Elma Kaplıcaları: Neden ondan önce elma yiyemiyorsunuz? Günde kaç elma yiyebilirsin? Taze elmalar: sağlık yararları ve zararları.

2019'da Bal Kurtarıcısı 14 Ağustos'ta kutlanıyor, Elma Kaplıcaları 19 Ağustos 2019, Fındık 29 Ağustos. Üç Kurtarıcı, Ağustos ayına denk gelir ve her yıl olduğu gibi 2019'da da Ağustos ayının aynı tarihlerinde kutlanır - Kurtarıcı, kalıcı kilise tatillerinden biridir.

2019 yılındaki Spa kutlamalarının tarihlerini kaçırmamak için buradan görüntüleyebilirsiniz önemli olaylar Ağustos ayı ve kilisede ne zaman balı, ne zaman elmaları ve ne zaman ekmeği kutsayacağınızı hatırlayın.

Kurtarıcı'nın bayramının anlamı

Her gün için burç

1 saat önce

Spa adı, halk arasında Kurtarıcı İsa Mesih olarak anılan İsa Mesih'in onuruna verilmiştir. İncil kaynaklarında Kurtarıcı, İsa Mesih'in isimlerinden biri olarak kabul edilir.

Ağustos ayında kutlanan kaplıcalar veya Spasovki olarak da adlandırılırlar, sezonun yazdan sonbahara geçişini işaretler. Üç Kurtarıcının her biri, Kurtarıcımız İsa Mesih'in onuruna kutlanır.

Her üç tatil de kovanlardaki balın toplanması, elmaların olgunlaşması ve yeni hasadın ekmeğiyle aynı zamana denk gelecek şekilde zamanlanmıştır.

• 2019'daki ilk Bal Kurtarıcısı, balın kilisede kutsandığı 14 Ağustos'tadır.
• 2019'daki ikinci Elma Kurtarıcısı 19 Ağustos – elmaların kutsaması.
• Fındık Kaplıcaları 2019'da 29 Ağustos, halk arasında ekmek günü olarak kabul ediliyor.

Ağustos ayında Kurtarıcı geldiğinde, cemaatçiler kilisede balı, elmaları ve ekmeği, yeni hasattan elde edilen tahıl başaklarını ve fındıkları kutsarlar.

Razgadamus bunun eğitici olduğunu düşünüyor. Kurtarılan kelimesinin anlamı kurtarılan kelimesinden gelir. İnsanın hayatta kalabilmesi için bal, elma, ekmek yemesi ve böylece kendini kurtarması gerekir.

Bal Kaplıcaları 2019'da. İlk Kurtarıcı hangi tarihtir: ne zaman olacak ve kaç gün kutlanacak?

İlk Kaplıcalar Ballı veya Haşhaşlı Kaplıcalar kutlandı yaz tatili her zaman 14 Ağustos. İlk Kurtarıcı, birçok olay nedeniyle önemlidir; bu sayede 14 Ağustos, halk tarafından özel bir gün olarak kabul edilir.

14 Ağustos'ta Varsayım Orucu başlar ve Bal Kurtarıcısı Varsayım Orucunun ilk gününde düşer. Kovanlardan bal toplamanın başlamasıyla ilişkilendirilen bayram, doğanın insana verdiği bal nektarını toplamaya hazır olan peteklerin taştığını müjdeliyor. Bayramın pek çok adı ve kendine has gelenekleri vardır; Bal Kurtarıcısı, bir Ağustos yaz günü olan 14 Ağustos'ta kutlanır.

Tatilin tarihi ve gelenekleri

Halk arasında Makovei olarak adlandırılan Bal Kurtarıcısı, yedi Makabi şehidinin onuruna kutlanır; Maccovey, Bal Festivali, Arı Festivali olarak da anılır. Poppy Kaplıcaları Ballı Kaplıcaların ikinci adıdır. Haşhaş, ağustos ayının bu döneminde olgunlaşan haşhaştan dolayı da bu adı almıştır.

Bal Kurtarıcısının üçüncü adı - Sudaki Kurtarıcı - tatil, bu dönemde kuyuların temizlenmesi, suyun arıtılması, kutsanması, rezervuarlarda yüzmek, yazdan sonbahara geçiş ve kışa hazırlık gibi yıllık gelenek nedeniyle ödüllendirildi.

Geleneksel olarak her yıl yazın kışa bal hazırlanır. 14 Ağustos'a gelindiğinde kovanlar tamamen şifalı nektarla doluyor, arıcılar yeni hasattan kış için bal pompalıyor ve saklıyor.

Geleneğe göre, 14 Ağustos'ta Ballı Kaplıcalarda kiliseye giderler ve balı kutsarlar; ancak kutsama sonrasında yeni hasadın doğal ürününün yenmesine, turtaların pişirilmesine ve üzerine taze bal dökülmesine izin verilir.

Arı Festivali'nin düştüğü Ağustos ortası, yaza veda etmek ve sonbaharın gelişi anlamına gelir.

Bal Kaplıcaları: 14 Ağustos'un işaretleri

• Arı Kurtarıcı'da kilisede kutsanan bal için bir dilek tutun - iyi alamet, aziz dilek kesinlikle .
• Yaygın inanışa göre, kırlangıçlar ve turnalar sürüler halinde toplanıp güneye doğru uçarlarsa, bu, o günden itibaren gecelerin uzun ve soğuk olacağı anlamına gelir.
• 14 Ağustos gecesi bahçelerdeki bütün güller dökülür, rezervuarlardaki su soğuktur ve Birinci Kurtarıcı'dan sonra yüzemezsiniz.
• Tatilde ahududu toplamak iyi bir alamet olarak kabul edilir, iyileştirici özelliği olan bulunan meyve hastalara şifa vaat eder.

2019'da Apple Spa'lar. İkinci Kurtarıcı hangi tarih: ne zaman olacak ve kaç gün kutlanıyor?

19 Ağustos'taki İkinci Kurtarıcı Elma veya Ağustos ayının 19. gününde kutlanan kilise tatili, Medov'dan sonra ikinci sırada geliyor. 19 Ağustos'ta Elma Kurtarıcısı veya Büyük Kurtarıcı kutlandığında doğada bir dönüşüm meydana gelir ve sonbahar başlar.

19 Ağustos'tan itibaren geceler serinler, güneş ısısını verir ama eskisi kadar şiddetli ısınmaz.

Kurtarıcı'nın önünde elma yiyemeyeceğinize veya elmalı yemekler yiyemeyeceğinize inanılıyor. 19 Ağustos'ta kilisede elmaların ve yeni hasadın meyvelerinin kutsanmasından sonra meyveleri yiyebilir, akrabalarınıza elmalı turta ikram edebilir ve mezarlara elma getirebilirsiniz.

Spalar 2019 nasıl kutlanır?

İkinci Spa'lar, Apple Spa'ların yanı sıra birçok farklı popüler isme sahiptir. Buna Kaplıcalar, Orta Kaplıcalar, Büyük Kaplıcalar, Gorokhov Günü, Başkalaşım denir. Tatil, yeni hasat döneminin başlangıcını işaret ediyor.

Ağustos ayında meyveler ve elmalar topluca olgunlaşır. Apple Spas 19 Ağustos'ta kutlanıyor. Kaplıcalar, birçok geleneğin ve halk işaretinin ilişkilendirildiği Slavların en sevdiği tatildir.

İkinci Kurtarıcı, kilisede elmaların kutlanmasıyla, halk şenlikleriyle kutlanır, 19 Ağustos 2019'da insanlar yeni hasadın hasadını kutlamayı, kış için doğanın armağanlarını stoklamayı, sonbaharla tanışmayı ve ruhsal olarak dönüştü.

Tatil geleneğine göre kutsanmış elmalar ve elmalı hamur işleri öncelikle akrabalara, arkadaşlara ve dezavantajlı kişilere ikram edilmelidir.

Ancak bundan sonra meyve yemeklerini, taze, pişmiş elmaları kendiniz yiyebilirsiniz ve yemelisiniz. İkinci Kurtarıcı, Göğe Kabul Orucu sırasında düşüyor, ancak bu günde - Harika tatil Başkalaşım - Hıristiyan inananların Lenten menüsüne şarap ve balık eklemesine izin verilir.

Apple Spa'lar: 19 Ağustos'un işaretleri

• Yablochny Spas'ta bir düğün iyi bir alamettir. Buna göre halk inanışları ve Apple Spa'lardaki tabelalar, düğün sezonu 19 Ağustos'ta başlıyor, bu günde sonuçlanan bir evlilik başarılı bir düğün, mutluluk öngörüyor aile hayatı, mali zenginlik ve uzun bir evlilik.
• Kutlamadan sonra ve Rab'bin Başkalaşımına kadar kadınların elma yemesine izin verilmez.
• İkinci Kaplıcalarda hava nasıl olacak - bu gün yağmur yağarsa gelecekte bu olacak - karlı bir kış bekliyoruz.
• Tabela diyor ki: Eğer İkinci Kaplıcalarda fakirlere elma ikram ederseniz, o zaman gelecek yıl getirecek ve.

2019'da Fındık Kaplıcaları. Üçüncü Kurtarıcı hangi tarih: ne zaman olacak ve kaç gün kutlanacak?

Üçüncü Nut Spa'lar 29 Ağustos'ta düşüyor, Spa'lar sonuncunun sonuna düşüyor yaz ayı– 29 Ağustos. Buna göre bu Ağustos gününde kaydedildi Ortodoks takvimi, kiliseyle örtüşüyor Ortodoks tatili kilise tarafından onuruna kurulan Mucizevi bir şekilde görüntü Kurtarıcı İsa.

29 Ağustos'taki tatile popüler isim verildi - Fındık Kurtarıcı - Üçüncü, İkinci Elma'dan sonra, aynı zamanda son Kurtarıcıdır ve bu da saldırı anlamına gelecektir. Güz Dönemi doğada.

Tatilin ritüelleri ve özü

Fındık olarak anılan Kaplıcalara Ekmek, Kanvas, Kanvas üzerine Kaplıcalar, Kanvas üzerine Kaplıcalar denir. Geleneksel olarak Khlebny Spa'larında turtalar, yeni hasattan ekmek pişirilir ve yemek pişirilir. Üçüncü Kaplıcalardan fındıkların toplu toplanması ve hazırlanması başlıyor.

29 Ağustos 2019'da Fındık Kurtarıcı, tatilin özü, bağışlanan ekmek, fındık ve doğanın tüm armağanları için Rab'be şükranda yatmaktadır. Hıristiyanlar, kilisede ekmek, başak ve yemişleri kutlayarak Rab'be Şükran Günü'nü ifade ederler.

Ağustos ayının sonunda köylüler tarla işlerini zamanında tamamlamaya, kışlık mahsulleri ekmeye ve tarlaları kışa hazırlamaya çalışırlar. İÇİNDE büyük şehirler Her yıl 29 Ağustos'ta, yerleşik geleneklere göre kumaş ve tuval ticaretinin geleneksel olduğu halk fuarları açılıyor, bu günde halk festivalleri düzenleniyor.

Antik çağlardan beri insanlar, hayvansal ürünlerin yerini alan, doğal ve doyurucu bir gıda olarak kabul edilen fındığı stoklamışlardır.

Fındık yenildi hızlı günler Et, yumurta ve süte izin verilmeyen Lent döneminde, fındıkla çeşitli hamur işleri pişirilerek geleneksel kutia'ya eklendi.

Ağustos ortası - Kurtarıcı 2019'da olacağı zaman - atalarımızın geleneklerine göre meyvelerle dolu sepetler, ballı kavanozlarla dolu sepetler, yemyeşil ekmeklerle boyanmış sepetlerle inananların, elmaları, balları kutsamak için kiliseye gittikleri zamandır. ekmek. Kaplıcalar, Rabbimiz'in yeryüzünde yaşayan tüm insanlara gönderdiği lütuftan dolayı Kurtarıcı İsa Mesih'e şükran günüdür.

Kurtarıcı'ya ek olarak Ağustos, hayattaki bir başka ciddi olay için de önemlidir. Ortodoks Kilisesi- Bu, hayatta ve ölümden sonra mucizeler yaratan kişidir.

Fındık Kaplıcaları: 29 Ağustos'un işaretleri

• 29 Ağustos'ta kilisede bir düğün ve Orekhoviy Kaplıcalarında Düğün iyi bir alamettir. Bu Ağustos tatilinde yeni evliler huzur, uyum ve refah içinde yaşamak için düğün tarihini belirlemeye çalışırlar.
• Sonbahar tatili, insanların önümüzdeki kış ve sonbahar için hava durumunu belirledikleri birçok halk işaretiyle ilişkilidir. 29 Ağustos'ta Spa'larda şiddetli sağanak yağış varsa, sonbahar sıcak olacağa benziyor.
• Tatil gününde evinizden ve kendinizden gelen sıkıntı ve hastalıkları uzaklaştırmak için evdeki yerleri süpürmek zorunlu bir ritüel olarak kabul edildi.
• Kırlangıçlar yuvalarını terk ederse sonbahar donlarının zamanı gelmiş demektir.

Büyük Elma ve Balın aksine fındık, herkesin kutlamadığı sıradan bir küçük tatil olarak kabul edilir. Ama inananlar iyileştirici özellikler fındık bu tatile özel bir önem veriyor.

Fındık, bal ve elmanın mucizevi özellikleri sayesinde bunlara göre çeşitli soslar hazırlanır, charlotte pişirilir ve turtalara eklenir. Doğal hediyeler, rahatsızlıklar için ev yapımı ilaçlar, eklem tedavisi için merhemler ve çok daha fazlasının yapımında kullanılır.

Spalar 2019 Ağustos ayında kutlanıyor. Elma Kurtarıcı her yıl 19 Ağustos'ta kutlanır ve 2019'daki Elma Kurtarıcı kutlama tarihi, her zamanki gibi Ortodoks'un tarihiyle çakışacaktır. kilise tatili Rab'bin Başkalaşımı her zaman böyleydi ve 2019'da da öyle olacak.

İnsanlar kutlama için sıklıkla başka isimler kullanırlar: İlk Sonbahar, İkinci Kaplıcalar veya Orta Kaplıcalar, Büyük Kaplıcalar. Tatil aynı zamanda İncil'de anlatılan eski İncil olaylarından dolayı Dağdaki Kurtarıcı adını da aldı. İsa Mesih, en sadık ve sadık üç öğrencisi olan Yakup, Yuhanna ve Petrus'u seçerek onlarla birlikte Celile'de bulunan Tabor Dağı'na tırmandı. Orada Yüce Allah'a içtenlikle dua ettiler. Aniden Mesih'in öğrencileri herhangi bir rüya görmeden derin bir uykuya daldılar. İnanılmaz derecede parlak bir parıltıyla uyandılar. Şaşıran öğrenciler gözlerini açtıklarında İsa Mesih'in tamamen değişmiş olduğunu gördüler. Giysileri kar beyazı oldu ve ilahi ışıkla parladı. İlyas ve Musa peygamberler Mesih'in yanında duruyordu. İhtiyarların öyküsünü dinleyen sadık öğrenciler, Tanrı'nın Oğlu'nun 40 gün içinde acı dolu bir ölüme katlanması ve sonra diriltilmesi gerektiği gerçeğini öğrendiler. Yüce Allah'ın emrettiği şey gerçekleşene kadar, elçilerin olanları kimseye anlatması yasaklanmıştı. Dönüşümü tamamlayan İsa, tanrısal ve dünyevi başlangıcını açıkça gösterdi. 4. yüzyılda kutsal olayın anısına ünlü dağın üzerine bir tapınak inşa edildi. Daha sonra iki kilise daha inşa edildi: Katolik ve Ortodoks.

Uzun süredir devam eden bu unutulmaz olaydan bugüne kadar Hıristiyanlar her yıl Rab'bin Başkalaşımını kutlarlar. 2017'de Elma Günü'nün ne zaman kurtarılacağını bilen inananlar, tatile önceden hazırlanır, oruç tutar, bedenlerini ve ruhlarını temizler. Tatilden önceki akşam rahipler büyük bir kilise töreni düzenliyor. Ve zaten sabahları ciddi bir ayin ve dini alay gerçekleşiyor. Tapınaklar birçok lambayla süslenmiştir, rahipler şenlikli beyaz kıyafetler giymiştir. Kilisedeki renkli atmosfer cemaatçilere Büyük Olayı - Tanrı'nın Oğlunun Başkalaşımını - hatırlatıyor.

Apple Spas 2017: Halk gelenek ve görenekleri

Yerleşik geleneğe göre cemaatçiler, buğday başaklarıyla süslenmiş üzüm, elma ve diğer ağaç meyvelerinden oluşan sepetleri kiliseye getirir. Meyveler ancak ayin ve ciddi aydınlanma töreninden sonra yenebilir. Mahsulleri kutsamak için genellikle bir rahip tarlalara davet edilir.

Tatilin ana sembolü, zenginlik ve refahın kişileşmesi olarak elmadır. Bayrama ve kutsamaya kadar yemek yemeleri yasaktır. Yasak, her an yenilebilen salatalık dışındaki üzüm ve diğer meyveler için geçerli. Uzun zamandır devam eden bir inanışa göre, Yablochny'de cennetteki melekler çocukların ruhlarına elma ikram eder. Meyveyi bayramdan önce yiyen kadın, çocuğun ruhunu ikramdan mahrum eder. Bu nedenle kilisede meyvelerin kutlanmasının ardından çocuklarını kaybeden ebeveynler mezarlığa giderek elmaların bir kısmını mezarların üzerine bıraktı. Bir çocuk uzağa gömülmüşse ve mezar yerini ziyaret etme imkanı yoksa, tapınakta "ikramlar" bırakılmıştır. Günümüzde gelenek biraz değişti, artık kilise ayininden sonra mezarlığa gidip sadece çocuklara değil, ölen tüm akrabalara da haraç ödemek gelenekseldir.

Tatil süresince her türlü ev işi, dikiş, çamaşır ve inşaat işleri yasaktır. Kilise yalnızca pişirmeyi ve hasatı teşvik ediyor. Göğe Kabul Orucu Elma Kurtarıcısı döneminde de devam ettiğinden yağlı yiyecekler yasaktır. Kutlama sırasındaki tek rahatlama şarap ve balığa izin verilmesidir.

19 Ağustos'ta ev hanımları eski bir geleneğe göre evi temizleme ritüelini gerçekleştirir. Bunu yapmak için elmaları ve balmumu kilise mumunu kullanın. Meyveyi ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın. Yarısına bir mum koyarlar ve onunla evin içinde dolaşırlar. Kesinlikle saat yönünde hareket ederek duaları okurlar ve Rab'den evi sıkıntılardan korumasını ve aileye huzur ve uyum vermesini isterler. Daha sonra mumdaki balmumu elmanın diğer yarısına aktarılır. Meyvenin iki yarısı bir iple sıkıca bağlanarak evden götürülür ve toprağa gömülür. Törenin sonunda temizlenen odada hostesler ikramları hazırlamaya başlıyor.

Spa'larda turtalar pişirilir, çoğunlukla elma dolgusu kullanılır, bal eklenir ve ceviz. Masalarda ayrıca çeşitli dolgulu krepler, tatlı tahıllar, turtalar var. fırınlanmış elmalar, taze meyve kompostosu. Geleneğe göre tüm dost ve komşulara ikramda bulunurlar, akşamları ise tarlaya giderek yaza şarkılarla veda ederler.

Ev hanımları elmaları kışa hazırlamaya, reçel yapmaya, kurutmaya ve muhafaza etmeye başlar. Ve özellikle çürük elmaları olanlar, yol boyunca fakirlere ve dilencilere davranmayı unutmadan onları satışa çıkarıyorlar.

Apple 2017'de kurtardı: işaretler ve inançlar

Bu güne kadar hayatta kalan birçok işaret ve inanç var:

• İkinci gün yağmur bizi kurtardı; kış yağışlı ve soğuk geçecek.
• Tatilde güneş ve sıcaklık - şiddetli donların olmadığı karlı bir kış vaat ediyorlar.
• Elinize konan sinekleri uzaklaştıramazsınız, aksi takdirde mutluluğu korkutup kaçırabilirsiniz. Böceğin kendi kendine uçup gitmesini beklemeniz gerekir.
• Buğday ekerken kuzey rüzgârı esiyorsa başakların büyük olması muhtemeldir.
• Arılar bir sürü halinde toplanıyor ve Hafif yağmur– sonbahar hızla gelecek, soğuk ve yağmurlu.
• Arılar bala akın eder - evde refah için.
• Yablochny'de ağaçların yaprakları sararırsa hava yakında değişecek ve çok soğuk olacak.
• 19 Ağustos'tan önce tahıl hasadının tamamını toplamak gerekiyor, aksi takdirde ilk yağmur her şeyi yok edecek.
• Kim tatil için dikiş dikerse hayatı boyunca gözyaşı döker.
• Sert Ocak ayı nedeniyle ağaçlarda çok sayıda sığırcık var.

İlgilerini hiç kaybetmediler, halk işaretleri ve 2017 yılına kadar. Yüzyıllar boyunca geçmişler ve birden fazla nesil tarafından test edilmişlerdir. Apple kurtarıldı, hatırlatıyor büyük güç doğa ve onun paha biçilmez armağanları. Bu harika tatil insanları gerçekten dönüştürüyor, onları daha nazik kılıyor ve kalplerine tüm canlılara karşı sevgi aşılıyor.

Apple Spas 2017 ne zaman, hangi tarih?

2017'deki Apple Spa'lar 19 Ağustos'ta başlıyor (eski tarz - 6'ncı). Tatil, Rab'bin Başkalaşım Kilisesi'nin inşasından sonra 9. yüzyıldan beri kutlanmaktadır. Tapınak Saint Helena yönünde Tabor Dağı üzerine inşa edilmiştir. Müjdeye göre Rab'bin Başkalaşım'ı Paskalya'nın başlangıcından 40 gün önce gerçekleşti, ancak kilise bu bayramı Ağustos ayında kutlamaya karar verdi, böylece inananların Lent'i gözlemlediği döneme denk gelmesin. Böylece her yıl olduğu gibi Göğe Kabul Orucuna denk gelir. Onun gelişiyle birlikte, Başkalaşım'dan bahseden kanonun söylendiği bayram ayini sırasında kutsanan tüm meyvelerin yenmesine izin verilir. Bayramın rengi beyaz olarak kabul edildiğinden rahipler kutlama için beyaz elbiseler giyerler.

“Rab'bin Başkalaşımı” veya “İlk Sonbahar” olarak da adlandırılan Elma Kurtarıcısı'nın başlamasından önce elma yemek yasaktır. Birisi Kurtarıcı'nın başlangıcından önce elma yerse, bu büyük bir günah olarak kabul edilirdi. Özellikle dindar kişiler de salatalık dışında herhangi bir meyve ve sebze yememeye çalıştı. Elma Kurtarıcısının gelişiyle birlikte yasak kaldırıldı ve insanlar elmalardan çeşitli hazırlıklar yapmaya ve onları kilisede kutsamaya başladı.

Bu bayram Rusya'da paganizm döneminde vardı ve elma toplamanın başladığı tarihti. En önemlisi Elma Kurtarıcısı olan üç Kurtarıcının da ritüelleri pagan Tanrılara adanmıştı. Antik çağlardan beri, ilk hasata adanmış pek çok benzer bayram olmuştur. Bal, Elma ve Fındık (Ekmek) Kaplıcalarının yanı sıra Mantar, Berry ve diğerleri de vardı.

Elma Kurtarıcısının ruhsal dönüşümün ne kadar önemli olduğunu herkese hatırlatmak için de var olduğuna inanılıyor. Elma Kurtarıcısı sırasında sadece akrabaları, fakirleri ve dilencileri değil aynı zamanda ölen atalarını da tedavi etmek gelenekseldi.

Geleneksel olarak inananlar Elma Kurtarıcı için elma hazırlarlar. Meyveler çeşitli yöntemler ve tarifler kullanılarak hasat edilir: ıslatılır, kurutulur, konserve edilir. Atalarımız sadece çeşitli meyve ve sebze preparatları, ama aynı zamanda çok çeşitli unlu mamuller de yaptı. Elmalı turtalar ve turtalar pişirdiler, ballı elmalar pişirdiler, onlardan reçel ve her türlü ikramı yaptılar ve daha sonra insanlar birbirlerine ikram ettiler.

Birçok kişi, Elma Kurtarıcısı gününde elmaların özel güçlere sahip olduğuna ve onları tadarak gerçekleştirilebilecek bir dileği yerine getirebileceğine inanır. Hatta nişanlının adının belirlenmesine yardımcı olan elmalar üzerine falcılık bile vardı. Elma Kurtarıcısı'ndan sonraki gece, sonbaharın yaklaşmasıyla birlikte ilk soğuk havanın başladığı halk arasında fark edildi. Eski günlerde bir gelenek vardı - insanlar tarlada gün batımına kadar şarkılarla Güneş'i ve onunla birlikte geçen yazları gördükleri kutlamalar düzenlerlerdi.

Bu o kadar zor bir soru mu diye sorabilirsiniz? Elmalar en güvenli ve kullanışlı ürün Böylece 5-6 aydan itibaren tamamlayıcı beslenmeye başlayabilirsiniz: bebeğe taze, haşlanmış püre veya meyve suyu verin.

Ama burada temelde yanılıyorsunuz. “Apple” meselesinde bile pek çok tuzak var. Hadi çözelim: Bir çocuğa elma verildiğinde ve elma suyu ve neden.

Elmanın çocuk vücudu için faydaları

Burada gerçekten tartışmayacağım. Elmalar çok miktarda faydalı madde içerir.

Bu, örneğin,

1. sindirimi artıran ve zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olan lif ve pektinler;
2. A, B, C, E, P vitaminleri;
3. ütü;
4. vücudun birçok işleminde yer alan manganez, potasyum, magnezyum, fosfor, çinko, bakır, krom;
5. elmalar hemoglobini normalleştirir, aktivite gergin sistem, kalpler vb.

Ama ben "istediğiniz kadar ve istediğiniz zaman girin" konusunu tartışacağım.

• İlk olarak, bir çocuğa 6 aydan daha erken olmamak üzere bir elma vermek daha iyidir (bu, tamamlayıcı beslenmeye başlamak için en uygun kabul edilen yaştır);
• İkincisi, çok sayıda meyve yemek bebekte sadece şişkinliğe değil aynı zamanda gastrite de neden olabilir;

Bir konuya daha dikkatinizi çekmek isterim.

• Yakın zamana kadar çocuk doktorları tamamlayıcı beslenmeye meyvelerle başlanmasını tavsiye ediyordu. Ancak bugün durum değişti: Artık bebeği sebze veya tahıllardan başlayarak yeni yiyeceklerle tanıştırmanız tavsiye ediliyor.

Buna inanılıyor taze meyvelerçocuklar için çok ağır sindirim sistemi. Ayrıca tatlı meyveler, çocukların onları yedikten sonra başka bir şey yemek istememesi nedeniyle sıklıkla suçlanır.

Bilmek! Tamamlayıcı gıdaları tanıtmanın ana kuralları ihlal edilirse veya zorla besleme meydana gelirse, çocuk herhangi bir tamamlayıcı gıdayı reddedecektir. Elmanın tatlı mı yoksa tatlı mı olduğu umrunda değil karabuğday. Ağzını kapatacak ve bir kaşık yemeyecek.

Tamamlayıcı gıdaları doğru ve en önemlisi güvenli bir şekilde tanıtmak ve bebeğinizin iştahının tadını çıkarmak için, 6 aydan 1 yaşına kadar olan çocuklara yönelik ABC tamamlayıcı beslenmenin çevrimiçi kursunu izleyin: tamamlayıcı gıdaların bebeklere güvenli bir şekilde tanıtılması >>>

Bir çocuğa elma nasıl ve ne zaman verilir?

Burada her şey büyük ölçüde tamamlayıcı beslenme planına ve uyduğunuz ilkelere bağlıdır. Aşağıda klasik şemayı anlatacağım ve tamamlayıcı beslenmenin ABC'sinde gıdaları tanıtmanın inceliklerini ayrıntılı olarak tartışacağız.

1. Tamamlayıcı gıdaların ilk kaşıklarına tek bileşenli vermek daha iyidir;

Vücudun bunu özümsemesi daha kolaydır ve annenin alerji veya şişkinliğin kaynağını belirlemesi daha kolaydır. 7 ay sonra iki bileşen birleştirilebilir.

7. ay civarında bebeğinize çiğ rendelenmiş elma verebilirsiniz.

1. Yeni bir ürünü tanıtırken çocuğun itirazına neden olmamak için şu kurala uymalısınız: tamamlayıcı gıdalar, bebeği yeni gıdayla tanıştırmak ve sütü onunla değiştirmemek amacıyla verilir;
2. Tamamlayıcı gıdaların porsiyonları küçük olmalıdır (çeyrek çay kaşığı ile başlayıp yavaş yavaş artırılarak). anne sütü(veya karışım);
3. Aynı amaçla tamamlayıcı gıdalar da oldukça çeşitli hale getiriliyor: Her 3-7 günde bir yeni gıdalar ekliyoruz.

Bu yaklaşımla bebek sebzeleri, tahılları ve eti denemekten mutluluk duyacaktır.

Önemli! Elmalar 1 yaşın altındaki bir çocuk için ana besin kaynağı olamaz. Bu harika bir tatlı ve atıştırmalıktır, ancak yalnızca elmalarla fazla uzağa gidemezsiniz.

Elmalar rendelenmiş veya püre halinde verilebilir ve 9-10 aylıkken bebeğe parçaları ısırmayı ve çiğnemeyi öğretmeye başlarız. Her şey kesinlikle annemin kontrolü altında.

Yine tamamlayıcı beslenme dersinin ABC'sinde elma parçalarının nasıl verilmesi gerektiğini ve güvenlik önlemlerini tartışıyoruz. Konu önemlidir ve göz ardı edilemez.

Aşağıda tamamlayıcı gıdalara elma suyunun nasıl dahil edileceğinden bahsedeceğiz: Bu konunun da kendine has nüansları var.

Bir bebek için pişmiş elma nasıl pişirilir?

Kabızlığa veya sık bağırsak hareketlerine yatkın çocuklar için, taze elmaları geçici olarak pişmiş elmalarla değiştirmeyi deneyebilirsiniz.

• İşleme meyvenin asitliğini azaltır. Sadece daha tatlı hale gelmez: gaz oluşumunu önleyen fermantasyon süreçleri azalır;
• Sıcak olarak tüketilen yumuşak bir ürünün, küçük mideye aşırı yüklenmeden sindirimi ve asimile edilmesi daha kolaydır;
• Böyle bir elmadaki lif miktarı korunur, ancak daha fazla pektin vardır, bu da örneğin kabızlık için faydalıdır (özellikle çocuk biberonla besleniyorsa).

Bir çocuk için fırında elma pişirmek kolaydır:

1. Yıkanması gerekiyor;
2. Ortadan ikiye kesmek için;
3. Tohumları çıkarın (zorunludur çünkü zehirli hidrosiyanik asit içerirler!);
4. 10-15 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun;
5. Bebeğe kabuğu soyulmadan soğutulmuş, ezilmiş posa verilir.

Ek olarak, elmayı başka şekillerde de pişirebilirsiniz: çift kazanda, yavaş tencerede, mikrodalgada.

Mikrodalgada bir çocuk için elma nasıl pişirilir? Ayrıca oldukça basit:

• meyve yıkanır;
• soymak;
• tohumları çıkarın;
• dilimlere böl;
• hafifçe su;
• mikrodalgaya 5-7 dakika koyun;
• bebeği serinletin, yoğurun ve besleyin.

7. aya gelindiğinde, eğer bebek zaten ayrı olarak denemişse, meyveye havuç gibi başka bileşenler de ekleyebilirsiniz.

Havuç ve elma da çocuklara ısıl işlem görmüş püre şeklinde verilir.

1. Bunu yapmak için küçük havuçlar yıkanır, soyulur ve ince ince doğranır;
2. Az miktarda suda (yaklaşık 30 ml) yaklaşık 10 dakika kaynatın;
3. Bir elmanın soyulmuş ve doğranmış yarısını ekleyin, yaklaşık 5 dakika pişirin;
4. Bir blender ile püre haline getirin, soğutun ve çocuğa sunun.

Not! Küçük çocukların yeşil elmaları pişirmesi daha iyidir çünkü asla elmaları kirletmezler. alerjik reaksiyonlar. Kırmızı olanlar nadir de olsa alerjiye neden olabilir.

Elma suyu ekleyin

Eh, şimdi meyve suyuna geldik. Bunun o kadar basit bir yemek olmadığı ortaya çıktı.

Taze elmanın faydalı maddelerinin çoğunu içerir, ayrıca sinir ve kalp-damar sistemleri üzerinde de faydalı etkisi vardır.

Ancak lif eksikliğinden dolayı meyve suyu çocuklar için daha az besleyicidir, ancak çok daha fazla şeker içerir: bir bardak meyve suyu 4 tam teşekküllü meyve içerir. Halbuki günlük norm bir yaşın altındaki çocuklar için - 2-3 elma.

Peki kaç aydan itibaren bebeğinize elma suyu verebilirsiniz?

• Taze sıkılmış elma suyunun bileşimi küçük bir mide ve hassas böbrekler için oldukça agresif olduğundan ancak 12 ay (1 yıl) sonra;
• Buna ek olarak, çocuk bunu içerek kısa sürede büyük miktarda fruktoz (meyve şekeri) alır; bu, lif olmadan hızla emilir, kan şekeri seviyesini yükseltir ve yürümeye başlayan çocuğun karaciğerine yük getirir.

Elma suyu şeklindeki tamamlayıcı besinler nasıl doğru şekilde verilir?

1. Aynı şekilde yeşil elmalarla başlıyoruz;
2. Çocuğunuza öğle yemeği sırasında meyve suyu ikram etmek daha iyidir;
3. Konsantrasyonu nedeniyle meyve suyu saf olarak verilemez: suyla seyreltilmesi gerekir. Bir yaşındakiler için en uygun oran 1:5'tir;
4. Meyve suyunun ilk kısmı yarım çay kaşığından fazla olmamalıdır;
5. Bir yıl sonra çocuklara bir seferde 50 ml'yi geçmeyecek şekilde posasız meyve suyu verilir;
6. Posalı meyve suyu 2 yıl sonra verilebilir;
7. Seyreltilmemiş formda meyve suyunun 4-6 yaş üstü çocuklar için kullanılmasına izin verilir.

Gördüğünüz gibi pek çok incelik var.

Bir şey daha var: Meyve suyu hazırlandıktan sonra yaklaşık 20 dakika içinde içilmelidir, aksi takdirde kaybolur. faydalı özellikler hatta çocukta mide-bağırsak rahatsızlığına bile neden olabilir.

Üç yaşından sonra çocuğa elma suyu nasıl verilir? Diğer meyve suları ile karıştırılabilir mi?

• Mümkün, ancak kural aynı: Karışımı yarıya kadar suyla seyreltin ve hazırlandıktan sonraki ilk 20 dakika içinde toplam hacmi 100 ml'yi geçmeyecek şekilde çocuğa verin.

Elma suyunu örneğin kayısı, şeftali, armut, kiraz ve havuçla karıştırabilirsiniz.

Sonuç olarak, sizi etkiye karşı uyarmak istiyorum. müdahaleci reklam bebek suları ve püreler. Evet, anneye zaman kazandırıyorlar - hiçbir şey pişirmesine gerek yok.

Ancak bu tür ürünler, faydalı maddelerin çoğunu öldüren çok daha agresif bir ısıl işleme tabi tutulur (uzun süreli depolama için). Ve bu tür gıdalara yapay olarak eklenen vitaminler bu kayıpları telafi edemeyecek.

Meyve sularıyla aran nasıl? Bunları çocuklara veriyor musunuz?

Lyudmila Sharova, çocuklarda tamamlayıcı beslenme ve beslenmenin tanıtımı konusunda danışman, çocuk psikoloğu.

Elma Kurtarıcı, Kurtarıcı'nın duadan sonra öğrencilerine görünmesi onuruna kurulan Rab'bin Başkalaşım bayramının popüler adıdır. Apple Spas 2017'nin tarihi nedir ve bu tatilde dikkat çekici olan ne - yazımızda.

Apple Spa'lar 2017

Bazen Büyük Kurtarıcı veya Dağdaki Kurtarıcı olarak da adlandırılan Elma veya İkinci Kurtarıcı, 19 Ağustos'ta kutlanır. Bu gün, Paskalya ve diğer büyük bayramların tarihine bağlı değildir ve tarihi, kilise takvimi. Bu nedenle Apple Savior'u her yıl aynı günde kutluyoruz.

Tatil gelenekleri

Başkalaşım Bayramı'nın on ikinci günlerden biri olmasına, yani ciddi günler listesindeki en önemli gün olmamasına rağmen, Apple Savior bugün insanlar arasında en sevilenlerden biriydi ve olmaya devam ediyor. Ayrıca birçok işaret ve inanç bu günle ilişkilendirilir.

Elma Kaplıcaları, doğanın kışa hazırlanmaya başladığı ve olgunlaşmış meyvelerden kurtulmaya başladığı sonbaharın başlangıcı anlamına geliyordu. Şaşılacak bir şey yok: Kaplıcalar en dikkat çekici hasat festivallerinden biriydi.

Odak noktası elmalar; tatilin Apple Günü olarak adlandırılması boşuna değil. Efsaneye göre bu güne kadar yeni hasattan elma yemek mümkün değildi. Yavaş yavaş üzüm gibi diğer bazı meyveler de bu yasağın kapsamına girdi (bu, güney ve batı Slav toprakları için geçerliydi).

Kilisedeki sabah ayininde kutsadılar olgun elmalar, üzüm salkımları, kulaktaki ekmek, bal - dünyanın bu gün için verdiği her şey. Spikeletler ve kutsanmış tahıllar bir sonraki hasada bırakıldı ve elma ve baldan ikramlar hazırlandı. Tabii ki ilk sırada elmalı turtalar, turtalar, krepler ve yulaf lapası geldi. Hem taze hem de pişmiş elmaların her çeşidinden yalnızca aile üyeleri hoşlanmadı. İyi bir ev hanımı komşularına, arkadaşlarına ve akrabalarına ikram hazırlamak zorundaydı.

Sonbaharın başında çocukların en sevdiği ikram bir elmadır. Efsaneye göre meleklerin ölü çocukların ruhlarını Kurtarıcı'ya ikram ettiği şey elmaydı. Ancak çocukları ölen ebeveynleri, aziz tatilden önce en az bir meyve yerse, o zaman çocuklar ikramlarını alamadılar. Bu nedenle sabah ayinine kadar elma yemek en büyük günah sayılıyordu. Kilisede kutlanan meyveler başta çocuklar olmak üzere ölenlerin mezarlarına taşındı. Ayrıca tapınakta bir adak bırakılmasına da izin verildi - ancak yalnızca çocuğun ebeveynlerinin Kurtarıcı'da bulunduğu yerden uzağa gömülmesi durumunda. Yavaş yavaş, mezarlara elma koyma geleneği sadece çocuklara değil, tüm ölülere de yayıldı ve Kaplıcalarda ölen tüm akrabalarına elma "tedavi edilmeye" başlandı.

Elmayla fal bakmak da batıl inançlardan biriydi. Nişanlıyı düşünerek ilk meyvenin ısırılması gerekiyordu - ve hangi elma gelirse gelsin öyle olurdu. evli hayat. Ekşi, olgunlaşmamış meyve, kızın bu yıl evlenmeyeceğini söylüyordu. Çok tatlı bir elma da pek iyiye işaret değildi; koca muhtemelen bir yalancı ve tırmık olurdu. Solucan deliği olan bir meyve, nişanlının karakterinde buna karşılık gelen bir kusur vaat ediyordu ve çürük bir fıçı, sarhoş ve aptal bir kocaya söz veriyordu. Ve yalnızca hafif fark edilir bir ekşiliğe sahip güçlü, orta derecede tatlı bir elma, iyi, sevgi dolu bir eş ve güçlü bir aileyi garanti eder.

Yablochny Spa'larında halk işaretleri

İşaretlere göre, İkinci Kaplıcalar'daki hava önümüzdeki sonbaharı ve hatta bir sonraki kışı belirliyordu. Dolayısıyla yağmurun olmaması ve havanın sakin olması kurak ve uzun bir sonbahar anlamına geliyordu. Ve tam tersi - Kaplıcalara yağmur sözü verdiler; uzun süreli yağışların olduğu soğuk bir mevsimdi.

Açık ve güneşli bir gün zorlu bir güne dönüşebilir soğuk kış ve Spa'larda gökyüzü ne kadar açıksa, daha soğuk kış. O gün bulutlar karlı bir kış, rüzgar ise kar fırtınası ve kar fırtınası vaat ediyordu.