Ar trebui să mănânci alimente calde sau reci? Este mai bine să mănânci rece? De ce este periculoasă mâncarea fierbinte?

În practica medicală modernă, pierderea completă sau parțială a gustului este adesea întâlnită. Toate aceste cazuri sunt asociate cu diferite defecțiuni care au apărut în corpul uman. Dar cel mai adesea se găsesc în otolaringologie. În timpul unei întâlniri cu acest specialist, pacienții întreabă adesea: „Ce să faci dacă nu mai simți gustul alimentelor?” După ce ați citit articolul de astăzi, veți înțelege de ce apare o astfel de patologie.

Cauzele problemei

Destul de ciudat, dar cel mai adesea această patologie se dezvoltă ca urmare a nevrozei. Aceasta este o reacție particulară a corpului uman la stres și supraîncărcare nervoasă. În aceste cazuri, puteți auzi de la pacient nu numai expresia „Nu simt gustul alimentelor”, ci și plângeri despre disfuncționalități ale tractului gastrointestinal, salturi. tensiunea arterială, și bătăi rapide ale inimii.

O cauză la fel de comună a acestei probleme este considerată a fi boli infectioase cavitatea bucală sau prezența unui nerv dentar în descompunere. În acest caz, corpul uman începe proces inflamator, influențând

De asemenea, o astfel de patologie poate fi o consecință a defecțiunilor glanda tiroida. Chiar și abaterile minime pot duce la schimbări grave în multe sisteme ale corpului uman.

Medicii aud adesea expresia „Nu pot gusta mâncarea” de la cei diagnosticați cu o tumoare pe creier. ÎN în acest caz, acest simptom poate alterna cu o senzație de miros neplăcut. Deci, un fel de mâncare bine pregătit din produse de calitate brusc începe să pară învechit.

Ce specialist ar trebui să mă adresez pentru o problemă similară?

Înainte să mergeți la cabinetul medicului și să vă exprimați plângerea „Nu pot gusta mâncarea” (motivele pentru care apare o astfel de patologie au fost discutate mai sus), trebuie să înțelegeți ce medic specific trebuie să vedeți. În această situație, mult depinde de ce simptome însoțitoare însoțesc această patologie.

Dacă, pe lângă pierderea gustului, pacientul se plânge de scăderea poftei de mâncare, bătăi rapide ale inimii și accelerare tensiunea arterială, atunci trebuie neapărat să consulte un neurolog.

În cazurile în care patologia este însoțită de amețeli, slăbiciune, vărsături, tulburări de auz și coordonare a mișcărilor, trebuie mai întâi să faceți o programare la un oncolog.

Dacă o persoană care rostește expresia „Nu pot gusta mâncarea” se plânge de greață, vărsături, arsuri la stomac și durere acută în regiunea epigastrică, atunci este probabil să fie nevoie să examineze tractul gastrointestinal.

Dacă alimentele familiare par amare și fiecare masă este însoțită de senzații dureroase în hipocondrul drept, atunci trebuie să vizitați un hepatolog. Este posibil ca pierderea sensibilității papilelor gustative, însoțită de flatulență, tulburări de defecare, insomnie și iritabilitate, să fie o consecință a colecistitei.

Metode de diagnosticare

Persoana care a solicitat asistenta medicala iar persoana care a exprimat expresia „Nu simt gustul mâncării” va trebui să facă mai multe studii suplimentare. Acestea vă vor permite să stabiliți cauza exactă care a provocat dezvoltarea patologiei și să prescrieți un tratament adecvat.

În primul rând, specialistul trebuie să stabilească pragul de sensibilitate. Pentru a face acest lucru, pacientul este rugat alternativ să determine gustul hipoclorurii de chinină, zahăr, sare de masăși acid citric. Rezultatele studiului ne permit să creăm o imagine clinică precisă și amploarea problemei. Pentru a determina pragul calitativ al senzațiilor, câteva picături dintr-o soluție specială sunt aplicate pe zonele individuale ale cavității bucale.

În plus, medicii moderni au posibilitatea de a efectua studii electrometrice. Pacientului i se prescriu, de asemenea, un număr de teste de laborator. Sunt necesare pentru a exclude bolile endocrine. În cele mai multe cazuri, pacientul este trimis pentru o tomografie computerizată.

De ce este periculoasă această patologie?

Trebuie remarcat faptul că poate provoca probleme grave de sănătate. O persoană care începe să se întrebe: „De ce nu pot gusta mâncarea?”, în absența unui tratament adecvat, poate fi ulterior diagnosticată cu diabet, boli cardiovasculare și alte boli.

Întreruperea receptorilor poate duce la o persoană să consume prea multă sare sau zahăr. Aceste încercări de a îmbunătăți gustul alimentelor pot duce la probleme grave. Acestea duc adesea la depresie, hipertensiune arterială și diabet.

Ce să faci dacă nu poți gusta mâncarea?

În primul rând, trebuie să faci o programare la medic și să faci toate analizele pe care acesta le recomandă. Acest lucru vă va permite să determinați cauza principală a problemei și să prescrieți tratamentul corect.

Deci, dacă problema a fost cauzată de nevroză, pacientului i se va recomanda să urmeze un curs individual constând în auto-antrenament, apă și terapie magnetică. De asemenea, i se vor prescrie remedii pe bază de plante sedative, iar în cazuri mai grave, tranchilizante sau bromuri. Dacă motivul constă într-o funcționare defectuoasă a glandei tiroide, atunci endocrinologii prescriu de obicei medicamente pentru a completa deficitul de iod.

Pentru a vă îmbunătăți sensibilitatea la gust, trebuie să vă lăsați de fumat. Adesea este asta obicei prost provoacă astfel de probleme. De asemenea, senzațiile gustative pot fi atenuate în timp ce luați anumite medicamente, inclusiv antibiotice puternice. În acest caz, trebuie să consultați un medic pentru a vă putea recomanda alte medicamente care nu au astfel de efecte secundare.

În plus, ar trebui să vă asigurați că organismul dumneavoastră primește o cantitate suficientă de vitamine și microelemente. Pentru a face acest lucru, trebuie să introduceți mai multe legume și fructe proaspete în dieta dumneavoastră. Dacă vă pierdeți gustul, nu trebuie să folosiți în exces condimentele. În caz contrar, riscați să obțineți o arsură la nivelul mucoasei bucale.

Avem nevoie de mâncare caldă?

Salutări, dragi prieteni. Astăzi aduc în atenția cititorilor informații care răspund la întrebarea: există vreun beneficiu pentru o persoană din mâncarea caldă?
Desigur, fiecare alege singur - să fie de acord sau să se certe. Mi-au plăcut complet argumentele prezentate mai jos.
Mă întreb ce vei scrie în comentarii după ce ai citit materialul!

Mulți oameni, urmând ani de tradiții alimentare consacrate, mănâncă alimente foarte fierbinți, care au 80 și chiar 90 de grade.

După cum se știe, proteina se denaturează (pierde proprietăți naturale) la o temperatură de aproximativ 60 de grade Celsius. Aceasta înseamnă că alimentele fierbinți determină celulele stomacului care produc sucul gastric să denatureze proteinele.
Ca urmare, celulele stomacului încetează să-și îndeplinească rolul - de a produce suc gastric și alimentele încetează să se descompună.

La rândul său, sucul gastric este format din pepsine - enzime care procesează proteinele animale și acidul clorhidric. De ce stomacul uman are aceste pepsine dacă spunem că trebuie să mâncăm alimente vegetale?

Oamenii de știință au calculat că corpul uman găzduiește până la 900.000 de specii de microbi diferiți, al căror număr este de miliarde.

Până la 50 de ani, ele reprezintă aproape jumătate din greutatea corporală corpul uman, întrucât stomacul, stricat de mâncarea fierbinte, nu le poate rezista.

Celulele stomacului trăiesc trei zile. După trei zile, dacă nu sunt uciși de mâncarea fierbinte, se divid, drept urmare sunt întineriți și devin din nou capabili să producă suc gastric normal.

Dar oamenii mănâncă mâncare caldă de două, trei, patru sau chiar de cinci ori pe zi și beau și băuturi calde.
Prin urmare, celulele stomacului nu au nicio șansă să-și mențină funcțiile și de-a lungul anilor dispar complet, celulele degenerează și nu mai pot secreta suc gastric normal.

În acest sens, majoritatea oamenilor au aciditate stomacală scăzută sau chiar zero. Cu aciditate gastrică zero, bariera naturală împotriva microbilor poate fi considerată complet eliminată.

Un astfel de stomac este lent, sfincterul care îl separă de duoden este deschis în mod constant și intră. duoden bila curge liber în stomac, provocând arsuri la stomac la o persoană.

Cum se scrie corect

Academician B.V. Bolotov

Arsurile la stomac este un semn de aciditate scăzută și aciditate crescută pur și simplu nu poate fi prin definiție. Iar orice arsuri la stomac poate fi ameliorata cu usurinta cu o lingura de otet diluat.

Alimentele care nu sunt digerabile în stomac, chiar dacă sunt alimente crude, trec prin intestine, sunt procesate de protozoare, devin moarte, cu aceleași proprietăți ca și alimentele fierte, adică. provoacă leucocitoză alimentară.
Și la fel ca mâncarea fiartă, înfunda toate organele de filtrare.
Prin urmare, dacă ați trecut la o dietă cu alimente crude și aveți aciditate zero, trebuie să vă ajutați stomacul - includeți alimente acide în dieta dvs., adăugați oțet și acid citric în salate. B.V. Bolotov recomandă chiar și o soluție slabă de acid clorhidric (0,3%).

Rezumând cele spuse, aș dori să vă reamintesc că o persoană poate încălzi alimentele pe care le mănâncă pentru o mai bună dizolvare sau interacțiune până la 50 de grade, și de preferință până la 47. Dar alimentele ar trebui să intre în organism la o temperatură nu mai mare de 42 de grade. °C, peste care, după cum se știe, o persoană moare, deoarece începe denaturarea enzimei.

Astăzi am vorbit despre dacă o persoană are nevoie de mâncare caldă; cum dăunează stomacului și de ce nu puteți mânca alimente fierbinți.

La scrierea articolului, s-au folosit materiale din lucrările lui B.V. Bolotov și V.A. Shemshuk.

Împărtășiți opinia exprimată în articol? Ce fel de mâncare preferi să mănânci - fierbinte sau nu?

Cu urări de armonie și bucurie în viața ta,
Jeanne Nickels.

Abonează-te la actualizări și vei fi mereu la curent cu noutățile de pe blogul meu!

Este sănătos să mănânci alimente fierbinți? Primele excesiv de fierbinți (supe, borș, bulion) ard gura, mucoasa buzelor și pot provoca salivație și vărsături excesive. Toate acestea pot provoca ulterior formarea de ulcere, gastrită, stenoză (îngustarea laringelui), explică experții.

Temperatură. Corpul uman tolerează alimentele care nu sunt prea calde și nici prea reci. Atunci când se consumă alimente și băuturi foarte calde sau reci, țesutul epitelial al organelor este afectat, iar acest lucru duce la cancer.

„Mâncarea rece este împărțită în 2 tipuri: proaspăt rece, care nu a fost prelucrat, și fiert, ci răcit. Deci, tratamentul termic ajută la ucidere microorganisme patogene. Adică, alimentele moderat reci nu dăunează corpului uman, dar alimentele calde sunt cele mai benefice pentru stomac și spline. Cam 20-30 de grade”, spun nutriționiștii.

Arsura esofagului. Alimentele prea fierbinți ard esofagul. Pereții esofagului sunt afectați și poate apărea necroza țesutului esofagian. Acest lucru provoacă umflarea țesuturilor și dificultăți la înghițire. Mai târziu, începe procesul de respingere a țesutului mort, se formează ulcere și, după vindecarea lor, începe formarea unei îngustări a esofagului (stenoza).

Arsura faringelui și a cavității bucale. Mâncarea fierbinte poate provoca, de asemenea, arsuri la nivelul gurii și faringelui, mucoaselor buzelor și gurii. După astfel de înfrângeri nu vei mai putea perioadă lungă de timp mâncați alimente, deoarece în locul lor se formează ulcere. La câteva zile după arsură, o persoană poate mânca alimente lichide în cantități mici. Se formează o cicatrice în faringe și buze, aceasta duce la o scădere a lumenului esofagului, iar acest lucru este periculos deoarece provoacă obstrucția esofagului.

Epuizarea și alte consecințe. Experții notează că alimentele fierbinți pot provoca epuizare din cauza malnutriției după arsuri. Uneori apar și pneumonie, traheobronșită, laringită și periezofagita.

Fierbinte pentru copii. Este foarte periculos pentru copii să mănânce alimente prea fierbinți, din moment ce chiar arsuri minore membrana mucoasă a esofagului, faringelui, laringelui și cavității bucale poate provoca consecințe grave: detresă respiratorie, stenoză laringiană, dificultăți de expectorație, tulburări ale funcțiilor de deglutiție.

Despre băuturile reci. Specialistii spun ca mancarea rece pleaca prea repede din stomac, fara a avea timp sa se amestece corespunzator cu sucul gastric. Acest lucru duce la procese putrefactive, care au ca rezultat creșterea formării de gaze, disbioză intestinală, ulcer peptic și enterocolită.
Fast-food-urile oferă cel mai adesea băuturi carbogazoase foarte dulci, întotdeauna cu gheață, mai degrabă decât ceai sau cafea.

Este imposibil să-ți potolești setea cu astfel de băuturi, în plus, după cum se dovedește, îți cresc pofta de mâncare. În consecință, cei cărora le plac băuturile foarte reci suferă adesea de obezitate, avertizează nutriționiștii

Gradul de denaturare a alimentelor este afectat de timpul și temperatura tratamentului termic (nu luăm în considerare presiunea și factorii similari). Proteinele folosite în corpul nostru se denaturează (schimbă structura și proprietățile) atunci când sunt încălzite peste 45 de grade. Cum timp mai lungîncălzire și cu cât temperatura este mai mare, cu atât este mai dăunătoare produsului. Încălzirea produselor de origine animală de până la 45 g. nu ar trebui să provoace prea multă îngrijorare.

În general, este indicat ca orice aliment care intră în organism să aibă o temperatură corporală - 36-38 de grade. La această temperatură apar majoritatea reacțiilor (inclusiv cele digestive) care implică enzime, deoarece acestea din urmă funcționează la fluctuații de temperatură relativ mici.

digestie

Și nivelurile ridicate distrug enzimele în sine.

Când vine vorba de alimentație adecvată, referindu-se de obicei la utilitatea și varietatea preparatelor. În același timp, puțini oameni se gândesc la temperatura alimentelor pe care le consumă.

Desigur, alimentele care nu sunt prea calde și nici prea reci vor fi normale pentru organism, datorită faptului că mucoasa noastră și toate organele nu sunt adaptate la alimentele foarte fierbinți, precum și la alimentele foarte reci. Acest lucru se datorează faptului că țesutul epitelial al organelor începe să fie afectat, ceea ce poate duce la procese ireversibile, chiar și cancer, acesta este pericolul alimentelor reci și calde.

Majoritatea oamenilor iubesc să bea băuturi reci (sucuri de gheață, cocktailuri) și aproape nimeni nu refuză niciodată înghețata. Dar adevărul este un fapt: băuturile reci ca gheața și alimentele reci duc la obezitate. În 1969, radiologii sovietici au stabilit acest fapt prin efectuarea următorului experiment: pacienților li s-a administrat terci de bariu pentru radiografii, dar terciul a părăsit stomacul mai repede decât au avut radiologii timp să instaleze echipamentul pentru imagine. Cu mai mult studiu detaliat S-a dovedit că, dacă spălați alimentele cu băuturi reci (de exemplu, apă cu gheață sau Pepsi-Cola cu gheață), timpul de păstrare a alimentelor în stomac se reduce de la 4-5 ore la 20 de minute.

Astfel, atunci când mănânci alimente reci sau băuturi reci, digestia normală nu are loc. Acest lucru duce în mod natural la obezitate, deoarece... Este imposibil să te saturi din astfel de alimente și senzația de foame vine mai repede. Astfel de alimente îmbunătățesc procesele de putrefacție din intestine, perturbând astfel procesele sănătoase de absorbție și utilizare a alimentelor.

În stomac, proteinele sunt pregătite pentru procesarea și absorbția ulterioară.

Prin urmare, atenție! Dacă beți orice băutură rece după masă, atunci partea proteică a alimentelor nu va fi procesată complet în stomac, proteinele nu vor fi descompuse în aminoacizi. Bolusul de mâncare va părăsi rapid stomacul, iar întreaga componentă proteică va putrezi pur și simplu în intestine (proteina neprocesată la o temperatură de 36,6 grade începe să putrezească relativ repede).

Nu numai că vei pierde bani pe alimente, dar în loc de beneficii vei primi un rău sub formă de boli inflamatorii intestinale (colită, enterită) și disbioză.

Această reacție a organismului la băuturile reci este utilizată pe scară largă de unitățile de fast-food. Te-ai întrebat vreodată de ce în astfel de unități există întotdeauna apă cu gheață pe masă? Acest lucru nu este deloc pentru tine să-ți potolești setea. După ce bei apă cu gheață, vei începe să experimentezi senzație sporită foamea, pe care apoi o potoli rapid cu fast-food. Ca rezultat, acest lucru duce la perturbarea întregului tract gastrointestinal, precum și la creșterea în greutate în exces.

Consumul de alimente calde nu este mai puțin periculos. Acest subiect îi privește în special pe cei cărora le place să bea ceai foarte fierbinte în doze mari. Toți oamenii de știință spun că mâncarea fierbinte arde esofagul și, în acest caz, apare o deteriorare gravă a peretelui esofagului, adâncimea daunei în sine depinde de mâncarea fierbinte băută. În cazul arsurilor mucoasei esofagiene, apare necroza membranei mucoase, precum și alte straturi ale mucoasei esofagului. Astfel de fenomene duc la dezvoltarea umflăturii țesuturilor esofagului și, în același timp, înghițirea este afectată, dar ulterior umflarea scade semnificativ, dar țesutul mort începe să fie respins, ceea ce duce la formarea de ulcere, după vindecarea lor. , stenoza sau îngustarea esofagului se formează în esofag - acesta este pericolul consumului de alimente fierbinți.

Astfel, putem concluziona că pericolul consumului de alimente calde și reci este evident, astfel de alimente sunt dăunătoare sănătății și ar trebui să mănânci alimente doar la temperatură normală.

Gulhayo Rakhimova

Când vine vorba de o alimentație adecvată, de obicei ne referim la mâncăruri sănătoase și variate. În același timp, puțini oameni se gândesc la temperatura alimentelor pe care le consumă.

În anii 80, o dietă „rece” era populară printre balerini și modelele de modă. Esența sa este aceasta: tot ce se mănâncă trebuie să fie rece sau chiar înghețat. La fiecare 1,5-2 ore era de așteptat o masă - fructe sau piure de legume, salate, peste fiert sau pui, supe.

De asemenea, toate băuturile trebuiau să fie reci. Organismul are nevoie de mai multă energie pentru a digera alimentele reci, care este responsabilă pentru efectul de slăbire.

Este mai bine să evitați mâncărurile reci pentru cină - stomacul nu va avea timp să facă față alimentelor primite, iar acest lucru va provoca fermentarea în intestine. În același timp, puțini oameni se gândesc la temperatura alimentelor pe care le consumă.

În anii 80, o dietă „rece” era populară printre balerini și modelele de modă. Esența sa este aceasta: tot ce se mănâncă trebuie să fie rece sau chiar înghețat. La fiecare 1,5-2 ore era de așteptat o masă - piure de fructe sau legume, salate, pește fiert sau pui, supe. De asemenea, toate băuturile trebuiau să fie reci. Organismul are nevoie de mai multă energie pentru a digera alimentele reci, care este responsabilă pentru efectul de slăbire.

Este mai bine să folosiți o astfel de dietă în sezonul cald, deoarece iarna o încărcătură atât de rece poate dăuna organismului. Persoanele cu sistem imunitar slăbit, dureri frecvente în gât și probleme cu tractului gastrointestinal Este mai bine să vă abțineți de la această metodă de a pierde în greutate.

Cu toate acestea, nutriționiștii nu recomandă să vă lăsați duși de mâncare rece. Apa cu gheață, în opinia lor, încetinește procesul de digestie. Dar carnea rece nu este digerabilă, deoarece conține grăsimi refractare care se descompun doar la o temperatură de 38-40 de grade.

Nici cu mâncarea caldă nu este atât de simplu. Oamenii de știință din Iran pun la îndoială utilitatea obiceiului de a bea ceai fierbinte. Potrivit cercetărilor lor, consumul frecvent de băuturi prea calde poate duce la cancer esofagian. În timpul experimentului, s-a dovedit că la subiecții care au băut aproximativ un litru de ceai zilnic cu o temperatură de aproximativ 70 de grade, boala esofagiană a fost diagnosticată de 8 ori mai des.

Combinația de rece și cald într-o singură masă duce la obezitate. Mâncarea părăsește stomacul mai repede decât poate fi satisfăcută o persoană, ceea ce o obligă să mănânce mai mult decât este necesar. Prin urmare, combinația de „hamburger fierbinte plus cola rece cu gheață” este cel mai bine evitată.

Momentul zilei în care se consumă mâncarea este, de asemenea, de mare importanță. Alimentele reci se consumă cel mai bine în mijlocul zilei decât la micul dejun. Noaptea, procesele metabolice încetinesc, așa că dimineața organismul are nevoie de o agitare pentru a accelera metabolismul. Cea mai bună mâncare pentru aceasta - terci fierbinte sau un pahar cu apă caldă.

Este mai bine să evitați mâncărurile reci pentru cină - stomacul nu va avea timp să facă față alimentelor primite, iar acest lucru va provoca fermentația în intestine.

Se știe că un nas care curge stinge percepția alimentelor. Dar uneori se întâmplă lucruri și mai ciudate: îți apare un gust prost în gură sau mâncarea are un gust diferit. Ar trebui să fim atenți la astfel de schimbări?

Mâncare atât de diferită
Conform tratatelor indiene antice despre Ayurveda - știința vieții - orice aliment ar trebui să conțină șase gusturi de bază: amar, dulce, acru, sărat, înțepător și astringent. O „înclinare” față de un anumit gust duce la faptul că felul de mâncare este slab absorbit de organism.

Gustul amar este inerent multor condimente. Coaja de citrice dă un gust amar. Mâncărurile amare îți potolesc puțin setea zile calde, ajuta la indigestie, stimuleaza pofta de mancare. Excesul de gust amar face o persoană mai agitată, mai nervoasă și usucă pielea.

Gustul dulce dă un val de putere, buna dispozitie, care ajută la îmbunătățirea digestiei. Dar dulciurile „cronice” riscă să se îngrașească. Carbohidrații în exces provoacă leziuni ale pielii.

Gustul acru este unul dintre cele mai importante din bucătăria națională. Strămoșii noștri au tratat toxiinfecțiile alimentare cu mâncăruri acre, crezând că acidul curăță intestinele și ajută la îndepărtarea substanțelor nocive din el. Acid natural Roșiile, lămâile, unele soiuri de struguri și mere sunt diferite. Excesul de acid din organism relaxează intestinele și contribuie la apariția edemului.

Gustul sărat este, de asemenea, un favorit bucataria nationala. Dar nu exagera! Sarea deshidratează pielea, provocând îmbătrânirea prematură și, ca urmare, apariția ridurilor. Pentru rinichi, mâncarea prea sărată este o povară mare.

Gustul picant este mai mult o parte din bucătăria națională indiană. Hindușilor le place să aibă totul în flăcări în gură! De ce? Condimentele picante favorizează dezinfecția sistemul digestiv, care este foarte important în climatele calde. Picante - binecunoscuta ridiche si usturoi. Consumul de alimente condimentate nu este recomandat celor care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal.

Gustul astringent din mintea noastră este puternic asociat cu curmali și banane necoapte. Cartofii și leguminoasele se tricotează puțin. Produsele astringente ajută la vindecarea rănilor, dar sunt greu de digerat. Consumul lor excesiv duce la vasoconstricție.

Dulce sau amar?
Dacă aveți un gust dulce în gură, indiferent de ce mâncați, ar trebui să vă verificați nivelul zahărului din sânge - acesta este unul dintre simptomele diabetului insulino-dependent.

Un gust amar indică probleme cu vezica biliara. Este posibil ca în ea să se fi format pietre sau stagnarea bilei.

Cu aciditate crescută și ulcer peptic, totul pare acru. Nu amânați să vizitați un medic și să vă examinați stomacul!

Dacă simțiți gusturi dulci și acrișoare mai intens decât de obicei, ar putea merita să vă verificați funcția rinichilor.

Luarea anumitor medicamente, în special antibiotice, poate provoca un gust rău în gură. Poate că aceste medicamente perturbă microflora cavității bucale.

De asemenea, se întâmplă ca o persoană să se plângă nu de o schimbare a gustului, ci de „înăbușirea” acesteia. Mâncarea este aceeași, dar nu la fel de gustoasă ca înainte. Adesea, astfel de plângeri vin de la persoane în vârstă. Din păcate, acest lucru este normal. Papilele gustative situate pe limbă nu sunt la fel de sensibile la bătrânețe ca la anii tineri. Cel mai adesea, cei care au preferat toată viața mâncarea prea condimentată își pierd luminozitatea senzațiilor gustative. Acuitatea percepției gustului este redusă și la fumătorii înrăiți și la persoanele care suferă de boli respiratorii.

Un simptom alarmant este lipsa de sensibilitate a unei părți a limbii. Acest lucru poate indica deteriorarea unei anumite zone a creierului. Concluzia sugerează de la sine: dacă sunteți în mod constant îngrijorat de modificările senzațiilor gustative obișnuite, ar trebui să consultați un specialist!