Sedir ve çam arasındaki fark. Sedir astarını çamdan nasıl ayırt edebilirim? Sedirden çam nasıl belirlenir

Şu anda piyasada kaplama malzemeleri Birçok astar çeşidi mevcuttur. Çeşitli çeşitlerde çam ve sedirden yapılan lambriler yaygınlaştı. Bu yazımızda Altay sedirinden yapılan astarın bazı özelliklerine bakacağız ve ayrıca onu diğer ahşap türlerinden yapılan malzemelerden nasıl ayırt edeceğinizi anlatacağız.

Bu astar kendi tarzında benzersizdir, çünkü yapıldığı ağaç olan Gorno-Altay sediri yalnızca Altay dağlarında yetişir; artık Rusya'nın veya dünyanın başka hiçbir bölgesinde yetişmiyor. El değmemiş doğa Bu ağaçların yetiştiği özel iklim ve jeofizik koşullar, ahşaba özel ve benzersiz özellikler kazandırır. Bu yerlerin sakinleri, bu ağaçların pozitif enerji yaydığına, kötü ruhları uzaklaştırdığına ve insan sağlığını iyileştirdiğine inanıyor. Bilimsel araştırma Altay sedirlerinin çok çeşitli özelliklere sahip olduğunu doğrulayın ayırt edici özellikleri ve eski çağlardan beri olağanüstü ve çok değerli görülmeleri boşuna değildir.

Bilimsel araştırmalardan elde edilen verilere göre Altay sedirleri diğer Sibirya sedirlerine göre neredeyse 2 kat yoğunluk ve daha yüksek mukavemet göstergelerine sahiptir. Ahşabın çürümeye karşı direnci açısından, yalnızca çam gibi popüler bir malzemeden üstün olmakla kalmaz, aynı zamanda bu parametre için pratik olarak standart olarak kabul edilen karaçamla da aynıdır.

Şimdi Altay sedirinden yapılan astarın ne kadar farklı olduğu ve diğer ahşap türlerinden malzemelerle nasıl karıştırılmaması gerektiği sorusuna geçelim.

Öncelikle renge dikkat etmelisiniz. Hafif pembemsi tonlara sahip olmalı, bu arada sedir astarınız bir süre sonra biraz kararacak ve kırmızımsı pembe bir renk alacak, bu da iç mekana asalet verecek ve onu daha sofistike hale getirecek.

Saniye karakteristik– tarif edilemez bir aroma, onu başka hiçbir şeyle karıştırmayacaksınız, sadece bu cinse özgü benzersiz notalara sahip oldukça güçlü ve çok hoş bir çam kokusu.

Kanada sedirinden yapılan astar, Altay sedirimizin aksine daha koyu, rengi kahverengiye yakın veya koyu kırmızıdır, ahşabın kokusu zar zor algılanır. Uzak Doğu veya Karelya sedirinin rengi hafif kahverengidir, tıpkı Kanada'daki muadilinin güçlü bir aroması olmaması gibi, bu nedenle dikkatli bir şekilde seçerseniz bu türleri Altay akrabalarıyla karıştırmak zordur.

Ayrı bir soru, Altay sedir astarının çamdan nasıl ayırt edileceğidir? Her şey oldukça basit - sedir ağacı çok daha hafiftir, daha pürüzsüz ve daha düzgün bir dokuya sahiptir. Çam da gözle görülür bir çam aroması yaymasına rağmen sedir kadar hoş ve güçlü değildir. Çam fıstığı yemişseniz çam kokusu size tanıdık gelecektir ve bir kez kokladığınızda onu başka hiçbir şeyle karıştırmazsınız. Ayrıca çam ormanında büyük miktar sadece kötüleşmekle kalmayan reçineler dış görünüş, ama aynı zamanda bu malzemeyi bir buhar odasını bitirmek için uygunsuz hale getirir.

O halde anahtarı tekrarlayalım özellikler Gorno-Altay sedirinden astarlar:

• renk;
• doku;
• reçinelilik;
• koku.

Yukarıdakilere dayanarak, kaplama malzemelerinin seçiminde sorumlu bir yaklaşım sergilemenizi ve dikkatinizi, çok sayıda şaşırtıcı niteliğe sahip olan Tsar-Kedr'in sedir astarına ve taklit kerestesine çevirmenizi öneririz.

gibi malzeme seçimi sedir tahtası, çam veya kavak çok sorumlu bir görevdir. Bu konuda cahil bir kişinin hata yapması oldukça kolaydır, bu nedenle kereste almaya başlamadan önce bu makaleyi okumalısınız.

Tahta nelerden yapılmıştır - kavak, sedir ve diğerleri

Kereste türünü karakteristik rengi ve deseninden tanıyabilirsiniz. Elbette, yalnızca bir uzman, örneğin bir Noel ağacını bir çam ağacından ayırt edebilir, ancak kavak tahtası hem renk hem de yapı bakımından onlardan gözle görülür şekilde farklı olacaktır. Ayrıca özellikleri bakımından da farklılık gösterirler. Panolar iğne yapraklı türler kavaktan farklı olarak ahşap, reçineyi uzun süre serbest bırakacağından buhar odalarını bitirmek için uygun değildir. İkincisi, fiyat farkı birkaç kata ulaşabilir. Peki hangi tahtanın önünüzde olduğunu ve ne için kullanıldığını nasıl belirleyebilirsiniz?

Sedir tahtası. Aslında sedir adı verilen tahtalar çok nadir olarak gerçek sedirden yapılır. Gerçek şu ki, Rusya'da sedir, örneğin Lübnan'da yetişen gerçek sedirle genel olarak hiçbir ortak yanı olmayan Sibirya sedir çamına verilen addır. Ancak bu ağaçtan malzeme bulmak neredeyse imkansızdır ve en hafif deyimiyle fiyatı oldukça yüksek olacaktır. Profesyonel olmayan birinin Sibirya sedirinden yapılmış tahtaları sıradan çamdan ayırt etmesi oldukça zordur. İlkinin ahşabının hafif kırmızımsı olduğuna inanılıyor ancak bu ne yazık ki her zaman böyle değil. Bu nedenle “sedir”i tanımanın en güvenilir yolu onu koklamaktır. Koku çok parlak ve kalıcı olmalıdır. Ancak baktığınız şeyin çam olmadığından emin olmak için alışverişe çıkarken yanınıza bir uzman almanızda fayda var.

Diğer kozalaklı ağaçlardan farklı olarak sedir ağacıçürümez ve mukavemet açısından taş veya metalle karşılaştırılabilir. Sedir tahtaları yanmaz ve ahşabın ana düşmanlarından biri olan ahşap delici böcekler onu atlar. Sibirya sedir tahtalarının yoğunluğu düşüktür, bu nedenle ondan önemli bir yapı yapmak imkansızdır.

Çam tahtaları, ladin tahtalarıyla birlikte en popüler kerestedir. Kural olarak, şantiyelerde bu tür levhalar karışık olarak satılmaktadır - yani hem ladin hem de çam bulabilirsiniz. Pek çok uzman, çürümeye daha az duyarlı olduğu ve biriken ısıyı daha iyi koruduğu için ladinin hala tercih edildiğine inanıyor. Keresteyi bu iki ağaç türünden düğüm sayısına göre ayırt edebilirsiniz - ladin tahtalarında çam tahtalarına göre çok daha az sayıda olacaktır. İnşaattaki kapsamları geniştir. Kalıp, kiriş, kaplama ve alt zemin yapımında kullanılırlar. Ayrıca çam ve ladin ağacı, çeşitli pervazların (platbandlar, süpürgelikler, düzenler vb.), pencere ve kapı bloklarının ve astarların imalatında en popüler malzemedir.

Aspen tahtası. Çoğu zaman, bu tür levhalar buhar odalarını bitirmek için kullanılır, çünkü iğne yapraklı olanlardan farklı olarak ısıtıldığında reçine salmazlar. Ayrıca kavak kerestesi nemli bir ortamda çürümez ve birçok deneyimli banyo görevlisine göre eski buharı "uzaklaştırır". Bu tür ahşap, ladin ve çam ağaçlarından daha yoğun yapısı ve beyazımsı renginin yanı sıra hafif, hafif acı kokusuyla da ayırt edilebilir. Bununla birlikte, titrek kavağı doğru şekilde koklamanız gerekir - eğer bir miktar vanilya kokusu varsa, bu ağacın çürümeye başladığı anlamına gelir.

Kurulların işaretlenmesi ve dereceleri

Belirli bir iğne yapraklı tahta veya kerestenin derecesini belirlemek için özel standartlar vardır. Bunlar düğüm sayısını, çatlakları, solucan deliklerini ve diğer kusurları içerir. "Sıfır" olarak adlandırılan en yüksek derece, bunların tamamen yokluğu anlamına gelir, bu nedenle satışta çok nadirdir ve pahalıdır. Hem premium hem de diğer kalitedeki levhaların ve kirişlerin boyutları farklı olabilir - 22x100 ila 250x300 mm arasında.

Birinci sınıf tahtalarda belirli sayıda "canlı" düğüme izin verilir, ancak standartlara göre diğer kusurların bulunmaması gerekir. İkinci ve üçüncü sınıf kerestelerde ağacın çekirdeğinden odun bulunabilir. Ek olarak, üçüncü sınıf ahşap, mantar çekirdeği noktaları olarak adlandırılan, yani ahşabı tahrip eden ve ahşabı renklendiren mikroorganizmalarla enfekte olmuş alanlar içerebilir. Dördüncü sınıf ahşap da vardır ancak inşaatta kullanılması tavsiye edilmez. Ayrıca satışta kenarsız tahtalar da bulabilirsiniz. Kenarlardaki azalma (kabuk kalıntıları) ile ayırt edilebilirler. Bu tür panolar sıralanmaz.

Sertağaç birinci, ikinci ve üçüncü sınıf tahtalara ayrılmıştır. Genel olarak 1. sınıf bir tahta, iğne yapraklı "boş" bir tahta kadar yüksek kalitede olmalıdır. Bu nedenle 2. sınıf bir tahta kabaca birinci sınıf iğne yapraklı ahşaba karşılık gelir ve 3. sınıf ikinci sınıftır. İşaretleme aynı zamanda ne tür kereste olduğunu öğrenmenize de yardımcı olacaktır. En yüksek kalite (iğne yapraklı kereste için) uçta yatay bir şeritle işaretlenmiştir.

Hem iğne yapraklı hem de yaprak döken materyaller için birinci, ikinci ve üçüncü sınıflar sırasıyla bir, iki veya üç nokta veya dikey şeritle gösterilir.

Tahta türleri - çeşitli malzemeler

Kenarlı ve kenarsız tahtalara ek olarak satışta başka malzemeler de bulabilirsiniz:

• Zar;
• çıta;
• blok ev;
• taklit kereste.

Her birine daha ayrıntılı olarak bakalım.

Astar, 12,5 ila 22 mm kalınlığında, bir veya her iki tarafı cilalanmış, dil ve oluklu bir tahtadır. Bu kerestenin bireysel elemanları "zıvanadan oluğa" ilkesi kullanılarak birleştirilir. Endüstriyel veya (daha az yaygın olarak) doğal kurutma olabilir. Astar, hem iç hem de dış mekanlarda tavan ve duvarların kaplamasını bitirmek için kullanılır.

Döşeme tahtası - çam, titrek kavak vb. Astarın aksine daha kalındır (28 ila 40 mm arası). Kural olarak sadece zımparalanır ön taraf. Döşeme tahtasının "alt tarafında" çalışma sırasında ahşabın gerginliğini azaltmak için özel oluklar yapılmıştır. Oluğu zıvanaya tam olarak oturmayan ve böylece bir kaplama deseni oluşturan astarın aksine, bireysel döşeme tahtaları herhangi bir boşluk olmadan birbirine sıkı bir şekilde sabitlenir.

Taklit ahşap ve korugan ev. Tıpkı astarlarda olduğu gibi, bu keresteler de duvar kaplaması için tasarlanmıştır ve aynı prensibe göre birleştirilir, tek fark levhaların profillerindedir. Kurulumdan sonra, taklit ahşap kaplama, dikdörtgen kesitli, gerçek rendelenmiş ahşaptan yapılmış bir duvarı andırır. Bitirmek için bir korugan kullanılıyorsa, duvar yuvarlak bir kütükle tamamen aynı olacaktır.

Böylece kereste çeşitlerini ve kalitelerini anladıktan sonra aldatılma korkusu olmadan güvenle alışverişe çıkabilirsiniz. Bilgi güçtür sözü bu durumda da doğrudur.

Sedir ve çam aynı Çam familyasına ait iki ağaçtır. Dışsal benzerliklerine rağmen, her iki bitkinin de bir takım önemli farklılıkları vardır.

Tanım

SedirÇamgiller familyasına ait, yalnızca birkaç türden oluşan bir ağaç cinsidir.

Lübnan sediri

ÇamÇamgiller familyasından yaklaşık 120 tür içeren bir ağaç cinsidir.

Karşılaştırmak

Sedirler subtropikal bölgelerde yaygındır iklim bölgesi– Akdeniz, dağ Kırım, Himalayalar. Bu nedenle, bu bitkilerin yalnızca birkaç türü vardır - Lübnan, Himalaya ve Atlas sediri.

Çamlar ılıman bölgelerde yaygındır ve subtropikal iklim Avrasya ve Kuzey Amerika'da. Bugün Dünya'da 200'e yakın çam ağacı türü bulunmaktadır. Çamlar her zaman yeşil kalan bitkilerdir. Yaşam koşullarına bağlı olarak taçlı büyük ağaçlara benzerler. farklı şekiller ve minyatür çalılar.

Sedir, boyu 50 metreye ulaşan tek evcikli bir bitkidir. Ağaç her zaman yeşil olup, karakteristik, yayılan bir tacı vardır. İğneler spiral şeklinde düzenlenmiş, her biri 30-40 adetlik demetler halinde toplanmıştır. Bireysel bir iğne bir iğneye benzer. Özel zümrüt çeliği renginde boyanmış üçgen veya dört yüzlü olabilir.

Çam, uzun veya kısa iğnelere sahip tek evcikli bir bitkidir. Bir demet halinde iki ila beş uzun iğne toplanır ve bunların sayısı çam ağaçlarının taksonomisinin temelini oluşturur. Hasar gördüğünde ağaçta kısa iğnelerin büyüdüğü rozetler oluşur. Çamın yeşil kütlesinin rengi iklim ve toprak kalitesine bağlı olduğundan açık gümüş renginden yoğun yeşile kadar değişmektedir.

Sedir kozalakları tek tek bulunur, mumlar gibi "dışarı çıkar" ve özel bir fıçı şekline sahiptir. Böyle bir koni, oluşumunun ikinci veya üçüncü yılında olgunlaşır. Bu tohum kuluçka organı, çok sayıda, spiral şeklinde düzenlenmiş pulların varlığıyla karakterize edilir ve bunlara minik pullar eklenir - koninin toplam ağırlığının yalnızca %15'i! - kanatlı tohumlar. Gelecekteki sedirin embriyosu 8-10 kotiledondan oluşur. Bir tohum toprağa düştüğünde, yeni bir sedir filizi büyüyebilir - sadece 3 haftada “yumurtadan çıkar”.

Çam kozalakları karakteristik bir dikdörtgen şekle sahiptir, "dışarı çıkmaz", ancak dallardan ne yazık ki sarkar. Tohum olgunlaşırken pullar çok sıkı oturur, ancak olgunlaştıktan sonra açılır ve tohumları "serbest bırakır". Her pul için bir çift kanatlı veya kanatsız tohum bulunur. Çok küçük bir çam embriyosunun 4 ila 15 kotiledonu vardır. Çimlenme süresi bitkinin türüne ve coğrafi konumuna bağlıdır.

Yaygınlığı ve tür sayısının fazla olması nedeniyle çam insanlar tarafından daha yoğun olarak kullanılmaktadır.

Sonuçlar web sitesi

1. Çam türlerinin sayısı sedir türlerinin sayısından onlarca kat fazladır.
2. Çamın yayılış alanı sedirden çok daha geniştir.
3. Çamın morfolojisi ve büyüklüğü sedirden çok daha çeşitlidir.
4. Bir sedir demetinde çam demetindekinden daha fazla iğne vardır.
5. Çam ağaçlarının daha fazlası var ekonomik önem insanlık için.

Ocak gününü temizle. Güneşin altında parıldayan kar gözleri kör ediyor ve sanki tüm dünya ağır, kesintisiz bir uykuya dalmış gibi ortalıkta bir sessizlik var. Ve bu rüya, zorlu savaşçılar - görkemli Sibirya sedirleri tarafından korunuyor. Leonid Maksimovich Leonov, bunu yeşil bir okyanusun ortasında yükselen destansı bir uçurumla karşılaştırdı ve bunu görünce "şapkanın saygıyla kafanızdan düştüğünü" söyledi. muhteşem ağaç. Bilimsel adı Sibirya çamı. Gerçek sedirler - Lübnan, Himalaya, Atlas, Kıbrıs - yetişir Kuzey Afrika, Himalayalar, Orta Doğu ve Kıbrıs adası. Kısaltılmış sürgünlerinde 30-40 iğne bulunan, çok değerli, hoş kokulu odunlara sahip güçlü ağaçlardır. Sibirya çamına neden sıklıkla sedir denir? Evet, özel statüleri, uzun ömürleri, etkileyici boyutları ve hoş kokulu ahşapları nedeniyle: Sibirya'nın öncüleri ve Kuzey Amerika Ahşabı hoş kokulu olan her ağaca, gönül sadeliğinde sedir denirdi.
A. S. Puşkin'in çağdaşı, Sibirya ormanları uzmanı, doğa bilimci ve yerel tarihçi V. Dmitriev " Sibirya sediri“1818'de coşkuyla şunları yazdı: “Gurur duyun, güneşin sevdiği yerler, gurur duyun, ey Lübnan'ın yüksekleri, sedirleriniz: sizi anavatanımda, Rusya'ya ait olan anavatanımda görmediğim için, onları onurlandırmaya cesaret edemiyorum. sen, ama benim gözümde zengin Sibirya'nın gölgeli sediri O güzelliğiyle sana teslim olmayacak ve benim için senin yerini alacak. Bu ağacın duruşunda ne heybet var, ormanlarının yoğunluğunda ne kutsal gölge var!..”
Sibirya çamı, yakın akraba olmasına rağmen sarıçamdan önemli ölçüde farklıdır. Farklılıklardan biri tohumlarla ilgilidir: sarıçamda küçük ve kanatlıdır, Sibirya sedirinde ise meşhur yemişlerdir. Renkleri kahverengidir, altında beyaz yağlı bir çekirdeğin bulunduğu bir kabuk ve ince bir iç kabukla kaplıdırlar. Büyük bir koni, yüzden fazla tohum içerir.
İkinci fark iğnelerle ilgilidir: sedirin ağaçta daha uzun süre dayanan daha uzun iğneleri vardır ve bir salkımda 5 iğne bulunurken sarıçamda iki iğne bulunur. Sedir, daha güçlü, koni şeklindeki koyu yeşil bir taç ile ayırt edilir. Ve bir buçuk ila iki kat daha uzun yaşıyor - 800-850 yıla kadar.
Sibirya çamının yüksekliği 35-43 metredir. Gövdesi kahverengi-gridir; yaşlı ağaçların kabukları çatlaktır. Sürgünler sarı-kahverengidir ve uzun kızıl tüylerle kaplıdır. Kök sistem toprağın ve toprağın niteliğine bağlı olarak oluşur.
Baharın sonunda sedir çamı tozlanır ve bu zamanda özellikle zarif görünür: koyu kırmızı renkli erkek spikeletler, tacın orta ve alt kısımlarındaki koyu yeşil iğnelerin arka planında açıkça görülebilir. En üstte ise sürgünün terminal tomurcuğunda 2-7 parça halinde toplanan oval, mor renkli dişi kozalaklar vardır. Dikimlerde bazen yalnızca erkek başakçıklara sahip ağaçlar bulunur. Tozlaşma rüzgarın yardımıyla gerçekleşir. Eylülde gelecek yılşekli oval, uzun-oval, silindirik veya koni şeklinde olabilen tohumlu koniler olgunlaşır. Dışarıda tohumlar kalın bir çubuğa dizilmiş dayanıklı pullarla kaplıdır.
Sibirya sediri kuzeye kadar ulaştığı için kışa dayanıklıdır. Yapay ekimleri Arkhangelsk'te bulunabilir ve Murmansk bölgeleriözellikle Valaam adası Solovetsky Adaları'nda.
Aynı zamanda Sibirya devi toprağa iddiasız, hem fazlalığı hem de nem eksikliğini başarılı bir şekilde tolere ediyor, ancak yeterli neme sahip alanları tercih ediyor, bu nedenle kaynaklarda ve nehir vadileri boyunca iyi büyüyor.
Sedir çamı önemli bir rol oynar doğal kompleks Sibirya. Sedir ağaçlarındaki drenajın diğer ormanlara göre birkaç kat daha fazla olduğu tespit edilmiştir. Sedir ağaçlarının filtrelediği suların Baykal'a su sağlaması ve onu beslemesi şaşırtıcı değil. güçlü nehirler Sibirya - Ob, Yenisey, Lena.
Ayrıca Sibirya çam ormanları, özellikle dağlık toprakları erozyona karşı güvenilir bir şekilde korur. Dağ yamaçlarında bulunan sedir yolları Güney Sibirya, oynamak hayati rol biyolojik ve iklimsel süreçlerin oluşumunda. Yani her türlü canlı açısından zengindirler. Tohum hasadının bol olduğu yıllarda samur ve sincapların sayısı hızla artıyor. Orman sakinleri - alakargalar, fındıkkıranlar, sincaplar, sincaplar - kozalaklardan fındıkları ustaca çıkarma konusunda daha akıllı hale geldi. Ve çam kozalağını pençeleriyle tutan ayılar, dişleriyle pulları koparırlar - fındıklar açığa çıkar ve müdahale etmeden ağza girer.
70 memeli türü, 200 kuş türü ve birçok böcek türünün varlığı sedir ağaçlarıyla ilişkilidir. Fındıkkıran kuşundan özellikle bahsetmek gerekir: Sibirya çamının tohumlarıyla beslenerek ve kış için erzak hazırlayarak sedir ağacının yayılmasına katkıda bulunur. Uzmanlara göre bu kadar güvenilir bir ortağı olmasaydı bugüne kadar hayatta kalması pek mümkün olmazdı.
İnsanlar bu eşsiz, güzel ağaçtan büyük faydalar görüyorlar. Çalgı yapımında kullanılan meşhur sedir balsamı, terebentin, reçine, vernikler ve kafurun yanı sıra sedir reçinesinden yapılır.
Odun Sibirya çamı- Düz katmanlı, hafif, dayanıklı, işlenmesi kolay, çürümeye karşı hassas olmayan, - Kurşun kalem, çizim tahtası üretiminde kullanılan, müzik Enstrümanları. Sedir ağacının yüksek rezonans özelliklerini ilk keşfedenler Almanlardı. Rusya'da sedir yağı satın alan Alman ticaret şirketleri, aniden sedir ağacından yapılmış kaplarda ihraç edilmesini talep etti ve konteyner levhalarının kalınlığı neredeyse iki katına çıktı. Daha sonra, yağ kutularının Almanya'ya ulaştığında çok dikkatli bir şekilde kırıldığı ve sedir kalaslarının müzik aleti fabrikalarına gönderildiği ortaya çıktı. Bu sayede sedir yağı satan ticaret şirketleri çok ciddi bir ek gelir elde ediyordu.
Sedir ağaçları vurgulanıyor esans Bakteri öldürücü özelliklere sahip olan havanın sağlığını iyileştirir ve ona rafine bir aroma verir. Sedir ağacından yapılan tabaklarda süt uzun süre ekşimez, sandıklarda ise süt uzun süre ekşimez. sedir kalasları güve başlamayacak. Cis-Ural bölgesi sakinleri uzun süredir evlerini bitirmek için Sibirya çamını tercih ediyor; ahşabın hatırı sayılır kalınlığı, masif kapı yapımına uygun geniş tahtalar elde etmeyi mümkün kıldı. Sibirya ve Uralların birçok şehrinde - Turinsk, Tyumen, Tobolsk, Tomsk - sedir tahtalarından oyulmuş karmaşık ahşap bağcıklarla süslenmiş binalar korunmuştur. Tobolsk'taki kiliselerden birinde sedirden bir ikonostasis inşa edildi.
Sedir çamı iğneleri çok sayıda askorbik asit, makro ve mikro element içerir. Hayvancılıkta kullanılan vitamin unu ve karoten ezmesinin yapımında kullanılır. Sedir kabuğundan kalıcı kahverengi bir boya elde edilir, tanenler çıkarılır ve ısı yalıtım levhaları yapılır.
Ama belki de insanlar için en önemlisi, lezzetli ve besleyici olan sedir çamı tohumlarıdır. Besleyici ve teknik önemi olan yüzde 60-70 oranında güzel altın sarısı yağ, amino asit bileşimi bakımından yumurtaya benzeyen yüzde 20'ye kadar protein, yaklaşık yüzde 12 oranında karbonhidrat, bir vitamin kompleksi ve bir vitamin kompleksi içerirler. zengin makro ve mikro element seti. Sedir yağı, ünlü zeytinyağından daha düşük kalitede değildir, sadece aşçılar tarafından değil aynı zamanda sanatçılar tarafından da kullanılmaktadır - birçok ünlü usta, boyalarını onunla seyreltmiştir.
Çam fıstığı şifa veriyor- ateroskleroza yardımcı olun. A etnik bilim Sadece çekirdeklerin değil, aynı zamanda tohum kabuklarının, genç sürgün uçlarının, tomurcukların, iğnelerin, reçinenin de kullanılmasını önerir.
Antik çağlardan beri, Korkunç İvan'ın zamanından bu yana Sibirya, dünya pazarının en büyük çam fıstığı tedarikçisi olmuştur. Tarihçilere göre İran'a, Çin'e, İsveç'e ve diğer ülkelere satıldılar. 1786'da akademisyen P. S. Pallas şunları yazdı: “İsviçre'de eczanelerde çam fıstığı kullanılıyor; Onlardan göğüs hastalıkları için reçete edilen süt yapılıyor... İçerdiği incelikli, ince, kısmen balzamik yağdan dolayı daha iyi, bu yüzden Çek halkı tarafından faydalı bir şekilde tüketildiğini iddia ediyorlar...” Ana tedarikçiler Fındıkların en büyük kısmı Tobolsk ve Yenisey illerindeydi.
Sibirya halkları uzun zamandır onlara büyük saygı duyuyor. değerli bitki Onu kutsal, iyiliğin, hakikatin ve adaletin koruyucusu olarak görüyorlardı. Surgut bölgesinde (Tyumen Bölgesi, Hantı-Mansiysk Ulusal Bölgesi), yeni bir evin temelini atarken, sakinler ön köşeye küçük bir sedir çam ağacı yerleştirdiler ve şöyle dediler: "İşte sıcak bir ev ve tüylü bir sedir!" Ağaç evde kaldı - kekin yaşam alanı olarak kabul edildi.
Evenki efsanelerine göre sedir, dürüst ve özverili yaşamaya yardımcı olur ve güç, güzellik ve asalet kaynağıdır. Evenkler, bir oğlunun doğumunda evlerinin yakınına sedir çamı, bir kız çocuğu doğduğunda ise bir huş ağacı diktiler. Amur bölgesindeki Nanai halkının efsaneleri ve masalları şunu söylüyor: iyi ruhlarÇünkü o en cömert ağaçtır. Vurgulama önemli Sibiryalılar bu bitki için şöyle derlerdi: "Tayga sedirle canlanıyor." Bir çocuğa her gün bir avuç dolusu çam fıstığı verilirse büyüyüp iyi bir genç olacağına ve hiçbir hastalığın onu yenmeyeceğine inanıyorlardı.
Sedir çamının pek çok gizemi var: “Dik duruyor, kıvırcık sallanıyor, kenarları tüylü, ortası tatlı!”, “Vurma, kırma beni; üstüme tırman: bende var!
Şu anda sedir ormanları yaklaşık 40 milyon hektarı, yani ormanların kapladığı alanın yaklaşık yüzde 5'ini kaplıyor. Bu, Sibirya'da 1-1,5 milyon ton çam fıstığı toplanmasına olanak sağlıyor, ancak yalnızca 20 bin ton civarında hasat yapılıyor. Ormancılar Sibirya çamının erken olgunlaşan, büyük kozalaklı, yüksek verimli formlarını tespit etti. Bunları yetiştirmek için, yüksek verimli bitkilerden alınan kesimlerin genç fidelere aşılandığı tarlalar oluşturulur. Bu tür ekimlerden hektarda 500-600 kilogram, bazı durumlarda ise 1,5-2 ton fındık elde edilmektedir.
Sedir çamı tarlaları SSCB'nin Avrupa kısmında ortaya çıkmaya başlıyor. Bununla birlikte, en yakın akrabası burada yetişiyor - SSCB'nin Kırmızı Kitabında listelenen Avrupa sedir çamı. Bu nadir kalıntı tür yalnızca Karpatlar'da bulunur. Açık Uzak Doğu Sibirya çamının bir başka akrabası da yaşıyor - daha büyük koniler ve iğneler, daha güçlü ve daha kalın tohum kabukları ile ayırt edilen Kore sediri. Ülkemizde Kore çamı içeren ormanlar yaklaşık 4 milyon hektarlık alanı kaplamaktadır. Ağaç, SSCB dışında doğu Çin, Kore ve Japonya'da yetişiyor.