Apa yang berlaku untuk tanaman buah dan beri? Pertanian Rusia

Prinsip dasar budidaya terdiri dari pengendalian kadar air atmosfer, jumlah penyiraman dan memastikan suhu yang dibutuhkan. Cahaya adalah salah satu faktor terpenting. Ada bunga yang dapat tumbuh dengan baik di lingkungan apa pun - baik di rumah maupun di halaman. Setelah menentukan kelompok bunga mana yang termasuk dalam kelompok tersebut, menjadi mungkin untuk mengatur perawatan yang diperlukan dengan andal. Banyak bunga rumah yang terbagi menjadi beberapa jenis. Beberapa hanya dapat disimpan di luar. Kelompok tertentu hanya bisa diternakkan di rumah tanpa lingkungan alami.

Buah-buahan dan beri adalah kebanggaan setiap tukang kebun

Menanam (menanam) pohon buah-buahan serta tanaman buah dan berry lainnya tidak membutuhkan lahan yang luas. Anda dapat menemukan tempat untuk pohon persik, ceri, prem, dan apel bahkan di taman kecil, serta untuk pergola yang dijalin dengan anggur, semak kismis, atau gooseberry. Anda harus hati-hati dan segera mengikuti aturan merawat pohon buah-buahan.

Pohon apel merupakan pohon buah yang paling bersahaja, dengan perawatan yang baik dapat menghasilkan panen yang melimpah baik di tempat yang cerah maupun di tempat teduh. Komposisi tanah tidak terlalu menjadi masalah. Dia hanya tidak menyukai dataran rendah dan cekungan, di mana saat berbunga, embun beku yang terlambat dapat merusak bunga. Pohon pir lebih rendah ketahanannya di musim dingin dibandingkan pohon apel. Ini lebih menuntut kondisi tanah dan iklim.Pir harus ditanam di tempat yang hangat dan tinggi. Dia menyukai tanah liat dan berpasir. Dataran rendah, cekungan dan cekungan tertutup tidak cocok untuk itu. Ceri dan plum menyukai area yang cukup terang dan tinggi yang dihangatkan oleh sinar matahari. Tempat terbaik adalah di dekat pagar dan bangunan, di mana iklim mikro yang lebih hangat tercipta dan lebih banyak salju menumpuk di musim dingin. Daerah yang terletak di cekungan tertutup dan dataran rendah, di mana fluktuasi suhu yang tajam diamati pada akhir musim dingin dan sering terjadi embun beku di musim semi, tidak diperbolehkan. sesuai. Jika air tanah terletak lebih dekat dari 1 meter, buah batu ini akan mengalami pembekuan, dan tanah berpasir dan lempung cocok untuknya. Tanah gambut yang asam, berawa, berpasir, dan tanah liat berat tidak cocok untuk ceri dan plum. Chokeberry tumbuh dengan baik di tanah berpasir dan lempung sedang, serta di rawa gambut yang dikeringkan. Buahnya lebih buruk di tanah lempung berat dan tanah berpasir ringan. Tapi ia mentolerir tanah asam. Sea buckthorn menyukai matahari dan batu pasir ringan. Di tanah liat yang berat, panen yang baik tidak bisa diharapkan. Lahan basah dengan genangan air bukan untuknya. Budaya yang menyukai cahaya ini membutuhkan tempat yang memiliki drainase yang baik dan pada saat yang sama cukup lembab. Gooseberry menuntut cahaya dan lebih menyukai tanah liat dan tanah liat yang diberi pupuk, terutama organik. Tidak menyukai tanah berpasir, dataran rendah dan tempat air menggenang. Area tersebut harus mendapat penerangan matahari yang baik. Tanaman ini tidak cukup tahan musim dingin dan membutuhkan lapisan salju di musim dingin. Gooseberry tidak dapat ditanam di bawah tajuk pohon buah-buahan, dalam hal ini mereka sangat menderita penyakit embun tepung dan menghasilkan buah yang buruk. Kismis hitam adalah salah satu buah beri yang tahan musim dingin. Tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah pada tanah lempung yang intensif kelembaban, berat dan sedang. Blackcurrant sensitif terhadap keasaman tinggi dan terasa lebih enak pada tingkat keasaman 6 - 6,5. Jika tanahnya masam atau daerahnya berawa dan muka air tanah lebih dekat dari 0,7 m, maka tanah tersebut sangat menderita, sakit dan bisa mati. Tumbuh buruk di tanah asam, lebih rusak karena penyakit jamur, dan buah beri rontok. Membutuhkan perlindungan dari angin di musim dingin dan awal musim semi. Kismis merah dan putih menyukai cahaya, menyukai tempat terbuka, terlindung dari angin timur laut, tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah di tanah ringan dan sedang yang kaya akan humus. Mereka tidak cocok untuk tempat rendah dan lembab dan tidak tahan terhadap naungan dengan baik. Raspberry dan blackberry. Dari semua tanaman berry, raspberry dan blackberry adalah yang paling menuntut dalam memilih lokasi, mereka menyukai sinar matahari, tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah hanya di daerah yang terlindung dari angin, cukup terang dan hangat. Raspberry dan blackberry tidak tahan terhadap kelembapan berlebih. Mereka sensitif bahkan terhadap banjir jangka pendek. Sistem akar raspberry tidak tahan terhadap kelembapan dan, jika ditanam di area lembab, dapat membeku di musim dingin. Ketinggian air tanah tidak boleh lebih dekat dari 1 meter dari permukaan. Mereka memerlukan tanah dengan kesuburan tinggi. Tanah lempung sedang yang dikeringkan dengan baik adalah tanah yang paling cocok untuk mereka. Yang berpasir hanya cocok dengan pupuk organik dan penyiraman yang melimpah. Stroberi menyukai kelembapan, tetapi tidak tahan terhadap genangan air. Tanaman ini dapat tumbuh di semua jenis tanah, namun tumbuh paling baik di tanah lempung sedang dan lempung berpasir. Tanah liat dan berpasir harus dipupuk dengan pupuk organik. Kelebihan nutrisi di dalam tanah menyebabkan pertumbuhan semak yang kuat sehingga merugikan panen. Tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah di tanah dengan tingkat keasaman minimal 5. Tanaman ini tidak tahan musim dingin dan, jika tidak ada salju, dapat membeku di musim dingin. Honeysuckle adalah tanaman yang menyukai cahaya yang lebih menyukai tanah berpasir dan liat. Banjir yang berkepanjangan berdampak buruk padanya.

Menanam pohon buah-buahan dan tanaman buah-buahan dan beri

Salah satu pekerjaan terpenting yang dilakukan dalam partisipasi adalah menanam tanaman. Mereka harus ditanam selama periode tidak aktif: di musim gugur, setelah daun rontok, atau di musim semi - sebelum kuncup terbuka. Penanaman musim gugur harus dilakukan selambat-lambatnya sebulan sebelum timbulnya embun beku. Jika penanaman terlambat, akar isap tidak sempat terbentuk dan tanaman tidak menerima kelembapan dari tanah. Perlu juga diingat bahwa di musim dingin, kelembapan pada bibit menguap, dan jika tidak diisi kembali sejak musim gugur, tanaman dapat mati. Dalam cuaca dingin dan berangin, bibit tidak terlalu membeku melainkan mengering.

Lubang tanam disiapkan terlebih dahulu, untuk penanaman musim semi - di musim gugur, untuk musim gugur - 3-4 minggu sebelum tanam. Biasanya pohon buah-buahan membutuhkan lokasi yang cerah, tanah yang memiliki drainase yang baik, subur, dan kaya bahan organik. Oleh karena itu, sebelum ditanam di tempat permanen, tanah harus disiapkan terlebih dahulu, hati-hati, diolah secara mendalam, pemberian pupuk organik (pupuk kandang busuk) dan pupuk mineral kompleks. Ditempatkan langsung ke dalam lubang tanam dengan takaran 100 - 200 gram pupuk mineral per tanaman, lebih banyak pupuk organik.

Pasak dipasang di lokasi pendaratan yang dituju. Benang sepanjang 0,5 m dengan paku di ujungnya dipasang pada bagian bawah pasak. Selanjutnya, dengan menggunakan paku ini, gambarlah sebuah lingkaran di tanah, ini akan menjadi diameter lubang tanam. Kedalaman lubang tanam minimal 60 cm, ukurannya tergantung besar kecilnya sistem perakaran pohon. Bagaimanapun, akarnya harus ditempatkan dengan bebas. Ukuran lubang minimal 50x50x60 cm, tetapi bisa lebih besar. Pada saat menggali lubang, lapisan atas yang subur diletakkan pada satu arah, kemudian digunakan untuk penanaman, dan lapisan bawah ditempatkan pada arah yang lain, tanah ini tersebar di antara barisan. Jika perlu, dasar lubang ditutup dengan pecahan batu bata atau batu pecah sebagai drainase.

Pada tempat yang rawan banjir dapat dilakukan drainase yang lebih menyeluruh, pada lubang tanam paling bawah dibuat saluran sedalam 1 - 1,5 m dengan bor yang diisi pecahan batu bata atau kerikil. Kemudian pupuk pra tanam diberikan pada lubang tersebut. Sebelum tanam, cabang yang patah dicabut dari bibit, dan akar yang rusak dipotong kembali menjadi kayu yang sehat. Saat menanam, Anda perlu memperhatikan posisi kerah akar relatif terhadap permukaan tanah. Tanaman ditempatkan dalam lubang sehingga leher akar sejajar dengan permukaan tanah, dan lokasi okulasi beberapa cm di atasnya. Setelah tanam, tanah dipadatkan dengan kaki, dibuat alur untuk menahan air pada lingkaran batang pohon, dilakukan penyiraman yang melimpah, dan tanah diberi mulsa dengan gambut, serbuk gergaji atau humus.

Lebih baik mengubur bibit yang dibeli pada akhir musim gugur untuk musim dingin di tempat tertinggi, di mana air tidak menggenang. Bibit ditempatkan di parit galian, ditaburi sedikit tanah atau pasir, disiram sampai bersih sehingga tanah mengisi celah di antara akar, dan ditambahkan lebih banyak tanah untuk menutupi akar. Dengan timbulnya embun beku, seluruh parit ditutupi dengan tanah, hanya menyisakan ujung cabang di permukaan. Untuk melindungi bibit dari tikus, bibit ditutup dengan dahan pohon cemara.

Bibit dibeli dengan akar telanjang, dengan segumpal tanah atau dalam wadah. Tanaman berakar gundul lebih murah, lebih mudah diangkut, lebih mudah ditanam di lokasi permanen, namun kecil kemungkinannya untuk berakar dengan baik. Selain itu, tanaman berakar telanjang mengalami stres selama transplantasi, itulah sebabnya mereka menghasilkan buah lebih lambat dibandingkan bibit dengan gumpalan tanah atau dalam wadah. Tanaman dengan gumpalan tanah atau dalam wadah berakar lebih baik, tetapi sulit ditanam di lokasi karena ukuran sistem perakaran yang besar. Selain itu, penggunaan tanaman dalam wadah dapat memperpanjang masa tanam karena tanaman dapat bertahan beberapa lama di dalam pot. Bagaimanapun, lubang dibuat lebih besar dari sistem perakaran sehingga tanaman yang ditanam dikelilingi oleh tanah yang gembur, telah disiapkan, dan dibuahi.

Baca juga:

Daun terpengaruh, bintik-bintik dengan ukuran dan warna berbeda muncul pada daun tanaman berbeda, daun mengering, retak dan rontok

Kanker bakteri pada Tomat Semua bagian tanaman di atas tanah terpengaruh, muncul luka pada daun, batang tomat, batang dan buah; akibat kerusakan sistem pembuluh darah, seluruh tanaman dan jaringan bagian dalam buah menjadi layu.

Busuk putih pada stroberi Stroberi Daun dan pucuk terpengaruh, menjadi pucat, berangsur-angsur mengering, dan membusuk dalam cuaca basah; buah beri juga membusuk, berubah menjadi massa pucat.

Bercak daun putih Tomat, kentang, terong

Daun terkena, bintik-bintik putih pucat dengan tepi gelap muncul di daun bagian bawah (kadang sudah kotiledon), daun mati

Kutu kebul, larva Tomat, selada, seledri, ketimun, merica, terong Bagian tanaman di atas tanah terpengaruh, larva menghisap sari tanaman, jamur jelaga menempel pada sekresi manis larva, muncul lapisan jelaga, yang mencegah sikat tanaman menyerap karbon dioksida, yang menyebabkan penindasan umum pada tanaman

Karat piala Kismis, gooseberry Daun, beri, pucuk terpengaruh: bintik-bintik merah besar muncul di atasnya, yang terutama terlihat di sisi belakang daun, ditutupi dengan gelembung-gelembung kecil yang terbuka dalam bentuk cangkir. Jika terjadi kerusakan parah, daun dan bakal buah rontok, pucuk menjadi bengkok dan mengering

Daun berwarna coklat Daun kentang terkena akibat kekurangan kalium dalam tanah, daun menjadi keriput dengan venasi kasar. Jaringan di antara urat menjadi gelap, memperoleh warna perunggu, daun mati

Keropeng kental (oosporosis)

kentang

Umbi terpengaruh selama penyimpanan; pustula kecil berwarna coklat tua atau hitam muncul di permukaan umbi dekat mata; kemudian bergabung dan membentuk bintik-bintik tertekan; ketika dibasahi dengan air, warnanya menjadi ungu

Bintik coklat kentang (hawar alternaria)

kentang

Mempengaruhi sistem akar, bintik-bintik coklat kecil muncul di daun, buahnya kecil, matang dan disimpan dengan buruk

Pengusir hama daun kismis, larva

Kismis merah, putih dan hitam

Daun muda yang belum dibuka dan terlipat rusak, larva memakan daun, akibatnya menggulung, berubah warna menjadi coklat dan mengering, ujung pucuk pertumbuhan yang rusak mati, pucuk samping bercabang tidak normal, tidak sempat berkembang dan membeku. keluar di musim dingin

Pengusir hama empedu pucuk kismis, larva

Kismis merah, putih, hitam

Tunas dan cabang rusak, terutama yang muda; larva berkembang di celah-celah kulit kayu, mencari makan di bawah kulit cabang, akibatnya mereka mati secara bertahap.

Pengusir hama empedu bunga kismis, larva Kismis merah, putih, hitam Tunas rusak, yang dimakan larva dari dalam, tunas yang rusak tidak mekar, bentuknya jelek dan rontok

Busuk pahit pada apel, plum, aprikot, ceri, dll.

Buah-buahan terpengaruh, muncul bintik-bintik coklat bulat, bergaris tajam dan sedikit tertekan, bintil-bintil hitam terletak melingkar, buah tidak dapat disimpan dan tidak layak untuk dikonsumsi.

Busuk dasar (busuk fusarium)

Bawang merah (spesies), bawang putih Sistem akar terpengaruh, akar umbi membusuk, miselium yang tumbuh terlalu banyak muncul di bagian bawah umbi, umbi melunak, jaringan menjadi berair, daun cepat mati

Busuk kerah akar Aneka tanaman, bawang bombay Pangkal batang, leher akar terserang, jaringan membusuk, terbelah menjadi serabut, kulit retak, suplai air dan unsur hara ke tanaman terganggu, bagian atas tanah tanaman layu dan mengering

Kekosongan kentang

kentang

Umbi-umbian terpengaruh, rongga-rongga dengan berbagai ukuran dan bentuk terbentuk di dalamnya, rongga berlubang ditutupi dengan kulit berwarna coklat muda

Bintik besi (karat) pada kentang Kentang

Umbi-umbian terpengaruh karena kekurangan fosfor di dalam tanah; bintik-bintik coklat muda dan berkarat terlihat tersebar berantakan pada potongan umbi.

Sawfly gooseberry kuning, larva Gooseberry, kismis merah Daun rusak, larva menggerogoti jaringan pelat daun di sela-sela urat, hanya menyisakan urat, tanaman melemah, buah tidak dapat berkembang dan rontok

Kumbang raspberry, larva raspberry Jaringan daun rusak, yang dimakan kumbang di antara urat dan kuncup, kuncup yang rusak rontok atau menghasilkan buah beri yang jelek, larva menggigit batang dan memakan buahnya

Kutu daun apel hijau Pohon apel Ujung daun berwarna hijau yang menonjol dari sisik kuncup buah rusak, daun bertunas, kuncup bunga, tanaman tidak berbunga, tidak melakukan penyerbukan, tidak menghasilkan buah, kuncup busuk menghasilkan bunga cacat

Kumbang stroberi-raspberi

Stroberi, raspberry

Tunas rusak, dimakan kumbang, memakan kepala sari bunga yang masih mentah, tunas ditusuk pada bagian samping pada pangkalnya, tunas mengering dan rontok, pembentukan buah menjadi tidak mungkin.

Kubis putih, ulat kubis

Daun terserang, ulat menembus sela-sela daun sehingga menyebabkan kepala kubis membusuk

Akar gada kubis

Sayuran kucifer, terutama kubis

Sistem akar terpengaruh, pembengkakan dan pertumbuhan muncul pada akar, terdiri dari jaringan tanaman yang mengalami hipertrofi, spora hama menumpuk di jaringan yang terkena, tanaman kekurangan air, pertumbuhan terhambat, daun menguning dan layu, kepala kubis mengecil atau layu. tidak diatur

Ngengat kubis, ulat

Kubis, rutabaga

Daun muda kepala kubis yang sedang berkembang rusak, hama membuat saluran berliku-liku pada lempeng daun; "jendela" muncul di permukaan daun - area yang ditutupi lapisan tipis, tanaman melemah, membentuk kepala kubis yang buruk

sendok kubis

Kubis, kacang polong, bit, kentang, pohon apel

Daunnya rusak, cacing pita menggerogoti jaringan permukaan daun dan memakannya hingga menembus buah.

kutu daun kubis

Kubis putih, kembang kol

Daun rusak, kutu menghisap sari helaian daun, daun menggulung, terbentuk bintik-bintik putih, kepala kubis menjadi gembur dan ringan.

Lalat kubis, larva

Kubis, lobak, lobak, lobak

Bagian bawah tanah tanaman terpengaruh, larva menggerogoti alur di akar dan merusak ikatan pembuluh, menggerogoti tanaman akar, tanaman layu

Kantong plum Plum, plum ceri, ceri burung Buah-buahan terpengaruh, terjadi pertumbuhan ovarium yang jelek dan berlebihan, alih-alih buah, muncul formasi seperti kantong, yaitu kantong tanpa biji

Nematoda kentang Kentang Sistem akar terpengaruh, akar berkembang buruk, kista bulat kecil berwarna putih dan kuning terbentuk di atasnya, tanaman terhambat pertumbuhannya, membentuk sejumlah kecil batang

Tungau tunas kismis Ginseng hitam Tunas rusak, tunas yang terinfeksi membengkak seukuran kacang polong, daun cacat jelek muncul dari bawah sisik luar yang menyebar, tunas menyerupai kepala kubis yang pecah, makan dan berkembang di dalam tunas yang disebabkan oleh tungau mereka membengkak, berubah bentuk dan membuatnya tidak dapat hidup sama sekali

Clusterosporiasis buah batu (hole spot)

Ceri, ceri manis, prem, aprikot Daun dan buah terpengaruh. Pada yang pertama, terbentuk bintik-bintik coklat muda, yang berubah menjadi coklat dan rontok, meninggalkan lubang pada daun; pada yang terakhir, muncul bintik-bintik dan penebalan lokal, merusak buah, daging buah berhenti tumbuh, dan buah mengering sampai ke tulang, buah buah rontok, kurang berkembang, pohon melemah

Cherry coccomycosis Cherry, cherry manis, aprikot, plum Daun terpengaruh, yang ditutupi dengan banyak bintik merah terpisah, lapisan putih terbentuk di bagian bawah daun, kemudian bintik-bintik itu menyatu, daun mengering dan terjadi gugur daun prematur secara besar-besaran.

Kumbang kentang Colorado Kentang, tomat Larva yang rakus sangat berbahaya selama fase tunas dan awal pembungaan, ketika proses pembentukan umbi sedang berlangsung; mereka memakan dedaunan, berpindah dari tingkat daun yang lebih rendah ke tingkat atas.

Busuk cincin. Kentang menyerang umbi-umbian, pada bagian membujur terlihat daerah yang terserang berbentuk cincin, inti umbi melunak, menguning dan mengeluarkan massa pembusukan.

Lalat kubis Lalat kubis merusak tanaman sayuran silangan, bertelur di tanah dekat batang kubis atau di ketiak daun bagian bawah. Larva berkembang dan memakan bagian bawah tanah tanaman, menembus ke dalam tanaman akar dan memakan jaringannya Kumbang kutu daun Bertelur di dalam tanah, larva yang menetas memakan pucuk muda dan daun tanaman yang ditanam, merusak tanaman yang rapuh, yang menjadi lemah, pertumbuhan terhambat dan sering mati Lalat bawang Betina bertelur di bulu bawang merah, di ketiak daun dan di bawah sisik umbi atau di tanah di sebelahnya. Larva menembus daging umbi dan memakannya, menyebabkan pelunakan dan pembusukan, daun bawang menguning dan layu Kumbang raspberry Hama ini memiliki penampilan yang tidak biasa: kepala memanjang memanjang menjadi belalai, itulah sebabnya nama kedua karena kumbang adalah gajah. Betina bertelur di kuncup, menusuknya dengan belalainya di pangkal tangkai, dan kemudian memakan tangkainya, kuncup putus dan jatuh ke tanah, dan larva yang berkembang dari telur makan di dalam kuncup.

Ulat sutera bercincin, ulat Apel, pir, plum, ceri, aprikot, abu gunung, hazel Daun rusak, ulat memakannya dari tepi, meninggalkan urat tengah, dengan kerusakan besar pada daun, siklus biologis alami pohon terganggu, pembentukan tunas buah berkurang

Bintik coklat (makrosporiasis)

Tomat, kentang, terong, tanaman nightshade Pertama-tama menyerang bagian atas, kemudian daun bagian bawah, bintik-bintik coklat besar berbentuk bulat dan jelas muncul di daun, kemudian menyatu dan menutupi seluruh daun, daun mati.

Buah tomat juga terpengaruh; jaringan yang rusak ditutupi lapisan miselium hitam.

Busuk merah pada wortel (penyakit kempa, rhizoctonia)

Wortel Tanaman akar terpengaruh, bintik-bintik subkutan abu-abu muncul di permukaan, lapisan padat miselium ungu terasa berkembang di permukaan area yang terkena, buah layu, mengerut dan retak, daun menguning dan mengering, tanaman umbi-umbian yang terkena dampak tidak disimpan dengan baik

Kutu silangan Tanaman sayuran silangan Seluruh tanaman rusak, terutama daun, kutu mengikis lubang-lubang kecil pada helaian daun, muncul bisul, jaringan yang terserang mengering, jika titik tumbuh rusak, tanaman mati

Ngengat gooseberry (ngengat codling), ulat Gooseberry, kismis Bunga dan ovarium muda rusak, tempat ulat menembus, menggerogoti bagian tipis di pangkalnya.

Ulat terutama memakan biji ovarium, menggerogotinya sepenuhnya, hanya menyisakan kulit dan daging buahnya. Ulat berpindah dari satu buah ke buah lainnya, menyatukannya dalam satu jaring yang sama

Penggulung daun (Ada berbagai jenis penggulung daun, yang paling berbahaya bagi taman adalah potong, hawthorn, beraneka ragam emas, es, timbal-seks, omnivora, reticulated, willow, bengkok, kismis, buah, kuncup penggulung daun.), ulat Pohon buah-buahan dan semak berry Tunas dan kemudian daun rusak, ulat, saat makan, kencangkan daun dengan ulat sutera, daun rusak menggulung bentuk perahu

Penyakit bulai Aneka tanaman sayuran, bawang merah,

Daun dan batang terpengaruh, lapisan abu-abu muda kebiruan muncul pada mereka dalam bentuk bintik-bintik keputihan besar dari

Lalat wortel Lalat wortel betina bertelur di tanah di samping bibit wortel dan di pangkal batang. Larva, yang muncul setelah 10-15 hari, menggigit daging tanaman umbi-umbian dan membuat lubang panjang dan sempit di dalamnya. Wortel olahan kehilangan umur simpannya selama penyimpanan dan cepat membusuk.Nematoda Nematoda menginfeksi sistem akar tanaman, dan bola kista kecil berwarna putih, kuning, dan coklat terbentuk di akar. Tanaman yang terkena dampak tidak berkembang dengan baik, kerdil dan sering mati

Nama penyakit dan hama Tanaman yang terserang Tanda-tanda kerusakan

Tanaman labu bulai mengeluarkan spora jamur penyebab penyakit, kemudian terbentuk bintik-bintik abu-abu, menguning dan coklat akibat matinya jaringan, batang menjadi bengkok, rapuh, daun rontok, jika tanaman rusak parah, hanya tangkai daun mungkin tertinggal di tanaman, daun bawang tergeletak dan mati, umbi membusuk dan disimpan dengan buruk, mentimun sering mati jika terinfeksi parah

Lalat bawang, larva Tanaman bawang merah: set bawang merah, daun bawang, bawang bombay bertingkat, kucai,

Umbi terpengaruh, larva merusak daging umbi yang berair, jaringannya mencair, daun menguning dan layu, umbi membusuk

Lalat lupin, larva Tanaman labu, buncis, buncis, bayam, bit, jagung, bunga matahari Benih berkecambah, bibit muda terpengaruh, larva menggerogoti subkotil bibit dan menembus ke dalam batang, menyebabkan pembusukan tanaman, benih rusak tidak berkecambah atau menghasilkan bibit yang lemah

Medvedka (kapustyanka)

Kubis, bit, wortel, bawang bombay, mentimun, tomat, terong, kentang, dll.

Merusak akar, tanaman umbi-umbian, umbi, benih yang disemai; tanaman dengan sistem akar yang rusak tidak menerima air dan nutrisi dan mati

Busuk bakteri basah Umbi Kentang terkena, jaringan melunak dan berubah menjadi massa membusuk dengan bau yang tidak sedap, warna umbi berubah dari coklat muda menjadi coklat tua dan merah muda

Ngengat apel, ulat Pohon apel Daun muda rusak, ulat mengebor pelat daun, membuat lorong-lorong sempit di dalamnya, atau memakan seluruh daun, terbentuk bintik-bintik coklat pada daun yang rusak di tempat makan ulat, dan daun mengering.

Memakan daun menyebabkan bakal buah pohon apel rontok, pembentukan kuncup bunga menurun sehingga berdampak pada penurunan panen tahun depan.

Luka bakar monial (moniliosis) buah-buahan Berbagai tanaman buah-buahan terpengaruh, yaitu bunga, daun, ujung pucuk muda, buah menjadi coklat dan mengering; dengan kerusakan parah, pohon dengan cepat kehilangan vitalitas, tidak menghasilkan bunga dalam jumlah yang cukup kawan, sedang dalam kondisi depresi

Kumbang kutu wortel, larva Wortel Daun dan tangkai daun sukulen terserang, larva menyedot sari dari bagian tanaman, terjadi pengeritingan daun, pertumbuhan terhambat, tunas muda mati

Lalat wortel, larva Wortel, bit Tanaman akar terpengaruh, larva mengebor ke dalam daging buahnya, daun tanaman yang rusak berwarna ungu, menguning dan layu, tanaman akar yang rusak tidak disimpan dengan baik dan membusuk

Ulat sutera pasangan, ulat Pohon buah-buahan Tunas dan daun rusak, dimakan ulat, terkadang pohon, kuncup, dan bunganya terlihat seluruhnya. Jika kerusakannya parah dan pohon dibiarkan tanpa daun, pohon bisa mengering.

Jamur tepung Tanaman labu, tanaman berry, tanaman hias Bagian tanaman yang terserang adalah bagian udara, muncul lapisan tepung berwarna putih berupa bintik-bintik putih besar pada daun di kedua sisi dan batang tanaman, terdiri dari jamur penyebab penyakit. ; titik-titik hitam mungkin muncul di daerah yang terkena dampak, daun dan batang yang terkena dampak parah mengering dan mati, tanaman mengalami depresi berat

Nematoda (Penyakit yang disebabkan oleh nematoda termasuk dalam kelompok fitohelminthosis)

Aneka tanaman sayuran, kentang, tomat Mempengaruhi sistem perakaran, kista bulat kecil berwarna putih, kuning dan coklat terbentuk pada akar, tanaman melemah dan mati

Keropeng biasa (Keropeng biasa dapat muncul dalam berbagai bentuk: keropeng datar - tepi ulkus rata dengan permukaan umbi, keropeng dalam - ulkus terbenam jauh di dalam umbi, ulkus cembung - tepi ulkus diangkat di atas permukaan umbi.)

kentang

Mempengaruhi umbi-umbian, bisul muncul, yang, jika rusak parah, bergabung menjadi kerak yang terus menerus

Keropeng buah Apel, pir Daun, buah-buahan, kadang-kadang pucuk terpengaruh, bintik-bintik berwarna zaitun terbentuk pada daun, berangsur-angsur berubah menjadi coklat, bintik-bintik coklat bulat pada buah ditutupi dengan lapisan spora seperti beludru; daun rontok atau tertinggal di pohon, buah kehilangan kualitasnya

Kentang Keropeng Tepung menyerang umbi, terbentuk bintil bulat dan kutil pada umbi, kemudian jaringan integumen tuberkel berkembang dan terbentuk bintil terbuka dengan bubuk hitam di dalamnya.

Keropeng Perak Umbi Kentang terkena, muncul bintik-bintik coklat muda, agak tertekan di permukaan umbi, kemudian kulit terkelupas dan daerah yang terkena menjadi berkilau keperakan, kadang-kadang muncul lapisan jelaga

Tungau laba-laba (hama polifag)

Mentimun, labu kuning, paprika, terong, buncis, bayam, bit, adas manis, seledri, mawar, bawang bombay, stroberi, tanaman bunga tahunan dan abadi Merusak daun dengan cara menusuk kulitnya dari bawah dan menyedot sarinya, daun menjadi keputihan dan fungsi fisiologis dan metabolisme normal rusak parah, muncul “marmer” pada daun, kemudian menguning dan rontok sebelum waktunya; semua ini menyebabkan kematian tanaman dan penurunan hasil yang tajam

Busuk buah pome dan buah batu Apel, pir, plum,

Buah terkena, muncul bercak kecil berwarna coklat di permukaan, yang cepat tumbuh dan menutupi seluruh buah, kemudian buah menjadi mumi dan menjadi hitam mengkilat.

Menguning (mengeringnya) bulu Tanaman bawang Daun terpengaruh. Salah satu penyebabnya adalah kurangnya kelembaban tanah dan udara, daun bagian bawah mengering dan mati seluruhnya

Wireworm (larva kumbang klik)

Hampir semua tanaman sayuran, terutama kentang, merusak organ tanaman di bawah tanah, sehingga akibat rusaknya sistem perakaran, tidak mendapat air dan unsur hara sehingga mati.

Mata burung tomat (sejenis bakteri kanker)

Tomat Semua bagian tanaman di atas tanah terpengaruh, daun, tangkai daun, batang ditutupi dengan luka coklat berbagai bentuk, bintik-bintik putih dengan retakan gelap di tengah muncul pada buah hijau, bintik kuning dengan pusat gelap muncul pada buah merah buah-buahan

Busuk Kancing (phoma) Kentang Pertama, batang terkena dengan pembentukan bintik-bintik memanjang dan bisul, penyakit berkembang lebih lanjut selama penyimpanan kentang, muncul cekungan datar kering pada umbi, permukaannya berkerut dan menimbulkan retakan memanjang, titik-titik hitam kecil menonjol dari bawah kulitnya - pycnidia

Rhizoctoniosis Umbi Kentang terkena dampaknya, menjadi lebih kecil, kurang matang, berubah bentuk, dan retak. Tunas kentang muda mati akibat terbentuknya bintik hitam pada pangkal batang, tanaman berubah warna menjadi coklat, dan daun apikal menggulung

Busuk merah muda (penyakit busuk daun merah muda)

Umbi Kentang terkena, muncul bintik-bintik coklat berbagai bentuk dan ukuran, permukaan antar bintik ditutupi titik-titik hitam, jaringan umbi menjadi merah muda ketika dipotong

Lalat kecambah, larva Ketimun, tanaman labu kuning, kubis Benih yang berkecambah dan bibit muda terpengaruh, larva menggerogoti subkotil bibit dan menembus ke dalam batang, menyebabkan pembusukan tanaman, benih yang rusak tidak berkecambah atau menghasilkan bibit yang lemah

Ngengat Rowan, ulat Pohon apel Buah-buahan rusak di mana ulat membuat lorong-lorong sempit, merusak jaringan secara signifikan, apel

Tungau laba-laba Tungau betina bertelur di bagian bawah daun tanaman, daunnya terjalin sarang laba-laba.

Tungau dewasa dan larvanya merusak daun di bagian bawah, menyebabkan gangguan tajam pada metabolisme normal pada massa hijau tanaman, daun menguning dan rontok.Skosar berkerut Skosar milik keluarga kumbang, betina dari skosar berbaring telur di dalam tanah, larva berkembang dalam waktu tiga minggu dan mulai makan secara intensif, merusak sistem akar tanaman dan bagian di atas tanah. Ciri khasnya adalah cekungan arkuata di sepanjang tepi helai daun Lalat gergaji plum Lalat gergaji betina bertelur di daun, larva menggerogoti jaringan helaian daun di sela-sela urat, hanya menyisakan urat. Akibatnya daunnya mati, buahnya tidak berkembang dan rontok.

Lalat gergaji hitam plum Spesies lalat gergaji ini menyerang tanaman buah batu seperti ceri dan plum. Lalat bertelur di ovarium, larva instar pertama berkembang dan memakan daging ovarium, larva instar kedua dan ketiga menggerogoti bagian tengah buah yang matang, bahkan merusak bijinya.

Nama penyakit dan hama Tanaman yang terkena dampak Tanda-tanda kerusakan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi, disimpan dan diolah

Jamur abu-abu pada stroberi Stroberi Daun, batang, kuncup, bunga, buah terpengaruh, muncul bintik-bintik coklat berair pada daun yang menutupi seluruh pelat daun, dan daun mati, muncul lapisan jamur abu-abu pada bagian tanaman yang terserang, jaringan menjadi coklat, melunak dan membusuk

Belalai bawang yang penuh rahasia Tanaman bawang Daunnya rusak, kumbang memakan daun berbentuk tabung, anak panah, dan tangkai bunga yang sedang mekar, meninggalkan banyak jaringan yang menggerogoti daun tanaman; tanaman melemah, daun rusak mengering dari pucuk, rontoknya daun mempengaruhi perkembangan umbi

Ngengat plum codling Plum Buah rusak, ulat bergerak di dalam daging buah, lubang cacing di dalam ruang benih mengganggu sistem pembuluh darah buah, menurunkan kualitas buah, buah yang terserang sering rontok dan tidak dapat disimpan

Lalat gergaji hitam plum, larva Plum Ovarium rusak, daging buah yang memberi makan larva, buah-buahan muda, bahkan batu yang belum mengeras pun rusak; buah yang berisi sekret larva berbau serangga yang tidak sedap dan tidak layak untuk dikonsumsi.

Siput Kacang-kacangan, sayuran silangan, wortel, kubis, peterseli, lobak, bit, paprika, terong, mentimun, sayuran berdaun, selada, lebih jarang kentang, dll.

Mereka merusak daun dengan menggerogoti jaringan helaian daun, dapat menghancurkan seluruh pucuk muda yang masih muda, menggerogoti rongga pada umbi kentang yang terletak dekat dengan permukaan tanah, terkadang memakan daging buah stroberi dan buah tomat yang matang.

Kaca kismis, Ulat kismis Cabang rusak, ulat menembus ke dalam cabang muda dan menggerogoti bagian inti, kemudian berpindah ke cabang tua, cabang mengering dan mati bersama dengan tunas muda dan tandan ovarium

Kutu daun daun Banyak jenis kutu daun membentuk koloni besar pada daun, batang dan pucuk muda tanaman; mereka memakan sari tanaman, menyedotnya keluar dari jaringan, akibatnya daun mengalami dehidrasi, mengering, menggulung dan mati. Serangga skala Serangga yang tidak banyak bergerak ini memiliki perisai padat di tubuhnya, sesuai dengan namanya, mereka membentuk koloni pada daun dan batang muda tanaman dan terlihat seperti sisik yang menempel pada tanaman. Berbahaya bagi banyak tanaman budidaya

Nama penyakit dan hama Tanaman yang terserang Tanda-tanda kerusakan

Nematoda batang Berbagai tanaman sayuran, kentang Umbi terpengaruh, bintik abu-abu timah muncul di permukaan, yang tumbuh, menjadi gelap, pecah dan retak, busuk menembus jauh ke dalam akar

Busuk stolon Umbi Kentang terserang pada musim tanam, pada potongan umbi terlihat garis-garis coklat pembuluh mati yang menyimpang seperti sinar bintang, kulit umbi berkerut

Busuk kering Umbi Kentang terpengaruh selama penyimpanan dalam kentang yang dilemahkan oleh penyakit busuk daun, keropeng, busuk cincin; muncul bintik kering pada umbi, yang tumbuh, jaringan melunak, berubah warna menjadi coklat, rontok, muncul rongga internal

Spheroteka (embun tepung Amerika)

Gooseberry, kismis Daun, pucuk, buah beri rusak, sarang laba-laba abu-abu keputihan atau lapisan tepung muncul di atasnya, yang kemudian menjadi lebih padat dan berwarna coklat kotor. Pertumbuhan buah beri terhenti, ditutupi lapisan coklat pekat, mirip kain kempa, dan rontok.

Kutu daun Berbagai jenis tanaman sayuran dan buah-buahan Tunas muda, daun, batang, kuncup, bunga rusak, kutu daun menyedot sari tanaman dan memasukkan enzim khusus ke dalam jaringan yang mengganggu proses fisiologis di dalamnya, jaringan di tempat itu. tersedot menjadi pucat, menguning, layu, batang tanaman bengkok, daun menggulung, titik tumbuh berhenti berkembang, tunas tidak mekar. Sekresi manis kutu daun menarik semut, jamur jelaga hinggap di sana; kutu daun adalah pembawa banyak penyakit virus

Kutu daun empedu Merah, putih, lebih jarang kismis hitam Daun rusak, terutama ujung pucuk atas dan muda, muncul bintik-bintik nekrotik kuning atau kemerahan pada daun, tanaman menjadi sakit, melemah, pematangan buah memburuk

Jeleknya buah Umbi Kentang terpengaruh, penyebabnya adalah pertumbuhan putik bunga yang tidak normal, bintik-bintik kasar yang sembuh dan muncul retakan di permukaan

Ngengat codling apel Betina bertelur pada buah, ulat yang menetas mulai merayapi apel dan menembus ke dalamnya pada tempat-tempat yang rusak atau tertusuk pada kulit atau melalui tangkai daun.

Ulat hidup dan makan di dalam buah, secara bertahap membuat perjalanan panjang ke ruang benih; apel yang dirusak oleh ulat rontok. Ngengat apel. Hama ini juga memiliki nama populer lainnya - surveyor tanah, yang diterima karena cara pergerakannya yang aneh. ulat, yang ketika bergerak, membengkokkan bagian tengah ke atas membentuk lingkaran batang tubuh dan menarik kaki perut ke arah kaki dada, seolah-olah mengukur tanah dengan bentang.

Ulatnya sangat rakus, merusak pucuk, pucuk dan daun pohon apel

Nama penyakit dan hama Tanaman yang terserang Tanda-tanda kerusakan

Penyakit busuk daun

Kentang, tomat Menyerang daun, bagian depannya berwarna hijau kekuningan, berubah menjadi bintik-bintik berair berwarna coklat,

Dan mereka membusuk. Umbi-umbian dipengaruhi oleh spora jamur yang tersapu dari dedaunan, muncul bintik-bintik coklat yang tertekan, buah-buahan tomat ditutupi dengan bintik-bintik coklat yang samar-samar dan padat.

Kaki hitam kentang Umbi Kentang terpengaruh, di lokasi lesi daging buah berubah menjadi massa lendir berwarna gelap dengan bau yang tidak sedap, tanaman kentang berhenti tumbuh karena leher akar dan akar membusuk

Bintik Hitam Kentang Bagian atas umbi terkena, muncul bintik-bintik buram, ditutupi lapisan beludru hitam, jaringan di bawah bintik menjadi gelap, kulit terkelupas

Lalat blackcurrant berry (Blackcurrant berry sawfly terutama merusak varietas blackcurrant yang masak awal dan berbuah besar), larva blackcurrant Ovarium tempat larva makan, memakan biji rusak, daging buah sedikit terpengaruh, ovarium rusak dari luar adalah sulit dikenali, kemudian tumbuh kuat dan membengkak, memperoleh bentuk bergaris yang khas dan rontok

Klorosis Berbagai tanaman Bagian tanaman di atas tanah terpengaruh akibat kelebihan klorin dalam tanah, helaian daun memanjang, menyempit, ujung-ujungnya terangkat dan kering, kandungan klorofil dalam jaringan menurun, yang menyebabkan helaian daun menjadi kering. menjadi pucat

Cacing madu apel, Larva pohon apel Tunas rusak pada tahap kerucut hijau, larva pertama-tama memakan permukaan tunas yang rapat, saat mekar, mereka menembus ke dalam tunas dan memakannya, sekresi larva merekatkan daun yang belum terbuka dan kuncupnya tidak mekar.

Tunas yang rusak mengering, daun tumbuh buruk dan mengecil, pembentukan kuncup bunga berkurang, daun dan bakal buah rontok

Ngengat codling apel Pohon apel Buah rusak, ulat bergerak di dalam daging buah, lubang cacing di dalam ruang benih mengganggu sistem pembuluh darah buah, menurunkan kualitas buah, buah yang terkena sering rontok dan tidak dapat disimpan

Kumbang bunga apel (kumbang), larva Kuncup bunga pohon apel rusak selama masa pembengkakan, kumbang menusuk kuncup dan bertelur, larva memakan kepala sari, benang sari dan putik bunga di dalam kuncup, menggerogoti organ dalam. dari kuncup, kelopak bunga direkatkan oleh sekresi larva dan bunganya tidak terbuka.

kategori K: Berkebun

Tanaman buah-buahan - buah batu

Buah batu (ceri, ceri manis, plum) lebih matang sebelum waktunya dibandingkan pohon pome, mekar lebih awal, hampir semuanya pada waktu yang bersamaan. Mereka menghasilkan hasil buah yang relatif tinggi dan, biasanya, setiap tahun. Buahnya memiliki kualitas rasa yang tinggi, digunakan segar dan untuk pembuatan pengawet, jeli, dan selai jeruk. Mereka diperbanyak terutama secara vegetatif (dengan tunas), sebagian dengan tunas akar.

Varietas yang dibudidayakan di zona Non-Chernozem dibagi menurut kenampakan (habitusnya) menjadi bentuk semak (tinggi 3-5 m) dan bentuk pohon (tinggi sampai 7 m). Distribusi ini disebabkan oleh karakteristik buahnya. Pada tumbuhan berbentuk semak, kuncup bunga terbentuk pada pucuk tahunan yang memanjang pada tahun pembentukannya. Semua bentuk buah batu yang lebat memiliki kuncup bunga lateral, kuncup vegetatif, dan pucuk pengganti. Tunas vegetatif apikal memunculkan tunas lanjutan, di mana kuncup bunga diletakkan untuk panen tahun depan.

Tunas berbunga dan vegetatif buah batu sangat mirip penampilannya. Pada pucuk tahunan yang memanjang, hanya sebagian pucuk yang tidak membentuk kuncup berbunga, tetap vegetatif dan membentuk pucuk baru yang memanjang, tempat terbentuknya kuncup bunga. Pada ceri semak, pembentukan tanaman berangsur-angsur berpindah dari pusat ke pinggiran. Cabang-cabang tipis dan panjang yang rontok, gundul dan terkulai, membentuk mahkota yang menyebar. Karena tunas dorman pada tanaman buah batu berumur pendek, pembaharuan tajuk pada bagian yang gundul hampir tidak pernah terjadi. Dalam proses evolusi tanaman umbi-umbian buah batu, jenis pembaruan tajuk lainnya telah berkembang - pembentukan pengisap akar (pucuk).

Pada bentuk pohon, kuncup bunga jarang terbentuk pada pucuk vegetatif, dan jika terbentuk lebih sering bercampur, yaitu berkelompok dengan kuncup vegetatif. Pembuahan pada buah batu bentuk ini terjadi karena kuncup bunga terletak pada cabang buah abadi yang memendek, disebut cabang buket, dimana terdapat satu kuncup vegetatif di tengahnya, dan 4-5 kuncup bunga di sekelilingnya. Buah terbentuk dari kuncup bunga setelah berbunga, dan pucuk pendek terbentuk dari kuncup vegetatif. Ciri biologis ini memastikan fungsi cabang buket lebih lama dibandingkan dengan pucuk buah panjang berbentuk semak.

Bagian utama buah buah batu berbentuk pohon terletak di dalam tajuk pohon. Dedaunan cabang buket abadi mendorong pertumbuhan cabang kerangka yang lebih baik dan ketebalan cabang yang tumbuh terlalu banyak. Oleh karena itu, bentuk-bentuk ini memiliki tajuk (piramida) yang jarang, lebih padat, dan menonjol dengan cabang yang tebal dan berdaun lebat.

Bunga buah batu dikumpulkan dalam berbagai jenis bunga. Mereka berumah satu, dengan satu putik monostilisasi. Buahnya adalah buah berbiji sejati. Kebanyakan varietas buah batu perlu diberi tanah terbaik untuk memperoleh panen buah yang baik.

Tanaman buah batu lebih matang sebelum waktunya dibandingkan tanaman pome dan berbunga lebih awal, hampir semuanya pada waktu yang bersamaan. Mereka menghasilkan hasil buah yang relatif tinggi dan, biasanya, setiap tahun. Buah batu memiliki kualitas rasa yang tinggi. Mereka digunakan segar dan untuk membuat pengawet, selai, dan selai jeruk. Mereka diperbanyak terutama secara vegetatif (dengan tunas), sebagian dengan tunas akar.

Varietas tanaman buah batu (ceri, ceri manis, plum) yang dibudidayakan di zona Non-Black Earth, menurut kenampakan (habitusnya), dibedakan menjadi mirip semak (tinggi 3-5 m) dan mirip pohon (tinggi ke atas). sampai 7 m) bentuk. Distribusi ini disebabkan oleh karakteristik jenis buahnya.

Pada tumbuhan berbentuk semak, kuncup bunga terbentuk pada pucuk tahunan yang memanjang pada tahun pembentukannya. Semua buah batu yang lebat memiliki kuncup bunga lateral yang sederhana; tunas vegetatif dan tunas pengganti tidak ada. Tunas pertumbuhan apikal menghasilkan tunas lanjutan, tempat kuncup bunga diletakkan untuk panen tahun depan.

Buah dan tunas tumbuh buah batu sulit dibedakan tampilannya. Pada pertumbuhan memanjang tahunan, beberapa tunas tidak berubah menjadi berbunga, mereka tetap vegetatif dan membentuk tunas baru yang memanjang, di mana tunas buah terbentuk. Pada ceri semak, pembentukan tanaman berangsur-angsur berpindah dari pusat ke pinggiran. Cabang-cabang tipis panjang yang berbuah, menjadi gundul dan menggantung ke bawah, membentuk mahkota yang menyebar. Karena tunas dorman pada tanaman buah batu berumur pendek, pembaharuan tajuk pada bagian yang gundul hampir tidak pernah terjadi. Dalam proses evolusi tanaman buah batu, jenis pembaruan tajuk lainnya telah berkembang - pembentukan pengisap akar (pucuk).

Dalam bentuk pohon, kuncup bunga jarang terbentuk pada pucuk yang sedang tumbuh, dan jika terbentuk paling sering bercampur, yaitu yang vegetatif juga terdapat di antara kuncup bunga. Pembuahan pada buah batu bentuk ini terjadi karena kuncup bunga terletak pada cabang buah abadi yang memendek, disebut cabang buket, dimana bersama dengan 4-5 kuncup bunga, satu kuncup bunga vegetatif tetap berada di tengahnya. Buah terbentuk dari kuncup bunga setelah berbunga, dan pucuk pendek terbentuk dari kuncup vegetatif. Ciri fisiologis ini memastikan fungsi cabang buket lebih lama dibandingkan dengan pucuk buah panjang berbentuk semak.

Bagian utama buah buah batu mirip pohon terletak di dalam tajuk pohon. Dedaunan cabang buket abadi berkontribusi pada pertumbuhan berlebihan ketebalan cabang kerangka dan pertumbuhan berlebih. Oleh karena itu, bentuk-bentuk ini memiliki tajuk (piramida) yang jarang, lebih padat, dan menonjol dengan cabang yang tebal dan berdaun lebat.

Bunga tanaman buah batu dikumpulkan dalam berbagai jenis bunga. Mereka berumah satu, dengan satu putik monostilisasi. Buahnya adalah buah berbiji sejati. Kebanyakan varietas buah batu harus diberi tanah yang lebih baik untuk memperoleh panen buah yang baik.

ceri

Ini adalah budaya yang tersebar luas. Banyak varietas ceri yang cukup tahan beku, sehingga ditanam bahkan di dekat Leningrad, di wilayah Vologda dan Kirov. Ceri juga diminati sebagai tanaman hias.

Varietas. Vladimirskaya. Variasi Rusia kuno. Direkomendasikan untuk semua republik dan wilayah di Zona Non-Bumi Hitam.

Pohon-pohonnya berukuran sedang, berbentuk semak, ditandai dengan sifat tahan banting musim dingin yang tinggi dan hasil sedang (4-8 kg per pohon). Mereka mulai berbuah pada tahun ke 3-4. Buahnya matang pada paruh kedua bulan Juli. Mereka mudah dipisahkan dari batangnya dan rontok ketika sudah matang. Buahnya berukuran sedang (berat 2-3 g), ceri gelap, warnanya hampir hitam, dagingnya padat, berwarna ceri gelap, manis, dengan rasa sedikit asam. Digunakan baik segar maupun untuk diproses.

Griot Moskow. Pohon-pohonnya berukuran sedang, tahan lama, cukup tahan musim dingin, dan mulai berbuah pada tahun ke-4 hingga ke-5. Buahnya matang pada bulan Juli. Ukurannya besar (berat 3-4 g), warna ceri gelap, rasanya enak; Mereka dikonsumsi segar, juga untuk membuat selai dan jus.

Merah tua. Pohon dengan tinggi sedang, tahan musim dingin, subur sebagian. Mereka mulai berbuah pada tahun ke 3-4. Hasil satu pohon 6-10 kg. Buahnya matang pada paruh pertama bulan Juli. Rasanya memuaskan, beratnya 3-4 g, cocok untuk dikonsumsi segar.

Lyubskaya. Variasi Rusia kuno. Varietas yang tahan musim dingin, tumbuh rendah, subur, dan berbuah awal. Ini dibedakan dengan pembungaan yang terlambat dan buah tahunan yang melimpah.

Pohon dari varietas ini kurang tahan lama dibandingkan pohon dari varietas lain, karena pohon tersebut habis akibat panen tahunan yang melimpah. Mereka menderita coccomycosis dan membutuhkan perawatan yang baik, peningkatan dosis pupuk dan tanah yang lembab.

Buahnya matang pada bulan Agustus. Ukurannya sedang, warnanya merah tua, dan asam. Digunakan untuk membuat selai, kolak, jus.
Kami juga dapat merekomendasikan varietas lain: Griot Ostgeimsky, Kistevaya, Novodvorskaya, Zhukovskaya, Shubinka, Molodezhnaya. Semua varietas ini direkomendasikan untuk budidaya di Zona Non-Chernozem.

Ceri

Tanaman selatan yang menyukai panas. Ini menjadi sedikit tersebar luas di pekarangan rumah di Zona Non-Bumi Hitam (di Belarus, Lituania, Latvia) dan hanya setelah lebih banyak varietas tahan musim dingin dikembangkan.

Pepohonannya kuat, tinggi 4-6 m, dengan batang menonjol dan tajuk jarang. Mereka mulai berbuah pada tahun ke 4-6. Umur pohon adalah 15-20 tahun. Panen terbentuk terutama pada cabang buket.

Pohon-pohon awalnya membentuk mahkota piramidal, kemudian - mahkota yang menyebar. Tahan musim dingin, tetapi kuncupnya menderita embun beku. Berbuah awal, berbuah teratur pada tahun ke 3-4, panen kadang sedang. Buahnya matang pada akhir Juli - awal Agustus. Bentuknya besar (4,5 g), bulat pipih, putih-kuning, kadang memerah, dengan daging buah padat, kuning muda, berair, manis dengan rasa hidangan penutup yang menyenangkan.

Sebagai varietas tambahan, Anda dapat menggunakan varietas berikut: Gedelfingenskaya (penyerbuk - Drogana kuning), Denissena kuning dan Mark Awal (diserbuki oleh Gedelfingenskaya), Krasavitsa, Loshitskaya Awal, Leningradskaya hitam, dll.

Prem

Plum tidak tersebar luas di Zona Non-Chernozem karena sifat tahan bantingnya yang rendah di musim dingin dan kerentanannya terhadap kerusakan akibat penyakit jamur. Namun, tukang kebun amatir mencoba menanamnya di lahan mereka. Buah plum mengandung potasium, yang berperan penting dalam metabolisme tubuh manusia, misalnya memastikan fungsi jantung normal.

Varietas. Dewasa sebelum waktunya. Dibesarkan di wilayah Moskow. Direkomendasikan untuk seluruh zona Non-Black Earth.

Pohon dengan tajuk menyebar luas dan rapat. Mereka memiliki ketahanan musim dingin yang baik dan tahan terhadap penyakit jamur. Mereka berbuah pada tahun ke-2 setelah tanam, berlimpah dan setiap tahun. Buahnya matang pada paruh kedua bulan Agustus. Ukurannya sedang (berat 20 g), bulat, kuning muda, warna merah cerah, dengan lapisan lilin; Daging buahnya berair, manis dan asam, aromatik, dengan rasa hidangan penutup yang menyegarkan. Buahnya digunakan segar dan untuk membuat kolak.

Azhanskaya Hongaria. Variasi meja yang bagus, cocok untuk diolah. Direkomendasikan untuk petak rumah tangga di republik Baltik, Belarus, dan wilayah RSFSR yang berdekatan.

Pepohonannya tahan musim dingin, dengan mahkota oval yang besar dan lebar. Varietasnya steril; penyerbuk terbaik adalah varietas Victoria dan Skoroplodnaya; produktivitasnya sangat tinggi. Buahnya matang pada awal September. Ukurannya sedang (berat 32 g), bentuknya lonjong atau bulat telur, merah tua, berwarna hitam. Daging buahnya berwarna hijau-kuning, manis, rasanya enak.

Victoria. Variasi Eropa Barat kuno. Menjanjikan untuk republik Baltik dan Belarusia.

Pohonnya besar, tajuknya lebar dan membulat. Ketahanan musim dingin cukup memuaskan. Varietas ini subur sebagian. Mulai berbuah pada tahun ke 3-4, teratur dan melimpah. Buahnya matang pada akhir Agustus. Mereka besar, beratnya 40-45 g, berbentuk lonjong atau bulat telur, kuning kemerahan, dari ungu muda sampai merah tua di sisi cerah, dengan lapisan tebal kebiruan; Daging buahnya berwarna kuning muda, berair, empuk, dan memiliki rasa manis yang enak. Digunakan segar, juga untuk membuat selai dan kolak.

Kuning Ochakovskaya (telur kuning Latvia). Variasi pilihan rakyat kuno. Didistribusikan di Belarus, republik Baltik, dan wilayah RSFSR yang berdekatan.

Varietasnya tahan musim dingin. Pohon muda berukuran sedang, dengan tajuk piramidal sempit. Pohon yang tumbuh dari pengisap akar mulai berbuah pada tahun ke 7-8, pohon cangkok - pada tahun ke 3-4. Berbuah teratur, tetapi tidak selalu melimpah. Pohonnya subur, penyerbuk terbaik adalah Renklod Ulena, Renklod hijau. Dengan perawatan yang baik, pohon berumur 10 tahun bisa menghasilkan panen hingga 40-80 kg per pohon. Buah matang pada akhir Agustus dan hampir semuanya mudah rontok dan pecah-pecah saat cuaca hujan. Buahnya berukuran sedang, berbentuk bulat telur, berwarna cerah atau hijau kekuningan, transparan, daging buahnya sangat berair, empuk, aromatik, dan manis. Mereka digunakan baik segar maupun untuk diproses.

Selain varietas yang terdaftar, Anda juga dapat menanam varietas berikut: Iskra, Pamyat Timiryazev, Tula Chernaya, Early Loshitskaya, Stakhanovka, Renklod Kolkhozny, Emma Leperman.

- Tanaman buah – buahan batu

Terdapat perbedaan morfologi dan biologi pada struktur organ buah tanaman buah pome dan buah batu. Pada semua formasi buah tanaman pome, tunas apikal sedang berbuah, pada buah batu bersifat vegetatif. Di dalam setiap kuncup bunga pohon apel, pir, dan quince terdapat primordia bunga dan daun. Bunganya berkembang menjadi buah, dan primordia daun berkembang menjadi tunas pengganti. Tunas semacam itu menggabungkan dua fungsi - pembuahan dan pertumbuhan vegetatif. Itu sebabnya mereka disebut campuran atau kompleks. Pada tanaman buah batu, ada tunas pada pucuk yang berbunga, ada pula yang vegetatif. Di dalam setiap kuncup bunga hanya terdapat primordia bunga, dan pada kuncup vegetatif terdapat primordia daun. Ginjal seperti itu seolah-olah terspesialisasi, sering disebut sederhana. Dari beberapa tunas hanya buah yang berkembang (dari tunas lateral), sedangkan dari tunas lainnya (apikal) berkembang tunas lanjutan.
Cabang buket- pucuk pendek yang kuncup bunganya terletak di samping dalam jarak dekat, dan di bagian atas terdapat kuncup vegetatif. Semua kuncup dikumpulkan dalam karangan bunga mini, itulah namanya. Cabang buket yang sangat pendek (3-5 cm) memiliki buah ceri dan persik; sedikit lebih besar dari cabang buket aprikot. Pada ceri, cabang buket mencapai 7-8 cm, umur cabang buket tidak sama: untuk ceri - dua hingga tiga tahun, untuk aprikot - tiga hingga empat, untuk ceri - lima hingga enam tahun, dan terkadang lebih.

1 - ceri; 2 - ceri; 3 - buah prem; 2 - aprikot; 5 - buah persik

Kemasyhuran- pucuk pendek dengan panjang 1 sampai 8-10 cm, strukturnya menyerupai cabang karangan bunga. Dalam beberapa tahun terjadi penyimpangan dari pola umum pembentukan tunas campuran pada tanaman pome dan tunas sederhana pada buah batu. Di bawah pengaruh kondisi eksternal dan penyebab internal, tunas individu pohon apel berkembang menjadi tunas sederhana, seperti buah ceri, dan tunas buah ceri berkembang menjadi tunas kompleks, seperti pohon apel.
Letak kuncup pada bagian pacu sama dengan pada cabang buket - kuncup bunga terletak di sisi pucuk, dan kuncup vegetatif berada di bagian atas. Tunas lateral taji lebih kecil dan tipis dibandingkan dengan cabang buket; mereka tidak terlalu dekat satu sama lain dan tidak terlihat seperti karangan bunga. Pada beberapa jenis buah plum, duri terbentuk di bagian paling atas taji, bersama dengan tunas vegetatif. Itu sedikit menonjol ke samping dan menyerupai taji mini. Ukuran taji plum agak mengingatkan pada tombak pohon apel, tetapi berbeda di lokasi kuncupnya. Tunas apikal tombak sedang berbuah, tunas lateral bersifat vegetatif, dan sebaliknya pada taji.
Pada sebagian besar varietas buah batu, buah berkembang pada pucuk yang pendek - cabang buket dan taji, tetapi mereka bukan satu-satunya organ buah. Misalnya, buah ceri dan plum juga tumbuh pada pucuk buah campuran.
Tunas campuran- cabang kecil yang tumbuh terlalu besar hingga 12-15 cm, pucuk campuran panjangnya menyerupai ranting buah pohon apel, tetapi berbeda dalam struktur dan letak kuncupnya. Tunas apikal ranting berbuah, semua tunas lateral bersifat vegetatif. Pada tunas campuran tanaman buah batu, tunas apikal bersifat vegetatif, dan tunas lateral berbunga dan vegetatif. Mereka bergantian satu sama lain sepanjang pelarian.
Tunas buah sering ditemukan pada buah persik, perbedaannya adalah semua tunasnya merupakan tunas buah. Tunas vegetatif pengganti tidak berkembang, sehingga tunas tersebut mati setelah berbuah.
Gambar tersebut menunjukkan semua jenis formasi buah pada ceri (cabang buket, buah dan pucuk campuran) dan plum (taji, buah dan pucuk campuran).

1 - cabang buket; 2 - pucuk buah; 3 - pelarian campuran

Ras pome

Spesies yang mengandung pome - apel, pir, quince biasa, hawthorn, rowan, chokeberry, medlar, serviceberry, keluarga Rosaceae, subfamili apel.

Pohon apel adalah salah satu spesies buah yang paling umum di dunia, dibudidayakan di lahan seluas 5 juta hektar. Di Rusia, pohon apel menempati urutan pertama di antara pohon buah-buahan dan ditanam di lahan seluas sekitar 2 juta hektar.

Pohon apel liar terkadang mencapai ketinggian 18-20 m, tetapi lebih sering tumbuh sebagai pohon kecil (5-8 m) atau dalam bentuk semak besar bertangkai banyak.

Di kebun, pohon apel cangkok mencapai ketinggian 6-10 m, tergantung varietas, batang bawah dan jenis penanaman, pohon apel mulai berbuah pada tahun ke 2-3, harapan hidup 20-50 tahun, masa produksi adalah 10-30 tahun, hasil 100-300 sen per 1 ha.

Buahnya mudah diangkut, disimpan dalam waktu lama, dan memiliki kualitas rasa yang tinggi.

Genus ini mencakup 50 spesies yang tumbuh di belahan bumi utara.

Lebih dari 20 ribu varietas telah dideskripsikan di dunia, varietas pematangan musim panas - Borovinka, Papirovka, Melba, varietas pematangan musim gugur - adas manis, varietas pematangan musim dingin - Antonovka, Pepin kunyit, Sinap Utara, Renet Simirenko, Jonathan, Red Delicious , Emas Lezat.

Semua varietas pohon apel termasuk dalam satu spesies budidaya - pohon apel domestik, yang asal usulnya adalah pohon apel hutan, pohon apel rendah, pohon apel oriental, pohon apel berdaun prem, dan pohon apel berry. .

Pir menempati area seluas sekitar 1 juta hektar di dunia. Dibandingkan dengan pohon apel, pohon pir kurang tahan musim dingin, sehingga budaya industrinya tersebar luas terutama di wilayah selatan zona beriklim sedang.

Di hutan, pohon mencapai ketinggian 20-30 m, di kebun - 6-15 m, dan yang dicangkokkan pada quince atau dengan tajuk terbatas tidak lebih dari 4-5 m, batangnya tetap baik, memiliki kedalaman dan sistem akar yang kurang bercabang dibandingkan pohon apel.

Tergantung pada varietas, batang bawah dan jenis penanaman, pohon pir mulai berbuah pada tahun ke 3-10, harapan hidup 25-50 tahun, masa eksploitasi ekonomi 15-30 tahun, hasil 100-300 sen.

Buahnya mudah diangkut, memiliki kualitas rasa yang tinggi, dan umur simpan yang lebih pendek dibandingkan apel.

Quince relatif jarang. Karena sifat tahan banting musim dingin yang buruk, tanaman industri terbatas di negara-negara selatan: Kaukasus Utara, Moldova, dan Ukraina.

Quince tumbuh sebagai pohon setinggi 2 hingga 8 m atau sebagai semak mirip pohon. Ini berbeda dari pohon apel dan pir dalam pubertas yang kuat pada pucuk, daun dan buah serta bunga tunggal.

Buahnya besar, harum, segar tidak bisa dimakan, tetapi bagus untuk diolah.

Toleran terhadap panas, tetapi menuntut kelembapan, cahaya, dan panas.

Mulai berbuah pada tahun ke 3-5, umur pohon 30-50 tahun, umur pelayanan 20 tahun.

Di alam liar, abu gunung tumbuh sebagai perdu kecil setinggi 1,5-3 m atau sebagai pohon berbatang besar hingga setinggi 10-20 m.

Sistem root sangat kuat, tetapi terletak di permukaan.

Ini bersifat fotofil, tidak menuntut kondisi tanah dan panas. Pohon mulai berbuah lebih awal (pada tahun ke 3-5), harapan hidup 50-80 tahun.

Jenis abu gunung berikut ini dibudidayakan sebagai spesies buah di Rusia: Abu rumah, Rowan biasa, Rowan berdaun tua.

Aronia chokeberry.

Buah chokeberry berukuran besar, berwarna hitam, manis asam, digunakan untuk dijadikan jus, dan digunakan untuk diolah.

Jika dibudidayakan, jenis ini tumbuh dalam bentuk semak kecil (tinggi 2-2,5 m).

Sistem perakarannya bercabang, dangkal, dan tidak membentuk pengisap akar.

Berbuah tahunan dan berlimpah. Hasil panennya mencapai 70-120 c/ha.

Ketahanan musim dingin tinggi, sehingga menjanjikan untuk penanaman buah di wilayah utara dan timur laut. Sering digunakan dalam taman hias, tanaman ini mudah dicukur, dan mudah dipulihkan setelah dibekukan.

Genus monotipe, hanya terdiri dari satu spesies - medlar Jerman atau Kaukasia.

Dalam kondisi alami dan budidaya, medlar tumbuh dalam bentuk semak bertangkai banyak setinggi 3-5 m.

Buahnya berdiameter hingga 3 cm, dimakan setelah disimpan atau dibekukan, dan juga banyak digunakan untuk pengolahan.

Diperkenalkan ke dalam budidaya sebagai buah yang berharga dan jenis hias.

Buahnya manis dan mengandung banyak karoten dan vitamin C.

Dalam kondisi alami berupa semak bertangkai banyak dengan tinggi 3-5 m, tanaman berbunga awal dan mulai berbuah pada tahun ke 2-3.

Sejenis semak.

Sebagian besar spesies berasal dari Amerika Utara.

Buah hawthorn berukuran sedang, berair, dan memiliki rasa manis dan asam.

Hawthorn adalah semak atau pohon besar yang sering bertangkai banyak dan berdaun banyak, setinggi 3-6 m.

Buah Batu

Buah batu - ceri, ceri manis, prem, aprikot, persik, prem ceri, sloe, keluarga Rosaceae, subfamili prem, buckthorn laut, keluarga Pengisap.

Semua buah adalah buah berbiji dengan pericarp berair yang dapat dimakan.

Ceri adalah buah batu yang paling tahan musim dingin, sehingga dibudidayakan hampir di mana-mana; juga sangat tahan kekeringan.

Berdasarkan kebiasaan tajuk dan jenis buahnya, dibedakan antara ceri lebat dan ceri pohon.

Yang mirip semak memiliki beberapa batang atau satu batang rendah (20-40 cm), cabangnya tipis menggantung dan mudah terekspos. Tingginya mencapai 3 m, daya tahan – 15-20 tahun. Buahnya berwarna gelap, sarinya berwarna.

Ceri pohon mencapai ketinggian 5-7 m, dalam hal pertumbuhan dan pembuahan mendekati ceri manis; kuncup bunga tidak stabil terhadap suhu rendah, sehingga kelompok ini tersebar luas di negara-negara selatan. Buahnya berwarna merah muda dengan sari buah yang tidak berwarna.

Cherry diwakili oleh satu jenis. Kuncup bunga tidak stabil terhadap suhu rendah, sehingga hanya dibudidayakan di negara-negara selatan.

Tinggi pohon mencapai 8-12 m dan mulai berbuah pada tahun ke 4-7.

Budaya industri tersebar luas di Ukraina, Moldova, dan Belarus.

Tinggi pohon plum mencapai 6-12 m, di kebun pertumbuhannya dibatasi 3,5-4 m, memasuki masa berbuah pada tahun ke 3-7, umur panjang 20-60 tahun, umur pelayanan 15-20 tahun.

Mereka membutuhkan kelembapan karena letak sistem akar yang dangkal, tetapi tumbuh di banyak tanah.

Cherry plum merupakan tumbuhan perdu atau pohon yang tingginya mencapai 5 m, mulai berbuah pada tahun ke 3-4, buahnya besar dan rasanya tinggi. Harapan hidup adalah 15-60 tahun.

Aprikot dibudidayakan di banyak negara di dunia, misalnya di Armenia, Dagestan, Ukraina, dan Moldova.

Pohon aprikot mencapai ketinggian 508 m dan mulai berbuah pada tahun ke 3-4. Umur pohon adalah 30-80 tahun. Pohon-pohonnya tahan kekeringan, tahan panas, mekar lebih awal, dan bunganya sering mati karena embun beku.

Persik merupakan pohon setinggi 3-8 m, mulai berbuah pada tahun ke 2-3, umur pohon 12-30 tahun. Menuntut panas dan cahaya, tahan panas dan relatif tahan kekeringan, sifat tahan banting di musim dingin rendah.

Buah dengan cita rasa tinggi. Semua varietas buah persik dibagi menjadi 4 kelompok: buah persik asli, pavias, nektarin, brugnen.

Sea buckthorn merupakan tanaman buah-buahan yang terkadang digolongkan sebagai tanaman berry. Di sejumlah wilayah di negara ini, tanaman ini menjadi tanaman industri yang berharga karena nilai buahnya yang tinggi, sifat tahan banting di musim dingin, pembuahan lebih awal, pembuahan teratur, dan hasil panen yang tinggi.

Sea buckthorn adalah semak atau pohon setinggi hingga 5 m dengan bunga dioecious, dioecious. Buahnya kecil.

Tanaman beri

Spesies berry di Rusia terletak di area seluas sekitar 140 ribu hektar dan termasuk dalam famili tumbuhan yang berbeda. Stroberi dan stroberi - Mawar, kismis, gooseberry - Saxifraga, raspberry dan blackberry - Mawar.

Mereka digabungkan menjadi satu kelompok berdasarkan struktur umum buahnya - buah beri berair yang tidak tahan penyimpanan jangka panjang dan seringkali sulit untuk diangkut.

Stroberi memiliki daya adaptasi yang luas terhadap kondisi lingkungan.

Tanaman herba abadi setinggi 10-30 cm dengan pucuk yang dimodifikasi - sulur, menyebar di sepanjang tanah dan membentuk akar bawahan dan roset daun.

Buah-buahan di tahun kedua. Umur tanaman adalah 3-4 tahun.

Buahnya adalah achene kolektif.

Raspberry dan blackberry merupakan subsemak setinggi 1-2 m, dengan rimpang abadi dan sumbu dua tahunan.

Ini berbuah pada tahun ke-2, setelah itu cabang-cabangnya mati dan digantikan oleh tunas pembaruan tahunan. Daya tahan tanaman ini 8-15 tahun.

Buahnya adalah buah berbiji yang berair, rasanya manis dan aromatik, banyak digunakan dalam keadaan segar dan dalam pengolahan.

Kismis merupakan tumbuhan perdu setinggi 1,5-2,5 m dengan sistem perakaran dangkal yang tidak membentuk tunas. Berbuah pada tahun ke 2-3, harapan hidup 15-20 tahun, umur pelayanan 8-12 tahun. Buahnya adalah buah beri.

Kismis hitam, merah, dan biasa memiliki kepentingan industri.

Gooseberry merupakan tanaman perdu berduri, tidak membentuk tunas akar, tinggi mencapai 1-1,5 m, berbuah pada tahun ke 2-3, hasil 120-200 kg per hektar. Buahnya besar, berwarna hijau sampai ungu tua, gundul atau puber.

Rosehip, keluarga Rosaceae. Pinggul mawar mengandung provitamin A. Gula, vitamin PP, tetapi dihargai karena kandungan vitamin C-nya yang sangat tinggi.

Tanaman rosehip bersifat fotofil, dengan sistem akar dangkal dan percabangan bawah tanah. Umur tanaman adalah 20-25 tahun. Masa produktif 15-20 tahun.

Honeysuckle yang bisa dimakan, keluarga Honeysuckle. Tumbuhan liar banyak ditemukan di Timur Jauh, Kepulauan Kuril, dan Sakhalin. Di Wilayah Primorsky, di utara Semenanjung Korea, dan di Tiongkok Utara.

Dari semua spesies dalam genus, spesies ini adalah satu-satunya yang menghasilkan buah yang dapat dimakan - buah yang berair (seperti blueberry).

Honeysuckle merupakan semak bercabang bawah tanah yang mulai berbuah pada tahun ke 2-3, buahnya matang 7-12 hari lebih awal dari stroberi dan dimakan segar.

Actinidia, famili Actinidia, merupakan liana yang memanjat menggunakan daun dan sebagian batang, sehingga tumbuhan liar banyak ditemukan di semak-semak hutan jenis konifera dan gugur.

Sebagian besar spesies merupakan tanaman hias yang sangat baik untuk berkebun vertikal, dan beberapa spesies dikenal luas sebagai tanaman buah-buahan dan obat-obatan, yang buahnya dijual baik segar maupun olahan.

Schisandra chinensis, famili Schisandaceae. Schisandra merupakan tumbuhan merambat yang panjangnya mencapai 8-12 m atau lebih dengan diameter batang di pangkal tanah 2-4 cm, seluruh bagian tanaman berbau lemon yang menyengat. Ini adalah tanaman berumah satu; dalam kondisi pertumbuhan dan pembuahan yang tidak menguntungkan, jenis kelamin berubah dan tanaman menjadi poligami atau hanya bunga jantan yang terbentuk. Buahnya adalah buah beri yang berair.

Ras kacang

Kelompok tanaman kacang-kacangan mencakup spesies buah-buahan di zona beriklim sedang dan subtropis dari berbagai famili tumbuhan yang membentuk buah-buahan - kacang-kacangan dan buah berbiji kering.

Buah kacang antara lain: walnut, hazel, hazelnut, almond, pecan, chestnut.

Buahnya dibedakan berdasarkan umur simpannya yang tinggi, daya angkutnya, dan kandungan kalorinya yang tinggi. Digunakan segar dan dalam industri gula-gula, mereka memiliki nilai obat yang penting.

Buah kacang-kacangan tahan lama, harapan hidup 200-300 tahun atau lebih. Penanaman liar dan kebun kacang industri digunakan.

Walnut, keluarga Nutaceae, tumbuh di daerah beriklim sedang dan subtropis di belahan bumi utara.

Buahnya adalah buah berbiji dan mengandung banyak minyak. Pohonnya besar, tingginya mencapai 15-20 m, mulai berbuah pada tahun ke 5-9, umurnya 200-300 tahun.

Almond, keluarga Rosaceae. Pohon atau semak rendah, sistem perakarannya kuat, dalam, tahan kekeringan, dan tahan garam.

Dibudidayakan di Asia Tengah, Krimea, Wilayah Krasnodar dan Transcaucasia. Berbuah pada tahun ke 3-4. Masa hidup produktif adalah 30-50 tahun.

Buahnya adalah buah berbiji dan mengandung hingga setengah minyak lemak.

Hazel, hazelnut, keluarga Birch. Tumbuhan liar dari spesies ini disebut hazel (hazel), dan tanaman budidaya disebut hazelnut.

Ini adalah semak besar, bertangkai banyak, tinggi 7-9 m, bercabang dari pangkal, dengan pucuk. Mulai berbuah pada tahun ke 3-5, masa produktif 25-40 tahun.

Pistachio, keluarga Sumacaceae. Semak besar bertangkai banyak, tingginya mencapai 5-7 m atau lebih.

Dalam hal ketahanan terhadap kekeringan, ia menempati urutan pertama di antara semua spesies, tanamannya tahan lama, harapan hidup 300-400 tahun dan mencapai 700 tahun.

Kastanye, keluarga Beech. Semua jenis tanaman membentuk buah-buahan yang dapat dimakan - kacang-kacangan dengan pericarp tipis, terletak di dayung berduri. Pohon kastanye berukuran besar, tingginya mencapai 12-15 bahkan 35 m, meranggas, berumah satu, tetapi bunganya dioecious.

Kemiri, keluarga Kacang. Pohon besar meranggas, tinggi mencapai 50-65 m dengan diameter batang 2-2,5 m, Buahnya berupa buah berbiji dengan endokarp tipis, rasanya lebih unggul dari kenari dan almond.

Batuan subtropis

Tanaman subtropis mencakup tanaman buah-buahan dan tanaman hijau sepanjang tahun, yang memerlukan tumbuh-tumbuhan hampir sepanjang tahun untuk perkembangannya, namun tanaman ini mempunyai perkembangan musiman yang jelas, terjadi pada musim dingin.

Batuan subtropis dibagi menjadi dua subkelompok:

Aneka buah-buahan - zaitun, keluarga Zaitun, ara, keluarga Mulberry, delima, keluarga Delima, kesemek, keluarga Ebony, unabi, keluarga Buckthorn, feijoa, keluarga Myrtaceae.

Buah jeruk atau amber - jeruk, lemon, limau, jeruk keprok, jeruk bali, pompelmousse, bigaradia. Semuanya termasuk dalam keluarga Rutaceae.

Zaitun, atau pohon zaitun, adalah pohon cemara yang tingginya 3-7 m.

Tanaman cepat tumbuh, masa produktif 100-200 tahun. Buah zaitun kalengan memiliki kualitas rasa yang tinggi.

Ara, atau ara, pohon ara merupakan tumbuhan subtropis meranggas setinggi 7-10 m, dengan daun besar.

Pohon-pohon tersebut bersifat dioecious, tahan kekeringan, dan dapat menahan suhu hingga –12-13 C di musim dingin.

Kesemek merupakan pohon buah-buahan yang meranggas dengan tinggi 5-10 m, dengan tajuk yang jarang. Kesemek merupakan tumbuhan poligami: mempunyai tiga jenis bunga: staminate, tanpa putik dan bakal buah, putik, tanpa benang sari, dan biseksual.

Buah kesemek yang berbiji, meskipun dalam keadaan padat, memiliki rasa yang manis dan disebut raja.

Delima adalah semak daun setinggi 2-4 m, dengan batang abadi dengan berbagai usia dan diameter. Buahnya adalah buah delima; banyak biji dikelilingi oleh daging buah yang berair. Mewakili bagian buah yang bisa dimakan.

Tanaman tropis

Spesies tropis termasuk spesies buah yang menyukai panas yang dibudidayakan di daerah tropis di dunia. Di wilayah ini tidak terdapat suhu rendah, bahkan positif, dan tidak terjadi fluktuasi suhu yang tajam sepanjang tahun. Oleh karena itu, tanaman buah-buahan di zona ini menunjukkan perkembangan musiman yang lemah, yang merupakan ciri khas tanaman buah-buahan di zona beriklim sedang dan sebagian tanaman subtropis, terutama tanaman gugur.

Kelompok ini mencakup sejumlah besar ras dari famili tumbuhan yang berbeda dan memiliki asal usul yang berbeda.

Pisang, Keluarga Pisang, Nanas, Keluarga Bromeliad, Mangga, Keluarga Sumac, Pohon Melon, Keluarga Pepaya, Kurma. Famili Malmacaceae, kelapa sawit, kelapa sawit, famili Palmaceae, jambu mete, caju, famili Sumacaceae, lengkeng, lengkeng, rambutan, famili Soapaceae, alpukat, famili Laurel.



Terdapat perbedaan morfologi dan biologi pada struktur organ buah tanaman buah pome dan buah batu. Pada semua formasi buah tanaman pome, tunas apikal sedang berbuah, pada buah batu bersifat vegetatif. Di dalam setiap kuncup bunga pohon apel, pir, dan quince terdapat primordia bunga dan daun. Bunganya berkembang menjadi buah, dan primordia daun berkembang menjadi tunas pengganti. Tunas semacam itu menggabungkan dua fungsi - pembuahan dan pertumbuhan vegetatif. Itu sebabnya mereka disebut campuran atau kompleks. Pada tanaman buah batu, ada tunas pada pucuk yang berbunga, ada pula yang vegetatif. Di dalam setiap kuncup bunga hanya terdapat primordia bunga, dan pada kuncup vegetatif terdapat primordia daun. Ginjal seperti itu seolah-olah terspesialisasi, sering disebut sederhana. Dari beberapa tunas hanya buah yang berkembang (dari tunas lateral), sedangkan dari tunas lainnya (apikal) berkembang tunas lanjutan.
Cabang buket adalah pucuk pendek yang kuncup bunganya terletak di samping dalam jarak dekat, dan di bagian atas terdapat kuncup vegetatif. Semua kuncup dikumpulkan dalam karangan bunga mini, itulah namanya. Cabang buket yang sangat pendek (3-5 cm) memiliki buah ceri dan persik; sedikit lebih besar dari cabang buket aprikot. Pada ceri, cabang buket mencapai 7-8 cm, umur cabang buket tidak sama: untuk ceri - dua hingga tiga tahun, untuk aprikot - tiga hingga empat, untuk ceri - lima hingga enam tahun, dan terkadang lebih.

Setangkai buket buah batu
1 - ceri; 2 - ceri; 3 - buah prem; 2 - aprikot; 5 - buah persik

Taji adalah pucuk pendek dengan panjang 1 menjadi 8-10 cm, strukturnya menyerupai cabang karangan bunga. Dalam beberapa tahun terjadi penyimpangan dari pola umum pembentukan tunas campuran pada tanaman pome dan tunas sederhana pada buah batu. Di bawah pengaruh kondisi eksternal dan penyebab internal, tunas individu pohon apel berkembang menjadi tunas sederhana, seperti buah ceri, dan tunas buah ceri berkembang menjadi tunas kompleks, seperti pohon apel.
Letak kuncup pada bagian pacu sama dengan pada cabang buket - kuncup bunga terletak di sisi pucuk, dan kuncup vegetatif berada di bagian atas. Tunas lateral taji lebih kecil dan tipis dibandingkan dengan cabang buket; mereka tidak terlalu dekat satu sama lain dan tidak terlihat seperti karangan bunga. Pada beberapa jenis buah plum, duri terbentuk di bagian paling atas taji, bersama dengan tunas vegetatif. Itu sedikit menonjol ke samping dan menyerupai taji mini. Ukuran taji plum agak mengingatkan pada tombak pohon apel, tetapi berbeda di lokasi kuncupnya. Tunas apikal tombak sedang berbuah, tunas lateral bersifat vegetatif, dan sebaliknya pada taji.
Pada sebagian besar varietas buah batu, buah berkembang pada pucuk yang pendek - cabang buket dan taji, tetapi mereka bukan satu-satunya organ buah. Misalnya, buah ceri dan plum juga tumbuh pada pucuk buah campuran.
Tunas campuran adalah cabang kecil yang ditumbuhi setinggi 12-15 cm, panjangnya tunas campuran menyerupai ranting buah pohon apel, tetapi berbeda dalam struktur dan letak tunas. Tunas apikal ranting berbuah, semua tunas lateral bersifat vegetatif. Pada tunas campuran tanaman buah batu, tunas apikal bersifat vegetatif, dan tunas lateral berbunga dan vegetatif. Mereka bergantian satu sama lain sepanjang pelarian.
Tunas buah sering ditemukan pada buah persik, perbedaannya adalah semua tunasnya merupakan tunas buah. Tunas vegetatif pengganti tidak berkembang, sehingga tunas tersebut mati setelah berbuah.
Gambar tersebut menunjukkan semua jenis formasi buah pada ceri (cabang buket, buah dan pucuk campuran) dan plum (taji, buah dan pucuk campuran).


Berbagai jenis formasi buah cherry (I) dan plum (II)
1 - cabang buket; 2 - pucuk buah; 3 - pelarian campuran

Daun-daun- organ terpenting pohon buah-buahan. Tunas baru terbentuk di ketiak daun setiap tahun. Daun, pucuk, bunga, buah baru muncul darinya! Daunnya memberi makan bagian udara dan sistem akar pohon. Mereka berperan aktif dalam pengembangan seluruh organisme dan organ baru.
Tumbuhan adalah daun. Proses biologis terpenting terjadi di daun - fotosintesis, yang menghasilkan pembentukan karbohidrat dan senyawa organik lainnya. Transpirasi dan pertukaran gas pada tanaman terjadi melalui daun, yang pada gilirannya meningkatkan ketahanan musim dingin dan ketahanan pohon terhadap kekeringan; Berkat aktivitas daun, cadangan nutrisi, dll disimpan.
Menurut struktur morfologinya, daun tanaman buah dan beri dibedakan menjadi sederhana dan kompleks. Daun sederhana mempunyai satu helai daun. Daun majemuk terdiri dari beberapa lempeng dan dapat berbentuk trifoliate, menyirip ganjil, menyirip berpasangan, palmate, dan lain-lain.
Sebagian besar spesies pohon buah-buahan memiliki daun yang tersusun spiral. Untuk setiap dua putaran penuh spiral, lima daun ditempatkan; lembar keenam di atas lembar pertama, lembar ketujuh di atas lembar kedua, lembar kedelapan di atas lembar ketiga, dan seterusnya. Dalam hal ini, susunan daun ditunjukkan dengan pecahan 2/5. Mungkin juga ada susunan daun berikut: 1/2, 1/3, 3/8, 4/11, 5/13, dst. Kebetulan di bagian bawah pucuk ada satu siklus susunan daun, dan di bagian atas ada yang lain.
Berdasarkan jumlah daun pada tajuk, pohon dibedakan menjadi berdaun lebat, sedang, dan jarang. Daun terbesar memiliki pucuk berlemak dan basal. Pada pertumbuhan vegetatif tahunan, daunnya lebih besar dibandingkan pada formasi buah. Pohon muda memiliki daun lebih besar dibandingkan pohon berbuah. Akibat rendahnya tingkat teknologi pertanian, pertumbuhan dan ukuran daun berkurang. Tergantung pada kondisi luar dan nutrisi pohon, jumlah stomata pada daun dan saraf daun (jaringan urat) juga berubah.

Bunga dan bunga majemuk. Bunganya merupakan pucuk generatif yang dimodifikasi dan sangat pendek
jenis. Kumpulan bunga yang dipegang oleh sumbu sederhana atau bercabang disebut bunga majemuk.
Organ reproduksi ditempatkan pada bunga dengan cara yang berbeda-beda. Beberapa ras memiliki bunga biseksual, yang lain memiliki bunga berkelamin tunggal atau dioecious. Bunga biseksual mempunyai benang sari (organ jantan) dan putik (organ betina). Bunga dioecious mempunyai benang sari (staminate) atau putik (pistillate).
Tumbuhan juga dibedakan berdasarkan penempatan bunga di atasnya. Di antara ras buah-buahan ada berumah dua berumah dua, berumah satu dioecious, dan biseksual berumah satu. Tumbuhan dioecious berumah satu memiliki bunga jantan dan betina pada pohon yang sama; Pada pohon dioecious dioecious, beberapa pohon hanya memiliki bunga jantan, sementara yang lain hanya memiliki bunga betina.
Sebagian besar spesies buah berumah satu - apel, pir, ceri, prem, ceri manis, aprikot, persik, kismis, gooseberry, dan lainnya. Bunga seperti itu diserbuki terutama oleh serangga dan disebut entomofil.
Tanaman dioecious termasuk kenari, hazel, kastanye yang dapat dimakan, pistachio, dan pecan. Tanaman ini diserbuki oleh angin dan disebut anemophilous. Spesies dioecious termasuk beberapa jenis stroberi, buah ara, actinidia, dan buckthorn laut.
Ada juga kelompok tumbuhan peralihan dengan bunga berbagai jenis. Jadi, pada murbei terdapat spesimen berumah satu - dengan bunga jantan dan betina, dan spesimen dioecious, yang di dalamnya terdapat bunga jantan atau betina. Kesemek Jepang memiliki sebagian besar bunga betina dan sebagian kecil bunga jantan pada tanaman yang sama; Sebaliknya pada tanaman kesemek lainnya, bunga jantan mendominasi.
Kebanyakan bunga biseksual memiliki benang sari dan putik yang berkembang dengan baik. Namun ada bunga yang benang sari atau putiknya belum berkembang. Bunga yang benang sarinya kurang berkembang disebut betina fungsional, sedangkan bunga yang putiknya kurang berkembang disebut jantan fungsional. Jumlah bunga yang berbeda berkembang dari satu kuncup bunga: persik, aprikot, almond, quince masing-masing memiliki 1 bunga, pohon apel memiliki 3 hingga 8 bunga, tetapi sebagian besar varietas yang dibudidayakan memiliki 5 bunga. Sebuah buah pir berkembang dari 3 hingga 11 bunga dari satu kuncup. Tunas buah plum, kenari, dan hazelnut menghasilkan 2-3 bunga.
Bunga berbeda dalam jumlah karpel yang menyusun putik. Ceri, plum, ceri manis, aprikot memiliki satu karpel, pohon apel memiliki dua hingga lima, pir memiliki lima, kismis memiliki dua hingga empat, stroberi dan raspberry masing-masing memiliki beberapa lusin. Buah berkembang sesuai dengan jumlah karpel yang dibuahi.
Jumlah sarang di bakal buah juga berkaitan dengan struktur bunga dan pembuahan: buah batu punya satu sarang, apel dan pir punya dua, kastanye punya tiga sampai enam, dan buah jeruk punya banyak.
Berdasarkan jenis percabangannya, bunga dibedakan menjadi monopodial dan simpodial.
Perbungaan monopodial dicirikan oleh pertumbuhan poros tengah yang berkepanjangan dan mekarnya bunga secara bertahap dari bawah ke atas. Perbungaan simpodial mempunyai beberapa sumbu dan tatanan percabangan.Perbungaan monopodial dibedakan menjadi sederhana dan kompleks. Yang sederhana termasuk kuas, perisai, anting-anting, dan payung. Yang rumit termasuk tangan yang rumit, perisai yang rumit. Kismis, raspberry, gooseberry, ceri burung, dan ceri Magaleb memiliki kuas. Pir, abu gunung, dan hawthorn memiliki perisai. Bunga bagian bawah mekar pertama kali di perbungaan. Apel, ceri, dan ceri manis memiliki payung. Catkin - dalam kenari, hazel, hazelnut, pecan, chestnut yang bisa dimakan. Ini hanya berisi bunga jantan. Setelah berbunga, catkin rontok, dan buah berkembang dari bunga betina yang telah dibuahi.

Buah terbentuk sebagai hasil pembuahan dari satu atau lebih bunga. Beberapa buah dapat berkembang tanpa pembuahan - partenokarpik, atau tanpa biji (beberapa varietas pir, jeruk keprok, jeruk, dan lainnya).
Jika hanya satu putik yang berperan dalam pembentukan buah, maka buah tersebut disebut sederhana. Buah yang dibentuk oleh beberapa putik disebut kompleks atau komposit (raspberi, stroberi). Buah-buahan yang terbentuk dari keseluruhan perbungaan disebut infructescences (buah ara, murbei). Pada beberapa tanaman, buah-buahan hanya berkembang dari ovarium bunga (buah batu), pada tanaman lain, selain ovarium, baik wadah maupun kelopak (pohon apel, pir) mengambil bagian dalam perkembangan buah.
Komponen buahnya adalah eksokarp, mesokarp, endokarp.

Struktur buah
1 - eksokarp; 2-mesocarp - a) pulp luar, b) pulp internal, c) batas antara pulp eksternal dan internal; 3 - endokarp; 4 kapal; 1 - benih; 6 - wadah yang terlalu besar; 7 - buah-kacang; 8 - sel berbatu

Exocarp adalah kulit terluar buah. Bisa puber atau tidak puber, lunak atau kasar, berkayu atau tidak berkayu, tipis atau tebal, berwarna atau tidak berwarna. Jadi, eksocarp buah persik sudah puber, buah cherry tidak puber, buah gooseberry kasar, buah hazel berkayu, dan buah jeruk tebal dan lembut.
Mesocarp dapat dimakan - dalam apel dan pir, tidak dapat dimakan - dalam kacang-kacangan, berair - dalam anggur, kering - dalam hazel, berlapis tunggal - dalam buah batu, berlapis ganda - dalam buah delima.
Endokarp pada buah batu adalah cangkang keras, pada apel - pelat ruang benih seperti perkamen, pada pir - sel berbatu, dll.
Berdasarkan strukturnya, buah dibedakan menjadi buah semu, buah berbiji, beri, kacang-kacangan, buah jeruk, dan buah partenokarpik. Buah palsu antara lain buah apel, pir, dan quince. Mereka berkembang dari karpel dan pericarp yang telah dibuahi.
Gambar tersebut menunjukkan struktur buah apel yang memperlihatkan wadah yang tumbuh terlalu besar, lobus kelopak, sisa benang sari dan putik, daging bagian dalam - endokarp, daging bagian tengah - mesokarp, daging bagian luar - mesokarp, empulur dan biji.


Struktur apel
1 - ruang benih; 2 - pembuluh bakal biji; 3 - kumpulan kulit berserat pembuluh darah; 4 - sinar sepal berserat vaskular; 5 - hati; 6 - salah satu ikatan fibrovaskular utama yang memberi nutrisi pada daging bagian luar apel; 7 - salah satu berkas utama karpel berserat vaskular

Buah yang dihasilkan dari satu karpel yang dibuahi disebut buah berbiji. Daging buahnya berkembang tanpa partisipasi bagian bunga lainnya. Eksokarp buah berbiji lembut, mesokarpnya berair, dan endokarpnya keras. Cangkang keras, atau cangkang, benih yang melindungi benih adalah milik pericarp, bukan benih. Buah beri termasuk buah-buahan dengan pericarp yang berair - kismis, cranberry, lingonberry, blueberry, anggur, dan lainnya. Buah beri juga termasuk buah beranggota banyak atau komposit - stroberi liar, stroberi, raspberry, blackberry. Buah-buahan seperti berry termasuk lemon, jeruk keprok, dan jeruk. Buah-buahan ini memiliki kulit luar yang tebal - endokarp, diikuti oleh mesokarp seperti spons, di dalamnya terdapat endokarp yang dapat dimakan dengan dan tanpa biji.

Kesimpulan

Jadi, dalam budidaya buah praktis, klasifikasi produksi biologis tanaman buah dan beri diterima secara umum, yang menurutnya mereka dibagi menjadi beberapa kelompok berikut: buah pomaceous, buah batu, beri, penghasil kacang, subtropis - heterogen dan buah jeruk, tropis.

Selain itu, mereka terbagi menjadi tanaman industri, tanaman menjanjikan dan jenis buah-buahan liar.

Daftar literatur bekas

1. Penanaman buah / Ed. V.A. Kolesnikova. – M.: Kolos, 1979. – 415 hal. 2. Yakushev V.I., Shevchenko V.V. Tumbuh buah dengan dasar-dasar berkebun hias. – Edisi ke-2, direvisi. dan tambahan – M.: Agropromizdat, 1987. – 336 hal. 3. Penanaman sayur dan buah / E.I. Glebova, A.I. Voronina, N.I. Kalashnikova dan lainnya - L.: Kolos, cabang Leningrad, 1978. - 448 hal. 4. Kurennoy N.M., Koltunov V.F., Cherepakhin V.I. Pertumbuhan buah. – edisi ke-1. – M.: Agropromizdat, 1985. – 399 hal. 5. Penanaman sayur-sayuran dan penanaman buah-buahan / A.S. Simonov, V.K. Rodionov, Yu.V. Krysanov dkk., ed. SEBAGAI. Simonova. – M.: Agropromizdat, 1986. – 398 hal.