rumah » Musim dingin » Dokumentasi teknis untuk pembuatan struktur baja. Perintah kerja untuk pelaksanaan pekerjaan Formulir pemrosesan pesanan dalam produksi

Dokumentasi teknis untuk pembuatan struktur baja. Perintah kerja untuk pelaksanaan pekerjaan Formulir pemrosesan pesanan dalam produksi

Perintah kerja untuk pekerjaan (formulir dan contoh)

Perintah kerja adalah suatu dokumen yang biasanya digunakan konsumen untuk memesan jasa (atau pekerjaan) khusus untuk rumah, keluarga dan kebutuhan pribadi lainnya. Perintah kerja (formulir harus diisi minimal dua rangkap) harus memuat sejumlah item wajib.

Formulir dan formulir perintah kerja

Pengusaha perorangan dan perusahaan, ketika menyediakan berbagai layanan, berhak untuk melakukan dengan penduduk:

pembayaran dengan kartu pembayaran tanpa menggunakan peralatan mesin kasir;
dan (atau) pembayaran tunai.

Dalam kasus seperti itu, undang-undang mengatur terpenuhinya suatu kondisi wajib. Penyedia layanan wajib menerbitkan dokumen yang setara dengan tanda terima tunai kepada pelanggan-warga negara. Itu harus dikeluarkan pada formulir pelaporan yang ketat.

Peraturan yang disetujui oleh Keputusan Pemerintah Federasi Rusia tanggal 6 Mei 2008 N 359 menetapkan daftar rincian wajib dari dokumen tersebut. Ini termasuk:

judul dokumen, 6 digit nomor dan seri;
nama perusahaan dan bentuk hukumnya, dan untuk pengusaha perorangan - nama belakangnya, nama depan dan patronimiknya;
lokasi badan eksekutif tetap organisasi (jika tidak ada, maka badan atau orang lain yang berhak bertindak atas nama perusahaan tanpa surat kuasa);
nomor wajib pajak orang pribadi (NPWP);
deskripsi (jenis) layanan;
jumlah pembayaran;
biaya pekerjaan (layanan) dalam istilah moneter;
tanggal pembuatan dokumen dan pelaksanaan perhitungannya;
posisi orang yang bertanggung jawab atas transaksi, nama depannya, nama belakangnya, patronimiknya, tanda tangan pribadinya dan stempel perusahaan (atau pengusaha perorangan);
rincian lain yang memuat ciri-ciri dan kekhususan jasa yang diberikan.

Dalam praktiknya, dokumen semacam itu disebut perintah kerja (atau perintah kerja, perintah tugas).

Pada tahun 1995, Kementerian Keuangan Federasi Rusia menyetujui bentuk perintah kerja untuk pelaksanaan jenis layanan rumah tangga tertentu (Surat tertanggal 20 April 1995 N 16-00-30-33). Formulir ini juga dapat digunakan pada tahun 2017 jika berisi semua rincian wajib yang tercantum di atas.

Klasifikasi layanan sebagai layanan rumah tangga ditentukan oleh Pengklasifikasi Layanan Seluruh Rusia untuk Penduduk (OKUN). Oleh karena itu, penggunaan bentuk tertentu terikat dengan kode OKUN.

Formulir Surat Perintah Kerja (Departemen Keuangan tanggal 20 April 1995 N 16-00-30-33)
Nomor formulir yang digunakan	Contoh layanan OKUN yang disediakan
bentuk BO-1	Memperbaiki: - produk kulit dan bulu, - pakaian rajut, — peralatan radio-elektronik rumah tangga (dan pemeliharaannya). Layanan gasifikasi
bentuk BO-2	Perbaikan sepatuMembuat sepatu kempa
bentuk BO-3	Perbaikan dan pembuatan furnitur Perbaikan perumahan dan bangunan lainnya Pembangunan perumahan dan bangunan lainnya
bentuk BO-4	Perbaikan pakaian rajut Merajut dan menjahit pakaian rajut
bentuk BO-5	Dry cleaningMewarnai jaket dan mantel kulit
bentuk BO-10 DM	Pembuatan dan perbaikan perhiasan

Pedoman pengisian formulir diberikan

Dukungan negara:
Sistem operasi: Windows
Keluarga: Sistem Akuntansi Universal
Tujuan: Otomatisasi bisnis

Akuntansi pekerjaan sesuai pesanan

Fitur utama dari program ini:

Anda akan memiliki satu database pelanggan dengan semua informasi kontak yang diperlukan

Setiap permintaan mudah untuk didaftarkan, dan program secara otomatis akan menawarkan Anda karyawan yang paling tersedia

Anda akan menerima catatan waktu kerja setiap karyawan secara akurat

Untuk setiap lamaran, Anda dapat memperhitungkan bahan yang dikeluarkan dan melampirkan dokumen elektronik dan foto

Program ini akan menampilkan daftar lamaran yang direncanakan untuk setiap karyawan untuk tanggal berapa pun

Untuk setiap pesanan, dimungkinkan untuk melacak tahap pelaksanaan dan karyawan yang terlibat

Program ini akan menunjukkan kepada Anda karyawan yang paling mampu, mereka yang menunda lamaran, siapa yang bebas, atau berapa banyak permintaan yang telah terkumpul dalam antrian

Anda akan mengontrol semua karyawan Anda

Berbagai macam laporan manajemen disediakan untuk direktur, yang akan membantu menganalisis aktivitas organisasi dari berbagai sudut.

Integrasi dengan teknologi terkini akan memungkinkan Anda mengejutkan klien Anda dan pantas mendapatkan reputasi sebagai perusahaan paling modern

Fungsi komunikasi ultra-modern dengan PBX akan memungkinkan Anda melihat data penelepon, mengejutkan klien dengan segera memanggilnya dengan nama, dan tidak membuang waktu sedetik pun untuk mencari informasi.

Data yang diperlukan dapat diunggah ke situs web Anda untuk memantau status lamaran atau menampilkan jadwal karyawan - ada banyak kemungkinan!

Dengan memasang layar dengan jadwal visual untuk karyawan, niscaya Anda akan menaikkan pamor perusahaan Anda di mata klien dan meningkatkan kendali Anda sendiri.

Anda dapat menerapkan penilaian pelanggan terhadap kualitas pekerjaan. Klien akan menerima SMS yang berisi permintaan untuk mengevaluasi pekerjaan karyawan. Pengelola akan dapat melihat analisis voting SMS di program

Kontrol yang andal akan dipastikan melalui integrasi dengan kamera: program akan menunjukkan data tentang layanan yang disediakan dan informasi penting lainnya dalam keterangan aliran video

Sistem penjadwalan memungkinkan Anda mengatur jadwal pencadangan, menerima laporan penting secara ketat pada waktu tertentu, dan mengatur tindakan program lainnya

Sebuah program khusus akan menyimpan salinan terjadwal dari semua data Anda dalam program tanpa perlu berhenti bekerja di sistem, secara otomatis mengarsipkan dan memberi tahu Anda ketika sudah siap

Menyimpan
penyalinan

Anda dapat dengan cepat memasukkan data awal yang diperlukan agar program dapat bekerja. Ini dilakukan dengan menggunakan entri atau impor data manual yang mudah.

Antarmuka programnya sangat mudah bahkan seorang anak pun dapat dengan cepat memahaminya.

Kami telah menyelesaikan otomatisasi bisnis untuk banyak organisasi:

Bahasa versi dasar program: RUSIA

Anda juga dapat memesan program versi internasional, di mana Anda dapat memasukkan informasi dalam BAHASA APAPUN di dunia. Anda bahkan dapat dengan mudah menerjemahkan sendiri antarmukanya, karena semua nama akan ditempatkan dalam file teks terpisah.

Sifat spesifik dari kegiatan beberapa perusahaan melibatkan pencatatan pekerjaan sesuai dengan perintah kerja. Dalam pengertian umum, perintah kerja adalah dokumen yang menetapkan tugas untuk melakukan pekerjaan dengan instruksi lengkap. Tidak masuk akal untuk menyimpan catatan pekerjaan berdasarkan pesanan secara manual di perusahaan modern. Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan sistem akuntansi otomatis. Yang tidak hanya akan mempercepat proses kerja, tetapi juga meminimalkan kemungkinan kesalahan dalam dokumentasi penting tersebut.

Perangkat lunak “Sistem Akuntansi Universal” memungkinkan Anda melacak perintah akses dengan lebih efisien dan mengoptimalkan aliran dokumen Anda. Jurnal elektronik pesanan dan pesanan memungkinkan Anda memiliki akses ke informasi apa pun yang diperlukan dan dengan mudah mengerjakannya menggunakan alat pencarian dan pemfilteran. Anda tidak perlu lagi membuang waktu berjam-jam mencari pakaian yang tepat di arsip kertas. Cukup memasukkan nomor, tanggal, atau kriteria lainnya ke dalam sistem dan informasi yang diperlukan akan ditemukan dalam hitungan detik.

Program akuntansi perintah kerja memiliki kemampuan untuk mengkonfigurasi konfigurasi sistem secara individual untuk pekerjaan yang paling nyaman dan nyaman. Perintah izin kerja bisa sangat sederhana atau, sebaliknya, memuat banyak kriteria yang menjelaskan semua nuansa penyelesaian tugas kerja mulai dari waktu dan tenggat waktu hingga tindakan pencegahan keselamatan.

Pencatatan perintah kerja yang sistematis memberikan peluang tambahan untuk memantau dan menganalisis kegiatan, yang tentunya akan berdampak positif pada kualitas pekerjaan. Bentuk dokumen seperti perintah kerja, yang memuat kewajiban kontrak, spesifikasi teknis dan biaya pekerjaan, memerlukan kehati-hatian khusus saat menyusunnya. Oleh karena itu, akan lebih mudah untuk memelihara dokumentasi tersebut secara otomatis. Akuntansi perintah kerja menggunakan perangkat lunak khusus adalah solusi optimal dan efektif untuk perusahaan modern yang sukses.

Di situs web kami, dalam versi demo, Anda dapat mengunduh log perintah kerja, yang menyajikan semua kemampuan program. Bagi perusahaan yang menggunakan perintah kerja dalam pekerjaannya, program akuntansi akan menjadi asisten yang sangat diperlukan dalam mengoptimalkan kegiatannya.

Program pemantauan dan pengendalian dapat digunakan dengan:

Instansi pemerintah yang bekerja dengan penduduk;
Perusahaan swasta mana pun;
Layanan dukungan informasi;
Layanan dukungan;
Departemen Dukungan;
departemen dukungan teknis;
Departemen dukungan komputer;
Dukungan pengguna;
Perusahaan jasa;
Pusat servis;
Pusat servis;
Layanan Meja Bantuan;
saluran bantuan;
Meja Bantuan;
dan seterusnya.

Program video untuk merekam pekerjaan sesuai pesanan

Dengan menonton video berikut ini, Anda dapat segera mengenal kemampuan program USU – Sistem Akuntansi Universal. Jika Anda tidak melihat video yang diunggah ke YouTube, pastikan untuk menulis kepada kami, kami akan menemukan cara lain untuk menampilkan video demo!

Kemungkinan untuk memantau dan mengelola akuntansi kerja sesuai perintah kerja

Log perintah kerja elektronik memiliki formulir otomatis untuk diisi;
Akuntansi pekerjaan otomatis sesuai pesanan mengoptimalkan penyelesaian tugas;
Jurnal akuntansi untuk pesanan dan pesanan dalam sistem akuntansi mengumpulkan dan menyusun semua informasi;
Penghitungan perintah akses cepat dan sederhana;
Sistem akuntansi otomatis memiliki antarmuka yang ramah pengguna;
Program perintah kerja mampu memproses informasi dalam jumlah yang sangat besar;
Sistem akuntansi pesanan masuk mencatat semua tindakan pengguna yang dilakukan dalam program;
Akuntansi pekerjaan sesuai perintah kerja dalam sistem khusus mendisiplinkan tim;
Program ini mampu menyatukan banyak divisi suatu perusahaan dalam satu sistem;
Buku catatan pesanan dan pesanan memiliki sistem navigasi yang nyaman;
Anda dapat dengan cepat menemukan informasi yang diperlukan dalam sistem menggunakan kriteria tertentu atau menggunakan pencarian kontekstual;
Log perintah kerja memiliki seperangkat alat yang kaya untuk bekerja dengan informasi: pengelompokan, pengurutan, pemfilteran;
Sistem pengaturan yang fleksibel sepenuhnya menyesuaikan perangkat lunak dengan kebutuhan perusahaan;
Selain mencatat pekerjaan berdasarkan pesanan, program ini dapat menghasilkan laporan analitis;
Program ini multi-pengguna;
Program perintah kerja mencatat tenggat waktu penyelesaian pesanan;
Perangkat lunak otomatis memfasilitasi dan meningkatkan alur kerja.

Pengusaha perorangan dan organisasi, ketika menyediakan layanan berbayar, berhak untuk melakukan dengan penduduk:

pembayaran dengan kartu pembayaran tanpa menggunakan mesin kasir;
dan (atau) pembayaran tunai.

Dalam kasus seperti itu, undang-undang mengatur pemenuhan persyaratan wajib: kontraktor (biasanya penerima pesanan) berkewajiban untuk membuat dan menerbitkan kepada klien dokumen yang setara dengan tanda terima tunai (lihat Pasal 2 Undang-Undang Federal No. 54-FZ tanggal 22 Mei 2003). Itu harus dikeluarkan pada formulir pelaporan yang ketat. Dokumen semacam itu adalah perintah kerja.

Bentuk formulir

Ada beberapa bentuk berbeda untuk melakukan jenis pelayanan rumah tangga tertentu. Formulir mereka disetujui. Kementerian Keuangan Federasi Rusia (lihat Surat tertanggal 20 April 1995 No. 16-00-30-33). Formulir ini juga dapat digunakan pada tahun 2019. Hal utama adalah bahwa mereka berisi semua rincian yang diperlukan yang tercantum di bagian berikutnya. Formulir tersebut dicetak pada kertas khusus dan memiliki nomor identifikasi uniknya sendiri.

Misalnya, formulir BO-1 digunakan untuk pemesanan perbaikan peralatan televisi dan radio, peralatan rumah tangga dan peralatan listrik, jam tangan, perbaikan dan pemeliharaan mobil, jasa gasifikasi, pembuatan furnitur, dll. Terdiri dari tiga bagian. Yang pertama adalah perintah kerja itu sendiri, yang menentukan tugas. Bagian kedua dari dokumen tersebut ditransfer ke departemen akuntansi organisasi. Bagian ketiga berisi kartu garansi – tanda terima yang diberikan kepada pelanggan.

BO-2 digunakan di organisasi reparasi sepatu.

BO-3 digunakan pada saat melakukan pemesanan produksi foto, jasa pemakaman, persewaan, dan pekerjaan perbaikan yang pelaksanaannya tidak memerlukan biaya bahan. Bagian pertama dari dokumen ini adalah perintah kerja. Ini menyertai pesanan pada saat layanan dilakukan dan diperlukan untuk menghitung gaji karyawan yang terlibat langsung dalam produksi. Tanda terima adalah bagian kedua dan diberikan kepada pelanggan untuk mengkonfirmasi layanan yang dilakukan. Salinan ketiga, salinan kwitansi, digunakan untuk mencatat penerimaan kas.

BO-4 sering digunakan di studio saat menjahit/memperbaiki pakaian rajutan.

BO-5 digunakan dalam pembersih kering.

BO-10 digunakan di bengkel perhiasan.

Aturan untuk mengisi perintah kerja

Peraturan, disetujui Keputusan Pemerintah Federasi Rusia tanggal 06.05.08 No. 359 mendefinisikan daftar rincian wajib dari dokumen tersebut. Formulir perintah kerja untuk pekerjaan harus memuat:

judul dokumen, nomor dan serinya;
nama perusahaan dan bentuk hukum/nama lengkapnya. bagi pengusaha perorangan;
lokasi badan eksekutif tetap suatu badan hukum (dalam hal tidak ada badan eksekutif tetap suatu badan hukum - badan atau orang lain yang berhak bertindak atas nama badan hukum tersebut tanpa surat kuasa);
jenis layanan yang diberikan;
jumlah pembayaran;
biaya layanan dalam bentuk uang;
tanggal pembuatan dokumen dan pelaksanaan perhitungannya;
Nama lengkap, jabatan dan tanda tangan penanggung jawab transaksi dan stempel organisasi atau pengusaha perorangan;
rincian lain yang memuat ciri-ciri dan kekhususan jasa yang diberikan.

Aturan untuk menyimpan perintah kerja

Formulir perintah kerja kosong disimpan di ruangan khusus, di brankas organisasi. Pada akhir hari kerja, tempat penyimpanan formulir disegel atau disegel.

Atas pelayanan yang diberikan kepada mereka untuk kebutuhan rumah tangga, keluarga atau pribadi, konsumen menerima perintah kerja— dokumen yang mengkonfirmasi pekerjaan yang dilakukan. Mereka dibuat sesuai dengan formulir khusus yang ditetapkan dan diberikan kepada pelanggan dan kontraktor.

Perjanjian kontrak tidak dapat disebut perintah kerja karena mengandung instruksi rinci Oleh:

nama pekerjaan yang dilakukan;
bahan-bahan yang digunakan;
diagnostik dan perbaikan.

Dokumen-dokumen ini berisi informasi berikut:

siapa pelakunya, nama dan alamat sahnya;
rincian kontak klien;
semua pekerjaan dan layanan yang diperlukan untuk menyelesaikan pesanan;
bahan dan suku cadang yang tepat;
perkiraan jangka waktu penyelesaian pekerjaan;
tarif atas layanan yang diberikan;
prosedur perhitungan.

Perintah kerja mungkin ada beberapa bentuk yang berbeda, tergantung pada jenis layanan dan pekerjaan yang diberikan. Ketika diterima untuk dijual, hubungan kontraktual terjalin, dengan mempertimbangkan kemungkinan konsekuensi yang terkait dengan ketidakpatuhan terhadap kondisi yang disepakati oleh kedua pihak.

Di mana itu digunakan dan mengapa?

Perintah kerja menggabungkan klausul kontrak dan spesifikasi teknis serta perhitungan indikator harga. Ini adalah dokumen utama untuk akuntansi.

Mereka dapat digunakan untuk melakukan pembayaran bisnis internal dalam organisasi dan untuk pesanan terkait Berikutnya:

mencuci pakaian;
fotografi;
sewa barang setiap jam;
layanan pemakaman;
perbaikan dan sebagainya.

Perintah kerja digunakan untuk penyelesaian dengan pengusaha perorangan atau organisasi secara tunai atau menggunakan kartu bank, jika mesin kasir tidak digunakan. Kondisi ini diatur oleh undang-undang Federasi Rusia.

Dalam perintah kerja Anda harus menunjukkan di kolom dan kolom yang sesuai:

nomor seri dokumen;
Nama perusahaan;
nomor pengklasifikasi dokumentasi manajemen seluruh Rusia;
tanggal pendaftaran pesanan;
departemen untuk pembentukannya;
Nama lengkap pegawai yang bertanggung jawab atas dokumen tersebut, serta atasannya.

Semua informasi ini terdapat di bagian pertama formulir. Kemudian dikompilasi tabel tujuh kolom:

Nomor urut jenis pekerjaan beserta uraiannya.
Memulangkan.
Satuan pengukuran yang digunakan untuk menyimpan catatan.
Tugas, tergantung pada tingkat produksi, kuantitas dan waktunya.
Volume pekerjaan yang dilakukan dan diterima.
Jumlah hari kerja, termasuk jam kerja.
Informasi tambahan mengenai biaya tambahan, jika ada.

Dokumen lengkap disertifikasi dengan tanda tangan karyawan organisasi yang menyediakan pekerjaan dan orang yang melaksanakannya.

Pada akhirnya itu diperbaiki analisis, pada tingkat apa pekerjaan itu dilakukan, termasuk hubungannya dengan norma dan standar yang ditetapkan. Selanjutnya, orang yang menerima dan menyerahkan pekerjaan menandatangani dan menguraikannya, dan total keluaran dalam bentuk uang ditunjukkan.

Contoh formulir

Sebagai contoh, kami pertimbangkan bentuk-bentuk berikut.

Perbaikan kendaraan

Hal ini dibuat untuk mengatur hubungan antara perusahaan yang melakukan perbaikan dan pelanggan. Dokumen tersebut harus memuat semua nama tahapan kerja yang dihasilkan, termasuk bahan dan suku cadang yang diperhitungkan saat menghitung biaya layanan organisasi pelaksana.

Formulir ini dapat menggantikan faktur pembayaran atau kontrak perbaikan. Penting agar pelaksanaan dokumen tersebut sesuai dengan standar pemeliharaan dan perbaikan kendaraan yang diadopsi oleh badan legislatif.

Formulir harus menunjukkan informasi tentang layanan yang diberikan, yang terdiri dari:

informasi tentang perusahaan, pekerjaan yang dilakukan, nama dan lokasinya;
informasi kontak klien;
semua pekerjaan dan jasa yang diperlukan untuk memperoleh hasil;
bahan dan suku cadang yang digunakan untuk perbaikan;
perkiraan waktu penyelesaian tugas;
tingkat harga layanan yang diberikan;
proses penyelesaian dengan kontraktor.

Selain item yang tercantum, dalam perintah kerja Perlu ketersediaan nomor plat kendaraan, merek, model, warna, nomor mesin, serta ciri-ciri individu kendaraan lainnya, termasuk parameter harganya, yang disepakati oleh kedua pihak.

Di akhir dokumen tunjukkan tata cara penyelesaian perselisihan mengenai perbaikan mobil, waktu untuk menghilangkan cacat setelah bekerja. Kedua belah pihak juga harus menandatangani.

Untuk transportasi barang

Bilamana mengangkut barang dengan dihadiri oleh orang yang mendampingi, tanpa memperhitungkan perpindahan barang atau bahan, mereka menggunakan perintah kerja yang dibuat dalam bentuk yang disetujui oleh peraturan pemindahan truk, yang disepakati oleh kedua belah pihak.

Dokumen tersebut diserahkan oleh penyewa kepada pengangkut, yang selanjutnya memeriksanya dalam waktu tiga hari sejak tanggal penerimaan. Setelah itu, dia mengambil keputusan apakah akan mengambil atau mengembalikan tugas tersebut, dan mengungkapkan secara tertulis alasan keputusan tersebut.

Untuk pengangkutan warga dan kargo

Perintah kerja untuk pengangkutan warga dan kargo harus dicantumkan Informasi berikut:

Dokumen apa ini dan kapan diterbitkan?
Data pribadi pelanggan, dapat berupa badan hukum atau perseorangan. Untuk perorangan, diperlukan nama belakangnya dengan inisial, tempat tinggal, nomor telepon, dan rincian paspor. Bagi yang berbadan hukum wajib mencatat nama, lokasi, nomor telepon, dan NPWP.
Informasi serupa seperti pada paragraf sebelumnya tentang perusahaan yang melakukan pengangkutan.
Model dan merek truk beserta plat nomor negaranya.
Daftar orang yang mengemudikan kendaraan berdasarkan nama belakang dan inisial.
Tempat pemberangkatan penumpang atau barang, tanggal dan jam berapa pengangkutannya dilakukan.
Indikasi titik kedatangan angkutan, termasuk tempat perantara pemberhentiannya selama perjalanan.
Tarif penggunaan mobil yang disediakan, menunjukkan rubel dan kopeck.
Jabatan pegawai yang bertanggung jawab atas perhitungan yang dilakukan atas angkutan yang digunakan. Di bagian yang sama, ia harus membubuhkan tanda tangannya, nama belakang dan inisialnya.
Waktu detailnya, hingga satu menit, saat kendaraan tiba di titik keberangkatan, saat berangkat kembali setelah pengapalan.
Berapa banyak orang yang dikirim?

Di akhir dokumen, pelanggan atau perwakilannya harus membubuhkan posisi, tanda tangan, dan juga menguraikannya, mengkonfirmasikan pesanan yang telah selesai.

Untuk produksi produk kuliner atau kembang gula

Formulir ini diperlukan bagi restoran, kafe, kantin yang memiliki toko kembang gula sendiri dan toko produksi lainnya. Organisasi katering ini mungkin memiliki stafnya spesialis independen, yang bukan pembuat manisan atau ahli dapur, tetapi bertanggung jawab atas proses produksi produk.

Perintah kerja untuk kembang gula dan produk lainnya dibuat sesuai dengan formulir OP-25. Bagian tengah atas dokumen harus memuat informasi tentang organisasi, termasuk unit struktural, jenis pekerjaan menurut OKVED dan nomor OKPO. Bagian ini juga mencatat tanggal pembuatan pesanan atau periode pengisiannya.

Selanjutnya dalam formulir ini pada halaman yang sama dalam tabel Anda harus menunjukkan nama produk yang diproduksi bersama dengan bermacam-macam dan jumlah pelaksanaan semua jenis produk yang direncanakan. Dokumen tersebut harus memuat tanda tangan manajer produksi, kepala dan akuntan yang bertanggung jawab, dan direktur umum perusahaan.

Tujuan dari perintah kerja adalah untuk membentuk sebuah rencana untuk produksi masakan kuliner dan kembang gula dengan perhitungan bahan-bahan penting yang dikeluarkan untuk pembuatan berbagai jenis produk. Selain itu, sesuai dengan formulir ini, bagian akuntansi menghitung berapa banyak produk yang dibutuhkan dan mengeluarkan jumlah yang dibutuhkan dari gudang ke bengkel produksi.

Dengan demikian, perintah kerja membantu mengatur hubungan antara konsumen dan pemasok. Yang dimaksud dengan perjanjian kontraktual untuk penyediaan jasa dan pelaksanaan pekerjaan. Dalam perintah kerja, bagian tentang kewajiban kontrak, spesifikasi teknis, dan penentuan indikator harga berpotongan.

Bentuk terpadu OP-25 dari perintah kerja untuk produksi gula-gula dan produk lainnya telah disetujui oleh Resolusi Komite Statistik Negara Rusia tertanggal 25 Desember 1998 N 132 “Atas persetujuan bentuk terpadu dari dokumentasi akuntansi utama untuk pencatatan operasi perdagangan .”

Dimana perintah kerja OP-25 digunakan?

Perusahaan katering besar tidak dapat mengelola hanya dengan satu dapur. Oleh karena itu, divisi struktural tambahan sedang dibuat - bengkel produksi gula-gula. Tugas utama toko confectionery adalah memproduksi produk kuliner dan confectionery.

Saat mempertimbangkan aktivitas toko gula-gula, dua bidang utama harus disorot: akuntansi bahan mentah yang dikonsumsi dan produksi produk jadi.

Pekerjaan toko gula-gula diatur oleh target produksi produk harian (mingguan, bulanan) yang direncanakan secara fisik, yang frekuensinya dapat ditentukan oleh kepala perusahaan katering umum.

Perintah kerja– merupakan dokumen penetapan tugas produksi pembuatan produk confectionery dan memuat informasi tentang produk yang dikonsumsi dalam proses pembuatan produk confectionery dengan resep (produk prefabrikasi).

Produk kembang gula– adalah produk pangan multikomponen, siap saji, mempunyai bentuk tertentu, diperoleh sebagai hasil pengolahan teknologi jenis bahan baku utama - gula dan (atau) tepung, dan (atau) lemak, dan (atau) produk kakao, dengan atau tanpa tambahan bahan pangan, bahan tambahan pangan, dan penyedap rasa.

Pesanan tersebut menunjukkan nama produk gula-gula dalam bermacam-macamnya dan rencana jumlah produksi setiap jenis.

Bagaimana cara mengisi pesanan dengan benar?

Perusahaan katering, mulai tanggal 1 Januari 2013, memiliki hak untuk menggunakan formulir yang dikembangkan secara mandiri, Jadi bentuk terpadu dokumen akuntansi utama itu disetujui oleh Kebijakan Akuntansi.

Formulir perintah kerja terpadu terdiri dari tiga bagian.

Dalam judul Formulir menunjukkan rincian organisasi, unit struktural, dan periode penyusunan.

Di bagian pertama “Pesanan rencana” Untuk setiap produk kembang gula tertentu, isikan:

nama lengkap sesuai dengan daftar harga,
nomor produk sesuai Kumpulan Resep produk kembang gula dan roti tepung;
berat produk gula-gula;
ditunjukkan pesan masuk secara kuantitatif sesuai dengan target produksi yang direncanakan untuk periode tertentu dan pada harga jual. Berikut adalah harga yang diterima oleh organisasi sebagai memperkirakan biaya produk jadi dalam akuntansi(dengan biaya standar, dengan harga akuntansi, dengan biaya produksi aktual, dengan harga yang dinegosiasikan).

Di bagian kedua “Perhitungan kebutuhan bahan baku” bahan baku dan produk, digunakan sesuai resep dalam persiapan rangkaian produk gula-gula yang tercantum di bagian pertama, ditunjukkan berdasarkan nama dan satuan pengukuran(potongan, liter, kilogram).

Pada bagian ini, jumlah bahan baku yang dibutuhkan dihitung berdasarkan tingkat konsumsi yang ditetapkan untuk setiap jenis produk kembang gula.

Di bagian ketiga "Untuk liburan" tercermin perhitungan kebutuhan bahan baku untuk seluruh pesanan produk kembang gula dengan menjumlahkan jumlah bahan baku yang dibutuhkan untuk rangkaian produk dalam satuan pengukuran yang ditetapkan. Kolom terpisah menunjukkan harga per unit bahan baku dan biaya bahan baku dalam harga akuntansi. Berdasarkan data pada bagian ini diambil pelakunya data untuk pengisian dokumen akuntansi utama lainnya, mencatat fakta kegiatan ekonomi. Ketika jumlah total yang dibutuhkan untuk memproduksi sejumlah produk kembang gula dihitung untuk melepaskan mereka dari dapur, kontraktor mengeluarkan permintaan, dan kemudian, sebagai penjaga toko - faktur, yang merupakan dokumen akuntansi utama untuk pengeluaran produk dari gudang ke toko kembang gula.

Perintah kerja ditandatangani oleh pembuat dokumen, manajer produksi, akuntan, dan disetujui oleh pimpinan organisasi.

Setelah menghitung kebutuhan dalam bahan mentah dan mengeluarkannya dari gudang organisasi sesuai dengan faktur, tidak ada perubahan yang dilakukan pada perintah kerja tanpa perhitungan ulang bahan baku yang sesuai dan persetujuan perhitungan ulang tersebut oleh manajer.

Jika rencana produksi produk confectionery diketahui, dan produk yang diperlukan untuk menyiapkan volume yang direncanakan tidak akan rusak di toko confectionery, maka perintah kerja dapat dilakukan selama beberapa hari. Namun tidak disarankan untuk memperpanjang jangka waktu tersebut, karena akan mengganggu pengendalian operasional penggunaan bahan baku pembuatan produk confectionery. Oleh karena itu, banyak toko gula-gula di organisasi berkompeten sehari-hari(bukan mingguan) target produksi yang direncanakan secara fisik.

Selain fakta bahwa dokumen tersebut mendefinisikan rencana produksi produk jadi dan konsumsi bahan mentah, dokumen tersebut juga digunakan untuk menghitung gaji untuk pembuat manisan, jika mereka memiliki kontrak kerja upah borongan ditetapkan. Untuk itu disertai dengan time sheet bagi pegawai toko confectionery yang terlibat dalam produksi produk sesuai pesanan tersebut.

Perintah kerja dibuat dalam 3 rangkap:

kepala toko gula-gula untuk memenuhi pesanan dan mengajukan permintaan ke pantry,
akuntan untuk akuntansi bahan dan produk jadi untuk mengendalikan pergerakan produk,
akuntan penggajian, setelah berakhirnya produksi akan menjadi dasar penghitungan upah.

Di toko gula-gula yang terdiri dari beberapa tim, pesanan diserahkan kepada masing-masing tim.

Perintah kerja disajikan secara elektronik dalam program 1C "Perusahaan" dalam bentuk dokumen "Laporan produksi untuk shift". Tab pertama mencantumkan bermacam-macam produk kembang gula (nomenklatur) yang direncanakan dirilis pada hari ini, tab kedua mencantumkan bahan baku dan kuantitasnya yang dibutuhkan untuk pembuatan produk pada tab pertama. Dokumen tersebut memungkinkan pengisian otomatis konsumsi bahan baku untuk produksi produk kembang gula berdasarkan buku referensi spesifikasi setiap nama produk (nomenklatur). Direktori ini menunjukkan daftar dan jumlah produk yang diperlukan untuk menyiapkan produk kembang gula tertentu sesuai dengan resep dan standar yang disetujui.

Perintah kerja, seperti semua dokumen akuntansi utama, harus disimpan untuk jangka waktu yang ditetapkan oleh organisasi, tetapi tidak kurang dari 5 tahun setelah tahun pelaporan.

Siapa yang mengeluarkan perintah kerja OP-25?

Menurut Dengan jadwal aliran dokumen yang disetujui oleh organisasi kepala toko gula-gula membuat pesanan produksi kembang gula dan produk lainnya berdasarkan:

peluang produksi dan penjualan produk jadi,
menentukan jumlah bahan baku yang tersedia di pantry suatu perusahaan katering umum menurut standar (resep) yang telah ditetapkan jumlah bahan mentah yang akan dikeluarkan dari gudang.

Pelepasan semua produk yang ditentukan dalam resep dari pantry ke toko kembang gula dilakukan setiap hari dalam batas yang ditentukan oleh pesanan. Organisasi yang mengoperasikan toko gula-gula, untuk kontrol dokumenter internal atas keamanan bahan baku menetapkan prosedur penjatahan konsumsi persediaan: