Dimana belut tinggal? Belut sungai, atau belut Eropa, atau belut biasa, atau belut sungai biasa (Anguilla anguilla)

Sekilas mungkin terlihat bahwa ini bukanlah ikan sama sekali, melainkan ular. Dengan lebih banyak studi rinci Ternyata ikan ini merupakan ikan luar biasa yang aktif disantap di banyak negara di dunia, namun di daerah kita ikan ini hanya populer sebagai objek pemancingan di daerah tertentu saja, meskipun dapat ditemukan dimana-mana.

Deskripsi belut dan ciri-ciri siklus hidupnya

Belut memiliki tubuh yang panjang dan hampir silindris, semakin pipih di bagian ujungnya, yaitu ekor. Terimakasih untuk ekor panjang Ikan ini bisa bergerak seperti ular. Bentuk kepala dapat bervariasi tergantung pada individu, tetapi secara keseluruhan bentuknya rata dan berbentuk kerucut. Berdasarkan ukuran kepalanya, para ahli zoologi membedakan belut sungai menjadi beberapa spesies.

Belut memiliki rahang bawah sedikit lebih panjang dari rahang atas, dan setiap rahang memiliki gigi kecil namun sangat tajam. Matanya berwarna kuning abu-abu dan sangat kecil. Untuk kebebasan bergerak, terdapat sirip panjang yang praktis menyatu dengan seluruh tubuh dan memanjang sepanjang tubuhnya.

Sekilas belut terlihat tidak memiliki sisik, namun hal ini disebabkan adanya lendir yang tebal menutupi seluruh tubuhnya. Jika dicuci, Anda akan melihat adanya sisik-sisik memanjang yang letaknya tidak beraturan dan praktis tidak saling bersentuhan.

Warna tubuh belut bisa sangat bervariasi tergantung individu dan kondisi tempat tinggalnya, namun sebagian besar perutnya berwarna kuning-putih atau abu-abu-biru, sedangkan tubuhnya sendiri bisa berwarna hijau tua. atau biru kehitaman, dan di daerah dangkal waduk dengan dasar terang berwarna coklat.

Populasi terbesar ikan ini terdapat di perairan di wilayah laut Mediterania, Baltik, dan Jerman. Di daerah kami, ikan ini juga tidak terlalu langka.

Berbeda dengan ikan lainnya, belut memulai hidupnya di air tawar dan kemudian mendekati laut dan air asin untuk bertelur. Juga, itu sangat fitur menarik adalah kemampuan merangkak dan bergerak dengan baik di tanah basah. Dan berkat ciri struktural insangnya, belut memiliki kemampuan bertahan di luar air selama sekitar 10-12 jam.

Belut sungai mencoba menempel di perairan yang dasar berlumpur atau tanah liat dan menghindari dasar berpasir dan berbatu. Ikan ini hanya aktif pada malam hari saja siang hari dia menghabiskan waktu berbaring di bawah atau tinggal di liangnya.

Belut memakan cacing, serangga, ikan kecil, katak, dan individu yang sangat besar bahkan memakan unggas air kecil.

Menangkap belut sungai dengan tangan

Banyak metode berbeda yang dapat digunakan untuk menangkap belut sungai. Ikan ini merupakan penggali, dan selalu memiliki dua pintu masuk ke dalam lubang, yang biasanya terletak di bawah batu dan sobekan. Cara berikut digunakan untuk menangkap belut langsung dari lubangnya: setelah merasakan ikannya dengan hati-hati (dia tidak takut), tentukan letak kepalanya dan bawa jaring yang tipis dan kuat ke sisi itu. Setelah ekornya terjepit, ikan yang ketakutan itu bergegas maju dan berakhir di jaring yang telah disiapkan untuknya. Selain itu, jaring khusus dapat digunakan untuk menangkap belut, sehingga belut tidak dapat lolos.

Satu lagi yang terkenal cara rakyat menangkap belut dan loaches dengan tangan tanpa alat tangkap - dengan keranjang.

Sebuah keranjang anyaman berukuran besar diambil dan diturunkan ke dalam air dekat lubang ikan tersebut. Selanjutnya, dengan menggunakan tongkat, air menjadi sangat bergolak karena kebisingan. Ikan yang ketakutan itu lari menjauh dari kebisingan dan langsung jatuh ke dalam keranjang. Dalam sekali duduk Anda dapat menangkap beberapa spesimen dengan ukuran berbeda.

Menangkap belut dengan joran dan donk

Memancing di barat dan Eropa Timur sudah dimulai dari awal April, ketika cuaca menjadi kurang lebih hangat. Belut sungai memiliki daya tarik yang sangat berkembang, sehingga tidak sulit untuk menariknya ke tempat pemancingan - cukup dengan membuang sepotong usus yang digulung ke pasir, sepotong bangkai, atau bahkan cukup menurunkan bejana khusus yang berisi darah ke dalam. air di dekat kail. Selain itu, para nelayan banyak menggunakan perasa yang sudah jadi untuk umpannya sendiri.

Lamprey adalah umpan belut yang sangat bagus

Untuk memancing, seperti tombak, dapat digunakan ikan kecil mati atau hidup, crawler, cacing merah, serta potongan ikan lainnya, sebaiknya menggunakan daging lamprey.

Belut mempunyai mulut yang relatif kecil, namun selalu menelan mangsanya dengan segera dan utuh, sehingga disarankan menggunakan kail kecil dengan nomor seri 5. Saat memancing wajib menggunakan tali khusus berbahan logam atau basque. Seperti halnya peralatan lainnya, tali pancing dan joran untuk memancing belut harus sangat kuat, jika tidak maka ada kemungkinan peralatan dan ikannya hilang.

Anda tidak boleh mencoba bermain untuk ikan ini, tidak mungkin membuatnya lelah, dan pada tanda bahaya pertama, ia akan bersembunyi di lubang di lumpur atau di bawah hambatan, bahkan mungkin melilitnya beberapa kali.

Dalam situasi ini, bahkan dengan peralatan terkuat sekalipun, Anda tidak akan dapat melakukan apa pun kecuali menunggu sampai ikan (mungkin) melepaskan tali pancing.

Gigitan ikan ini cerah dan langsung terlihat. Setelah digigit, Anda tidak perlu menunggu untuk mengail, Anda harus segera mengait dengan penuh semangat, dan yang tidak kalah semangatnya adalah mengeluarkan ikan ini dari air dan membawanya pergi dari pantai.

Bahkan setelah mengeluarkan belut dari air, jagalah tali pancingnya, jika tidak belut akan kusut sepenuhnya. Menjaga ikan ini tetap hidup tidak ada gunanya, dan bahkan tidak mungkin, karena hampir tidak mungkin untuk mengeluarkan kail saat masih hidup. Untuk membunuh ikan ini, Anda perlu memotong tulang punggungnya atau membenturkan ekornya ke benda yang berat, karena di bagian ekor itulah tempat paling sensitifnya berada.

Bagaimanapun, saat menangani belut, Anda perlu berhati-hati, dan khususnya berhati-hati terhadap spesimen yang sangat besar yang beratnya melebihi 3 kilogram, karena ada risiko ikan ini melingkari tangan Anda. Dan karena ikan ini memiliki kekuatan khusus, ia dapat dengan mudah mematahkan tangan seorang nelayan.

Cara mengobati belut

Sebelum dimasak, ikan ini harus diolah secara khusus dan terlebih dahulu dibersihkan dari lendirnya. Belut sangat licin sehingga Anda perlu membasahi tangan dan mencelupkannya ke dalam garam kasar. Lendir dapat dengan mudah dihilangkan dengan handuk wafel kering. Banyak orang bahkan lebih suka membuang kulit ikannya dengan cara memotongnya di sekitar kepala. Namun, jika Anda ingin mengasinkan belut, jangan membuang kulitnya karena akan lebih enak. Anggur merah kering sangat baik untuk mengasinkan, dan setelah digoreng atau direbus, saus asam manis disiapkan untuk ikan.

Belut merupakan satu-satunya ikan sungai yang digunakan untuk membuat roti gulung. Dan ketika diasap, itu dianggap sebagai salah satu makanan lezat terbaik.

Video

Tertangkap belut

Memancing belut

Pada tahun 2008, spesies ini dimasukkan dalam Buku Merah IUCN sebagai spesies “sangat terancam punah”.

Keterangan

Tubuhnya panjang dengan punggung berwarna kecoklatan kehijauan, dengan warna kuning pada bagian samping dan perut. Kulitnya sangat licin dan sisiknya kecil-kecil. Tubuhnya berbentuk ular, silindris di depan, sedikit dikompresi ke samping di belakang. Kepala yang agak besar agak pipih di atasnya. Mata kecil (diameter berkisar antara 1/8 hingga 1/12 panjang kepala) terletak di atas sudut mulut. Pada rahang dan vomer, gigi kecil dan tajam tersusun dalam beberapa baris. Sirip punggung dan sirip dubur menyatu dengan sirip ekor. Sirip punggung dimulai jauh di belakang dada, tetapi di depan anus. Sirip dada berkembang dengan baik, sirip perut tidak ada. Garis lateral terlihat jelas. Sirip dada memiliki 15-21 jari; jumlah vertebra - 111 - 119, biasanya 114-116.

Warnanya sangat bervariasi. Ikan remaja memiliki punggung berwarna hijau tua, zaitun atau abu-abu kecokelatan tanpa tanda, dan perut berwarna kuning atau putih kekuningan, yang menjadi putih keperakan pada orang dewasa.

Panjangnya mencapai dua meter dan berat 4 kg.

Biologi

Pada tahun 2016, untuk pertama kalinya, terbukti secara andal bahwa belut berasal dari kolam laut Mediterania memasuki Atlantik dan kemungkinan besar bertelur di Laut Sargasso. Hal ini sebelumnya diasumsikan, namun belum ada kepastian yang lengkap.

Jangkauan dan habitat

Ia hidup di reservoir cekungan Laut Baltik, dan dalam jumlah yang jauh lebih kecil - di sungai dan danau di laut Azov, Hitam, Putih, Barents, dan Kaspia. Ditemukan di banyak perairan di bagian Eropa Rusia.

Ia mampu melintasi area yang luas di atas rumput yang basah karena hujan atau embun, berpindah dari satu perairan ke perairan lainnya dan berakhir di danau yang tertutup dan tidak memiliki saluran air. Lebih menyukai perairan yang tenang, tetapi juga dapat ditemukan di perairan arus cepat. Mempertahankan di lapisan bawah kedalaman yang berbeda dan setiap tanah dasar di tempat berlindung, yang dapat berupa: lubang, batu besar, sobekan, semak belukar yang lebat Rempah.

Interaksi Manusia

Ini adalah objek penangkapan ikan komersial. Tangkapan dunia adalah (ribu ton): 1989 - 11,4; 1990 - 11.1; 1991 - 10.1; 1992 - 10,7, 1993 - 9,5; 1994 - 9.4; 1995 - 8.6; 1996 - 8,5; 1997 - 10.1; 1998 - 7,5; 1999 - 7,5; 2000 - 7.9. Belut sungai ditangkap terutama dengan kail, perangkap dan alat tangkap lainnya; merupakan objek olah raga memancing.

Belut Eropa memiliki daging yang sangat lembut dan enak. Bisa digoreng, diasap, dan diasamkan. Makanan kaleng “Eel in jelly” dihasilkan dari belut.

Catatan

1. Hewan vertebrata dari Rusia: belut sungai
2. Reshetnikov Yu.S., Kotlyar A.N., Rass T.S., Shatunovsky M.I. Kamus lima bahasa nama binatang. Ikan. Latin, Rusia, Inggris, Jerman, Prancis. / di bawah edisi umum acad. V.E.Sokolova. - M.: Rusia. lang., 1989. - Hal. 105. - 12.500 eksemplar. - ISBN 5-200-00237-0.

Selama berabad-abad, orang-orang sangat menghormati ikan. Di setiap negara, para ahli kuliner telah mengembangkan masakan uniknya masing-masing dari sini produk yang bermanfaat. Perlakuan khusus di banyak daerah bola dunia untuk belut yang lezat. Ini adalah tamu yang jarang ditemui di sungai kita, jadi biayanya terkadang mahal. Namun dari segi rasa dan khasiat penyembuhannya mampu bersaing dengan banyak biota laut. Ikan sidat yang mirip ular adalah spesies predator dan terus bermigrasi sungai air tawar ke laut.

Keterangan

Orang awam sering salah mengartikannya dengan ular, karena penampilannya sangat mirip. Tubuh belut memanjang, kepalanya kecil, dan kulitnya licin. Saat Anda melihat predator, Anda mungkin mengira tubuhnya telanjang bulat, tetapi ini hanyalah ilusi. Setelah membersihkannya dari banyak lendir, Anda dapat melihat sisik terkecil.

Kisaran warnanya bervariasi dari hijau tua hingga hitam kebiruan. Perutnya berwarna putih muda atau kebiruan. Ikan sidat bisa tumbuh hingga dua meter panjangnya. Untuk bertelur, ia berenang ke kedalaman laut, setelah bertelur, individu tersebut langsung mati. Betinanya bisa bertelur hingga 500 ribu butir.

Ikan sidat predator: dimana ditemukan, ragamnya?

Penyebutan pertama spesies ini muncul lebih dari seratus juta tahun yang lalu. Mula-mula habitatnya tercatat di lepas pantai Indonesia. Orang dewasa sering berpindah-pindah. Untuk alasan apa hal ini terjadi masih belum jelas. Namun diketahui secara pasti bahwa belut menyukai dasar tanah liat, tempat mereka mencari makanan (krustasea, cacing, siput).

Ikan muda pertama kali hidup di sungai tanah segar, yang padat dengan tumbuh-tumbuhan. Dengan mengubur diri di dalam lumpur, mereka melindungi diri dari berbagai predator. Belut dewasa dapat dilihat di alang-alang, di bawah batu besar, dan semak belukar. Penduduk ini lebih suka mendapatkan makanan untuk diri mereka sendiri di malam hari, dan demi keselamatan mereka sendiri, mereka berubah warna.

Ikan biasanya dibagi menjadi ikan sungai dan ikan laut, meskipun klasifikasi ini tidak sepenuhnya tepat, karena individu terus berpindah dari air tawar ke air asin.

Belut sungai memiliki warna coklat kehijauan. Ikan dengan sedikit sisik hidup di laut Azov, Hitam, Putih, Barents, dan Baltik. Predator ini cukup ulet dan mampu hidup meski tanpa air dan menempuh jarak yang cukup jauh di rumput basah. Jangan kaget jika Anda menemukan spesimen yang "merayap" di perairan. Ikan seperti itu akan dibedakan dari kandungan lemaknya dan nilai gizinya yang tinggi.

Belut conger dianugerahi tubuh hitam monokromatik. Ikan ini juga bisa dibilang tanpa sisik. Berkat warnanya yang tidak mencolok, ia dapat dengan mudah menyamar sebagai kotoran. Habitat: Cekungan Atlantik Utara. Kedua predator tersebut memakan ikan kecil, udang karang, dan larva. Hingga saat ini, para ahli belum dapat mempelajari sepenuhnya kehidupan subspesies tersebut karena kerahasiaannya. Mereka jarang muncul di permukaan air dan semakin banyak ditemukan sangat mendalam. Hal ini membuat sulit untuk mengamati dan mempelajari.

Keuntungan

Ikan ini sangat populer di Jepang. Di negara ini, mereka percaya bahwa daging makhluk ini adalah tonik yang sangat baik dan meningkatkan kinerja. Minyak ikan sehat dari belut mencegah penyakit jantung. Daging buahnya mengandung banyak protein, asam lemak tak jenuh ganda dan jenuh, yang membantu meremajakan sel dan menghilangkan penyakit saraf.

DI DALAM nutrisi makanan Belut conger lebih berharga. Ikan, fitur yang bermanfaat dagingnya sulit ditaksir terlalu tinggi, sangat bergizi. Ini mengandung potasium dan yodium. Dan seperti yang Anda ketahui, mineral ini membantu memperkuat otot jantung dan melindungi kelenjar tiroid kita. Daging belut conger rendah kalori, yang sangat penting untuk nutrisi makanan.

Ini mengandung berbagai vitamin berharga (A, B, E, D) dan protein. Konsumsi rutin kelezatan ini dalam variasi apa pun memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memberikan efek menguntungkan bagi seluruh tubuh secara keseluruhan. Hidangan yang dibuat darinya diindikasikan untuk asam urat, rematik, malaise, depresi, penyakit sistem saraf pusat, dan aterosklerosis. Melihat orang Jepang, yang secara berkala makan ikan dan memiliki kesehatan yang baik serta kinerja yang tinggi, Anda dapat yakin akan hal itu sifat penyembuhan daging predator ini.

Gunakan dalam memasak

Ikan sidat merupakan makanan lezat yang mahal dan disajikan di restoran terbaik di dunia. Dan ini tidak mengherankan, karena daging subspesies ini sangat empuk, lembut dan sangat menyehatkan. Dan daging buah penghuni sungai ini memiliki ciri kandungan lemak yang tinggi. Bangkainya direbus, diasapi, digoreng, dipanggang, dan direbus - dalam interpretasi apa pun ternyata tak ada bandingannya.

Pedas dan tak terlupakan kualitas rasa terungkap saat mempersiapkan kursus pertama. Mereka yang pernah mencoba sup ikan atau sup belut mengatakan bahwa hidangan ini melebihi rasa lainnya. Setiap negara memilikinya sendiri resep asli. Misalnya, di Lituania, merupakan kebiasaan menyajikan belut asap dengan bir. Italia terkenal dengan ikan bakarnya dengan salad hijau.

Betapapun berwarnanya informasi yang disajikan, rasa dan aroma belut tidak dapat digambarkan. Cobalah untuk menyiapkan sendiri kelezatannya, berhati-hatilah saat memotongnya. Darah belut beracun, dan jika mengenai luka, proses peradangan bisa dimulai.

Cara memasak ikan belut: resep

Makanan pembuka dingin berupa salad. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu ikan asap belut (tiga ratus gram), kentang (3 pcs.), paprika, tiga butir telur, peterseli, bawang hijau, cuka balsamic (sendok pencuci mulut), minyak zaitun dan bumbu dalam jumlah yang sama sesuai selera.

Proses memasak

Rebus telur dan kentang, potong dadu kecil atau potong tipis-tipis. Lada - menjadi potongan-potongan. Fillet ikan - potong. Letakkan daun hijau di bagian bawah piring datar, di atasnya - kentang, telur, merica, belut, peterseli cincang - taburi dengan cuka dan minyak.

Sup eksotis

Bahan: bangkai belut (600 gram), satu buah wortel, kacang polong beku (setengah cangkir), daun bawang dan seledri. Anda juga membutuhkan dua liter yang sudah direbus sebelumnya kaldu ayam, seratus gram buah kering dan pir segar. Anda tidak dapat melakukannya tanpa sesendok cuka anggur, lada hitam, garam bawang putih, dan gula pasir (lima gram).

Metode memasak

Tuangkan air matang di atas buah-buahan kering (kismis, aprikot kering, plum). Masukkan parutan wortel, irisan seledri, dan daun bawang ke dalam kuah kaldu panas. Biarkan agak mendidih lalu masukkan buah yang bengkak. Biarkan cairan mendidih selama 7 menit, lalu tambahkan belut, potong-potong, bersama gula, cuka, garam dan merica.

Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 15 menit. Saat sup sedang disiapkan, mari kita rawat buah pirnya - potong menjadi irisan tipis dan tumis dengan mentega. Masukkan sisa bahan ke dalam kaldu: kacang polong, peterseli cincang. Tuang ke dalam beberapa porsi dan hiasi dengan sepotong buah pir goreng.

Belut conger adalah ikan dari keluarga belut. nama latin ikan ini Conger conger. Ada juga nama kedua untuk belut conger – conger.

Jenis jerawat.

Keluarga besar belut conger diwakili oleh lebih dari 180 spesies, yang hanya ditemukan di perairan laut dan samudera. Sedikit asin dan perairan segar tidak sesuai dengan habitatnya. Perbedaan antara perwakilan semua spesies sangat kecil dan sebagian besar berhubungan dengan habitat belut.

Belut laut - deskripsi. Seperti apa rupa belut?

Seseorang yang pertama kali melihat belut mungkin akan bingung membedakannya dengan ular laut pita, yang sangat beracun. Hal ini bisa dimaklumi karena tubuhnya yang panjang berbentuk cerutu dan tiga sirip menyatu menjadi satu (sirip punggung, ekor, dan dubur). Kepala belut yang kecil dengan mata lonjong yang besar dan mulut yang lebar melengkapi kemiripan antara belut dan ular. Gigi luar belut, yang membentuk ujung tombak, berkembang dengan baik. Bukaan insang berbentuk celah mencapai bagian perut. Sirip dada terlihat tepat di belakangnya. Kulit belut, yang sama sekali tidak bersisik, banyak ditutupi dengan lapisan lendir yang disekresikan oleh kelenjar khusus.

Apa warna belut?

Warna belut tidak terlalu bervariasi dan ditentukan oleh kebutuhan kamuflase saat berburu. Oleh karena itu paling sering belut laut dicat dalam berbagai corak abu-abu, hitam, kecoklatan atau kehijauan. Terkadang ada spesimen dengan warna bintik yang kontras. Secara ukuran, belut laut jauh lebih besar daripada kerabatnya di air tawar dan panjangnya bisa mencapai 3 m dan berat hingga 100 kg.

Belut adalah habitatnya.

Daerah sebaran belut conger cukup luas dan meliputi perairan hangat Samudera Hindia, Pasifik dan Atlantik, serta laut yang berdekatan. Beberapa spesies belut conger lebih tahan terhadap perairan dingin dan dapat ditemukan di Mediterania dan Atlantik Utara. Ke Utara, Baltik dan Laut Hitam Ikan belut laut jarang sekali berenang. Ikan ini adalah penghuni keduanya zona pesisir, Jadi laut terbuka tanpa pergi lebih dalam dari 500 m.

Apa yang dimakan belut?

Timbal jerawat tampilan malam hidup dan pada siang hari mereka lebih suka tidur di tempat terpencil. Secara alami, mereka adalah predator rakus dengan gigi yang kuat. Makanannya didasarkan pada ikan kecil, krustasea, dan moluska. Mereka tidak akan melewatkan hasil tangkapan yang tertangkap jaring ikan. Tidak mempunyai penglihatan yang bagus, Ikan sidat lebih suka menyergap mangsanya, karena berkat indra penciumannya yang sangat baik, mereka dapat merasakannya dari jauh. Ada spesies belut yang menyamarkan dirinya dengan tumbuhan bawah. Menggali lubang vertikal di tanah dengan bantuan ekor yang kuat dan bersandar di tengahnya, belut laut menunggu mangsa. Jika ada bahaya, mereka bersembunyi sepenuhnya di dalam lubang dengan kecepatan kilat.

Jerawat- Ikan ini sekilas terlihat seperti ular, oleh karena itu di banyak tempat bahkan tidak dianggap sebagai ikan dan tidak dimakan. Belut memiliki sangat tubuh panjang, bentuknya hampir seluruhnya silindris, hanya ekornya yang sedikit ditekan dari samping. Kepalanya kecil dan agak pipih di depan...

Belut - ikan ini sekilas terlihat seperti ular, oleh karena itu di banyak tempat bahkan tidak dianggap sebagai ikan dan tidak dimakan. Belut memiliki tubuh yang sangat panjang, bentuknya hampir seluruhnya silindris, hanya ekornya yang sedikit ditekan dari samping.

Kepalanya kecil dan agak pipih di depan. Berdasarkan hidung belut (bisa kurang lebih panjang dan lebar), beberapa ahli zoologi membagi belut menjadi beberapa jenis. Rahang atas belut sedikit lebih pendek dari rahang bawah, dan keduanya ditutupi gigi kecil dan tajam.

Matanya kecil berwarna perak kekuningan, bukaan insang sangat sempit dan jaraknya cukup jauh dari bagian belakang kepala, sehingga penutup insang tidak menutupi seluruh rongga insang. Sirip dubur dan sirip punggung sangat panjang dan menyatu menjadi satu sirip tunggal bersama dengan sirip ekor.

Jika dilihat dari belut, tubuhnya terlihat telanjang, namun tidak demikian, jika lapisan lendir tebal yang menutupinya dihilangkan, Anda akan melihat sisik-sisik kecil yang sangat memanjang menutupi seluruh tubuhnya. Warna belut sangat bervariasi dan ada yang hitam kebiruan atau hijau tua, tetapi perutnya selalu berwarna abu-abu kebiruan atau kuning putih.

Belut paling tersebar luas di sungai-sungai di Laut Baltik Mediterania dan Laut Jerman. Selain itu, ditemukan di jumlah besar di Finlandia barat daya, di St. Petersburg, Baltik dan beberapa provinsi barat laut, serta di Polandia. Selain sungai, belut hidup di banyak danau besar - Onega, Ladoga, dan Chudskoe, dari mana ia memasuki Danau Pskov.

Dari cekungan Baltik, melalui kanal, menembus sungai Kaspia dan Laut Hitam. Jumlah mereka sangat sedikit di Volga. Hanya di beberapa sungai yang mengalir ke hulu Volga, belut lebih sering ditemukan. Kadang-kadang, belut ditemukan di Danube, Dnieper dan Dniester. Kemungkinan besar mereka memasuki lembah Dnieper dari Neman melalui rawa Pinsk.

Habitat di waduk dan kebiasaan belut.

Belut lebih menyukai tempat yang tanahnya berlumpur atau liat, dan menghindari tempat yang dasarnya berpasir atau berbatu. Di musim panas, ia sangat sering merangkak di antara alang-alang dan alang-alang.

Misalnya, banyak belut yang ditangkap di sepanjang pantai selatan Teluk Kronstadt di alang-alang dekat pantai Biara Sergius dan di belakang Oranienbaum.

Perlu diperhatikan bahwa belut hanya bergerak pada malam hari, sedangkan pada siang hari ia lebih suka berbaring diam. Hal yang sama di periode musim dingin Setidaknya di sisi utara, belut tidak bergerak dan mengubur dirinya di lumpur.

Di banyak tempat, mulai bulan Mei dan sepanjang musim panas, belut mulai bermigrasi. Selama ini dia tidak mempunyai rumah tetap. Belut yang tidak berkembang biak tidak akan meninggalkan danau tempat tinggalnya.

Belut menempel di tempat yang dalam dan tenang. Ketika air naik tinggi, ia sering ditemukan di kolam-kolam pantai di mana ia bersembunyi bahkan pada siang hari. Ia mencari makanan terutama pada malam hari di dasar, dan pada siang hari ia mengubur dirinya dalam lumpur, bersembunyi di bawah akar pohon pantai, bersembunyi di bawah batu, dll. Berdasarkan eksperimen Terletsky, belut dapat merangkak dari reservoir ke reservoir, dan seterusnya. jarak yang cukup jauh.

Percobaan dilakukan pada waktu subuh, sore dan malam hari, pada tanah lembab. Terletsky membawa belut dalam jarak yang cukup jauh, dan memberi mereka kebebasan. Belut segera merangkak dengan bebas, awalnya ke arah yang berbeda, tetapi segera mereka berbalik ke arah sungai dan bergerak ke arahnya dengan arah yang kurang lebih lurus.

Mereka mengubah jalan hanya ketika mereka menemukan pasir atau ular telanjang. Begitu sampai di daerah miring menuju sungai, kecepatan mereka meningkat secara signifikan. Seekor belut dapat dengan bebas dibiarkan tanpa air selama dua, tiga jam atau lebih.

Belut yang ditangkap, seperti burbot, sangat sulit dipegang di tangan Anda, karena banyak mengandung lendir, kuat dan sangat banyak akal. Membunuhnya juga cukup sulit, terkadang luka yang ditimpakannya terkesan sangat kritis, namun nyatanya tidak berakibat fatal baginya. Hanya dengan mematahkan tulang punggungnya dia mati dengan cepat. Kontraktilitas otot belut menurun meskipun ada bagian yang dipotong.

Nutrisi belut.

Belut adalah ikan karnivora yang memakan ikan dan telurnya, serta berbagai krustasea, cacing, siput, dan larva. Dari ikan-ikan tersebut, mangsa yang paling umum adalah ikan yang berjalan di sepanjang dasar waduk, seperti sculpin dan lamprey, meskipun ia juga memakan ikan lain yang dapat ia tangkap, sehingga ia sering terjebak dalam jaring.
Pada musim semi dan awal musim panas, ketika hampir semua ikan mas mulai bertelur, belut dengan senang hati memakan telur-telur ini, menghancurkan telur-telur tersebut dalam jumlah besar. Pada akhir musim panas dan musim gugur, krustasea menjadi makanan utama belut.

Reproduksi dan perkembangan belut.

Untuk berkembang biak, belut melaut dan mencari tempat yang bersuhu 16-17 derajat, dan setelah bertelur mati. Telurnya berukuran sekitar 1 mm, seekor betina mampu menyapu hingga 500 ribu telur.Larva yang menyerupai daun willow menetas dari telurnya.

Tubuh larva tembus cahaya, hanya matanya yang terlihat jelas, dicat hitam. Larva belut sangat berbeda dengan belut dewasa, sehingga untuk beberapa waktu mereka dianggap sebagai spesies ikan yang terpisah. Setelah mencapai panjang sekitar 8 cm dan tinggi 1 cm, larva berhenti makan dan mengecil menjadi 5-6 cm, berubah menjadi belut kaca.

Masih tetap transparan, namun tubuhnya sudah lonjong dari samping dan berbentuk seperti ular. Sekarang mereka menuju ke muara sungai, bergerak ke hulu dan mengambil warna dewasa.