Soğutulmuş çay yapın. Evde lezzetli ve hızlı buzlu çay nasıl yapılır?

Soğuk çay- En sıcak havalarda susuzluğunuzu gidermek için mükemmel bir içecek. İçmek sade sudan çok daha keyiflidir ve çayın faydalı bileşenleri kendini hissettirir. Buzlu çay yapmak için birçok farklı tarif vardır, böylece herkes kendi zevkine uygun olarak en sevdiği içeceği seçebilir.

Kendi buzlu çayınızı nasıl hazırlarsınız?

Çay tarifi her zamankinden daha basit, birçok malzeme var - bu nedenle özel bir çabaya gerek yok. Peki, haydi başlayalım!

Öncelikle en basit malzemelerle çay hazırlayalım, ihtiyacımız var:

Çay, 1-2 poşet;

Şeker, 3 çay kaşığı;

Limon, 1/2 adet;

Gül yaprakları;

Buz küpleri.

Aşama 1. Sadece çay demlemeniz gerektiği gerçeğiyle başlayalım. Bu yüzden suyu kaynatıp yaklaşık yarım litrelik küçük bir kaba döküyoruz.

Adım 2. İki poşet çay ekleyin ve demlenmesini bekleyin.

Adım #4.Çayı bir bardağa dökün, buz ekleyin ve için!

Serinletici bir çay hazırlamak işte bu kadar kolay. Tek bir dezavantajı var; çayı çok çabuk yapamazsınız, ancak her şeyde daha iyi olmaya çalışıyoruz ve hızlandırılmış bir versiyon geliştirdik:

Çayı çok küçük bir kapta demleyin ve üzerini bir tabakla örtün. Demleme hazır olduğunda hızlı bir şekilde soğutmanız gerekir. Bunu yapmak için, ısının bir kısmını uzaklaştıracak olan çelik kaşığı indirin. Daha sonra çay yapraklarımızı bir bardağa dökün ve soğuk suyla doldurun. Limon suyu, şeker ve buzu ekledikten sonra servis edebiliriz.

IceTea için hangi çayı seçmelisiniz?

Buzlu çay için yeşil çayı tercih etmenizi öneririz. Tonik etkisi vardır ve susuzluğu iyi giderir. Aromalı yeşil çay, doğru hazırlanırsa mağazada satılanlardan daha kötü olmayacaktır. Aynı zamanda daha pek çok kullanışlı özelliği bulunmaktadır.

VİDEO. Buzlu çay nasıl yapılır?

65

Diyetler ve sağlıklı beslenme 05.07.2015

Yaroslavl'da yaz havası var. Dışarı çıkmanın imkansız olduğu bunaltıcı bir sıcaklık henüz yok. Her şey çok güzel. Gündüz 20-23 derece civarında, artık yok. Ama şimdi gerçekten susuzluğumu canlandırıcı bir şeyle gidermek istiyorum. Ev yapımı limonata tariflerini zaten blogumda yazmıştım. Yazıyı okumayan ve merak edenleri okumaya davet ediyorum. Makale denir. Ev yapımı limonatalarda her şey harikadır ancak maden suyu herkese göre değildir. Ve o olmadan bu içeceğin farklı bir adı olacak.

Bugün bu görevin üstesinden mükemmel bir şekilde gelebilecek ve günlük hayatımıza tazelik getirebilecek buzlu çaydan bahsetmek istiyorum. Muhtemelen herkes, bir mağazadan satın alabileceğiniz kavanoz, poşet veya şişedeki buzlu çaya aşinadır. Son zamanlarda bir ürün yelpazesinden seçim yapma fırsatımız var.

Bu yüzden, fabrikada üretilen buzlu çaylar .

Belki de paketlenmiş buzlu çayın en ünlü çeşitleri Lipton Ice Tea, Nestia, Ahmad, Tazo tea ve diğerleridir. Bu çaylar hakkında yorum yapmayacağım, kısaca söyleyeyim, bu çayı içtikten sonra kusura bakmayın mide bulantısı yaşıyorum. Tadı yok, sadece kimyası var. Ve daha da iyisi, yarım litrelik bir şişenin fiyatı tek kelimeyle şaşırtıcı.

Ve doğal çayın 3 günden fazla saklanamayacağını biliyorsanız bu, koruyucu madde eklenmiş demektir. Doğal olması iyidir (örneğin sitrik asit). Ancak çoğu zaman maalesef buna sodyum benzoat eklenir ve bu da diğer şeylerin yanı sıra kilo alımına katkıda bulunur. Buzlu çay aynı zamanda böbrek taşı oluşumunu da tetikleyebilir. Zararı ise bira ve gazlı içeceklerle eşdeğerdir. Sıradan gevşek yapraklı çayın, sağlığa çok faydalı olan önemli maddeler, mikro elementler içerdiğini, ancak fabrikada üretilen buzlu çayın da farklı olmadığını unutmamalıyız.

Bir mağazada buzlu çay seçerken bilmeniz gerekenler nelerdir?

Buzlu çay nasıl seçilir?

• Kompozisyona bakın. İçecek ne kadar doğal olursa vücuda o kadar fayda sağlayacaktır. Çay özü ve arıtılmış su yazmalıdır.
• Yapay aromalı çaylar yerine doğal aromalı çayları tercih edin.
• Tatlandırıcılı içecekler (ilk bakışta bizi cezbeden kalori miktarının azalması), susuzluğu normal şekerli çaylardan daha kötü giderir.
• En iyi paketleme seçeneği şişedir çünkü... sıcak olarak dökülür, yani. 120 derecede basınç altında pişirildikten sonra soğutulup dökülüyor. Bu şişeleme yöntemiyle koruyucu maddeler çok daha az kullanılır.
• Şişeler de iyi çünkü içeriğini görebiliyoruz. Çay bulanık olmamalıdır. Küçük bir tortu oldukça kabul edilebilir.

Pek çok kişi fabrikada üretilen bu buzlu çayı satın aldığından, bu içeceklerin kalitesi, bileşimi, hangi buzlu çayın sağlığa daha zararsız olduğu ve çok daha fazlası hakkında bir video izlemenizi öneririm. Malzeme ilginç.

Henüz videoyu izlememiş olanlar için size bazı yararlı bilgiler vereceğim: Buzlu çayın kazananları, eleme turu lideri "Favorite Tea" ve "My Family" markalarının çayları oldu.

Ev yapımı buzlu çay. Tarifler.

Ancak hepimiz bu tür içeceklerin ev yapımı hazırlanmasından daha iyi bir şeyin olmadığını çok iyi anlıyoruz. Daha basit ve daha kullanışlı bir şey yok. Evde hazırlayın ve lezzetin tadını çıkarın. Üstelik yaratıcılığınız size yeni tatlar anlatacak. Hiçbir kimyasal madde, koruyucu madde yok, her şey ev yapımı. Önemli olan önlem almaktır. Çok soğuk içmeyin.

Evde buzlu çay nasıl yapılır? Küçük incelikler ve püf noktaları.

Bu içeceğin temeli uygun demlemedir. Herhangi bir çayı alabilirsiniz: siyah, yeşil, yasemin, bergamot - istediğiniz herhangi bir çay. Önemli olan çay ve kaynar suyun doğru oranıdır. Bir bardak kaynar suya 1 çay kaşığı çay yaprağı demlenmesi tavsiye edilir. Suyun kaynatılmaması önemlidir. Su sadece kaynatılmalıdır. Yaklaşık 5-7 dakika demleyin. Ve bunun için çay poşetleri kullanmayın. Burada hiçbir şeyi tartışmaya bile gerek yok.

Bu arada bardakları hazırlayın. İlk önce bunları dondurucuya koymanız gerekir. Daha sonra çayı bu tür bardaklara dökerseniz şeffaf hale gelecektir. İşin püf noktası burada. Artık bardağa buz eklenir. Kesinlikle bir bardakta, çayda değil. Bu da başka bir hile ve incelik. Şarap bardağını çatlatmamak için çay yapraklarını çok dikkatli bir şekilde ince bir dere halinde dökün. Yaklaşık yarısı veya 3/4'ü. Oda sıcaklığında su ekleyin. İstenirse ve alerjiniz yoksa çaya bir kaşık bal ve bir dilim limon ekleyin. Şeker eklememek daha iyidir. Bunu asla yapmayan Çinlilerden bir örnek alalım. Şekerin kendine has bir tadı olduğuna ve çayın kendine has bir tadı olduğuna inanıyorlar. Çayın şekerle karıştırılmasına aromatik su diyorlar.

Evde buzlu çay yapmak için başka bir seçenek. Meyve suyu ile buzlu çay.

Hazırlanmış bir şarap bardağına buz koyun (önceki tarife bakın), çay yapraklarını (bardağın yaklaşık yarısını) ve meyve suyunu dökün. Taze sıkılmış portakal suyuyla çok seviyorum. Yaklaşık 2 çay kaşığı şeker ekleyin (asla yapmam). Bir damla bal daha iyi. Bir dilim limonla süsleyin.

Çocuklar için bu mümkün meyve suyu ve maden suyuyla buzlu çay hazırlayın . Biraz al. Her şey aynı modeli takip ediyor. Buz (sadece daha küçük miktarlarda), çay yaprakları, maden suyu. Tatmak için şeker veya bal. Her şeyi dekore et. Gaz kaçmadan hemen önce iç.

Bu arada, sıcak ülkelerde sadece susuzluklarını gidermek için sıcak çay içerler çünkü sıcak su daha hızlı emilir. Ve birçok beslenme uzmanı artık yaz aylarında yapılacak en sağlıklı şeyin limon suyuyla filtrelenmiş su içmek olduğunu söylüyor. O halde buzlu çaylarla da aşırıya kaçmayalım. Yani eğer havanızdaysanız kendinizi biraz şımartabilirsiniz. Ancak bu, gün boyunca ve büyük miktarlarda içmeniz gerektiği anlamına gelmez.

Sütlü, portakal, kayısı, greyfurt, elma, çilek (çilek, ahududu, kuş üzümü, yaban çileği, kiraz, yaban mersini vb. çaya özel bir aroma verecektir) ile buzlu çay yapabilirsiniz. Zencefili unutmayın! Bu sadece bir mucize! Makalede zencefilli çaylar hakkında okumanızı öneririm ve. Bu tarifleri temel alın. Buzlu çay hazırlamak için tarifi takip etmeniz yeterli.

Üzerine çırpılmış krema ve dondurma ekleyebilirsiniz, rendelenmiş çikolata elbette o kadar sağlıklı değil ama bazen kendinizi şımartabilirsiniz, neden olmasın?). Bazı insanlar buzlu çaya alkol eklemeyi sever. Ama bu farklı bir içecek olacak. Ve unutmamalıyız ki, özellikle yaz aylarında alkol konusunda çok dikkatli olmanız gerekir ve en iyisi alkolden tamamen vazgeçmektir.

Buzlu çay "Dachny".

Bu benim en sevdiğim buzlu çay tarifi: buz, çay yaprakları, frenk üzümü yaprakları (frenk üzümü en iyisidir), tadına göre - küçük çaydanlık başına yaklaşık 3-6 yaprak, birkaç nane yaprağı, çilek yaprakları, kuşburnu, ne isterseniz ekleyebilirsiniz beğen ve elinde ne var. Ayrıca çilek de ekleyebilirsiniz.

İlginç gerçekler . Amerikan Başkanının en sevdiği buzlu çayın meyveli buzlu çay olduğunu biliyor muydunuz? Temelinde ebegümeci çayı, ahududu ve yaban mersini ve böğürtlen yaprakları bulunur. Biz de deneyebiliriz.

Bugün en içten hediyem Andre Rieu'nun Romeo ve Juliet'ten Aşk teması . Bu harika bir Hollandalı kemancı ve orkestra şefi. Valslerin kralı. Öyle sevimli, müziğe duyarlı, öyle bir Aşk teması var ki... Aşk her kalpte yaşasın. Bu olmadan basitçe ölürüz. Ama onunla çiçek açıyoruz. Dağları hareket ettirmeye hazırız. Her şeyi dinlemenizi öneririm.

Herkese sağlık, güzellik, Sevgi ve dokunaklı hayat için bir yaz havası, sağlık, harika, sağlıklı içecekler diliyorum.

Yaz aylarında hava sıcak olduğunda daima susarsınız. Ve burada nadiren ne içtiğimizi düşünüyoruz. Bazen sıcaktan beynimiz yorulur. Mağaza...

Dulavratotu kaynatma işleminin saçlar için güçlendirici özellikleri iyi bilinmektedir. Antik çağlardan beri büyükannelerimiz saçlarını yıkamak için kullanırlardı. Dulavratotu modern yüzyılda güven kazanmıştır. Tanınmış üreticiler tarafından saç kozmetiğinde kullanılmaktadır.

Yaz sıcağında buzlu çay gerçek bir kurtuluştur. Bu büyülü içeceğin içimi normal sudan çok daha keyifli. Tonlar ve tazeler ve aynı zamanda birçok faydalı özelliğe sahiptir. Bu arada buzlu çay, özellikle güzelce servis edilirse, bir yaz partisinde içecek olarak da kullanılabilir.

Bu yazımızda en lezzetli buzlu çayın çeşitli tariflerinden bahsedeceğiz. Hepsini denemek için önünüzde koca bir yaz var!

Papatya-lavanta nane çayı

İçindekiler: 1 su bardağı nane yaprağı, 2 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta, 1,5 yemek kaşığı kurutulmuş papatya veya 4 poşet çay.

Hazırlık:
1. Nane yapraklarını bir kavanoza koyun ve öğütün. Lavanta ve papatya ekleyin.
2. Sıcak suyla doldurun ve 6 saat soğutun. Tülbent veya süzgeçten geçirerek sürahiye koyun ve servis yapın.

Bu arada bu çay ertesi gün demlendiğinde daha da lezzetli olacaktır.

İçindekiler: 4 poşet ebegümeci çayı, 0,5 su bardağı taze nane yaprağı, 4 su bardağı kaynar su, 2 su bardağı elma suyu, 2 su bardağı soğuk su, servis için buz küpleri, nane dalları (isteğe bağlı).

Hazırlık:
1. Isıya dayanıklı bir kavanozda çay poşetlerini, naneyi ve kaynar suyu birleştirin. Çayı 10 dakika demlenmeye bırakın.
2. Torbaları ve naneyi çıkarın, soğuk su ve elma suyunu ekleyin. İçeceği soğutun.
3. Buz ve nane dallarıyla servis yapın.

Şeftali-berry çayı

İçindekiler: Rooibos çayı (açık veya poşetli), 1 bardak taze yaban mersini veya çilek parçaları, 3 yemek kaşığı agave nektarı, 2 şeftali veya nektarin, 3 bardak buz küpü.

Hazırlık:

1. 6 su bardağı suyu kaynatın. Üzerlerine çay dökün. 6-7 dakika demleyin, ardından çay poşetlerini çıkarın veya açık çay kullandıysanız çayı süzün.
2. Şeftalilerin ve meyvelerin yarısını bir blenderde öğütün veya tahta kaşıkla ezin.
3. Kalan meyve ve meyve püresini bir sürahiye koyun ve çayı dökün.
4. 3 bardak buz ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
5. Hemen buzla veya daha sonra servis edebilirsiniz.

Yaban mersini-limon çayı

İçindekiler: 1 kilo dondurulmuş yaban mersini, 0,5 su bardağı taze limon suyu, 4 su bardağı su, 3 büyük çay poşeti, 3/4 su bardağı şeker.

Hazırlık:

1. Yaban mersini ve limon suyunu bir tencerede orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
2. Ateşten alın ve bir süzgeçten geçirerek iyice süzün.
3. Suyu kaynatın, çay poşetlerini demleyin, 5 dakika demlenmesini bekleyin. Torbaları çıkarın ve atın.
4. Çaya şeker ekleyin, yaban mersini-limon suyuyla karıştırın.
5. Bir saat buzdolabında bekletin. Buzla servis yapın.

Çilek ile yeşil çay

İçindekiler: 0,5 adet yıkanmış ve dörde bölünmüş çilek, 1/4 su bardağı şeker, 1/4 su bardağı su, bir limonun kabuğu rendesi, 4 su bardağı soğuk yeşil çay (maden suyu ile değiştirilebilir).

Hazırlık:

1. Çilekleri, şekeri, suyu ve kabuğu rendesini bir tencerede karıştırıp orta ateşte kaynatın.
2. Isıyı en aza indirin ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
3. Çileklerden kalan tüm suyu sıkarak süzün. Kapalı bir kaba boşaltıp buzdolabına koyun.
4. Bir fincan yeşil çay için 3 yemek kaşığı çilek şurubu ekleyin (veya tadına bakın). Buzla servis yapın.

Karpuz-fesleğen çayı

İçindekiler: 8 su bardağı kaynar su, 8 poşet çay, 1/8 orta boy karpuz, küçük parçalar halinde kesilmiş, 1 küçük demet taze fesleğen, isteğe göre şeker.

Hazırlık:

1. Çay poşetlerini 10 dakika demleyin. Poşetleri atın ve çayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
2. Karpuz, fesleğen, şeker (istenirse) ve buz ekleyin.

Fırında şeftalili çay

İçindekiler: 4 orta boy çekirdeği çıkarılmış şeftali, ikiye bölünmüş, 1 yemek kaşığı şeker, 4 bardak taze demlenmiş çay, hafifçe soğutulmuş.

Hazırlık:
1. Fırını önceden 200°C'ye ısıtın.
2. Şeftali yarımlarını deri tarafı aşağı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine şeker serpin. Şeftalilerin suyu çıkana ve kolayca soyulabilecek kadar yumuşak olana kadar 25 dakika pişirin.
3. Şeftalileri soyun ve blendera koyun.Şeftalileri tamamen kaplayacak şekilde çayı dökün. Şeftaliler püre haline gelinceye ve sıvı köpük köpük oluncaya kadar karıştırın.
4. Karışımı bir sürahiye dökün, kalan çayı oraya ekleyin ve karıştırın. Buzdolabına koyun.
5. Servis yapmadan önce, içindeki posayı çıkarmak için bir elekten geçirin. Ancak dilerseniz posayla da içebilirsiniz. Daha sonra servis yapmadan önce çayı karıştırın.

İçindekiler: 1 bardak soğutulmuş demlenmiş yeşil çay, 1/4-1/2 bardak taze sıkılmış meyve suyu (nar, elma, mango veya ananas), bal ve tadına göre buz.

Hazırlık:
Bir bardakta çay ve dilediğiniz meyve suyunu karıştırın. İstenirse buz ve bal ekleyin.

Zencefil-kireç çayı

İçindekiler: 9 su bardağı su, 1 su bardağı şeker, küçük bir parça zencefil (doğranmış), iri şeritler halinde doğranmış limon kabuğu rendesi, 8 siyah çay demliği, bir limon suyu, 0,5 su bardağı kızılcık suyu.

Hazırlık:

Küçük bir tencerede şekeri, suyu, zencefili ve limon kabuğu rendesini birleştirin ve kaynatın. Karışımı, şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte pişirin. Ateşten alın ve 10 dakika bekletin, ardından karışımı süzün.

Çay poşetlerini 5 dakika demlendirin, ardından atın ve oda sıcaklığına soğutun. Bir sürahiye dökün ve daha fazla soğuması için buzdolabına koyun.

Çay servise hazır olduğunda kızılcık suyu ve zencefil şurubunu ekleyin. Önce biraz ekleyin ve tadına bakın. Çay zaten zengin görünüyorsa, daha sonra kullanmak üzere bir kısmını buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun!

İhtiyacın olacak

• Baharatlı buzlu siyah çay için:
• - siyah çay 3 poşet veya 3 çay kaşığı;
• - yarım çay kaşığı tarçın;
• - zencefil kökü 2 cm;
• - karanfil 5-7 adet;
• - limon;
• - şeker kamışı;
• - buz.
• Buzlu nane çayı için:
• - siyah çay 5 çay kaşığı;
• - şeker 1 bardak;
• - limon 1 adet;
• - kireç 1 adet;
• - taze nane 1 dal;
• - su 2 l;
• - buz.

Talimatlar

ile buzlu siyah çay hazırlayın. Bunu yapmak için suyu kaynatın. 400-600 ml hacimli bir çaydanlığa çay yapraklarını, yarım çay kaşığı tarçın veya küçük bir çubuk, bir parça soyulmuş kök ve karanfili koyun.

Bir sürahi alın ve üçte birini buzla doldurun. Yıkayın ve daireler halinde kesin. Sürahiye limon ve şekeri ekleyip karıştırın. Soğutulmuş çayı içine dökün, karıştırın ve soğumaya bırakın (yaklaşık 5-6 dakika).

Not

Buzlu çay elde etmek için normal sıcak çayı soğuk suyla seyreltmeye çalışmayın. Bu, tadını sulandıracak ve bu içeceği hoş olmayan, tatsız bir sıvıya dönüştürecektir. Çayı normalden biraz daha güçlü demlemek ve içine birkaç buz küpü koymak daha iyidir.

İlgili makale

Kaynaklar:

• buzlu çay nasıl yapılır

Buzlu çay, susuzluğu uzun süre gideren mükemmel bir tonik ve güçlendirici içecektir. Ancak gerçekten lezzetli ve aromatik çay yapmak için çeşitli kurallara uymanız gerekir.

Buzlu çay hazırlama kuralları

Öncelikle buzlu çay hazırlamak için yalnızca arıtılmış su kullanmalısınız; çok sert su, içeceğin yalnızca görünümünü değil aynı zamanda tadını da bozar.

İkincisi, çayı yalnızca sıcak, ancak kaynar olmayan suyla demlemek ve porsiyonun yarısını ılık suyla seyreltmek önemlidir - bu, içeceğin daha hızlı soğuması için önemlidir. Çayı soğutmak için soğuk su kullanılması önerilmez, aksi takdirde tadı değişebilir. İçeceğin bulanıklaşmasını önlemek için oda sıcaklığında bir saat soğutun ve ardından buzdolabına koyun.

Üçüncüsü, bu içeceği hazırlamak için gevşek yaprak çayı kullanmamak daha iyidir çünkü bulanık bir tortu oluşturan büyük miktarda talanin içerir.

Dördüncüsü, içeceği soğutmak için bardağa bir buz küpü koymanız ve ardından çayı dökmeniz gerekir, ancak bunun tersi mümkün değildir.

Beşincisi, çay yapraklarının demlendikten sonra sıkılması tavsiye edilmez, iyice demlenmesine izin vermeniz gerekir, aksi takdirde içecek rafine tadını kaybeder. Çayın tadını çeşitlendirmek istiyorsanız bal, meyve şurubu, krema vb.

buzlu çay tarifleri

Limon ve ballı çay yapmak için dilediğiniz türde çayı demleyin ve 10 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra 2-3 çay kaşığı doğal bal ve birkaç dilim limon ekleyin. İçeceği 3-4 saat soğuması için buzdolabına koyun. Bardağa birkaç buz küpü ekleyerek servis yapın.

Nane ile serinletici bir içecek hazırlamak için yeşil çayı daha iyi alın - tadı ve aroması bakımından zengin, yorgunluğu ve susuzluğu mükemmel şekilde gideren bir çay elde edeceksiniz. Yeşil çayla demleyeceğiniz taze nane yapraklarını kullanmak daha iyidir. Tadına şeker ve limon suyu ekleyin. Demlenmiş çayı 7-10 dakika bekletin, ardından süzün, oda sıcaklığına soğutun ve ardından buzdolabında birkaç saat soğutun.

Ayrıca meyve çayı da yapabilirsiniz. Çay ve nane yapraklarının üzerine sıcak su dökün, 10-15 dakika bekletin, süzün, istenirse şeker ekleyin ve biraz soğumaya bırakın. Şimdi içeceğe biraz meyve likörü, portakal ve limon suyu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve buzdolabına koyun. Bitmiş çayı limon dilimleri ve nane dallarıyla süsleyerek servis yapın.

Denemekten ve kendinizinkini bulmaktan korkmayın

Bugün size evde nasıl buzlu çay yapacağınızı anlatacağız ve hazırlanması için çeşitli tarifler sunacağız. Ayrıca aşağıda çay için birkaç tane bulacaksınız.

İyi siyah, yeşil ve kırmızı çay çeşitlerinden buzlu çay için bir infüzyon hazırlamak daha iyidir. Buzla karıştırıldığında orta sertlikte bir çay içeceği olacağı göz önüne alındığında, kuvvetli demlenmesi gerekir.

Çay demlemek için kalın duvarlı cam veya porselen çaydanlık idealdir. "Dolgu maddeleri" olarak taze sıkılmış meyve suları, şuruplar, meyveler, meyvelerin yanı sıra nane, tarçın, yasemin, karanfil gibi bazı baharat ve çiçekleri kullanabilirsiniz.

Çayı malzemelerle karıştırdıktan sonra oda sıcaklığına soğutun ve buz küpleriyle dolu uzun bardaklara dökün. Buz da önceden hazırlanabilir, istenirse dondurulmak üzere suya meyve suyu eklenebilir.

Bir bardak çay, içeceğin tadını oluşturan meyve ve çilek parçalarıyla süslenebilir. Kamışla içmek hem daha rahat hem de estetik açıdan daha hoş.

Tarifler:

İçindekiler:

1 litre su,
5 çay kaşığı yeşil çay,
1 limon,
3-4 dal nane,
tadımlık şeker,
buz küpleri.

Hazırlık. Yeşil çayı demleyin, tadına şeker ekleyin. Yeşil çay soğuduktan sonra bir limonun suyuyla karıştırın ve ince kıyılmış bir avuç taze nane ekleyin. İyice karıştırmak için. Buz küpleriyle servis yapın.

İçindekiler:

500 ml su,
3 çay kaşığı siyah çay,
bir limon,
tarçın,
küçük bir parça zencefil,
karanfil,
1 yemek kaşığı esmer şeker,
buz küpleri.

Hazırlık.Çaydanlığa çay, tarçın, soyulmuş zencefil, karanfilleri dökün ve üzerine kaynar su dökün. Çay demlendikten sonra soğutun. Sürahiyi yarısına kadar buz küpleriyle doldurun. Limonu dilimler halinde kesin, üzerine şeker serpin, buza ekleyin. Buzlu çayı limon ve buzla dolu bir sürahiye dökün ve 2-3 dakika demlenmesini bekleyin. Limon dilimleriyle süslenmiş bardaklara dökün.

İçindekiler:

1 litre su,
5 çay kaşığı siyah çay,
1 elma,
1 portakal,
200 gr taze çilek,
1 şeftali,
tadımlık şeker,
buz.

Hazırlık.Çayı demleyin, 10-15 dakika demlenmeye bırakın, sonra soğutun. Meyveleri yıkayın, elmayı soyun, büyük parçalar halinde kesin. Şeftaliyi dilimler halinde kesin. Portakalı ikiye bölün. Bir yarısını dekorasyon için bırakın, ikincinin kabuğunu çıkarın, iri doğrayın ve kaynar suyla haşlayın, posayı doğrayın. Çilekleri çatal yardımıyla ezin. Çay infüzyonunu ve meyveyi bir sürahide karıştırın. Uzun bardaklarda buz küpleriyle servis yapın.

İçindekiler:

500 ml su,
3 çay kaşığı siyah çay,
300 gr siyah kuş üzümü,
3 nektarin,
1 portakal,
birkaç dal nane.

Hazırlık.Çay demlemek. Meyveleri bir elekle ovalayın ve nektarinin suyunu sıkın. Çayı meyve suyu ve meyvelerle karıştırın. Karıştırın, buz ve nane parçalarıyla bardaklara dökün, portakalla süsleyin.