Salad lezat dengan ayam tanpa jamur. Salad ayam - resep sederhana dan lezat, untuk setiap hari dan hari libur

Suatu malam di tahun 1937, pemilik restoran Brown Derby (Los Angeles), Robert Cobb, menyiapkan salad untuk Sid Grauman, pemilik salah satu teater. Dia mengeluarkan beberapa bahan dari lemari es dan mencincang semuanya hingga halus. Maka lahirlah salad Cobb. Sejak itu, Grauman hanya memesan salad ini; popularitas salad meningkat, dan Robert Cobb menambahkannya ke menu restoran. Variasi salad ini ada pada menu restoran di seluruh dunia. Bahan utama saladnya adalah selada, tomat, bacon, ayam/kalkun, telur, alpukat, dan keju biru. Sajikan salad dalam piring bundar besar, letakkan semua bahan secara terpisah di atas daun selada. Saladnya tidak tercampur.

Salad dengan aprikot kering "South Hill"

Saya menyiapkan salad ini beberapa hari yang lalu sebagai bagian dari kampanye “Bangkitkan Resep Lama” di salah satu situs. Saladnya sangat mengenyangkan, dengan rasa pedas, manis dan asam dari aprikot kering. Lebih cocok untuk mendiversifikasi menu musim dingin.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam rebus - 1/2 potong (80 gram).
• Aprikot kering - 50 gram.
• Wortel sedang - 1 pc.
• Telur rebus - 2 buah.
• Kenari - 50 gram.
• Hijau (saya menggunakan daun ketumbar).
• Mayones.
• Jus lemon secukupnya.

Persiapan:
Cincang halus fillet ayam, aprikot kering, dan wortel.
Potong kacang dengan pisau.
Parut telur di parutan kasar.
Potong sayuran.
Tempatkan berlapis-lapis dalam mangkuk salad: fillet ayam, wortel, telur, aprikot kering, kenari.

Salad dengan kumquat, arugula, dan dada ayam

Bahan untuk dua porsi:

• arugula - 40-50 gram,
• kumquat - 4 buah.,
• fillet ayam/kalkun - 1 pc. (1/2 bagian payudara),
• jeruk - 1/2 buah.,
• mustard Dijon - 1 sdt,
• cuka balsamic ringan - 1 sdt,
• minyak zaitun - 1 sdm. aku.,
• gula - 1/2 sdt,
• garam kasar secukupnya,
• Merica untuk rasa,
• minyak untuk menggoreng.

Persiapan:
Garam dan bumbui fillet ayam/kalkun sebelum digoreng. Goreng kedua sisi dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak. Goreng dengan suhu tinggi, lalu angkat dari kompor, tutup dan biarkan dingin agar daging tetap juicy.
Kemudian potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan tipis.
Potong kumquat menjadi lingkaran, buang bijinya.
Cuci arugula.
Saus: peras air dari setengah jeruk, tambahkan gula, balsam, mustard dan mentega. Tutup toples saus dan kocok rata.
Dalam mangkuk, campur potongan arugula, kumquat dan fillet, tuang saus, tambahkan garam dan merica.
Selamat makan!!!

Salad Sarang Gagak

• 3 kentang rebus,
• 1 bawang bombay besar,
• 3 butir telur rebus,
• 500 gr daging ayam rebus,
• 100 g jamur segar (goreng) atau acar,
• mayones,
• 1-2 sdm. aku. cuka 6%,
• 2-3 sdm. aku. minyak sayur,
• garam dan merica secukupnya.

Kentang - potong besar, goreng dengan minyak sayur hingga empuk (Anda bisa langsung menggoreng mentah sampai empuk, Anda bisa memotong kentang rebus menjadi kubus dan menggorengnya, tetapi kentang rebus akan hancur). Kupas bawang bombay, potong setengah cincin (ketebalan sesuai selera) atau seperempat cincin, rendam dalam cuka asin (tambahkan sedikit gula) selama 1-2 jam. Potong daging rebus menjadi potongan-potongan. Potong putihnya menjadi potongan tebal, dan haluskan kuning telur dengan garam, mayones, dan peterseli cincang halus. Bagi menjadi 6-7 bagian yang sama dan potong menjadi bola-bola kecil, beri bentuk oval. Letakkan selapis kentang di atas piring datar besar, bawang bombay di atasnya, lalu daging, jamur, dan protein. Tuang mayones ke permukaan, taburi bumbu, beri, dan tambahkan telur. Saya menyirami permukaan dengan “tetesan” yang kacau untuk menciptakan kesan anarki dan tidak menambahkan terlalu banyak mayones. Saya tidak punya cukup kuning telur untuk “testisnya”, saya juga memarut sedikit keju olahan untuk massanya. Semua komponen, sebagaimana layaknya sarang burung gagak yang baik, ditata dengan sangat sembarangan sehingga “batang pohon” menonjol.

Salad Hawaii

Saya mengambil resep salad “Enak” dan sedikit meningkatkannya

• 500 gr irisan ayam,
• 2 telur,
• 2 sdm. aku. pati,
• 2 sdm mayones,
• 200 gr kalengan nanas,
• garam, merica secukupnya.

Rebus fillet dan potong-potong. Siapkan telur dadar dari dua butir telur, kanji, dan mayonaise. Dinginkan dan potong-potong. Potong nanas menjadi kubus. Campur semuanya dan bumbui dengan mayones dan rempah-rempah.

Salad "Koyash"

• 300 gram ayam,
• 3 acar mentimun,
• 150 gram keju,
• 2 bawang bombay (saya goreng)
• 150 gram jagung,
• 150 gr wortel korea,
• 50 g kismis (atau kenari),
• sebungkus kerupuk,
• mayones, garam, rempah-rempah. Dan untuk menghias pancake.

Salad "Berwarna"

Resep:

• 2 bawang bombay,
• 1 wortel,
• 100 gr kismis tanpa tulang,
• 100 gram keju,
• 1/2 kaleng makanan kaleng Jagung,
• 2 kaleng sedang timun,
• 300 gr irisan ayam,
• 1 bungkus kerupuk,
• mayones,
• garam, merica secukupnya.

Kupas bawang bombay, cincang halus dan tumis hingga tumbuh. minyak, tumis wortel parut secara terpisah.
Cuci kismis dan rendam selama 10 menit. dalam air mendidih, parut keju di parutan kasar, potong mentimun menjadi kubus, potong kalkun menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur.
Di piring besar kami letakkan bersebelahan: jagung, kismis, kalkun, crouton, wortel, bawang bombay, mentimun.
Sedikit mayones untuk setiap slide. Campur semuanya sebelum disajikan.

Salad kubis Cina dan daging ayam rebus

• Kubis Cina - setengah kepala,
• 2 mentimun,
• 1 bawang bombay sedang,
• peterseli,
• biji bunga matahari kupas - 3 sdm. aku.,
• daging ayam rebus (saya pakai fillet paha dan kaki, tentu saja bisa pakai dada, tapi saya tidak mau),
• cuka anggur putih - 1-2 sdm. sendok,
• minyak zaitun,
• jus lemon - sedikit
• garam, merica secukupnya.

Potong bawang bombay, masukkan ke dalam mangkuk salad dan taburi dengan cuka. Biarkan meresap sambil memotong sayuran. Potong kubis dan mentimun sesuai keinginan. Anda cukup menaburkan peterseli dengan daun sobek, tanpa batang. Saya baru saja merobek dagingnya menjadi beberapa bagian. Letakkan sayuran di atas bawang bombay, lalu daging. Taburkan biji di atasnya, tuangkan minyak, jus lemon, garam, merica, lalu aduk.

Salad dengan ayam dan wortel Korea

• wortel Korea,
• irisan ayam,
• mayones,
• sayuran sesuai selera Anda.

Aku memperhatikan semuanya. Wortel seharusnya enak. Seluruh rasa salad bergantung pada ini. Dulu saya membuat hal yang sama, tapi sebagai pengganti ayam saya memasukkan cumi rebus yang dipotong menjadi setengah cincin. Saya membuatnya tanpa sayuran.

salad amsterdam

• 100 g salad hijau apa saja,
• 75 gr ayam rebus,
• 10 buah. buah zaitun yang diadu hitam
• 150 gram champignon,
• 50 gr keripik paprika,
• 1 sendok teh. aku. minyak atau margarin untuk menggoreng (saya goreng dengan minyak sayur tidak berbau),
• 1 butir telur,
• 1 buah mangga kecil atau jus mangga, sedikit mayonaise.

Cuci daun selada, keringkan, sobek dengan tangan, dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Potong buah zaitun menjadi irisan, letakkan di atas daun selada, potong ayam menjadi irisan.
Kocok 1 butir telur, potong champignon menjadi irisan, celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam keripik yang dihancurkan, goreng dalam minyak hingga kedua sisinya berwarna keemasan, letakkan di atas salad.
Kocok mayones dengan potongan mangga atau jus mangga. (Saya lupa mayones, saya hanya menuangkan jus di atasnya).
Tip: tambahkan keripik untuk adonan, sedikit demi sedikit agar cepat lembek.
Itu saja, makan dan nikmati.

Salad "Gorka"

• 100 gr ayam rebus,
• 120 gram krim asam,
• 40 gram kubis segar,
• 40 gr jamur asin,
• 40 g mentimun segar,
• 40 gr kentang rebus,
• 40 gram keju keras,
• tanaman hijau,
• garam.

Potong kubis menjadi potongan-potongan, sisanya menjadi irisan, dan parut keju. Bumbui, susun dalam gundukan, taburi bumbu.

Salad ayam lainnya:

Salad lezat "Pengantin"

• 300 gr daging ayam rebus,
• 200 gram keju,
• 200 gram kenari,
• 1 wortel rebus,
• 1 toples nanas,
• 1 toples champignon,
• 1 siung bawang putih,
• mayones

Potong semuanya menjadi potongan-potongan, potong kacang, tambahkan nanas. Campur semuanya dengan bawang putih cincang dan mayones.

Salad "Gelang Delima"

Resepnya sederhana: bawang bombay, ayam rebus (saya ganti dengan ham ayam - ternyata lebih empuk), bit rebus, wortel, kentang. Semuanya kecuali ayam - di parutan kasar, cincang halus ayam, lapisi setiap lapisan dengan mayones, tuangkan mayones di atasnya dan taburi dengan buah delima - dan dinginkan semalaman. Untuk membentuk cincin: bungkus toples dengan cling film (agar tidak ada yang menempel), letakkan di atas piring dan bentuk salad di sekitarnya. Lalu keluarkan stoplesnya - dan voila!

Salad ayam "Untuk Ibu"

Lapisan: bawah - paprika dalam bentuk kubus kecil, lalu - fillet ayam cincang rebus, atas - keju dan mayones. Salad yang luar biasa segar dan rendah kalori.

Salad ayam dengan nanas

Potong fillet ayam rebus, tambahkan potongan nanas kalengan, sawi putih atau selada. Bumbui dengan mayones, Anda bisa menambahkan kenari.

Salad ayam dengan anggur

Dada ayam digoreng dengan tambahan kari (walaupun bisa tanpa kari). Jika sudah dingin, cincang halus (ini lapisan pertama). Kemudian:

• keju parut,
• telur parut.

Ulangi lapisannya, olesi setiap lapisan dengan mayones dan taburi dengan sedikit almond panggang cincang. Dan lapisan terakhir adalah anggur hijau besar yang indah dipotong menjadi dua. Mereka diletakkan rapat, dipotong menghadap ke bawah. Ya, dan keindahan ini ditempatkan pada daun selada!
Ini resep aslinya.

Saya melakukannya sedikit berbeda: Saya menaburkan sedikit setiap lapisan dengan kenari panggang dan cincang, di musim semi, alih-alih anggur, saya meletakkan setengah buah ceri di atasnya. Lezat!

Salad ayam dengan crouton

Resep dengan krim asam
Potong fillet ayam, keju, dan tomat menjadi kubus, tambahkan bawang bombay, krim asam, dan masukkan crouton sebelum disajikan.

Salad ayam dengan buah

Anda akan perlu:

• 1 dada ayam tanpa kulit, rebus, cincang;
• 1 kaleng champignon dalam jusnya sendiri;
• 1 kaleng nanas;
• 1 apel;
• mayones dan garam secukupnya.

Potong dada menjadi potongan-potongan, potong nanas (tiriskan sirup terlebih dahulu) menjadi kubus (bisa ada pilihan), potong apel (sebaiknya buang kulitnya) dan potong champignon (menjadi kubus atau sedotan). Campur semuanya, masukkan ke dalam mangkuk salad yang cantik, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones.

Salad dengan dada ayam asap

• 1 dada ayam asap (cincang).
• Parut 4 wortel ukuran sedang di parutan sedang dan goreng dengan minyak bunga matahari.
• 1 kaleng jagung kalengan.
• 2 kantong kirieski (misalnya dengan bacon).

Campur semuanya dan bumbui dengan mayones. Tempatkan kirieshki ke dalam salad 30 menit sebelum disajikan.

Salad ayam yang empuk

• Ayam daging putih rebus.
• Keju parut (jangan disisakan).
• Potong telur rebus.
• Nanas dari kolak "kubus".
• Mayones.

Karena tidak ada bawang bombay, semua produk lainnya sangat lembut - saladnya ternyata paling empuk.

Salad "Untuk Ksatria"

• 200 g ham (atau sosis rebus),
• 1 kaki ayam asap,
• 150 gram keju,
• kacang hijau kalengan (1 kaleng cukup),
• 5 butir telur rebus.

Potong ham dan kaki yang sudah dikuliti menjadi potongan-potongan kecil. Tiga keju di parutan kasar. Kami juga memotong telurnya hingga halus, tetapi menyisakan satu kuning telur untuk hiasan. Tempatkan berlapis-lapis - ham, keju parut, telur, kacang polong, ham cincang, lebih banyak keju dan telur. Kami menyelesaikannya dengan lapisan tipis ham, yang sekarang kami “tutupi” dengan keju parut halus. Oleskan setiap lapisan secukupnya dengan mayones. Gosok kuning telur di atasnya dan hiasi dengan bumbu, dan taruh kacang polong di sekelilingnya.

Salad "Kelezatan ayam"

• Irisan ayam,
• plum,
• aprikot kering (atau salah satu dari keduanya),
• kacang pinus atau kacang tanah,
• jeruk,
• mayones.

Semua orang sangat menyukai salad ini.

Pilihan lain:

• 350 gr ayam rebus (atau babi rebus),
• 150 gram plum,
• 3 butir telur rebus,
• 1-2 mentimun segar,
• 150 gram keju keras,
• mayones,
• bawang hijau,
• garam, bumbu secukupnya.

Tuangkan air panas di atas buah plum selama 1 jam hingga membengkak. Kami memotong daging, telur, mentimun, bawang. Tiga keju di parutan kasar. Peras sedikit buah plum kukus dari air dan potong-potong. Campur semuanya dan bumbui dengan mayones, garam jika perlu.

Salad "Penyu"

• Fillet ayam 100 gr,
• keju 100 gram,
• telur 5 buah,
• apel sedang,
• plum 100 gram,
• kenari 100 gram,
• mayones.

Letakkan berlapis-lapis:
Telur cincang, mayonaise, apel kupas di parutan, mayonaise, fillet ayam rebus cincang halus, mayonaise, keju parut, plum cincang, mayonaise, taburi kenari cincang. Hiasi dengan cranberry atau lingonberry.

Salad "Nirwana"

• Dada ayam,
• 2 apel hijau,
• 200-300 gram anggur,
• 1 cangkir kenari,
• yogurt nanas 1-2% lemak,
• mayones.

Yogurt dan mayones dengan perbandingan 1:1.

Lemak babi untuk menurunkan berat badan

Fillet ayam, tomat, mentimun, apel, keju keras - potong semuanya menjadi kubus. Bumbui dengan mayones. Anda bisa menghiasnya dengan tanaman hijau.

Salad ayam dengan jeruk

Produk:

• 1 kaleng jagung kalengan,
• 3-4 jeruk,
• 3 kaki ayam,
• garam, mayones - secukupnya.

Rebus kaki ayam, dinginkan, potong dadu. Kupas jeruk dan potong-potong. Buka jagung dan tiriskan sarinya. Ambil mangkuk dan campurkan ketiga bahan di dalamnya. Bumbui dengan mayones dan garam sesaat sebelum disajikan. Salad ini tidak membuat siapa pun acuh tak acuh!

Salad mentimun dan ayam

Bahan: 5 buah timun, ayam setengah matang.
Saus: perasan satu buah jeruk nipis (saya pakai lemon), segenggam daun mint cincang (tapi Anda bisa melakukannya tanpanya), 2 sdm. aku. kecap, 1 sdm. aku. gula merah (saya pakai gula biasa), 2-3 butir merica hitam, 1 sdm. aku. minyak wijen, saya mengambil minyak sulingan biasa) - haluskan semuanya dalam lesung.

Potong timun memanjang memanjang, sobek juga ayam menjadi ijuk panjang, campur dengan timun, tuang dressing dan aduk kembali. Sajikan segera (tindakan ini wajib).

Sekarang Anda akan belajar cara menyiapkan salad berdasarkan daging ayam. Salad seperti itu biasanya sangat bergizi, dan terkadang bisa menjadi hidangan mandiri. Ayam empuk dipadukan dengan bahan-bahan berbeda, sehingga Anda dapat menciptakan mahakarya kuliner yang sesungguhnya. Dan di masing-masingnya, ayam menampilkan nuansa rasa baru yang benar-benar tidak terduga. Ada bidang imajinasi yang luas di sini. Bagaimanapun, keunikan hidangan apa pun bergantung padanya. Dan salad ayam kami akan diubah rasa dan tampilannya di setiap resep.

Salad dengan jamur, ayam, dan mentimun segar

Kepedasan salad ini muncul karena adanya jamur di dalamnya, namun tidak segar, melainkan asin, renyah dengan aroma rempah yang sedap. Mentimun memberikan kesegaran musim semi yang sangat kurang pada hari-hari musim dingin. Hasilnya adalah hidangan dengan cita rasa yang luar biasa.

Anda akan perlu:

• 1 mentimun
• 1 kaleng jamur asin (0,5 liter)
• 1 bawang bombay
• mayones
• minyak sayur

Salad kerajaan berlapis-lapis, dengan jamur, ayam, dan keju

Salad ini disebut demikian karena suatu alasan. Rasanya layak untuk santapan kerajaan. Ini memadukan ayam dengan jamur goreng dan rasa asam lembut dari tomat segar. Dan tutup keju yang lapang menjadikannya dekorasi nyata untuk pesta meriah.

Anda akan perlu:

• 300 gr fillet ayam rebus
• 250 gram jamur segar
• 2 tomat
• 250 gram keju keras
• 1 bawang bombay
• 300 gram mayones
• 30 gr mentega untuk menggoreng

1. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dengan minyak.
2. Potong jamur yang sudah dicuci dan tambahkan ke bawang bombay di penggorengan.
3. Goreng sampai matang, garam dan dinginkan.
4. Cincang halus dagingnya.
5. Potong tomat menjadi irisan tipis.
6. Parut kejunya.
7. Tempatkan sekitar dua pertiga daging dalam sebuah cincin yang diletakkan di atas piring sebagai lapisan pertama, padatkan dengan baik, dan olesi dengan mayones.
8. Letakkan jamur di atasnya, olesi juga dengan mayonaise.
9. Tempatkan irisan tomat dan minyak.
10. Bagikan sisa ayam.
11. Tambahkan keju parut dan tambahkan sedikit mayones.
12. Tempatkan salad di lemari es selama beberapa jam.

Kelembutan salad berlapis dengan jamur goreng, ayam, keju, dan telur

Di antara hidangan pesta adalah kue yang lapang. Beberapa orang akan mengatakan bahwa waktunya untuk manisan belum tiba. Tapi kue ini ada di sini. Karena ini sama sekali bukan makanan penutup, melainkan salad yang diolah berlapis-lapis, tidak hanya tampilannya saja yang luar biasa, tapi rasanya juga akan memikat para tamu. Dan apa yang lebih menyenangkan bagi nyonya rumah? Dan itu pasti tidak akan berhasil tanpa kata-kata pujian.

Anda akan perlu:

• 400 gr kaki ayam rebus
• 50 gram plum
• 400 gram champignon
• 1 bawang bombay
• 2 butir telur rebus
• 2 mentimun
• 100 gram mayones
• 200 gram yogurt alami
• 2 siung bawang putih
• garam lada
• minyak sayur untuk menggoreng

1. Masukkan bawang bombay cincang halus ke dalam wajan dengan minyak dan goreng ringan.
2. Potong champignon kecil-kecil, tambahkan bawang bombay, garam dan merica, goreng hingga empuk.
3. Pisahkan ayam dari tulangnya dan cincang halus.
4. Parut telur di parutan kasar.
5. Parut mentimun dan masukkan ke dalam mangkuk.
6. Potong plum menjadi potongan-potongan kecil.
7. Campurkan mayones dengan yogurt dan bawang putih yang diperas.
8. Tempatkan selapis ayam di dalam ring dan olesi dengan saus.
9. Sebarkan beberapa buah plum dan tutupi dengan saus.
10. Tempatkan jamur dan bawang bombay dengan cara yang sama.
11. Letakkan telur di atasnya dan olesi.
12. Letakkan mentimun di atasnya, setelah diremas sebentar, tambahkan garam.
13. Lepaskan cincinnya dengan hati-hati, salad siap disajikan.

Birch dengan plum, jamur, dan ayam

Sekilas, sepertinya banyak bahan yang dibutuhkan. Faktanya, semuanya sangat terjangkau, dan saladnya disiapkan dengan sangat cepat. Namun para tamu akan senang dengan hidangan dengan keindahan dan rasa yang luar biasa dengan aroma buah plum yang ringan, dengan rasa kacang yang unik, dihiasi dengan bumbu cerah seperti musim panas.

Anda akan perlu:

• 200 gr fillet ayam rebus
• 50 gram plum
• 200 gram champignon
• 1 bawang bombay
• 80 gram keju keras
• 40 gram kenari
• garam lada
• mayones
• minyak sayur
• daun peterseli

1. Cincang halus bawang bombay dan champignon, masukkan ke dalam wajan dengan minyak, garam, merica, dan goreng hingga empuk.
2. Cincang halus ayam.
3. Dinginkan jamur, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan daging.
4. Tambahkan plum cincang halus.
5. Parut keju di parutan kasar, tambahkan ke salad, dan aduk.
6. Potong peterseli, campur dengan bahan lainnya, dan bumbui dengan mayones.
7. Potong kacangnya.
8. Letakkan salad di piring bertumpuk, taburi kacang.

Salad dengan ayam dan kenari

Salad yang sangat sederhana dapat dibuat dalam beberapa menit, tetapi hasilnya tetap sangat lezat. Rasa asam yang mencerahkan dari apel memberinya rasa yang istimewa. Berkat itu, rasa ayam memiliki warna yang sangat berbeda. Hidangan ini cocok untuk makan malam keluarga atau meja pesta.

Anda akan perlu:

• 120 gr fillet ayam rebus
• 1 apel
• 1 bawang bombay
• 80 gram keju keras
• 50 gram kenari
• 150 gram mayones

Cara kami memasak:

1. Cincang halus bawang bombay, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan biarkan selama 5 menit.
2. Kami membongkar tirai menjadi serat dan menambahkan sedikit garam.
3. Potong kenari menjadi potongan-potongan kecil.
4. Parut putih telur dan kuning telur secara terpisah.
5. Tiga keju di parutan.
6. Letakkan putihnya di piring, tambahkan garam, dan tutupi dengan jaring mayones.
7. Kami mendistribusikan daging di atasnya, memasang jaring, dan memadatkannya dengan ringan.
8. Tambahkan bawang bombay dan selapis mayones.
9. Tempatkan apel parut dengan jaringnya.
10. Dalam urutan yang sama kita membuat lapisan keju.
11. Lapisi permukaannya dengan kuning telur dan taburi kacang.
12. Biarkan salad terendam di lemari es selama 2 jam dan sajikan.

Resep salad ayam asap

Saladnya, seperti kata mereka, berasap. Aroma daging asap selalu mengingatkan kembali kenangan piknik musim panas di sekitar api unggun. Dan dalam salad ini, semua bahan, dipadukan dengan ayam asap, menciptakan rangkaian rasa yang luar biasa, tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Kemungkinan besar, mangkuk salad akan kosong dalam beberapa menit.

Anda akan perlu:

• 200 gr ayam asap
• 1 keju olahan
• 3 butir telur rebus
• 2 kentang rebus
• 1 wortel rebus
• 1 bawang bombay atau seikat daun bawang
• 1 sendok teh. sesendok cuka sari apel
• 1 sendok teh gula
• mayones, krim asam
• 1 gelas air panas

1. Potong bawang bombay menjadi kubus, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, tambahkan cuka, tuangkan air mendidih, aduk, diamkan selama 20 menit.
2. Potong ayam menjadi kubus.
3. Tempatkan daging di dalam cincin yang sudah ada.
4. Tiriskan bumbu marinasi dari bawang bombay, peras sebentar, taruh di atas daging, tutupi dengan mayones tipis-tipis, tambahkan sedikit krim asam.
5. Parut kentang, letakkan, buat jaring mayones, tambahkan sesendok krim asam.
6. Uleni kuning telur dengan garpu, buat lapisan berikutnya tanpa mengoles.
7. Parut wortel, taburkan di atasnya, tambahkan mayonaise.
8. Tutupi semuanya dengan keju olahan parut dan minyak.
9. Parut protein pada parutan kasar dan tutupi seluruh permukaan.
10. Tempatkan salad di lemari es selama 2 jam.
11. Lepaskan cincin dan sajikan.

Salad ayam dan jagung “Amber Ring”

Biji jagung cerah dengan latar belakang jaring renda halus. Seperti inilah tampilan salad liburan ini. Ini pasti akan menjadi kebanggaan di antara banyak hidangan lezat. Untuk mengapresiasinya, harus dipersiapkan.

Anda akan perlu:

• 170 gram kentang rebus
• 170 gr ayam rebus
• 2 bawang bombay
• 150 g acar mentimun
• setengah kaleng jagung
• 120 gr wortel rebus
• 3 butir telur rebus
• 120 gram mayones
• 1 gelas air mendidih

1. Tuangkan air mendidih di atas bawang bombay cincang halus dan biarkan selama beberapa menit.
2. Parut telur dan wortel di parutan halus.
3. Kentang, tiga acar mentimun di parutan kasar.
4. Kami membongkar daging menjadi serat.
5. Letakkan selapis kentang di piring, tambahkan garam, letakkan bawang bombay di atasnya, setelah diperas, oleskan mayones.
6. Kami membuat lapisan mentimun dengan jaring mayones.
7. Kami meletakkan dagingnya, memberi garam terlebih dahulu, dan menaruh mayones di atasnya.
8. Kami mendistribusikan jagung dengan jaring halus, menyisakan sedikit untuk hiasan.
9. Tutupi semuanya dengan wortel, oleskan lapisan mayones secara melingkar, taburi dengan telur parut, dan hiasi dengan jagung.

Salad dengan kacang dan ayam “Permata”

Saladnya terdiri dari bahan-bahan yang sangat sederhana, tetapi terlihat seperti harta karun yang berserakan. Warna-warna cerah membuatnya menggugah selera, menarik perhatian, dan di atas meja bisa menjadi juara untuk menghilang. Para tamu, yang dengan cepat menyadari betapa lezatnya rasanya, akan langsung menyapu bersihnya.

Anda akan perlu:

• 1 fillet ayam
• 1 kaleng kacang merah kalengan
• 100 gram keju
• 1 tomat
• biskuit
• mayones

1. Potong ayam menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Cincang halus tomat dan tambahkan ke daging.
3. Di sana kami juga menaruh keju parut, kacang-kacangan, kerupuk, garam, bumbui dengan mayones, dan aduk.
4. Letakkan salad di atas piring dan sajikan.

Salad dengan wortel Korea dan ayam “Spring Bouquet”

Salad dengan cita rasa rempah oriental yang kaya dan kemegahan warna-warna cerah akan menambah sentuhan kesegaran musim semi dalam suasana liburan.

Anda akan perlu:

• 30 gr fillet ayam rebus
• 1 mentimun panjang
• 200 gram wortel Korea
• 150 gram keju keras
• 2 butir telur rebus
• 1 siung bawang putih
• daun-daun selada
• adas peterseli
• mayones

1. Parut keju di parutan kasar. Potong mentimun menjadi kubus.
2. Cincang halus ayam.
3. Hancurkan kuning telur dengan garpu.
4. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, peras satu siung bawang putih, tambahkan garam, bumbui dengan mayones, dan aduk.
5. Letakkan daun selada di piring.
6. Letakkan salad di atasnya, hiasi dengan bumbu dan putih telur.

Salad dengan ayam dan champignon

Ayam dengan jamur menciptakan harmoni rasa sehingga mustahil untuk melepaskan diri dari salad ini. Semuanya, seperti biasa, cepat dan sederhana. Sebenarnya ini resep klasik, karena kombinasi bahan-bahan ini sudah lama menjadi klasik, dan masakan seperti itu selalu mendapat pengagumnya. Mereka tidak hanya enak, tapi juga sangat mengenyangkan.

Anda akan perlu:

• 3 butir telur rebus
• 250 gram keju
• 250 g champignon kalengan
• 400 gr irisan ayam
• 100 gram mayones
• bawang hijau
• garam lada

1. Cincang halus ayam dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Potong keju menjadi kubus kecil dan tambahkan daging.
3. Tambahkan telur cincang di sana.
4. Kami memotong champignon menjadi irisan dan menambahkannya ke bahan lainnya.
5. Tambahkan daun bawang cincang, garam, merica, bumbui dengan mayones, aduk.
6. Tempatkan salad dalam mangkuk salad dan sajikan.

Salad dengan ayam dan jamur "Flower Glade"

Salad yang disajikan dengan indah selalu menggugah selera. Dan yang ini juga mengagumkan. Bunga di bidang kuning cerah terlihat seperti bunga asli. Ini adalah keajaiban yang dapat Anda ciptakan dengan sedikit imajinasi dan keterampilan.

Anda akan perlu:

• 1 fillet ayam rebus
• 1 bawang bombay
• 300 gram champignon
• 4 butir telur rebus
• 1 kaleng jagung
• garam lada
• mayones
• peterseli
• Zaitun
• minyak sayur untuk menggoreng

1. Cincang halus bawang bombay dan jamur
2. Pertama, goreng bawang bombay, lalu masukkan jamur, tambahkan garam, goreng hingga empuk, dan merica.
3. Potong daging ayam menjadi kubus.
4. Potong putih telur menjadi kubus.
5. Letakkan jamur di atas tisu untuk menghilangkan minyak.
6. Parut kuning telur di parutan halus.
7. Masukkan ayam, putih telur, jagung, jamur dingin ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, lalu bumbui dengan mayones.
8. Letakkan di piring, ratakan, taburi kuning telur.
9. Kami menyebarkan daun peterseli dan membuat bunga zaitun di atasnya.

Salad dengan nanas dan ayam

Salad dengan rasa nanas yang eksotis. Ini secara harmonis memadukan rasa manis, asin, asam. Ayam dan nanas cocok dipadukan. Hasilnya adalah hidangan ringan namun memuaskan yang terlihat elegan di meja liburan.

Anda akan perlu:

• 300 gr irisan ayam
• 1 kaleng nanas potong dadu
• 300 gram keju keras
• 400 g champignon segar
• 4 butir telur rebus
• mayones
• minyak sayur untuk menggoreng

1. Potong jamur menjadi kubus, goreng hingga empuk, tambahkan garam.
2. Cincang halus dagingnya.
3. Parut keju dan putih telur.
4. Dinginkan daging, masukkan ke dalam mangkuk salad, olesi dengan mayones.
5. Letakkan daging di atasnya dan olesi.
6. Tempatkan potongan nanas dan sedikit mayones.
7. Kami membuat lapisan keju berikutnya dan melumasinya.
8. Sebarkan protein parut.
9. Gosok kuning telur di atasnya dan taburkan ke seluruh permukaan.
10. Diamkan selama satu jam dan sajikan.

Salad pir dan ayam “Asli”

Hidangan ini mengandung beberapa produk yang tidak bisa “berteman” dengan ayam. Tapi tetap saja mereka berpadu dengan cara yang paling menakjubkan. Hasilnya menakjubkan. Mari kita siapkan salad ini, mencobanya, lalu menilai apakah itu benar atau tidak.

Anda akan perlu:

• 1 buah pir
• 1 fillet ayam
• 200 gram sawi putih
• 8 tomat ceri
• 2 sdm. sendok makan kacang cincang
• 2 sdm. sendok minyak zaitun
• 1 sendok teh mustard dengan biji-bijian
• 1 sendok teh madu
• garam lada
• biji wijen
• minyak sayur untuk menggoreng

1. Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak, garam, dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Potong kubis menjadi cincin, sobek dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
3. Potong tomat menjadi dua dan tambahkan kubis.
4. Potong pir menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
5. Goreng biji wijen dalam wajan kering dan tambahkan ke salad.
6. Kami juga mengirimkan remah kacang ke sana.
7. Tambahkan madu, mustard, garam secukupnya.
8. Masukkan daging goreng yang sudah didinginkan ke dalam salad, campur semuanya dengan hati-hati, dan bumbui dengan minyak zaitun.
9. Letakkan dengan rapi di piring dan sajikan...

Seperti yang mungkin Anda ketahui, semua resep salad ayam memiliki cita rasa yang unik. Dengan memilih bahan yang berbeda, Anda bisa menyiapkan hidangan yang benar-benar unik. Anda dapat memilih resep apa pun, menjadikannya khas Anda dan mengejutkan orang yang Anda cintai dan tamu dengan rasa luar biasa dari produk yang tampaknya biasa-biasa saja, yang, jika digabungkan satu sama lain, akan memunculkan aroma rasa baru.

20 salad ayam orisinal yang mudah disiapkan, terbaik, dan sekaligus!

Secara tradisional, salad ayam menggunakan daging ayam rebus, seringkali dada. Dicampur dengan bawang putih, jamur, keju, buah-buahan, sayuran dan produk lainnya. Karena ayam cocok dengan apa pun yang Anda miliki di lemari es, ada banyak salad ayam di luar sana. Sementara itu, agar tidak bingung, berikut 20 salad ayam terbaik yang telah diuji secara pribadi khusus untuk Anda. Di bawah ini adalah deskripsi dari 20 hidangan tersebut - Anda hanya perlu memilih salah satunya dan menyiapkan salad ayam sesuai resepnya.

Salad ayam dan cumi

Bahan-bahan: 300 gram fillet ayam, sawi putih dalam jumlah yang sama, satu buah paprika ukuran sedang, dua buah tomat, tiga potong kecil cumi, yogurt atau krim asam, satu buah apel, air jeruk nipis, garam secukupnya.

Resep: Kupas cumi, rebus dengan air asin dan potong-potong. Rebus fillet dengan cara yang sama, tetapi potong dadu kecil. Kami juga memotong tomat, paprika, dan apel menjadi kubus dan taburi dengan jus lemon. Cuci dan keringkan sawi putih lalu potong tipis-tipis. Campur semua bahan, tambahkan garam secukupnya dan tambahkan krim asam atau yogurt. Saladnya sudah siap.

Salad alpukat dan ayam

Bahan-bahan: 100 gram fillet dalam bentuk apapun (direbus atau dipanggang), satu mentimun segar, 1 buah alpukat, 1 apel, 3-4 sdm. yogurt, 2 sdm. minyak zaitun, 1 sdm. jus lemon dan 100 gram bayam.

Resep: Pisahkan fillet ayam dari tulang dan kulitnya, potong-potong. Kupas alpukat, apel, dan mentimun. Selanjutnya, potong alpukat dan mentimun menjadi irisan kecil, tetapi lebih baik apel diparut - salad akan lebih jenuh dengan jus. Di akhir memasak, aduk dan bumbui dengan yogurt.

Salad ayam Hawaii

Bahan-bahan: 600 gram fillet, 250 gram ham, nanas dalam jumlah yang sama (tidak peduli segar atau kalengan), tiga batang seledri segar, 100 gram kacang mete atau kacang macadamia (sedikit eksotik), 150 ml mayones , 60 ml jus nanas (bisa ambil sirup jika nanas kalengan), daun bawang, 2 sdt. cuka dan 3 sdm. madu, garam dan merica secukupnya.

Resep: Potong halus fillet ayam rebus, ham, dan nanas menjadi kubus. Cuci seledri dan potong-potong. Potong juga daun bawang dan kacang-kacangan, campur semua bahan. Untuk dressingnya, ambil mayonaise, jus nanas (sirup), madu, cuka, campur dalam wadah terpisah dan tambahkan ke dalam salad. Campur lagi dengan lembut.

Salad dengan ayam, champignon, dan seledri

Bahan-bahan: 2 batang seledri segar, 200 gram fillet ayam rebus, 200 gram champignon ukuran sedang, 2 acar mentimun, 50 gram mayonaise, satu sendok makan sawi, merica dan garam.

Resep: Secara tradisional, potong ayam menjadi kubus dan potong seledri menjadi irisan tipis. Potong mentimun menjadi kubus dan champignon menjadi beberapa bagian. Goreng jamur dengan minyak dan campur dengan bahan lainnya. Garam dan merica. Untuk dressingnya, ambil mayonaise, setelah dicampur dengan mustard. Pada akhirnya, hiasi dengan setangkai tanaman hijau.

Salad lezat dengan ayam dan kacang merah

Bahan-bahan: 300 gram ayam fillet, 2 buah acar timun, 2 buah kentang rebus, 3 butir telur rebus, 1 buah bawang bombay, 0,5 kaleng kacang kalengan, 50 gram mayonaise, bumbu (peterseli), merica dan garam.

Resep: Potong daging, telur, mentimun, dan kentang menjadi kubus, dan bawang bombay menjadi setengah cincin. Tiriskan air garam dari kacang dan campur semua bahan, bumbui dengan mayones. Tempatkan dalam porsi dan hiasi dengan peterseli.

Salad ayam dan jeruk

Bahan-bahan: 200 gram dada ayam rebus, 1 buah ketimun segar, 1 ikat selada, 1 buah jeruk, daun bawang, 2 sdm. biji wijen, 3 sdm. minyak zaitun, siung bawang putih, 1 sdm. aku. kecap, 1 sdt. mustard (lebih disukai Dijon), 1 sdm. aku. jus lemon, garam dan merica secukupnya.

Resep: Potong ayam dan mentimun menjadi kubus, kupas jeruk, keluarkan filmnya dan potong-potong. Potong bawang hijau, bilas salad dan sobek-sobek. Untuk sausnya, campurkan minyak zaitun dengan kecap, jus lemon, mustard dan bawang putih yang diperas melalui mesin press. Bumbui semua bahan dengan saus ini dan aduk rata. Di akhir masakan, tambahkan biji wijen, yang sebelumnya digoreng dalam wajan.

Salad ayam dan kembang kol

Bahan-bahan: 300 gram fillet rebus, 5 buah tomat ceri, 100 gram keju parmesan, 200 gram kembang kol, 1 siung bawang putih, 50 gram krim asam dan mayones, garam, dan merica dalam jumlah yang sama.

Resep: Potong fillet menjadi kubus kecil, potong tomat (karena sudah kecil) menjadi 2 bagian. Parut keju keras (besar) di parutan, bongkar kembang kol menjadi kuntum, setelah direbus dalam air asin selama 10-15 menit. Masukkan bawang putih melalui mesin press, dan campur mayones dengan krim asam. Campur semua bahan, bumbui dengan saus kami dan tambahkan garam/merica sebelum disajikan.

Salad berlapis dengan ayam dan jamur

Bahan-bahan: 300 gram ayam rebus, 2 butir telur rebus, 200 gram champignon dan keju keras dalam jumlah yang sama, bawang bombay, 3 sendok makan minyak zaitun, 200 gram mayones.

Resep: Parut telur di parutan kasar dan potong daging menjadi kubus. Cuci champignon, keringkan dan potong-potong. Parut juga keju di parutan kasar. Potong bawang bombay dan goreng bersama jamur hingga setengah matang. Susun lapisan dengan urutan sebagai berikut: ayam (bawah), telur, jamur dan bawang bombay, keju (atas), lapisi setiap lapisan dengan mayones. Taburi dengan telur parut dan bawang bombay.

Salad dengan ayam dan tomat

Bahan-bahan: 400 gram fillet rebus, 4 buah tomat merah besar, 1 batang seledri besar, 100 gram selada, 1 sdm. mayones rendah lemak dan yogurt dalam jumlah yang sama, bawang merah kecil.

Resep: Potong tomat menjadi 8 bagian, tapi jangan dipotong seluruhnya (ini penting!). Secara tradisional, potong fillet menjadi kubus dan campur dengan bawang bombay dan seledri cincang halus. Tambahkan yogurt dengan mayones, garam dan aduk rata. Bagi selada cincang menjadi 4 mangkuk salad, letakkan tomat terbuka di masing-masing mangkuk, dan selada di atasnya.

Salad dengan jeruk bali dan ayam

Bahan-bahan: 150 gram dada ayam rebus, 100 gram buah plum yang baik, satu buah jeruk bali matang berukuran besar, kacang pinus (1-2 sendok teh), mayonaise dan garam.

Resep: Potong daging ayam menjadi potongan kecil. Bilas plum dengan baik dalam air, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan dikukus selama 15 menit. Kemudian potong-potong besar. Cuci jeruk bali dan potong dadu, campur dengan bahan lainnya. Bumbui dengan mayones, garam dan taburi kacang pinus.

Salad ayam dengan crouton

Bahan-bahan: 100 gram ayam fillet (goreng), 1 buah ketimun, 200 gram daging rajungan, setengah kaleng kacang polong kalengan, 200 gram champignon, 2 sdm. minyak sayur, 100 gram mayones, 1 potong roti (sebaiknya hitam), garam, bumbu.

Resep: Potong fillet yang digoreng dalam wajan menjadi beberapa bagian. Potong dan goreng jamur dengan cara yang sama. Goreng roti hitam berbentuk kubus di dalam oven, potong daging kepiting dan mentimun menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan, tambahkan kacang polong (tanpa air garam) dan bumbui dengan mayonaise, aduk rata kembali.

Salad ayam dan pasta

Bahan-bahan: 3 gelas sayur rebus (apa saja), 300 gram ayam rebus, 200 gram keju, 500 gram pasta, 1 sdm. minyak sayur, 2 batang seledri. Untuk sausnya, ½ cangkir minyak sayur, 3-4 sendok makan cuka tarragon, setengah sendok teh gula, marjoram kering dalam jumlah yang sama, ¼ sendok teh mustard, 1-2 bawang merah, peterseli.

Resep: Pertama, rebus pasta dalam panci, tambahkan garam dan minyak sesuai selera. Siap
Tiriskan pasta dalam saringan, pindahkan ke mangkuk salad besar dan campur dengan keju potong dadu, potongan ayam, sayuran, dan irisan seledri segar. Campur bahan saus dalam satu mangkuk dan tuangkan saus di atas pasta. Disarankan untuk mendinginkan salad dengan baik sebelum disajikan.

Salad dengan nasi dan ayam ala Indonesia

Bahan-bahan: 300-400 gram dada ayam goreng, 300 gram nasi rebus, paprika merah dan hijau - masing-masing 1, 100 gram mayones, 150 gram yogurt, 2 sdm. saus tomat, 1 sdt. jahe, 1 tangkai peterseli, garam dan lada hitam bubuk.

Resep: Potong paprika menjadi potongan-potongan dan didihkan dengan minyak sayur. Potong fillet menjadi kubus dan campur dengan nasi dan paprika. Siapkan saus yogurt, mayones, saus tomat, garam, merica, dan jahe, lalu bumbui salad. Sebelum disajikan, bumbui dengan peterseli.

Salad dengan dada ayam dan terong

Bahan-bahan: 200 gram terong, 100 gram dada ayam goreng, 50 gram kentang rebus dan wortel dalam jumlah yang sama, minyak sayur untuk menggoreng, 1 buah ketimun, kemangi dan peterseli. Untuk sausnya, ambil krim asam, lobak pedas, mustard, dan jus lemon.

Resep: Potong terong menjadi irisan kecil dan didihkan dengan kemangi dalam minyak. Potong sayuran rebus menjadi irisan, potong sayuran, dan potong daging dan kentang menjadi kubus. Campur dengan saus dan hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Salad ayam dan stroberi

Bahan-bahan: 300 gram ayam fillet, digoreng dalam wajan, 200 gram strawberry segar, 100 gram tauge kalengan, 2 sdm. minyak sayur. Untuk saus, ambil 1 sdm. 3% cuka, jumlah kecap yang sama, 2 sdm. minyak zaitun, 1 sdt. jahe giling, lada putih giling.

Resep: Potong stroberi menjadi dua dan campur dengan fillet, jahe, dan tauge. Tuang saus, aduk dan hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Salad ayam dengan anggur putih

Bahan-bahan: 200 gram ayam rebus, 2 acar mentimun, 100 gram champignon, 2 sdm. minyak zaitun, 100 gram anggur putih kering, lada hitam segar, garam dan peterseli.

Resep: Rebus dan potong champignon menjadi kubus. Giling mentimun dan fillet rebus dengan cara yang sama. Campur semuanya, tambahkan garam dan merica secukupnya, bumbui dengan wine, setelah dicampur dengan minyak zaitun. Sebelum disajikan, pastikan untuk menaburkan peterseli cincang.

Salad dengan ayam dan lobak hijau

Bahan-bahan: 300 gram fillet ayam rebus, 100 gram lobak hijau, mayonaise dan garam.

Resep: Cincang halus ayam dan letakkan di piring lebar. Letakkan lobak hijau di lapisan kedua, tambahkan garam, dan tuangkan mayones di atasnya. Lezat!

Salad klasik dengan ayam dan anggur

Bahan-bahan: 500 gram dada ayam, direbus lalu digoreng dengan kari, 50-60 gram kacang almond giling, 200 gram keju, 4 butir telur rebus, 200 gram mayonaise, dan 100 gram anggur.

Resep: Masukkan dada ayam cincang, keju parut, dan telur cincang secara berurutan ke dalam mangkuk salad. Taburi setiap lapisan dengan almond dan bumbui dengan mayones. Hiasi dengan anggur, potong menjadi dua (diletakkan di atas satu sama lain).

Salad panas dengan ayam, lentil, dan brokoli

Bahan-bahan: 125 gram lentil, 225 gram brokoli, 350 gram dada ayam asap, 1 siung bawang putih, 1 sendok teh bubuk mustard Inggris, 2 sdm. cuka balsamic, 4 sdm. minyak zaitun, 1 bawang bombay.

Resep: Rebus lentil dan brokoli, potong kubis kecil-kecil. Dalam mangkuk lain, campurkan siung bawang putih yang dihancurkan dengan garam, mustard, cuka, dan minyak zaitun. Potong bawang bombay dan goreng dalam minyak selama 5 menit. Tambahkan ayam dan brokoli di sini dan didihkan selama 2-3 menit. Di akhir masakan, campur dengan lentil dan tambahkan saus.

Salad dengan ayam buatan sendiri dan raspberry

Bahan-bahan: 300 gram daging ayam, 200 gram paprika, 3 butir telur rebus, ½ cangkir raspberry, 1 cangkir mayones, garam.

Resep: Giling daging unggas rebus dan kombinasikan dengan merica, potong-potong. Tambahkan telur yang dipotong menjadi 4 bagian. Bumbui dengan mayones, sedikit garam dan tambahkan beri.

Perlu dicatat bahwa salad ayam apa pun belum tentu merupakan hidangan liburan, seperti yang diyakini banyak ibu rumah tangga. Sebagian besar salad ini disiapkan dalam waktu 30-40 menit, sehingga Anda dapat memanjakan keluarga Anda yang baru pulang ke rumah di hari kerja biasa, dan tamu tak terduga yang sedang berkunjung untuk berlibur dengan resep yang lezat.

Salad dengan ayam rebus sangat sederhana dan cepat disiapkan. Apalagi jika Anda memasak burung tersebut terlebih dahulu. Untuk memastikan potongan ayam dalam salad berair dan lezat, potongan ayam harus benar-benar dingin langsung di dalam kaldu.

Variasi jajanan ini sangat banyak. Ternyata menjadi yang paling memuaskan dengan kentang dan jamur.

Bahan-bahan:

• dada rebus – 450-470 g;
• acar champignon - toples besar;
• bawang putih – 1-2 kepala;
• kentang rebus dan telur – 1-2 buah;
• wortel mentah – 1 buah;
• keju parut - segenggam besar;
• mayones, adas, minyak, garam.

Persiapan:

1. Goreng bawang bombay yang dicincang acak hingga berwarna cokelat keemasan ( tapi jangan sampai gosong walau hanya sedikit!) dengan wortel parut. Tambahkan jamur ke dalam sayuran, dan didihkan produk bersama-sama dalam minyak dan api kecil selama beberapa menit.
2. Cincang halus sayuran, parut kentang dan telur dengan kasar. Lebih baik merobek ayam yang sudah dingin menjadi ijuk langsung dengan tangan Anda.
3. Pembuka harus dirangkai dengan urutan sebagai berikut: kentang + sayuran goreng dengan jamur + ayam + keju. Setiap lapisan harus diolesi mayones.

Langkah terakhir adalah menutupi hidangan yang sudah jadi dengan telur cincang dan bumbu.

Camilan lembut dengan nanas dan jagung

Dipercaya bahwa salad dengan ayam rebus dan jagung dengan tambahan nanas benar-benar “wanita”. Faktanya, pria juga menyukainya.

Bahan-bahan:

• nanas (kalengan berbentuk cincin) – 1 kaleng;
• jagung (kacang kalengan) – 1 kaleng;
• unggas rebus (fillet) – 370-400 g;
• mayones (sebaiknya buatan sendiri) – 5-7 sdm. aku.;
• garam dan adas.

Persiapan:

1. Potong unggas rebus menjadi kubus yang rapi. Anda harus membuatnya sama agar camilan yang sudah jadi terlihat sangat menggugah selera.
2. Tempatkan ayam dalam mangkuk dan taburi dengan jagung. Yang terakhir harus dibuang terlebih dahulu ke dalam saringan/saringan dan tunggu sampai kelebihan cairannya terkuras.
3. Potong nanas menjadi kubus. Yang terbaik adalah mengambil buah kalengan dalam bentuk cincin, karena lebih kuat dan tidak hancur saat dipotong kecil-kecil.
4. Gabungkan semua produk yang sudah disiapkan. Hal terakhir yang dikirimkan kepada mereka adalah adas manis, dicincang dengan pisau.
5. Yang tersisa hanyalah mencampur semuanya dengan seksama, tambahkan garam dan bumbui dengan saus buatan sendiri.

Sangat lezat untuk menambahkan segala macam bumbu ke dalam hidangan pembuka ini selain garam. Misalnya saja campuran yang dibuat khusus untuk memasak daging ayam.

Dengan brokoli dan saus keju

Saus keju untuk camilan ini bisa disiapkan sesuai dengan berbagai macam resep. Namun jika ibu rumah tangga tidak punya waktu untuk “sihir” berlama-lama di dapur, sebaiknya gunakan dadih lembut atau keju olahan dengan bahan tambahan apa pun sebagai pengganti saus.

Bahan-bahan:

• fillet ayam – 230-250 g (dimasak sebelumnya);
• tomat (matang dan berair) – 1 pc.;
• brokoli – 150-170 gram;
• bawang putih - secukupnya;
• oregano - sejumput;
• keju keras – 30-40 g;
• daun selada - seikat;
• mayones atau krim asam, garam, mentega.

Persiapan:

1. Untuk sausnya, campurkan mayones/krim asam dengan keju parut sangat halus dan bawang putih yang dihaluskan. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan garam. Tambahkan oregano. Jumlahnya bisa disesuaikan dengan keinginan Anda.
2. Segera letakkan daun selada di piring saji. Biasanya jumlah produk yang ditentukan cukup untuk 2-3 porsi.
3. Sekaligus rebus brokoli hingga empuk, lalu bilas dengan air es. Jika Anda melakukan ini segera, produk akan mempertahankan warnanya yang kaya dan lezat.
4. Cincang kasar tomat dan ayam. Jika diinginkan, burung bisa berwarna kecokelatan dengan mentega panas setelah dimasak.
5. Bagikan semua bahan yang sudah disiapkan di atas daun selada. Gerimis dengan saus asli dari langkah pertama.

Resep salad ini bisa disajikan hangat. Hanya brokoli dan ayam yang perlu dipanaskan kembali.

Salad dengan ayam dan jamur

Ini adalah versi salad paling sederhana dengan ayam dan jamur. Ini mengandung sedikit bahan tambahan.

Bahan-bahan:

• dada ayam rebus – 180-200 g;
• jamur (lebih disukai champignon) – 180-200 g;
• telur rebus – 2 buah;
• sayuran hijau - setengah ikat;
• bawang putih - setengah;
• garam, merica, mentega, mayones/krim asam.

Persiapan:

1. Potong ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan.
2. Potong jamur dengan prinsip yang sama seperti daging, potong-potong dan goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Pada akhirnya, tambahkan garam dan merica ke dalamnya.
3. Tuang burung yang sudah disiapkan ke dasar mangkuk salad. Taburi dengan merica.
4. Selanjutnya, susun sayuran cincang. Anda dapat mengambil siapa pun yang Anda suka. Misalnya, berbagai macam peterseli, daun ketumbar, dan adas manis cocok untuk salad.
5. Tinggal membagikan bawang bombay kubus + jamur goreng + telur cincang. Jika diinginkan, bawang bombay segar dapat direndam terlebih dahulu dalam campuran cuka, gula, dan air.
6. Saat meletakkan lapisan, pastikan untuk melapisi masing-masing lapisan dengan mayones.

Jika versi salad ini terkesan rustic di rumah, lapisan kenari cincang akan membuat rasanya lebih orisinal.

Dengan keju asap

Keju asap memberikan suguhan ini rasa yang istimewa dan tidak biasa. Anda dapat mengambil berbagai jenisnya. Untuk resep yang dipublikasikan di bawah ini, “Pigtail” paling cocok.

Bahan-bahan:

• Keju “kuncir” – 80-100 g;
• tomat – 1 buah;
• acar mentimun dan telur rebus - 2 buah;
• fillet unggas rebus – 130-150 g;
• daun salam, bumbu;
• garam, minyak.

Persiapan:

1. Saat memasak ayam untuk salad seperti itu, sangat penting untuk menambahkan daun salam dan bumbu ke dalamnya. Maka rasa burungnya tidak akan terlalu hambar. Ayam yang didinginkan perlu dibongkar menjadi serat.
2. Keju harus dipotong dengan cara yang sama. Hanya serat tipis yang tersisa dari “kuncir”.
3. Potong telur yang sudah dingin secara acak ke dalam linggis.
4. Potong tomat menjadi irisan, mentimun menjadi irisan tipis. Sayuran acar dan asin (buatan sendiri) bisa digunakan.
5. Campur semuanya dalam mangkuk biasa, tambahkan garam dan minyak.

Anda juga bisa menggunakan mayones biasa sebagai saus.

“Chicken Snow Maiden” dengan kubis Cina

Makanan pembuka ini akan menjadi pilihan bagus untuk meja liburan. Misalnya untuk Tahun Baru.

Bahan-bahan:

• fillet rebus – 280-300 g;
• paprika merah dan kuning - masing-masing 1 polong;
• bawang merah – 2 kepala;
• bawang hijau – 1 buah;
• kubis Cina - setengah kepala;
• krim asam – 1/3 cangkir;
• mustard, bawang putih, garam.

Persiapan:

1. Potong bawang merah manis menjadi setengah cincin.
2. Buang batang paprika, bilas hingga bersih untuk menghilangkan bijinya, lalu potong memanjang.
3. Potong fillet rebus menjadi potongan-potongan acak. Anda juga bisa membaginya menjadi serat, tetapi proses ini akan memakan waktu lebih lama.
4. Cincang halus sisa bawang bombay. Potong kubis dengan pisau tajam.
5. Tempatkan semuanya di piring besar.
6. Siapkan saus dari sisa bahan - campur krim asam, mustard (manis atau pedas), bawang putih tumbuk, garam.
7. Tuang saus di atas bahan dan aduk.

Untuk meja pesta, Anda tidak dapat mencampur produk terlebih dahulu, tetapi meletakkannya dalam tumpukan terang di atas piring besar (dalam lingkaran). Dalam hal ini, Anda perlu meletakkan sebagian saus tepat di tengahnya.

Salad hangat dengan kacang hijau

Salad menurut resep ini hadir dengan “aksen” Asia. Sangat penting untuk memilih kecap yang berkualitas tinggi dan enak.

Bahan-bahan:

• kacang hijau – setengah kilo;
• fillet ayam (direbus) – 220-250 g;
• paprika (warna apa saja) – 1 polong;
• kecap dan minyak bunga matahari - 3 sdm. sendok;
• bawang – 1 kepala;
• bawang putih – 2-4 siung.

Persiapan:

1. Masak kacang dalam air mendidih selama 2 menit. Hasilnya, produk akan tetap sedikit lebih padat. Tiriskan kacangnya.
2. Goreng sedikit fillet rebus dalam wajan, lalu potong menjadi irisan besar secara acak.
3. Dalam wajan dengan lemak apa pun, goreng potongan bawang bombay dan merica. Setelah beberapa menit, tambahkan kacang. Goreng bahan-bahan tersebut hingga kacang polong matang sepenuhnya.
4. Campurkan isi penggorengan dengan burung.
5. Campur kecap asin dengan bawang putih tumbuk secara terpisah. Panaskan komposisinya. Bumbui salad yang dihasilkan dengan itu.

Sangat penting untuk menyiapkan suguhan ini segera sebelum disajikan. Jangan panaskan kembali saladnya.

Camilan meriah "Pengantin"

Makanan pembuka yang menarik ini mendapatkan namanya karena “kerudung” putih yang lezat di atasnya.

Bahan-bahan:

• irisan ayam – 250 gram;
• kentang jaket – 2 buah;
• keju olahan – 2 buah;
• telur rebus – 4-5 buah;
• bawang putih – 1 kepala;
• mayones - segelas penuh;
• cuka – 1 sendok pencuci mulut;
• gula – 1 sdt.

Persiapan:

1. Cincang halus bawang bombay, tambahkan cuka dan beberapa sendok makan air matang. Campur semuanya dan biarkan selama seperempat jam. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan sayur yang sangat enak dan gurih.
2. Rebus ayam dalam air bersama bumbu dan daun salam. Dinginkan langsung di kuahnya. Potong dadu dan letakkan di piring dalam satu lapisan.
3. Kemudian masukkan acar bawang bombay, peras cairannya, kentang rebus kupas (parut kasar), kuning telur rebus, keju olahan parut. Untuk memudahkan menggiling yang terakhir, Anda harus membekukannya terlebih dahulu.

Yang tersisa hanyalah menghias camilan dengan putih telur yang diparut halus. Tidak perlu menekannya untuk membuat lapisan ini lapang.

Caesar klasik dengan fillet ayam

Salad Caesar “restoran” klasik dapat dibuat di rumah jika diinginkan. Hasilnya tidak lebih buruk daripada di kafe favorit Anda.

Bahan-bahan:

• irisan ayam – 1 besar;
• daun selada (varietas apa saja) - sejumlah besar;
• keju asin keras – 70-80 g;
• bawang putih, keju, atau crouton klasik siap pakai - segenggam besar;
• Saus Caesar - secukupnya.

Persiapan:

1. Rebus ayam hingga matang. Dinginkan dan potong-potong.
2. Tempatkan daun selada yang sobek di piring besar.
3. Taburi atasnya dengan keju keras parut halus. Keju parmesan sangat ideal untuk hidangan ini.
4. Bagikan crouton di atas salad dan keju.
5. Tambahkan ayam.
6. Tuang saus ke atas semuanya.

Komponen salad seperti itu akan tergantung selera ibu rumah tangga itu sendiri. Tomat ceri dan potongan telur puyuh rebus sering juga ditambahkan ke Caesar.

Salad Bunga Matahari yang lezat

Salad ini sesuai dengan namanya. Desain suguhannya benar-benar membuatnya tampak seperti bunga yang cerah.

Bahan-bahan:

• ayam rebus – 280-300 g;
• jamur segar (champignon) – 180-200 g;
• keju parut - segelas penuh;
• telur – 5-6 potong (sudah direbus);
• krim rendah lemak dan krim asam - 2 sdm. aku.;
• buah zaitun yang diadu – 60-70 g;
• keripik kentang berbentuk oval - untuk hiasan;
• garam, rempah-rempah, mayones.

Persiapan:

1. Tempatkan kubus unggas yang sudah matang ke dalam mangkuk salad terlebih dahulu.
2. Potong champignon menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dengan lemak apa pun sampai matang. Biarkan dingin dan oleskan ke ayam.
3. Dalam mangkuk terpisah, campur krim dan krim asam. Tambahkan mayones dan garam sesuai selera. Setiap lapisan perlu dilapisi dengan saus ini.
4. Bagilah telur rebus menjadi beberapa komponen. Parut putihnya dan segera letakkan di atas jamur. Hancurkan kuning telur dengan jari dan sisihkan sebentar.
5. Tutupi telur dengan keju parut. Buat lapisan terakhir dari putih telur yang sudah dihancurkan.
6. Tempatkan keripik kentang di sekitar salad. Tutupi bagian tengahnya dengan bagian zaitun. Mereka akan meniru benih sekuntum bunga.

Sajikan camilan segera sebelum keripiknya menjadi basah. Jika Anda berencana memberi waktu pada salad untuk diseduh, maka tidak perlu menghiasnya terlebih dahulu. Keripik harus selalu dikeluarkan sebelum disajikan!
Untuk salad dengan ayam rebus, Anda bisa menggunakan daging tidak hanya dari bagian dada, tetapi juga dari bagian kaki, punggung, paha, dan sayap. Pilihannya tergantung pada produk apa yang ada di stok ibu rumah tangga.

Tidak ada bahan serupa

Selamat sore semuanya! Hari ini saya menawarkan kepada Anda banyak pilihan resep ayam diet. Saya mempersembahkan kepada Anda salad ayam paling populer, lezat, dan terbukti terbaik.

Siapa yang belum kenal dengan salad yang satu ini? Menurut saya semua orang sangat menyukainya dan selalu menyiapkannya terutama untuk meja liburan, dan saat sayuran sedang musimnya. Tentu saja, Caesar adalah keajaiban ilahi, dan terutama rahasianya ada pada saus yang tepat. Pada catatan kali ini saya tidak akan membahasnya terlalu detail, karena saya telah menulis beberapa catatan lain tentang dia, jika anda tertarik baca disini:

Hari ini saya ingin menunjukkan kepada Anda pilihan memasak dengan ayam yang paling sederhana, termudah dan terlezat dan murah.Mungkin Anda memasaknya dengan udang, bacon, atau ham? bagikan resep Anda di komentar. Saya menawarkan versi klasik tradisional, tentu saja dengan ayam dan tanpa mayones.

Kita akan butuh:

• dada ayam - 1 pc.
• daun-daun selada
• keju - 100 gram
• roti - 2 potong
• mustard - 1 sdm
• telur - 1 buah.
• bawang putih - 2 siung
• cuka dan minyak zaitun secukupnya
• garam dan merica secukupnya

Metode memasak:

1. Cuci daun selada dengan air, lalu keringkan dengan serbet kering untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Buat crouton dari potongan roti atau roti, potong roti menjadi kubus acak dan goreng dalam oven, yaitu keringkan. Anda bisa menggunakan kerupuk yang sudah jadi dari toko.

3. Sekarang goreng potongan aromatik yang dihasilkan dalam wajan dengan minyak sayur.

4. Untuk mendapatkan Caesar yang asli, Anda perlu menyiapkan sausnya, Anda bisa membeli versi yang dibeli di toko, atau sekali lagi pilih opsi yang sesuai dengan anggaran Anda.Hancurkan bawang putih atau lewati mesin press, lalu tambahkan mustard, aduk, tambahkan 4-5 sdm minyak zaitun. l dan sari cuka 0,5 sdt Saus aromatik sudah siap, sisihkan dan diamkan.

5. Sekarang tambahkan kuning telur dan kocok adonan dengan pengocok.

6.Langkah selanjutnya parut keju hingga halus dan potong ayam menjadi potongan panjang.

7. Ambil piring atau nampan cantik dan letakkan daun selada di atasnya secara melingkar. Lalu tata semua bahan: daging cincang, kerupuk, taburi keju.

8. Dan tentu saja tahap yang menentukan adalah pengisian, tuangkan di atas Caesar. Jika mau, Anda bisa menghias lingkaran dengan indah dengan potongan tomat ceri. Orang rakus saya melahapnya dengan sangat cepat.Selamat makan!

Salad sederhana dengan ayam dan jamur

Dalam hidangan ini, semua bahan seolah meleleh di mulut Anda, menyatu menjadi satu warna juicy yang sangat Anda sukai. Salad ayam tradisional ringan dengan jamur akan menjadi tambahan apa pun untuk perayaan atau hari libur apa pun, dan persiapannya hanya membutuhkan sedikit waktu, sekitar 5 menit, jika Anda merebus ayam terlebih dahulu. Pilihan lain tanpa jamur akan dibahas di bawah artikel, karena tidak semua orang menyukai jamur.

Menarik! Ternyata pilihan ini namanya “Yahudi”, ya… tapi saya malah tidak tahu.

Kita akan butuh:

• telur - 3 buah.
• keju - 240 gram
• champignon kalengan - 240 g
• daging ayam rebus - 350 g
• mayones - 80-100 g
• bawang hijau (atau bawang bombay - 1 pc.) - 10 pcs.
• garam dan merica secukupnya

Metode memasak:

1. Potong semua bahan seperti biasa. Yang terbaik adalah memotong ayam menjadi kubus kecil. Ngomong-ngomong, kejunya jangan diparut, tapi dipotong dadu, nggak kebayang betapa enaknya. Semuanya biasanya bergesekan, usahakan jangan digosok, tapi dipotong. Jamur kalengan atau acar, jika belum dipotong, potong dengan pisau menjadi irisan tipis seperti pada gambar ini. Nah begitulah cepat dan hampir semuanya sudah siap.

2. Tinggal dibumbui dengan mayonaise, bisa menggunakan krim asam atau yogurt. Selanjutnya tambahkan garam.

3. Aduk masakan. Cincang halus bawang bombay dan merica. Campur semuanya dengan seksama, masukkan ke dalam mangkuk saji apa saja dan sajikan. Anda harus mencapai keindahan dan kelezatan yang sesungguhnya!

Anda bisa menambahkan lebih banyak kacang (100 g) ke dalam hidangan ini, cukup haluskan dalam blender dan tambahkan ke dalam mangkuk.

Resep salad lezat dengan ayam, nanas, dan keju

Nah, ini pilihan, menurut saya pasti seluruh Rusia tahu, itu dilakukan terutama pada malam tahun baru, atau misalnya pada tanggal 8 Maret. Saya mengklasifikasikannya sebagai salah satu resep terbukti tercepat, tersukses, dan terlezat untuk acara khusus apa pun. Apa pendapat Anda tentang dia?

Menarik! Untuk membuatnya cantik, saya taruh di tartlet! Bayangkan betapa bagusnya tampilannya dan juga sangat nyaman bagi para tamu. Bagaimana cara Anda mendekorasi?

Kita akan butuh:

• irisan ayam – 400 gram
• nanas kalengan - 400 g atau 1 kaleng
• keju - 140 gram
• bawang putih - 2 siung
• kenari – 60 gram
• telur ayam - 4 buah.
• garam dan merica, bumbu secukupnya
• mayones
• tartlet

Metode memasak:

1. Potong semua bahan menjadi kubus rata, yaitu telur rebus, daging ayam rebus dan nanas. Mungkin nanas dalam toples yang dibeli di toko sudah dipotong dengan cara ini, yang berarti lebih baik lagi, Anda tidak perlu banyak bekerja dengan pisau.

2. Keju yang terbaik adalah memilih yang keras, parut di parutan halus atau kasar sesuai keinginan. Potong kacang menjadi beberapa bagian dengan pisau dapur. Tambahkan mayones, garam dan merica.

3. Campur semuanya dengan baik dan distribusikan secara merata di antara tartlet. Inilah yang terjadi, semua mata bisa memandang keajaiban ajaib ini. Hiasi dengan peterseli atau dill, apa pun yang Anda punya, atau apa pun yang paling Anda suka.

Anda dapat membuat produk yang sama dengan sedikit berbeda, yaitu tanpa tartlet, dan melapisi versi yang sama dengan ayam dan nanas.

1. Untuk melakukan ini, siapkan produk yang sama, parut saja keju dan telur, lalu potong ayam dan nanas menjadi kubus.

2. Tempatkan dalam mangkuk yang bersih dan indah, sebaiknya kaca, transparan, sehingga Anda mendapatkan lapisan seperti pada gambar langkah demi langkah ini.

3. Lumasi semuanya secara merata, luangkan waktu Anda.

4. Selalu pilih telur segar.

5. Nanas akan membuat hidangan ini juicy dan unik.

6. Dan keju akan memberi kelembutan.

7. Tambahkan 1-2 siung bawang putih cincang ke dalam pilihan ini untuk menambah rasa.

8. Lapisan tersebut diulangi, meskipun Anda dapat melakukannya dengan cepat dan tidak mengulanginya.

9. Letakkan lingkaran buah eksotik di atasnya dan taburi dengan parutan telur.

Anda dapat menghiasnya dengan cara lain, misalnya mengambil paprika dan seledri dan membuat matahari, sesuai imajinasi dan imajinasi Anda, atau, taburkan keju parut di atasnya, dan buat bunga aster dari parutan telur:

Perhatikan bahwa versi ini memiliki bahan-bahan yang minimal, tetapi rasanya pasti enak. Nikmati keindahan ini dan kreasi lezat dari mahakarya ini!

Salad ayam dengan jagung, mentimun, dan telur

Di keluarga saya, salad jagung akan selalu menjadi yang pertama, karena jagung sangat sehat, tetapi juga sangat lezat, dan semua hidangan yang dibuat darinya menjadi manis dan menarik. Nah, penambahan ayam tentu saja membuat penemuan ini semakin empuk.

Kita akan butuh:

• kaki asap - 1 pc.
• telur ayam - 4 buah.
• mentimun segar - 4 buah.
• jagung kalengan - 1 kaleng
• mayones dan garam

Metode memasak:

1. Potong daging ayam asap menjadi potongan-potongan panjang dan letakkan di bagian paling bawah mangkuk atau piring oval, olesi dengan mayones. Ambil mentimun muda segar dan bilas hingga bersih dengan air mengalir, hilangkan kulit yang berjerawat dengan pisau. Potong juga menjadi potongan-potongan panjang, Anda bisa memarutnya di parutan kasar. Taburkan di atas ayam. Oleskan sejumput mayones ke mentimun.

3. Yang menentukan adalah jagung, taburkan di atas telur, dan hiasi dengan mentimun, seperti ini:

Menurut saya, resepnya sangat cerah dan keren, super mudah, dan penuh warna!

Salad ayam meriah dengan plum dan kenari

Pilihan ini punya nama, ada yang bilang “Marseille”, ada yang bilang “Lady’s Whim”, menurut saya tidak masalah apa namanya, yang utama bergizi dan semua produk berpadu dengan baik satu sama lain. Jenis ini bisa disiapkan setiap hari dan pada hari libur.

Kita akan butuh:

• Fillet ayam – 600 gram
• Keju keras - 200 gram
• Telur ayam - 6 buah
• Prune – 100 gram
• Wortel Korea – 400 g
• Kenari -40 gram
• Mayones - 100 gram
• Bawang putih, allspice, garam, bumbu - secukupnya

Metode memasak:

1. Rebus fillet ayam dan telur, lalu dinginkan. Selanjutnya, potong ayam menjadi kubus. Dan pisahkan putih telur dari kuning telurnya. Secara terpisah, parut putihnya, lalu kuningnya, lalu kejunya. Tambahkan bawang putih cincang halus ke mayones. Cuci plum dengan baik, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan potong-potong.

2. Cuci kenari dengan air mengalir dan keringkan dengan serbet kertas. Tempatkan mereka dalam mangkuk blender dan haluskan. Selanjutnya campurkan dengan wortel korea yang sudah disiapkan.

3. Sekarang mulailah meletakkan semua bahan yang sudah disiapkan di piring. Lapisan pertama adalah plum cincang - mayones - daging ayam - mayones - wortel dengan kacang - mayones - keju parut dan mayones - parutan putih telur dan mayones.

4. Lapisan terakhir adalah kuning telur, taburkan ke seluruh piring di sekeliling dan permukaannya, hiasi dengan peterseli. Masukkan ke dalam lemari es selama satu jam, lalu sajikan dalam suasana hati yang baik. Wah, ternyata indah sekali.

Anda bisa menghiasnya dengan cara lain, misalnya seperti ini berupa sarang burung:

Terserah kamu, lakukan sesukamu) :) Saya juga melihat pakaian ini, berbentuk kura-kura, dengan taburan kenari parut di atasnya:

Wanita iseng dengan nanas

Namanya lucu sekali, tapi bukan berarti laki-laki tidak menyukainya, mereka juga menaruhnya di kedua pipi. 🙂

Kita akan butuh:

• apel - 1 buah.
• daging ayam - 200 gram
• nanas – 200 gram
• bawang - 1 buah.
• bawang putih - 1 siung
• keju - 150 gram
• mayones secukupnya

Metode memasak:

1. Biar unik, ambil mangkok dan olesi bagian bawahnya dengan mayonaise, lalu tata selapis apel yang sudah dipotong dadu, bisa ditaburi sedikit air jeruk nipis jika terlalu manis.

2. Lapisan selanjutnya adalah potongan ayam, lalu jaring mayonaise.

3. Taburi dengan bawang bombay cincang dan bawang putih, olesi lagi dengan mayonaise.

4. Kemudian potongan nanas dan mayones.

5. Tamu terakhir tentu saja adalah keju parut. Untuk tampilan estetis, tempelkan daun peterseli di tengah mangkuk. Penemuan lezat untuk Anda. Ini adalah porsi yang kami dapat! Sangat mudah!

Jika Anda tidak suka nanas, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan plum, dan apel dengan mentimun, dan tampilannya akan seperti ini))) Dan untuk kecantikan, gunakan kenari sebagai pengganti peterseli. “Keinginan wanita dengan plum dan ayam” ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, itu sudah pasti!

Kelembutan Salad di meja pesta

Saya membuat opsi ini untuk Tahun Baru, jadi hiasi sesuai Tahun Baru, dengan lilin yang terbuat dari kulit jeruk keprok, tetapi Anda dapat menghiasnya sesuai selera dan cara Anda sendiri, dengan sedikit imajinasi, atau menjelajahi Internet. Pilihan ini sangat praktis, terjangkau dan mudah disiapkan.

Kita akan butuh:

• Dada ayam - 2 buah. (sekitar 600 gram.)
• Mentimun segar -4 buah.
• Keju keras - 400 gram
• Telur - 6-7 buah.
• Prune - 200 gram
• apel - 2 buah.
• Kenari dan kacang pinus - masing-masing 100 g
• mayones

Untuk dekorasi:

• Biji delima - opsional
• Jagung Kaleng
• Zaitun hitam
• Paprika (berwarna) atau kulit jeruk keprok
• Tanaman hijau

Metode memasak:

1. Sangat penting untuk membuatnya dalam bentuk puff, agar semua bahan terendam sebaiknya. Pertama, rebus ayam dan telur. Bilas mentimun, plum, dan apel dengan baik. Anda bisa menuangkan air mendidih ke atas buah plum dan diamkan selama 10 menit hingga dikukus.

2. Sekarang mulailah memotong makanan.

Lapisan pertama - dada ayam cincang menjadi kubus dan mayones

Lapisan kedua - mentimun segar parut

Lapisan ketiga - keju parut dan mayones

Lapisan keempat - telur rebus parut di parutan kasar, mayones

Lapisan kelima - potongan plum dan kacang dicincang dalam blender

Lapisan keenam - kubus apel, mayones

Lapisan ketujuh - keju atau protein parut halus

Lapisan kedelapan - nyalakan imajinasi Anda dan hiasi hidangan, misalnya dengan biji delima, jagung, lingkaran buah zaitun, kulit jeruk keprok, dan paprika dengan bumbu.

3. Setelah semua langkah selesai, masukkan piring ke dalam lemari es minimal 1 jam. Sajikan dingin. Selamat makan!

Ini adalah pilihan yang sedikit berbeda tanpa telur, tetapi dengan tambahan pancake, bisa dikatakan, interpretasi lain yang sangat enak dan unik, silakan tonton video ini dari saluran YouTube:

Pada versi ini tidak ditambahkan telur, melainkan dibuat dalam bentuk telur dadar, seperti pancake telur dadar. 🙂

Salad sehari-hari dengan tomat, bawang putih, dan keju

Di musim panas, opsi ini akan menjadi penyelamat Anda. Ini akan memberi Anda kesegaran sayuran dan suasana hati positif yang baik. Tidak ada yang lebih mudah, ambil bahan-bahan biasa, potong dengan pisau dan voila, selesai.

Kita akan butuh:

• Tomat - 4 buah.
• Mentimun - 2 buah.
• Bawang putih - 1 siung
• Bawang - 1 buah.
• Keju – 1000 gram
• Paprika - 2 buah.
• Ayam – 200 gram
• Peterseli - beberapa tangkai
• Mayones, krim asam atau minyak sayur dengan lemon - secukupnya
• Garam secukupnya

Metode memasak:

1. Pertama-tama, cuci bersih semua sayuran dan bumbu. Sekarang potong mentimun dan tomat dengan cara apa pun yang Anda suka, misalnya seperti ini, seperti yang ditunjukkan pada gambar ini:

2. Keju paling baik diparut, meskipun jika dipotong dadu atau potongan kecil, hasilnya juga tidak buruk. Potong paprika menjadi potongan-potongan; jangan lupa membuang bijinya. Potong bawang menjadi setengah cincin.

3. Tambahkan daging ayam rebus, potong dadu. Taburi dengan bumbu, bumbui dengan mayones, dan garam secukupnya. Miliki aroma yang menyenangkan dan juicy!

Penting! Anda bisa membumbui dengan minyak sayur dengan setetes jus lemon untuk rasa asam. Dan untuk menambah orisinalitas, Anda bisa menggunakan kerupuk buatan sendiri atau yang dibeli di toko.

Salad menarik dengan wortel Korea dan paprika

Untuk pecinta pedas sejati, saya menyarankan opsi ini dengan wortel Korea. Prinsipnya, semua bahan di dalamnya bisa dilihat dengan mata, tidak harus mengikuti proporsi tertentu yang benar.

Kita akan butuh:

• irisan ayam - 400 gram
• lada Bulgaria- 2 buah
• mayones - secukupnya
• wortel dalam bahasa Korea— 400 gram

Metode memasak:

1. Saya sudah punya wortel Korea yang sudah jadi, Anda bisa membuatnya sendiri atau membelinya di toko. Jadi masukkan ke dalam mangkuk, lalu masukkan daging ayam rebus, perlu disobek-sobek dengan tangan.

3. Bumbui dengan mayonaise, bisa ditambah sedikit garam, padahal wortel korea sudah pedas dan rasanya asin. Makan dingin. Selamat makan!

Nah, jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, gunakan bahan yang sama untuk membuat landak seperti ini))) satu-satunya adalah tambahkan keju parut ke sisa produk, buat mata dari buah zaitun.

Salad ayam dengan kacang kalengan

Kita akan butuh:

• Dada ayam - 300 gram.
• Jamur kalengan – 150 g.
• Minyak sayur - 3 sdm.
• Kenari - 25 gram.
• Kacang Kalengan - 1 bank
• Bawang putih - 1 siung
• Bawang - 1 buah.
• Keju - 50 gram.
• mayones
• Garam

Metode memasak:

1. Rebus dada ayam dalam air asin hingga empuk. Dinginkan, potong dadu.

2. Potong bawang bombay menjadi cincin dan tumis dalam wajan dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jamur kalengan cincang dan goreng semua bahan lagi sambil diaduk. Jamur goreng dan bawang bombay akan menambah keunikan masakan ini.

3. Hancurkan kenari sehalus mungkin, bisa dipintal dengan blender.

4. Keluarkan kacang kalengan dari toples, buang semua cairan dan air garam. Masukkan bawang putih melalui mesin press.

4. Sekarang campurkan semua bahan yang diterima ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan mayones dan garam, Anda juga bisa menambahkan merica dan bumbu kari untuk rasa yang unik.

5. Sekarang ambil bentuk khusus dan masukkan salad yang dihasilkan ke dalamnya.

Penting! Jika tidak punya cetakan, Anda bisa mengambil botol plastik biasa dan memotongnya.

Inilah yang harus Anda dapatkan, keajaiban yang unik dan indah, hiasi dengan keju dan kenari. Untuk tampilan yang estetis, potong lemon menjadi irisan.

Salad ayam asap dengan anggur

Pilihan ekonomis yang sangat tidak terduga dengan ayam dan anggur, ini akan memberi Anda catatan dan kenangan musim panas. Yang terbaik adalah mengambil anggur tanpa biji, yang terbaik adalah mengambil ayam asap, atau dalam kasus ekstrim, Anda bisa merebusnya.

Kita akan butuh:

• Fillet ayam – 600 gram
• Telur ayam - 6 buah.
• Keju keras - 300 gram
• kenari – 300 gram
• Mayones - secukupnya
• Anggur – 300 gram

Metode memasak:

1. Regangkan daging ayam menjadi ijuk, parut telur rebus dan keju di parutan kasar. Cincang halus kenari dengan pisau. Ambil gelas dan gelas bundar ini dan susun bahan-bahannya secara berlapis-lapis dalam urutan apa pun, hanya lapisan terakhir yang harus berupa anggur.

Penting! Lumasi semua lapisan dengan mayones.

Suasana yang indah akan terlihat seperti di restoran. Itu hanyalah kesenangan dan kegembiraan murni.

Anda dapat menghias opsi ini dengan anggur di atas nampan, omong-omong, kenari dapat dengan mudah diganti dengan almond.

Menarik! Jenis ini disebut “Tiffany” dan banyak orang menyukainya dengan tambahan ketumbar. Bagaimana caramu memasak?

Apakah Anda suka daging asap dalam salad? Maka Anda akan menyukai opsi ini, yang terbuat dari ham asap dengan kentang) :)

Salad Bride dari ham ayam asap dengan kentang

Kita akan butuh:

• Kentang - 4 buah.
• Kaki merokok- 2 buah.
• Telur - 6 buah.
• Keju olahan - 2 buah.
• Bawang hijau - secukupnya
• Mayones - secukupnya

Metode memasak:

1. Potong kaki menjadi kubus. Letakkan di piring kering, taburi bawang bombay cincang. Buat jaring dari mayones.

Penting! Kentang perlu diparut berdasarkan beratnya agar terlihat lapang.

4. Tahap terakhir adalah parutan putihnya. Kami mendapatkan warna putih yang lembut, lapang, dan halus seperti pengantin. Agar lebih cerah, jika diinginkan, Anda bisa menghias lingkarannya dengan irisan kiwi dan wortel parut.

Menarik! Anda juga bisa menyiapkan hidangan Olivier ini dengan kacang hijau dan acar mentimun, yang disebut juga musim dingin))) tetapi hanya dengan ayam, ingatlah ini saat Anda memasak atau ingin memasak sesuatu yang belum pernah Anda coba sebelumnya.

Cara memasak Topi Monomakh dari dada ayam dengan buah delima

Versi Tsarsky ini secara tradisional dibuat dengan daging sapi atau babi, tapi saya sarankan membuatnya dengan ayam, bit, dan kentang. Persiapkan untuk perayaan apa pun. Kelihatannya sangat bagus!

Kita akan butuh:

• dada ayam – 2 buah
• kentang – 2 buah.
• wortel – 1 buah.
• telur – 4 buah.
• bit - 1 buah.
• keju keras – 100 gr.,
• kenari – 100 gram.
• bawang putih – 2 siung
• bit – 1 buah.
• mayones - untuk saus
• garam secukupnya

Beginilah cara Anda menyajikan topi luar biasa ini, yang ditemukan di Uni Soviet.

Metode memasak:

1. Rebus bit, wortel, kentang dan telur hingga empuk. Rebus juga daging ayam dalam air asin. Dinginkan semuanya.

2. Selanjutnya kupas semua sayuran dan telurnya. Pertama, parut kentang di atas piring datar yang bersih dan lapisi dengan lapisan mayones. Selanjutnya, parut bit dengan bawang putih cincang, mayones. Setelah serat ayam, dipotong dengan tangan, mayonaise. Lapisan berikutnya adalah parutan wortel rebus, lalu bit lagi dan mayones.

4. Sekarang, dari semua produk, buatlah “patung” ini, tutupi dengan kentang parut, tekan dan bentuk seperti ini.

5. Setelah itu taburi semuanya dengan keju parut halus dan telur. Hiasi dengan buah delima. Pilihan perhiasan bisa dijadikan ide, berdasarkan foto-foto berikut:

Saya harap meja Anda akan bersinar dengan keindahan seperti itu!

Bunga tujuh bunga dengan ayam

Mungkin tidak semua jenis salad ayam dibahas dalam artikel ini, masih banyak jenis salad lain yang pasti akan segera Anda lihat, misalnya gelang zamrud atau cara membuat salad dari daging ayam, seperti ikan haring di bawah mantel bulu. Oleh karena itu, pantau terus dan berlangganan blog saya, tambahkan artikel ke bookmark Anda. Salam sejahtera dan berkah untuk semuanya!!! Sampai jumpa!

P.S. Seperti biasa, saya baru saja akan menyelesaikan artikel ini ketika saya menemukan resep diet rendah kalori dari YouTube, salad ayam dengan seledri, saya mencoba memasaknya, tetapi sebenarnya saya punya apel hijau, jadi saya juga menambahkannya di sana. . Bagi yang berminat, lihat di sini:

Saya rasa siapa pun yang ingin menurunkan berat badan dapat dengan mudah menyiapkan hidangan seperti itu dan memakannya untuk kesehatan.