Kocamın yıldönümü için lezzetli salatalar. Doğum günleri için basit salatalar

Genellikle doğum günü için çok sayıda misafir toplanır ve ev hanımları için şu soru hemen acil hale gelir: "Hepsini ne beslemeli?" Basit ve lezzetli salatalar bir doğum günü için tarifleri aşağıda bulabilirsiniz. Emin olun hem siz hem de misafirleriniz memnun kalacak!

Haşlanmış sığır eti ile kraliyet salatası

İhtiyacın olacak:

• sığır eti – 0,6 kg;
• turşu – 4 adet;
• patates – 4 adet;
• mayonez – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• pancar – 1 adet;
• tuz;
• baharat.

1. Öncelikle eti yıkayıp tencereye koyun. büyük tencere ve ağzına kadar soğuk suyla doldurun.
2. Kaynatın, tuz ekleyin ve tamamen pişene kadar bir buçuk saat kısık ateşte pişirmeye devam edin.
3. Daha sonra sığır eti çıkarın ve bir süre kabul edilebilir bir sıcaklığa kadar soğumasını bekleyin.
4. Pancarları yıkayın, bir tencereye suyla doldurun ve sıvıyı kaynatın. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve bir saat pişirmeye devam edin.
5. Bundan sonra suyu boşaltın ve pancarları soğumaya bırakın.
6. Patatesleri iyice durulayın ve istenilen yumuşaklığa ulaşana kadar yarım saat pişirin.
7. İnce doğranmış soğanı su ve sirke karışımında 15 dakika bekletin. Belirtilen sürenin sonunda sıvıyı boşaltın.
8. Sığır eti soğuduğunda küçük küpler halinde kesin. Aynısını turşuyla da yapın.
9. Haşlanmış sebzeleri rendeleyin.
10. Salatayı katmanlar halinde yaymaya başlayın: önce soğan, ardından mayonezli dana eti ve onunla karıştırılmış patates.
11. Sonra salatalıklar ve son olarak da pancarlar gelir.
12. Bitirmek için mezeyi mayonez deseni ve otlarla süsleyin.

Ringa balığı ve mantarlı “Tilki paltosu”

İhtiyacın olacak:

• hafif tuzlu ringa balığı - 200 g;
• mantarlar – 150 gr;
• soğan – 1 adet;
• yumurtalar – 2 adet;
• mayonez – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• havuç – 1 adet;
• patates – 2 adet;
• rast. yağ – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Adım adım hazırlık prosedürü:

1. Patatesleri soymadan bütün olarak haşlayın ve soğumaya bırakın. Yumurtalar 8-10 dakika kadar sert bir şekilde kaynatılır.
2. Mantarları doğrayın. Konserve veya dondurulmuş mantarları kullanmak en iyisidir. Biraz ayçiçeği veya zeytinyağıyla kızartın ve doğranmış soğanı ekleyin.
3. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve 5 dakikaya kadar hafifçe pişirin. Sebzeyi çiğ olarak kullanabilirsiniz. Havuçların çıtır kalması önemlidir.
4. Ringayı küçük küpler halinde kesin ve az miktarda mayonezle karıştırın. Burada aşırıya kaçmamak önemlidir.
5. Patatesleri soyup rendeleyin ve ardından salata kasesine koyun. Sıkıştırmayın - sadece düzleştirin.
6. Daha sonra mayonezle karıştırılmış yumurtalar ve ardından soğutulmuş mantarlar gelir. Ayrıca tesviye edilmeleri gerekir.
7. Üzerine havuç serpilmiş ringa balığı yerleştirilir.

Salatayı hazırladıktan hemen sonra servis etmeniz tavsiye edilir. Atıştırmalığın buzdolabında bir günden fazla saklanması önerilmez.

Katmanlı yengeç salatası - hızlı ve lezzetli

Bir paket yengeç çubuğu için ihtiyacınız olacak:

• konserve mısır – 400 gr;
• üç büyük yumurta;
• pirinç - bardağın üçte biri;
• yeşil soğanlar;
• mayonez - salatanın ne kadar alacağı;
• yeşillik.

Adım adım hazırlık prosedürü:

1. Öncelikle pirinci haşlayın. Durulayın ve bir kevgir içinde süzün.
2. Yeşil soğanlar bıçakla ince ince kıyılıp mayonez ve pirinçle karıştırılır.
3. Çubukları kesin veya rendeleyin. Dekorasyon için az bir miktar bırakın ve geri kalanını mayonezle karıştırın.
4. Fazla sıvıyı çıkarmak için mısırı durulayın.
5. Yumurtaları kaynatın ve yumurta dilimleyiciyle rendeleyin veya doğrayın. Onlara mayonez ekleyin.
6. Mezeyi katmanlamaya başlayın. Pirinç ve soğanla başlayın, ardından mısır ve yengeç çubukları ve yumurta.
7. Üzerine rendelenmiş yemek çubukları ile meze serpin ve misafirlere servis yapın.

Füme jambonlu şenlikli salata

300 gram jambon için ihtiyacınız olacak:

• havuç, nar, pancar ve elmalardan birer adet;
• patates - 4 orta boy yumru;
• yumurtalar - bir çift büyük;
• birkaç turşu;
• yüz gram başına bir parça peynir;
• mayonez;
• diş sarımsak.

Adım adım hazırlık prosedürü:

1. Patatesleri ve havuçları kabuklarını soymadan haşlayın.
2. Ayrıca pancarları da pişirin ve kabul edilebilir bir sıcaklığa soğumasını bekleyin. Pişirme süresi yaklaşık bir buçuk saat sürecektir.
3. Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin.
5. Yumurtalar iyice kaynatılmalı ve daha sonra bir yumurta dilimleyici kullanılarak doğranmalıdır.
6. Bu zamana kadar patatesler ve havuçlar soğumuş olmalıydı. Bunları soyun ve orta büyüklükte şeritler halinde kesin.
7. Jambon, salatalık gibi küpler halinde kesilir.
8. Bir kasede marul katmanlarını birleştirmeye başlayın. Önce patatesler konulur. Her katman tam anlamıyla birkaç çay kaşığı mayonezle kaplanır. Şu sırayı izleyin: salatalık, jambon, rendelenmiş elma (ardına mayonez koymaya gerek yoktur), yumurta, havuç, doğranmış sarımsak, pancar ve nar taneleri.

Mezenin birkaç saat demlenmesine izin verin ve servis yapın.

Göğüslü "Malakit bilezik"

Bu salatadaki alışılmadık meyve ve tavuk kombinasyonu çok az insanı kayıtsız bırakacaktır.

İhtiyacın olacak:

• tavuk filetosu – 0,5 kg;
• kivi – 2 adet;
• havuç – 1 adet;
• yumurtalar – 4 adet;
• elmalar – 2 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• mayonez – 250 gr;
• kaşık limon suyu.

Adım adım hazırlık prosedürü:

1. İlk önce filetoyu, havuçları ve yumurtaları kaynatın. Kabul edilebilir bir sıcaklığa kadar soğumaya bırakın.
2. Tavukları küçük küpler halinde kesin.
3. Havuçları soyun ve küçük şeritler halinde kesin. Veya sadece ovalayın.
4. Ayrıca elmayı rendeleyin ve üzerine serpin. limon suyu böylece salata malzemelerinin geri kalanı üzerinde çalışırken kararmasın.
5. Bir kiviyi dekorasyon için kullanılacak ince dilimler halinde, ikincisini ise küpler halinde kesin.
6. Haşlanmış yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın. Her iki parçayı da rendeleyin ve farklı kaselere yerleştirin.
7. Sarımsakları bir harç veya sarımsak presiyle öğütün ve az miktarda mayonezle karıştırın. Yumurta sarısı dışındaki her malzemeye bir miktar ekleyin.
8. Tabağın ortasına yuvarlak bir kavanoz yerleştirin ve malzemeleri şu sırayla katmanlar halinde yerleştirmeye başlayın: tavuk, kivi, protein, havuç, elma.

Bugünlerde muhtemelen masası kırılan kimseyi şaşırtmayacaksınız. Çeşitli türler ikramlar, çünkü o zamandan beri “yaratıcılık” diye bir kavram geldi, herkes tanıdık yemekleri alışılmadık ortamlarda sunmaya başladı. Örneğin doğum günü salataları bile dergilerdeki gerçek resimlere benzemeye başladı.

Salata aslında bir mezedir. Her misafir için ayrı ayrı porsiyonlar halinde veya ortak bir kapta servis edilebilir. Daha sonra herkes istediği kadar alıp, uygulayıp deneyebilir. Ancak yine de, her konuğa bir tür salata porsiyonlar halinde servis edildiğinde bu seçenek artık daha popüler hale geliyor. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel görünüyor.

İçindekiler:

• Haşlanmış patates - 2 adet.
• tavuk fileto – 200 gram
• salamura mantar – 150 gr
• haşlanmış yumurta - 2 adet
• sert peynir - 70 gr
• mayonez - tatmak
• tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Tavuk filetoyu akan suda yıkayıp büyük parçalar halinde kesip tuz, karabiber ekleyip bir tavada bitkisel yağda kızarana kadar kızartıyoruz.

Haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde kesin ve ilk kat olarak düz bir tabağa koyun. Daha sonra bir mayonez ağı yapıp hafifçe yayıyoruz.

Şimdi ince ince doğradığımız, tavuğun üzerine koyup mayonez uyguladığımız salamura mantarlara ihtiyacımız var.

Şimdi sıra yine ince küpler halinde kesip serdiğimiz ve yağladığımız yumurtalarda.

Geriye kalan tek şey orta rende üzerine rendelenmiş peyniri serpmek ve istenirse otlar ile süslemek.

Mayonezsiz hafif salata “Tazelik”

İçindekiler:

• Lahana - 1/2 kafa
• taze salatalık- 3 parça
• yengeç çubukları – 200 gr
• yeşil soğan - 3 adet
• bitkisel yağ - 60 ml
• limon - 1/2 adet
• limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı
• sarımsak - 1 diş
• şeker - 1 çay kaşığı
• susam - 1 yemek kaşığı. ben
• tuz ve öğütülmüş beyaz biber - tatmak.

Pişirme metodu:

Genç lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.

Salatalıkları küpler halinde kesiyoruz, eğer kabuk kalınsa kesmek daha iyidir.

Yengeç çubuklarının ambalajını çıkarın ve ince ince doğrayın.

Yeşil soğanları ince halkalar halinde kesin ve doğranmış tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin.

Daha sonra sosunu hazırlıyoruz ve bunun için öncelikle sarımsakları soyup ince ince doğramanız gerekiyor.

Limonun bir çay kaşığı lezzetini çıkarın.

Küçük bir kapta bitkisel yağı, şekeri, tuzu, öğütülmüş beyaz biberi, sarımsağı, kabuğu rendesini, yarım limonun suyunu birleştirin ve her şeyi iyice karıştırın.

Sosu salataya ekleyin, iyice karıştırın ve en sonunda susam serpin.

Salata hazır, servis yapın!

Kruton ve mısır salatası: adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 2 adet
• mısır - 2 kutu
• kraker - 2 paket
• mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

Öncelikle tavuk filetoyu haşlayıp biraz soğumaya bırakın ve ardından bir bıçak kullanarak liflerine ayırın. Derin bir kaseye koyun.

Sonra ekliyoruz konserve mısır ve tadına mayonez ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Krakerleri servis yapmadan sadece 30 dakika önce salataya koyun. Ve eğer onları daha erken söndürürseniz, çok yumuşak olacaklar ve yemek lezzetli olmayacak.

Salata hazır, masaya servis edin.

Petrol ve peynirli katmanlı salata

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 250 gr
• sert peynir - 100 gr
• konserve petrol – 150 gr
• soğan - 1 adet
• patates - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

Öncelikle patatesleri, havuçları ve tavuk filetoyu yumuşayana kadar haşlayın. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ilk kat olarak salata kasesine koyun. Mayonezle yağlayın.

Konserve petrolleri küçük parçalar halinde kesin, üstüne koyun ve mayonezle kaplayın.

Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve tavuğun üzerine dağıtın, mayonezle yağlayın.

Geriye kalan tek şey, peyniri orta rende üzerine rendelemek ve bitmiş yemeğin üstüne ve yanlarına serpmektir.

Daha sonra iki saat buzdolabına koyup evimize ve misafirlerimize ikram ediyoruz.

Cipsli ayçiçeği salatası tarifi

İçindekiler:

• Sert peynir – 100 gr
• tavuk göğsü— 150 gram
• zeytin - 15-20 adet.
• tavuk yumurtası - 2 adet
• cips
• mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

Tavuk göğsünü ve yumurtaları yumuşayana kadar haşlayın, ardından soğumaya bırakın. Daha sonra eti küçük parçalar halinde kesin ve ilk kat olarak düz bir tabağa koyun. Üstüne ince bir tabaka mayonez yapın.

Şimdi sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve yemeğimizin üzerine serpin.

Üzerine mayonez ağı yapıp ikiye böldüğümüz zeytinleri dikkatlice yerleştiriyoruz.

Geriye kalan tek şey cipsleri etrafa koymak hazır yemek Ayçiçeğine benzeyen bir salata yapmak için yatağın yanında bir tabakta.

Bir saat buzdolabına koyup masaya servis ediyoruz.

Tavuk ve krutonlu Sezar salatası

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 200 gr
• kiraz domates – 100 gram
• parmesan peyniri - 100 gr
• beyaz somun - 3 dilim
• sarımsak - 1 diş
• zeytin yağı kızartma için - 3 yemek kaşığı. ben
• yeşil salata - 1 demet.

Yakıt ikmali için:

• Haşlanmış yumurta - 2 adet
• hardal - 2 çay kaşığı
• zeytinyağı - 100 ml
• sarımsak - 1 diş
• limon - 1/2 adet.

Pişirme metodu:

Somunun kabuğunu kesin ve küçük kareler halinde kesin.

Kızartmak için zeytinyağına bir diş sarımsağı sıkın ve ekmeğimizi hafif altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Haşlanmış yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın. Sarıları çatalla ezip bir kaseye aktarın, bir diş sarımsağı, hardalı, yarım limonun suyunu, 100 mililitre zeytinyağını sıkın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

Kiraz domatesleri dörde bölüyoruz.

Şimdi salatayı oluşturmaya başlıyoruz. Önce marul yapraklarını kaseye yerleştirin. Daha sonra tavuğu, sarımsaklı krutonları, sosu dökün, üzerine rendelenmiş Parmesan serpin ve kiraz dilimlerini yayın.

Yemeğiniz hazır, sağlığınız için yiyin!

Yoğurtlu lezzetli meyve salatası (video)

Afiyet olsun!!!

Tüm aile bir sonraki tatilin başlangıcını dört gözle beklerken, ev hanımı her seferinde basit, hızlı ve lezzetli olması için hangi yemekleri hazırlayacağı konusunda kafasını karıştırmak zorunda kalır? Kendinizi memnun etmek ve misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtmak.

“Kürk manto altında ringa balığı”, “Olivier”, “Mimoza” gibi tüm özel salatalar sıkıcı hale geldi ve yemek kitapları o kadar çok şey sunuyor ki çeşitli tariflerçeşitliliklerinden dolayı başı dönüyor. Sonuçta, şenlikli masa Yeni, özel, sıradışı ve aynı zamanda hazırlaması kolay bir şeyler pişirmek istiyorum. Zamandan tasarruf etmenize yardımcı olmak için kanıtlanmış ve hazır seçenekleri seçtik. İnternette pek çok bilinmeyen tarifi arayıp tekrar okumaya gerek kalmayacak ve yemek kitapları, ama sadece al ve yap.

• Doğum günü partisi için kalamar salatası
• Sezar salatası
• Krutonlu basit ve lezzetli salata
• Petrol ile doğum günü salatası
• Şenlikli tavuk salatası
• Mayonezsiz lezzetli ve basit salata
• Ayçiçeği

Doğum günü için hangi salatalar hızlı ve lezzetli hazırlanabilir?

Salata seçimlerimiz Sadece masa dekorasyonu değil, aynı zamanda misafirler arasında “en çok satanlar” arasında yer alıyor.

Doğum günü partisi için kalamar salatası

Bu salata tarifi misafirler ve sevdikleriniz için hoş bir sürpriz olacak.

Gerekli malzemeler:

• Kalamar - 300 gr
• Orta boy domates - 3-4 adet.
• Sert peynir - 250 gr
• Sarımsak – 2 diş
• Maydanoz
• mayonez

Pişirme işlemi:

1. Kalamarları akan suda yıkayın. Daha iyi temizlik için kalamarları kaynar suyla haşlayın, ardından 2 dakika suya batırın. soğuk su Bu manipülasyonlardan sonra film iyice temizlenir. Böylece cildi ve akoru çıkarıyoruz.

Çok önemli: Kalamarın toplamda 5 dakikadan fazla pişmemesi gerekir, aksi takdirde et lastik gibi sert ve sıkı olur!

2. Kalamar etini kaynar suda 3 dakika pişirin, soğutun ve isteğinize göre küçük yarım halkalar veya şeritler halinde kesin.
3. Domatesleri ve otları yıkayıp kurutun ve ince ince doğrayın.
4. Sarımsakları soyun ve özel bir sarımsak presi ile sıkın veya bir bıçakla ince ince doğrayın - bu sizin takdirinize bağlıdır.
5. Hazırlanan tüm salata malzemelerini derin bir kapta karıştırın, karabiber ve tuzla tatlandırın, mayonezin üzerine dökün ve ardından servis tabağına aktarın. güzel tabak ve masaya servis yapın.

Afiyet olsun!

Sezar salatası

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 300 gr
• Beyaz somun - 200 gr
• Parmesan - 50 gr
• Salata - 1 demet
• Sarımsak – 1 diş

Yakıt ikmali için:

• Haşlanmış yumurta sarısı - 2 adet.
• Hardal - 2 çay kaşığı
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben
• Sirke %6 - 1 çay kaşığı
• Zeytinyağı - 100 ml
• Biber

Hazırlık:

1. Derin bir kapta yağı (5 yemek kaşığı) 1 diş sarımsakla karıştırın, sarımsak presinden geçirin. 15 dakika bekletin.

2. Somunu orta büyüklükte küpler halinde kesin ve ardından sarımsaklı yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

3. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin, yumuşayana kadar yağda kızartın, tuz ve karabiber ekleyin.

Doldurmanın Yapılışı:

• Sarılarını hardalla öğütün
• Sarımsakları bir preste sıkın ve karıştırın
• Karışıma limon suyu, sirke, yağ, tuz ve karabiber ekleyin.

4. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Marul yapraklarını elinizle yırtıp tabağın altına yerleştirin.
6. Tavukları ve krutonları salatanın üzerine koyun, hazırlanan sosu üzerine dökün. Üzerine Parmesan peyniri serpin.

Doğum günleri için ucuz salatalar

Şenlikli tavuk salatası

Ucuz malzemelerle inanılmaz lezzetli bir salata tarifi. Minimum zaman ve para yatırımı - maksimum lezzet!

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 500 gr
• Peynir durum çeşitleri– 200 gram
• Haşlanmış yumurta – 4 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tatmak için biber ve tuz
• Pansuman için mayonez.

Hazırlık:

1. Tuzlu suda kaynatın ve tavuk filetoyu (derisiz) ince ince doğrayın.

2. Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın, soğutun, soyun ve ardından ince ince doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Peyniri irice rendeleyin.

4. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin

Soğanın acı olmasını önlemek için üzerine kaynar su dökmeniz, 10 dakika demlenmesine izin vermeniz, ardından suyu boşaltmanız, soğuk suyla durulamanız gerekir - tüm acılık gider.

5. Tüm malzemeleri derin bir kaseye koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin.

6. Mayonezi dökün ve iyice karıştırın.

7. Bitmiş salatayı bir salata kasesine koyun ve şenlik masasına servis yapın.
Dilerseniz güzelce dekore edebilirsiniz.

Mayonezsiz lezzetli ve basit salata

Zorundayız:

• Çin lahanası - orta boy
• Konserve mısır – 100 gr
• Domates – 1 adet.
• Yeşil soğanlar
• Ekşi krema% 10 - 4 yemek kaşığı. l.
• Bir tutam tuz.

Hazırlık:

1. Lahanayı yıkayın, kurutun, çiçek salkımlarına ayırın ve ince şeritler halinde ince ince doğrayın.

2. Domatesleri küçük küpler halinde kesin.

3. Soğanı ince ince doğrayın.

4. Alınan tüm ürünleri derin bir kaseye koyun.

5. Şurubu mısır kutusundan dökün. Ürünlerin geri kalanına mısır ekleyin, salatayı iyice karıştırın, tadına göre tuz ekleyin.

6. Salatayı 25 dakika buzdolabına koyun, bu sürenin sonunda salatayı ekşi krema ile baharatlayın.

Bu salata şenlikli bir masa için değerli bir dekorasyondur. Hazırlanması çok kolay.

Aceleyle basit tatil salataları

Krutonlu basit ve lezzetli salata

Gerekli malzemeler:

• Beyaz somun - 200 gr
• Tavuk göğsü - 200 gr
• Sert peynir - 150 gr
• Taze salatalık - 1 adet.
• Soğan - 1 adet
• Yeşil salata - 1 demet

Pansuman malzemeleri:

• Bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı. l.
• Sirke %6 - 1 yemek kaşığı. l.
• Sarımsak – 3 diş
• Biber.

Hazırlık:

1.Tavuk filetoyu kısık ateşte pişirin, ben göğsü kullandım (yaklaşık 20 dakika), sonra soğutun.

2. Tavuk göğsünü liflerine ayırın

1. Somunu küpler halinde kesin.
2. Dilimlenmiş somunu bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

1. Salatalıkları şeritler halinde kesin

6. Soğanı yarım halkalara kesin. Soğan çok acıysa önce üzerine 10 dakika kaynar su dökün, suyunu süzün ve soğuk suyla durulayın.

7. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

8. Yakıt ikmalini yapın. Derin bir kapta bitkisel yağ ve sirkeyi gerekli oranlarda karıştırın, sarımsakları sarımsak presinden geçirin, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin

9. Marul yapraklarını elinizle yırtın.

10. Fileto, peynir, salatalık, soğan, sos ve krutonları ekleyin.

Çıtır çıtır olması için salatayı servis etmeden önce kruton eklemeniz tavsiye edilir.

Afiyet olsun!

Petrol ile doğum günü salatası

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 300 gr
• Sert peynir - 200 gr
• Salatalık turşusu - 300 gr
• Domates - 1 adet
• Mayonez.

Salatanın hazırlanışı:

1. katman: Et filetosunu tuzlu suda kaynatın. Soğutup ince ince doğrayın, derin bir salata kasesine alın ve eti altına yerleştirin. Üst kısmı mayonez ağıyla örtün.

2. katman: Petrollerin suyunu boşaltın. Küçük parçalar halinde kesin ve üstüne yerleştirin tavuk fileto mantarları mayonez ağıyla örtün.

3. katman: salatalıklar küçük küpler halinde kesilir ve mayonez ızgarası ile kaplanır

4. katman: kaba bir rende üzerine üç peynir ve mayonezin üzerine dökün

5. katman: domatesleri küpler halinde kesin.

Çocukların doğum günleri için salata tarifleri

Her ebeveyn, bazen bir çocuğu beslemenin nasıl zor olduğunu bilir, bu nedenle yiyecekler sadece lezzetli ve sağlıklı olmamalı, aynı zamanda ilk başta çocuğun ilgisini çekecek şekilde güzelce dekore edilmelidir. dış görünüş ve ardından tadı. Aşağıda şenlik masası için gerçek bir dekorasyona dönüşecek çok güzel, iştah açıcı ama aynı zamanda güzelce dekore edilmiş bir salatanın tarifine bakacağız.

Ayçiçeği salatası

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 300 gr
• Marine edilmiş petrol - 200 gr
• Konserve mısır - 400 gr
• Havuç - 200 gr
• Yumurtalar - 3 adet.
• Soğan - 1 adet.
• oval cips
• Zeytin (isteğe bağlı)
• mayonez
• Sebze yağı

Salatanın hazırlanışı:

1. Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin ve bitkisel yağda pişene kadar kızartın, tuz ekleyin

2. Yumurtaları ve havuçları kaynatın, soğutun, soyun ve ince rendeleyin

3. Mantarları ince ince doğrayın, önce turşuyu boşaltın

4. Soğanı yarım halkalara kesin.

5. Filetoyu tabağın altına yerleştirin, mayonezle yağlayın

Bu salata çocuklara yönelik olduğu için mayonezi kendimiz hazırlıyoruz.

6. Sonra bir kat haşlanmış havuç gelir, tekrar mayonez sürün

7. Havuçların üzerine üçüncü bir kat ince doğranmış petrol koyun ve üzerine ince bir kat mayonez dökün.

8. Soğanı dördüncü kat halinde mantarların üzerine koyun ve mayonezle kaplayın

9. Bir sonraki katman mayonezle kaplanmış yumurtalardır

10. Son kat mısır, salatanın üzerine serpin.

11. Talaşları tabağın kenarlarına yerleştirin (Pringles kullanıyorum)

Salata yarıya bölünmüş zeytinlerle de süslenebilir.

Salata "Kaplumbağa"

İçindekiler:

• Tavuk fileto (göğüs) - 200 gr
• Yumurtalar - 4 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 100 gr
• Elma - 1 adet
• Ceviz - 100 gr
• Mayonez (ev yapımı) veya ekşi krema.

Hazırlık:

1. Tavuk göğsünü tuzlu suda pişene kadar pişirin. Soğutun, ardından küçük parçalar halinde kesin.

2. Soğanı bıçakla ince ince doğrayın. 10 dakika boyunca tüm acının giderilmesi için üzerine kaynar su dökün, süre dolduktan sonra soğuk suyla durulayın.

3. Beyazları sarılardan ve üçünü ayrı ayrı ince bir rende üzerine ayırın.

4. Peyniri de ince ince rendeleyin.

5. Ama elma üç kişi için büyük

6. Salatayı süslemek için önceden birkaç tane bütün olarak bir kenara bırakarak fındıkları bir karıştırıcıda öğütün.

Düz, oval şekilli bir tabağa yerleştirin:

1. katman: tavuk proteini, tuz, mayonez ızgarası yapın

2. katman: tavuk göğsü, mayonez dökün

3. katman: soğan

4. katman: elma, mayonez ızgarası yapın

5. katman: Peynirin üzerine mayonezi dökün ve bir yemek kaşığı bırakın. dekorasyon için.

6. katman: yumurta sarısı, mayonez dökün

Katman 7: salataya fındık serpin

Daha sonra salatayı süslüyoruz. Peynirden bir kaplumbağa kafası yontuyoruz ve gözleri siyah bezelye olacak. Bütün fındıklar pençe olacak. Yeşilleri kaplumbağanın etrafına yerleştirin ve peynir ve proteinden çiçekler yapın.

Bunlar tatil masası için aldığımız lezzetli salatalar.

Afiyet olsun!

Her ev hanımının muhtemelen kendine ait kanıtlanmış bir yöntemi vardır. doğum günü salatası tarifleri sürekli hazırladığı. Ancak misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtmak için her zaman yeni, özel, lezzetli bir şeyler pişirmeyi denemek istersiniz. Hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek leziz doğum günü salataları hazırlanabilir. mevcut ürünler.

Dikkatinize sunun doğum günü salataları, fotoğrafçok lezzetli, hazırlaması kolay, çeşit çeşit tat nitelikleri ve herhangi bir tatil masasını süsleyecek.

Öncelikle ne olduğuna bakalım basit salatalar doğum günü için fazla uğraşmadan ve sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Aniden evinizin eşiğinde konuklar göründüğünde size birden fazla yardımcı olacaklar.

Doğum günü için basit salatalar

Donmuş ananas salatası.

Çok baharatlı bir salata. Aynı anda ihale ve doldurma ortaya çıkıyor.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var: 300 gr. peynir, 1 kutu konserve ananas, 3-2 diş sarımsak, mayonez.

Sert peyniri alın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Konserve ananasları süzün ve rendelenmiş peynirle karıştırın. Sarımsakları sıkın. Bitmiş salatayı mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.

Deniz lokum salatası

Çok lezzetli bir deniz mahsulleri salatası.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: 300g. yengeç çubukları, 5 yumurta, 300 gr. kalamar, 300 gr. karides, 100g. kırmızı havyar, mayonez.

Yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın ve yarım halkalar halinde kesin. Karides ve kalamar kaynatın. Kalamarın fazla pişmemesi çok önemli. Su kaynadıktan sonra 2-3 dakika haşlayın. Soğumaya bırakın ve 1-2 cm kalınlığında halkalar halinde kesin, karidesleri hafif tuzlu suda pişirin.

Kabukları varsa piştikten sonra soyun. Derin bir tabakta doğranmış yengeç çubuklarını, yumurtaları, kalamar ve karidesleri karıştırın. En sonunda kırmızı havyar ekleyin. Doğal kırmızı havyar ucuz bir zevk değildir, bu nedenle güvenli bir şekilde protein havyarı ile değiştirilebilir. Servis yapmadan önce mayonez ekleyin.

Konserve mısırlı taze lahana salatası.

Hazırlamak için ihtiyacımız olacak: 1 baş taze lahana, 1 elma, 1 kavanoz konserve mısır, 1 salatalık, 100 gr. kereviz, maydanoz veya dereotu, ekşi krema.

Lahanayı ince ince doğrayın. İnce bir rende üzerinde üç kereviz, salatalığı küpler halinde kesin. Elmayı soyun ve küp şeklinde kesin. Konserve mısırın suyunu boşaltın. İnce kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Biraz tuz ekleyin ve ekşi kremayla baharatlayın.

Parlak salata Şenlikli ruh hali.

Yemek pişirmek için kullanıyoruz: 200g. çiğ tütsülenmiş sosis, 1 kutu konserve mısır, 300g. tavuk fileto, 2 domates, 2 biber, mayonez.

Çiğ tütsülenmiş sosisleri küpler halinde kesin. İstenirse haşlanmış veya sosisle değiştirilebilir.

Tavuk filetoyu tuzlu suda baharat ilavesiyle 15-20 dakika iyice haşlayın. Domatesleri ve biberleri küp şeklinde doğrayın.

Konserve mısır ekleyin. Salatayı mayonezle tatlandırın ve servis yapmadan önce biraz tuz ekleyin.

Baharatlı kruton salatası.

Bu sadece güzel değil, aynı zamanda iştah açıcı bir salata hazırlamaya çalışın.

Hazırlamak için ihtiyacınız olan: 100g. kraker, 1 yumurta, 200g. füme tavuk, 200g. sosis, 1 salatalık, mayonez.

Yumurta, tütsülenmiş tavuk, sosis, salatalık küpler halinde kesilir. Krakerleri karıştırıp ekleyin. Servis yapmadan önce mayonez ekleyin.

Petrol ile iştah açıcı salata.

Yemek pişirmek için 300 gr'a ihtiyacımız var. taze petrol, 200g. soğan turşusu, 1 elma, otlar, mayonez.

Petrolleri bitkisel yağda kızartın.

Soğanı marine ediyoruz, bunun için 2 yemek kaşığı önceden kesilmiş soğanı parçalara ayırıyoruz. sirke kaşığı, 1 yemek kaşığı. bir kaşık şeker ve yarım çay kaşığı tuz. Elmayı ve yeşillikleri ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ekleyin.

Sosisli hassas lahana salatası.

Malzemeler: 1 kafa Beyaz lahana, 1 banka konserve Bezelye, 1 haşlanmış yumurta, yeşillikler, mayonez.

Lahanayı ince ince dilimleyin. Yumurtayı ve otları ince ince doğrayın. 1 kutu konserve bezelyeyi karıştırın ve ekleyin. Mayonezle tatlandırın.

Hava salatası.

Bu harika salata hoş bir tatlı ve ekşi tadı olan.

Yemek pişirmek için alıyoruz: 200g. sert veya sosisli peynir, 1 elma, 1 soğan, 1 kutu konserve ananas, 100g. herhangi bir fındık, mayonez.

Elmayı soyun. Yemek pişirmek için tatlı elmaların kullanılması tavsiye edilir. Daha sonra küpler veya küçük dilimler halinde kesin. Soğanı yarım halkalara kesin. Ananasları suyunu süzün ve 100 gramını bir kenara koyun. Dekorasyon için.

Tüm malzemeleri önceden rendelenmiş peynir ve doğranmış fındıklarla karıştırın. Kendi takdirinize bağlı olarak kesinlikle herhangi bir fındık alabilirsiniz. Daha sonra elde edilen karışımı bir kalıba dökün. Salatamızı düz, güzel bir tabağa çeviriyoruz. Üzerine ananasları ve doğranmış otları koyun.

Hazırlaması en kolay salatalara baktık, haydi hazırlaması daha zor olan salata seçeneklerine bakalım.

Katmanlı Salata salamura mantarlardan.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var: 300g. tavuk fileto, 4 haşlanmış yumurta, 1 soğan, 100 gr. ballı mantar turşusu, 1 taze salatalık, mayonez.

Tavuk filetoyu kaynatın. Yumurta, salatalık ve soğanı doğrayın. Salatayı katmanlar halinde hazırlayıp her katmanı mayonezle kaplayacağız. İlk katman ince doğranmış tavuk filetosu, ikincisi soğan, üçüncüsü salatalıktır. Dördüncüsü konserve mantarlar, beşincisi ise yumurtadır. Zeytin halkalarıyla süsleyin ve salatalık çiçeği yapın.

Pancarlı katmanlı salata.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var: 2 pancar, 300 gr. ringa balığı, 1 soğan, 4 yumurta, 2 havuç, 5 patates, mayonez.

Pişirmeden önce ringayı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları, patatesleri, pancarları ve havuçları kaynatın. Bu salatayı katmanlar halinde düzenleyeceğiz. Bunu yapmak için kek tavalarını alın. Altına ince doğranmış yumurtaları yerleştirin. Soğanları üzerlerine koyun ve mayonezle kaplayın.

Şimdi sıra patateslerde. Kaba bir rende üzerine üç patates veya küpler halinde kesin. Tekrar mayonezle kaplayın.

Bir sonraki katman rendelenmiş havuçtur. Tekrar mayonez. Daha sonra ringa balığı filetosu ve son olarak da pancar gelir. Salatayı ıslatmak için 2-3 saat buzdolabına koymanız tavsiye edilir. Salatamızı hazırlanan yemeğin üzerine çeviriyoruz. Mayonez ve dereotu ile süsleyin.

Yaz doğum günü salataları ağırlıklı olarak taze sebze ve meyveler olmalıdır.

Yaz salatası karides ve zeytin ile.

Alacalı salata sıradışı tat Herhangi bir gurme bundan hoşlanacaktır.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var: 200g. karides, 1 dolmalık biber, 100g. marul yaprakları, 70g. zeytin, 1 domates, limon suyu, zeytinyağı.
Karidesleri haşlayın, biberi ve domatesi doğrayın. Marul yapraklarını irice kesin. Bazı zeytinleri ikiye bölün. Bir limonun zeytinyağını ve suyunu ekleyin. Karıştırıp bir tabağa yerleştirin.

Portakallı yaz salatası.

Hazırlamak için kullanıyoruz: 300g. yeşil salata, 1 portakal, 1 soğan, 100gr. sert peynir, zeytinyağı, susam.

Yeşil salatayı iyice yıkayın. Biz onu kestik büyük parçalar. Kaba bir rende üzerinde üç peynir. Soğanı küpler halinde, portakalı dilimler halinde kesin. Bütün malzemeleri karıştır. Zeytinyağıyla tatlandırın ve susam serpin.

Bir çocuğun doğum günü için salatalar

Çocuklu kadınların çoğu, çocuklarının doğum günü için hangi salataları hazırlayacaklarını sıklıkla merak eder. Bu konunun önemi, çocukların salatalarda yer alan birçok ürünü sevmemesi, alerjiye neden olabilmesi, sindiriminin zor olması ya da lezzet dışında belirli bir besin değeri sağlayamayabilmesidir.

Bu nedenle çocuklara salata hazırlamadan önce yukarıdaki seçim kriterlerinin tamamını dikkate alarak bunu ciddiye almalısınız. Sebze salatalarını tercih edin. Sonuçta, büyüyen bir organizma için tam olarak uygun olacaklar.

Bu tür salatalar için en iyi soslar ekşi krema, bitkisel yağ ve kremadır. Çocuk doğum günü salataları uygun şekilde biçimlendirilmelidir. Yumurtadan fare, zeytinden arı, havuçtan balık, şu veya bu çizgi film karakteri veya hayvan şeklinde bir salata yaparsanız onların neşesi sınır tanımayacaktır. İnanın bana, çocuklar mutfak çalışmalarınızı takdir edeceklerdir.

Penguen salatası

Bu güzel salatayı hazırlamak için şunları alıyoruz: 1 kutu konserve pembe somon, 1 bardak haşlanmış pirinç, 5 yumurta, 200 gr. peynir, 1 soğan, mayonez, 1 dolmalık biber, süslemek için zeytin.

Salatayı katmanlar halinde yerleştireceğiz. Her katmanı mayonezle kaplamayı unutmayın. Katmanları oluştururken onlara hemen istediğiniz şekli verin. İlk katman pembe somon ve soğandır. Konserveyi açın ve çatal yardımıyla iyice ezin. İnce doğranmış soğanı ekleyin. İkinci katman haşlanmış pirinçtir. Üçüncüsü rendelenmiş peynirdir. Dördüncü - yumurta sarısı. Beşinci - yumurta akı. Şimdi dekorasyona başlayalım. Burnu ve pençeleri dolmalık biberlerden, gözleri, kanatları ve başın bir kısmını ise yarım zeytinden yapıyoruz.

Kaplan salatası

Çocukları kaplan yavrusu salatasıyla pişirmeye ve şaşırtmaya çalışın.

Yemek pişirmek için alıyoruz: 200g. peynir, 200g. kızarmış mantar, 3 havuç, 4 yumurta, 300g. tavuk fileto, dekorasyon için kuru erik, mayonez.

Gelecekteki kaplan yavrusunun başı şeklinde tüm katmanları tek tek yerleştireceğiz.
Birinci kat haşlanmış tavuk, ikinci kat rendelenmiş peynir, üçüncü kat ise Kızarmış mantarlar, dördüncü katman - yumurta sarısı. Süslemek için havuç ve yumurta aklarını ince ince rendeleyin. Kuru erikleri büküyoruz, şişmeleri için üzerine kaynar su döküyoruz. Küçük parçalar halinde kesin. Fotoğrafta gösterildiği gibi havuç, kuru erik, yumurta akı ile süsleyin. Dil bir parça sosisten yapılabilir.

Çayırdaki inekler

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var: 3 patates, 1 soğan, 2 havuç, 5 yumurta, 300 gr. sosis, 2 salatalık, 2 domates, 2 biber, mayonez.

Salatayı katmanlar halinde yayın. İlk katman haşlanmış patates, ikincisi ise doğranmış sosis. Üçüncüsü ince rendelenmiş salatalık, dördüncüsü yumurta akı, beşincisi rendelenmiş peynir. Her katmanı mayonezle kaplayın.

En üstte yumurta sarısı var. Salatanın kenarlarını salatalık halkalarıyla yerleştirin. İneklerin kafasını domates ve yumurtadan yapacağız. Gözleri, burunları ve ağızları zeytin parçalarından yapılacaktır. Çalı bir dereotu dalıdır, salatalıktan çiçek yaparız. Kontur boyunca ince doğranmış domates ve dolmalık biber küpleriyle süsleyin.

Sihirli balık salatası

Herkesin bildiği basit bir Shuba salatasını nasıl dönüştürebileceğinizi görün. Yüzgeçler yapacağız haşlanmış havuç, soğan pulları, haşlanmış yumurta gözleri.

Kirpi salatası

Kullanacağımız ana malzemeler: 5 büyük patates, 300 gr. peynir, 300g. haşlanmış et, 5 yumurta, 1 kutu konserve bezelye, mayonez, 1 salatalık, zeytin.

Öncelikle kirpimizin tabanını hazırlayalım. Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları kaynatın ve beyazlarını sarılarından ayırın. Beyazları ve sarıları üç ayrı. Eti küçük parçalara ayırıyoruz. Peyniri rendeleyin.

Şimdi patatesleri, peyniri, konserve bezelyeyi, yumurta sarısını ve haşlanmış eti ayrı bir kapta karıştırın. Üzerine biraz mayonez ve tuz ekleyip iyice karıştırın. Ortaya çıkan kütleden şimdi kirpimizi oluşturacağız. Üzerine rendelenmiş beyazları yerleştirin. Geriye kalan tek şey ona bitmiş bir görünüm kazandırmak. Gözler ve burun konserve bezelye veya karabiberden yapılabilir. Diken olarak zeytin dilimlerini kullanacağız. Yemeği salatalık dilimleriyle süsleyin. Burada harika bir kirpi var.

Bu salataların yanı sıra mutlaka yapmayı deneyin. hafif salata bir çocuğun doğum günü için.

Bir çocuğun doğum günü için hafif salatalar

Havuç-peynir salatası.

Bu salatayı hazırlayın, çocukların çok hoşuna gidecek, aynı zamanda kalsiyum, beta karoten ve vitaminler açısından da zengin.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var: 4 havuç, 200 gr. sosis veya işlenmiş peynir, ekşi krema, tuz, şeker.
Burada her şey basit. Peyniri ve havuçları rendeleyin. Karışım. Biraz tuz ekleyebilirsiniz. Ekşi krema ile baharatlayın.

Taze lahana ve dolmalık biber salatası.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var: 200g. lahana, 1 elma, 1 dolmalık biber, 1 havuç, tuz, zeytinyağı, 1 limon suyu.

Lahanayı ince ince doğrayın. dolmalık biber ve elmayı ince şeritler halinde kesin. Kaba bir rende üzerinde üç havuç. Bir limonun suyunu, zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.

Doğum günü salataları tatil masasının ana yemekleridir. Ama hem misafirlerin hem de doğum günü çocuğunun hoş bir sürpriz yapması için ne pişirebilirsin? Bu bölümde sadece en ilginç fotoğraf tariflerini topladık. En çok ilginizi çeken salatayı kolaylıkla seçebilirsiniz. Çoğu salata dekorasyonu oldukça basittir ve tekrarlanması kolaydır. Ve bir kocanın, çocuğun, annenin, babanın, kız kardeşinin veya başka bir kişinin doğum gününün planlanıp planlanmadığı hiç önemli değil - her duruma uygun olacaklar.
Salata olmadan tatil tamamlanmaz. Ve her zaman doğum günleri için uygundurlar; hazırlanmaları hızlı ve kolaydır ve genellikle soğuk olarak tüketilirler. Sadece salata ve mezelerden oluşan bir büfe düzenleyerek bile misafirlerinizi memnun edebilirsiniz.
Salatalar yalnızca bileşim açısından değil aynı zamanda ürünleri karıştırma yöntemi açısından da birbirinden farklıdır. Bazı salatalarda hiç karıştırılmayabilir. Çoğu zaman malzemeler katmanlar halinde serilir ve ardından sosla doldurulur. Bu tür salataları hazırlamak için servis edeceğiniz kabı hemen masanın üzerine almalısınız. Onları salata kasesine aktarmanıza gerek yok - şekillerini kaybedecekler.
Yaz aylarında taze sebze ve meyvelerden yapılan basit doğum günü salataları özellikle iyi olacaktır. Bunları mayonezle değil, bitkisel yağ veya ekşi kremayla baharatlayın, özellikle de çok küçük çocuklar için hazırlıyorsanız.
Bazı çocuklar salatayı reddedip hemen pasta yemeye başlamak isterler. Ve hepsi keklerin güzel ve şenlikli görünmesi nedeniyle! Bu nedenle eğer bir çocuğun doğum günü için salata hazırlıyorsanız, onları güzelce süslemeyi de unutmamalısınız. Çocuklarınızın salatayı denemek istemesini sağlamak için küçük ve masum bir numara kullanın; bu yemeği çiçek, kelebek veya havuç şeklinde süsleyin. Bırakın çocuklar da yemek pişirmenize yardım etsin tatil yemekleri. Sürece katılarak emeklerinin meyvelerini tatmanın keyfini yaşayacaklar. Sonuçta lezzetli salatalar hazırlayıp hazırlamadıklarıyla ilgilenecekler.
Salataları yemeden hemen önce kesin; buzdolabında bile olsa uzun süre saklamayın. Depolama ihtiyacı ortaya çıkarsa, salatayı sossuz bırakın - servis yapmadan önce üzerine dökün.
Bu arada mayonez gibi sosu kendiniz hazırlarsanız daha iyi olur. Ev yapımı mayonez çok daha sağlıklıdır. Bu tür mayonezin tarifini web sitemizin sayfalarında bulacaksınız.
Salataları yiyecek parçalarıyla süsleyin güzel şekil ve renkler. Bu ürünler salataya dahil edilebilir, ancak mutlaka gerekli değildir - ancak o zaman salatanın tadıyla uyumlu olmalıdırlar. Çoğu zaman yeşillikler bu amaçlar için kullanılır - maydanoz, dereotu, fesleğen.
Tanınmış salataların uzun zamandır uzmanları vardır, ancak bazen bu tanıdık yemekleri gerçekten çeşitlendirmek ve onlara kendi dokunuşunuzu eklemek istersiniz. Denemekten korkmayın; daha sonra ünlü yemekler haline gelen cesur deneylerdi.
Ve yorum bırakmayı unutmayın. Bize doğum gününüzün nasıl geçtiğini, misafirlerin salatalarınızı beğenip beğenmediğini ve hangi tarifleri kendinize ayırdığınızı anlatın. Senin düşüncen bizim için çok önemli.