Süzme peynirli güveç için hamur. En lezzetli süzme peynirli güveç

Süzme peynir en lezzetli süt ürünüdür. Çocukluğunuzdan beri denersiniz ve asla bıkmazsınız. Süzme peynirle ilgili ne tür tarifler buldunuz? Biri, anaokulunun en unutulmazları ve benimki favori yemek- süzme peynirli güveç.

Çocuklar başlangıçta süzme peynirli tatlıyı sevmezler, bu yüzden pişirildiğinde bir cankurtaran halatı haline gelecektir. Ancak güzel ve tatmin edici görünmesinin yanı sıra, onu nasıl doğru şekilde pişireceğinizi de bilmeniz gerekir.

Fırında süzme peynirli güveç için klasik anaokulu tarifini kullanmak için, öncelikle hazırlanmasına ilişkin bazı ipuçlarını ve kuralları bilmeniz gerekir. Şekilsiz bir "pasta" değil, en lezzetli, yumuşak ve gerçek süzme peynirli güveç elde etmek istiyoruz. Ve sonra asıl şeye geçelim. geleneksel tarif.

Evde sıraya uyulmazsa birçok ev hanımı bu yemeği hazırlarken hayal kırıklığına uğrar, ancak sürece doğru taraftan ve ruhla yaklaşırsanız yüzde yüz olması gerektiği gibi sonuçlanacaktır.

1. Süzme peynir ana maddedir. Bu nedenle bu ürüne özel dikkat gösterilmelidir. Taze ve zengin olmalı. Yumuşak olmasa da biraz ekşi olsa iyi olur. Diyet yapıyorsanız az yağlı yiyeceklerle idare edebilirsiniz. Tamamen yumuşak veya kuru bir şey bulursanız ekşi krema ekleyin.
2. Daima alternatif sırayı takip edin. Adımları adım adım takip edin. Yani önce yumurtaları ve şekeri çırpın, yavaş yavaş süzme peyniri ekleyin. Sonunda irmik (un) var. Mikser kullandığınızdan emin olun.
3. Lor güvecine şeklini irmik verir. Buna dayanarak, tarifte mümkün olduğunda tam olarak kullanın irmik. Bitmiş karışım ince ekşi krema gibi görünmelidir.
4. Tüm işlemleri tamamladıktan sonra hazırlanan karışımı irmiğin şişmesi için yarım saat bekletmelisiniz.
5. Süzme peynirli güveç orijinal tarifinde, anaokulunda olduğu gibi en son kuru üzüm eklenir. Bundan önce kaynar suda veya sıcak çayda buharda pişirilir.
6. Üstüne altın kahverengi bir kabuk elde etmek için pişirmenin sonunda üzerine şeker serpin.

Anaokulundaki gibi süzme peynirli güveç

Tadı tıpkı çocukluktaki gibi, parmaklarınızı yalayacaksınız! Güveç dolgun ve pembe çıkıyor.

Ürünler:

• Süzme peynir - yarım kilo,
• Tereyağı – yarım paket,
• Tavuk yumurtası - 3 adet,
• İrmik - yarım bardak,
• Süt - yarım bardak,
• Nişasta - 2 büyük kaşık,
• Kabartma tozu - yarım çay kaşığı,
• Şeker - bir bardak
• Kuru üzüm - yarım bardak.

Adım adım adımlar:

1. Ilık sütü irmiğin üzerine dökün ve yarım saat şişmeye bırakın.
2. Kuru üzüm dökün sıcak su ve 5 dakika buharlaşmaya bırakın. Daha sonra fazla sıvıyı gidermek için boşaltın ve bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.
3. Yumurtaları şekerle birleştirin ve çırpın.
4. Tereyağını parçalar halinde ekleyip tekrar çırpın.
5. Süzme peynirini nişasta ve soda ile birleştirin.
6. Süzme peynir ve yumurta-tereyağı karışımını birleştirin ve çırpın.
7. İrmiği sütle dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
8. Kuru üzümleri ekleyip karıştırın.
9. Hamuru bir kalıba yerleştirin ve yarım saat fırına koyun.

Fırında basit bir süzme peynirli güveç için adım adım tarif

Bu tarifte gereksiz hiçbir şey yok. Ancak içerisine hem taze sevdiğiniz meyveleri hem de kurutulmuş meyveleri ekleyebilirsiniz. Ancak bu hosteslerin isteği üzerinedir.

İhtiyacımız olacak:

• Süzme peynir – 1/2 kilogram,
• Şeker - yarım bardak,
• Yumurtalar – 3 büyük,
• İrmik - yarım bardak.

Adım adım adımlar:

1. Yumurtaları şeker ilavesiyle sert köpük oluşana kadar çırpın.
2. Süzme peyniri çırpılmış yumurta ile karıştırın, irmik ekleyin ve hamuru yoğurun.

3. Kalıbı yağla yağlayın ve hamuru içine dökün.

1. Hamuru 20 dakika fırına koyun.
2. Krem şanti ve meyve ile servis yapın.

Katkı maddesi içermeyen süzme peynirli güveç için başka bir tarif "Hepsi bir arada" - ekstra bir şey yok

Artık süzme peynirli güveç için birçok farklı seçenek var. Modern ev hanımlarının iyi bir hayal gücü vardır, bu nedenle bu yemeğe tatlı meyvelerden meyvelere kadar her şeyi eklerler. et ürünleri ve peynirler.

Bu tarifin hazırlanması çok kolaydır ve her türlü katkı maddesini ortadan kaldırır. Herhangi bir ev hanımının hatırlaması kolaydır ve isim kendi adına konuşur: "Hepsi bir arada." Bu, tüm malzemelerin 3 adet miktarda eklenmesi gerektiği anlamına gelir.

İhtiyacınız var:

• Süzme peynir – 250 gram,
• Her biri 3 yemek kaşığı: irmik, şeker, un
• Yumurta – 1 adet.,
• Yağ – 1 yemek kaşığı.

500 gram süzme peynirden güveç hazırlamak için bu bileşenlerin miktarını ikiyle çarpmanız gerekir. Farklı bir lor kütlesi ile benzer bir ürün oranını korumanız gerekir.

Hazırlık.

Adım 1. Hamurun daha rahat yoğrulması için süzme peyniri derin bir kaseye koyun.

Adım 2. 3 yemek kaşığı ekleyin: irmik, şeker, un.

Adım 3. Bir yumurtayı çırpın.

Adım 4. Karışımın rengi ve kıvamı homojen oluncaya kadar tüm içeriği karıştırın.

Adım 5. Kalıbı sebze veya tereyağı ile yağlayın ve elde edilen karışımı oraya yerleştirin.

Adım 6. Bir kaşık kullanarak lor kütlesini kalıbın tüm çevresine dikkatlice dağıtın.

Adım 7. Her şeyi fırına koyun ve 35-30 dakika pişirin.

Bu seçenek un eklenmesini gerektirmez. Lor çabuk hazırlanır ve çok lezzetli ve sulu olur.

Ürünler:

• Süzme peynir - yarım kilo,
• Şeker - yarım bardak,
• Tavuk yumurtası – 6 adet,
• İrmik – 5 büyük kaşık.

Hazırlık:

1. Süzme peynirini pürüzsüz hale gelinceye kadar şeker ve yumurta ile öğütün.
2. İrmik ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. 15 dakika şişmeye bırakın.
3. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine aktarıp yarım saat kadar pişirin.
4. Servis yapmadan önce meyve ve çırpılmış krema ile süsleyin.

Havadar süzme peynirli güveç

En hassas güveç için bu basit tarif, acemi ev hanımlarını bile kayıtsız bırakmayacak.

İçindekiler:

• Süzme peynir - yarım kilo,
• Şeker – 200 gram,
• Yumurta – 3 adet.,
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı,
• Vanilya – 1 poşet,
• Sirke ile söndürülmüş kabartma tozu - yarım çay kaşığı,
• Un - 3 büyük kaşık.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları şekerle öğütün.
2. Süzme peynirini topak kalmayacak şekilde iyice öğütün.
3. Süzme peyniri ve yumurtaları şekerle birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
4. Vanilya ve ekşi kremayı ekleyip tekrar öğütün.
5. Kabartma tozu ve unla karıştırın ve eşit kıvama gelinceye kadar karıştırın.
6. Yağlanmış tavayı yerleştirin ve yarım saat fırına koyun.
7. Servis yapmadan önce krem ​​şanti ile süsleyin.

İrmik ve unsuz süzme peynirli güveç

Bu yumuşak ve yumuşak güveç tüm aile için uygundur. Figürünüze zarar vermeyecek ve çocuklar buna bayılacak.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.,
• Yumurtalar – 6 adet,
• Şeker – 1 bardak.
• Patates nişastası - 2 büyük kaşık,
• Limon suyu – 2-3 damla,
• Öğütülmüş tarçın - yarım çay kaşığı,
• Vanilya şekeri - bir torba,
• Margarin - tavayı yağlamak için.

Adım adım talimat:

1. Yumurtaları kırın, beyazlarını sarılarından ayırın.
2. Sarıları şekerle pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Beyazları şununla çırpın: limon suyu istikrarlı zirvelere
4. Çırpılmış sarıları lor kütlesine ekleyin ve tekrar çırpın.
5. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
6. Çırpmayı bırakmadan çırpılmış yumurta beyazını küçük porsiyonlar halinde ekleyin.
7. Çırpılmış lor kütlesini dikkatlice margarinle yağlanmış kalıplara aktarın ve 25-30 dakika fırına koyun.
8. Kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edin. Kuru ise yemek hazırdır.
9. Meyve, meyve şekerlemesi, rendelenmiş çikolata veya krem ​​şanti ile süsleyerek servis yapın.

Yavaş bir tencerede haşhaş tohumu ve muz ile diyet süzme peynirli güveç

Bu güveç yetişkinler ve çocuklar için mükemmel bir kahvaltıdır. Özellikle diyet yapanlar bunu takdir edecektir. Ayrıca hafif bir atıştırmalık olarak işe giderken de yanınızda götürebilirsiniz.

Ürünler:

• Az yağlı süzme peynir - yarım kilogram,
• Yumurtalar – 3 adet,
• % 1 yağ içerikli ekşi krema - iki yemek kaşığı,
• Maca – 2 büyük kaşık,
• Muz - 2 küçük parça,
• Un - iki kaşık,
• Limon veya portakal kabuğu rendesi - küçük bir kaşık,
• Vanilya - bir çanta,
• Bal - 2 yemek kaşığı. l.

Adım adım eylem:

1. Süzme peynirini yumurta ve balla karıştırın.
2. Ekşi krema, vanilya, haşhaş tohumu ve unu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

3. Muzları kareler halinde kesin ve portakal veya limon kabuğu rendesi ile birlikte hamura ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

1. Çoklu pişirici kabını margarinle yağlayın. Hamuru içine dökün ve 40-45 dakika boyunca "Pişirme" modunda çoklu pişiriciye yerleştirin.
2. Bitmiş güveç, düşük kalorili doğal yoğurtla karıştırılmış muzla doldurulabilir.

Pirinç ve kabak ile diyet süzme peynirli güveç

Süzme peynirli güveçler için klasik tariflerde her zaman irmik veya un kullanılır. Bu yemeği verir ekstra kalori. Bu örnek irmiksiz ve unsuz.

İhtiyacımız olacak:

• Pirinç - bir bardak,
• Az yağlı süzme peynir - yarım kilo,
• 3 yumurta,
• Düşük yüzdeli ekşi krema - bir kaşık,
• Balkabağı – 150 gram,
• Limon veya portakal suyu - 3 yemek kaşığı,
• Çeyrek su bardağı sade su
• Yarım çay kaşığı sönmüş soda,
• 3 kaşık bal,
• Bir paket vanilya.

Hazırlık:

1. Pirinci yarıya kadar pişene kadar kaynatın. Zor olmalı.
2. Yemek pişirmek kabak püresi. Bunu yapmak için, soyulmuş ve soyulmuş balkabağını doğrayın, bir tencereye koyun, su ve haliç veya portakal suyuyla doldurun. Yumuşayıncaya kadar pişirin, 1 yemek kaşığı bal ekleyin ve püre haline gelinceye kadar pişirin.
3. Süzme peynirini yumurta ve balla öğütün.
4. Üzerine vanilya, soda, pirinç, ekşi krema ve kabak püresini ekleyin. Her şeyi iyice çırpın.
5. Hamuru yağlanmış bir kalıba aktarın ve yarım saat fırına koyun.
6. Bitmiş güveç meyveler ve doğal yoğurtla süslenebilir.

Fırında yumuşak süzme peynirli güveç için klasik tarif

Nesilden nesile aktarılan geleneksel bir güveç tarifi. Güveç her zaman sulu, yumuşak ve havadar olur.

• Lor kütlesi – 0,5 kg.,
• İrmik - yarım bardak,
• Yumurta - 4 adet,
• Kıvrılmış süt - bir bardak,
• Şeker - kupa,
• Vanilya - paket,
• Kabartma tozu - yarım küçük kaşık,
• Tuz - bir tutam
• Kuru üzüm - yüz gram cam.

Adım adım tarif:

1. Beyazını sarısından ayırın. Beyazları şekerin yarısı ile kabarıncaya kadar çırpın. Sarıları beyaz olana kadar şeker ve tuzla öğütün.
2. Süzme peyniri sarısı, kefir, soda, irmik, vanilya ile karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın.
3. Elde edilen kütleye beyazları porsiyonlar halinde ekleyin ve çırpın.
4. Hamuru kalıba yerleştirin ve yarım saat fırına koyun.
5. Yemeği hafifçe soğutulmuş olarak servis edin.

Muhteşem süzme peynirin başka bir versiyonu. Oldukça sağlıklıdır ve bebekler, emziren anneler için mükemmel bir kahvaltıdır ve özellikle hamile kadınlar için faydalıdır.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.,
• Yumurta – 4 adet.,
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.,
• Elmalar - iki büyük,
• Sirke ile söndürülmüş soda - yarım çay kaşığı,
• Bir bardak irmik,
• Bir bardak şeker
• Tarçın - yarım çay kaşığı,
• Süslemek için pudra şekeri.

Pişirme prosedürü:

1. Elmaları küçük parçalar halinde kesin. Yarım elmayı ince dilimler halinde kesin.
2. Bütün elmaları şeker ve tarçınla kaplayın. Suyunun çıkması için bir süre bekletin.
3. Süzme peynirini yumurta, şeker, ekşi krema, soda ve irmikle karıştırın. Her şeyi iyice yoğurun. Sadece ince doğranmış elmaları ekleyin ve çıkan tüm suyu hamurun içine dökün. Her şeyi iyice yoğurun.
4. Hamuru yağlanmış kalıba dökün, dilimler halinde kesilmiş elmaları hamurun üzerine yerleştirin. Bitene kadar fırında pişirin.
5. Servis yapmadan önce güvecin üzerine pudra şekeri serpin.

Çok hızlı ve lezzetli seçenek süzme peynirli güveç hazırlanıyor. Hazırlanması maksimum 10-15 dakika sürer. Ve sonuç tüm beklentileri aşıyor!

Ürünler:

• Süzme peynir - yarım kilo,
• Yumurtalar – 4 adet.,
• Şeker - bir bardak
• Çekirdeksiz kiraz - fincan,
• Un - bardağın üçte biri.

Hazırlık:

1. Süzme peynirini şeker ve yumurta ile öğütün.
2. Un ve kiraz ekleyin. Her şeyi karıştırın.
3. Hamuru silikon kalıplara yerleştirin.
4. Mikrodalgada 5-6 dakika pişirin.
5. Servis yapmadan önce rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

Süzme peynir, kuru üzüm ve kuru jöle ile güveç

Bu güveç, kuru jöle nedeniyle her seferinde farklı bir tada sahip oluyor. Nişasta ikamesi ve boya rolünü oynar.

• Süzme peynir - yarım kg.,
• Yumurtalar – 5 adet,
• İrmik - cam,
• Kuru üzüm - orta boy kupa,
• Anında jöle (herhangi biri) - çanta,
• Soda – 1/2 küçük kaşık,
• Un - 2 büyük kaşık.

Pişirme işlemi:

1. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve şişmeye bırakın.
2. Süzme peynirini pürüzsüz hale gelinceye kadar şekerle ovalayın.
3. Yumurtaları çırpın ve süzme peynirle karıştırın.
4. Kuru jöle, irmik, un, soda ekleyin ve her şeyi çırpın.
5. Kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Hamuru kalıba dökün ve 40 dakika fırına koyun.
7. Soğumaya bırakın ve kremayla süsleyerek servis yapın.

Mikrodalgada kuru üzümlü süzme peynirli güveç

Çok çabuk pişer ve hem çocuklar hem de yetişkinler için kahvaltıya uygundur.

Ürünler:

• Süzme peynir – 300 gram.
• İki kaşık bal
• Kuru üzüm - isteğe bağlı
• 3 yumurta,
• İki kaşık un.

Pişirme metodu:

1. Kuru üzümleri sıcak suda bekletin.
2. süzme peynir, yumurta, bal ve unu karıştırın. Hamuru yoğur.
3. Kuru üzüm ekleyin, karıştırın.
4. Silikon kalıplara koyun ve mikrodalgada 5 dakika bekletin.
5. Berry şurubu ile servis yapın.

Herkese iyi günler! Dışarısı oldukça sıcak oldu ve arkadaşlarımı ve ailemi daha sık davet etmek istiyorum. Bir çay partisi yapmanızı ve herkese oldukça lezzetli ve sağlıklı bir lezzet ısmarlamanızı öneririm. süzme peynirli güveç. Bugün hazırlayacağız geleneksel yol Fırının içinde.

Bundan günlük ürün En son mükemmel cheesecake'ler yapmıştık, hatırladın mı? Ayrıca inanılmaz derecede güzel olmaları ve harika tatları olması için tüm önemli gereksinimleri de belirlediler. Size süzme peynirle ilgili küçük bir deney gösterdim, bu yüzden bugün benimle süzme peynirli güveç yapıyorsanız, o zaman tembel olmayın ve tekrar bakın ve gerçekten süzme peyniriniz olup olmadığına bakın, buna benzer bir şey değil.

Bu mutfak yaratımına bayılıyorum ve onu çocukluğumda hatırlıyorum. çocuk Yuvası Sürekli olarak daha fazlasını istedim, özellikle de tatlı sosla birlikte servis ediliyorsa, o zaman tamamen memnun oldum. Şimdilerde nedense daha çok reçelle servis ediyorlar, bu da beni mutlu ediyor.

Çocuklarım da oldukça iyi yiyor, ama sırrı nedir ve onu yeterince yumuşak ve sert değil, aynı zamanda aromatik ve yumuşak hale getirmenin sırrı nedir, bu makaleyi sonuna kadar okuyun ve her şeyi kendiniz göreceksiniz.

Bu yemeği çıtır kabuklu mu, yoksa pişirildikten sonra dibe çökmeyen mi seversiniz? Sunulan bu seçenek aşağıdakilerden biridir geleneksel türler ya da irmik ve limon kabuğu rendesinin eklendiği başarılı olanlardan biri diyebilirsiniz. Okul ve öğrenci kantinlerinde hazırlanan lezzete benziyor.

İhtiyacımız olacak:

Pişirme metodu:

1. Mağazadan satın alınan süzme peyniri alın ve ambalajını çıkarın. Ev yapımı olanı kullanmak kesinlikle en iyisidir, ancak onu satın almak her zaman mümkün değildir ve hatta yüksek kalitede değildir.

2. Bir kaşıkla iyice ezin.

Önemli! Lor kıvamını daha yumuşak ve yumuşak hale getirmek için, onu bir elekle veya en azından bir kıyma makinesiyle öğütmek daha iyidir.

3. Toz şekeri ve ardından irmiği ekleyin.

4. Sonra içeri girin tavuk yumurtaları, sadece taze yumurta alın.

Önemli! Yumurtanızın taze olup olmadığını anlamak için kulağınıza yakın bir yerde sallamanız gerekir; eğer bir şey duymuyorsanız henüz bozulmamıştır.

Bu karışımın irmiğin şişmesi için bir süre beklemesi gerekiyor. Sizce irmiğin yerini ne alabilir? Sıradan un olduğu ortaya çıktı.

5. Sodayı söndürün, vay be ilginç çıkıyor, kaşıkta çok güzel cızırdıyor, shi-shi-shi).

6. Geliştirmek tat nitelikleri vanilin kullan. Bıçağın ucuna serpin.

7. Kuru kayısıları alıp şef bıçağıyla parçalara ayırın. Kuru kayısı yerine kuru üzüm kullanabilirsiniz.

Önemli! Kuru üzüm veya kuru kayısıların bu fırında yumuşak kalması için 15-20 dakika suda bekletin. ılık su. Öncelikle bu meyveleri iyice yıkamayı, hatta daha iyisi üzerine kaynar su dökmeyi unutmayın.

8. Portakal parçalarını lor kütlesine ekleyin.

9. Bu formdaki keskinlik için limon kabuğu rendesi kullanılır, bir limon alın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Sadece sarı kabuğu kullanın. NLimonu iyice yıkamayı unutmayın.

10. Lezzetini dökün ve kütle homojen hale gelinceye kadar karıştırın.

11. Şimdi hazırlanan karışımı silikon kalıba eşit şekilde dağıtın. Yağ ile yağlamanıza bile gerek yok.

12. Üzerine ekşi kremayı yayın. İsterseniz kefir ile yağlayabilirsiniz.

13. Fırında pişirin. Pişirme sıcaklığı 180 derece, pişirme süresi 30-40 dakikadır.

14. Süre geçtikten sonra silikon eldiven kullanarak kalıbı fırından çıkarın, kullanımı oldukça güvenlidir.

15. Bu çok güzel bir yıldız! Lezzetli!

16. Ne kadar lezzetli görünüyor değil mi? Basit ve lezzetli!

17. Hoş ve lezzetli hikayeler! Süzme peynirli güvecin üzerine ne koyacağınız sorusuyla şaşırıyorsanız? O zaman size hazır bir cevap vereceğim; üzerine meyve reçeli, yoğunlaştırılmış süt veya özel bir tatlı sos ekleyebilirsiniz. Ekşi tercih edenler için ekşi krema ile servis yapın.

Süzme peynirli güveç tarifi, ancak irmik ve un olmadan

Görünüşte önemli bileşenler olmadan böyle bir seçenek var. Tabiri caizse birdenbire pişirmeyi planlıyorsanız ama elinizde irmik, un gibi ürünler yoksa ekonomik bir seçenek. Sonuçta, bu tür durumlar bizim ülkemizde oluyor Gündelik Yaşam ya da bu tatlıyı düşük kalorili yapmak istiyorsunuz.

Bu tür süzme peyniri hem sıcak hem de soğuk olarak yiyebilirsiniz. Kim daha çok seviyor, ben sıcaktayım, sen mi?

İhtiyacımız olacak:

• Süzme peynir %6-9 yağlı -1 kg
• Ekşi krema% 20 yağ - 4 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 8 adet.
• Nişasta - 4 yemek kaşığı. ben bir slaytla
• Şeker - 10 yemek kaşığı. ben bir slaytla
• Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
• Kuru kayısı veya kuru üzüm - 100 gr
• Pudra şekeri - 4 yemek kaşığı. ben
• Portakal - 1 adet (sadece lezzetine ihtiyacınız var)
• Tuz - bir tutam
• Tereyağı - 40 gr

Pişirme metodu:

1. Güzel bir portakalın kabuğunu rende kullanarak çıkarın; portakalın tamamına ihtiyacınız olmayacak.

2. Kuru kayısıları suya batırın. Su sıcak olmalı, kaynar su kullanmak daha iyidir. Kuru üzümleriniz varsa onları da önceden ıslatın, bir süre sonra mutlaka şişip yumuşayacaktır.

3. Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına bölün. Beyazları her zaman soğuk olarak bir tutam tuzla mikser kullanarak havadar bir köpük oluşana kadar çırpın.

Önemli! Sarıları beyazlardan ayırın. Kabarık bir güvecin sırrı budur.

4. Şekeri ve yumurta sarısını lor ile birleştirin. Karıştırmak. Daha sonra ekşi krema ve vanilyalı nişastayı ekleyin.

Önemli! Süzme peynirli güvecin sıvı olmaması için nişasta eklenir, bu yemeğin neden bazen sıvı olduğu sorusunun cevabı budur.

5. Bu malzemeleri bir daldırma blenderi kullanarak çırpın. Sizce de ne kadar havadar değil mi?

6. Üstelik çok güzel.

7. Önceki versiyonda olduğu gibi kuru kayısıları parçalara ayırıp kaseye ekleyin. Daha sonra çırpılmış yumurta aklarını ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırmak.

8. Kalıbı eritilmiş tereyağıyla yağlayın. FFormu yağlamanıza gerek yok, daha önce nasıl davrandığına bakın.

9. Hamuru hazırlanan tavaya dökün.

10. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.

11. Ortaya çıkan lor kekini kalıptan çıkarın. DGüveci soğumaya bırakın, ancak bazen bunu yapmak zor olsa da, özellikle aç bir kocanız veya sizi bekleyen çocuklarınız olduğunda).

Daha sonra üzerini pudra şekeriyle süsleyin! Bu, benzer en lezzetli ve çok güzel yaratımdır. süzme peynirli kekçıktı! Size tatlı çay sevgili abonelerim ve okuyucularım!

12. Umarım bu şaheseri beğenmişsinizdir. Gurme havadar ve hafif çıktı, resimde bile görebilirsiniz.

İşte bu video klipte izleyebileceğiniz, keyifle izleyip pişirebileceğiniz bir seçenek daha!

Aşağıdaki makalelerde diğer ilginç yemek pişirme seçeneklerini göreceksiniz, ancak şimdi iletişim grubuma abone olmanızı öneririm!

Bu arada, elmalı güveç de pişirebilirsiniz, daha önce Charlotte gibi ünlü bir turta hakkında henüz görmemiş olan bir makalede anlatmıştım.

Kuru üzümlü klasik tarif

Bu ilginç seçenek un ve irmikle olacak. Süzme peynir kuru ise daha az un kullanın. Geleneksel versiyon çeşitli meyveler olmadan hazırlanır, sadece kuru üzüm kullanabilirsiniz, en sevdiğiniz kuru meyveleri ekleyebilirsiniz, sonuçta ev için yemek yapıyoruz, sergi için değil))).

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir - 1 kg
• un - 3 yemek kaşığı (veya irmiksiz pişirirseniz 6 yemek kaşığı)
• irmik - 3 yemek kaşığı
• yumurta - 4 adet.
• şeker - 8 yemek kaşığı veya tadı
• tatmak için vanilin

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri ve yumurtaları bir kasede karıştırın.

3. Bir fırın tepsisine özel kağıt yerleştirin ve elde edilen karışımı bir kaşıkla tüm yüzeye eşit şekilde yayarak yayın.

4. 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Çilek veya meyvelerle süsleyin. Çocuklarım bunu birlikte veya kiraz kompostosu ile yemeyi çok seviyorlar. Size lezzetli çocukluk anıları!

Tıpkı anaokulunda olduğu gibi yumuşak bir güveç pişirmeyi öğrenmek

Muhtemelen herkes bu lezzetli tadı çocukluktan hatırlıyordur. Mevcut GOST'u kullanarak evde yemek pişiriyoruz ve bu süt ürününün tadını hatırlıyoruz. Pek çok kişi bu seçenek için çocuk süzme peynirini kullanmanın daha iyi olduğunu savunuyor; belki de bunu yapmayı deneyen var mı?

Bunun birçok türünü denedim tatlı hamur işleri Anaokulunda yaşadığım o benzer ve eşsiz lezzeti arayıp duruyordum ve sonunda bir mucize gerçekleşti, sizlerle paylaşıyorum.

İhtiyacımız olacak:

• Süzme peynir %18 - 250 gr
• Şeker – 50 gr
• İrmik – 50 gr
• Süt – 0,2 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 25 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı
• Tavayı yağlamak için galeta unu ve bir parça tereyağı

Pişirme metodu:

1. Tereyağını buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

2. Beyazları ve sarıları birbirinden ayırın. Umarım bunun neden yapıldığını biliyorsunuzdur. Yumurta aklarını şekerle ayrı bir kapta mikser kullanarak sert tepecikler oluşuncaya kadar çırpın.

Önemli! Beyazları soğuk alın, onları yenmek daha kolay!

3. Başka bir kapta süzme peyniri, yumuşatılmış tereyağını ve vanilini bıçağın ucuyla karıştırın. Sütün ılık hale gelinceye kadar biraz ısıtılması gerekecektir. Oraya da ekleyin.

4. Homojen bir kütle elde edinceye kadar karıştırın, bunun için elektrikli bir blender kullanabilirsiniz.

5. Şimdi çırpılmış proteini ekleyin. Karıştırmak. Ve şimdi lor kütlesinin havadar, kabarık ve hafif olmasının yanı sıra daha yumuşak hale geldiğini fark edebilirsiniz.

6. Daha sonra karışıma irmik serpin. İrmiğin bir süre beklemesine ve şişmesine izin verin. İrmiği ekleyip karıştırdıktan sonra yaklaşık 40 dakika geçmesi gerekiyor.Karışımın üstünün kurumaması için üzerini bir kapak veya filmle kapatmayı unutmayın.

7. Bir kalıbı veya fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve galeta unu serpin. Ekmek yerine irmik kullanabilirsiniz. Düşünün, ben şahsen bunu her pasta pişirdiğimde yaparım, ya da... Pişen ürünler tavadan kolayca çıkar ve çıtır hale gelir.

8. Karışımı kalıbın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın ve fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.

Önemli! Güzel bir altın kahverengi kabuk elde etmek için üstünü ekşi krema veya yumurta sarısı ile fırçalayın.

9. Bu lezzeti şu şekilde servis edin: yabani çilek ve sıcak çayla. Güzel bir tane var))). Benim için bunu akşam yemeğinde veya kahvaltıda verebilirsiniz, kilo verenler için bile tek parçadan bir şey çıkacağını düşünmüyorum ama çok daha fazla faydası olacaktır.

İrmikli hızlı güveç

Sizi de memnun edecek kuru üzümlü başka bir seçenek. Kendi mutfağınızda yemek pişirmeyi hızlı bir şekilde öğrenmek ister misiniz? O zaman bu görünümü alın ve bunu yaratın yemek pişirme şaheseriÜstelik karmaşık hiçbir şeyi gizlemez; yeni başlayan veya acemi bir ev hanımı bunu mükemmel bir şekilde halledebilir.

İhtiyacımız olacak:

• Süzme peynir (% 5-9 yağ içeriği) - 800 gr, az yağlı alırsanız biraz kuru olacaktır
• Şeker - 4 yemek kaşığı. ben
• Kuru üzüm - 150 gr.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Soda - 1 çay kaşığı
• Tuz -1 çay kaşığı
• İrmik - 8 yemek kaşığı. ben
• Ekşi krema - 8 yemek kaşığı. ben

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri alıp çatalla ezin, önce kuru üzümleri yumuşayana kadar suda bekletin. 15 dakika kaynar su dökün, ardından süzün ve kurulayın, bir kağıt havluyla silin veya bir kevgir içinde sallayın. Kuru üzüm yerine diğer meyveleri ve hatta şekerlenmiş meyveleri kullanabilirsiniz.

2. Vanilya şekerini ekleyin, tadına bakın. Karıştırmak.

3. Daha sonra toz şeker ekleyebilir veya diyet yapıyorsanız hiç eklemeyebilirsiniz. Bu karışıma ekşi kremayı da dökün.

4. Yumurtaları içine kırın ve karıştırın. Bu hamurun yumuşak olmaması için tuz ekleyin. Yumurtaların asla dövülmemesi gerektiğine dair bir görüş var, çünkü fırında kütle çok iyi yükselecek ve sonra düşecek ve kabarık ve havadar olmayacak. Bunu her zaman dayak yemeden yaparım. Ne yapacaksın?

5. İrmik ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu ekleyin. İrmiği dikkatlice dökün, eğer süzme peynir çiğse, belirtilen miktardan biraz daha fazlasını eklemeniz gerekecektir, ancak tam tersi kuruysa, o zaman çok daha az. Burada buna alışmanız gerekiyor.

6. Her şeyi silikon bir spatula ile karıştırın. Olan şey bu. Kaşıktan düşmeyecek olan kalın karışımın kalın ekşi kremaya benzediğini unutmayın.

7. Biraz kuru üzüm atın. Dikkatlice ve yavaşça karıştırın. İrmiğin dağılması ve neredeyse yok olması için yaklaşık otuz dakika bu formda bırakın.

8. Bir parça tereyağını su banyosunda eritin veya bunun için mikrodalga fırın kullanın.

9. Fırın tepsisini yağlayın ve üzerine galeta unu serpin. Ekmekleri herhangi bir tatlandırıcı katkı maddesi olmadan alın.

Kraker yoksa un veya irmik serpin. Ben her zaman irmik kullanırım.

10. Hamuru dökün ve tavaya eşit şekilde dağıtın.

11. Altın kahverengi ve iştah açıcı bir kabuk elde etmek için yüzeyi ekşi krema ve ardından tereyağı ile yağlayın. Yüzeyi herhangi bir şeyle yağlamazsanız üst kısmı çok sert veya gevrek olursa şaşırmayın.

12. Ayarlanan pişirme sıcaklığı 180 derece olmak şartıyla fırında yaklaşık 40 dakika pişmelidir. Kahverengi kabuğun hazır olduğunu göreceksiniz.

Bu çok lezzetli ve gözenekli bir mucize. Bu tatlıyı soğuk yemek en iyisi ama bizim ailede o kadar uzun sürmüyor çünkü ailem tatlıyı henüz sıcakken ve reçelle birlikte hemen yutuyor.

Fırında diyet lor ikramı

Muz sever misin? O halde neden onları bugünkü pişmiş yemeğimize dahil etmiyorsunuz? Çok parlak, aromatik bir tat elde edeceksiniz. Ayrıca beslenme uzmanlarının dediği gibi böyle mucizevi bir güzellik figürünüze zarar vermeyecektir. Tek şey az yağlı süzme peynir kullanmaktır. O halde sağlığınız için yiyin!

İhtiyacımız olacak:

• az yağlı süzme peynir - 600 g
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
• muz - 4 adet.
• irmik - 4 yemek kaşığı
• tavuk yumurtası - 4 adet.
• süt - 100 ml

Pişirme metodu:

1. Muzları soyun ve çatalla ezin.

2. Süte irmik ekleyin. İrmik şişmeli. Şişme süresi yaklaşık 30-40 dakikadır.

3. Süzme peyniri çatalla ezin, yumurta ve vanilya şekeri ekleyin. Karıştırmak.

4. Karışıma yumuşatılmış muz ve irmiği ekleyin. Her şeyi bir kapta tekrar karıştırın. Daha önce yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dizin. sebze yağı. 40 dakika pişirin, sıcaklık - 180 derece.

5. İşte böyle oldu, üzerine pudra şekeri serpin, tozdan farklı desen ve tasarımlar yapabilirsiniz. Muzlu güveç çok yumuşak ve çok lezzetlidir, siz de deneyin!

Süzme peynir ve elmadan güveç nasıl yapılacağı hakkında video

Oldukça ilginç bir başkasına geliyoruz ve orijinal tarif süzme peynirli güveçte elma eklemeye ne dersiniz? Ben şahsen olumluyum, çünkü onları lor charlotte'a ekledik, burada da eklerseniz fevkalade lezzetli olacağını, aynı zamanda güzel ve zevkli görüneceğini düşünüyorum. Ucuz ve neşeli olacağını söyledikleri gibi:

Yoğunlaştırılmış sütle hızlı ve lezzetli bir süzme peynirli güveç hazırlayın

Bu tür, yalnızca üç bileşen kullanan en basit olanıdır. Hangileri olduğunu tahmin edebilir misiniz?

Bu seçenek çocuklar için de uygun olabilir. Ama aşırı kullanmanızı önermiyorum çünkü benim zevkime göre biraz tatlı çıkıyor ama tatlıya düşkün çocuklar onu yutuyor, gürültüye değer.

İhtiyacımız olacak:

• yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
• süzme peynir - 600 gr
• yumurta - 3 adet.
• tuz - bir tutam
• vanilya şekeri - 1 poşet

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları mikserle hafifçe çırpın.

2. Aşırıya kaçmayın. Tuz, şeker ve vanilin ekleyin. Ve tabii ki yoğunlaştırılmış sütü ince bir dere halinde dökün. Her şey pürüzsüz hale gelinceye kadar mikserle çırpmaya devam edin.

3. Süzme peyniri pürüzsüz ve topaksız olacak şekilde ezin.

4. Daha sonra tatlı, yoğunlaştırılmış yumurta karışımına ekleyin. Bir karıştırıcı ile karıştırın.

5. Oldukça akıcı olduğu ortaya çıktı. Endişelenmeyin, böyle olması gerekiyor.

6. Tavayı tereyağıyla yağlayın ve üzerine un serpin.

7. Lor kütlesini dökün.

8. Pişirin, fırının önceden 160 dereceye ısıtılması gerekir. Yaklaşık 40-50 dakika.

9. Parmaklarınızı tencereye bastırarak hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz, eğer bastırırsa henüz hazır değildir, parmaklarınız batmamalı, kütle elastik olmalıdır.

10. Sonuç büyük bir hassasiyetti. Gördüğünüz gibi, bu süzme peynirli turta, un veya irmik olmamasına rağmen şeklini mükemmel bir şekilde koruyor.

11. Reçel veya konserveyle süsleyin. Ekşi kuş üzümü reçeli gibi ekşi bir şey kullanmak daha iyidir. Afiyet olsun!

Yulia Vysotskaya'dan süzme peynir tarifi

Bu TV sunucusunu ve yemek hikayelerini sevdiniz mi? O halde Yulia'nın bu harika pişirme yöntemini kolayca not alın, izleyin ve öğrenin, her şeyin yolunda gitmesini ve misafirlerinizin böylesine tatlı bir tatlı karşısında şok olmasını diliyorum:

Pek çok kişi kahvaltıda süzme peynirli güveç yemeyi hem faydaları ve lezzeti nedeniyle hem de midede ağırlık yaratmaması nedeniyle tercih ediyor. Böyle bir yemeğin hazırlanması zor değildir ve fazla zaman almaz ve süzme peynirli güveç için en basit tarif tüm aşçılara hitap edecek. Bu incelik farklı şekillerde hazırlanabilir. Kimisi hiçbir katkı maddesi içermeyen güveci tercih ederken, kimisi meyveli ya da kuru üzümlü yemeği tercih ediyor. Bildiğiniz gibi süzme peynir özellikle çocuklar için faydalıdır ancak çocuklara yedirilmesi çok zordur. Bu gibi durumlarda çözüm şu olabilir: lezzetli güveç.

Klasik tarif

Bu lor yemeğini aşağıdakilere göre kolayca hazırlamak için farklı tarifler, kendinizi en çok tanımanız faydalıdır basit seçenek, temel olarak kabul edilebilir. Klasik süzme peynirli güveç nasıl hazırlanır? Bu tarif sadece gerekli malzemeleri kullanır. Buraya ekstra hiçbir şey eklenmemiştir. İncelik hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 3 yumurta.
• 500 gr süzme peynir.
• Bir bardak şeker ve un.
• Bir parça tereyağı.
• Kabartma tozu.
• Tatmak için vanilin.

Yemeğin aromatik hale gelmesi için karışıma tarçın ekleyebilirsiniz. Bu tarif, tıpkı anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç yapacak.

Sürecin adım adım açıklaması

Yemeği hazırlamadan önce fırını 200°'ye ısıtmanız gerekir. Daha sonra aşağıdaki adımları gerçekleştiriyoruz:

1. Yumurtalara şekeri ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Her şeyi karıştırın.
2. Topaklardan kurtulmak için süzme peynirin dövülmesi tavsiye edilir.
3. Elde edilen yumurta karışımına vanilin, süzme peynir, un, kabartma tozu ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın.
4. Bir sonraki adım, bir fırın tepsisini parşömenle kaplamak ve ardından hamuru içine dökmektir.
5. Tavayı önceden ısıtılmış fırına yerleştirmeniz ve yaklaşık 45 dakika pişirmeniz önerilir. 190° sıcaklıkta.

Böylece klasik süzme peynirli güveç hazır. Yemeğin soğutulması ve parçalara ayrılması gerekiyor. Lezzet, jöle veya bal ile dökülmüş kıyılmış fındık veya reçel ile tatlandırılabilir.

Çilek ile

Güvecin içine çeşitli meyveler ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Kiraz, çilek, ahududu veya yaban mersini içeren yemek oldukça lezzetli çıkıyor. Herhangi bir meyveyi seçebilirsiniz. Bazı insanlar yemeğe kayısı, elma, muz gibi meyveler ekler. Genelde un ve çilekli süzme peynirli güveç benzer bir tarife göre hazırlanır. Yani kirazlı süzme peynirli güveç hazırlamak için neredeyse aynı malzemelere ihtiyacınız olacak. klasik tarif:

• 500 gr kiraz.
• 3 yumurta.
• 500 gr süzme peynir.
• Bir bardak şeker ve un.
• Kabartma tozu.
• Tatmak için vanilin.

Güveç için kirazlar taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Tohumlar çıkarılmalıdır.

Pişirme işlemi klasik olandan farklı değildir:

1. Süzme peynirdeki topakları parçalayın.
2. Süzme peynirine yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve vanilin ekleyin. Bütün bunlar bir blender veya karıştırıcı ile karıştırılabilir.
3. Elde edilen karışıma hazırlanan kirazları ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın.
4. Bir sonraki adım, hamuru parşömen kaplı bir tavaya yerleştirmek ve 45 dakika pişirmektir. 190° sıcaklıkta.

Süzme peynirli güveç için bu basit tarif hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Bitmiş yemek ekşi krema veya yoğurtla servis edilebilir.

Unsuz güveç

Artık popüler hale geldi sağlıklı görüntü Birçok insan, buğday ununu diyetlerinden çıkarmaya çalışıyor. Bazı yemeklerde başka ürünlerle değiştirilir. Şefler una mükemmel bir alternatif buldular - irmik. Bu malzemeyi kullanan yemyeşil bir süzme peynirli güveç, klasik olandan daha kötü değildir ve daha da fazla faydası vardır. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• Birkaç kaşık irmik ve şeker.
• Üç yumurta.
• 500 gr süzme peynir.
• Kabartma tozu.
• Tatmak için vanilin veya tarçın.

İrmik miktarı biraz arttırılabilir, hamurun çok ıslak olmamasına dikkat etmeniz gerekiyor. Yemeğin hazırlanması çok basittir:

1. Yemeğin yumuşak ve kabarık olmasını sağlamak için süzme peynirdeki topakları parçalayın.
2. Üzerine yumurta, şeker, irmik ve diğer malzemeleri ekleyin. Bütün bunları iyice karıştırın.
3. Hamur yağlanmış bir tavaya konulur ve 45 dakika pişirilir. 190° sıcaklıkta.

Bu süzme peynirli güveç çocuklar için çok faydalı olacaktır.

Kuru kayısılı yemek

Birçok kişi güveçlerine kurutulmuş meyve eklemeyi sever. Yemeğe biraz asit katıyorlar ama tadı daha da kötüleştirmiyorlar. Kurutulmuş meyveler kesinlikle herhangi bir şey olabilir - kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı, hurma. İçin açık örnek Aşağıda basit bir tarif verilmiştir. Tedavi için malzemeler:

• Birkaç kaşık irmik ve şeker.
• Üç yumurta.
• 500 gr süzme peynir.
• 100 gr kuru kayısı (veya başka herhangi bir kuru meyve).
• Kabartma tozu.
• Tatmak için vanilin veya tarçın.

Hazırlık temelde diğer yemeklerden farklı değildir:

1. Kuru kayısıların 20 dakika kaynar su ile dökülmesi gerekir.
2. Parçalara ayırın.
3. Süzme peynirdeki topakları parçalayın.
4. Süzme peynirini şeker, yumurta ve irmikle karıştırın.
5. Ortaya çıkan karışım bir blender ile çırpılabilir ve vanilin veya kabartma tozu eklenebilir. Hamur homojen olmalıdır.
6. Doğranmış kuru kayısıları ekleyin. Her şey tekrar dikkatlice karıştırılmalıdır.
7. Hamur, astarlı bir tavaya yerleştirilir ve önceden ısıtılmış bir fırına pişirilir.

Böyle bir süzme peynirli güveç hızlı düzeltmeÇayın yanına mükemmel bir tatlı olacak.

Yumurta kullanmadan

Geleneksel olarak, şekillerini korumalarına yardımcı olmak için güveçlere yumurta eklenir. hazır yemek ve ona eşsiz bir tat kazandırdı. Ancak bunları kullanmadan tarifler var. Aşağıdaki tarif, buzdolabında süzme peynirin olduğu ancak yumurtanın olmadığı durumlarda yardımcı olacaktır. Tavuk ürünlerine alerjisi olanlar da rahatlıkla kullanabilir. Bu güveci hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 60 gr şeker.
• Birkaç kaşık ekşi krema.
• 500 gr süzme peynir.
• 40 gr irmik.
• Bir parça tereyağı.

Unlu ve yumurtasız süzme peynirli güveç hazırlamak çok kolaydır:

1. Tüm ürünler mikserle iyice karıştırılıp çırpılır.
2. Bitmiş lor kütlesi bir kalıba yerleştirilir ve pişirmek için önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir.

Çanak 190° sıcaklıkta yaklaşık bir saat boyunca hazırlanır. Herhangi bir tarifte şeker bal ile değiştirilebilir. Bu güveci daha da sağlıklı hale getirecek.

Diyet seçeneği

Düşük kalorili tarif güveç kilosuna dikkat edenler için tasarlanmıştır. Pişirmek için diyet güveç aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Az yağlı (% 5'e kadar) süzme peynir.
• İki yumurta.
• 200 mililitre kefir.
• Üç kaşık nişasta.
• Kaşık kabartma tozu.
• Tatmak için herhangi bir tatlandırıcı.

Elbette böyle bir süzme peynirli güveç, tatlandırıcı ve nişastanın varlığından dolayı çocuklar için hiç uygun değildir. Ancak formda kalmak isteyenler bu tarifi beğenecek. Adım adım hazırlık güveç:

1. Yumurtaları tatlandırıcıyla karıştırın. Kefir ve nişastayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
2. Elde edilen karışıma süzme peynir, nişasta ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.
3. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve 50 dakika kadar pişirmek için fırına koyun.

Bu tarife göre hazırlanan yemeğin kalori içeriği 100 gr'da 129 kcal'dir.

Başka nasıl güveç hazırlayabilirsiniz?

Fırının çalışmadığı veya tamamen eksik olduğu durumlarda süzme peynirli güveç gibi bir yemek hazırlama fikrinden vazgeçmemelisiniz. Mikrodalgada hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Böyle bir incelik için malzemeler standarttır - süzme peynir, irmik (un), yumurta ve şeker. Tüm bileşenler birlikte karıştırılmalıdır. Daha sonra hamurun bir kalıba yerleştirilmesi ve mikrodalgaya yerleştirilmesi gerekir. Yemeğin tam güçte yaklaşık 7 dakika pişirilmesi tavsiye edilir. İşlemin süresi mikrodalganın gücüne göre değişiklik gösterebilir. Bir kibrit veya kürdan ile güvecin hazır olup olmadığını kontrol edin. Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç de hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için ayrıca tüm malzemeleri karıştırmanız, hamuru kalıba dökmeniz ve "Pişirme" moduna geçirmeniz gerekir. İşlem yaklaşık bir saat sürer.

Birkaç sır

Süzme peynirli güveç için basit bir tarifin zorluklara neden olmamasını ve yemeğin lezzetli olmasını sağlamak için, hazırlarken birkaç nüansı dikkate almanız gerekir:

1. Ev yapımı süzme peynir seçmek en iyisidir. Bu sayede içerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmadığından emin olabilirsiniz. Elbette ev yapımı süzme peynir çok yağlıdır, bu nedenle uygun değildir. diyet tarifi.
2. İrmikli lezzetin daha kabarık hale gelmesi için tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra demlenmesine izin verilmelidir.
3. Anaokulunda olduğu gibi havadar ve yüksek süzme peynirli güveç yapmak için yumurtaları şekerle ayrı ayrı güçlü köpürene kadar dövmeniz gerekir.
4. Tüm tariflerde çiğ irmik kullanılır, ancak onu önceden haşlanmış irmikle değiştirirseniz, yemek daha da yumuşak olur.
5. Şunu dikkate almak gerekir Maksimum sıcaklık pişirme kabı 180-190 derecedir. Bu modda güvecin altı yanmaz, üstü çiğ olmaz.
6. Fırın kullanılmadan önce ısıtılmalıdır. Bu durumda yemek daha yumuşak olacaktır.
7. Güveç kıvamının eşit olması için süzme peynirdeki topakların parçalanması gerekir. Bu bir blender kullanılarak yapılabilir.
8. Yumurta ile aşırıya kaçmanız tavsiye edilmez. Aksi takdirde yemek sert olacaktır.

Yukarıdaki tariflerin tümü biraz benzer, ancak hepsi oldukça basit. Süzme peynirli güveç hazırlarken malzemelere damak tadınıza göre yiyecekler ekleyerek denemeler yapmaktan korkmayın. Tariflerimizi esas alarak, cephaneliğinizde bulunan ürünlerle çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin kahvaltı için yemek hazırlarken akşamdan kalan haşlanmış makarnayı süzme peynirin içine ekleyebilirsiniz. Yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Ekşi krema ile servis edilir. Diğer bir seçenek ise süzme peynire kabak parçaları eklemektir. Önce pişirilmesi gerekiyor. Güveç ağır ve tatsız olacağından bu ürünlerden homojen bir kütle yapmamalısınız. Kabak, ince bir rende üzerine rendelenmiş havuç ile değiştirilebilir. Çok azına ihtiyacınız olacak - sadece yemeğe renk ve karakteristik bir aroma vermek için.

Süzme peynirli güveç çok sağlıklıdır ve aynı zamanda lezzetli yemek Sadece yetişkinlerin değil çocukların da keyifle yiyeceği bir lezzet. Süzme peynirli güveç için pek çok tarif var, bunlar basit olabilir ve her türlü katkı maddesiyle birlikte gelebilir - çeşitli tahıllar, et ürünleri, meyveler, meyveler ve kuruyemişler, bu yemeğin tadını daha da ilginç ve zengin kılar. Süzme peynirli güveç hazırlamanın en kolay yolu bu yazıda.

En basit süzme peynirli güveç tarifi

Bu süzme peynirli güvecin hazırlanması çok kolaydır ve küçük bir çocuğun bile menüsüne harika bir katkı olacaktır. İstenirse üzerine yoğunlaştırılmış süt dökerek veya reçel veya taze meyveler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

• süzme peynir - ½ kilogram;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• un – 2 – 3 yemek kaşığı;
• soda – 1/3 çay kaşığı;

Süzme peynirini ayrı bir kaseye koyun, şekeri, sodayı, unu ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtaları ayrı ayrı çırpın ve karışımın geri kalanına ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ayçiçek yağı pişirme kabının yüzeyini yumurta sarısı veya bitkisel yağla düzleştirin ve yağlayın. Yaklaşık yarım saat boyunca önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun.

Kurutulmuş meyvelerle basit bir süzme peynirli güveç tarifi

Bu, süzme peynirli güvecin en "şenlikli" versiyonudur. Masanın üzerinde uygun olacaktır. çocuk partisi veya hafta sonları sabah tatlısı olarak. Hazırlanması çok basit ama çok zengin bir tada ve parlak, şenlikli bir görünüme sahip.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - ½ kilogram;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• irmik veya un - 5 yemek kaşığı;
• ekşi krema - 1 masa teknesi;
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• un – 2 – 3 yemek kaşığı;
• soda – 1/3 çay kaşığı;
• tuz – 1 tutam;
• kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, vanilin, şekerlenmiş meyveler - tatmak;
• kalıbı yağlamak için ayçiçek yağı.

Bu güveci hazırlamak için şunları yapmalısınız:

Kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru eriklerin üzerine kaynar su dökün ve şişmeye bırakın. Beyazları sarılardan ayırın, beyazlara tuz ekleyin ve çırpma teli ile çırpın. Ayrı bir kapta süzme peynir, şeker, irmik (veya un) ve yumurta sarısını birleştirin, her şeyi karıştırın. Elde edilen kütleye tuzla dövülmüş beyazları, hazırlanmış kuru meyveleri (önce kesebilirsiniz), ayrıca vanilin ve doğranmış şekerlenmiş meyveleri ekleyin. Bir fırın kabını pişirme kağıdıyla kaplayın, tereyağıyla yağlayın, galeta unu veya irmik serpin ve üzerine lor karışımını koyun, düzeltin ve üstünü ekşi kremayla yağlayın. Yemeği, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar 30-40 dakika pişirin.

Çilek veya meyve içeren basit bir süzme peynirli güveç tarifi

Lezzetli taze meyveleriniz varsa, onlarla bir süzme peynirli güveç hazırlayabilirsiniz - böyle bir yemeğin faydaları açıktır ve tadı tek kelimeyle mükemmeldir. Daha önce meyvelerin tohumlarını çıkarmış olan kirazları kullanmak en iyisidir; ananaslı ve tarçınlı elmalı güveç çok lezzetli çıkıyor - en çok sevdiğiniz meyveleri veya meyveleri kullanın.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - ½ kilogram;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• irmik – 2 – 3 yemek kaşığı;
• şeker - 2 yemek kaşığı;
• meyveler veya meyveler – 200 – 250 gram;
• ekşi krema – 2 yemek kaşığı;
• vanilya - tatmak;
• kalıbı yağlamak için ayçiçek yağı.

Bu güveci hazırlamak için şunları yapmalısınız:

Süzme peyniri çırpılmış yumurta ve şekerle karıştırın, irmik ve ekşi krema ekleyin. Bundan sonra elde edilen kütleye meyveler veya meyveler ekleyin, gerekirse doğrayın. Her şeyi iyice karıştırın ve ayçiçek yağıyla yağlanmış bir kalıba koyun. Yüzeyi ekşi krema ile karıştırılmış yumurta sarısı ile yağlayın. 170 derece sıcaklıkta iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar yaklaşık yarım saat pişirin. Reçel veya meyvelerle süsleyin.

Makarna ile basit ve besleyici süzme peynirli güveç tarifi

Süzme peynirli güveç sadece tatlı olarak değil aynı zamanda ana yemek olarak da servis edilebilir. Bu yemek için seçeneklerden biri makarna güvecidir.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - ½ kilogram;
• erişte – 250 gram;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• şeker - 2 yemek kaşığı;
• ekşi krema – 3 yemek kaşığı;
• tereyağı – 20 gram;
• tuz - tatmak;
• kalıbı yağlamak için ayçiçek yağı.

Bu güveci hazırlamak için şunları yapmalısınız:

Süzme peynirine yumurta, şeker, ekşi krema ve tuz ekleyin. Erişteyi yarı pişene kadar kaynatın, suyu boşaltın ve kalan sıvıyı çıkarmak için şehriyeyi bir kevgir içine koyun. Lor kütlesini erişte ile birleştirin ve her şeyi çok iyi karıştırın. Pişirme kabını ayçiçek yağıyla yağlayın, üzerine galeta unu veya un serpin ve hazırlanan kütleyi içine yerleştirin. Tereyağını kesin küçük parçalar ve lor kütlesinin üzerine yayın ve 170 - 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirin. Servis yaparken güveci ekşi krema ile doldurabilirsiniz.

Süzme peynirli güveç hazırlarken süzme peynirin olduğundan emin olun. uygun kalitede ve sıvı olmayan kıvam. Bu yemeğin ana malzemeleri süzme peynir, bağlama için yumurta ve tercihlerinize göre lezzetini çeşitlendiren bileşenlerdir. Fırına koymadan önce lor kütlesinin yüzeyi tereyağı ve çırpılmış yumurta ile yağlanır - bu durumda çok güzel, iştah açıcı görünümlü altın kahverengi bir kabuk oluşur. Güveci normal bir tavada, mikrodalgada veya yavaş tencerede de pişirebilirsiniz. Bu yemek çok basit, sağlıklı ve lezzetli. Süzme peynirli güveç genellikle ekşi krema, meyve veya reçel ile servis edilir ve üzerine yoğunlaştırılmış süt veya çikolata eklenir - ailenizin en çok takdir edeceği seçeneği seçin.

Bu sağlıklı ve hafif bir tedavidir. Artık birkaç yeni tarif öğreneceksiniz. Sonuçta, süzme peynirli güveç hazırlamada birçok farklılığa sahip olabilir.

Anaokulundaki gibi tarif

İçindekiler:

• yumurta - 1 adet;
• süzme peynir - 0,5 kg;
• tuz - bıçağın ucunda;
• kuru üzüm – 0,1 kg;
• irmik – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilin - tatmak;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• ekşi krema – 0,1 kg.

Hazırlık:

1. Tereyağının yumuşamasını sağlamak için önceden buzdolabından çıkarın.
2. Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve lor ile karıştırın. Kolaylık sağlamak için bir daldırma blenderi kullanabilirsiniz.
3. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle karıştırın. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın.
4. Yumurtaları lor ve tereyağı karışımına dökün.
5. Şimdi kuru üzüm, irmik, tuz ve vanilyayı ekleyin. Her şeyi birkaç kez karıştırın.
6. Fırın tepsisini yağla yağlayın ve üzerine galeta ununu serpin.
7. Lor karışımını kalıba yerleştirin. Her şeyi üstüne ekşi krema ile kaplayın.
8. Fırın tepsisini 40 dakika boyunca sıcak bir fırına yerleştirin. Sıcaklığı 180 derece olmalıdır.
9. Anaokulundaki gibi süzme peynirli güveç hazır! Güzel porsiyonlara kesip servis yapın.

Klasik süzme peynirli güveç

• yumuşak süzme peynir - 0,6 kg;
• irmik – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurtalar - 3 adet;
• toz şeker – 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Adım adım:

1. Normal süzme peyniriniz varsa, topaklardan kurtulmak için onu bir karıştırıcıda öğütün veya bir elekle öğütün.
2. Yumuşak süzme peyniri bir kaseye koyun ve içine 3 yumurta kırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Gelecekteki güveçte şeker ve irmik ekleyin.
4. Bir fırın tepsisini hoş kokulu olmayan yağla yağlayın ve lor kütlesini dökün. Pişirmeye gönderin.
5. Pişirme için en uygun sıcaklık 180 derece, yaklaşık süre 30-40 dakikadır.

Belirtilen sürenin sonunda güveci tahta bir çubukla delin, eğer ıslaksa yemeği pişirmeye devam edin. Çubuk kuru ise güveç hazırdır. Süslenip servis edilebilir. Afiyet olsun!

Adım adım kolay diyet tarifi

Bu yemeği yavaş pişiricide hazırlamanızı öneririz çünkü o zaman çok fazla yağ kullanmanıza gerek kalmayacaktır.