Kırmızı balık, salatalık ve yumurta salatası. Kırmızı balıklı lezzetli salata - şenlik masası ve her gün için tarifler

30.10.2017, 14:53

Kırmızı balıklı salata. Fotoğraflarla lezzetli puf salatalarından bir seçki

30 Ekim 2017'de yayınlandı

Kırmızı balıklı salatalar her zaman lezzetli, yumuşak ve sağlıklı olur. Taze sebzeler balık, mantar, peynir, pirinç ve diğer birçok yiyecekle çok iyi gider.

Kırmızı balık denilince akla somon, pembe somon, somon, ton balığı, alabalık gibi isimler geliyor. Ve bu çok uzak tam liste kırmızı etli balık türleri. Bunlar, salataların en sık hazırlandığı en yaygın türlerdir.

Ve elbette bugün kırmızı balık kullanan çeşitli salata tariflerine bakacağız. Tabii ki en yaygın salatalar tuzlu veya tütsülenmiş balıkçünkü bir parça tuzlanmış veya füme somon almak zor değil. Ve bu balığın tadı çok güzel.

Tarif çok basit. Tüm malzemeler ezilir ve katmanlar halinde istiflenir. Salata, orijinal ve doyurucu bir atıştırmalık olarak günlük kullanım ve tatil ziyafeti için mükemmeldir.

İçindekiler:

• 100 gram tuzlu somon.
• 50-60 gram sert peynir.
• 4 yumurta.
• 3 adet olgun domates.
• 2-3 yemek kaşığı mayonez.
• Salata dekorasyonu için yeşillikler.

Pişirme işlemi:

Kullanabileceğiniz herhangi bir yöntemi kullanarak yumurtaları kaynatın ve doğrayın. Elbette en uygun yol özel bir yumurta kesici kullanmaktır. Yumurtaları ihtiyacınız olan kıvamda nasıl haşlayacağınızı ve süreyi doğru şekilde nasıl hesaplayacağınızı yazımızda okuyabilirsiniz.

Balıkları küçük kareler halinde kesin.

Domatesleri küp şeklinde doğrayın.

Peyniri rendeleyin.

Dekorasyon için yeşillikler maydanoz, yeşil soğan veya dereotudur. Şimdilik öğütün ve bir kenara koyun.

Malzemeler hazır, salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Ancak salatayı paketlemeden önce bir şeyler hazırlamanız gerekiyor.

Salatanızın güzel görünmesi için özel bir pasta halkasına koymak daha iyidir. Elinizde yoksa veya hiç yoksa, o zaman kendiniz yapabilirsiniz.

Bir parça folyo alıp 20-25 cm genişliğinde bir şerit elde etmek için birkaç kez katlıyoruz, ardından şeridi bir halka şeklinde yuvarlıyoruz ve işte, bir hamur işi halkası hazır. Artık malzemeleri içine koyabilirsiniz.

Ve böylece her şey aşağıdaki sıraya uyuyor.

Balık mayonezi tabakası.

Yumurta tabakası, mayonez.

Domates, mayonez.

Balık, mayonez.

Yumurta, mayonez.

Rendelenmiş peynir.

Üstü doğranmış yeşil soğanlar veya maydanoz dalları.

Salatayı hafifçe tutarak folyoyu veya halkayı çıkarın. Bir porsiyon kırmızı balık ve domatesli salata misafirlerinize servise hazır.

Böyle bir salata yaptığımda, birkaç porsiyon oluşturup bunları masanın üzerine koyuyorum ki herkes ulaşıp bu harika kırmızı balık ikramını deneyebilsin.

Afiyet olsun.

Kırmızı balık ve patates salatası

için salata tarifi hızlı düzeltme misafirler kapının eşiğindeyken hızlıca hazırlanmak için seriden. Sadeliğine rağmen tadı hiçbir şeye benzemiyor.

Balık olarak sadece somon kullanılamaz. Pembe somon, chum somonu ve alabalık mükemmeldir.

İçindekiler:

• Somon 100-120 gram.
• 4 yumurta.
• 3-4 patates.
• 50-70 gram peynir.
• Dekorasyon için yeşillikler.
• Mayonez.

Pişirme işlemi:

Yumurtaları ve patatesleri kaynatın. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Süreci hızlandırmak için patates, yumurta ve peynir rendelenebilir. Peki, balıkları küçük parçalar halinde kesin.

Katmanlar halinde yerleştirin.

Patates.

Balık.

Yumurtalar.

Her katmanı mayonezle kaplayın. Ve rendelenmiş peynir serpin. Salatayı ıslatması için birkaç dakika bekleyin ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kırmızı balık ve karides ile

Şüphesiz deniz ürünleri vücudumuza oldukça faydalıdır. Deniz ürünleri yemenin saç, cilt ve tırnakların durumu üzerinde olumlu etkisi vardır ve genel olarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Deniz ürünlerini ayrı ayrı yerseniz, birleştirip lezzetli bir salata elde ettiğiniz kadar lezzetli olmaz.

İçindekiler:

• 100 gram karides.
• 80 gram kırmızı balık.
• 2-3 patates.
• 1 yumurta.
• 1 taze salatalık.
• Mayonez.
• Yeşillik.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

Yumurtaları, karidesleri ve patatesleri haşlamaya bırakalım. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın.

Yemek pişerken geri kalan malzemelere dikkat edelim.

Balıkları küpler halinde kesin. Salatalığı şeritler halinde ve ardından küpler halinde kesin.

Bu şekilde kabuklarındaki haşlanmış patatesleri ayrı bir kaseye rendeleyin. Yumurtayı bir yumurta dilimleyici veya bıçak kullanarak öğütün.

Bu salatayı hamur işi kalıbında topluyoruz ama elinizde yoksa işte evde yapmak için başka bir seçenek.

Almak plastik şişe hacim 1,5 litre. Boynunu ve altını kesiyoruz, artık kalan kısımdan düz bir yer seçip 20-25 cm kalınlığında bir halka kesip artık bu halkanın içine salata oluşturabilirsiniz. İşte örnek olarak bir fotoğraf.

Malzemeleri katmanlar halinde katlayın.

1 kat rendelenmiş patates ve mayonez.

2. kat yumurta ve mayonez.

3 kat balık ve mayonez.

4 katman yeşil salatalık ve biraz tuzlayın.

5 kat patates ve mayonez.

Bir porsiyon salatayı bir dal maydanoz ve karidesle süsleyin, halkayı çıkarın, katmanları ıslatmak için salatayı 30-40 dakika buzdolabına koyun.

Afiyet olsun.

Kırmızı balık ve Çin lahanası ile

Bu salatanın kendine has bir tadı olduğu için hemen hemen herkese hitap edecek.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu kırmızı balık 200 gram.
• Pekin lahanası yarım kafa.
• Krakerler Beyaz ekmek 1 paket.
• 1 soğan.
• 4 yumurta tercihen bıldırcın.
• 1 taze salatalık.
• 1 dolmalık biber.
• Mayonez.
• Yarım limon.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

Salata malzemelerinin balık, dolmalık biber, salatalık gibi küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.

Soğanı yarım halkalara kesin.

Yumurtaları kaynatın ve 4 parçaya bölün.

Yumurtaları dekorasyon olarak kullanacağız. Ve örneğin salatayı ertesi gün servis etmeyi planlıyorsanız, salatayı servis etmeden hemen önce yumurtaları kaynatıp yumurtaları doğramak daha iyidir.

Lahanayı şeritler halinde ve ardından 2 parçaya bölün.

Tüm malzemeleri ortak bir kaseye koyun, isteğe göre yarım limonun suyunu, mayonezi, tuzu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın ve soğuması için 15-20 dakika buzdolabında bekletin.

Servis yapmadan hemen önce krakerleri ekleyin. Krutonları bir salata kasesine dökün, karıştırın ve servis yapın. Servis yapmadan önce dörde bölünmüş haşlanmış yumurtaları salatanın üzerine salata garnitürü olarak koyun.

Afiyet olsun.

Kırmızı balık Poseidon salatası

Afiyet olsun.

Sofradaki hemen hemen tüm yemekleri gölgede bırakacak bir salata hazırlamak o kadar da zor değil. Bu amaçlar için, tam anlamıyla tadıyla herkesi memnun edecek bir ürünün elinizde olması gerekir. Benzer bir yargı haklı olarak kırmızı balıklar için de geçerlidir. Reddedilmesi imkansız olan sayısız avantaja sahiptir. Bu nedenle bir deniz ürünü ürününden en uygun salatayı seçip bir sonraki tatilde herkesi şaşırtmaya değer.

Benzer yemekler birkaç yüzyıldır bilinmektedir. Çeşitli kraliyet bayramlarındaki süslemelerden biriydi. Asil gurmeler kendilerini böyle bir incelikle şımartmayı tercih ettiler. Sıradan pişmiş veya tuzlanmış haliyle kırmızı balık sıkıcıydı, ancak çeşitli sebzeler, otlar ve baklagillerle uygun kombinasyon halinde oldukça lezzetli yemekler elde edildi.

Sayısız varlığı nedeniyle faydalı maddeler Kırmızı balık, sağlıklı besinler listesinde değerli övgüler aldı. Vücudun gençleşmesini teşvik eder ve emilimine yardımcı olur. sağlıklı yağlar ve herhangi bir organizmanın gençliğinden ve uzun ömürlülüğünden sorumlu amino asitler.

Kırmızı balık salataları özellikle tazedir ve uzun süreli depolama gerektirmez. Lezzetleri her zaman aynı seviyededir ve faydaları yadsınamaz. Her gurme, sunulan çeşitli lezzetler arasında kesinlikle alışılmadık ve çok lezzetli bir şeyler bulacaktır.

Kırmızı balık ve karides salatası

Deniz ürünleri ve gerçekten değerli yemeklerin uzmanları, önerilen seçenekten gerçekten memnun kalacaklar. Önerilen yorumda kırmızı balık salatası çok rafine ve gerçek gurmeler arasında pek çok hayran kazanabilir.

İçindekiler:

• Somon filetosu – 300 gram
• Soyulmuş karides – 300 gram
• Seçilen yumurtalar – 4 adet
• Patates - 3 yumru
• Salatalık - birkaç parça
• salata
• Yeşillik
• Baharat
• Mayonez sosu

5 kişilik yemek verimi.

Pişirme işlemi:

1. Yiyeceği gerekli duruma hazırlayın: buzunu çözün, soyun, kaynatın.

2.Somonu küp şeklinde doğrayın.

3.Salatalıkları ve yumurtaları orta rende üzerine rendeleyin.

4.Patatesleri doğrayın. Karideslerin süzülmesine izin verin.

5. Salata kasesinin dibine yerleştirin yaprak salatası. Kalıbı yerleştirin ve katmanlar oluşturmaya başlayın. İlk giden: patates karışımının yarısı ve mayonez.

6.Bir kat soslu yumurta.

7.Kırmızı balık.

9. Mayonez soslu patateslerin ikinci yarısı.

10. Kıyılmış otlar ve karidesten oluşan yastık.

Islatmak için yarım saat buzdolabına koyun ve taze otlarla süsleyin. Ürünlerin yetkin kombinasyonu sayesinde hassas tadı, gerçekten değerli salataların tüm uzmanları tarafından hatırlanacak.

Videolu tarif:

Afiyet olsun!

Peynir ve yengeç çubuklarıyla ilginç bir seçenek

Bu tariften herkes memnun kalacak. Tüm ürünler burada mükemmel bir şekilde birleşiyor. Sonunda neyin ortaya çıktığını özellikle belirtmekte fayda var: şenlikli, parlak ve inanılmaz derecede zarif. Hiç kimse bu seçeneği reddetmemelidir.

İçindekiler:

• Konserve somon balığı - kavanoz
• Uzun taneli pirinç – 100 gram
• Yengeç çubukları – paketleme
• Gouda peyniri – 100 gram
• mayonez
• Seçilen yumurta – 7 adet
• Zerdeçal

5 kişilik yemek verimi.

Pişirme işlemi:

1. Pirinci kaynatın. tam hazırlık. Zengin bir sarı renk elde etmek için baharatlarla karıştırın.

2. Chum somonu veya pembe somonu kendi suyunda pirinçle karıştırın. İyice yoğurun.

3. Haşlanmış yumurtaları ince bir rende üzerine öğütün ve geri kalan ürünlere ekleyin.

4. Mayonez sosla karıştırın.

5. Ortaya çıkan kütleyi bir salata tabağında eldiven haline getirin.

6. Her birini dikkatlice ayırın yengeç çubuğu kırmızı üstten ayrılırken.

7. Ortaya çıkan kütleyi kaplamak için kırmızı kısımları kullanın.

8. Peyniri öğütün. Eldivenleri tabana yerleştirin.

9. Bir mutfak şırıngası kullanarak eldivenin üzerine kar taneleri çizin çeşitli şekiller ve hacim.

10.Yarım saat suda beklettikten sonra servis yapın.

Kırmızı balık salatası inanılmaz derecede besleyicidir, ancak çoğu bol miktarda protein içerir. İnanılmaz derecede zengin ve eşsiz bir tat elde etmenizi sağlayan şey budur.

Kırmızı balık ve domates ile

Gerçek kırmızı balığın uzmanları, önerilen inceliği haklı olarak takdir edebilecektir. Buradaki balıklar çok avantajlı görünüyor ve az miktarda malzeme sayesinde tek kelimeyle lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• Domates – 3 adet
• Hafif tuzlu somon balığı – 200 gram
• Yalta soğanı – kafa
• Küçük zeytin

Yemeği 3 kişilik servis ediyoruz.

Pişirme işlemi:

1. Yalta soğanını doğrayın.

2. Somon balığını derisinden ve kemiklerinden ayırın. Küplere dönüştürün.

3. Domateslerin posasını çıkarın. Küçük küpler halinde kesin.

4. Bir kaşık zeytinyağını karıştırın. Yeşilliklerle süsleyin.

Piştikten hemen sonra servis edebilirsiniz. Önerilen yorumdaki kırmızı balık hemen hemen her şeyle uyumludur ve her masaya uyumlu bir şekilde uyar.

Konserve pembe somonlu “Yılan”

Enfes porsiyonların uzmanları, salatanın önerilen versiyonunu "mükemmel" olarak takdir edeceklerdir. Masada inanılmaz derecede etkileyici görünüyor ve muhteşem bir tada sahip. Balıkların burada hiçbir önemi yok, çünkü ilk bakışta bu kadar inanılmaz derecede güzel ve karmaşık bir zırhın altında gerçekte neyin saklı olduğunu tahmin etmek çok zor.

İçindekiler:

• Yeşil bezelye – 30 gram
• Konserve pembe somon – kavanoz
• Gouda peyniri – 250 gram
• Haşlanmış patates yumruları - birkaç parça
• Diş sarımsak
• Salatalık turşusu – birkaç adet
• Haşlanmış yumurta - birkaç parça
• Zeytin - kavanoz
• Havuç bir kök sebzesidir
• Yeşillik
• Mayonez sosu

8 kişilik yemek servis edilmektedir.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayın. Gerekirse kavanozları ve kapları kaynatın, temizleyin, açın.

2. Pembe somonu çatal kullanarak ezin.

3. Yumurtaları, patatesleri, peyniri öğütün ve karıştırın.

4. Mayonezi, doğranmış sarımsağı ve baharatları tatlandırın. Karışım.

5. Yılan şeklinde bir tabağa yerleştirin. Salatalık turşusunu küçük pullara bölün ve yılanın yüzeyini bunlarla süsleyin.

6.Bezelye ve zeytin de terazinin altından geçirilebilir.

7. Havuç gözlere ve ağza gidecek. Yeşillik kullanarak bir tür yeşil çayır inşa edin.

Bu kırmızı balık salatası, ek emprenye veya özel dekorasyon gerektirmez. Sonuç mükemmel olmalı. Sadece gastronomik değil aynı zamanda estetik zevk de sağlar.

Avokado tarifi

Kendinizi ve sevdiklerinizi orijinal bir şeyle memnun etmek için mükemmel bir neden. Tek kelimeyle mükemmel. Bu ürün kombinasyonundan gerçekten ortaya çıkıyor sıradışı yemek ilgili etkinliğe layık.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu balık – 250 gram
• Avokado
• Salatalık
• haşlanmış yumurta - birkaç parça
• Limon
• Soya sosu – 20 mililitre
• Ekşi krema – 20 gram
• Hardal – 3 gram
• Bıldırcın yumurtası
• Yeşillik

Birkaç kişiye yemek servisi yapıyorum.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri toplayın ve onlarla gerekli prosedürleri gerçekleştirin.

2.Yumurtaları küp şeklinde doğrayın.

3. Kırmızı balığı da aynı şekilde kesin.

4.Salatalığı doğrayın. Bir miktar tazelik katacaktır.

6.Soya sosu, hardal ve ekşi kremayı karıştırın. Sosu hazırlayın.

7. Salataya ekleyip karıştırın.

8.Pişirme halkalarını kullanarak porsiyonlara bölün.

9. Otlarla ve haşlanmış bıldırcın yumurtasıyla süsleyin.

Oldukça etkileyici görünüyor. Ve inanılmaz tadı hesaba katarsak, önerilen yemeğin tabaktan anında kaybolacağını rahatlıkla söyleyebiliriz.

Videolu tarif:

Kırmızı balık salatalarının çeşitliliği muhteşem. Her zevke göre kesinlikle başkalarını memnun edecek bir şeyler bulacaksınız. İnanılmaz derecede zengin ve besleyici oldukları ortaya çıkıyor. Ve en önemlisi, herhangi bir tatil masasının gerçek dekorasyonu haline gelen balık salatalarıdır. Siz de önce bunları denemeli ve uzun süredir beklediğiniz misafirlerinize kırmızı balık salataları ikram etmelisiniz.

Afiyet olsun!

Kırmızı balıklar, kırmızı etli somon familyasına ait balıklardır.

Vücut için çok faydalıdır, içerir yüksek seviye vitaminler ve mineraller.

Mağazalarımızda çeşitli yemekler hazırlamak için kullanabileceğiniz ve hatta ihtiyaç duyabileceğiniz farklı kırmızı balık türlerini bulabilirsiniz.

Birçok beslenme uzmanına göre kırmızı balık üç günde bir tüketilmelidir.

Ancak bazen maliyeti bu lüksle yetinmeye izin vermediğinden, bu inceliği yalnızca çeşitli tatiller için satın almak yeterlidir. Ama yine de, bu inceliği satın aldıysanız, ondan sadece güzel ve besleyici değil, aynı zamanda çok lezzetli olacak bir salata yapabilirsiniz.

Neyse ki, artık aşağıda konuşacağımız kırmızı balık salatalarının hazırlanmasına yönelik çok sayıda tarif var.

Kırmızı balıklı salata tarifleri

Somon, peynir ve patates ile

İçindekiler	Miktar
taze somon -	300 gram
çeri domatesler -	10 adet
patates -	2-3 adet
soğan -	bir kafa
peynir durum -	300 gram
yumurtalar -	2 parça
salata -	3-4 sayfa
soya sosu -	120ml
limon suyu -	60 ml
Sıvı duman -	1 küçük kaşık
sebze yağı -	birkaç büyük kaşık
hafif mayonez -	2 büyük kaşık
hardal -	1 çay kaşığı
tuz -	tatmak
kırmızı biber -	Tutam
Pişirme süresi: 90 dakika	100 gram başına kalori içeriği: 185 Kcal

Web sitemizde yemek yapmayı öğrenebilirsiniz. Bizimle yeni tarifler öğrenin.

Patatesli krep sever misiniz? Hiç kıymayla pişirdiniz mi? Değilse, bu inanılmaz derecede lezzetli olacak!

Misafir mi bekliyorsunuz? Ekşi kremada pişmiş petrol ile onları şaşırtın. Orada adım adım tarif ve misafirlerinizin memnun kalmasını sağlayacak bazı püf noktaları.

Nasıl pişirilir:

1. Balıkları soğuk suyla iyice yıkayın;
2. Marineyi bir kapta hazırlayın. Soya sosunu dökün, sıvı dumanı ekleyin, limon suyunu ekleyin ama yarısını soğanlara bırakın. Balıkları bu karışıma koyun ve 1 saat marine etmeye bırakın;
3. Soğanın kabuğunu soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Küçük bir bardağa koyun ve limon suyunu ekleyin. Bir saat marine edin;
4. Daha sonra patatesleri yıkayıp doğrudan kabuklarıyla haşlıyoruz. Su tuzlanmalıdır;
5. Tavuk yumurtaları suyla küçük bir tencereye koyun ve soğuyana kadar kaynatın;
6. Yumurtalar piştikten sonra sudan çıkarıp tencereye aktarın. soğuk su böylece soğusunlar. Soğutulmuş yumurtaların kabuklarını soyun ve küçük küpler veya yarım halkalar halinde kesin;
7. Daha sonra patatesleri çatalla kontrol edin, yumuşaksa ocaktan alın, bir tabağa alın, soğutun ve kabuklarını soyun. Soyulmuş patatesleri şeritler halinde kesin;
8. Domatesleri durulayın ve ikiye bölün;
9. Bir parça peyniri ince şeritler halinde kesin;
10. Marine edilmiş somonu turşudan çıkarın;
11. Tavayı ocağa alın, bir kaşık yağ dökün ve ısıtın. Balıkları kızgın yağa koyun ve her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın. Somonu bir tabağa aktarın ve soğutun;
12. Soğutulmuş balıkları kemiklerden temizleyin ve küçük dilimler halinde kesin;
13. Marul yapraklarını düz bir tabağa yerleştirin;
14. Daha sonra, tüm kesimleri düzenleyin, her şeyin güzel ve estetik açıdan hoş görünmesini sağlayacak şekilde düzenleyin;
15. Bir kaseye mayonez, hardal, kırmızı biber, biraz tuz koyun ve bitkisel yağ ekleyin;
16. Sosu salatanın üzerine dökün.

Brokoli ile “Somon cenneti”

Neye ihtiyacınız olacak:

• 700 gram somon filetosu (taze veya konserve);
• Taze brokoli – 500 gram;
• kırmızı soğan – 2 adet;
• 3-4 marul yaprağı;
• Taze veya kurutulmuş fesleğen – 4-5 sap;
• İngiliz taneli hardalı - 1,5 yemek kaşığı;
• Zeytin yağı salatalar için – 2 büyük kaşık;
• 1,5 yemek kaşığı elma sirkesi;
• Toz şeker – 2 küçük kaşık;
• Tuz - zevkinize göre;
• Bir tutam biber karışımı;
• Baharatlar - sizin takdirinize bağlı olarak.

Pişirme süresi – 1 saat.

Kaç kalori - 156.

Fotoğraflı tarif şuna benzer:

1. Taze brokoli elle küçük çiçeklere bölünmeli ve bir tavaya konulmalıdır;
2. Brokolileri suyla doldurun, biraz tuz ekleyin, ocağa koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra 5 dakika kaynatıp ocaktan alın;
3. Haşlanmış lahanayı yağda altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 10-15 dakika kızartın;
4. Daha sonra somonu soğuk suyla durulayın, bir kaba koyun, su ekleyin ve tuz ekleyin. Ocağa yerleştirin ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin;
   
5. Haşlanmış balıkları sudan çıkarın, soğutun ve küçük dilimler halinde kesin. Konserve balık kullanıyorsanız çatalla ezin;
   
6. Soğanları soyuyoruz. Bir soğana salata için, diğerine ise sos için ihtiyaç duyulacaktır. Bir soğanı ince halkalar halinde kesin;
   
7. Marul yapraklarını durulayın, sallayın ve küçük parçalar veya şeritler halinde doğrayın;
   
8. Daha sonra pansumanı yapıyoruz. Soğanı kesin küçük parçalar;
9. Zeytinyağını bir kaseye dökün, elma sirkesi, taneli hardalı ve toz şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın;
10. Karışıma küçük parçalar halinde soğanı, doğranmış fesleğeni ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 10-15 dakika buzdolabına koyun;
11. Daha sonra doğranmış marul yapraklarını derin bir kaba koyun, sosun yarısını her şeyin üzerine dökün ve iyice karıştırın;
    
12. Marul yapraklarını sosla birlikte düz bir tabağa koyun, üzerine brokoli, somon ve soğan halkalarını yerleştirin. Sosu her şeyin üzerine dökün ve karıştırın.
    

Tuzlu kırmızı balıklı “Yıldız”

Bileşenler:

• 250-300 gram tuzlu pembe somon, alabalık veya somon;
• Tavuk yumurtası – 4 adet;
• Kaplan karidesi – 250 gram;
• peynir dilimi – 150 gram;
• Yarım kutu çekirdeği çıkarılmış zeytin;
• 2 taze salatalık;
• Marul yaprakları – 4-5 adet;
• Dekorasyon için biraz susam tohumu.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kaç kalori – 220.

Yakıt ikmali için:

• 2 büyük kaşık mayonez;
• ekşi krema - birkaç yemek kaşığı;
• 50 mililitre limon suyu.

Nasıl yapılır:

1. Tavuk yumurtasını sertleşene kadar kaynatın, soğutun ve soyun;
2. Bir dilim peyniri soyulmuş tavuk yumurtasıyla birlikte rendeyle büyük parçalar halinde öğütün;
3. Karidesleri yumuşayana kadar kaynatın, çıkarın, soyun ve küçük dilimler halinde kesin;
4. Zeytinleri daireler halinde kesin;
5. Salatalıkları soyun ve şeritler halinde kesin
6. Sosu bir kapta hazırlayın. Mayonez ekleyin, ekşi krema ekleyin ve limon suyu ekleyin, her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın;
7. Doğranmış tüm malzemeleri bir bardağa koyun, sosu ekleyin ve karıştırın;
8. Daha sonra marul yapraklarını geniş, düz bir tabağa koyun ve üzerine doğranmış doğranmış malzemeleri formda yerleştirin. denizyıldızı;
9. Balıkları dilimler halinde kesin ve yıldızın üzerine yerleştirin. Susam serpin.

Popüler stil - katmanlar

Kırmızı balıklı puf salatası hazırlamak için gerekenler:

• Hafif tuzlu somon filetosu – 300 gram;
• bir parça peynir – 150 gram;
• 2 orta boy havuç;
• 4 patates yumruları;
• tavuk yumurtası – 3 adet;
• Pansuman için mayonez.

Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika.

Kalori içeriği – 210.

Nasıl hazırlanır:

1. Patatesleri ve havuçları kirden yıkarız. Yıkanmış sebzeleri bir tencereye koyun, su ekleyin ve ocağa koyun;
2. Patatesleri kontrol edin, yumuşaksa tabağa alın. Havuçlar sertse 15-20 dakika daha kaynatıp soğuması için bir tabağa alın;
3. Daha sonra soğutulmuş sebzeleri soyun ve küçük şeritler halinde rendeleyin;
4. Daha sonra yumurtaları sertleşinceye kadar haşlayın ve kabuklarını soyun;
5. Soyulmuş yumurtaları iki parçaya bölün, sarılarını çıkarın ve cips haline getirin. Bir bardağa yerleştirin;
6. Beyazları da küçük parçalar halinde öğütüp başka bir kaba koyuyoruz;
7. Bir parça somonu küçük küpler halinde kesin;
8. Peyniri talaş halinde öğütün ve bir bardağa koyun;
9. Gönderme puf salatası. Her katmanı mayonezle yağlayın. Katmanlar şu sırayla yerleştirilmelidir - patates, balık, havuç, yumurta akı, peynir. Üstüne yumurta sarısı serpin.

Kırmızı balık ve domatesli salata “Piramit”

Neye ihtiyacınız olacak:

• 250 gram tuzlu kırmızı balık;
• 2 domates;
• Sert peynir – 70 gram;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• Mayonez.

Pişirme süresi – 30 dakika.

Kaç kalori – 165.

Nasıl yapılır:

1. Tavuk yumurtalarını iyice haşlayın ve soyun. İki parçaya bölün, sarılarını çıkarın ve çatalla ezin. Beyazları küçük parçalar halinde öğütün;
2. Kırmızı balığı küçük parçalar halinde kesin;
3. Domatesleri küçük küpler halinde kesin;
4. Bir dilim peyniri ince talaş halinde öğütün;
5. Kare bir tabak alın ve bir kat balık koyun. En büyüğü olmalı. Mayonez ağını uygulayın;
6. Daha sonra, bir yumurta sarısı tabakası döşeyin, ancak balık tabakasının alanından biraz daha az olsun ve bir mayonez ızgarası yapın;
7. Sonraki bir kat domates, mayonezin üzerine dökün;
8. Rendelenmiş peyniri domateslerin üzerine koyun ve mayonez sürün;
9. Son olarak rendelenmiş yumurta aklarını serpin;
10. Sonuç piramit şeklinde bir salata olmalıdır.

Mutfak Notları

Salata tuzlu balıktan hazırlanıyorsa, üzerine tuz eklemenize gerek yoktur, aksi takdirde çok tuzlu ve tatsız olur.

Eğer tuzlu balıkÇok tuzlu ise soğuk su veya süt içerisinde bir saat kadar bekletilebilir.

Somon salatalarına çok fazla malzeme eklenmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde balığın tadı bozulur.

Somon, somon veya pembe somondan kaç tane salata yapılabileceği ortaya çıkıyor. Henüz kırmızı balıktan yemek pişirmeyi planlamıyor olsanız bile, yine de bu tarifleri saklayın; belki bir tatil için sevdiklerinize veya misafirlerinize sürpriz yapmak isteyeceksiniz, o zaman bu tarifler işinize yarayacaktır.

Somon ve domatesli salata tarifi oldukça basit, tek "zorluk" tüm katmanları yerleştirmektir. Yumurtaları hemen 4 dakika kaynatın, böylece soğumaya zamanları olur. Salatayı porsiyon halinde yapacağım, bunun için özel olanları kullanabilirsiniz. yuvarlak şekiller ya da benim gibi folyodan kendiniz yapın :) Veya salatayı salata kasesinde bile yapabilirsiniz, o zaman hiçbir form işe yaramaz, o yüzden kendiniz seçin.

Kalıbı hala kendiniz yapmaya karar verirseniz, işte size bir "çılgın eller" dersi: uzun bir folyo parçasını yırtın ve yatay olarak ikiye, sonra tekrar ikiye katlayın, sonra bir halka şeklinde bükün ve içeri sokun. halkanın tutması için küçük kenarı. İşte bu kadar, salatanın kalıbı hazır, artık usta oldunuz 🙂 Kırmızı balıklı ve domatesli katlı salatayı hazırlamaya başlayalım.

Öncelikle kendinizinkini hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederim. Mağazadan satın alınanlardan çok daha lezzetli ve çok daha sağlıklı ve benim tarifime göre hazırlanması sadece 5 dakika sürüyor. Şimdi halkaları tabaklara koyun veya bir salata kasesi alın. Domatesleri küçük küpler halinde kesin, yarısını eşit katmanlar halinde yayın, yarısını sonraya bırakın ve domatesleri her porsiyon için yarım çorba kaşığı Mayonez ile yağlayın. Mayonezli salatalar da çok lezzetli olabilir inanın bana! 😉

Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve mayonezin yarısını serpin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeliyoruz ve yine 2 tabakta 2 eşit kat yapıyoruz. Size anlatacağım her şey 2 porsiyon yani 2 tabak içindir. Somon ve peynirli salata sihirli bir şekilde lezzetli çıkıyor Şimdi yumurtaları çok ince doğrayın ve yarısını tabaklara koyun. Evet, yine katmanlar halinde, çünkü bu somon ve yumurtadan oluşan katmanlı bir salata. Bu yüzden aynı somonu alıp küçük küpler halinde kesip hepsini iki tabağa koyuyoruz. Çok lezzetli görünüyor!
Yeşil soğanların ikinci yarısını balıklara serpin ve dekorasyon için biraz bırakın. Kalan domateslerden bir kat daha ekleyin ve bunları başka bir çorba kaşığı Mayonez (her tabakta 0,5) ile yağlayın. Aslında somon ve domates salatası neredeyse hazır. Kalan yumurtalardan daha fazla katman yapıyoruz.
Son adımı atıyoruz - kalan peyniri somon ve yumurtalı salatanın üzerine boşluk kalmayacak şekilde serpiyoruz ve renk bütünlüğünü seyreltmek için kalan yeşil soğanları üstüne koyuyoruz.
Hepsi bu, artık somon ve domatesli salatanın adım adım tarifini biliyorsunuz. Bu tuzlu kırmızı balık salatası gerçekten çok lezzetli! Yüzüğü çok dikkatli bir şekilde çıkarıp masaya servis ediyoruz. Yandan bakınca bu kadar yakışıklı.
Özetleyelim.

Kırmızı balık, peynir ve domatesli katmanlı salata. Tarif kısa

1. Yumurtaları kaynatın, 4 dakika kaynatmak yeterli olur, ardından buzlu suda soğutun.
2. 5 dakikada hazır .
3. Salatayı salata kasesinde değil de porsiyonlar halinde hazırlıyorsak, 2 adet yuvarlak metal kalıbı 2 tabağa yerleştiriyoruz veya folyodan yapıyoruz.
4. Domatesleri, kırmızı balıkları ve yumurtaları küçük küpler halinde kesin, Rus peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin, yeşil soğanları ince ince doğrayın.
5. Domateslerin yarısını katmanlar halinde iki tabağa, düz halkalar halinde yerleştirin.
6. Domatesleri ev yapımı Mayonez, 0,5 yemek kaşığı ile yağlayın.
7. Yeşil soğanların yarısından katmanlar yapın.
8. Rendelenmiş peynirin yarısını serpin - somon ve peynirli salata özellikle lezzetlidir.
9. Yumurtaların yarısını ölçün ve sonraki katmanlara yerleştirin.
10. Tüm kırmızı balıkları iki porsiyonluk katmanlar halinde yayıyoruz.
11. Yeşil soğanların diğer yarısını serpin ve dekorasyon için biraz bırakın.
12. Kalan domatesleri üst üste dizin.
13. Domatesleri bir kaşık dolusu Mayonez ile yağlayın.
14. Kalan yumurtaları tekrar ikiye bölerek iki tabağa yerleştirin.
15. Ve son tabakayı kalan rendelenmiş peynirle serpin.
16. Kalan yeşil soğanlarla süsleyin ve halkalarını dikkatlice çıkarın.
17. Tuzlu kırmızı balık, peynir ve yumurtadan oluşan salata hazır, servis yapın!

Somonlu ve domatesli katmanlı salatayı bir kez denediğinizde, ona sonsuza kadar aşık olacaksınız, söz veriyorum! Yakında birkaç tane daha var lezzetli tarifler atıştırmalıklar, 😉 Kaçırmamak için, , bedava! Ayrıca abone olduğunuzda, 5 ila 30 dakika arasında çok hızlı bir şekilde hazırlanan 20 yemekten oluşan eksiksiz tariflerden oluşan bir koleksiyonu hediye olarak alacaksınız! Hızlı ve lezzetli yemek gerçektir!

Kırmızı balık, peynir ve domatesle katmanlı bir salata yapmayı deneyin, derecelendirmelerle birlikte yorum bırakın ve lezzetli yemek pişirmenin oldukça basit olduğunu ve hayal edebileceğinizden daha yetenekli olduğunuzu unutmayın! Afiyet olsun!

Herhangi bir tatil masasında her zaman birkaç çeşit salata vardır: et, sebze, balık... Kırmızı balık her masada her zaman saygın görünür ve her tatil için uygundur. Ve kırmızı balıklı salata sadece inanılmaz derecede lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel!

Modern yemek pişirmede kırmızı balıklı salatalar için yaklaşık 100 tarif bulunmaktadır. Bu kadar çeşitli yemekler, her şeyden önce farklı kırmızı balık türleri tarafından sağlanır. Somon, somon, pembe somon, tesh, alabalık vb. salatalar var.

Çoğu zaman insanlar kırmızı balığı salata malzemesi olarak seçerler, çünkü sadece eşsiz bir özelliğe sahip değildir. tat nitelikleri, ama aynı zamanda hoş ve sıradışı bir renk. Kırmızı balıktan süslemeler yapmak kolaydır çünkü kendisi zaten yemeğin "parlak bir özelliğidir".

Kırmızı balık çok kullanışlı ürün. Kalp için gerekli olan Omega-3 yağ asitlerini içerir.

Salata için sadece farklı kırmızı balık türlerini değil aynı zamanda çeşitli hazırlık türlerini de kullanabilirsiniz. Salatalar haşlanmış, tuzlanmış, tütsülenmiş, hafif tuzlanmış balıklardan vb. hazırlanır.

Bir tane daha pozitif kalite kırmızı balıklı salata düşük kalorili içeriğidir. Balığın kendisi diyet ürünü Sıradan sığır etiyle karşılaştırıldığında bile ve onu sebzelerle pişirirseniz, figürünü izleyen bekar bir kız böyle bir yemeği reddetmeyecektir.

Kırmızı balığın hazırlanmasının oldukça kolay olduğunu belirtmekte fayda var. Ringa balığının aksine kemikleri ve pulları çıkarmak daha kolaydır.

En çok bazılarına bakalım popüler salatalar kırmızı balıkla.

Kırmızı balıklı salata nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Somonlu katmanlı salata çok lezzetli ve sıradışı bir yemektir. Farklı tatiller için herhangi bir biçimde dekore edilebilir: kalp, pasta, daire, kare, yıldız ve çok daha fazlası. Her şey seçtiğiniz kalıba bağlıdır.

İçindekiler:

• Somon - 500 gr.
• Haşlanmış patates - 4-5 adet.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Yeşil Elma- 1 BİLGİSAYAR.
• Rendelenmiş sert peynir - 150 gr.
• mayonez

Hazırlık:

Salatayı hazırlayacağınız bir pişirme kabı seçmelisiniz. Hayal gücünüzün önerdiği her şey burada olabilir.

İlk katman patatestir. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendelemek ve tüm yüzeye eşit şekilde dağıtmak gerekir. Daha sonra patates tabakasını avucunuzla hafifçe bastırmanız ve üzerini ince bir mayonez tabakasıyla kaplamanız gerekir.

İkinci katman kırmızı balıktır. Somon küçük parçalar halinde kesilmeli ve patateslerin üzerine konulmalıdır. Ve tekrar ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın.

Üçüncü katman - haşlanmış yumurta. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendelemeniz ve ayrıca yüzeye eşit bir tabaka halinde dağıtmanız, ardından üzerlerini bir mayonez tabakasıyla kaplamanız gerekir.

Dördüncü katman bir elmadır. Elma soyulabilir veya yumurta tabakasının üstündeki kabuğuyla rendelenebilir. Tekrar ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın.

Elma kabuklarını yiyerek kendinizi koruyabileceğinize dair bir görüş var. farklı şekiller kanser, çünkü içeriyor çok sayıda vitaminler ve lif.

Son katman rendelenmiş peynirdir. Salatanın yüzeyine eşit şekilde serpin ve avucunuzla hafifçe bastırın.

Katmanlı salatanın üzerine kırmızı balıkla veya diğer sebzelerle (domates, salatalık, biber vb.) süsleyebilirsiniz.

Somon salatası farklı malzemeler eklenerek oluşturulabilir. Bu tür salatalar için hafif tuzlu somon balığı seçmek daha iyidir.

İçindekiler:

• Somon - 100 gr.
• Kiraz - 16 adet.
• Bıldırcın yumurtası- 8 adet.
• Maydanoz - 15 gr.
• Buzdağı salatası - 1 adet.
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Hazırlık:

Bıldırcın yumurtasının, tavuk yumurtasında olduğu gibi kaynar suda 3-4 dakika kaynatılması, ardından soğuk suya indirilmesi gerekir. Salata yıkanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmeli, ardından peçete üzerinde kurutulmalıdır. Yumurtalar soğuduktan sonra soyulmaları ve ikiye bölünmeleri gerekir.

Yıkandıktan sonra kiraz domatesler 4 parçaya bölünerek tuzlanmalıdır. Maydanozu yıkayıp kurulayın.

Sosu hazırlamak için limon suyu, zeytinyağı ve maydanozu tuz ve karabiberle birlikte çırpın. Bu, tutarlılığı homojen bir kütleye getirerek bir karıştırıcıda yapılabilir.

Daha sonra salatayı düz bir tabağa bir yığın halinde koymanız, somonu dilimler halinde kesip üstüne koymanız gerekir. Kiraz domatesleri ve bıldırcın yumurtasını ekleyin.

Salata hazır ancak servis yapmadan önce daha önce hazırladığınız sosla dökmeniz gerekiyor.

Somon çok sağlıklı ve çok lezzetli bir balıktır. Omega-3 yağları sayesinde insan böbreklerinin, beyninin ve kalp-damar sisteminin işleyişini destekler. Ve bu balığın salatası tek kelimeyle eşsiz.

İçindekiler:

• Somon filetosu - 120 gr.
• Domates - 1-2 adet.
• Salatalık - 1-2 adet.
• Marul yaprakları - 50 gr.
• Baharat
• Sosu için:
• Zeytinyağı - 30 gr.
• Pirinç sirkesi - 30 gr.
• Soya sosu - 10 gr.
• Zencefil - tatmak

Hazırlık:

İlk önce somonu marine etmeniz gerekiyor. Küçük parçalara ayırmanız, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, biraz limon kabuğu rendesi ve zeytinyağı eklemeniz gerekiyor. Bütün bunları karıştırın ve 5-10 dakika marine etmeye bırakın.

Somon marine edilirken sosu hazırlayabilirsiniz. Derin bir kaseye 30 gram dökün. pirinç sirkesi ve 10 gr. soya sosu. Bir çay kaşığı pudra şekeri ekleyin. Bütün bunları karıştırdıktan sonra biraz zencefil eklemeniz gerekir.

Şimdi ana salatayı hazırlamanız gerekiyor. Marul yapraklarını elinizle yırtmanız, salatalığı ve domatesi kesmeniz gerekiyor.

Bu zamana kadar somon zaten marine edilmiştir. Şişlere yerleştirip bir tavaya alıp zeytinyağında rengi kahverengi oluncaya kadar kızartın.

Parçaların arasına somon şiş koyabilirsiniz Defne yaprağı, önceden ıslatılmış. Bu somona harika bir tat verecektir.

Salatayı düz bir tabağa alıp yanına somon şişleri güzelce yerleştirin.

Lezzetli ve hafif salata somonla hazır!

Herkes bilir ve çoğu insan Sezar salatasına bayılır. Ancak çok az kişi füme somonlu Sezar tarifini biliyor.

İçindekiler:

• Somon füme - 120 gr.
• Ekmek - 4 adet
• Yumurtalar - 4 adet.
• Zeytin mayonezi - 50 ml.
• Limon suyu - 3 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş
• Romaine salatası - 2 adet.
• Badem - 0,5 yemek kaşığı.
• Havuç - 3 adet.
• Parmesan peyniri - 100 gr.
• Fesleğen - tatmak

Hazırlık:

Yumurtaları iyice kaynatın, sarımsakları presten geçirin, marulları doğrayın ve havuçları ince dilimleyin. Parmesan peynirini iri talaşla rendeleyin ve somonu şeritler halinde kesin.

Ekmeği biraz kuruttuktan sonra (ekmek kızartma makinesi, fırın), 1x1 cm'lik küpler halinde kesin, soğutulmuş yumurtaları önceden soyup daireler halinde kesin.

Derin bir kapta mayonezi zeytinyağı, sarımsak ile çırpmanız gerekir. limon suyu, tuz ve biber. Havuç, badem, fesleğen, marul ekleyin ve iyice karıştırın.

Tabaklara paylaştırın, üstüne Parmesan peyniri serpin ve yumurta ve somon koyun.

Füme somonlu en sevdiğiniz Sezar yemeye hazır!

Pembe somon, tüm kırmızı balık türleri arasında en ucuzu olarak kabul edilir, ancak benzersiz bir tada sahiptir. Pembe somon salatası her tatil masasını süsleyecek.

İçindekiler:

• Pembe somon - 500 gr.
• Soğan - 2-3 adet.
• Makarna - 150 gr.
• Salatalık turşusu - 2-3 adet.
• Dereotu - 10 gr.
• Tuz - tatmak

Hazırlık:

Kaynayan suya bir tutam tuz ekleyin. Pembe somonu önce parçalara ayırıp dereotu ekleyerek haşlayın.

Soğanı zeytinyağında kavurun. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp soğumaya bırakın.

Pembe somonu temizleyin, kılçıklarını ve derisini çıkarın ve ince ince doğrayın. Salatalık turşusunu ince ince doğrayın.

Soğutulmuş makarnayı, pembe somonu, salatalıkları ve kızarmış soğanları derin bir kaseye koyun. Bütün bunları mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Yeşil dereotu ekleyin.

Bu salata çok kolay ve hızlıdır. Afiyet olsun!

Pek çok kişi meşhur Mimoza salatasına pembe somonun eklenebileceğini bilmiyor. Burada kendi suyunda konserve pembe somona ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

• Pembe somon - 200 gr.
• Yumurtalar - 5 adet.
• Patates - 3 adet.
• Havuç - 2 adet.
• Mayonez - 100 gr.
• Tuz - tatmak

Hazırlık:

Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyup sarılarına ve beyazlarına ayırmak gerekiyor.

İlk katman pembe somon olacak. Yoğrulması ve mayonezle kaplanmış bir tabağa konulması gerekiyor.

Beyazların ince bir rende üzerine rendelenmesi ve balığın üzerine konulması, ardından mayonez ve tuzla kaplanması gerekir.

Patatesleri haşlayın, kaba rende üzerine rendeleyin, salata kasesine koyun, ayrıca mayonezle kaplayın ve tuz ekleyin.

Havuç için de aynısını yapın: rendeleyin, mayonez ve tuzla kaplayın. Yumurta sarılarını havuçların üzerine rendeleyin.

Son adım, ıslanması için 3-4 saat buzdolabına koymaktır.

Alabalık muhtemelen en güzel kırmızı balıktır. Parlak amber rengine ve unutulmaz bir tada sahiptir. Bu salata için hafif tuzlu alabalıklara ihtiyacınız var.

İçindekiler:

• Pekin lahanası - ½ kafa
• Karides - 500 gr.
• Alabalık - 200 gr.
• Ananas (konserve) - 200 gr.
• Salatalık - 1 adet.
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı.
• Sert peynir - 100 gr.
• Yeşiller - tatmak
• Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Karidesleri çözdürün ve soyun (haşlanmışsa) veya kaynatın (tazeyse).

Alabalıkları küpler halinde kesin. Salatalığı 2 parçaya bölün, çekirdeklerini çıkarın. Ayrıca salatalık posasını küpler halinde kesin.

Çin lahanasını derin bir kaseye doğrayın, elinizle ezin ve limon suyunu dökün. Daha sonra karides, alabalık ve salatalığı ekleyin.

Ananas halkalarını parçalara ayırın ve salataya ekleyin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, küpler halinde kesebilirsiniz.

Servis yapmadan önce salatayı mayonezle baharatlayın ve otlar ekleyin. Salata hazır!

Bu salata sadece 20 dakikada hazırlanabilir, çok kolay ve lezzetlidir. Burada tercih ettiğiniz kırmızı balığı satın alabilirsiniz.

İçindekiler:

• Kırmızı balık - 100 gr.
• Salatalık - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Soğan - 0,5 adet.
• Mayonez - 1 yemek kaşığı.
• Dereotu - tatmak

Hazırlık:

Haşlanmış yumurtaları kaynatın (8-10 dakika). Tüm malzemeleri doğrayın: balığın kemiklerini ve derisini çıkarın, salatalıkları küp küp doğrayın ve soğanı ince ince doğrayın.

Soğutulmuş yumurtaları soyun ve küpler halinde kesin.

Salatanın tüm malzemelerini karıştırın ve mayonezle baharatlayın. İsteğe göre tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz.

Hızlı salatamız hazır. Servis yapmadan önce salata bir şekilde yerleştirilebilir ve üzerine balık veya sebze eklenebilir.

Puf salataları her zaman tatil masasını süsleyecektir. Bunları karıştırabilir veya her katmanı ayrı ayrı deneyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Alabalık - 200 gr.
• Haşlanmış patates - 2-3 adet.
• Yumurtalar - 2-3 adet.
• Salatalık - 2 adet.

Hazırlık:

Yumurtaları ve patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Salatalıkları şeritler halinde kesin.

Alabalıkları küpler halinde kesin ve sert peyniri rendeleyin.

Malzemeler hazır. Şimdi salata katmanlarını yerleştirmeniz gerekiyor. Bunun için bir pişirme kabı kullanabilirsiniz. Her katman mayonez ile yağlanmalıdır.

Katmanlar şu sırayla düzenlenmiştir: patates, balık, salatalık, yumurta, rendelenmiş peynir.

Daha sonra salatayı ıslatmak için yaklaşık 1 saat buzdolabına koymanız gerekir.

Sevimli ve lezzetli puf alabalık salatası yemeye hazır!

Çoğu zaman bu salata denizyıldızı şeklinde yapılır, ancak isterseniz başka bir şekilde de yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 6 adet.
• Somon (hafif tuzlu) - 250 gr.
• Mısır (konserve) - 1 kutu
• Mayonez - tatmak
• Yeşiller - tatmak

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın. Küçük parçalar halinde kesin.

Balıkları küçük parçalar halinde kesin, ancak hepsini değil. Salata dekorasyonu için biraz bırakın.

Derin bir kapta balıkları yumurta ve yarım kutu mısırla karıştırın. Mayonezle tatlandırın.

Daha sonra dekorasyon başlıyor. Salatayı denizyıldızı şeklinde düz bir tabağa koyun. Salatanın üzerine ince balık parçaları koyun, salatayı mısır ve otlarla süsleyin.

Lezzetli deniz yıldızı!

Somonlu başka bir salata. Burada hafif tuzlu somona da ihtiyaç vardır.

İçindekiler:

• Somon - 200 gr.
• Kiraz domates - 200 gr.
• Parmesan peyniri (diğerleri) - 100 gr.
• Balzamik sirke - 50 gr.
• Zeytinyağı - 30 gr.
• Marul yaprakları - 1 demet
• Limon suyu - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Tüm malzemeleri doğrayıp marul yapraklarını yırtın. Balık filetosunu ve kiraz domatesleri ikiye bölün.

Rendelenmiş peyniri ekleyin. Daha sonra tüm bunların karıştırılması ve demlenmesine izin verilmesi gerekir (yaklaşık 5 dakika).Sonunda salatanın balzamik sirke ile doldurulması gerekir.

Bu tarife sıklıkla haşlanmış yumurta ve salatalık da eklenir. Tadı biraz değişir ama benzersiz kalır.

Karides ve avokado ile yumuşak alabalık içeren başka bir salata. Sonsuza kadar hafızalarda kalacak. Burada soğuk tütsülenmiş alabalığa ihtiyacınız var.

İçindekiler:

• Karides (soyulmuş) - 100 gr.
• Dereotu - 2 dal
• Avokado - 1 adet.
• Limon - 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş
• Yeşil soğanlar- ½ demet
• Mayonez - 1 bardak
• Kapari - 2 yemek kaşığı.
• Kırmızı havyar - 2 yemek kaşığı.
• Hardal - 1 çay kaşığı.
• Alabalık - 100 gr.

Hazırlık:

Sarımsakları ve kaparileri ince ince doğrayın, soğanı ve dereotu doğrayın.

Derin bir kapta mayonezi sarımsak, hardal, kapari ve otlarla karıştırın. Haşlanmış karidesleri ekleyin, karıştırın.

Avokadoyu soyun ve çekirdeğini çıkarın. Posayı küçük küpler halinde kesin ve üzerine limon suyu dökün. Daha sonra diğer malzemelere ekleyin.

Salatayı istediğiniz şekilde düz bir tabağa yerleştirin. İnce dilimlenmiş balık, limon, havyar ve zeytin ile süslenmiştir.

Afiyet olsun!

Başka bir hızlı tarif ve hafif salata kırmızı balıkla. Her türlü balığı alabilirsiniz. Füme pembe somon seçeneğini değerlendireceğiz.

İçindekiler:

• Pembe somon - 300 gr.
• Yumurtalar - 10 adet.
• Salatalık turşusu - 4 adet.
• Havuç - 2 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Mayonez - tatmak
• Sofra sirkesi - tatmak

Hazırlık:

Soğanı ince ince doğrayın ve sirkeyle marine edin.

Havuçları ve yumurtaları kaynatın, ardından soğutun ve soyun.

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Beyazlarını irice rendeleyin.

Salatalık turşusunu ince ince doğrayın. Daha sonra bunları sarılarla karıştırın.

Pembe somonu temizleyip çatalla ezin.

Daha sonra her şeyi katmanlar halinde yayın ve her birini mayonezle kaplayın: beyazlar, sarılı salatalıklar, havuçlar, pembe somon, soğan turşusu ve tekrar beyazlar.

Salatayı sebzeler, otlar ve mayonezle de süsleyebilirsiniz.

İlginç bir tarif - meyveli balık. Unutulmaz derecede lezzetli ve orijinal!

İçindekiler:

• Somon (hafif tuzlu) - 350 gr.
• Marul - 4 yaprak
• Salatalık - 3 adet.
• Portakal - 2 adet.
• Elmalar - 2 adet.
• Domates - 1 adet.
• Marine edilmiş mantarlar - 5-6 yemek kaşığı.
• Zeytin mayonezi.

Hazırlık:

Somonu ince dilimler halinde kesin.

Diğer tüm malzemeleri doğrayın özdeş küpler: domates, salatalık, mantar, elma ve portakal.

Tüm malzemeleri mayonezle tatlandırarak karıştırın. Herhangi bir şekilde düz bir tabağa yerleştirin.

Üstüne ince dilim balık, marul, zeytin ve limon ekleyin.

Salata hazır!

Buradaki ana madde herhangi bir füme kırmızı balık olabilir: alabalık, somon, pembe somon, somon vb.

İçindekiler:

• Pembe somon - 200 gr.
• Sert peynir - 150 gr.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Domates - 1 adet.
• Yeşiller - tatmak
• Ekşi krema - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Pembe somonu, yumurtaları ve domatesi küpler halinde kesin.

Peyniri ince bir rende üzerine öğütün.

Pembe somonun alt katmanını yerleştirin ve üzerine ekşi krema sürün.

Yumurtaları üstüne yerleştirin ve tabakayı tekrar ekşi kremayla fırçalayın.

Sonra rendelenmiş peynir, sonra domates. Tüm katmanlar ekşi krema ile kaplanmıştır.

Salatayı süslemek için üzerine otlar serpin ve mayonez, balık veya sebze ile süsleyin.

Sonuç olarak denemekten korkmamanız gerektiğini söylemek isterim. Kırmızı balık salatası her türlü kırmızı balıkla yapılabilir. Ve emin olun, böyle bir salata tatil masasında gözden kaçmayacak.