Salad payudara dengan soba untuk musim dingin. Persiapan untuk musim dingin - resep salad sayuran dengan sereal

BUCKWHEAT DENGAN SAYURAN
Persiapan untuk penggunaan di masa depan. Dapat disajikan sebagai lauk untuk daging dan dalam perjalanan, memancing, berburu, dan bahkan hanya sebagai hidangan mandiri ketika tidak ada cukup waktu untuk memasak.
Resepnya sangat sederhana dan sangat enak.

Produk:

1. Wortel - 1kg
2. Bawang - 1kg
3. Lada - 1 kg
4. Tomat - 3kg
5. Soba - 500 gram
6. Gula - 200 gr
7. Garam - 2 sdm. sendok
8. Cuka 6% - 100 gr
9. Minyak bunga matahari

Cara memasak soba dengan sayuran untuk musim dingin:
Potong paprika, wortel dan bawang bombay, goreng masing-masing sayuran secara terpisah dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
Masak soba sampai setengah matang.
Garam dan rebus tomat cincang melalui penggiling daging, tambahkan gula, cuka dan rebus selama 5 menit, tambahkan semua sayuran dan masak selama 40 menit.
Terakhir, tambahkan soba, didihkan dan angkat.
Tempatkan dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat.
Keluaran 7 liter
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
KACANG DENGAN SAYURAN ATAU “Camilan Yunani”
Jajanan yunani ini memang menyehatkan dan bergizi, tidak perlu diragukan lagi, karena mengandung sayuran yang paling sehat, dan kacang-kacangan memiliki nilai gizi yang sama dan sebagai pemasok protein untuk daging.

Di musim dingin, Anda membuka toples seperti itu dan bisa memakannya sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri (hidangan yang sangat baik untuk Prapaskah). Lezat... Atau Anda bisa memasak sup yang enak - hangat dan lezat! Disimpan di apartemen tanpa masalah.

Produk:
1. Kacang - 1 kg.
2. Bawang - 0,5 kg.
3. Wortel - 0,5 kg.
4. Paprika - 0,5 kg.
5. Tomat - 2 kg.
6. Gula - 0,5 gelas
7. Garam - 1,5 sdm. sendok
8. Minyak sayur olahan - 250 ml.
9. Cabai (opsional dan sesuai selera) - 1-2 polong
10. Bawang putih - 3 kepala besar
11. Esensi cuka (70%) - 1 sendok teh

Cara menyiapkan hidangan pembuka Yunani:
1. Bilas kacang dan rebus hingga empuk, namun jangan sampai terlalu matang.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin atau lebih kecil, wortel menjadi batangan tipis atau setengah lingkaran dan goreng bersama dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil, paprika menjadi setengah cincin atau, sekali lagi, lebih kecil.
4. Masukkan buncis, bawang goreng dan wortel ke dalam panci, tambahkan tomat, paprika, garam, gula dan sisa mentega.
5. Didihkan dan masak setelah mendidih selama 30 menit. dengan api kecil.
6. Dalam 5 menit. Sebelum memasak selesai, tambahkan cabai (sesuaikan jumlah sesuai selera), bawang putih cincang, dan sari cuka.
7. Tempatkan hidangan pembuka Yunani yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan, gulung, balikkan, tutup dengan selimut hangat dan biarkan selama sehari hingga benar-benar dingin (sekitar satu hari).
+++++++++++++++++++++++++++++++++
RASSOLNIK UNTUK MUSIM DINGIN DENGAN MUTIARA PERLOVKA

Seperti kata pepatah, “Siapkan kereta luncur Anda di musim panas.” Sama halnya dengan judul, jika Anda berusaha keras di musim panas, Anda dapat menghemat waktu memasak di musim dingin.
Misalnya, setelah menyiapkan sup acar untuk musim dingin dari mentimun segar dengan jelai, Anda dapat menyiapkan sup dalam 15 menit.
Didihkan air, tambahkan sekaleng acar kalengan, didihkan, dan acar sudah siap!


Produk:

1. Mentimun segar - 3 kg.
2. Tomat - 1,5 kg.
3. Bawang bombay dan wortel - masing-masing 1 kg.
4. Jelai mutiara - 500 gr.
5. Cuka 9%, air dan minyak sayur - masing-masing 1/2 gelas
6. Gula - 4 sdm. sendok
7. Garam - 2 sdm. sendok

1.Tomat - 2,5 kg
2. Bawang bombay - 1kg
3. Paprika manis - 1 kg
4. Wortel - 1kg
5. Minyak bunga matahari - 250 g
6. Gula - 3 sdm. sendok
7. Garam meja - 2 sdm. sendok tanpa slide
8. Opsional - lada hitam bubuk
9. Cuka meja, opsional - 3 sdm. sendok
10. Nasi - 1,5 gelas

Cara menyiapkan salad dengan nasi untuk musim dingin:
Pertama, Anda perlu menyiapkan sayuran: cuci tomat dan paprika. Kupas wortel dan bawang bombay lalu bilas dengan air dingin mengalir.

1. Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas lalu masukkan ke dalam kuali besar berkapasitas 6 liter. Ini cocok untuk semua sayuran yang dimaksudkan untuk menyiapkan salad ini. Tuangkan minyak sayur, tetapi tidak seluruhnya, sehingga menutupi sedikit bawang bombay, dan tambahkan sisanya di akhir perebusan. Dan goreng hingga agak kecoklatan dengan api sedang. Jika Anda menuangkan semua minyaknya, bawang bombay Anda tidak akan digoreng, melainkan matang. Aduk sayuran dengan spatula kayu.
2. Selanjutnya, saat bawang bombay direndam dalam minyak, potong wortel di parutan kasar. Dan tambahkan ke bawang. Aduk dan goreng selama 5 menit.
3. Potong paprika manis menjadi 2 bagian, buang inti beserta bijinya dan potong dadu, atau parut di parutan kasar. Tempatkan lada cincang dalam kuali bersama dengan semua sayuran, campur dan terus didihkan selama 5-10 menit.
4. Cincang halus tomat atau giling melalui penggiling daging. Itu semua tergantung jenis tomatnya: jika kulitnya tebal, lebih baik digiling melalui penggiling daging, karena saat direbus, kulit tomatnya terpisah dan saat dimakan, Anda hanya akan “meludah” dengan kulit ini. Ini terjadi pada saya sekali. Sejak itu, saya hanya membeli tomat berkulit tipis untuk salad. Mereka dapat direbus dengan aman dalam bentuk irisan. Tambahkan tomat yang sudah dihancurkan ke dalam kuali, campur dan masak semuanya selama 40 menit dengan api kecil, sehingga massa sayuran sedikit mendidih.
5. Selama ini, cuci beras dengan air dingin dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
Tutup rapat mangkuk berisi nasi dan biarkan selama 30 menit hingga mengukus. Atau rebus hingga setengah matang. Kemudian 10 menit sebelum sayuran selesai direbus, masukkan nasi kukus, bumbui dengan garam dan gula pasir, lalu tambahkan lada hitam bubuk sedikit saja. Rebus sayuran dengan nasi selama 15 menit.
6. Masukkan salad sayuran panas dengan nasi ke dalam stoples bersih yang disterilkan, sebaiknya 0,7 gram, dan tutup dengan tutup kaleng seperti biasa. Balikkan stoples salad nasi dan bungkus dengan selimut. Biarkan sampai benar-benar dingin. Jangan khawatir jika saat mencoba saladnya Anda mengira nasinya agak lembek, memang seharusnya begitu. Baru dibungkus, ia akan menyerap seluruh cairan yang dibutuhkannya dan menjadi lembut.

Semoga berhasil dengan persiapan Anda!

1. Salad dengan soba “Yunani”
3. Salad dengan nasi “Lezat”
4. Salad dengan nasi "Obzhorka"

1. Salad dengan soba “Yunani”

Bahan-bahan:

Soba – 0,5 kg
paprika – 1kg
Wortel – 1kg
Bawang – 1kg
Tomat – 3kg
Garam – 2 sdm.
Gula – 200 gram
Minyak tumbuh. – 350ml
Cuka 9% – 100ml
Daun salam – 3 buah.
Lada hitam (kacang polong) – 5 buah.

Goreng bawang bombay, paprika, dan wortel secara terpisah dalam minyak sayur. Masukkan tomat melalui penggiling daging, pindahkan ke panci besar, tambahkan garam dan gula, didihkan, masak selama 5 menit. Bilas soba, masak hingga setengah matang, dan tiriskan dalam saringan. Masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan daun salam dan merica, didihkan selama 20 menit, tambahkan cuka beberapa menit sebelum dimasak. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam stoples steril berukuran 0,5 liter, gulung, balikkan dan bungkus hingga benar-benar dingin.

2. Salad dengan soba “Mediterania”

Bahan-bahan:

Soba – 0,5 kg
timun jepang – 1kg
Terong – 1kg
Bawang – 1kg
Tomat – 1,5kg
Zaitun – 300 gram
Kacang pinus – ⅓ cangkir
Pasta tomat – 1 sdm.
Minyak sayur – 200ml
Garam – 2 sdm.
Gula – 2 sdm.
Minyak tumbuh. – 350ml
Cuka 9% – 80ml

Potong bawang bombay, terong dan zucchini menjadi kubus, letakkan di atas loyang, tuang dengan minyak dan panggang dalam oven selama 15 menit pada suhu 200 °C. Masukkan tomat melalui penggiling daging, pindahkan ke panci besar, tambahkan mentega, setengah garam dan gula, didihkan, masak selama 5 menit, tambahkan pasta tomat, didihkan lagi selama 10 menit. Bilas soba, masak hingga setengah matang, dan tiriskan dalam saringan. Potong buah zaitun menjadi irisan. Masukkan sayuran, saos tomat dan kacang-kacangan ke dalam mangkuk, tambahkan sisa garam dan cuka, aduk. Tambahkan soba dan aduk lagi. Masukkan massa yang sudah jadi ke dalam stoples steril 0,5 liter, sterilkan selama 30 menit, gulung, balikkan dan bungkus hingga benar-benar dingin.

3. Salad dengan nasi “Lezat”

Bahan-bahan:

Nasi – 1 cangkir
Timun Jepang – 1,5kg
Wortel – 1kg
Bawang – 0,5kg
Tomat – 1kg
Minyak sayur – 100ml
Garam – 2 sdm.
Minyak sayur – 350ml
Cuka sari apel – 1,5 sdm.
Lada hitam bubuk – 1 sdt.

Bilas beras, masak hingga setengah matang, tiriskan dalam saringan. Dalam panci atau kuali yang dalam dan berdinding tebal, goreng bawang bombay yang dipotong dadu dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan wortel potong dadu ke dalamnya dan masak selama 10 menit. Tambahkan zucchini potong dadu dan masak selama 10 menit. Masukkan tomat melalui penggiling daging. Tambahkan pure tomat dan cuka ke dalam panci berisi sayuran, aduk, didihkan, kecilkan api menjadi sedang, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 10 menit. Tambahkan nasi, masak lagi selama 5 menit. Tambahkan garam dan merica, masak lagi selama 15 menit. Masukkan massa yang sudah jadi ke dalam stoples steril 0,5 liter, sterilkan selama 30 menit, gulung, balikkan dan bungkus hingga benar-benar dingin.

4. Salad dengan nasi "Obzhorka"

Bahan-bahan:

Nasi – 2 cangkir
paprika – 1kg
Wortel – 1kg
Bawang – 1kg
Tomat – 3,5kg
Minyak sayur – 100ml
Garam – 3 sdm.
Gula –200 gram
Minyak sayur – 350ml
Cuka 9% – 50 ml

Bilas beras, masak hingga setengah matang, tiriskan dalam saringan. Masukkan tomat melalui penggiling daging, potong sisa sayuran menjadi kubus atau sedotan. Masukkan semua sayuran ke dalam panci, tambahkan garam, minyak sayur, didihkan, kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 1 jam. Tambahkan nasi, gula, dan cuka, masak lagi selama 20 menit. Masukkan massa yang sudah jadi ke dalam stoples steril 0,5 liter, sterilkan selama 30 menit, gulung, balikkan dan bungkus hingga benar-benar dingin.

5. Salad dengan jelai mutiara “Unifikasi”

Bahan-bahan:

Jelai mutiara – 1 cangkir
Wortel – 0,5kg
Bawang – 0,5kg
paprika – 1kg
Tomat – 0,5kg
Gula – 3 sdm.
Garam – 1 sdm.
Air – 350ml
Minyak sayur – 150ml
Cuka 9% – 5 sdt.
Lada hitam giling – 0,5 sdt.

Bilas jelai mutiara, rendam selama 3 jam, bilas kembali, masak hingga empuk, tiriskan dalam saringan. Dalam panci atau kuali yang dalam dan berdinding tebal, goreng bawang bombay, potong dadu, dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan wortel, potong-potong atau parut di parutan kasar, dan masak selama 10 menit. Tambahkan paprika, potong-potong, masak lagi selama 15 menit, tambahkan jelai mutiara, garam, gula ke dalam sayuran, masak selama 15 menit.
Masukkan tomat melalui penggiling daging, tambahkan ke dalam wajan, dan didihkan selama 25 menit. Tambahkan lada hitam dan cuka, didihkan lagi selama 15 menit. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam stoples steril berukuran 0,5 liter, gulung, balikkan dan bungkus hingga benar-benar dingin.

Resep disiapkan untuk grup Dalam toples!

Salad musim dingin dengan sereal (nasi, jelai mutiara, soba) adalah pilihan pengawetan yang lezat. Hidangan ini akan menghiasi meja untuk acara sehari-hari dan pesta. Salad soba untuk musim dingin sangat mudah disiapkan. Tapi itu akan mengejutkan dan menyenangkan Anda dengan rasanya.

Sayuran dan biji-bijian sangat ideal bagi mereka yang mencoba makan sehat. Persiapan musim dingin dalam toples adalah hidangan siap pakai untuk makan malam. Yang tersisa hanyalah memanaskan isinya. Untuk makan siang, Anda bisa menggunakan salad dengan soba sebagai lauk untuk hidangan utama. Resep langkah demi langkah akan membantu pemula menguasai hidangan baru, dan ibu rumah tangga berpengalaman akan menggunakannya untuk membuatnya sendiri.

Mempersiapkan soba untuk salad

Untuk membuat salad musim dingin enak dan indah, sereal harus dimasak hingga setengah matang. Selama proses memasak, soba akan matang - jus dari sayuran akan memberikan cairan yang diperlukan.

Pilihan terbaik adalah menuangkan air mendidih ke atas soba yang sudah disiapkan. Biarkan diseduh selama beberapa jam - kali ini berguna untuk menyiapkan sayuran. Resep untuk persiapan musim dingin dengan soba melibatkan penggunaan berbagai sayuran: tomat, bawang bombay, wortel. Resep menarik dengan kacang, zucchini, dan terong.

Salad musim dingin dengan soba

Salad soba dengan sayuran untuk musim dingin disiapkan dengan cepat dari bahan-bahan minimum.

Bahan-bahan

• Tomat – 3kg
• Soba (sereal) – 1/2 kg
• Paprika/bawang/wortel - masing-masing 1 kg
• Gula pasir - 8 sdm. sendok (ditumpuk)
• Garam - 2 sdm. sendok
• Cuka 9% – 80ml
• Minyak sayur - 100 ml (untuk menggoreng sayuran)

Persiapan

Cuci sayuran, buang selaput dan biji dari paprika. Potong menjadi kubus kecil. Potong wortel.

Masukkan tomat melalui penggiling daging dan masak dengan api kecil.

Goreng sayuran dengan minyak sayur (sebaiknya terpisah). Tambahkan ke dalam massa tomat bersama dengan gula dan garam. Masak selama 30 menit, aduk atau kocok.

Campurkan soba matang dengan sayuran dan tunggu hingga mendidih. Tuangkan cuka dan aduk rata. Periksa garam dan gula (tambahkan seperlunya). Bagi campuran sayuran ke dalam stoples dan gulung.

salad Yunani

Salad Yunani untuk musim dingin disiapkan tanpa paprika. Peterseli cincang halus dan cabai ditambahkan ke dalamnya. Sayuran tidak terlalu matang.

Bahan-bahan

• Tomat – 2kg
• Bawang-1kg
• Wortel – 800 gram
• Peterseli - sekelompok kecil
• Cabai - 1/2 polong
• Soba (sereal) – 500 gr
• Gula - 200 gram
• Garam - 2 sendok makan
• Cuka 9% – 100ml

Persiapan

Kupas tomat (mandi kontras air mendidih dan air dingin segera akan membantu!). Rebus tomat yang dihancurkan (blender, pengolah makanan, atau penggiling daging akan membantu dalam hal ini) dengan api kecil.

Tempatkan bawang bombay, wortel, cabai yang dihancurkan (parutan atau penggiling daging) ke dalam massa tomat. Masak selama sekitar setengah jam.

Masak soba. Kombinasikan dengan campuran sayuran. Tambahkan garam, gula, peterseli cincang halus, tuangkan dalam cuka. Didihkan dan tuang ke dalam stoples, tutup rapat.

Salad Mediterania dengan zaitun dan terong

Bagaimana cara menyiapkan salad Yunani yang terinspirasi dari Mediterania untuk musim dingin? Resepnya sederhana - panggang sayuran di dalam oven. Dari salad dengan sereal, yang satu ini (dengan buah zaitun dan terong) memiliki rasa yang paling enak.

Bahan-bahan

• Soba - 2 cangkir;
• Tomat - 1,5 kg;
• Labu Zucchini - 2 kecil;
• Terong - 3-4 buah;
• Zaitun (diadu) - 1 kaleng;
• Kacang pinus (dikupas) - 100 g;
• Minyak zaitun - 4 sendok makan;
• Cuka 6% atau 9% - 80 ml;
• Garam - 1 sendok makan dengan slide;
• Gula - 150 gram;

Persiapan

Siapkan pasta tomat dari tomat yang sudah dikupas. Masak dengan api paling kecil.

Letakkan zucchini dan terong potong dadu (2*3 cm), bawang bombay cincang di atas loyang (bisa menggunakan kertas roti). Taburi dengan minyak dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang (suhu 220 derajat). Setelah 15-20 menit, sayuran sudah siap.

Rebus soba dalam air asin.

Campurkan soba dengan sayuran dan massa tomat. Tambahkan gula, kacang-kacangan, zaitun, garam ke dalam salad. Masak setelah mendidih selama 5-7 menit. Tuang cuka terakhir.

Bagi massa mendidih ke dalam stoples 500 gram. Tutup dengan penutup dan sterilkan selama 15-20 menit. Gulung dan tutup dengan handuk hingga dingin.

Salad soba dengan sayuran sudah siap!\

Salad dengan soba hijau (berkecambah).

Soba hijau adalah produk baru di meja kami. Tidak hanya bubur yang diolah dari sereal yang belum mengalami perlakuan panas. Salad kalengan dengan soba hijau akan menarik bagi para pendukung nutrisi yang tepat.

Resep berbahan dasar soba kecambah patut untuk diperhatikan. Hanya soba hijau yang bisa bertunas. Ini harus dilakukan terlebih dahulu. Anda harus menunggu 1-2 hari untuk mendapatkan bibit (bertunas di tempat hangat sampai muncul akar putih).

Bahan-bahan

• Soba - 1 cangkir;
• Mentimun - 4-5 buah;
• Paprika - 3-4 buah;
• Batang seledri - 3-4 buah. (lebih mungkin);
• Peterseli dan kemangi - beberapa tangkai;
• Garam secukupnya;
• Minyak zaitun - 50ml;

Persiapan

Tempatkan sayuran yang dipotong kecil-kecil, bumbu cincang halus, dan sereal bertunas ke dalam mangkuk.

Tambahkan garam. Bumbui dengan bumbu (paprika campur, bawang putih kering). Tambahkan gula pasir dan mentega. Aduk rata.

Pindahkan ke stoples setengah liter panggang. Sterilkan selama 15-20 menit. Tutup rapat dan biarkan terbungkus selama beberapa jam.

Jika disiapkan tanpa digoreng, salad mempertahankan nilai gizinya secara maksimal.

Ini waktu yang panas! Semua ibu rumah tangga berusaha untuk membuat lebih banyak persiapan untuk musim dingin! Mereka dihadapkan pada pilihan apa yang harus digulung, apa yang lebih, apa yang kurang. Hari ini saya akan berbagi dengan anda resep salad sayur dengan sereal, jenis olahan ini bagus karena saladnya bergizi, mengenyangkan dan juga cocok untuk dibuat sup. Salad yang sangat nyaman, bisa dikatakan universal.

• 1 sendok teh jelai mutiara,
• 1 kg bawang bombay,
• 1 kg wortel,
• 2 kg paprika,
• 0,5 sdm gula pasir,
• 2 sdm garam,
• 1 cangkir 200 ml minyak bunga matahari,
• 1 sdm sari cuka 70%.

Rendam jelai mutiara selama 6-8 jam dan masak hingga matang sepenuhnya. Tuang minyak ke dalam baskom enamel dan tambahkan 0,5 liter air, didihkan dan tambahkan wortel parut di parutan kasar, masak selama 7-10 menit.

Tambahkan paprika, potong-potong, masak selama 7-10 menit. Tambahkan bawang bombay, potong setengah cincin, dan masak selama 5-7 menit. Tambahkan garam, gula dan jelai mutiara rebus, masak selama 10 menit dan tambahkan sari cuka sebentar sebelum akhir memasak.

Angkat dari api, masukkan panas ke dalam stoples dan putar, balikkan, tutup dan tutupi dengan mantel bulu selama beberapa jam.

Kami makan salad sebagai hidangan mandiri dan menyiapkan sup lezat darinya, Anda hanya perlu menambahkan kentang dan daging. Ternyata dengan cepat - sup, membantu ketika hanya ada sedikit waktu untuk menyiapkan makan siang atau Anda dapat membawa toples, atau penghuni musim panas.

Resep acar dengan jelai mutiara

Ini merupakan persiapan yang luar biasa; Anda bisa mengganti jelai mutiara dengan nasi. Resep acarnya sederhana dan semua orang yang saya kenal menyukainya, cobalah membuat setidaknya satu acar.

• 2 sdm jelai mutiara atau nasi bulat,
• 1kg,
• 1 kg wortel,
• 2 kg mentimun yang terlalu banyak,
• 1 kg tomat matang,
• 200 ml minyak sayur,
• 3 sdm garam,
• 0,5 cangkir gula,
• 100 ml cuka 9%,
• Lada hitam, daun salam,
• Sekelompok dill dan peterseli.

Rendam jelai mutiara semalaman dan rebus hingga matang sepenuhnya (rebus nasi hingga setengah matang). Dalam wajan besar, goreng bawang bombay cincang halus, tambahkan wortel parut, dan goreng. Tuang mentimun yang dipotong menjadi cincin tipis ke dalam panci atau baskom (Anda bisa memarutnya di parutan kasar), masukkan bawang goreng dan wortel dan didihkan selama 10 menit.

Tambahkan tomat cincang ke dalam penggiling daging dan didihkan selama 10 menit. Tambahkan semua bahan lainnya kecuali cuka - sereal, garam, gula, rempah-rempah, peterseli, dan adas. Masak selama 10 menit, sebelum memasak selesai, tambahkan cuka, rebus selama 3 menit dan masukkan ke dalam stoples yang disterilkan, gulung tutupnya dan di bawah mantel bulu.

Hasil kurang lebih 6 liter.

Resep salad soba

• 500 gram soba,
• 1 kg wortel,
• 1 kg bawang bombay,
• 1 kg lada,
• 3kg tomat,
• 200 gram gula pasir,
• 2 sdm garam,
• 100 ml cuka 9%,
• minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Potong paprika, bawang bombay, dan wortel sesuka Anda. Goreng setiap sayuran secara terpisah dengan minyak sayur.
Tuang tomat melalui penggiling daging ke dalam panci, tambahkan garam, gula dan rebus selama 5 menit.

Tambahkan sayuran goreng dan soba yang dimasak hingga setengah matang ke dalam wajan, masak selama 20-30 menit, tambahkan cuka 2-3 menit sebelum akhir memasak. Masukkan ke dalam stoples panas, putar dan taruh di bawah mantel bulu.

Keluarga saya suka menyiapkan paprika isi untuk musim dingin; ada banyak pilihan; saya memasaknya dengan nasi dan sayuran. Ternyata sangat enak. Anda juga bisa membekukannya; di musim dingin, keluarkan saja dan panaskan dalam microwave.

Resep paprika isi nasi

• 2 kg paprika kecil,
• 1 sdm nasi,
• 1 kg tomat,
• 5 bawang bombay sedang,
• 1 wortel besar
• 200ml minyak bunga matahari,
• garam, gula secukupnya,
• merica hitam dan digiling,
• 1 sendok pencuci mulut cuka 70%.

Cincang halus bawang bombay dan wortel lalu goreng dalam wajan, tambahkan garam dan merica secukupnya, tambahkan nasi yang direbus hingga setengah matang. Kami membuang bijinya dari lada dan memasukkannya ke dalam air mendidih selama 1 menit. Kami mengeluarkannya dan mengisinya dengan campuran, memasukkannya ke dalam stoples.
Haluskan tomat, tambahkan garam, gula, merica, tambahkan sisa minyak sayur dan rebus selama 5 menit. Terakhir tambahkan cuka dan angkat.

Paprika isi bisa diisi dengan isian marinade biasa. Tuang lada ke dalam stoples dan sterilkan selama 10 menit. Gulung dan taruh di bawah mantel bulu sampai dingin. Paprika yang diisi dengan campuran ini bisa dibekukan, tetapi Anda tidak membutuhkan tomat.

Berimprovisasi, ganti bahan-bahan dalam salad, dan Anda akan mendapatkan persiapan untuk musim dingin dengan rasa yang baru.

Situs “Saya seorang penduduk desa” mengucapkan selamat makan dan suasana hati yang baik. Teman-teman yang terkasih, jika artikel itu bermanfaat bagi Anda, bagikan ke teman-teman Anda, tekan tombol jejaring sosial. Akan menarik untuk membaca pendapat Anda tentang artikel tersebut dan mengetahui persiapan apa yang Anda buat untuk musim dingin dengan sereal.

Saya sarankan menonton video resep paprika isi untuk dibekukan untuk musim dingin.

paprika – 1kg

Minyak bunga matahari - 0,5 l (untuk menggoreng sayuran)

Gula - 1 sdm (tanpa slide)

Goreng bawang bombay cincang dan tambahkan juga ke dalam adonan total

Lalu panggang paprika, potong-potong. Pertama, rebus soba hingga setengah matang dan tambahkan di sana.

Tuang gula, garam, dan cuka.

Masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan.

Gulung, balikkan dan bungkus.

Simpan seperti biasa sayuran kaleng.

Mereka menyiapkannya. Lihat apa yang terjadi

Deskripsi foto

Komentar 2 Apa yang sedang dibahas di situs sekarang

Melihat: Variabel tidak terdefinisi: comments_liked_ids masuk /var/www/vhosts/php7/ovkuse.ru/wp-content/themes/ovkuse/blocks/comments.php on line 189

Resep yang bagus, bisa digunakan dengan buncis dan kacang polong. Tapi saya akan merekomendasikan 4 sdm gula dan 2 sdm garam dan sebagai pengganti cuka gunakan 0,5 vodka atau alkohol yang lebih baik

Saya setuju dengan Anda, ternyata pedas dengan cuka!