Ev » Şey » Kabak krepleri - hızlı ve lezzetli! Kabak krepleri için en lezzetli ve basit tarifler. Lezzetli kabak krepleri: Kıyma, peynir ve patatesle krep yapmak için en lezzetli tarifler

Kabak krepleri - hızlı ve lezzetli! Kabak krepleri için en lezzetli ve basit tarifler. Lezzetli kabak krepleri: Kıyma, peynir ve patatesle krep yapmak için en lezzetli tarifler

Doyurucu ve çok lezzetli bir yemek hazırlamak için lezzetli yemek, alışverişe gitmenize ve pahalı ürünler aramanıza gerek yok, çünkü basit malzemelerle - evinizde bulunanlarla - geçinebilirsiniz. Örneğin sıradan kabak, un ve yumurtayı alın. Bu kadar basit ürünlerden çok yumuşak ve inanılmaz lezzetli kabak krepleri yapabilirsiniz.

Sürecin kendisi inanılmaz derecede basittir ve pişirme yöntemine bile bağlı değildir. Meyveyi tercihen genç ve güçlü alıyoruz. Bu durumda derinin soyulması gerekmez. Ancak kaba kabuklu yetişkin meyveler için elbette onu kesmek ve elbette tohumlardan kurtulmak daha iyidir.

O halde bugünkü yazımızda basit, çok lezzetli ve sağlıklı kabak kreplerinin tariflerine bakalım. Neden kabak diye sordun? Evet, çünkü krepleri yumuşak ve temel makro ve mikro elementler, vitaminler ve lif açısından zengin hale getiriyorlar. Ve bu tarifler yemek tarifleri sevenler için

İrmikli kabak krep nasıl pişirilir - fotoğraflı tarif

İçindekiler:

Küçük kabak - 2 adet
yumurta - 1 adet
soğan - 1 adet.
dolmalık biber - 1 adet
irmik - 4 yemek kaşığı. ben
nişasta - 2 yemek kaşığı. ben
sarımsak - 1 diş
hardal - 1 yemek kaşığı. ben
zerdeçal - 1/2 çay kaşığı
bitkisel yağ - kızartmak için
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Kabağı soyun, gerekirse çekirdeklerini çıkarın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bundan sonra oraya irmik ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Daha sonra soğanı ve dolmalık biberi küçük parçalar halinde doğrayıp rendelenmiş kabaklara ekleyin. Yumurtayı buraya çırpın, nişastayı, zerdeçalı ekleyin, hardalı, tuzu damak tadınıza göre ekleyin ve iyice karıştırın.

Kızartma tavasını orta ateşe koyun, içine bitkisel yağ dökün ve krepleri her iki tarafı da pişene kadar kızartın. Bitmiş yemeği ekşi krema ile servis edin!

Sarımsak ve peynirli basit kabak krepleri

İçindekiler:

Kabak - 2 adet.
yumurta - 2 adet
sert peynir - 100 gr
soğan - 1 adet
un - 4 yemek kaşığı. ben
sarımsak - 2 diş
bitkisel yağ - kızartmak için
yeşillikler, tuz ve karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Kabağı soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

Daha sonra yıkanmış yeşillikleri ve sarımsakları ince ince doğrayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Eğilin bu durumda Püre haline getirmek için kıyma makinesinde veya blenderde öğütebilirsiniz. Daha sonra tüm bu malzemeleri rendelenmiş kabaklı bir kaseye aktarıyoruz, yumurtaları çırpıyoruz, tadına göre tuz ve karabiber ekleyip her şeyi iyice karıştırıyoruz.

Şimdi hazırlanan karışıma unu ekleyin ve iyice karıştırın.

Kızartma tavasını orta ateşe koyun, içine yağı dökün ve yeterince ısınmasını bekleyin. Daha sonra bir çorba kaşığı yardımıyla gözlemeleri bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Pişirdikten sonra fazla yağını almak için krepleri peçetelerin üzerine koyun ve servis yapın.

Fırında kabak krep tarifi

İçindekiler:

Kabak - 1 adet
soğan - 1 adet
yumurta - 1 adet.
ekmek kırıntıları - 60 gr
zeytin yağı
tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Kabağı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Daha sonra süzgeçten geçirerek elinizle sıkıp derin bir kaba aktarın ve suyunu dökün.

Bir blender veya kıyma makinesi kullanarak doğranmış soğanı ekleyin, bir yumurtayla çırpın, 2-3 yemek kaşığı dökün zeytin yağı ve iyice karıştırın.

Daha sonra galeta ununu ekleyip tekrar yoğurun.

Şimdi bir çorba kaşığı kullanarak kekleri bir fırın tepsisine yerleştirilmiş parşömen kağıdına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5-7 dakika bekletin. Daha sonra çıkarıp ters çevirip 5-7 dakika daha pişene kadar tekrar fırına koyuyoruz.

Bu tarifte yağ seviyesini daha yağsız krepler için daha düşük veya tam tersi şekilde kontrol edebilirsiniz. Her şey bireysel tercihlere bağlıdır, seçim sizin!

Tatlı kabak krep

İçindekiler:

Kabak – 500 gr
şeker - 4 yemek kaşığı
un - 60 gr
yumurta - 1 adet.
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Kabağı soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Birini sürüyoruz Yumurta, tadına göre şeker, tuz ve un ekleyin. Topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın.

Daha sonra ters çevirin ve diğer tarafı pişene kadar pişirin.

Yumurtasız kabak krep

İçindekiler:

Büyük kabak - 1 adet
buğday unu - 250 gr
tuz, karabiber ve taze otlar - tatmak için.

Pişirme metodu:

Yukarıda anlattığımız tariflerde olduğu gibi önce kabakları soyup çekirdeklerini çıkarmamız gerekiyor. Orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

Tatmak için oraya tuz ve karabiber ekleyin.

Unu yavaş yavaş ekleyip hemen karıştırın.

Hamurun kıvamı aşağıdaki fotoğrafta görüldüğü gibi kalın olmalıdır.

Daha sonra kızartma tavasını orta ateşe koyun, içine bitkisel yağ dökün, krepleri kaşıkla çıkarın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Kıymalı doyurucu kabak krepleri (video)

Afiyet olsun!!!

Kabak haklı olarak kabul edilir diyet ürünü Kalorileri düşüktür ve fazlasıyla faydaları vardır: B1, C ve B3 vitaminlerinin yanı sıra magnezyum ve demir içerirler. Ayrıca hipoalerjeniktirler ve mide problemlerine neden olmazlar.

Lezzetli krepler hazırlamak için genç kabakları seçmek daha iyidir, güçlü ve lezzetlidirler, kabukları yumuşaktır ve çıkarılmasına gerek yoktur, ayrıca% 80 oranında içerir. faydalı maddeler. Ancak eski sebzeleri alırsanız, üzerlerindeki kabuk zaten yoğundur ve tadı acı olabilir, bu yüzden onu çıkarmalı ve ortasındaki tohumları temizlemelisiniz.

Kabaklı krep (yumurtasız)

Neye ihtiyacınız olacak: 2 genç kabak, 4-5 yemek kaşığı. yemek kaşığı un, tuz ve damak tadınıza göre baharatlar ve kızartma için ayçiçek yağı.

Nasıl pişirilir: Kabağı yıkayıp rendeleyin (tercihen orta boy). Daha sonra tuz ekleyin ve kabak kütlesini bekletin (kelimenin tam anlamıyla 5-7 dakika): boşaltılması gereken suyu serbest bırakacaktır, aksi takdirde kızartma sırasında krepler parçalanabilir. Meyve suyu sıkıldıktan sonra tuz, baharat ve un ekleyin, kütlenin yayılmaması için her şeyi karıştırın.

Hamur hazır olur olmaz kızartma tavasını ısıtın, yağı dökün ve krepleri kaşıkla çıkarın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafı da kızartmanız gerekir. Eğer daha fazla ilgileniyorsanız diyet seçeneği, daha sonra krepler kızartılamaz, fırında pişirilir (180-200 derecede 20 dakika).

Aşağıda bir tane daha bulacaksınız ilginç tarif yumurtasız:

Tatlı kabak krep tarifi

Tatlı kabak krepleri yapmak için ihtiyacınız olacak:

2 kabak,
1 yumurta,
yarım bardak un,
3-4 yemek kaşığı şeker, tadına göre tuz (onsuz da yapabilirsiniz)
kızartmak için ayçiçek yağı.

Pişirme işlemi basittir:

1. Kabağı durulayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

2. Bu karışıma bir yumurtayı çırpın, şekeri, tuzu ve unu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

3. Kızartmaya geçelim: Tavayı ateşte ısıtın, yağı dökün ve ısıyı orta seviyeye düşürün. Krepleri bir tavada bir kaşıkla şekillendirin; her iki tarafı da altın rengi ve lezzetli olana kadar kızartın.

Bu krepler hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek! Onlara bal, reçel veya normal ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.

Peynirli kabak krep tarifi

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

1-2 adet genç kabak (ne kadar krep istediğinize bağlı olarak),
100 gram rendelenmiş peynir,
3 yemek kaşığı. un kaşıkları,
2 tavuk yumurtası,
tatmak için biber ve tuz.

Nasıl pişirilir:

1. Kabağı yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin, suyunu salması için biraz tuz ekleyin (karışımı 5 dakika bekletin), ardından suyunu boşaltın.

2. Rendelenmiş peyniri ekleyin, yumurtayı çırpın ve tadına göre baharat ekleyin.

3. Krepleri iki şekilde pişirebilirsiniz - tavada veya fırında kızartın. Bir tavada seçeneği seçerseniz, kreplerin yapışmaması için iyice ısıtmanız ve her iki tarafta 3-4 dakika kızartmanız gerekir. Fırındaysanız, fırını 180-200 dereceye ısıtın, parşömen veya folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin (kağıt yapışmaması için hafifçe yağlanabilir), bir kaşıkla krep yapın ve 20 dakika pişirin. .

Aynı ama kabarık krep için video tarifi

Sarımsaklı kabak böreği

İçindekiler:

2 orta boy kabak
3 yemek kaşığı. un kaşıkları,
tavuk yumurtası – 1-2 adet.,
3 diş sarımsak, otlar (kişniş veya dereotu gibi),
tuz biber,
kızartma için bitkisel yağ.

Nasıl pişirilir: Kabağı soyun ve rende (kaba veya orta boy) üzerine rendeleyin. Kabak kütlesi zaten meyve suyu salmışsa, boşaltılması gerekir. Sarımsakları soyup doğrayın ve karışıma ekleyin. Yumurtayı çırpın ve yavaş yavaş karıştırarak un eklemeye başlayın. Sonunda yeşillikleri doğrayın ve hamura ekleyin.

Kızartma tavasını ateşte ısıtın, yağ ekleyin ve bir kaşıkla krep şekli verin. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 3-4 dakika kızartın. Ekşi krema veya lezzetli yoğurt sosuyla servis yapabilirsiniz (tarifi videoda aşağıdadır).

Aşağıda videolu tarifi bulacaksınız:

Lezzetli sos

İhtiyacınız olan şeyler: 100 gram doğal yoğurt (katkı maddesi içermeyen), biraz maydanoz ve dereotu, 1 diş sarımsak (ama onsuz da yapabilirsiniz), 1 salatalık - taze veya salamura, tuz ve karabiber.

Sosun hazırlanışı: Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın, içine bir diş sarımsak sıkın. Salatalığı ince bir şekilde rendeleyin, her şeyi karıştırın, tadına yoğurt, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve işiniz bitti!

Etli veya kıymalı kabak krep

İçindekiler:

iki orta boy kabak
1 büyük havuç
tavuk göğsü veya diğer kıyma (200-250 gr),
100 gram sert peynir,
4-5 yemek kaşığı un,
2 yumurta,
maydanoz,
zevkinize göre tuz ve baharatlar.

Hazırlık:Öncelikle etle ilgilenelim - tavuğu veya tercih ettiğiniz eti ince ince doğrayın (bir blenderde doğrayabilirsiniz, ancak o kadar lezzetli olmayacaktır).

Kabağı durulayın ve orta rende üzerine rendeleyin, üzerine havuç ve peyniri rendeleyin, hepsini bir kaseye koyun, eti ekleyin ve karıştırın. Yumurtaları bu karışıma çırpın. 4-5 yemek kaşığı un, doğranmış otlar ve baharatları ekleyin.

Her zamanki gibi bir tavada kızartın - ısıtın yüksek ateş, yağ ekleyin, ardından ısıyı azaltın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 3-5 dakika kızartın.

Kefirli kabak krep - hızlı ve lezzetli

İhtiyacımız olacak:

1 orta boy kabak
2 yumurta,
1 bardak kefir,
1 su bardağı un,
birkaç diş sarımsak,
tuz,
Damak tadınıza göre otlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz.

3.Kızartma: Tavayı ısıtmanız ve üzerine yağ dökmeniz gerekir. Küçük krepleri bir kaşıkla tavaya yerleştirin ve her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın. Ekşi krema veya doğal yoğurt ve otlardan yapılmış sosla servis yapın.

Bir notta! Bu krepler, hamura sadece şeker eklenerek ve otlar eklenmeden tatlı hale getirilebilir.

Kefirli krep için video tarifi

Kefir ile kabarık kabak krep

İçindekiler:

1 orta boy kabak
1 bardak kefir,
2 tavuk yumurtası,
5-6 yemek kaşığı. yemek kaşığı un veya doğranmış yulaf ezmesi,
Kabarıklık için 1/2 çay kaşığı soda veya kabartma tozu,
tuz, tatmak için baharatlar.
Tatlı bir seçenek istiyorsanız daha fazla şeker ekleyin.

Nasıl pişirilir: Kabağı yıkayıp soyun; eğer gençse soymanıza gerek yok. İnce bir rende üzerine rendeleyin, kabak kütlesine un ekleyin, yumurtaları çırpın ve kefir, tuz ve soda dökün. Bütün bunları karıştırın ve hamur hazır. Önemli olan hamurun kalın ekşi krema gibi olmasıdır, eğer hala sıvı ise daha fazla un ekleyebilirsiniz.

Krepleri bir tavada (kreplerin yapışmaması ve yağ eklememesi için iyice ısıtılması gerekir) her iki tarafı da altın ve lezzetli olana kadar kızartın. Afiyet olsun!

Süzme peynirli kabak krep

Neye ihtiyacınız olacak: 4 porsiyon için 1 kabak, bir paket süzme peynir (daha diyet ürünü istiyorsanız az yağlı süzme peynir seçin), 1 tavuk yumurtası, bir bardak kefir, 1 bardak un, kuru üzüm veya diğer kuru meyveler alıyoruz, tatmak için şeker, 1 çay kaşığı. soda ve sirke (ihtişam için).

Hazırlık:

1. En lezzetli krepler genç bir meyve alırsanız elde edilir, ancak eski bir sebzeyle karşılaşırsanız önemli değil, asıl mesele kabuğunu çıkarmaktır. Bu yüzden kabakları yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin.

2. Süzme peyniri ezin ve kabak kütlesine ekleyin.

Kuru üzümleri veya herhangi bir kuru meyveyi durulayın (üzerlerine birkaç dakika kaynar su dökebilirsiniz), durulayın ve hamura ekleyin. Sodayı sirke ile söndürün ve hamura ekleyin. Artık hamur hazır!

5. Kızartmaya başlayın. Tavayı ısıtın, yağı dökün ve krepleri birer birer kaşıkla çıkarın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartmanız gerekir. Mmmm, tadını çıkar!

Bunu bildiğim iyi oldu! Krepleri süzme peynirle kızartamazsınız, ancak fırında pişirin. Yemyeşil ve diyetli olacaklar!

Elma ve tarçınlı tatlı krep

Tatlı kabaklı kreplerin en lezzetli tariflerinden biri elmalı ve tarçınlı versiyonudur.

İhtiyacınız olacaklar: orta boy kabak - 2 adet, bir elma, 1 yumurta, 5 yemek kaşığı un, 2 çay kaşığı şeker, tadına göre tarçın, ayrıca söndürmek için soda ve sirke.

Hazırlık: Elmayı ve kabakları yıkayıp soyun, çekirdeklerini kesin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Suyunu boşaltmak için kabakları ayrı ayrı rendeleyin. Elmalarla birleştirin, yumurtayı elde edilen kütleye çırpın, un ekleyin, karıştırın. Kabartma tozunu kapatın, tarçın ve şekeri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Bir tavada kızartabilir veya bir fırın tepsisinde fırında pişirebilirsiniz (200 derece 20 dakika, 10 dakika sonra ters çevirin).

Kabarık tatlı kabak krep

Onlar için 0,5 kg kabak (1-2 orta boy), 1 tavuk yumurtası, 4-5 yemek kaşığı un, şeker, soda veya kabartma tozu (ihtişam için) ve kızartma için ayçiçek yağı hazırlamanız gerekir.

Nasıl pişirilir: Kabağı durulayın ve en ince rende üzerine rendeleyin. Kabaklara yumurta, şeker, kabartma tozu ve unu ekleyin. Her şeyi karıştırın. "Hamurun" kıvamı kalın ekşi krema gibi olmalıdır. Krepleri iyi ısıtılmış bir tavada kızartmanız, yağ eklemeniz ve her iki tarafını da altın rengi kahverengi olana kadar kızartmanız gerekir.

Un ve yumurta olmadan kabak krep

Birçok kadın kabaktan ne yapılacağını merak ediyor. Bu sebze hazırlamak için kullanılabilir farklı yemekler. Bunlar salatalar, mezeler ve daha fazlası olabilir. Yazımızda 100 gramı ortalama 139 kcal olan yemeklerin nasıl hazırlandığına bakacağız. Gördüğünüz gibi bu sağlıklı gıdanın birazı figürünüze zarar vermeyecektir. Bu tür bitkisel ürünleri hazırlamanın birkaç yolu vardır.

Krep. Birinci tarif

Şimdi kabaklı krep yapma sürecine bakalım. Bu ürünler lezzetli ve sağlıklıdır. Çabuk kızarırlar. En iyi taze sos veya ekşi krema ile servis edilir.

iki yumurta;
bir kabak (taze);
bir bardak un;
tuz;
öğütülmüş karabiber.

Pişirme işlemi

Öncelikle kabakları yıkayıp saplarını kesin. Sebzeniz genç değilse çekirdeklerini ve kabuğunu çıkarın.
Kabağı rende üzerine öğütün.
Daha sonra tuz, karabiber ve yumurtayı ekleyin.
Daha sonra un ekleyin. Hamuru iyice yoğurun.
Bir tava alın, ısıtın, yağı dökün.
Daha sonra bir çorba kaşığı kullanarak krepleri kaşıkla çıkarın.
Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Kefir ile krep pişirme

Bu ürünler çok lezzetli çıkıyor. Çabuk hazırlanırlar. Yaratılış tarifi çok basittir. Bu pişirme yöntemi sobanın yanında çok fazla vakit geçirmekten hoşlanmayanlara hitap edecek.

Krepler en iyi ekşi krema ile servis edilir veya Sarımsaklı sos. Bu tür ürünleri pikniğe götürebilirsiniz. Açık temiz hava daha da lezzetli olacaklar.

Kabak krepleri yapmak için ihtiyacınız olacak:

200 mililitre kefir;
taze kabak;
Yumurta;
bir tutam tuz;
sekiz yemek kaşığı un;
85 ml bitkisel yağ;
bir tutam biber ve aynı miktarda soda.

Evde kabak pişirmek

Öncelikle yumurtaları ve tuzu çatalla hafifçe çırpın. Artık bir tutam tuz ekleyebilirsiniz.
Daha sonra kefirdeki sodayı söndürün.
Daha sonra bağlanın fermente süt ürünü ve bir tavuk yumurtası. Daha sonra iyice karıştırın.
Kabağı iyice yıkayın. Gerekirse soyun.
Kabağı orta rende üzerine öğütün.
Daha sonra elde edilen kütleyi kefir ve yumurtaya ekleyin.
Sonra tadına göre biber. İsterseniz baharat ve otlar ekleyin.
Daha sonra yavaş yavaş karıştırarak unu ekleyin. Lütfen hamurun çok sert olmaması gerektiğini unutmayın.
Bir tava alın, yağı dökün.
Ateşe ver.
Krepleri kızartma tavasına yerleştirin. Her iki tarafta iştah açıcı bir kabuğa kadar kızartın.
Şimdi bir kağıt havlu alın. Üzerine krepleri yerleştirin. Bu aşırı yağı gidermek için yapılır. Ürünler sadece sıcak değil soğuk olarak da servis edilebilir, sebze krepleri yine de lezzetli olacaktır.

Fırında sağlıklı krep pişirme

Kabaktan ne yapacağımızı düşündük. Gördüğünüz gibi farklı krepler yapabilirsiniz. Daha önce bir tavada yemek pişirmek için tarifler anlatmıştık. Şimdi fırında sebzeli kreplerin nasıl hazırlandığına bakacağız. Daha taze ve daha sulu kabakları seçin, o zaman ürünler daha da lezzetli olacaktır.

Kreplerin hazırlanması yarım saatten fazla sürmez. Bu sebzeli pideler sadece sıcak değil aynı zamanda soğuk olarak da servis edilebilir. Toplayarak dolmalık biber ve baharat ürünleri satın alınır yeni tat. Çocuklar özellikle bu lezzetli krepleri sevecekler.

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

bir bardak ekmek kırıntısı;
iki kabak;
bir yumurta;
dört yeşil soğan tüyü;
yarım çay kaşığı tuz;
baharatlar (beğendiklerinizi seçin, örneğin 1 çay kaşığı Dijon hardalı, birkaç tutam kırmızı biber ve bir çorba kaşığı mayonez alın);
dolmalık biber;
0,5 su bardağı rendelenmiş peynir (örneğin Parmesan).

Fırında kabak krep yapma süreci:

İlk önce fırını açın. İki yüz dereceye kadar ısıtın.
Bir fırın tepsisi alın ve üzerine bitkisel yağ püskürtün.
Sebzeleri durulayın.
Biberleri küp şeklinde doğrayın.
Kabağı kaba bir rende üzerine öğütün. Bundan sonra fazla suyu çıkarın. Bunu yapmak için rendelenmiş kabakları tülbentin içine koyun ve ardından sıkın.
Şimdi büyük bir kaseye ihtiyacınız var. İçine rendelenmiş kabak, doğranmış biber ve doğranmış soğan tüylerini yerleştirin. Daha sonra galeta unu, yumurta, rendelenmiş peynir, baharatlar, tuz ekleyin. Daha sonra her şeyi iyice karıştırın.
Ortaya çıkan kütleden on iki ürün alacaksınız. Bunları hazırlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
Kabak ürünlerini önceden ısıtılmış fırında on dakika pişirin.
Sonra onları ters çevirin. Daha sonra sekiz dakika daha pişirin. Daha sonra krepleri fırından çıkarın. Onlara ekşi krema ile servis yapın. Afiyet olsun!

Yumurtasız sebze ürünleri

Şimdi size yumurtasız kabak krepinin nasıl hazırlanacağını anlatacağız. Bu yemek sadece lezzetli ve sağlıklı değil. Diyetinize dikkat ederseniz, büyük olasılıkla bu pişirme seçeneğini beğeneceksiniz. Ürünler aromatik, çıtır ve lezzetlidir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

yeşillikler (dereotu ve maydanoz);
biber;
kabak;
iki yemek kaşığı un;
bir yemek kaşığı bitkisel yağ.

Ev mutfağında sebzeli krep hazırlama süreci:

Öncelikle kabakları rendeleyin.
Daha sonra yeşillikleri ince ince doğrayın.
Kabağı sıkın.
Daha sonra bunları otlar ile karıştırın.
İyice karıştır.
Daha sonra un ekleyin.
Hamur kalınlaşana kadar karıştırın.
Şimdi bir kızartma tavasına ihtiyacınız var. Bitkisel yağı dökün.
Kızartma tavasını kısık ateşte yerleştirin.
Hamurdan krep yapın.
Daha sonra bunları tavaya yerleştirin.
Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

Peynirli ve sarımsaklı ürünler

Lezzetli. Bu yemek birçok vitamin ve mineral içerir.

Kabak genel olarak insanlar için çok faydalıdır, zehirli maddeler. Bu nedenle bu yemek yemeye değer.

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

100 gram peynir durum çeşitleri;
bir orta boy kabak;
Yumurta;
diş sarımsak;
biber (bir tutam);
iki yemek kaşığı bitkisel yağ;
bir buçuk yemek kaşığı un;
tuz (bir çay kaşığı).

Peynir ve sarımsaklı kabak krepleri nasıl pişirilir:

Bir kabak alın, durulayın, soyun.
Daha sonra sebzeyi kaba bir rende üzerine bir kaseye rendeleyin. Süreçte oluşan sıvı boşaltılır. Ürünlerimizin dağılmaması için bu gereklidir.
Bir kase kabak alın ve içine bir yumurta kırın.
Daha sonra peyniri rendeleyin (kaba veya ince yapabilirsiniz).
Kaseye ekleyin.
Karışımı tuzlayıp karabiberleyin.
Kaseye un ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırın. Hamurun çok sıvı olduğunu fark ederseniz biraz un ekleyin.
Şimdi bir kızartma tavasına ihtiyacınız var. Üzerine yağ dökün.
Kızartma tavasını ısıtın. Daha sonra krepleri büyük bir kaşıkla kaşıkla çıkarın.
Ürünleri altın kahverengi olana kadar kızartın.
Kreplerin fazla yağlı olmasını önlemek için tavaya yağ dökmeyin, sadece yağlayın. O zaman ürünler yapışmayacak ve o kadar yağlı olmayacaklar. Sebzeli bazlamalar otlar ve ekşi krema ile servis edilir.

Diyet ürünleri

Diyet kabak krepleri, figürlerini izleyenlere hitap edecek. Elbette böyle bir yemeğe tamamen düşük kalorili denemez çünkü yağsız kızartmak imkansızdır.

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

Yumurta;
bir diş sarımsak;
yeşillik;
350 gram kabak;
biber, tuz;
50 gram tatlı biber ve un.

Kendi ellerinizle diyet krepleri nasıl yapılır?

Kabağı soyun ve rendeleyin.
Yeşilleri doğrayın. Daha sonra kabaklara ekleyin.
Oraya da bir yumurta ekleyin.
Biberleri ince ince doğrayın.
Daha sonra toplam kütleye ekleyin.
Sarımsakları bir presten geçirin.
Daha sonra malzemelerin geri kalanına ekleyin.
Oraya un ve baharat ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırın.
Daha sonra krepleri iyi ısıtılmış bir tavada her iki taraftan kızartın.

Küçük bir sonuç

Artık kabak kreplerinin tarifini biliyorsunuz. Gördüğünüz gibi bitkisel ürünleri hazırlamak için çeşitli seçenekler var. Beğendiğinizi seçin. Figürünüzü izliyorsanız diyet ürünlerine dikkat edin. Mutfak çalışmalarınızda başarılar ve afiyet olsun dileriz!

Kabaklı krep, çok lezzetli ve hazırlanması çok hızlı olmasının yanı sıra, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Bu anlaşılabilir bir durumdur çünkü içerdikleri çok sayıda vücudumuz için çok gerekli olan lif.

Bunu ellerinden geldiğince yapıyorlar: kabarık, tavada, fırında. Çeşitli katkı maddeleri ile: sarımsak, peynir, havuç, patates, kıyma, tavuk fileto, irmik ve diğerleri. Ve kahvaltı veya tatlı için - tatlılar.

Bu ürün diyabet hastası insanlar arasında talep görmektedir. Kabağın yapamayacağı şey: metabolizmayı iyileştirmek, kilo vermek kilolu, böbrek ve karaciğer hastalığına yardımcı olur.

Makale menüsü:

Kabak krepleri yapmak için sayısız tarif var. Önemli olan ürünün özelliğini korumasıdır. faydalı özellikler, kabak kreplerini nasıl düzgün şekilde hazırlayacağınızı öğrenmeniz gerekir.

En leziz tarifler listesinin hemen öncesinde işte size bazı ipuçları.

Kabağı soymakla uğraşmak istemiyorsanız, daha yakından bakmalı ve genç sebzeleri seçmelisiniz (genellikle uzunlukları 20 santimetreyi geçmez).

Genç meyvelerin bir diğer avantajı da kabuklarının faydalı mikro elementler ve vitaminler içermesidir.

Bir tavaya veya fırın tepsisine fırına koymak için bir çorba kaşığı kullanın. Kreplerin lezzetli olmasını ve çok büyük olmamasını sağlamak için hacmi tam olarak doğru miktarda kabak hamurudur.

Tatlı kabak kreplerini seviyorsanız, hamura biraz ekleyin daha fazla şeker veya birkaç çay kaşığı bal. Kuru üzüm ve süzme peynirle çok lezzetli.

En lezzetli tarif sarımsaklı ve peynirli olanıdır.

Hamurun üzerine bıçağın ucuyla kabartma tozu veya kabartma tozu ilave edilerek yumuşak krepler elde edilir.

Un eklemek mümkün değilse kolayca değiştirilebilir irmik veya diyet.

Kabaklı krep: tavada klasik bir tarif - hızlı, lezzetli ve kolay

Bir tavada pişirilen bu basit krepler hızlı ve lezzetlidir. İlk kez hazırlamaya başlıyor olsanız bile herhangi bir zorluk yaşamayacaksınız. Tarifi doğru şekilde uygulayın ve başaracaksınız.

İçindekiler

Genç kabak – 250 gram,
Yumurta – 2 adet,
un – 150 gram,
sebze yağı,
taze dereotu - iyi bir demet,
tuz ve baharat - tatmak.

Bunu yapmak için bıçağın ucuna soda ekleyebilirsiniz. kabarık krep kabaktan.

Basit tarif

Sebzeleri yıkayın ve havluyla kurulayın. Kabak olgunlaşmışsa uçlarını kesin ve kaba kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın. Eğer taze ve genç iseler bütün olarak bırakın.

Bunları bir karıştırıcıda macun haline getirin.

Dereotu ince ince kıyıp kabaklara ekleyin. Ayrıca baharat, tuz ve yumurta da var. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Şimdi sıra unda. Topak kalmayacak şekilde yavaş yavaş dökün ve aynı anda karıştırın. Tutarlılık kremsi olmalıdır.

Kabarıklık katmak ve kabarık krepler yapmak istiyorsanız soda ekleyin.

Bir çorba kaşığı kullanarak küçük porsiyonları sıcak bir tavaya yerleştirin. Her iki tarafta kızartın.

Peçeteleri bir tabağa yerleştirin ve üzerine krepleri yerleştirin. Yağ boşaldığında, her ürüne biraz ekşi krema ekleyerek ayrı tabaklarda servis edebilirsiniz.

Sarımsaklı ve dereotlu mayonez sosu bu yemeğe çok yakışıyor (tüm malzemeleri doğrayıp mayonezle karıştırmanız yeterli).

Kabarık kabak kreplerini hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl pişirirsiniz?

Yukarıdaki tarifte havadar, kabarık kabak kreplerini nasıl elde edebileceğinizden bahsetmiştim. Şimdi tarifini ayrı ayrı anlatacağım. Kefiri hamura yoğurarak ekleyeceğim.

Ürünler

kabak – 2 adet (orta boy),
kefir% 3,5 yağ - bir bardak,
un - 3-4 yemek kaşığı,
tavuk yumurtası – 1-2 adet.,
yağ,
soda - biraz
tatmak için şeker ve tuz.

Pişirme metodu

Genç sebzeler orta rende üzerine rendelenmelidir. Tuz ve şekeri ekleyin.

Kefiri biraz ısıtın ve içine soda dökün. Ve sonra yumurta. Karışım.

Şimdi her şeyi birleştirip biraz un serpiyoruz. Orta kalınlıkta bir kütle elde edene kadar karıştırın ve ekleyin.

Önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Krepler kabarır ve kabarık hale gelir.

Kremalı sarımsak sosuyla sıcak olarak servis yapın.

Fırında sarımsaklı kabak krep tarifi

En lezzetli kabarık kabak krepleri fırında hazırlanabilir.

Esas, baz, temel

2 kabak,
2 yumurta,
buğday unu - 3 yemek kaşığı,
sarımsak – 2 diş,
Dereotu,
yağ,
tuz ve baharatlar - tatmak.

Fırında kabak krep nasıl pişirilir?

Fırın 190 dereceye kadar ısınırken sebzeleri yapabilirsiniz. Kabak gençse onları bütün olarak blenderden geçiriyoruz. Kabuğu kalınsa soyulması gerekir.

Tuzlayın, karıştırın ve gazlı bezdeki fazla nemi sıkın.

Sarımsakları bir pres kullanarak sıkın ve sebzelere ekleyin. Baharatları serpin (karabiber ve bir tutam).

Şimdi elenmiş unu pişmiş karışıma ekleyin.

Hamur hazır olduğunda, bir çorba kaşığı ile bir fırın tepsisine küçük yığınlar koyun ve yassı kekler haline getirin. Fırın tepsisini hafifçe yağla yağlamanız tavsiye edilir.

Bitene kadar 10-15 dakika pişirin. Aşırı pişirmeyi veya aşırı pişirmeyi önlemek için küçük bir hacim yapmalısınız. Böylece hamurun pişmeye zamanı olur. Ve bu şekilde yemek daha hızlı çıkıyor.

Yemeğe lezzet katmak ve sıradışı tat Hamur hazırlama aşamasında rendelenmiş yarım soğan ve yarım havuç ekleyebilirsiniz.

Peynirli ve sarımsaklı lezzetli krep tarifi

İşte en lezzetli ve en sevdiğim - peynirli ve sarımsaklı kabak krepleri. Onlara eşsiz baharatlı tatları nedeniyle bayılıyorum. Olduğu gibi veya çeşitli soslarla yenilebilir. Sarımsak sosu yapıyorum salça ve yoğurt. Gerçek reçel!

Ürünler

genç kabak – 2 adet.,
peynir (sert çeşitler) – 250 gr.,
yumurta - 2 adet,
sarımsak başları – 4 adet.,
soğan - yarım soğan,
un - birkaç yemek kaşığı,
sebze yağı,
tuz.

Hazırlık

Genç meyveleri yıkayıp kurulayın. Bir rende veya blender ile ovalayın. Tuz ekleyin ve sıvının süzülmesi için 100 dakika bekleyin.

Peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve soğanı ve sarımsağı ince bir rende üzerine rendeleyin.

Yumurtaları peynir, sarımsak ve soğana ekleyip iyice çırpın.

Kabak ve peynir-yumurta karışımını yavaş yavaş un ekleyerek birleştirin.

Hamur yükseldiğinde. Sıcak bir tavaya kaşıkla dökün.

Altın kahverengi olana kadar kızartın ve ters çevirin.

İkinci tarafı da kızarttıktan sonra ateşi kapatın ve kapağın altında birkaç dakika pişmeye bırakın.

Kabak börek: 100 gram ve 1 parça başına kalori içeriği

Bu yemeğin kalorisi gerçekten düşük mü? Çok fazla lif ve faydalı mikro element içerir. Bu doğru.

Kilo vermek veya formda kalmak için spor ve fitness yapanlar bu ürünün 100 gramında kaç kalori olduğunu merak edeceklerdir.

Ürünün kendisi hakkında konuşursak 100 gram sebze yaklaşık 30 kcal içerir.

Ve 100 gramda hazır yemek– Tarife eklenen malzemelere bağlı olarak yaklaşık 95-130 gram.

İÇİNDE klasik versiyon Yarım kilo sebzeden 5 pide pişirebileceğiniz hamur elde edilir. Hamur yaklaşık 500 kilokalori içerecektir. Bu, 1 parçanın yaklaşık 100 kcal “ağırlığında” olduğu anlamına gelir.

Yemek pişirmede en düşük kalorili içerik değil.

Bu tarifte normal buğday unu yerine irmik olacak. Kabak kreplerini daha doyurucu hale getirir.

İçindekiler

2 orta boy kabak (tercihen genç olanlar),
irmik - 3 masa. kaşıklar,
sarımsak – 3 diş,
birkaç tavuk yumurtası,
kızartma yağı,
tuz ve baharatlar.

Yemek tarifi

Sebze püresi hazırlanıyor. Bunu yapmak için kabakları rende üzerine öğütün ve tüm sıvının onlardan akmasını bekleyin. Onu boşaltıyoruz. Ve kabaklara birer yumurta ekleyip her birini çırpın. Tuz ve baharat ekleyin.

Bir sonraki aşamada irmik lazım. Yukarıdaki tariflerde olduğu gibi küçük bir dereye ekiyoruz ve tüm malzemeleri dikkatlice karıştırıyoruz.

Bir kenara koyun ve irmiğin şişmesine izin verin.

Bu arada kızartma tavasını ısıtın. Ve irmik ortaya çıkınca tavaya bir kaşık dolusu koyun. Her iki tarafta 2 dakika kızartın.

Mayonez veya sarımsak soslu masaya yerleştirin.

Patates ve sarımsaklı doyurucu ve lezzetli kabak krepleri

Kabak kreplerine patates eklerseniz yemek çok daha doyurucu hale gelecektir. Artık et bileşenleriyle birlikte tüketilebiliyor.

Birleştirmek

kabak – 220 gr.,
yumurta – 2 adet.,
patates – 4 adet (orta boy),
buğday unu - 80 gram veya 4 yemek kaşığı. kaşıklar,
sarımsak - 3 adet,
soğan - küçük soğan,
küçük ayçiçeği,
tatmak için baharat ve tuz.

Hazırlık

Sebzeleri yıkayıp soyacağız. O zaman rendelenmeleri gerekiyor. Soğanlar ince rendelenmiş veya kıyma makinesinden geçirilmiştir. Aynısını sarımsakla da yapıyoruz. Tuz ve biber.

Yumurtaları içine kırıp karıştırın.

Küçük porsiyonlarda un ekleyin.

Elde edilen hamuru porsiyonlar halinde sıcak bir tavaya dökün. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Yağın süzülmesi için kağıt havluların üzerine koyun.

Tavuklu kabak krep - adım adım tarif

Ürünler diğer tariflerdekiyle aynıdır. Yemek şimdiden etli bir karaktere bürünüyor. İkisi bir arada: et ve sebze. Neredeyse bir güveç, sadece haşlanmış değil, hafifçe kızartılmış.

İhtiyacımız olacak

kabak kendisi - 2 orta boy genç meyve,
tavuk fileto – 400 gramlık paket,
un - 3 kaşık,
bir yumurta,
ekşi krema – 1 küçük bardak (70-100 gram),
sebze yağı,
Dereotu,
biber ve tuz.

Haydi yemek pişirmeye başlayalım

Gerekirse tüm malzemelerin yıkanması ve soyulması gerekir. Kabağı bir blenderden geçirip tavuğu küçük parçalara ayırıyoruz.

Yumurtayı, baharatları ve tuzu ekleyin.

Yavaş yavaş un ekleyin ve hamur hazır olana kadar karıştırın.

Isıtılmış bir tavada kekler yapın ve her iki tarafı da pişene kadar kızartın.

Havuçlu kabak krep. Sarımsak ve peynirli sağlıklı havuçlu krep

Ben de bu tarifi beğeniyorum. Vitamin açısından zengin, baharatlı ve sade.

Birleştirmek

havuç – 2 orta boy parça,
kabak - 3 küçük,
peynir – 200 gram,
sarımsak,
3-4 yumurta,
yağ,
öğütülmüş karabiber,

Pişirme metodu

Bu sefer un eklememeye karar verdim. Bu tarifte zaten yeterince bağlayıcı unsur var.

Çok tatlı Kabaklı krepler– mükemmel, basit, lezzetli ve hızlı seçenek kahvaltı için. Çocuklar bunu gerçekten beğendiler ve bir tabak daha yapmak istediler. Ve sıcak ve ballı olduklarında tadı daha da güzeldir - bu çayla birlikte "lezzetli" bir şeydir.

İçindekiler

kabak - büyük bir tane,
un - 4 yemek kaşığı,
şeker – 2 masa. l.,
tavuk yumurtası – 2 adet.,
ayçiçek yağı,
kabartma tozu,
tuz - bir tutam.

Hızlı tarif

Kabak zaten "yetişkin" ise, "kıçlarını" kesin, kalın kabuğunu kesin ve tohumları çıkarın. Genç biriyle böyle bir şey yapmanıza gerek yok; içinde pek çok sağlıklı ve lezzetli yiyecek var.

Bu yüzden sebzeyi yıkayıp temizleyin. Üçü kaba bir rende ile.

Üzerine yumurta ekleyin ve her şeyi karıştırın. Tuz ve şeker ekleyin. Şeker yerine bal ekleyebilirsiniz - bal alırsınız.

Unu yavaş yavaş küçük bir akıntıya ekleyin ve hamur hazır olana kadar karıştırın.

Önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafını da altın rengi kahverengi olana kadar 2'şer dakika kızartın.

Bal veya akçaağaç şurubu ile servis yapın.

Kefir ile yemyeşil tatlı kabak krep

Afiyet olsun!

Görüyorsunuz canlarım, görünüşte basit kabaklardan neler hazırlanabileceğini - lezzetli ve iştah açıcı bir yemek!

Lezzetli krep kabaktan– Kabak yemeğinin en basit, en hesaplı, lezzetli ve sağlıklı versiyonu. Her ev hanımının mutfağında her zaman bulunan ürünlerden hızlı bir şekilde hazırlanırlar. Bileşim, bağırsak fonksiyonu için faydalı olan büyük miktarda lif içerir. Aynı zamanda şeker ekleyip kızartmazsanız yemeğin kalorisi de yüksek değildir. ayçiçek yağı 100'de 140 - 160 kcal çıkıyor. Dolayısıyla 200 gramı mutlu bir şekilde yiyebilirsiniz. , Figürünüze zarar verme korkusu olmadan.

Kabak krepleri - en lezzetli basit tarif

Aşağıdakileri gerektirecektir:

orta boy kabak (yaklaşık 20 cm uzunluğunda);
yumurtalar – 2 adet;
un – 1 bardak;
tuz – 0,5 çay kaşığı;
biraz kabartma tozu (bıçağın ucunda);
birkaç dal taze dereotu;
krep kızartmak için ayçiçek yağı.

ile pişirme işlemi Fotoğraf:

Küçük kabakların cildi yumuşak olmalıdır, eğer tırnağınızla delebiliyorsanız soymayın. Hariç ilginç renk Hazır yemek sindirime iyi gelir. Eski bir kabağı soymak en iyisidir.
Sebzeyi kaba bir rende üzerine rendeleyin, çıkan suyu sıkın. Bunu dikkatli bir şekilde yapmanız gerekiyor, çünkü birkaç dakika içinde tekrar görünecek ve test için yeterli olacak.
Çırpma teli ile çırpılmış 2 yumurtayı rendelenmiş kabak içeren bir kaba dökün, 0,5 çay kaşığı ekleyin. tuz, karıştırın. İlk krepi hazırladıktan sonra hamurun tuzunu kontrol etmeli ve istenirse daha fazlasını eklemelisiniz. Dereotunu ince ince kıyıp ekleyin ve karıştırın.
Hamur normal krep kıvamına gelinceye kadar un ekleyin. Kütle dökülebilir olmalı, ancak bir kaşıkta tutulmalıdır.
Yağı bir tavada ısıtın ve gelecekteki krepleri yerleştirin.
Hemen hareket ettirmemelisiniz, biraz kahverengileşmelerini sağlayın, o zaman kabuk çıtır ve güzel olur.
Krepleri doğranmış sarımsaklı ekşi krema sosla servis edebilirsiniz. Meze hem sıcak hem de soğuk olarak keyifle tüketilecek.

Videoyu izle! Kabaklı krep (kabak, kabak)

Peynirli tarif

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

1 orta boy kabak;
100 gram peynir, örneğin Rus;
2 yumurta;
3-4 yemek kaşığı. un kaşıkları;
0,2 çay kaşığı tuz
Zevkinize biber;
kızartmalık yağ.

Nasıl pişirilir:

Kabağı ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Isıtılmış bir tavaya koyun, altın rengi olunca çevirin.
Hazır krepler ekşi krema veya krema sosuyla iyi gidecektir.

Videoyu izle! Peynirli kabak krep

Kefir ile yemyeşil kabak krep

İçi narin dokulu, uzun ve güzel krepler hazırlamak zor değil, asıl önemli olan tarifte belirtilen koşulları doğru takip etmektir. O zaman her şey yoluna girecek.

Hazırlık için şunları alalım:

orta boy kabak;
2 adet. yumurtalar;
3 yemek kaşığı. peynir altı suyu veya kefir kaşıkları;
0,5 çay kaşığı. kabartma tozu;
bıçağın ucundaki soda;
bir bardak un;
kızartmak için ayçiçek yağı.

Hazırlık:

Sebzeyi yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin.
Suyu elinizle veya tülbent yardımıyla sıkmanız iyi olur.
Kabak karışımına yumurta ve tuzu ekleyin.
Peynir altı suyuna veya kefir'e soda ekleyin, yumurtalı rendelenmiş kabakların içine dökün.
Kabartma tozunu ekleyin.
Unu ilave ederek iyice karıştırın.
Hamur kaşıkla tutulduğunda ancak akmadığında hazırdır. Kaşığı ters çevirirseniz karışımın bir topak halinde damlaması gerekir.
1 yemek kaşığı yağı ısıtılmış bir tavaya koyun. l. ve orta ateşte kızartın.

Tavsiye! Yüksek ateşte kızartmayın, aksi takdirde kabak kabarmaz ve içi pişmez.

Krepleri ne zaman çevirmeniz gerekir? Üst kısmı kuru hale gelecektir. Krep gözlerinizin önünde büyüyecek.
Damak tadınıza göre servis edebilirsiniz: mayonez ile, ekşi krema sosu, krema, reçel veya bal.

Videoyu izle! Kefirli kabak krep

Fırında tarif

Bu tarifin farkı, kalorilerin kızartılarak eklenmesi yerine, pişirilerek azaltılmasıdır.

Gerekli malzemeler:

orta boy kabak;
2 yumurta;
2-3 kaşık kefir;
1 su bardağı un;
Bıçağın ucunda kabartma tozu;
0,5 çay kaşığı tuz (tatmak için).
Kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyebilirsiniz.

Pişirme işlemi:

Orta boy bir kabağı rendeleyin, suyunu sıkın, otlar ekleyin.
Bir çırpma teli veya blender ile çırpılmış yumurtaları kabak kütlesine dökün, tuz, kefir ve kabartma tozu ekleyin.
Karışımı karıştırıp un ekleyin. Hamur normal kreplerden daha kalın olmalıdır.
Fırın tepsisini, yağla yağlamamak için pişirme kağıdı veya silikon paspaslarla hizalayın.
Krepler kağıda eşit şekilde yayılmalı, eşit şekilde şişmeleri için üstüne hafifçe bastırılmalıdır.
Önceden 180-200 dereceye ısıtılmış fırına 20-25 dakika koyun.

Önemli! Fırının pişme şekline göre bu süre 15 ila 30 dakika arasında değişebilir. Bu nedenle 15 dakika sonra izlemeniz gerekmektedir. Altın bir kabuk göründüğünde hazırdırlar.

Bu seçenek çocuklar için olduğu kadar kilo vermek için kalori sayanlar için de idealdir. Kompozisyona ne kadar az un eklerseniz o kadar az kalorili olurlar. Mükemmel tarifinizi oluşturmak için malzemelerin miktarını biraz deneyebilirsiniz.

Videoyu izle! Fırında kabak krep

Kabak börekleri bu sebzeyi hazırlamanın en yaygın ve popüler yoludur. Üstelik bu yemek inanılmaz derecede basit. Ancak aynı zamanda çok sağlıklıdır çünkü krepler birçok faydalı vitamin ve mikro element içerir. Zevkinize uygun bir tarif bulmak için malzeme miktarını deneyebilirsiniz.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

2 adet. küçük kabak;
2 yumurta;
3 diş sarımsak;
300 gr. un;
taze fesleğen;
tatmak için tuz ve karabiber;
kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme metodu:

Kabağı soyun ve rendeleyin.
Yumurtaları, ince kıyılmış fesleğeni, preslenmiş sarımsağı ekleyin, karıştırın.
Karışımı tuzlayın ve karabiber ekleyin, un ekleyin.
Karıştırın, eğer karışım çok sıvı ise daha fazla un ekleyin.
Tavayı yağla iyice ısıtın ve krepleri yerleştirin.
Her iki tarafta 2 dakika kızartın.

Videoyu izle! Sarımsaklı kabak böreği

Tatlı kabak krep

Çocuklar ve tatlıya düşkün olanlar bu kreplere bayılacak. Hazırlanması kolaydır; 30 dakika içinde büyülü aroması baştan çıkarıcı olacaktır.

Gerekli Ürünler:

orta boy kabak, yaklaşık 500 g;
2 adet. yumurtalar;
bir bardak un;
3-4 yemek kaşığı. l. tercihe göre şeker;
birkaç tane vanilin;
0,5 çay kaşığı soda;
1 çay kaşığı elma sirkesi.

Hazırlık:

Kabağı yıkayın, kabuğu eskiyse soyun, rendeleyin, suyunu sıkın.
Yumurta, tuz, sirke ile söndürülmüş soda, vanilin ekleyin.
Kalın ekşi krema kıvamına gelinceye kadar yavaş yavaş un ekleyin.
Hamuru ısıtılmış bir tavaya koyun, orta ateşte kızartın ve üzerini kapatmayın.
Altın bir kabuk göründüğünde krepler ters çevrilebilir.

Servis yapmadan önce yaymak daha iyidir kağıt peçete veya fazla yağı emmek için bir havlu. Kaloriler sizi rahatsız etmiyorsa, şekersiz ekşi krema veya reçel, yoğunlaştırılmış süt veya krema ile servis yapabilirsiniz.

Videoyu izle! Kabarık tatlı kabak krep

Patates ve kabak tarifi

Krep ve krep arasındaki bu "altın ortalamanın" hazırlanması kolaydır ve lezzetli bir yemeğe dönüşür. Patates eklenecek olağanüstü lezzet ve kabak hafiflik ve hassasiyet katacaktır.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

1 orta boy kabak;
2 orta boy çiğ patates;
2 yumurta;
1 su bardağı un;
tatmak için tuz;
bıçağın ucunda kabartma tozu,
her şeyin kızartılacağı ayçiçek yağı.

Pişirme adımları adım adım:

Sebzeleri iyice yıkayıp soyun.
Krepleri daha güçlü hale getirmek için kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mümkün olduğu kadar suyunu sıkın.
Yumurtaları ve un hariç kalan malzemeleri ekleyin.
İyice karıştırın, hemen karıştırırken yavaş yavaş unu ekleyin.
Hamurun kıvamı ekşi kremadan daha kalın olmalı, sebzeler iri rendelendiği için görünür olmalıdır. Yeşiller - kişniş veya dereotu ekleyebilirsiniz.
Sıcak yağ ile tavaya ince bir tabaka halinde yerleştirin.
Bu krepler patatesler sayesinde mükemmel şekilde kızarır.

Bu incelik ekşi krema, otlar ve sarımsak veya peynir sosuyla birleştirilecek. Bu tarif kesinlikle favorilerinizden biri olacak.

Videoyu izle! En iyi patates ve kabak krepleri

Kefir ile diyet krep

Kabarık ve pembe çıkıyorlar. Orta kısmı daha beyazdır ve kabuk daha da altın rengindedir. Sonuç mükemmel kabak krepleridir.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

orta boy kabak;
0,5 su bardağı kefir %3,2;
2 yumurta;
0,5 çay kaşığı soda;
0,5 çay kaşığı tuz (denemek ve ayarlamak daha iyidir);
bir kaşığın ucuna biraz kabartma tozu;
1 çay kaşığı şeker;
1 su bardağı un veya biraz daha fazlası;
kızartmalık yağ.

Hazırlık:

Kabağı orta rende üzerinde yıkayıp rendeleyin, mümkün olduğu kadar suyunu sıkın.
Yumurta, tuz, şeker, kabartma tozu ekleyin.
Sirke ile söndürülmüş sodayı kefirin içine dökün, kabarcıklanmaya başladığında genel karışıma dökün.
Ekşi kremayı kalın bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Krepleri kızgın yağda kızartılan tavaya kaşıkla dökün.
Bir kabuk göründüğünde ters çevirin.

Sade olarak veya ekşi krema veya başka sos ilavesiyle yiyebilirsiniz.

Videoyu izle! Diyet kabak krep

Başka bir diyet tarifi

Bu tarifte çok fazla un kullanılmıyor ve tam tahıllı un kullanılması daha iyi. Daha sonra 100 gr. bitmiş ürün 60 kcal'den az olacaktır. Kabuğu ve tohumları soymamak için genç kabakları seçmek daha iyidir. Tüm hazırlıklar yaklaşık 40 dakika sürecektir.

İçindekiler:

600 gr. kabak;
2 adet. yumurtalar;
40 gr. un;
bir tutam tuz;
bıçağın ucunda kabartma tozu;
kızartmalık yağ.

Bu şekilde hazırlandı:

Kabağı yıkayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Ellerinizle suyunu sıkın.
Hamurun içine yumurta ve tuzu ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu ve unu ekleyin, karıştırın.
Pişirme yüzeyini yağla yağlayın, kızartma tavası için orta ısıya ihtiyacınız var ve gözleme makinesi için maksimum sıcaklığı ayarlayın.
Karışımı yayıp hafif yuvarlak bir şekil verin.
Yaklaşık 3 dakika kızartın, sonra ters çevirin.

Bu krepleri bir diş sarımsak eklediğiniz yoğurtla servis etmek daha iyidir.

Kabaklı krep ve kıyma

Bu yemek lezzetli ve doyurucu ve özellikle erkekler bunu takdir edecek.

İçindekiler:

orta boy kabak;
300 gr. herhangi bir kıyma (tavuk, domuz eti, sığır eti, karışık);
2 adet. yumurtalar;
bir bardak un;
kıyma için baharatlar;
tatmak için tuz;
ayçiçek yağı.

Hazırlık:

Kabağı yıkayın, rendeleyin ve suyunu sıkın.
Yumurtaları kabak karışımına kırın ve tuz ekleyin;
Kalın ekşi krema kıvamına gelinceye kadar unu azar azar ekleyin;
Yağsız kıymayı kızartma sırasında dağılmayacak şekilde hazırlayın;
Isıtılmış tavaya bir yemek kaşığı kabak hamurunu koyup streçleyin.
Kıymayı üstüne yerleştirin, gözleme üzerine gererek hızlı bir şekilde yapın.
Üzerine bir kaşık daha kabak karışımından koyun.
Alt tarafı kızarınca dikkatlice ters çevirin.
Kıymanın pişmesine izin vermek için tavayı bir süre kapakla kapatın. Orta ateşte kaynatın.

Videoyu izle! Kıymalı kabak krep