Ameliyat sonrası diyet 1 tablosu. Kremalı kabak ve ekmek çorbası

Yavaş bir tencerede pişirilen tavşan, benzersiz hafif tat ve besinlerin harika bir birleşimidir. Sonuçta, bildiğiniz gibi tavşan eti, kolayca sindirilebilen protein içeren diyet etidir. Akşam yemeğinde tavşan pişirmeyi deneyin ve harika sonuçlar alın.

Tavşan eti %100 beyaz ettir. Bu nedenle haşlanmış tavşan, haşlanmış tavukla kolaylıkla karıştırılabilir. Öyle olsa bile, herhangi bir et yavaş pişirici için mükemmeldir. Ve özellikle tavşan. Sonuçta, doğru şekilde hazırlamak için birkaç önemli nüansı hesaba katmanız gerekir. İlk olarak, dondurulmuş değil, soğutulmuş ve pazardan bir tavşan satın almak en iyisidir. İkincisi, bütün bir tavşan alırsanız, bir bacağında kürk bulunmalıdır. Bu, anatomik yapısı itibariyle tavşana benzeyen bir kedinin değil, bir tavşanın eti olduğunu kanıtlıyor. Üçüncüsü, tavşan en iyi şekilde haşlandığında ortaya çıkar, bu yüzden size yavaş tencerede tavşan için çok basit bir klasik tarif sunuyoruz. Tavşan için garnitür olarak pişirebilirsiniz yavaş tencerede sebzeli pilav, veya mantarlı haşlanmış patates yavaş bir tencerede.

İçindekiler:

• Tavşan eti (herhangi bir parça) – 0,4 kg
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Su – 400 ml
• Tuz, defne yaprağı, maydanoz - tatmak
• Bitkisel yağ – 50 gr

Haşlanmış tavşan - yemek tarifi

Tavşan etini yıkayın, kemiklerinden ayırın ve yaklaşık olarak eşit dört parçaya bölün. Soğan ve havuç - durulayın ve soyun. Soğanı halkalar halinde, havuçları halkalar halinde kesin. Çoklu pişiricinin kasesine biraz bitkisel yağ dökün ve çoklu pişiriciyi "güveç" moduna ayarlayın. Çoklu pişirici kasenin tabanına katmanları yerleştirin: önce tavşanı, ardından tavşanın üstüne soğan ve havuçları yerleştirin. Çok pişirici kaseye iki bardak su dökün, tuz ve karabiber ekleyin, defne yaprağını ekleyin ve zamanlayıcıyı 50 dakikaya ayarlayın. Sinyal sesinden sonra tavşana servis yapılabilir. Sanki kendi suyundaymış gibi ortaya çıkacak. Tavşanı ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Eti pişirmek, özellikle tavşan eti söz konusu olduğunda emek yoğun ve zaman alıcı bir süreçtir. Modern yaşamın ritminde en sevdiğiniz yemeği hazırlamak için 5-6 saat ayırmak zordur ve çoğu kişi yardım için çoklu pişiricilere başvurur. Bu cihaz, ekşi kremada lezzetli ve hızlı tavşan etini fazla çaba harcamadan pişirmenize olanak sağlayacaktır. Bu konudaki en önemli şey doğru tarifi seçmektir.

Yavaş bir tencerede pişirilen tavşanın sulu ve yumuşak çıkması için turşuyu ve sosu uygun şekilde hazırlamanız gerekir.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

1. Tavşan karkası – 1 kg.
2. Soğan – 280 gr.
3. Havuç – 160 gr.
4. Sarımsak – 3 diş.
5. Ekşi krema (yağ) – 300 gr.
6. Un – 1 yemek kaşığı. l.
7. Bitkisel yağ – 80 ml.
8. Kuru baharatlar (tadına göre herhangi biri) - 1 yemek kaşığı. l.
9. Öğütülmüş biber, tuz, kekik, kekik, kırmızı biber - tadı.

Tüm malzemelerin mevcut olduğundan emin olduktan sonra doğrudan pişirme işlemine geçebiliriz.

Not! Örneğin Redmond adında küçük bir çoklu pişiriciniz varsa, elbette oranları dikkate alarak malzeme miktarını azaltabilirsiniz.

1. İlk önce eti marine edelim:

• Tavşanı porsiyonlara bölün ve akan su ile iyice durulayın.
• Eti bir kağıt havlunun üzerine koyun ve kurumasını bekleyin.
• Tavşan etini bir kaseye koyun, tuz, karabiber, baharat karışımı ve pul biberi ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve demlenmesine izin verin (20 dakika).

Not! İstenirse et bir gün kadar marine edilmeye bırakılabilir, bu da lezzetinin daha net ortaya çıkmasını sağlayacaktır. Ancak aynı zamanda “boş” buzdolabına konulmalıdır.

1. Tavayı ısıtın, bitkisel yağı ekleyin ve tavşanı ocakta maksimum ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
2. Soğanı ve havuçları küpler halinde, sarımsakları ince dilimler halinde kesin.
3. Çok pişirici kaseye biraz yağ dökün, soğan, havuç, sarımsak ekleyin ve "kızartma" veya "pişirme" modunda 5 dakika kızartın.

Not! Bazı modern Samsung ve Panasonic çoklu pişiricilerde kapak açıkken yemek pişirmek mümkün değildir (güvenlik nedeniyle), bu nedenle sebzeleri bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartmanız gerekecektir.

1. Tavşanımızı kızarmış sebzelerin üzerine yerleştirin ve defne yapraklarıyla süsleyin.
2. Yaklaşık 1 litre suyu (eti kaplayacak şekilde) dökün ve “güveç” modunda yaklaşık 60 dakika pişirin.
3. Hayvan haşlanırken sosu hazırlamaya devam edin. Unu ekşi krema ile karıştırmak ve her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırmak gerekir.
4. Tavşan etini bir saat kaynattıktan sonra sosumuzu yavaş pişiriciye dökün, etin üzerine eşit şekilde dağıtın ve 15-20 dakika daha pişmeye bırakın.

Bitti, yemeği masaya servis edebilirsiniz. Sebze veya patatesle servis edebilirsiniz. Ve bu tarif yavaş pişiriciye yönelik olsa da yine de basit denemez. Ushastika'yı minimum sürede nasıl pişirirsiniz?

Hızlı ve lezzetli

Bu tarif hem deneyimli aşçılar hem de acemi ev hanımları tarafından takdir edilebilir. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. Tavşan eti – 2 kg (orta boy karkas).
2. Çarpıcı yağ.
3. 4 diş sarımsak.
4. Havuç – 1 adet. (100-120 gr).
5. Soğan – 2 adet. (150 gr).
6. Ekşi krema – 350 g (az yağlı içerik).
7. Tuz, karabiber, dereotu ve maydanoz - tadı.

Bu bileşenlerin tümü elinizin altında bulunabilir. Pişirmeden önce kulaklı balığı 12 saat soğuk kaynamış suda bekletmek ve suyunu düzenli olarak değiştirmek gerekir. Bu, hayvanın kendine özgü kokusundan kurtulacaktır.

Hayvanı ekşi krema sosunda pişirmeye başlayalım:

1. Eti sudan çıkarıp kağıt havlu üzerine koyup karkasın kurumasını sağlıyoruz. Daha sonra tavşanı porsiyonlara ayırıyoruz.
2. Sarımsakları ince dilimler halinde kesin, tavayı ısıtın, bitkisel yağı dökün ve kuruyana kadar kızartın.
3. Sarımsak tüm özelliklerini yağa bıraktığı anda onu seçin ve tavşan parçalarını yüksek ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartmaya başlayın.
4. Çok pişirici kaseye biraz yağ dökün ve içine kızarmış eti koyun, "pişirme" veya "Kızartma" modunu açın ve 40 dakika pişirin.
5. Yan salatayı hazırlayın:

• Soğanları ve havuçları yıkayıp soyun; küçük yarım halkalar halinde kesin.
• Maydanozu ve dereotunu doğrayıp sebzelere ekleyin.
• Her şeyi iyice karıştırın.

1. Basit bir ekşi krema sosu hazırlayın: Ekşi kremaya 70 ml ılık kaynamış su, tuz, karabiber ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar her şeyi iyice karıştırın.
2. Eti çoklu pişiriciden çıkarmadan "Güveç" modunu açın ve garnitürü ve sosu kaseye ekleyin.
3. Tüm içeriği karıştırın, gelecekteki yemeğe biraz tuz ekleyin ve 60 dakika pişmeye gönderin.

Aslında tarif çok basit ve hem şenlikli bir masa hem de sessiz bir aile yemeği için mükemmel. Yemeği kuru erik veya patatesle servis edebilirsiniz.

Ancak bu tarif size emek yoğun görünse de tavşan etini yavaş tencerede bir "öğrenci" tarifine göre pişirebilirsiniz.

Öğrenci tarzı ekşi krema ile yavaş tencerede tavşan

Bu tarif prensip olarak herhangi bir mutfak becerisi gerektirmez, bir çocuk bile bunu halledebilir.

Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. Küçük bir tavşan karkası – 1,2-1,5 kg.
2. 3 orta boy soğan.
3. 3 havuç.
4. 100-120 gr ekşi krema.
5. Hardal fasulyesi – 2 yemek kaşığı. l.
6. Tuz, karabiber - tatmak.

Her zamanki gibi, başlangıçta hayvanı 12 saat kaynamış (soğuk) suda bekletmeniz ve ancak bundan sonra pişirmeye başlamanız gerekir.

1. Hayvanı porsiyonlara bölün ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
2. Soğanları ve havuçları büyük küpler halinde kesin.
3. Sosu hazırlayın: ekşi krema, hardal, tuz ve karabiberi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Tavşanı yavaş pişiriciye yükleyin ve pilav modunu açın.
5. 30 dakika piştikten sonra sebzelerimizi, sosumuzu kaseye ekleyin ve yemeğe biraz tuz ekleyin.
6. Çoklu pişiricinin içeriğini karıştırın ve "Güveç" modunun sonuna kadar pişirin.

Bitti, ekşi kremalı “öğrenci usulü” tavşan hazır, mantar veya patatesle servis edebilirsiniz. Bu adım adım tarifi herkes yapabilir.

Sorular ve cevaplar

Tavşan eti oldukça hassas bir üründür ve hazırlama sürecinde cevap almak istediğiniz birkaç soru ortaya çıkar.

1. Yavaş pişiricide pişirilen tavşan, pişirildikten sonra hoş olmayan, özel bir aroma kazandı, sorun nedir?

• Büyük ihtimalle et yeterince ıslatılmamış. Bu sorun özellikle yetişkinlerde akuttur. Çok pişiricideki sıkı kapak tavşanın normal nefes almasına izin vermediğinden, etin yaklaşık 12 saat boyunca ıslatılması gerekir (daha fazlası mümkündür), bu nedenle hoş olmayan bir koku ortaya çıkar. Tavşan etini iyice ıslatın ve marine edin!

1. Masada etin çok sert ve pürüzlü olduğu ortaya çıktı, ne oldu?

• Eğer marinatlar ve soslar tavşan etine lezzet katıyorsa, yumuşaklığından ve yumuşaklığından aşçı kendisi sorumludur. Tavşan ya çok yaşlıdır (bu sorun 24 kez marine edilerek çözülebilir) ya da ön kızartma sırasında et gereğinden uzun süre pişirilmiştir. Tavşan eti ile her şeyi kesinlikle tarife göre yapmalısınız (yemek pişirme açısından), aksi takdirde birinci sınıf bir diyet yemeğini mahvedeceksiniz.

1. Yavaş bir tencerede tavşanı yumuşak ve sulu hale nasıl getirebilirim?

• Her şeyden önce, uygun şekilde marine edilmesi gerekiyor - bu zaten başarının% 40'ıdır. Ön kızartma sırasında eti aşırı ısıtmayın, ilk kızarma belirtisinden sonra tavadan çıkarın. Üçüncüsü, özellikle ekşi krema söz konusu olduğunda sostan tasarruf etmeyin. Ancak bu durumda yaşlı bir yetişkin tavşan bile tatil masanızın dekorasyonuna dönüşecektir.

Yavaş bir tencerede ekşi kremada tavşan bu şekilde pişirilir. Her şeyi tam olarak talimatlara göre yaparsanız sonuçtan memnun kalacaksınız. Tavşan eti her zaman yumuşak, lezzetli ve aromatik olacaktır.

Tavşan belki de diyet ürünü olarak sınıflandırılabilecek en lezzetli ve en hafif ettir. Ayrıca insan vücudunun normal işleyişi için gerekli olan çok sayıda faydalı bileşen içerir.

Bu nedenle bunu gözden kaçırmayın, birkaç kilo tavşan eti alın. Sonuçta bu etten pek çok lezzetli ikram yapabilirsiniz. Tavşan patates, mantar ve diğer birçok sebzeyle iyi gider.

Ama yine de yavaş bir tencerede inanılmaz derecede lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Ve onu pişirmek bir zevk olacak!

Adım adım talimatlar içeren basit bir geleneksel tarif

Nasıl yapılır:

Tavşan karkasını soğuk suyla iyice yıkayın;

Daha sonra bir bıçakla orta boy parçalar halinde kesin;

Her parçayı tuz ve karabiber karışımıyla her tarafına yoğun bir şekilde sürün. Parçaları çok pişirici bir bardağa yerleştirin;

Üç ince rende ile küçük bir parça zencefil kökü. Toplam miktar yaklaşık 1 çay kaşığı olmalıdır;

Daha sonra ete rendelenmiş zencefil ve büyük bir kaşık dolusu bal ekleyin;

Suyu dökün ve “Çoklu Pişirme” modunu ayarlayın;

Kapağı kapalı olarak 110 derece sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika pişirin;

Sonunda parçaları tabağa alıp servis yapın.

Ekşi kremada tavşan eti, denemeye değer bir lezzet

Aşağıdakilere ihtiyacımız olacak:

• Tavşan karkası 2,5 kilogram;
• 400 mililitre ekşi krema;
• 50 gram hardal;
• Soğan – 1 kafa;
• 2 havuç;
• Bir parça tereyağı 50 gram;

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.

Kalori içeriği – 110.

1. Karkası soğuk suyla iyice durulayın ve porsiyonlara bölün;
2. Daha sonra, çok pişirici bardağın her tarafını tereyağı ile kaplayın;
3. Her bir tavşan parçasını tuz ve karabiberle iyice ovalayın ve çok pişirici bir kaba koyun;
4. Kapağı kapatın, “Pişirme” modunu seçin ve pişirme süresi 1 saattir;
5. 15 dakika sonra kapağı açın, parçaları ters çevirin ve tekrar kapatın;
6. Et pişerken kalan malzemeleri hazırlayalım. Soğanın kabuğunu çıkarın ve orta boy küpler halinde kesin;
7. Havuçları soyun, durulayın ve büyük talaşlara sürün;
8. Sosu yapalım. Ekşi kremayı bir bardağa koyun ve üzerine hardalı ekleyin, iyice karıştırın;
9. Daha sonra sosa bir miktar su ekleyip karıştırın;
10. Tavşanı pişirmeye başladıktan 30 dakika sonra çoklu pişiriciyi açın ve sebzeleri içine dökün, sosu dökün. Her şeyi karıştırın;
11. Biraz su dökün, “Güveç” programını seçin ve 60 dakika kaynatın;
12. Bitmiş eti, sosu ve sebzeleri düz bir tabağa koyun ve masanın üzerine koyun.

Tavşanlı mantarlı gulaş pişirme

Hangi bileşenlere ihtiyaç duyulacak:

• Tavşan 2 kilogram;
• Petrol – 200 gram;
• Süt – 1 litre;
• 200 gram havuç;
• Soğan – 1 kafa;
• Tereyağı;
• Ekşi krema – 300 ml;
• 4-6 sap maydanoz;
• Sebze yağı;
• Tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika.

Kalori içeriği – 130.

Nasıl pişirilir:

1. Tavşan eti gençse karkası soğuk suyla durulayın. Aksine eski ve taze değilse karkas iyice yıkanmalı ve sütle doldurulmalıdır. Eti en az 8-10 saat içinde bekletmeniz gerekiyor;
2. Daha sonra karkası parçalara ayırın, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla ovalayın;
3. Eti bir kaba koyun, bir bardak sıcak su dökün ve “Güveç” programını ayarlayın. Yaklaşık 2 saat pişirin;
4. Mantar sosunu hazırlayın. Mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin;
5. Soğanı soyun ve şeritler halinde kesin;
   Havuçları kirden temizleyip yıkıyoruz. Orta talaşların üzerine silin;
6. Maydanoz saplarını bıçakla küçük parçalar halinde kesin;
7. Tavayı gaza yerleştirin, bir parça tereyağı ekleyin ve ısıtın;
8. Tereyağı erir erimez mantar, soğan ve havuç parçalarını ekleyin. Birkaç dakika kızartın;
9. Daha sonra her şeyin üzerine ekşi krema dökün ve üzerine otlar serpin. 10 dakika kaynatın;
10. Çoklu pişiricinin bip sesinden sonra kapağı açın ve ekşi krema ve mantar sosunu etin üzerine dökün;
11. “Pişirme” programını seçin ve 30 dakika daha pişirin;
12. Sonunda tavşan etini bir tabağa koyun ve üzerine mantar sosunu dökün.

Şarapta "sarhoş" tavşan

Bileşenler:

• Tavşan karkası 2 kilogram;
• Orta boy tatlı soğan – 2 adet;
• 2-3 kereviz sapı;
• Kuru kırmızı şarap - 1 bardak;
• Biraz tuz ve öğütülmüş siyah yenibahar;
• Kurutulmuş kekik - bir tutam;
• Biberiye - tatmak.

Pişirme süresi: 2 saat.

Kalori içeriği – 100.

Yemek pişirmeye geçelim:

1. Karkası soğuk suyla iyice yıkayın, gereksiz her şeyi kesin;
2. Daha sonra tavşanı porsiyonlara ayırın;
3. Parçaları emaye bir kaba yerleştirin ve üzerine iyice tuz ve öğütülmüş yenibahar serpin, tuz ve karabiber eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın;
4. Daha sonra etin üzerine bir bardak sek kırmızı şarap dökün ve bu karışımda 30-40 dakika marine etmeye bırakın. Bu durumda, etin turşunun aromasını daha iyi emmesi için kabın bir kapakla kapatılması gerekir;
5. Soğanın kabuğunu çıkarın ve orta boy kareler halinde kesin;
6. Kereviz saplarını durulayın ve bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın;
7. Marine edilmiş eti yavaş tencereye koyun, her şeyin üzerine şarap ve baharat turşusunu dökün;
8. Daha sonra soğan parçalarını, kereviz yeşilliklerini, kuru kekik ve biberiyeyi koyuyoruz;
9. Çoklu pişiriciyi sıkıca kapatın, "Güveç" programını ayarlayın ve bir buçuk saat pişirin;
10. Tavşanın yanmaması için her 30 dakikada bir tavşan parçalarının karıştırılması gerekir;
11. Et yumuşar yumuşamaz çoklu pişirici kapatılabilir;
12. Bitmiş eti bir tabağa alın ve sebze ve otlarla birlikte servis yapın.

Tavşan sebzeli haşlanmış

İhtiyacınız olacak bileşenler:

• 1 kg başına tavşan eti;
• 300 gram havuç;
• tatlı biber – 2 adet;
• Yeşil fasulye – 300 gram;
• Bir parça soğan;
• Sarımsak karanfil – 1 adet;
• Bir tutam kurutulmuş kişniş;
• Birkaç biberiye sapı;
• 350 mi su;
• Zeytin yağı;
• Biraz tuz.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.

Kalori içeriği – 110.

Nasıl yapılır:

1. Tavşan karkasını yıkayıp fazlalıkları gideriyoruz. Orta parçalar halinde kesin;
2. Çok pişirici kabın her tarafını zeytinyağıyla yağlayın ve et parçalarını oraya yerleştirin;
3. Eti tuz serpin, "Pişirme" modunu seçin ve 30 dakika pişirin;
4. Tavşan eti pişerken sebzeleri hazırlayın. Havuçları soyun, kirden yıkayın ve ince şeritler halinde kesin;
5. Soğanı soyun ve şeritler halinde kesin;
6. Sarımsak dişini soyun ve ince ince doğrayın;
7. Tatlı biberi iki parçaya bölün, çekirdeklerini çıkarın ve sapını çıkarın. İnce şeritler halinde kestik;
8. Yeşil fasulyeleri durulayın ve küçük parçalar halinde kesin;
9. Pişirmenin başlamasından 30 dakika sonra çoklu pişiriciyi kapatın ve et parçalarını karıştırın;
10. Yavaş pişiriciye havuç çubuklarını, tatlı biberleri, soğan parçalarını ve yeşil fasulyeleri dökün;
11. Biberiye dallarından yapraklarını koparıp diğer malzemelerle birlikte yavaş tencereye koyuyoruz. Ayrıca oraya sarımsak dilimleri, kurutulmuş kişniş ve biraz tuz koyuyoruz;
12. Çoklu pişiriciye sıcak su dökün, her şeyi karıştırın;
13. Kapağı kapatın, "Güveç" modunu seçin ve yaklaşık 60 dakika pişirin;
14. Süre geçtikten sonra kapatın ve tavşanı sebzelerle birlikte bir tabağa alıp servis yapın.

Akşam yemeği için patatesli tavşan pişirme

Pişirme malzemeleri:

• Tavşan – 1 kilogram;
• Patates – 1 kilogram;
• Bir büyük havuç;
• Büyük soğan - 1 adet;
• Bir bardak ekşi krema;
• Yarım litre su;
• Sebze yağı;
• Biraz tuz ve karabiber.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Besin değeri – 180 Kl.

Nasıl yapılır:

1. Tavşan karkasını soğuk suyla yıkarız. Bıçakla küçük porsiyonlara ayırıyoruz. Fazla sıvıyı boşaltmak için kağıt peçetelerin üzerine yerleştirin;
2. Bir sebze soyucu veya bıçak kullanarak havuçların kabuklarını kesin ve soğuk suyla durulayın. İnce talaşlara sürün ve temiz bir kaseye koyun;
3. Soğanın kabuğunu çıkarın ve küçük küpler veya şeritler halinde kesin. Ayrıca bir kaseye koyun;
4. Bir sebze soyucu veya bıçak kullanarak patateslerin derisini kesin. Soyulmuş patatesleri kiri çıkarmak için soğuk suyla yıkarız. Orta boy parçalara kesip bir bardağa koyun. Patates parçalarının kararmaması için soğuk suyla doldurun;
5. Ekşi kremadan sos yapmak. Ekşi kremayı derin bir kaba koyun, biraz su, tuz ve karabiber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın;
6. Çoklu pişiriciye biraz zeytinyağı dökün, tavşan parçalarını yerleştirin ve "Kızartma" modunu ayarlayın;
7. Eti altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika kızartın;
8. Kızartmanın bitiminden yaklaşık 3-5 dakika önce soğan ve havuç parçalarını ekleyin. İyice karıştırın, 5 dakika daha kızartın;
9. Bip sesinden sonra patates dilimlerini çoklu pişiriciye koyun ve her şeyin üzerine ekşi krema sosu dökün;
10. “Güveç” programını seçin ve yaklaşık bir saat pişirin;
11. Bitmiş et yumuşak ve yumuşak olmalı ve patatesler parçalanmalıdır.

• Pişirme süresi çoklu pişiricinin gücüne bağlıdır, örneğin güç seviyesi 800 ila 900 Watt arasındaysa pişirme süresi bir saat olacaktır. Daha az ise süreyi 20-30 dakika artırmalı, daha fazla ise 20-30 dakika azaltmalısınız. Her durumda, hazır olup olmadığını bir çatal veya bıçakla kontrol etmek en iyisidir;
• Tavşanın en lezzetli ve yumuşak kısımları bacaklar ve sırttır;
• Tavşan eti alırken karkasın görünümüne bakın. Etin açık pembe rengi, pişirildikten sonra yumuşak ve sulu olacağı anlamına gelir.

Bu tariflere göre hazırlanan yavaş pişiricideki tavşan çok lezzetli ve aromatik olacaktır. Bu ikram, konukları ağırlamak veya sadece sıradan bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Mutlaka hazırlayın ve sevdiklerinizi bu lezzetle memnun edin!