En ünlü vejetaryenler. Ünlü vejetaryenler

Doğru beslenme kendimiz için yapabileceğimiz en önemli şeylerden biri ve vejeteryanlık da liderlik yollarından biri sağlıklı görüntü hayat.

Pek çok ünlü hindili sandviç yerine sebze ve tatlı patatesle dolma yapmayı tercih ediyor. Neden soruyorsun? Cevap basit. Onlar vejetaryenler, veganlar ve hayvan aktivistleridir ve tofu yemeyi tercih ederler. sulu parça kuşlar.

Jessica Chastain: "Dünyadaki zulme katkıda bulunmadığım bir hayat yaşamaya çalışıyorum."

Kaç ünlünün bitki bazlı beslenmeyi benimsediğini ve tamamen veganlıkla ilgilendiğini şaşıracaksınız.

Pek çok ünlü kişisel nedenlerden (sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamak ve formda kalmak) ya da hayvan haklarını ve hayvan bakımını desteklemek için vegan oldu. çevre ve bazıları neredeyse doğuştan vejetaryendi.

Aşağıda Pamela Anderson'dan Brad Pitt'e, Bill Clinton'a kadar en öne çıkan veganlarla tanışabilirsiniz.

Carrie Underwood

Bir çiftlikte büyüyen Carrie, hayvanların öldürülmesine ilk elden tanık olduktan sonra 13 yaşında vejetaryen oldu. Aynı zamanda laktoz intoleransı da var, dolayısıyla Carrie 2011'den bu yana kararlı bir vegan. Ancak bu yıldız için bu, et ve süt ürünleri içermeyen katı bir diyet değil; bunun herhangi bir kültürel veya sosyal nedeni varsa, kuralları biraz çiğneyebilir: "Ben bir veganım ama kendimi bir vejetaryen olarak görüyorum. vegan pratik yapmak. Bir restoranda aniden bir şey sipariş etsem ve üzerine hafifçe peynir serpilirse, bunu reddetmem.”

Carrie Underwood, 2005 ve 2007 yıllarında PETA (Hayvanlara Etik Muamele İnsanları) tarafından en seksi vejetaryen seçildi.

Christian Bale

Christian, aktif bir hayvan hakları savunucusu olan ve ona hayvanlara karşı şefkati öğreten babasıyla birlikte büyüdü. Christian, Charlotte's Web adlı çocuk kitabını okuduktan sonra 9 yaşında vejetaryen oldu.

Pamela Anderson

Bir seks ikonu olduğunuzda vücudunuzu formda tutmalısınız ve vejetaryen olmak kesinlikle yardımcı olur.

Natalie Portman

Çocukluğundan beri hayvan hakları aktivisti ve vejetaryen. Ayrıca kürk, tüy ve deri giymeyi de reddediyor.

Hamilelik sırasında oyuncu yumurta ve peynire izin verdi, ancak daha sonra tam teşekküllü veganizme geri döndü. 2012 yılındaki düğününün menüsü de vegandı.

20 yıldır vejetaryen olan sanatçı, Jonathan Safran Foer'in Hayvanları Yeme kitabını okuduktan sonra vegan aktivist oldu.

Tobey Maguire

Batman gibi Örümcek Adam da bir vejeteryandır.

1992'den beri vejetaryen ve 2009'dan beri vegan. Evinde hiçbir deri eşya yok; mobilya yok, kıyafet yok. Misafirleri bile kurtulmaya zorluyor deri kıyafetlerön kapıdan geçmeden önce.

Mayk taysın

Eski dünya ağır sıklet boks şampiyonu, 2010'dan beri vegan. O zamandan beri boksör yaklaşık elli kilo kaybetti.

“Vegan olarak sağlıklı bir yaşam sürme fırsatına sahibim. Vücudum uyuşturucu kullanımından bitkin düşmüştü, neredeyse parçalanıyordum. Ancak vegan olduğumda durumum önemli ölçüde iyileşti.”

Hayden Panettiere

Aktris bir vejetaryen ve balina ve yunus avcılığına karşı harekette yer alan bir aktivist.

Kal Penn

Aktör Harold & Kumar Go Wild'da hamburger avına çıkmış olabilir ama gerçek hayat et yerine sebzeleri tercih ediyor.

Paul McCartney

Sir Paul McCartney tutkulu bir vejetaryen ve hayvanseverdir

Ellen DeGeneres

Ellen, hayvanlara olan sevgisi nedeniyle 2008 yılında vejetaryenlikten tam veganizme geçiş yaptı.

“Gerçeği gördüm ve artık onu görmezden gelemezdim.”

Ellen'ın eşi Portia de Rossi de benzer görüşleri paylaşıyor. Portia'nın bu konuya ayrılmış kendi blogu var, düğünlerindeki menü tamamen vegandı ve çift birlikte bir vegan restoranı açmaya karar verdi.

Alicia Silverstone

Bir hayvan hakları savunucusu olarak 1998'de vegan yaşam tarzını benimsedi. Oprah'a yeme alışkanlıklarını değiştirmeden önce şişkinlik, astım, sivilce ve uykusuzluk şikayetlerinin olduğunu itiraf etti. 2009 yılında veganlık üzerine The Kind Diet adlı bir kitap yazdı ve ayrıca web sitesinde diğer yararlı sağlıklı beslenme ipuçlarını da paylaşıyor.

Kristen Bell

Oyuncu 17 yılı aşkın süredir vejetaryen. “Küçükken köpeklerimi çok severdim! Ama önce hamburgerime, sonra da köpeklerime baktım ve hiçbir fark göremedim. Kısmen bu yüzden vejetaryen oldum."

“Büyürken pek çok tuhaf şey yaşadım. Bunlardan biri et yemek istemememdi. Tadını ve kokusunu beğenmedim. Meyve ve sebzeleri gerçekten seven azınlıktaki çocuklardan biriydim.

Woody Harrelson

Harelson neredeyse otuz yıldır katı bir vejetaryen. 2012 yılında PETA tarafından Jessica Chastain ile birlikte "En Seksi Ünlü Vejetaryen" seçildi.

Aktör ve ailesi, Maui adasında çalışan bir organik çiftlikte yaşıyor, elektromanyetik dalgalar nedeniyle cep telefonu kullanmıyor, enerji tasarruflu arabalar kullanıyor ve organik bira servisi yapan bir vegan restoranı ve bira bahçesine sahip.

Thom Yorke

Radiohead'in solisti bir vegan ve "Meat is Murder" şarkısından ilham alıyor. Grup Smith'ler.

Kristen Wiig

Nedime oyuncusu, diyetinde bol miktarda tofu ve soya yiyerek sağlıklı kalıyor.

Alanis Morissette

Şarkıcı, Joel Fuhrman'ın "Eat to Live" kitabını okuyup fazla kilolu olduktan sonra 2009 yılında vegan oldu. Neden bunu yapmaya karar verdiği sorulduğunda Alanis şu cevabı verdi:

"Uzun ömür. 120 yaşına kadar yaşamak istediğimi anladım.”

"Bu yeni yaşam tarzını seviyorum; birçok kanser türünü ve diğer korkunç hastalıkları mümkün olduğunca önleyebilir." Vegan olduktan sadece birkaç ay sonra yaklaşık 10 kilo verdiğini ve kendini daha enerjik hissettiğini paylaştı. Ancak Morissette yalnızca %80'inin vegan olduğunu kabul ediyor. “Geri kalan %20’yi vücudumun ihtiyaçlarını karşılamaya bırakıyorum.”

Russell Markası

14 yaşından beri vejetaryen olan Russell Brand, 2011 yılında vegan oldu. Russell'ın eski eşi şarkıcı Katy Perry, onu mutlu etmek için etten vazgeçtiğini itiraf etti.

PETA'ya göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki vejetaryenlerin sayısı %5'e, veganların sayısı ise %2,5'e ulaştı. Elbette ülkemizde de rakamlar daha az etkileyici değil. Vejetaryenliğin bu hızlı yayılması, öncelikle insanların her gün binlercesi anlamsız bir şekilde ölen hayvanların kaderi hakkında daha fazla düşünmesinden kaynaklanmaktadır. Vegan ünlüler bu yaşam tarzının yaygınlaşmasında önemli rol oynadı.

Bill Clinton

Amerika Birleşik Devletleri'nin 42. Başkanı Bill Clinton, 4 kez koroner arter bypass ameliyatı ve stent takıldıktan sonra 2010 yılında vegan olmaya karar verdi. Yıllar geçtikçe 9 kilo verdi ve veganlığın ateşli bir destekçisi oldu. CNN'e verdiği röportajda kendisini harika hissettiğini ve daha fazla enerjiye sahip olduğunu söyledi.

Carrie Underwood

Dünyanın en seksi ünlü veganı, 13 yaşında hayvansal ürünler yemeyi bıraktı. Bir çiftlikte yaşayan o, ilk kez bu yaşta bir hayvanın öldürüldüğünü gördü. Laktoz intoleransından muzdarip olduğu için yeni bir diyete geçmek onun için çok zor olmadı.

Al Gore

Çevre savunuculuğuyla tanınan eski ABD Başkan Yardımcısı Al Gore, 2013 yılında vegan oldu. Böylece daha önce birlikte çalıştığı Bill Clinton ile güçlerini birleştirdi.

Natalie Portman

Uzun süre vejetaryen olan bu ünlü oyuncu, 2009 yılında “Hayvanları Yemek” kitabını okuduktan sonra vegan oldu. İnsanlığın ve çevrenin hayvancılık için ödediği bedelin çok yüksek olduğunu yazdı.

Mayk taysın

Ünlü boksör Mike Tyson, spor kariyerini tamamladıktan sonra vegan oldu. Ona göre bundan sonra kendini daha iyi hissetmeye başladı, 45 kilo verdi ve sonunda tansiyonu normale döndü.

Ellen DeGeneres

Komedyen ve TV sunucusu Ellen DeGeneres, 2008'de birçok kitap okudu ve aynı zamanda vegan oldu. Ona göre artık canlılara yapılan acımasız soykırımı görmezden gelemez. Diğer birçok ünlü vegan gibi Ellen da veganizm hakkında kendi blogunu tutuyor ve hatta Rusya'da bir vegan restoranı açmayı planlıyor.

Alicia Silverstone

Health dergisine göre Alicia Silverstone, hayvancılıkla ilgili çeşitli belgeseller izledikten sonra 21 yaşında veganizme geçti. Ona göre, yeni bir diyete geçmeden önce sürekli olarak mide-bağırsak sorunları, uykusuzluk ve astımdan muzdaripti. Bugün bu ünlü vegan, The Good Life adlı web sitesinde yeni başlayanlara tavsiyeler sunuyor.

Aşer

Bu müzisyen ve dansçı 2012 yılında veganlığı benimsedi. Bunun nedeni, 2008 yılında babasının kalp krizinden ölmesi ve ardından Asher'in sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye karar vermesidir.

Joaquin Phoenix'in

Bu ünlü vegan yeniden bir vegan oldu erken çocukluk, 3 yaşındayken. Bu yaşta ailesi onu balığa götürdü ve orada karaya çekilen balıkların nasıl boğulduğunu gördü. Bu olaydan sonra bir zamanlar yaşayan bir yaratığı yiyemez hale geldi.

Carl Lewis

Dünyanın en ünlü veganlarından biri olan Olimpiyat altın madalyalı Carl Lewis, 1991 Dünya Şampiyonasına hazırlanırken veganizmi benimsedi. Bu yarışmalar sırasında dünya rekoru kırmayı başardı.

Örnekleriyle kendisine ilham veren iki beslenme uzmanıyla görüştükten sonra veganizme geçmeye karar verdi. Benimseme yeni diyet Onun için kolay olmadı ama et yeme isteğini yenmeyi başardı.

Woody Harrelson

Dünyanın en ünlü veganlarından biri olan Woody Harrelson, 25 yıldır sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürüyor. Gençliğinde sivilcelerden ve sürekli burun akıntısından muzdaripti. Sorunun laktoz intoleransı olduğu ortaya çıktı. Bundan sonra hayvansal ürünlerin insan sağlığına zararlı olduğunu fark etti.

Bugün, Woody Harrelson yalnızca hayvansal ürünleri yememekle kalmıyor, aynı zamanda kendi örneğiyle çevre yönetimini aktif olarak destekliyor. O kullanmıyor cep telefonu, organik bir çiftlikte yaşıyor ve organik bir bira bahçesinin ortak sahibi.

Thom Yorke

The Smiths'in "Meat is Murder" adlı şarkılarından biri, Radiohead'in kurucusunu hayvanların kaderi hakkında düşündürdü ve ardından tamamen vegan beslenmeye geçti. Artık diyetinde kesinlikle hiçbir hayvansal ürün bulunmuyor.

Alanis Morissette

2009 yılına gelindiğinde Alanis Morissette aşırı kiloluydu ve kendini çok kötü hissediyordu. Ancak bir gün Dr. Fuhrman'ın "Yaşamak İçin Ye" kitabıyla karşılaştı ve vegan oldu. OK dergisine verdiği röportajda 120 yaşına kadar yaşamak istediğini söyledi. şu ançoğu hastalığı önleyebilecek bir diyet geliştirir. Vegan diyetini takip ettiği bir ayda 9 kilo vermeyi başardı.

Russell Markası

Russell Brand adlı vegan ünlü, beğenilen Forks Over Scalpels filmini izledikten sonra et yemeyi bıraktı. Bir süre sonra vejetaryenlikten veganizme geçmeye karar verdi.

Morrissey

Bu vegan son zamanlarda Şükran Günü'ne yönelik sert eleştirileriyle medyada oldukça heyecan yarattı. Beyaz Saray'da tatil resepsiyonu düzenlemenin kabul edilemez olduğunu düşünüyor çünkü bu şekilde başkan göz yumuyor vahşi cinayet Milyonlarca hindi: şoka uğruyorlar ve sonra kafaları kesiliyor.

Eğer hala hayvan yemi tüketiyorsanız ve normal bir süpermarketten yiyecek alıyorsanız, çevre dostu ve modaya uygun yaşamıyorsunuz demektir. En azından yeni hareketlerin temsilcilerini düşünün - veganlar ve freeganlar. "Marie Claire" bunların nereden geldiğini ve neyle yenildiğini öğrendi.

Veganlar

"Biliyor musun ana malzeme porsiyon başına kızarmış tavuk genellikle işyerlerinde satın aldığınız Kentucky Kızarmış Tavuk? Zulüm!" – Pamela Anderson uzun zamandır PETA (İnsanlar) videosundaki kadar seksi görünmemişti için Hayvanlara Etik Muamele – “Hayvanlara Etik Muamele İçin İnsanlar”), yumurta ve tavuk tüketiminin terk edilmesi çağrısında bulunuyor. Resimde, sıkışık kirli kafeslerde yarı ölü kuşların olduğu ve mezbaha konveyöründe dönen hala canlı tavukların bulunduğu bir kümes hayvanı çiftliğinin tüyler ürpertici görüntüleri gösteriliyor. Perde arkası - Pamela'nın sözleri: “Her yıl fabrikalarda 700 milyondan fazla tavuk en acımasız şekilde yok ediliyor. Et ve süt endüstrisini desteklemeyin, vegan olun! Yardımına ihtiyacımız var!" – yıldız, birçok profesyonel politikacının kıskanacağı bir inançla konuşuyor. Pamela Anderson ve diğer ünlü veganlar sayesinde, birkaç on yıl önce vejetaryenliğin çok marjinal ve küçük bir kolu olan "veganlık" hareketi, son zamanlarda ana akım olmasa da en azından moda bir trend haline geldi.

Eğer vejetaryenler neredeyse her zaman var olmuşsa Antik Yunan Rönesans sırasında Hindistan'da (Hinduizmin öncülleri MÖ 8. yüzyılda temelde et yemiyorlardı), daha sonra veganlar nispeten yakın zamanda ortaya çıktı. Vegan Topluluğu 1944'ten beri varlığını sürdürüyor. (Kurucusu, Yorkshire Donald Watson'dan mütevazı bir öğretmen, 95 yaşına kadar yaşadı.) Vegan kelimesinin kendisi vejetaryenden geliyor. Vejetaryenler sadece et ve balık yemezler; veganlar çok daha radikaldirler - istisnasız tüm hayvansal gıdaları reddederler: yumurta, süt, bal (veganlar bunu bir hayvansal ürün olarak görür) ve elbette genetiği değiştirilmiş tüm ürünleri. Ama asıl önemli olan, vejetaryenliğin aksine, Veganlık sadece bir diyet değil, bütün bir felsefedir. Vegan Topluluğu'nun manifestosunda "Veganlık, hayvanların yiyecek, giyecek ve diğer amaçlarla her türlü sömürülmesini mümkün olduğunca ortadan kaldırmaya çalışan bir yaşam biçimidir" diyor. Veganlar deri, kürk, ipek veya kısmen hayvansal ürünlerden yapılmış diğer malzemelerden yapılmış hiçbir şey giymezler; hayvanlar üzerinde test edilmiş kozmetik ürünleri kullanmayın; “Sirklerde ve hayvanat bahçelerinde hayvanların sömürülmesine” ve “hayvanların düşüncesizce israfına” açıkça karşı çıkıyoruz. doğal Kaynaklar"ve çevre kirliliği, onlara göre büyük ölçüde "yoğun" Tarım"(yoğun çiftçilik bir başka ilginç vegan terimidir). Aktif veganlar, fabrikada yetiştirilen hayvanların tüm sera gazlarının %18'ini ürettiğini ortaya koyan 2006 tarihli bir BM araştırmasına işaret etmekten hoşlanırlar (motorlu taşıtlarda sadece %12'ye kıyasla). Chicago Üniversitesi profesörleri tarafından yürütülen bir başka araştırma ise vegan olan bir kişinin karbondioksit emisyonlarını yılda 1,5 kg azaltabildiğini ortaya çıkardı.

Çeşitli tahminlere göre, bugün veganlar Birleşik Krallık nüfusunun %0,25 ila 2,5'ini, ABD nüfusunun ise %0,2 ila 1,3'ünü oluşturmaktadır. Birçok vegan Hollanda, İsveç, Danimarka ve diğer ülkelerde yaşıyor Kuzey Avrupa, ve ayrıca – içinde Son zamanlarda- ve Hollywood'da. Film yıldızları arasında Batman yıldızı Alicia Silverstone veganlığı vaaz ediyor. Bir yıl önce aynı PETA topluluğu için hazırlanan bir sosyal videoda çıplak görünerek dünyayı şok etmişti. Oyuncu herkese ve her yerde vegan olduktan sonra 15 kilo verdiğini ve daha önce bunu en sofistike diyetlerin yardımıyla bile yapamadığını söylüyor. Alicia aynı zamanda vegan modanın da savunucusu; yalnızca hayvansal kökenli malzemeler içermeyen Stella McCartney kıyafetleriyle giyiniyor. Veganlık, fikir olarak başlayan pek çok trend gibi yavaş yavaş bir sektöre dönüşüyor. Örneğin vegan giyime gücü yetmeyenler için ünlü tasarımcı, daha mütevazı "vegan" ayakkabılar, atletler ve elbiseler sunan çok sayıda çevrimiçi mağaza var. (Normal pamuklu tişörtlerin ve keten gömleklerin de artık "vegan giyim" olarak adlandırılması komik.)

Clint Eastwood

Uzun yıllardır meyve, sebze ve soya ürünleriyle geçiniyor. Ve bir vegana yakışır şekilde hayvanları aktif olarak koruyor.

Natalie Portman

11 yaşında eti bıraktım. Te Casan markası için “yeşil” ayakkabı ve sandaletlerden oluşan bir koleksiyon hazırladı.

Veganlığın taraftarları, er ya da geç insanlığın bitki bazlı gıdalara geçeceğine inanıyor. Doğru, vegan beslenmenin sağlık güvenliğini sorgulayan davalar nedeniyle hava zaman zaman bozuluyor. Geçen yıl Atlanta'da adam öldürme suçundan dava açıldı evli çift Altı aylık bebeği yetersiz beslenmeden ölen veganlar. Doktorlar, ebeveynlerin bebeği beslediği vegan ürünlerin (çoğunlukla soya sütü ve elma suyu), bebek için hayati unsurların feci bir eksikliği vardı. Ancak veganlar gelecekten umutlu. Vegan Topluluğu başkanı Donald Watson, son röportajlarından birinde, insanlığın vegan gıdaya geçmesi halinde ne olacağı sorusuna yanıt olarak, "Tamamen farklı bir medeniyet olacak" dedi. "Tarihte medeniyet olarak adlandırılmaya layık ilk medeniyet bu olacaktır."

Neden vegan oldum

Evgenia Petelina, grafik tasarımcı, 29 yaşında

Vegan olmadan önce ben de öyleydim pesketaryen- bunlar et yemeyen, ancak balık ve diğer her şeyi yiyebilen insanlardır. Yaklaşık üç yıl önce annem ve ben pazardan kocaman bir canlı sazan satın aldık. Onu eve götürürken hâlâ hayattaydı ve çantanın içinde çaresizce çırpınıyordu. Evde kızartmadan önce uzun süre duvara vuruyorduk... Ondan sonra tabii ki yiyemedim. Bana her zaman canlıları yemenin temelde yanlış olduğu göründü. Ve bu olay bir şekilde ruhuma o kadar işlemiş ki vegan olmayı düşünmeye başladım. Bundan kısa bir süre önce kocam ve ben İngiltere'ye taşındık ve orada vegan yaşam tarzı çok popüler. İnternette veganlık hakkında pek çok bilgi var - örneğin vegan bir kadının bir blogunu okuduğumu hatırlıyorum. Vegan yemekler için o kadar muhteşem tarifler sunuyordu ki, bu yemeğin fotoğrafları o kadar “lezzetli”ydi ki ben de denemeye karar verdim.

Yumurtayı bırakmak zor olmadı, zaten son zamanlarda çok nadir yiyorum. Her zaman çok sevdiğim her türlü lor ve yoğurtla daha zordu ama onları hızla soya yoğurtlarıyla değiştirdim. En zor şey peynir yemeyi bırakmaktı (Geçenlerde bir yerde peynirin uyuşturucuya yakın maddeler içerdiğini - bağımlılığa neden olduğunu okudum). Ama yine tadı Dor Blue'ya benzeyen soya peyniri var. Ve genel olarak, bence diyetimde çok daha çeşitli hale geldim. Hatta epikürcü olduğumu bile söyleyebilirsin. Çok sayıda yeni ürün keşfettim - varlığını daha önce bilmediğim sebzeler. Örneğin kereviz kökü - patates püresine eklenebilir veya hatta patates yerine kullanılabilir - örneğin çorbaya eklenebilir. Veya aynı nohut (nohut) - Onları harika humus yapmak için kullanıyorum. Ve nohutları öğütüp, un, su, tuzla karıştırıp fırında pişirirseniz, çırpılmış yumurta gibi kokan, hatta tadı olan bir gözleme elde edersiniz. Normal süt yerine yulaf, pirinç veya badem sütü içerim. Neyse ki İngiltere'de çok çeşitli vegan ürünler var.

Moby

20 yıllık deneyime sahip hümanist ve vegan. PETA aktivisti ve New York'taki organik restoran Teany'nin sahibi.

Leni Kravitz

Bir yıldır veganım. Kocam hala et yiyor ama kendisi için pişirmesi konusunda anlaştık. Altı ayda daha önce hiç ulaşamadığım 15 kilo verdim. Görünüşe göre, vegan diyetinde çok fazla lif bulunması nedeniyle metabolizmam "sallandı". Bitkisel besinlerle gerekli tüm vitaminleri alıyorum. Vücudumda hoş bir hafiflik var ve ne yersem yiyeyim tadı bana eskisinden çok daha güçlü geliyor. Cildim daha iyi hale geldi - bana öyle geliyor ki gençleştim. Ayrıca doğru şeyi yaptığıma dair güçlü bir his vardı içimde. Bu doğru; çünkü kendimi belirli yiyeceklere olan bağımlılığımdan kurtardım. Çünkü artık hayvan yemi üretimiyle bağlantılı olan ve hepimizin o kadar alışık olduğumuz ve artık farkına varmadığımız küresel zulmün bir parçası değilim. Bana öyle geliyor ki ben ve bir kişi olarak değiştik. Daha dikkatli, daha hoşgörülü, daha çok affedici oldum. Dünyanın daha iyiye doğru değişebileceğine dair güçlü bir his vardı içimde. Gerçi belki de daha saf oldum...

Freeganlar

Adam Weissman, "Bir şeye ihtiyacım olursa çöp yığınına giderim" diyor. "Mobilyalar, giysiler, aletler, taze yiyecekler; genel olarak insanların süpermarketlerden para karşılığında satın aldıkları her şey." Bunu evi, ailesi ve iyi maaşlı bir işi olan bir kişi söylüyor. Birinden çöp tenekesi ihtiyaçtan değil, inançtan dolayı bir başkasıyla takılır. Ahlaki ve etik. Dünya çapında milyonlarca insan açlıktan ölürken ve “kapitalist tüketim toplumu”nun fahiş iştahları nedeniyle gezegenin kaynakları amansız bir şekilde azalırken, tonlarca yiyeceği çöpe atmayı suç olarak görüyor. Daha iyi bir yaşam arayışıyla düzenli olarak süpermarketlerin ve restoranların çöp konteynırlarını yağmalayan binlerce Amerikalı da aynı şeyi düşünüyor. Onlar evsiz değiller, dışlanmış ya da sapık değiller, ama en sıradan insanlar: öğretmenler, güvenlik görevlileri, öğretmenler ve öğrenciler - onlar sadece özgürler. “Tüketici harcamalarımızı azaltarak gezegenin kaynaklarını israf etmeyi durdurmak istiyoruz. Yani başkalarının çöpe attıklarını yeriz ve yaşarız. Biz bu çürümüş tüketim toplumunun emirleriyiz!” - terimin anlamını freeganizm ideoloğu ve www.freegan.info web sitesinin yaratıcısı 28 yaşındaki Adam Weissman tarafından açıklıyor.

İlk Freegan'lar 12 yıl önce New York'ta ortaya çıktı, ancak artık hareketin coğrafyası genişledi; Avustralya'da, Avrupa'da ve Avrupa'da takipçileri var. Latin Amerika. "Freegan" kelimesi free (serbest) ve vegan (katı vejetaryen) kelimelerinden gelir. Başlangıçta vejetaryenliğin radikal yönlerinden biriydi. Ancak Freeganlar, hayvansal ürünleri terk etmelerine rağmen kendilerine bir boşluk bıraktılar: Eti ancak bedava alırsanız yiyebilirsiniz.

Çöpten yiyecek yemenin sağlıksız olup olmadığı sorulduğunda Adam şöyle yanıt veriyor: “Akşam 9'dan akşam 6'ya kadar çalışıp hırsızlık yapan şirketlerin servetini artırmak sağlıksız değil mi? doğal Kaynaklar?! Sağlığınız için yiyin!” www.freegan.info web sitesi şunları sağlar: detaylı talimatlar, şımarık yiyecekleri normal olanlardan nasıl ayırt edebiliriz ve hangi ürünleri almamanın daha iyi olduğu - tek kelimeyle, çöpte nasıl akıllıca yemek yenilir ve hastalanmayız. Henüz hiçbir kitlesel freegan zehirlenmesi vakası kaydedilmedi. İşte tecrübeli freegans için birkaç altın kural: eldiven ve el feneri alın; “Giriş Yok” yazan yere gitmeyin; konteynırın çevresi gelmeden önceki kadar temiz olmalıdır; Dün kapta hiçbir şey yoksa, bu yarın orada hiçbir şey olmayacağı anlamına gelmez, vb. New York freegans'ları seçim konusunda şımarık - aynı sitede pek çok yararlı adres var: en "lezzetli" çöplükler nerede ve hangi modda çalışıyorlar, Çin, Fransız, Fas sevenler için hangi çöp konteynerine bakmalı mutfak ve gerçek gurmeler için - en iddialı restoranların çöplükleri ve oraya yiyecek torbalarının getirildiği saatler. Tam bir Michelin rehberi!

Weissman, "İnsanlar çöp yediğimizi düşünüyor ama aslında bunlar son kullanma tarihi bile geçmemiş normal yiyecekler" diyor. Onun sözleri, uzun süredir alarm veren Amerikalı ekonomistler tarafından da doğrulanıyor. Tahminlerine göre satışa sunulan gıda ürünlerinin yüzde 30 ila 50'si hiçbir zaman tüketiciye ulaşmıyor ve atık haline geliyor. Üstelik bunlar son kullanma tarihi geçmiş ürünler değil, süpermarket raflarına sığmayan ya da “risk grubuna” giren ürünler. Örneğin, domates içeren bir kapta birkaç çürük meyve varsa, kabın tamamını atın. Mağazalar için bu, sebzeleri tasnif edecek birini işe almaktan daha ucuzdur.

Şüpheciler, freeganların başkalarının atıklarından geçinebilecekleri gerçeğinin arkasına saklanarak işten kaçtığını söylüyor. Aslında, boşta olan insanlardan önemli ölçüde daha fazla çalışan serbest çalışan var. Freeganların çoğu, şirketlerde çalışan, kendi dairelerinde yaşayan ve düzenli olarak vergi ödeyen, yüksek eğitimli orta sınıf insanlardır. Ve çöplükler halkın beğenisine atılan bir tür küreselleşme karşıtı tokattır ve insanlara bu kadar israf etmenin utanç verici olduğunu açıkça gösterme çabasıdır. “Hepimize mutluluğun mağaza raflarında olduğu ve ne kadar çok satın alırsak o kadar mutlu olacağımız öğretildi. Anlamsız! - Vaisman ikna oldu. "Bir kişinin çok fazla şeye ihtiyacı olmadığına inanıyoruz; eğer harcamalarınıza rasyonel bir şekilde yaklaşırsanız, çok daha az çalışabileceğiniz, hatta hiç çalışmayabileceğiniz açıkça ortaya çıkacaktır." O zaman şu soru ortaya çıkıyor: Freeganlar kazandıkları parayı neye harcıyorlar? Elbette bazı şeyler satın alıyorlar ama bu ortalama bir metropol sakininin harcadığı parayla kıyaslanamaz. Ve fonların bir kısmını hayır kurumlarına ve çevre kuruluşlarına bağışlıyorlar.

“Geçen yıl bir çanta dolusu tasarımcı kıyafeti buldum. Bazıları için modası geçti ama benim için tam da bu! Sonuçta Batı'daki insanlar manyakça her şeyin yeni ve parlak olmasını istiyorlar." Adam Weissman'ın ebeveynleriyle birlikte yaşadığı evinin tamamı "çöp" ile doludur - mobilyalar, bilgisayar, stereo sistemi, tabaklar - bu hazineleri şehrin çöplüklerinde buldu. Bu arada, pek çok özgür aile ebeveynlerinin, akrabalarının veya arkadaşlarının yanına taşınıyor, diğerleri gecekondularda yaşıyor, terk edilmiş evlerde oturuyor ve bazıları şehirlerin kenar mahallelerinde ucuz daireler kiralıyor. Bu tür "kümelenmenin" temel amacı daha az kaynak harcamaktır.

Freegan'lar her Cuma akşam saat 21.00'de süpermarketler kapanınca avlarını almak için dışarı çıkarlar. “Kabın içine bakıyorsunuz, tarhun soslu tavuk var, son kullanma tarihi bugün dolmuş, son kullanma tarihi aynı olan Haagen-Dazs dondurması, birkaç paket dondurma var. taze yumurtalar, biri kırık. Al onu, istemiyorum!” – Adam “alışveriş çılgınlığıyla” övünüyor.

Freeganların geniş bir destek ordusu var ve sayıları her geçen yıl artıyor. Bomba Değil Gıda hareketinden (www.foodnotbombs.net) aktivistler de onlarla aynı fikirde. Rusya'da kendi şubeleri var - “Bomba yerine yiyecek”. Dünya çapında milyonlarca insan açlıktan ölürken örgüt, büyük askeri harcamalara karşı çıkıyor. Gıda fabrikalarından atılan yiyecekleri toplayıp kendilerine gelen herkese dağıtıyorlar.

Skappy - yeşil yuppiler

Önce hippiler vardı, sonra yuppiler ve şimdi birinci ile ikinci arasında patlayıcı bir haç ortaya çıktı - skappy. Bunlar, çevre sorunlarıyla ciddi şekilde ilgilenen ve gezegenimize zarar vermemek için mümkün olan her şeyi yapan başarılı kariyercilerdir. Bu yüzden kıyafetler giyiyorlar doğal materyaller– kenevir, soya, geri dönüştürülmüş kağıt – ve kullanılmış lastiklerden yapılmış spor ayakkabılar. Hibrit motorlu araba kullanıyorlar, sadece organik ürünler yiyorlar, meyve suyundan yapılmış mürekkeple biyopenlerle yazıyorlar ve hatta elle şarj edilmesi gereken bambu ve biyoplastikten yapılmış cep telefonlarıyla konuşuyorlar: Kasanın kolunu çevirdim. üç dakika boyunca ve bir kez konuştuk. Skappy çocukları için tamamen eskiyinceye kadar giyilebilecek, tekrar kullanılabilen bebek bezleri satın alıyorlar. Eko-modalar çok pahalıdır, nosappies bunları karşılayabilir. Onlar çalışıyor büyük şirketler, çok kazanın, mega şehirlerde yaşayın, seyahat edin (mümkünse uçakla değil - uçaklar ozon tabakasını yok eder) ve genel olarak hiçbir şeyi inkar etmeyin, ancak tek bir şartla - gezegene zarar vermeyin. “tüketim toplumunun reformistleri” Her ne kadar herkes onların ideallerini empoze etme ve (kelimenin tam anlamıyla!) gezegenin gazabını satın alma girişimlerine sempati duymuyor. Doğayla ilişkilerini “al-sat” ilkesi üzerine kurarlar. Karbondioksit emisyonu azaltılmış bir arabadan tasarruf edildi - mısır keki kullanan bir araba geliştirmek için para bağışlandı. Deniz kenarına uçtuysanız uçak dumanıyla savaşmak için birkaç dolar harcayın. Ve lütfen bana yardım et hayır vakıfları Ussuri kaplanlarının, mavi balinaların korunması için, tropikal ormanlar ve genel olarak yardım isteyen herkese. Skappy, kredi kartlarından gelen paranın otomatik olarak hesaplara aktarılması için bankayla pazarlık bile yapıyor. Skappy şirketler zaten ortaya çıktı - örneğin, dev bir güneş pilinin çalıştığı Google ve çevre dostu bir Toyota Prius satın almak isteyen çalışanlara ücretsiz kredi veriliyor.

Nobel ödüllü Tom Hayek'in teorisine göre, aynı şeyleri isteyen ve yapabilen özdeş insanların sayısı arttığı sürece nüfus artışı çevresel olarak tehlikelidir. Ve farklı insan sayısı arttığında, bir faaliyetin atığı bir başka faaliyetin hammaddesi haline geliyor. Bu teoriye göre freeganizm kutsal bir davadır! Çevresel ve ekonomik açıdan bakıldığında bu çok umut verici yön. Ülkemizde bu çevre işlevi halen evsizler tarafından yerine getirilmektedir.

Benden bu tür olayların yeni dinler olduğunu söylememi istemeyin. Dini, saldırganlık derecesine göre olağan insan etkileşiminden ayırt edebilirsiniz. Dinler her zaman saldırgandır! Mezhep kendi mezhebine mensup olmayan herkese düşmandır. Yani veganlar, freeganlar ve onlar gibi diğerleri McDonald's'ı yok etmeye ve et yiyenleri öldürmeye başladığında bu hareketler güçlü dini özellikler kazanacak. Dinde bir şeyden (yemek, ikram) vazgeçmek çileciliktir. Veganlar bu konuda münzevidir. Ancak gözlemlerime göre münzevi ve münzeviler çoğunlukla zihinsel bozuklukları olan insanlardır. Genel olarak yeni trendlere duyulan hayranlık ve gruplar halinde toplanma ihtiyacı iletişim eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Bilimsel olarak buna “bağlanma ihtiyacının engellenmesi” denir.

Ünlüler farklı kurallara göre oynuyor. Onların şöhreti hem bir hediye hem de bir lanettir. Kamuoyunun tanınmasını deneyimleyen kişi, yalnızca kişisel sorumluluğu hesaba katmakla kalmaz, aynı zamanda başkalarını ne kadar etkileyebileceğinin de farkına varır.

Dünyanın ünlü vejetaryenlerinin çoğu, çevre dostu bir yaşam tarzını teşvik ederek, dünyaya ve hayvanlara önem vererek zihinleri uyandırma ayrıcalığının tadını çıkarıyor. Bu, yaygın popülerliğin iyi olduğu durumlarda geçerlidir: veganizmi daha önce hiç duymamış olabilirsiniz, ancak vejetaryen olan ünlü kişiler hakkında bilgi edinmek, en azından bunun ne anlama geldiğini merak etmenize neden olacaktır.

Bu yüzden popüler insanlardan gelen talep biraz daha yüksek. Etki hem yıkıcı hem de yaratıcı olabilir. Bu makalede çoğumuz için örnek, ilham kaynağı ve ders haline gelen insanlar hakkında bilgi edinecek, onların alıntılarını okuyacak ve deneyimlerini takdir edeceksiniz. Karaktere baktıktan sonra sonuç çıkarabilir, et yemekten vazgeçebilir ve vejetaryenlik yolunu tutabilirsiniz.

Ünlüler vejeteryandır: onlar nedir?

Ünlü bir vejetaryen ile sıradan bir çevreci arasındaki fark nedir? Popülerlik ve etki ölçeği dışında. Ünlüler bir kalabalığa liderlik edebilir, ancak bu kalabalığın içindeki herkes bilinçli ve kişisel bir seçim yapar. En sevdiğiniz oyuncuya bakıp eti bıraktığını okuyup sonra kendinizi durdurmak yeterli değil. Yıldızlar daha ziyade düşüncelerimizi doğru yöne yönlendirmemize ve seçim yapmamıza yardımcı olur. Bu arada sıklıkla kendileri de hata yaparlar.

Dünyayı değiştirmek için kendinizi değiştirmeniz gerekir

Leonardo DiCaprio gezegenin hâlâ kurtarılabileceğine inanıyor. Kendisi bunun için yeterince şey yapıyor; güneş panelleri kullanıyor ve hibrit bir Toyota Prius kullanıyor. Oyuncu, özeleştirel bir şekilde çaba göstermesi gereken bir şey olduğuna dikkat çekiyor; örneğin bahçesine kompost çukuru kurmak ve bahçede daha fazla vakit geçirmek.

Ruhsal liderler şunu söylüyor: İnsanların yanına gelip değişmeleri konusunda ısrar etmenize gerek yok, sadece parlamanız gerekiyor. Vejetaryen ünlüler örneğinde bu gerçeğin ne kadar kusursuz işlediğini görüyoruz. Aktör DiCaprio'nun her köşede ilkelerini bağırıp tüketimin azaltılması çağrısında bulunmasına gerek yok; dünya görüşü ve yaşam tarzıyla insanın nasıl yaratabileceğini gösteriyor.

Çevreye dikkat ederek, odadan odaya gidip arkadaşlarınızı ziyaret etmenize, öğretici bir şekilde her yerde ışıkları kapatmanıza gerek yok. Bunun hakkında kendi kendinize konuşabilirsiniz ve dinleyici kendisi karar verecektir. "Hey, haklı, evin etrafındaki ampulleri kapatmamız gerekiyor" diye düşünerek başlayacak ve bir dahaki sefere Titanik'in kahramanının bunu yaptığını hatırlayacak ve idolünü tekrarlamak isteyecek. Sürekli yıldızları taklit ediyoruz, bu yüzden iyi bir şeyi taklit etmek daha iyidir.

Bazı ünlü vejetaryenlere hayvan hakları ve çevre konusunda aktif aktivistler deniyor. Böyle olmak güzel ama fikir mücadeleyle değil, kabullenmeyle yayılıyor. Arkadaşınız evinize gelip gururla size enerji tasarrufunun nasıl yapılacağını öğretmeye başlarsa direnirsiniz: "O ne olduğunu sanıyor?" Seçim hakkını size bırakarak bunu kendi kendine konuşması başka bir konu. Ve sonra ekoloji fikrini isteyerek kabul ediyorsunuz.

İnsanlar daha az tüketmeli; en fazlası bu büyük bir problem bugün için. Leonardo DiCaprio.

Dünyanın ünlü vejetaryenlerinin çoğu bu kavramı anlıyor. Kavga etmiyorlar ama deneyimlerini anlatıyorlar. Bize bir seçenek sunulursa, özellikle de bu seçim ünlü vejetaryenlere bırakılırsa, her zaman yeni şeylere açığız.

Aynı Leonardo DiCaprio, Bavyera sosislerini ne kadar sevdiğini itiraf ediyor. Bu da onu bizim kadar basit bir insan yapıyor. Siz de zaman zaman eski alışkanlıklar edinmiş olabileceğiniz için rahat bir nefes alacak, sonrasında aynı rahatlıkla sipariş vereceksiniz. Artık et yiyen biri değilsiniz ama hepimiz içsel bir kafa karışıklığı yaşıyoruz. Ünlü vejetaryenler bunun üstesinden gelmeye yardımcı oluyor. Ve bu tür insanların listesi etkileyici.

Zor deneyimler ya sizi kırar ya da daha iyi hale getirir.

Mike Tyson hiçbir zaman olumlu bir karakter olmadı. Eğer dünya çapında tekrarlanan parlak bir hikayesi olmasaydı ondan uzak dururduk. İşlevsiz bir aile, saldırgan davranışlar, kanunla ve uyuşturucuyla ilgili sorunlar - tüm bunlar onun spor arenasındaki başarılarını fazlasıyla telafi ediyor.

Boksör uzun zamandır kötü çocuklar için bir stil ikonuydu. O şekilde kalacaktı ama derin acı - kızının kaybı - onu değiştirdi.

Belalar ateş gibidir; kimisi yanar, kimisi yumuşar. Mike Tyson'ın deneyimine baktığınızda muhtemelen sizin de bunu yapabileceğinizi düşüneceksiniz. Sonuçta o bunu yapabilirdi, siz de yapabilirsiniz.

Ölümden sağ çık Sevilmiş biri inanılmaz derecede zordur, ancak daha küçük sorunlar bile sizi kırabilir. Başkalarının tesellileri pek işe yaramıyor; ünlü bir vejetaryenin kişisel örneği başka bir konudur. Kahramanınızın bir sorunla nasıl başa çıktığına bakarak, sıkıntılarınızın üstesinden gelmeniz sizin için daha kolay olacaktır.

Artık beni sinirlendirecek hiçbir şey yemiyorum. Mayk taysın.

Tyson karısı tarafından destekleniyordu. Diyetini değiştirmeyi düşünen ilk kişi oydu. Kocamı da bu ilginç fikre sürükledim. Kendisini, alışkanlıklarını ve hayatını kökten değiştirerek kızının iyiliği için kabul etti. Sonuç başarılı bir iyileşme, zararlı maddelerden kaçınma ve kilo kaybıdır.

Yakın etkiye rağmen metanet

Zorlu deneyime rağmen boksör Tyson, karısının desteğiyle çevriliydi. Ona baktı, onunla ilgilendi, onu etkiledi. Ailenizdeki herkes yaratıcı bir diyete uyuyorsa, özel kıyafetler giyiyor ve yıkıyorsa, sizin de aynısını yapmaya başlamanız kolaydır.

Destek ve ortak etkinlikler güçlü ve eğlencelidir. Ya siz sağlıklı bir yaşam sürmeye karar verirseniz ama sevdikleriniz bunu yapmazsa? Mike Tyson ve DiCaprio iyiler ama onlar orada bir yerlerde, gösterişli dergilerin sayfalarının arkasına gizlenmiş durumdalar. Ve siz ve sorularınız burada, et yiyenler ve şüpheciler arasındasınız. Tüm zihinsel baskısıyla saldıran kalabalığın sizi yeni bir yoldan saptırması zor olmayacaktır. Şüpheli fikrinize karşı bir dizi ikna edici argümanları var. Ve yine de bir şansın var.

Brad Pitt bir vejetaryendir. Bir rol model değil ama etten vazgeçme konusunda ikna edici bir şekilde ısrar ediyor. Sırf bu yüzden bile yıldız adam ünlü vejetaryenler listemizde yer almayı hak ediyor. Kahve içebilir, pizza yiyebilir ama onun sayesinde insanlar hayvanlara karşı doğru tutumu düşünüyor.

Brad Pitt ayrıca karısını vejetaryenler arasına katmaya çalıştı. Bu fikirden hiçbir şey çıkmadı, ancak bu bir tartışma için yeterli bir neden olarak kabul edilemez. Görünüşe göre herkes ikna olmamıştı ve diğerine kendi değerlerini takip etme hakkı verilmişti.

Ancak çiftin çocukları var ve bu altı kişi annelerinin alışkanlıklarını sürdürüyor. Bütün aile, hayvan haklarını savunmak için Pitt'i muhteşem izolasyonunda bıraktı. Böyle bir ortamda herhangi bir konuda ısrar etmek zordur. Üstelik böyle bir ortamda kendinize sadık kalmak zordur.

Bazılarımız kesinlikle benzer bir durumda olmuştur. Nasıl yemek yenileceği, nasıl menü oluşturulacağı, bir kafede ne seçileceği ve huzur içinde bifteği çiğneyen bir kişinin yanına nasıl oturulacağı konusunda tartışmalar ortaya çıkıyor. sağ el senden. Böyle bir ortamda çok fazla çelişki ortaya çıkabilir. Ve kimsenin sizi ikna etmeye çalışmaması yine de iyidir.

Bir hamburger için bir ineğin öldürüldüğü bir dünya zalimdir. Brad Pitt.

Brad Pitt yapabiliyorsa sen de yapabilirsin. Bunu bir test olarak kabul edin. Kamuoyunun fikrine dayanmak zordur, ancak bir gün cesaret sadece size yardımcı olmayacaktır. İlkelerinizi takip ettiğinizde er ya da geç etrafınızdakilere ilham vereceksiniz ve terazi sizin lehinize hareket edecek.

Ünlü vejetaryenler ve hikayeleri

Ünlü vejetaryenler de bizimle aynı kadere sahip. Yaşarlar, hata yaparlar, sorular sorarlar, doğru olan için savaşırlar. Vejetaryenlik, görünüşte mutlak sağlıklı olmasına rağmen, et yiyenlerin ve şüphecilerin birçok suçlamasına maruz kalıyor.

Ateşe yakıt ekleniyor gerçek vakalar. Vejetaryen olan genç bir kadın yeni bir bebek bekliyor. Bir doktora görünmeye gelir. Uzman, bebeğin hayatı risk altında olduğundan et yemeye başlama zamanının geldiği sonucuna varır. Ve ölümden korkan hastanın önünde şeker, hemoglobin ve demir seviyelerine ilişkin çıktıları dikkatlice sallıyor. Bu, akrabaların ahlak anlayışından daha havalı - burada konuyu bir doktor devraldı ve etkileyici bir eğitim ve deneyime sahip.

Sağlık çalışanları iyi insanlardır ve iyi işler yaparlar ama aynı zamanda hatalar da yaparlar. O kadın yine de tüm iradesini tek yumrukta toplamış, kitaplardan bilgi desteği almış ve sağlıklı, güçlü bir bebek dünyaya getirmişti.

Hemşireler pes etmedi: ne yapıyorsun? Bir parça et yerseniz sütünüz olmaz! Ama süt vardı, çocuk büyüdü, köpekler havladı ve kervan yoluna devam etti.

Belki bilincin vücut üzerindeki etkisi konusunu gündeme getirmeye değer, ama önce Steve Jobs'un hikayesi.

Çok fazla çelişki ya da bunların kulakları çekmesi

Elma dehasının hikayesi komik, hüzünlü, olağanüstü ve ölümcül olaylarla iç içe geçmiş durumda. Veganlığa, onkolojiye ve kurşuna odaklanacağız.

Steve Jobs bir vejeteryandı. Her zaman değil, tüm hayatım boyunca değil. Ama bu adam biraz daha ileri gitti; meyveciliği denedi. Bu beslenme sistemi sadece meyve yemeyi içerir, daha fazlasını değil. İzlenecek mükemmel bir örnek, ancak Jobs'a kanser teşhisi konur ve bir süre sonra tüm dünya bir dahinin ölümünü öğrenir.

Bu olayların birleşimi, şüpheci insanlar arasında bir öfke dalgasına neden oldu; tüm taşlar veganların bahçesine atıldı. Ve yıldız yüzleri dünyasında kanser olmayan başka vaka yok. fazla ağırlık, eleştirmenleri ikna edemedi. Hastalığın Jobs'un anlamsız derecede kısıtlayıcı beslenmesinin doğrudan bir sonucu olduğu konusunda ısrar ettiler. Onlara göre eğer Steve Jobs, menüde yumurta, et ve deniz ürünlerini içeren “besleyici” bir beslenme düzenine sahip olsaydı hastalık ortaya çıkmayacaktı.

Bu arada, hastalanıp kanserden ölen ama daha önce hepçil olan insanlar ne olacak?

Uzun yıllardır kanser hastalarıyla çalışan kalifiye uzmanlardan biri, Jobs'un özel diyetinin yalnızca yardımcı olduğunu, ömrünü uzattığını vurguladı. Doktora göre kanser zaman içinde gelişti uzun yıllar boyunca ve iğrenç kafasını kaldırmaya başladı gençlik yılları Ağır bir metal ve kansere neden olan kanserojen kurşunla çalışırken dahiydi.

Durum beklenmedik bir şekilde kurucu ortak Steve Wozniak tarafından kızıştırıldı. Elma ve onaylanmış aşırı kilolu et yiyici. Bir tarafta kanser hastası bir meyveci, diğer tarafta ise hamburger tutkunu bir adam var. Kötü alışkanlıklar. Et yiyenlerin lehine +1. Ancak Wozniak'ın sağlığı gibi Jobs'un vücudundaki protein eksikliği de dikkat çekti. Hastalık defalarca yanlış teşhis edildi ve uzadı. Jobs'un kendisi çok geç olduğunda sert önlemler almaya karar verdi ve tüm gerçekleri gözlerinizin önüne sererseniz, vegan yaşam tarzının bununla hiçbir ilgisi olmadığı ortaya çıkıyor.

Bu arada Jobs, etrafındakilerin tüm ikna edici argümanlarına rağmen beslenme konseptine sadık kaldı. Daha karmaşık faktörlerin devreye girmesi nedeniyle hastalığın üstesinden gelemedi.

Ünlü vejetaryenler ve sağlıklı ya da hasta sıradan insanlar - hepimiz yalnızca insan organizmasını değil, aynı zamanda bilinci de temsil ediyoruz. Düşünceler bedeni yiyeceklerden daha güçlü etkiler. Kendimizi acıya inandırarak onu gerçekten hissederiz. Herkes hayatında en az bir kez kabus görmüş ve soğuk terler içinde uyanmıştır. Kabus bir kurgudur ama vücudun tepkisi değildir. İşte başka bir örnek: Kesilmiş limonun ekşi tadını ağzınızda hissedin. Meyve yok ama tükürük çıktı.

Vejetaryenlik felsefesi bize etik açıdan doğru olduğu için bitkisel gıdaları yemeyi öğretir. Ancak dünyadaki en katı vegan olsanız bile, zihinsel olarak kendinizi yıkıma programlıyorsanız elmaların faydası olmayacaktır. Ancak milyon dolarlık bir servet gibi.

Kendi aramızdaki kayıplar

Müzisyen David Bowie ve aktör David Duchovny ünlü vejetaryenler olarak biliniyor ancak bu ikisi tartışmalı vejetaryenler olarak değerlendiriliyor. İlki hakkında pek çok söylenti ve spekülasyon vardı, ancak dünya topluluğu Bowie'nin hiçbir zaman vejetaryen olmadığına ve eğer öyleyse bile bunun yalnızca kısa bir süreliğine olduğuna inanma eğiliminde.

“The X-Files” ve “Californication” dizilerinin yıldızı Duchovny bir süre daha devam etti ancak ikinci serinin yayınlanmasının ardından doğru beslenme fikrinden vazgeçti.

Bu tür yüzlerce vaka var ve yalnızca ünlü vejetaryenler arasında değil. Bu insanları kınamanın bir manası yok, en azından girişimlerde bulunulmasına sevinmeliyiz. Birçok insan bunu yapmaya cesaret bile edemiyor. Yıldızlar, onların örneğiyle, hataların hayatın bir parçası olduğunu ve onlardan kaçılamayacağını gösteriyor.

Daha da önemlisi referans noktalarının kaybıdır. Bir kişi eti bırakmak istediğinde ancak ete geri dönmeye devam ettiğinde, bu birçok faktörle açıklanabilir: iş, stres, sevdiklerinden veya toplumdan gelen baskı. Ancak bilinçte bir bölünme meydana gelirse geri dönüş yolunu bulmak zordur.

Ekolojinin ilkeleri, hayvan yaşamının korunması da dahil olmak üzere dünyanın korunmasına dayanmaktadır. Bir tür gerilemenin meydana gelmesinde sorun yoktur, bu kendiniz üzerinde çalışmanın bir parçasıdır. Kendinizi affedebilmeniz ve yolunuza devam edebilmeniz gerekir.

Buradaki zorluk, eğer sıradan bir insan et yemeye geri dönerse, o zaman bunu yalnızca etrafındakiler bilecektir. Ancak ünlü bir aktörün vejetaryenliği reddetmesi dünya toplumunu ciddi şekilde etkiliyor. Anlaşmazlıklar hemen alevleniyor ve mesele adamın kendisiyle ilgili değil, iki kamp arasındaki tartışmayla ilgili - hayvan savunucuları ve et yiyenler.

Bu nedenle popüler insanlar aceleyle sonuca varmamalı veya dünya görüşlerini yayınlamamalıdır. Bir kişi bakıyorsa, bunu söylemek daha iyidir. Ve bizim için sıradan insanlar, medyanın sözüne inanmamalısınız, gazeteciler söyleneni değiştirmeyi severler, böylece içindeki tüm anlam kaybolur.

Eğer favori kahramanınız yönünü kaybetmişse, bu sizin de kaybetmeniz gerektiği anlamına gelmez. Belki siz ondan çok daha güçlü ve daha prensiplisiniz.

Ünlü Veganlar: Rol Modelleri

Yaratılış ve uyum yolunu takip etme gücünü bulmak için en ısrarcı olanlardan ilham alın.

Jared Leto'nun esnekliği

Aktörün hayranları kesinlikle Jared Leto hakkında birkaç hoş olmayan gerçeklerden bahsedecekler. Mesela bir keresinde başka bir resim için ilkelerinden vazgeçip balık yemişti. Et yiyenler alkışlıyor ve Leto kolaylıkla vegan beslenmeye geri dönüyor. Çalışma tutkusu ve fedakarlık yapma ihtiyacı, oyuncuyu bir dereceye kadar ikiyüzlü yapar. Öte yandan, halka verdiği hizmetler o kadar büyük ki, oyuncuyu suçlayacak hiçbir şey yok.

Ciddi bir amaç için birkaç kez - haklı çıkarmasa da neredeyse sayılmaz. Diğer yıldızlar eski alışkanlıklara karşı mücadeleye dayanamayıp et yemeye geri dönebilirler ama Jared öyle değil. Diyeti fındık, meyve ve sebzelerden oluşuyor. Diyetini kendini harika hissedecek ve görünüşe göre uyum sağlama konusunda hiçbir sorunu olmayacak şekilde nasıl yapılandıracağını biliyor.

Jared Leto neden bu kadar öne çıktı? Pek çok vegan var ve eko-düşünceyle övünebilen tek kişi o değil. Ama elinde birkaç koz var.

Moda etkinliklerinden birinde oyuncu, kürk yakalı bir paltoyla boy gösterdi. Seyirci şaşırmıştı çünkü herkes yıldızı hayvanların ateşli bir savunucusu olarak biliyordu. Sonra uzlaşmacı sorular onu incitti - adam herkesin vejetaryenliğe olan bağlılığından şüphe etmesini beklemiyordu. Kürk yaka yapaydı ve Leto, öldürülmüş bir hayvanın derisini asla sürmeyeceğini bir kez daha doğruladı.

Jared, kendisi de bir vegan olarak ilkelerini sürdürmek için mümkün olan her şeyi yapmak zorunda hissettiği örneklerden biri. Koruyucu eylemlere katılır, giymeyi teşvik eder yapay kürk, hayır kurumlarına bağış yapar.

Bir veganın kahraman olduğu durum

Zamanımızla yakın geçmişi karşılaştırdığımızda, vejetaryen olarak haklarınızı talep etmenin artık daha kolay olduğu görülüyor. Bol lezzetli ve sağlıklı yiyecek, internette bilgi akışı, teknoloji - her şey, her zaman kolay olmasa da, mümkün olduğunca çabuk kişisel dönüşüm geçirmenizi sağlar.

Peki geçmişteki kahramanlar nasıldı? Ivan Poddubny, vegan olduğu ortaya çıkan bir Rus kahramanı, atlet ve diktatördür. Biyoloji yasalarına göre protein ve amino asitlerin hayati öneme sahip olduğu bir diktatörün turp ve lahana üzerindeki gücünü nasıl güçlendirdiğine dair şaşırtıcı bir örnek.

Rus mutfağı, besleyici ama vegan bir şekilde yemek için fazlasıyla yeterliydi: meyveler, tohumlar, kuruyemişler, ekmek, tahıllar. Tarih artık kahramanın kendi zamanında bu kadar olağandışı kalabilecek ahlaki gücü nereden bulduğunu söylemeyecek, ama o bunu iyi yaptı.

Poddubny bir rol model çünkü verdiği örnekle sağlık ve et arasındaki ilişkiye dair mitleri çürütüyor. Bilincin bedene, beslenmeye olan bağımlılığından daha büyük ölçüde bağımlı olduğunun bir başka kanıtı.

Dünya şampiyonu ve Onurlu Spor Ustası Poddubny, zaferin sadece rakibe karşı değil, aynı zamanda kendine karşı da mümkün olduğunu gösterdi.

Dünya çapında ünlü kişilikler işlerine olan sevgileri ve samimi bağlılıkları sayesinde ünlendiler. Herkes bir yıldızın yerinde olabilir ama yalnızca kendisinin bunu artık yapamayacağını düşündüğü için başkalarına bakar. Kişi kendi yerinde kalarak haklı bir davaya fayda sağlar ve başkalarının yolunu aydınlatır.

Savaştık ve hala savaşıyoruz kamuoyu, kişisel dönüşümü deneyimleyin, içinizdeki şeytanları yenin ve endişe anlarında ısrar edin. Ünlü insanlar, kendi güçlü ve zayıf yönleriyle aynı insanlardır. Bunları rol model olarak ya da ders olarak kullanabiliriz ama herkesin hayatında bu tür dersler fazlasıyla vardır.

Hayvan eti ve balık yemeyi bilinçli olarak reddeden insanlar her zaman var olmuştur. Örneğin ünlü vejetaryenlerin olduğuna inanılıyor. antik yunan filozofları Platon ve Plutarkhos. Yıllar geçtikçe kesin bir kesinlik yok, ancak dolaylı kanıtlar durumun böyle olduğunu gösteriyor.

En ünlü vejetaryenler kültürel figürler ve politikacılar, sporcular ve müzisyenler, gösteri dünyasının temsilcileri ve diğer tanınmış kişilerdir. Ülkemizde vejetaryenlik henüz ciddi bir trend haline gelmiş değil. Rusya'da da ünlü vejetaryenler olmasına rağmen.

Vejetaryenliğin Yayılması

Vejetaryenlik, nispeten ucuz bitki bazlı gıdalara yıl boyunca erişim gerektirir. Bu belirli gerektirir iklim koşulları. Bu nedenle vejetaryen uygulama, havanın sıcak, nemli olduğu, sebze ve meyvenin hemen hemen veya tüm yıl boyunca bol olduğu yerlerde gelişti. Bu öncelikle güneydoğu Asya'dır. Daha kesin olmak gerekirse - Hindistan.

1960'lı yıllardan itibaren vejetaryenlikteki modern patlama tüm dünyaya yayılmaya başladı. Ünlü vejetaryenler ortaya çıkmaya başladı.

Birçok tanınmış vejetaryen için, yalnızca bitki kökenli gıdalara geçişin ideolojik temeli, her canlı yaratıkta bir Tanrı parçacığının varlığını ve diğer bedenlerde enerjik yeniden doğuş kavramını varsayan Hindu veya Budist dünya görüşüydü.

Öyle ya da böyle milyonlarca insan diğer canlıların etini yemekten vazgeçti. İlk ünlü vejetaryenlerden bazıları Beatles üyeleriydi: John Lennon, Paul McCartney, George Harrison ve Ringo Star. Lennon'ın dul eşi Yoko Ono, 82 yaşında ve hâlâ vejetaryen.

20. yüzyılın bir başka ünlü vejetaryeni olan Albert Einstein, "hiçbir şeyin bir kişinin sağlığını vejetaryen beslenmeye geçmek kadar iyileştiremeyeceğine ve ömrünü uzatamayacağına" inanıyordu.

Daha sonra Budist kavramını doğrulayan yüzlerce çalışma, et yemenin kalp-damar hastalıklarını tetiklediğini ve ömrü kısalttığını kanıtladı.

Geçmiş ve şimdiki vejetaryen ünlüler

Eti bırakmak modern bir trend. En çok seçtik ünlü insanlar vejetaryenlere ve vejetaryenliklerini birkaç kelimeyle anlatmalarına olanak sağladı.

Kamuya ait ve siyasi figürler

Buda

"Kimse bir başkasını öldürmemeli Yaşayan varlık, cinayete sebep olmak veya başkasını cinayete kışkırtmak. Yeryüzünde zayıf, güçlü hiçbir canlıya zarar vermeyin."

Mahatma Gandi Hindistan'ın siyasi ve manevi lideri

“Hepimiz vejeteryan olmalıyız. İngiliz doktor Henry Thomson etin varlığımız için vazgeçilmez olduğu iddiasını "kaba bir hata" olarak adlandırdıysa ve en seçkin fizyologlar meyvelerin insanlar için en doğal gıda olduğuna inanıyorsa neden olmasın? İnsanlar yapışıyor gübre, güçlü kaslı vücutlara sahipler ve bu da vejetaryen sporcu beslenmesinin üstünlüğünü kanıtlıyor. En güçlü ve kullanışlı hayvan olan at, otoburdur. En vahşi ve işe yaramaz şey etobur aslandır.”

Bill Clinton, Amerika Birleşik Devletleri'nin 42. Başkanı

"Rus ruleti oynadığımı fark ettim çünkü kalori alımımı azaltarak ve kolesterol yüklü yiyecekleri sınırlandırarak diyetimi biraz değiştirmiş olsam da, -yaptığım şeyle ilgili herhangi bir bilimsel dayanak olmasa da- hâlâ çok fazla kolesterol tüketiyordum. Vücudumun bununla baş edip edemeyeceğini bilmiyorum. Yetenekli olmadığı ortaya çıktı” (58 yaşında kalp krizi geçirdikten sonra).

Christine Lagarde IMF başkanı

Ünlü vejetaryenler arasında Lagarde tam bir vejetaryendir; Her gün spor salonuna gidiyor, haftada bir 20-30 km bisiklete biniyor ve... Bir Fransız gazetesine şunları söyledi:

“Başarı tamamlanmış bir şey değildir. Bu sonsuz bir savaş. Her sabah yeteneklerinizi yeniden test etmelisiniz.

Müzisyenler, gösteri dünyası, bilimsel ve kültürel figürler

Bryan Adams, şarkıcı

"İnsanların hayvanlara karşı tutumunu anlamaya başladığımdan beri, yavaş ama emin adımlarla şu anda sürdürdüğüm yaşam tarzına, yani tam veganlığa doğru ilerledim."

Pamela Anderson, aktris.

En ünlü vejetaryenlerden biri olan ve hayvan haklarını savunan toplumsal hareketin aktif katılımcısı olan Pamela, çocuklarını doğru ruhla yetiştiriyor:

"Ne zaman bir KFC'nin yanından geçsek, çocuklarım benden kornaya basmamı istiyor ve pencereden "öh" diye bağırıyorlar."

Charles Darwin bilim adamı, evrim teorisinin kurucusu

"İnsan ve hayvan arasında zevki, acıyı, mutluluğu veya acıyı hissetme kapasiteleri açısından temel bir fark yoktur."

Moby, şarkıcı

"Bir hayvanın gözünün içine bakıp 'Benim iştahım senin hayatından daha önemli' diyebilir misin?"

Lev Tolstoy, yazar

“İnsan hayvanları öldürmeden de yaşayabilir ve sağlıklı olabilir. Et yerse, iştahı uğruna hayvanı kurban eder. Bu davranış ahlak dışıdır."

Chuck Palahniuk, yazar

“Holokost'tan sağ kurtulanların çoğunun neden vegan olduğunu biliyor musunuz? Çünkü kendi deneyimlerinden hayvan muamelesi görmenin nasıl bir şey olduğunu biliyorlar."

Olga Shelest, TV sunucusu

Rusya'daki ünlü vejetaryenler arasında Shelest de var; harika görünüyor ve bir vejeteryanın neşeli, sağlıklı ve pozitif olabileceğinin bir örneği. Diyetini değiştirmenin sonuçlarından birinin soğuk algınlığının olmaması ve sağlığın iyi olması olduğunu belirtiyor.

Sporcular vejetaryendir

Mayk taysın, boksör

“Çikolata ve fındık vejetaryen bir sporcu için en iyi besindir, onları çok seviyorum. Bir keresinde etin en lezzetli parçalarını yedim ama midem bulanarak uyandım. Berbattı. Etin benim için zehir haline geldiğini fark ettim."

Martina Navratilova, Tenis oyuncusu

Vejetaryen bir sporcunun diyeti biraz pirinç, makarna,...

“Sabahları daha iyi uyanmaya ve antrenman sonrasında daha hızlı toparlanmaya başladığımı fark ettim. Kas spazmları azaldı. Çoğu tenisçinin onu şeker gibi yemesine rağmen neredeyse ibuprofeni bırakıyordum.”

“Benim için vejetaryenlik hiçbir zaman politik doğruculuğa ya da sağlık kaygısına bir övgü olmadı. Hayvanlar uğruna et yemiyorum. Evcil hayvanınıza nasıl bakabilir ve akşam yemeği için başka bir hayvana sahip olabilirsiniz?

Carl Lewis, atletizm sporcusu, Olimpiyat altın madalyası sahibi

“Vejetaryen bir sporcunun beslenmesi birinci sınıf bir sporcu için yeterli proteini sağlayabilir mi? Bir kişinin başarılı bir sporcu olabilmesi için hayvansal proteine ​​ihtiyaç duymadığını keşfettim. Aslında benim en iyi yıl profesyonel olarak vegan beslenmeye geçtiğim zamandı. Kilom her zaman normal, görünüşümü seviyorum, ne kadar yediğimi düşünmeme gerek yok. 11 yıldır kendimi harika hissediyorum.”

Vejetaryen sporcunun diyeti sorulduğunda Lewis şu cevabı verdi: "Çoğu insanın yediği astronomik miktardaki etin yerine geçmek için tonlarca mercimek ve en sevdiğim fasulyeyi yedim."

Aşağıdaki videoyu izleyin ünlü sporcular vejetaryenler kendileri hakkında konuşur ve başarılarının sonuçlarını gösterirler.