Pizza dalam wajan. Pizza instan dalam wajan (banyak resep)

Pizza mungkin bisa disebut sebagai salah satu hidangan paling demokratis, karena saat menyiapkannya Anda dapat bereksperimen tidak hanya dengan isiannya, tetapi juga dengan adonan dasarnya. Saya rasa Anda sudah mencoba pizza ragi yang lembut atau pizza dengan dasar yang tipis dan renyah. Saatnya mempelajari resep baru. Saya menawarkan pilihan paling sederhana yang saya tahu - pizza dalam wajan. Dalam 10 menit ternyata cepat, enak, dengan adonan dasar paling empuk dan tipis serta isian yang berair - pasti akan sering menjadi tamu di meja Anda. Resep langkah demi langkah Saya mengambil fotonya sedetail mungkin sehingga semuanya jelas bahkan bagi pemula. Lihat sendiri: adonan untuk pizza semacam itu dicampur cair, bebas ragi, dengan krim asam, mayones (dalam proporsi yang sama) dan telur. Jika Anda pernah memanggang pai jeli yang terkenal sebelumnya ikan kaleng, maka Anda mungkin ingat adonan ini - sangat empuk, enak, dan sangat mudah disiapkan. Isiannya apa saja sesuai selera dan kemampuan. Saya melakukan yang tradisional pilihan rumah– sosis, tomat, keju. Dan pilihan isian kedua (sedikit kurang tradisional, tetapi juga sangat lezat) - champignon, zaitun, tomat, keju.

Bahan untuk adonan:

• krim asam 10% – 4 sdm. aku.,
• mayones – 4 sdm. aku.,
• telur – 2 buah,
• garam - sejumput, sekitar 1/4 sdt,
• baking powder – 1 sdt,
• tepung - 130 g (1 gelas dua ratus gram tanpa slide).
• Untuk isiannya (untuk dua pizza):
• sosis (sosis, ham) – 100 g,
• tomat – 1 buah. (besar),
• saus tomat – 3-4 sdm. aku.,
• champignon kalengan – 0,5 b.,
• zaitun – 1 b.,
• keju – 200 gram,
• sayuran hijau - jika diinginkan.

Cara memasak pizza cepat di penggorengan

Pertama, uleni adonan. Takar jumlah krim asam dan mayones yang dibutuhkan, lalu campur menjadi satu. Kami menyendok bahan-bahan ke dalam sendok tanpa slide.

Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan sedikit garam ke adonan. Prinsipnya untuk isian sosis tidak perlu menambahkan garam sama sekali pada adonan, rasa asin pada isiannya sudah cukup. Tapi karena saya juga melakukannya isian jamur(dan champignon kalengan praktis tanpa garam), lalu saya beri garam sedikit pada adonan.

Aduk campuran dengan pengocok hingga rata.

Dan tuangkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak ke dalamnya.

Uleni adonan yang homogen. Konsistensinya sedikit lebih kental dari krim asam yang digunakan untuk menguleni.

Selanjutnya sebelum memanggang pizza, siapkan isinya. Karena pizza kami cepat, kami menggiling topping dengan cara yang paling nyaman dan cepat untuk Anda. Saya memotong setengah tomat dan sosis menjadi kubus, dan memarut keju di parutan kasar.

Untuk pilihan isian kedua, saya membuka toples champignon dan zaitun. Tiriskan cairannya. Saya membiarkan champignon apa adanya, karena sudah dipotong. Saya memotong buah zaitun menjadi cincin. Saya juga memotong sisa tomat menjadi kubus, dan memarut keju di parutan kasar.

Sekarang Anda bisa langsung melanjutkan ke pembentukan pizza. Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan dan panaskan. Kemudian angkat dari kompor dan tuang adonan hingga merata tipis-tipis di dasar loyang.

Kami melapisi adonan dengan saus tomat, sangat mudah melakukannya dengan sikat silikon.

Dan tata isinya: sosis, tomat, taburi keju di atasnya.

Tutupi pizza dengan penutup dan letakkan di atas kompor. Kecilkan api kompor menjadi sedang dan masak pizza selama sekitar 8-10 menit. (tergantung seberapa “cepat” kompor Anda).

Tanda pasti bahwa pizza sudah siap adalah “set”, bagian bawah berwarna coklat keemasan, dan keju meleleh di atasnya.

Basis pizzanya ternyata empuk banget, jadi kalau bisa jangan langsung dikeluarkan, tapi kalau sudah agak dingin.

Kami membuat pizza dengan jamur dengan cara yang sama: taruh isinya di atas dasar cair, diolesi saus tomat, ditaburi keju, di bawah tutupnya dan di atas kompor.

Taburi pizza yang sudah jadi dengan bumbu (secukupnya), potong-potong dan sajikan.

Dari jumlah bahan yang ditentukan, saya mendapatkan dua buah pizza dalam wajan dengan diameter 19 cm, atau yang satu 22 cm dan yang kedua 13 cm.

Video pizza cepat dalam wajan dalam 5 menit

Perlu cepat mempersiapkan kedatangan tamu tak terduga? Apakah Anda berencana piknik mendadak? Sudahkah Anda memutuskan untuk memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang lezat atau hanya ingin pizza, tetapi tidak punya keinginan atau waktu untuk menguleni atau menggulung adonan? Ada jalan keluar! 🙂 Dalam hal ini, resep pizza cepat dalam wajan akan membantu, yang dapat disiapkan hanya dalam 10 menit. Saya memposting resep langkah demi langkah dengan foto yang merinci proses menyiapkan hidangan favorit masakan Italia ini untuk semua orang yang belum mencoba membuat pizza cepat.

Harus dikatakan bahwa ini adalah resep yang sangat bervariasi. Setiap ibu rumah tangga selalu memiliki bahan untuk membuat adonan di rumah. Adonan pizza cepat ini dibuat tanpa ragi. Itu bisa diuleni menggunakan bahan dasar apa saja: kefir, krim asam, yogurt atau mayones. Anda mengambil apa yang Anda miliki di rumah. Dan Anda bisa memasukkan apapun yang Anda inginkan sebagai isian. Bisa diisi dengan sosis, jamur, ayam, empat keju, vegetarian, atau apa saja yang tersisa di lemari es.

Untuk pizza cepat kita membutuhkan:

• mayones/krim asam/kefir/yogurt – 8 sendok makan salah satu produk ini;
• telur – 2 buah;
• tepung - 9 sdm. aku;
• garam secukupnya;
• mayones;
• saos tomat;
• tomat;
• paprika manis;
• sosis;

Cara membuat pizza di penggorengan

Mari kita campur produk susu atau mayones dengan telur dan garam, kocok rata dengan pengocok atau garpu. Kemudian sambil terus diaduk, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk hingga rata. Adonannya harus cukup kental, mengingatkan pada krim asam.

Ayo siapkan isinya. Saya mau yang ini: bawang bombay, paprika, sosis, bawang bombay, dan tomat. Anda dapat melihat cara saya memotongnya di foto.

Letakkan penggorengan di atas api kecil dan olesi dengan lapisan minyak sayur yang sangat tipis. Lebih baik melakukannya dengan sikat silikon agar tidak berminyak.

Tuang adonan pizza bebas ragi kami dan ratakan sedikit dengan spatula jika perlu. Tutup dengan penutup dan tunggu beberapa menit hingga alasnya sedikit mengeras.

Lalu, oleskan sedikit mayonaise dan saus tomat. Mereka juga bisa disebarkan dengan kuas.

Letakkan cincin bawang bombay, tomat, manis dengan hati-hati paprika dan sosis, tutup dan tunggu hingga tomat dan paprika terlihat mengukus. Proses ini berlangsung 10-15 menit, selalu dengan api kecil agar dasar pizza kita tidak gosong.

Setelah waktu ini kami memposting lapisan atas keju, tutup kembali dan tunggu hingga meleleh. Segera setelah ini terjadi, pizza yang lezat dan cepat dalam wajan sudah siap.

Dengan ini resep sederhana pizza buatan sendiri, Anda dapat menggunakan imajinasi Anda sebanyak yang Anda suka, tambahkan produk apa saja (zaitun, jamur, makanan laut, jagung kaleng, ayam, jenis yang berbeda keju), Anda dapat mengubah rasanya dengan bantuan saus yang berbeda, sambil menyenangkan keluarga dan teman Anda dengan cerah dan selera yang tidak biasa dengan usaha minimal.

Anda suka makan pizza, tetapi Anda sama sekali tidak punya keinginan atau waktu untuk memasaknya. Memikirkan bahwa ini bisa memakan waktu lebih dari satu jam membuat Anda takut lebih dari apa pun. mimpi yang mengerikan? Resep ini menawarkan orisinalitas dan ketenangannya persiapan cepat. Pizza quick pan yang dibuat menurut resep ini akan berair dan sangat empuk. Cocok jika Anda memiliki teman yang datang untuk berkumpul, atau Anda ingin menyiapkan sarapan yang lezat untuk keluarga. Bagaimanapun, semua orang akan senang dan itu akan dimakan dalam hitungan menit. Komposisi isiannya tidak penting, Anda bisa menggunakan bahan pizza kesukaan Anda. Untuk menyiapkan pizza cepat menurut resep ini, kita membutuhkan penggorengan dengan diameter bagian bawah 28 cm. Jika Anda tidak memiliki wajan dengan dasar ini, cukup kurangi jumlah bahan yang disarankan.
Kami menawarkan dua resep pizza cepat dalam wajan, dengan sedikit perbedaan dalam isian dan penyajian. Kedua pizza tersebut ternyata lezat, dan yang terpenting, keduanya disiapkan dengan sangat cepat dan mudah.

Resep No.1. Pizza cepat dalam wajan

Info Rasa Pizza

Bahan untuk adonan:

• Telur ayam - 2 buah.
• Krim asam - 4 sdm. berbohong
• Mayones - 3 sdm. berbohong
• Tepung terigu - 9 sdm. berbohong (tanpa atasan)

Untuk mengisi:
Kecap - 4 sdm. berbohong
Bawang - 1 bawang kecil
Ham atau sosis - 150 g
Tomat - 1 - 2 buah.
Keju keras - 150g

Cara memasak pizza cepat di penggorengan

Mari kita mulai membuat pizza dengan adonan. Menurut resep ini, hasilnya akan encer, konsistensinya mirip dengan krim asam.
Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan krim asam dan mayones, lalu kocok dengan pengocok. Tidak perlu menambahkan garam, karena mayonaise sudah asin.


Kemudian secara bertahap tambahkan tepung dan aduk rata.


Adonan pizza di loyang sudah siap.


Setelah itu tuang adonan kita ke dalam penggorengan. Wajan harus diolesi minyak sayur terlebih dahulu. Sekarang tuangkan sedikit saus tomat ke atas adonan dan distribusikan secara merata di sekeliling seluruh lapisan kue.
Selain saus tomat, Anda bisa menggunakan saus tomat apa saja, misalnya Krasnodar.


Setelah itu giliran bawang bombay. Pertama kita bersihkan dan potong menjadi setengah cincin. Saya punya bawang putih, Anda bisa menggunakannya bawang hijau, dan bawang merah.


Letakkan ham atau sosis asap di atas lapisan bawang bombay, yang harus dipotong terlebih dahulu menjadi kubus kecil.


Tempatkan tomat cincang di atas pizza. Tomat bisa dipotong dadu kecil atau irisan tipis. Taburi tomat dengan garam dan merica.


Setelah itu, taburi semuanya dengan keju parut dan tutup dengan penutup. Kami menaruh pizza kami di atas kompor. Masak pizza dengan api kecil.


Kesiapan pizza ditentukan oleh lapisan atas keju, harus meleleh seluruhnya. Bagian bawah makanan yang dipanggang harusnya agak kecoklatan dan menjadi keras.


Anda bisa menyajikan pizza tanpa mengeluarkannya dari loyang, atau Anda bisa meletakkannya di piring. Seperti yang Anda lihat, pizza kami sukses, tampilannya menggugah selera dan menarik dengan aroma dan penampilannya. Benar, pizza ini dimakan lebih cepat daripada yang disiapkan, tetapi ini hanya karena sulit untuk menahan diri untuk tidak memakan segitiga makanan panggang buatan sendiri yang segar dan lezat.

Resep No.2. Pizza dalam wajan dalam 10 menit

Resep pizza ini bisa dengan mudah disebut fast food, cocok untuk camilan ringan, bisa untuk sarapan atau snack sore. Pizza ini dipanggang dalam wajan, membuatnya mirip dengan telur dadar biasa, hanya saja lebih enak. Adonannya sangat lembut dan berair. Oleh karena itu, jika Anda suka makan pizza dengan tangan, seperti di film-film Italia, maka resep ini cocok untuk Anda. Isiannya bisa sangat bervariasi, tapi bahan utamanya adalah keju, sejumlah besar keju yang meleleh dan menyebar ke seluruh permukaan pizza sehingga lembut dan empuk. Memasak pizza dalam wajan hanya membutuhkan waktu 10 menit, dan Anda akan menghabiskan 10 menit lagi pada tahap persiapan.

Bahan untuk pizza:

• sosis – 400 gram,
• tomat – 3 buah,
• keju keras – 150 g,
• 3 sdm. sendok mayones,
• 4 sdm. sendok krim asam,
• 2 butir telur besar,
• 9 sdm. sendok tepung.

Cara membuat pizza dalam 10 menit:
Siapkan adonan. Dalam panci atau mangkuk dalam, campur telur, krim asam, dan mayones.


Tambahkan tepung dan aduk rata. Adonannya harus cukup cair, sedikit lebih kental dari krim asam.


Olesi wajan diameter 28 cm dengan minyak, saya olesi dengan kuas. Tuang adonan dan ratakan ke seluruh bagian bawah loyang.


Kami memotong sosis. Saya menyarankan Anda untuk tidak memotongnya terlalu halus, sosis cincang kasar cocok untuk resep ini.


Letakkan sosis di atas adonan.


Kami memotong tomat menjadi irisan dan meletakkannya di atas sosis.


Dan terakhir parut keju di parutan kasar.


Tutup panci dengan penutup dan goreng pizza dengan api kecil selama 10-12 menit. Selama waktu ini, keju di atasnya akan meleleh dan mengalir, dan adonan akan berwarna coklat dan berubah menjadi coklat keemasan.


Pizza dalam wajan siap dalam 10 menit. Angkat panci dari api, letakkan pizza di piring besar dan nikmati rasanya yang luar biasa.

Pizza "Minutka" dalam wajan dengan ayam (adonan kefir)

Pizza “Minutka” terbuat dari adonan kefir dalam wajan – cepat, memuaskan dan pilihan yang enak makanan ringan yang bisa Anda suguhkan untuk keluarga dan teman. Adonan kefir yang lapang serta isian ayam dan nanas yang nikmat akan memberikan sensasi rasa yang luar biasa. Pizza adalah hidangan di mana Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda inginkan. Oleh karena itu, tomat segar, zaitun, dan produk lainnya akan menjadi tambahan yang ideal. Dianjurkan untuk menyajikan pizza hangat, meski dingin juga akan tetap enak. Jika Anda ingin memberikan pizza Anda tampilan yang cantik dan elegan, hiaslah hidangan siap saji herba cincang segar.

Pizza ini bisa dimasak dengan sangat cepat jika Anda memiliki ayam rebus. Akan melakukan irisan ayam, kaki, paha. Anda juga bisa menggunakan sosis apa saja sebagai pengganti ayam. Nanas bisa diganti Jagung Kaleng atau zaitun. Gunakan di musim panas tomat segar. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan acar atau champignon goreng ke dalam isian. Pada dasarnya, kami akan memberikan resep dasarnya dan Anda bisa membuat isian sendiri.

Bahan adonan:

• Kefir 250ml
• Tepung terigu 1 cangkir (160 g)
• Garam 1 sdt.
• soda 1 sdt.
• marjoram kering 1 sdt.

Isian:

• Kaki ayam 1 pc.
• Nanas kalengan 0,5 kaleng
• Keju keras 100 gram
• Pasta tomat 2-3 sdm.
• Garam secukupnya
• Lada hitam bubuk

Persiapan

Bilas kaki ayam dengan air mengalir dan masukkan ke dalam panci untuk merebus daging. Jika daging dibekukan, disarankan untuk mencairkannya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, cukup pindahkan kaki ke piring kering dan biarkan hingga mencair. Rebus kaki ayam dalam air asin selama 30-50 menit. Kemudian angkat dari kaldu ke piring dan biarkan dingin.

Siapkan mangkuk terpisah untuk mencampur bahan dasar pizza. Tambahkan kefir dan soda dalam jumlah tertentu ke dalamnya. Aduk rata dengan pengocok.

Tambahkan satu butir telur ayam mentah, garam ke dalam kefir dalam mangkuk yang dalam dan aduk kembali hingga terbentuk massa yang homogen.

Ayak tepung terigu dalam jumlah yang dibutuhkan melalui saringan. Tambahkan secara bertahap dan aduk dengan pengocok agar tidak ada gumpalan tambahan pada adonan. Anda juga bisa mengocok adonan menggunakan mixer.

Tambahkan bumbu dan rempah sesuai keinginan Anda. Kemudian campur lagi dengan pengocok atau alat lain yang tersedia.

Sementara itu, keluarkan daging ayam yang sudah dingin dari tulangnya. Kemudian potong dadu berukuran sedang atau kecil.

Letakkan wajan lebar dengan bagian bawah yang tebal, diameter sekitar 25-28 cm di atas kompor, tambahkan sedikit minyak sayur dan tunggu beberapa menit hingga wajan memanas. Tuang semua adonan yang sudah disiapkan ke dalam penggorengan, ratakan ke seluruh bagian bawah dengan spatula, kecilkan api hingga kecil dan tutup dengan penutup. Goreng dalam mode ini selama 8-10 menit.

Kapan bagian atas Adonan akan mengeras dan muncul gelembung-gelembung di permukaan, matikan api.

Letakkan kerak dengan hati-hati pada permukaan yang rata karena bisa pecah jika Anda menggunakan spatula. Anda bisa mengambil papan bundar atau piring datar.

Letakkan loyang di atas lapisan kue yang diletakkan di atas piring datar. Ambil bagian bawah piring dengan penggorengan dengan tangan Anda dan balikkan.

Dengan cara ini sisi adonan yang digoreng akan berada di atas.

Sebarkan ke pangkalan pasta tomat atau saus tomat. Oleskan saus ke seluruh permukaan adonan.

Taburi dengan potongan ayam cincang dan sedikit garam.

Potong nanas kalengan menjadi kubus sedang dan kecil, lalu masukkan ke dalam lapisan ayam. Setelah itu, oleskan mayones dalam lapisan tipis.

Parut keju keras dan oleskan ke seluruh pizza. Kecilkan api, tutup dan lanjutkan memasak selama 8-13 menit hingga keju meleleh.

Pizza "Minutka" dalam wajan dengan ayam sudah siap. Selamat makan!

Sajikan hidangan panas.

Pizza dalam wajan dengan krim asam (tanpa mayones)

Pizza merupakan salah satu hidangan favorit baik orang dewasa maupun anak-anak. Mudah disiapkan dan Anda bisa menggunakan apa pun yang ada di lemari es sebagai isian. Saya sarankan membuat pizza dalam wajan dari adonan krim asam, yang dimasak dengan sangat cepat dan ternyata enak dan memuaskan. Ini untuk berjaga-jaga jika Anda membutuhkan makanan cepat, enak dan memuaskan untuk memberi makan keluarga Anda; 15 menit sudah cukup untuk memasak pizza dalam wajan. Adonannya diuleni dengan tepung gandum hitam, meski jika Anda tidak takut kalori ekstra, kamu bisa mengambil gandum. Anda bisa bereksperimen dengan isiannya. Mungkin Anda punya pilihan isian sendiri. Jadi mari kita langsung ke intinya.

Adonan:

• Krim asam 8 sdm.
• Garam 0,5 sdt.
• Gula 0,5 sdt.
• Telur ayam 2 buah.
• Ramuan neopolitan 1 sdt.
• Tepung gandum hitam 9 sdm.

Isian:

• Zaitun 150 gram
• Tomat 2 buah.
• Keju keras 150 gram
• Minyak sayur untuk pelumasan

Persiapan

Mari kita mulai dengan menyiapkan adonan pizza. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, gula, bumbu Neopolitan. Campur dengan pengocok hingga rata.

Tambahkan krim asam dengan kandungan lemak apa pun ke dalam campuran telur. Lanjutkan mengaduk hingga merata.

Tambahkan tepung gandum hitam. Aduk hingga adonan homogen terbentuk tanpa gumpalan.

Adonan untuk pizza lebih kental dari pada pancake dan lebih cair dari pada pancake.

Sekarang siapkan isinya. Dalam kasus saya, ini adalah buah zaitun hijau yang diadu. Anda juga bisa menggunakan yang berwarna hitam. Potong menjadi cincin. Bilas tomat sampai bersih dan keringkan dengan handuk, potong tipis-tipis.

Parut keju keras di parutan sedang. Pilih keju yang terbukti dan berkualitas baik. Jangan gunakan produk keju.

Ambil wajan diameter 25-28 cm, olesi dengan sedikit minyak sayur. Tuang adonan ke tengah loyang. Sebarkan ke seluruh bagian bawah panci.

Taburkan buah zaitun cincang di atasnya.

Tambahkan irisan tomat. Bumbui sedikit dengan lada hitam dan garam.

Taburi dengan keju keras parut. Letakkan penggorengan di atas api kecil. Tutupi dengan penutup dengan diameter yang dibutuhkan. Masak selama 15-20 menit hingga keju menyebar dan lapisan bawah berwarna kecoklatan. Setelah 10-15 menit Anda dapat melepas penutupnya dan melihatnya.

Pizza dalam wajan dengan krim asam tanpa mayones sudah siap. Sajikan segera, sebelum dingin, potong-potong. Jika diinginkan, hiasi dengan bumbu cincang. Selamat makan!

Pizza, menurut banyak orang, tidak sehat, berlemak, tapi... enak! Harum, berair, dengan luar biasa isian yang lezat- siapa yang akan menolak suguhan lezat seperti itu! Mungkin setiap ibu rumah tangga modern memiliki resep favoritnya sendiri untuk hidangan populer ini, dan, secara tradisional, memanggangnya dalam oven - dan ini membutuhkan waktu yang cukup lama. Apa yang harus dilakukan jika waktu hampir habis, tetapi seluruh keluarga ingin pizza sekaligus, dan tamu tak diundang sudah berada di depan pintu? Manfaatkan cepat dan resep asli, yang memungkinkan Anda dengan cepat memberi makan seluruh keluarga dan tamu Anda dengan pizza yang lezat. Pizza cepat dimasak dalam wajan, dan rasanya akan enak, berair, dan empuk.

Bagaimana cara memasak pizza dalam wajan dalam 10 menit?

Untuk membuat pizza yang cepat dan juicy, Anda membutuhkan yang besar dan penggorengan yang bagus sehingga diameter bagian bawahnya berada dalam jarak 25-30cm. Jika penggorengan Anda berdiameter lebih kecil, Anda bisa mengurangi jumlah bahannya. Komposisi isian pizza di penggorengan tidak penting, Anda bisa menggunakan produk yang ada dan paling Anda sukai.

RESEP PIZZA DALAM WAJAH - No.1

Bahan UNTUK UJI:

Kefir - 1 gelas Telur ayam - 1 potong Garam dan soda - di ujung pisau Tepung terigu - 7 sendok makan

Bahan-Bahan UNTUK MENGISI:

Bawang - 0,5 buah

Tomat - 1 buah

Sosis setengah asap - 150g

Keju - 150g

Rempah-rempah dan rempah-rempah - secukupnya

MEMASAK

1. Banyak ibu rumah tangga, saat menyiapkan pizza cepat saji di penggorengan, memulai dengan memotong bahan isian. Bawang bombay bisa dipotong menjadi setengah cincin, tomat menjadi irisan, sosis menjadi irisan, dan sayuran dapat dicincang halus. Keju lebih baik diparut.

2.Setelah itu, mulailah menyiapkan adonan dan pertama-tama kocok telur dan tambahkan garam dan soda ke dalamnya.

3. Selanjutnya, tambahkan sedikit lebih dari setengah gelas kefir ke dalam telur dan campur semuanya.

4.Kemudian tuangkan tepung ke dalam adonan dan aduk - ternyata adonan kental dan menggumpal. Sambil terus diaduk, tambahkan sisa kefir - sekarang tidak ada gumpalan, dan adonan menjadi seperti pancake. Hal ini membuat tugasnya menjadi sangat mudah: Anda tidak perlu menguleni adonan yang kental dan menggulungnya - semuanya dilakukan dengan cepat dan mudah. 4. Olesi wajan dingin dengan minyak dan tuang adonan yang sudah jadi ke dalamnya.

5.Sekarang Anda bisa mengoleskan isian ke dalam adonan dengan urutan sebagai berikut: bawang bombay, sosis, tomat, keju. Tambahkan sedikit garam dan taburi bumbu di atasnya.

6. Tutupi penggorengan dengan semua bahan dan letakkan di atas api kecil. Dalam 10-12 menit, pizza aromatik akan siap - keju akan meleleh dan adonan akan berwarna coklat di bagian bawah. Selesai - matikan api dan biarkan pizza agak dingin.

RESEP PIZZA DALAM WAJAH No.2

Resep kedua ini lebih cocok untuk yang suka makan pizza dengan tangan. Bahan utama untuk pizza pan ini - keju.

Bahan UNTUK UJI:

Mayones - 3 sendok makan

Krim asam - 4 sendok makan

Telur ayam - 2 buah

Tepung terigu - 9 sendok makan

Garam - di ujung pisau

Bahan-Bahan UNTUK MENGISI:

Sosis - 400 gram

Tomat - 3 buah

keju keras - 150 gram

MEMASAK

1.Anda bisa memulai dengan menyiapkan isiannya. Pertama, potong sosisnya, asal jangan dipotong terlalu halus. Potong tomat menjadi irisan dan parut keju di parutan kasar.

2. Untuk adonan: pertama kocok telur sedikit dan tambahkan krim asam dan mayones ke dalamnya, aduk.

3.Tambahkan tepung ke bahan-bahan ini dan aduk semuanya hingga rata. Hasilnya, adonan harus setebal krim asam.

4. Olesi wajan dingin dengan minyak dan tuang adonan ke dalamnya. 5. Letakkan irisan sosis di atas adonan. 6. Letakkan setengah cincin tomat di atasnya. 7. Oleskan keju parut secara merata di atas tomat.

8. Tutupi pizza yang akan datang dengan penutup dan letakkan wajan di atas api kecil. Setelah 10-12 menit, keju akan meleleh dan menyebar, dan adonan akan berubah warna menjadi coklat keemasan dari bawah - dan pizza ini sudah siap!

PIZZA DALAM WAJAH No.3

BAHAN Adonan

telur- 1 buah

Mayones atau krim asam - 4 sendok makan

Susu - 3-4 sendok makan

Tepung - 5-6 sendok

Garam - di ujung pisau

BAHAN PENGISI

Keju - 150-200g

Sandung lamur asap rebus dan sosis asap - 300-400g

Tomat - 1 buah

Kecap - secukupnya

MEMASAK

1.Pertama, Anda bisa menyiapkan bahan untuk isian: parut keju, iris tipis sosis dan, menjadi irisan tipis, Sandung lamur, dan sama tipisnya, menjadi setengah irisan, tomat.

3. Tuang adonan yang sudah jadi, tanpa gumpalan, ke dalam wajan dingin yang sudah diolesi minyak sebelumnya.

4.Sekarang letakkan, pertama, separuh keju yang sudah disiapkan di atas adonan.

5. Untuk keju - sosis asap dan Sandung lamur.

6. Di atas sosis - irisan tomat.

7. Taburi semuanya di atasnya dengan sisa keju parut dan tuangkan di atas saus tomat favorit Anda.

8. Letakkan penggorengan di atas api kecil, tutup dengan penutup. Setelah 10-12 menit, keju akan meleleh dan adonan akan berwarna coklat - pizza cepat saji yang lezat sudah siap.

Selamat makan!!!

Membuat pizza Italia asli adalah proses yang cukup panjang. Jika Anda mengikuti resep klasik, banyak waktu yang dihabiskan untuk membuat dasar adonan ragi yang tipis dan kuat. Roti pipih harus dicetak dengan tangan tanpa menggunakan peralatan tambahan apa pun, selain itu adonan harus dipanggang dengan benar. Penggemar hidangan Italia ini telah menghadirkan yang sederhana dan resep cepat, yang pelaksanaannya memakan waktu tidak lebih dari 10 menit.

Waktunya memasak 10 menit Jumlah porsi 4 Kandungan kalori per 100 gram. 150 kkal

Bahan untuk pizza cepat

• 4 sendok makan mayones
• 4 sendok makan krim asam
• 2 telur
• 8 sendok makan tepung
• soda di ujung pisau
• semua jenis sosis
• tomat
• bawang hijau
• zaitun dan acar

Yang terpenting isiannya tidak perlu dimasak lama dan siap disantap, karena pizza hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk matang. Kita juga membutuhkan sekitar 50 gram saus tomat, yang akan digunakan untuk melumasi adonan sebelum dipanggang.

Memasak pizza dalam wajan

Hal yang baik tentang pizza dalam wajan adalah rasanya sangat enak dan memuaskan, dan untuk menyiapkannya tidak perlu membuat adonan ragi, yang pembuatannya memakan waktu dan membutuhkan keterampilan tertentu. Roti pipih untuk pizza yang baik tidak hanya digulung, tetapi dibentuk dengan tangan, dan secara berkala perlu dilempar ke udara. Untuk mempersiapkan dasar untuk pilihan cepat piring, cukup campurkan mayones, krim asam, telur dan soda, tambahkan tepung secara bertahap ke dalam massa yang dihasilkan dan campur semua bahan hingga rata. Anda ingin adonan pizza di penggorengan memiliki konsistensi krim asam kental.

Saatnya menyiapkan isian pizza lezat di penggorengan. Anda dapat menggunakan produk paling sederhana yang mudah Anda temukan di lemari es mana pun: sosis, keju, bawang bombay, tomat. Penggemar kombinasi yang tidak biasa dapat menyiapkan hidangan versi Hawaii, di mana Anda perlu mengambil daging ayam dan irisan nanas yang sudah jadi. Untuk pizza klasik dalam wajan, parut keju dan sosis lalu potong tipis-tipis tomat berair dan bulu daun bawang.

Tuang adonan ke dalam wajan dan biarkan menggoreng di satu sisi. Biasanya ini memakan waktu sekitar dua menit. Sekarang balikkan dasar pizza ke dalam penggorengan, tuangkan sedikit saus tomat di atasnya dan taruh isinya: sosis, tomat, dan lapisan keju yang tebal. Ini harus dilakukan cukup cepat agar adonan tidak sempat gosong.

Nyalakan api kecil, tutup piring dengan penutup dan biarkan di atas kompor sampai keju meleleh. Selama waktu ini, alasnya akan berwarna coklat dan isinya akan memanas secara menyeluruh. Sebagai hasil dari langkah-langkah sederhana ini, Anda akan mendapatkan pizza pan yang enak dengan topping yang berair dan adonan yang empuk.

Tentu saja versi sajian ini sangat jauh dari versi klasik. resep Italia, namun, ini pasti akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang sederhana dan sekaligus tidak biasa.