Ev » Neyle giymeli » Lezzetli diyet yemekleri: fotoğraflı tarifler. Fırında diyet yemekleri

Lezzetli diyet yemekleri: fotoğraflı tarifler. Fırında diyet yemekleri

Hayır de!" tatsız yemekler, aç diyetler ve monoton beslenme! Ağzınızı sulandıracak, hemen hazırlanmak isteyeceğiniz sağlıklı kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için tarifler sunuyoruz!

Yiyecek, dünyadaki herhangi bir insan için vazgeçilmezdir, çünkü vücudun sağlığını ve gelişimini korumak için gerekli olan her şey ondan "çıkarılır". 21. yüzyılın trendleri, yemeğin bir kült haline gelmesine yol açtı: çok sayıda mağaza, kafe, restoran ve "güzelliklerin" bulunduğu tezgahlar milyonlarca insanı cezbetmektedir. Ancak bu gıda satış noktalarının neredeyse tamamı vücuda zararlı, tüketimi obeziteye, metabolik bozukluklara ve diğer sağlık sorunlarına yol açan ürünler satıyor.

Doğru beslenme nasıl yapılır ve kilo vermek için ne yenir? Cevap basit: Diyet mutfağına yönelmeniz gerekiyor. Yüzlerce kişi hemen bu tür yemeklerin monoton olduğunu ve tadı olmadığını söyleyecektir ancak bu görüş yanlıştır. Dünyanın her yerinden şefler, kadınların, erkeklerin ve çocukların ihtiyaçlarını karşılayacak, kilo vermeye yönelik milyonlarca lezzetli diyet tarifi geliştirdi.

Pek çok kişi diyet gıdalarını hastalık sonrası tedavinin bir parçası olarak algılıyor ancak durum böyle değil. Sağlıklı beslenme - harika yol vücudunuzu toparlayın, fazla kilolardan kurtulun ve sağlığınızı iyileştirin.

Her gün formda kalabilmek için kişinin 70'ten fazla farklı madde tüketmesi gerekir: proteinler, yağlar, karbonhidratlar, eser elementler, mineraller, vitaminler.

Hayvansal proteinlerin yerini bitkisel proteinler alamaz. Et ve balıkta bulunan maddeler vücudumuzun normal işleyişi için gerekli enerjiyi üretmesini sağlar. Çocuk ve ergenlerin diyetinde hayvansal proteinler bulunmalıdır.

Geleneksel olarak Rus mutfağı yemekleri şunları içerir: çok sayıda et, patates, ekmek, unlu ürünler ve tatlılar. Bu diyet bize tanıdık geliyor ama sadece vücudumuza değil, figürümüze de zarar veriyor.

Doğru ne yenir

Ne yemeniz gerektiğine dair birçok teori var. Hepsi atalarımızın beslenmesiyle ilgili yargılara dayanıyor. İnsanların görüşleri onları buna inananlar olarak ayırdı insanlardan önce Sadece vejetaryen yiyecekler yiyorlardı ve et yemeklerini takip edenler et yiyicilerdi. Zaten herkes kendisinin haklı olduğuna inanıyor ve bu tür tartışmalar onlarca yıldır sürüyor.

Diyet mutfağı, insan vücudunun sağlığını ve güzelliğini korumak için dengeli ve ılımlı bir dizi gıda ürünüdür. Beslenme uzmanları aşağıdaki faktörlere dayanarak bir diyet programı oluşturur:

yaş;
yaşamın yoğunluğu;
ikamet yeri.

Çocuklar için tasarlanmış diyet yiyecekleri yetişkinler için uygun değildir.

Kilo kaybı için bir diyet oluşturmak

Kilo verme diyetinin dayandığı ilkeler:

Kalori dengesi. Önemli faktör kilo kaybı için bir program hazırlarken, çünkü fazla kiloları gidermek için vücutta bir protein eksikliği yaratmak gerekir. Sindirim sırasında protein, insan vücudunun enerjiye dönüştürdüğü amino asitlere parçalanır, yani bu elementin yokluğu vücudu parçalanmaya zorlar. yağ dokusu ve onlardan enerji alın. Ayrıca derleme sırasında diyet beslenme Sisteme uymanız gerekiyor: Ne kadar kalori tüketirsiniz, o kadarını yakarsınız. Aktif resim hayat, yağın sürekli "yok edilmesini" kontrol etmenize olanak tanır ve diyetle beslenme, daha etkili kilo kaybına katkıda bulunur.
Çeşitlilik. Her zaman dengeli beslenmeye bağlı kalmalısınız. İnsan omnivordur ve normal bir yaşam için tam ve kaliteli bir diyete ihtiyacı vardır. Vejetaryenliğe, et yemeye ya da meyveciliğe takılıp kalmamalısınız.
Aşırı yemeye HAYIR! Kilo vermenin ilk adımı vücudunuzu küçük porsiyonlarda yemek yemeye alıştırmaktır. Diyetetik kurallarına göre, ana öğünlerde bir porsiyon 200-350 gr'ı, ara öğünlerde ise 50-150 gr'ı geçmez.

Diyetle beslenmenin temel ilkelerine bağlı kalarak kendinize uygun bir yemek programı oluşturabilirsiniz ve bu daha sonra istediğiniz hedeflere ulaşmanıza olanak tanır. iyi figür ve sağlık.

Kalori sayımı ile beslenme

Bir diyet rejimi geliştirirken kalorileri aklınızda tutmalısınız. Kalori insan vücudu için gereklidir. Solunum fonksiyonuna yardımcı olurlar, kanın damarlara, çalışma organlarına vb. pompalanmasına yardımcı olurlar.

Besinlerin kalori içeriğini belirlemek için aşağıdaki değerleri bilmeniz gerekir:

Bir gram protein 4 kalori içerir;
bir gram yağın 9 kalorisi vardır;
bir gram karbonhidrat – 4 kalori;
Bir gram alkol 7 kalori içerir.

olmasına rağmen alkollü içecekler kalori içerirler, besin öğesi değildirler.

Kendiniz seçmek için diyet menüsü, öncelikle vücudunuzun ihtiyaç duyduğu kalori miktarını belirlemelisiniz. Bunları hesaplamak basittir: Kilogram başına saatte bir kalori. Yani 20 ila 40 yaş arası bir kişi için günde 1200 ila 1500 kcal gereklidir. Elbette yağ yakma hızı herkes için farklıdır, fiziksel aktivite miktarına, strese ve yaşam aktivitesine bağlıdır.

Unutulması gereken ürünler

Bazı insanlar zayıflamak isterken açlıkla kendilerine eziyet ederler. Bunu yapmak kesinlikle imkansızdır. Hesaplanan kalorilerle haftalık menü geliştirerek vücudunuza zarar vermeden doğru beslenecek ve ideal bir vücuda kavuşacaksınız.

İstenilen ağırlığa ulaşmak için bazı "figürünüz için zararlı" ürünlerin varlığını unutmanız gerekecektir:

unlu Mamüller;
tatlı;
domuz eti, kaz ve ördek eti, pastırma, kuzu eti;
sebze ve tereyağı, margarin;
yağlı süt ve Süt Ürünleri;
patates;
mağazadan satın alınan meyve suları, limonatalar, kokteyller, kakao;
alkollü içecekler;
koruma;
yarı mamul ürünler, tütsülenmiş ve haşlanmış sosisler;
kurutulmuş meyveler;
havyar;
Fındık.

Bu tür ürünler vücudunuza zarar vermeyecektir ancak bunlarla da vücudunuzu düzene koyamayacaksınız.

Vejetaryen Tarifler

Vejetaryenlik, bir kişinin hayvansal ürünleri tüketmeyi tamamen veya kısmen reddettiği bir diyettir. Bitki bazlı beslenmenin pek çok destekçisi ve muhalifi var ve bunların genel bir fikir birliğine varmaları pek mümkün değil. Her halükarda, bugün vejetaryenliğin giderek daha fazla taraftarı var ve yalnızca bitkisel içeriklerin kullanıldığı lezzetli ve ilginç tariflerin sayısı da artıyor. Örneğin:

Tatlı kabak püresi. Kalori içeriği 100 g başına 167 kcal.

Üç porsiyonluk diyet tatlısı şunları gerektirir: 250 gr kabak, 50 gr öğütülmüş ceviz, 125 gr Erik reçeli, şeker ve tarçın tadında.

Yemeğin hazırlanması çok basittir. Kabak küp şeklinde doğranıp 180 derece fırında pişirilir. Piştikten sonra kabak ezilerek püre haline getirilir, üzerine tarçın ve şeker eklenir. Balkabağı karışımının yarısını derin bir kaseye koyun ve bir sonraki kat olarak reçeli ekleyin. Daha sonra kalan püre yüzeye eşit olarak dağıtılır. Çanak 10-12 saat buzdolabına gider. Servis yapmadan önce tatlıya fındık serpilir.

Soğan çorbası. Kalori içeriği 100 g başına 32 kcal.

Üç porsiyon düşük kalorili çorba hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var: üç orta boy soğan, yarım baş beyaz lahana, bir havuç, bir buçuk domates, baharatlar ve tatmak için otlar.

Çorbayı hazırlamak için öncelikle tüm sebzeleri ince ince doğrayın. Malzemeler suya konur ve ateşe verilir. Et suyunu daha altın rengi yapmak için soğanı zeytinyağında biraz kızartabilirsiniz. Soğan da sebzelerin yanına gider. Çorba yaklaşık on dakika kaynatılmalıdır. Zaman geçtikten sonra ısıyı azaltın ve tavayı bir kapakla kapatın. Sebzeler 30-40 dakika daha kısık ateşte kaynatılır.

Hayvansal ürünlerden kaçınmak vücutta vitamin ve mineral eksikliğine yol açabilir. Diyetinizi planlarken, aşağıdaki gıdaları dahil ettiğinizden emin olun: yüksek içerik demir, iyot, kalsiyum ve D ve B12 vitaminleri.

Evde kilo kaybı için diyet tarifleri

Her durumda, düzgün yemek yiyebilmek için evde yemek pişirmeniz gerekecek, çünkü bazı yerlerde yemek servisi yemeğinize eklenen yağ ve baharat miktarını kontrol edemeyeceksiniz.

Beslenme uzmanları, mideyi tahriş ederek açlığa neden oldukları için yemeklerde tuz ve baharat kullanımının mümkün olduğunca ortadan kaldırılmasını tavsiye ediyor.

Diyet menüsüne göre hazırlanırken ve yemek yerken aşağıdaki önerileri dikkate almanız gerekir:

Yavaş ve sakin bir şekilde yemek yemeniz gerekiyor. Yiyecekleri iyice çiğnemek, gerekli tüm elementlerin tamamen emilmesini sağlar.
Yemeğin çekici bir görünümü ve hoş bir tadı olmalı.
Diyetinizi sürekli olarak çeşitli sebze ve meyvelerle seyreltin.
Süt ürünleri ana yemeklerden ayrı olarak yenir.
Sadece bir defaya mahsus hazırlanmalıdır.
Yatmadan üç saat önce hiçbir şey yememelisiniz.
Meyve ve sebzeler ayrı ayrı tüketilir.
Hafif bir açlık hissi ile masadan kalkmanız gerekiyor.

Hazırlamada kullanılan tüm ürünlerin taze ve temiz olması gerektiğini unutmayın.

Diyet için gerekli besinler

Kilo kaybı için yemek hazırlarken fazla kilolarla savaşmanıza yardımcı olacak birkaç ürünü hatırlamakta fayda var:

Haşlanmış yumurta. Kahvaltıda yenen sıradan bir haşlanmış tavuk yumurtası vücudu doyurur. gerekli miktar Verimli bir gün için protein.
Lâhana turşusu. Çocukluğundan beri pek çok kişinin tanıdığı lahana, bağırsak mikroflorasını normalleştirerek uygun sindirimi teşvik eder.
Düşük kalorili yoğurt. Süt ürünü sadece işyerindeki atıştırmalıklar sırasında açlığınızı gidermenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda mükemmel bir salata sosu olacaktır.
Arpa. Bu taneler, kilo kaybı için çok gerekli olan büyük miktarda lif içerir. Metabolizmayı geliştirmeye yardımcı olur ve aynı zamanda tokluk hissi yaratır.
Baklagiller. Fasulyede bulunan çok sayıda antioksidan, vücuda yeni başarılar kazandıracaktır.
Keten tohumu. Zemin keten tohumu haftada 2-3 kiloyu hızla kaybetmenize yardımcı olacaktır. Lif açısından zengin ürün, tahıllara veya yoğurtlara küçük porsiyonlar halinde eklenir.
Kereviz. Kilo veren herkesin duymuş olduğu harika bir sebze. Kereviz vücudun hücrelerini gençleştirir, sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur ve birçok faydalı vitamin, mineral ve minimum kalori içerir.
Tavuk fileto. En popüler yağsız protein en iyi ürün Diyet beslenmesi için.
Avokado. Sağlıklı meyve Vücudu yağlar, mineraller ve vitaminlerle dolduracak ancak kötüye kullanmamalısınız. Günde avokado normu 1-2 dilimdir.
Ispanak. Bu yeşil bitkinin bir porsiyonu 5 çeşit vitamin, lif, magnezyum ve folik asit içerir.

Diyetle beslenme ve kalori sayma ilkelerine bağlı kalarak sadece bir ay içinde fazla kilolardan kurtulabilirsiniz.

Evde yemek pişirmek için sayılan kalorili tarifler

Elbette sadece evde yemek pişirerek diyet diyetini uygulayabilirsiniz ancak her aile üyesi diyet yapmak istemez. Bu durumda çeşitli numaralar kullanılır, çünkü sıradan yemekler sessizce düşük kalorili olanlarla değiştirilebilir. Kalorileri sayılan ev yapımı pirzola tariflerine bir örnek:

Buharlı tencerede tavuk pirzolası. Kalori içeriği 100 g başına 145 kcal.

Yedi porsiyon hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyaç vardır: 1 kg kıyma, 2 adet. soğan, 1 adet. kereviz, 150 gr sert peynir, 2 yemek kaşığı. mayonez sosu, 2 tavuk yumurtası, tadına göre baharatlar, benmari usulü su 150 ml.

Kıyılmış tavuğun üzerine ince rendelenmiş soğan, kereviz sapı ve peynir eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır, oraya yumurta ve baharatlar eklenir. Bitmiş kütleden küçük pirzolalar oluşturulur ve çift kazana yerleştirilir. Yemek 25-30 dakika içinde hazır.

Pollock balık köftesi. Kalori içeriği 100 g başına 180 kcal.

Beş porsiyon pirzola yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 700 gr pollock fileto, 150 gr kabuksuz kızarmış ekmek, bir tavuk yumurtası, 5 yemek kaşığı. birinci sınıf un, 70 gr bitkisel yağ, bir tutam patates nişastası, baharatlar ve tatmak için otlar.

Fileto, suya batırılmış soğan ve ekmekle birlikte kıyma makinesinden geçirilir. Daha sonra yumurta ve baharatlar eklenir. Elde edilen kıymadan küçük pirzolalar kalıplanır ve sıcak bir tavaya konur. Köfteler yağda 5-8 dakika kadar kızartılır.

Ekmeği kabak veya kabak ile değiştirerek yemeğin kalori içeriğini azaltabilirsiniz.

Diyet yemekleri Ev yapımı düşük kalorili yemekler, evinizdeki herkesin beslenmesini kontrol etmenize yardımcı olacaktır.

Her gün için tarifler

Diyet diyetine geçmeye karar verirseniz, hemen hafta için eksiksiz bir menü geliştirmek en iyisidir. Bu yaklaşım, doğru tarifleri ararken zamandan tasarruf etmenize yardımcı olacak ve ayrıca yemek pişirmek için ihtiyacınız olan ürünleri mağazadan hemen satın alabileceksiniz.

Haftanın kalorili menüsü

Kaloriye dayalı bir diyetin takip edilmesi oldukça zordur, ancak etkili bir şekilde fazla kilolardan kurtulmanıza olanak tanır. Haftalık diyet örneği:

Pazartesi 500 kalori

Sabah: iki tavuk beyazı, yarım greyfurt
Öğle yemeği: 200 gr taze sebze
Gün: 150 gr haşlanmış tavuk fileto, 150 gr sebze
Öğleden sonra atıştırmalık: 250 ml taze sıkılmış meyve suyu
Akşam: 200 gr tavuklu sebze salatası

Salı günü 800 kalori

Sabah: 100 gr düşük kalorili süzme peynir, yeşil çay
Öğle yemeği: yerel meyve
Gün: 250 gr haşlanmış sebzeler tavuk fileto ile
Akşam: bir bardak düşük kalorili fermente sütlü içecek, 100 gr buharda pişmiş sığır eti, dolmalık biber

Çarşamba 500 kalori

Sabah: Yoğurt soslu yerel meyve salatası, yumurta akı omleti
Gün: 250-300 gr haşlanmış tavuk, kırmızı veya kahverengi pirinçle
Akşam: bardak düşük kalorili kefir 150 gr pancar salatası, 100 gr buğulanmış balık

1000 Kalori Perşembe

Sabah: 120 gr süzme peynir, domates, şekersiz çay
Öğle Yemeği: Bir bardak düşük kalorili fermente sütlü içecek
Gün: 80 gr karabuğday, 60 gr haşlanmış tavuk fileto, 100 gr taze sebze
Akşam: Bir dilim tahıllı ekmek, 50 gr buharda pişirilmiş tavuk, domates, yarım greyfurt, yeşil çay

800 Kalori Cuma

Sabah: 150 gr yulaf ezmesi, 70 gr çilek, kahve içeceği
Öğle yemeği: 100 gr havuç salatası
Gün: 80 gr karabuğday, balık pirzola, buharda pişmiş (50g), 100g sebze, doğal meyve suyu
Öğleden sonra atıştırmalık: meyve
Akşam: 150 gr haşlanmış dana eti, 70 gr taze sebze

Cumartesi 1200 kalori

Sabah: Fırında yumurta beyazından omlet, çay veya kahve
Öğle yemeği: 100 gr lahana salatası
Gün: 200 ml sebze çorbası, 100 gr haşlanmış tavuk fileto, 70 gr taze sebze
Öğleden sonra atıştırmalık: meyve, 50 gr sert peynir
Akşam: 200 gr sebzeli fırında balık

1000 Kalori Pazar

Sabah: haşlanmış yumurta, 100 gr taze sebze
Öğle yemeği: 100 gr meyve salatası
Gün: Az yağlı kremalı çorba, bir dilim kızarmış ekmek, doğal meyve suyu
Öğleden sonra atıştırmalık: üç kare bitter çikolata, şekersiz çay
Akşam: 150 gr haşlanmış tavuk fileto, 100 gr haşlanmış sebze, çay

Normal sindirim için en az iki litre tüketmeniz gerektiğini unutmayın. Temiz su günlük.

Kahvaltı

Diyet kahvaltısına birkaç örnek:

1. Yulaf ezmesi harika bir kahvaltıdır. Bu harika yulaf lapası, doymanıza ve doğru enerji “dozunu” almanıza yardımcı olacak karmaşık karbonhidratlar içerir.

Yulaf ezmesi hazırlamak kolaydır: mısır gevreğini dökün ılık su, kabı mikrodalgaya veya ateşe koyun. 10 dakika sonra kahvaltı masada. Yulaf ezmesini meyveler, bal ve meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz.

2. Karabuğday kilo verenlerin ve sporcuların favori ürünüdür. Karabuğday lapası vücuttaki zararlı birikintileri temizler ve tamamen emilir.

Yulaf lapası üç şekilde hazırlanır:

her zamanki gibi ateşte pişirin, ancak tereyağı veya süt eklemeden;
8 dakika boyunca pulların üzerine kaynar su dökün;
buhar.

3. Kefir kokteylleri veya smoothie'ler moda olacak ve sağlıklı beslenme kilo kaybı için. Hazırlanması kolaydır; ihtiyacınız olan tek şey bir blender, kefir ve düşük içerik yağ veya yoğurt ve meyve içmek. Her şeyi karıştırın ve çırpın.

4. Meyve veya otlar içeren az yağlı süzme peynir, diyetinizi mükemmel şekilde tamamlayacaktır.

5. Sabah kendinize bir ziyafet çekin ve bir meyve salatası hazırlayın. İçine her türlü meyve konulabilir ancak greyfurtun kalori yaktığını, muzun ise bunları fazla miktarda içerdiğini unutmayın.

Her yemeğin kalori içeriğini kendiniz hesaplamak istemiyorsanız, hazır hesaplamalarla tarifleri kullanabilirsiniz. Örneğin:

Balkabaklı krepler.İki porsiyon krep için ihtiyacınız olacak:

kabak – 150 gr;
büyük armut – 1 adet;
pirinç unu - ¼ bardak;
irmik - ¼ bardak;
kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı;
öğütülmüş badem – 15 gr;
yumurta – 1 adet;
krem %33 - 1 yemek kaşığı;
şeker kamışı - 100 gr;
bal – 2 çay kaşığı;
tarçın – 1,5 yemek kaşığı;
kakule – 0,5 çay kaşığı;
öğütülmüş küçük hindistan cevizi - 0,5 çay kaşığı;
tuz, vanilin, nane - tatmak.

Bu yemeğin 100 gramında 198 kilokalori var. ürün.

Krep yapmak için öncelikle armutları soyup dilimleyip bir tencereye koymanız gerekir. Parçaların üzerine 500 mililitre su dökün, şeker, hindistan cevizi, kakule, tarçın, vanilya ekleyin. Kaynatın ve alev sıcaklığını azaltın. Armutları 40 dakika kısık ateşte bırakın. Yumurtaları kremayla çırpın, rendelenmiş kabak, irmik, pirinç unu, badem ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın ve hamuru dinlenmeye bırakın.

Her iki tarafta bir tavada kızartın. Sıcak armut dilimleri ile servis yapın.

Akşam yemeği

Diyet öğle yemeği de çeşitlendirilebilir. Et ve balık pişirmeyi deneyebilir, fırında patates ve çorbalarla kendinizi şımartabilirsiniz. Örneğin:

Bir tencerede güveç

Hazırlanması çok basit: Birkaç parça et kesilip tencerenin dibine konur. Üstüne kabak, lahana, otlar, biber veya domates ile kaplanır. Her şey az yağlı kefir ile doldurulur, böylece parmağın bir falanksının kenarına ulaşmaz. Daha sonra tencere önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirilir. 40 dakika sonra öğle yemeği hazır.

Kremalı püre çorbasının diyet analoğu - peynir çorbası

Sebzeler zeytinyağında haşlanır. Pilavdan sonra et suyuna az yağlı et suyu ekleyin. işlenmiş peynir küçük parçalar halinde. Peynir eridikten sonra sebzelerle karıştırılır.

Herkesin evde yemek yeme imkanının olmadığını da belirtmekte fayda var. Birçoğu için bu yemek işyerinde gerçekleşir ve diyet beslenmesine sürekli olarak uyulması gerektiğinden, hazır bir şeyi yanınıza almak daha iyidir.

İş için öğle yemekleri

Güveç

Az yağlı süzme peynir, bir yumurtanın beyazı, 200 mililitre süt ve 50 gr yulaf ezmesi ile karıştırılır. Karışım bir blender ile çırpılır ve ardından bir fırın kabına dökülür. 180 derecede 20-25 dakika pişirin.

Fasulyeli sebzeli krep

Bu yemekte konserve fasulye ilavesi görevi görür ve kreplerin kendisi şu şekilde hazırlanır: havuç veya kabak rendelenir. Yumurta ve irmik de eklenir. Krepleri kuru bir tavada veya fırında pişirebilirsiniz.

Hesaplanan kalorilerle çalışmak için tarifler

Sebze ruloları

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

pirinç kağıdı – 8 sayfa;
funchose eriştesi – 12 g;
tavuk filetosu – 75 gr;
orta boy havuç - yarım;
orta boy salatalık - yarım;
marul – 4 yaprak;
yeşillik;
susam veya zeytinyağı.

Çanak iki kişi için tasarlandı ve 100 gram ürün başına 172 kilokalori içeriyor.

Pirinç kağıdı nemlendirilir ve fazla nemin alınması için bir havlu üzerine yerleştirilir. Erişteler kaynar su ile dökülür ve paketin üzerinde belirtilen süre kadar demlenir. Haşlanmış göğüs, havuç ve marul şeritler halinde kesilerek bir kaseye konur. Erişte ve yağ da buraya eklenir. Tüm malzemeler karıştırılıp üzerine konulur. pirinç kağıdı. Rulolar birbirine kalabalık. Öğle yemeği hazır.

Okroşka

Kefirle yapılan diyet okroshka, sıcak yaz aylarında oldukça popülerdir. Hemen hemen her sebzeyi ekleyebilirsiniz ve sadece kefir değil aynı zamanda maden suyu, salamura veya et suyu da sos olarak kullanılabilir. Normal çorbayı değiştirmek için mükemmeldir.

Kefirde tavuklu okroshka tarifi. Hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

düşük kalorili kefir - 2l;
yeşillikler – 10 gr;
tavuk filetosu – 2 adet;
dolmalık biber – 2 adet;
salatalık – 2 adet;
havuç – 1 adet;
tatmak için baharatlar.

Tavuk fileto 15-20 dakika haşlanır, piştikten sonra et soğutulur ve bıçakla doğranır. Tüm sebzeler de küp şeklinde kesilir. Malzemeler bir tencereye konur ve kefir ile dökülür. Baharatlar ve otlar eklenir. Diyet çorbası servis edilebilir.

Malzemelere ve hayal gücünüze bağlı olarak okroshka'nın kalori içeriği değişecektir ancak 100 gram çorba genellikle 200 kcal'den fazla içermez.

Daha da fazlasını pişirebilirsiniz maden suyuna dayalı düşük kalorili çorba. Dört porsiyon için malzemeler:

maden suyu - 1,5 litre;
ceketli patates – 2 adet;
taze salatalık – 1 adet;
taze turp – 4 adet;
doktor sosisi – 150 gr;
haşlanmış tavuk yumurtası – 3 adet;
az yağlı ekşi krema - 100 g;
düşük kalorili kefir - 100 ml;
otlar, baharatlar - tatmak.

Sosis, salatalık, turp, yumurta, soyulmuş patatesler küp şeklinde kesilerek tavaya dökülür. Yeşiller doğranır ve ayrıca tüm malzemelere eklenir. Baharatlar, ekşi krema ve kefir eklenir, her şey üstüne dökülür. maden suyu. Çorba iyice karıştırılır. Afiyet olsun!

Akşam yemeği

Diyet yemeği aileniz için lezzetli bir ikram olabilir. Balık, et kullanabilirsiniz. sebze salataları ve daha fazlası.

Hatırlanması gereken en önemli şey, son yemeğin yatmadan en geç üç saat önce olması gerektiğidir. Aç hissediyorsanız az yağlı kefir veya bir bardak su için.

Fırında uskumru

1 porsiyon için malzemeler. Çanak, 100 gram ürün başına 138 kcal içerir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

uskumru – 1 adet;
az yağlı yoğurt - 100 gr;
yarım küçük portakal;
sarımsak – 2 diş;
yeşillikler, tuz, karabiber - tatmak.

Balık pişirmek çok basittir. Uskumru iyice yıkanır ve karkas üzerinde paralel kesimler yapılır. Yarım portakalın kabuğu çıkarılır ve suyu sıkılır. Marine için yoğurt, baharatlar, meyve suyu ve portakal kabuğu rendesini karıştırın. Uskumru turşuyla kaplanır ve folyoya sarılır. Çanak 200 derece sıcaklıkta 30 dakika hazırlanır.

Meyilli fileto

2 porsiyon için malzemeler. Çok diyet yemeği 100 gram ürün başına 151 kcal içerir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

tavuk filetosu – 400 gr;
tavuk yumurtası – 1,5 adet;
pirinç unu – 3 yemek kaşığı;
tatmak için baharatlar;
mayonez sosu – 2 yemek kaşığı.

Tavuk filetosu yıkanır, pirzola için parçalar halinde kesilir ve bir mutfak çekiciyle dövülür. Marine etmek için sosu, baharatları ve ezilmiş sarımsağı karıştırmanız gerekir. Karışımı pirzolaların her iki tarafına da sürün ve eti 15-20 dakika bekletin. Daha sonra parçaları pirinç ununa ve ardından çırpılmış yumurtaya bulayın. Hardal veya zeytinyağında kızartın. Konserve bezelye bu yemeğe garnitür olarak mükemmeldir.

Yemek örneklerine baktığınızda diyet yemeklerinin lezzetli ve ilginç olabileceğini hemen anlayabilirsiniz.

Çocuklar için

Beslenmenizle uğraşırken çocuklarınızı da unutmayın. Milyonlarca çeşit çikolata, şekerlemenin yanı sıra lezzetli burgerler, sosisli sandviçler ve pizzalar nedeniyle çocukluk çağı obezitesi sorunu günümüzde ciddi hale geldi. Birçok genç anne, gençlerde obezitenin normal olduğunu söyleyecektir. Fakat kilolu V çocukluk ileride eklemlerin, kemiklerin ve iç organların durumunu olumsuz etkileyecektir.

Yetişkinlere yönelik hazırlanmış bir diyet menüsü kesinlikle çocuk vücuduna uygun değildir.

Biri hayal edebilir sonraki menü bir hafta için

Pazartesi

Kahvaltı: irmikli krep, meyve
Öğle yemeği: yumurta salatası sert peynirli, kompostolu
Öğle yemeği zamanı: hafif çorba et suyu, karabuğdaylı köfte
Akşam: meyve salatası, jöle

Kahvaltı: fırında omlet, komposto
Öğle yemeği: sebze rulosu
Öğle yemeği zamanı: ciğerli fırında patates, sebze suyu
Akşam: kurutulmuş meyveli müsli, çay

Kahvaltı: deniz ürünleri salatası, doğal meyve suyu
Öğle yemeği: meyve veya çilek parçalarıyla süzme peynir
Öğle yemeği zamanı: tavuk suyu, sebze güveç
Akşam: Mısır gevreği lapası, havuç salatası

Kahvaltı: ekşi kremalı patatesli krep
Öğle yemeği: meyveli smoothie
Öğle yemeği zamanı: tavuk suyuyla pancar çorbası, bir dilim kızarmış ekmek
Akşam: karabuğday sütle

Kahvaltı: cheesecake, bitkisel kaynatma
Öğle yemeği: meyve, yoğurt
Öğle yemeği zamanı: taze lahana çorbası, domates, çay
Akşam: meyveli süzme peynir, yulaf ezmesi

Elbette çocuğunuzun kilosunu kendiniz azaltmak için bir menü oluşturabilirsiniz, ancak yalnızca bir kilo verme programı geliştirmekle kalmayacak, aynı zamanda ona zorunlu bileşenleri de ekleyecek nitelikli bir beslenme uzmanıyla iletişime geçmek daha iyidir. fiziksel egzersiz ve bir vitamin kompleksi.

Yavaş bir tencere için diyet tarifleri

Çoklu Pişirici - teknik cihaz tüm dünyada milyonlarca kadının sevgisini kazandı. Onun yardımıyla, her türlü karmaşıklıktaki yemekleri kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabilir, aynı zamanda tüm lezzetlerini koruyabilirsiniz. beslenme özellikleriürünler.

Yavaş pişiricide hazırlanan diyet yemekleri keyifle kilo vermenizi sağlar. Fazla kilolardan kurtulmak için sürekli haşlanmış sebze ve elma turşusu yemek zorunda kaldığınız zamanlar çoktan unutulmaya yüz tuttu. Artık çok işlevli bir mutfak cihazı kullanarak lezzetli, sağlıklı ve en önemlisi düşük kalorili yemekler hazırlayabilirsiniz.

Diyet yemeği hazırlamak için çoklu pişirici kullanmanın avantajları

Ürünler vitaminleri ve besin maddelerini korur.
Yemekler mükemmel bir tada sahiptir.
Yemek pişirmek için yağa gerek yoktur.
Sürekli bakım sıcaklık rejimi yiyecekleri yeniden ısıtma ihtiyacını ortadan kaldırır.

Çoklu pişirici, minimum miktarda boş zamanı olan kişiler için bile sağlıklı beslenmenize olanak tanıyan "akıllı" bir cihazdır.

Birçok basit buharlı pişirici tarifi, mutfak yardımınızla birlikte gelen özel kitaplarda ve eklerde bulunabilir.

Karabuğday lapası. Kalori içeriği 100 g başına 335 kcal.

Bir porsiyon için sadece 125 gr karabuğday ve tadına göre tuza ihtiyacınız var.

Karabuğdayı yavaş bir tencerede pişirmek daha kolay olamazdı. Yulaf lapasını lezzetli hale getirmek için bir kaseye dökmeniz ve üzerine dökmeniz gerekir. sıcak su. 20 dakika boyunca “Yulaf lapası” moduna ayarlayın.

Mercimek pirzolası. Kalori içeriği 100 g başına 128 kcal.

Beş porsiyon için malzemeler: 200 g taze mantarlar, 100 gr havuç, bir bardak pirinç, yarım litre su, 50 ml zeytinyağı, bir avuç galeta unu.

Köfteler şu şekilde hazırlanır: Pirinç iyice yıkanır ve çok pişirici kaseye dökülür, ardından doğranmış mantarlar ve havuçlar eklenir. Baharat ekleyin ve çoklu pişiriciyi pirinci 30 dakika pişirmeye ayarlayın. Daha sonra pişmiş pirinci çıkarıp soğutup küçük pirzolalar oluşturuyoruz. Kızartmadan önce pirzolayı her iki tarafı da galeta ununa bulayın.

Buğday-kabak lapası. Kalori içeriği 100 g başına 104 kcal.

Üç porsiyon için ihtiyacınız olacak:

soyulmuş kabak – 375 gr;
yıkanmış darı - 100 g;
bir tutam tuz;
şeker kamışı - 2 yemek kaşığı;
tereyağı – 35 gr;
bir bardak su;
süt – 300 ml.

Balkabağı parçalara ayrılır, posa haline getirilir ve yavaş tencerede 160 derecede 15 dakika kızartılır. Balkabağının yanmasını önlemek için öncelikle pişirme kabına yağ eklemelisiniz. Kızarttıktan sonra çoklu pişiriciye mısır gevreği, süt, su, tuz ve şeker eklenir. Her şey iyice karıştırılır. Yulaf lapası modunda yemek 50 dakika pişer. Daha sonra yulaf lapası karıştırılarak yarım saat daha cihazda ısıtma modunda bırakılır.

Balkabağı Lokumu

Diyet menünüzü çeşitlendirmenin harika bir yolu balkabağı yemekleri eklemektir. Bu harika sebzenin kalori içeriği düşüktür - 100 gram ürün başına yalnızca 25 kalori ve ayrıca büyük miktarda vitamin ve lif içerir.

Tarif örnekleri

Hava lapası

Basit bir yemek sizden minimum miktarda zaman ve çaba gerektirecektir. Hazırlamak için 0,5 kg soyulmuş ve yıkanmış balkabağını küçük parçalar halinde kesip buharlı pişirme kabına koyun. Oraya yarım bardak su ve 150 gram kuru meyve eklenir, üzerine her şeye şeker serpilir. Pişirme 40 dakika boyunca “Güveç” modunda gerçekleşir. Balkabağı hazır olduğunda tüm malzemeleri bir blender kullanarak öğütün. Kalori içeriği: 100 gram başına 210 kcal.

Ballı kabak

Tatlılar için düşük kalorili yemek ihtiyacınız olacak: yarım kilo soyulmuş kabak, 200 gr tatlı elma, 200 gr doğal bal, 100 ml su.

Balkabağını ve elmaları dilimler halinde kesin ve kabak, elma, balkabağı sırasına göre bir fırın tepsisine yerleştirin. Malzemelerin üzerine bal dökün ve su ekleyin. 160 derece fırında 2 saat pişirin ve tatlınız hazır.

Patlıcan Tarifleri

Kendinize patlıcan yemekleri ısmarlayabilirsiniz çünkü bu sebzenin 100 gramında sadece 28 kcal vardır.

Diyet beslenmesi için popüler patlıcan tarifi - güveç. Üç porsiyon için ihtiyacınız olacak:

patlıcan – 250 gr;
yarım büyük tatlı biber;
0,5 orta boy soğan;
tavuk yumurtası – 1 adet;
az yağlı yoğurt - 50 ml;
bir diş sarımsak;
zeytin yağı– 0,5 çay kaşığı.

Patlıcan dilimler halinde, biberler ve soğanlar halkalar halinde, sarımsaklar dilimler halinde kesilmelidir. Yumurta yoğurt ve baharatlarla çırpılır. Pişirme kabının tabanına yağı dökün ve sebzeleri sıra halinde düzeltin. Karışımı yavaş tencereye dökün ve 100 derecede bir saat pişirin. Yemeğin 100 gramı sadece 44 kcal içerir.

Sulu patlıcan da yapabilirsiniz pirzola et "kardeşleri" için mükemmel bir alternatiftir.

Dört porsiyon pirzola hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

patlıcan – 0,5 kg;
sert peynir – 50 gr;
tavuk yumurtası – 1 adet;
sarımsak – 1,5 diş;
beyaz ekmek – 50 gr;
ekmek kırıntıları – 50 gr.

Patlıcanlar bıçakla doğranıp tavada kızartılır. Peynir ve sarımsak ince bir rende üzerine rendelenir ve soğutulmuş patlıcanlara eklenir. Kıymaya önceden su veya sütle ıslatılmış yumurta ve ekmek de eklenir. Karışım tuzlanır, baharatlar ve krakerler eklenir. Her şey iyice karıştırılır. Hazırlanan kıymadan pirzola oluşturulup her iki tarafı da tavada kızartılır.

kabaklı yemekler

Herhangi bir düşük kalorili diyet için kabak kullanılır, çünkü 100 gram taze sebze başına yalnızca 17 kcal içerir.

Bazı insanlar kilo kaybı için ayrı bir kabak diyeti uygular. Bu diyetle haftada 5 kilo verebilirsiniz.

Kabak kalorili tarifler:

Kabak pişirmenin en kolay yolu bir çift için. Sebze halkalar halinde kesilir ve yavaş tencereye konur. 15 dakika “Buhar” modunda ve akşam yemeği hazır.

Bu kabak yemeği 100 gramda yalnızca 9 kcal içerir.

Kabak kremalı çorba

Beş porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak: yarım soğan ve bir havuç, bir tutam kimyon, 15 gr tereyağı, yarım kilo soyulmuş kabak, yarım litre az yağlı et suyu, tatmak için otlar ve baharatlar.

Tereyağını bir tencerede eritin, önce doğranmış soğanları ve havuçları ekleyin. Daha sonra doğranmış kabaklar ve baharatlar eklenir. Tüm malzemelerin kızartılması 5 dakika sürer. Et suyu içine dökülür. Çorbayı kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişirdikten sonra yemek bir blender ile çırpılır ve servis edilmeden önce üzerine otlar serpilir. Kalori içeriği 100 g başına 34 kcal.

Diyet salataları

Birçok kişi salataların sadece yemek için bir doldurma yemeği olmadığını biliyor. şenlikli masa ve ayrıca fazla kilolarla savaşmak için harika bir araç. Elbette “Olivier” ve benzeri salatalar genellikle ağır yiyecekler içerdikleri için diyet salataları olarak sınıflandırılamaz.

Diyet salataları, sindirimi kolay ve özümsenebilen, kalorisi ve yağı düşük sebze ve meyvelerden yapılır. Bu tür yiyecekler hızlı bir şekilde hazırlanır ve en önemlisi fazla kilolarınızı vermenizi sağlar. kısa zaman. Basit tarifler, yemek hazırlamak için çok fazla zaman harcamanıza değil, hayattan keyif almanıza yardımcı olacaktır.

Lahana salatası “Basit”çocukluğundan beri birçok kişi tarafından biliniyor. Bunun için ihtiyacınız olacak:

taze Beyaz lahana– 250 gram;
havuç – 1 adet;
elma – 1 adet;
yeşillik;
zeytin yağı;
tatmak için baharatlar.

İlk adım tüm sebze ve meyvelerin kabuklarından ve tohumlarından temizlenmesidir. Lahana ince kıyılır ve havuç ve elma ince bir rende üzerine kıyılır. Tüm malzemeler baharatlar ve yağ ile karıştırılır. Afiyet olsun!

Daha “önemli” bir atıştırmalık istiyorsanız diyet tavuklu salata hazırlayabilirsiniz. Örneğin, “Tavuk fileto ve sebzeli sıcak salata”. Kalorisi düşüktür ve açlığı mükemmel şekilde giderir.

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

tavuk filetosu – 220 gr;
sarımsak – 1 diş;
domates – 1 adet;
kereviz – 30 gr;
tatlı biber – 150 gr;
zeytinyağı – 2 çay kaşığı;
deniz tuzu – 2 gr.

Hazırlanması çok kolaydır. Sebzeler iyice yıkanmalı ve şeritler halinde kesilmelidir. Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve ardından bıçakla doğrayın.

Isıtılmış kızartma tavasına yağı, sebzeleri ve sarımsağı ekleyin. Biraz kaynatıp tavukları ilave edelim. Salatayı 7 dakika kızartın, hazır olmadan bir dakika önce otlar ve baharatları ekleyin.

Salata sadece meze olarak değil aynı zamanda ana yemek olarak da servis edilebilir.

Fırın

İradeli bir kişi bile tatilde diyeti "kırmak" ve pasta, hamur işi veya çörek yemek isteyecektir. Ancak incelik, kilo verme tarifine göre pişirilirse kötü bir şey olmayacak. Diyet pişirme, kendinizi memnun etmenin ve beslenme programınızı çeşitlendirmenin harika bir yoludur.

Kilo kaybı için lezzetler için basit tarifler:

Süzme peynirli börek

Yemek pişirmek için lezzetli pasta yarım kilo az yağlı süzme peynir, üç yemek kaşığı irmik, şeker, 30 gr karabuğday unu, üç tavuk yumurtası almanız gerekiyor.

Öncelikle süzme peyniri irmik, un ve şekerle yoğurmanız gerekir. Çırpılmış yumurta aklarını hamura ekleyin. Hamur bir fırın tepsisine serilir, gelecekteki fırınlanmış ürünler üstüne meyve veya meyvelerle süslenebilir. 180 derecede 35 dakika pişirin. 100 gram tatlı 137 kcal içerir.

Brownie çikolatalı

Tatlı için ihtiyacınız olan: 250 gr bitter çikolata, 200 gr az yağlı süzme peynir, 5 tavuk yumurtaları, 150 gr pirinç-buğday unu, 50 gr kakao, 120 gr fındık. Tadı iyileştirmek için hamura tarçın, vanilin ve şeker ekleyebilirsiniz.

Brownie yapmak için önce çikolatayı su banyosunda eritmeniz, ardından süzme peynir, çırpılmış yumurta akı, kakao, elenmiş un ve kıyılmış fındıkla karıştırmanız gerekir. Temel hazır.

Karışım bir fırın kabına konulur ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 30 dakika kadar yerleştirilir. 100 gram unlu mamul 324 kcal içerir.

Diyet pişirme, kilo verme diyetinin temeli olabilir. Lezzetli bir şekilde yiyin ve ideal bir figürle başkalarını şaşırtın.

Tatlı

Kilo verirken kendinize ikramları esirgememelisiniz. Diyet tatlıları için birçok tarif, menünüzü çeşitlendirmenize olanak tanıyacak ve ana öğünler arasında mükemmel atıştırmalıklar olacaktır.

Klasik tatlıların mükemmel bir alternatifi olacak jöle. Farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz, böylece bu tatlıdan bıkmazsınız.

Düşük kalorili jöle bazlı bir tatlı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

düşük kalorili ekşi krema - 800 g;
jelatin – 30 gr;
şeker kamışı – 200 gr;
tatmak için meyve – 150 gr.

Jöle yapmak çok basittir. Jelatin içinde çözünür ılık su daha sonra ekşi krema ve şekerle iyice karıştırılır. Elde edilen karışımın yarısı bir tabağa dökülür. İçine meyve parçaları konulur. Ekşi krema ve jelatin kütlesinin geri kalanı eklenir.

Çanak 8 saat buzdolabında saklanmalıdır.

Lezzetli tatlı, 100 gram ürün başına yalnızca 140 kcal içerir.

Pişmiş meyveler diyet sırasında sağlıklı tatlılar olacaktır. Bu tür lezzetleri hazırlamanın tek bir yolu var - fırında pişirilmeleri gerekiyor. Elmalar, armutlar ve narenciye kombinasyonu sıkı bir diyet sırasında sizi memnun edecektir çünkü yemeğin 100 gramı yaklaşık 75 kcal içermektedir.

Elbette unutmamalıyız meyve salataları. Öğle yemeğinde bu düşük kalorili tatlıyı yemek size gün boyu ihtiyacınız olan enerjiyi verecektir.

Salata için dilediğiniz meyve ve meyveyi kullanabilirsiniz ancak bir öğün porsiyonunun avucunuzun büyüklüğünü geçmemesi gerektiğini unutmayın.

Süzme peynirden diyet tarifleri

Süzme peynir, kilo vermek isteyenler arasında en popüler ürünlerden biridir. Vücudu doyurmanıza izin verdiği ve çok miktarda faydalı madde içerdiği için neredeyse tüm gelişmiş diyet programlarına dahil edilmiştir.

Cheesecake'ler, turtalar, smoothie'ler - tüm bu yemekler kilo vermeye yönelik beslenme programlarında bulunabilir. Az yağlı süzme peynire dayalı olarak minimum miktarda kalori içerirler ve fazla kilolardan hızla kurtulmanızı sağlar.

Süzme peynirini farklı şekillerde kullanabilirsiniz: otlar veya meyvelerle karıştırmak, pişirmek, bir karıştırıcıda çırpmak, salatalara ve ana yemeklere eklemek yeterlidir. Her durumda figürünüze zarar vermeyecektir.

Beslenme uzmanları, diyet sırasında farklı yüzdelerde yağ içeren süzme peynirin tüketilmesini tavsiye ediyor.

Süzme peynirli diyet tatlısına bir örnek:

Kek

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: yarım kilo az yağlı süzme peynir, iki yemek kaşığı şeker, 1 paket jelatin, tadı meyve.

Süzme peynir bir blender kullanılarak şekerle karıştırılır, çözünmüş jelatin ve meyve parçaları eklenir. Her şeyi iyice karıştırın. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın ve 8 saat buzdolabında bekletin.

Bu yemek sadece tatlı olarak değil ana yemek olarak da hazırlanabilir. Bunu yapmak için meyveleri sebzelerle, şekeri ise tuz ve baharatlarla değiştirmeniz gerekir.

Kokteyller

Ayrıca süzme peynir bazlı besleyici diyet smoothie'leri de yapabilirsiniz.

Normal yiyecekleri tamamen smoothie'lerle değiştiremeyeceğinizi bilmek önemlidir. Bu harika içecek günde yalnızca iki kez tüketilebilir.

Bir çocuk bile smoothie hazırlayabilir ve süzme peynir bazlı içeceklerin yapılmasına gerek yoktur. Kokteyller süt, kesilmiş süt, yoğurt ve meyve sularından karıştırılır.

Diyet smoothie'leri hazırlama kuralları

Sadece taze ve düşük kalorili yiyecekler seçilir.
Buz, meyvelerin ve meyvelerin tadını “çalır”. Soğuk bir içecek içmek isterseniz hazırlamadan önce malzemeleri soğutabilirsiniz.
Bitmiş kokteyli meyve suları veya fermente süt ürünleri ile seyreltmek daha iyidir.
Smoothielere şeker veya şeker yerine kullanılan maddeler eklenmemelidir.

Kilo kaybı için kokteyl tarifleri

İki yemek kaşığı frenk üzümü ile 50 gram süzme peyniri karıştırın. Karışımı bir bardak ananas suyuyla dökün, bir kaşık bal ekleyin. Kalori içeriği – 100 ml başına 94 kcal.
4 çilek, 50 gr muz, 100 ml kefir, bir yemek kaşığı buharda pişirilmiş yulaf ezmesi, bir blenderde çırpın. Üzerine dövülmüş ceviz serpin. Kalori içeriği - 100 ml başına 99 kcal.

Çok var hazır tarifler Kilo kaybı için smoothie'ler, ancak her zaman kendi smoothie'nizi de bulabilirsiniz.

Diyet tarifleri kitapları

Elbette kilo vermek için olası tüm tarifleri listelemek imkansızdır, ancak bunların en iyileri aşağıdaki kitaplarda toplanmıştır:

"Tarifler. Diyet ve vejetaryen yemekler";
“Modern yemek. Kilo verenler için tatlılar";
“Modern yemek. Yemek yeriz ve kilo veririz”;
“Tarzla kilo veriyoruz.”

Kitaplar tüm ilkeleri içeriyor doğru beslenme kilo kaybı için. Ayrıca bu yayınlarda kalori tablolarını da bulabilirsiniz.

Kilo verenlerin zihninde diyet yemeği tatsız ama kilo vermek için gerekli bir şeydir. Bu efsaneyi ortadan kaldırmaya çalışalım ve diyet yemeklerinin sadece sağlıklı ve kilo vermenize yardımcı olmadığını, aynı zamanda lezzetli olduğunu da kanıtlayalım. Hatta tatlıya düşkün olanlar için figürünüze zarar vermeden diyet tatlıları bile hazırlayabilirsiniz.

Diyetle beslenme, vücut için neyin gerekli ve faydalı olduğunu belirler. Yağlı, tütsülenmiş, rafine edilmiş yiyecekler, tatlı meyve suları ve karbonatlı su diyetin dışındadır.
Diyet gıdalarının kalori içeriği genellikle günde 1300-1500 kcal'dir. Aşağıdaki kurala uymanız önerilir: Yiyeceklerle aldığınız kaloriden daha fazlasını tüketin.
Diyette tercih edilmeli taze meyve ve sebzeler.
Diyet yemeklerinin kaynatılarak, fırınlanarak veya buharda pişirilerek hazırlanması tavsiye edilir. Bu pişirme yöntemleri, yiyeceklerin kalori içeriğini önemli ölçüde azaltabilir.
Tam bir öğün (kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği), ana öğünler arasında 2-3 küçük ara öğüne izin verir. Küçük porsiyonlar ve kesirli öğünler“açlık” saldırılarından kaçınmanızı sağlar.
Daha iyi metabolizma ve toksinlerin atılması için 1,5-2 litre temiz su içmelisiniz.

Diyet yemeği: fotoğraflı tarifler

Diyet yemekleri hazırlarken kilo vermeye yönelik tarifler zor değildir ve fazla zaman gerektirmez. Ağırlığı normalleştirmek için birkaç basit diyet tarifi sunuyoruz.

Kahvaltıda sağlıklı beslenme “Portakal” smoothie

Sarı veya turuncu biber, havuç, hurma, 100 gr az yağlı kefir veya yoğurdu bir karıştırıcıda karıştırın. Bardaklara dökün. Sağlıklı bir diyet vitamin kahvaltısı hazır.

Ton balıklı salata: diyet yemeği, basit tarif

Çarşaf yeşil salata geniş bir tabağa dizilir.
Üzerine konserve ton balığı parçaları ve dörde bölünmüş haşlanmış yumurta yerleştirilir.
Domatesler dilimler halinde kesilir ve yemeğin üzerine eşit şekilde yerleştirilir.
soya sosu serpin, zeytin, doğranmış yeşil soğan ve otlarla (dereotu, maydanoz, fesleğen) süsleyin.

Köfte ile diyet kereviz çorbası

Kıyılmış sebzeler kaynar suya batırılır: saplı kereviz sapları, tatlı biber, havuç.
türkiyeden mi yoksa Kıyılmış tavuk köfteler yapıp kaynar suya atın sebze suyu. Çorbayı tadına göre tuzlayın ve 20 dakika pişirin.
Bitmiş çorbaya en sevdiğiniz baharatları, ince kıyılmış dereotu veya diğer bitkileri ekleyebilirsiniz.

Diyet sebze güveç

Güveç için herhangi bir sebzeyi kullanabilirsiniz: tatlı biber, karnabahar, Brüksel lahanası, soğan, havuç, patlıcan, kabak.
Sebzeler yıkanır, soyulur ve bir kaseye büyük parçalar halinde kesilir. Sebze karışımına karabiber ve diğer baharatları tatmak için ekleyin. Biraz tuz ekleyin ve üzerine az miktarda bitkisel yağ dökün.
Pişirme kabı bitkisel yağla yağlanır ve bitkisel karışımla doldurulur. Sebzeleri folyo ile örtün ve 200 derecede 30 dakika fırına koyun.
İki yumurtayı sütle çırpın ve tuz ekleyin. Karışım sebzeli bir kalıba dökülür, üzerine rendelenmiş peynir serpilir ve 10-15 dakika daha pişirilir. tam hazırlık folyo olmadan.

Maksimum sonuçlarla nasıl kilo verilir?

Bu yemek için yağsız dana eti, dana eti veya tavuk kullanabilirsiniz, ancak kilo vermeye en uygun olan düşük kalorili hindi eti kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

kabak (genç) – 0,5 kg;
yağsız et – 0,25 kg;
domates – 0,2 kg;
biber (tatlı) – 0,1 kg;
havuç, soğan – her biri 75 gr;
sarımsak – 1 diş;
dereotu, baharatlar.

Pişirme metodu:

Kabağı yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün, ortasını ve çekirdeklerini çıkarın.
Eti ve sebzeleri kıyma makinesinde öğütün, baharatlarla tatlandırın ve karıştırın.
Kabak "teknelerini" doldurun ve yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin.
Çanağı fırında 20 dakika, sıcaklık – 200˚C'de pişirin.

Süre: 40 dk.

dikkat düşük kalorili tarifler kilo kaybı için minimum miktarda tuz içermelidir ve mümkünse hiç eklememek daha iyidir.

Bu çorbaya havuç ekleyebilirsiniz ancak daha sonra daha uzun süre pişirmeniz gerekir.

İçindekiler:

su – 1 l;
karnabahar– 0,7 kg;
soğan, kırmızı biber - 1 adet;
baharatlar, yeşil soğan.

Pişirme metodu:

Lahanayı çiçek salkımına ayırın ve suyla örtün. Soyulmuş, doğranmış soğanı, kırmızı biberi (çekirdeksiz) ekleyin.
Kaynatın, biberi çıkarın, çorbayı lahana hazır olana kadar pişirin.
Bir blender ile püre haline getirin, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
Her porsiyona ince doğranmış yeşil soğan ekleyin.

Süre: 1,5 saat.
Porsiyon sayısı: 5 kişi.
Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Bu yemek için pollock yerine mavi mezgit kullanabilirsiniz. Aynı zamanda düşük kalorilidir, daha az sağlıklı değildir ve kilo vermeye uygundur, ancak daha kemiklidir.

İçindekiler:

pollock (fileto) – 1 kg;
un (buğday) – 2 çay kaşığı;
su, soya sosu - her biri ½ yemek kaşığı;
ekşi krema (düşük yağ içeriği) – 0,35 kg;
peynir (krema veya lor) – 0,15 kg;
soğan, havuç - 2 adet.

Pişirme metodu:

Balığı yıkayın, başını, iç organlarını (varsa), kuyruğunu, yüzgeçlerini ve karnındaki siyah filmi çıkarın. Dilerseniz kafayı bırakabilirsiniz, sadece gözleri ve solungaçları çıkarmanız yeterli.
Karkasları soya sosunda 15 dakika marine edin.
Unu sıcak bir tavada hafifçe kızartın, peynir, ekşi krema ve su ekleyin. Karıştırın, kaynatın, ocaktan alın.
Ayrı olarak doğranmış soğanları ve havuçları sıcak yağda kızartın, baharatları ekleyin.
Kızartılmış sebzeleri bir fırın kabına koyun, üzerine balıkları koyun ve üzerine sosu dökün.
Çanağı fırında 50 dakika, sıcaklıkta – 180˚C pişirin.

Süzme peynirli salata

Süre: 15 dk.
Porsiyon sayısı: 1-2 kişi.
Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Bu tarif kilo vermeye yönelik olduğundan ve mümkün olduğu kadar düşük kalorili olması gerektiğinden, salata için az yağlı fermente süt ürünlerini seçin.

İçindekiler:

süzme peynir – 80 gr;
ekşi krema – 30 ml;
domates, salatalık – 1 adet;
marul yaprakları, taze otlar, tuz.

Pişirme metodu:

Sebzeleri yıkayın, istediğiniz büyüklükte ve şekilde parçalar halinde kesin, marul yapraklarını ve yeşillikleri doğrayın.
Bunları diğer malzemelerle karıştırın ve karıştırın.

Çilekli hatmi

Süre: 3 saat 15 dakika
Porsiyon sayısı: 3-4 kişi.
Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Kilo vermek için diyet yemekleri hazırlarken tatlıları da unutmayın. Çilekli marshmallow gibi düşük kalorili ve çok lezzetli olabilirler. Hem taze hem de dondurulmuş meyveler hazırlanmasına uygundur.

İçindekiler:

çilek – 0,2 kg;
jelatin - 1 paket;
stevia – 1 çay kaşığı;
limon – ½ adet.

Pişirme metodu:

Çilekleri uygun bir şekilde püre haline getirin.
Jelatin ekleyin, karıştırın, birkaç dakika bekletin.
Limonun suyunu sıkın, çilek püresine steviayı ekleyin, karıştırın.
Ateşe koyun ve jelatin tamamen eriyene kadar ısıtın. Sürekli karıştırmayı unutmayın.
Karışımı soğutun ve ardından bir karıştırıcıyla çırpın.
Uygun bir form alın ve pişirme kağıdıyla hizalayın. Çilek karışımını eşit bir tabaka halinde yayın.
3 saat kadar buzdolabında bekletelim.

Video

Diyet yemekleri az miktarda kalori içeren ve figürünüzü korumanıza yardımcı olan yemeklerdir.
Diyet gıdalar insan vücudu için çok önemlidir. İdeal bir figüre sahip olsanız bile, vücudunuzun bazen figürünüzü iyi durumda tutmak için bir diyete ihtiyacı vardır. Ayrıca vücudunuzu toksinlerden ve atıklardan arındırma konusunda kesin bir arzunuz varsa, o zaman onu periyodik olarak temizlemeniz gerekir. Ve bu durumda hiçbir şey size diyet yiyecekleri yemekten daha iyi yardımcı olamaz.
Birçoğumuz diyet yemeklerinin hiç de iştah açıcı veya lezzetli olamayacağından eminiz. Ancak bu kesinlikle doğru değildir. Diyet yemekleri sadece lezzetli değil aynı zamanda çok çok lezzetli olabilir. Sadece bu tür yemekleri nasıl doğru şekilde hazırlayacağınızı ve hangi ürünleri kullanacağınızı bilmeniz yeterli. Bana inanmıyor musun? O halde bu alt kategoriye dikkat edin. Sonuçta bu alt kategoride sizin için diyet yemekleri için en ilginç ve sağlıklı tarifler toplanıyor.
Örneğin, burada kilo kaybı için diyet yemeklerinin nasıl hazırlanacağına, yavaş tencerede düşük kalorili diyet yemeklerinin yanı sıra tavuk, kabak, süzme peynir, balık, et, kıyma ve etten diyet yemeklerinin nasıl hazırlanacağına dair tarifler bulabilirsiniz. diğer eşit derecede lezzetli düşük kalorili tarifler. Bu kategoride olması özellikle uygundur basit tarifler fotoğraflı diyet yemekleri. Bu tür tarifler kullanışlıdır çünkü onların yardımıyla pişirme işlemi büyük ölçüde basitleştirilmiştir ve aynı zamanda çok hoş olan servis ve dekorasyon yöntemini de ödünç alabilirsiniz. Değil mi? Kilo kaybı için lezzetli diyet yemeklerini nasıl kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğinizi ve pişirmeye başlayabileceğiniz en ilginç ve iştah açıcı tarifleri seçin. Ve emin olun, bunun gibi tariflerle sağlıklı yemekler pişirmek size çok şey kazandıracak. pozitif duygular. Ve sağlıklı ol!

24.12.2018

Yavaş bir tencerede Ratatouille

İçindekiler: patlıcan, kabak, domates, soğan, dolmalık biber, sarımsak, fesleğen, yağ, tuz, karabiber

Ratatouille - Ulusal Yemek Fransa. Bugün bu muhteşem yavaş pişirici yemeğin tarifini hazırladım.

İçindekiler:

- 1 patlıcan;
- 1 kabak;
- 3-4 domates;
- 1 soğan;
- 1 tatlı dolmalık biber;
- 3 diş sarımsak;
- 2-3 dal fesleğen;
- 70ml. sebze, zeytinyağı;
- yarım çay kaşığı tuz;
- bir tutam öğütülmüş karabiber.

19.07.2018

Havuç ve soğanla marine edilmiş Pollock

İçindekiler: pollock, havuç, soğan, salça, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, defne yaprağı

Balık severler için tarif. Lezzetli bir sıcak meze hazırlıyoruz - sebze turşusu ile pollock. Tüm aile için basit, uygun fiyatlı, lezzetli ve sağlıklı.

İçindekiler:
- 1 kg pollock,
- 4 soğan,
- 4 havuç,
- 3 yemek kaşığı domates salçası,
- 2 yemek kaşığı sofra sirkesi (limon suyu),
- zevkinize biber,
- tatmak için tuz,
- Defne yaprağı.

30.05.2018

Diyet lahana salatası

İçindekiler: tavuk budu, lahana, hardal tohumu, sebze yağı, sirke

Sıradan lahana mükemmel salatalar yapar - lezzetli ve sağlıklı. Diyet yapanlar bu tarifleri beğenecek. Lahana ve haşlanmış tavuktan salata yapmanızı öneririz - daha ilginç ve lezzetli olacaktır.

İçindekiler:
- tavuk budu veya göğsü - 1 adet;
- lahana - 1 kafa;
- hardal tohumları - 7 g;
- küçük sebze - 1 yemek kaşığı;
- sirke - 1 yemek kaşığı.

21.05.2018

Tavuk göğsü ile diyet salatası

İçindekiler: tavuk göğsü, yumurta, havuç, salatalık, soğan, ıspanak, sos, biber, limon

Sıska insanlarımız için şunu öneriyorum harika tarif tavuk göğsü ile lezzetli diyet salatası. Çok lezzetli ve tatmin edici çıkıyor.

İçindekiler:

- 130 gram tavuk göğsü;
- 1 yumurta;
- 50 gram havuç;
- 50 gram salatalık;
- 20 gram yeşil soğan;
- 30 gram ıspanak;
- 10 gram soya sosu;
- karabiber;
- limon.

17.05.2018

Avokadolu diyet salatası

İçindekiler: avokado, domates, limon, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber

Bugün avokadolardan çok lezzetli bir diyet salatası hazırlamayı öneriyorum. Tarif çok basit ve hızlı. Böyle bir salatayı hem her gün hem de tatil masası için hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

- avokado - 1 adet.,
- domates - 180 gram,
- limon suyu- 2-3 yemek kaşığı.,
- sarımsak - 2 diş,
- zeytinyağı - 3-4 yemek kaşığı.,
- tuz,
- karabiber.

14.05.2018

Karabuğday ve kefir bağırsak peelingi

İçindekiler: karabuğday, az yağlı kefir, kaynar su, tuz, maydanoz, kızılcık

Karabuğday ve kefir, bağırsaklar için de kese görevi gören mükemmel bir kahvaltıdır. Yani bu tarif “ikisi bir arada” bir tarif: hem lezzetli hem de sağlıklı. Deneyin, gerçekten beğeneceksiniz!
İçindekiler:
- 100 gram karabuğday;
- 500 ml az yağlı kefir;
- 200 ml kaynar su;
- tatmak için tuz;
- maydanoz veya kızılcık - servis için.

24.04.2018

Yaban Mersinli Mercimek Dondurma

İçindekiler: yaban mersini, şeker, su, limon

Ailem için sıklıkla lezzetli meyveli dondurma yapıyorum. Bugün sizi yaban mersini ve limonlu lezzetli Lenten dondurmasını denemeye davet ediyorum.

İçindekiler:

- 200 gram yaban mersini,
- 70 gram şeker,
- 100 gram su,
- yarım limon.

24.04.2018

Bir tavada domates soslu tavuk

İçindekiler: göğüs, soğan, tereyağı, sarımsak, domates, biber, tuz, defne

Öğle veya akşam yemeği için domates soslu lezzetli bir tavuk göğsü pişirmenizi öneririm. bunu bir tavada pişireceğiz. Yemek lezzetli ve hazırlanması kolaydır.

İçindekiler:

- 1 kg. göğüsler,
- 2 soğan,
- 3 yemek kaşığı. sebze yağı,
- 2 diş sarımsak,
- 3 domates,
- 6-7 adet. Karabiber,
- öğütülmüş karabiber,
- bir tutam tuz,
- 3 defne yaprağı.

23.04.2018

Sirke ile taze lahana ve havuç salatası

İçindekiler: taze lahana, havuç, soğan, tuz, şeker, elma sirkesi, bitkisel yağ, yeşil soğan, otlar

En sevdiğim taze lahana ve havuç salatasını sirke ile hazırlamak için çok lezzetli ve ilginç bir tarifi dikkatinize sunuyorum.

İçindekiler:

- 300-350 gram lahana;
- 1 havuç;
- yarım soğan;
- tuz;
- şeker;
- 2 yemek kaşığı. elma sirkesi;
- 2-3 yemek kaşığı. sebze yağı;
- bir avuç yeşillik.

07.04.2018

Sufle "Kuş sütü"

İçindekiler: proteinler, şeker, jelatin, su

Bu çok lezzetli sufleyi deneyin" kuş sütü"Yemek tarifini sizler için detaylı bir şekilde anlattım, böylece yemek yaparken sorun yaşamazsınız.

İçindekiler:

- yumurta akı - 2 adet.,
- jelatin - 10 gram,
- su - 35 ml.,
- şeker - yarım bardak.

22.03.2018

Mikrodalgada diyet ekmeği

İçindekiler: yulaf kepeği, yumurta, yoğurt, soda, limon suyu, tuz

Mikrodalgada lezzetli diyet ekmeği hazırlamak için yalnızca 7 dakikanızı harcayacaksınız. Bu Dukan tarifini sıklıkla kullanıyorum.

İçindekiler:

- 4 yemek kaşığı. yulaf kepeği,
- 2 yumurta,
- 2 yemek kaşığı. yoğurt,
- yarım çay kaşığı soda,
- 1 çay kaşığı. limon suyu,
- bir tutam tuz.

21.03.2018

Elmalı pancar salatası

İçindekiler: haşlanmış pancar, elma, limon suyu, ekşi krema, yoğurt, tuz, ceviz, karabiber

Pancar ve elma ile çok lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlamanızı öneririm. Ekşi krema veya yoğurtla dolduracağız.

İçindekiler:

- 2 pancar;
- 1 elma;
- 1 çay kaşığı. limon suyu;
- 3 yemek kaşığı. ekşi krema veya yoğurt;
- tuz;
- 4-5 ceviz;
- bir tutam karabiber.

19.03.2018

Fırında sebzeli tavuk

İçindekiler: tavuk kanadı, fileto, biber, havuç, soğan, sebze, mantar, sos, hardal, tuz, karabiber, sıvı yağ

Ailenizi şımartmak istiyorsanız lezzetli yemek, hazırlanmak Tavuk kanadı sebzeli fırında. Yemek oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır.

İçindekiler:

- 3-4 tavuk kanadı,
- 200 gram tavuk fileto,
- 1 tatlı biber,
- 1 havuç,
- 1 soğan,
- 100 gram dondurulmuş sebze,
- 80-100 gram petrol,
- 1.5-2 yemek kaşığı. Acıka veya domates sosu,
- 50 ml. soya sosu,
- 1 çay kaşığı. hardal,
- 1 çay kaşığı. kuru sarımsak,
- tuz,
- karabiber,
- 30 ml. sebze yağı.

18.03.2018

Ekmek makinesinde kepekli tam tahıllı ekmek

İçindekiler: su, tuz, şeker, tereyağı, un, kepek, keten tohumu, yumurta sarısı

Bugün ekmek makinesinde kepekli tam tahıllı unlardan çok lezzetli ve sağlıklı ekmek pişireceğiz. Tüm pişirme sürecini sizler için detaylı bir şekilde anlattım.

İçindekiler:

- 540ml. su,
- 1 yemek kaşığı. tuz,
- yarım yemek kaşığı. Sahra,
- 3 yemek kaşığı. sebze yağı,
- 800 gram tam tahıllı un,
- 4 yemek kaşığı. yulaf kepeği,
- 3 yemek kaşığı. Keten tohumu,
- 1 tavuk sarısı.

12.03.2018

Vejetaryen nohut pilavı

İçindekiler: nohut, pirinç, havuç, soğan, pilav baharatları, sarımsak, bitkisel yağ, tuz

Lezzetli etsiz pilavın ana sırrı nohuttur. Bunlara Türk bezelyesi de denir, sıradan olanlardan iki kat daha büyüktür ve tadı belirgin şekilde farklılık gösterir. Tarifi kaçırmayın, mutlaka kullanın!

Tarif için ürünler:
- yarım bardak nohut,
- pirinç - 300 gr,
- bir havuç,
- iki baş soğan,
- 1 yemek kaşığı. kaşık baharat,
- sarımsak - bütün bir kafa,
- sebze yağı,
- tatmak için tuz.

Bu makale en iyilere adanmıştır diyet tarifleri Bunlar sadece güzel değil aynı zamanda etkilidir.

Fırında elmalı domuz eti tarifi, kendine özgü ve eşsiz tadı olan oldukça sıradışı bir tariftir.

İçindekiler:

500 gram domuz eti,
Bir elma,
bir soğan.

Yemek pişirmek

Soğanı soyun ve rendeleyin. Bu şekilde hazırlanan bu ürün yemekte neredeyse hissedilmeyecek ancak belli bir lezzet katacaktır.
Elmayı çekirdeğini çıkararak iki parçaya bölün. Bir kısmını rendeleyin.
Domuz etini dilimler halinde kesin ve ardından dövün.
Pirzolaları rendelenmiş elma ve soğanla birlikte derin bir kaseye koyun.
Elma ve soğanın suyunu salması için eti on dakika bekletin.
Elmanın ikinci kısmını küçük dilimler halinde kesin.
Her bir domuz eti parçasının üzerine bir parça elma koyun, ardından eti bir rulo halinde sarın.
Pişen köfteleri fırına verin.

Fırında hake

İhtiyacımız olacak:

400 gram hake,
bir soğan,
havuç - 1 adet,
5 yemek kaşığı ekşi krema,
tatmak için tuz.

Pişirme adımları

Balıkları bağırsaklardan ve yüzgeçlerden temizleyin ve iki parçaya bölün.
Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Ayrıca havuçları soyun ve ince halkalar halinde kesin.
Fırın tepsisini folyo ile örtün ve üzerine balık filetosu koyun.
Uygun görürseniz hake'yi tuzlayın.
Balıkları soğan ve havuçla serpin.
Hake'yi folyoya sarın.
Çanağı önceden 200°'ye ısıtılmış fırına yarım saat kadar yerleştirin.

Yemek hazır!

Fırında tavuk pirzola

İçindekiler:

tavuk fileto – 4 adet.,
2 soğan,
4 diş sarımsak,
bir yumurta,
beyaz ekmek (kabuksuz) – 1-2 dilim,
maydanoz,
sert peynir – 50 gr,
tuz, baharatlar.

Pişirme talimatları

Tavuğu iyice durulayın. Daha sonra kıyma makinesinden geçirin.
Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
Tavuğa soğanı, sarımsağı, ince kıyılmış maydanozu ve ıslatılmış ekmeği ekleyin. Ayrıca yumurtayı da çırpın.
Kıymayı baharat ve tuzla serpin.
Karışımı pirzola haline getirin.
Onları önceden 180°'ye ısıtılmış fırında yarım saat pişirmeye gönderin.
Köfteleri hazırlarken sert peyniri rendeleyin.
Köfteleri peynirle serpin ve 15 dakika daha fırına koyun.

Fırında patatesli tavuk

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak

bir buçuk kilo tavuk,
bir buçuk kilo patates,
5 kaşık ekşi krema,
30 mi yağ,
bir soğan,
biberiye,
Dereotu,
tatmak için biber ve tuz.

Pişirme aşamaları

Tavuğu hazırlayın: yıkayın, bağırsaklarını vb.
Eti tuz ve karabiberle ovalayıp bu baharatları birbirine karıştırın.
Ekşi krema ve biberiyeyi karıştırın. Karışımı tavuğun içine ve dışına sürün.
Tavuğu yağlanmış bir fırın tepsisine fırına yerleştirin. Fırını 180°'ye önceden ısıtın.
Patatesleri soyun ve dilediğiniz gibi kesin. Biber ve tuzlayın. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
Tekrar fırına konması gereken tavukla birlikte patatesleri ve soğanları fırın tepsisine dağıtın.

Fırında “Tembel” lahana ruloları

İçindekiler:

yarım kilo kıyma,
lahana – 250 gr,
haşlanmış pirinç – 250 gr,
ampul,
bir yumurta,
bir bardak ekşi krema,
bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı,
tuz ve karabiber - sizin takdirinize bağlı olarak.

Lahanayı özel bir rende üzerine rendeleyin, ardından yaklaşık yedi dakika pişirin.
Piştikten sonra lahanayı pencere kenarında veya başka serin bir yerde bırakarak soğutun.
Şimdi pirince geçelim. Yarısı pişene kadar pişirin.
Pirinç tanelerini soğutup kıymaya ekleyin.
Ete önceden haşlanmış lahana ekleyin.
Kıymaya da ekleyeceğiniz soğanı soyup ince ince doğrayın.
Hazırlanan karışımdan pirzola oluşturun.
Fırını 250°'ye önceden ısıtın.
Fırın tepsisini yağla yağlayın ve üzerine köfteleri yerleştirin.
Çanağı on beş dakika fırına koyun.
Süre geçtikten sonra pirzolaları çıkarın ve üzerlerine ekşi krema sürün. Fırın sıcaklığını 180°'ye düşürün.
Lahana rulolarını tekrar yirmi dakika fırına koyun.

Fasulye pirzola

Yemek için ihtiyacınız olacak:

bir çay kaşığı kırmızı acı biber.
yarım bardak maydanoz,
bir çay kaşığı kimyon,
soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.,
bir yumurta,
bir dolmalık kırmızı biber,
üç baş sarımsak,
yarım soğan
450 gram konserve fasulye,
bardak ekmek kırıntıları.

Hazırlık

Soğanı, sarımsağı ve dolmalık biberi mümkün olduğu kadar ince doğrayın. Bu malzemeleri bir kıyma makinesinden geçirmek en iyisidir.
Bir kıyma makinesi veya blender kullanarak fasulyeleri öğütün.
Maydanoz yapraklarını ince ince kıyın.
Yukarıdaki malzemeleri derin bir kaba dökün. Ayrıca yumurta, soya sosu ve baharatları ekleyin.
Kıyma sıvı çıkarsa daha fazla galeta unu ekleyin.
Köfteler oluşturun ve ekmek içinde yuvarlayın.
Köfteleri bir tavada önceden ısıtarak kızartın.

Ekşi krema ile fırında omlet

Diyet günleri, ekşi krema ile fırında omlet gibi bir yemekle seyreltilebilir. Pişirmek yeterli.

İçindekiler:

üç tavuk yumurtasının beyazları,
bir buçuk yemek kaşığı ekşi krema,
iki kaşık süt,
tereyağı,
tuz.

Pişirme talimatları

Derin bir kapta yumurta aklarını ve ekşi kremayı köpük oluşana kadar çırpın. Ayrıca süt ekleyin.
Küçük bir fırın tepsisi hazırlayın ve yağla yağlayın.
Ekşi kremanın bir kısmını suyla seyreltin. Karışımı yemeğin üst kısmına gezdirin.
Omleti önceden 160°'ye ısıtılmış fırına yirmi beş dakika kadar koyun.

Fırında kabak

Fırında kabak için pek çok tarif var. Bu sebzeyi kıyma, mantar sosu ve ekşi krema ile pişirebilirsiniz. Ama sebzeli kabak pişirme tarifine bakalım.

İhtiyacımız olacak

3 genç kabak,
bir soğan,
bir dolmalık biber,
yarım pul biber
üç diş sarımsak,
dört domates,
150 gram fasulye,
100 gram peynir.

Pişirme adımları

Fasulye veya fasulyenin ıslatılması gerekir soğuk su, bir gecede bırakıyorum.
Daha sonra fasulyelerin hafif tuzlu suda kaynatılması gerekir.
Sebzeleri ince ince doğrayın: biber, domates, soğan ve kabak. Sarımsakların sarımsak presinde ezilmesi gerekiyor.
Bundan sonra sebzeler haşlanır. Bu aşamada yemek tuzlanır ve diğer baharatlar eklenir.
Sebzeleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Fasulye ve küp şeklinde kesilmiş peyniri ekleyin. İşlenmiş ve diğer bazı türler dışında hemen hemen her peynir uygundur.
Yemeği 30 dakika pişirmeye gönderin.

Fırında biraz muzlu cheesecake

Bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak.

Görüntüleme