Ev » Tam için » Uzun meyveli kırmızı tatlı biber - ne pişirebilirsin? Dolmalık biberli yemekler: fotoğraflı tarifler

Uzun meyveli kırmızı tatlı biber - ne pişirebilirsin? Dolmalık biberli yemekler: fotoğraflı tarifler

Biber harika bir sebzedir. Farklı varyasyonlarda sevilir. Örneğin çocuklar tatlı ve çıtır olduğu için taze yemeyi severler. Ve erkekler, içinde aromatik kıyma bulunan, sulu, biber dolması konusunda deli oluyor. Ayrıca herkes bu özel biber türünün birçok orijinal yemeğin temeli olabileceğini bilmiyor. Örneğin aynı isimli çizgi filmin yayınlanmasıyla meşhur olan ratatouille'i her ev hanımı hazırlayabilir. BT iştah açıcı görünüyor, böylece misafirlerinizi onunla şaşırtabilirsiniz.

Lezzetli salatalar. Sebze yemeği

En basit tarif dolmalık biber- Bu bir sebze salatası. Muhtemelen herkes bunu kendi yöntemiyle hazırlar. Ancak aşağıda en iyi seçenek var. İhtiyacın olacak:

Bir dolmalık biber.
İki domates.
Taze fesleğen - delikanlı.
Büyük bir tane taze salatalık.
Zeytinler - yaklaşık on.
Peynir peyniri - 100 gram.
Pansuman için zeytinyağı.
Öğütülmüş karabiber.
Gerekirse tuz.

Beyaz peynirin tuzlu bir peynir olduğunu belirtmekte fayda var, bu nedenle salataya ilave tuz eklemeden önce tadı test etmeniz gerekiyor. Bütün sebzeler yıkanır. Domates ve salatalıklar küpler halinde, peynirler ise daha büyük parçalar halinde kesilir. Zeytinler dilimler halinde kesilir. Fesleğen ince ince kıyılır. Biberlerin çekirdekleri soyulur ve ince şeritler halinde kesilir. Salataya karabiber serpilir ve her şey zeytinyağı ile tatlandırılır. Beyaz peyniri rendelenmiş peynirle de değiştirebilirsiniz. durum. Daha sonra salatayı ekşi krema ile baharatlayın.

Orijinal salata "Çin"

Bu yemek herhangi bir masayı süsleyebilir. Biber fotoğraflı tarifin herhangi bir yemek için hazırlanması kolaydır. Çin salatası için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

350 gram biber;
200 gram tavuk fileto;
250 gram havuç;
300 gram turp;
300 gram salatalık.

Salatayı servis etmek en iyi menazhnitsa'da, yani ortasında sos için yer bulunan sektörlere bölünmüş bir tabakta görünür. Ancak ortasına bir sos kabı yerleştirerek herhangi bir düz tabağı bağımsız olarak sınırlayabilirsiniz. Doğrudan hazırlamak için yapmanız gerekenler:

Beş yemek kaşığı soya sosu.
Aynı miktarda soğuk kaynamış su.
Üç diş sarımsak.

Bu dolmalık biberli salata ve tavuk eti gerçekten lezzetli görünüyor.

Salata nasıl hazırlanır? Çok basit!

Salatayı bu tarife göre hazırlamak oldukça basit bir işlemdir. İlk önce tavuk filetoyu hazırlayın. Tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatılması gerekiyor. Bu genellikle yirmi ila otuz dakika sürer. Soğuyunca küçük küpler halinde kesin.

Biberler yıkanıp temizlenir. Ayrıca iki dolmalık biber de alabilirsiniz. farklı renk daha da parlak ve daha ilginç olacak. Bu bileşen aynı zamanda küpler halinde kesilir.

Salatalık ve kabuğu kaba bir rendeden geçirilir veya ince şeritler halinde kesilir. Havuçlar, turplar gibi, orta rende üzerine farklı kaplara rendelenir.

Sosu hazırlamak için su ve soya sosunu karıştırın. Sarımsakları ince ince doğrayın ve sıvıya ekleyin. Bu salatayı servis etmek için iki seçenek var. İlkinde sos ortasına yerleştirilir ve tüm malzemeler ayrı ayrı etrafına dizilir. Masaya servis ediyorlar ve misafirlerin önünde sosu her şeyin üzerine döküp karıştırıyorlar. İkinci seçenek, tavuk filetoyu ortasına yerleştirmek, sosu her şeyin üzerine bir kerede dökmek ve konuklar malzemeleri bağımsız olarak kendi zevklerine göre seçeceklerdir.

Fırında biberli meze

Fırında biberlerin ne kadar lezzetli çıktığını herkes bilmiyor. Açılır ve aromasını yayar. Basit bir orijinal atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacınız olan:

Üç biber, tercihen kırmızı olanlar.
80 gram herhangi bir krem peynir.
Yüzde beş yağ içeriğine sahip 80 gram süzme peynir.
Tuz ve biber.
Fesleğen yaprakları veya kurutulmuş otlar.

Peynirli ve süzme peynirli dolmalık biber ruloları gerçekten ilginç ve lezzetli!

Süzme peynirli lezzetli bir atıştırmalık nasıl hazırlanır?

Demlenmesi zaman aldığından önce sosu hazırlayın. Bunu yapmak için bağlanın krem peynir, süzme peynir, tuz ve baharatları bir blender kasesine koyun. Fesleğen yaprakları da buraya konur. Her şey bir macun haline getirilir. En az otuz dakika buzdolabında bekletelim. Fesleğeni herhangi bir baharatla değiştirebilirsiniz, ancak bu baharat en iyi sonucu verir.

Biberler yıkanır. Sapı çıkarın ve bir havluyla silin. Fırını 180-200 dereceye ısıtın. Biberler oraya bir fırın tepsisine gönderilir. Cilt yer yer yanmaya başladığında sebzeleri çıkarın. Şimdi biberi şeritler halinde kesin. İçerisinde sos veya çorbalarda kullanılabilen sıcak meyve suyu kaldığı için dikkatli davranmanız gerekiyor. Pişmiş biberlerin kabuğu kolayca soyulur, bu yüzden onu çıkarmanız gerekir.

Her şerit sosla kaplanır, rulo haline getirilir ve tahta kürdanlarla sabitlenir.

Etli dolmalık biber. Macar gulaş çorbası

Macar usulü pişmiş geleneksel tarif Sığır eti ile dolmalık biber, ilave gerektirmeyen doyurucu bir yemektir. Hazırlamak için ihtiyacınız var ürünleri takip ediyorum:

İki tatlı biber.
400 gram et.
Bir havuç.
Üç patates yumrusu.
Bir yay.
Bir domates.
Altı diş sarımsak.
Kırmızı biber - 30 gram.
Tuz ve biber.
Sebze yağı.

Çorbanın birçok malzemeden oluşması onu çok zengin ve lezzetli kılıyor.

Çorba yapmak

Başlamak için bir tava alın ve biraz bitkisel yağ dökün. Soğan soyulur, küp şeklinde kesilir ve kızartmaya gönderilir. Birkaç dakika sonra bu ürüne ince kıyılmış sarımsak eklenir. Sonra kırmızı biber ve tuz zamanı. Her şey karışık. Sığır eti büyük küpler halinde kesilir, kızartılmış sebzelere eklenir, biraz su ilave edilir ve kapağın altında yaklaşık bir buçuk saat pişirilir. Siz sebzeleri doğrayabilirsiniz. Domates soyulur ve küp şeklinde kesilir. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Patatesler keyfi olarak örneğin dilimler veya küpler halinde kesilir. Dolmalık biber - ince şeritler. Biber dışındaki her şey güveçte gönderilir. Yaklaşık yarım litre su ekleyin. Hazırlanmadan on beş dakika önce dolmalık biberi tavaya ekleyin. Bu yemek genellikle ekşi krema ve taze otlarla servis edilir.

Bulgurlu biber dolması

Biber dolması tarifi olmadan nasıl yapabilirsiniz? Birçok ev hanımı tarife yeni bir şeyler getiriyor. Yani bunda bulgur kullanılıyor.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

Öncelikle bulguru yarı pişene kadar haşlayın. Daha sonra biberleri hazırlamaya başlarlar. Meyveleri yıkayın. Daha sonra saplı kısım kesilerek kapak oluşturulur. Kalan kısım tohumlardan ve bölmelerden çıkarılarak bardak yapılır.

Bitkisel yağı bir tavaya dökün, soğanı ince ince doğrayın ve birkaç dakika kızartın. Yeşil soğanları ekleyin ve beş ila altı dakika pişirin. Soğan karışımını bulgur ve kıyma ile karıştırın, iyice karıştırın, gerekli baharatları ekleyin. Biberleri kıyma ile doldurun, bir tencereye koyun, et suyunu dökün, üzerini bir kapakla kapatın ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Domates veya ekşi krema sosu.

Ratatouille - özgün ve lezzetli

Sebzelerden oluşan biberli yemeklerden biri de ratatouille'dir. Çok parlak görünüyor ve tadı gerçekten sulu ve lezzetli. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

4 biber;
altı domates;
4 orta boy patlıcan;
4 kabak;
bir soğan;
birkaç diş sarımsak;
sebze yağı;
baharat.

Domates, patlıcan, domates ve kabak dilimler halinde kesilir. derisini çıkarmak ve ardından oldukça kalın kareler halinde kesmek için. Daha sonra patlıcan, biber, kabak, domates gibi sebzeler tek tek yerleştirilir ancak sipariş herhangi biri olabilir.

Sos hazırlanıyor. Soğanlar bitkisel yağda kızartılır. Çok ince kesilmesi gerekiyor. Presten geçirilen yağı, tuzu ve sarımsağı birleştirin, soğanı ekleyin ve karıştırın. Sebzelerin üzerine yağı dökün. Fırına yerleştirin. 180 derecede pişirme süresi yirmi dakikadan biraz fazla.

Dolmalık biber çok lezzetli ve yumuşak bir sebzedir. Salatalarda parlak ve sulu olup, pişirildiğinde yumuşak ve aromatik hale gelir. Salatalar, aromatik atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılır ve et, mantar ve tahıllarla doldurulur. Ratatouille gibi sebze yemekleri de dolmalık biberle hazırlanır. Ancak tüm erkeklerin sevdiği baharatlı dana çorbası özellikle dikkat çekmeye değer.

Biberden yapılan yemekler sofralarımızda gururla yer alıyor. Biber popülerliğini renk çeşitliliğine, parlaklığına, kendine özgü baharatlı aromasına ve eşsiz çıtırlığına borçludur. Dolmalık biberlerden yapılan yemeklerin pek çok tarifi vardır; dolmalık biberlerden yapılan yemekler hem taze hem de ısıl işlem sonrası eşit derecede lezzetlidir. Ancak biberin faydaları mükemmel tadının çok ötesindedir. Belirli bir yemeğe dolmalık biber eklenmesi iştahı açar ve yiyeceklerin daha iyi emilmesini sağlar, ayrıca bu sebze faydalı maddeler açısından zengindir. Dolmalık biber, C vitamini miktarı açısından sebzeler ve bazı meyveler arasında lider konumdadır. Biberin limondan 3-4 kat daha fazla C vitamini içerdiğine inanılıyor! Dolmalık biberlere tatlı denmesine rağmen çok fazla şeker içermezler, sadece% 5 civarındadır, ancak yüksek miktarda A ve B vitaminleri içerirler.

Her ev hanımının hem günlük hem de tatil masası için hazırlanabilecek çok çeşitli dolmalık biber yemekleri tarifleri vardır. Bunlar her türlü salata, meze, kızartma, çorba vb. Üzerine dolmalık biber eklenen her yemek parlak görünüm ve bu sebzenin karakteristik tat özelliği. Bütün bunların yanı sıra faydalı maddelerin bolluğu da dolmalık biberi birçok yemekte en değerli ve en sevilen malzemelerden biri haline getiriyor. Elbette her ailenin dolmalık biberden yapılan kendi favori yemekleri vardır, ancak siz her zaman yeni bir şeyler denemek istersiniz. Aşağıdaki tarifleri kullanarak bu sebzeyi kullanarak birkaç yemek yapmayı deneyin!

İçindekiler:
1 avokado,
1 portakal,
40 ml. zeytin yağı,
10 gr. Bal,
10 gr. taze nane,
1 yeşil dolmalık biber,
1 sarı dolmalık biber,
1 kırmızı dolmalık biber,
20 ml. limon suyu,
tuz.

Hazırlık:
Portakalı soyun, dilimlere ayırın, çekirdeklerini çıkarın ve filmleri çıkarın. Avokadonun çekirdeğini çıkarın, soyun ve ince dilimler halinde kesin. Avokado ve portakalı düz bir tabağa koyun. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve çok ince halkalar halinde kesin. Biberleri portakal ve avokadonun üzerine yerleştirin. Birkaç dal naneden yaprak alın ve havanda öğütün. Salata sosunu hazırlayın. Karışım zeytin yağı, limon suyu, bal ve tuz. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Sosa nane ekleyin, karıştırın ve elde edilen sosu salatanın üzerine dökün.

İçindekiler:
700 gr. Deniz yosunu,
1 büyük kırmızı dolmalık biber,
1 baş soğan,
sebze yağı,
öğütülmüş karabiber,
tuz.

Hazırlık:
Soğanı soyun, ince ince doğrayın ve kaynar suyla haşlayın, ardından durulayın. soğuk su. Biberleri iyice yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın küçük parçalar. Deniz yosununu deneyin; eğer çok ekşi ya da tuzlu ise kaynamış soğuk su ile durulayın. Biber ve soğanı karıştırıp ekleyin Deniz yosunu, tuz, karabiber, mevsim sebze yağı ve iyice karıştırın.

Biber sadece salatalarda değil sıcak et yemeklerinde de harika görünecek. Her türlü etin yanına çok yakışır ve renk çeşitliliği sayesinde yemeğe parlak bir görünüm kazandırır. yaz görünümü. Biber ve etten yapılan yemekler, üzerinde bile harika görünecek şenlikli masa!

İçindekiler:
1 kilo tavuk,
3 domates
1 sarı dolmalık biber,
1 kırmızı dolmalık biber,
400 gr. kendi suyunda konservelenmiş domatesler,
2 soğan,
4 diş sarımsak,
sebze yağı,
biberiye dalı,
biber,
tuz.

Hazırlık:
Tavuğu porsiyonlara bölün ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Kızaran tavuk parçalarını fırın tepsisine dizin. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Sarımsakları ince ince doğrayın. Tavuğun kızartıldığı yağda soğanı ve sarımsağı kızartın. Taze domates soyun, parçalara ayırın ve soğana ekleyin. Her şeyi yaklaşık 5 dakika pişirin. Sonra Ekle konserve domates, daha önce onları soymuştum.

Orta ateşte kaynatmaya devam edin. Biberleri yıkayıp her iki tarafını da kesin. Kesilen kısımları küpler halinde, kalan orta kısmı ise ince şeritler halinde kesin. Doğranmış biberleri domates ve soğanın üzerine ekleyip 5 dakika kadar pişirin, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Ortaya çıkan sosu tavuğun üzerine dökün. Tavuğu önceden ısıtılmış fırına 15 dakika kadar koyun, sonra çıkarın, dolmalık biber şeritleri ve bir tutam biberiye ile süsleyin ve 30 dakika daha fırına geri dönün.

İçindekiler:
500 gr. domuz eti,
1 havuç,
2-3 biber,
2 domates
2 soğan,
2 yemek kaşığı. salça,
100 gr. konserve Bezelye,
50 ml zeytinyağı,
öğütülmüş biber,
tuz.

Hazırlık:
Domuz eti soğuk suyla durulayın, küçük küpler halinde kesin ve zeytinyağında altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 8-10 dakika kızartın. Bu sırada soğanı soyup yarım halkalar halinde kesin ve havuçları küpler halinde kesin. Soğanları ve havuçları domuz etine ekleyin, karıştırın ve soğanlar altın rengi oluncaya kadar kızartın. Daha sonra şeritler halinde kesilmiş dolmalık biberleri ekleyin, 2-3 dakika daha kızartın, ardından ateşi kısın, salçayı, bezelyeyi ve soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin. İyice karıştırın ve 5-8 dakika daha pişirin. tam hazırlık et.

İçindekiler:
4 biber,
200 gr. tavuk fileto,
100 gr. konserve petrol,
100 gr. peynir,
1 soğan,
50 gr. tereyağı,
maydanoz,
Dereotu,
biber,
tuz.

Hazırlık:
Soğanı soyup ince ince doğrayın, maydanozu ve dereotu ince ince doğrayın. Tavuk filetoyu tuzlu suda haşlayın ve ince ince doğrayın. Filetoya soğan, maydanoz ve dereotu ekleyin. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın. Biberleri uzunlamasına ikiye bölün. Sapı bırakın, sadece tohumları çıkarın. Biber yarımlarını tavuk fileto ve otlarla doldurun, üzerine ince rendelenmiş peynir serpin ve üzerine küçük bir parça tereyağı koyun. Biberleri pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine aktarın ve önceden 180-200°C'ye ısıtılmış fırında 30 dakika bekletin.

Dolmalık biber yemekleri arasında çorbalar özellikle yaz aylarında parlak, taze ve aromatiktir. En basit ve en tanıdık ürünlerden hazırlanan ancak dolmalık biber ilavesiyle çorbalar özgün, zengin bir tat kazanıyor. Bu tür çorbalar lezzetinin yanı sıra figürüne dikkat edenler için de uygundur. Sıcak yaz aylarında ihtiyacınız olan şey hafif bir öğle yemeğidir. Dolmalık biber çorbası yapın ve sofranızda sevdiklerinizi yeni bir tatla sevindirin!

İçindekiler:
1 büyük veya 2 orta boy sarı biber,
1 soğan,
1 havuç,
200 gr. peynir,
3 yemek kaşığı. zeytin yağı,
30 gr. tereyağı,
200 ml süt,
öğütülmüş karabiber,
Kişniş,
tuz.

Hazırlık:
Biberleri zeytinyağıyla yağlayın ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika boyunca rafa koyun. Pişen biberleri bir tabağa alıp soğumaya bırakın. Soğutulmuş biberi soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Biber posasını bir blender kullanarak öğütün. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp soğanları ve havuçları kızartın, üzerlerine 500 ml su ve kişnişi ekleyip kaynatın. Peyniri rendeleyin. Sütü emaye bir kaseye dökün, peyniri ekleyin ve orta ateşte koyun. Kaynatmadan, peynir tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Süt ve peynire biber püresini ekleyip karışımı kaynatın. Süt karışımını su, soğan ve havuçla birlikte bir tencereye ekleyin, karıştırın, kaynatın, tuz ve karabiber ekleyin. Çorba hazır!

Mikrodalgada dolmalık biber çorbası

İçindekiler:
4 biber,
6 domates
2 soğan,
2 yumurta,
3 yemek kaşığı. su,
2 yemek kaşığı. sebze yağı,
öğütülmüş karabiber,
tuz.

Hazırlık:
Soğanı soyup ince ince doğrayın. Yağı mikrodalgaya dayanıklı derin bir kaseye dökün, soğanı ekleyin ve maksimum güçte 4-5 dakika ısıtın. Domatesleri kaynar suyla haşlayın, kabuğunu çıkarın, doğrayın ve soğana ekleyin. Karışım kalınlaşana kadar mikrodalgada tutun. Biberleri şeritler halinde kesin, sebzelere ekleyin, her şeyin üzerine kaynar su dökün, tuz ve karabiber ekleyin ve maksimum güçte 10 dakika pişirin. Yumurtaları çırpın, çorbayı baharatlayın, karıştırın ve birkaç dakika bekletin.

En basit ve en tanıdık malzemeleri kullanarak ve doğru bir şekilde birleştirerek yemek pişirebilirsiniz. sıradışı yemekler dolmalık biberlerden. Daha önce dolmalık biberle unlu mamuller yaptınız mı? Lahana, çilek, mantar veya etli geleneksel turtalara alışığız, peki ya dolmalık biber ve beyaz peynirli çörek? Ya da belki marine edilmiş fırında biber yaparsınız? Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz!

İçindekiler:
150 gr. un,
3 yumurta,
½ büyük kırmızı dolmalık biber,
½ büyük sarı dolmalık biber,
100 gr. sert peynir,
130 gr. Beyaz peynir,
6 yemek kaşığı. süt,
5 yemek kaşığı. sebze yağı,
1 paket kabartma tozu.

Hazırlık:
Biber yarımlarını kenarları 5 mm'den büyük olmayan çok küçük küpler halinde kesin. Bunları bir tavada biraz pişirin. Yumurta, süt ve tereyağını karıştırın, un, kabartma tozu ve rendelenmiş sert peyniri ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Feta'yı dikkatlice küçük küpler halinde kesin. Hamura beyaz peynir ve karabiberi ekleyip yavaşça karıştırın. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, hamuru içine koyun ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun. 45 dakika sonra pastayı fırından çıkarın, soğutun ve dikkatlice kalıptan çıkarın.

İçindekiler:
4 adet kırmızı biber,
20 ml balzamik sirke,
7 adet karabiber
1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen,
1 çay kaşığı tuz,
5 gr. Sahra,
4 diş sarımsak,
20 ml limon suyu,
20 mililitre zeytinyağı.

Hazırlık:
Biberleri iyice yıkayıp kurulayın. Fırın rafına yerleştirin ve 200°C'de yaklaşık 20 dakika pişirin. Kabuğu koyulaşmış acı biberleri bir torbaya koyun, bağlayın ve serin bir yerde 30 dakika bekletin. Biberleri dik tutarak dikkatlice soyun, sapını ve çekirdeklerini çıkarın ve suyunu ayrı bir kaseye boşaltın. Sarımsakları soyun ve her bir dişin genişliğinde ince dilimler halinde kesin. Karabiber, şeker, tuz ve fesleğenleri havanda öğütün. Biber suyu, limon suyu, balzamik sirke ve zeytinyağını bir harca ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Biberleri elinizle 3-4 parçaya bölün ve düz bir kaseye kat kat dizin. Her katmanın üzerine turşuyu dökün ve sarımsakla kaplayın. Çanağı streç filmle örtün ve 6 saat buzdolabına koyun. Biberleri servis yapmadan önce bir süre oda sıcaklığında bekletin.

Biberlerden yapılan yemekler sadece parlak ve lezzetli değil, aynı zamanda sıra dışıdır. Birçok ürünle mükemmel uyumluluğu nedeniyle dolmalık biberler çok sayıda farklı ürünün hazırlanmasında kullanılabilir. farklı yemekler. Yaz bitmeden ve taze sebzelerle birlikte, mümkün olduğunca sık biberlerden lezzetli, aromatik, parlak, gerçek yaz yemekleri hazırlamak için zaman ayırın!

Gelecekte kullanılmak üzere veya ev yapımı öğle yemeği için hazırlanan dolmalık biber yemekleri kesinlikle aile menüsünü çeşitlendirecektir. Sebze ikramları et malzemeleri veya tahıllarla doldurularak tam bir ana yemek, çorba veya hafif atıştırmalık oluşturulabilir.

Biberden ne pişirilir?

Biber tarifleri kural olarak karmaşık değildir. Sebze hemen hemen her yemeğe veya atıştırmalıklara özel bir tat ve lezzet katacaktır.

Salataya ekleme taze biber, sebzeleri seçerek tadı çeşitlendirebilir ve atıştırmalıkların bileşimini vitaminlerle doldurabilirsiniz. farklı renkler, ikramı da güzelleştirebilirsiniz.
Kompozisyona biber eklemeyi ihmal etmeyin sebzeli güveç veya kızartma, ratunda veya kırmızı biber, yemeği inanılmaz derecede lezzetli hale getirecek.
Kızartma, gulaş veya diğer soslar gibi et yemekleri sadece özel bir tat kazanmakla kalmaz, aynı zamanda parçalar da çok yumuşak ve yumuşak hale gelir.
Basit bir yaz yemeği - biber dolması, onu sadece pirinçli kıyma ile değil aynı zamanda diğer tahıllar, sebze karışımları veya peynirle de dolduruyorlar.

Tavuklu ve dolmalık biberli bir salata, renkli sebzelerle doldurursanız şenlikli bir masayı süsleyecektir. Bu çok bileşenli yemek, tam teşekküllü bir garnitürün yerini alabilir ve ana yemeğe mükemmel bir katkı olacaktır. Alışılmadık kombinasyonlara meraklı olanlar salatayı gerçekten sevecekler.

İçindekiler:

fileto – 400 gr;
kırmızı biber – 2 adet;
füme balyk - 200 g;
ceviz – 1 gr;
kuru üzüm – 100 gr;
tuzlu petrol – 200 g;
pansuman için mayonez.

Hazırlık

Filetoyu küpler halinde kesin ve yağda kızartın.
Kırmızı biber, mantar, balyk'ı kesin.
Soğutulmuş eti kalan malzemelerle karıştırın, fındık ve kuru üzüm ekleyin.
Mayonezle tatlandırın ve 15 dakika sonra servis yapın.

Patlıcan, biber, domates güveç

Basit tarifler Bu sebzenin eklenmesiyle tatlı biberler olağanüstü hale gelir. Güveçin sıkıcı olmasını önlemek için çok sayıda birbirine iyi uyum sağlayan ve kompozisyonu kuru otlarla dolduran sebzeler. Oruç tutanlar ve hayvansal gıda tüketmeyenler bu ikramdan memnun kalacaklardır.

İçindekiler:

yuvarlak – 2 adet;
patlıcan – 2 adet;
domates – 6 adet;
havuç ve soğan – 1 adet;
sarımsak – 4 diş;
acı biber – 1 adet;
öğütülmüş kişniş - ½ çay kaşığı;
şerbetçiotu-suneli, kekik - her biri 1 çay kaşığı;
tuz, karabiber, taze otlar;
kızartmalık yağ.

Hazırlık

Patlıcanları kızartın, küp şeklinde doğrayın ve kızartma tavasına aktarın.
Daha sonra soğanları soteleyin, havuç ve ratundayı ekleyin.
Patlıcanların üzerine bir kaba dökün.
Tuz, karabiber, kuru otlarla baharatlayın.
Üzerine domates, doğranmış sarımsak ve acı biber konur.
Tatlı biber ve diğer sebzelerden elde edilen bu tür yemekleri ocakta 20 dakika veya fırında 40 dakika pişirin.
Baharatlarla tatlandırın ve 10 dakika sonra servis yapın.

Herhangi bir hazırlık tamamen sorunsuz bir şekilde yapılabilir. En lezzetli gulaş hızlı ve zorlanmadan hazırlanır. Bunu ocakta, fırında veya yavaş pişiricide oluşturabilirsiniz; ikramın yapım süreci temelde farklı değildir.

İçindekiler:

domuz eti – 600 gr;
dolmalık biber- 3 parça.;
acı biber – 1 bakla;
tuz, öğütülmüş biber karışımı;
kurutulmuş kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
soya sosu – 2 yemek kaşığı. l.;
servis için susam tohumları;
kızartmalık yağ.

Hazırlık

Eti şeritler halinde kesin, tuz ekleyin, biber, kırmızı biber ve kırmızı biber karışımıyla tatlandırın. soya sosu. 15 dakika marine edilmeye bırakın.
Eti kızartın, doğranmış acı biberi ekleyin.
Tatlı biberi şeritler halinde kesin, tencereye ekleyin, 5 dakika kızartın.
½ yemek kaşığı dökün. su, bir kapakla örtün, domuz etini dolmalık biberle 10 dakika pişirin.
Susam tohumlarını kuru bir tavada 1 dakika kızartın.
Et ve dolmalık biberden oluşan bu yemekler henüz sıcakken, üzerine susam serpilerek servis edilir.

Taze sebzelerin kullanıldığı klasik bir yaz yemeği -. İkramın daha lezzetli olması için sotelenmiş soğan ve havuçları dolguya ekleyin, bu kıymayı daha sulu hale getirecek ve fırında daha verimli kaynatacaktır, bu şekilde hazırlanan biberler çok daha lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

tatlı biber – 8-10 adet;
kıyılmış domuz eti ve sığır eti - 500 g;
yarısı pişene kadar pişirilmiş pirinç – 2/3 bardak;
tuz, karabiber, kekik;
domates – 3 adet;
domates suyu - ½ bardak;
su - 1 yemek kaşığı;
soğan ve havuç - 2 adet.

Hazırlık

Biberlerin tohumlarını çıkarın.
1 soğan ve havucu soteleyin, kıymaya ekleyin, pirinci ekleyin, tuz, karabiber, kekik ile tatlandırın, karıştırın.
Biberleri karışımla doldurun ve ısıya dayanıklı bir kaseye dağıtın.
İkinci soğanı tavada soteleyin, havuç ve domatesleri ekleyin.
Meyveli içecek ve suyu ekleyip 5 dakika pişirin.
Sosu biberlerin üzerine dökün, kabı fırına aktarın ve kapağını kapatın.
Bu dolmalık biber yemekleri 190 derecede 40 dakika kaynatılır.

Biber ve domatesli - gazpacho. Hazırlaması zor değil, seçmek önemli Kaliteli ürünler, biraz acı biber ekleyin ve soğuk olarak servis yapın. Klasik ekmek kırıntısı modern versiyon eklemeyin, ancak yeterince ekmek aroması yoksa kompozisyonu krakerlerle tamamlarlar.

İçindekiler:

tatlı biber – 2 adet;
acı biber – 2 bakla;
taze salatalık – 3 adet;
domates – 8 adet;
sarımsak – 3 diş;
şarap sirkesi – 20 ml;
zeytinyağı – 50 mi;
kekik, karabiber, deniz tuzu;
kraker - porsiyon başına 1 avuç;
tabasco – 5 damla.

Hazırlık

Beyazlatılmış domatesleri, soyulmuş tatlı ve acı biberleri bir blender kasesine yerleştirin.
Soyulmuş sarımsakları ve soyulmadan doğranmış salatalıkları ekleyin.
Yağ ve sirkeyi dökün.
Tüm malzemeleri çırpın.
Süzgeçten geçirin, çekirdeklerini çıkarın ve soyun.
Tabasco'yu, tuzu, karabiberi ekleyin, karıştırın.
Soğutun ve krakerlerle servis yapın.

Kış için dolmalık biber tarifleri, konserve stoğunuzu yenilemenize ve sezon dışı diyetinizi orijinal ikramlarla çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Sebzeleri ister kendiniz hazırlıyor olun, ister diğer mevsim meyveleri eşliğinde hazırlıyor olun, seçeneklerin çeşitliliği deneyimli bir aşçıyı bile şaşırtacaktır.

Dolmalık biber preparatları her türlü çok bileşenlidir kış salataları, kırmızı biber de sıklıkla sebze bükümlerinde ek bir bileşen olarak eklenir.
Biber, orta derecede sıcak veya çok sıcak olarak yapılabilen, lezzetli ve çok baharatlı bir Acıka üretmek için kullanılır.
Sebzeleri özel bir şekilde hazırladıktan sonra, sezon dışında dolmalık biber yemekleri hazırlayabilirsiniz.

Biber turşusu, henüz pişerken denemek isteyeceğiniz bir mezedir ancak yaklaşık birkaç hafta sonra özel bir hal alacaktır. Pek çok kişi yağın sıçramasını önlemek için biberleri fırında pişirir, ancak bu şekilde meze istediğimiz kadar baharatlı olmayacaktır. 12-13 adet 1 litrelik kavanoz hazırlayın.

İçindekiler:

tatlı biber – 10 kg;
sarımsak – 20 kafa;
sebze yağı.

1 kavanoz için turşusu:

tuz – 1 çay kaşığı;
şeker – 3 yemek kaşığı. l.;
sirke – 100 gr;
kaynar su – 500 ml.

Hazırlık

Sarımsakları soyun ve bir bıçakla ince ince doğrayın.
Biberleri soymayın, kuyruklarını bırakın, çatalla delin.
Yanları altın rengi olana kadar yağda kızartın, hemen kavanozlara dağıtın, katmanlara sarımsak serpin.
Omuzlara kadar doldurulmuş kavanozlara tuz, şeker dökün, sirke ekleyin, kaynar su dökün ve kapatın.

Baharatlıdır, çok baharatlıdır, çabuk hazırlanır, pişirilmez ve az miktarda malzemeden oluşur, bütün kış saklanır ve bozulmaz. Tarhun (tarhun) ve geleneksel dereotu, maydanoz ve kişniş özel bir titizlik katıyor. Bükmek için 13-15 adet 0,5 litrelik kutuya ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

dolmalık biber – 10 kg;
acı biber – 500 gr;
sarımsak – 1 kg;
dereotu, maydanoz, kişniş, tarhun - her biri 200 gr;
tuz – ½ yemek kaşığı.

Hazırlık

Biberlerin kuyruklarını ve çekirdeklerini soyun ve sarımsakları soyun.
Otlar da dahil olmak üzere tüm malzemeleri bir kıyma makinesinden geçirin.
Tuz ekleyin, sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın, kapağını kapatın ve buzdolabına koyun.

– iyi bir seçenek reddedilen fazla mahsulden kurtulun. Sebzeler şeritler halinde kesilir ve minimum miktarda malzemeyle desteklenir. Bu meze, kızartmaya veya başka çok bileşenli salataya veya çorbaya dahil edilebilir veya lezzetli bir sos olarak eklenebilir.

İçindekiler:

farklı renklerde tatlı biber – 5 kg;
acı biber – 300 gr;
havuç – 500 gr;
soğan – 500 gr;
domates – 1 yemek kaşığı;
tuz;
kızartmalık yağ.

Hazırlık

Soyulmuş tatlı biberi şeritler halinde kesin, acı biberi çekirdeksiz doğrayın.
Bir tavaya aktarın, yağ ekleyin, yumuşayana kadar kızartın.
İnce doğranmış soğanı ve rendelenmiş havuçları ayrı ayrı soteleyin, domatesi dökün ve 5 dakika kızartın.
Domates sosunu biberin içine dökün, karıştırın ve 15 dakika pişirin.
Sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın ve kapatın.

Bütün bunlar, birçok yiyicinin sevdiği bir dolma yemeği için ideal bir temel olacaktır. Böyle bir hazırlık yapmak hiç de zor değil ve minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak. Büyük olmayan ve çok yoğun olmayan biberleri seçin. Malzemelerin miktarı 3 litrelik 1 kavanoz için hesaplanır.

İçindekiler:

tatlı biber – 1,5 kg;
su – 2-2,2 l;
tuz – 4 yemek kaşığı. l.;
şeker – 2 yemek kaşığı. l.;
sirke – 50 ml.

Hazırlık

Soyulmuş biberleri bir kavanoza koyun (sıkı değil!).
Kaynar su dökün, bir kapakla örtün, 20 dakika bekletin.
Suyu bir tencereye boşaltın, tuz ve şekeri ekleyin.
Turşuyu kaynayana kadar pişirin, sirke ekleyin, 5 dakika kaynatın.
Kavanozu turşuyla doldurun ve kapatın.

Sebzelerin tüm değerli özelliklerini korumanın en iyi yolu, biberleri kışın dondurmaktır. Bu fikri iki şekilde uygulayabilirsiniz: bütün, tohumlanmış sebzeleri hazırlayın ve bunları doldurmak için kullanın veya en iyi porsiyonlar halinde hazırlanan ve salatalar, çorba sosları ve diğer yemekleri doldurmak için kullanılan doğranmış biberleri kullanın.

Tatlı biber yemekleri sağlıklı yemek pişirmeye çalışanlara hitap edecek. Site, çeşide bağlı olarak tatlı biber hazırlamak için tarifler içermektedir. Farklı renkteki biberler farklı yemeklere uygundur. Örneğin kırmızı biber pişirme, salamura ve dolma için tercih ediliyor. Yeşil biberler salatalara ve biber salçalarına daha uygundur. Tatlı biberlerin rengi çeşidine ve olgunluk derecesine bağlıdır. Kabuklar neredeyse beyaz, yeşil, turuncu veya kırmızı olabilir. Kırmızı biber en fazla vitamini içerir: C vitamini içeriği limonunkinden önemli ölçüde daha yüksektir. Ünlü Macar biberi (kırmızı biber), gulaş ve perkelt baharatı yapımında kullanılan bir tatlı biber türüdür. Bu biber çeşidi Macaristan'a Türkler tarafından getirilmiştir. Normal tatlı kırmızı bibere çok benzemektedir ancak biraz daha uzundur ve sivri uçludur.

Önceden ıslatılması gereken kuru bezelye ile uğraşmak istemiyorsanız, bunları çorbaların içine dondurulmuş olanlarla değiştirin. yeşil bezelye. Bunun tarifi sebze çorbası kereviz ile tüm hane halkının zevklerini dikkate almanıza ve uygun ürün setini seçmenize olanak sağlar

bölüm: Bezelye çorbaları

Sebzeli pişmiş balık - basit ve lezzetli yemek diğer şeylerin yanı sıra yararlı olduğu da kabul edilir. Balıklarda hassas bir pişirme yöntemi ve minimum miktarda yağ korunur en büyük sayı Sahip olduğu bilinen faydalı maddeler. E'de

bölüm: Pişmiş balık

Kabarık tavuk köfteleri, sebzeli sıcak çorba kasesinde lezzetli görünüyor. Burada en önemli şey kıyılmış tavuk göğsünü doğru şekilde hazırlamaktır. Tarifi takip ederseniz hafif, neredeyse ağırlıksız bir kıvam elde edecek, tadı ise

bölüm: Tavuk çorbası

Bazı tariflerin basitliği ev kadınlarını alarma geçiriyor: Bu kadar basit adımlar gerçekten mutfakta bir zafer vaat ediyor mu? Olamaz! Muhtemelen, bu tür teknolojiler şu şekilde yaratıldı: eğitim egzersizleri tamamen deneyimsiz insanlar için - ilham perilerini öğretmedeki ölçekler gibi

bölüm: Güveç

Günün herhangi bir saatinde bir tabak sıcak lahana çorbası uygundur. Kahvaltıda çorba yemeyi savunmuyorum ama masada dumanı tüten bir tabak zengin lahana çorbası varsa öğle veya akşam yemeği çok daha güzel ve sade olacaktır. Size bazen öğle yemeğimi bu lahana çorbasıyla hazırladığım bir sır vereceğim.

bölüm: Lahana çorbası

Patatesleri bu tarife göre doldurmak için yumrular önce yumuşayana kadar pişirilir, ardından ikiye bölünür ve pişmiş sebzelerle doldurulur. Elde edilen içi doldurulmuş patates teknelerinin üzeri mozzarella peyniri ile kaplanır ve peynirin kızarması için tekrar fırına konur.

bölüm: Patates yemekleri

Sebzeli ve etli Funchoza ışık hızıyla hazırlanıyor. Et marine edilip kızartılırken sebzeleri doğrayın. Sebzeler kavrulurken pirinç eriştelerinin üzerine kaynar su dökün. Daha sonra her şeyi karıştırıp servis yapın. Tüm! Tam öğle yemeği oryantal tarz hazır. Göz ardı etme

bölüm: Çin Mutfağı

Bu katmanlı sandviç, öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak servis edilebilir. Baharatlı sebze guacamole salsa ile kavrulmuş etin ne kadar lezzetli koktuğunu hayal edin. Ve kızarmış yumurta burada gereksiz değil. Genel olarak, bu sıcak tarif

bölüm: Meksika mutfağı

Beyaz peynirli ve mercimekli salata, Yalta soğanlarının keskinliği ve tatlılığı, beyaz peynirin tuzluluğu, domates ve dolmalık biberlerin sululuğu gibi bir tat paleti sunar. Haşlanmış mercimek her şeyi dengeler. Kendine has iyi tanımlanmış bir tadı yoktur; sebzelerde

bölüm: Sebze salataları

Bu doyurucu öğütülmüş hindi yahnisi tarifi basit, ancak sonuçlar o kadar iyi ki bu yemeği tekrar yapmak isteyeceksiniz. Lahana sonbahar veya kış olmalı ama genç olmamalıdır. Bitmiş güveç ayrıca taze doğranmış otlar ile serpilebilir.

bölüm: Güveç

Masayı lezzetli, çıtır bir kabukla pişmiş göğüs eti ile süslemek için bir fikir var. Bu tarifte size detaylı olarak anlatacağım ve bunu nasıl yapacağınızı göstereceğim. Yemeğin bonusu, etle birlikte pişirilen sebzelerden oluşan bir garnitür. Et suyuna doyurulurlar ve bundan

bölüm: Domuz eti tarifleri

Ocakta veya fırında pişirilen tavşan, Portekiz'in popüler yemeklerinden biridir. Tarif ne olursa olsun, malzemeler arasında mutlaka bir tane olacaktır. alkollü içecekler. Tavşan eti marine edilir, hatta şarap veya birayla pişirilir. Söndürmek için

bölüm: Portekiz mutfağı

Tezgahtan size bakan en tatlı et parçasını alın ve hiç uzatmadan fırında bütün olarak pişirin. Bir parça domuz budu (jambon) uygundur. Buna ek olarak sebze yastığını da biraz akıllıca kullanabilirsiniz. olgun domates

bölüm: Domuz eti tarifleri

Tatil masasında güzel görünen sulu ve parlak köfte tarifi. Etin üst tabakası salçayla karıştırılmış hamur kabuğuyla kaplanır. Domates böreği içindeki bu köfteyi hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebilirsiniz.

bölüm: Et ruloları

Rostolu salatanın hazırlanması hızlı olsa ve çok fazla malzeme içermese de hazırlamak ilk bakışta göründüğünden daha zor olabilir. İlk kez rosto pişiriyorsanız tarifi tam olarak uygulamanız gerekecektir.

bölüm: Sığır eti yemekleri

Hindi budu biftekleri, etin ağzınızda erimesi için pişirilebilir. Bu tarif, hindi etinin sebzelerle birlikte fırında nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak anlatıyor, böylece sadece lezzetli et değil, aynı zamanda kalın bir sebze sosu da elde edeceksiniz.

bölüm: Güveç

Macaristan'ı dolaşmak ve tatmak Ulusal yemekler Yerel restoranlarda kesinlikle paprikash adı verilen lezzetli ve doyurucu bir yemekle tanışacaksınız. Bu yemeğin evde yeniden yaratılması kolaydır. Örneğin, Macar hindisi biberi için bu tarifi alın.

bölüm: Hindi yemekleri

Makarna çok çeşitli sebzelerle iyi gider. sunuyoruz hızlı tarif kızarmış kabak ve karnabahar ile makarna. Lahanayı kızartmaya gerek yok. Tuzlu suda haşlayıp ardından neredeyse hazır kabaklara eklemeniz yeterlidir. Haşhaş

bölüm: Soslu makarna

Bu tarife göre hazırlanan tatlı ve ekşi turşuda pişmiş patlıcanlardan oluşan meze, herhangi bir garnitür, et yemeği ve hatta çırpılmış yumurta ile servis edilebilir. Turşunun sirke içermesi nedeniyle patlıcanlar buzdolabında 7-10 gün saklanabilir.

bölüm: Patlıcan Tarifleri

Gümüş sazan pişirmeden önce parçalara ayrılır, unla panelenir ve hafifçe kızartılır. Aynısını patlıcanlarla da yapın. Ancak bundan sonra balık ve patlıcanlar bir kalıba konur, üzerine domates sosu ve tatlı biber dökülür ve tamamen pişene kadar pişirilir.

Kışa yönelik biber hazırlıkları mutfak defterimde gururla yer alıyor, ancak birçok ev kadını konserve yapmayı yanlışlıkla dondurulmuş ve taze ürünlerin kışın satışa sunulmadığı Sovyet geçmişinin bir kalıntısı olarak görüyor. Bu yazıda Sovyet mirasımıza dair efsaneleri ortadan kaldırmak ve kışa nasıl biber hazırlayabileceğinizi (fotoğraflı tarifler parmak yalayacak kadar iyidir) ve daha fazlasını göstermek istiyorum.

Gerçek tutumlu ev kadınları bu hazırlama yöntemine sadık kalır ve her yıl biberleri kışa hazırlamak çoğumuzun saklama kontrol listesinin başında gelir. Katılıyorum, taze dolmalık biberler sezon boyunca kuruşa mal olur, ancak kış için biber konservesi (basit ve lezzetli tarifler) kışın mutfakta hayatı çok daha kolaylaştırabilir.

Çok güzel soğuk kış akşamları kış için bir kavanoz aromatik dolmalık biber lecho açın (parmaklarınızı yalayacaksınız) patates püresi ile... Ayrıca, çeşitli hazırlıklar değerli zamanımızdan önemli ölçüde tasarruf sağlar.

Bugün annemden ve anneannemden bana kalan en sevdiğim tarifleri yazacağım kışlık dolmalık biber hazırlıklarından bahsedeceğiz. Kış için biber - en iyi tarifler tek bir yerde toplandı! Koruma mevsimi boyunca kışa yönelik dolmalık biber hazırlıklarının her zaman elinizin altında olması için bu sayfayı yer imlerinize ekleyin.

Kışlık biber sadece klasik leço, balda biber, turşu biber ve Acıka “Ogonyok” değildir. Sizi dolmalık biber hazırlamak için birçok ilginç ve yeni tarifle tanıştıracağım ve umarım tüm sevdiklerinizin seveceği kış için bir biber tarifi bulursunuz ve konserve kavanozları piyasada kalıcı bir yer alır. kiler rafları.

Sevgili dostlar, biber preparatları için favori ve kanıtlanmış tarifleriniz varsa lütfen yorumlarda paylaşın, ayrıca preparatlarla birlikte kavanozlarınızın fotoğraflarını da ekleyin!

Sterilizasyon olmadan kış için kavrulmuş biber

Kış için sarımsaklı yağda kızartılmış biberler hazırlayalım: aromatik, keskin ve inanılmaz derecede lezzetli atıştırmalık. İleriye baktığımda, sterilizasyon olmadan kış için sarımsaklı kızarmış biber tarifinin bir bütün olarak tüm koruma sürecini büyük ölçüde kolaylaştırdığını söyleyeceğim. Eğer arıyorsan orijinal boşluklar kışlık biberden, o zaman bu tarife göre biber hazırlamanız yeterli! Kış için kızarmış biberlerin nasıl pişirileceğini yazdım.

Fasulyeli kış için dolmalık biber lecho

Kışa yönelik çeşitli biber preparatları mutfak defterimde özel bir yer tutuyor. Ve bugün sizi biberden yapılan kış leçosu için en sevdiğim tariflerden biriyle tanıştırmak istiyorum. Kışın biber leçosu hayranlarının bu tarifi beğeneceğine eminim. Sadece biberli klasik leçoyu değil, fasulyeli leçoyu da hazırlayacağız. Kış için dolmalık biber lecho tarifinin parmak yalayacak kadar güzel olduğuna tüm sorumluluğumla söz veriyorum! Biber ve fasulyeden lecho nasıl hazırlanır, bakın.

Sarımsak ve otlar ile kış için pişmiş biber

Kavanozlarda kış için pişmiş biberler çok lezzetli ve aromatiktir ve mükemmel bir kış atıştırmalık olarak hizmet edecektir veya konserve pişmiş biberleri çeşitli malzemeler için bir bileşen olarak kullanabilirsiniz. sebze salataları. Ayrıca kışın kendi suyunda pişmiş biberleri pizza sosu olarak kullanmak idealdir - taze veya dondurulmuş dolmalık biberlerden çok daha lezzetli olur. Tarife bakın.

Domates suyu ile dolmalık biber lecho

Yakın zamanda çok yemek pişiriyordum ilginç seçenek- lecho tarifi domates suyu kış için. Çok iyi çıktı: parlak, lezzetli ve sıradışı. Hazırlanmasının oldukça kolay olması da hoşuma gitti: Meyve suyuyla lecho tarifinde karmaşık yönler yok, her şey oldukça basit ve hızlı. En zor olanı domates suyudur, ancak bir meyve sıkacağı veya kıyma makinesi onu büyük bir zevkle hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Peki ilginizi çekti mi? Fotoğraflı tarif.

Ballı biber turşusu

Kış için yağda biber: en iyi tarif!

Dolmalık biberin maliyeti hakkında kış zamanı Yıllar boyunca sana söylemeyeceğim - sen kendin her şeyi çok iyi biliyorsun. bunu seninle paylaşmayı tercih ederim harika tarif kış için yağda lezzetli biber - güzel ve çok sağlıklı. Yani yağlı biber annemden aldığım ve birden fazla ev hanımı tarafından denenmiş bir tarif.

Kış için havuç ve soğanlı Lecho

En son deneyimim havuç ve soğandan yapılan lecho tarifi. Ve deneyim çok başarılıydı! Her lecho bükümü gibi bu da parlak ve iştah açıcı çıktı ve havuçlar ona biraz lezzet ve kendiliğindenlik kattı. Tadına gelince, burada her şey çok güzel: her halükarda şikayet edecek hiçbir şeyim yok. Deneme zamanı geldiğinde hem ailemin hem de arkadaşlarımın kış için bu havuç, soğan ve domates lecho tarifini beğeneceklerini düşünüyorum. Fotoğraflı tarif.

Kış için sarımsakla marine edilmiş biberler

Tarifteki ana şey turşudur. Biber, hafif bir sarımsak tadıyla aromatik hale geliyor. Sirke pratikte hissedilmez ve orta miktarda tuz ve şeker, bu atıştırmayı haşlanmış sıcak patateslere, çeşitli tahıllara, et veya balığa ek olarak günlük menüye dahil etmenize olanak sağlar. ...

Kış için elmalı Lecho

Yemek kitabımda lecho için de çeşitli seçenekler var. Bunlardan en başarılılarından biri elmalı leço, kışın mutlaka kapatıyorum. Tarif çok basit ve sonuç mükemmel! ...

Kış için acı biber turşusu

Acı biber turşusu inanılmaz bir mezedir ve hem bir tabak turşuya ek olarak tatil masasına hem de günlük aile menüsüne uygundur. acı biber- basit, aynı teknolojiyi kullanarak ve aynı turşuyla biberleri kışın saklayabilirsiniz. ...

Kış için pirinçli Lecho

Çok nasıl pişirilir lezzetli leço kış için pirinçle görebilirsin

Kış için Acıka'da tatlı biber

Kış için ilginç biber hazırlıkları mı arıyorsunuz? Daha sonra Acıka'daki tatlı bibere dikkat edin. Tarif kesinlikle ilginizi hak ediyor. Acıka'da kış için tatlı biber nasıl pişirilir, bakın