Tanaman pertanian: sereal, sayuran, tanaman industri. Buku Teks: Analisis kegiatan ekonomi perusahaan pertanian

Hasil tanaman pertanian merupakan faktor utama yang menentukan volume produksi tanaman. Oleh karena itu, banyak perhatian diberikan pada indikator ini. Saat menganalisis hasil panen, perlu untuk mempelajari dinamika pertumbuhannya untuk setiap tanaman atau kelompok tanaman selama jangka waktu yang lama dan menetapkan langkah-langkah apa yang diambil perusahaan untuk meningkatkan levelnya. Penting juga untuk melakukan analisis komparatif antar pertanian dari hasil tanaman pertanian, yang akan mengungkapkan praktik terbaik dari budidaya mereka. Dalam proses analisis, perlu juga untuk menetapkan tingkat pemenuhan rencana untuk hasil setiap tanaman dan menghitung pengaruh faktor-faktor terhadap perubahan nilainya.

Faktor perubahan hasil:

alam dan iklim: kesuburan tanah; komposisi mekanis tanah; relief medan; suhu th mode; tingkat air tanah; jumlah curah hujan, dll.;

ekonomis: kuantitas, kualitas dan struktur pupuk yang digunakan; kualitas dan waktu semua pekerjaan lapangan; kualitas benih; perubahan komposisi varietas tanaman; pengapuran dan tanah gipsum; memerangi penyakit dan hama tanaman; pergantian tanaman di ladang rotasi tanaman, dll.

Dalam proses analisis, perlu untuk mempelajari dinamika dan implementasi rencana untuk semua tindakan agroteknik, menentukan efektivitas masing-masing (peningkatan hasil per 1 sen pupuk, unit kerja yang dilakukan, dll.) dan kemudian hitung pengaruh setiap peristiwa pada tingkat hasil dan hasil kotor ... Mari kita pertimbangkan metode perhitungan menggunakan contoh pemupukan ladang.

Penyediaan perusahaan dengan organik dan mineral pupuk ditentukan dengan membandingkan jumlah aktual pupuk yang dipanen dan digunakan (laporan statistik penggunaan pupuk) dengan kebutuhan yang direncanakan (menghitung kebutuhan pupuk oleh tanaman).

Data tabel. 8 menunjukkan dinamika dan pelaksanaan rencana pengadaan dan penerapan pupuk organik dan mineral secara umum dan untuk tanaman individu. Data ini harus dikaitkan dengan dinamika dan pelaksanaan rencana hasil untuk masing-masing tanaman. Pada lahan yang dianalisis, tidak terpenuhinya rencana pemupukan untuk tanaman hijauan menjadi salah satu penyebab penurunan hasil.

Tabel 8 Implementasi rencana introduksi pupuk mineral

Indeks	Tahun lalu				Tahun pelaporan
			Implementasi rencana, %				Implementasi rencana, %
Pupuk organik diterapkan, t
Pupuk mineral diterapkan, t
Termasuk:
Nitrogen
Fosfat
Kalium karbonat
Termasuk per 1 ha untuk tanaman, kg NPK:
Sereal
kentang
Makanan ternak

Pada akhir tahun, pengembalian pupuk yang sebenarnya dihitung untuk setiap tanaman:

Ok = (Uf-U r) / Kf,

di mana Ok adalah pengembalian 1 sen NPK;

UV adalah hasil panen yang sebenarnya; Y p - hasil dari kesuburan tanah alami tanpa menggunakan pupuk (menurut catatan agronomi); - jumlah aktual pupuk yang diterapkan per 1 hektar tanaman, c NPK.

Data tabel. 9 menunjukkan bahwa rencana pengembalian pupuk tidak terpenuhi saat menanam gandum hitam dan kentang.

Tabel 9. Perhitungan pengembalian pupuk menurut tanaman

Indeks		kentang
Tingkat hasil dari kesuburan tanah alami, c / ha:
Hasil aktual, c / ha
Jumlah pupuk yang diberikan per hektar, NPK pusat
Pengembalian standar 1 sen NPK, sen

Penurunan pengembalian pupuk dapat terjadi karena ketidakseimbangan, kualitas yang buruk, waktu dan metode aplikasi ke tanah.

Selama analisis, perlu untuk membandingkan struktur pupuk yang sebenarnya dan yang direncanakan untuk setiap tanaman, waktu dan metode penerapannya. Jika, misalnya, untuk sereal menurut norma, rasio N: P: K harus 1: 1,2: 0,8, tetapi sebenarnya 1: 0,6; 0,7, maka dengan kekurangan pupuk fosfor, tidak mungkin untuk mencapai pengembalian yang tinggi.

Untuk menentukan pengembalian pupuk, Anda juga dapat menggunakan analisis korelasi, asalkan ada cukup banyak pengamatan tentang hasil tanaman dan jumlah pupuk yang diterapkan padanya. Kami akan mempertimbangkan metode perhitungan menggunakan data pada Tabel. sepuluh.

Tabel 10

Data awal untuk menghitung ketergantungan hasil jelai (y) pada jumlah pupuk yang diberikan per hektar tanam (x)

Nomor bidang

Data yang diberikan untuk 10 plot menunjukkan bahwa dengan peningkatan dosis pupuk, hasil panen biji-bijian rata-rata meningkat. Jika Anda membuat grafik, Anda dapat melihat bahwa hubungan antara indikator-indikator ini sangat sederhana dan dapat dinyatakan dengan persamaan garis lurus:

di mana y adalah hasil, c / ha

x - jumlah pupuk yang diberikan per 1 hektar, c NPK \

a dan b adalah parameter persamaan yang ingin dicari.

Untuk menemukan nilai koefisien a dan b, perlu diselesaikan sistem persamaan berikut:

Nilai jumlah x 2, y 2, xy dihitung. berdasarkan data di tabel. 10. Substitusikan nilai yang diperoleh ke dalam sistem persamaan dan selesaikan dengan metode eliminasi:

Setelah itu, persamaan kendala akan memiliki bentuk

yx = 7,5 + 6x.

Apa parameter ini dalam persamaan ini? Koefisien a adalah nilai hasil yang konstan, tidak berhubungan dengan jumlah pupuk yang diberikan (pada x = 0). Koefisien b; menunjukkan bahwa dengan peningkatan jumlah pupuk sebesar 1 sen / ha, hasil panen biji-bijian meningkat sebesar 6 sen / ha.

Selain persamaan hubungan, analisis korelasi juga menghitung koefisien korelasi, yang mencirikan ketatnya hubungan antara indikator yang diteliti:

Nilai koefisien korelasi mendekati 1. Hal ini menunjukkan hubungan yang sangat erat, hampir proporsional, antara hasil panen dan pemupukan lahan. Koefisien determinasi (d = r = 0,92) menunjukkan bahwa perubahan hasil di lahan pertanian tertentu sebesar 92% tergantung pada tingkat pemupukan tanah. Dari sini dapat disimpulkan bahwa hasil analisis korelasi dapat digunakan untuk menghitung cadangan untuk pertumbuhan hasil dan untuk menentukan tingkatnya untuk masa depan. Mengetahui, misalnya, bahwa tahun depan 4 sen NPK akan diperkenalkan per 1 ha tanaman biji-bijian, kita dapat mengharapkan bahwa hasilnya akan menjadi 31,5 sen / ha (yx = 7,5 + 6 4), asalkan rasio antara faktor-faktor lain tidak akan berubah.

Anda juga dapat menentukan berapa banyak hasil dari setiap tanaman telah berubah karena perubahan jumlah pupuk yang diterapkan dan tingkat pengembaliannya. Untuk tujuan ini, perubahan dosis pupuk untuk tanaman harus dikalikan dengan tingkat dasar pengembaliannya, dan perubahan tingkat pengembalian - dengan dosis pupuk aktual untuk periode pelaporan (Tabel 11).

Tabel11

Perubahan hasil panen karena jumlah dan efisiensi penggunaan pupuk

Budaya	Jumlah pupuk per 1 hektar tanam, c NPK				Pembayaran kembali 1 sen NPK,				Perubahan hasil, c / ha karena
			Perubahan				Perubahan	jumlah pupuk		pengembalian pupuk
Sereal
kentang
Makanan ternak

Varietas tanaman memiliki pengaruh yang besar terhadap hasil: jika pangsa varietas yang lebih produktif meningkat, maka hasil panen rata-rata meningkat, dan sebaliknya. Dimungkinkan untuk menghitung pengaruh faktor ini terhadap perubahan hasil panen dengan cara substitusi berantai atau perbedaan mutlak (Tabel 12).

Bila menggunakan metode selisih mutlak, perhitungannya dilakukan sebagai berikut:

Tabel 12 Perhitungan pengaruh struktur varietas terhadap hasil rata-rata gandum hitam

	Area tanam, ha		proporsi varietas,%				Produktivitas, C / ha		Perubahan hasil rata-rata
"Voskhod-1"
"Jadilah lta"

Dengan penurunan berat jenis varietas yang lebih produktif "Voskhod-1", hasil rata-rata gandum di pertanian yang dianalisis turun 0,85 sen.

Hasil tanaman pertanian, selain faktor-faktor di atas, tergantung pada sejumlah tindakan agroteknik lainnya: kualitas dan metode budidaya tanah, menempatkan tanaman di ladang rotasi tanaman, metode dan waktu perawatan tanaman, penggunaan biologis dan perlindungan tanaman kimia, pengapuran, gipsum tanah, dll. Saat menganalisis, perlu untuk menetapkan bagaimana rencana untuk semua tindakan agroteknik dipenuhi. Jika rencana tindakan individu tidak terpenuhi, perlu untuk mengetahui alasannya, dan, jika mungkin, kehilangan produksi. Untuk tujuan ini, perlu untuk membandingkan hasil di ladang di mana dan di mana tidak dilakukan (atau di lain waktu, dalam volume yang berbeda). Selisih hasil yang dihasilkan kemudian dikalikan dengan luas areal yang tidak dilakukan (Tabel 13).

Tabel 13

Perhitungan cadangan untuk peningkatan produksi melalui kegiatan lain

Peristiwa

Daerah, ha

Produktivitas, c.unit / ha

Kerugian produk, c

Di alun-alun tempat acara diadakan

Di area di mana acara tidak diadakan

Pengapuran tanah

Membajak jerami

Meningkatkan ladang jerami

Perbaikan padang rumput

5... Teknik menghitung dan generalisasi

cadangan untuk meningkatkan produksi

produk tanaman

Identifikasi cadangan untuk meningkatkan produksi tanaman harus dilakukan dalam arah yang ditunjukkan pada Gambar. 3

Sumber cadangan untuk meningkatkan produksi tanaman

Perluasan penaburan Peningkatan Peningkatan

Area struktur tanaman, hasil tanaman

Drainase rawa Aplikasi tambahan

pupuk

Pembukaan semak Meningkatkan laba atas investasi

pupuk

Menggunakan lebih banyak

varietas produktif

dan budaya

Pengurangan kerugian

produk saat membersihkan

Perbaikan padang rumput dan

agroteknik lainnya

aktivitas

Beras. 3. Arah utama pencarian cadangan untuk peningkatan produksi tanaman

Cadangan yang mungkin dan tidak terpakai untuk perluasan areal budidaya ditentukan saat menganalisis penggunaan sumber daya lahan (termasuk dan pergantian pertanian dari lahan yang ditempati oleh semak belukar, lahan bera, lahan basah, di bawah jalan, dll.).

Untuk menentukan kemungkinan cadangan untuk meningkatkan produksi, perlu untuk mengalikan cadangan yang teridentifikasi untuk memperluas area tanam dengan hasil aktual dari tanaman tersebut, yang direncanakan untuk ditanam di area ini (Tabel 14).

Tabel 14

Perhitungan cadangan untuk peningkatan produksi produk karena penggunaan yang lebih lengkaptanahsumber daya

Peristiwa	Daerah, ha	Budaya	Produktivitas, C
Menggerogoti semak		kentang
Drainase rawa		Akar

Cadangan yang signifikan untuk meningkatkan produksi tanaman adalah dengan memperbaiki struktur area yang ditabur, mis. peningkatan bagian tanaman yang lebih produktif di total area yang ditaburkan. Untuk menghitung jumlah cadangan ini, pertama-tama perlu mengembangkan struktur tanaman yang lebih optimal untuk pertanian tertentu, dengan mempertimbangkan semua kemampuan dan keterbatasannya (sebaiknya menggunakan metode ekonomi dan matematika), dan kemudian membandingkan volume produksi aktual dengan yang mungkin, yang akan diperoleh dari total area aktual yang sama dengan hasil panen aktual, tetapi dengan struktur tanaman yang lebih baik.

Misalnya, pertanian memiliki peluang untuk meningkatkan bagian tanaman gandum dan jelai yang lebih produktif dengan mengurangi bagian gandum hitam dan gandum. Untuk menentukan cadangan peningkatan produksi gabah perlu dilakukan perhitungan berdasarkan metode substitusi berantai (Tabel 15).

Tabel 15

Perhitungan cadangan untuk meningkatkan volume produksi biji-bijian dengan memperbaiki struktur tanaman

Budaya	Struktur tanaman,%			Area tanam, ha			Hasil aktual rata-rata		produksi, c dengan struktur tanaman

Dengan demikian, peningkatan pangsa gandum menjadi 25% dan jelai menjadi 40% dalam total luas tanam tanaman biji-bijian akan meningkatkan volume produksi biji-bijian sebesar 786 sen

(38 186 -.37 400).

Cadangan utama untuk meningkatkan produksi tanaman adalah peningkatan hasil panen. Arah utama pencarian cadangan untuk meningkatkan hasil ditunjukkan pada Gambar. 3

Untuk menghitung cadangan untuk meningkatkan produksi karena pemupukan tambahan, perlu untuk mengalikan rencana peningkatan jumlah pupuk yang diterapkan untuk tanaman ke-i dalam hal bahan aktif dengan peningkatan hasil aktual, yang disediakan oleh c NPK * pertanian untuk tanaman ini (Tabel 16).

Tabel 16

Cadangan untuk meningkatkan produksi produk karena pemupukan tambahan

Indeks		kentang
Jumlah tambahan pupuk, NPK tengah
Pengembalian sebenarnya dari 1 sen NPK, sen
Cadangan peningkatan produksi, c

Cadangan yang signifikan untuk meningkatkan produksi dalam produksi tanaman adalah peningkatan pengembalian pupuk, yang, pada gilirannya, tergantung pada dosis dan kualitas pupuk, strukturnya, waktu dan metode aplikasinya ke tanah. Cadangan untuk meningkatkan pengembalian pupuk ditentukan ketika menganalisis penggunaannya dengan mengembangkan langkah-langkah spesifik (pembangunan gudang untuk penyimpanannya, penyeimbangan pupuk untuk setiap tanaman, optimalisasi waktu aplikasi, dll.). Kemudian hasil peningkatan pengembalian pupuk dikalikan dengan volume aplikasi yang direncanakan ke tanah untuk setiap tanaman, sehingga cadangan untuk peningkatan produksi ditentukan (Tabel 17).

Tabel 17

Perhitungan cadangan untuk meningkatkan produksi dengan meningkatkan pengembalian pupuk

Indeks			kentang
Pengembalian sebenarnya dari 1 sen NPK, sen
Pengembalian yang diprediksi dari 1 sen NPK, sen
Peningkatan pengembalian pupuk, c
Jumlah pupuk yang direncanakan, NPK pusat
Cadangan peningkatan produksi, c

Untuk menentukan cadangan peningkatan produksi melalui penggunaan benih varietas tanaman yang lebih produktif, perlu untuk melipatgandakan selisih hasil varietas I yang lebih dan kurang produktif dengan kemungkinan peningkatan luas untuk varietas yang lebih produktif. Misalkan dua varietas gandum ditanam di pertanian: "Voskhod-1" di area seluas 150 hektar dan "Belt" di area 200 hektar. Menurut layanan agronomi, hasil varietas Voskhod-1 rata-rata 5 sen lebih tinggi daripada varietas Belta. Dari sini dapat disimpulkan bahwa jika pertanian hanya menanam varietas Voskhod-1, ia akan menerima tambahan 1000 sen biji-bijian (5 sen dari 200 ha).

Jika beberapa varietas tanaman yang sama ditanam dan rasionya berubah ke arah hasil yang lebih tinggi, maka perhitungan cadangan untuk peningkatan produksi dilakukan dengan cara yang sama seperti dengan memperbaiki struktur area tanam (Tabel 18).

Tabel 18

Perhitungan cadangan untuk meningkatkan produksi kentang dengan memperbaiki komposisi varietas tanaman

	Produktivitas, c / ha	Berat jenis				Area tabur			Peningkatan hasil rata-rata, c / ha
		Sebenarnya	Berencana		Sebenarnya		Berencana
"Lasunok"
"Ogonyok"

Data perhitungan menunjukkan bahwa karena peningkatan berat jenis varietas Lasunok dan Temp dan pengurangan yang sesuai dalam pangsa varietas Ogonyok, hasil kentang rata-rata akan meningkat sebesar 9 sen / ha, dan tambahan 3150 sen akan menjadi diperoleh dari seluruh areal (9 sen 350 ha).

Menghindari kerugian selama panen merupakan cadangan penting untuk meningkatkan produksi. Untuk menentukan nilainya, perlu membandingkan hasil di daerah di mana panen dilakukan pada waktu yang optimal, dan di daerah di mana panen dilakukan dengan penundaan. Perbedaan yang dihasilkan dikalikan dengan luas panen yang lebih lambat dari waktu optimal (Tabel 19).

Jadi, jika pertanian mengatur panen pada waktu yang optimal, itu juga bisa menerima 800 sen gabah.

Dengan cara yang sama, jumlah cadangan untuk meningkatkan produksi ditentukan dengan menabur pada waktu yang optimal.

Tabel 19

Perhitungan cadangan untuk meningkatkan produksi gabah karena panen pada waktu yang optimal

Budaya	Area panen lebih lambat dari waktu optimal	Hasil panen, c / ha			Kerugian produk, c
						dari seluruh alun-alun

Perusahaan pertanian memiliki cadangan besar untuk meningkatkan produksi kentang dengan mengurangi kerugian selama panen tanaman ini. Disarankan setelah panen kentang untuk menggali ladang kentang, dan kemudian membajak. Jika langkah-langkah ini tidak dilakukan atau dilakukan dalam volume yang tidak lengkap, perlu untuk menghitung peluang yang tidak digunakan untuk produksi kentang sebagai berikut: kurang terpenuhinya rencana untuk setiap jenis pekerjaan pasca panen dikalikan dengan pengumpulan rata-rata umbi dari 1 hektar ketika acara yang sesuai dilakukan (Tabel 20).

Tabel 20

Perhitungan cadangan untuk peningkatan produksi kentang akibat kerja pasca panen

aktivitas	Daerah, ha			Rata-rata panen umbi, c / ha	Kehilangan produksi, C
Mengerikan pertama
Pembajakan

Jika perusahaan yang dianalisis melakukan semua pekerjaan pasca panen di ladang kentang secara penuh, itu akan dapat meningkatkan produksi kentang sebesar 3560 sen dan hasil rata-rata dari 1 hektar menjadi 10 sen (3560: 350).

Cadangan untuk meningkatkan produksi produksi tanaman dan untuk tindakan agroteknik lainnya ditentukan dengan cara yang sama.

Sebagai kesimpulan dari analisis, perlu untuk meringkas semua cadangan yang teridentifikasi untuk setiap jenis produk secara fisik; dan untuk produksi tanaman secara keseluruhan - dalam hal nilai, yang digunakan harga yang sebanding (Tabel 21).

Tabel 21

Generalisasi cadangan untuk meningkatkan produksi tanaman

Sumber cadangan		Kentang, c	Pakan, Komite Pusat. unit	Biaya produk yang diterima, ribuan rubel
1. Perluasan area budidaya
2. Memperbaiki struktur tanaman
3- Aplikasi tambahan pupuk ke tanah
4. Meningkatkan efisiensi pupuk
5. Menggunakan varietas tanaman yang lebih produktif
6. Panen pada waktu yang optimal (menghindari kerugian saat panen)
7. Kegiatan lainnya
Untuk volume aktual produk yang diproduksi,%

Berdasarkan data tersebut, sedang dikembangkan langkah-langkah yang bertujuan untuk mengembangkan cadangan yang teridentifikasi untuk meningkatkan produksi.

Analisis produksi ternak

Data areal budidaya secara absolut memungkinkan untuk menghitung strukturnya.

Struktur area yang dipotong mewakili proporsi atau berat jenis dari luas budidaya setiap tanaman atau kelompok tanaman dalam total luas budidaya.

Struktur area budidaya ditentukan oleh rumus

dimana berat jenis dari luas budidaya suatu budaya atau kelompok tanaman, hektar;

- luas tanam tanaman individu atau kelompok tanaman, ha.

Struktur area budidaya memungkinkan untuk menilai komposisi kualitatif tanaman pertanian dan sebagian besar mencirikan arah produksi tidak hanya produksi tanaman, tetapi juga ekonomi secara keseluruhan. Struktur kawasan budidaya dapat dinilai dari spesialisasi produksi pertanian.

Total area yang ditaburkan organisasi pertanian dalam dinamika karena berbagai alasan dapat sangat bervariasi, seringkali melebihi area yang dapat ditanami. Oleh karena itu, ketika menghitung struktur area yang ditabur, perlu untuk mengambil area produktif musim semi untuk setiap tanaman atau kelompok tanaman sebagai basis awal dan merujuknya ke area lahan subur. Indikator struktural yang diperoleh dengan cara ini dibedakan oleh objektivitas yang lebih tinggi dan peningkatan nilai saat melakukan analisis statistik.

Saat menganalisis komposisi area yang ditabur, kelompok tanaman pertanian yang homogen secara kualitatif harus dibedakan. menurut sifat produksi dan tujuan teknis: biji-bijian, industri, sayuran dan melon, kentang, pakan ternak, tanaman pupuk hijau.

Sereal, tergantung pada periode penaburan, dibagi menjadi tanaman musim dingin dan musim semi.

Menurut penggunaan ekonomi, tanaman biji-bijian dibagi menjadi beberapa kelompok:

Biji-bijian makanan (gandum hitam, gandum);

Sereal makanan (millet, soba);

Kacang-kacangan (kacang polong, kedelai);

Pakan biji-bijian (oat, barley, jagung, dll.).

Kelompok tanaman industri mencakup sejumlah besar jenis produk yang berbeda dan metode penanaman tanaman (rami, lobak musim dingin dan musim semi, bit gula, dll.).

Kelompok ketiga tanaman pertanian termasuk sayuran dan melon: kol, wortel, bit, tomat, mentimun, lobak, bawang, labu, zucchini.

Tanaman pangan penting bagi Belarusia adalah kentang, yang ditanam untuk keperluan pangan, teknis, dan pakan ternak.

Kelompok tanaman pakan ternak meliputi akar pakan ternak, jagung untuk silase, rumput tahunan dan rumput tahunan.

Tanaman pupuk hijau termasuk tanaman yang ditanam untuk pemupukan hijau (lupin dan seradella).

Dengan cara menabur tanaman pertanian dibagi menjadi terus menerus dan digarap, telanjang dan tertutup.

Tergantung pada umur tanaman semua tanaman dibagi menjadi tanaman tahunan, dua tahunan dan abadi (permanen).

Tanaman semusim adalah tanaman yang hanya menghasilkan satu kali panen dan memiliki musim tanam kurang dari satu tahun.

Tanaman dua tahun adalah tanaman di mana siklus hidup (dari perkecambahan sampai panen) berlangsung dua tahun.

Tanaman tahunan termasuk tanaman yang menempati suatu area dan menghasilkan produk selama beberapa tahun (semanggi, alfalfa, rumput gandum, timothy, dll). Ini termasuk buah-buahan, berry, tanaman hias dan lainnya.

Rumput abadi, menurut metode penaburan, dibagi menjadi rumput terbuka yang ditaburkan di area independen, dan di rumput penutup, yang ditaburkan bukan di area independen, tetapi di area yang ditaburkan dengan beberapa jenis tanaman tahunan - musim dingin atau musim semi . Penggunaan tanaman penutup tanah dilakukan dengan tujuan untuk lebih mengefisienkan penggunaan lahan pada tahun tanam rumput akibat panen tanaman penutup tanah (biasanya biji-bijian).

Penaburan rumput abadi secara tertutup dilakukan pada awal musim semi, dalam beberapa kasus - di musim gugur. Tanaman yang ditanami rumput tahunan disebut tanaman penutup. Rumput penutup tahunan di sebagian besar wilayah tidak menghasilkan produksi pada tahun penaburan, dan pemotongan pertama mereka dilakukan pada tahun berikutnya, ketika mereka sudah menempati area mandiri. Durasi tinggal rumput tahunan di lapangan tergantung pada sejumlah alasan dan pertimbangan ekonomi, khususnya pada rotasi tanaman, hasil, dll.

Hasil dan produktivitas tanaman pertanian adalah karakteristik statistik langsung dari tingkat perkembangan produksi tanaman dan semua produksi pertanian.

Panen (panen kotor)- total volume produksi tanaman pertanian tertentu (kelompok tanaman) dalam jenis, yang diperoleh dari seluruh area tanaman.

Panen adalah proses budidaya tanaman yang kompleks yang menggunakan sejumlah indikator untuk mengkarakterisasinya.

Bedakan berikut ini indikator hasil: panen spesifik, panen berdiri sebelum panen tepat waktu, panen aktual, panen bersih.

Panen spesies- perkiraan volume produksi tanaman pertanian yang diharapkan, berdasarkan keadaan tanaman pada berbagai tahap perkembangan vegetatif. Hal ini ditentukan dengan metode ahli (mata) atau dengan metode selektif (dengan mengenakan tanda meteran), dengan mempertimbangkan keadaan tanaman: kepadatan, perkembangan, penampilan, dll. Penentuan dan penilaian hasil spesies bertujuan untuk membuat operasional keputusan manajemen dalam teknologi produksi tanaman.

Tanam tegak sebelum panen- benar-benar tumbuh, tetapi belum panen.

Ukurannya dapat ditentukan dengan cara berikut:

Estimasi (berdasarkan data berkelanjutan pada panen aktual dan data sampel tentang kerugian selama panen dari plot tipikal);

Dengan mengenakan tanda meteran pada tanaman sebelum panen (jika kondisi memungkinkan);

Dengan metode mata menilai tanaman oleh spesialis berpengalaman.

Hasil aktual (panen kotor) mewakili koleksi tanaman pertanian yang dikumpulkan dan dicatat dari seluruh area tanaman yang benar-benar dipanen. Hal ini ditentukan dengan menimbang dan mengukur langsung selama panen. Hasil aktual untuk sejumlah tanaman (untuk kelompok sereal dan kacang-kacangan) diperhitungkan dalam massa yang dicatat pada awalnya (hasil bunker).

Setelah pembersihan dan pengeringan (misalnya, untuk serat rami dan rapeseed), hasil ditentukan dalam jumlah besar setelah pemrosesan (hasil gudang), yang lebih akurat mencirikan volume produk yang diperoleh. Untuk perbandingan yang akurat, hasil panen setelah pemrosesan dihitung ulang ke kadar air standar, dan untuk sejumlah tanaman industri diperhitungkan dalam bobot uji, dengan mempertimbangkan indikator kualitas standar (kelangkaan, kelembaban, dll.). Panen yang sebenarnya berbeda dari tanaman berdiri sebelum panen dengan jumlah kerugian selama panen.

Panen murni- panen aktual setelah pemrosesan dikurangi benih dari jenis tanaman pertanian yang sesuai yang dikonsumsi untuk panen ini. Hasil bersih dapat dihitung untuk sereal, kacang-kacangan, biji rami, rapeseed, dan kentang.

Menghasilkan merupakan indikator efektif yang mencirikan jumlah produk yang diperoleh rata-rata dari satu satuan luas (ha, m 2). Tingkat produktivitas dipengaruhi oleh kualitas tanah, kondisi meteorologi, dan tingkat intensifikasi produksi pertanian.

Panen kotor adalah produk dari hasil per area tanam. Hasil dihitung dengan membagi hasil panen kotor dengan luas tanam.

Hasil dibedakan menurut jenis panen: spesies, hasil tegakan sebelum panen, hasil aktual, hasil bersih.

Di organisasi pertanian Belarus, hasil hampir semua tanaman dihitung per unit area produktif musim semi. Hasil untuk rumput tahunan dan abadi (untuk jerami, massa hijau dan biji-bijian) ditentukan per unit area panen yang sebenarnya.

Statistik membedakan antara hasil individu (untuk satu tanaman) dan rata-rata (untuk kelompok tanaman yang homogen). Untuk menghitung hasil rata-rata, digunakan metode rata-rata tertimbang aritmatika:

di mana hasil rata-rata;

- hasil individu dari setiap tanaman;

- daerah panen.

Hasil panen individu dan rata-rata adalah indikator terpenting yang mencirikan tidak hanya tingkat penggunaan lahan pertanian, tetapi juga sangat menentukan efektivitas kerja organisasi pertanian, pertanian, pertanian petani, dan plot anak perusahaan pribadi.

Panjang signifikan wilayah Federasi Rusia, berbagai kondisi iklim, tutupan tanah, dan tanaman budidaya mengecualikan pendekatan stereotip untuk pengembangan sistem pemupukan, membutuhkan, ketika memecahkan masalah mengoptimalkan tanaman mineral dan meningkatkan produktivitas garapan. tanah, dengan mempertimbangkan karakteristik regional dari transformasi nutrisi dan teknologi pertanian dalam tanah.

Hasil tanaman pertanian dan kualitas produk terbentuk di bawah pengaruh faktor kehidupan abiotik dan biotik. Faktor abiotik meliputi panas, cahaya, kelembaban, nutrisi mineral, biotik - spesies dan varietas tanaman, proses mikrobiologis dari transformasi nutrisi dalam tanah, dll. Produktivitas maksimum tanaman dimanifestasikan hanya dengan kombinasi yang harmonis dari semua faktor kehidupan. Faktor abiotik saat ini cukup mudah dikendalikan, namun di lapangan hanya sedikit yang diatur dengan metode agroteknik.

Tak satu pun dari faktor kehidupan tumbuhan dapat digantikan oleh yang lain, mereka semua memainkan peran tertentu dalam kehidupan tumbuhan. Bahkan Yu Liebig (1840) menunjukkan bahwa produktivitas tanaman pertanian ditentukan oleh suatu unsur (faktor) yang minimal. Pada saat yang sama, optimalisasi kondisi pertumbuhan memungkinkan untuk sedikit mengurangi efek negatif dari faktor pembatas tertentu. Misalnya, meningkatkan kondisi nutrisi mineral tanaman secara signifikan mengurangi efek negatif keasaman tanah pada pertumbuhannya, meningkatkan ketahanannya terhadap penyakit, dll.

Bertindak berdasarkan intensitas manifestasi faktor lingkungan, dimungkinkan untuk mengatur pertumbuhan dan perkembangan tanaman sampai batas tertentu. Pada saat yang sama, pada setiap tahap perkembangan tanaman, persyaratan mereka untuk kondisi lingkungan dan peran faktor individu terus berubah. Intensitas dampak faktor eksternal terhadap tanaman dapat bersifat lemah (tidak mencukupi, minimal), paling menguntungkan bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman (optimal), dan sangat tinggi (maksimum). Manifestasi minimum dan maksimum dari faktor-faktor harus disajikan sebagai nilai yang sangat negatif dari kondisi di mana kehidupan tanaman masih memungkinkan. Respon tanaman terhadap kondisi pertumbuhan dan ketahanannya terhadap perubahan aksi faktor kehidupan individu dinilai secara kuantitatif oleh intensitas fotosintesis dan respirasi.

Ketahanan (toleransi) tanaman terhadap aksi faktor-faktor kehidupan yang tidak menguntungkan dicirikan oleh kemampuannya untuk bertahan dalam kondisi ekstrem untuk kehidupan. Toleransi tanaman ditentukan oleh harapan hidup pada manifestasi ekstrem (minimum atau maksimum) dari faktor-faktor kehidupan tertentu yang tak tergantikan. Dengan optimalisasi nutrisi mineral, kisaran toleransi tanaman terhadap kondisi yang tidak menguntungkan meningkat secara signifikan. Ketanggapan tanaman terhadap intensitas aksi suatu faktor secara kuantitatif ditandai dengan peningkatan atau penurunan produktivitasnya.

Sifat reaksi tanaman terhadap faktor lingkungan harus diperhitungkan ketika mengembangkan metode teknologi untuk mendapatkan hasil yang direncanakan dengan kualitas yang baik.

Hasil tanaman pertanian, bersama dengan intensitas fotosintesis, sangat tergantung pada aktivitas konsumsi nutrisi oleh sistem akar, yang sebagian besar dikendalikan oleh penyediaan akar dengan produk fotosintesis, kandungan nutrisi dalam tanah dan agrofisika. sifat-sifat tanah (kepadatan, kondisi aerasi, rezim air dan suhu). ), yang berdampak langsung pada perkembangan dan aktivitas akar.

Kemampuan sistem akar untuk menyediakan air dan nutrisi bagi tanaman sangat bergantung pada kekuatan dan struktur morfologinya. Semakin besar massa dan semakin bercabang sistem akar tanaman, semakin tinggi ketersediaan nutrisi untuk mereka. Tanaman dengan sistem akar yang kuat lebih baik disuplai dengan air dan nutrisi, lebih tahan terhadap kondisi eksternal yang merugikan. Contohnya adalah bentuk tanaman liar di mana massa sistem akar secara signifikan mendominasi massa vegetatif di atas tanah. Intensitas penyerapan nutrisi oleh sistem akar sangat tergantung pada luas permukaan spesifiknya. Jumlah utama nutrisi memasuki tanaman di zona rambut akar (zona penyerapan) dari ujung tumbuh akar, karena aktivitas tinggi dan luas permukaan yang besar.

Karena penyerapan nutrisi oleh tanaman dikaitkan dengan pengeluaran energi, aktivitas penyerapan akar hanya dapat dilakukan dalam kondisi aerobik, dengan pasokan yang baik dari akar dengan produk fotosintesis dan oksigen. Aerasi tanah memainkan peran penting tidak hanya dalam aktivitas penyerapan akar, tetapi juga memiliki pengaruh besar pada proses biologis dan kimia dari transformasi nutrisi intrasoil.

Di antara tugas agrokimia yang paling mendesak adalah pengembangan metode untuk memantau dan mengelola proses produksi tanaman pertanian. Penggunaan hanya indikator agrokimia (sifat) tanah untuk pengembangan sistem pemupukan jelas tidak cukup. Dalam kondisi modern, diperlukan karakteristik kompleks dari keadaan fungsional tanah dan kesesuaiannya untuk tanaman tertentu. Penilaian tanah semacam itu penting bagi seorang ahli agronomi, yang tugas produksi utamanya adalah memperoleh jumlah produksi tanaman dan keuntungan sebesar mungkin dari satu unit area.

Di bagian Eropa dari zona Non-Chernozem, tanah lempung sod-podsolik menang (68%), lempung berpasir dan tanah berpasir menempati 17%, tanah liat - 15%. Tanah lempung ringan dan sedang memiliki sifat agrofisik yang paling menguntungkan untuk tanaman pertanian. Tanah liat, lempung berpasir, dan tanah podsolik berpasir, biasanya kurang subur daripada tanah lempung.

Pada suatu waktu, DI Pryanishnikov (1965) menulis bahwa tanah di Zona Non-Black Earth yang tidak mengalami kekeringan parah, ketika pengapuran dan menerapkan jumlah mineral dan pupuk organik yang diperlukan, dapat memberikan hasil yang berkelanjutan yang tinggi, dan panen biji-bijian yang terjamin. akan menjamin negara terhadap konsekuensi kekeringan yang sering terlihat di wilayah selatan.

Dengan aplikasi sistematis 1,2-1,5 c / ha zat aktif dengan pupuk mineral dan 5-6 t / ha organik dengan latar belakang pengapuran dan teknologi pertanian yang baik, di Zona Non-Black Earth, hasil tanaman biji-bijian yang stabil dari 22-25 c / ha, jerami rumput abadi - 40-50, massa hijau jagung - 350-400 dan kentang - 220-250 c / ha. Kesuburan alami tanah lempung sod-podsolik memungkinkan untuk memperoleh biji-bijian hanya 10-14 c / ha, dan lempung berpasir dan berpasir - 7-8 c / ha. Oleh karena itu, menjaga dan meningkatkan kesuburan tanah merupakan salah satu tugas sosial ekonomi negara yang paling penting. Di Federasi Rusia, negara membuat pengguna lahan bertanggung jawab penuh atas keadaan agronomi dan ekologi tanah.

Kesuburan tanah- seperangkat sifat tanah yang menyediakan kondisi yang diperlukan untuk kehidupan tanaman - penciptaan air, udara, rezim termal yang menguntungkan bagi mereka dan, di atas segalanya, kemampuannya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanaman selama seluruh musim tanam. Dalam aspek agronomi, kesuburan tanah ditentukan oleh kemampuannya untuk menghasilkan produk tanaman, untuk menghasilkan tanaman ("berbuah") dalam kondisi iklim yang melekat dan diukur dengan produktivitas (hasil) tanaman pertanian. Indikator kesuburan tanah yang paling penting adalah tingkat kandungan nutrisi yang diperlukan untuk tanaman, yang dapat digunakan oleh mereka untuk membentuk tanaman. Bedakan antara kesuburan tanah potensial (tersembunyi, cadangan) dan efektif (nyata). Seringkali tidak ada hubungan langsung antara kesuburan tanah potensial dan aktual. Ada kasus-kasus ketika tanah, yang disuplai dengan baik dengan nutrisi dasar, tidak cukup subur, misalnya, tanah hitam yang kuat dengan budidaya yang buruk dan tidak tepat waktu atau kekeringan yang berkepanjangan. Sebaliknya, tanah yang relatif kurang kaya akan cadangan nutrisi dapat menjadi lebih subur.

Potensi kesuburan tanah ditentukan oleh kandungan kotor (total) (stok) dalam tanah nutrisi (makro - dan mikro), tergantung pada komposisi mineralogi batuan induk, humus, serta kondisi iklim - air dan rezim termal. Kandungan total nutrisi dalam tanah berkali-kali lebih tinggi daripada kebutuhan tahunan tanaman, tetapi tidak dapat berfungsi sebagai indikator yang dapat diandalkan untuk pasokan nutrisi ke tanaman, karena hanya sebagian kecil dari jumlah total nutrisi yang masuk ke dalam bentuk larut. dan dapat dimanfaatkan oleh tumbuhan.

Kesuburan tanah yang efektif ditentukan oleh kandungan di dalamnya bentuk-bentuk hara bergerak yang tersedia bagi tanaman dan sejumlah faktor lain yang berdampak langsung pada keadaan, pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Kesuburan tanah yang efektif diwujudkan atas dasar kesuburan potensial dan, sampai batas tertentu, cocok untuk regulasi dengan bantuan metode agroteknik. Tingkat kesuburan efektif dinilai dari hasil tanaman pertanian dan kualitas produk.

Hasil maksimum tanaman pertanian dicapai hanya jika faktor-faktor eksternal dan tingkat kandungan nutrisi dalam tanah sepenuhnya selaras dengan kebutuhan fisiologis internal tanaman untuk mereka.

Kesuburan tanah yang potensial dan efektif dapat bersifat alami (alami) dan buatan (antropogenik), karena efek kumulatif dari metode agroteknik pada batuan induk atau tanah - pengenalan pupuk organik dan mineral, reklamasi kimia, dll.

Tingkat kesuburan tanah yang efektif ditentukan oleh banyak sifat-sifatnya, yang ditentukan oleh efek gabungan dari faktor-faktor alam dan agroteknik. Himpunan indikator sifat-sifat tanah yang mencirikan kesuburan tanah yang efektif dapat secara kondisional dibagi menjadi:

1. agrokimia- kandungan humus, reaksi lingkungan tanah, kapasitas penyerapan, komposisi basa yang diserap, kandungan bentuk bergerak dari unsur makro dan mikro yang tersedia bagi tanaman di dalam tanah.
2. Biologis sifat-sifat tanah dicirikan oleh komposisi spesies, jumlah dan aktivitas fauna dan mikroorganisme tanah, dan keadaan fitosanitasi tanah.
3. agrofisika- kepadatan tanah, siklus kerja, komposisi granulometrik dan agregat, kapasitas kelembaban, ketebalan lapisan yang dapat ditanami, dll.
4. Faktor eksternal- durasi musim tanam, intensitas radiasi matahari, air, suhu dan kondisi udara dan kondisi alam lainnya.

Faktor kesuburan saling bergantung dan saling bergantung. Dalam aspek agronomi, kesuburan tanah harus dipertimbangkan sebagai kemampuan tanah untuk menyediakan cara tertentu asimilasi energi matahari dan nutrisi oleh tanaman.

Potensi kesuburan tanah secara tidak langsung berpengaruh terhadap produktivitas tanaman pertanian, melalui perbaikan kondisi teknologi budidaya dan stabilisasi faktor eksternal (homeostasis tanah dan tanaman). Kriteria utama kesuburan tanah yang efektif adalah hasil dan kualitas produk, yang dikendalikan oleh kandungan bentuk-bentuk hara yang bergerak di dalamnya.

Sementara itu, tingkat kesuburan tanah tidak hanya ditentukan oleh sifat dan kondisi alam. Ini sangat tergantung pada tingkat perkembangan tenaga produktif dan, di atas segalanya, pada tingkat partisipasi manusia dalam pengelolaan proses produksi. Akibatnya, kesuburan tanah bukanlah properti yang stabil, tetapi terus berubah tergantung pada sifat dan intensitas dampak antropogenik. Semakin luas dan dalam pengetahuan ilmiah kita tentang tanah, semakin tinggi tingkat kimia dan semakin sempurna teknik pertanian, semakin tinggi kesuburan tanah.

Pada saat yang sama, beberapa parameter tanah yang optimal untuk beberapa tanaman tidak terbaik untuk yang lain. Parameter tanah individu, misalnya, kandungan humus atau kapasitas tukar kation (KTK) tanah, pada umumnya tidak memiliki batas atas. Dalam aspek agrokimia, ekologi, untuk sebagian besar faktor (misalnya, kandungan unsur makro dan mikro) yang menentukan kesuburan tanah, penting untuk mengontrol dan mempertahankan tingkat minimum yang tidak membatasi produktivitas rotasi tanaman dan tidak mengurangi kualitas hasil panen.

Kesuburan tanah yang optimal dicirikan oleh tingkat minimum sifat-sifat agrokimia dan biologi tanah yang memberikan hasil dan kualitas produk tertentu. Ketika kita berbicara tentang kesuburan alami tanah, kita pasti ingin mereka dibedakan oleh kandungan humus, nitrogen, fosfor, kalium, dan nutrisi lainnya yang tinggi. Namun, jika direncanakan untuk meningkatkan kesuburan tanah melalui penggunaan pupuk dan langkah-langkah agroteknik untuk budidaya tanah, maka tidak tepat untuk mengajukan pertanyaan tentang memaksimalkan agrokimia dan sifat-sifat tanah lainnya, karena ini terkait dengan besar, biaya jangka panjang yang tidak dapat diperoleh kembali.

Tingkat kesuburan tanah yang diciptakan atau dipertahankan harus sesuai dengan tingkat produktivitas tanaman. Dengan hasil yang rendah, tidak diperlukan aspek agronomi, ekonomi dan lingkungan untuk mempertahankan kesuburan tanah yang tinggi. Tanpa menetapkan produktivitas yang diperlukan tanaman dan karakteristik biologisnya, tidak benar untuk mempertimbangkan masalah kesuburan tanah, karena untuk setiap tingkat produktivitas dan spesies tanaman, kesuburan tanah yang sesuai harus dipertahankan. Dengan demikian, produktivitas tinggi kentang, wortel, dan rami hanya diamati pada tanah lempung ringan yang dibudidayakan dengan baik, dan gandum dan bunga matahari memberikan hasil tinggi pada tanah dengan budidaya sedang.

Dalam aspek agrokimia, peningkatan kesuburan tanah tidak hanya disebabkan oleh peningkatan dosis pupuk mineral secara sepihak, tetapi karena kombinasi yang harmonis dengan pupuk organik dan unsur hara mikro, serta metode agroteknik yang rasional untuk memobilisasi unsur hara tanah tanpa mengurasnya. dia.

Indikator agrokimia kesuburan tanah yang paling stabil adalah kandungan humus, nitrogen total, fosfor dan kalium. Mempertahankan tingkat humus tanah tertentu hanya mungkin jika rumput abadi dibudidayakan dalam rotasi tanaman, dan penciptaan tingkat fosfor, kalium, dan nutrisi lain yang diperlukan dalam tanah dicapai dengan aplikasi pupuk yang tepat secara sistematis.

Karena proses transformasi fosfor dalam tanah dari pupuk terlarut menjadi fosfat yang tidak larut berlangsung agak cepat, maka untuk mengurangi biaya pengenalannya, disarankan untuk menggunakan aplikasi cadangan.

Nutrisi yang paling mobile adalah nitrogen, kalsium dan magnesium. Tingkat kandungannya di dalam tanah ditentukan oleh kondisi iklim dan agroteknik tanah untuk budidaya tanaman pertanian. Untuk mengurangi hilangnya nitrat, kalsium dan magnesium akibat pencucian oleh curah hujan, penting untuk mengembangkan sistem pemupukan adaptif dengan kondisi lanskap pertanian, yang menyediakan herba yang berkembang dengan baik di ladang selama musim tanam. Penting untuk dicatat bahwa di musim panas, di bawah tanaman yang berkembang dengan baik, pencucian nutrisi, termasuk nitrat, praktis tidak diamati. Infiltrasi nitrogen, kalsium dan magnesium di luar lapisan akar tanah terjadi pada musim gugur dan musim semi, ketika tanah tergenang air dan tidak ada vegetasi.

Hasil tak terelakkan dari pertanian tanpa penggunaan pupuk adalah penurunan kesuburan alami dan degradasi tanah secara bertahap, karena keterasingan nutrisi dari produk tanaman. Penghilangan unsur hara oleh tanaman jauh dari selalu sebanding dengan kandungannya di dalam tanah, oleh karena itu, pertama-tama, penting untuk mengetahui unsur-unsur mana yang membatasi hasil saat ini atau mungkin membatasinya di tahun-tahun mendatang. Untuk menyesuaikan sifat-sifat tanah ke arah yang benar, diperlukan pengetahuan tentang proses yang disebabkan oleh faktor alam dan aktivitas produksi manusia.

Semua tindakan agroteknik yang terkait dengan penggunaan mineral, pupuk organik, dan amelioran ditujukan untuk melestarikan dan meningkatkan kesuburan tanah - meningkatkan keadaan kompleks faktor utama yang menentukan produktivitas tanaman pertanian. Kesuburan tanah tidak dapat dicirikan hanya dengan mempertimbangkan komposisi kimia atau sifat agrofisiknya. Ini adalah indikator integral dari kepatuhan faktor iklim, agrokimia, agrofisika dan biologis dengan kondisi optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman, serta karakteristik visual dari tingkat pengetahuan dan keterampilan seorang teknolog untuk mengatur proses yang terjadi di dalamnya. .

Dampak terhadap tanah sebagai akibat dari penggunaan ekonominya (pengolahan tanah, reklamasi air, penggunaan pupuk dan bahan kimia pertanian lainnya), serta efek positif, dalam beberapa kasus dapat berdampak negatif pada kesuburan tanah, diwujudkan dalam erosi air dan angin yang meningkat, hilangnya humus , pemadatan tanah atau kontaminasi dengan zat-zat yang tidak seperti biasanya tanah. Oleh karena itu, kesuburan tanah yang nyata dan potensial tidak hanya tergantung pada asal-usulnya, tetapi juga pada aktivitas ekonomi manusia.

Untuk memastikan peningkatan yang stabil dalam produktivitas tanaman pertanian, tugas terpenting pengguna lahan adalah menjaga tingkat kesuburan tanah yang efektif. Untuk beberapa waktu, pasokan nutrisi yang benar-benar memuaskan bagi tanaman dapat dicapai dengan meningkatkan mineralisasi tanah dengan seringnya melonggarkan. Jika produktivitas tanaman yang diperlukan dicapai dengan mengintensifkan metode agroteknik, yang mengarah pada mobilisasi nutrisi untuk kesuburan alami tanah, maka pemantauan terus-menerus terhadap kondisinya diperlukan untuk mencegah penipisan yang berlebihan.

Secara umum, pembentukan tanaman terjadi di bawah pengaruh gabungan dari berbagai faktor eksternal: iklim (air, suhu dan rezim udara), sifat-sifat tanah (agrokimia, biologis dan fisik), serta metode agroteknik budidaya pertanian. tanaman, yang masing-masing memiliki efek langsung atau tidak langsung tertentu pada produktivitas tanaman.

Dalam hal ini, ketika mengembangkan teknologi untuk memperoleh hasil tinggi dengan kualitas produk tertentu, perlu untuk mempertimbangkan, dan, jika mungkin, mengatur partisipasi dalam pembentukan hasil setiap faktor pertumbuhan dan perkembangan tanaman, dan pertama-tama dari semua yang paling membatasi produktivitas - ini adalah ketersediaan kelembaban, pH, kandungan unsur, nutrisi dalam tanah, dll.

Sifat agrofisika tanah (kepadatan, siklus kerja, kapasitas kelembaban, permeabilitas udara, dll.), Sebagian besar karena komposisi granulometrik dan kandungan humusnya, memiliki pengaruh besar pada produktivitas tanaman dan efektivitas pupuk. Kerusakan sifat fisik tanah selama pemadatan tanah di bawah pengaruh sistem mesin pertanian yang berjalan menyebabkan penurunan yang signifikan dalam produktivitas dan, di atas segalanya, tanaman sayuran, akar, dan umbi-umbian. Penurunan yang signifikan dalam hasil kentang, bit gula, wortel, dan tanaman umbi-umbian lainnya disebabkan oleh pengeluaran energi yang besar oleh tanaman untuk pekerjaan mekanis pada deformasi tanah yang dipadatkan selama pertumbuhan dan peningkatan volume tanaman umbi-umbian (bit gula, wortel) dan umbi-umbian yang terendam kuat di dalam tanah.

Banyak keputusan yang diambil selama budidaya produk pertanian. tanaman didasarkan pada perhitungan hasil. Data tentang hasil tanaman tertentu di bidang tertentu memungkinkan produsen komoditas untuk membuat keputusan yang lebih tepat dan terinformasi tentang dosis pupuk, untuk menarik kesimpulan tentang seberapa efisien produksi di bidang tertentu.

Produsen, ahli agronomi dan peneliti membagi faktor-faktor yang mempengaruhi hasil menjadi alami dan antropogenik (Tabel 3.1). Agak sulit untuk menentukan peringkat faktor-faktor tersebut menurut tingkat pengaruhnya terhadap hasil, karena faktor-faktor tersebut berubah dari tahun ke tahun. Selain itu, banyak dari mereka berinteraksi satu sama lain baik dalam waktu maupun dalam ruang.

1. Alasan Mempengaruhi Variabilitas Hasil

Alasan untuk hasil yang tidak merata
Faktor alam
	Jumlah curah hujan dan frekuensinya Radiasi sinar matahari Suhu
Interaksi antara tanah dan kelembaban	Ketebalan tanah Kapasitas menahan air
Sifat fisik dan kimia	Struktur (pasir, tanah liat) Struktur dan kepadatan Interaksi kedalaman dan lapisan Ketersediaan nutrisi PH, bahan organik, salinitas Pertukaran kation
Lereng dan karakteristik situs lainnya	Intensitas proses erosi Suhu tanah Sifat tanah
Serangan hama	Gulma, serangga, penyakit, makroflora
Faktor-faktor karena keputusan manajemen
Kondisi tanaman	Pemilihan hibrida atau varietas (potensi hasil) Kerapatan tegakan dan keseragaman tanaman Pemupukan dan penerapan produk perlindungan tanaman
Sejarah lapangan	Rotasi tanaman Pengolahan tanah dan pemadatan tanah Teknologi budidaya yang sebelumnya digunakan
Budidaya dan kesalahan yang dibuat saat melakukan operasi teknologi	Penyiraman, pemupukan dan kesalahan pestisida Masalah dengan penaburan (penanaman), budidaya, panen waktu operasi teknologi dan efek kelembaban tanah

Misalnya, perubahan kedalaman lapisan yang dapat ditanami tidak hanya memengaruhi kapasitas menahan air di lokasi, tetapi juga kandungan nutrisi yang tersedia untuk tanaman, aerasi tanah, pembentukan akar, dll. Kehadiran kelembaban, termasuk kelebihan dan kekurangannya, secara signifikan mempengaruhi hasil tanaman pertanian. budaya. Ilmuwan tanah dan ahli agronomi sangat menyadari bahwa hasil sebanding dengan jumlah air yang diserap oleh tanaman atau diuapkan. Misalnya, model pengembangan tanaman yang hanya didasarkan pada penyerapan air tanaman menjelaskan 69% variabilitas hasil kedelai di Iowa.

Pemetaan hasil lapangan baru-baru ini menjadi praktik umum di antara produsen AS. Beberapa bidang sudah memiliki riwayat tiga sampai lima tahun yang terwakili dalam peta hasil.

Nilai kartu tergantung pada seberapa benar mereka dianalisis. Tujuan utama menafsirkan peta hasil adalah untuk meningkatkan profitabilitas dengan lebih memahami penyebab alami dan antropogenik dari variabilitas hasil dalam satu bidang. Jelas bahwa informasi yang disajikan pada peta memiliki kesalahan tertentu yang dapat diperbaiki. Kesalahan harus dipisahkan dari variabilitas hasil aktual di seluruh lapangan untuk interpretasi peta yang lebih akurat. Informasi tambahan tentang lapangan digunakan untuk menginterpretasikan peta dengan sukses. Untuk menilai secara efektif pengaruh seluruh rangkaian faktor pada hasil, GIS digunakan yang menetapkan hubungan antara hasil dan karakteristik lapangan lainnya.

Berdasarkan data hasil, produsen komoditas dapat menilai keuntungan atau kerugian dari teknologi budidaya tertentu untuk tanaman tertentu. Dengan mempelajari variabilitas hasil dalam satu bidang (pada petak dasar), produsen komoditas dapat menentukan alasan yang menyebabkan hal ini dan menghilangkannya.

Bentuk yang paling mudah untuk menyajikan informasi tentang variabilitas hasil adalah peta hasil yang menunjukkan hasil dalam plot individu dengan referensi kaku ke sistem koordinat tertentu.

Selama lima tahun terakhir, jumlah pemantau hasil gabah yang dipasang pada pemanen biji-bijian di Amerika Utara telah meningkat dari 100 menjadi 25.000 unit. Hampir setengah dari mereka terhubung ke penerima DGPS untuk pemetaan hasil. Peralatan ini, bersama dengan komputer, printer, dan perangkat lunak yang sesuai, memungkinkan produsen komoditas untuk membuat peta warna hasil panen, yang mencerminkan variabilitas hasil saat berpindah dari satu petak ke petak lainnya. Dengan bantuan informasi ini, produsen komoditas berharap dapat mengungkap rahasia variabilitas hasil dalam bidang yang sama, meningkatkan efisiensi produksi dan meningkatkan laba bersih. Terlepas dari kenyataan bahwa peta telah tersedia untuk banyak produsen, interpretasi mereka jauh lebih sulit daripada yang mereka harapkan dan konsultan mereka.

Banyak faktor yang mempengaruhi hasil yang saling bergantung. Kunci untuk interpretasi peta adalah pemahaman yang lebih dalam tentang penyebab perubahan tanaman, dan identifikasi mereka yang disebabkan oleh tindakan produsen komoditas itu sendiri selama budidaya tanaman yang sesuai. budaya. Pemetaan hasil hanya efektif jika informasi ini digunakan untuk menginformasikan pengambilan keputusan yang lebih baik. Pekerjaan sedang dilakukan untuk mengotomatisasi proses pemetaan hasil menggunakan kemajuan terbaru dalam elektronik dan penentuan posisi global. Terlepas dari kenyataan bahwa teknologi pemetaan hasil diterapkan secara luas dalam kehidupan produsen komoditas, banyak masalah teknis yang masih belum terselesaikan. Jadi, misalnya, penentuan hasil dan koordinat unit dikaitkan dengan banyak kesalahan acak dan sistematis. Oleh karena itu, saat membuat peta, perlu dilakukan tindakan untuk menghindari kesalahan. Perangkat lunak yang saat ini digunakan menyesuaikan data hasil sebelum menyajikannya sebagai peta. Tetapi bahkan memperhitungkan kesalahan yang ada dalam menentukan hasil produk pertanian. tanaman di peta hasil, adalah mungkin untuk menentukan alasan yang menyebabkan variabilitas hasil di seluruh lapangan (Gambar 1).

Beras. 1. Peta hasil dan interpretasinya

Penggunaan peta hasil yang lebih efisien dapat dicapai dengan menggabungkan informasi hasil dengan informasi lain tentang lapangan, seperti topografi, distribusi nutrisi, dll.

Untuk memperoleh informasi yang diperlukan untuk membuat peta hasil, sejumlah sensor dipasang pada gabungan (Gambar 2) Jantung dari sistem pemetaan adalah sensor hasil yang mengukur hasil baik secara langsung - dengan menimbang atau tidak langsung. Saat ini, ada banyak sensor yang berbeda untuk menentukan hasil (Gambar 3, 4, 5). Sensor presisi tinggi diperlukan untuk mendapatkan informasi yang andal tentang hasil. Namun, bahkan dengan perkiraan yang akurat tentang massa biji-bijian yang masuk ke dalam bunker, tidak selalu mungkin untuk menentukan hasil secara akurat. Ini karena beberapa alasan:

Mengubah geometri aliran butir;

Pelanggaran karakteristik sensor, misalnya, karena perubahan suhu lingkungan atau getaran gabungan;

Perubahan kelembaban atau kepadatan biji-bijian;

Penyumbatan aliran butir dengan berbagai inklusi.

Beras. 2. Elemen utama monitor hasil yang dipasang pada pemanen biji-bijian

Dalam hal ini, kesalahan dalam menentukan hasil oleh pemantau hasil yang ada adalah 3-8%.

Beras. 3. Sensor berat hasil dari Claas

Beras. 4. Hasil pengukuran sensor radiasi

Beras. 5. Sensor hasil volumetrik RDS Ceres

Bibliografi

1. Knighton R. 1997. SMILEY: Alat Penambangan Data Penginderaan Jauh. Ver. 1.0. Jalan Dakota Utara Univ. http://smiley.cs.ndsu.nodak.edu/cgi-bin/smiley.cgi.

3. Lamb J. A., Dowdy R. H., Anderson J. L. dan Rehm G. W.. 1997. Stabilitas Spasial dan Temporal Hasil Biji Jagung. J.Prod. Agric., 10, hal. 351-414.

3 Mangold G. 1997. Pembaruan Berita dari @gInnovator Online: Survei penggunaan monitor hasil di Amerika Utara.

G.I. Lichman, Doktor Ilmu Teknik, Kepala. laboratorium. (GNU VIM)

A.I. Belenkov, D.S.-kh. Doktor Ekonomi, Profesor, Universitas Pertanian Negeri Rusia-Akademi Pertanian Moskow dinamai K.A. Timiryazeva)

Saat menyusun struktur area yang ditabur, prinsip dasar pertanian diamati, di mana area di bawah tanaman biji-bijian harus menempati 50% tanah subur dalam rotasi tanaman, dan arah ekonomi diperhitungkan - biji-bijian.

Tanaman musim dingin di pertanian menempati area tanaman yang luas, yang disebabkan oleh fakta bahwa mereka lebih produktif, lebih sedikit menderita kekeringan di musim panas daripada gandum dan jelai musim semi, membersihkan ladang gulma, dan meningkatkan budaya pertanian.

Tanaman pangan utama tanaman musim dingin adalah gandum, yang menempati 102 hektar di pertanian. Karena pelanggaran teknologi pertanian, tanamannya sering mati. Tetapi adalah mungkin untuk mencegah atau setidaknya melemahkan efek dari kondisi musim dingin yang tidak menguntungkan untuk tanaman musim dingin. Salah satunya adalah pengenalan varietas tahan musim dingin ke dalam produksi. Tetapi bahkan varietas tahan musim dingin dapat mati jika teknologi pertanian dilanggar. Oleh karena itu, untuk keberhasilan musim dingin tanaman musim dingin, perlu dilakukan serangkaian tindakan agroteknik, termasuk menabur pada waktu yang optimal dengan pengenalan pupuk fosfor dan kalium, persiapan tanah yang tepat waktu dan baik untuk disemai, kepatuhan dengan tingkat dan kedalaman penyemaian, pembalut benih dan perawatan musim gugur tanaman dari penyakit jamur.

Selama periode penaburan tanaman musim dingin, kondisi cuaca yang tidak menguntungkan (kurang atau kurang kelembaban) sering berkembang, yang mencegah munculnya bibit ramah normal. Jadi, pada tahun 2009, bibit tanaman musim dingin mengalami kekurangan kelembaban selama masa tanam.

Untuk menstabilkan panen gandum dan terutama tanaman musim dingin, pertanian menanam gandum hitam di area seluas 115 hektar (13,4%). Budaya ini kurang menuntut pada kondisi pertumbuhan dan lebih tahan musim dingin.

Tanaman biji-bijian awal musim semi diwakili di pertanian oleh gandum musim semi dan gandum malt. Mereka memungkinkan Anda untuk mengatur pergantian buah dengan benar, mengurangi ketegangan selama pekerjaan lapangan dan menjamin stabilitas produksi biji-bijian.

Dalam hal hasil, gandum musim semi secara signifikan lebih rendah daripada gandum musim dingin. Jadi, pada tahun 2007, hasilnya lebih rendah sebesar 5,0 c / ha, pada tahun 2008 - sebesar 5,9 c / ha, pada tahun 2009 - sebesar 9,5 c / ha. Meskipun demikian, di tahun-tahun musim dingin yang tidak menguntungkan, gandum musim semi memainkan peran sebagai tanaman asuransi.

Malting barley menempati area seluas 113 hektar atau 13,1% dari lahan pertanian. Ini adalah tanaman yang berbuah dan cukup tahan kekeringan.

Pertanian ini membudidayakan tiga tanaman industri - bit gula (97 hektar), bunga matahari (94 hektar) dan kentang (10 hektar). Cara paling pasti untuk meningkatkan hasil tanaman ini adalah dengan mengintensifkan produksi berdasarkan pengenalan teknologi budidaya intensif, karena pertumbuhan area yang ditabur dibatasi oleh kurangnya lahan dan kurangnya sumber daya material dan teknis.

3.2 Produktivitas tanaman pertanian dalam 3 tahun terakhir

Tabel 4.Hasil panen

Budaya	Hasil menurut tahun			Rata-rata selama 3 tahun
Sereal musim dingin
termasuk gandum
sereal musim semi
termasuk gandum
Gandum malt
Bit gula
kentang

Analisis Tabel 4 menunjukkan bahwa hasil panen di lahan pertanian tidak cukup tinggi dan tidak berkelanjutan. Salah satu alasan utama untuk memperoleh hasil yang rendah adalah penggunaan pupuk yang tidak mencukupi dan tingkat teknologi pertanian yang rendah.

Metode pemupukan lanjutan (pemupukan akar atas, pemupukan biasa dan lokal) tidak digunakan dengan benar. Kehilangan pupuk mineral diperbolehkan selama transportasi, aplikasi dan penyimpanan. Tanaman kurang terlindungi dari gulma, penyakit dan hama. Semua alasan ini mempengaruhi produktivitas tanaman pertanian dan kesuburan tanah.

Tanah pertanian cukup asam dan sedikit asam. Pertama-tama, perlu untuk mengapur tanah asam sedang. Untuk meningkatkan kesuburan tanah, perlu dilakukan langkah-langkah berikut:

1) Melaksanakan budidaya tanah agrokimia yang komprehensif, termasuk pengapuran dan fosforisasi, jika perlu.

3) Tempatkan tanaman musim dingin di bera dan kacang polong yang bersih dan hijau.

4) Menabur sereal harus dilakukan dengan pemupukan baris wajib.

5) Berikan pembalut atas tanaman musim dingin, terutama gandum musim dingin di akhir musim gugur dan awal musim semi dengan metode permukaan dan akar, dan ketika tanah mengering hanya dengan metode akar di seluruh area yang ditaburkan.

Hasil maksimum malting barley hanya dapat diperoleh pada tanah dengan karakteristik agrokimia yang optimal. Tingkat yang dihitung dari pupuk fosfor dan kalium diterapkan untuk pemrosesan utama. Pengenalan fosfor sebelum menabur ke dalam baris dengan dosis 10-15 kg a.i. / ha efektif.

Peningkatan tertinggi dan paling stabil dalam hasil jelai malting memastikan pengenalan pemupukan mineral lengkap pada musim gugur dalam metode utama, dengan mempertimbangkan pasokan tanah dengan nutrisi ini, dan pada musim semi di baris saat disemai.

Untuk meningkatkan produktivitas tanaman pertanian, pupuk diterapkan dalam dosis penuh di bawah tanaman unggulan. Juga perlu untuk menggabungkan pupuk organik dan mineral dengan benar.

Cara utama untuk meningkatkan produksi produksi tanaman dalam perekonomian adalah dengan meningkatkan hasil semua tanaman pertanian, yang dapat dicapai dengan pengembangan rotasi tanaman yang benar - mata rantai utama dalam sistem pertanian, memastikan penggunaan rasional tanah dan meningkatkan kesuburannya.