Evde, serada ve açık alanda tohumlardan marul yetiştirmek, ne zaman ekileceği. Tohumlarla açık toprağa marul nasıl düzgün şekilde ekilir?

İster bahçenizde yer kalmadı, ister sadece marul yetiştirmek istiyorsunuz bütün sene boyunca Bu bitkinin evde yetiştirilmesi kolay ve basittir. Marul oda sıcaklığında ve doğrudan güneş ışığında büyüdüğü için ev koşullarına iyi uyum sağlar ve temel bakımla iyi bir şekilde hayatta kalır. Daha önce evinizde hiç bitki bulundurmamış olsanız bile, bitkilerin güçlü bir şekilde büyümesini sağlamak için düzenli saksı toprağı, su, gübre ve ışıktan veya güneşli bir pencereden daha fazlasına ihtiyacınız olmayacak. Tohumları ektikten bir ay sonra marulun hasadı mümkün olacak!

Adımlar

Bölüm 1

Marul tohumlarının saksılara ekimi

Evde iyi sonuç veren bir marul çeşidi seçin.Çoğu marul çeşidi evde yetiştirilebilirken, bazılarında başarılı olmak diğerlerinden daha kolay olabilir. Aşağıdaki marul çeşitlerinden herhangi birini bir bahçe merkezinden veya tohum deposundan satın alın:

• “Moskova Serası”;
• “Zümrüt dantel”;
• "Parlamento";
• “Dubrava”;
• "Mayıs";
• “Paris yeşili”;
• “Daha iyi”;
• "Merlot."

1. Tohumları zorlamak için saksıyı toprakla doldurun. Tohumları zorlamak için kullanılan toprak, kök gelişimini teşvik etmek ve suyun durgunlaşmasına izin vermeden iyi drenaj sağlamak için hafif olmalıdır. Tohumları zorlamak için özel toprak bulamıyorsanız, eşit miktarda sfagnum veya hindistancevizi lifi, vermikülit ve kumdan kendiniz hazırlayabilirsiniz.

   Tohumları yaklaşık 2,5 cm aralıklarla toprağa ekin. Toprağa 1-1,5 cm derinliğinde bir çukur kazın ve içine marul tohumlarını birbirinden yaklaşık 2,5 cm mesafe olacak şekilde yerleştirin. Kendinizi saksı başına dört tohumla sınırlayın, böylece fideleri ortaya çıktıklarında inceltmek zorunda kalmazsınız. Dörtten fazla tohum ekmek istiyorsanız önceden birkaç saksı hazırlayın.

   Tohumları hafifçe toprak ve suyla serpin. Bir avuç toprak alın ve dikkatlice marul tohumlarının üzerine serpin. Bir sprey şişesini suyla doldurun ve tohumların yıkanmaması için toprağı hafifçe nemlendirin.

   Çimlenmeyi beklemek istemiyorsanız hemen marul fideleri dikin. Fidelerin çıkmasını bekleyecek sabrınız yoksa marul fide olarak dikilebilir. Tohum ekiyormuş gibi aynı tekniği kullanın: saksılara dörtten fazla bitki dikmeyin.

   • Hazır marul fidelerini ikinci el olarak satın alabilir veya bahçe merkezlerinde arayabilirsiniz.

   Bölüm 2

   Fide bakımı

   1. Sürgünler görünene kadar saksılardaki toprağı her gün bir sprey şişesiyle nemlendirin. Tohumlar filizlendikten sonra marulun haftada yaklaşık 25 mm yağmura eşdeğer sulamaya ihtiyacı olacaktır. Parmağınızla günde iki kez toprağın durumunu kontrol edin ve kuruyunca sulayın.

      • Toprak nemli kalmalı ancak suyla tıkanmamalıdır.
      • Nem seviyesini kontrol etmenin bir başka yolu da tencereyi kaldırmaktır. Ağırsa toprak suya doyurulur.

   2. Marulu oda sıcaklığında büyütün. Marul en iyi 18-21°C sıcaklıkta büyür. Bitkilerinizi mümkün olduğunca sabit tutmak için klimayı veya ısıtmayı gerektiği kadar açın.

      • Dışarısı yeterince sıcak veya soğuksa bitkileri periyodik olarak temiz havaya maruz bırakabilirsiniz.

   3. Marul saksılarını güneşli bir pencereye veya floresan ışığın altına yerleştirin. Marul doğrudan güneş ışığında en iyi şekilde büyür. Güneşin çok az olduğu bir yerde yaşıyorsanız, bir bahçe merkezinden bir floresan lamba satın alın ve onu marulun yaklaşık bir metre yukarısına asın.

      Yapraklar solmaya başladığında salatayı sulayın. Bitki yeterli suya sahip olmadığında marul yaprakları gözle görülür şekilde solmaya başlar. Yaprakların sarktığını fark ederseniz, toprağı tekrar nemli hale getirmek için salatayı sulayın, ancak ıslak veya ıslak değil.

      • Hava sıcaklığı ne kadar yüksek olursa, salatayı o kadar sık ​​sulamak gerekir.

   4. Marulu ekimden üç hafta sonra gübreleyin. Marulun büyümesi için azotlu gübreye ihtiyacı vardır, bu nedenle tohumların ekiminden üç hafta sonra veya ilk yapraklar göründüğünde fidelere sıvı gübre püskürtün. Gübreyi, doğrudan yapraklara bulaşmaması ve yanık bırakmaması için toprağın yakınına püskürtün.

   Bölüm 3

   Hasat

   1. Ekimden 30-45 gün sonra marul hasadına başlayın. Marulun tohumdan olgun bitkiye kadar büyümesi ortalama 30-45 gün sürer. Yaklaşık 30 gün sonra hasada başlamak için takviminizi işaretleyin.

      • Ev yapımı marul büyümeye ve olgunlaşmaya devam eder, bu nedenle yapraklarını ilk kez topladıktan sonra daha sonra hasat etmeye devam edebilirsiniz.
      • Evde yetiştirilen marul genellikle 10 cm yüksekliğe kadar büyür.

Bana ne zaman açık toprağa marul ekeceğimi söyleyebilir misin? Birkaç paket tohum buldum. Şimdi onları domateslerin yanına ekmek mümkün mü?

Marul neredeyse tüm yıl boyunca bahçede yetiştirilebilen bir üründür. Soğuktan korkmaz, güneşi ve suyu sever ve tohumlar çabuk filizlenir, bu da erken ilkbahardan dona kadar taze yapraklarla ziyafet çekmenizi sağlar.

Ekim zamanı

Erkenci marul çeşitleri nisan ayından itibaren açık toprağa ekilmelidir. Şu anda, toprak onların hızla filizlenmesine yetecek kadar ısındı. Sezon sonu ve sezon ortasında türler bir ay sonra - Mayıs ayında ve Haziran ayının ikinci on gününe kadar ekilir.

Marul olgunlaşmasının özellikleri arasında, çalı bir sap yetiştirirken acı bir tadın hakim olması yer alır. Daha sonra yapraklar yenmez hale gelir.

Yaz boyunca tatlı ve sulu yapraklara sahip olmak için çoklu tohum ekimi yapılır. Ağustos ayının sonuna kadar 10 günde bir boş alana tohum ekilir. Ek olarak, soğuğa dayanıklı tüm ürünler gibi, marul da düşük sıcaklıkları iyi tolere eder, bu da onu kıştan önce (Ekim ayında) ekmeyi mümkün kılar.

Bitki dikmek için en iyi yer neresidir?

Marul, kil hariç hemen hemen her toprakta iyi yetişir, ancak gevşek ve besleyici toprakta yetiştirildiğinde daha gür çalılar elde edilir. Bunu yapmak için, humus (her metrekare için bir kova) ekledikten sonra belirlenen alanı sonbaharda derinlemesine kazın.

İlkbahar ekiminden hemen önce toprağı metrekare başına mineral gübrelerle besleyin:

• 1 çay kaşığı. potasyum sülfat;
• 2 çay kaşığı. süperfosfat;
• 2 çay kaşığı. Harç.

Şu tarihte: artan asitlikİlave odun külü ekleyin.

Marul yataklarını gölgeden kaçınarak güneşli bir yere koymak daha iyidir. Marul, salatalık ve patatesten sonra iyi yetişir. Yaz aylarında domates, soğan veya turpla kombine ekim yapabilirsiniz.

Nasıl ekilir?

Gevşetilmiş ve gübrelenmiş alanda sığ oluklar (1 cm'ye kadar) açın ve tohumları bunlara yerleştirin. Çalılar oldukça gür büyüdüğü için sıra aralarını 20 cm’ye kadar yapmanız gerekecektir.

Daha fazla kolaylık sağlamak için küçük tohumlar kumla karıştırılabilir.

Tohumlu yatağı iyice sulayın. Erken ilkbaharda ekim yaparken çimlenmeyi hızlandırmak için üzerinin filmle kapatılması tavsiye edilir.

Nasıl bakım yapılır?

Tüm tohumlar filizlendiğinde ve fideler biraz büyüdüğünde, çalıların arasında bırakılarak inceltilmelidir:

• 6 cm'den itibaren – için marul;
• 10 cm'den itibaren – lahana çeşitleri için.

Ekimleri haftada bir kez, hatta lahana başları sertleşmeye başladığında daha az sıklıkta sulamak gerekir. Her sulamadan sonra toprağı kabuk oluşturmayacak şekilde gevşetin.

Gübrelemede ise gübrelerin ekimden önce uygulanması şartıyla yataklara başka bir şey eklenmesine gerek yoktur. Tek istisna, olgunlaşması yaprak çeşitlerinden daha uzun süren baş marul çeşitleridir. Bir kez sığırkuyruğu veya bitki infüzyonu ile sulanmalıdır.

Marul ekimi hakkında video

Yaprak marul veya marul bir vitamin deposudur ve tohumlardan elde edilebilecek en hızlı üründür. Faydalı ve lezzetli yeşillikler Kışın pencere kenarında ve sıcak mevsimde açık alanda yetiştirerek tüm yıl boyunca kendinizi memnun edebilirsiniz.

Serada bu süreler önemli ölçüde uzar ve seranın ısıtılması mümkün olduğu takdirde tüm yıl boyunca marul yetiştirilir. Marul yetiştirme teknolojisi basittir ancak elde edilmesi basit teknikler gerektirir. iyi hasat.

Kışın ve ilkbaharın başlarında serada marul yetiştirmek

Bir sera fotoğrafında yaprak marul nasıl yetiştirilir

Gerekli sıcaklık

Yaprak marul soğuk havalara dayanıklıdır. Erken ilkbahardan itibaren serada yetiştirilebilir ve ısıtılırsa kışın bile yetiştirilebilir. Tohumlar 5-6 °C sıcaklıkta yumurtadan çıkabilir, genç sürgünler -2 °C'ye kadar düşen sıcaklıklara dayanabilir. İyi bir büyüme ve gelişme için en uygun hava sıcaklığı 20 °C'dir.

Soğuğa dayanıklı çeşitleri seçin.

Toprak hazırlığı

Toprağı sonbaharda hazırlayın. İyice kazın ve besleyin. Her m² için 40 g süperfosfat, 15 g potasyum klorür ekleyin. Organik maddenin (çürümüş gübre) eklenmesi, asitlik seviyesinin nötr veya hafif asidik seviyeye getirilmesine yardımcı olur. Toprak asidik ise sönmüş kireç de ekleyin.

Ne zaman ve nasıl ekilir

Alanı düzleştirin. Geceleri sera içindeki hava sıcaklığı 0 °C'nin altına düşmediğinde ekime başlayın (ısıtılmayan bir serada bu yaklaşık olarak Mart ortası veya sonudur).

• Sıraları 10 cm aralıklarla yapın.
• Ekim derinliği 1-2 cm olmalıdır.
• Hava değişkendir, bu nedenle şiddetli don tehlikesi varsa toprağı ince humusla malçlayın.

Büyüme süreci yaklaşık 1 ay sürecektir.

Nasıl bakım yapılır?

Fideler ortaya çıktığında, kesinlikle inceltilmeleri gerekir, özellikle de satılık ürün yetiştiriyorsanız: çok kalınlaştırılmış ekimler daha az kaliteli yeşillik üretecek, yapraklar küçük ve soluk olacaktır.

Nasıl geçilir ve dalmak gerekli midir?

Tohumlardan büyüyen marul ne zaman ekilir ve nasıl bakım yapılır

• Büyük yapraklı rozetler elde etmek için bitkiler arasında minimum 15-20 cm mesafe bırakın.
• Birçok kişi marul toplamayı uygular; bitkiler aslında kabul edilir ve kısa sürede iyi bir hasat verir. Ancak birkaç haftalık değerli zamanınızı kaybettiğinizi de unutmamak gerekir.
• Gereken alanı bir kerede ekmek ve fazla fideleri kırmak, verimsiz toplama yapmaktan çok daha kolay, daha hızlı ve daha karlı.

Su nasıl

Sık sık değil (haftada 1-2 kez), ancak cömertçe sulayın. Soğuk su kullanın, ancak yaprakların üzerine bulaştırmayın. Su durgunluğu yaratır elverişli ortam hastalıkların ortaya çıkması için.

Gerektiğinde yabani otları temizleyin ve sıralar arasındaki toprağı düzenli olarak gevşetin.

Nasıl beslenir

İyi bir büyüme için gübreleme gereklidir. Büyüme mevsimi boyunca, potasyum klorür ve amonyum nitrat karışımını 2 kez uygulayın: 10 litre suya her gübreden yarım çorba kaşığı, ancak hasattan en geç bir ay önce, ürünlerin güvenli ve çevre dostu olması.

Açık alanda marul yetiştirme koşulları

Yaz aylarında açık alanda yaprak marul yetiştirilebilir. Sonbahara kadar taze yeşillik elde etmek için her 14 günde bir ekin.

Olgunlaşma zamanına göre çeşitleri seçin: erken, orta, geç olgunlaşma. Ekim ve hasat tarihlerine ilişkin bilgiler tohum ambalajının üzerinde belirtilmektedir. Her çeşidin kendine has özellikleri vardır: yetiştiricilerin ekim tarihlerine ilişkin tavsiyelerine kesinlikle uyun, böylece yeşil hasat yerine çiçek saplı oklar almazsınız.

Yaprak marul için hafif gölgede bir yer tercih edilir: yeşillikler çok yumuşak ve sulu olur.

Saha hazırlığı seraya benzer şekilde gerçekleştirilir: sonbaharda kazma, gübreleme.

Marul tohumları açık toprağa ne zaman ekilir?

Açık alanda büyüyen marul Uygun bakım

Ekim zamanı

Gece sıcaklıklarının sıfır derecenin altına düşmediği, kısa süreli don tehlikesine izin verildiği, ancak sıfırın altında 1-2°C'den fazla olmadığı nisan ortasından itibaren marul ekmeye başlayabilirsiniz. Hazırlanan alanı gevşetin, büyük topaklar ve topakları parçalayın.

öncekiler

Arzu edilen mahsul öncülleri biber, domates, lahana ve patatestir. Fasulye, turp, turp, salatalık ve soğanın yanında iyi geçinir; soğan, marulun ana zararlısı olan yaprak bitlerini uzaklaştırır.

Nasıl ekilir

• Ekim için yaklaşık 1-2 cm derinliğinde oluklar açılır.
• Daha az sıklıkta ekim yapın, tercihen tohumlar arasında 1-1,5 cm boşluk bırakın
• Sıra arası mesafe 15-20 cm'dir.
• Toprağı ve suyu iyice düzleştirin.
• Çimlenmeyi hızlandırmak için ilk birkaç gün bitkileri filmle örtün.

Standart bakım prosedürlerini izleyin (seradakilere benzer): su, toprağı gevşetin, yabani otları çıkarın. Bitkiler filizlendiğinde sıra arası toplam 15-20 cm mesafe bırakılarak birkaç kez inceltilir.

İlkbaharda açık toprağa marul nasıl ekilir, videoyu izleyin:

Marul tohumlarını toprağa ekmek, çocuklara bile emanet edilebilecek basit bir iştir. Bu, özellikle genç, etli yaprakların toplanması zamanı geldiğinde, bitki yetiştirmede iyi bir ilk deneyim olacaktır.

Kışın evde pencere kenarında marul yetiştirmek

Pencere kenarında ve balkon fotoğrafında marul

Sulu yeşillikler elde etmek için kış zamanı Pencere kenarında veya kapalı balkonda sebze bahçesi düzenleyebilirsiniz. İç mekanda marul yetiştirmek zor değildir, deneyimsiz bahçıvanlar bile bunu halledebilir.

Ekim için toprak ve kapların hazırlanması

Kapların derin olması gerekir - yaklaşık 35 cm.

Dikim için toprak mağazadan satın alınabilir veya kendiniz hazırlanabilir. Sahadan toprak alın, çürümüş gübre, turba ekleyin, eşit oranlarda karıştırın. Gübre olarak nitrofoska ve üre kullanın.

Kabın dibine bir drenaj tabakası koyduğunuzdan emin olun (genişletilmiş kil, küçük çakıl taşları, ceviz kabukları kullanabilirsiniz).

Nasıl ekilir

Kışın tohumlardan büyüyen bir pencere kenarında marul Fide fotoğrafları

• Tohumları 1-1,5 cm derinleştirin, sıralar arasında 15 cm mesafe bırakın.
• Ekimden sonra, oluklara dikkatlice toprak serpin, mahsulleri bir sprey şişesiyle nemlendirin ve filmle örtün.
• Sürgünler yakında görünecek, filmi çıkarın.

Bitkilerin iyi gelişmesini sağlamak için, yoğun ekimleri bitkiler arasında minimum 8-10 cm mesafe olacak şekilde seyreltin.

Nasıl bakım yapılır?

Haftada birkaç kez derin sulayın. Oda koşullarında hava kurudur - bir sprey şişesinden günlük püskürtme yapılması gerekecektir.

Gevşetmeyi büyümenin dördüncü haftasından itibaren gerçekleştirin: Genç bitkilerin kırılgan kökleri kolayca zarar görür.

Süre Günışığı saatleri kışın kısadır, salata için en az 12 saate kadar uzatılması gerekir, bu nedenle yapay aydınlatmaya ihtiyaç duyulacaktır.

Pencere kenarında marul nasıl ekilir ve yetiştirilir, videoyu izleyin:

Yıl boyunca masanızda taze ve çıtır salata – basit ve kolaydır. Marul çabuk yetişen ve taze olarak tüketilen yıllık bir sebze bitkisidir. Marul fazla yer kaplamaz ve en küçük bahçeye, hatta saksılara bile birkaç marul ekebilirsiniz. Tamamen iddiasız bir bitki olan marul, her toprakta yetişebilir ve zengin bir hasat elde etmek için özel bilgi gerektirmez.

Salata çeşitleri:

• Baş marul, lahana gibi yuvarlaktır ve geniş yayılmış pürüzsüz yaprakları vardır. Çok hızlı büyür ve özel bakım gerektirmez.
• Iceberg marul - çıtır marul, çıtır bir tada sahip, büyük bir kıvrık yaprak başlığı oluşturur.
• Romaine marul - yapraklar gevrek, uzun, dikey olarak yukarı doğru büyüyor. Diğer marul çeşitlerine göre olgunlaşması daha uzun sürer ve sık sulama gerektirir.
• Kıvırcık marul - salata büyük miktarçekirdeksiz kıvırcık yapraklar.

İÇİNDE Son zamanlarda Roka, mısır salatası, su teresi, fırfır salatası, marul gibi salatalar oldukça popülerdir. Şekil ve renk bakımından çeşitli ve tat özellikleri Bu yıllık hızlı büyüyen sebzeler çoğunlukla taze olarak kullanılır.

Büyüyen marul

Tüm yıl boyunca marul hasadı alabilmek için 2 haftada bir, yazın ise her hafta tohum (ilkbahar, sonbahar, kış) ekmeniz gerekir.

Marul yetiştirmek için toprak. Açık alanda marul yetiştirmek için, iyi drenaja sahip ve mineral safsızlıkları içeren besleyici topraklar en uygunudur. Toprak çok asitli olmamalı, fakat iyi nemlendirilmelidir. Marulları taslakların olmadığı güneşli tarafa dikmek iyidir, sıcakta daha hızlı olgunlaşır.


Açık toprağa ilkbaharda marul ekimi. Marul tohumlarının ekileceği yer kazılmalı ve organik ve mineral gübreler eklenmeli, düzleştirilmeli ve doldurulmalıdır - marul tohumlarını ekebilirsiniz.

Marul tohumlarını açık toprağa ekmek için oluklar açın (birbirinden 20 cm mesafede 2 cm derinliğinde dikdörtgen delikler açın. Tohumları nadiren ekin, marul çok kalınsa çok yavaş büyür; fide için ekerseniz daha kalın olabilir) .

Yetiştirilen fideleri birbirinden 5-10 cm mesafeye dikin (bir seferde 1 bitki dikin). Fideleri düzenli olarak sulayın, yabani otları temizleyin ve toprağı hareket ettirin.

Zengin bir bitki hasadı elde etmek için toprağı zamanında gevşetmeniz, yabani otları ve suyu düzenli olarak temizlemeniz gerekir. Sulama yapılmayan kuraklık döneminde marul baş yapmaz, yaprakları sertleşir, acılaşır ve çiçek açar. Yoğun mahsullerde marul başları oluşamaz ve bitkiler erken çiçek açar.

Fideler için marul tohumlarının ekimi

Marul fidelerini pazardan satın alabilir veya kendiniz ekebilirsiniz. Marul tohumları küçük kaplara, saksılara veya fideler için kompost veya toprakla doldurulmuş özel seralara ekilir. Tohumları her deliğe (deliğe) 2 tohum olacak şekilde ekmeniz ve dikkatli bir şekilde sulamanız gerekir. Ekilen tohumları mini sera için film veya kapakla örtün.

Birkaç gün içinde tohumlar filizlenecek ve kotiledonlar ortaya çıkacaktır. Filizlenen bu iki tohumdan daha zayıf olanı seçin ve onu kotiledon yapraklarının altından kesin; buna ihtiyacımız yok. Serayı her gün havalandırın (günde birkaç saat açık bırakın), böylece bitkiler yavaş yavaş alışır. çevre. Bitkiler büyüyüp 3-4 gerçek yaprak göründüğünde saksılara veya açık toprağa ekilebilir.

Küçük bir bahçe için bahçe bitkilerinin tek bir yatağa birlikte dikilmesi uygundur. Marul, önceden ekilmiş sebzelerin veya maruldan çok daha yavaş büyüyen bitkilerin arasına ekilir.


Pencere kenarında marul yetiştirmek

Pencere kenarında yetişen marulun zengin bir hasat vermesi için doğru yeri, kabı, toprağı ve tohumları seçmeniz gerekir. Salata için herhangi bir kutu veya tencere uygundur; yığın toprağın yüksekliği en az 10 cm olmalıdır Toprak besleyici olmalıdır: çim toprağı, humus, kum (2:2:1). Kabı toprakla doldurduktan sonra sıkıştırılması ve sulanması gerekir. ılık su, daha sonra 1,5 cm'ye kadar çöküntüler yapın, tohumları birbirinden 5 cm'ye kadar ekin, tohumları toprakla serpin, tekrar sulayın, geriye kalan tek şey sürgünleri beklemektir. En iyi yer pencere kenarında marul yetiştirmek için güney pencere pervazları olacaktır (kışın ek ışık gerekir). Marul fidelerinin yüksek hava nemine ihtiyacı vardır, bu nedenle onlara günde iki kez ılık su püskürtün.

Marul bakımı

Marulun bakımı çok kolaydır: onu beslemenize gerek yoktur (eğer besleyici toprak kullandıysanız). Ana bakım sulamadan oluşur (2 günde bir) ve daha sonra hızla büyür ve 30 gün sonra ailenize ve arkadaşlarınıza kendi yetiştirdiğiniz salatayla ikram edebilirsiniz.

Toprağı gevşetmek, sulamak ve marulları ayıklamak

Almak için yüksek verim, bitkilerin toprağın zamanında gevşetilmesi, yabani otların yok edilmesi ve sulanması gerekir. Kuraklık döneminde, sulanmadan marul baş yapmaz, yaprakları sertleşir, acılaşır ve çiçek sapı atılır. Zamanında seyreltilmeyen mahsullerde başlıklar oluşamaz ve bitkiler erken çiçek açar.

Kış öncesi marul yetiştiriciliği

Seralarda sonbahar veya kış aylarında marul yetiştirebilirsiniz. Elbette biraz daha çaba sarf etmeniz ve özel olarak yetiştirilmiş çeşitleri seçmeniz gerekecektir. Yaz başından sonbahara kadar hasat almak için, marul ekimine ilkbahar ortasında başlayın ve yaz ortasına kadar iki hafta aralıklarla ekime devam edin. Bu, yaz başından sonbahar ortasına kadar istikrarlı bir marul hasadı sağlayacaktır.

Sonbahar hasadı için dona dayanıklı çeşitleri seçin. En geç ağustos ayının ilk haftasından itibaren açık toprağa ekin. Sonbaharın başlarında, bitkiler güçlendiğinde onları bir seraya nakledin.
Bitkileri seraya nakletmeyecekseniz, sonbahar başlarında inceltmeli ve üzerini kapatmalısınız. Dışarısı güneşli ve sıcakken geceleri barınak kaldırılarak kapatılıyor. Marul sonbaharın sonlarında hasat yapacak.

Serada marul yetiştirildiğinde, tohumlar sonbaharın başlarından ortalarına kadar ekilir ve hasat kışın ve ilkbahara kadar yapılır.

Büyüyen marul 18. yüzyıldan beri kültürel amaçlı olarak yapılmaktadır. Fransızlar bitkiyi yemek pişirmede kullanmaya başladı. Yeşillikleri Marul denilen salataya eklediler. O zamandan beri bitkinin kendisi sıklıkla bu şekilde çağrıldı.

Sadece aşçılar değil doktorlar da bu konuyla ilgileniyor. Bitkinin yapraklarının kan lösemisiyle savaşmaya ve meme kanserine karşı direnci artırmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştır.

Marul ekstraktı beyinde nöronların ölümünü ve dolayısıyla Alzheimer hastalığını önler. Marulun kolesterol seviyelerini düşürme yeteneği farelerde test edildi. Doktorlar, antimikrobiyal ve antifungal bir madde olan lactucarium'u bitkinin saplarından çıkarırlar.

Maruldaki vitamin kokteyli cilde fayda sağlar, sağlıklı bir cildi geri kazandırır ve hücre yenilenmesini hızlandırır. Marul suyu neredeyse %15 kükürt, %9 fosfor ve %8 silikon içerir.

Bu ideal saç beslenmesidir. Daha hızlı büyürler, dökülmeyi bırakırlar ve parlarlar. Aynı zamanda marul için uzaklara gitmenize de gerek yok. Hadi organize edelim pencere kenarında marul yetiştirmek, serada, bahçede.

Marul ne zaman ekilir?

Marul ekim zamanlaması türüne bağlıdır. Yapraklı veya lahana şeklinde olabilir. Fransızlar ilkini 1700 yılında Paris'teki seralarda yetiştirmeye başladı. Büyüyen baş marul 1812'de başladı. Çeşitler seçimin sonucuydu.

Büyüyen marul nisan sonunda başlıyor. Başlı çeşitlerin ekimi Mart ayının ikinci yarısında yapılır. Bu açık toprağa ekim yaparken olur. Bazı bahçıvanlar sonbaharda buraya tohum ekerler.

Bu taneleri sertleştirir. Sonuç olarak hastalıklara ve dona karşı dayanıklı, zengin ve güçlü bir büyüme sağlarlar. Genç bitkiler -4 dereceye kadar, yetişkinler ise -8 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir.

Podzimnie marul yetiştirme koşulları bir dizi koşulun yerine getirilmesi durumunda ona fayda sağlar. Dikim için yataklar iyice gevşetilir ve yabani otlardan ve bunların köklerinden arındırılır. İlkbaharda güneş gevşek olanı ısıtacak ve toprağı daha hızlı temizleyecektir. Tohumlar için besin ortamı olan humus ve kül eklemeye değer.

Site ovada ise, kış tohumlardan marul yetiştirmek veya fidelerin bir anlamı yok. Kültür tam güneş ışığı gerektirir. Düz alanlarda dahi en yüksek yataklar marullara ayrılmıştır.

Kasım ayının ikinci yarısında ve Aralık ayının başında ekilirler. Tahıllar, halihazırda donmuş olan 5 santimetre derinliğindeki oluklara yerleştirilir. Tohumları evdeki depodan toprakla örtün.

Fotoğraftaki marul tohumları

Kış marulunun zengin ve güçlü sürgünlerinden bahsederken tohum malzemesinin maliyetinden nadiren söz edilir. Toprağa normalden %30 daha fazla koymak gerekir.

Bazı tohumlar sertleşmeye dayanmaz. Fidelerin yoğun olduğu ortaya çıkarsa, basitçe inceltilirler. Başlangıçta marul taneleri arasında boşluk bırakılmadan kışlık ekim yapılır.

Büyüyen marul fideleri Mart ayının başında başlayın. Çimlenmesi ve bahçeye ekime hazır hale gelmesi 30-40 gün sürer. Bu erken olgunlaşan çeşitler içindir. Sezon ortası çeşitler için büyüme mevsimi yaklaşık 60 gün sürer.

Ayrıca yaz ortasında gevrek yapraklarının tadını çıkarabileceğiniz, geç olgunlaşan bir marul da vardır. Aynı anda daha fazla marul partisi yetiştirebilirsiniz. Sonraki her biri bir öncekinden bir ay sonra ekilir. Son tohum ekiminin ağustos ayının sonunda yapılması planlanıyor.

Serada marul yetiştiriciliği son ekimi eylül ayının sonuna erteler. Kasım arifesinde sofralara taze otlar gelecek. Önemli olan marulu fazla pişirmemek. Yaklaşan donlarla ilgili bile değil.

Uzun bir büyüme mevsimi ile marul yaprakları acılaşır. Bu nedenle genç yeşillikleri yerler. Marul, prensip olarak, bir döngü için tasarlanmış yıllık bir bitkidir. Makalenin kahramanı, acıya eğilimi olan turpları andırıyor. Bu arada, o ve dereotu marulla aynı anda ekilir.

Marul nasıl ekilir?

Kışlık marul ekimi konuşuldu. Şimdi ilkbahar ekimiyle ilgilenelim. Kışlamada olduğu gibi yataklar gevşetilir. Tohumların tartara düşmesini önlemek için toprağın yerleşmesi için birkaç gün süre verilir.

Açık alanda marul yetiştiriciliği Nisan ayının sonunda hazırlanan olukların üzerine kaynar su dökülmesini gerektirir. Toprak henüz tamamen ısınmamıştır. Bunu fark eden bahçıvanlar tohumları sadece 0,5-1 santimetre derinleştirirler.

Ülkede marul yetiştiriciliği kompakt. Bitki minyatürdür. Sıralar arasında 20-25 santimetre, çalılar arasında ise yaklaşık 10 santimetre bırakın. Bu lahana çeşitlerinin ekimidir. Yaprak rozetleri yayılıyor.

Aralarında yaklaşık 20 santimetre bırakın. Sırasıyla, marul yetiştirme teknolojisi yapraklı, nadir tohum ekimi gerektirir. Bu aynı zamanda kışın toprakta yatmaları için de geçerlidir.

Kasıtlı olarak her 15 santimetreye 2-3 tohum yerleştiren bir yuvalama düzenine başvuruyorlar. 3 tanenin tamamı aynı anda filizlendiğinde kotiledon yapraklarının altındaki zayıf filizler kesilir. Bu marulun gelişimini engeller.

Tohumlu oluklara kum serpilir. Gevşek toprak da işe yarayacaktır. Çekimlerin 2-3 gün içinde yapılması bekleniyor. Marulun zaten yetiştiği bölgelerde çimlenme gecikebilir. 2-3 yıl sonra eski yerine geri döner.

Toprak onarılmalı ve salata için gerekli maddeleri biriktirmelidir. Mahsulün lahana, turp ve turp yataklarına ekilmesi daha iyidir. Diğer sebzelerden elde edilen araziler de uygun olacaktır.

Turp, turp ve lahana yerine marul ekerseniz, yeşillikler onları pire böceklerinden koruyacaktır. Bu böcekler marulun kokusunu sevmezler. Kendisi de yaprak bitleri tarafından rahatsız ediliyor. Bu nedenle yakınlara soğan ekiyoruz. Kokusu yaprak bitlerini maruldan uzaklaştırır.

Salatanın komşuları arasında çilek, bezelye, fasulye, domates ve salatalık yer alıyor. Marulu gölgelememek için uzun mahsulleri uzaklaştırıyoruz. Bu arada lahana çeşitleri nitrat birikimine yatkındır.

Vücut üzerindeki etkileri 1945'te methemoglobinia ile bağlantılı olarak incelenmeye başlandı. Bu, kandaki hemoglobinin oksijen taşıma yeteneğini kaybettiği bir hastalıktır.

Vücut doğal olarak oksijenden mahrum kalmaya başlar. Hastalığın kanıtlanmış nedenlerinden biri toksik dozlarda nitrat almaktır. Genel olarak onlara hiçbir faydası yoktur ve baş marulun azot içeren gübrelerle beslenmesinin veya azot açısından zengin bir yatağa kompostla ekilmesinin bir anlamı yoktur.

Marul nemi sever. Bunu dikkate alarak, ürün topraksız olarak hidroponik yöntemle yetiştiriliyor. Sanayicilerin kullandığı bu. Salatanızı besin solüsyonuyla doyurmanın faydaları vardır.

Bitkiler alanı etkili bir şekilde kullanarak birkaç katman halinde düzenlenmiştir. Çimlerin topraktaki mikro elementleri avlayarak enerji harcaması gerekmez. Bitkilerin gübreleri yalnızca çözünmüş halde emdiği bir sır değildir.

Bu yüzden, Hidroponik olarak marul yetiştirmek hasadı en az bir hafta daha hızlı verir. Bazen marul sadece 20 günde yetişir. Buna bağlı olarak satışlar artıyor.

Satışlarda herhangi bir sorun yok çünkü tat nitelikleri salatalar en iyi haliyle kalır. Çiftçiler, kökleri besleyen suda, bitkinin belirli bir gelişme döneminde ihtiyaç duyduğu kadar elementi çözerler.

Hangi marul çeşitlerini yetiştirmeliyim?

“Marul” derken her zamanki salatayı kastediyoruz. 18. yüzyılda böyle görünüyordu. Beyaz çekirdekli ve kıvırcık kenarlı yumuşak yeşil yapraklar. Lollo Rossa'da kıvırcıklık doruğa ulaşıyor.

Bu, gevşek başlı bir marul çeşididir. Havadarlığı yeşilliklerin kıvrımlarından kaynaklanmaktadır. Tanımı anlamını yitiriyor çünkü çoğu zaman hiç yeşil değil, kırmızı, mor.

Lollo Rossa çeşitleri dekoratiftir ve sıklıkla tercih edilir. evde marul yetiştirmek. “Rossa” aynı zamanda restoran işletmecilerinin de gözdesi.

Kıvırcık ve rengarenk yapraklarla pencere pervazlarını değil tabakları süslüyorlar. Grubun çeşitlerinin büyüme mevsimi 45 günden fazla sürmez. Lollo Rossa'nın yaprakları yumuşak ve gevrektir.

Resimde Lollo Rossa salatası görülüyor

Romano grubu çeşitleri Romalılar tarafından geliştirilmiştir. Dolayısıyla türün adı. Roma'da başka yemeklere eklenmeden ayrı olarak yenirdi. Romano, İtalya ve diğer Akdeniz ülkelerinde popülarite açısından hâlâ diğer salataları geride bırakıyor.

Geleneksel olarak türlerin çeşitleri lahana olarak sınıflandırılır, ancak oldukça gevşektir. Bu nedenle “yarım başlı marul” kavramı gündeme geliyor. "Marul"un bir alt türü olarak kabul edilir. Çeşitlerin yaprakları sulu, gevrek ve soluk yeşildir.

Fotoğrafta marul gösterilmektedir

“Buzdağı”nın yaprakları neredeyse beyazımsıdır.Grupta baş marullar da yer alır. Küçük, gevşek bir şeye benziyorlar Beyaz lahana. Bir bitki yaklaşık 400 gram ağırlığında olup, diğer türlerden artan gevrekliğiyle farklılık göstermektedir.

Başlangıçta “Buzdağı”na “Çıtır Salata” adı verildi. Daha sonra grubun çeşitlerini geliştiren Amerikalılar, yeşilliklerin buzun yanında daha uzun süre saklandığını fark etti. Salataya “Buz” denmesinin sebebi de buydu.

Bir sonraki adım "Buzdağı" adıydı. Türün serinliğe olan sevgisi de buna karşılık geliyor. Yazın zirvesinde büyüyen marul "Buzdağı"- kaybedilmiş bir dava. Grup çeşitleri ekiliyor geç sonbahar, ilkbaharın başlarında veya kışın.

Göbek salata"

Meşe yaprağı marul meşe yapraklarına benzer. Bu, görünüm adına yansıtılır. Meşe İngilizce'den “meşe”, yaprak ise “yaprak” olarak çevrilmiştir. Dışarıdan, bitki Romano gibi gevşek bir lahana başını andırıyor.

"Meşe Yaprağı" özel lezzet hassasiyeti, yağlılığı ve minimum raf ömrü ile öne çıkıyor. Bu türün çeşitlerini elbette yıkadıktan sonra doğrudan bahçeden yemeniz tavsiye edilir. Oakleaf ile bulaşıkları taşırken, saklarken ve karıştırırken metal nesneler kullanmayın. Hassas tabakaları oksitlerler ve daha da hızlı bozulurlar.

Meşe yaprağı salatası

Frisse salatası yetiştirme özellikleri nedeniyle öne çıkıyor. Gelişimin ilk aşamalarında grubun çeşitlerinin ışığa ihtiyacı yoktur. Bu, bitkilerin kırmızı kan hücrelerinin sayısını artıran bir madde olan intibin üretmesine olanak tanır.

Tüm salatalar arasında Frisse'nin düşük hemoglobin ve anemisi olan kişilere tavsiye edilmesi şaşırtıcı değildir. İndiyum sınıfına aittir. Marulun aksine hindiba cinsidir. Yani "Frisse" yeraltına gizlenmiş güçlü bir köksapa sahiptir.

Resimde frisse salatası var

Bu nedenle sıradan hindiba kullanılır. “Marul” gibi, Asteraceae familyasına aittir. Hindiba marul yetiştiriciliği acı bir tat verir. Ayrıca bitkinin köklerinde de bulunur. Tadı kakao ikamelerinden tanıdık geliyor. Öğütülmüş hindiba köklerinden yapılırlar.

Hindiba kakaosunun fındıksı bir tadı vardır. Aynı zamanda grubun salatalarına da özgüdür. Aynı zamanda “Korn”u da içerir. Bu salatanın gül şeklinde katlanan küçük yaprakları var.

Yaklaşık 3 gün buzdolabında saklanırlar. Yemeklerde “Korn” sadece balzamik yağ veya zeytinyağı ile birleştirilir. Ayçiçeğine alışkın olan Ruslar bu grubun çeşitlerini nadiren tüketiyorlar.

Resimde mısır salatası var

“Rucola” aynı zamanda bir hindiba salatasıdır. Aynı acı-cevizli tadı bekliyoruz. Türün çeşitlerinin yapraklarının uzun ve dar çıkıntıları bir şekilde biberiyeyi andırıyor. Rusya'da "Rukola"ya "Yabani Hardal" adı verildi. Marullardan sadece iki yaşında çeşitleri var. Ayrıca “Rugola” uzun. Bazı ortaların yüksekliği 70 santimetreye ulaşıyor.

Resimde roka salatası var

Salata çeşitleri listesini birkaç hindiba çeşidiyle daha tamamlayalım. Bunlardan ilki “Radicchio”. Bordo. Yaprakların çekirdeği beyazdır. Grubun çeşitleri baş döndürücü, yoğun ve gevrektir. Frisse gibi Radicio da karanlıkta büyüyor.

Marul yapraklarının rengini belirleyen şey budur. Alacakaranlıkta fotosentez zordur. Radicchio'nun acı tadı, yaprakları kaynatıldığında tatlı ve baharatlı bir tada dönüşür. Diğer salatalar sadece taze olarak tüketilir.

Radikyo salatası

Makalenin kahramanının son görünümü - "Tere". Büyüyen marul Kalp şeklindeki yapraklarıyla göze hoş geliyor. Minyatürdürler ve bitkinin saplarını bol miktarda kaplarlar. Grubun çeşitleri afrodizyak olarak kabul edilir. Tere salatasının gücü artırma yeteneği ilk olarak Fas ve İran'da fark edildi.

Salata çeşitlerini özelliklerini dikkate alarak istek ve ihtiyaçlarımıza göre seçiyoruz. Koyu yapraklı bitkilerin daha faydalı besinler içerdiğini belirtmekte fayda var, örneğin: folik asit ve A vitamini.

Resimde su teresi salatası var

Marul bakımı

Kışın büyüyen marulİlkbahar, yaz ve sonbaharda eşit başarı ile transferler. Önemli olan bitkiye gevşek bir alt tabaka vermek, 1-2 günde bir sulamak ve bol ışık sağlamaktır. Kısa günlerde güneş lambaları kullanın.

Aksi takdirde kültür iddiasızdır. Bireysel çeşitlere ve türlere bakmanın nüansları yukarıda tartışılmıştır. Son olarak marulun hiçbir şekilde dondurulamayan ve muhafaza edilemeyen tek sebze olduğunu hatırlatalım.

Bu nedenle mahsulün evde veya seralarda yıl boyunca yetiştirilmesi haklıdır. Mağazalardan gelen salatalar için kilogram başına en az 200 ruble ödemeniz gerekecek.

Yaprak marul tüm dünyada son derece popülerdir. bahçe kültürü. Bu, minimum kalori içeriğine sahip birkaç yiyecek türünden biridir. Ayrıca çok lezzetlidir ve birçok vitamin ve mikro element içerir. Marulun iddiasızlığı, tüm bahçe mevsimi boyunca ve hatta kışın bir serada veya sadece bir pencere kenarında yetiştirilmesine olanak tanır.

Bu kültür 18. yüzyılda Fransa'da yaygınlaştı. Orada, daha sonra buna "Marul" adını verdikleri bir yemeğe eklendi.

Bugün, bu bitki Rusya'da hemen hemen her kulübede veya kişisel arsa. Ancak, tüm bahçıvanlar iyi hasatlarla övünmeye hazır değil. Mesele şu ki, çoğu zaman yanlış yetiştiriyorlar.

Bu makaleden yaprak marulunu doğrudan sitenizde açık toprağa nasıl ekeceğinizi öğreneceksiniz.

Marul ne zaman ekilir

Ülkede ekim için seçilen her çeşidin kendine ait ideal ekim zamanı vardır. Bu nedenle yapraklı türler ekilmelidir. Son günler Nisan, lahana daha erken iken - yaklaşık olarak Mart ayının ikinci veya üçüncü on gününde.

Bu arada sonbaharda marul ekimi yasak değil. Bu yöntem malzemeyi iyice sertleştirmenizi sağlar. Ondan yetiştirilen bitkiler:

• normalden daha büyük;
• zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklı;
• Donlardan sakince kurtulurlar (gençler sıfırın altında 4 dereceye kadar, yetişkinler ise 8 dereceye kadar).

Kış ekim yöntemi

Hemen bahsetmeye değer - bu seçenek ovalarda bulunan alanlar için uygun değildir, çünkü Salatayı sever Güneş ışığı. Bunun için tepede gölgesiz bir yer seçilmiştir.

Uygun yatak:

• kazmak;
• yabani otlardan ve köklerden arınmış;
• humusla zenginleştirilmiş (metrekare başına bir kova alın ve bir bardak külle karıştırın).

Hazırlanan toprak kasım ayına kadar bırakılır. İlk dondan sonra marul dikmek en iyisidir.

Doğru zamanda toprakta 5 santimetre derinliğe kadar sıralar yapın. Tohumlar ince bir çizgi halinde dağıtılır (ilkbaharda üçte bir oranında daha fazla kullanılır) ve sıcak bir evden getirilen toprakla kaplanır. Çok yoğun olan sürgünlerin ilkbaharda inceltilmesi gerekir.

Isınmak için uzun süre beklemeniz gereken bölgelerde, marul tohumlarla ekilmez - fide şeklinde yere dikmek mantıklıdır. Bu durumda erken çeşitlerin tohumlarının çimlenmesi sahaya ekimden bir buçuk ay önce başlar. Daha sonrakiler için – 60 gün önce.

İlkbahar ekimi

Arazi yukarıda yazdığımız gibi tamamen aynı şekilde hazırlanır. Oluklar yerine delikler kullanabilirsiniz. Toprağın yerleşmesine izin vermek için birkaç gün bırakılırlar. Ancak bundan sonra tohum materyali serilir.

Ekim ayının üçüncü on gününden önce ekim yapılırsa, sıralar kaynar su ile sulanmalıdır, çünkü bu zamana kadar toprak hala çok soğuktur. Ekim derinliği minimumdur, 1,5 santimetreden fazla değildir. Sıralar arasında 25 santimetre boşluk bırakılır.

Başlı çeşitler sadece 10 santimetre aralıklarla deliklere ekilir, yaprak çeşitleri için (inceltmeden sonra) 20'dir.

Her deliğe en fazla 4 tane tane yerleştirilir. Filizlenenlerden yalnızca en güçlüleri kaldı. Bodur sürgünler kotiledon yapraklarıyla birlikte kesilir - böyle bir bitki gelecekte büyümeyecektir.

Tohumları kumla veya hafif gevşek toprakla örtün. Uygun koşullar altında fideler üç gün içinde ortaya çıkar. Marul geçen senekiyle aynı yere ekildiyse bu an için daha uzun süre beklemeniz gerekecek. Mümkünse, bitkileri değiştirmeye çalışın; toprağın en az 2 yıl dinlenmesine izin verin.

Marul yataklarının daha sık, yaklaşık 2-3 günde bir sulanması gerekir. Dahası, sıvı hacmi her seferinde küçük kullanılmalıdır - asıl mesele toprağın her zaman orta derecede nemi muhafaza etmesidir.

Çeşitler

Aşağıdaki çeşitler en iyi şekilde büyür:

• Yuvarlak kafa;
• Buzdağı;
• Romain;
• Kucheryavets.

Bu erken salata türleri şu anda Rusya'da çok popüler:

• Lolo Rossa;
• Firebird;
• Kitezh;
• Gurme.

En iyi sezon ortası çeşitleri:

• Zümrüt;
• Roka;
• Su teresi.

Bakım

İyi bir hasat elde etmek için toprağa marul ekilir:

• verimli;
• sıfır asitlik;
• hava geçirgendir.

Bitki daha önce büyüdüğü bölgede harika hissediyor:

• salatalıklar;
• lahana.

Büyüme mevsimi boyunca marul aktif olarak alınır besinler topraktan ve bu nedenle beslenmesi gerekir. Bitkinin "açlıktan ölmek üzere" olduğu gerçeği, yavaş büyüme ve yapraklardaki sarılık ile gösterilir.

Gübreler toprağa sıvı halde uygulanır. Marul kökleri neredeyse yüzeye kadar büyüdüğü için bu yöntem en uygunudur. Genel olarak bu yapraklı sebze hızla gelişen türlere aittir. Yararlı maddeleri topraktan çok aktif bir şekilde pompalar. Özellikle aşağıdakilerin iki katı kadarına ihtiyacı var:

• havuçlar;
• lahana;
• pancar

Ancak marullara tek seferde çok fazla gübre verenler yanılıyorlar. Orta fakat sık beslenmeyi düzenlemek daha iyidir. İdeal seçenek onu sulamayla birleştirmektir.

Özellikle ilk yaprakların ortaya çıkmasından yaklaşık 14-16 gün sonra salataya kova su başına 15 gram oranında amonyum nitrat veya üre çözeltisi verilir. Fazla nitrojenin bitki üzerinde baskılayıcı etkisi olduğundan belirtilen dozajı aşmayın.

Mahsulün ayrıca fosfora ihtiyacı vardır - sonbaharda, sebzeyi dikme zamanı gelmeden önce, doğrudan kazma işlemi sırasında toprağa eklenir. Metrekare başına 15 grama kadar amofos eklenir. Mineral takviyelerinin kötüye kullanılması marulda nitrat birikmesine yol açar.

Marul yetiştirmek için her türlü salata uygundur. iklim koşulları. Marul ekim yerinin güneşli olması önemlidir (aksi takdirde yapraklarda nitrat birikecektir ve toprağın gevşetilmesi gerekmektedir). daha fazla derinlik. Erken ilkbaharda yetiştirirken sadece erkenci marul çeşitleri kullanılmalı, daha geç yetiştirirken yaz çeşitleri kullanılmalıdır.

Fotoğraf ve açıklamalarla marul çeşitleri, yorumlar

Iceberg marul, özellikleri

Çıtır baş marulun yeni verimli çeşidi. Çimlenme anından teknik olgunluğa kadar 75-90 gün geçer. Bu çeşitlilik ilkbahar ve yaz aylarında ekime yöneliktir. Çekime dayanıklıdır.

Marul başları iri, yoğun, 300-600 gram ağırlığındadır. Yaprakları oluklu, kenarları dalgalı, sulu, kabarcıklı, gevrek olup, tazeliğini uzun süre korur. Çeşitliliğin lezzet kalitesi yüksektir.

Marullu Sandviç

Mükemmel marul çeşitleri erken tarih olgunlaşma. Açık ve korumalı toprakta yetiştirilir. Marul yaprakları açık yeşil, yumuşak, gevrektir ve yüksek miktarda vitamin ve mineral tuzu içerir.

Yaprak marullu sandviç, taze tüketim, sandviç, salata yapımı ve yemeklerin dekorasyonu için idealdir.

Eurydice salatası

Sezon ortasında yarım başlı marul çeşididir. Açık alanda ve film seralarında yetiştirilir.

Yaprakların rozeti orta büyüklükte, yarı yükseltilmiş, kompakt, yaklaşık 35 cm yüksekliğinde, yaklaşık 33 cm çapındadır.Yaprak büyüktür, koyu yeşil, kabarcıklı, dalgalı kenarlı, gevrek kıvamda. Mükemmel bir tadı var.

Yetişkin bir bitkinin ağırlığı (ortalama ağırlık) 450 gramdır.

Firebird marul

Hasadı çimlenme anından itibaren 45-50 gün içinde hasat edilebilen, erken olgunlaşan bir marul çeşididir. Bitki, narin, gevrek yaprakları ile yoğun yakut kırmızısı renkte büyük rozetler oluşturur. Firebird marul yaprakları artan miktarda vitamin ve mineral tuzları içerir.

Bu marul çeşidi, Rusya genelinde açık ve korunaklı topraklarda yıl boyunca ekime uygundur.

Çeşitliliğin avantajları: renk direnci, hızlı büyüme günün her saatinde mükemmel lezzet.

Salata Odessa kıvırcık

Sezon ortasında (çimlenmeden hasada kadar 68-75 gün) yarı başlı tipte bir çeşittir. Bitki gevşek bir rozet oluşturur ortalama boyut 24-32 cm çapında, 200 grama kadar ağırlığa sahip. Yaprak, oluklu kenarlı, gevrek kıvamlı ve mükemmel tadı olan yelpaze şeklindedir.

Odessa kıvırcık kuyruğu açık alanda ve film barınaklarında yetiştirilmektedir. Hazirandan sonbahara kadar sürekli hasat için, nisan ayından ağustos ayına kadar açık toprağa ekim yapılır. Tohum yerleştirme derinliği 1-2 cm'dir.

Marul tohumları Mart-Nisan aylarında fide olarak ekilir ve bitkiler Mayıs-Haziran aylarında ekilir.

Marul verimi: 2,7-5,0 kg/m2 Çeşitlilik çiçeklenmeye dayanıklıdır.

Büyük yapraklı marul

Erken olgunlaşan bir marul çeşididir. Çimlenmeden hasada kadar geçen süre 45 gün sürer. Bitki, belirgin bir kıvrılma ile açık yeşil renkte büyük, sulu bir yaprak üretir.

Grand çeşidi, rozetlerin yüksek bütünlüğü ile ayırt edilir.

Çeşitliliğin avantajları: Renk bozulmasına, kenar yanıklarına ve nekrozlara karşı dayanıklıdır.

Salata Gevrek Vitamini

Orta erkenci yaprak marul çeşididir. Çimlenmeden olgunluğa kadar geçen süre 38-45 gün sürer. Bitki, yaklaşık 15-18 cm çapında, yeşil, gevrek yaprakları (kenarları boyunca bağcıklı) olan kompakt bir bitkidir.

Crispy Vitamin marul çeşidi birçok vitamin ve sağlıklı asit içerir. Sezon boyunca birkaç kez ekim yapılması tavsiye edilir. Çeşitliliğin avantajları: Yüksek verim, çıtır yaprak dokusu, uzun raf ömrü, saplanmaya ve az ışığa karşı dayanıklılık.

Yaprak salatası Kitezh

Erken olgunlaşan bir marul çeşididir. 20-25 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 25 cm çapında dik bir rozet oluşturur Yapraklar orta büyüklükte, dikdörtgen, güçlü antosiyanin renginde kırmızımsı, hafif kabarcıklı, kenar boyunca dalgalı, apikal kısımda kesiklidir. Yaprakların kıvamı yağlıdır. Tadı mükemmel.

Verimlilik Kitezh marul - 2,5 kg/m2.

Kraliyet yaprak marul

Yüksek verimli, erken olgunlaşan marul çeşididir. Ortası açık, kenarları koyu yeşil, oluklu yapraklardan oluşan büyük rozetler oluşturur.

Uzun süre tüketiciye uygunluğu ile karakterize edilir, cıvatalanmaz ve çok dekoratiftir. Açık ve korumalı toprakta yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Salata Gurme

Erken olgunlaşan bir marul çeşididir. Çimlenmeden hasada kadar geçen süre 40-45 gündür. Yapraklar sarı-yeşil, hafif buruşuk, dalgalı kenarlıdır. Ortalama ağırlık 200 grama kadar bir bitki.

Lakomka marul çeşidi açık ve korumalı toprakta yetişmek için tasarlanmıştır. Açık toprağa ekim, nisan sonundan temmuz ortasına kadar. Isıtılmayan film seralarda ekim/dikim Nisan ayının 3. on yılı - Mayıs ayının 1. on yılı arasında gerçekleşir.

Dikim şeması: 20x20cm.

Salata Lolo Biendo

Erken olgunlaşan bir marul çeşididir. Çimlenme anından teknik olgunluğa kadar 40-45 gün geçer. Yaprakları sarı-yeşil, kıvırcık, aromatik, sulu ve gevrektir. Rozet kompakt, yuvarlak şekilli, 200-300 gram ağırlığındadır. Yapraklar kıvırcık, aromatik, sulu ve gevrek, sarı-yeşil renkli, tadı narindir, kompakt yuvarlak bir rozet oluşturur.

Bir soketin ortalama ağırlığı 200-300 gramdır. Çeşitlilik, açık alanda ve seralarda yıl boyunca ekime uygundur.

Salata Lollo Güneş

Erken olgunlaşan, yüksek verimli bir marul çeşididir. Çimlenmeden olgunluğa kadar geçen süre 40-45 gündür. Yapraklar yeşil, çok dekoratif, olukludur. Rozet başı gevşek olup 15-20 cm çapındadır.

Çeşitlilik cıvatalamaya karşı dayanıklıdır.

Salata Lollo Rossa

En popüler marul çeşidi. Çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 40-55 gündür. Bitki uzun boylu, dik, 15-20 cm çapında, yaprakları yumuşak, buruşuk, kıvırcık, açık yeşil renkli, geniş kırmızımsı pembe kenarlıdır.

Çeşitliliğin avantajları: Tadı güzel, cıvatalanmaya karşı dayanıklı, dekoratif. Lollo Rossa marul genellikle çiçek yataklarını süslemek için kullanılır.

Yeralash yaprak salatası, özellikleri

Sezon ortasında yüksek verimli marul çeşidi. Bir bitkinin ortalama ağırlığı 150-200 gramdır.

Çeşitliliğin avantajları: Kenar yaprak yanmalarına karşı dayanıklılık, yüksek tat.

Moskova sera salatası

Erken olgunlaşan bir marul çeşididir. Çimlenmeden hasada kadar sadece 35 gün sürer. Yapraklar soluk yeşil, yumuşak, sulu ve mükemmel tada sahiptir.

Moskova Serası marul çeşidi taze tüketim, sandviç, salata yapımı ve yemeklerin dekorasyonu için idealdir.

Baş marul Kolobok

Yeni, geç olgunlaşan baş marul çeşidi. Çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 55 ila 75 gün sürer.

Açık zeminde ve film barınaklarında yetiştirilir. Lahana başları büyüktür, ağırlığı 600 gr'a kadardır, yaprakları kırmızı, beyaz damarlı, çok sulu, keskin bir tada sahiptir.

Taze lahana başları vitamin ve mineral bakımından zengindir ve salata yapımında tavsiye edilir.

Obzhorka salatası, fotoğraf ve açıklama

Kıvırcık yapraklı marulun erken olgunlaşan bir çeşididir. Çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 40-42 gün sürer.

Bitki 25-28 cm çapında yükseltilmiş bir rozet oluşturur, yaprakları kırmızımsı, iri, yoğun buruşuk, sulu ve yumuşaktır. 160 grama kadar soket ağırlığı.

Yaprak salatası Yaramazlık

Erken olgunlaşan bir marul çeşididir. Çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 39-43 gündür. Güçlü dalgalı kenarları olan yeşil, kabarcıklı yapraklardan oluşan bir rozet.

Bir soketin ortalama ağırlığı 150-160 gramdır. Yaprakların kıvamı gevrektir.

Robin marul

Geç olgunlaşan yaprak marul çeşidi. Olgunlaşma süresi 50 gündür. Çeşitli bölgelerde yetiştirmek için önerilir iklim bölgeleri, açık zemin ve kışlık seralarda.

Çeşitlilik çiçeklenmeye dayanıklıdır.

Yaprak salatası "Peri Masalı"

Erken olgunlaşan bir marul çeşididir. Olgunlaşma süresi 46-49 gündür. Yaprakların rozeti büyüktür ve ağırlığı 250 grama kadardır.

Çeşitliliğin avantajları: Cıvatalanmaya karşı dayanıklıdır, her gün hızlı büyür.

Tayfun Salatası

Yeni bir sezon ortası marul çeşidi. Yaprak büyük, yeşil, hafif kabarcıklı, kenar boyunca dalgalı, gevrek dokulu, sulu ve narin bir tada sahiptir.

Çeşitliliğin avantajları: Çiçeklenmeye dayanıklıdır, her gün hızlı gelişir.

Trüf Salatası

Orta erkenci marul çeşididir. Yapraklar yumuşak, gevrek, olukludur ve kırmızımsı bordo kenarlarından dolayı çok etkileyici görünürler ve yemeklerin dekorasyonunda vazgeçilmezdirler.

Trüf marul çeşidi, açık alanda ve kışlık seralarda yıl boyu ekime uygundur.

Mucizelerin Marul Mevsimi

Mükemmel bir erken olgunlaşan marul çeşididir. Bitki 25 cm yüksekliğinde ve 25-40 cm çapında büyük bir rozet oluşturur, bir rozetin ağırlığı yaklaşık 150 gr'dır.

Yaprak orta büyüklükte, koyu kırmızı, kenar boyunca dalgalı, sulu, kıvırcık, kabarcıklı, gevrek dokudadır. Taze yaprakların tadı mükemmel ve hassastır.

Multivitamin Salata Karışımı

Büyüme mevsimi 40-45 gün olan, hızla büyüyen marulların harika bir karışımı.

Bitkiler, yalnızca dekoratif yapraklardan oluşan büyük rozetler oluşturur. Yapraklar yumuşak, gevrek, sulu ve tadı güzeldir.

Karışım, açık ve korumalı toprakta yıl boyunca ekime uygundur.

Sizce en lezzetli salata türleri nelerdir? Okuyucularımıza hangi acılıksız ve yumuşak yapraklı marul çeşitlerini yetiştirmenizi tavsiye edersiniz?

Marul çeşitleri ve ilaveleri hakkındaki geri bildirimleriniz birçok bahçıvanın ne ekeceğini seçmesine yardımcı olacaktır. en iyi çeşitler yeşil, kırmızı, yaprak ve baş marul.

Mümkünse yetiştirdiğiniz marulun fotoğrafını yorumlarınıza ekleyin. Teşekkür ederim!

Birçok ev hanımı pencere kenarında marul yetiştirmeyi düşünüyor. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü o zaman kışın bile masada taze yeşillikler olacak. Çeşitli yemeklere, salatalara ve süslenmiş sandviçlere eklenir. Ancak sürece başlamadan önce bitki çeşidine karar vermeniz ve marul yetiştirmenin tüm nüanslarını öğrenmeniz gerekir.

Pencere kenarında salata. Büyüme ve bakım

Marul nasıl ekilir

Pencere kenarında yaprak marul yetiştirmek zor değil. Özellikle normal sulama ve iyi aydınlatma ile tüm yıl boyunca iyi büyür. Bitki oldukça toleranslıdır. Düşük sıcaklık ancak ısıyı iyi tolere etmez. Ek aydınlatmaya gerek olmadığından marulun ilkbaharda ekilmesi en iyisidir. Kışın pencere kenarındaki yaprak marulunun birkaç saat boyunca elektrik lambalarıyla aydınlatılması gerekir.

Evde bir mini bahçe kurmak için ihtiyacınız olacak:

• marul ekimi için saksılar veya diğer kaplar;
• gerekli miktarda toprak;
• sera oluşturmak için polietilen;
• sulama kabı ve sprey şişesi;
• gübre;
• ek aydınlatma oluşturmak için lambalar.

Bütün bunlar evde yeşillik yetiştirmek için gereklidir. Ancak sadece gerekli ekipmanı uygun mağazadan satın almak yeterli değildir, bu faydalı bitkinin ekim ve bakımının sırlarını bilmelisiniz.

Pencere kenarında marul nasıl yetiştirilir:

Toprağın bileşimine sorumlu bir yaklaşım getirmek gerekir. Mükemmel bir alt tabaka 2 parçadan oluşur Hindistan cevizi lifi ve 1 kısım Solucan gübresi. Ayrıca bahçe toprağı, turba, çürümüş gübre ve kompost toprağından oluşan toprağa da marul ekebilirsiniz. Tüm toprak bileşenleri yaklaşık olarak aynı miktarlarda alınır. Yaprak marulunu hızlı bir şekilde büyütmek için toprağı kül, üre veya nitrofoska ile zenginleştirebilirsiniz. Birçok kişi kendi mağazalarından özel toprakları tercih ediyor.

Pencere kenarında marul nasıl yetiştirilir? Fotoğraf

Dikim için kap olarak kullanmak gereklidir büyük tencere, hacim olarak en az 1-2 litre. Gerçek şu ki, marul nakli iyi tolere etmiyor, bu nedenle hemen uygun bir kaba ekilmesi daha iyi. Malzemeye gelince, plastik bir kap seçmeniz gerekiyor. Kil kabı nemi emme eğilimindedir ve bu da toprağın daha hızlı kurumasına neden olur.

Saksıda daha önce başka bir bitki yetişmişse iyice temizlenmelidir. Aksi halde kalan haşere yumurtaları ve bakteriler zamanla salatayı yok edecektir. Bu nedenle kap sabunlu suyla yıkanmalıdır.

Bir sonraki adım hazırlıktır drenaj Bu, nemin durgunluğunu ve bitki köklerinin çürümesini önlemek için gereklidir. Genişletilmiş kil, silikon veya sentetik kışlayıcı, salata için drenaj olarak uygundur. Nem emici tabaka, salatanın büyüyeceği kabın en altına yerleştirilmelidir. Bu malzemeler tüm aşırı nemi hızlı bir şekilde emer ve buharlaştırarak havayı nemlendirir.

Toprağın tencereye en üste kadar dökülmesi ve sadece 2-3 cm kadar bırakılması gerekir.

Ekimden önce marul tohumları suya batırılmalıdır. potasyum permanganat 1-2 saat boyunca. Saksıdaki toprak hafifçe ıslatılmalı ve küçük çöküntüler yapılmalıdır. Salatanın çok derin derinliğe ekilmesine gerek yoktur, 1 cm yeterlidir.Daha sonra kabın üzerine selofan yerleştirilir ve ilk filizler göründüğünde çıkarılır.

Pencere kenarında marul yetiştirmek. Fotoğraf

Bunu sağlamak önemlidir sıcaklık hava 20 °C'yi aşmadı. Bu nedenle ısıtma mevsiminde radyatörün veya diğer oda ısıtma cihazlarının yakınına yerleştirilmemesi daha iyidir. Bitki ayrıca sık sık suözellikle yaz aylarında. Zaman zaman yaprak bırakmalı sprey bir sprey şişesi kullanarak. Salata bu “banyo”yu çok seviyor.

Saksıdaki marul 3-5 hafta sonra yenilebilir. Bir hafta sonra bitki kullanılamaz hale gelir ve oklar yayılır. Bu durumda çıkarılıp taze marul ekilmelidir.

Sorular ve cevaplar

Küçük marul filizleri uzamaya başlarsa ve sonra hızla solarsa ne yapmalı? Bol sulamanın ya da 2 saat boyunca ilave aydınlatmanın faydası olmaz.

Marulu bir tencerede sulamak gerekir üst katman toprak kurumaya başlar. Kışın bitki için çok az ışık vardır çünkü neredeyse hiç güneş yoktur. Bu nedenle gün boyu ek ışık açık bırakılmalıdır. Bunun için en sık floresan lambalar kullanılır.

1,5 litrelik bir saksı için kaç tohum gereklidir? Ekim ne kadar yoğun olmalı?

Bu kap 20-30 tohum gerektirecektir. Çok kalın ekilmeleri gerekiyor. Filizler göründüğünde, marulu birkaç kez inceltin, zayıf ve çarpık olanları çıkarın. Sonuç olarak rozet oluşumu sırasında 5-6 adet tam teşekküllü filiz kalmalıdır. İnceltme sırasında fazla sağlıklı sürgünleri başka kaplara nakledebilirsiniz.

Marul yetiştirmenin sırları

Pencere kenarında marul yetiştirmek zor değil ancak birkaç ipucunu dikkate alırsanız her zaman sulu yeşilliklere sahip olacaksınız. Sadece tohumları ekmek ve sonuçları beklemek yeterli değildir. Sadece yaratarak doğru koşullar marulun büyüyeceğini umabilirsiniz. Yani, hızlı bir şekilde marul yetiştirmek için ihtiyacınız olan:

Çok fazla ışık. Bu ürün gölgede büyümeyecek. Ayrıca ışık eksikliği çiçek saplarının oluşumuna neden olur. Deneyimli bahçıvanlar bu yeşillikleri pencere kenarında yetiştirmek için belirli çeşitleri seçerler. Bu nedenle evde ıslah için Lollo Bionda, Emerald Lace veya New Year's marul çeşitlerinin satın alınması tavsiye edilir.

Ek aydınlatma sağlamak ve tasarruf etmek için LED lambaları kullanabilirsiniz. Pratik olarak ısı yaymazlar ve bu nedenle bitkiyi kurutmazlar. Işık kaynağı ile salata arasındaki mesafe 6-8 cm'yi geçmemelidir.

İzin vermemek aşırı sıcaklık ve kuraklık toprak. Aksi takdirde salata hemen kaybolmaya başlayacak - yapraklar kabalaşacak ve acı bir tat alacaktır. Aktif büyüme döneminde marulun sulanması özellikle sıklıkla gereklidir. Bunu yapmak için ince ağızlı bir sulama kabına ihtiyacınız var. Su, özellikle musluk suyu ise çökeltilmelidir. Mükemmel bir seçenek marul yapraklarını püskürtmek olacaktır. Bitki tamamen güçlenene kadar günlük olarak yapılmalıdır.

Kontrol etmek toprak durumu filmin altında. Bitkinin filizlenmesi için sera etkisi gereklidir. Salata için genellikle 4-5 gündür. Ancak zaman zaman seraya bakmanız ve toprağı sulamanız gerekir. İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz selofan çıkarılabilir ve salata güneşe konabilir.

Sıklıkla fideleri inceltmek. Bunu birkaç kez yapmak en iyisidir. Fidelerin ortaya çıkmasından 5-7 gün sonra 1-2 cm mesafe bırakılarak inceltilmesi gerekir, ikinci kez birkaç yaprak göründüğünde marul inceltilir. Bitkiler arasındaki mesafe 4-5 cm'den az olmamalıdır, marul sıkışık koşullarda bırakılırsa yukarı doğru büyümeye başlayacak, sonra zayıflayıp kaybolacaktır.

İçin tam büyüme salataya ihtiyacı var gübrelemek. Karmaşık bir kompozisyon olmalı. Birçoğu kimyasallar yerine normal sığırkuyruğu kullanıyor. 1:10 oranında sıvı ile seyreltilmelidir. Ortaya çıkan çözelti, haftada en fazla bir kez salata üzerine sulanır.

Zararlı böcekleri yok edin. Evde bile marul çeşitli zararlıların saldırısına uğrar. Çoğu zaman bunlar bitkinin köklerini yiyen salata yaprak bitleridir. Sonuç olarak, marulun büyümesi hızla durur ve ardından solar. Bu nedenle marul ekiminde bahçe toprağı kullanılacaksa mutlaka ön işlem yapılması gerekir. Yaprak bitleri zaten istila etmişse, soğan kabuğu veya karahindiba yaprağı infüzyonu kullanmalısınız. Kimyasal kullanmamak daha iyidir.

Baş marul yetiştirmek, yaprak marul yetiştirmekten daha zordur. Bu nedenle önce deneyim kazanmak daha iyidir. Pek çok insan yaprak marulunu tam boyda yetiştirmeyi başaramaz, ancak evde bu gerekli değildir.

Toplanan marul uzun sürmez, sadece bir hafta kadar dayanır. Ancak kesinlikle oda sıcaklığında saklanamaz. Salatayı buzdolabına plastik bir torbaya koyabilirsiniz. Ancak yeşillikler daha da hızlı solacağından önceden yıkanmamalıdır. Bu yüzden hemen yeşillik yemek en iyisidir. Ve her zaman mevcut olması için 5-7 gün aralıklarla marul ekebilirsiniz. O zaman hasat için uzun süre beklemek zorunda kalmayacaksınız.