Kabarık krep için hamur. Kefirli yemyeşil krep - lezzetli krepler için en iyi tarifler

Herkese selam! Bugün yine lezzetli krepler hazırlayacağız.

En ilginç olanı, krep hamurunun farklı olabilmesidir, yani kurucu bileşenleri yani kefir, yoğurt, süt, su veya peynir altı suyu olabilir.

Her şey bağlıdır tat tercihleri Ve son sonuç. Kabarık krep yapmak istiyorsanız kefir bazını kullanmak daha iyidir.

Bu yemek kahvaltı veya öğle yemeği için idealdir. hafif akşam yemeği. Ayrıca bitkisel unlu mamuller de vardır, yani kabak veya balkabağı gibi sebzelerden krep yapılabilir.

İÇİNDE yemek kitapları veya internetteki web sitelerinde kesinlikle bulabilirsiniz farklı tarifler ve krep yapma yöntemleri.

Ama en lezzetli kreplerin tarifini arayarak vakit kaybetmemenizi, benim tavsiyelerime göre hazırlamanızı öneririm.

İnanın bana pişman olmayacaksınız ve aileniz ve arkadaşlarınız bu kreplere bayılacak. Peki, başlayalım. Size kreplerin nasıl pişirileceğini detaylı olarak anlatacağım.

Hızlı kefir bazlı krep yapmak için basit bir tarif

Malzemeler: bir tam yığın. taze ev yapımı kefir; bir tavuk Yumurta; yarım çay l. sofra tuzu; 3 küçük yalan sah-go köpek; soda 12 kısım küçük. YANLIŞ; un 1 su bardağı. bir slaytla; 30-50 gram kaynamış temiz su.

Taze kefir ile krep pişirmek bu yemeğin klasik bir tarifi olarak kabul edilir. Bu tarifle krep yapmak bir zevktir.

Krep hamuru yapmak için bu kadar basit ve uygun fiyatlı malzemeleri almanız gerekiyor mu? yukarıda yazdığım şey.

Peki kefir ile krep nasıl pişirilir? Soru her zaman genç ev kadınları için geçerlidir, sadece değil. Şimdi size her şeyi detaylı olarak anlatacağım.

Kahvaltıda en lezzetli kefir bazlı krepleri pişirmek için şu adımları izlemelisiniz:

1. Yumurtayı bir kaba koyup çatalla hafifçe çırpıp tuz ve şekerle birleştiriyorum. Ailenizin tercihine göre şeker miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Kimisi çok tatlı sever, kimisi ise pek sevmez. tatlı hamur işleri.
2. Yumurta kütlesi homojen hale geldikten sonra bir bardak dolusu oda sıcaklığında kefir ve su ekleyin. Kefir buzdolabındaysa ısıtılması gerekir, ancak çok fazla olmamalıdır. Aksi takdirde kıvrılır ve süzme peynir elde edersiniz.
3. Hamuru havadar hale getirmek için kütleyi tekrar çatalla dövdüm. Prensip olarak mikseri minimum hızda da kullanabilirsiniz. Bir köpük görünmelidir.
4. Artık geriye kalan tek şey hamura un eklemek. Topaklanma olmaması için bunu yavaş yavaş yapıyorum. Sonunda kütle bir çırpma teli ile karıştırılabilir. Hamurun kıvamı kalın olmalıdır. Kaşıktan dökülmemeli, düzgün bir şekilde aşağı doğru kaymalıdır.
5. Geriye kalan tek şey soda eklemek. Kapatmaya gerek yok. Kefir bunu yapacak. Hamuru karıştırın. 6 Hamuru dikkatlice önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Krepleri bu şekilde hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Üstelik tarif de gördüğünüz gibi oldukça basit. Ve kahvaltı için yemek hazırlarken hiçbir zorluk yaşanmamalıdır.

Yani bu kadar tatlı hamur işleri tüm aile üyelerini memnun edecek. Afiyet olsun!

Lezzetli ev yapımı krep tarifi

Ev yapımı krepler klasik bir krep tarifidir. Hızlı ve lezzetli hazırlanabilirler. Ayrıca pişirme süresi 25 dakikadır.

Böylece öğle yemeği molanız olsa ve eve gelip kendinize lezzetli bir şeyler ısmarlamak için zamanınız olsa bile bunları güvenle pişirebilirsiniz.

Bu krep tarifi, hafif bir sabah atıştırmalık olarak kahvaltı için en uygun olmasına rağmen.

Krep hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

2 yığın darı un; yarım litre ev yapımı kef-ra; üç tavuk yumurtalar; üçüncü kısım küçüktür. yalan soda; yarım çay l. aşçı. tuz; 1 masa. yalan sah-go köpek; 4 hasta l. sebze yağı.

Lezzetli ev yapımı krepler yapmak istiyorsanız adımlarımı izleyin:

1. Yumurtaları köpük görünene kadar çatalla çırpın. Daha sonra tuzu ve toz şekeri ekleyip tekrar çırpın.
2. Şimdi kefiri dökün ve yavaş yavaş unu ekleyin.
3. Hamur, fotoğraftaki gibi kalın ekşi krema gibi görünmelidir.
4. Son olarak kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
5. Daha sonra hamuru büyük bir kaşıkla bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya yerleştirin.
6. Krepleri her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

İşte gözleme hamuru için basit bir tarif. Malzemelere çok benzeyen başka tarifler olmasına rağmen.

Ancak bu en hızlı ve en kolay olanıdır. Bazı ev hanımları ev yapımı kreplerin en iyi ve en lezzetli olduğunu iddia ediyor.

Bu krepler tatlı bal veya ev yapımı ekşi krema gibi herhangi bir şeyle servis edilebilir. Kimin hoşlandığı şey. Herkese afiyet olsun!

Kefir, süt ve ekşi krema ile klasik krepler için kanıtlanmış tarifler aşağıda

Kesinlikle her ev hanımı kahvaltıda lezzetli krepler yapabilir. Peki kitaplarda ve web sitelerinde yer alan çok sayıda bilgi arasından hangi tarifi seçmelisiniz?

Hayatınızı kolaylaştırmaya karar verdim ve sizlere test ettiğim ve hazırlamayı en kolay hale getiren tarifler sunmaya karar verdim. en iyi krep Dünyada.

Kefir krepleri

Lezzetli krepler hazırlamak için hamur için aşağıdaki malzemeleri alıyoruz:

3 tavuk yumurtalar; yani. köpek. 1 masa. l.; 2,5 yığın darı un; rast. yağ 4 küçük YANLIŞ; yarım litre taze. kef-ra; tuz ve soda, yarısı küçük. l.

Krep hamuru her zaman kalın bir kıvamda olmalıdır, aksi takdirde krepler kabarık olmayacaktır. Bu nedenle öncelikle bu noktanın dikkate alınması gerekir.

Öyleyse hamuru hazırlamaya ve krep pişirmeye başlayalım:

1. Yumurtaları, şekeri ve tuzu derin bir tencereye koyun. Her şeyi mikserle minimum hızda çırptım.
2. Sonra bir bardak kefiri döküp un ekliyorum. Hamuru yoğuruyorum. Lütfen hamurun topaksız olması gerektiğini unutmayın.
3. Bir kısmını sıcak bir tavaya dökün sebze yağı ve büyük bir kaşıkla hamuru kreplerin üzerine yayın. Fotoğrafta gösterildiği gibi kalın olmalı ve kaşıktan yavaşça kaymalıdır. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
4. Bal veya ekşi krema ile lezzetli krepler servis edebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi bu tür tatlı hamur işleri sadece kahvaltı için değil aynı zamanda iş yerinde atıştırmalık olarak da uygundur. Üstelik yapımı zor değil, aynı zamanda hızlıdır.

Bu tarif, zamanına değer verenler ve kendilerine lezzetli şeyler ikram etmeyi sevenler içindir.

Sütlü krep

Hamur için aşağıdaki malzemeleri alıyoruz:

2 yığın taze süt; 1 tavuk Yumurta; 3. kat yığın darı un; 1 küçük yalan kuru maya; tuz ve şeker köpek. Her biri 1 masa. l.; rast. ağırlık kızartmak için.

Krep hamuru şu şekilde hazırlanır:

1. Mayayı ılık sütte eritin. Hamur iki kat daha fazla kabaracağından derin bir kap kullanılması tavsiye edilir. Hamuru 15 dakika bekletin.
2. Yumurtayı çatalla çırpın ve hamura ekleyin. Her şeyi karıştırın.
3. Daha sonra istenilen miktarda toz şeker, tuz ekleyin ve hamurun tavaya yapışmaması için biraz bitkisel yağ dökün.
4. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru topaklanmadan yoğurun. Kabarcıklar görünene kadar bekletin. Kabın sıcak bir havluya veya battaniyeye sarılması tavsiye edilir.
5. Krepleri her iki taraftan bitkisel yağda kızartın. Tatlı böreklerimiz hazır. Servis edilebilir.

Bu tarif, resimlerdeki gibi krepler üretir; eşit, pürüzsüz ve kabarık.

Ekşi krema ile krep

1 tam yığın. Ekşi krema; 3 tavuk yumurtası; 3 masa. yalan yani. kum; 2 tam yığın. darı un; kızartma için bitkisel yağ; Tutam. tuz ve soda.

Krepler prensip olarak çabuk pişirilen ürünler olduğundan krep hazırlamak zor değildir. Kahvaltı için mükemmeldirler. Pişirmeye başlayalım:

1. Sarılarını beyazlarından ayırıp toz şeker ve bir tutam tuzla öğütün.
2. Derin bir kapta yumurta kütlesini ekşi krema ve unla birleştirin.
3. Sonunda bir tutam soda ekleyin. Hamurun topaksız olması önemlidir. Ekşi kremalı krep için bazı tarifler farklı bir yöntem kullanılarak hazırlansa da. Ancak bu tarif diğerleri arasında en iyisidir.
4. Şimdi ayrı bir kapta beyazları beyaz olana kadar çırpın ve dikkatlice yumurta sarısı karışımına katlayın. Her şeyi karıştırın ve her iki taraftaki krepleri bitkisel yağda pişirin.
5. Pişirdikten sonra kreplerin üzeri yağlanmadan yağlanabilir. büyük miktar tereyağı.

Çocuklar bu tatlı böreği gerçekten çok sevecekler. Özellikle kahvaltı için hazırlanıyorsa. Çocuklar mutlu olacak ve en önemlisi iyi beslenecekler.

Sebze ve meyve krepleri için tarifler

Krep pişirebilirsin Farklı yollar. Klasik tarifler kefir ve süt bazını ima eder.

Çok olmasına rağmen çok sayıda ve kreplerin hazırlanabileceği diğer bileşenler.

Örneğin kabak veya patates krepleri. Yani bir sebzeyi veya meyveyi esas alırlar.

Kabaklı Börek

Kabak krepleri rendelenmiş kabak kullanılarak hazırlandığı için artık tatlı hamur işi değil.

Kahvaltı veya akşam yemeğinin yerini tamamen alabilirler. Mayonez sosu veya ekşi krema ile servis edilebilirler.

Kabak krepleri hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın:

1 kabak; 2 tavuk yumurtalar; 1 diş sarımsak; 2 masa. yalan darı un; rast. kızartma yağı; tatmak için tuz; en sevdiğiniz yeşilliklerden bir demet.

Bu nedenle, kahvaltıda hızlı bir şekilde sebzeli krep hazırlamak istiyorsanız pişirme önerilerimi izleyin:

1. Kabağı soyun (eğer gençse soymanıza gerek yoktur) ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Fazla suyunu sıkın. Bu, kızartma sırasında kreplerin dağılmaması için yapılmalıdır.
2. Daha sonra sarımsakları ve otları doğrayıp rendelenmiş kabaklara ekleyin.
3. Daha sonra yumurtaları karışıma çırpın ve tadına göre tuz ekleyin. Yumurtaların tabana eşit şekilde dağılması için her şeyi karıştırın.
4. Sonunda un ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
5. Krepleri bir kaşıkla dikkatlice şekillendirin ve az miktarda bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Kreplerin bir tarafı kızarınca tahta bir spatula kullanarak diğer tarafa çevirin.
6. Fazla yağı emmek için bitmiş krepleri bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.
7. Krepleri sarımsak bazlı sosla servis etmek en iyisidir.

Bu tarif Kabaklı krepler en iyilerinden biri. Kabak kreplerini pişirebileceğiniz başka tarifler olmasına rağmen.

Balkabağı ve patatesli gözleme

Bu tarif ev hanımları arasında çok popüler. Çünkü basit ve hızlıdır. Krep kahvaltıda veya öğle yemeğinin yanında uygun olabilir.

Patates ve kabak krepleri aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

0,2 kg olgun kabak; 0,2 kg patates; 3 masa. yalan darı un; 2 tavuk yumurtalar; 1 diş sarımsak; tatmak için biber ve tuz; maydanoz; mayonez.

Kahvaltıda krep şu şekilde hazırlanır:

1. Sebzeleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Onlara sarısı ve mayonez ekleyin.
2. Ayrı bir kapta beyazları beyazlaşana kadar çırpın. Daha sonra bunları sebze karışımı, tuz ve karabiberle birleştirin.
3. Sonunda un ekleyin. Her şeyi karıştırın.
4. Geriye kalan tek şey krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartmak.
5. Sos için doğranmış sarımsak, otlar ve mayonez almanız gerekir. Her şeyi birleştirin ve iyice karıştırın. Krepleri sarımsak soslu olarak servis edin.

Gördüğünüz gibi sebzeli krep tarifleri oldukça basit ve uygun fiyatlı. Her ne kadar bazı tarifler belirli içeriklere sahip olsa da.

İrmikli meyveli krep

Meyveli krep tarifleri çok çeşitlidir. Ama sizi irmikli ve kefirli krep hazırlamaya davet etmek istiyorum.

Meyveli krep yapmak için aşağıdaki hamur malzemelerine ihtiyacınız vardır:

bir buçuk bardak kefir; 3 masa. l. irmik; 4-5 yığın. darı un; 0,2 kg meyve; Tutam. soda ve tuz.

Hazırlarken bazı tariflerin soda kullanımına izin vermediğini de dikkate almakta fayda var. Ama benim tarifim krepleri kabarık hale getirmek için az miktarda soda içeriyor.

Krep şu şekilde hazırlanır:

1. Bir tencerede kefiri soda ile birleştirip 15 dakika bekletmeniz gerekir.
2. Daha sonra irmiği ve tuzu ekleyin. Her şeyi karıştırın.
3. Daha sonra unu ekleyip hamuru yoğurun.
4. Meyveleri ince ince doğrayıp hamuru ekleyin.
5. Her iki tarafını da 2 dakika kızartın.

Bunlar gibi harika tarifler krep evde hazırlanabilir. Zevkinize göre seçim yapın ve lezzetli hamur işlerinin tadını çıkarın.

Videolu tarifim

Sınıf'a tıklayın

VK'ya söyle

Krep, uzak çocukluk ve annenin ekşi krema ile kabarık ve lezzetli krepleriyle ilişkilendirilen bir kelimedir. Evet, zaman hızla uçtu ve işte buradayım, zaten krepleri seven ve denemeler yapmak, yeni tariflere göre yemek yapmak, örneğin daha modern bir şeyler yapmak zorunda olan altı torunun büyükannesiyim, Ama kreplerimiz her zaman önceliklidir.

Bugün için kefir, süt, su ve mayalı kreplerle kanıtlanmış 9 krep tarifi sunuyorum.

Kefir ile yemyeşil krep

İhtiyacımız var:

• 7 yemek kaşığı büyük bir yığın (230 g) un ile
• 1 yemek kaşığı. yığın şeker
• bir tutam tuz
• 250 ml kefir %1
• 1 çay kaşığı slayt yok
• 1 adet yumurta

Hazırlık:

1.Kefiri bir kaseye dökün, yumurtayı çırpın, tuz ve soda ekleyin, çırpma teli veya uygun olan herhangi bir şeyle karıştırın: çatal, kaşık.

2. Elenmiş unu sıvı karışıma eklemeye başlıyoruz: önce 2 tepeleme yemek kaşığı karıştırın; iki kez daha, her biri 2 yemek kaşığı. ve her seferinde karıştırın son kez 1 yemek kaşığı. karışım.

Hamurun uzun süre karıştırılmasına gerek yoktur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır. Hamuru 5-7 dakika dinlenmeye bırakın.

3. Tavayı yağla ısıtın, hamuru kaşıkla dökün ve orta ateşte kızartın. Kabarcıklar göründüğünde diğer tarafa çevirin ve üzerini bir kapakla kapatıp kızarana kadar kızartın.

İpucu: Hamurun kaşıktan iyi ayrılmasını sağlamak için kaşığı bir bardak sade su veya bitkisel yağ içinde saklayın.

Bal, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış sütle servis yapın.

Yeşil soğanlı kefir krep

İhtiyacımız var:

• 200 gr elenmiş un
• 1 bardak kefir
• 1/2 çay kaşığı. soda
• 2 yumurta (1 yumurtanın tamamını ve sarısını kullanın)
• 1 demet yeşil soğan
• 1/2 çay kaşığı. tuz
• sebze yağı

Hazırlık:

1. Kefir, soda, tuz, 1 yumurta ve sarısını bir kasede karıştırın, pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

2. Unu küçük porsiyonlar halinde eklemeye başlıyoruz, her eklemeden sonra topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz.

3. Soğanı ince ince doğrayın ve hamurla birleştirin, hafifçe karıştırın.

4. Tavayı ısıtın, birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve hamuru kaşıkla çıkarın. Her iki tarafta da kısık ateşte kızartın. Önemli olan, kreplerin eşit şekilde kızarması için tavayı aşırı ısıtmamaktır.

Elmalı yemyeşil kefir krepleri

Bu tariften 12 adet krep çıkıyor.

İhtiyacımız var:

• 7-8 yemek kaşığı elenmiş un
• 1 yemek kaşığı. kefir %1
• 1 adet elma, büyük
• 1 adet yumurta
• 1-3 yemek kaşığı. slaytlı soda
• bir tutam tuz
• sebze yağı

Hazırlık:

1. Kefiri sodayla birleştirin, karıştırılmış yumurtayı şeker ve tuzla ekleyin, iyice karıştırın.

2. Unu gruplar halinde ekleyin, ilk önce 5 yemek kaşığı. büyük bir slaytla, ardından 2 yemek kaşığı. un ve 1 yemek kaşığı daha. slaytsız, un ekledikten sonra her seferinde karıştırın. Hamur, karıştırmak için kullandığınız kaşık veya çatalın arkasında bir araya gelmelidir. Hamur kaşığa ulaşmazsa 1 yemek kaşığı daha ekleyin. slaytsız un ve karıştırın. Dinlenmesi için bir kenara bırakın. Artık hamuru karıştırmayın.

3. Elmaları soyun, çekirdeğini çıkarın ve 6 parçaya bölün. Her parçayı ince dilimler halinde kesiyoruz, istenirse kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz, ancak suyunu sıkın. Elmaları azar azar hamurun içine karıştırın. 5 dakika bekletin.

4. Tavaya 1 yemek kaşığı dökün. yağsız yağ, ısıtın ve hamuru kaşıkla çıkarın, her iki tarafta orta ateşte kızartın.

Yoğunlaştırılmış süt ve bal ile servis yapın.

Balkabağı ve elmalı kefir krepleri

İhtiyacımız var:

• 200 gr balkabağı
• 1 adet elma
• 150 gr kefir
• 100 gr şeker
• 1 çay kaşığı vanilya şekeri
• 2 yumurta
• 130 gr elenmiş un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• bir tutam tuz

Hazırlık:

1. Balkabağını tohumlardan soyun ve soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin.

2. Soyulmuş elmayı da rendeleyip kabakla birleştirip bir kenara koyuyoruz.

3. Başka bir kapta yumurtaları çırpın, şekeri, vanilyayı, kefiri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

4. Unu kabartma tozuyla karıştırıp sıvı karışıma ekleyin, karıştırın. Ortaya çıkan karışımı kabak ve elmaların üzerine dökün.

5. Bir kızartma tavasını yağla ısıtın, hamuru yayın ve üstü kapalı olarak kısık ateşte kızartın. Ters çevirip diğer tarafını da kapaksız kızartın. Krepleri bir kağıt havluya ve ardından bir tabağa koyun.

Üzerine pudra şekeri veya bal serperek servis yapın.

Kefir ile lezzetli yumuşak krep

İhtiyacımız var:

• 1 adet yumurta
• 230 gr kefir
• 5 gr soda
• 40 gr (1,5 yemek kaşığı) şeker
• 200 gr un
• kızartmak için bitkisel yağ

Hazırlık:

1. Yumurtayı kırın ve hafifçe çırpın. Kefiri dökün, soda, şeker, tuz ekleyin ve her malzemeden sonra karıştırın.

2. Elenmiş unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve her eklemeden sonra karıştırın.

Kreplerin kabarık olmasının sırrı hamurun kalınlığına bağlıdır. Hamur kalın olmalı ve kaşığa yapışmalıdır.

3. Tavayı yağla ısıtın, hamuru ekleyin ve orta ateşte her iki tarafını da kızartın.

İpucu: Hamurun kaşığa yapışmasını önlemek için tavada sıcak yağda nemlendirin.

4. Ateşten alın. Ortaya çıkan krepler kabarık, yumuşak ve lezzetlidir.

Gizli: Kreplerin küçük olması ve daha iyi kızarması için hamuru küçük bir tatlı kaşığıyla yayın.

Hassas bir tada sahip, mayayla yapılan lezzetli krepler

İhtiyacımız var:

• 400-450 gr elenmiş un
• 10 gr taze veya 1 çay kaşığı. kuru maya
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 adet orta boy, yumurta
• 1-1,5 yemek kaşığı. Sahra
• bir tutam tuz
• 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ (hamur için)
• kızartmak için bitkisel yağ

Hazırlık:

1. Mayayı şekerle karıştırıp ılık süt, tuz ve 1 su bardağı un ekleyin. Karıştırın ve 30 dakika bekletin.

2.B kırık yumurta bir bardak sütü dökün, karıştırın, hamurun içine dökün, kalan unu yavaş yavaş ekleyin, dinlenmeye bırakın ve 40 dakika mayalandırın.

3. Krepleri orta ateşte kapaklı veya kapaksız olarak kızartın.

Pudra şekeri serpin.

Krep - bir tavada yumurtasız sütlü çörekler

İhtiyacımız var:

• 300 mi süt
• 30 gr yaş maya (10 kuru)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı. Sahra
• 500 gr elenmiş un
• 2 yemek kaşığı. sebze yağı

Hazırlık:

1. Şeker ve mayayı ılık sütte eritip içine koyun. sıcak yer maya eriyene kadar bir havluyla örtün.

2. Elenmiş una tuz ekleyin, karıştırın, bir çukur açın ve mayayı dökün, hamuru yumurtasız yoğurun. Sonunda hamura bitkisel yağ ekleyin ve kabarmaya bırakın. Hamuru yoğurmayın, hemen kızartılmalıdır.

3. Tavayı kısık ateşe koyun, ısıtın, ancak çok fazla değil. Topları yapıp bir tarafta kapağın altında kızartıyoruz, diğer tarafını çevirip kapaksız pişiriyoruz.

Önemli: Hamurun elinize yapışmasını önlemek için ellerinizi suya batırın.

İpucu: Bu tarif için süt yerine ılık su kullanıp kapaksız halka şeklinde kızartıp üzerine sır döküp donut elde edebilirsiniz.

Suda yumurta ve süt içermeyen yemyeşil yağsız krep

Bu tarife göre kızartılan krepler ikinci günde kabarıklığını korur.

İhtiyacımız var:

• 2 yemek kaşığı. kaynamış ılık su (1 yemek kaşığı = 200 ml)
• 2 yemek kaşığı. Sahra
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket (10 11 gr) kuru maya
• 2 yemek kaşığı. ayçiçek yağı
• 3 -3,5 yemek kaşığı. un, hamurun kıvamına bakın

Hazırlık:

1.B ılık su mayayı seyreltin, tuz, şeker ekleyin ve maya eriyene kadar karıştırın. Elde edilen karışıma bitkisel yağ ekleyin.

2. Unu porsiyonlar halinde ekleyin. iyice karıştırın, hamur kalın olmalıdır. Üzerini kapatıp 30-40 dakika sıcak bir yere taşıyın.

3. Yükselen hamuru indirmeyin veya karıştırmayın. Bir kaşıkla alın ve dikkatlice yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun. Kısık ateşte kapaklı veya kapaksız olarak kızartabilirsiniz.

Krep kahvaltıların en lezzetli ve hazırlaması kolay ürünlerinden biridir. Bunlar kurallara uymayı ve ciddi pratik eğitim gerektiren krepler değildir. Hazırlanması kolay ve hızlıdır ve hem yetişkinler hem de çocuklar bunlara bayılır.

Krepler farklı şekillerde ve farklı malzemelerle hazırlanabilir. Ayrıca onları tüy kadar hafif hale getirmenin birkaç püf noktası var. Ancak genel olarak hazırlıkta genellikle herhangi bir zorluk yaşanmaz.

Bakalım neyi ve nasıl lezzetli kabarık krepler yapabileceğinizi görelim.

Her zamanki gibi hamuru yoğurmak için kullanılan farklı malzemeleri ayırmaya çalışacağız.

Kefirle yapılan pofuduk çörek benzeri krepler

En sık kullanılan içerik olan kefirle başlayalım. Yumuşak ve havadar krepler elde etmenin en kolay yoludur.

İçindekiler:

• Kefir – 250 ml
• Su – 40 ml
• Un - 230 gr
• Yumurta - 1 adet.
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• Tuz - 1/2 çay kaşığı
• Soda - 1/2 çay kaşığı

Hazırlık:

1. Kefir ve suyu bir tencerede karıştırın ve kısık ateşte ısıtın. Kefiri sürekli karıştırarak yaklaşık 40 dereceye kadar ısıtmanız gerekir.

Tavayı ne zaman çıkarabileceğinizi anlamak için küçük parmağınızın ucunu içine batırın - kefir biraz sıcaksa çıkarabilirsiniz

2. Yumurtayı bir kaseye kırın, tuz ve şekeri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

3. Daha sonra ısıtılmış kefiri kaseye dökün ve tekrar karıştırın.

4. Unu üç yaklaşımla ekleyin. Yani hazırlanan unun üçte birini bir kaseye dökün, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın, ardından bir miktar daha un ekleyip tekrar karıştırın.

Ortaya çıkan hamur, kaşıktan akmayacak, yavaş yavaş akacak kadar kalın olmalıdır.

Hamur çok kalınsa kefirle seyreltebilirsiniz.

5. Hamur hazır olunca üzerine soda ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

6. Kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın, ısıyı düşük seviyeye getirin ve bir çorba kaşığı kullanarak hamuru porsiyonlar halinde üzerine yerleştirin. 1 kaşık - 1 gözleme.

7. Krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bu, taraf başına yaklaşık 1 dakika sürer.

Belirtilen miktardaki malzemelerden yaklaşık 15 krep alacaksınız. İki kişiyi beslemeye yetecek kadar.

Afiyet olsun!

Sütlü mayalı krep tüy kadar hafif

Peki, en çok doğru yol Kreplerin kabarık ve havadar olması için mayalı hamur hazırlayın.

İçindekiler:

• Süt - 2 su bardağı
• Un - 4 su bardağı
• Kuru maya - 8-12 gr
• Yumurtalar - 1-2 adet
• Şeker - 2-3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 100 ml
• Tuz - 1 çay kaşığı.

Tarifte 250 ml bardak belirtilmektedir

Hazırlık:

1.Ilık sütü derin bir kaseye dökün, şekeri ve mayayı ekleyin. Mayanın çalışmaya başlaması için sütü karıştırın ve 5 dakika bekletin.

2. Daha sonra yumurtayı süte ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın.

3. Elde edilen karışıma tuz ve un ilave edilerek topaksız bir hamur elde edilinceye kadar karıştırılır.

4. Hamur hazır olduğunda üzerini streç film veya temiz bir havluyla örtüp ılık bir yerde 30-40 dakika bekletin.

Bu süre zarfında hacmi yaklaşık 2 kat artmalıdır.

5. Bitmiş hamuru bir çorba kaşığı kadar bol miktarda bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun.

Hamuru kaşıkla kepçeyle almadan önce kaşığı ıslatın. soğuk su hamur yapışmasın diye

6. Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.

Bu kadar. Afiyet olsun!

Ekşi sütlü krep nasıl pişirilir

Ve eğer sabah aniden sütün ekşidiğini fark ederseniz, o zaman önemli değil - ekşi sütten kabarık krepler yapabilirsiniz. Birçok insan bunların daha da lezzetli olduğunu düşünüyor.

İçindekiler:

• Ekşi süt – 0,5l
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Yumurta - 1 adet.
• Soda - 0,5 çay kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• 3 su bardağı elenmiş un (250 ml)
• Ayçiçek yağı

Hazırlık:

1. Yumurtayı bir kaseye kırın, tuz ve şekeri ekleyin. Bir çırpma teli ile çırpın.

2. Daha sonra ekşi sütü ekleyin ve tekrar hafifçe karıştırın.

3. Elenmiş unu elde edilen karışıma dökün, ancak henüz karıştırmayın, bir süre kenara koyun.

4. Sodayı ayrı bir kaseye dökün, üzerine 2 yemek kaşığı kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın.

Daha sonra unu içine dökün.

5. Ve şimdi hamuru çok dikkatli bir şekilde yoğurmaya başlıyoruz.

6. Hamur çok kalın olmalı ancak yine de kaşıktan akabilmelidir.

Bitmiş hamurun kabarması için 15 dakika yalnız bırakılması gerekir. Bundan sonra artık karıştırmanıza gerek yok.

7. Krepleri iyi ısıtılmış bir tavada kısık ateşte kızartın. ayçiçek yağı. Yağ parmak kalınlığında dökülmelidir.

8. Kreplerin alt kısmının kızardığını gördüğümüzde ters çevirin.

9. Her iki tarafının da kızartılması yaklaşık bir dakika sürecektir.

Bitti, afiyet olsun!

Mayasız kabarık krep için video tarifi

Sütlü ama mayasız kabarık krep yapmak istiyorsanız bu kısa videoyu izleyin. Yaratıcılar tüm pişirme sürecini 1 dakikaya sığdırmayı başardılar. Bunun gibi videoları seviyorum.

Yumurtasız su kullanarak gözleme hamuru nasıl yapılır?

İşte sütsüz ve yumurtasız yağsız krep tarifi. Ancak mayaya ihtiyacımız olacak - kabarık krepler istiyorsak, bu tarif onsuz yapamaz.

İçindekiler:

• Su (ılık) – 1 bardak (250 ml)
• Şeker – 1 yemek kaşığı
• Tuz – 0,5 çay kaşığı
• Un – 2 su bardağı (250 ml)
• Hazır maya – 1 çay kaşığı
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı ve kızartmak için

Hazırlık:

1. Bir kasede ılık su tuz ve şeker ekleyin. Çözünene kadar karıştırın.

2. Kaseye elenmiş un ve mayayı ekleyin.

3. İyice karıştırın.

Pürüzsüz, homojen bir kütle elde edilene kadar.

4. Daha sonra bitkisel yağı ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

5. Hamur sıkı olmalı ve kaşıktan süzülmesi zor olmalıdır.

Hamur çok sıvı ise un ekleyin, çok katı ise su ile seyreltin.

6. Kaseyi kuru, temiz bir havluyla örtün ve 40 dakika boyunca ılık bir yere koyun. Bu süre zarfında hamur kabaracak ve hacmi 1,5-2 kat artacaktır.

Kabaran hamur hiçbir şekilde karıştırılmamalı, hemen pişirmeye başlamalısınız.

7. Hamuru bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Bitti, afiyet olsun!

Ekşi krema ile kabarık krep için en iyi tarif

Bu tarifte temel olarak ekşi krema kullanılıyor. Krepler çok yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Bu hamur yapmanın en sevdiğim yollarından biridir.

İçindekiler:

• Ekşi krema - 1 su bardağı (250 ml)
• Un - 1 su bardağı (250 ml)
• Şeker - 2-3 çay kaşığı
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Tuz - 1/3 çay kaşığı
• Vanilya özü - 1/2 çay kaşığı
• Yumurta - 2 adet
• Tereyağı - tatmak

Hazırlık:

1. Ekşi kremayı derin bir kaseye koyun ve üzerini elenmiş unla kaplayın.

2. Şeker ekleyin.

3. Ayrıca tuz ve kabartma tozu.

4. Topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın.

5. Ayrı bir kapta yumurtaları vanilyayla birleştirin ve çırpma teli veya çatalla çırpın.

6. Ve yumurtaları hamurla karıştırın.

7. Hamuru yemek kaşığı kadar bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun.

8. Ve her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Hazır. Afiyet olsun!

Yoğurtlu havadar krep

Ve son olarak, en popüler değil ama çok lezzetli tarif kabarık krep yoğurtta. Lütfen yoğurdu mağazadan aldığınız ekşi sütle karıştırmayın. Bu tarife göre krep yapmak istiyorsanız marketteki ninelerden hazır yoğurt alın.

Mağazadan satın alınan süt önce ekşir ve yine de onunla yemek pişirebilirsiniz. Ama sonra ekşi süte dönüşmüyor, sadece sönüyor

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

• Yoğurt - 0,5 l
• Un - 2-2,5 su bardağı (250ml)
• Yumurta - 2 adet
• Tuz - 1 çay kaşığı
• Soda - 1 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Şeker 1-2 yemek kaşığı

Hazırlık:

1. Yoğurtlu bir kaseye tuz, şeker, soda ve bitkisel yağı dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Tüm sıvı malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Bu önemli

2. Unu küçük porsiyonlar halinde ekleyip çırpma teli ile karıştırmaya başlıyoruz. Topaksız kalın ekşi krema kıvamını elde ederek birkaç ekleme ekleyin.

3. Hamur hazır olduğunda, bir çorba kaşığını az miktarda yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun (bitkisel yağ zaten hamurun içindedir ve krepler yanmaz).

Isıyı düşük seviyeye getirin ve krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Bitti, afiyet olsun!

Kabarık ve havadar krepler yapmak için kullanabileceğiniz ana ürünlere baktık.

Evet, daha fazlası var orijinal tarifler yoğurtlu krep gibi ama burada ekşi kremalı krep tarifini temel alabileceğinizi tahmin etmek kolaydır.

Kefir kreplerinin çeşitli seçenekleri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, bunu iyi arkadaşım Irina'nın web sitesinde yapmanızı tavsiye ederim. https://willcomfort.ru/oladi-na-kefire.html Tariflere çok titiz bir yaklaşımı var, bu yüzden tüm yemekler harika çıkıyor.

Bugünlük bu kadar, ilginiz için teşekkür ederiz.

Kefir krepleri kabarık ve yumuşaktır, bu yemeği erken çocukluk. Ancak çoğumuz onları yemekten zevk alırız (birden fazla kez), ama asla pişirmeyiz.

Tüm şüpheleri ortadan kaldıralım ve bu adaletsizliği değiştirmeye çalışalım, bu nedenle bugünkü menümüzde çeşitli eklentilerle sade kefir krepleri yer alıyor; elmalı, ile yeşil soğanlar, ayrıca küçük değişiklikler tariflerde.

Krep neyden yapılmaz? Çeşitli dolguların eklenmesiyle çok popüler. Ama şimdi sadece undan yapılmış basit ama daha az lezzetli olmayan kreplerimiz olacak.

Yumuşak ve lezzetli kefir krepleri - mayasız basit bir tarif

Hamurun yumuşak ve sonuçta kabarık olması için tarifte maya kullanılmasına gerek yoktur.

Lezzetli kefir krepleri yapmak için malzemeler:

• buğday unu - 200 gram;
• kefir - 250 mi;
• şeker – 25 gram;
• tuz ve soda - her biri bir tutam;
• bir tavuk yumurtası;
• kızartma için bitkisel yağ.

Aşağıdaki mutfak eşyaları gerekli olacaktır:

• karıştırma kabı;
• uzun saplı kaşık;
• kızartma tavası;
• spatulayı döndürmek;
• el çırpıcısı, mikser veya blender.

Kendiniz de görebileceğiniz gibi egzotik bir şey yok, her şey normal bir mutfakta, o yüzden hemen yemek pişirmeye başlayalım. Üstelik bu kefir kreplerinin tarifi de çok çok kolay ve bir o kadar da hızlı.

Aşama 1 – hamur.

Çok basit ve hazırlanması sadece bir dakika sürüyor. Bu amaçla unda

Şekeri, sodayı, tuzu dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar her şeyi karıştırın.

Hamur, krep gibi çok sıvı çıkarsa, birkaç tane daha ekleyebilirsiniz ... üç yemek kaşığı un. Ama kendinizi kaptırmayın, aksi takdirde kefir kreplerimiz biraz kuru olur.

Krep kızartma:

Tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve ısınması için ateşe koyun. Bir dakika sonra... iki, bir çorba kaşığıyla (kefir krepi yapmak için ideal ölçü), hamuru dökün,

ve bir dakika sonra onları ters çevirip diğer tarafta bir dakika daha kızartıyoruz.

Kefir krepleri gerçekten çok çabuk pişer ve tavanızın kalınlığına ve kızarttığınız ocağa göre bu süreyi kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Kefir kreplerimiz çok çabuk soğur, yani hemen servis yapın ve yiyin.

Afiyet olsun.

Böylece kolay ve basit bir şekilde bir kase kefir krepi hazırladık. Ve gördüğünüz gibi sadece 12 dakikada. Şimdi bu teorik becerileri pratikte tekrarlama sırası sizde.

Elmalı, yumuşak ve ekşili kabarık kefir krepleri

Kefir ve elmalı kabarık krepler hazırlıyoruz. Bu mümkün olduğu kadar kolay yapılabilir, en hızlı ve kolay yol lezzetli kreplerin tadını çıkarın. Hazırlanan yemek o kadar havadar ve yumuşak çıkıyor ki ağzınızda eriyor. İnan bana, bu doğru.

Hazırlanmak:

• kefir - 250 mi;
• su – 40 mi;
• büyük elma - kendi takdirinize bağlı olarak çeşitlilik (ekşiyi severim);
• tavuk yumurtası - bir;
• un – 220 – 250 gr.;
• şeker - üç yemek kaşığı;
• tuz – 1/4 çay kaşığı;
• soda – 1/2 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - kızartma için.

Elmalı kabarık krepler hazırlamaya başlayalım

250 ml dökün. Kefiri bir kaseye alın, 40 ml su ekleyip karıştırın. Bu bulamacın kesinlikle biraz ısıtılması gerekiyor, bu yüzden kaseyi ocağa koyun, kısık ateşte açın ve 35 dereceye kadar ısıtın.

Başka bir tabak alıp içine bölüyoruz çiğ yumurta, yaklaşık çeyrek çay kaşığı tuz, üç büyük kaşık şeker dökün. Isıtılmış sıvı kefiri suyla buna dökün ve köpük görünene kadar iyice karıştırın.

Yavaş yavaş, azar azar unu bir elekten geçirin. Sonra karıştırıyoruz, topaklardan kurtuluyoruz, hamurun oldukça kalın çıkmasını sağlamalıyız, kaşıktan akmamalı, viskoz bir kütle gibi kaymalı.

Oranları hesaplamadıysanız ve hamur sıvı çıkıyorsa, unu yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Veya tam tersine çok kalın bir kütle ortaya çıkarsa su ekleyin.

Bir sonraki adım tarife göre soda ekleyip karışımı iyice karıştırmaktır, bu anı kaçırmayın, kreplerin yumuşak ve kabarık çıkmasının koşullarından biri budur.

Elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin veya özel bir cihazla doğrudan dilimleyin. hazır hamur. İyice karıştırın.

Geriye kalan tek şey krepleri bir tavada kızartmak. Bitkisel yağı dökün ve iyice ısıtın. Bir çorba kaşığı hamur alın ve sığacak kadar yassı kek olacak şekilde bir tavaya koyun.

Kreplerin bir sonraki porsiyonunu kızartma işlemi sırasında kalan hamuru karıştırma alışkanlığınızın olmadığına dikkat etmek önemlidir. Nedenini bilmiyorum ama bu durumda bir sonraki ürün grubu pek de bereketli olmayabilir (bu kişisel bir deneyimdir).

Krepleri her iki ila üç dakikada bir kızartın, ısıyı düşük tutun, burada kreplerin iyi pişmesi ancak yanmaması önemlidir.

İşte bu kadar, krepleri tabağa koyun, hemen servis edebilirsiniz. Elmalı kefir krepleri, yumuşak, kabarık, havadar, çok sıcak - çok ama çok lezzetli.

Bu yemeği ekşi krema, tereyağı, çay ile yiyoruz, hatta sadece "golya" yiyoruz. Afiyet olsun!

Yeşil soğanlı lezzetli kefir krepleri - parmaklarınızı yalayacaksınız

Yediğinizde ve yediğinizde ve yine de daha fazlasını istediğinizde ve istediğinizde bu gerçekten seçeneklerden biri, yeşil soğanlı kefir krepi tarifi o kadar başarılı ki, hazırlama yöntemini yazmamak imkansız.

İhtiyacım olacak:

• un - iki yüz gram;
• kefir - iki yüz gram;
• taze veya dondurulmuş yeşil soğan - ne kadar olduğunu kendiniz görün;
• yumurta - bir;
• tuz - çeyrek veya yarım çay kaşığı;
• şeker - isteğe bağlı;
• soda - yarım çay kaşığı.

Soğanlı kefir krepleri nasıl pişirilir

İnce doğrayın yeşil soğanlar bir tencereye veya küçük bir kaseye. Oraya kefir dökün. Yağlı değilse biraz bitkisel yağ eklemelisiniz, bir çorba kaşığı yeterli olacaktır.

Hemen yumurtayı, tuzu ve sodayı içine kırın.

Yavaş yavaş un ekleyin ve hepsini iyice karıştırın. Elde edilen kütleyi bir kaşıkla ısıtılmış bir tavaya yağla yayın ve her iki tarafını da kızartın.

Her şey basit ve ucuzdur. Ve sizi temin ederim ki tadı da hayranlık uyandırmaya değer. Bu lezzetli krepleri mutlaka yapın.

Kefir üzerine yeşil soğanlı kreplere dereotu ve maydanozu deneyip eklerdim, ancak soğanla daha lezzetli olduğu sonucuna vardım, hatta öyle olmasa da dereotu ve maydanozlu seçeneğin herkese uygun olmadığı sonucuna vardım.

Kendiniz deneyin, belki fikirleriniz ve tarifleriniz vardır? Hazırlayın, yorumlarda paylaşın.

Ve bir tarif daha:

Yumurtasız kefirle yapılan süper yumuşak krepler (krepler). Sırları açığa çıkarmak

Ve kreplerle ilgili son şey, sadece bir not

100 gram kefir krepi şunları içerir:

• Yağ – 5,2 gram;
• Protein – 5,7 gram;
• Karbonhidratlar – 42,2 gram;
• Yemeğin kalori içeriği 237 kilokaloridir.

Oldukça fazla, bu yüzden onları kahvaltıda pişirmek en iyisidir, ki bu da tüm ev hanımlarının %99'unun yaptığı şeydir.

İyi şanslar ve en iyi dileklerimle!

Yemyeşil krepleri her zaman doyurucu ve lezzetli yemek hangisi en iyi kahvaltıda yenir. Şartlandırılmış son gerçekçünkü bunlar çok yüksek kalorili unlu mamullerdir ve bu da şeklin durumunu olumsuz yönde etkileyebilir.

Ama bilin ki diyet yaparken bile mutlaka yiyebileceğiniz diyet krepin en iyi ve birden fazla tarifi var elimde. Bu makalenin sonunda sizi onlarla tanıştıracağım, böylece figürünüze zarar vermeden kendiniz için ne pişireceğinize dair seçeneklere sahip olursunuz.

Evde pofuduk, leziz krepler yapmak için vakit ayırmanız gerekiyor. Sorun şu ki, tariflerin çoğu maya kullanımını gerektirir, ancak bu bileşenin her zaman eklenmediğini unutmayın.

Kabarık kekleri daha hızlı yapmak için diğer tarifleri kullanabilirsiniz.

Kefir veya ekşi süt veya yoğurt bazlı hamur yoğurularak yemyeşil harika krepler yapılacaktır. Pişirme yöntemi herhangi bir zorluğa neden olmayacak, tadı mükemmel olacak ve hazırlanması çok az zaman alacaktır.

Ayrıca partiye biraz kabartma tozu eklemeniz veya sodayla pişirmeniz gereken kabarık krepler için bir tarif de var. Bu bileşenler sayesinde hamur daha da kabaracak ve karbondioksit açığa çıkacaktır.

Genel olarak pişirme prensibi her zaman aynıdır: bazlama pişirmek için havadar, yükselen bir hamur yoğurmanız gerekir.

Ve keklerin sadece tavada kabarık olacağını düşünmemelisiniz, bu hiç de doğru değil.

Masaya sıcak bir ikram servis ettikten sonra bile öyle kalacaklar. Fotoğrafta keklerin ne kadar kabarık olacağına bakın.

Gıda hazırlamak

Kabarık kreplerin bir kısmını pişirmek için kullanmanız gerekir. iyi kalite un. Partiye eklemeden önce en az üç kez ekin. Bu gerçekten önemli bir nokta çünkü un oksijene doyacak ve krepler biraz daha uzun olacak.

Krep hamurunun yoğrulmasında kullanılması gereken kefir veya yoğurdun yağ içeriği büyük bir rol oynamayacaktır.

Geriye kalan tek şey, karıştırma sırasında birbirleriyle daha iyi reaksiyona girebilmeleri için yemek pişirmek için gereken tüm malzemelerin önceden buzdolabından çıkarılması gerektiğini hatırlatmak.

Ve şimdi evde kabarık kreplerin nasıl oldukça basit ve sorunsuz yapılacağını öğrenmenin zamanı geldi!

Ev yapımı kuru üzümlü krep

Aşçılar, krep yapmayı bilmiyorsanız bu tarifi deneyin diyor. Yoğurt kullanarak ev yapımı krep yapabilirsiniz ve bunlar aynı zamanda besleyicidir.

Tatlıya kuru üzüm eklenebilir ancak dilerseniz elma veya damak tadınıza uygun başka meyveler de kullanabilirsiniz. Tüm sevdiklerinizi yumuşacık bazlamalarla memnun edeceksiniz.

maddeler: 200 ml yoğurt (gerekirse ürünü kefir ile değiştirmekten çekinmeyin); 200 gr. un; 50 gr. Sahra; 1 BİLGİSAYAR. tavuklar yumurtalar; rast. tereyağı ve 100 gr. Kuru üzüm

Pişirme algoritmasını adım adım öneriler içeren bir fotoğrafla desteklemeye karar verdim:

1. Yoğurdu bir kaseye döküyorum, derin duvarlı bir kap almak daha iyi. Hamur sıçrayabilir ve bu da mutfakta kirlenmeye neden olabilir.
2. Tavukları öldürüyorum. yumurta, vanilin ekleyin ve hamuru iyice yoğurun. Karıştırıyorum.
3. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su döküp 30 dakika suda bekletiyorum. V sıcak su. Belirtilen süre sonunda kağıt havluyla kurutuyorum.
4. Hamuru bir kapta yoğurup unu ilave ediyorum. Hamur homojen hale gelinceye kadar karıştırıyorum, kuru üzüm ekliyorum. Hamur kalın olmalıdır. Bir yemek kaşığı yardımıyla tavaya dökün.
5. Kızartma tavasını kaynatarak ısıtın. tereyağı, kabarık olduklarından emin olarak lezzetli krepler pişirmeye başlıyorum.

Soda üzerinde peynir ve süzme peynir ile yemyeşil ve lezzetli krepler

Peynirle doldurulmuş sodalı krepler çok lezzetli olacak ancak tarifin sahip olduğu tüm avantajlar bunlar değil. Sonuçta yemek de çok orijinal olacak. Elinizde peynir yoksa, lorlu krepler onsuz bile lezzetli olacaktır. Yemek pişirmeye başlamaktan çekinmeyin.

Bileşenler: 200 gr. süzme peynir; 150 mililitre kefir; 100 gr. un; 150 gr. televizyon peynir; 2 diş sarımsak; 50 mililitre ekşi krema; 0,5 çay kaşığı soda; tuz; dereotu yeşillikleri; 2 adet. tavuklar yumurtalar

Pişirme algoritması:

1. Peyniri ince bir rende kullanarak rendeleyin. Sarımsakları ve dereotunu mümkün olduğunca ince doğruyorum. Ekşi krema ekleyip bir parti yapıyorum. Kreplerin dolgusunun kalın olması gerekiyor.
2. Hamurunu tavuklardan yapıyorum. yumurta, un, kefir, süzme peynir ve soda. Karışımı mikser yardımıyla karıştırıyorum. Kızartma sırasında keklerin bitkiyi daha az emmesi gerekir. yağlar ve bu nedenle tüm ürünleri oda sıcaklığında almanızı tavsiye ederim. Kalın bir hamur, tarifte verilen tüm oranların karşılandığının kesin bir işaretidir.
3. Mükemmel bir şekilde önceden ısıtılmış bir tavada bitkiyi ısıtıyorum. yemek kaşığı kullanarak tereyağı. Hamuru, ardından iç malzemeyi yayıp hamurun geri kalanını kapladım. Her zamanki gibi kabarık bazlamaların bir kısmını kızartıyorum.

Kefir hamurunda yumurtasız krep

Hamurda daha fazla tavuk olduğunu düşünmeyin. yumurta, krepler o kadar iyi olur. Aslında tavuksuz bir gözleme tarifi. yumurtalar yanıldığınızı kanıtlayacaktır.

Krepleri çok kabarık yapmanın sırrı aslında hamurun içinde tavukların bulunmasında yatıyor. yumurtalar

Malzemeler: 200 ml kefir; 200 gr. un; 30 gr. rast. tereyağı ve 50 gr. Sahra; 1 çay kaşığı soda

Pişirme algoritması:

1. Kefir, şeker ve tuzu karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ekliyorum. Unu göz kararı ekleyin, daha fazlası gerekebilir.
2. Karışımda topak kalmaması için hamuru çırpma teli ile karıştırıyorum. Kalın hamuru bitkisel maddelerle bir tavada kızartıyorum. yağ Üzerini kapatarak kızartmanızı tavsiye ederim. Çok yükselecekler ve ihtişamlarıyla sizi memnun edecekler.

Artık diyet yaparken bile yiyebileceğiniz lezzetli yulaf ezmeli krep tarifleriyle tanışmanın zamanı geldi. Unlu mamullerin lezzetini çeşitlendirmek için en sevdiğiniz meyvelerle servis etmenizi öneririm.

Yulaf ezmesi ile mercimek krep

Tarif çok kolaydır. Fotoğrafa bakın, ne güzel krepler yaptım. Bunları şekerle destekleyebilir veya şekersiz pişirebilirsiniz.

Tuzlu krepler yapıyorsanız bunları sebze bazlı salatalarla tamamlayın. Çok lezzetli olacak, bundan şüphe bile etmeyin.

Malzemeler: 200 ml kaynamış arıtılmış su; rast. yağ; 0,5 yemek kaşığı. un; 1 yemek kaşığı. Herkül gevreği; tuz; 2 yemek kaşığı. Sahra.

Yemek pişirmek için 30 dakikadan fazla zaman harcamadım.

Pişirme algoritması:

1. Su ve yulaf ezmesini karıştırın, tuzlayın ve şekeri ekleyin. Püreyi yaklaşık 15 dakika bekletin. Bu, oda sıcaklığına ulaşmasını ve şişmesini sağlayacaktır.
2. Unu ekleyip hamuru karıştırıp pişirmeye başlıyorum.

Diyet yapanlar için krep

Figürünüze dikkat ediyor ve sağlıklı beslenme kurallarına uyuyorsanız bu ikramı evinizde yapmanızı tavsiye ederim.

Bu tarif aynı zamanda çocuklarına yulaf ezmesi yediremeyen anneler için de oldukça faydalı olacaktır. Kompozisyon bu bileşeni içerir ancak tadını fark etmek imkansızdır.

Pişirme algoritması: 50 gr. mısır gevreği; 70 mililitre kefir; 5 yemek kaşığı. rast. yağlar; 2 yemek kaşığı. Sahra; 1 çay kaşığı tarçın; Bal; 100 gr. un; 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Tarifin maya kullanımını gerektirmemesine rağmen krepler havadar olacak. Hazırlanmam 30 dakikadan fazla sürmedi.

Pişirme algoritması:

1. Mısır gevreğini un haline getiriyorum. Ürün taze olmalıdır, aksi takdirde krepleri bozabilir.
2. Muz püresi yapıyorum. Meyveler zaten tatlıdır ve bu nedenle partiye şeker eklemeye gerek yoktur. Ancak bu noktayı sizin takdirinize bırakıyorum. Kefir, tarçın, kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı ekliyorum. rast. yağlar Şeker kullanmaya karar verirseniz, yemeğin karamel tadında ve çok hoş bir kokuya sahip olması için esmer şeker kullanmanızı tavsiye ederim. Her ne kadar aroma için bu durumda muz cevap verecektir.
3. Yulaf ezmesini ve unu ekleyin. Karıştırıp kaşıktan içine atarsanız dışarı akacak kadar kalın bir hamur yapıyorum.
4. Tavayı ısıtıyorum, bitkisel maddeleri döküyorum. tereyağını sürün ve yulaflı kekleri kızartmaya başlayın.

Mükemmel pişirmenin sırrı, pişirme için özel pişirme halkaları kullanmaktır. Hamurun yayılması durur durmaz tavadan çıkarıyorum.

Yemeği servis ediyorum ve üzerine bal koyuyorum. Fotoğrafa bakın, ne kadar güzel ev yapımı krepler yaptım!

Bir elma ile yulaf ezmeli krep

Çocuğunuzu yulaf ezmesi yemeye zorlamak için onunla tartışmanıza veya tartışmanıza gerek yok. Sadece daha büyük bir elma almanız ve birkaç numara kullanmanız gerekiyor. Çocuğun kendisi böyle bir tatlıdan memnun kalacak ve bu nedenle sizden daha fazlasını isteyecektir.

Malzemeler: 100 ml kefir; soda ve tuz; 1 BİLGİSAYAR. elma; 0,5 çay kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı. Sahra; 2 adet. tavuklar yumurtalar; 1,5 yemek kaşığı. yulaf ezmesi; rast. yağ.

Pişirme algoritması:

1. Pulların şişmesine izin verdim ve içlerini kefirle doldurdum. 1 gece serin bir yerde bırakıyorum. Ertesi sabah onları dışarı çıkarıyorum ve ortaya lezzetli, şişmiş bir yulaf lapası çıkıyor.
2. Tavukları tuzlarım. yumurta, kütleyi çırpın, şeker ekleyin. Yulaf ezmesi karışımına kabartma tozu ekliyorum. Karıştırıyorum.
3. Elmayı rendeleyip biraz limon suyu ekliyorum. Kütleyi karıştırıyorum.
4. Kızartıyorum.
5. Kişisel zevkinize göre yemeğin üzerine ekşi krema veya doğal yoğurt koyuyorum.

Yulaf ezmeli muzlu krep

Ailenizi mutlu edin lezzetli tatlı sağlıklı yulaf ezmesi ve hoş kokulu muz bazlı. Tropikal meyve zaten olgunlaşmışsa ve kahverengiye dönmüşse, şekeri bileşimden tamamen hariç tutabilirsiniz.

Malzemeler: 50 ml süt; 2 adet. muz; 100 gr. yulaf ezmesi; 1 BİLGİSAYAR. tavuklar yumurtalar; 1 yemek kaşığı. Sahra.

Hazırlanması 20 dakikadan fazla sürmez, bu da bu tarifi birçok meşgul ev kadını için çok çekici kılmaktadır.

Pişirme algoritması:

1. Pulların toz haline gelmesi için dua ediyorum. Muzların püre haline getirilmesi için ezilmesi gerekir. Bunu bir çatalla yapın; bu durumda bir blender de kullanışlı olabilir.
2. Tavuk Yumurtayı muzlara ekleyip belirtilen miktarda süt döküyorum. Un ekliyorum. Karışımı kalın bir hamur oluşturacak şekilde çırptım.
3. Tavayı ısıtıp kızartıyorum. Doğal yoğurtla tatlandırılarak sofraya servis ediyorum. bağımsız biçimçayın yanına mükemmel bir katkı olacaktır.

Fırında yemyeşil kabak krepleri

Fırında pişirilebilirler. Bu durumda kesinlikle az yağlı ve yağsız olacaklar. Evde yapışmaz bir tavanız varsa, onu kullanın ve pişirmeye başlayın.

Ancak bu durumda, dönüş sırasında dağılmamaları için minyatür krepler yapmanız gerektiğini bilin.

Bileşenler: 2 adet. kabak; 30 mi süt; 1 BİLGİSAYAR. tavuklar Yumurta; 3 yemek kaşığı. yulaf ezmesi; soğan; tuz.

Pişirme algoritması:

1. Pulları un haline getiriyorum. Ancak istemiyorsanız, her zamanki halleriyle unlu mamulleri mahvetmezler. Macun yapmak için süt ekliyorum.
2. Soğanı ve kabağı rendeliyorum. Tuzlayıp suyunu sıkıyorum.
3. Tavukları öldürüyorum. yumurtayı ekleyin ve yulaf ezmesine, karabibere ekleyin, karıştırın.
4. Fırın tepsisini parşömenle kapladıktan sonra fırını önceden ısıtıyorum ve hamurdan çok küçük krepler yapıyorum. 200 gr'da pişiriyorum. 20 dakika. İlk 10 dakikanın ardından ikramı diğer tarafa çevirin.

Bu krepleri doğal yoğurt veya ekşi krema ile servis etmenizi tavsiye ederim.

Etli sebzeli krep

Bu çok eşsiz Kabak Tavuklu Bazlamalar harika bir akşam yemeği seçeneğidir. Meze çok doyurucu çünkü sadece et değil aynı zamanda yulaf ezmesi de içeriyor.

Bileşenler: bitki. yağ; 1 BİLGİSAYAR. kabak; tuz; 2 adet. Yumurta içiyorum; 1 yemek kaşığı. şeker; 200 gr. fileto; 100 gr. yulaf mısır gevreği.

Pişirme algoritması:

1. Ben kabakları rendeliyorum, eğer evinizde böyle bir cihaz varsa mutfak robotunu bu amaçla kullanabilirsiniz. Üzerine tavukları ekliyorum. yumurta, tuz, şeker ekleyin. kum. Kütleyi karıştırıyorum.
2. Yulaf ekliyorum. mısır gevreği ve hamuru 25 dakika bekletin. Bu süre bileşenlerin şişmesi için gerekli olacaktır. Kütleyi karıştırıyorum.
3. Hamura yulaf ezmesi ve fileto ekliyorum. İyice karıştırın.
4. Tavayı ısıtıyorum, bitkisel maddeleri döküyorum. yağlayın ve krepleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Akşam yemeğinde masaya servis ediyorum.

Evde lezzetli krepler pişirmek için bazı kuralları bilmeniz ve bunlara uymanız gerekir:

• Karışıma kabak eklerken hamuru kızartmadan önce kütleyi tuzlamakta fayda var. Ürün sıvıdır ve bu nedenle bir kerede tuz eklerseniz çok fazla meyve suyu çıkacaktır.
• Kabak kekleri yayılacağı için çok fazla hamur yapmanızı önermiyorum. Genç kabakta çok fazla sıvı var. Yemyeşil ev yapımı krepler, çok kalın ekşi kremaya benzeyen mükemmel hamur kıvamına sahiptir.
• Hamurun beklemesine izin verilmelidir. Hazırlamak için acele etmeye gerek yok. Pulların sıvıyı emmesi gerekir, aksi takdirde pişmiş ürünler artık çok yumuşak ve havadar olmayacaktır.
• Mayasız bile kekler kabarık çıkıyor.

Ancak bu durumda kalın bir hamur hamuru yapmanız gerekir. Eğer krepleri kızartmazsan. yağ, o zaman yapışmaz tabanlı bir kızartma tavası veya ev yapımı pişirme tarifleri fırını seçmek daha iyidir.

Videolu tarifim