Norma harian vitamin A untuk anak-anak. Vitamin A: Nilai Harian, Sumber Vitamin

Vitamin C adalah elemen penting yang mengambil bagian dalam banyak proses dalam tubuh. Dengan kekurangannya, masalah serius dapat muncul dalam pekerjaan organ dalam dan berbagai sistem. Penting untuk mengetahui asupan vitamin C harian, karena kelebihan zat ini juga tidak baik untuk kesehatan. Ada banyak makanan yang dapat Anda sertakan dalam diet Anda untuk memenuhi tubuh Anda.

Kita dapat berbicara tanpa henti tentang sifat menguntungkan dari asam askorbat, tetapi fungsi seperti itu masih dapat dibedakan. Pertama, zat ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan sintesis kolagen. Kedua, vitamin C memiliki sifat antioksidan dan juga penting untuk produksi hormon. Ketiga, zat ini memperkuat sistem kardiovaskular dan menjaga sel-sel sistem saraf.

Tingkat konsumsi vitamin C per hari

Para ilmuwan telah melakukan sejumlah besar eksperimen yang menghasilkan banyak penemuan berguna. Misalnya, dimungkinkan untuk menetapkan bahwa semakin tua seseorang, semakin banyak asam askorbat yang dia butuhkan. Untuk menentukan jumlah vitamin C yang dibutuhkan, penting untuk memperhitungkan usia, jenis kelamin, gaya hidup, kebiasaan buruk, dan karakteristik lainnya.

Asupan vitamin C harian, tergantung pada beberapa indikator:

1. Untuk pria. Dosis harian yang direkomendasikan adalah 60-100 mg. Dengan jumlah asam askorbat yang tidak mencukupi, kepadatan sperma pada pria berkurang.
2. Untuk wanita. Asupan vitamin C harian dalam hal ini adalah 60-80 mg. Dengan kekurangan zat bermanfaat ini, kelemahan dirasakan, masalah pada rambut, kuku dan kulit muncul. Perlu dicatat bahwa jika seorang wanita menggunakan kontrasepsi oral, maka jumlah yang ditunjukkan harus ditingkatkan.
3. Untuk anak-anak. Tergantung pada usia dan jenis kelamin, norma vitamin C per hari untuk anak-anak adalah 30-70 mg. Asam askorbat untuk tubuh anak diperlukan untuk pemulihan dan pertumbuhan tulang, serta untuk pembuluh darah dan kekebalan.
4. Untuk pilek. Sebagai profilaksis, serta untuk pengobatan pilek dan penyakit virus, ada baiknya meningkatkan dosis yang ditunjukkan menjadi 200 mg. Jika seseorang menderita kebiasaan buruk, maka jumlahnya harus ditingkatkan menjadi 500 mg. Karena peningkatan asupan asam askorbat, tubuh melawan virus lebih cepat dan lebih efisien, yang berarti pemulihan terjadi lebih cepat.
5. Selama masa kehamilan. Seorang wanita dalam posisi harus mengonsumsi lebih banyak asam askorbat daripada biasanya, karena zat ini diperlukan untuk pembentukan janin yang tepat, dan untuk kekebalan calon ibu itu sendiri. Jumlah minimum untuk wanita hamil adalah 85 mg.
6. Saat bermain olahraga. Jika seseorang secara aktif terlibat dalam olahraga, maka ia perlu mendapatkan lebih banyak vitamin C dari 100 hingga 500 mg. Asam askorbat penting untuk ligamen, tendon, tulang, dan otot. Selain itu, zat ini diperlukan untuk asimilasi protein yang lengkap.

Jika norma vitamin C tidak dapat dicapai karena penggunaan bahan makanan yang diperlukan, maka seseorang dianjurkan untuk minum preparat multivitamin khusus. Dalam cuaca dingin dan panas yang ekstrem, tubuh harus menerima lebih banyak asam askorbat dari biasanya, sekitar 20-30%. Jika seseorang sakit, sering mengalami stres atau menderita kebiasaan buruk, maka 35 mg harus ditambahkan ke norma harian. Penting untuk mengatakan bahwa jumlah asam yang dibutuhkan harus dibagi menjadi beberapa langkah, yang berarti bahwa mereka akan diserap secara merata.

Vitamin - "sumber kesehatan" - kata-kata yang akrab sejak kecil bagi semua orang, tetapi semakin banyak kita mulai menganggap vitamin sebagai pil, semakin banyak artikel mulai muncul tentang kekurangan vitamin dan elemen mikro yang tidak dapat diperoleh dari makanan, tetapi hanya dari tablet farmasi dan suplemen makanan ... Saya bertanya-tanya bagaimana, tanpa obat mujarab ini, orang bisa bertahan hingga hari ini? Tentunya ini semua tentang nutrisi yang tepat dan seimbang. Artikel ini berisi tabel vitamin dan mineral, dari mana Anda akan belajar tentang kandungan vitamin dalam makanan dan vitamin apa yang harus diambil untuk Anda (apa vitamin dan tanda-tanda kekurangannya).

Setiap tahun semakin banyak apotek dan obat-obatan muncul, saya bertanya-tanya mengapa? Lagi pula, apotek menjual obat yang, secara teori, memperlakukan kita. Lalu, mengapa semakin banyak pasien dan semakin banyak apotek?

Musim semi adalah waktu untuk hipovitaminosis, mis. kekurangan vitamin, dan semua orang lari ke apotek bersama-sama. Tetapi, dengan murah hati menghabiskan uang untuk vitamin dan mineral di apotek, Anda harus ingat bahwa asupan satu vitamin yang konstan menyebabkan kekurangan vitamin lainnya. Jadi, mengonsumsi vitamin B1 mempercepat hilangnya vitamin B lainnya. Jelas, pola ini tidak terbatas pada vitamin B.

Seseorang akan berkata: "Hanya ada satu jalan keluar - multivitamin!" Tapi tidak. Vitamin harus diambil dalam kompleks, tetapi dalam tablet kompleks ini tidak. Tablet multivitamin tidak melindungi kita dari penyakit dan bahkan dapat meningkatkan risiko terkena kanker tertentu. Informasi sensasional ini muncul di salah satu edisi The Lancet, jurnal ilmiah medis paling berpengaruh di dunia. Para ilmuwan tidak tahu seperti apa kompleks ini seharusnya. Belum ada data ilmiah yang dapat dipercaya mengenai hal ini. Selain itu, penelitian telah menunjukkan bahwa setiap paket ketiga multivitamin tidak memilikinya, atau, sebaliknya, terlalu banyak. Dan ini sama sekali tidak aman bagi tubuh kita.

Dalam mengejar kesehatan, Anda dapat melakukan kerusakan besar pada tubuh, jadi cobalah untuk mengonsumsi lebih banyak vitamin dan mineral dalam bentuk sayuran dan buah-buahan segar. Mau tahu vitamin apa saja yang harus dikonsumsi? Lihat tabel vitamin dan mineral:

Tabel vitamin, kandungan vitamin dalam makanan

Tabel mineral (elemen mikro dan makro dalam makanan)

Jadikan makanan Anda sehat, enak dan bervariasi, dan pada saat yang sama, singkirkan penyakit dan apotek. :-)

Vitamin A adalah komponen penting untuk berfungsinya sistem kekebalan tubuh dan pemeliharaan metabolisme yang sehat. Dalam bentuk retinol, vitamin A ditemukan di sebagian besar jaringan tubuh manusia (dari tulang, organ dalam dan otot hingga kulit, rambut dan gigi), mengatur segala macam proses penyembuhan dan pertumbuhan.

Sifat terpenting vitamin A adalah kemampuannya untuk mengikat radikal bebas untuk membatasi efek negatifnya, serta kemampuan untuk memperlambat penuaan dan proliferasi sel kanker. Antara lain, vitamin A meningkatkan aksi berbagai antioksidan (misalnya, dan).

Vitamin A untuk kesehatan kulit

Retinol (vitamin A 1) sangat penting untuk kulit dan selaput lendir baik untuk menjaga kesehatan dan untuk pulih dari kerusakan. Salah satu fungsi utama retinol adalah bahan bangunan untuk jaringan ikat tubuh. Ingatlah bahwa seiring bertambahnya usia, jumlah kolagen dalam tubuh berkurang.

Berkat faktor inilah retinoid, yang merupakan analog sintetik vitamin A, ditemukan di banyak produk kosmetik untuk merawat kulit dan memperpanjang keremajaannya - mulai dari krim dan losion anti-penuaan melawan sengatan matahari hingga sediaan farmasi untuk jerawat dan bahkan.

Kebutuhan harian vitamin A

Untuk pria dewasa, kebutuhan harian vitamin A adalah 900 mcg (setara dengan 3000 IU), untuk wanita dewasa - 700 mcg (2300 IU). Remaja membutuhkan sekitar 600 mcg vitamin ini (2000 IU), sedangkan anak kecil membutuhkan 300-400 mcg (1). Selama kehamilan dan menyusui, kebutuhan seorang wanita akan vitamin A biasanya meningkat.

Perlu dicatat bahwa vitamin A dapat menumpuk di jaringan tubuh - dengan kata lain, penggunaannya secara teratur dalam jumlah berlebihan menyebabkan keracunan. Batas atas dosis harian yang aman adalah 3000 mcg untuk orang dewasa dan 900 mcg untuk anak-anak. Batas aman untuk sekali pakai adalah sekitar 9000 mcg.

Kekurangan vitamin A: gejala

Diet khas "perkotaan" yang terdiri dari produk daging setengah jadi (sosis, irisan daging) dan berbagai biji-bijian (dari roti dan pasta hingga nasi putih dan bahkan) dapat dengan mudah membentuk kekurangan vitamin A. ini juga menghilangkan vitamin A.

Kekurangan kronis vitamin ini dalam makanan mempengaruhi penurunan kompleks kekebalan manusia, seringnya masuk angin dan penyakit menular lainnya, gangguan penglihatan (terutama dalam gelap). Kulit menjadi kering dan mulai pecah-pecah, rambut dan kuku kehilangan kekencangan dan kilaunya, dan ketombe muncul.

Di alam, ada beberapa variasi vitamin A, berbeda dalam struktur kimia dan memiliki persentase asimilasi yang berbeda untuk tubuh manusia. Vitamin A asli ditemukan terutama dalam produk hewani - dalam kaviar, hati ikan dan hewan, semua jenis keju, mentega, keju cottage lemak, susu murni.

Buah-buahan dan sayuran mengandung beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A selama pencernaan. Namun, penting untuk diketahui bahwa tingkat penyerapan beta-karoten tersebut secara signifikan lebih rendah daripada tingkat penyerapan vitamin A hewani - 1 g beta-karoten dari wortel atau labu sama dengan 1/12 atau bahkan 1/ 24 g retinol dari hati ikan laut.

Salah satu faktor kunci yang menurunkan kekebalan dan memicu perkembangan depresi. Bagaimana cara mengisi kembali uang saku hariannya?

Perhatikan tabel di bawah ini untuk kandungan vitamin A dalam makanan - jika Anda tidak mendapatkan 100% dari nilai harian Anda dengan makanan, Anda harus mempertimbangkan untuk merevisi diet Anda atau mengonsumsi vitamin ini dalam bentuk kapsul. Namun, ingatlah bahwa konsumsi tablet vitamin A yang berlebihan bersifat racun dan bisa berbahaya.

Cara minum kapsul vitamin A: petunjuk

Vitamin A larut dalam lemak, sehingga diserap hanya bila dikonsumsi dengan minyak atau lemak lain - biasanya dijual dalam kapsul khusus yang sudah mengandung dosis lemak nabati yang diperlukan untuk penyerapan optimal. Namun, saat mengonsumsi tablet vitamin A, penting untuk mengingat kontraindikasi.

Asupan simultan vitamin ini dalam bentuk suplemen makanan dan sebagai bagian dari obat lain (misalnya) secara bertahap dapat menyebabkan overdosis dan keracunan. Selain itu, mengonsumsi kapsul vitamin A tidak sesuai dengan pengobatan antibiotik atau mengonsumsi berbagai antikoagulan.

***

Vitamin A dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk menjaga kekebalan tubuh yang sehat dan memastikan berfungsinya sel-sel di berbagai jaringan. Sebagian besar vitamin ini ditemukan dalam hati ikan kod, paprika merah, wortel dan ubi jalar. Jika ada kekurangan vitamin A dalam makanan sehari-hari, dianjurkan untuk mengonsumsinya dalam bentuk suplemen makanan dalam bentuk kapsul.

Sumber bukti ilmiah:

1. Vitamin A, Panduan Kesehatan Waktu Anda yang Baru,
2. Vitamin A: Lembar Fakta untuk Profesional Kesehatan,
3. Basis Data Gizi Nasional untuk Referensi Standar,

Asupan harian vitamin dan mineral seseorang

APAKAH KAMU TAHU ITU...

. apakah istilah "vitamin" awalnya tidak benar? Istilah "vitamin" diciptakan pada tahun 1912 oleh ahli kimia Polandia Kazemir Funk. Pada awalnya, itu terdengar seperti "vitamin" - dari bahasa Latin vita - kehidupan dan amina Inggris - amina, senyawa yang mengandung nitrogen. Kemudian, ketika vitamin C, yang tidak mengandung komponen amina, ditemukan, huruf "e" dari kata "vitamin" dihilangkan. Inilah bagaimana kata "vitamin", yang tersebar luas saat ini, muncul.

. susu dengan penambahan vitamin D sintetis, dan begitulah hampir semua susu di toko, dapatkah itu menyebabkan kekurangan magnesium yang nyata dalam tubuh? Selain itu, ditambahkan antibiotik untuk menyimpan susu agar disimpan lama.

. apakah orang yang tinggal di kota dengan atmosfer tercemar kekurangan sinar ultraviolet? Karena itu, tidak seperti penduduk desa, mereka kekurangan vitamin D.

. apakah Anda harus membayar "saat-saat bahagia" dari asupan alkohol setiap hari dengan kekurangan vitamin B, B6 dan asam folat? Dan mereka yang minum bir mengubah jenis kelamin mereka. Bir mematahkan hormon seks, pria menjadi feminin, wanita - maskulin, kumis mereka mulai tumbuh, suara dan karakter mereka tumbuh kasar. Selain itu, semua sel telur terpengaruh pada seorang wanita sekaligus dan akan sulit bagi keturunan yang sehat untuk hamil.

. anak kecil membutuhkan tiga, dan anak yang lebih besar 1,5–2 kali lebih banyak protein per unit berat badan daripada orang dewasa?

. Apakah vitamin B1 membantu mengatasi mabuk laut dan perjalanan udara yang buruk?

. Jika Anda banyak makan makanan kaya protein, maka Anda perlu menambah asupan vitamin B6 Anda?

. berbagai jenis bawang merah, bawang putih dan lobak mengandung allicin yang menghancurkan mikroba patogen tanpa merugikan bakteri yang ramah bagi tubuh kita?

. dapatkah aspirin meningkatkan laju ekskresi vitamin C dari tubuh sebanyak tiga kali?

. Apakah ide awal penamaan vitamin dalam urutan abjad sesuai dengan waktu penemuan mereka bahwa vitamin B menghalangi? Ketika vitamin A ditemukan, zat aktif berikutnya disebut vitamin B. Belakangan ternyata vitamin B sebenarnya bukan satu-satunya zat, melainkan sekelompok (kompleks) vitamin yang berbeda. Karena vitamin berikut telah diberi nama, berbagai zat telah diberi nomor seri, masing-masing nama vitamin B1, B2, B6 dan B12. Vitamin B lainnya ditemukan kemudian dan mereka diberi nama mereka sendiri di samping nomor (misalnya, B9 - asam folat). Kesenjangan dalam penomoran muncul karena fakta bahwa banyak zat yang awalnya disalahartikan sebagai vitamin kemudian dikeluarkan dari kelompok vitamin B.

. dapatkah vitamin berfungsi sebagai "kosmetik internal"? Kulit, sebagai area kontak dengan dunia luar, mengalami tekanan khusus. Untuk alasan ini, kulit mengalami proses pembaruan konstan yang membutuhkan metabolisme intens dan penyediaan bahan bangunan. Oleh karena itu, tubuh membutuhkan suplai nutrisi yang cukup seperti vitamin dan mineral. Kekurangan mereka sering menyebabkan perubahan pada kulit. Tanda-tanda defisiensi ini akan hilang bila nutrisi diberikan secara teratur dan merata. Dengan demikian, struktur normal kulit, serta pertumbuhan dan penampilan kuku dan rambut, bergantung pada diet.

. vitamin C (asam askorbat) tidak disintesis oleh tubuh manusia dan harus diambil secara sistematis dengan makanan, jika tidak, dinding pembuluh darah yang pertama menderita.

Jika hukum tidak adil, maka melanggarnya adalah baik

Asupan vitamin A harian (tabel)

visibilitas 7.361 tampilan

Apa itu untuk wanita, pria, anak-anak, wanita hamil, menyusui? Apakah dia sama?

Ketika meningkat kebutuhan vitamin A? Anda akan menemukan jawaban untuk semua pertanyaan ini di artikel ini.

Meja. Asupan vitamin A setiap hari

Biarkan saya memberi Anda sedikit bantuan:

Satuan internasional (IU atau U) adalah satuan ukuran untuk dosis suatu zat berdasarkan aktivitas biologisnya.

Ini digunakan untuk vitamin, hormon, vaksin, obat-obatan tertentu, komponen darah dan zat aktif biologis lainnya. Jumlah zat dalam 1 IU berbeda untuk kelas zat yang berbeda.

Unit tindakan (AU) paling sering bertepatan dengan IU:

• 1 IU vitamin A (retinol) = 0,3 mcg atau 0,0003 mg
• 1 IU beta-karoten = 0,6 g atau 0,0006 mg
• 1 mg = 1000 mcg

Jadi, mari kita rangkum. Rata-rata asupan harian vitamin A (retinol) adalah 1 mg (atau 6 mg beta - karoten - prekursor vitamin A).

Ini kira-kira 3.300 IU per hari retinol (atau 10.000 IU beta-karoten). Seperti yang Anda lihat dari tabel, tarif harian tergantung pada jenis kelamin, usia, dan faktor lainnya.

Dan untuk tujuan pengobatan (dalam kasus kekurangan vitamin A dalam tubuh), dapat ditingkatkan menjadi 10.000 IU.

Namun, harus dipahami bahwa dosis tambahan vitamin sintetis dalam setiap kasus tertentu hanya dapat diresepkan oleh dokter!

Untuk makanan, penting untuk dicatat di sini bahwa 1/3 vitamin A harus dalam bentuk alami murni (hati, minyak ikan, telur, dan lain-lain).

Dan 2/3 - dari beta - karoten (dari sayuran dan buah-buahan yang memiliki warna kuning cerah, oranye, merah dan hijau).

Kapan kebutuhan vitamin A meningkat?

• dalam kasus aktivitas fisik yang berat;
• selama sakit (misalnya, penyakit hati, usus dan perut, diabetes), stres;
• di iklim panas;
• paparan sinar-x yang sering;
• jika diet mengandung peningkatan jumlah protein (misalnya, pada atlet profesional). Vitamin A sangat penting untuk penyerapannya;
• dalam kasus penggunaan obat-obatan yang menurunkan kadar kolesterol dalam darah;
• jika Anda bekerja di depan komputer atau duduk di depan TV setiap hari untuk waktu yang lama. Rangsangan cahaya secara signifikan mengurangi simpanan vitamin A di mata;
• selama periode pertumbuhan dan perkembangan aktif;
• dengan alkohol dan penyalahgunaan narkoba.

Dalam semua kasus di atas, perhatian khusus harus diberikan pada diet harian Anda.

Itu harus mencakup sayuran dan buah-buahan segar (sumber beta-karoten, dari mana retinol terbentuk dalam tubuh), serta makanan yang mengandung vitamin A.

Kami akan membicarakannya secara lebih rinci di artikel berikutnya (untuk kenalan, ikuti tautan di atas) ...