Yeşil bezelye yemekleri. Dondurulmuş yeşil bezelye nasıl pişirilir: tarifler Taze yeşil bezelye yemek tarifleri

Yeşil bezelyeden yapılan yemekler arasında salatalar, çorbalar, garnitür veya sos bulunur; ondan hemen hemen her şey hazırlanabilir. Bazı çeşitlerin yeşil bezelyelerinin beyazlatılmasına gerek yoktur ve salatalara, birinci ve ikinci yemeklere taze olarak eklenebilirler. Bir anı kaçırdınız mı ve bezelyeler sertleşti mi? Sorun değil - bezelyeleri birkaç dakika kaynar suya koyun, ardından hızla soğuk suya daldırın (suya buz bile koyabilirsiniz) ve bezelyeler yumuşayacaktır. Yeşil bezelye hasadınız taze olarak tüketilemeyecek kadar büyükse, kış keyfi için onları dondurun. Yeşil bezelyeden yapılan yemekler çok çeşitlidir.

İçindekiler:
¾ yığın. doğranmış soğan,
1 ½ bardak su,
2 yığın bezelye,
2 yemek kaşığı. tereyağı,
1 yemek kaşığı. un,
½ bardak yoğun krema,
tuz, karabiber, hindistan cevizi.

Hazırlık:
1 çay kaşığı suya koyun. tuz, soğan ve kaynatın. Bezelyeyi ekleyip 5 dakika pişirin. Boşaltın ve yaklaşık ¾ bardak ayırın. daha sonra kullanmak üzere. Tereyağını eritin, unu ve baharatları ekleyin ve yanmaması için karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar ısıtın. Pişen sebzelerin kremasını ve suyunu ekleyin, karıştırın ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Sebzeleri ekleyin ve kaynatın.

İçindekiler:
250 gr bezelye,
2 yemek kaşığı. doğal yoğurt veya ekşi krema,
1 pul biber,
1-2 diş sarımsak,
2 çay kaşığı zeytin yağı,
1 limon,
1 yemek kaşığı. taze nane.

Hazırlık:
Yeşil bezelyeyi kaynatın, soğutun ve bir karıştırıcıda öğütün. Sarımsakları bir preste sıkın ve acı biberi doğrayın. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın, limon suyu ve doğranmış nane ekleyin.

Yeşil bezelyeden yapılan yemeklerin hazırlanması oldukça basittir ve onlardan yapılan çorbalar aynı zamanda doyurucu ve hafiftir. Figürüne duyarlı olanlar için ideal bir seçenek.

İçindekiler:
6 adet büyük domates,
1 soğan,
2 diş sarımsak,
300 ml sebze suyu,
400 gr bezelye,
2 yemek kaşığı. salça,
2 yemek kaşığı. yeşillik,
tuz biber.

Hazırlık:
Bütün domatesleri, yarıya bölünmüş soğanı ve sarımsağı bir fırın tepsisine yerleştirin ve sıcak fırında 30 dakika, sebzeler yumuşak ve hafif kabuklu olana kadar bekletin. Bezelyeyi haşlayıp süzgece alın. Bir karıştırıcıda bezelyenin yarısını et suyuyla birlikte pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün ve bir elekle ovalayın. Tüm malzemeleri bir tencereye koyun, tuz ve karabiber ekleyin, kaynatın ve üzerine otlar serperek servis yapın.

İçindekiler:
1 yığın yeşil bezelye,
300 gr taze salatalık,
2 haşlanmış yumurta,
100 gr ekşi krema,
2 yemek kaşığı. dereotu yeşillikleri,
1,3 litre su,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Bezelyeleri suda haşlayın, bir tencereye dökün, doğranmış yumurtaları ekleyin, üzerini örtün ve orta ateşte 20 dakika fırına koyun. Servis yaparken salatalıkları dilimler halinde çorbaya kesin, otlar ve ekşi krema ekleyin.

İçindekiler:
750 ml et suyu,
100 gr makarna,
500 gr yeşil bezelye,
100 gr jambon veya füme et,
50 gr tereyağı,
1 soğan,
3 yemek kaşığı. rendelenmiş peynir
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Yağ miktarının yarısında doğranmış soğanı ve küçük küpler halinde kesilmiş et ürünlerini kızartın. Et suyunu dökün, üzerini örtün ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Küçük makarna ekleyin ve bitene kadar pişirin. Pişirmeden birkaç dakika önce kalan tereyağını, peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Servis yaparken üzerine peynir ve otlar serpin.

İçindekiler:
1 pırasa,
500 gr bezelye,
1 yemek kaşığı. tereyağı,
2 ½ bardak sebze suyu,
¼ bardak doğranmış nane,
1 çay kaşığı limon suyu,
ekşi krema, tuz, karabiber.

Hazırlık:
Tereyağını eritin, doğranmış pırasayı, tuzu, karabiberi ekleyin ve karıştırarak 3 dakika pişirin. Et suyunu ekleyip kaynatın. Daha sonra bezelyeleri ekleyip tekrar kaynatın, ateşi kısın ve bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alın, nane ekleyin ve 10 dakika kapağın altında bekletin. Çorbayı bir blender kullanarak püre haline getirin ve limon suyu ve otlar ile servis yapın. Her tabağa 1 yemek kaşığı koyun. Ekşi krema.

İçindekiler:
1 kg bezelye,
4 yığın su,
1 baş marul,
¼ çay kaşığı. öğütülmüş beyaz biber,
2 yemek kaşığı. yumuşak krem ​​peynir,
3 yemek kaşığı. tereyağı,
bir tutam limon kabuğu rendesi,
tuz.

Hazırlık:
Tereyağını bir tencerede eritin, doğranmış marulları ekleyin ve 5 dakika ısıtın. Bezelyeyi ekleyin ve karıştırarak 15 dakika pişirin. Suyu dökün, ısıyı orta dereceye düşürün ve 25 dakika pişirin. Hafifçe soğutun ve bir karıştırıcıda püre haline getirin, ardından tuz ve karabiber ekleyerek kaynatın. Üzerine krem ​​peynir serperek servis yapın.

İçindekiler:
1 havuç,
1 maydanoz kökü,
¼ kereviz kökü,
¼ baş beyaz veya karnabahar,
200 gr yeşil bezelye,
½ yemek kaşığı. tereyağı,
tuz, otlar.

Hazırlık:
Sebzeleri ve kökleri ince şeritler halinde kesin, tuz ekleyin ve orta ateşte tereyağıyla pişirin. Daha sonra et suyunu ekleyin ve pişene kadar pişirin. Lahanayı ayrı ayrı haşlayın ve bir elek üzerine koyun. Tüm malzemeleri birleştirin, kaynatın ve üzerine otlar serperek servis yapın.

Yan yemeklere ve ana yemeklere yeşil bezelye ekleyin, yeni bir şekilde parlayacaklar!

İçindekiler:
150-200 gr pastırma,
1 soğan,
300 gr pirinç,
2-3 yemek kaşığı. Beyaz şarap,
1 litre sebze veya tavuk suyu,
250 gr bezelye,
1 yemek kaşığı. ekşi krema, yoğurt veya creme fraiche,
1 yemek kaşığı. rendelenmiş peynir
kızartma için tereyağı, tuz.

Hazırlık:
İnce doğranmış pastırmayı tereyağında doğranmış soğanla kızartın. Risotto pirincini, şarabı ekleyin, karıştırın ve yavaş yavaş et suyuna dökün. Bezelyeleri ekleyip orta ateşte bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tadına göre baharatlayın ve yoğurt ve peynir ekleyin. Karıştırın, 3 dakika bekletin ve servis yapın.

İçindekiler:
350 gr bezelye,
3 arpacık soğan,
bir avuç marul,
50 gr tereyağı,
2 yemek kaşığı. su,
3-5 yemek kaşığı. Beyaz şarap,
bir tutam şeker, tuz.

Hazırlık:
Tereyağını bir tavada eritin, bezelyeyi, doğranmış soğanı ve kıyılmış marulu ekleyin, karıştırın ve bir süre pişirin. Suyu ve şarabı dökün, üzerine şeker ve tuz serpin, üzerini örtün ve 10-15 dakika pişirin.

İçindekiler:
200 gr bezelye,
1 soğan,
1-2 diş sarımsak,
1 genç kabak,
bir avuç kuşkonmaz,
1 demet ıspanak,
150 ml krema,
100 gr rendelenmiş peynir,
haşlanmış makarna,
kızartma için bitkisel yağ.

Hazırlık:
İnce doğranmış soğanı sarımsakla birlikte bitkisel yağda 2 dakika kavurun, bezelye, kabak, parçalanmış, beyazlatılmış kuşkonmaz ve ıspanağı ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin, kremayı ekleyin, kaynatın ve 3-4 dakika pişirin. Peyniri yerleştirin ve karışımın tamamını önceden tuzlu suda haşladığınız makarnanın üzerine dökün.

İçindekiler:
450 taze mantar,
300 gr bezelye,
2-3 yemek kaşığı. Beyaz şarap,
3 yemek kaşığı. creme fraiche veya doğal yoğurt,
1 yemek kaşığı. yeşillik,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Mantarları ve bezelyeleri tereyağında 3 dakika kızartın, şarap ve creme fraiche ekleyin (ekşi krema ile değiştirilebilir), tadına göre baharatlayın ve kapağın altında orta ateşte pişirin. Servis yaparken doğranmış otlar serpin.

İçindekiler:
300 gr et,
2-3 patates,
1 soğan,
1 havuç,
300 gr bezelye,
1 yemek kaşığı. salça.

Hazırlık:
Eti küpler halinde kesin ve kaynatın. Et suyunu süzün. Soğanı doğrayın ve bitkisel yağda kızartın, et, doğranmış havuç ve patates, bezelye, salça ekleyin. Karıştırın, et suyu, tuz ve karabiber ekleyin ve yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

(kahvaltı fikri)

İçindekiler:
200-300 gr haşlanmış makarna,
200 gr bezelye,
200 gr brokoli,
rendelenmiş peynir,
5-7 yumurta.

Hazırlık:
Sebzeleri ve makarnaları zeytinyağında kızartın (akşamdan kalanları kullanabilirsiniz), tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtaları çatalla çırpın, biraz krema veya ekşi krema ekleyebilir, makarna ve sebze karışımını döküp sıcak fırına koyabilirsiniz. Pişirmeden birkaç dakika önce frittataya peynir serpin.

İçindekiler:
300 gr et,
1 soğan,
1 havuç,
1 tatlı biber,
7-8 patates,
400 gr bezelye,
tuz, karabiber, safran, otlar.

Hazırlık:
Küp küp doğranmış etleri tencereye alıp üzerine su ekleyip pişmeye bırakın. Kaynadığı andan itibaren ateşi kısıp eti 20 dakika pişirin. Bir tavada soğan, havuç ve dolmalık biberleri kızartın ve ete ekleyin. Bu arada patatesleri küp küp doğrayıp etle birlikte tavaya ekleyin. Pişmeye yakın bezelyeyi, tuzu ve karabiberi ekleyip 5 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alın, biraz safran ekleyin ve tavayı bir havluyla örtüp kaynamaya bırakın. Servis yaparken otlar serpin.

Pirinç ve bezelye garnitürü

İçindekiler:
500 gr bezelye,
2 yığın pirinç,
1 yemek kaşığı. tereyağı,
4 yığın su,
tuz, hindistan cevizi - tatmak.

Hazırlık:
Bezelyeyi yumuşayana kadar haşlayın ve bir süzgece koyun. Pirinci yağda kızartın, karıştırın, kaynar su ekleyin, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bitmiş pirinci bezelye ile karıştırın ve hindistan cevizi ile baharatlayın.

İçindekiler:
1 kg bezelye,
200 gr jambon,
500 gr soğan,
1 ½ bardak su,
6-7 yemek kaşığı. zeytin yağı,
biber, tuz, dereotu - tatmak.

Hazırlık:
Soğanı zeytinyağında kızartın, bezelye ve doğranmış jambonu ekleyin. Tuz, karabiber, dereotu ekleyin ve suya dökün. Kaynatın, örtün ve ısıyı azaltın. Yaklaşık 50 dakika pişmeye bırakın. Ekmek veya kalın pide ekmeği ile servis yapın. Garnitür olarak pilavı servis edebilirsiniz.

Mikrodalgada pirinçli yeşil bezelye

İçindekiler:
2 yığın uzun taneli pirinç,
2 yığın bezelye,
2 adet tatlı yeşil biber,
2 cm zencefil kökü,
4 yemek kaşığı tereyağı,
4 soğan,
2 cm tarçın çubukları,
4 ½ bardak su,
tuz.

Hazırlık:
Tereyağını derin bir kaba koyun ve mikrodalgada 30 saniye (maksimum güç) pişirin. Soğanı doğrayın, zencefil kökünü rendeleyin, tarçını ince ince doğrayın ve her şeyi yağa ekleyin. Zamanlayıcıyı yüksek güçte 3 dakikaya ayarlayın - soğanlar yarı saydam hale gelmelidir. Pirinci ekleyin, su ve tuz ekleyin ve pirinç pişene, ancak yumuşak olmayana kadar tam güçte 12 dakika pişirin. Birkaç dakika mikrodalgada tutun, ardından pirinç tanelerini bir çatalla ayırın.

İçindekiler:
400 gr spagetti,
200 gr jambon,
1 yemek kaşığı. zeytin yağı,
1 yığın bezelye,
¾ yığın. bazilika,
¼ bardak Rendelenmiş parmesan peyniri,
2 diş sarımsak,
5 yemek kaşığı. zeytin yağı,
¼ bardak kıyılmış ceviz,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Spagettiyi tuzlu suda haşlayın, süzün ve durulayın. Doğranmış jambonu zeytinyağında kahverengi olana kadar kızartın. Bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzgece alın. Bir blender kullanarak bezelye, fesleğen, rendelenmiş peynir, preslenmiş sarımsak, ceviz ve zeytinyağını püre haline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sotelenmiş jambonu karıştırın. Spagettiyi bezelye pesto ve bol miktarda rendelenmiş peynirle servis edin.

İçindekiler:
1 su bardağı havuç, ince dilimlenmiş
400 gr bezelye,
3 yemek kaşığı. tereyağı,
⅓ yığın. esmer şeker,
1 yemek kaşığı. limon suyu,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Tereyağı, havuç, şeker ve limon suyunu bir tencerede birleştirin, orta ateşte koyun ve kaynatın. Isıyı azaltın ve 15-20 dakika pişirin. Bezelyeleri ekleyin ve bezelyeler yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bezelye ve domates salatası

İçindekiler:
2 parmak domates
½ bardak bezelye,
1 yemek kaşığı. rendelenmiş peynir
1 yemek kaşığı. kırmızı şarap sirkesi,
1 yemek kaşığı. zeytin yağı,
1 ½ bardak doğranmış marul,
1 diş sarımsak,
1 çay kaşığı Sahra,
⅛ çay kaşığı tuz,
⅛ çay kaşığı öğütülmüş biber.

Hazırlık:
Bezelyeleri kaynar suda 3 dakika haşlayın, ardından buzlu suya daldırın. Bir elek üzerine koyun ve kurutun. Domatesleri ince şeritler halinde kesin. Kapağı sıkı kapanan bir kavanozda yağ, sirke, preslenmiş sarımsak, şeker, tuz, kuru fesleğeni karıştırın ve homojen bir karışım elde edene kadar iyice çalkalayın. Domatesleri, bezelyeleri ve marulları birleştirin, elde edilen sosun üzerine dökün ve üzerine peynir serpin.

İçindekiler:
15 adet küçük yeni patates,
1 ½ bardak bezelye,
100-150 gr yeşillikli yumuşak krem ​​peynir,
¼ bardak süt,
tuz biber.

Hazırlık:
Patatesleri kaynar suda haşlayıp süzün ve kurulayın. Bezelyeleri kaynar suda 10-15 dakika haşlayıp süzgeçte süzün. Peyniri sütle karıştırın, tuz ekleyin ve kaynayana kadar kısık ateşte ısıtın. Patatesleri ve bezelyeleri karıştırıp üzerine sos dökün.

Yeşil bezelyelerden yemekler hazırlayıp ailenize servis ederken eğlenin. Afiyet olsun!

Larisa Shuftaykina

Yeşil bezelyenin faydalı özellikleri insanlar tarafından eski çağlardan beri bilinmektedir. Tarihçiler bezelyenin insanlığın yetiştirmeye başladığı ilk sebze olduğuna inanıyor.

Düzgün dondurulmuş yeşil bezelye, taze bezelyenin tüm faydalı özelliklerini korur ve yıl boyunca mevcuttur. Dondurulmuş yeşil bezelyenin nasıl ve ne kadar pişirileceği, dondurma türüne ve seçilen ürünün kalitesine bağlı olacaktır.

Yeşil bezelyenin faydaları

Yeşil bezelyenin temel faydalı özelliği, vücut tarafından kolayca emilen yüksek kaliteli bitkisel protein içeriği olarak düşünülebilir. Yeşil bezelye ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan çeşitli antioksidanların yanı sıra büyük miktarda demir içerir. Yeşil bezelye ayrıca sinir sisteminin normal işleyişinden sorumlu olan B vitaminleri ve amino asitler açısından da zengindir.

Ancak yeşil bezelyeyi çok miktarda tüketirseniz küçük mide-bağırsak sorunlarına yol açabilir. Alerjik reaksiyonlar son derece nadirdir.

Dondurulmuş bezelye nasıl seçilir

Yeşil bezelyeyi evde dondurmak en iyisidir, o zaman kalitelerine tamamen güvenebilirsiniz. Ayrıca bu durumda dondurulmuş yeşil bezelyenin ne kadar süre pişirileceğini hesaplamak daha kolay olacaktır.

Ancak bu mümkün değilse, mağazada dondurulmuş bezelye seçerken çeşitli dış faktörlere dikkat etmeniz gerekir.

Bezelyenin ambalajının zarar görmemesi, içindeki bezelyelerin birbirine yapışmaması, dondurma teknolojisinin ihlal edildiği anlamına gelir. Ayrıca ürünün üretim tarihini de kontrol etmeniz gerekir: Dondurulmuş bezelye iki yıldan fazla saklanamaz.

Dondurulmuş bezelyeyi doğru şekilde haşlayın

Bir yemek hazırlarken, dondurulmuş yeşil bezelyenin ne kadar süre pişirileceği sorusu sıklıkla ortaya çıkar. Bu sorunun kesin bir cevabı yok; her şey hangi yemek için kullanılacağına ve dondurulduğunda hangi durumda olduğuna bağlıdır.

Bezelye pişirmeye başlamadan önce, onları dikkatlice incelemeniz, hasarlı veya rengi solmuş bezelyeleri seçip atmanız gerekir. Bu yapılmazsa hazırlanan yemeğin görünümü ve tadı bozulabilir.

Bezelye pişirmenin birkaç yolu vardır. Dondurulmuş yeşil bezelyeyi ne kadar süre pişirmeniz gerektiği, hangi yöntemin seçildiğine bağlı olacaktır.

Yeşil bezelyenin tüm faydalı özelliklerini korumanın en iyi yolu onları buharda pişirmektir. Mikrodalgada da pişirebilirsiniz. Gelecekte bezelyeden yulaf lapası veya püresi yapmayı planlıyorsanız bu seçeneği kullanabilirsiniz.

Yeşil bezelyeyi daha sonra salatalarda kullanmak için suda haşlayabilirsiniz. Bu salata bileşenini hazırlamak için birkaç tarif var.

Salata için dondurulmuş bezelye

Salata için yeşil bezelye kaynatmak hiç de zor değil, sadece birkaç kurala uymanız gerekiyor:

• Dondurulmuş bezelyeleri pişirmek için suyu kaynatın. Tüm bezelyeleri tamamen kaplamalıdır.
• Suya tuz ve biraz şeker eklemeniz gerekir; bu, pişirme sırasında bezelyenin zengin yeşil rengini koruyacaktır.
• Bezelyelerin bozulmadan kalması için buzunu çözmeden kaynar suya atmak daha iyidir. Olası yabancı maddeleri gidermek için dondurulmuş bezelyeleri soğuk akan su altında önceden durulayabilirsiniz.
• Pişirme suyuna küçük bir dal nane ekleyebilirsiniz. Taze aroması bezelye kokusunu bozmaz, aksine onu tamamlayacak ve daha da hoş hale getirecektir.

Salata için dondurulmuş yeşil bezelyenin ne kadar süreyle pişirileceğini yalnızca pişirme işlemi sırasında kendiniz belirleyebilirsiniz. Bu, bezelye çeşidine ve donma sırasındaki yaşlarına bağlı olacaktır. Dondurulmuş bezelyenin yaklaşık pişme süresi 5-7 dakikadır. Bezelyeler yumuşayınca hazır demektir.

Haşlanmış bezelyeleri bir kevgir içine koyun ve suyun süzülmesini bekleyin.

Pişirme teknolojisini biraz değiştirebilirsiniz. Bu durumda haşlanmış yeşil bezelyenin tadı konserve bezelyenin tadına benzeyecektir.

İlk seçenekte olduğu gibi bezelyeyi haşlamak için suya tuz ve şeker eklemeniz gerekiyor. Daha sonra yıkanmış bezelyeleri kaynar suya koyun ve yarıya kadar pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Daha sonra 1 yemek kaşığı doğal elma sirkesini ekleyip bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Bu şekilde hazırlanan dondurulmuş bezelye sadece popüler Olivier salatası için değil aynı zamanda diğer birçok tarif için de harikadır.

Dondurulmuş bezelyenin buharda pişirilmesi

Yeşil bezelye bu şekilde hazırlanırken maksimum miktarda besin korunur. Bu nedenle bu seçenek çocuklara yemek hazırlamak için iyidir.

Dondurulmuş bezelye pişirmenin en kolay yolu buharda pişirmektir. Ama orada değilse sorun değil.

Bir tencerede 1 litre suyu kaynatıp üzerine buharda pişirme kabı ve kevgir koyabilirsiniz. Bezelyelerin buzunu çözmenize gerek yok ama soğuk akan su altında durulamanız gerekiyor.

Bir çocuk için dondurulmuş yeşil bezelyenin ne kadar süre pişirileceği veya buharda pişirileceği, bezelyenin kalitesine ve planlanan yemeğe bağlı olacaktır. Örneğin 8 aydan büyük bir bebeği beslemek için bezelye püresi hazırlamak için bezelyeleri tamamen yumuşayana kadar 15-20 dakika kaynatmanız ve ancak daha sonra püre haline getirmeniz gerekecektir.

Ve 3 yaşında bir çocuk için bezelye lapası yaparsanız, dondurulmuş bezelyeleri yaklaşık 10 dakika pişirmeniz gerekir. Sonra biraz soğutun, bir blender ile öğütün, tereyağı ve biraz tuz ekleyin. Yeşil bezelye yemekleri, bir bebeğin büyüyen vücudu için hayati önem taşıyan, kolayca sindirilebilen çok sayıda bitkisel protein içerir.

Çoğu zaman dondurulmuş yeşil bezelyenin ne kadar süre pişirileceği önceden hesaplanamaz. Çoğu zaman bezelyenin hazır olup olmadığı kelimenin tam anlamıyla gözle belirlenmelidir.

Yeşil bezelyeden ne pişirebilirsin?

Yeşil bezelye ilavesiyle çok sayıda yemek hazırlayabilirsiniz. Birçok sebze ve et salatasının vazgeçilmez bir malzemesidir; genellikle ana yemeklerin hafif garnitür olarak kullanılır. Bezelye lapası ve haşlanmış yeşil bezelye püresi bebek mamasında popülerdir. Bu yemekler, dondurulmuş yeşil bezelyelerin hazırlanması için ne kadar süre pişirileceğine göre farklılık gösterir.

Yemek pişirmede yeşil bezelye çorbası yapmak için de birçok tarif var.

Açık Yeşil Bezelye Çorbası Tarifi

Yeşil bezelye ilavesiyle hafif sebze çorbaları için seçenekler var. Genellikle sebze suyu veya kümes hayvanı suyunda hazırlanırlar.

Tarif için ihtiyacınız olacak:

• sebze veya tavuk suyu (yaklaşık 1,5 litre);
• doğranmış patatesler;
• doğranmış havuç;
• dondurulmuş yeşil bezelye (yaklaşık 100 g);
• yeşil soğanlar;
• sarımsak (2-3 diş);
• sert peynir;
• ev yapımı krakerler.

Et suyunu kaynatın, doğranmış patatesleri ve havuçları ekleyin, kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Daha sonra yeşil bezelye ekleyin (çorbayı hazırlamak için önce buzunu çözmek daha iyidir).

Dondurulmuş yeşil bezelyenin çorbada ne kadar süre pişirileceği bezelyenin kalitesine bağlı olacaktır, ancak 5-7 dakikadan fazla olmamalıdır. Et suyunda pişirilen sebzeleri biraz soğutun, ardından kütle homojen hale gelinceye kadar bir blender ile karıştırın.

Kremalı çorbaya yeşil soğan, doğranmış kereviz ve doğranmış sarımsak ekleyin. Çorbayı üzerine rendelenmiş peynir ve ev yapımı kruton serperek servis yapın.

Düzgün dondurulmuş bir ürün tüm vitamin ve mineralleri korur. Aynı şey yeşil bezelye için de geçerli. Tazeden farklı olarak hem yaz hem de kış aylarında mağazadan satın alınabilir. Dondurulmuş yeşil bezelye hazırlamak kolaydır. İşlem çok az zaman alacaktır. Ancak bu kadar kolay bir görevin bile kendi nüansları vardır.

Ürün hazırlama

Dondurulmuş yeşil fasulyeler genellikle kabuklu olarak gelir. Acil dondurmadan önce beyazlatılır veya buharda pişirilir.

İşlem süt olgunluğu dönemindeki genç bezelyelerle gerçekleştirilir. Bu aşamada en tatlı tada, narin dokuya ve bileşimde bol miktarda şekere sahiptirler.

Bezelye haşlama tekniği kullanılarak hazırlandığında, buz çözüldükten sonra pişirilmesine gerek yoktur, ancak amacına uygun olarak hemen kullanılabilir. Örneğin salataya ekleyin. Ancak ürünün pişirilmesi gerekiyorsa bunu minimum miktarda su ekleyerek yapmak daha iyidir. Ortaya çıkan et suyu, ilk yemek veya sos için kullanılabilir.

Bir mağazadan bir paket yeşil bezelye satın alırken ürünün uygunluğunu kontrol etmeniz gerekir. Yapışkan topaklar veya büyük miktarda buz olmamalıdır.

Yeşil bezelye tatlı sebzelerle iyi gider: havuç, patates ve pancar.

Avantajlar ve dezavantajlar

Dondurulmuş bezelye kullanmanın birçok avantajı vardır:

• ürün ucuzdur;
• yılın herhangi bir zamanında kullanılabilir;
• uygun hızlı dondurma ile tüm vitaminler korunur;
• Hemen pişirmeye uygundur, buzunun çözülmesine gerek yoktur.

Konserve üründen farklı olarak dondurulmuş ürün daha fazla besin içerir.

Diğer tüm ürünler gibi yeşil bezelye de bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için kontrendike olabilir.

Pişirme yöntemleri

Dondurulmuş yeşil bezelye haşlanabilir, sosla haşlanabilir veya fırında pişirilebilir. Garnitür olarak yiyin, salata veya başka bir yemeğin içeriği olarak kullanın.

Yemek pişirmek

Dondurulmuş fasulyeleri pişirmenin en yaygın ve en kolay yolu kaynatmaktır. Sadece eylem sırasını takip etmek gerekir, o zaman vitaminler korunur ve ürün rengini kaybetmez.

1. Bir tencerede suyu kaynatın.
2. Biraz tuz ve şeker ekleyin. İkincisi, ürünün zengin rengini koruyacaktır.
3. Bezelyeleri buzunu çözmeden suya atın.
4. Kapağı kapalı olarak yüksek ateşte pişirin. 5-8 dakika sürecektir. Pişirme süresi fasulyenin yaşına ve türüne bağlıdır. Taneler yumuşayınca ocağı kapatabilirsiniz.
5. Bazen pişirme sırasında bir tutam nane eklenir, bezelyenin tadını daha da ilginç ve parlak hale getirir.
6. Daha sonra ürün bir kevgir içine atılır, soğutulur ve ana yemeğe ilave olarak servis edilir.

Daha sonra salata için kullanılacak yeşil bezelye hazırlamanın başka bir yolu:

1. Suyu kaynatın.
2. Yeşil bezelye ekleyin.
3. 1,5 yemek kaşığı ekleyin. l. tuz ve aynı miktarda şeker.
4. Daha sonra 1 yemek kaşığı dökün. l. elma sirkesi. 10 dakika kadar kaynamaya bırakın.
5. Fasulyeleri sudan çıkarıp soğutun.

Yeşil fasulye, ilginç görünümü ve hoş tadıyla her salataya renk katabilir.

Fırında

Özel kil kapları kullanarak 3-4 malzemeyle basit ve doyurucu bir çorba hazırlayabilirsiniz.

1. Bezelye önce ocakta haşlanmalıdır. Daha sonra bunu toprak bir tencereye aktarın. Fasulyelerin pişirildiği sudan bir miktar ekleyin.
2. Haşlanmış yumurtaları öğütün ve bir kaba koyun.
3. Fırına yerleştirin. Bir kapakla kapatmak için. Isıyı orta dereceye ayarlayın. 20 dakika yeterli.
4. Tencereyi masaya servis ederken dilimler halinde kesilmiş taze salatalık, ekşi krema ve otlar eklemeniz gerekir.

Bu yaz çorbası tüm aile üyelerine hitap edecek. Aynı zamanda doyurucu ve hafiftir. Sadece ilk yemekleri değil, ikinci yemekleri de tencerelerde pişirmek uygundur. Örneğin sebzeli ve bezelyeli pilav, yeşil fasulyeli et veya balık.

Söndürme

Dondurulmuş yeşil bezelye çeşitli soslarda veya sadece et suyu kullanılarak sotelenebilir.

1. Dondurulmuş fasulyeler eritilmiş tereyağının içine atılır.
2. Şeker, tuz ve ekşi krema eklenir.
3. Kaynaması 15 dakika sürecektir. Kapak kapatılmalıdır.

Pilav sıvısı olarak et suyu, salça, beyaz şarap, krema, mayonez kullanabilirsiniz.

Püreleme

Yeşil bezelye püresi et veya balık için mükemmel bir garnitürdür. Baharat ve bol miktarda tuz eklemezseniz bu yemeği çocuğunuza ikram edebilirsiniz. Parlak renk çocukların ilgisini çekecek ve onu mutlu bir şekilde yiyip tekrar pişirmeyi isteyecekler.

1. Patatesleri tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Dondurulmuş bezelye ekleyin. 5 dakika sonra ocağı kapatın.
2. Fazla su boşaltılır. Tereyağı, ekşi krema ve ince kıyılmış sarımsak ekleyin. Baharat ve tuzla tatlandırılabilir.
3. Ezici kullanarak yemeği püre haline getirmeniz gerekiyor. Bir blender kullanırsanız karışım viskoz ve yapışkan hale gelecektir.

Lezzetli dondurulmuş yeşil bezelye yemekleri

Yeşil bezelyeden birçok farklı yemek hazırlayabilirsiniz:

• salata;
• pilav;
• güveç;
• krep, turta ve turtalar için doldurma;
• pirzola;
• pate;
• püre.

Bezelye püresi elde etmek için pişirdikten hemen sonra, henüz sıcakken püre haline getirmeniz gerekir. Ancak bu durumda tekdüze bir tutarlılık elde edilebilir.

Bezelye çorbası bir diyet ürünüdür. Diyetinizi çeşitli katkı maddeleri ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz: sebzeler, pirinç, baharatlar ve otlar. Bu ilk yemekler hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir.

Yemek pişirmenin incelikleri ve püf noktaları

• Bazen bezelye pişirirken tereyağı eklenir. Fasulyenin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
• Sos ekşi krema, şeker, patates unu ve yumurta sarısından yapılabilir. Önceden haşlanmış bezelye sosla dökülür ve haşlanır. Sonunda yeşillik ekleyebilirsiniz. Fasulyeyi et veya patatesle servis edin.
• Sıcaklıktaki keskin bir değişiklik, çekirdeklerin parlak renginin korunmasına yardımcı olacaktır. Pişirdikten hemen sonra soğuk su ile ıslatılır.
• Haşlanmış bezelye pişirildikten hemen sonra kullanılamaz. Soğuyunca buzdolabına koyun. Daha sonra tereyağı ve su karışımında ısıtılır.
• Bezelye aniden sertleşirse önce sıcak suya, sonra soğuğa batırılmalıdır. Bu şekilde sululuğunu ve yumuşaklığını geri kazanabilirsiniz.

Birçok insan, lezzetli ve sulu yiyeceklerin yalnızca mevsiminde tüketilebileceği gerçeğine alışkındır. Ancak dondurmayı unutmayın. Diğer birçok ürün gibi yeşil bezelye de kışın dondurulmak için idealdir. İşlem yarım saatten fazla sürmeyecek, yeni sezon başlayana kadar lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.

Aynı zamanda bezelye, dondurucudaki komşularına göre kesinlikle iddiasızdır. Bugün evde kış için yeşil bezelyeyi nasıl donduracağınızı ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarmayı öğreneceksiniz.

Dondurmanın başarısı ve ürünün tadı bezelyenin doğru seçimine bağlıdır.Öncelikle bölmenin elastik ve yoğun olduğundan emin olun. Çok yumuşak, hafif açık veya pürüzlüyse işe yaramaz. Hemen yemek daha iyidir.

İkincisi, renge bakın. Zengin yeşil idealdir. Beyaz renk tonuyla sarı, altın, kahverengimsi uygun değildir.

Üçüncüsü, dokularını belirlemek için bezelyelere hafifçe bastırmayı deneyin. Zor ama mümkün. Etli olmaları en iyisidir. Olgunlaşmamış bezelye çok yumuşaktır, olgunlaşmış bezelye ise tam tersine serttir.

Önemli! Baklalardaki bezelyeleri dondurmayı planlıyorsanız, baklaları açmayın. Aşırı hava, fasulyenin tadının yenilmez olmasına neden olur.

Buzdolabının hazırlanması

Bezelye dondurucuda olma konusunda çok seçici değildir. Elbette baklagiller için ayrı bir kap bulundurmak daha iyidir. Bu mümkün değilse, kapalı ambalajlamaya dikkat edin.. Plastik bir torbaya koyarsanız, bir değil iki tane olduğundan emin olun. Bezelye yabancı kokuları gerçekten emmez ancak bu, örneğin balıkla aynı bölmeye konulabilecekleri anlamına gelmez.

İlginç bir özellik var. Bezelye ilk iki hafta çok düşük sıcaklıktaki bir bölmede saklanırsa lezzetini ve faydalı özelliklerini çok daha uzun süre korur. Uygun - sıfırın yaklaşık 18 derece altında. Modern dondurucular benzer işlevlerle donatılmıştır, ancak modeliniz bunlardan biri değilse endişelenmeyin. Bezelyeyi 2-3 ay daha hızlı yemeniz gerekecek.

En temel şeyleri unutmayın. Kutu temiz ve kuru olmalıdır. Ürünü donduracağınız kaplar için de aynı durum geçerlidir.

Hammaddelerin hazırlanması

Hammaddelerin uygun şekilde hazırlanması çok önemlidir. Burada her şey basit.

Bezelyeleri sıralayın. Koyu lekeler veya kuruluk veya çürüme belirtileri olan baklaları atın. Uygun olanları akan soğuk su altında durulayın. Sıcak sıcaklıklar fasulyeler üzerinde en iyi etkiye sahip olmayacaktır.

Nasıl dondurulur

Bezelye birçok şekilde dondurulabilen bir üründür. Seçim, onu gelecekte nasıl kullanmayı planladığınıza ve saklama koşullarına bağlıdır.

Çiğ bezelye

Çiğ bezelye nasıl dondurulur:

1. Bir havlu koy. Kuru.
2. Arızalı bir kapsül fark ederseniz, onu dondurmamak daha iyidir.
3. Bezelyeyi soyun.
4. Torbalara veya plastik kaplara koyun.

Dikkat! Bezelyeleri henüz kabukları içindeyken yıkayın. Fasulyeleri durulamaya gerek yoktur.

Haşlamadan sonra soyulmuş bezelye

Bu, çok fazla zaman ve çeşitli eylemler gerektirmeyen en basit yöntemlerden biridir. İleride donmuş fasulyeden salata hazırlayacaksanız kullanmanızı öneririz.

Prosedür:

1. Kaliteli bezelyeleri önceden seçin ve tüm kalıntıları temizleyin.
2. Suyu kaynatın.
3. Kaynayan suya bezelye ekleyin. Fasulyeleri bir kevgir kullanarak süzebilirsiniz.
4. 1-2 dakika suda bekletin.
5. Bir kabı soğuk suyla doldurun, hatta buz bile ekleyebilirsiniz.
6. İş parçasını sıcak sudan soğuğa aktarın.
7. 10-12 dakika bekletin.
8. Mutfak havlularını yerleştirin. .
9. Kuru fasulyeleri kapatın.
10. Dondurucuya yerleştirin.

Baklalarda önceden beyazlatılmış

İşlem önceki tarifle aynıdır:

1. Elastik yeşil kapsülleri seçin.
2. Soğuk suyla iyice durulayın.
3. Suyu kaynatın.
4. Kabukları bir kevgir içine yerleştirin. Birkaç parti halinde beyazlatabilirsiniz.
5. Kaynar suda 3 dakika bekletin.
6. Önceden bir kap buzlu su hazırlayın.
7. Bölmeleri 10 dakika soğuk suya koyun.
8. Bir havlu koy.
9. Bölmeleri her taraftan eşit şekilde iyice kurulayın.
10. Paketleyin ve dondurucuya koyun.

Önemli! Baklaların kuyruklarını kesmeyi unutmayın.

Bezelye kabukları kuru olmalıdır. Islak fasulyeleri paketlemeyin.

Biraz olgunlaşmış bezelye

Dondurmak için ideal olgunluğa sahip meyveler her zaman mevcut değildir. Hasatın fazla olgunlaştığı görülür. Ne yapalım? Umutsuzluğa kapılmayın - bu bezelyeler de dondurulabilir. Bu durumda ağartma yöntemi tekrar kurtarmaya gelecektir:

1. Kabukları durulayın. Kuyrukları çıkarın. Benekli meyveleri kullanmayınız.
2. Bezelyeleri soyun.
3. Suyu ateşe verin.
4. Bezelyeyi bir kevgir içine koyun ve durulayın. 2-3 kez tekrarlayın.
5. Su kaynarken ikinci bir kap çok soğuk su hazırlayın.
6. Bir kevgir kaynar suya 1-2 dakika koyun.
7. Fasulyeleri buzlu suya aktarın.
8. 10 dakika sonra kurulayın.
9. Paketleyin ve saklayın.

Önemli! Tarif sadece biraz olgunlaşmış bezelye için uygundur. Meyveler tamamen kuruysa onları “yeniden canlandırmak” imkansızdır.

Bakla bezelye

Kabuklar bütün olarak dondurulabilir veya dikdörtgen parçalar halinde kesilebilir. Her şey olgunluk derecesine bağlıdır. Pod zaten dışbükey hale geliyorsa, onu kesmek mümkün olmayacaktır. Ancak düz olanı mümkündür.

Prosedür:

1. Baklaların kuyruklarını kesin.
2. İki kanadı birbirine bağlayan damarı çıkarın. Kenarını bir bıçakla kaldırarak bunu yapmak kolaydır.
3. Kabukları soğuk suyla durulayın.
4. Suyu ateşe verin.
5. İş parçasını 1 dakika kaynar suya koyun. Daha sonra haşlanmış baklaları kurutun.
6. Tamamen kuruduktan sonra kaplara veya plastik torbalara koyun.
7. Kabın içine nem girmesini önleyin.

Konserve Bezelye

Bazen bir kutu bezelye açarsınız ama hepsi işe yaramaz ve geri kalanını çöpe atmak yazık olur. Akıllı ev hanımları konserve bezelyenin dondurulabileceğini biliyor:

1. Bezelyeyi bir kevgir veya eleğe aktarın.
2. İyice durulayın.
3. Bir havlunun üzerine koyun ve tamamen kurumasını bekleyin.
4. Bir kaba koyun ve saklayın.

Önemli! Dondurulmuş konserve bezelyedeki yüksek vitamin içeriğine güvenmemelisiniz.

Bu ürün salatalara eklemek için çok uygundur.

Buz tepsilerinde

Giderek daha popüler hale gelen ilginç bir yöntem. Buz tepsileri herhangi bir dondurucuda bulunur ve yalnızca şekil ve boyut bakımından farklılık gösterir. Bezelyeyi dondurmak için bunları nasıl kullanılır:

1. Kaliteli bezelye seçin.
2. Temiz.
3. Bezelyeyi durulayın. İyice kurulayın.
4. Buz kalıplarını fasulyelerle doldurun.
5. Suyla doldurun.
6. 12 saat boyunca dondurun.
7. Bundan sonra donmuş ürünü kalıptan dikkatlice çıkarın ve uzun süreli saklama için bir kaba aktarın. Kalıpları uzun süre başka amaçlarla kullanmama imkanınız varsa bu işlemi yapmanıza gerek yok.

Not! Kalıpları doldururken dikkatli olun. Dondurulduğunda suyun şekli biraz genişlettiğini unutmayın. Hasarı önlemek için üstte biraz boş alan bırakın.

Yöntemlerden herhangi biri çeşitli püf noktaları hakkında bilgi gerektirir:

1. Bezelyeyi kaynar suda 1-2 dakika bekletirseniz acılığı ortadan kalkacaktır.
2. Haşlama, meyvenin rengini ve şeklini korumaya yardımcı olur.
3. İyice kurutulmuş bezelye asla birbirine yapışmaz veya yuvarlak şeklini kaybetmez. Ancak ıslaksa sorun olabilir.
4. Gelecekte tabakları süslemek için bezelye kullanmayı planlıyorsanız, şekillerini korumak özellikle önemlidir. Bunu yapmak için önce bezelyeleri düz bir yüzeyde (kesme tahtası, fırın tepsisi) dondurun. 12 saat sonra iş parçasını bir kaba aktarın.

Ne kadar süre saklayabilirsiniz

Bezelyeyi 18 derecenin altındaki sıcaklıklarda saklarsanız 8-10 ay ideal depolama garanti edilir. Odanın daha yüksek sıcaklıkta donması durumunda ürünü altı ay içerisinde kullanmak daha iyidir. Konserve dondurulmuş bezelye 4 ay içerisinde tüketilmelidir.

Doğru şekilde buz çözme

Donma sorununu çözdük, şimdi ürünün buzunun doğru şekilde nasıl çözüleceğini öğrenmek önemli. Burada her şey basit, belki de pişirme sırasında şekerin varlığı dışında özel bir sır yoktur.

Prosedür:

1. Suyu kaynatın.
2. Kaynayan suya bir tutam tuz ve şeker ekleyin. İyice karıştırın.
3. Dondurulmuş bezelyeleri tavaya yerleştirin.
4. 5 dakika pişirin.
5. Bezelyeyi bir kevgir veya başka bir kap kullanarak buzlu su altında durulayın.

Şeker sayesinde baklagillerin zengin rengi buz çözme sırasında korunur. Bezelyeler çok yumuşak ve fazla pişmiş olduğundan, oda sıcaklığında ön buz çözme işlemine gerek yoktur.

Dondurulmuş bezelyeyi hangi yemeklere eklemeliyim?

Dondurulmuş yeşil bezelye, taze ürünle aynı yemeklerde kullanılır. Doğru şekilde dondurulduğunda tadı değişmeden kalır. Salatalar çok güzel çıkıyor. Konserve bezelyenin rengi donuk ve kıvamı daha yumuşaktır; dondurulmuş bezelye ise sert ve parlak yeşildir.

salata için

Bezelye, sebze veya et salatasını mükemmel şekilde tamamlar, bu nedenle bu malzemeyi en sevdiğiniz tariflere eklemekten çekinmeyin.
Salata için bezelye nasıl çözülür:

1. Ateşe su koyun.
2. Kaynayan suya bir kaşık şeker ve tuz ekleyin. Karıştırın, 1 dakika pişirin.
3. Fasulyeleri ekleyin, karıştırın.
4. 1 yemek kaşığı elma sirkesini dökün.
5. Kapağı kapalı olarak 5-7 dakika pişirin.
6. Bezelyeleri çıkarın ve soğutun. Bir kap soğuk su kullanabilirsiniz.

Önemli! Soğumak gerekiyor. Sıcakken salataya bezelye koymayın, aksi takdirde şekillerini kaybederler.

Dondurulmuş bezelye, Olivier salatasını ideal olarak tazeleyecek ve haşlanmış patates içeren salatalarla iyi gidecektir. Yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda tatmin edici olduğu da ortaya çıkıyor.

Bezelye garnitürü

Diğer sebzelerin de eklenmesiyle yılın herhangi bir zamanında dondurulmuş bezelyeden doyurucu ve sağlıklı bir garnitür yapabilirsiniz. Bu yemek kızarmış veya buharda pişirilmiş pirzolalarla iyi gider.

İçindekiler:

• havuç;
• soğan;
• dondurulmuş bezelye;
• tuz;
• kızartmalık yağ.

Pişirme metodu:

1. Soğanları ve havuçları her zamanki gibi doğrayın.
2. Sebzeleri orta ateşte kızartın.
3. 5 dakika sonra dondurulmuş bezelyeleri ekleyin. Ön buz çözme işlemine gerek yoktur.
4. Kapağı kapat. 7 dakika kaynatın.

Tavsiye. İstenirse neredeyse bitmiş yemeğe küçük bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz. Tadı biraz farklı olacak ve vitaminler daha iyi emilecektir. Baharatlı bir tat katmak için pişirmeden bir dakika önce bir nane yaprağı ekleyin.

Hızlı çorba

Dondurulmuş bezelye ilavesiyle çorba hafif ve lezzetli hale geliyor.

İçindekiler:

• havuç;
• tavuk filetosu (tadına bakılacak herhangi bir et);
• 1 yumurta;
• tuz;
• 500 gr et için 1 litre su;
• yeşillik isteğe bağlıdır.

Hazırlık:

1. Et suyunu pişirin.
2. Et suyu pişerken patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
3. Rendelenmiş havuçları ve doğranmış soğanları bir tavada kızartın.
4. Eti et suyundan çıkarın.
5. Bütün sebzeleri et suyuna ekleyin.
6. 10 dakika sonra 1 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelyeyi ekleyin.
7. Eti tekrar et suyuna ekleyin.
8. Tuz ekleyip 10 dakika pişirin.

Dekorasyon için bitmiş yemeğe porsiyonlar halinde haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz. İstenirse yeşillikler de eklenir.

Püre

İçindekiler:

• patates;
• dondurulmuş bezelye;
• 1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• tereyağı;
• 1 diş sarımsak;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri 20-25 dakika haşlayın.
2. Dondurulmuş bezelye ekleyin. 5 dakika daha pişirin.
3. Ateşten alın, suyu boşaltın.
4. Kıyılmış sarımsak, tereyağı ve bir kaşık ekşi krema ekleyin.
5. Yemeğe istenilen kıvamı vermek için bir ezici kullanın.

Balıkla birlikte servis etmek için idealdir.

Özetleyelim

Bezelyeyi dondurmak fazla zaman almaz. Haşlama, tadı, rengi ve şekli korur. Bezelye 10 aya kadar uzun süre saklanabilir. Baklagiller, dondurucunun özelliklerine ve kendi tercihlerinize bağlı olarak çeşitli şekillerde dondurulur.

Dondurulmuş ürün sebze, patates ve et salataları ve balık veya et için sulu bir garnitür için mükemmeldir. Baharatsız bezelye püresi çocuk menüsüne dahil edilirken, tavuk çorbası sağlıklı beslenmenin destekçileri tarafından beğenilecek.