Egzotik ürünler. Dünyanın dört bir yanından tuhaf ve egzotik yemekler

Yılan ve akrep tentürü

Kobra, ginseng ve akrebin yerel alkollü tentürü. Yerel halk bunu daha çok çeşitli hastalıkların tedavisinde ve güçlü bir afrodizyak olarak kullanıyor.

İÇİNDE Güneydoğu Asya ve özellikle Çin'de, içinde halihazırda gelişmiş bir embriyo bulunan haşlanmış ördek yumurtaları çok popülerdir.

Batan güneşin ülkesinde deneyebilirsiniz gurme yemeği- Shiokara. Bu, bağırsaklarıyla birlikte fermente edilmiş kalamar etidir.

Bu yemek sadece Japonya'da değil, birçok ülkede de popüler Avrupa ülkeleri bir lezzet olarak kabul edilir. Havyar taze olarak yenir ve ayrıca suşi ve sashami yapımında da kullanılır.

Asırlık yumurtalar

Çin'de çok popüler bir atıştırmalık, sofranıza ulaşmadan önce birkaç ay boyunca kil ve kül içinde tutulan asırlık yumurtalardır. Ayrı bir yemek olarak yenir veya ince ince doğranıp salatalara eklenir.

Çin'in Zhejiang eyaletinde çok popüler tavuk yumurtaları küçük oğlan çocuklarının idrarında kaynatılır. Bu inceliği denerseniz, yumurtayı hafifçe kırmayı unutmayın, böylece bir miktar salamura emilir.

Çoğunlukla domuz kanından hazırlanan lezzetli bir Çin yemeği.

Gine domuzu

İÇİNDE Güney Amerika ve özellikle Peru'da kızarmış kobay yemeyi çok seviyorlar.

Oldukça pahalı ve tehlikeli yemek, Japonya'da yaygındır. Balık yanlış pişirilirse ölebilirsiniz, bu da denemek isteyenlerin sayısını daha da artırır.

Norveç'te Noel'de kuzu kafasını haşlamak gelenekseldir. Bu egzotik lezzet patatesle servis ediliyor.

Amerika Birleşik Devletleri'nin güney eyaletlerinde (ve özellikle Missouri'de) sığır beyinli sandviçler popülerdir.

Asya mutfağında oldukça popüler bir yemek. Günümüzde konserve bile satın alabilirsiniz.

Aksine, Güneydoğu Asya ülkelerindeki maymun beyni bir incelik bile değil, ortak bir yemektir. Tadı sütlaç gibi.

Canlı peynir sineği larvası içeren İtalyan peynirinin satışı yasaktır.

Güneydoğu Asya'da popüler bir lezzet olan bu yemek, suda çözünmüş yenilebilir kuş yuvalarından yapılır.

Meksika mutfağında birçok yemekte geleneksel bir malzeme olarak kullanılır.

İzlanda'da popüler Ulusal Yemeküzerinde kurutulan temiz hava köpekbalığı eti.

İÇİNDE Güney Afrika Tavus kuşu güvelerinin kurutulmuş tırtılları vücuttaki proteini yenilemek için kullanılır. Neredeyse hiç tadı yoktur, bu yüzden sadece soğanla kızartılır ve soslara, yulaf lapasına veya çorbaya eklenir.

Çok popüler sokak yemekleri Güney Kore. İpekböcekleri haşlanır veya buharda pişirilir.

Doğu Endonezya'da yerel halk öğle yemeğinde uzun boynuzlu böcek larvalarından yapılan barbekü yapmayı seviyor. Yemeğin tadı pastırma gibi.

Akrepler

Güneydoğu Asya'da yaygın sokak yemekleri. Kızarmış akrepler, etrafı marulla çevrili bir peynir yatağında hazırlanır. Ayrıca bu leziz yemeği Amsterdam ve New York'taki birçok restoranda da deneyebilirsiniz.

Derin yağda kızartılmış örümcekler Güney Asya ülkelerinde popülerdir.

Güneydoğu Asya'nın birçok ülkesinde ve ABD'de (Missouri) popüler bir yemek, balıkla tatlandırılmış kızarmış çekirgedir veya soya sosu, onlara cömertçe biber serpmeyi unutmadan.

Bu sevimli böcekler derin yağda kızartılır. Güneydoğu Asya'nın popüler sokak yemeği.

Tarantulalar oldukça zehirlidir, bu nedenle pişirmeden önce zehirli dişler çıkarılır. Derin yağda kızartılmış. Ve karından, zehirli çenelerden ve pençelerden tonik bir tentür yaparlar.

Çiğ yenirler ve biber ve tuzla kızartılırsa bira için mükemmel bir atıştırmalık olurlar. Pate ayrıca arı larvalarından da yapılır.

Tayland'da ve Güney Asya'daki bazı ülkelerde derin yağda kızartılmış su böceklerini deneyebilirsiniz. Tadı karides gibi.

Ama Güney Asya'da size çim böceklerini pişirebilirler. Hoş olmayan kokularından kurtulmak için önce uzun süre suya batırılırlar. Kurutularak tüketildiği gibi soslara eklenerek veya tavuk ezmesiyle kızartılarak da tüketilir.

Bu yemek, Thais'nin geleneksel olarak öğle yemeğine yağda kızartılmış bambu solucanlarıyla başladığı Tayland'dan satın alınabilir.

Bu incelik muhtemelen yalnızca Japonya'da satın alınabilir. Taze kullanılır.

Laos'ta tatildeyseniz, onlardan sizin için kan suyu hazırlamalarını isteyin. Bu ülkede oldukça popüler bir yemektir.

Bu tatlı Çin'de popülerdir. Ana madde: kurutulmuş fallop tüpleri kurbağalar. Çinliler bu yemeğin böbrekleri, akciğerleri iyileştirdiğine ve ayrıca cilt rengini iyileştirdiğine inanıyor.

Japonya'da bira atıştırmalıkları olarak popülerdir.

Güneydoğu Asya'da haşlanmış yarasayı da deneyebilirsiniz. Haşlanmış tavuk gibi tadı var.

Ancak Çin'de boğa yumurtası lezzetli bir yiyecek değil, düzenli yemek yerel sakinler.

Aynı zamanda birçok ülkede popüler bir yemektir. Sotelenmiş yumurtalar hazırlanır limon suyu ve baharatlar.

Bazı Güney Asya ülkelerinde morina spermini deneyebilirsiniz.

Geyik plasentasından erkekler için sağlıklı bir çorba hazırlanıyor. Bunları hap olarak da satın alabilirsiniz.

Asya'da öküz penisi çorbasının erkek gücünü yenilediğine ve güçlendirdiğine inanılıyor.

Farelerle kaliteli şarap. Bunu yapmak için bir şişe pirinç şarabı alın ve içini genç farelerle doldurun. Bundan sonra şişe kapatılır ve bir yıl bekletilir. Kore'de bu tür şarapların birçok hastalık için gerçek bir tedavi olduğu düşünülüyor.

Bu çirkin lezzet, içi martılarla doldurulmuş fok balığından yapılıyor. Bundan sonra doldurulmuş yemek soğuğa konur. Ve yedi ay sonra bu incelik kazılıp yenilebilir. Tadının oldukça baharatlı bir peynire çok benzediği söyleniyor.

İskoçya'yı ziyaret ederseniz koyun midesinde doğranıp haşlanan bir hayvanın kalbi, akciğeri ve karaciğerinden oluşan ulusal yemek Haggis'i mutlaka deneyin.

İsveç ve Norveç'te lutefisk pişirmeyi çok seviyorlar. Bunu yapmak için kurutulmuş balık (çoğunlukla morina balığı) alıp 3 gün kostik sodaya, ardından birkaç gün daha suya batırırlar. Bu sayede balık neredeyse şeffaf hale gelir ve jöle benzeri bir kıvam kazanır.

Bir diğer ulusal ürün konserve fermente ringa balığı olan İsveç'ten.

Meksika'da zehirli karıncaların yumurtalarını mutlaka denemelisiniz. Çoğunlukla guacomole soslu tacolarda yenirler.

Kore'de canlı ahtapot yemekle kendilerini şımartmayı severler. Ahtapotun sizi boğmasını önlemek için onu başından yemeye başlamalısınız. küçük parçalar. Ancak ahtapotun kasları kasılıp boğazdan hava girişini engelleyebileceği için bu dikkatli yapılmalıdır. Bu incelik nedeniyle Kore'de zaten ölüm vakaları yaşandı.

Kızarmış sıçan Paraguay'da çok popüler bir yemektir. Bu yemeğin hayranları, tadı kızarmış ördek gibi olduğunu iddia ediyor. Pişirilecek en lezzetli şey, çiğnenmeden yutulan, bir bardak sütle yıkanan yeni doğmuş farelerdir.

Güneydoğu Asya'da çok keskin kokusu olan ama içi tatlı olan bir meyve satın alabilirsiniz. Koku o kadar güçlü ki, meyvenin otele ya da havaalanına getirilmesi yasak. Sonuçları tahmin edilemeyeceğinden bu meyveyi alkolle tüketmek de tehlikelidir.

En ünlü ve en pahalı kahve Dünyada. Küçük kemirgen Luwak olgun kahve çekirdeklerini yer ve bunlar daha sonra dışkıyla birlikte dışarı atılır. Özel eğitimli kişiler bu tahılları çuvallara toplayıp yıkayıp dünyanın her yerine satıyor. Bu tür kahvenin fiyatı kilogram başına 500 ABD dolarından başlıyor.

Dünyanın birçok ülkesinde deneyebilirsiniz. Eti, besleyici özellikleri ve hoş tadıyla bilinir.

Ayrıca sadece Asya'da değil, dünyanın birçok ülkesinde de denenebilen, oldukça bilinen bir yemektir.

Garnitür olarak Fransa veya İtalya'daki horozibiği deneyebilirsiniz.

Çoğu zaman günlük menümüzü çeşitlendirmek isteriz. Ve sonra yeni bir şey denemeye karar veriyoruz. Kural olarak bu yeni ürün egzotik bir üründür. Ancak yeni tat duyumlarına ek olarak egzotiklerin de sağlık açısından önemli bir tehlike taşıdığını hatırlamakta fayda var.

Egzotik ürün: fugu

Birçoğumuz bu yemeği duymuşuzdur. Bu, kirpi balığı familyasından bazı balıkların ve onlardan hazırlanan yemeğin adıdır. Kirpi balığının etinde felç ve boğulmaya neden olan tetrodotoksin zehiri bulunur. Böyle bir balığın yaklaşık üç düzine gurmeyi öldürebileceği biliniyor. Ancak buna rağmen birçok Koreli ve Japon bu yemeği bir incelik olarak görüyor. Zehri etkisiz hale getirebilmesi gereken aşçının becerisine güveniyorlar. Birçok ülkede bu incelik yasaktır.

Egzotik ürün: Kassu Marzu

Ürünün adı “çürük peynir” olarak çevrilmiştir. Bu incelik Sardunya adasında üretiliyor. Sinek larvaları onu fermente etmek için kullanılır. Atık ürünleri peynir kütlesinin ayrışma sürecini hızlandırarak onu yumuşak hale getirir. Gerçek gurmeler kassa marzu'yu larvalarla birlikte yemeyi tercih ederler. Ancak bu genellikle yeme bozukluklarına ve hatta zehirlenmeye yol açar. İtalya'da uzun süre bu ürünün satışı yasaklandı. Ancak bugün yemek Sardunya'nın ulusal hazinesi olarak ilan edildi ve oldukça pahalı.

Egzotik ürün: sassafras

Bu, sakinlerinin kullandığı bir bitkidir. Kuzey Amerika yüzyıllardır mutfaklarında kullanılmaktadır. Ondan canlandırıcı infüzyonlar ve ağrı kesici çaylar hazırlanıp çorbalara ve güveçlere eklendi. Geçen yüzyılın 60'lı yıllarında bilim adamları sassafras yapraklarında kanserojen olarak kabul edilen safrol maddesini keşfettiler. O zamandan beri sassafras'ın Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da tüketimi yasaklandı.

Egzotik içecek: absinthe

Tüm dünyada popüler alkollü içki. Tujon içeren pelin özüne dayanmaktadır. Bu Zehirli madde halüsinasyonlara, ajitasyona neden olur ve motivasyonsuz saldırganlığı kışkırtır. Uzun zamandır Absinthe'nin dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde tüketimi yasaklandı. Ama üzerinde şu an yasallaştırıldı ve bu kadar tehlikeli bir içeceğin hazırlanmasına ilişkin tüm süreç profesyoneller tarafından kontrol ediliyor.

Egzotik yemek: kaz ciğeri

Bu yemeği birçok restoranımızın menüsünde bulabilirsiniz. Bir ördek veya kaz karaciğerinden hazırlanır ve karaciğerin boyutu önemli ölçüde artırılarak alınır. Her zamankinden daha büyük olması için kuşlara özel olarak mısır püresi verilir ve bunun sonucunda kuşlarda obezite gelişir. Bir kuşun karaciğeri on kat genişlediğinde kaz ciğeri yapımına uygun kabul edilir. Hayvan hakları aktivistleri sıklıkla kuşların bu tür istismarına karşı çıkıyor. Ancak buna rağmen yemek yalnızca İsrail, Türkiye, Avrupa Birliği'nde (Macaristan ve Fransa hariç) ve dünya çapındaki bazı otel zincirlerinin restoranlarında yasaktır.

Pek de egzotik olmayan bir ürün: çiğ inek sütü

Tanıdık bir ürün ama ABD'nin 22 eyaletinde ve Kanada'da yasak. Pastörize edilmemiş sütün zararlı mikroplar içerdiğine inanıyorlar. Aynı zamanda bizim yanımızda sakince içiyorlar çiğ süt Avrupa, Asya, Afrika ve Avustralya sakinleri.

İÇİNDE modern dünya Gastronomi sanatı o kadar gelişmiş ki, zaten damak tadından anlaşılıyor insan dili daha önce bilinmeyen hiçbir egzotik ürün kaçmadı. Ancak bölge sakinleri Doğu Avrupa Gastronomik lezzetler konusunda Avrupalı ​​komşuları kadar gelişmiş değiller. İÇİNDE Son zamanlarda Süpermarket raflarında ve pazar vitrinlerinde şimdiye kadar alışılmadık isimler, kokular ve şekillerle giderek daha sık karşılaşılıyor ve elbette tadına bakılması gerekiyor

Modern dünyada gastronomi sanatı o kadar gelişmiş ki, öyle görünüyor ki, daha önce bilinmeyen tek bir egzotik ürün bile insan dilinin damak tadından kaçmamış. Ancak Doğu Avrupa sakinleri gastronomik lezzetler konusunda Avrupalı ​​komşuları kadar gelişmiş değiller. Son zamanlarda süpermarket raflarında ve pazar vitrinlerinde şimdiye kadar alışılmadık isimler, kokular ve şekiller giderek yaygınlaşıyor ve elbette tadına bakılması gerekiyor.

Midenizi doyurmak için vicdansız gurmeleri bekleyen tehlikeleri de unutmamalısınız. Hakkında Her şeyden önce, kullanımı feci sonuçlara yol açan bireysel bileşenler ve organik toksinler hakkında.

Bu nedenle et gıdalarının aşırı tüketimi karaciğerde sorunlara neden olurken, karbonhidratlar metabolik süreçlerde sorunlara ve obeziteye neden olur. Bu nedenle Amerika Birleşik Devletleri'nde yemek severlerin beslenme uzmanlarının uyarılarını unutup istediklerini yiyebilecekleri bir gün var. Aktör Thomas Roy tarafından icat edilen bu resmi olmayan tatil, her yıl 11 Mayıs'ta kutlanıyor.

Bu günde Amerikalılar, şimdi ayrı ayrı bahsedeceğimiz en egzotik yiyecekler de dahil olmak üzere istedikleri her şeyi yiyebilirler.

Spirulina

Bu ürünün adı, görünüşte bir spirale benzediğini gösteriyor. Spirulina okyanus tabanında yaşayan yeşil ve mavi alglerdir. Bu egzotik bitki eski Aztek kabileleri tarafından kullanılıyordu.

Spirulina lifi son derece besleyicidir ve kullanışlı ürün. Sonuçta algler çinko, demir, protein, antioksidanların yanı sıra B ve E vitaminlerini de içerir. Sürekli kullanımı bağışıklık sistemini güçlendirir ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Kural olarak spirulina bütün olarak veya taze sıkılmış meyve suyuyla tüketilir.

Kiwano veya boynuzlu kavun

Orta Asya kavunu, Atlantik'in her iki yakasının da en sevilen tatlı lezzetlerinden biridir. Ama bölgede Afrika kıtası Bir tür kavun var - sözde kiwano ya da ortak deyimle - boynuzlu kavun. Bu kavunun posası, kilosunu sürekli izleyen insanlar arasında talep görüyor.

Kiwano büyük miktarda potasyum, çinko, manganez, tiamin ve beta-karoten içerir. Tadı kivi, ıhlamur ve muz karışımına benzeyen bu meyvenin tadı geleneksel kavundan oldukça farklıdır. Afrikalılar kiwanoyu salatalara eklemeyi ve ondan taze sıkılmış meyve suları yapmayı severler.

Goji dutları

Bu Asya meyveleri görünüş olarak yaban mersini ile çok benzer. Ancak tat açısından daha belirgin bir aromaya sahipler ve bileşim açısından Avrupalı ​​​​rakiplerinden çok daha üstünler. Yani Goji berry suyu A vitamini ve birçok biyolojik olarak aktif antioksidan içerir.

Goji'nin sürekli tüketimi görüşü iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Mükemmel tadı, meyveleri yemek pişirmede neredeyse evrensel bir ürün haline getirir - salatalara, pürelere, çeşitli tahıllara ve soslara eklenirler. İtibaren kurutulmuş meyveler Harika bir tonik çay yapar.

Sağlığınıza önem veriyorsanız, yiyecek tayınları Peru'ya özgü, maca adı verilen egzotik bir kök sebzesi. Geçmişi antik And kültürüne kadar uzanan, geleneksel şifa uygulamalarında kullanılmıştır. Dış görünüş Bu meyve sıradan bir şalgamı andırıyor ama tadı çok daha zengin ve şekerleme karamelini andırıyor.

Enfes tadın yanı sıra, benzersiz mineral ve biyobileşime de dikkat etmek önemlidir: kalsiyum ve demir, selenyum ve B vitaminleri Maca özellikle kadınlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilir. adil yarıİnsanlık, çünkü hamuru üreme fonksiyonunu düzenleyen ve metabolizmayı optimize eden maddeler içerir.

Her milletin kendine ait tat tercihleri. Bazılarının yenilebilir bulduğunu bazıları ise iğrenç buluyor. Ancak bazı yemekler vardır ki, sadece görüntüsü bile hazırlıksız bir kişinin bayılmasına neden olabilir. Bugün bunlardan bahsedeceğiz.

1. Durian

Durian dünyanın en egzotik meyveleri listesinde ilk sırada yer alıyor. Narin etini koruyan uzun piramidal dikenlerle kaplı yuvarlak bir meyvedir. Ortalama olarak durian yaklaşık 8 kilogram ağırlığındadır ve ana özellikleri çok yönlü tadı ve korkunç, tarif edilemez kokusudur. Meyvenin tadı muz, mango, ananas, olgun papaya, vanilya, dondurma karışımları, soğan, baharat ve muz, çilek ve kurutulmuş hurma ile benzer olduğundan milkshake, cappuccino, salata ve dondurmalarda katkı maddesi olarak kullanılır. .

Yani Güneydoğu Asya'da bir yerde size çürük soğan, çürük balık, terebentin ve soyulmamış gibi kokan bir şey teklif edilse... atık su, biliyorum - bu Durian. Bu arada, "aroması" çok kalıcıdır ve birkaç gün sürebilir.

2. Haggis

Haggis, geleneksel bir İskoç yemeğidir. iç organlar koyun. Koyun sakatatı: kalp, karaciğer ve akciğerler, ince doğranmış, soğan, domuz yağı, yulaf ezmesi ve demlenmiş et suyu ile karıştırılmış. Hazırlanan karışım haşlanmış kuzu midesine sıkıca doldurulur.

3. Songhuadan

Bu yemeğin pek çok adı var: "Bin yıllık yumurtalar", "pidan", "çam çiçekleri", "Songhuadan" ve diğerleri. Bu oryantal inceliği hazırlamak için çoğu zaman ördek yumurtası, bazen de tavuk kullanılır. Kil, kül, tuz ve kireç karışımıyla kaplanarak pirinç kabuklarına gömülerek 40-60 gün bekletilir. Bu süre zarfında beyazın tadı koyu kahverengi, elastik ve tuzlu hale gelir, sarısı ise tam tersine sıvı hale gelir ve ilginç bir tat kazanır. koyu yeşil renk. Hazır yumurtalar kesilerek çorbalara eklenir veya atıştırmalık olarak servis edilir.

4. Kobra

Jakarta ve Vietnam'da kobralara atfedilir büyülü özellikler etinden yapılan yemekler de oldukça popülerdir. Kobra eti çorba yapmak, barbekü yapmak ve hatta hamburger köftesi yapmak için kullanılır. Bu tür lezzetler ucuz bir zevk değil. Kobra kalpleri de bu bölgelerde yenir. Yerel sakinler, böyle bir ritüelin kişiye güç ve güç verebileceğini iddia ediyor. Genellikle yılan müşterinin gözü önünde öldürülür, kalbi çıkarılır ve müşteriye bunu votkayla yemeleri teklif edilir.

5. Ton balığı gözü

Şaşırtıcı bir şekilde, bu Japonya'da yaygın bir yiyecektir. Alışılmadık bir ürün herhangi bir zamanda satın alınabilir Bakkal. Ton balığı gözleri baharatlarla tatlandırılır, kaynatılır veya bir tavada elmanın orta koyu kısmı kalınlaşana kadar kaynatılır. Yemeğin tadının kalamar etine çok benzediğini, sadece daha yumuşak olduğunu söylüyorlar.

6. Kasu marzu

Casu Marzu veya "Çürük Peynir" Sardunya'da üretilir ve çok özel bir lezzettir. Üretim işlemi sırasında kabuğun bir kısmı peynirden kesilerek dışarıda bırakılır, böylece peynir sinekleri içine larva bırakır. Ortalama olarak sinekler yaklaşık yüz yumurta bırakır ve bunlar daha sonra yumurtadan çıkıp peynirin çürüme sürecini hızlandıran asit salgılayan larvalara dönüşür. Genellikle peynirin hazır olduğu düşünüldüğünde, içinde binlerce larva cirit atar. Bazıları ürünü dondurarak veya hava geçirmez bir torbaya koyarak öldürürler, ancak gerçek uzmanlar peyniri doğrudan canlı larvalarla birlikte yerler.

7. Balut

Balut, içinde embriyo oluşmuş haşlanmış ördek yumurtasıdır. Bu inceliğin tadını Filipinler, Laos, Tayland, Vietnam ve Kamboçya'da çıkarabilirsiniz. İdeal olarak yumurtalar 17. günde alınır. Bu noktada embriyonun zaten gagası, patileri, tüyleri ve kıkırdağı vardır. Çoğu zaman balut tuz, sirke ve sarımsakla hazırlanır, ancak bazen çiğ olarak servis edilir. Yemek, afrodizyak olarak kabul edildiğinden ve iktidar üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğundan erkekler arasında oldukça popülerdir.

8. Yarasa çorbası

Yemekler yarasalar Tayland, Kamboçya, Çin ve Güneydoğu Asya'da oldukça popüler. Çoğu zaman yarasalar çorba yapmak veya sütle kızartma yapmak için kullanılır. Bu yemeklerin hazırlanma süreci çok basittir: Canlı fareler kaynar suya atılır, zencefil, tuz, soğan ve karabiber eklenir. Asya ülkelerinin yerli nüfusu atfediliyor yarasalar Tıbbi özellikler Yarasalardan yapılan yemeklerin göz hastalıklarının yanı sıra her türlü solunum yolu hastalığını da tedavi edebileceğinden eminler.
Video bonusu:

9. Kan suyu

Ördek veya domuz kanından yapılan çeşitli yemekler, Laos ve diğer bazı Asya ülkeleri sakinleri için ortak bir besindir. En popüler lezzetlerden bazıları arasında taze kan pudingi, kan suyu ve çubuklardaki kan pıhtıları bulunur.

10. Yaban Arısı Kurabiyeleri

Bazı insanlar eşekarısılardan korkarken bazıları da onları çıtır kurabiye dolgusuna dönüştürür. İkinci seçenek Japonya'da popüler. Bunu yapmak için böcekler yakalanır, kaynatılır, kurutulur ve ardından hamurla karıştırılarak fırında pişirilir. Yerel halk eşekarısı içeren çıtır kurabiyelere bayılıyor. Japonya'da böcek yemeklerine, çok besleyici ve protein açısından zengin oldukları düşünüldüğünde genellikle büyük saygı duyulur.

11. A-ping

A-ping büyük zehirli örümcekler Kamboçya ormanlarında bulunan insan avuç içi büyüklüğünde. Muhteşem hakkında tat özellikleri Bu örümcekler Vietnam Savaşı sırasında tanındı. Daha sonra Kamboçya ormanlarına yerleşen mülteci kalabalıkları yiyecek aramaya zorlandı ve örümcek yemeklerini keşfetti. Artık kızarmış a-ping örümcekleri, siyah havyarla karşılaştırılabilecek bir incelik olarak kabul ediliyor.

12. Çekirgeli tatlılar

İnanması zor ama Fransa'da böcekli gıda ürünleri üreten büyük bir şirket var. Özellikle kurutulmuş çekirgelerle süslenmiş güzel böcek tatlıları yapıyorlar.

13. Kızartılmış fareler

Asyalıların ne yediklerini gerçekten umursamadıkları hissine kapılıyoruz. Aksi takdirde, fare yemeklerinin popülaritesini nasıl açıklayabiliriz?! Kemirgen eti Paraguay'da ve diğer bazı Asya ülkelerinde çok popülerdir. Sokak satıcılarının tezgahlarında kızartılmış, haşlanmış, haşlanmış ve doldurulmuş fareleri görebilirsiniz.

14. Sannakçi

En taze suşi bile sannakchi ile karşılaştırıldığında hiçbir şey değildir. Kore'de egzotik bir yemeğin tadına bakabilirsiniz. Limon suyu ve susamla tatlandırılmış taze ahtapot dokunaçlarından oluşur. Bu arada, dokunaçlar o kadar taze ki ağızda basitçe kıvrılıyorlar ve boğaza kolayca sıkışabiliyorlar.

15. Kurbağa kokteyli

Peru'daki restoranlardan birinin ayırt edici özelliği kurbağalı kokteyldir. Hazırlamak için kurbağalar öldürülür ve bir karıştırıcıda diğer malzemelerle karıştırılır. Bu tür kokteyllerin 15 yıldan fazla bir süredir orada hazırlandığını belirtmekte fayda var.

16. Erkek yumurtaları

Bu garip bir yemekten daha fazlası kartvizitÇin'in Zhejiang eyaleti. Şans eseri parça yok insan vücudu bu yemeği hazırlamak için kullanılmaz. Ama idrar kullanılıyor... Her bahar okullarda ilkokul öğrencilerinin, bakire oğlanların idrarlarını yaptıkları özel havuzlar kurulur. Sıradan tavuk yumurtası, toplanan idrarda bir gün boyunca kaynatılır.

17. Böcek Burger

Kopenhag'daki Restaurant Noma, böceklerin yer aldığı eksiksiz bir yemek menüsüne sahiptir. Böyle bir yemek, un kurdu, cırcır böceği ve çekirge ile yapılan, focaccia'ya sarılmış bir burgerdir. Müşteriye burgerin yanı sıra polenta cipsi ve karıncalı mayonez de veriliyor. Bu herkesin en sevdiği fast fooda standart dışı bir bakış.