Dozlar arasında ne kadar süre olmalıdır? Optimum yemek sıklığı: Sağlıklı kalmak için günde kaç kez yemek yemeli?

Temel kural, antibiyotikleri yalnızca onlarsız yapmanın imkansız olduğu durumlarda kullanmaktır. Antibiyotik kullanımına ilişkin endikasyonlar, vücudun kendi başına baş edemeyeceği akut bakteriyel enfeksiyon belirtilerinin ortaya çıkmasıdır:

• Sıcaklıkta kalıcı ve uzun süreli artış
• Pürülan akıntı
• Kan bileşimindeki değişiklikler - lökositlerde artış (lökositoz), lökosit formülünde sola kayma (bant ve segmentli lökositlerde artış),
• Bir süre iyileşen hastanın durumu tekrar kötüleşir.

Antibiyotiklerin virüslere karşı güçsüz olduğu biliniyor. Bu nedenle grip, ARVI ve bazı akut bağırsak enfeksiyonlarında bunların kullanımı anlamsız ve güvensizdir (içip içmeyeceğinize bakın). Antibiyotikleri doğru şekilde almak için herkesin bilmesi gereken başka ne var?

Kural 2: Önceki antibiyotik kullanımınızla ilgili tüm bilgileri yazın

Ne zaman, hangi antibiyotik, hangi tedavi, hangi hastalıklar için - yazın. Bu özellikle ilaç alan çocuklar için geçerlidir. Antibiyotik kullanırken herhangi bir yan etki veya alerji olup olmadığına dikkat etmek ve bunları not etmek önemlidir. Doktorunuz sizin veya çocuğunuzun daha önce hangi antibiyotiği, hangi dozda kullandığı konusunda bilgi sahibi değilse sizin için yeterli antibiyotiği seçemeyecektir. Ayrıca doktorunuza aldığınız diğer ilaçları (düzenli olarak veya hemen) bildirmeniz de önemlidir.

Kural 3: Asla doktorunuzdan antibiyotik yazmasını istemeyin

Eğer ısrar ederseniz, doktorunuz size özel endikasyon olmaksızın antimikrobiyal ajanlar reçete edebilir. Antibiyotik kullanımı iyileşmeyi önemli ölçüde hızlandırır, ancak bu her zaman haklı değildir. Üstelik eczaneden daha güçlü bir şey istemeyin. Daha güçlü, daha etkili anlamına gelmez. Bazen eczane bir ilacı benzer bir ilaçla değiştirmeyi teklif edebilir; bu durumda, reçete edilen dozajı ihlal etmemek için doktorunuzla böyle bir değiştirme konusunda anlaşmaya varmak veya bileşim ve aktif madde hakkında eczacınıza danışmak daha iyidir. doktor tarafından.

Kural 4: “En iyi” antibiyotiği seçmek için bakteri kültürü testi yaptırın

Bazı hastalıklarda antibiyotik duyarlılığını belirlemek için bakteri kültürü testlerinin yapılmasının mümkün olduğu durumlar idealdir. Laboratuvar verileri mevcut olduğunda antibiyotik seçimi basitleşir ve bu durumda tedavi keskin nişancı hassasiyetinde elde edilir. Bu testin dezavantajı sonuç için bekleme süresinin 2 ila 7 gün sürmesidir.

5 Kural: Uygulama zamanına ve sıklığına kesinlikle uyun

Antibiyotik dozları arasında daima eşit aralıklar bırakın. Bu, ilacın kandaki sabit konsantrasyonunu korumak için gereklidir. Birçok kişi alım sıklığı hakkındaki bilgiyi yanlış algılıyor; günde 3 defa alınması tavsiye ediliyorsa bu, alımın kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde olması gerektiği anlamına gelmez. Bu, resepsiyonun 8 saat sonra gerçekleştirileceği anlamına gelir. Günde 2 defa ise, tam olarak 12 saat sonra.

Kural 6: Antibiyotiği kaç gün kullanmalı?

Genellikle 5-7 gün yeterlidir, bazen antibiyotik alma süresi 10-14 gündür. Azitromisin (Sumamed, Azitrox, Zi-factor, Azicide, Hemomycin, Ecomed) gibi güçlü uzun etkili antibiyotikler 3 gün veya 5 gün boyunca günde bir kez alınır; ciddi vakalarda doktor aşağıdaki rejimi reçete edebilir: 3 gün, 3 gün ara verin - vb. 3 kez. Antibiyotik kullanım süresi doktor tarafından belirlenir.

7 Kural: Tedavinin sürekliliği

Antibiyotik tedavisine başlarsanız, kendinizi daha iyi hissettiğinizde hiçbir durumda tedaviyi bırakmamalısınız. İyileşme ve iyileşmeden 2-3 gün sonra tedaviye devam etmeye değer. Ayrıca antibiyotiğin etkisini de izlemelisiniz. 72 saat içinde herhangi bir iyileşme görülmezse patojen bu antibiyotiğe dirençli demektir ve değiştirilmesi gerekir.

Kural 8: Asla bir antibiyotiğin dozunu ayarlamaya çalışmayın

Dirençli bakterilerin ortaya çıkma olasılığı arttığından ilaçların küçük dozlarda kullanılması çok tehlikelidir. Doz aşımına ve yan etkilere yol açacağından dozun arttırılması da güvenli değildir.

Kural 9: Ne içilmeli ve ne zaman antibiyotik alınmalı?

Farklı antibiyotiklerin gıda alımına farklı bağımlılığı olduğundan, belirli bir ilacın doğru kullanımına ilişkin talimatları kesinlikle izleyin:

• tek başına - yemeklerle birlikte alınmalıdır
• diğerleri - yemeklerden bir saat önce veya yemeklerden 1-2 saat sonra içilir
• Herhangi bir ilacın yalnızca temiz, karbonatsız su ile alınması tavsiye edilir.
• Antibiyotiklerin süt ve fermente süt ürünleri ile çay, kahve ve meyve suları ile içilmesi tavsiye edilmez (ancak istisnalar vardır, talimatları dikkatlice okuyun).

Kural 10: Probiyotik alın

Tedavi sırasında, doğal bağırsak mikroflorasını (Linex, Narine, Gastrofarm, Primadophilus, Rela Life, Normoflorin, vb.) Yenileyen ilaçları almaya değer. Antibakteriyel maddeler vücuttaki faydalı bakterileri yok ettiğinden probiyotik almanız ve fermente süt ürünleri tüketmeniz gerekir (antibiyotik kullanımından ayrı olarak). Bu ilaçları antimikrobiyal ajanların alınması arasında almak daha iyidir.

11 Kural: Antibiyotiklerle tedavi ederken özel bir diyet uygulayın

Yağlı yiyeceklerden, kızartılmış, tütsülenmiş ve konserve yiyeceklerden vazgeçmeye, alkol ve ekşi meyveleri ortadan kaldırmaya değer. Antibiyotik almak karaciğer fonksiyonlarını engeller, bu nedenle yiyecekler karaciğere çok fazla yük getirmemelidir. Diyetinize daha fazla sebze, tatlı meyve ve beyaz ekmek ekleyin.

Doğru beslenme konusunda tamamen farklı görüşler var. Bazıları günde üç öğün yemeğin ateşli destekçileriyken, diğerleri öğünlerin yalnızca bir defalık olması gerektiğine inanıyor. Diğerleri altıdan sonra yemek yememeniz gerektiğini söylüyor. Doğru beslenme nedir ve nasıl takip edilmelidir? Ayrıca dikkate alınması da önemlidir.

Günlük öğün sayısı

Öğünler arasındaki aralıklar

Günde 4-6 öğün yemek benimseniyorsa, her öğün arasındaki zaman aralıklarına doğru şekilde uymak önemlidir. Her öğün arasında dört saatten fazla geçmemelidir. Tam olarak ne yenildiği de önemli bir rol oynar. Örneğin öğle yemeği doyurucu ve doyurucuysa dört saatlik bir aralık ideal olacaktır. Öğle yemeğinde sadece hafif bir atıştırmalık varsa, bir sonraki öğüne kadar olan süre en fazla iki saate indirilmelidir.

Beslenme uzmanları, diyetin, tüm porsiyonların yaklaşık olarak aynı kalori içeriğine sahip olacak şekilde hesaplanmasını önermektedir. Daha sonra zamanla öğünler arasında aynı aralığa ulaşabilirsiniz - üç veya üç buçuk saat.
Günde üç öğün olmak üzere öğünler arasındaki aralıklar 5-6 saati geçmemelidir.

Günde dört öğün, günlük rasyonun aşağıdaki dağılımını varsayar. Kahvaltı toplam diyetin %25'ini oluşturmalıdır. İkindi çayı için %15, öğle yemeği için %35 ve akşam yemeği için %25. Diyet günde üç kez ise kahvaltının payı %40, öğle yemeğinin payı %35 ve akşam yemeğinin payı %30 olmalıdır.

Ürün dağıtımı

Kahvaltı

Beslenme uzmanları, bir kişinin kahvaltıda istediğini karşılayabileceği konusunda hemfikirdir. Günlük yağ alımınızı günün ilk yarısında tüketmek en iyisidir. Bir kişi tatlıları gerçekten seviyorsa, sabahları tüketmek daha iyidir.

Akşam yemeği

Çocukluğumuzdan beri ebeveynlerimiz bize yiyecekleri iyice çiğnememiz gerektiğini anlatıyor. Ancak büyüdükçe beslenme sürecini izlemeyi, acil meseleler için acele etmeyi bırakırız. Ancak iyi çiğnenmiş yiyecekler tükürük tarafından işlenir ve yiyeceklerin parçalanma süreci ağızda başlar. Sonuçta tükürük, gıdaların sindirim sürecini hızlandıran birçok enzim içerir. Yutulan büyük parçalar uzun süre midede kalır, bu da ağırlık ve rahatsızlık hissine neden olur. Özellikle yiyeceklerin emilimini hızlandırmak için su veya çay ile yıkarsanız. Bu kesinlikle yasaktır, çünkü su yiyecek parçalarını doyurur ve bu da onların hızlı yutulmasına katkıda bulunur. Su yemeklerden yarım saat önce içilmeli, çay ise yemek bittikten yirmi-otuz dakika sonra içilmelidir. Doktorların bir öğüne yirmi ila otuz dakikalık süre ayrılması gerektiğine inanmaları boşuna değil.

Doğru beslenme kültürü

Birçoğu iştahsızlıktan dolayı kendilerini kahvaltı sırasında bir fincan kahveyle sınırlandırıyor. İş yerinde öğle yemeği çaylı sandviçten ibarettir. Ancak akşam yemeğinde ortalama aç kişi hem çorba hem de kızarmış pirzola veya pirzola yemeye hazırdır. Ve onu tatlı çayla yıkayıp televizyonun önündeki sandalyeye oturun. Ancak uygun bir diyeti sürdürmek bu tür yeme davranışıyla bağdaşmaz. Tüketilen kalorilerin dağılımı yaklaşık olarak aşağıdaki oranlara karşılık gelmelidir:

• – 30-35%;
• öğle yemeği – %25–30;
• öğleden sonra atıştırmalıkları - %15;
• akşam yemeği – %25.

Sonuçta kahvaltıda yemek istememenize neden olan doyurucu bir akşam yemeğidir. Kahvaltının hacmini artırarak akşam yemeğinin kalori içeriğini ve yoğunluğunu kademeli olarak azaltmak gerekir. Kahvaltıda karmaşık karbonhidratlar yemelisiniz. Bu karabuğday lapası, pirinç, ballı yulaf ezmesi, tahıl ekmeği ve meyve suyu ile bir parça peynir olabilir.

Tüketilen kalorileri saymadan doğru beslenme imkansızdır. Sonuçta çocuklar, yaşlılar ve çalışan yetişkinler için gereken enerji miktarı farklıdır. Ancak çoğu şey aktivitenin türüne bağlıdır. Bir ofis çalışanının enerji tüketimi madenciye, çelik üreticisine veya yükleyiciye göre daha düşüktür. Bu nedenle diyetlerinin farklı kalori içeriğine sahip olması gerekir. Bu, her gün yediğiniz her lokmanın kalorisini saymanız gerektiği anlamına gelmez. Yaklaşık kalori miktarıyla haftalık bir menü oluşturmak yeterlidir. Zamanla bu prosedür otomatik hale gelecektir çünkü diyetinizdeki ana gıdaların kalori içeriğini hatırlayacaksınız.

Ürünlerin seçimi ve hazırlanması

Besinlerin içindeki karbonhidrat, protein ve yağ oranına göre seçim yapılmadan beslenme programı seçimi düşünülemez. Kahvaltıda tahıllar, ekmek, patates gibi kompleks karbonhidratlar önerilir. Hayvansal proteinlerin kaynağı et, balık ve bitkisel proteinlerdir - baklagiller, fındıklar, soya fasulyesi, tohumlar. Kolesterol içeren yağlı etleri yemekten kaçınmalısınız.

Haftanın menüsü

Ve sonuç olarak, tatlı ve unlu ürünlerden, özellikle de mağazadan satın alınan ürünlerden vazgeçmenin, turtaları ve diğer fast food ürünlerini kaçak olarak yemenin gerekliliğine bir kez daha dikkat çekelim.

Farklı beslenme sistemleri ve programları günde iki, üç veya dört öğün yemek sunabilir.

Sağlıklı beslenme hakkında biraz

Bu durumda denge ve kalori teorisi esaslarına dayanan rasyonel beslenmeye bakacağız.

Latince tercüme edilen “rasyonel” kelimesinin bilim, akıl anlamına geldiği gibi muhasebe, sayma, sayma gibi anlamları da bulunmaktadır. Akılcı beslenme, vücudun toksik maddelerin ve enfeksiyonların etkilerine karşı direncini güçlendiren, kişiye bilimsel olarak dayalı, kesin olarak hesaplanmış bir gıda tedarikidir.

Akılcı beslenmenin dayandığı ilkeler:

1. Telafi edilmesi gereken maddelerin insan vücuduna girişinin zamanında olması. Enerji yenilenmesini kontrol etmek için enerji harcama düzeyi ve diyetin enerji değeri hakkında bilgi gereklidir.
2. Vücut ana gıda bileşenlerini yeterli miktarlarda aldığında ürünlerin yüksek kalitede bütünlüğü - vb.
3. Yukarıda listelenen temel besin maddelerinin optimal oranı.

Hayati maddelerin vücuda zamanında alınması nedeniyle günde dört kez.

Günde iki öğün yemenin ve öğünler arasındaki aralığın geniş olması (7 saate kadar veya daha fazla) dezavantajları

Nadir yemekler kan seviyelerinde artışa neden olur, vücutta yağ birikmesini teşvik eder, tiroid bezinin ve doku enzimlerinin aktif işleyişini azaltır.

Çoğu durumda, kişi hemen büyük miktarda yiyecek yer, bunun sonucunda mide dolar, duvarları gerilir, hareket kabiliyeti kısıtlanır ve bu nedenle içeriğin karıştırılması ve meyve suları tarafından işlenmesi; tahliye süreci bozulur. Yiyeceklerin mideden çıkışı yavaştır.

Organın gerilmesi kalbin işleyişini olumsuz etkileyebilir. Aşırı dolu bir mide diyaframı yükselterek kalp aktivitesini zorlaştırır.

Sindirimin ilk saatlerinde büyük miktarda yiyecek yükü mide bezlerinin çalışmasını engeller, meyve suyunun salgılanmasını azaltır ve sindirim süresini uzatır. Kronik aşırı yeme obeziteye yol açar.

Ek olarak, çok miktarda yemek yemek, safra yolu kaslarının güçlü bir şekilde kasılmasına ve bu bölgede ciddi ağrıya neden olabilir.

Ayrıca iç organlara fazla miktarda kan dolması nedeniyle beyin kanının fonksiyonel durumu kötüleşir. Bu nedenle performans düşer, halsizlik ve uyuşukluk ortaya çıkar.

Ayrıca nadir öğünler, aralarındaki molalar 8-10 saate ulaştığında bağırsakların ritmik aktivitesini kötüleştirerek kabızlığa yol açar.

Doğru beslenme: öğünler arasındaki aralıklar

Aralıkların süresi, besinlerin sindirimi, emilimi ve emilimi için yeterli olan süreye göre belirlenir.

Yemekte uzun molalar aşağıdakilere neden olabilir:

Sindirim sularının sentezinin yoğunluğu yemekten sonraki ilk saatlerde önemli ölçüde azalır, 2. saatte eski haline döner ve 4. saatte maksimuma ulaşır. Bu nedenle bir önceki öğünden iki saatten daha erken yemek yenmesi önerilmez.

Kısa aralıklarla, bir sonraki öğünden önce sindirim sürecinin tamamlanması ve besinlerin emilmesi için yeterli zaman yoktur. Bu durum sindirim kanalının motor ve salgı işleyişinde bozukluğa neden olabilir.

Ayrıca aşağıdaki faktör önemlidir. Sağlıklı bir mide, esneyebilen ve kasılabilen kaslı bir torbadır. Ancak belirli bir hacme sahip olmadığı sürece yiyecekleri tutma, çevirme ve meyve sularını işleme yeteneğinden yoksundur. Bu nedenle sindirim sistemi patolojileri olmadığında "daha sık ve azar azar yiyin" ifadesi doğru değildir.

En uygun öğünler arasındaki aralıklar yetişkin sağlıklı bir kişi için aralıklar dört ila altı saattir. Ayrıca ertesi gün sindirim organlarının normal şekilde çalışabilmesi için sindirim bezlerinin günde 6 ila 10 saat dinlenmeye ihtiyacı vardır.

Yiyecek sıcaklığı

Sindirim işleminin sağlıklı bir şekilde gerçekleştirilebilmesi için yiyeceğin sıcaklığı önemlidir. Sıcak yiyeceklerin sıcaklığı 50-60 dereceden yüksek, soğuk yiyeceklerin sıcaklığı ise 10 dereceden düşük olmamalıdır.

Düzenlilik ve yeme bozuklukları

Aynı anda düzenli yemek yemek son derece önemlidir. Zaman faktörüne şartlı bir iştah uyarımı refleksi oluşur. Belli bir süre sonra yemek merkezini heyecanlandıran ve mide suyunun refleks salgılanmasını tetikleyen bir açlık hissi ortaya çıkar. Açık, düzenli, doğru beslenme Sindirim ve emilim için en faydalıdır. Çoğu durumda vücudun alışması için iki ila üç gün yeterli bir süredir. diyet. Bazı durumlarda rejimi sıkı bir şekilde takip etmek zordur, normal yemek saatlerinden bazı sapmalar 30 dakika içinde mümkündür - optimal -.

İhlal durumunda diyet koşullu refleks kaybolmaya başlar. Besinler sindirime hazır olmayan mideye girer. Bu, besin merkezini etkiler - iştah azalır ve yiyecek kütlesi zayıf bir şekilde emilir. Düzensiz ve düzensiz beslenme, sindirim bezlerinin fizyolojik ritimlerini bozar, sindirilebilirliği azaltır ve bazı durumlarda gastrit, kolesistit vb. hastalıkların gelişmesine neden olur.

Seçim birinin veya diğerinin lehine yapılırsa insan diyeti Diyetteki ani değişiklikler ve gıda stresi vücut için kayıtsız olmadığından buna kesinlikle uymak gerekir.

Mideye alınan besinler 4-5 saatte sindirilir. Bunca zaman boyunca sindirim bezleri çalışıyor ve sindirim sürecinin bitiminden sonra dinlenmeleri ve mukus, enzimler ve biraz hidroklorik asit içeren gerekli miktarda sindirim suyunu yeniden üretebilmeleri için bir saat daha gerekiyor. daha sonra yiyeceklerin sindirimi.

Basit bir denklemimiz var: 4 – 5 saat + 1 saat = 5 – 6 saat. Bu, öğünler arasında gerekli aralıktır. Ana yemekten sonra bir şeyler atıştırmak istersek (tohum, kurabiye vb.) vücutta ne olur?

Besinlerin yeni bir kısmı, önceki kısmın henüz işlenmediği bir zamanda mideye girer. Bu durumda ilk kısmın sindirimi askıya alınır. Önceki kısmı sindirecek vakti olmayan mide, yeni yiyecekleri işleyecek yeterli enerjiye sahip olmadığı için yeni bir yükü kabul etmeye hazır değil. Besinlerin midede uzun süre kalması nedeniyle fermantasyonu başlar ve bunun sonucunda vücutta hücrelerimize yayılan kan "tıkanır". Zihinsel aktivite engellenir, ruh hali kötüleşir, tahriş ve öfke ortaya çıkar (özellikle çocuklarda).

Atıştırmalık tekrar tekrar meydana geldiğinde sindirim organları zayıflar, gastrointestinal sistem (GIT) hastalıkları ortaya çıkar ve tüm vücut aşırı zorlanır. Peptik ülserler de dahil olmak üzere inflamatuar süreçleri tetikleyen enfeksiyonlara karşı azaltılmış duyarlılık. Gastrointestinal sistem tıkanır ve kişi yorucu, pahalı ve güvensiz temizliğe başvurmaya başlar, çoğu zaman kendisini çok okuryazar olmayan kişilerin ellerine bırakır veya şüpheli literatür kullanır.
Araştırmalar, öğünler arasında bir porsiyon dondurma yemenin sindirim sürecini 3 saat, bir porsiyon muz yemenin ise 5 saat kadar yavaşlattığını buldu.

Bir düşünün: Ana yemekler ve atıştırmalıklar mide-bağırsak sisteminin devam eden işidir! Hikâyeyi hatırlayalım. Yükselişleri sırasında Yunanlılar ve Romalılar genellikle günde bir kez yemek yiyorlardı. Dr. Oswald şöyle yazıyor: “Bin yıldan fazla bir süre boyunca, bir insanı bunaltacak kıyafet ve erzak hariç, demir mühimmat yüküyle günlerce yürüyen adamlardan oluşan orduları seferber etme yeteneğine sahip iki ülkede, tek öğün yemek kuraldı. modern kapıcı.” Ve şunu yazıyor: "Fiziksel, zihinsel ve ahlaki çöküşlerinin açıklaması olarak öne sürülen faktörler arasında, güç ve zenginlik ile gelen yemeğe duyulan şehvetli takıntı da vardı."

Daha sağlıklı bir diyetin günde iki veya üç öğün yemek yemeyi içermesi gerekirken, yukarıdaki bulgu, yeme sıklığının kişiyi genel olarak nasıl etkilediğini düşünmemize neden oluyor.

Diana Kiroviç,
St. Petersburg, Halk Sağlığı Yüksek Lisansı

Birçok insanın beslenmesi iştahla düzenlenir. İştah nedir ve nasıl tedavi edilir?

Sık sık şu soru ortaya çıkıyor: İştah nasıl bastırılır? Kesirli öğünlerin (günde 5-6 kez) beslenme merkezinin uyarılmasını baskıladığı gösterilmiştir. Bu durumda bazen bir elma veya bir bardak kefir yeterlidir. İştahınızın açılmaması için baharatlı ve tuzlu yiyecekler yememeli, alkollü içeceklerden ise tamamen uzak durmalısınız. Alkol sadece vücudu zehirlemekle kalmaz, aynı zamanda güçlü, iştah açıcı bir etkiye de sahiptir.

Dolayısıyla iştahın artması sağlığa zararlı olabilir, ancak tamamen yokluğu da istenmeyen bir durumdur. Bu genellikle sevgi dolu annelerin ve şefkatli büyükannelerin durmadan "lezzetli" şeylerle doldurduğu küçük çocukları etkiler. Sonuç olarak çocuk iştahını kaybeder ve korkan ebeveynler aklı başına gelmek yerine onu sürekli beslemeye çalışır.

İştahla yemek yemek her zaman bir zevktir. İştahın gelişmesi zaman alır. Yemek molaları kesinlikle gereklidir. Çocuklukta yetişkinliğe göre daha kısa olmalıdırlar.

Bu molalar ne olmalı? Belirli bir öğünde ne kadar ve ne yemelisiniz? Başka bir deyişle yetişkin sağlıklı bir insanın beslenmesi nasıl olmalıdır?

Diyet dört temel prensibe dayanmaktadır.

• Beslenmenin düzenliliği
• Gün içinde bölünmüş öğünler
• Rasyonel ürün yelpazesi
• Besin miktarının gün içindeki alımına göre fizyolojik dağılımı

Yemek saatleri

Bu süreyi belirleyen temel kriter açlık hissidir. Aşağıdaki işaretle tanımlanabilir: çekici olmayan yiyecekleri düşünürken (örneğin, bir parça bayat siyah ekmek görüntüsü), tükürük belirir; böyle bir anda mideden ziyade dilin öncelikle yemeğe ihtiyacı vardır.

Açlık hissini şu durumlarla karıştırabilirsiniz: mide "başarısız olur", mide "berbat" olur, kramplar meydana gelir. Bütün bunlar, taşma sonrası organın boşaltıldığını, midenin ihtiyaçlarını ve yiyecek iştah merkezini (seçim, yiyecek tüketimini ve sindirim sürecinin ilk aşamalarını koordine eden bir dizi beyin yapısı) gösterir.

Doğru beslenmeyi düzenlerken açlık ve iştah kavramlarını birbirinden ayırmak gerekir. Açlık enerji ihtiyacını, iştah ise zevk ihtiyacını gösterir. İştahın aldatıcılığı aşırı kiloya yol açtığından, yemek yemenin en kesin dürtüsü açlık olmalıdır.

Yemek sayısı

Öğün sıklığı veya öğün sayısı vücuttaki metabolizmayı etkiler. Öğün sıklığını belirlerken dikkate alınması gereken faktörler:

• yaş;
• emek faaliyeti (zihinsel, fiziksel emek);
• insan vücudunun durumu;
• iş günü rutini.

Birden fazla öğün yemenin faydaları (günde dört öğün):

Yaklaşık yemek programı

Örnek bir yemek programı şöyle görünebilir:

• 7:00 - İlk kahvaltı.
• 10:00 - İkinci kahvaltı.
• 13:00 - Öğle yemeği.
• 16:00 - Öğleden sonra atıştırmalıkları.
• 19:00 - Akşam yemeği.

Kahvaltı- günün en önemli öğünü. Kahvaltı protein açısından zengin olmalı, örneğin yumurta, süzme peynir veya diğer süt ürünlerini ve hindi sosislerini içerebilirsiniz. Karbonhidratsız yapamıyorsanız kahvaltı menünüze taze meyve veya biraz granola ekleyin.

Öğle yemeği hafif ve düşük karbonhidratlı olmalı. Şu anda çok aç değilseniz, yine de kahvaltıyı atlamamaya çalışın, ancak kendinizi bir bardak kefir veya meyve suyu veya biraz meyve ile sınırlandırın.

Akşam yemeği dengeli olmalı ve bir protein kaynağı (et, balık veya kümes hayvanları) ve bazı sağlıklı karbonhidratları (tercihen sadece sebze veya tahıl şeklinde) içermelidir. Zeytinyağı, fındık veya avokadodan elde edilen bazı sağlıklı yağlar da yardımcı olacaktır.

Öğleden sonra atıştırmalık tercihen sadece bir miktar meyve, yulaf lapası veya en kötü ihtimalle tam tahıllı çörek formundaki karbonhidratları içerebilir.

Akşam yemeğiÖğle yemeği gibi tam ve dengeli olmalıdır. Akşam yemeğinin ardından “Tehlikeli Bölge” olarak adlandırılan bölge başlıyor. Şu anda yemek yemenin nedeni fizyolojik açlık değil, yalnızca psikolojiktir. Sadece kendinizi neşelendirme arzusu sizi buzdolabına çekebilir. Kilo vermek istiyorsanız asla Tehlikeli Bölge'de yemek yemeyin.

Biorhythm - doğru beslenme programının sırrı

Doğru beslenme programının sırrı vücudunuzun iç saatinin nasıl ayarlandığını anlamaktır. biyoritmleriniz neler? Her insanın kendine özgü bir yaşam hızı vardır ve vücudun yemeye hazır olması, kişinin genellikle uyandığı, aktif aktiviteye başladığı, dinlendiği ve son olarak yatmaya hazır olduğu zamanla doğrudan ilişkilidir. . Sabah 11'den önce uyanmaya alışkınsanız, 11:30'da kahvaltı yapma arzusunu hissetmeniz pek olası değildir. Ancak öğle yemeği vaktinde muhtemelen iştahınız oldukça iyi olacak ve akşam yemeğine kadar kesinlikle gecikmeden varacaksınız. Güneş doğarken güneşin doğuşunu izlemeyi sevenler ise tam tersine sabahları harika bir iştah açarlar ama akşam yemeğini tamamen unutabilirler.

Güne proteinli yiyeceklerle başlayın. Kahvaltı protein açısından zengin olmalıdır. Bu, yeterli enerji artışı elde etmenize yardımcı olacak ve açlık hissinin bir sonraki öğüne kadar ertelenmesi garanti altına alınacaktır. Sabah 8'den önce ve uyandıktan sonraki 1 saat içinde kahvaltı yapmanın en iyisi olduğuna inanılıyor. Sabah sekizden çok daha erken uyanırsanız, bir bardak su içirin, egzersiz yapın, kahvaltıyı belirtilen saate yaklaştırmak için kontrastlı duş alın.

Her 3-4 saatte bir aynı saatte yemek yiyin. Bu iştahınızı kontrol etmenize yardımcı olacaktır. Bu tür kısmi öğünleri organize etmek için, örneğin genellikle öğle yemeğinde yediğiniz yemek setinin alımını zamana dağıtabilirsiniz. İlk - salata ve ilk yemek, 3 saat sonra ikinci yemekle birlikte atıştırmalık yiyin. Atıştırmalık sırasında daha fazla su içirin. Su vücuttaki toksinleri uzaklaştırır.

Öğle yemeğinde öğle yemeği yemek programında önemli bir noktadır. En fazla yiyeceğe paranızın yettiği an öğle vaktidir, çünkü... Mide asiditesinin ortalama günlük zirvesi gün ortasında gözlenir. Öğle yemeği saat 3'ten önce servis edilmelidir.

Akşam yemeğini en geç saat 20.00'ye kadar yiyin. Akşam saat 20.00'den sonra yemek yemek, normal pankreas fonksiyonuna aşırı yük bindirir ve sağlıklı, sağlıklı uyku için gerekli olan melatonin salınımını engeller.

Gün içerisindeki kalori dağılımı

Vücut için yeni bir güne hazırlanmak belli bir enerji kaynağıyla başlamalıdır. Tam olarak çalışmak için kişinin kaloriye ihtiyacı vardır. Bu nedenle en yararlı ve optimal diyet, vücudumuzun kahvaltı ve öğle yemeğinde tüketilen toplam kilokalorilerin %70'inden biraz fazlasını aldığı diyet olacaktır. Akşam yemeği ve ara atıştırmalıklar için toplam miktarın %30'undan azı kalıyor. Böyle bir beslenme programıyla kişi, zengin bir akşam ziyafetinde aşırı yağ depolamadan faaliyetleri için yeterli gücü alır.

Bireysel öğünler arasında 4-5 saatlik bir boşluk en uygun ve fizyolojik olacaktır. Ve son yemekten yatağa kadar geçen süre en az üç ila dört saat olmalıdır. Böyle bir diyet, insan sistemine ekstra kalori yüklemeden hayatımızın enerji maliyetlerini karşılayabilir ve iştahı kontrol edebilir.

Bu optimal beslenme ve rasyonel beslenme ilkelerinin yanı sıra sağlıklı beslenmenin önceki kurallarına uymak, yalnızca kilonuzu fazla kilolardan korumakla kalmayacak, aynı zamanda onu mide ve kalp hastalıklarıyla ilgili gereksiz sorunlardan da koruyacaktır.