Doğum günleri için harika salatalar. Tatil masası için yaz salataları: hafif - mayonezsiz, lezzetli, fotoğraflı basit tarifler

Doğum günü salataları tatil masasının ana yemekleridir. Ama hem misafirlerin hem de doğum günü çocuğunun hoş bir sürpriz yapması için ne pişirebilirsin? Bu bölümde sadece en ilginç fotoğraf tariflerini topladık. En çok ilginizi çeken salatayı kolaylıkla seçebilirsiniz. Çoğu salata dekorasyonu oldukça basittir ve tekrarlanması kolaydır. Ve bir kocanın, çocuğun, annenin, babanın, kız kardeşinin veya başka bir kişinin doğum gününün planlanıp planlanmadığı hiç önemli değil - her duruma uygun olacaklar.
Salata olmadan tatil tamamlanmaz. Ve her zaman doğum günleri için uygundurlar; hazırlanmaları hızlı ve kolaydır ve genellikle soğuk olarak tüketilirler. Sadece salata ve mezelerden oluşan bir büfe düzenleyerek bile misafirlerinizi memnun edebilirsiniz.
Salatalar yalnızca bileşim açısından değil aynı zamanda ürünleri karıştırma yöntemi açısından da birbirinden farklıdır. Bazı salatalarda hiç karıştırılmayabilir. Çoğu zaman malzemeler katmanlar halinde serilir ve ardından sosla doldurulur. Bu tür salataları hazırlamak için servis edeceğiniz kabı hemen masanın üzerine almalısınız. Onları salata kasesine aktarmanıza gerek yok - şekillerini kaybedecekler.
Yaz aylarında taze sebze ve meyvelerden yapılan basit doğum günü salataları özellikle iyi olacaktır. Bunları mayonezle değil, bitkisel yağ veya ekşi kremayla baharatlayın, özellikle de çok küçük çocuklar için hazırlıyorsanız.
Bazı çocuklar salatayı reddedip hemen pasta yemeye başlamak isterler. Ve hepsi keklerin güzel ve şenlikli görünmesi nedeniyle! Bu nedenle eğer bir çocuğun doğum günü için salata hazırlıyorsanız, onları güzelce süslemeyi de unutmamalısınız. Çocuklarınızın salatayı denemek istemesini sağlamak için küçük ve masum bir numara kullanın; bu yemeği çiçek, kelebek veya havuç şeklinde süsleyin. Bırakın çocuklar da yemek pişirmenize yardım etsin tatil yemekleri. Sürece katılarak emeklerinin meyvelerini tatmanın keyfini yaşayacaklar. Sonuçta lezzetli salatalar hazırlayıp hazırlamadıklarıyla ilgilenecekler.
Salataları yemeden hemen önce kesin; buzdolabında bile olsa uzun süre saklamayın. Depolama ihtiyacı ortaya çıkarsa, salatayı sossuz bırakın - servis yapmadan önce üzerine dökün.
Bu arada mayonez gibi sosu kendiniz hazırlarsanız daha iyi olur. Ev yapımı mayonez çok daha sağlıklıdır. Bu tür mayonezin tarifini web sitemizin sayfalarında bulacaksınız.
Salataları yiyecek parçalarıyla süsleyin güzel şekil ve renkler. Bu ürünler salataya dahil edilebilir, ancak mutlaka gerekli değildir - ancak o zaman salatanın tadıyla uyumlu olmalıdırlar. Çoğu zaman yeşillikler bu amaçlar için kullanılır - maydanoz, dereotu, fesleğen.
Tanınmış salataların uzun zamandır uzmanları vardır, ancak bazen bu tanıdık yemekleri gerçekten çeşitlendirmek ve onlara kendi dokunuşunuzu eklemek istersiniz. Denemekten korkmayın; daha sonra ünlü yemekler haline gelen cesur deneylerdi.
Ve yorum bırakmayı unutmayın. Bize doğum gününüzün nasıl geçtiğini, misafirlerin salatalarınızı beğenip beğenmediğini ve hangi tarifleri kendinize ayırdığınızı anlatın. Senin düşüncen bizim için çok önemli.

Doğum günü, masada toplanan tüm misafirlere doyurucu bir yemek sunmak, onları kendi ellerinizle hazırladığınız mutfak şaheserleriyle şaşırtmak, aynı zamanda tüm enerjinizi mutfakta bırakmamak istediğiniz bir tatildir. kutlama zamanı geldiğinde neşeli kalırsınız ve iyi ruh hali. Ve burada hazırlanması uzun sürmeyecek basit doğum günü salataları yardımınıza gelecek özel işçilik ve sonuç sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek. Tatilinizi lezzetli ve unutulmaz kılmak için “Mutfak Cenneti” uygun salata seçiminde size yardımcı olacaktır.

Salata hazırlarken yalnızca tatilden hemen önce satın alınan taze ürünleri kullanın - bu basit kural can sıkıcı hatalardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Bazı salatalar bir gün önce hazırlanabiliyorsa (özellikle ıslatılması ve demlenmesi gerekenler), o zaman taze sebzelerin eklendiği salatalar yalnızca kutlama gününde hazırlanmalıdır - bu durumda solmuş sebzeler veya kurutulmuş sebzeler meyve sularının serbest bırakılması yemeğin izlenimini bozmayacaktır. Salatanın sadeliği ve sadeliği, yaratıcı tasarımla fazlasıyla telafi edilebilir. Çok fazla uğraşmak istemiyorsanız, otlar, bir kat rendelenmiş peynir, zeytin veya zeytin dallarını yeterince tamamlayabilir. dış görünüş bulaşıklar, son dokunuş haline geliyor.

Mutfak seçimine birçok kişinin favorisi ile başlamanızı öneririz. Yengeç salatası mısır ve salatalık ile. Bu hafif, narin salata, taze tadı ve besin değeriyle sizi memnun edecek, daha doyurucu olmasını istiyorsanız, haşlanmış pirinci de malzeme listesine ekleyebilirsiniz. Salataya şenlikli bir görünüm kazandırmak için halka şeklinde özel bir kalıp kullanarak porsiyonlar halinde servis yapın. Form bir tabağa yerleştirilmeli, salata ile doldurulmalı, dikkatlice sıkıştırılmalı ve soğutulmalıdır. Servis yapmadan önce form çıkarılır ve salata otlar ve mısır taneleri ile süslenir. Voila - her şey çok basit ve bir o kadar da güzel!

Mısır, yumurta ve salatalık ile yengeç salatası

İçindekiler:
250 gr yengeç eti,
4 tavuk yumurtası,
3-4 salatalık,

1 demet yeşil soğan,
mayonez,

Hazırlık:
Yumurtaları iyice kaynatın, soğutun ve soyun. Yengeç etini, salatalıkları, yumurtaları ve yeşil soğanlar. Sıvıyı boşaltarak konserve mısırı karıştırın. Salatayı mayonezle süsleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Salatayı en az 1 saat buzdolabında beklettikten sonra soğuk olarak servis yapın.

Patlıcan, domates ve tatlı biberden yapılan aşağıdaki salata, parlak sebze tadıyla sizi ve misafirlerinizi memnun edecek. Ayrıca figürüne dikkat edenler tarafından kesinlikle takdir edilecektir. Bu salata et yemekleri için mükemmeldir, her türlü garnitürle iyi gider ve hazırlanması fazla zaman ve çaba gerektirmez.

Patlıcan, domates ve biberden oluşan sebze salatası

İçindekiler:
1 patlıcan,
2 adet etli domates,
2 biber,
1/2 demet dereotu,
1/2 demet maydanoz,
3 sarımsak dişi,
3 yemek kaşığı bitkisel veya zeytinyağı (artı patlıcanı kızartmak için yağ),
1 çay kaşığı susam,
tatmak için tuz.

Hazırlık:
Patlıcanı yaklaşık 6-8 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve acının çıkması için 15 dakika bekletin. Bundan sonra patlıcanları akan su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Patlıcanları bir tavada yağda iki tarafı kızartın (ızgara tava kullanabilirsiniz) veya fırında yumuşayana kadar pişirin. Pişen patlıcanları kağıt havlu üzerinde soğutarak fazla yağını alın ve kabuklarını çıkarın. Her dilimi 3-4 parçaya bölün. Şeritler halinde kesilmiş doğranmış domatesleri karıştırın dolmalık biber ve patlıcan. Tadına ince kıyılmış dereotu ve maydanozu, preslenmiş sarımsağı, yağı, susam tohumlarını ve tuzu ekleyin. Patlıcanlara zarar vermemeye dikkat ederek salatayı yavaşça fırlatıp servis yapın.

Sosis ilavesiyle hazırlanan salatalar en basit ve en hızlı olanlardan biridir. Çoğu zaman, bu tür salataların hazırlanması, yiyeceklerin önceden kaynatılmasını veya kızartılmasını gerektirmez, bu nedenle birkaç dakika içinde hazırlanırlar. Bir sonraki tütsülenmiş sosis, peynir ve Kore havuçlu salatamız da bir istisna değil. Salata, çok ince dilim sosis ve salatalık dilimlerinden yapılmış güzel bir gül ile süslenebilir.

Füme sosis, peynir ve havuçtan oluşan Kore usulü salata

İçindekiler:
200 gr tütsülenmiş sosis,
150 gr Kore havuçu,
1 kutu konserve mısır,
1 büyük salatalık
150 gr sert peynir,
mayonez.

Hazırlık:
Sosisleri ve salatalıkları şeritler halinde kesin. Bir salata kasesine koyun, Kore havuçlarını ekleyin, konserve mısır ve ince rendelenmiş peynir. Tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın Gerekli miktar mayonez. Salatayı dilediğiniz gibi süsleyerek soğuk olarak servis edin.

Basit salatalar Sunumlarını ve tasarımlarını dikkatlice düşünürseniz, doğum günü kartları çok sofistike ve abartılı olabilir. Örneğin, salatayı ayaklı güzel cam kaselerde servis edebilir veya yemeğin kendisini servis tabağı olarak kullanabilirsiniz; örneğin tartletler, fırınlanmış peynir sepetleri, marul, domates kapları, kesilmiş portakal kabuğu veya bir sonraki makalemizde olduğu gibi. yemek tarifi, ananas yarımları. Salatanın böylesine özgün bir sunumu şüphesiz şenlik masasının gerçek bir dekorasyonu olacak ve misafirler arasında gerçek bir hayranlık uyandıracaktır. Bu salatayı hazırlarken ananası dikkatli seçin çünkü bu durumda Sadece tadı değil, görünümü de önemlidir. Ananasın kabuğu yumuşak, elastik ve güzel kokulu olmalı, yaprakları ise kalın ve yeşil renkte olmalıdır.

Ananaslı karides, domates ve peynirli salata

İçindekiler:
1 ananas,
500 gr karides,
200 gr peynir,
10-12 adet kiraz domates,
1 demet dereotu veya yeşil soğan,
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2-3 yemek kaşığı mayonez,
tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber.

Hazırlık:
Ananası yıkayın, kurutun ve ikiye bölün. Bir bıçak kullanarak, meyvenin duvarlarının kalınlığı yaklaşık 1 cm olacak şekilde ananasın posasını çıkarın ve posayı küpler halinde kesin. Karidesleri pembeleşene ve soğuyana kadar haşlayın. Domatesleri büyüklüğüne göre ikiye veya 4 parçaya kesin. Kullanıyorsanız ananas posası, karides, domates, ince rendelenmiş peynir, doğranmış otlar ve preslenmiş sarımsakları karıştırın. Salatayı mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın. Salatayı ananas yarımlarına yerleştirin ve otlar ile süsleyin.

Tavuk, mantar ve peynirden oluşan doyurucu ve besleyici bir salata, sadeliğine ve kullanılan minimum malzemeye rağmen açlığı mükemmel bir şekilde giderir. Salatanın çok katmanlı olması, cam tabakta, şeffaf kaselerde veya porsiyonlar halinde servis edildiğinde çok güzel görüneceğini gösteriyor. Salataya biraz lezzet katmak istiyorsanız üzerine kıyılmış ceviz ekleyin.

Tavuk, mantar ve peynirli katmanlı salata

İçindekiler:
300 gr tavuk fileto,
400 gr mantar,
200 gr peynir,
1 küçük soğan
mayonez,
sebze veya tereyağı,
tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber,
maydanoz.

Hazırlık:
Tavuk fileto Bir tencereye koyun, su ekleyin, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın, istenirse yenibahar ve maydanoz kökü ekleyin. Bitmiş eti soğutun, ardından küçük parçalar halinde kesin veya liflere bölün (tercihinize göre). Yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış mantarları ve soğanları ekleyin. Yaklaşık 5-7 dakika kızartın. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı katmanlar halinde düzenleyin - tavuk, ince bir tabaka mayonez, mantar ve soğan, ince bir tabaka mayonez, peynir. Peynir katmanını hafifçe sıkıştırın. Salatayı maydanozla süsleyip soğuk servis yapın.

Havuç, yumurta, yeşil bezelye ve soğandan oluşan önemsiz bir salata kesinlikle denemeyi sevenlere hitap edecek. Bu tarifte tatlı mor soğan kullanmak en iyisidir, ancak normal soğan kullanıyorsanız, üzerine kaynar su dökün ve acıyı gidermek için birkaç dakika bekletin. Salatanın kalorisini azaltmak için mayonez sosunu Yunan yoğurtuyla değiştirin.

Havuç, yeşil bezelye ve yumurta salatası

İçindekiler:
4 havuç,
4 yumurta,
200 gr dondurulmuş yeşil bezelye,
1 baş mor soğan,
4-5 yeşil soğan,
2 diş sarımsak,
3 yemek kaşığı mayonez,
tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber.

Hazırlık:
Havuçları yumuşayıncaya kadar haşlayın, soğutun ve soyun. Yeşil bezelyeyi kaynar suda 5-6 dakika haşlayın, soğutun. Haşlanmış yumurtaları pişirin, soğutun ve soyun. Havuçları ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir kaseye koyun. İnce doğranmış mor soğanı, doğranmış yeşil soğanı, yeşil bezelyeyi ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. Tadına göre mayonez, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve salatayı bir salata kasesine aktarın.

Basit doğum günü salataları, hazırlıklarına tüm kalbinizle yaklaşırsanız ve biraz hayal gücü gösterirseniz, eşsiz tadı ve ilginç tasarımıyla konukları şaşırtabilir. Lezzetli bir tatil geçirin!

Yaz doğum günü için salatalar- Bu, daha önce nedenini bulamadığınız yeni tarifleri denemek için harika bir fırsat. Geleneksel doğum günleri Olivier veya Mimosa ise, yaz menüsü için genellikle basit tarifler ve tabii ki salatalar seçiyoruz. büyük miktar yaz sebzeleri.

Doğum günleri için yaz salataları tarifleri

İdeal ne olmalı? doğum günü için lezzetli yaz salatası? Yumuşak, sulu ve hafif! Ana malzemeleri domates, tavuk göğsü ve çıtır kruton olacak mezemiz tam olarak böyle olacak. Beyaz ekmek. Taze marul yaprakları sayesinde meze sulu olacak, mayonezle karıştırdığımız sarımsak onu baharatlı ve aromatik hale getirecek, peynir ve tavuk fileto varlığı sayesinde doyurucu olacaktır. Partinizdeki konuklar bunu denemekten mutluluk duyacak ve kesinlikle bu lezzetli atıştırmalıkların tarifini bilmek isteyeceklerdir. Malzemeler katmanlı olabilir veya bunları büyük bir salata kasesinde karıştırıp üstüne çıtır kruton serpebilirsiniz.

300 gram tavuk fileto

Beyaz ekmek

150 gram sert peynir

250 gram buzdağı

üç diş sarımsak

sebze yağı

salata mayonezi

tatmak için tuz

Öncelikle birkaç yemek kaşığı bitkisel yağı doğranmış sarımsakla karıştırmanız ve yağı yaklaşık 15 dakika demlenmeye bırakmanız gerekir. Bu yağı ekmek dilimlerini kızartmak için kullanacağız ve sarımsak sayesinde güzel kokulu olacaklar.

“Buzdağı” sulu ve gevrek olmalı, yapraklar buzdolabında birkaç gün beklemiş ve çoktan solmuşsa birkaç saat soğuk suya batırılmalıdır. Islatıldıktan sonra yapraklar sanki bahçeden yeni toplanmış gibi görünecek. Deneyimli şeflerin yaptığı gibi büyük parçalara kesilmeleri veya elle parçalanmaları gerekiyor.

Kiraz domates alırsanız, onları ikiye bölün; daha büyük meyveler büyük dilimler halinde kesilmelidir. Peynir rendelenmelidir.

Tavuk fileto iki şekilde hazırlanabilir: haşlanmış veya az miktarda bitkisel yağda kızartılmış. Filetoyu sulu yapmak için kaynatmak daha iyidir, ancak eti zaten kaynayan suya indirmeniz gerekir, böylece sululuğunu kaybetmez. Filetoyu büyük dilimler halinde kesip sıcak bir tavaya koyabilir, ısıyı düşürmeden karıştırarak kızartabilirsiniz.

Güneşli hurmaların uzun mevsimi, neredeyse şaşırtıcı ve eşsiz tadın tadını çıkarmanızı sağlar. bütün sene boyunca ve çeşitli yemek pişir hurma tatlıları ve diğer yemekler. Trabzon hurması hasadı dünyanın bir yerinde sonbahar ve kış aylarında, ilkbahar ve yaz aylarında olgunlaşır. Afrika kıtası. Hurmalara hurma eriği ve tanrıların yemeği denir; etli meyveler/meyveler 10'a kadar tohum/çekirdek içerir, ancak bazı çeşitler tamamen bunlarsızdır.

Toplama imkanın varsa iyi olur salata doğrudan bahçeden, ancak böyle bir fırsat olmasa bile yılın herhangi bir zamanında sağlıklı ve lezzetli salatalar hazırlayabilir ve hazırlamalısınız. Üreticiler sadece yıl boyunca taze yeşillik yetiştirmekle kalmıyor, aynı zamanda en iyi salata yapraklarını özenle seçiyor, yıkayıp kurutuyor, porsiyonlu torbalara paketliyor ve perakende satış noktalarına gönderiyor.

Alıcılar yani biz sadece satın almalı, paketi açmalı ve kendileri ve sevdikleri için küçük bir salata mucizesi yaratmalıyız. Tatlı pazı, baharatlı roka ve mısır yapraklarından hafif acılı, güzel ve çok lezzetli bir tane hazırlamayı öneriyorum. Salata karışımına taze aromatik çilekleri ve sulu armutları ekleyin. Zaten ne olacağını merak ediyor musun? O halde haydi başlayalım! Öyleyse hazırlanalım çilek, peynir, armut ve kuskuslu salata karışımı.

Pişirme süresi: 10 dakika + kuskusun pişirilmesi.

İtalyan mutfağından ilham alındı.

2 kişilik/porsiyon için malzemeler:

• Salata karışımı: roka, pazı, mısır – 40-50 gr
• Sulu armut durum çeşitleri– ? PC.
• Camembert gibi yumuşak yağlı peynir – 50 gr
• taze çilek – 4-5 adet
• taze nane sapı (yaprakları)
• inci kuskus (haşlanmış) – 1-2 yemek kaşığı.
• - 1 çorba kaşığı
• limon suyu – 1 yemek kaşığı
• Kalın balzamik sos – 1 çay kaşığı.

Çilek, peynir, armut ve kuskuslu salata karışımı - tarif

Üreticinin salata sosunu kullanıyorsanız " Belaya Daça» Kapalı ambalajda salata yapraklarının yıkanmasına gerek yoktur; bunlar zaten ayrılmış, yıkanmış ve kurutulmuştur. Rokayı, pazıyı ve mısırı salata kasesine koyun.

Armutu uzunlamasına kesin, çekirdeğini çıkarın ve ardından çapraz olarak dilimler halinde kesin. İhale etinin kararmasını önlemek için hemen limon suyu serpin. Peyniri küpler/şeritler halinde, çilekleri ise halkalar halinde kesin.

Doğranmış meyveleri ekleyin ve yumuşak peynir bir salata kasesinde.

Artık, haklı olarak inci kuskus olarak adlandırılan salataya önceden kaynatılmış ve soğutulmuş İsrail kuskusunu ekleyebilirsiniz - her tanecik doğru şekle, hassas bir gölgeye sahiptir ve ağızda lezzetli bir şekilde yuvarlanır.

Servis kaselerine alıp üzerine gezdirerek servise hazır hale getirin. zeytin yağı ve kalın balzamik sos. Her porsiyonu taze nane yapraklarıyla süsleyin. Önemli: çilek, armut, peynir ve kuskuslu salata karışımı Salatanın lüks ve taze görünümünü kaybetmemesi için pişirme sırasında karıştırmaya gerek yoktur.

Meyve ve kuskuslu salata karışımı, tadımdan hemen önce hazırlanmalıdır. Yemeğin güzel bir görünümü var, her türlü vitamin ve mineral açısından zengin, yetişkinlere ve çocuklara keyif verecek. Afiyet olsun!

Bu ne muhteşem bir tatil - bir doğum günü! Hediyeler, tebrikler ve her türlü güzellikler şenlikli masa. Burada ne eksik! Ve doğum günü salataları şenlik masasının ve dekorasyonunun ana yemekleridir. Bu nedenle doğum günü salataları sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel de olmalıdır.

Doğum günleri için ilginç, sıradışı ve lezzetli salatalar için birçok tarif var. Doğum günü salataları hem bileşim hem de malzemeleri karıştırma yöntemi açısından birbirinden farklıdır. Baharatlı veya hafif, narin bir tada sahip sebze, et, meyve, doğum günü için soğuk ve sıcak salatalar her zaman şenlik masasına uygun olacak ve tüm ziyafet için doğru tonu belirleyecektir.

Genellikle tatilin başlamasından hemen önce salataları kesmek ve servis yapmadan önce mayonez veya diğer soslarla baharatlamak gelenekseldir. Doğum günü salatalarınızın şenlik masasında ne kadar güzel görüneceği doğrudan yaratıcılığınıza, hayal gücünüze ve tasarım yeteneklerinize bağlıdır. Bu durumda asıl şey denemekten korkmamaktır. Sebze, meyve, kuruyemiş ve taze otlardan yapılan süslemeler salatalara iştah açıcı bir görünüm kazandıracak. Tek kural, salatada yer alan malzemelerle uyum içinde olmaları gerektiğidir, ancak bu durumda salataya çekicilik ve incelik katacak, lezzet ve lezzet katacaklar.

Doğum günü salatalarını düşünürken diğer yemekleri de unutmayın. Örneğin ana yemek olarak balık pişirdiyseniz salatalara balık eklememelisiniz. Fırında bekleyen bir tavuk varsa, o zaman onu salataya kopyalamak tamamen mantıksızdır.

Alışılagelmiş çerçeveden uzaklaşıp şimdiye kadar denenmemiş bir şeyler pişirmek ister misiniz? Sitemize hoşgeldiniz!

Katmanlı salata "Zostolny"

İçindekiler:
1 tavuk göğsü,
2 domates
2 havuç,
200 gr petrol,
2 soğan,
3 yumurta,
100 gr peynir,
2 salatalık turşusu,
maydanoz,
sebze yağı,
mayonez.

Hazırlık:
Yağda kızartmak tavuk göğsü hazır olana kadar soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanı ve petrolü ince ince doğrayın ve ayrıca bir tavada bitkisel yağla yumuşayana kadar kızartın, ardından soğutun. Haşlanmış havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Domatesleri ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Peyniri ve yumurtaları ayrı ayrı ince bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı şeffaf bir salata kasesine veya düz bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin ve her katmanı mayonezle kaplayın. Önce tavuk göğsünü, ardından domatesleri, soğanlı mantarları, havuçları, salatalıkları, yumurtaları ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Salatanın üstünü domates gülü ve maydanoz dallarıyla süsleyin. Katmanların ıslanması için bitmiş salatayı bir süre bekletin.

Salata “Mutluluk Anları”

İçindekiler:
400 gr haşlanmış tavuk eti,
2 adet haşlanmış patates,
2 konserve salatalık,
1 yığın konserve yeşil bezelye,
3 haşlanmış yumurta.
Sosu için:
1 yığın mayonez,
¼ bardak 10 Krem,
8 yemek kaşığı. l. limon suyu,
2 yemek kaşığı. l. baharatlı domates sosu,
tuz, şeker, karabiber, otlar - tatmak.

Hazırlık:
Tavuğu, patatesi, salatalıkları ve yumurtaları ince ince doğrayın. Mayonezi bir salata kasesine dökün, şekeri, biberi, domates sosunu ekleyin, limon suyu, çırpılmış krema ve tuz. Hazırlanan sosa önce salatalık, et, bezelye, yumurta ve ardından patates ekleyin. Her şeyi hafifçe karıştırın. Bitmiş salatayı yumurta, bezelye ve otlarla süsleyin.

Salata "Doğum Günü"

İçindekiler:
300 gr haşlanmış tavuk fileto,
3 haşlanmış yumurta,
100 gr elma,
300 gr taze salatalık,
100 gr domates,
30 gr yeşillik,
mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Salatalıkları soyun, elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Tavuk filetoyu elinizle küçük parçalara bölün. Yumurtaları, salatalıkları ve elmayı kabaca doğrayın. Her şeyi dikkatlice karıştırın, mayonezle tatlandırın, bir tabağa yığın halinde koyun ve doğranmış domates ve otlarla süsleyin.

Balıklı sıcak salata “Kültürel dinlenme”

İçindekiler:
300 gr deniz balığı filetosu,
100 gr peynir,
2 domates
1 soğan,
1 elma,
sebze yağı,
mayonez,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Balık filetosunu küçük parçalar halinde kesin, doğranmış soğanla birlikte bitkisel yağda kızartın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Domatesleri parçalara ayırın, peyniri ve soyulmuş elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Hazırlanan malzemeleri kaselere katmanlar halinde yerleştirin ve her katmanı az miktarda mayonezle yağlayın: soğanlı balık, elma, domates, peynir. Süslemek.

Greyfurt ve peynirli salata “Sevgili doğum günü çocuğu için”

İçindekiler:
2 greyfurt,
200 gr domates,
200 gr yumuşak peynir,
50 gr zeytin.
Sosu için:
3 yemek kaşığı. l. zeytin yağı,
1 çay kaşığı. yeşil kekik,

Hazırlık:
Greyfurtu soyun ve ince dilimler halinde kesin. Ayrıca domatesleri dilimler halinde, peynirleri ise küpler halinde kesin. Greyfurt dilimlerini düz bir tabağa, ardından domates dilimlerini ve peyniri yerleştirin ve ürünleri kenarları üst üste gelecek şekilde katmanlar halinde yerleştirin. Salatayı zeytinle doldurun. Tereyağı, doğranmış kekik, tuz, karabiberden bir sos hazırlayın, dikkatlice salatanın üzerine dökün ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

Jambon ve krutonlu fasulye salatası

İçindekiler:
200 gr jambon,
1 kutu konserve domates sosu fasulye,
200 gr peynir,
1 salatalık turşusu,
3 dilim bayat beyaz ekmek,
mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Ekmeğin kabuklarını kesin, küpler halinde kesin ve kuru bir tavada hafif kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Jambonu ve salatalığı şeritler halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sosu bir kavanoz fasulyeden boşaltın, fasulyeleri bir salata kasesine koyun, jambon, salatalık ve peynir ekleyin, mayonezle tatlandırın ve karıştırın. Servis yapmadan önce salataya kruton ekleyin ve tekrar hafifçe karıştırın.

Füme peynir ve sarımsaklı salata rulosu

İçindekiler:
350 gr füme sosis peyniri,
2 adet haşlanmış pancar,
4 adet haşlanmış patates,
4 salatalık turşusu,
1 soğan,
2 haşlanmış yumurta,
3-4 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı. l. tereyağı,
mayonez,
dereotu ve maydanoz - tatmak.

Hazırlık:
Sosis peynirini kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonez, tereyağı ve doğranmış sarımsakla karıştırın. Streç film üzerine bir sosis yapın, sarın ve 20-30 dakika buzdolabına koyun. Yeni streç filmi masanın üzerine yerleştirin. Üzerine rendelenmiş pancarları eşit bir tabaka halinde, ardından patatesleri, ardından ince doğranmış soğanları yerleştirin. Üzerine rendelenmiş ve sıkılmış salatalık turşusunu yerleştirin. Bu yapının ortasına dondurulmuş peynirli sosisi yerleştirin ve her şeyi film kullanarak dikkatlice rulo halinde yuvarlayın. Filme sarın ve 1-1,5 saat buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce filmi rulodan çıkarın ve rendelenmiş yumurta ve otlarla süsleyin.

Katmanlı kek-salata “Şenlikli”

İçindekiler:
2 adet füme tavuk budu,
50 gr kereviz kökü,
1 kırmızı dolmalık biber,
1 elma,
2 soğan,
1 haşlanmış havuç,
100 gr kuru erik,
50 gr dövülmüş ceviz,
100 ml %6 sirke,
100 mililitre mayonez,
100 ml %15 ekşi krema,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Tavuk etini kemiklerinden ayırın ve şeritler halinde kesin. Soyulmuş kerevizi rendeleyin. Tatlı biberi ve soğanı şeritler halinde doğrayın. Haşlanmış havuçları ve soyulmuş elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Isıtılmış sirkeyi soğanın üzerine 30 dakika boyunca dökün. Mayonezi ekşi kremayla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuğu bir salata kasesine koyun, hazırlanan sosu fırçayla sürün, ardından kereviz, elma, soğan turşusu, dolmalık biber ve havuçla kaplayın. Sosu salatanın üzerine dökün, üzerine doğranmış kuru erik ve ceviz serpin ve bir gece buzdolabında bekletin.

Salata “Mutlu kabin”

İçindekiler:
300 gr domuz eti posası,
1 küçük soğan
2 patates,
200 gr konserve bezelye,
2 havuç,
1 büyük pancar,
¼ baş lahana,
100 gr mayonez veya ekşi krema,
et ve tuz için baharatlar - tatmak.

Hazırlık:
Eti 1,5-2 cm kenarlı küçük küpler halinde kesin ve en sevdiğiniz baharatlarla marine edin. Daha sonra ince doğranmış soğanı bitkisel yağ içeren bir tavada yumuşayana kadar kızartın, ardından bir tabağa koyun ve soğutun. Patatesleri, havuçları, pancarları yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin, ayrı tabaklara koyun. Lahanayı ince ince doğrayın ve elinizle hafifçe ezin. Büyük, düz bir tabak üzerine patatesleri, bezelyeyi, havuçları, lahanayı, pancarları bir daireye koyun ve ortasına soğanla kızartılmış etleri koyun, sebzelere ve ete biraz tuz ekleyin ve üzerine mayonez veya ekşi kremadan bir ağ yapın. her şeyin üstünde. Servis yaptıktan sonra misafirlerin hazırlanan yemeğe bir süre hayran kalmasına izin vererek karıştırın.

Sığır eti ve kivi salatası “Güzel Hayat”

İçindekiler:
600 gr sığır eti,
3 kivi,
2 soğan,
doğranmış yeşillikler,
mayonez, tuz - tatmak.

Hazırlık:
Sığır eti pişene kadar kaynatın, soğutun, küçük küpler halinde kesin. Kiviyi soyun ve sığır etiyle aynı küpler halinde kesin. Soğanı doğra. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, mayonezle tatlandırın, hafifçe tuzlayın ve karıştırın.

Salata "Sürpriz"

İçindekiler:
150 gr haşlanmış dana eti,
3 haşlanmış yumurta,
150 gr peynir,
80 gr çekirdeksiz kuru erik,
3 salatalık turşusu,
1 soğan,
100 gr konserve bezelye,
50 gr çam fıstığı,
sebze yağı,
mayonez.

Hazırlık:
Derin bir salata kasesini bitkisel yağla yağlayın ve üzerini streç filmle kapatın. Yumurtaları ve peyniri rendeleyin, karıştırın ve streç filmin ilk katına biraz koyun, bu yumurta-peynir katmanını mayonezle fırçalayın. Kuru erikleri ince ince doğrayın ve yanlarında yumurta-peynir karışımı olacak şekilde ortada ikinci bir katmana koyun. Daha sonra ince doğranmış eti kuru eriklerin üzerine koyun, yanlara yumurta-peynir karışımını ve üstüne bir kat mayonez koyun. Bir sonraki katman doğranmış salatalık, soğan ve bezelyedir. Her şeyi tekrar mayonezle yağlayın ve salatayı filmin uçlarıyla örtün. Bitmiş salatayı ıslanması için 40 dakika soğukta bırakın. Daha sonra düz bir tabağa ters çevirin ve filmi çıkarın. Dekore et yemek pişirme şaheseri marul yaprakları ve üzerine çam fıstığı serpin. Kek gibi porsiyonlara keserek servis yapın.

Peynirli tatlı biber salatası “Harika bir ruh hali”

İçindekiler:
2 tatlı biber,
100 gr peynir,
2 diş sarımsak,
½ çay kaşığı. tuz,
1 çay kaşığı. %6 sirke,
4 yemek kaşığı. l. zeytin yağı,
maydanoz,
öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Biberleri fırında pişirin, soğutun, kabuğunu çıkarın ve şeritler halinde kesin. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Sosu hazırlamak için sarımsakları tuz ve öğütülmüş karabiberle öğütün, ardından sirke ve yağı yavaş yavaş karışıma dökün. Biberleri bir salata kasesine koyun, üzerine otlar serpin ve üzerine sos dökün. Servis yapmadan önce, bitmiş salataya küçük küpler halinde kesilmiş beyaz peynir serpin.

Salata “Komik Macera”

İçindekiler:
200-250 gr karnabahar,
2 domates
2 salatalık,
½ bardak konserve Bezelye,
1-2 elma,
100 gr çekirdeksiz üzüm,
3 yemek kaşığı. l. sebze yağı,
3 yemek kaşığı. l. limon suyu,
bir avuç yeşillik.

Hazırlık:
Kaynamak karnabahar ve onu küçük çiçek salkımlarına bölün. Pişirmeye hazırlanan elmaları, salatalıkları ve domatesleri ince dilimler halinde kesin. Sebzeleri bir kaseye koyun, ekleyin bezelye, üzüm, tuz ve her şeyi dikkatlice karıştırın. Bitmiş salatayı bir salata kasesine koyun, üzerine bitkisel yağ ve limon suyundan yapılan sos dökün ve üzerine doğranmış otlar serpin.

Salata "Fantezi"

İçindekiler:
4 adet haşlanmış patates,
200 gr kırmızı lahana,
2 haşlanmış yumurta,
1 haşlanmış pancar,
1 elma,
4 yemek kaşığı. l. sebze yağı,
1 yemek kaşığı. l. %3 sirke,
maydanoz,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Patatesleri küpler halinde kesin ve yağla baharatlayın. Ayrıca pancarları küpler halinde kesin ve sirke ile baharatlayın. Soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elma ve lahanayı şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin, ince doğranmış yumurtaları, tuzu ve karabiberi tatlandırın, salataya ekleyin ve otlar ile süsleyin.

Portakallı ve susamlı salata “Kutlama”

İçindekiler:
2 portakal,
50 gr susam tohumu,
30 gr karides.
Yakıt ikmali için:
1 çay kaşığı. Bal,
2 diş sarımsak,
2 çay kaşığı. soya sosu,
½ limon suyu.

Hazırlık:
Portakalları soyun. Portakalı bir kasenin üzerinde tutarak, etini zarlardan çıkarın. Arta kalanların suyunu da aynı kaseye sıkın ve saklayın, daha sonra işinize yarayacaktır. Sosu hazırlamak için portakal ve limon suyunu karıştırın. soya sosu, bal ve doğranmış sarımsak. Karidesleri 3 dakika haşlayın, ardından soyun ve susamla yuvarlayın. Portakalları ve karidesleri bir salata kasesine koyun, sosu üzerine dökün ve şenlik masasına servis yapın.

Ve web sitemizde her zaman daha da lezzetli tarifler bulacaksınız.

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!

Larisa Shuftaykina

Bu yazıda bence konuyla ilgili en iyi 5 tarifi topladım: doğum günü salataları. Farklı fiyat kategorilerindeki ürünlerle, farklı soslarla (genellikle elbette mayonezli) birçok farklı salata vardır. Hazırlaması kolay ama aynı zamanda lezzetli, ucuz malzemelerle, bol miktarda salata içeren salataları seçtim. olumlu geribildirim. Bu doğum günü salataları ile misafirlerinizi kesinlikle memnun edecek, kendinizi memnun edecek ve yemek pişirmeye çok fazla zaman harcamayacaksınız. Klasikleri yazmayacağım - salata ve... Bu salataların tariflerini ayrı yazılardaki linkte görebilirsiniz. Ayrıca salatalarınızı mayonezle süslemeye karar verirseniz, bunu kendiniz yapın; hızlı, lezzetli ve doğaldır. Ev yapımı mayonez tarifine bakın

Bu sayfada diğer doğum günü salatalarını bulacaksınız.

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 300 gr.
• konserve ananas - 400 gr.
• konserve mısır - 200 gr.
• Çin lahanası - 200 gr.
• sert peynir - 200 gr.
• mayonez - 160 gr.
• köri - 0,5 çay kaşığı.
• öğütülmüş karabiber
• kırmızı veya sarı dolmalık biber - 200 gr. (isteğe bağlı)

Hazırlık.

Doğum günü salatalarının farklı türleri var ama tavuk ve ananas salatası favorilerimden biri. Salatanın hazırlanması oldukça kolaydır. Tavuk göğsünü tuzlu suda yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 25 dakika) haşlayın. Tavuk pişerken kalan salata malzemelerini doğrayın. Ananası küçük küpler halinde kesin, Çin lahanasını ve biberi küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra göğsü ananasla aynı şekilde kesersiniz. Sosu hazırlayın: mayoneze köri ve karabiber ekleyin.

Hazırlanan tüm malzemeleri sosla karıştırın, mısır ekleyin. Şimdi peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve salataya ekleyin. Peyniri ananas ve tavuk gibi küpler halinde de kesebilirsiniz. Biber alabilirsin farklı renkler(sarı, yeşil, kırmızı), daha da güzel olacak. Veya hoşunuza gitmiyorsa biberi tamamen atlayın. Her şeyi karıştırın ve yarım saat buzdolabına koyun.

Bazı varyantlarda ortaya çıkar haşlanmış yumurta. Dilerseniz salataya ekleyebilirsiniz.

İşte bu, salata hazır! İster otlarla süsleyerek, ister başka şekillerde sofranızda servis edebilirsiniz.

Tavuk, kuru erik ve cevizli "Hassasiyet" Salatası.

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 150 gr.
• tavuk yumurtası - 6 adet.
• taze salatalık - 200 gr.
• kuru erik - 200 gr.
• ceviz (çekirdek) - 60 gr.
• mayonez - 200 ml.
• süslemek için maydanoz

Pişirme metodu.

Bu çok lezzetli salata, birçok ailede popülerdir. Üstelik tüm malzemeler çok sağlıklı, vitamin ve mineral açısından zengin (mayonez hariç). Ürünlerin kombinasyonu başarılı, fındık ve kuru erik bir klasik. Bundan hoşlanmayacak olanlar sadece kuru eriklerden hoşlanmayanlardır (ve bazıları da vardır). Salata besleyici ve oldukça yüksek kalorili çıkıyor (fındık ve mayonez ana yağ kaynakları ve buna bağlı olarak kalorilerdir). Kilo veren kişiler bu salatanın 150 gramdan fazlasını yememelidir. günlük ve sadece tatilde.

Bu doğum günü salataları katmanlar halinde hazırlanıyor ancak ortalığı karıştırmak istemiyorsanız tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz, aynı zamanda çok lezzetli olacaktır. Öncelikle tavuğun tuzlu suda pişene kadar haşlanması gerekiyor. Göğsü almak daha iyidir, en az yağlıdır. Ama aynı zamanda bacakları da alabilirsiniz.

Yumurtaların da sert kaynatılması gerekir (kaynattıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin). Kuru erikleri yıkayın. Sıcak suda bekletmenizi tavsiye etmem çünkü her şey yararlı malzeme suda kalacak ve kuru erikler lapaya dönüşebilir. Daha sonra kuru erikleri şeritler halinde kesin. Ceviz ayrıca ince ince doğrayın.

Salatalıkları soyun ve şeritler halinde kesin. Haşlanmış yumurta için sarılarını beyazlarından ayırın. Beyazları ince ince doğrayın. Bitmiş tavuğu ince ince doğrayın. Şimdi bitmiş ürünleri katmanlar halinde düz dipli bir salata kasesine veya geniş bir tabağa yerleştirin.

İlk katman tavuktur (hafifçe mayonezle sürülür). Her katmana mayonez sürülmelidir. İkinci katman kuru erik, üçüncüsü salatalık, dördüncüsü protein, beşincisi fındıktır. Üzerine doğranmış yumurta sarısını serpin ve maydanozla süsleyin.

Katmanları kaplarken, yiyeceği bir kaşıkla bastırmamak daha iyidir, o zaman salata havadar ve gerçekten yumuşak çıkacaktır.

Mimoza salatası: konserve yemek tarifi. Doğum günü için en iyi salatalar.

İçindekiler:

• konserve balık- 200 gr.
• tavuk yumurtası - 4 adet.
• patates - 4 adet. ortalama
• havuç - 3 adet. ortalama
• salata soğanı (beyaz veya kırmızı) - 1 adet.
• tatmak için mayonez
• dekorasyon için yeşillikler

Mimoza'nın hazırlanışı.

Öncelikle sebzeleri pişirmeniz gerekiyor: patates ve havuç. Bunları tek tavada pişirebilirsiniz. Başka bir kapta haşlanmış yumurtaları kaynatın. 10 dakika pişirin. su kaynadıktan sonra. Yumurtalar fazla pişirilirse sarısı yeşile dönebilir ve bu da salatanın güzelliğini etkileyebilir. Yumurtalar kaynadığında sıcak su boşaltın ve doldurun soğuk su. Bu şekilde iyice temizleneceklerdir.

Mimoza için kemiksiz, filetosuz balık almak daha iyidir. Bu, salatanın daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Ayrıca balığın deniz balığı olması gerekir - uskumru, somon, saury, istavrit, pembe somon veya ton balığı. İÇİNDE klasik versiyon Ton balığı kullanıyorlar ama siz dilediğiniz balığı kullanabilirsiniz.

Bu salata katmanlar halinde serilir, her katman mayonezle kaplanır. Çok fazla mayonez kullanmamak daha iyidir, çünkü bu tüm tadı bozacaktır. Mayonezin ince bir ağ ile uygulanması daha iyidir. Mayonez ev yapımı ise plastik bir poşete koyabilir, poşetin köşesini kesebilir (biraz) ve salatanın üzerine file yapabilirsiniz. Bu uygulama yönteminde kaşığa ihtiyaç duyulmaz. Salata bereketli olacak.

İlk katman patatestir. İnce bir rende üzerine rendelenmiş haşlanmış patateslerin yarısını salata kasesinin veya tabağının dibine yerleştirin. Mayonez serpin.

İkinci katman konserve balıktır. Balıkların yağını ayrı bir kaseye boşaltın. Balıkların ayrı bir tabakta çatalla ezilmesi gerekir. Balıkta kemik varsa bunların çıkarılması gerekir. Doğranmış balıkları patateslerin üzerine yerleştirin. Bu katmanın mayonez ile bulaşmasına gerek yoktur.

Salata soğanını ince ince doğrayın ve balığın üzerine koyun. Sulu olması için biraz konserve yağ ekleyebilirsiniz. Soğanı mayonezle yağlayın. Salata soğanınız yoksa normal soğan alın, acısını gidermek için üzerine kaynar su dökün.

Dördüncü katman patateslerin ikinci yarısıdır (üç sebzenin ince rendelendiğini unutmayın). Üstünde mayonez var. Beşinci katman - havuç, mayonez. Altıncı katman yumurta akı, ince doğranmış, mayonezdir. Üzerine salata serpin yumurta sarısı, yeşilliklerle süsleyin.

Şimdi bitmiş salatayı en az birkaç saat buzdolabında bekletin, ıslatın ve sonra servis yapın.

Tavuklu Sezar salatası klasik ve basit bir tariftir.

Sezar salatası yapmak için çok sayıda tarif var. Şimdi en basit, en ekonomik ama aynı zamanda lezzetli seçeneği yazacağım.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 300 gr.
• yeşil salata - demet
• taze domates - 1 adet. büyük
• Parmesan peyniri - 150 gr.
• sarımsak - 2 diş
• beyaz Fransız ekmeği (bayat) - 6 dilim
• Sezar sosu - tatmak (mağazada hazır satın alın)
• kızartmak için tereyağı

Hazırlık.

Öncelikle marul yapraklarını iyice yıkayıp kurutmanız gerekiyor. Daha sonra parçalara ayırın ve soğuması için buzdolabına koyun.

Bu sırada tavuk göğsünü aşağıdaki şekilde hazırlayın. Bir tavada bir yemek kaşığı tereyağını eritin, dilimler halinde kesilmiş bir diş sarımsağı ekleyin. Yağın kokusu çıkana kadar sarımsakları kavurun. Sarımsak kızartılırken göğsü orta parçalar halinde kesin (daha büyük, küçükten daha iyidir). Kıyılmış tavuğu bir tavaya koyun ve yoğun ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Tavuk hazır olduğunda tereyağını ve sarımsak dilimlerini tekrar bu tavaya koyun. Şimdi ekmeği kızarana kadar küpler halinde kesmeniz gerekiyor. Fazla yağı gidermek için bitmiş krutonları bir kağıt havluya yerleştirin.

Domatesleri küp veya şeritler halinde kesin. Tavuk, domates, marul ve baharatları sosla birleştirin. Servis yapmadan önce krakerleri ekleyin, aksi halde ıslanırlar. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve salatanın üzerine koyun.

İşte bu, Sezar hazır! Yine de biraz tamir etmeniz gerekecek. Domates dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Doğum günü salataları - “Beyaz Gece”.

Bu salata oldukça doyurucu ve lezzetlidir. En önemlisi et ve mantar severler bundan hoşlanacak. Genellikle tatil masasından çok çabuk silinir. Bu salatanın hazırlanması kolaydır. İçindekiler:

• haşlanmış yağsız domuz eti veya dil - 250 gr.
• salamura petrol veya ballı mantarlar - 200 gr.
• sert peynir - 150 gr.
• patates - 2 adet.
• soğan - 1 adet. ortalama
• çiğ havuç - 1 adet. ortalama
• mayonez, sos için ekşi krema

Hazırlık.

Salata için dilediğiniz eti kullanabilirsiniz: domuz eti, dana eti veya dil. Et pişene kadar kaynatılmalıdır. Salata katmanlar halinde serilir, her katman mayonez ve ekşi krema karışımı ile kaplanır. Bitmiş sosun zevkinize göre tuzlanması ve biberlenmesi gerekecektir.

Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soğutun, soyun ve rendeleyin.

Soğanı ince ince doğrayın ve altın rengi olana kadar kızartın. Kızarttığınız soğanı üzerine koyun kağıt mendil böylece fazla yağ gider.

Katmanları yerleştirmeye başlayalım. İlk katman salamura mantarlardır. Küpler halinde kesilmeleri gerekiyor.

İkinci katman kızarmış soğandır. Üçüncü katman rendelenmiş patatestir. Dördüncü katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş çiğ havuçtur. Beşinci katman, küpler halinde kesilmiş ettir. Altıncı ve son katman ince bir rende üzerine rendelenmiş peynirdir. Üst kısmın artık mayonez-ekşi krema sosuyla yağlanmasına gerek yok.

Bitmiş salatayı otlar ile süsleyin ve demlenmesi için buzdolabına koyun.

Herkese afiyet olsun diliyorum! Doğum gününüz için hangi salataları hazırladığınızı yorumlara yazın, leziz salatalar listemize ekleyelim.