecilkan suhunya dan masak dengan api sedang selama 30-40 menit berikutnya.

Setelah setengah jam, tambahkan kentang kupas ke dalam kaldu daging - Anda bisa memotongnya menjadi dua atau potongan besar. Tambahkan daun salam. Naikkan suhu, biarkan mendidih, turunkan suhu, dan lanjutkan memasak.

Pada saat yang sama, goreng kubus labu selama beberapa menit. Yang diminyaki lebih enak dan harum.

Pindahkan labu kuning dari penggorengan ke dalam kuali/panci, tambahkan garam dan merica, dan cicipi. Campur rasa dan aroma di atas api selama 5-10 menit terakhir. Kami fokus pada jenis/kelembutan labu dan ukuran potongannya.

Kami menangkap seledri dan daging babi - buang sayurannya, bagi daging menjadi batangan yang rapi. Saring sayuran dan giling hingga halus. Encerkan dengan cairan kental hingga kekentalan yang diinginkan. Panaskan kembali jika perlu.

Saya selalu berpikir bahwa sup labu adalah sesuatu yang termasuk dalam kategori dongeng atau fantasi. Namun ternyata, hidangan tersebut cukup populer. Secara umum, aneka sup yang terbuat dari bubur sayuran atau sereal rebus seringkali menjadi ciri khas masakan nasional. Kalau soal sup krim yang enak, saya selalu memikirkan dua hidangan: Esogelin atau New England Clam chowder. Sebenarnya, mereka berhubungan dengan sup pure dengan sangat kondisional. Hanya karena konsistensinya.

Sup pure biasanya dibuat dari sayuran. Biasanya labu kuning, zucchini, zucchini, kembang kol, tomat. Proses pembuatan sup puree sederhana saja. Sayuran direbus hingga empuk, dicincang dan dicampur dengan kuah atau kaldu. Sedikit bumbu, terkadang bumbu cincang - dan sup sudah siap. Sangat sering, untuk menambah kekentalan sup, berbagai pengental ditambahkan ke dalamnya, biasanya tepung, lebih jarang pati. Tetapi menambahkan tepung bukan untuk semua orang, atau bahkan untuk seorang amatiran.

Sup pure sayuran sering kali diencerkan bukan dengan kaldu atau kaldu, tetapi dengan susu atau krim. Sup seperti ini biasa disebut “sup krim”. Ini adalah persilangan antara sup sayur dan susu, mengingat banyak susu yang ditambahkan. Sedikit mentega segar ditambahkan ke sup bubur tanpa susu, ini meningkatkan rasa sup sayuran dan sedikit meningkatkan nilai gizinya. Namun, saya akui, saya tidak melakukan ini: Saya memasak sup sayuran murni atau sup krim dengan krim.

Patut dikatakan bahwa sup sayuran yang dihaluskan sangat ideal untuk makanan bayi. Terutama bagi anak kecil. Anda selalu dapat mengontrol sendiri asal usul sayuran, terutama jika Anda memiliki kebun sendiri, serta ketersediaan dan jumlah rempah-rempah. Untuk berbagai diet (seringkali melemahkan), sup pure sayuran tanpa krim sangat cocok, mengingat kandungan sayuran yang rendah kalori. Misalnya, kandungan kalori labu kuning tidak lebih dari 30 kkal per 100 gram - ini 8-10 kali lebih sedikit dari daging, tetapi kalorinya sangat tinggi.

Dari segi nutrisi makanan, labu kuning sangat baik untuk menyiapkan hidangan sayur. Ketika saya masih kecil, nenek saya menanam labu di seluruh kebunnya. Tanpa mendedikasikan tempat tidur terpisah untuk disemai. Labu besar dan kecil tumbuh dalam berbagai warna kuning, kehijauan, dan oranye. Setelah kentang dipanen, labu tersebut dikumpulkan begitu saja dari sekitar kebun dengan gerobak dorong dan ditumpuk di bawah gudang. Nenek menyebut labu yang digunakan untuk memberi makan hewan peliharaan sebagai “makanan ternak”. Dan kami tidak memakannya. Namun, rasanya hambar dan berukuran besar. Tapi biji dari labu tersebut enak dan besar. Mereka dikeringkan dan digoreng dalam oven.

Untuk menyiapkan masakan buatan sendiri, labu kecil seberat 2-4 kg ditanam, warnanya cukup cerah, aromatik dan manis. Mereka menyiapkan bubur labu dengan nasi atau millet. Selalu dengan susu. Labu dipanggang dengan apel, kacang-kacangan, dan kismis. Terkadang mereka memasaknya - sangat enak. Dan jika ada madu yang bagus.

Membuat sop labu atau sup labu kuning yang enak sangatlah mudah. Dalam versi paling sederhana, Anda hanya membutuhkan labu yang bagus. Dengan tambahan beberapa bumbu atau krim, Anda bisa membuat sup labu kuning dalam berbagai rasa.

Bahan (4 porsi)

Labu kuning (2 kg) 1 buah
Rosemary (segar) 2-3 cabang
Krim (opsional) 100ml
Mentega (opsional) 1 sendok teh. aku.
Gula untuk dicicip

Tambahkan resep ke ponsel Anda

Sup labu. Resep langkah demi langkah

Untuk membuat sup labu atau sup krim yang lezat, Anda membutuhkan labu kecil yang matang. Sebaiknya pilih labu berwarna cerah. Oranye atau oranye tua dengan daging buah dengan warna yang sesuai.
Labu untuk sup labu untuk 4 orang
Saya ingat kami memeriksa kematangan labu dengan cara mengikis sedikit lapisan atasnya dengan kuku: jika dagingnya tidak pudar atau kehijauan, maka labu tersebut dianggap matang. Namun, Anda tidak boleh melakukan ini di toko atau pasar. Ada baiknya jika labu yang dijual sudah dipotong (bahkan dikupas).
Potong labu
Potong labu menjadi dua dan buang bijinya. Bijinya dapat dibebaskan dari ampasnya yang tampak seperti tali basah, dicuci dan dikeringkan. Selanjutnya Anda perlu menggorengnya dan Anda akan memiliki aktivitas yang panjang dan mengasyikkan yang tidak dapat Anda hentikan.
Untuk persiapan memasak, lebih baik memotong labu menjadi irisan - memanjang. Lebar irisan kira-kira sama dengan ketebalannya, Anda harus mendapatkan bagian persegi - lebih mudah untuk memasak labu nanti. Potong sisa jaringan di dalam labu dengan pisau hingga bagian yang keras. Namun, jika masih ada sedikit bagian dalam berserat, itu bukan masalah besar. Anda juga perlu mengupas kulit bagian atas labu, terutama dengan hati-hati agar kuahnya menjadi halus dan empuk.
Saya akan mengatakan beberapa kata tentang proses ini. Labu, terutama kulit bagian atasnya, cukup keras. Dan saya telah mematahkan beberapa pisau pada labu sepanjang hidup saya, jangan ulangi kesalahan saya. Pisau keramik tidak bisa digunakan untuk mengupas labu. Dia terlalu rapuh. Anda juga sebaiknya tidak menggunakan pisau tipis dengan bilah panjang - karena terlalu fleksibel. Gunakan pisau pengupas yang kecil dan tahan lama dengan mata pisau yang pendek. Biasanya, pisau sayur adalah yang paling tajam di dapur. Mengupas labu itu mudah bagi mereka.
Potong irisan labu yang sudah dikupas menjadi kubus.
Kupas labu dan buang bijinya.
Tempatkan kubus labu yang sudah dikupas ke dalam panci lebar. Tambahkan 1 sdt. gula dan 1-2 tangkai rosemary segar. Ngomong-ngomong, rosemary pada akhirnya akan memberikan aroma dan rasa yang nyaris tak terlihat. Di ambang persepsi. Tuangkan air dingin di atas labu hingga labu praktis terendam air. Seperti yang mereka katakan - tingkat. Letakkan panci di atas api dan didihkan.
Tempatkan kubus labu yang sudah dikupas ke dalam panci lebar. Tambahkan 1 sdt. gula dan 1-2 tangkai rosemary segar
Ada banyak perdebatan mengenai topik “berapa lama memasak labu?” Biasanya labu kuning direbus selama 15-20 menit. Saya memasak labu, potong dadu besar, selama 15 menit sejak mendidih. Namun, ada banyak hidangan lezat yang terbuat dari labu hampir mentah dan bahkan sup labu. Jadi, waktu memasak labu kuning terserah Anda, mengingat setelah 5-7 menit daging buah labu kuning sudah mudah ditusuk dengan pisau.
Omong-omong, labu tidak perlu diaduk saat dimasak. Pertama, lapisan atas labu yang dilas mudah rusak, dan kedua, daunnya beterbangan dari tangkai rosemary.
Setelah mendidih, keluarkan kubus labu dari kaldu dengan sendok dan letakkan di piring hingga agak dingin.
Setelah mendidih, keluarkan kubus labu dari kaldu dengan sendok dan letakkan di piring hingga agak dingin. Buang tangkai rosemary dan daun lepas. Mereka besar dan mencolok serta sulit untuk dilewatkan.
Setelah labu agak dingin, giling hingga halus.
Setelah labu agak dingin, haluskan hingga halus. Cara terbaik adalah menggunakan perajang dapur atau blender. Ini cepat dan nyaman. Jika potongan labu kuning terlalu kental dan menempel pada dinding blender, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu yang digunakan untuk memasak labu tersebut.
Tuang pure labu ke dalam panci dan tambahkan gula sesuai selera. Tapi Anda tidak boleh menambahkan terlalu banyak gula, jika tidak, itu bukan sup, tapi makanan penutup.
Selanjutnya ada dua pilihan. Jika Anda memutuskan untuk membuat sup krim, maka Anda perlu mengencerkan pure labu dengan susu atau krim. Jumlah krim - sup labu dengan kekentalan yang diinginkan.
Jika Anda memutuskan untuk membuat sup labu krim, maka Anda perlu mengencerkan bubur labu dengan susu atau krim
Jika Anda memutuskan untuk membuat sup sayuran murni, maka Anda perlu mengencerkan pure labu dengan sisa kaldu setelah dimasak. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit mentega alami segar pada pilihan ini.
Letakkan sup di atas api dan didihkan. Masak sambil diaduk dengan api kecil selama 3-5 menit.

Berbagai macam sup labu sangat bagus untuk dimasukkan dalam diet harian Anda. Mereka membantu menormalkan fungsi saluran pencernaan dan membuat Anda merasa normal. Selain itu, sup labu yang lezat juga cocok untuk mereka yang sedang diet: sup krim ini membantu menurunkan berat badan. Hidangan pertama dengan labu, wortel, ayam juga bisa disajikan untuk anak-anak. Anak-anak dan remaja pasti akan menyukai sup pure yang harum dan cerah dengan seledri, jahe, krim, dan bahan tambahan lainnya. Di antara resep foto dan video langkah demi langkah yang ditawarkan di bawah ini, Anda dapat menemukan banyak pilihan untuk membuat sup labu dengan cepat dan lezat dengan bahan berbeda.

Cara membuat sup labu dengan cepat dan enak - resep langkah demi langkah dengan foto dan video

Sup pure labu paling enak dibuat dengan krim. Ia memiliki kelembutan khusus dan dianggap paling memuaskan. Disarankan menggunakan bawang bombay atau bawang merah biasa sebagai bahan tambahan. Mereka akan membantu menekankan rasa produk yang tidak biasa. Resep berikut akan membantu Anda mempelajari betapa cepat dan mudahnya Anda menyiapkan hidangan lezat tersebut.

Bahan untuk sup labu yang cepat dan enak

labu -400 gram;
krim - 200 ml;
bawang merah - 2 buah;
bumbu, rempah-rempah - secukupnya.

Resep langkah demi langkah dengan foto menyiapkan sup labu segar dengan cepat dan enak

Resep video untuk memasak sup labu lezat dengan cepat

Anda bisa membuat sup labu kuning lezat lainnya menggunakan video resep berikut. Tips dari Yulia Vysotskaya akan membantu setiap ibu rumah tangga menciptakan mahakarya kuliner yang disukai orang dewasa maupun anak-anak.

Sup labu bubur yang lezat dengan ayam - resep sederhana dengan foto

Anda bisa menyiapkan sup pure dengan sayuran dan ayam dengan berbagai cara. Namun yang paling sederhana dan efektif adalah merebus semua bahan menjadi satu. Dalam hal ini, daging tidak perlu digiling, tetapi cukup tambahkan potongannya ke hidangan yang sudah jadi: dengan cara ini rasa daging akan tetap terjaga, dan sup pure itu sendiri akan bergizi dan empuk.

Daftar bahan resep sop labu kuning kental dengan ayam

labu -450 gram;
kentang - 1 buah;
wortel - 2 buah;
seledri - setengah batang;
irisan ayam - 1 buah;
bawang - setengah;
keju parut –60 gram;
garam, merica - secukupnya.

Foto resep memasak sup pure dari potongan labu dengan ayam

Sup labu asli untuk menurunkan berat badan - resep video langkah demi langkah

Labu segar sangat ideal untuk membuat sup makanan. Bahan ini memungkinkan Anda membuat hidangan pertama tidak hanya sehat, tetapi juga enak.

Resep video langkah demi langkah untuk menyiapkan sup diet dari labu biasa

Video langkah demi langkah berikut akan membantu Anda menyiapkan sup labu diet tanpa banyak kesulitan. Sangat cocok untuk dimasukkan dalam menu makanan sehari-hari untuk menurunkan berat badan.

Cara menyiapkan sup labu krim yang sehat dan lezat untuk anak - resep foto detail

Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk membuat sup krim yang enak untuk anak Anda. Kombinasi sayuran yang sederhana dan orisinal akan membantu Anda dengan mudah menyiapkan hidangan bergizi dan sehat untuk anak-anak dan remaja. Resep langkah demi langkah berikut ini akan memberi tahu Anda cara menyiapkan sup labu bayi dengan tambahan berbagai sayuran dengan benar.

Daftar bahan pembuatan sup krim labu kuning

labu -500 gram;
kaldu ayam (atau air) - 300 ml;
paprika - 1 buah;
zucchini - 1 buah;
bawang - 1 buah;
seledri - setengah batang;
jahe parut - 2 sdt.

Foto resep membuat sup krim labu kuning untuk anak

Sup labu sehat dengan jahe - resep dengan petunjuk foto langkah demi langkah

Sedikit jahe dapat menghasilkan rasa sup apa pun yang luar biasa. Itu sebabnya beberapa ibu rumah tangga menambahkannya ke sajian pertama. Selain itu, bahan ini akan membantu membuat sup menjadi sangat sehat baik untuk orang dewasa maupun anak-anak. Resep langkah demi langkah berikut ini menjelaskan cara cepat dan mudah menyiapkan sup sayuran bubur dengan labu dan jahe.