Hızlı ve lezzetli charlotte. Fırında elmalı en lezzetli basit charlotte - adım adım fotoğraflarla tarif

Yumuşak ve aromatik elma şarabı, zengin, ağız sulandıran tadıyla tüm aileyi memnun edecek. Çay veya kahvenin yanında gurme kahvaltısı olarak servis edilebilir veya evinizi hafta sonu veya tatil ikramı olarak sevindirebilir. Yeni şaheserler yaratmak için yemek pişirmenin özelliklerini bilmeye değer.

elma charlotte nasıl yapılır

Çok var ilginç tariflerÇocukların ve yetişkinlerin en sevdiği lezzet haline gelmesi için elmalı charlotte nasıl pişirilir? Üretim yaparken hammadde seçimine, tarife bağlılığa ve fırın sıcaklığına dikkat etmeniz gerekir. İşte elmalı charlotte'un nasıl hazırlanacağına dair nüanslar:

• Antonovka, yemek pişirmek için en iyi elma çeşidi olarak kabul edilir, ekşi bir tada, sert elastik bir cilde, parlak yeşil bir renk tonuna ve hoş bir aromaya sahiptir;
• Elmaları hamura koymadan önce uygun şekilde işlemek için şunu yapmanız gerekir: soyun, 8 eşit parçaya bölün, şeker, tarçın ve tereyağından yapılmış karamelde kızartın;
• ekşi Antonovka'nın yokluğunda, herhangi bir tatlı çeşidi alabilir, kuş üzümü, yaban mersini ve kızılcık ile karıştırıp biraz şeker serpebilirsiniz;
• Taze yerine kurutulmuş meyveler oldukça uygundur;
• Ürünü kabarık hale getirmek için önce meyveyi, ardından hamuru hazırlamanız, kalıbı sebze ve tereyağı karışımıyla yağlamanız, nişasta serpmeniz gerekir;
• Elma parçalarını hamura batırmadan önce yuvarlamak onların dibe batmasını ve suyunun çıkmasını önleyecektir;
• Bitmiş charlotte şeker, tarçın, vanilin, fındık, kuru üzüm, kuru meyveler ve çikolata ile süslenebilir.

Elma charlotte yapmak için tarifler

Herhangi bir ev hanımı elmalı turtanın nasıl yapılacağını bilir çünkü böyle geleneksel bir tarif göz ardı edilemez. Elmalı charlotte'un nasıl yapılacağı konusunda birçok varyasyon vardır - fırında, tavada veya yavaş tencerede pişirebilirsiniz. Pastaya başka dolgu eklenmesi yasaktır. Hamuru kefir, süzme peynir veya sütle yoğurun, puf ezmesi veya bisküvi yapın. Fotoğraf eğitimleri adım adım talimatlar lezzetler yapmak için.

Klasik

En çok lezzetli charlotte elma ile yapılan geleneksel tarif Efsaneye göre Büyük Britanya Kralı III.George'un karısı Kraliçe Charlotte için icat edilmiştir. O zamandan beri tarif bazı değişikliklere uğradı, ancak buna göre hazırlandı klasik charlotte fırında elmalı, ailelerde servis edilen pek çok kişinin favorisi olmaya devam ediyor sıradan insanlar.

İçindekiler:

• un - bir bardak;
• şeker - cam;
• yumurta – 3 adet;
• elmalar - yarım kilo;
• konyak – 2 yemek kaşığı;
• tarçın – ½ çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, dilimler halinde kesin, üzerine konyak dökün ve tarçın serpin. Hamur hazırlanırken kararmalarını önlemek için limon suyu ekleyebilirsiniz.
2. Yumurtaları şekerle pürüzsüz olana kadar çırpın hava kütlesi beyaz, önce elenmesi gereken unu yavaş yavaş içine ekleyin. Bir hamur oluşturmak için karıştırın.
3. Kalıbı yağla yağlayın, elmaları dizin, hamurla doldurun.
4. 180 derecede 37 dakika pişirin.

Fırında

Kabarık kalması için fırında elmalı charlotte'un nasıl pişirileceğini bilmek faydalı olacaktır. Bu hacimli pasta, fotoğraflarda ve gerçek hayatta daha güzel görünüyor, aroması ve çıtır kabuğuyla dikkat çekiyor. Fırın, yemek hazırlamak için geleneksel ve basit bir seçenektir, çünkü orada yemeğin etkisi altında hızlı bir şekilde pişirilir. Yüksek sıcaklık. Pudra şekeri ile süslenmiş bitmiş tatlıyı servis etmek daha iyidir.

İçindekiler:

• yumurta – 3 adet;
• şeker – 0,2 kg;
• buğday unu – 0,2 kg;
• nişasta – 2 çay kaşığı;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• elmalar - yarım kilo;
• tarçın – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları mikserle 2 dakika çırpın, şekeri ekleyin, beyaz tüylü bir kütle elde edene kadar 4 dakika çırpmaya devam edin.
2. Unu kabartma tozuyla karıştırın, yumurta-şeker karışımına ekleyin, çırpın.
3. Meyveleri dilimler halinde kesin ve üzerine tarçın serpin.
4. Hamurun bir kısmını bir fırın tepsisine dökün, elmaları dizin ve hamurun geri kalanını dökün.
5. 175 derecede 23 dakika pişirin.

Bir kızartma tavasında

Fotoğrafta güzel ve lezzetli görünen yumuşak bir elmalı charlotte'u bir tavada hiçbir şey kullanmadan hazırlayabilirsiniz. fırın. Fırın çalışmadığında veya orada olmadığında bu kullanışlı olacaktır, ancak ailenizi basit bir yemekle şımartmak istiyorsunuz. Bunu yapmanın sırrı, kekin yapışmaması ve iyice dönmesi için tavanın tabanını cömertçe yağla yağlamaktır. İstenirse dolguya kuru erik ve fındık ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• un - bir bardak;
• yumurta – 4 adet;
• şeker - yarım bardak;
• soda – ½ çay kaşığı;
• sodayı söndürmek için sirke;
• elma – 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları şekerle çırpın, kabartma tozu ekleyin, sirke ile söndürün, unu eleyin, porsiyonlar halinde hamura ekleyin. İyice karıştırın.
2. Meyveleri dilimler halinde kesin ve hamurla karıştırın.
3. Tavayı cömertçe yağlayın ayçiçek yağı, ocağa kısık ateşte koyun, hazırlanan karışımı içine dökün ve üzerine elma dilimleri ile süsleyin.
4. Pişirme kısık ateşte sürer, üçte bir saat sonra bir spatula ve tabakla ters çevirin, 15 dakika daha pişmeye devam edin.
5. Bir kürdan kullanarak hazır olup olmadığını belirleyin - hamuru delin ve kuru olup olmadığına bakın - yemek hazır.

Yavaş bir tencerede

Panasonic çoklu pişiricide elmalardan aromatik charlotte yapmak, fırında veya tavada olduğundan daha hızlı ve daha kolay olacaktır. Bu evrensel cihaz ev hanımı için her şeyi yapacak; geriye sadece yemeği hazırlamak kalıyor. Pudra şekeri ve tarçın serpilmiş sonbahar elma çeşitlerinden yapılan turta özellikle lezzetlidir. İştah açıcı ve sağlıklı olduğundan çocuklar keyifle yerler.

İçindekiler:

• elmalar - yarım kilo;
• yumurta – 4 adet;
• şeker – 0,2 kg;
• un – 0,2 kg;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• tarçın – 5 gr;
• tuz – 5 gr.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları sodayla yıkayın ve şekerli bir kaseye bölün.
2. Kabarık bir kütle elde etmek için önce yavaş hızda, sonra artan hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Kalın ekşi krema kıvamını elde etmek için hamuru un, kabartma tozu ve tarçınla yoğurun.
4. Meyveleri küp küp doğrayıp hamura ekleyin.
5. Çoklu pişirici kabını yağla yağlayın, üzerine şeker serpin, biraz yerleştirin. elma dilimleri karamelleşmelerini sağlamak için çekirdeksiz. Hamuru üstüne dökün.
6. Pişirme modunda bir saat pişirin. Kapağı açın, 5 dakika bekletin, çıkarın ve ters çevirin.

Kefirde

Kefir ile yapılan elmalı charlotte alışılmadık derecede yumuşak olacaktır çünkü fermente sütlü içecek pandispanyaya havadarlık ve yumuşaklık verir. Diğer bileşenler ev tarifi klasik kabul edilir, ancak zevkinize göre her zaman fındık, kuru meyve veya başka bir dolgu ekleyebilirsiniz. Yemyeşil bir pasta fotoğrafta güzel ve lezzetli görünecek ve lezzetli aroması soğuk günlerde içinizi ısıtacak.

İçindekiler:

• yumurta – 3 adet;
• sıvı kefir - bir bardak;
• şeker – 0,2 kg;
• soda – 10 gr;
• un – 0,4 kg;
• elmalar – 3 adet;
• tarçın – 5 gr.

Pişirme metodu:

1. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
2. Meyveleri ıslakken yıkayın, çekirdeklerini ve kabuklarını çıkarın, dilimler halinde kesin. Unu elemek.
3. Yumurtaları şekerle çırpın, kefir ve sodayla karıştırın, karıştırın.
4. Yavaş yavaş un ekleyin.
5. Elma dilimlerini kalıba yerleştirin, tarçın-şeker karışımını serpin ve hamuru üstüne dökün.
6. 27 dakika pişirin, soğuduktan sonra ters çevirin ve üzerine pudra şekeri serpin.

Başka tarifler de hazırlayın.

Puf

Elmalı puf böreğinden yapılmış, gizemli bir çiçeğe benzeyen çok güzel bir charlotte. Elma ve fındık dolgusu, kuru üzümlerin de eklendiği parlak bir tat verir. Bu sıradışı pastayı süsleyebilirsiniz. şenlikli masa, doğum günü için servis yapın. Puf böreği Yemek için kendiniz hazırlayabilir veya hazır dondurulmuş satın alabilirsiniz.

İçindekiler:

• ekmek kırıntıları – 10 gr;
• yumurta sarısı – 1 adet;
• şeker – 1 yemek kaşığı. l.;
• badem – 60 gr;
• kuru üzüm – 50 gr;
• ekşi elmalar – 3 adet;
• hamur - 2 paket.

Pişirme metodu:

1. Hamuru çözülmeye bırakın, bu sırada kuru üzümleri durulayıp kurutun, fındıkları doğrayın, meyveleri çekirdekten ve kabuktan soyun, dilimler halinde kesin.
2. Bir paket hamuru 8 parçaya bölüp her birini oval şeklinde yuvarlayın ve iç harcı geniş bir tarafına koyup yuvarlayın. Her ruloyu spiral şeklinde sarın, içine elma dilimleri koyarak çiçek yapın.
3. Kalıbı yağla yağlayın, galeta unu serpin, hamurun önceden açılmış ikinci kısmını yayın. Kenarları sabitleyin.
4. Ortaya çıkan çiçekleri gevşek bir tabaka halinde yayın, üzerini örtün ve yarım saat mayalanmaya bırakın. Yumurta sarısı ve suyla fırçalayın, üzerine şeker serpin.
5. 185 derecede 37 dakika pişirin, üzerine badem serpin.

Limonlu

Elmalı ve limonlu Charlotte, bir miktar ekşilikle birlikte ilginç bir baharatlı tada sahiptir. Son bileşen, tarifte ince bir rende ile dikkatlice çıkarılmış lezzet şeklinde mevcuttur. Turtanın elmalarla iyi giden alışılmadık bir limon tadı var. Mükemmel yemek bir doz vitamin almanız gerektiğinde sonbahar masasında servis yapmak için.

İçindekiler:

• şeker – 0,2 kg;
• yumurta – 4 adet;
• un – 0,2 kg;
• kabartma tozu - 1 yemek kaşığı. l.;
• elmalar – 5 adet;
• tarçın – 5 gr;
• limon kabuğu rendesi – 5 gr;
• irmik – 10 gr;
• tereyağı - çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları şekerle öğütün, un ve kabartma tozuyla karıştırın, karıştırıcıyla karıştırın.
2. Tavayı önceden 210 derecede ısıtmak için fırına yerleştirin.
3. Meyveleri yıkayın, kabuğunu çıkarın, dörde bölün, çekirdeğini kesin, ince dilimler halinde kesin. Limon kabuğu rendesi ve tarçınla karıştırın.
4. Kalıbı yağla yağlayın, irmik serpin, elma dilimlerini yerleştirin, hamuru dökün, 2,5 dakika bekletin.
5. Bir saatin üçte biri kadar bekletin. Soğutulmuş hizmet.

Elma ve armut charlotte

Hafif bir tatlılıkla hoş bir tada sahip olacak elma ve armutlardan charlotte yapmak kolaydır. Tarif için ekşi elma dilimleriyle kontrast oluşturacak sulu tatlı armutlar almak daha iyidir. Kekin yapılıp soğuduktan sonra üzerine serpilecek olan pudra şekeri, lezzetine mayhoşluk katacaktır. Çay veya kahve için iştah açıcı bir ikram hazır.

İçindekiler:

• yumurta – 4 adet;
• şeker - cam;
• un - bir bardak;
• elmalar – 3 adet;
• armut – 3 adet;
• tereyağı – 15 gr;
• kabartma tozu - poşet.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları, şekeri, kabartma tozunu derin bir kapta birleştirin, mikserle çırpın, unu ekleyerek zengin ekşi krema kıvamında bir hamur elde edin.
2. Meyveyi yıkayın, kabuğunu çıkarın, çekirdeğini çıkarın, dilimler halinde kesin.
3. Kalıbı yağla yağlayın, hamurun yarısını dökün, meyveleri yerleştirin ve gerisini doldurun.
4. Şeker serpin.
5. Açık kahverengi bir kabuk elde edene kadar 180 derecede yarım saat pişirin.

Video

Charlotte elmalı nasıl pişirilir? Öncelikle fırını 180 derecede açıp ısınmaya bırakın. Gerekli miktarda kuru üzüm ölçün ve üzerine kaynar su dökün. Onu bir kenara bırakıyoruz.

Elmalı basit bir turta yaptığımız için onlarla o zaman ilgileneceğiz. Onları deriden temizliyoruz.

Elmaları çok ince olmayacak şekilde dilimleyip bir kaseye koyun. Doldurun limon suyu, tarçın serpin ve iyice karıştırın. Bazı insanlar bu noktada konyak da ekliyor. Bende yok, bu yüzden bu adımı atladım. Ancak Charlotte elmalı klasik ise, stokta varsa muhtemelen eklemeye değer. Ayrı olarak satın almayın.

Elmaları bırakın ve kalıbı alın. Kesinlikle çıkarılabilir yanları olan bir tane. Tavayı tereyağıyla yağlayın ve üzerine mısır nişastası serpin. Bu şekilde hazır yemyeşil Charlotte şekle yapışmayacaktır.

Elma dilimlerini tek kat halinde yerleştirin ve üzerine nişasta serpin.

Kuru üzümleri kağıt havluyla kurutup şekil verin.

Charlotte için hamuru hazırlamanın zamanı geldi. Yumurtaları bir kaseye kırın ve iyice kabarıncaya kadar çırpın.

Şekeri ekleyin ve unu kabartma tozuyla birlikte eleyin. Vanilya özü veya vanilin ekleyin. Sonuç bir pandispanya olacak. Bu bir Charlotte pastası.

Her şeyi iyice çırpın. Charlotte hamurunun kıvamı sıvı yoğurda benzer olmalıdır.

Tüm malzemeleri kaplayacak şekilde hazırlanan hamurla kalıbı elmalarla doldurun. Tüm hava kabarcıklarının çıkması için masanın altını vuruyoruz.

Gönderdik hızlı pasta elmaları fırında 20-30 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Bitmiş şaheseri çıkarıyoruz.

Artık Charlotte'u nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz! Kalıbın kenarlarını ayırıp çıkarın.

Elmalı turtayı bir tabağa aktarın. Genellikle elmalar yukarıya yerleştirilir, şöyle görünür:

Elmalı charlotte'un diğer taraftan görünüşü hoşuma gitti, bu yüzden onu geri taşıdım.

Porsiyonum pek sıradan değil ama inanın inanılmaz lezzetli. Ve güzel. Basit bir elmalı turtayı parçalara ayırın ve tabaklara yerleştirin. Muzlu dondurmayı tarifime göre hızlıca hazırlayın. Yapımı çok kolay, sadece birkaç malzemeyle yapılıyor, mutlaka denemenizi tavsiye ederim çünkü çok lezzetli :)

Bu sefer normal vanilyalı muzlu dondurma kullanacağız. Bir yemek kaşığı yardımıyla topları pişirip alın. Bunları pasta parçalarının üzerine koyuyoruz. Elmalı Charlotte için basit bir tarif neredeyse bitti. Hepsini bir süzgeçten geçirerek tarçın serpin ve çay veya kahvenin yanında servis edin.

İşte bu kadar güzel çıktı. Dürüst olmak gerekirse şu anda bu tarifi yazarken ağzımın suyu akıyor çünkü dairenin her yerine yayılan kokuyu hâlâ hatırlıyorum. Ve gerçekten de şimdiye kadar yediğim en lezzetli Charlotte olduğu ortaya çıktı.

Hızlıca özetleyeceğim.

Kısa tarif. Basit Charlotte veya hızlı elmalı turta

1. Fırını 180 derecede açın.
2. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve bir kenara bırakın.
3. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve çok ince olmayan şeritler halinde kesin.
4. İstenirse limon suyu ve tarçın, konyak ekleyin, karıştırın ve 5 dakika bekletin.
5. Kalıbı tereyağıyla yağlayın ve üzerine nişasta serpin.
6. Elmaları alt tarafa tek kat halinde yerleştirin, üzerine nişasta serpin.
7. Kuru üzümleri elmalarla birlikte formun üzerine dağıtın.
8. Charlotte için hamurun hazırlanışı: Yumurtaları bir kaseye kırın ve köpürene kadar çırpın.
9. Şeker ekleyin, unu ve kabartma tozunu eleyin, vanilya özünü ekleyin ve her şeyi iyice çırpın.
10. Hamuru elmaların üzerine dökün, eşit şekilde dağıtın ve iyice kızarana kadar 20-30 dakika fırına koyun.
11. Fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın, ardından tavanın kenarlarını çıkarın ve elmalı turtayı bir tabağa aktarın.
12. Parçalara bölün, tabaklara yerleştirin ve topları üstüne yerleştirin.
13. Her şeye tarçın serpin ve çay veya kahve ile servis yapın.
14. Artık Charlotte elmalı turtasının nasıl yapıldığını biliyorsunuz!

Bu, lezzetli Charlotte'un tarifini tamamlıyor. Umarım bu sonbaharda ve bundan sonra, bir sonraki ve bir sonraki sonbaharda kullanırsınız... Ve yorum yazmayı unutmayın. Bu arada, rahatlık ve battaniye sıcaklığıyla ilişkilendirilen en sevdiğiniz sonbahar tatlısı hangisi? Bu arada geçen sene sağlıklı yulaflı kurabiyelerden bahsetmiştim, tarifini mutlaka okuyun.

Geçen sefer bahsetmiştim! Üstelik! Yeni ürünleri kaçırmamak için , bedava! Buna ek olarak, abone olduğunuzda, 5 ila 30 dakika arasında çok hızlı bir şekilde hazırlanabilen 20 yemekten oluşan eksiksiz tariflerden oluşan bir koleksiyon hediye olarak alacaksınız, bu da zamandan büyük ölçüde tasarruf etmenizi sağlayacaktır! Hızlı, lezzetli ve sağlıklı yemek - bu gerçek!

seninleydim ! Arkadaşlarınıza elmalı hızlı Charlotte'un ne olduğunu anlatın, fotoğraflı basit bir tarif önerin, beğenirseniz, beğenin, yorum bırakın, derecelendirin, aldığınız şeylerin fotoğraflarını yazın ve gösterin ve herkesin bu kadar lezzetli yemek pişirebileceğini unutmayın. hayal edebileceğinizden daha yeteneklisiniz ve elbette yemeğinizin tadını çıkarın! Seni seviyorum, mutlu ol!

İyi günler!

Bugün seni bir kez daha mutlu ediyorum. Sizi benimle fırında elmalı büyüleyici ve inanılmaz lezzetli bir charlotte pişirmeye davet etmek istiyorum. Ne kadar yerseniz yiyin yine de yeterli olmuyor. Değil mi? Kocam muhtemelen bu tatlıyı gece gündüz yerdi.

Ama aslında benim için önemli değil özel işçilik böyle bir lezzet hazırlayın. En basit tarifi alıp genellikle ona göre pişiriyorum tabiri caizse hızlı düzeltme. Ancak misafirleri şaşırtmak istersem daha karmaşık bir şeyi tercih ederim, örneğin kefir veya ekşi krema alıp hamura kefir katarım. Hatta bir keresinde süzme peynirle yapmıştım, harika oldu!

Bundan önce onları zaten blogumda vardı, ama orada sen ve ben klasik tarifte ustalaştık ve sadece fırında değil, mikrodalgada da pişirdik.

Bu makalenin ana noktası şu olacak Çeşitli türler Hepimizin neşeyle ve uyumlu bir şekilde charlotte dediğimiz bu elmalı turtayı sadece birkaç dakika içinde nasıl kolay ve hızlı bir şekilde süsleyeceğimizi keşfediyoruz. Bu yüzden kaçırmayın, bilgi sahibi olun veya dedikleri gibi şimdi trendde.

Geleneğe göre, Arguments and Facts gazetesinde bulduğum mini bir infogramı size sunmak istiyorum, genel olarak onu VKontakte sayfanıza veya başka bir sayfaya götürdüğünüzden emin olun. sosyal ağ. Bu fotoğrafa baktığınızda tüm pişirme sürecini hemen hatırlayacaksınız.

Öyleyse arkadaşlar, bu tür lezzetler pişirin ve ailenize ve arkadaşlarınıza, parmaklarınızı yalamanıza neden olacak hoş kokulu hamur işleri ile ikram edin. Herkese mutlu çaylar!

Fırında elmalı yemyeşil charlotte (basit tarif)

Eve yürüdüğünüzde pastanın büyülü kokusuyla karşılanmak kadar hoş bir şey olamaz. Çocukluğumda da bunun böyle olduğunu hatırlıyorum. Şimdi çocuklarım sokaktan koşarak geliyorlar, içeri giriyorlar ve bana diyorlar ki: “Anne, çok lezzetli kokuyor.” Onları şımartmayı seviyorum, özellikle de her şey bu kadar basitse.

Bu tarif, charlotte'un her zaman kabarık ve oldukça hafif olmasını sağlar, ancak talimatları tam olarak uygularsanız bunu başaracaksınız.

Biliyor musun? Özellikle sodayı eklediğiniz aşamaya gelindiğinde bu işlem sırasını tam olarak takip etmek çok önemlidir. Buradaki en heyecan verici faktör bu.

İhtiyacımız olacak:

• tavuk yumurtası C1 - 4 adet.
• toz şeker - 1 yemek kaşığı.
• buğday unu - 1 yemek kaşığı.
• elma veya ranetki - 300-400 gr
• tarçın - isteğe bağlı
• soda - 0,5 çay kaşığı
• sirke %9 - 0,5 çay kaşığı

Aşamalar:

1. Elmaları soyarak başlayın. Bunu yapmak için önce akan suda yıkayın ve ardından kabuğunu kesin. Ranetkalar (belki yarı ekili olanlar) evcilse ve hiçbir şeyle tedavi edilmiyorsa, o zaman bu prosedür göz ardı edilebilir.

2. Şimdi hızlı bir şekilde, gecikmeden, elmaların kararmaya vakti kalmasın, hamuru yapın. Bunu yapmak için şekeri ve yumurtaları normal bir kapta karıştırın. Üstelik miksere bile ihtiyacınız yok, sadece bir çorba kaşığı ile çırpın, böylece şeker taneleri çözülmeye başlar ve karışım homojen bir yapıya kavuşur.

Tavsiye! İşlemi hızlandırmak için el çırpma teli kullanabilirsiniz.

Meyve konusunda endişeniz varsa pişirme işlemine hamurla başlayabilirsiniz. Veya üzerlerine limon suyu serpin, meyvelerin kararmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

3. Yani, çırptıktan sonra kütle biraz beyaza döner dönmez un eklemeye devam edin. Parçalar halinde ekleyin ve karışım topaksız hale gelinceye kadar karıştırın.

Buradaki şeker ve un oranları şu şekildedir: aynı bardakları alın ve 1'e 1 yapın.

Ve şimdi tam da bu aşamada onu ayrı bir kapta söndürün karbonat sirke içinde. Hala gazlı olacak. Baloncukları un karışımına yerleştirin ve birleştirmek için karıştırın.

4. Şimdi doğranmış elmaları (parçalara ayırdığınız ilk partiden, burada gösterildiği gibi dilimler halinde kesebilirsiniz) hamurla birleştirin ve bir fırın tepsisine dökün. Bitkisel yağla yağlayın.

Bu arada meyve parçalarını önce bir fırın tepsisine koyup ardından hamurla doldurabilirsiniz. Bu arada, kütleyi yoğurmamak için bunu en sık yapıyorum. Nasılsın?

5. Gelişmişlik ve Güzel tasarım Pastanın yüzeyini de elmalarla süsleyin, burada topaklar veya yumrular şeklinde gösterildiği gibi onu ilginç hale getirin. Elbette meyveleri yüzeye rastgele dağıtabilirsiniz. Şimdi kendiniz karar verin.

6. Geriye en önemli an kalıyor, bu pişirme. Hazırlanan ürünü önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 30-40 dakika bekleyin.

Hazır olup olmadığını bir çubuk veya kürdan ile kontrol edin; eğer kuru ise bisküvi pişmiş demektir ve onu memnuniyetle selamlayabilirsiniz. Yani, iyi şanslar ve hoş keşifler!

7. Daha bugün ikindi çayı için böyle bir tatlı yaptım ve meyveleri hilal şeklinde kesip bu şekilde spiral şeklinde düzenlemeye karar verdim. Daha sonra üzerine pudra şekeri serptim ve harika oldu. Ve birkaç kiraz dalı da benzersizliği vurguladı. Harika çıktı, değil mi?

Elmalı turta: hızlı ve çok lezzetli

Elbette hiçbir ev hanımı hazır yemekleri reddetmeyecektir çünkü ne kadar basit ve hızlı olursa o kadar iyidir. Sonra ikinci bir nefes alırsınız ve durmadan yemek pişirmek istersiniz. Aşağıdaki mutfak şaheseri bu seçeneğe atfedilebilir.

Ayrıca, herhangi bir pişirme işleminin sırrının, unun yalnızca en yüksek dereceden alınması ve ayrıca birkaç kez elenmesi olduğunu da hatırlatmak isterim. Oksijenle şarj edin, sonuçta size pişmiş bir ürünün ferahlığını verecektir. Ve tüm bu ihtişamın piştikten sonra kaybolmaması için pastanın fırında 5-10 dakika daha bekletilmesi ve ancak o zaman çıkarılması gerekir.

Tüm bunlara ek olarak bugün çayın yanına bir parça dondurma veya beze yapmanızı öneririm. Ve sonrasında elbette toplantılarınız keyifli ve eğlenceli bir şeye dönüşecek.

İhtiyacımız olacak:

• ekşi elmalar - 2 adet.
• toz şeker - 0,5 yemek kaşığı.
• un – 0,5 yemek kaşığı.
• tavuk yumurtaları– birkaç parça
• kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
• vanilin
• yağlamak için bitkisel yağ veya tereyağı
• toz şeker

Aşamalar:

1. Meyveleri suyla yıkayın ve kabuklarını hemen çıkarın. Sonuçta, mağazadan satın alınan ranetki oldukça kaba ve sağlamdır. Bunu sıradan bir sebze soyucuyla yapın; birincisi hızlıdır, ikincisi ise oldukça ince bir tabakayı kaldırır.

2. Daha sonra keskin bir bıçak alın ve bunları hilal şeklinde doğrayın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın ve tereyağıyla yağlayın; yoksa tavayı bitkisel yağla yağlayın. Meyveleri bu kompozisyona yerleştirin, elmalar en altta yer almalıdır.

3. Beyazları alıp mikserle beyazlaşıp köpük çıkana kadar çırpın. Aynısını sarılarla da yapın, ancak farklı bir kapta.

4. Daha sonra hemen beyazlara şeker kamışı ekleyin, normal şekeri kullanabilirsiniz, stabil zirveler oluşana kadar tekrar çırpın.

5. Şimdi sarıları ve beyazları birleştirin ve normal bir kaşıkla çırpmadan karıştırın. Harika bir düetti.

Unu önceden bir elek ile eleyin ve oda sıcaklığında bekletin.

7. Karıştırın, jöleli turta karışımına benzer, sadece biraz daha kalın elastik bir hamur elde etmelisiniz.

Artık geriye kalan tek şey parşömen kağıdı üzerinde duran elmalarımızın üzerine dökmek. 25 dakika fırına koyun ve önceden 180 dereceye kadar ısıtın (pişirirken aynı dereceleri kullanın).

Şaşırmış? Sürenin sadece 25 dakika olması porsiyonun küçük olmasından, sadece 2 tavuk yumurtasından kaynaklanmaktadır. Mümkünse dört kişilik yapın ve ardından yaklaşık 40 dakika pişirin.

8. Süre dolduğunda bitmiş ürünü ters çevirin, üzerine toz serpin, kağıdı çıkarın ve aromanın ve muhteşemliğin tadını çıkarın. tatlı ve ekşi tat. Çay veya kahvenin yanında, gülümseyerek servis yapın. harika bir ruh hali. İyi eğlenceler!

Fırında elmalı charlotte için en basit ve en lezzetli tarif

Şimdi sizi YouTube kanalında gözetlediğim başka bir süper kandırılan seçenekle memnun etmek istiyorum. Bu tarif basit, yazar nişastayı kendisi ekliyor ama neden yapıyor, tahmin edebiliyor musunuz? Değilseniz ve ilgileniyorsanız düğmeyi açın ve izleyin.

İnanılmaz derecede güzel ve lezzetli çıkıyor! Elma yerine armut veya erik gibi başka meyvelerin yanı sıra şeftali ve hatta meyveleri de alabilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

• tavuk yumurtası - 4 adet.
• kırmızı elmalar - 4 adet.
• şeker - 1 yemek kaşığı.
• un - 1 yemek kaşığı.
• patates nişastası - 1 yemek kaşığı
• söndürülmüş soda veya kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• vanilin

Büyükannemin tarifine göre kefirli lezzetli charlotte

Bir sonraki seçenek aynı zamanda geleneksel tarifte ustalaşmanıza da yardımcı olacaktır. Birkaç kaşık kefir ekleyin ve turta hala oldukça yumuşak olacaktır. Yumurtaları şekerli bir kütleye çırpın, mutlu olacaksınız. Çünkü unlu mamuller hem uzun hem de çok güzel olacak. Bu pişirme yöntemi, üst kısmın soyulmamış elmalarla süslendiğini varsayar.

Bundan dolayı yemek parlak ve güzel çıkıyor. Genel olarak aynı zamanda çok çok lezzetlidir!

Tavsiye! İçinde delik olan bir çörek kalıbı kullanabilirsiniz, o zaman daha da ilginç ve orijinal hale gelecektir.

İhtiyacımız olacak:

• ekşi veya tatlı ve ekşi elma – 2 adet.
• buğday unu – 400 gr
• tavuk yumurtası – 3 adet.
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• kefir – 0,5 yemek kaşığı.
• beyaz şeker – 150 gr
• tereyağı – 180 gr
• tuz - bir tutam
• limon suyu – 3 yemek kaşığı. ben

Aşamalar:

1. Bir kırmızı elmanın soyulması gerekecektir. Daha sonra tohum kabuğunu ve sopayı çıkararak yarım halka şeklinde büyük parçalar halinde kesin.

2. Dilimlerin kalınlığı oldukça ince olmalı, en fazla 3 mm olmalıdır. Meyveyi keser kesmez üzerine limon suyu serpin. Hamur üzerinde çalışırken siyahlığın ortaya çıkmaması için bu gereklidir.

3. Başarılı bir hamur yapmak için beyazları sarılardan ayırmanız gerekir. Bunu özel bir kaşık kullanarak yapın. Daha sonra beyazları bir kaseye koyun ve bir tutam tuzla birlikte sert tepelere kadar çırpın. Beyazlar çok soğuk olmalı ama sıcak olmamalı.

4. Şimdi oda sıcaklığındaki tereyağını başka bir kaseye koyun. Üzerine tavuk sarısını ekleyin, çırpma teli ile düşük devirde çırpın. Homojen bir kütle elde ettikten sonra ılık kefir ekleyin, ısıtmanıza gerek yok, birkaç saat sıcak bir yerde beklemesi yeterli. Çırpmaya devam edin.

5. Şimdi elde edilen karışımın tamamını iyice çırpılmış yumurta akı ile birleştirin. Normal bir spatula veya kaşıkla karıştırın. Elma parçalarını ekleyin ve karıştırın. Hamur kıvamlı bir kıvamda çıkacaktır.

6. Karışımı bitkisel yağ veya tereyağı ile yağladığınız özel bir kalıba aktarın.

Şimdi pastayı süsle. Kalan iki elmadan parlak kabuklu güzel dilimler yapın.

7. Meyveleri, her dilim birbiriyle temas edecek ve aynı zamanda hamur tarafından hafifçe yakalanacak şekilde yerleştirin.

8. Somunu önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun ve 40 dakika sonra pişmiş ürünleri çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Çay veya başka bir sıcak içecekle servis yapın. Güzel bir deneyim yaşayın!

9. Üzerine pudra şekeri veya ince kıyılmış ceviz veya susam çok yakışır. Bir parça ister misin? O halde bekliyorsunuz).

Ekşi krema ile elmalı charlotte

Anneannelerimiz her zaman çok lezzetli yemek pişirirdi ve bu elma güzelliğine her zaman önceki versiyonda olduğu gibi kefir ekler veya ekşi krema kullanırlardı. Evet, onların hilelerinden sonra çocuklarımız hızla büyüyor. Sırrı nedir, muhtemelen en çok kullanıyorlar en iyi tarif ya da belki sadece böyle kekler hazırlıyorlar büyük aşk ve umurunda mı?

Genel olarak akrabalarımdan başka bir varaintik istedim ve bu arada bu, bir sitede bulduğum açıklamayla örtüşüyordu. Bunu size de göstereceğim. Çoğunuzun da bu şekilde yemek pişirdiğini düşünüyorum. Bu doğru!

Bu arada malzemelerde nişasta kullanıldığını fark etmişsinizdir. Neden eklendiğini hiç merak ettiniz mi? Size bir sır vereyim: Bisküvi hamurundaki fazla nemi giderir.

Biliyor musun? Ve yalnızca bu gizli içerik sayesinde, unlu mamuller tüm beklentileri aşıyor; gevşek, çok ufalanan ve elbette havadar çıkıyorlar.

Ancak patates nişastasını ekşi sütle veya en azından sütle birlikte kullanmanın gerekli olduğu konusunda sizi uyarmak istiyorum. Aksi halde istenilen etkiyi elde edemezsiniz ve charlotte yumuşak bir görünüm kazanır.

Peki, başlayın, size iyi şanslar diliyorum!

Çıtır kabuklu elmalı charlotte nasıl yapılır

Masada daha fazla iltifat toplamak ister misiniz? Daha sonra bu pişirme yöntemini seçin. Evinizi şaşırtın, yemelerine ve çıtırdamalarına izin verin, burada üst kısım aynen böyle çıkıyor ve yumuşak değil. Ve elmalı turtanın kendisi yumuşak ve gözeneklidir, ancak aynı zamanda kurabiye hamuru da kullanılacaktır.

Çoğu Rus bu tarifi en çok beğeniyor çünkü aynı zamanda bütçeye de uygun.

Bir notta! Charlotte'un bir Fransız yemeği olduğunu biliyor muydunuz, ama biz Ruslar onu gerçekten kendimize ait görüyoruz. Çünkü meyve sebze mevsiminde hemen hemen her gün böyle bir pasta yapmaya alışkınız. Ve kışın satın alınan ithal elmalardan bile pişiriyoruz.

İhtiyacımız olacak:

• Un - 320 gr
• Tereyağı veya margarin - 180 gr
• Soğuk su - 8 yemek kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı

• Elmalar - 1-1,2 kg
• Şeker - 150 gr
• Tarçın - 1 çay kaşığı
• Küçük hindistan cevizi - 0,5 çay kaşığı
• Süt (yağlamak için) - 1 yemek kaşığı
• Esmer şeker (Charlotte serpmek için) - 1 yemek kaşığı
• Un - 2 yemek kaşığı

Aşamalar:

1. Ayrı bir kapta, üç kez elenmiş un ve tuzu birleştirin. Karıştırmak. Daha sonra oda sıcaklığındaki tereyağı veya margarini ekleyin. Ve hamuru bir çorba kaşığıyla ovalamaya başlayın, muhtemelen kraliyet cheesecake pişirirken size benzer bir şeyi hatırlatacak bir karışım elde edeceksiniz. Suya dökün.

2. Tekrar karıştırın. Dolayı soğuk su Hamur elastik ve elastik hale gelecektir, bu yüzden ellerinizle yoğurmaya başlayın.

4. Bu arada dolguyu yapın. Meyvelerin yeşil kabuklarını soyun ve küp şeklinde kesin. Daha sonra tarçın ve unu ekleyip karıştırın.

5. Ayrıca hindistan cevizini de ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

6. Artık hamur dinlendi ve bizi çağırıyor daha fazla eylemler. İki yarıya bölün. Yüzeyi unla tozlayın.

7. Şimdi ortaya çıkan her topu düzleştirin ve daireler halinde yuvarlayın. İlkini yerleştirin yuvarlak biçimde Hazırladığınız iç harcını gözlemenin üzerine yerleştirin.

8. İkinci hamur parçasını üstüne yerleştirin, kenarlarını elinizle sıkıştırın ve normal bir çatalla içinden geçirin.

9. Ortada çapraz kesimler yapın. Ürünün yüzeyini sütle yağlayın. Altın bir kabuk oluşturmak için yemeği kahverengi şekerle serpin.

10. 180-200 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Kullanmadan önce iyice soğumasını bekleyin. Bir top dondurmayla servis yapın. Afiyet olsun!

Jöleli charlotte - 20 dakikada tarif

Prensip olarak, önceki tüm pişirme seçenekleri de jöleliydi; bu sefer kabartma tozu yerine soda kullanılacak. Lezzet olarak portakal, limon kabuğu rendesi, tarçın veya vanilin gibi her türlü katkı maddesini rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Pastanın üst kısmı çekici görünecek ve onu da güllerle süslerseniz bir şaheser olacaktır. İlerledikçe bunları nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz. Belki bu sizin için gerçek bir keşif olacaktır.

Serin! Tatlı ve ekşi meyveleri almak en iyisidir, tatlıysa sitrik asit serpebilirsiniz, tam tersi ekşi ise toz şeker serpebilirsiniz. Bu arada bunu yapmayı gerçekten çok seviyorum, şeker karamel tadı veriyor ve elmalar kehribar rengi ve şeffaf görünüyor.

İhtiyacımız olacak:

• ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
• buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı
• elma – 4 adet.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• yumurta – 1 adet.

Aşamalar:

1. Ekşi kremaya soda ekleyin ve karıştırın, ardından bir tavuk yumurtasını kırın. Karıştırmak. Daha sonra toz şekeri ekleyin. Karışımı taneler eriyene kadar çırpın.

Ekşi krema olduğundan bu tarifte sodayı söndürmenize gerek yok fermente süt ürünü, içinde mükemmel bir şekilde söndürülecektir.

2. Elmaları ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin. Bunları bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisinin altına yerleştirin. Daha sonra hamuru dökün. Üstüne de meyve koyun.

3. İş parçasını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 180-200 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin. Her zamanki gibi hazırlığını bir şiş veya kürdan ile kontrol edin.

Tarçınlı klasik tarife göre charlotte nasıl pişirilir

Yeni bir ürünü, gençlerin deyimiyle bombayı anlatmaya devam ediyorum ve bir kez daha göstermek istiyorum. Mesele şu ki, charlotte'umuzu elmalarla kaplayan orijinal sos burada kullanılıyor, protein bazında yapılıyor. Okuyun ve kendiniz görün.

İhtiyacımız olacak:

• tavuk yumurtası - 5 adet.
• un - 1 yemek kaşığı.
• şeker - 5 yemek kaşığı
• kabartma tozu veya kabartma tozu - 1 poşet veya 1 çay kaşığı
• nişasta - 1 yemek kaşığı
• tarçın - 1 çay kaşığı
• doğranmış elmalar - 600 gr

Aşamalar:

1. Öncelikle beyazları sarılardan ayırın. Yumurta aklarını üç yemek kaşığı şekerle mikserle 2-3 dakika çırpın. Şimdi ortaya çıkan kütleden üç yemek kaşığı beyaz alın ve bir bardağa aktarın (bu karışım, fırına girmeden önce en sonunda gerekli olacaktır). Kalan kütleye bir bardak un veya 150 gr ekleyin, ayrıca 1 yemek kaşığı nişasta, bir çay kaşığı tarçın ve kabartma tozu ekleyin. Karıştırmak.

Ayrıca sarılara iki yemek kaşığı şeker ekleyin ve bir kaşık yardımıyla elinizle ezin.

Şimdi sarıları hamurla birleştirin.

2. Doğranmış elmaları hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.

3. Daha sonra kalıbı bitkisel yağla yağlayın ve üzerine un veya galeta unu serpin. Test karışımını yerleştirin.

4. Ve şimdi günün bombası, bir bardağa ayrı ayrı bırakılan beyazları üstüne dökün.

5. Geriye kalan tek şey charlotte'u pişirmek, fırında 180 derece pişene kadar 40 dakika pişirmek. Daha sonra servis tabağına alıp tadına bakın. Afiyet olsun!

Büyük bir fırın tepsisinde ranetki'den havadar charlotte

Evet, aile büyük olduğunda, tonlarca misafir geldiğinde veya akrabalar beklenmedik bir şekilde ortaya çıktığında, parlak şaheserler için zaman yoktur. Tüm malzemeleri fırına atıp kocaman bir elmalı kek elde etmek istiyorum. Ve evde Ranetki (veya yarı kültürlü olanlar) da varsa ve pencere kenarında yatıyorsa, o zaman genel olarak bir şarkı vardır.

İhtiyacımız olacak:

• Tavuk yumurtası - 6 adet.
• Süt – 300 ml
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Buğday unu - 420 gr
• Kabartma tozu - 3 poşet
• Elma - 6 adet.
• Kuru üzüm – 100 gr
• Şeker - 180 gr

Aşamalar:

1. Meyveleri işe hazırlayın, suyla yıkayın, kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra keskin bir şekilde kesin mutfak bıçağı dilimler halinde. Bunları parşömen kağıdıyla kapladığınız bir fırın tepsisine yerleştirin ve bitkisel yağla yağlayın. Elmalar ekşiyse damak tadınıza göre üzerine şeker serpin.

2. Kuru üzümleri önceden ıslatın. sıcak su, ardından fazla suyu boşaltın. Ailenizden biri bundan hoşlanmadıysa şunları yapın: onu yalnızca yarısına kadar dağıtın. Bu fotoğrafta gösterildiği gibi.

3. Şimdi hamuru yapın. Yumurtaları şekerli bir karıştırıcıyla taneler kaybolana kadar çırpın, ardından ekleyin sebze yağı, kabartma tozuyla unlayın ve sütü dökün. Karıştırmak. Sonuç sıvı-viskoz bir kıvamdı. Gelecekteki pastanın üzerine dökün.

4. Her zamanki gibi önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin ve pişip pişmediğini kontrol edin. Sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın. Kahverengi kabuk bu şekilde ortaya çıktı ve hatta biraz çıtırdadı.

5. Bir parça kesin ve herkesin denemesine izin verin. Üzerine kakaolu yoğunlaştırılmış süt dökün. Sağlığınız için yiyin! Çocuklarınız ve sevdikleriniz bunu takdir etmeli yeni seçenek Hazırlıklar. İyi eğlenceler!

Margarin ve soda ile elmalı kek

Biliyor musun, bugün çoğumuzun tehlike altında olduğu düşüncesi beni çok etkiledi. Yılbaşı ve hatta 8 Mart'ta şenlik masasına böyle bir elma kraliçesi hazırlıyorlar. Ve aslında neden olmasın. Sonuçta, bu pasta gerçekten hiçbir şekilde diğerlerinden aşağı değildir. Ayrıca hazırlaması kolaydır ve her koşulda tam anlamıyla 20 dakikada yapılabilir.

Ancak yine de gün özel olduğu için bu tür hamur işlerini bir şekilde vurgulamak istedim ve uygun bir seçenek buldum. Bu tatlı lezzetin çikolata olacağını hayal edin. Aynen, daha önce böyle bir şey yemedin, bu yılın bombası. Bu yüzden tavsiye ederim.

İhtiyacımız olacak:

• tavuk yumurtası - 3 adet.
• şeker - 180 gr
• margarin veya tereyağı - 150 gr
• un - 120 gr
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı veya soda - 0,5 çay kaşığı, sirke ile söndürülmüş
• vanilya özü veya vanilin
• elma – 150 gr
• kakao tozu – 35 gr

Aşamalar:

1. Bir kapta yumurtaları normal bir çırpma teli kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Daha sonra toz şekeri ekleyin. Tekrar çırpma teli ile karıştırın.

Tereyağını bir su banyosunda eritin ve yumurta karışımına dökün. Daha sonra un, kakao ve tabii ki kabartma tozunu ekleyin. Kalın ve topaksız olana kadar tekrar karıştırın.

2. Elmaların kabuğunu çıkarmayın, doğrudan onunla kesin. Tüm tohumların çıkarılması. Meyveyi tercihen aynı büyüklükte parçalar halinde doğrayın.

2. Elmaları hamurla birleştirin ve bu forma kelepçeli bir tavaya koyun, tereyağıyla yağlayın ve üzerine buğday unu serpin. Üstünü spatulayla düzeltin.

Unlu mamullerin yüksek çıkması için çapı 22 olan kalıbın boyutunu almak daha iyidir.

Süre dolduktan sonra pastayı bir çubukla delin ve hazır olduğundan emin olun. Gördüğünüz gibi çubuk tamamen kuru olmalıdır. Artık geriye kalan tek şey onu parçalara ayırıp herkese sunmak. İyi şanlar!

Bu seçeneğin yanı sıra YouTube kanalında gördüğüm bir başyapıtı da çok beğendim. Yazar özel olarak hazırladığı karamel sosunu unlu mamullerin üzerine döktü ve bazı incelikleri ve sırları bizlerle paylaştı. O yüzden siz de izleyin, tavsiye ederim.

Charlotte'u elmalarla nasıl dekore edebilirim?

Evinizde ve ailenizde sıklıkla etkinlikler veya tatiller olduğunu düşünüyorum. Bunun için misafirlerinize her zaman lezzetli bir şeyler yedirirsiniz. Peki, onsuz olduğu gibi. Evet, hiçbir yerde. Bir pastanın nasıl akıllıca dekore edileceği ve aynı zamanda bütçe malzemelerinin nasıl kullanılacağı sorusu ortaya çıkıyor. Bugün charlotte'dan bahsettiğimiz için bu seçenekleri sunuyorum.

Muhtemelen en temel şey böyle bir pastayı normal pudra şekeri ile süslemektir. Ve ucuz ve neşeli. Açık çocuk partisi bu kadar!

Tabii diğer tarafa geçip eritilmiş çikolatayla süsleyip özel bir krema da yapabilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

• Ekşi krema - 0,5 yemek kaşığı.
• Yoğunlaştırılmış süt - 0,5 yemek kaşığına kadar.
• Çikolata veya diğer şurup - 2 yemek kaşığı

Aşamalar:

1. Derin bir kapta iki malzemeyi karıştırın: yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema. Aslında sos hazır.

2. Bu dolguyu taze pişmiş charlotte'un tüm alanına yerleştirin. Ve herhangi bir şurup yardımıyla bu durumdaçikolata, kürdan ile süsleyin, çizgiler çizin. Veya dedikleri gibi bir ağ çizin.

En süper kandırılan heyecan verici seçenek elmalardan gül yapmaktır.

1. Öncelikle elmayı bu resimde gösterildiği gibi dilimlemeniz gerekiyor. Plastikler ince olmalı ve kalınlığı 2 mm'yi geçmemelidir. Parçaları da üst üste gelecek şekilde yerleştirin.

Daha sonra aşağıdaki prosedürü tam olarak 2 dakika boyunca uygulayın. Bardağı içindekilerle birlikte 750 W mikrodalga fırına yerleştirin.

2. Meyve ısınıp ısındığında çiçekleri oluşturmaya başlayın. Her gül için 7 dilime ihtiyacınız olacak. Parçaları sanki üst üste gelecekmiş gibi arka arkaya yerleştirin.

3. Artık sadece el çabukluğu var, başka bir şey değil. Boşlukları spiral şeklinde bükün.

4. Ve sonra ortaya çıkan ruloyu kaldırın, ortaya çıkması gereken şey budur.

5. Kalan elmalar hamurda kullanılacaktır. Onları bıçakla doğrayın küçük parçalar serbest çalışma.

7. Daha sonra bu nottan dilediğiniz tarifi seçin ve hamuru yoğurun.

8. Tahmin ettiğiniz gibi, her bir gülü bir bardağa veya küçük kekler için bir kalıba yerleştirin veya büyük bir pasta yapıyorsanız üstünü süsleyin.

9. Her iki durumda da lezzetli olacaktır. Ve pudra şekeri daha da fazla hassasiyet katacaktır.

Bu tür unlu mamulleri genel olarak nasıl yuvarlak şekilde tasarlayabileceğinize bir göz atalım.

Bu arada karamelli elmalardan da buna benzer çiçekler yapabilirsiniz. Parçaları şeker şurubu veya şekerde birkaç dakika kızartın ve ardından rulo halinde yuvarlayın.

Döşemenin başka bir yolu da var; bu resimde gösterilmiştir:

Nihai sonuç aynı zamanda muhteşem bir kompozisyon olacaktır.

Kesinlikle denemek isteyeceğiniz bir ürün. Geriye kalan tek şey mutfağa gidip hayallerinizi gerçeğe dönüştürmek.

Bu konumda elma dilimlerini pişirebilirsiniz. Özel bir şey gibi görünmüyor ama aynı zamanda etkileyici görünüyor.

O halde kalbinizin arzu ettiği kadarını seçin ve yaratın.

Yuvarlak ve oval şekillerin yanı sıra kalp de alabilirsiniz. Sevgililer Günü'nü ya da evlilik yıldönümü gibi başka bir aile yıldönümünü kutluyorsanız, elbette ne demek istediğimi anlıyorsunuz. Neden bu fikri kullanmıyorsunuz?)

İşte bu kadar arkadaşlar. Umarım elmalı kabarık charlotte'unuz bugün herkesi büyülemiştir. Mideniz bulanıyor.) Genel olarak keyifle, ilhamla ve elbette mükemmel lezzetlerle yemek pişirin. olumlu ruh hali. Herkese hoşça kalın ve tekrar görüşürüz.

Güzel kokulu elma charlotte, birçok ev hanımı arasında çok popüler bir tatlıdır. Böyle bir pasta yapmak oldukça basittir ve aşırı pahalı malzemeler almanıza gerek yoktur. Örneğin ekşi krema, kefir veya sütle charlotte hamuru yapabilirsiniz. Veya mağazadan satın alınan süzme peynirle evde pişirebilirsiniz. Aşağıda anlatılan kabarık ve havadar elmalı charlotte tarifi yumurta eklemeden de hazırlanabilir. Dikkate alınan adım adım fotoğraf ve video talimatları, aileniz ve arkadaşlarınız için lezzetli bir klasik veya sıradışı tatlı oluşturmak için mükemmeldir.

Elmalı klasik charlotte - adım adım fotoğraf talimatlarıyla tarif

Tatlılar için klasik tarifleri kullanmak, yeterince yumuşak ve tatlı turtalar hazırlamanıza olanak sağlar. Fotoğraflı aşağıdaki tarif, herkesin en sevdiği elmalı charlotte'un basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanılarak nasıl pişirileceğini adım adım anlatıyor. Basit talimatlar genç ev hanımlarının meyveli turtaları nasıl düzgün şekilde hazırlayacaklarını öğrenmelerine yardımcı olacaktır.

Klasik elmalı charlotte tarifi için malzemeler

• elmalar - 5-6 adet;
• şeker - 200 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• un - 125 gr;
• vanilya özü - 0,5 çay kaşığı.

Klasik elma charlotte tarifi için adım adım fotoğraf talimatları

Elmaları yıkayın. Parşömen kağıdını tavaya yerleştirin ve üzerine un serpin.

Elmaları tohumlardan soyun ve soyun. İnce dilimler (dekorasyon için) ve küçük parçalar (pastanın kendisi için) halinde kesin.

Yumurtaları şekerle çırpın. Karışıma elenmiş unu ekleyin ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Vanilyayı ekleyin, istenirse yarım çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Hamurun yarısını tavaya dökün ve dilimlenmiş elmaları ekleyin.

Kalan hamuru dökün ve üstüne elma dilimleri ile turtayı süsleyin. Charlotte'u fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin.

Tatlı elma ve süzme peynirli yumuşak charlotte - adım adım video tarifi

Tatlı elmalar ve süzme peynirin kombinasyonu yaratmak için mükemmeldir. orijinal tatlılar. Bu malzemelerle hem büyük pasta hem de küçük kekler yapabilirsiniz. Aynı zamanda süzme peynir ve elma ile charlotte hazırlamak hiç de zor değil: sadece videoda açıklanan talimatları kesinlikle uygulamanız gerekiyor.

Süzme peynir ve tatlı elmalardan charlotte yapmak için video tarifi

Aşağıdaki videoda süzme peynir ve elma ile charlotte hazırlamanın özellikleri ve sırları adım adım anlatılmaktadır. Bu ipucu, süzme peynir veya lor kütlesi ilavesiyle meyveli turtanın nasıl pişirileceğini öğrenmek isteyen ev hanımları için kesinlikle kullanışlı olacaktır.

Evde elmalı tatlı kabarık charlotte - fotoğraflı adım adım tarif

Farklı baharatların kullanılması sıradan charlotte'a eşsiz bir tat kazandırmaya yardımcı olacaktır. Örneğin hamura vanilyanın yanı sıra hindistan cevizi ve tarçın da ekleyebilirsiniz. Onlarla birlikte yemyeşil bir charlotte da muhteşem bir kahverengi ton alacak. Ve hazırlanan hamurun içine dökerseniz elma suyu veya sütle pişirin, turtanın özel bir yumuşaklığı olacaktır. Fotoğraflı aşağıdaki tarif, ev hanımlarına kabarık, aromatik charlotte'un nasıl düzgün şekilde hazırlanacağını adım adım anlatacaktır.

Evde yemyeşil tatlı elmalı charlotte pişirmek için malzemelerin listesi

• elmalar - 3-4 adet;
• öğütülmüş tarçın - 2 çay kaşığı;
• yumurtalar - 3 adet;
• un - 3 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilya özü - 2 çay kaşığı;
• soda - 1 çay kaşığı;
• elma suyu - 50 ml;
• öğütülmüş küçük hindistan cevizi - 0,5 çay kaşığı.

Evde tatlı elmalı charlotte yapmak için adım adım tarif

Yumurtaları şekerle çırpın, elma suyu, elenmiş un, kabartma tozu ve soda ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın, baharatları (tarçın hariç her şeyi) ekleyin ve tekrar karıştırın. Tavayı tereyağıyla yağlayın, üzerine un serpin ve hamurun yarısını içine koyun. Bir kat elma koyun ve hamurun geri kalanını yayın.

Hamurun üzerine bir kat elma koyun, üzerine tarçın serpin. Turtayı fırında 180 derecede 40-60 dakika pişirin (hazırlığını kürdan ile kontrol edin).

Pişirdikten sonra kapalı fırında 10 dakika bekletin.

Sıradışı elma charlotte - hızlı ve basit bir pişirme tarifi

Birçok ev hanımı süt, ekşi krema ilavesiyle charlotte hazırlar veya hamuru kefirle yoğurur. Ama maksimum için anında pişirme tatlılar ve tamamen sıra dışı malzemeler kullanılabilir. Örneğin domuz yağı, tatlılar için en şaşırtıcı katkı maddelerinden biridir. Pişmiş ürünler vermenizi sağlar sıradışı tat, yumuşak ve sulu olmasını sağlayın. Aynı zamanda yumurta veya un ilave edilmeden domuz yağı kullanılarak çok lezzetli bir charlotte hazırlanır.

Taze elmalardan sıradışı ve basit charlotte pişirmek için gereken malzemelerin listesi

• elmalar - 400 gr;
• ekmek kırıntıları (ezilmiş ekmek) - 85 g;
• limon - 1 adet;
• şeker - 115 gr;
• domuz yağı (granüllenmiş veya ezilmiş) - 55 g;
• süzülmüş yağ - 55 g.

Taze elmalarla sıradışı charlotte yapmak için basit bir tarif

Ekmek kırıntılarını domuz yağı ve şekerle karıştırın. Bu karışım test olarak kullanılacaktır.

Elmaları yıkayın, çekirdeklerini ve kabuklarını çıkarın, küçük parçalar halinde kesin.

Kalıplara un serpin, ince bir hamur tabakası, ardından bir kat elma ve tekrar hamur koyun. Tereyağı parçalarını yerleştirin ve tabakaya limon suyu serpin.

Başka bir kat elma ve kalan hamuru yerleştirin. Turtaları 180 derecede yaklaşık 1 saat pişirin.

Evde kokulu elma charlotte - fotoğraflı adım adım tarifler

Sıradan elmalardan sadece büyük bir pasta değil aynı zamanda küçük charlotte kekleri de yapabilirsiniz. Orijinal bir görünüme sahipler, bu yüzden kesinlikle hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecekler. Fotoğraf talimatlarını içeren aşağıdaki tarif, böyle bir tatlının nasıl hızlı ve kolay bir şekilde yapılacağını ayrıntılı olarak açıklamaktadır.

Evde aromatik elmalı charlotte yapmak için tarif için malzemeler

• elmalar - 6-7 adet;
• şeker - 2 yemek kaşığı;
• ekmek veya rulo - 1 adet;
• limon - 1 adet;
• boşaltmak tereyağı - 100 gr.

Evde kokulu elma charlotte pişirmek için adım adım fotoğraf tarifi

Ekmeği ince şeritler halinde kesin.

Ekmek şeritlerini eritilmiş tereyağına batırın.

Her ekmek parçasına şeker serpin.

Kalıplardaki ekmeklerden sepetler yapın.

Hazırlanmak elma püresi ve sepetlere koyun. 180 derecede yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.

Elmaları ince dilimler halinde kesip gül şekline getirin.

Elma güllerini limon suyuyla serpin ve üzerine şeker serpin. 180 derecede 15 dakika pişirin.

Bitmiş sepetleri soğutun.

Sepetlerden ve elma güllerinden güzel tatlılar toplayın.

Ekşi krema ile lezzetli elmalı charlotte nasıl hazırlanır - adım adım video tarifi

Havadar turtalar genellikle özellikle yumuşak olacak olan ekşi krema ile hazırlanır. Bu bileşen aynı zamanda charlotte pişirmek için de mükemmeldir. Aşağıdaki tarifte ekşi krema ile elmalı turtanın nasıl yapılacağı ve bunun için gerekli malzemelerin nasıl uygun şekilde karıştırılacağı adım adım anlatılmaktadır.

Ekşi krema ve elmalardan charlotte yapmak için adım adım video tarifi

Aşağıdaki adım adım tarifte ekşi krema ile yumuşak charlotte'un nasıl hazırlanacağını öğrenebilirsiniz. Lezzetli pastaÇocuklar kesinlikle bundan hoşlanacak ve yetişkinlerde samimi bir zevk uyandıracak.

Klasik veya sıradışı elmalı charlotte oldukça hızlı hazırlanır, sadece karmaşıklık ve malzemeler açısından en uygun tarifi seçmeniz yeterlidir. Örneğin ekşi krema veya kefir ilavesiyle kabarık ve havadar bir pasta hazırlanabilir. Süzme peynirle çok lezzetli bir charlotte pişirilebilir. İncelenen fotoğraf ve video talimatlarının her biri, farklı tatlıların hazırlanmasının özelliklerini adım adım açıklamaktadır: unlu, sütlü, yumurtasız. Bu nedenle yukarıda önerilen elma tarifine sahip herhangi bir charlotte, evde çok fazla zorlanmadan hazırlanabilir.

Gönderi Görüntüleme Sayısı: 97

19. yüzyılın başı, yemek pişirme alanında gerçek bir atılımın habercisiydi; Charlotte icat edildi. Bu şaheserin yaratıcısı, bizzat I. İskender'e hizmet eden Fransız şef Karem'di.Bu hamur işi bir Fransız hamur işi olarak ünlendi, ancak daha sonra adı Rus charlotte olarak değiştirildi.

Bu böreği oluşturmak için bir pandispanya hazırlamanız ve çırpılmış krema eklemeniz gerekir. Pişmiş ürünler soğutulup servis edilir, bu da tatlıyı en keyifli hale getirir.Yani charlotte, sadece elma içeren basit bir pandispanya kekidir.

Birçok ev hanımı bu basit tatlıyı hazırlamayı sever çünkü tarifi basittir ve yapımı zor olmayacaktır.

1. Elmalı lezzetli charlotte: Klasik tarif Fotoğrafla.
2. Fırında elmalı yemyeşil charlotte tarifi
3. Ekşi krema ve elmalı Charlotte adım adım.
4. Adım adım fotoğraflarla kefirde elmalı Charlotte.
5. Elmalı ve sütlü Charlotte.

Rusya'da charlotte, elmalı pandispanya olarak da bilinir. Bu pandispanyayı oluşturmak için sodanın üzerine biraz meyve sirkesi dökmeniz, yani söndürmeniz gerekiyor. Daha sonra doğranmış meyveler bisküviye eklenerek fırında pişirilir.

İyi bir hamur elde etmek istiyorsanız un yerine un kullanabilirsiniz. irmik. Lezzetli bir charlotte'un sırrı, pişirme işlemi sırasında hamurun iyice karıştırılması gerektiğidir. Bu yaklaşımla pasta çok ufalanır ve kabuk lezzetli bir şekilde çıtır olur.

Bu pastayı geleneksel tarife göre hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• un – 1 bardak;
• toz şeker – 1 su bardağı;
• yumurtalar – 4 adet;
• kabartma tozu veya soda - yarım çay kaşığı;
• elmalar – 4 adet (Antonovka);
• vanilya - tatmak.

Tatlı hazırlama adımları:

Yumurtaları çırpmak için bir kap alın, toz şekeri ve yumurtaları ekleyip kalın bir köpük oluşana kadar iyice çırpın. Yumurtaların iyice köpürmesi için sıcak olmaması gerekir, bu kurala uyulursa köpük kalın ve kabarık olur.

Kabın içine elenmiş un, kabartma tozu veya söndürülmüş soda ekleyin.

Bu aşamada unu bu karışım ve yumurtalarla çırpın, çok fazla uğraşmanıza gerek yok, sadece kütleyi karıştırmanız yeterli.

Doğranmış meyveleri, çekirdeklerini ve saplarını atarak ekleyin. Elmaların doğru şekilde kesilmesi gerekiyor çünkü çok küçük olanlar hamur işlerinde hissedilmeyecek ve çok büyük parçalar da işe yaramayacak.

En iyi seçenek, tatlıya eşsiz aromasını ve lezzetini katacak dilimler halinde kesilmiş meyveler olacaktır.

Bu tatlı çok kaprisli değildir, bu nedenle herhangi bir kapta yapılabilir ve kullanılabilir. çeşitli araçlar ister yuvarlak bir kalıp olsun, ister kızartma tavası. Şekline karar verdiyseniz pişirmeye başlama zamanı geldi. Tatlıyı fırında 180 derecede bir saatten biraz daha kısa bir süre pişirmeniz gerekiyor.

Unlu mamullerin hazır olup olmadığını kontrol etmek için, bir kürdan ile tam ortasından delmeniz yeterlidir, böylece unlu mamullerin hazır olup olmadığını daha doğru bir şekilde anlayabilirsiniz. Kabuğun yanması ile ilgili sorun yaşıyorsanız ve turta hala hazır değilse üzerini folyo ile kapatıp turtayı pişirmeye devam edebilirsiniz.

Bundan faydalanmak basit yöntem, Yanmış bir kabuğun oluşmasını önleyeceksiniz. Tatlıyı hazırlama aşamasında derin veya geniş bir kap alabilir, elmalara gelince birkaç meyve daha alıp tatlıyı süsleyebilirsiniz.

Elmalardan taç yaprakları yapıp gül toplayabilir, böylece eşsiz ve şık bir tatlı yaratabilirsiniz.

Derin bir kapta fırında yaklaşık yarım saat pişirmeniz ancak aynı sıcaklığı korumanız gerektiği dikkate alınmalıdır.

Tatlı hazır olduktan sonra güllerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Böylece aynı tarifi kullanarak hayal gücünüzü gösterebilir ve elmalardan eşsiz ve lezzetli bir tatlı yaratabilirsiniz.

Elma ve fotoğrafla yemyeşil Charlotte tarifi

Bu charlotte tarifi iştah açıcı şekilleri nedeniyle çok popüler ve bu charlotte inanılmaz anılar, rahatlık ve rahatlık hissi veriyor. Ailenizi, dostlarınızı ve misafirlerinizi aynı masada toplayıp onlara bir çay eşliğinde unutulmaz bir tat ve anılar yaşatmak çok güzel.

Her ev hanımı bu tatlıyı bilir ve birçoğu tariflere aşinadır, ancak çok az ev hanımı bu tarifi bilir. Bu basit tariften alacağınız pastayı görünce şaşıracaksınız.

Bu leziz tatlıyı hemen hemen herkes yapabilir; tavuk yumurtasını çırpmanız, un ve şekeri eklemeniz ve en son elmaları eklemeniz yeterli. Eğer ulaşmak istiyorsan iyi sonuç ve yemyeşil ve lezzetli bir charlotte alın, kendinizi bazı hileler ve nüanslarla donatın. 8 parçalık bir pasta hazırlamak için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

• un – 1 bardak;
• toz şeker – 1 su bardağı;
• tavuk yumurtası – 4 adet;
• tatlı ve ekşi elma – 5 adet.

Tatlı hazırlamanın adım adım süreci:

1. İlk aşamada fırını hazırlamanız, 180 derece açmanız gerekiyor. Tatlının lezzetli olabilmesi için fırının ısınması için bu yapılmalıdır.

Tavuk yumurtasını alıp iyice kırmanız, ardından toz şekeri eklemeniz gerekiyor,

mikserle karıştırıp çırpın. Kabarık bir charlotte elde etmenin belli bir püf noktası var ve yumurtaları çok uzun bir süre ve iyice çırpmanız gerekiyor. tamamen kaybolma toz şeker. Kalın köpüğün beyaz olması gerektiğini unutmayın.

Yumurtaları iyice çırptıktan sonra 1 su bardağı elenmiş un eklemeniz gerekir. Havalı bir hamur elde etmek için unun elenmesi ve hamurda topaklanma olmaması için yavaş yavaş eklenmesi gerekir. Unu dikkatlice ekledikten sonra her şeyi iyice karıştırın. Kütle kalın ve aynı zamanda homojen olmalıdır.

Tatlı ve ekşi elmaları alın, akan suda durulayın ve bir süre kurumasını bekleyin. Kurutulmuş meyveyi parçalar halinde veya tercihen dilimler halinde kesin. İstenilen etkiyi elde etmek ve lezzetli ve yumuşak bir charlotte elde etmek için olgunlaşmamış elmaları seçin, çünkü sulu meyveler kabarık bir hamur oluşumunu engelleyebilir.

Keki yapacağınız tavayı alıp tavanın altına tereyağını ekleyin. Kabarıklığın bir başka sırrı da tereyağının ölçülü olarak eklenmesi gerektiğidir, çünkü çok fazla yağ kekin kabarık olmamasına neden olabilir.

Bu manipülasyonlardan sonra kalıbın yüzeyine biraz un ekleyin ve kalıbın kenarlarına un serpin.

Hazırlanan kalıba belirtilen miktarda kesilmiş elma ekleyin.Elbette çok elma sadece fayda sağlayacaktır ve turtanız çok lezzetli olacaktır ancak bir yandan da hamura yer bırakmayı da düşünmelisiniz.

Tüm bu manipülasyonlardan sonra, bitmiş hamuru dökmenin zamanı geldi, hamurun tüm alanı doldurduğundan ve düzgün olduğundan emin olmaya çalışın.

Böylece kalıbı önceden 180 derece ısıtılmış fırına yaklaşık yarım saat kadar yerleştirebilirsiniz. Tatlının hazır olup olmadığını kürdan veya kibritle kontrol edebilirsiniz. Eğer hamur kürdaya yapışmıyorsa kek hazır demektir.

Charlotte herkesin en sevdiği tatlı çünkü basit bir şekilde hazırlanıyor ve net bir tarifi yok, bu pastaya dilediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz. Elmalardan hoşlanmıyorsanız başka meyvelerle değiştirebilir veya sebze ekleyebilirsiniz.

Bazı ev hanımları sebzeli charlotte hazırlama sürecinde baharat ve çeşniler ekleyerek akşam yemeğinde servis edilebilecek çok doyurucu bir turta elde ederler.

Fırında elmalı ekşi kremalı Charlotte

Charlotte ekşi krema ile çok sık hazırlanır, çünkü tatlı tek kelimeyle mükemmel, lezzetli ve aynı zamanda sağlıklıdır. Faydası sadece bu tarifte ekşi krema kullanılmasında değil, aynı zamanda charlotte'da da çok sayıda elma bulunmasında yatmaktadır ve bu sadece tatlınızda bol miktarda vitamin anlamına gelebilir. Börek, oldukça besleyici ve lezzetli olduğundan kahvaltıda yenebileceği gibi, akşam yemeğinde de tüketebilirsiniz.

Charlotte isminin ortaya çıkışıyla ilgili birçok versiyon var; bazıları Charlotte'un tercüme edildiğine inanıyor. İngilizce hamur, şeker ve elma içeren bir yemek anlamına gelir.

Başka bir görüş daha var - Charlotte, aşçının aşık olduğu ve bu tatlıyı sevgilisinin onuruna adlandırdığı güzel bir kızın adını almıştır. Tüm bu varsayımlar ve yargılar Charlotte'un kendisi kadar güzel.

Bu harika tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• toz şeker – 1 su bardağı;
• un – 1 bardak;
• bir tutam tuz;
• yumurta - 1 adet;
• kabartma tozu - poşet;
• elmalar – 1000 gr (büyük);
• pudra şekeri – 1 yemek kaşığı;
• tarçın - bir tutam.

Ekşi krema ile charlotte hazırlama yöntemleri:

1. Belirlenen miktarda unu alıp elekten geçirin.
2. Hamur için derin bir kap alıp yumurtayı, ardından şekeri ve ayrıca ekşi kremayı eklemeniz gerekiyor. Malzemeleri pürüzsüz ve kalınlaşana kadar karıştırın.

1. Bu karışıma yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyin, biraz tarçın da ekleyebilirsiniz ama bu kendi isteğiyle. Kütle kalın olmalı ama aynı zamanda hassas olmalıdır. Bu yaklaşım, tatlınızın alışılmadık derecede gözenekli ve havadar olmasına yardımcı olacaktır.

Elmanın gereksiz tüm kısımlarını çıkararak, soyarak ve büyük parçalar veya dilimler halinde keserek elmaları turta için hazırlayın.

Bir pişirme kabı alın, tereyağını ekleyin ve tabanını yayın, ardından kesilmiş elmaları dökün, bitmiş hamuru dökün ve karıştırın.

Tatlının bulunduğu formu doğrudan 180 derecelik fırına yerleştirin, ardından yaklaşık yarım saat bekleyin ancak tatlının hazır olduğundan şüpheniz varsa kibrit veya kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

Bitmiş charlotte'u kalıptan çıkarın ve tamamen soğuyana kadar bir süre bekletin.

Sadece kendinizi değil sevdiklerinizi de memnun edecek basit ama sağlıklı turtalar hazırlayın.

Fırında kefirde elmalı Charlotte

Bu tatlı, ekşi kremalı charlotte'dan daha az sağlıklı olmayan elma ve kefirin mükemmel bir birleşimidir. Pastayı bu tarife göre hazırladıktan sonra, gevrek ve altın rengi kahverengi bir kabuğa sahip yumuşak hamur işlerinin tadını çıkarabilirsiniz.

Bunu yap lezzetli hamur işleri Bu tarifte özel bir teknik bulunmadığından kolay ve basittir. Güzel kokulu ve iştah açıcı bir şaheser yaratmak için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz.

Yani harika pişmiş ürünler yaratmak istiyorsanız aşağıdaki ürünleri alın:

• un - 2 su bardağı;
• şeker – 6 yemek kaşığı;
• kefir - 1 bardak;
• soda – 1 çay kaşığı; yumurta – 2 adet;
• tereyağı – 120 gr;
• tarçın;
• elma – 5 adet.

Kefir ile charlotte hazırlama yöntemleri:

Kefiri küçük bir kapta ısıtın ve bu kaba soda dökün, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Belirtilen miktarda tereyağını eritin ve ısıtılmış kefirli bir kaseye dökün.

Yumurtaları kırın, elde edilen kütleyle karıştırın, toz şeker ekleyin ve çırpın.

Elenmiş unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bir pişirme kalıbı alın, üzerine un serpin ve hamurun yarısını dökün, doğranmış elmaları dizin ve hamurun geri kalanını dökün.

Fırını önceden 170 dereceye ısıtın, kalıbı yerleştirin ve 50 dakika bekletin.

Bitmiş tatlı çay, süt ve kahve ile tüketilebilir.

Fırında sütlü ve elmalı charlotte tarifi

Sütle hazırlanan Charlotte çocuklarımızın vazgeçilmez tatlısı olacak. Oluşturmak için lezzetli tatlıçok fazla zaman ve para harcamanıza gerek yok. Unlu mamullere hem taze hem de dondurulmuş meyveleri ekleyebilir, ayrıca tahıl ve kuruyemişleri de ekleyebilirsiniz.

Tarif net talimatlar ve takip gerektirmez; tatlıyı yalnızca tercihlerinize ve yeteneklerinize göre hazırlayabilirsiniz. Ancak bu tarif için aşağıdaki ürünleri alın:

• yumurta – 2 adet;
• şeker – 60 gr;
• süt – 100 gr;
• ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı;
• un – 140 gr;
• kabartma tozu - 1 yemek kaşığı;
• elma – 2 adet.

Charlotte hazırlama yöntemleri:

1. Tavuk yumurtasını alın, toz şekerle çırpın, ardından un ve kabartma tozunu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Sütü ve tereyağını ekleyip tekrar karıştırın.

Elmaları dilimler halinde kesin ve hamura ekleyin.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, charlotte'u yerleştirin ve 20 dakika bekletin.

Fırından çıkarın ve bir kenara koyun. Misafirlere servis edilmeden önce süslenebilir.

Olağanüstü bir tatlıya yönelik bu tarifler, yalnızca sadeliği nedeniyle değil, aynı zamanda mükemmel tadı nedeniyle de herhangi bir ev hanımının kalbini fethedebilecek ve eritebilecektir.

Charlotte, ailenizi tek bir masada birleştirmenize yardımcı olacak ve size bir fincan çay veya kahve eşliğinde unutulmaz bir akşam yaşatacak.

Nefis elma kokuyor.

Kedi kanepede uyukluyor.

Ve büyükannenin fırınında

pasta yükselir.

Sarı çıtır kabuklu.

Hamur kuğu tüyü gibidir.

Aroma çok sarhoş edici

nefes kesici olan ne!

Yarım asır çoktan geride kaldı -

Özetlemenin zamanı geldi.

Ama hala hatırlıyorum

harika büyükannenin pastası.

Nefis elma kokuyor.

Ve kırmızı kedi mırıldanıyor.

Torunlarım için pişiriyorum

aynı muhteşem pasta.