Nar meyveleri ile dana dili salatası. Haşlanmış dil ile "nar bilezik" salatası

Dil salataları en popüler tariflerdir. Çeşitli ürünlerle hazırlanmaktadır ve en başarılı kombinasyonlardan biri de grana taneleridir. Bu tatil masasını mükemmel bir şekilde süsleyecek özel bir tarif.
Tarif içeriği:

Dil çok lezzetli bir üründür ve neredeyse evrenseldir. Pek çok mutfakta bir incelik olarak görülmesi sebepsiz değildir. Dilden, kaynayan çorbadan, ince dilimlenip en sevdiğiniz sosla servis edilen haşlanmış et parçasına kadar pek çok farklı ikram hazırlanır.

Bugün size peynir ve narla tamamlanan lezzetli bir dil salatası hazırlamayı önermek istiyorum. Malzemelerin bu enfes kombinasyonu yemeği zengin ve doyurucu hale getirecek ve yakut nar taneleri salataya asil ve etkileyici bir görünüm kazandıracak. Bunu şenlikli bir doğum günü masasında servis edebilir, 8 Mart'ta kız arkadaşlarınıza ikram edebilir, Sevgililer Günü'nde sevdiklerinizi şımartabilir ve ailede şenlikli bir atmosfer yaratmak için hafta içi bir gün pişirebilirsiniz.

Bu yemeğin faydaları hakkında birkaç söz daha. Dil, birçok faydalı maddeyi içeren sağlam bir kastır. Proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler (B, E, PP), makro ve mikro elementler içerir. Aynı zamanda 100 gram kolesterol sadece 150 mg'dır. Bileşimi nedeniyle diyet ürünüdür. Bu nedenle çocukların ve hamile kadınların menüsüne dahil edilmesi tavsiye edilir. Kansızlık, kardiyovasküler sistem hastalıkları, gastrointestinal sistem ve idrar sistemi hastalıkları olan kişiler için faydalıdır.

• 100 g - 185 kcal başına kalori içeriği.
• Porsiyon sayısı - 3
• Hazırlama süresi - Salatayı hazırlamak için 20 dakika, ayrıca pişirme ve dilin soğutulması için de süre

İçindekiler:

• Domuz dili - 1 adet. (sığır eti ile değiştirilebilir)
• Mayonez - pansuman için
• Nar - 0,5 adet.
• Sert peynir - 200 gr
• Tuz - 1/3 çay kaşığı.

Dil ve nar salatasının hazırlanışı:

1. Dilinizi akan soğuk su altında yıkayın. Dilin yüzeyini bir bıçak veya normal bir fırça ile kazıma yapıyormuş gibi kirden temizleyin. Domuz dili küçük olduğundan bütün olarak haşlanabilir. Büyük dil, örneğin sığır eti, ikiye bölünmüş. Bu yüzden dili büyük bir tencereye koyun, suyla doldurun ve ocağa koyun.
Aromayı ve tadı arttırmak için et suyuna defne yaprağı, karabiber, diş sarımsak ve diğer kökleri ekleyebilirsiniz.

2. Su kaynayınca ateşi kısın, delikli bir kaşıkla köpüğü alın ve pişene kadar pişirin. yumuşaklık. Pişirme süresi 2,5 ila 3 saat arasında değişmektedir. Hazır olup olmadığını bıçakla kontrol edebilirsiniz, dil kolayca deliniyorsa hazır demektir.

3. Daha sonra et suyundan çıkarın ve 5 dakika soğuk suya koyun.

4. Daha sonra cildi dikkatlice çıkarın. Dil iyi pişirilirse kolayca çıkar.

5. İşte bu, dil hazır ve salatayı hazırlamaya devam edebilirsiniz. Bu nedenle iyice soğutun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
Et suyunu dökmeyin; lezzetli bir ilk yemek olacaktır.

6. Bu zamana kadar narı hazırlayın. Yıkayın ve kurutun. Keskin bir bıçak kullanarak ikiye bölün ve bir yarısındaki tüm taneleri çıkarın.

7. Peyniri yaklaşık 8 mm boyutunda orta boy küpler halinde kesin.

8. Hazırlanan tüm ürünleri geniş, derin bir kaba koyun, mayonezi dökün ve bir tutam tuzla baharatlayın.

Dana eti veya dana dili bir incelik olarak kabul edilir. Nar Bileklik salatasına sakatat ekleyerek yeni, sıradışı bir yemek elde edebilirsiniz. Mezenin oldukça güzel bir sunum seçeneği var. Nar bilezikli salata, internette sadece muhteşem görünümü nedeniyle değil aynı zamanda harika tadı nedeniyle de olumlu eleştiriler alıyor.

Diğer leziz dil salatalarını denemek isterseniz ya da pişirmeyi denemenizi tavsiye ederiz.

Çeşitli yemeklere dil eklemekten korkmayın. Sakatatı pişirmek zor değildir ve tadı çok zengindir. Dilli nar bilezik salatası, içinde ne olduğunu net bir şekilde görebilmeniz için katmanlar halinde dizilir. Ancak gözleriniz kapalıyken bile yemeğin oldukça yumuşak ve lezzetli olduğunu anlayabilirsiniz.

Garnet bilezik – kompozisyon:

• Sığır dili – 360 gr;
• Şalgam soğanı – 120 gr;
• Patates – 190 gr;
• 4 tavuk yumurtası;
• Peynir – 140 gr;
• Havuç – 190 gr;
• Pancar – 210 gr;
• Nar taneleri – 160 gr;
• Mayonez – 90 ml.

Granat bilekliğin adım adım açıklaması:

1. Dili tuzlu suda baharatlarla yumuşayana kadar durulayın ve kaynatın. Pişirdikten sonra küpler halinde kesin, daire şeklinde düz bir tabağa koyun ve sonraki tüm bileşenler gibi mayonezle yağlayın.
2. Kök sebzeler (patates, havuç, pancar), tuz eklenmiş suda kaynatılır. Pişirdikten sonra soyun ve rendenin büyük deliklerinden ovalayın. Sığır dilinin üzerine ikinci bir kat patates ve ardından havuç yerleştirin.
3. Soğanı soyun ve ardından çok ince doğrayın. Salatanın bir sonraki katmanına yerleştirin.
4. Tavuk yumurtalarını iyice haşlayın, soğuk suya koyup soğumaya bırakın, kabuklarını çıkarın ve bıçakla doğrayın. Çanak yüzeyine eşit olarak dağıtın.
5. Sert peynir mükemmeldir, rendeleyin ve karışımı önceki katın üzerine serpin.
6. Rendelenmiş pancarları salatanın üzerine koyun.
7. Salatayı süsleyen son katman nardır. Dikkatlice soyulmalı ve filmler çıkarılmalı ve pancar tabakasına tahıl serpilmelidir.

İPUCU: Sığır dilini uygun şekilde pişirmek için birkaç kural bilmeniz gerekir. Bir tabağa eklemek için üstteki filmi soymanız gerekir, ancak bu yalnızca sakatat pişirildikten sonra yapılmalıdır. Haşlanmış dilin kabuğu çok kolay çıkacaktır.

Dilli salata tarifi nar bileklik

Salata, birçok malzeme içerdiğinden karmaşık bir tarife sahiptir. Sonuç, masadaki diğer tüm mezeleri gölgede bırakacak bir yemektir. Baharatlı pansuman, her zamanki zevkinizi güncellemenize olanak tanır, bu nedenle "baharatlı" yiyecekleri sevenler için bu yemek sadece favori haline gelecektir.

Dil ve nar salatası için ihtiyacınız olan:

• Dana dili – 320 g;
• Patates – 190 gr;
• Mayonez – 110 mi;
• Yaban turpu – 25 gr;
• Yumurtalar – 5 adet;
• Havuç – 130 gr;
• Pancar – 170 gr;
• Taze mantarlar – 210 gr;
• Fındık – 90 gr;
• Peynir – 110 gr;
• Nar taneleri – 170 gr.

Nar bilezik salatası - dilli tarif:

1. Dili baharatlarla kaynatın, ardından soğutun ve üstteki filmi çıkarın. Daha sonra sakatatı küpler halinde kesin ve servis tabağına bir kat halinde yerleştirin. Salatanın zorunlu şekline dikkat etmeye değer: yuvarlak olmalı ve ortasında bir delik bulunmalıdır. Bu, düz tabanlı bir bardak veya şişe kullanılarak yapılabilir.
2. Alışılmadık bir sos için, normal mayonezi yaban turpu ile karıştırmanız, ince bir rende üzerine rendelemeniz veya kıyma makinesinden kıymanız gerekir. Bu, yemeğe baharat ve lezzet katacaktır. Nardan yapılan sonuncusu hariç, her katman bu pansumanla iyice kaplanmalıdır.
3. Kök sebzeleri tuzlu suda yıkayıp haşlayın, ardından soyun ve rendeleyin. Patatesleri dilin olduğu tabakaya ve ardından havuçlara yerleştirin.
4. Taze mantarları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, yumuşayana kadar biraz suda pişirin. Tuz serpin ve kök sebzelerin üzerine yerleştirin.
5. Tavuk yumurtasını yumuşayana kadar kaynatın, soyun, bıçakla ince ince doğrayın ve yemeğin tüm yüzeyine eşit şekilde dağıtın.
6. Peyniri rendeleyin ve salataya ekleyin.
7. Fındıkları bir tavada ısıtın, bıçakla ince ince doğrayın ve tabağın üzerine serpin.
8. Rendelenmiş haşlanmış pancarları yerleştirin ve cömertçe sosla kaplayın.
9. Narın çekirdeklerini çıkarın, salatayı narla süsleyin ve tapayı dikkatlice çıkarın.

İPUCU: Yaban turpu öğütürken çok keskin, keskin bir koku yaydığı için gözleriniz çok sulanır. Bunun hızlı bir şekilde olmasını önlemek için bazı inceliklerden yararlanabilirsiniz. Ürün bir kıyma makinesinde öğütülürse, eleğinin üzerine bir torba koyup sıkıca bağlayabilirsiniz, daha sonra yaban turpu doğrarken kokuyu yaymadan doğrudan torbaya düşecektir. Ve rende üzerinde çok yakıcı olmayan donmuş kök mükemmel şekilde doğranır.

Dilli nar bilezik salatası - yemek tarifi

Bu yemeğe yeşil bezelye ekleyerek atıştırmalıkların daha da yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz. Şenlikli bir akşam yemeği için mükemmel olan harika bir kombinasyon.

Nar bilezik salatası – kompozisyon:

• Nar taneleri – 140 gr;
• Mayonez – 90 ml;
• Pancar – 170 gr;
• 3 diş sarımsak;
• 4 yumurta;
• Şalgam soğanı – 90 gr;
• Dil – 360 gr;
• Patates – 180 gr;
• Bitkisel yağ – 65 mi;
• Havuç – 160 gr;
• Konserve bezelye – 230 gr.

Salatanın hazırlanışı - nar bileziği tarifi:

1. Öncelikle tüm sebzeleri yumuşayana kadar pişirmeniz, soymanız ve rendelemeniz gerekir. İlk kat olarak patatesleri yuvarlak bilezik şeklinde tabağın üzerine yerleştirin.
2. Sos için tercihen daha az yağ içerikli mayonez kullanılır. Yemeğe baharatlı bir tat vermek için sarımsak dişlerini rendeleyin. Her katmana pansuman uygulayın.
3. Dili yıkayın ve pişirmeden önce birkaç saat suda bekletin. Daha sonra pişene kadar pişirin, üstteki filmi soyun, ince ince doğrayın ve patateslerin üzerine koyun.
4. Soğanı bıçakla soyup doğrayın, kızgın yağda kızartın, bir tabağa koyun.
5. Daha sonra rendelenmiş havuçları salataya ekleyin.
6. Yumurtaları iyice haşlayın, soyun ve rendeleyin.
7. Suyu boşalttıktan sonra yemeğin üzerine yeşil bezelye serpin.
8. Rendelenmiş pancarları ekleyin ve mezeyi düzeltin.
9. Kabuğundan dikkatlice çıkarılması gereken bir kat nar çekirdeği ile süsleyin.

Salata nar dili bileklik

Herkes zeytini sevmediği için yemekler herkese göredir. Ancak salataya hafif mayhoş bir tat katarak tüm muhteşem aromasını yayıyorlar. Yeni atıştırmalık türü oldukça ilgi çekici ve kutlamada masanın ortasında olmayı hak ediyor.

Dilli garnet bileklik – kompozisyon:

• Pancar – 190 gr;
• Fındık – 70 gr;
• Sığır dili – 360 gr;
• Havuç – 170g;
• Patates yumruları – 190 g;
• Nar taneleri – 160 gr;
• çekirdeksiz zeytin – 70 gr;
• Mayonez – 90 ml.

Nar bilezik salatası - adım adım tarif:

1. Tüm sebzeleri yıkayın ve fırında, kabuklarının içinde, kök sebzeleri folyoya sararak pişirin. Yumuşadıktan sonra patatesleri, pancarları ve havuçları soyun ve ardından rendeleyin.
2. Dili yıkayıp yumuşayana kadar pişirin. Pişirdikten sonra sakatatı filmden soyun ve ince ince doğrayın.
3. Fındıkları kuru bir tavada ısıtın ve kırıntılara öğütün.
4. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri halkalar halinde kesin.
5. Nar tanelerini, bütünlüklerine zarar vermeyecek şekilde yavaşça sallayarak kabuğundan çıkarın.
6. Salatayı halka şeklinde toplayıp her ürüne mayonez sürmelisiniz.
7. Üzerine önce patatesleri, dili, ardından havuçları koyun. Daha sonra zeytin halkaları ve fındık kırıntıları. Sondan bir önceki katman pancardır. Ve sonunda salatayı nar taneleri ile süsleyin.

Dilli salata nar bileklik

Bir tabaktaki cevizleri farklı bir türle değiştirerek harika, lezzetli bir salatanın tadını değiştirebilirsiniz. Diğer çeşitler tatlı bir aroma, tereyağ tadı ve hindistan cevizi aroması verir. Bu, sıradan, klasik bir tarifin ağızda kalan tadıyla oynamak için harika bir fırsat.

Malzemeler (4 porsiyon için):

• Nar taneleri – 160 gr;
• Pancar – 190 gr;
• Havuç – 170 gr;
• Çam fıstığı – 70 gr;
• Domuz dili – 310 gr;
• Tavuk yumurtası – 4 adet;
• Patates yumruları – 210 g;
• Mayonez – 120 ml.

Adım adım hazırlık:

1. Dili yıkayın ve yumuşayana kadar kaynatın, filmi soyun, parçalara ayırın, halka şeklinde düz bir tabağa yerleştirin, ortasına bir bardak yerleştirerek boşluk yaratın. Sonraki katmanların her biri gibi mayonez sürün.
2. Patates, havuç ve pancarı kabuklarında haşlayın, soyun ve rendeleyin. Etin üzerine patatesleri ve ardından havuçları koyun.
3. Tavuk yumurtasını sert haşlayın, soyun ve rendeleyin.
4. Çam fıstıklarını kuru bir tavada ısıtın ve bütün olarak bir yumurta tabakasının üzerine dökün.
5. Rendelenmiş pancarları fındıkların arkasına yerleştirin.
6. Her şeyi nar taneleri ile süsleyin.

İPUCU: Salata için önceden soyulmuş çam fıstığı kullanmak daha iyidir. Ancak evinizde kabuklu tahıllar varsa bunları bazı yöntemler kullanarak kolaylıkla temizleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, ürünü çeyrek saat boyunca kaynar suda bekletmeniz, böylece kabuğun gevşemesi ve ardından bir çekiçle hafifçe vurmanız gerekir. Kabuklarının dağılmasını önlemek için fındıkları bir torbaya koymanız gerekir.

Her duruma uygun bir garnet bileklik hazırlamak çok faydalıdır. Sulu ve lezzetli bir yemek, aç misafirleri memnun edecektir ve onu hazırlamak için çok fazla zaman harcamanıza gerek yoktur. Atıştırmalık, çevrimiçi incelemelerin de gösterdiği gibi lezzetli ve güzel çıkıyor. Nar bileziği haklı olarak en popüler salatalardan biri olarak adlandırılabilir.

© Depositphotos

Sığır dili aslında çok lezzetli ve neredeyse evrensel bir üründür. Pek çok mutfakta bir incelik olarak kabul edilmesine şaşmamak gerek. Çorbalardan sadece haşlanmış et parçasına kadar, ince dilimlenip en sevdiğiniz sosla servis edilen dilden çok çeşitli ikramlar hazırlayabilirsiniz.

Bugün tochka.net dili, sebzeleri ve narıyla dikkatinize sunuyor. Ürünlerin enfes bir kombinasyonu onu zengin ve oldukça tatmin edici kılıyor ve yakut nar taneleri dil salatasına asil ve çok etkileyici bir görünüm kazandırıyor.

Bunu şenlikli bir doğum günü masasında güvenle servis edebilir, sevgili erkeğinizi Sevgililer Günü'nde şımartabilir veya 8 Mart'ta kız arkadaşlarınıza ikram edebilirsiniz.

AYRICA OKUYUN:

Dilli salatanın lezzetli, zengin, iştah açıcı ve yabancı kokulardan arınmış olması için önce dilin kaynatılması gerekir. Bunu nasıl doğru bir şekilde yapabiliriz, makalemizi okuyun.

AYRICA OKUYUN:

Dil salatası - malzemeler:

et suyu için:

• 1 beyaz kök (maydanoz, yaban havucu, kereviz),
• 1 soğan,
• 2 adet defne yaprağı,
• 3 bezelye yenibahar,
• tatmak için tuz,

salata için:

• 500 gr dana dili,
• 1 soğan,
• 3 patates,
• 1 havuç,
• 1 nar (tercihen çekirdeksiz)
• 2 yumurta,
• 50 gr sert peynir,
• 200 gr mayonez,
• 0,5 çay kaşığı %9 sirke,
• tatmak için öğütülmüş karabiber,
• tatmak için tuz.

Dil salatası - hazırlanışı:

1. Sığır dilini önce 30 dakika soğuk suda bekletin, ardından bir bıçakla mukus, kalan kan ve kirden temizleyin ve akan su altında iyice durulayın.
2. Dili kaynar suya koyun, tekrar kaynatın, köpüğü alın ve 15 dakika pişirin, ardından dili çıkarın ve suyu dökün. Bu, tabaktaki özel kokuyu ortadan kaldıracaktır. Dili tekrar kaynar suya koyun, köpüğü alın, defne yaprağını, yenibaharı, soğanı ve beyaz kökü ekleyin. Dil yumuşayana ve çatalla delindiğinde sıvı berraklaşana kadar yaklaşık 2-3 saat kadar pişirin. Sonunda tuz.
3. Bitmiş dili et suyundan çıkarın ve 2-3 dakika soğuk suya batırın - bu, dilin ciltten temizlenmesini kolaylaştıracaktır. Soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
4. Patatesleri ve havuçları yıkayıp sebzeleri yumuşayana kadar haşlayın. Soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
5. Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın, soğutun, soyun ve orta rende üzerine rendeleyin.
6. Soğanı ince ince doğrayın ve üzerine sirke veya limon suyu serpin.
7. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
8. Nar tanelerini hazırlayın. Dil salatasının dişlerinizde çıtırdamasını önlemek için çekirdeksiz nar çeşidini tercih edin.
9. Bir kalıp kullanarak hazırlanan ürünleri bir tabağa koyun, her katmanı isteğe göre mayonez, tuz ve karabiberle şu sırayla yağlayın: patates, dil, soğan, yumurta, havuç, peynir. Dil salatasının üzerine bir kat nar serpin ve 3 saat buzdolabında bekletin.
10. Servis yapmadan önce formu salatadan dikkatlice çıkarın.

Afiyet olsun!

Adım 1: Malzemeleri hazırlayın.

Tüm malzemeleri tuzlu suda pişirmeniz gerekiyor, böylece tüm katmanlar yeterli miktarda tuz alacak ve salatanın tadı eşit olacaktır.
Dili soyun ve ince şeritler halinde kesin.
Soyulmuş haşlanmış pancarları aynı ince şeritler halinde kesin. Pancarları rendelenmiş yaban turpu ile karıştırın.
Patates ve havuçların rendelenmesi gerekir.
Salatalıkları turşudan kurutun ve küpler halinde kesin, kesme sırasında onlardan çıkan sıvıyı boşaltın.
Yumurtaları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Tahılları hibeden çıkarın. Bunu su altında yapmak en uygunudur, bu nedenle meyve suyu sıçramaları her yere uçmaz.

Adım 2: Salatayı katlayın.

Uygun büyüklükte bir tabak alın ve ortasına alt kısmı aşağı gelecek şekilde bir bardak yerleştirin.
Rendelenmiş patatesleri bir daireye koyun, biberleyin ve ince bir tabaka mayonezle fırçalayın.


Salatalık turşusunu bir sonraki katmana yerleştirin. Mayonezle yağlayın.


Hazırlanan dilin yarısını, tadına göre biberi koyun ve mayonezle fırçalayın.


Dilin üstünde az miktarda mayonez sürülmüş bir havuç tabakası ve üstüne ezilmiş ceviz bulunur. Katmanı tekrar mayonezle kaplayın.


Şimdi yumurta tabakası geliyor. Tuzlanmalı ve sonra biberlenmelidirler. Sonra tekrar ince bir mayonez tabakası.


Kalan dili yerleştirin, mayonezle yağlayın (yine az miktarda).


Pancar şeritlerini yerleştirin ve şimdi tabakayı çok miktarda mayonezle kaplayın, salatanın kenarlarını da düzgün bir şekilde kaplayın.

Adım 3: Salatayı dil ve narla süsleyin.

Şimdi geriye kalan tek şey, salatanın üstüne nar taneleri serpmek, her şeyi çiçeklerle ve/veya sebzelerden kesilmiş yapraklarla süslemek ve camı dikkatlice çıkararak, katmanların ıslanması için tabağı bir süre buzdolabında bırakmak.

Adım 4: Salatayı dil ve nar ile servis edin.

Dil ve nar salatası tatil masası için bir dekorasyondur ve Yeni Yıl için böyle bir yemek sadece onu ister. O yüzden bu tarifi mutlaka kaydedin ve deneyin.
Afiyet olsun!

Salatayı halka şeklinde yaymaya gerek yok, asıl mesele katmanlı olmasıdır.

İyi günler arkadaşlar, tüm kadınlara bahar tatilinin arifesinde inanılmaz güzel ve lezzetli bir tarif hazırlamayı öneriyorum - "Sığır dili ve narlı salata." Bu, hassas tadı, hoş aroması ve parlak nar taneleri ile harika bir soğuk mezedir. Kesinlikle tüm sofistike gurmeler ve haute cuisine uzmanları tarafından takdir edilecektir. Geçenlerde sitede yayınlanan klasik Nar Bileklik Salatası tarifini görmek isteyenler için link burada.

Lezzetli dana dili salatasının sırları

Dil en yararlı yan üründür. Protein, değerli mineraller ve amino asitlerin kaynağıdır. Yalnızca kaslardan oluşur, dolayısıyla etin tam tersidir. Bu, sağlıklı bir diyet uygularken ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürürken onu tüketmenizi sağlar.

Nar, dilden daha az faydalı olmayan bir meyvedir. Tüm vitamin ve mikro element kompleksini içerir. Sulu tahıllar hemoglobinin artmasına yardımcı olur ve enerji ve güç kaynağıdır. Ve çok basit; baharatlı bir dokunuş.

Bu ürünleri tek bir tabakta birleştirmek sadece gerçekten değerli bir şifa hazinesi değil, aynı zamanda malzemelerin lezzetli bir kombinasyonudur.

Yemek için her türlü dil uygundur: domuz eti, kuzu eti, sığır eti vb. Ancak ne tür satın alırsanız alın, dondurulmuş yerine taze sakatatları tercih edin. Böylece bayatlamış ve tekrar dondurulmuş bir ürün değil, kaliteli ve taze bir ürün satın aldığınızdan emin olursunuz.

Büyükanne'ye de dikkat et. Olgun ve iyi bir meyve oldukça kuru görünür. Sert meyveler almamalısınız; ekşi ve olgunlaşmamış olabilirler.

Sığır dili ve narlı salatanın nasıl hazırlanacağını görelim ve fotoğraflı adım adım talimatlar bu konuda size yardımcı olacaktır.

Dil salatası tarifi için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

Sığır dili – 1 adet
Nar – 0,5 adet
Sert peynir – 200 gr
– yakıt ikmali için
Tuz - tatmak

Sığır diliyle salata pişirme

1. Dilinizi yıkayın. Yağ varsa kesilmesi gerekir. Ürünü bir tencereye koyup içme suyuyla doldurup ocağa koyun. Orta ateşte açın ve kaynattıktan sonra 15 dakika kaynatın, ardından su ekleyin.

2. Sakatatları durulayın, yeni suyla temiz bir tavaya koyun ve pişene kadar tekrar ocağa koyun. En iyi aşçılar, bir dili kaynatmak için en uygun sürenin 2,5 saat olduğu konusunda hemfikirdir. Hazır olmadan yarım saat önce et suyuna tuz ve istenirse karabiber ekleyin.

3. Pişmiş dili et suyundan çıkarın ve beyaz yoğun filmi çıkardığımız bir kase soğuk suya koyun. Dil iyi pişirilirse çok kolay çıkar.

4. Dilin oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Daha sonra kenarları yaklaşık 1 cm olan küpler halinde kesin, keserken şeklini iyi tutmamasına rağmen, gibi net kenarlar beklemeyin. Et suyunu dökmemenizi tavsiye ederim. Buna dayanarak lezzetli bir ilk yemek pişirebilirsiniz.

5. Bu zamana kadar garantörü temizleyeceğiz, ince beyaz filmi çıkaracağız ve tanelere ayıracağız.

Narlara zarar vermemek için narın çekirdeklerinin nasıl kolaylıkla çıkarılabileceğini anlatan videoyu izlemenizi öneririm.

6. Sert peyniri dil gibi parçalara ayırın. Bu arada, daha az lezzetli olmayacak işlenmiş peynirle değiştirebilirsiniz. İşlenmiş peyniri salataya rendelemek için öncelikle dondurucuya konur.

7. Tüm ürünleri derin bir kapta birleştirin.

8. Mayonezi ekleyin ve tuzla tatlandırın.

9. Malzemeleri karıştırın ve yarım saat buzdolabında saklayın.

10. Bitmiş salatayı güzelce bir salata kasesine yerleştirerek ve nar taneleri ile süsleyerek masaya servis yapın. Bu eşsiz yemek, önemli miktarda mikro element, vitamin ve faydalı asit içerdiğinden vücut için çok faydalıdır. Sığır dilli salata besleyici ama aynı zamanda hafif çünkü nar meyveleri içeriyor.

Not: Bu salata bileşenlerini her türlü ürünle tamamlayabilirsiniz. Örneğin haşlanmış yumurta, kızarmış mantar, fındık, kalamar vb. birbirine çok yakışacaktır.

Video tarifi: dana dili ve narlı salata

Dana dili ve nar taneleri ile salata nasıl hazırlanır video tarifini izlemenizi öneririm.

Arkadaşlar, yıldız oylamasına katılarak ve sosyal ağ butonlarına tıklayarak tarifi değerlendirin. Fikrinizi bilmek benim için önemli! Yorumlarınıza yorumlarınızı yazarsanız sevinirim. Tüm blog haberlerinden haberdar olmak için VKontakte'deki Your Zest grubuna katılın!
Saygılarımla Lyubov Fedorova.

Daha lezzetli tariflere bakın: