Pecheritsa dan grebe pucat. Bagaimana membedakan champignon dari grebes dengan tanda-tanda eksternal

Cara termudah memakan jamur yang "tumbuh" di rak-rak toko. Namun sayang, Anda tidak akan merasakan keseruan “silent hunting” yang sesungguhnya. Karena itu, setiap tahun ratusan ribu orang pergi ke hutan untuk mencari makanan lezat. Sayangnya, perjalanan ini tidak membawa kegembiraan yang telah lama ditunggu-tunggu bagi semua orang, jumlah mereka yang keracunan jamur tidak berkurang, tetapi hanya meningkat dari tahun ke tahun. Dan, tentu saja, grebe pucat menempati urutan pertama dalam peringkat sedih. Pemetik jamur yang tidak berpengalaman sering salah mengira jamur ini sebagai champignon. Agar tidak mengisi kembali daftar korban grebe pucat, orang harus memahami dengan jelas perbedaannya dari champignon.

Penampilan

Baik grebe pucat maupun champignon terlihat sangat mirip dalam bentuk dan warna. Tapi ada beberapa perbedaan.

Pada grebe pucat piring di bawah topi paling sering berwarna putih, terkadang kehijauan. Di dasar kulat ada Volvo - sesuatu seperti kantong film tempat kaki jamur disembunyikan, sebagian atau seluruhnya tenggelam ke tanah. Di bawah tutupnya, grebe pucat memiliki cincin kecil, yang merupakan sisa seprai. Seiring bertambahnya usia, di banyak grebes, itu menjadi lebih tipis dan menghilang. Jika Anda merusak jamur, maka warnanya tidak akan berubah.

topi kematian

juara memiliki piring merah muda di bawah topi, dan semakin muda jamur, semakin cerah warnanya. Seiring bertambahnya usia, pelat menjadi gelap dan berubah menjadi cokelat. Di champignon, seperti kebanyakan jamur, Volvo tidak ada. Daging jamur yang rusak memiliki warna kemerahan, terkadang kuning.

Bau

Champignon memiliki aroma almond atau adas manis yang menyenangkan, yang menarik hewan dan serangga ke sana.

Grebe mudah dikenali, jika hanya karena tidak membangkitkan minat di antara perwakilan fauna. Selain itu, lalat dan cacing juga menghindari jamur ini. Jika Anda memecahkan topinya, maka sama sekali tidak akan berbau apa-apa, mungkin itu juga mengapa jamur itu sangat tidak menarik bagi penghuni hutan.

Situs temuan

1. Kulat pucat di bawah tutupnya memiliki piring putih, dan pada champignon muda piringnya berwarna merah muda, pada yang tua berwarna coklat.
2. Pada grebe pucat, bila rusak warna daging buahnya tidak berubah, sedangkan pada champignon daging buahnya menjadi merah atau kuning.
3. Bau champignon menyerupai bau adas manis atau almond, grebes muda tidak berbau sama sekali.
4. Lalat atau cacing dapat ditemukan di dekat champignon, sedangkan grebes jarang menarik perhatian mereka.

1. Bacalah dengan cermat memo di buku teks (hlm. 27). Anda sendiri atau dengan bantuan buku teks, isi celah dalam teks.

Sehingga tidak ada masalah di dekat air

1. Berenang hanya di bawah pengawasan dewasa
2. Jangan berenang tempat yang tidak dikenal . Mungkin ada arus bawah yang berbahaya.
3. Jangan berenang terlalu dalam dingin air. Dingin bisa membuat kaki kram.
4. Lebih baik tidak berenang sendiri, tapi dengan teman-teman untuk berada di depan satu sama lain.
5. Anda hanya bisa berenang di murni waduk. Berenang di air yang tercemar berbahaya bagi kesehatan.
6. Jangan berenang di laut untuk pelampung .
7. Jangan berenang badai .

Ingat aturan ini dan selalu ikuti mereka!

2. "Begitulah cara mereka berenang!" - Parrot berseru ketika dia melihat orang-orang ini di pantai

Pikirkan dan tulis siapa di antara mereka yang menyelam dan siapa yang tidak. Siapa yang tidak bisa berenang?

Petya menyelam, Yulia tidak bisa berenang

3. Kura-kura yang bijaksana bertanya apakah Anda tahu buah beri dan jamur beracun. Gunting gambar dari Lampiran dan atur dalam bingkai yang sesuai. Uji diri Anda dengan buku teks. Setelah memeriksa, tempel gambar.

4. Dengan menggunakan teks dan gambar dari buku "Halaman Hijau" (cerita "Insidious Doubles"), tuliskan kesamaan pale grebe dan champignon dan perbedaannya.

Perbandingan grebe pucat dan champignon

Kesamaan: Jamur muda jamur payung pucat sangat mirip dengan champignon. Kaki jamur ini juga sangat mirip.
Perbedaan: Warna piring: dalam champignon - dari merah muda di muda hingga coklat di tua, di grebe pucat - selalu putih.

5. Tulis setidaknya tiga nama untuk setiap item (hlm. 19-20). Untuk memilih contoh, gunakan penentu atlas "Dari Bumi ke Langit".

a) Tanaman hutan dengan buah yang dapat dimakan:
mawar liar, chokeberry, irga, blackberry, blueberry, viburnum, blueberry, cranberry.
b) Tanaman hutan dengan buah yang tidak dapat dimakan:
euonymus, privet, elderberry, buckthorn, kulit serigala, snowberry
c) jamur yang dapat dimakan:
jamur porcini, chanterelle, roda gila, butterdish, dubovik, madu agaric, russula.
d) jamur yang tidak bisa dimakan:
agaric terbang, kulat, jamur empedu, agaric madu palsu, pembicara lilin

6. Tinjau aturan keselamatan yang dipelajari dalam pelajaran di rumah. Mintalah orang dewasa untuk memeriksa Anda.

Buat dan gambar simbol untuk beberapa aturan memo "Agar tidak ada masalah di dekat air" (pilihan Anda)

Di kelas, bandingkan tanda-tanda Anda dengan tanda-tanda yang disarankan oleh anak-anak lain. Pilih yang paling sukses.

7. Jika Anda tertarik, siapkan pesan tentang lebah, tawon, dan lebah menggunakan atlas identifikasi "Dari Bumi ke Langit", serta literatur tambahan, Internet. Di sini Anda dapat menuliskan rencana pesan atau informasi penting tentang serangga ini.

Lebah madu adalah serangga yang dijinakkan. Lebah hidup dalam sarang dalam keluarga besar. Mereka mengumpulkan nektar dari bunga dan kemudian mengolahnya menjadi madu, yang kita makan dengan senang hati.

Lebah lebih kecil dari tawon dan lebah. Mereka memiliki punggung yang sedikit berbulu, dan warna perutnya dicat dengan garis-garis hitam dan kuning yang lembut. Penerbangan lebah halus dan tenang, seperti lebah itu sendiri. Mereka menyengat hanya sebagai upaya terakhir, karena selama gigitan lebah mematahkan sengatannya dan segera mati.

Tawon hutan hidup dalam keluarga di sarang tergantung di cabang-cabang pohon, di bawah atap rumah dan bangunan lainnya. Ini dibedakan oleh pinggang "aspen" yang sangat tipis - intersepsi antara dada dan perut, serta warna - bintik-bintik kuning di punggung hitam dan garis-garis yang sangat kontras di perut.

Tawon terbang dengan gerakan tersentak-sentak. Dan mereka mampu melayang di satu tempat seperti helikopter. Tidak seperti lebah, tawon tidak hanya memakan nektar, tetapi juga sayuran, buah-buahan, serangga, dan bahkan dapat menyeret sepotong kecil daging ke dalam sarangnya.

Sengatan tawon selalu sangat menyakitkan bagi seseorang dan dapat menyebabkan alergi. Mereka menyengat di setiap kesempatan: dengan gerakan tiba-tiba seseorang, bau tawon yang tidak menyenangkan, karena ketakutan, dll. Selain itu, mereka dapat melakukannya berkali-kali, karena sengatan tawon tidak pecah seperti lebah dan tawon tetap hidup dan sehat setelah digigit.

Lebah berbulu mudah dibedakan dari kebanyakan lebah dan tawon. itu jauh lebih besar daripada lebah dan tawon. Cakar mereka tebal, dan dada serta perutnya berbulu. Mereka terbang seperti pesawat pengebom berat—berat, lambat, dan dengan dengungan keras dan rendah.

Dengan sinar matahari pertama, lebah terbang keluar untuk mengumpulkan nektar dan melingkari bunga dengan harga diri yang tenang. Mereka jauh lebih damai daripada tawon, tetapi jika Anda membuat marah lebah, itu bisa menyengat, dan bahkan lebih menyakitkan daripada tawon.

Champignon dianggap sebagai salah satu jamur paling umum. Membelinya di departemen sayuran supermarket, Anda tidak perlu khawatir tentang kualitas produk. Tetapi, jika itu muncul di meja makan bukan dari rak toko, tetapi dari hutan, maka sangat penting untuk mengetahui bagaimana champignon berbeda dari pale grebe.

±С‹ dapat menyebabkan gangguan kesehatan yang tidak dapat diperbaiki, bahkan kematian. Hal yang sama berlaku untuk grebe pucat. Ini adalah spesies paling berbahaya dan beracun di antara semua spesies yang dikenal. Seseorang yang telah makan champignon palsu tidak segera mengerti tentang keracunan. Tanda-tanda pertama keracunan muncul setelah 5-7 (dan terkadang 36) jam. Tetapi selama tidak ada gejala, racun sudah aktif, dan terkadang sudah terlambat untuk mengambil tindakan, karena efek racun sudah tidak dapat diubah. Inilah yang membuat jamur ini begitu berbahaya.

Jamur beracun dapat menyebabkan kerusakan kesehatan yang tidak dapat diperbaiki, bahkan kematian.

Persamaan dan perbedaan

Jamur mirip yang tidak dapat dimakan ditemukan di hampir semua spesies yang dapat dimakan. Perbandingan rinci grebe pucat dan champignon akan membantu mendeteksi perbedaan dan persamaan yang signifikan.

• Kemiripannya bisa dilihat dari ukurannya - panjang batangnya 7 hingga 16 cm, dan diameter topinya bisa mencapai 15 cm.
• Kedua perwakilan memiliki formasi berbentuk cincin di bagasi. Pada awal kehidupan, jamur beracun memiliki cincin, yang secara bertahap menghilang seiring bertambahnya usia. Jamur yang dapat dimakan memiliki cincin yang hampir sepenuhnya menutupi bagian bawah tutupnya.

Perbedaan

• Salah satu perbedaannya adalah ukuran alasnya. Jamur yang tidak bisa dimakan memiliki batang yang tipis dan tidak terlalu berdaging, sedangkan jamur yang berguna jauh lebih tebal dan lebih padat.
• Kembar berbeda satu sama lain dalam naungan topi. Di kulat, tutupnya di atas dan di bawah memiliki warna putih yang sama, sedangkan di champignon di bawah tutupnya memiliki warna merah muda. Kulat dapat mengubah warna keputihan topi menjadi kehijauan, tetapi ini tidak perlu. Kakinya ringan, dagingnya padat.
• Grebe pucat memiliki daging yang padat dan ringan.
• Perbedaan dapat ditemukan tidak hanya dalam penampilan - jamur kembar memiliki bau yang berbeda. Kulat pucat tidak berbau sama sekali, sementara kerabatnya yang dapat dimakan memiliki aroma jamur yang khas, sedikit mengingatkan pada almond
• Jamur yang tidak bisa dimakan tidak dirusak oleh cacing, tidak seperti jamur yang bisa dimakan. Perwakilan beracun selalu memiliki pulp bersih.

Perbedaan antara grebe muda dan champignon hutan muda

Pale grebe dan champignon adalah saudara kembar yang sangat mirip

Saat mengumpulkan, Anda dapat dengan mudah membuat kesalahan, dan keranjang tidak akan berisi champignon sama sekali, tetapi grebe pucat sangat mirip dengannya. Cara paling pasti untuk melindungi diri sendiri adalah dengan tidak memetik jamur di mana ada sedikit pun keraguan.

Anda dapat memahami seberapa aman panen yang dipanen di hutan dengan bantuan satu metode tradisional. Itu direbus dalam wadah terpisah, setelah membuang bawang ke dalam air. Jika perwakilan beracun ditangkap di beberapa wajan, maka bawang akan membiru, sedangkan di piring dengan yang normal tidak akan berubah warna. Metode ini tidak selalu valid.

Sangat penting untuk diingat bahwa grebe pucat berbahaya tidak hanya jika dimakan, tetapi juga menyebarkan spora beracun di sekitarnya. Karena itu, jika Anda telah menemukan satu jamur beracun seperti itu, maka Anda tidak boleh mengumpulkan hadiah hutan di dekatnya - risiko keracunan terlalu tinggi.

Perbedaan dan persamaan

Kemiripan jamur adalah hal yang normal, hampir setiap spesies memilikinya, tetapi beberapa mudah dikenali, dan banyak yang harus diutak-atik.

Kesamaan:

• Kedua jenis jamur ini memiliki ukuran yang sama. Ukuran rata-rata tutupnya sekitar lima belas sentimeter, dan kakinya dari tujuh hingga enam belas sentimeter.
• Pada batang setiap jenis jamur terdapat cincin yang khas. Pada individu yang beracun, cincin seperti itu memudar seiring waktu, sedangkan pada individu yang dapat dimakan cincin itu tetap lengkap dan menutupi bagian bawah tutupnya hampir seluruhnya.

Perbedaan:

Setiap jamur beracun tidak cocok untuk dikonsumsi karena komposisi kimianya - mereka menyebabkan keracunan pada tubuh, disertai dengan gejala yang tidak menyenangkan dan membahayakan kesehatan dan kehidupan manusia.

Kemiripan jamur sering tumbuh di sebelah perwakilan yang dapat dimakan dari dunia mereka, jadi perlu untuk mengetahui tidak hanya perbedaannya, tetapi juga kemungkinan konsekuensi dari memetik jamur berbahaya untuk menangani proses seleksi secara bertanggung jawab.

Grebe pucat adalah salah satu yang paling umum, dan karena itu jenis jamur beracun yang paling berbahaya. Ketika jamur ini memasuki tubuh, keracunan tidak segera terjadi - beberapa jam harus berlalu untuk ini, oleh karena itu seringkali tidak mungkin untuk menyelamatkan pasien.

Jika jumlah zatnya kecil, ada kemungkinan untuk meredakan gejala keracunan dan membilas perut, tetapi lebih baik menghindari eksperimen seperti itu dan menentukan terlebih dahulu apakah jamur itu beracun.

Aksi racun

Grebe pucat adalah jamur yang agak berbahaya. Masalahnya bukan hanya sulit untuk segera mengenali keracunan.

Keracunan terjadi dalam beberapa tahap, yang dapat menyesatkan pasien dan dokter:

1. Beberapa jam setelah keracunan, sakit perut, mual dan muntah dimulai.
2. Berikutnya adalah pemulihan palsu - pasien merasa lebih baik, tetapi ini tidak berarti bahwa efek racunnya telah berhenti.
3. Setelah beberapa saat menunggu, rasa sakit yang tajam di perut, perubahan warna kulit yang nyata, dan kehilangan kesadaran terjadi.
4. Dalam sepuluh hari setelah makan jamur beracun, kematian terjadi.

Catatan! Racun yang terkandung dalam grebe pucat tidak hancur oleh paparan panas, dan tetap ada bahkan setelah merebus dan menggoreng jamur pada suhu tinggi.

Beracun tidak hanya bagian utama dari jamur, tetapi juga spora. Untuk meracuni tubuh, cukup mengkonsumsi tiga puluh gram jamur.

Persamaan antara grebe pucat dan champignon

Grebe pucat dan champignon sangat mirip pada usia muda: tutup kedua jamur berwarna keputihan dan ditutupi dengan kerudung, kakinya padat. Saat jamur matang, tutup keduanya dapat berubah warna, kaki tetap berwarna putih, mereka akan memiliki cincin di bawah tutupnya.

Jika kita membandingkan jamur payung pucat dan champignon, persamaannya terlihat jelas. Tapi ini hanya untuk pemetik jamur yang tidak berpengalaman. Pakar berburu jamur akan menunjukkan perbedaan gigih antara grebe pucat dan champignon:

• piring jamur beracun berwarna putih, sedangkan piring champignon berwarna merah muda pada awalnya, dan menjadi gelap dan berubah menjadi coklat seiring bertambahnya usia;
• bubur jamur payung beracun berwarna putih, sedangkan di champignon menjadi gelap saat dipotong;
• kulat tua mengeluarkan bau manis, dan champignon memiliki aroma jamur yang menyenangkan dengan catatan almond.

Namun perbedaan utama antara pale grebe dan champignon adalah adanya kantong di bagian bawah kakinya. Faktanya adalah bahwa champignon diberkahi dengan kerudung parsial yang melekat pada kaki di bawah topi, dan grebe pucat muda sepenuhnya ditutupi oleh kerudung umum, yang disebut Volvo.

Dengan tumbuhnya jamur, Volvo meledak dan bagian atasnya tetap di batang, membentuk cincin, dan bagian bawah membentuk kantung yang masuk ke tanah. Apa perbedaan antara kantong dan kaki yang menebal? Karena dia tidak pernah tumbuh bersamanya. Kaki dimasukkan ke dalam tas, seolah-olah ke dalam mangkuk. Tetapi ketika memotong jamur beracun muda, segera di bawah topi, perbedaan ini tidak akan ada lagi - hanya kesamaan yang akan tetap ada.

Tanda dan gejala keracunan

Keracunan jamur payung pucat berbahaya karena gejala pertama muncul setelah periode yang agak lama - dari 6 hingga 16, dan dalam beberapa kasus hingga 36 jam setelah keracunan, ketika racun sudah mempengaruhi organ manusia.

Tanda-tanda pertama keracunan:

• kelemahan umum;
• muntah;
• diare (mungkin dengan darah);
• kolik usus;
• nyeri otot;
• menurunkan tekanan darah;
• penurunan detak jantung;
• penurunan kesadaran.

Manifestasi gejala keracunan tidak sama: pada awalnya mungkin hanya ada kelemahan, dan kemudian tanda-tanda lain: muntah, diare, penurunan tekanan hingga kehilangan kesadaran.

Keracunan dengan racun jamur payung pucat juga ditandai dengan perbaikan kondisi sementara (palsu), kira-kira pada hari ketiga, di mana racun terus menghancurkan organ dalam.

Setelah perbaikan sementara, tahap baru dimulai - ginjal-hati, gagal jantung. Kematian dapat terjadi dalam waktu 5-10 hari.

Kemiripan dengan jamur lainnya

Banyak orang tahu seperti apa grebe pucat itu. Tetapi tidak semua orang memperhitungkan fakta bahwa jamur grebe pucat sering menyamar sebagai perwakilan yang dapat dimakan dari kerajaan jamur. Warna topinya bervariasi dari putih pucat hingga abu-abu-hijau. Sisa-sisa Volvo di batang, membentuk cincin, bisa mengering dan menjadi tidak terlihat. Tas Volvo dapat ditaburi daun atau jarum pinus. Oleh karena itu, grebe pucat dapat dikacaukan tidak hanya dengan champignon, tetapi juga dengan russula hijau dan kehijauan, dengan greenfinches dan pelampung.

Saat melakukan "perburuan diam-diam", penting untuk mengingat perbedaan antara jamur ini dan perwakilan beracun:

• russula dan greenfinches tidak memiliki cincin maupun Volvo;
• Russula memiliki pulp yang rapuh;
• greenfinches memiliki piring dengan warna hijau;
• mengapung lebih kecil dan tanpa cincin.

Grebe pucat juga disebut agaric lalat hijau. Ini adalah jamur cantik yang tidak memiliki kemiripan dengan grebes menurut pendapat umum. Kelihatannya cukup menggugah selera, yang menyesatkan pemetik jamur.

Racun jamur payung pucat

Racun jamur payung pucat mengandung racun yang berbeda tingkat dampaknya pada tubuh manusia. Beberapa (amanitotoxins) bertindak lambat tetapi lebih beracun, yang lain (phallotoxins) kurang beracun tetapi bertindak lebih cepat. Karena itu, tanda-tanda pertama keracunan memanifestasikan dirinya secara berbeda.

Jamur beracun tidak kehilangan sifat racunnya selama perlakuan panas dan mengandung begitu banyak racun sehingga 1,5 g jamur sudah cukup untuk keracunan parah.

Juga berbahaya bahwa jamur yang dapat dimakan dari lingkungan mengumpulkan zat berbahaya dalam dirinya sendiri dan dapat menjadi beracun, berdekatan dengan jamur payung pucat yang tumbuh di dekatnya. Setelah keracunan di sel-sel tubuh, semua proses melambat, ada transformasi jaringan yang cepat.

Karena dehidrasi, kalium, magnesium, kalsium, dan klorida hilang. Komposisi darah berubah dan koagulabilitasnya menurun. Semua organ vital manusia terpengaruh, termasuk sistem saraf. Seseorang bisa menjadi tidak terkendali. Karena itu, jika terjadi keracunan jamur, sangat penting untuk segera berkonsultasi dengan dokter. . Masa pemulihan bagi survivor berlangsung sekitar 45 hari.

Dunia jamur sangat beragam. Dan kembar berbahaya dari jamur yang dapat dimakan terus berubah, dan semakin mirip dengan mereka. Jika Anda seorang pemetik jamur pemula, pikirkan apakah Anda perlu mempertaruhkan hidup Anda untuk sedikit kesenangan gastronomi.

Video

Untuk menghindari keracunan, penting untuk mempelajari cara membedakan grebe pucat dari jamur lain. Video ini akan membantu Anda memahami masalah ini secara lebih rinci.

Bahkan anak-anak tahu bahaya keracunan jamur beracun. Terkadang pemetik jamur yang paling berpengalaman tidak dapat membedakan jamur beracun dari "rekan" mereka yang dapat dimakan. Champignon adalah salah satu varietas jamur yang paling umum. Mereka sering ditanam di rumah, yang memastikan keamanan dan ketersediaannya setiap saat sepanjang tahun. Dan juga champignon tumbuh di alam liar, dan dalam hal ini sangat berbahaya untuk tidak mengetahui apa persamaan antara pale grebe dan champignon. Persamaan dan perbedaan jamur ini sulit dibedakan, tetapi hanya mereka yang dapat menyelamatkan hidup seseorang, karena keracunan jamur beracun sering berakhir dengan kematian.

Grebe pucat sangat mirip dengan pecherit populer sehingga meningkatkan ancaman saat mengumpulkan hadiah hutan sendiri. Hal lain adalah membelinya di supermarket. Jamur yang ditanam secara artifisial tidak menimbulkan bahaya kesehatan dan sangat berbeda dari jenis yang beracun. Buah-buahan yang tumbuh di alam liar memiliki penampilan yang sedikit berbeda, dan juga semakin mirip dengan buah-buahan di hutan. Sangat mudah untuk membingungkan mereka dengan jamur payung. Champignon palsu, ketika digunakan, tidak akan terasa selama beberapa waktu, tetapi bahkan setelah enam jam mungkin sudah terlambat. Racun menyebar ke seluruh tubuh sejak menit pertama. Ketika gejala pertama keracunan muncul, hasil dari paparan racun mungkin tidak dapat diubah.

Grebe pucat dan jamur memang memiliki banyak kesamaan. Di alam, mereka ditemukan di hutan berdaun lebar yang sama, lebih jarang di hutan konifer. Mereka juga tumbuh berkelompok, menyukai kehangatan dan kelembapan.

Grebe pucat dan champignon memiliki kemiripan yang sama. Lebih tepatnya, ini adalah persamaan dan perbedaan. Itu terletak di cincin di batang, karakteristik spesies ini. Selain itu, topi setelah naik dari tanah pada awalnya berwarna putih dan baru kemudian menjadi gelap. Kaki selalu putih, dan juga memiliki struktur berserat. Bubur jamur tidak lunak, tetapi lebih rapuh, terutama di bagian tepinya. Dalam hal ukuran russula, pale grebe dan pecherits juga memiliki kesamaan: pada keduanya, kaki bervariasi dari 6 hingga 15 cm, diameter topi mencapai 16 cm, sehingga tidak mungkin membedakan grebes dari champignon menurut data ini.

Perbandingan pale grebe dan champignon dilakukan dengan adanya lapisan pembawa spora. Spons ini terletak di bawah topi dan hanya berbeda dalam warna yang nyaris tidak terlihat.

Tidak seperti jamur hutan, jamur chanterelles atau aspen, pecherits atau grebes tidak memiliki aroma yang begitu kuat.

Perbedaan

Namun, jika Anda perhatikan lebih dekat, champignon dan pale grebe memiliki sejumlah perbedaan. Yang pertama adalah struktur kaki yang tidak biasa. Kulat memiliki penebalan yang nyata di permukaan tanah, dan ada juga rok yang melindungi jamur. Jamur juga memilikinya, tetapi dalam proses perkembangannya dihaluskan atau hilang sama sekali. Jamur yang dapat dimakan tidak memiliki penebalan, dan cincin yang terletak di atas sangat tipis dan tidak mencolok.

Piring di bawah tutup grebe pucat tidak seputih jamur yang bisa dimakan. Saat mereka berkembang, piring menjadi merah muda, lebih jarang berwarna cokelat. Pada spesimen dewasa, naungannya mungkin keabu-abuan atau bahkan kehijauan. Anda juga harus memperhatikan ketebalan batangnya. Dalam jamur yang baik, itu tebal, padat dalam struktur, di jamur payung lebih tipis, dan juga pecah dengan satu sentuhan.

Warna topinya juga beda. Dalam buah yang dapat dimakan, warnanya mungkin menjadi gelap akibat paparan lingkungan, tetapi tidak pernah berubah menjadi hijau atau abu-abu. Pecherit yang ditanam secara artifisial tidak berbau sama sekali (ini juga berlaku untuk grebe pucat), tetapi buah-buahan hutan memiliki aroma hutan atau almond yang halus. Ini memungkinkan mereka untuk dibedakan satu sama lain.

Bahkan serangga dan hewan tidak memakan varietas beracun, sehingga tidak mengandung cacing, yang merupakan ciri khas pecherit liar.

Perbedaan

Berdasarkan persamaan dan perbedaan umum antara pale grebe dan champignon, agar tidak meracuni diri sendiri dan tidak meracuni orang lain, Anda perlu memperhatikan penampilan jamur. Fitur terpenting dalam hal ini adalah adanya penebalan dan rok. Sebelum Anda memasukkan pecheritsa ke dalam keranjang, penting untuk memastikan bahwa kakinya tidak kurus, bahwa jamur berbau adas manis atau almond. Jika tidak ada bau, lebih baik menolak tanaman seperti itu.

Jika kerusakan akibat cacing ditemukan selama pemotongan, Anda tidak perlu takut: ini pertanda baik. Tidak ada serangga atau cacing yang akan memakan grebe pucat.

Anda juga perlu memperhatikan warna jamur. Jamur besar tidak bisa tetap putih sepenuhnya, seiring waktu, jejak liar disimpan di atasnya, berubah menjadi coklat.

Fakta lain yang tidak berubah: champignon hanya tumbuh di tanah subur. Tetapi hanya seorang spesialis yang dapat mengatakan ini.

Jika jamur dipanen dan siap digunakan untuk memasak, satu pemeriksaan lagi dapat dilakukan untuk menentukan perbedaannya. Mereka perlu dimasak dengan bawang biasa. Jamur beracun akan bereaksi dengan jus, dan air akan berubah warna menjadi biru muda. Spesimen yang dapat dimakan tidak mewarnai cairan setelah dimasak.

Pergi ke hutan untuk berburu dengan tenang, sebagian besar pemetik jamur dapat membedakan antara champignon dan grebe pucat.

Pemula yang tidak berpengalaman sering kali dibingungkan oleh beragamnya flora hutan, membawa pulang jamur yang dapat dimakan alih-alih padanannya.

Persamaan dan perbedaan antara pale grebe dan champignon perlu diperhatikan lebih detail.

Champignon hutan memiliki kemiripan khusus dengan perwakilan beracun: ia juga memiliki topi putih, batang tipis yang khas.

Beberapa tips akan membantu Anda secara mandiri menentukan keaslian jamur yang dapat dimakan.

Seperti yang diketahui dari pelajaran biologi sekolah, grebe pucat adalah jamur beracun.

Memakannya menyebabkan keracunan parah, dan dalam kasus lanjut, bisa berakibat fatal.

Halaman-halaman dari banyak buku referensi jamur memungkinkan Anda untuk secara mandiri membandingkan double dan champignon yang berbahaya, tetapi di daerah berhutan Anda harus bertindak berdasarkan fakta.

Orang yang tidak bisa dimakan milik keluarga Amanita, sinonimnya adalah agaric lalat hijau.

Ini adalah jamur paling beracun dari lalat agaric yang diwakili di Rusia, serta jamur paling berbahaya di dunia.

Menurut statistik, setengah dari kasus keracunan jamur disebabkan oleh penggunaan grebe pucat.

Pertimbangkan karakteristik perwakilan flora hutan yang berbahaya ini:

1. Penampilan. Kulat, disajikan dalam gambar di buku jamur, memiliki warna terang.

   Topinya terlihat kering dan berlendir, usang seiring waktu. Bentuk topi yang bulat telur dapat berubah menjadi datar atau cembung, yang sangat berbahaya bagi manusia saat menentukan.

   Warna topi bisa kuning atau hijau. Diameternya dari 6 hingga 12 sentimeter. Tinggi kakinya 10-12 sentimeter, diameternya 2 sentimeter.

2. Tempat tumbuh. Menurut standar Rusia, kembaran berbahaya adalah termofilik dan lebih suka tumbuh di hutan gugur.

   Tempat paling favorit untuk perwakilan hutan yang berbahaya adalah hutan ek, linden.

   Agaric lalat hijau didistribusikan di seluruh zona taiga, tetapi kondisi terbaik untuk itu ada di selatan negara itu. Baru-baru ini, telah menyebar di dekat desa dan desa, memakan udara hangat.

3. Berbuah. Jamur mencapai ukurannya pada periode Juli hingga Oktober - saat itulah Anda dapat secara tidak sengaja memasukkan kembar berbahaya ke dalam keranjang.

Dunia di sekitar kita sangat kaya dengan perwakilan hutan yang paling beragam sehingga cukup sulit untuk membingungkan mereka dengan pilihan yang dapat dimakan.

Terkadang cukup untuk membedakan jamur dari foto, dalam kasus lain Anda memerlukan buku referensi dan pengalaman.

Jika Anda yakin pemetik jamur berpengalaman, serta dokter yang berkualifikasi, grebe adalah bahaya nyata bagi kesehatan manusia.

Gejala keracunan tidak segera muncul - hanya muncul setelah 9-10 jam, memaksa seseorang kehilangan waktu untuk mengambil tindakan.

Jika jamur tumbuh di zona yang menguntungkan, maka gejala mungkin muncul setelah 2-3 hari.

Kulat dan champignon umum serupa dalam sejumlah besar indikator, yang direkomendasikan untuk dipertimbangkan secara lebih rinci.

Catatan! Terlepas dari kenyataan bahwa topi doppelgänger berbeda dari topi champignon, kedua spesies serupa dalam hal lain.

Pertimbangkan apa yang umum antara dua perwakilan flora hutan, salah satunya tidak berbahaya bagi manusia, dan yang lainnya berbahaya saat dikonsumsi:

Perbedaan jamur

Terlepas dari semua kesamaan dalam penampilan jamur payung dan champignon, kedua jamur ini memiliki sejumlah perbedaan.

Merekalah yang membantu pemetik jamur yang tidak berpengalaman mencegah keracunan, mencegah mereka memotong spesies berbahaya dan memasukkannya ke dalam keranjang.

Pertimbangkan perbedaan antara ganda berbahaya dan mitra yang dapat dimakan:

1. Diameter dasar. Meski dengan struktur batang dan tutup yang mirip, kulat memiliki perbedaan dengan champignon pada diameter pangkalnya.

   Champignon memiliki kaki yang lebih tebal, dengan struktur berdaging yang padat.

2. Bau. Salah satu indikator terpenting bagaimana membedakan kembaran yang berbahaya adalah dengan menciumnya.

   Champignon yang lezat dan berdaging memiliki aroma yang nyata dan menyenangkan yang dapat dengan mudah ditangkap. Kulat praktis tidak berbau, kadang-kadang bisa mengeluarkan kelembapan tanah.

3. Warna jamur di bawah topi. Di champignon, warna di bawah topi akan berbeda dari warna di mana topi itu sendiri dicat.

   Di kulat, warna ini akan selalu sama: terang atau memiliki kotoran hijau.

4. struktur eksternal. Seperti yang Anda ketahui, semua jamur beracun berbeda dari jamur yang dapat dimakan dalam satu indikator sederhana - mereka tidak tersentuh oleh cacing dan hewan.

   Faktor inilah yang menyesatkan pecinta perburuan yang tidak berpengalaman.

   Grebe pucat akan selalu utuh, strukturnya tidak akan rusak, dan champignon dapat terkena cacing hutan dan hewan.

5. Saat dipotong dengan pisau, dobel yang berbahaya tidak berubah warna, yang tidak bisa dikatakan tentang champignon: ketika pemetik jamur memotongnya, dagingnya menjadi gelap.

Faktor penting yang memungkinkan Anda membandingkan kedua spesies ini adalah karakteristik kaki. Di bagian bawah kulat berubah menjadi Volvo, di bagian champignon hanya ada sedikit penebalan.

Penting! Karena kekhasan pertumbuhan, grebe pucat menetas dari Volvo, sehingga cincin yang menebal akan berada di bagian bawah kaki.

Mengetahui semua karakteristik perwakilan hutan ini, Anda dapat secara mandiri berburu dengan tenang.

Jika Anda menemukan jamur yang mirip dengan champignon, disarankan untuk berkonsultasi dengan buku atau berkonsultasi dengan pemetik jamur yang berpengalaman.

Video yang bermanfaat