Định mức vitamin a hàng ngày cho trẻ em. Vitamin A: Giá trị hàng ngày, Nguồn vitamin

Vitamin C là một yếu tố cần thiết tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể. Với sự thiếu hụt của nó, các vấn đề nghiêm trọng có thể phát sinh trong công việc của các cơ quan nội tạng và các hệ thống khác nhau. Cần biết lượng vitamin C nạp vào cơ thể hàng ngày, vì thừa chất này cũng không có lợi cho sức khỏe. Có nhiều loại thực phẩm mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn uống của mình để làm no cơ thể.

Chúng ta có thể nói không ngừng về các đặc tính có lợi của axit ascorbic, nhưng các chức năng như vậy vẫn có thể được phân biệt. Thứ nhất, chất này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tổng hợp collagen. Thứ hai, vitamin C có đặc tính chống oxy hóa và cũng rất quan trọng đối với việc sản xuất hormone. Thứ ba, chất này tăng cường hệ thống tim mạch và bảo tồn các tế bào của hệ thần kinh.

Tỷ lệ tiêu thụ vitamin C mỗi ngày

Các nhà khoa học đã thực hiện một số lượng đáng kể các thí nghiệm dẫn đến nhiều khám phá hữu ích. Ví dụ, có thể xác định rằng một người càng lớn tuổi thì càng cần nhiều axit ascorbic hơn. Để xác định lượng vitamin C cần thiết, điều quan trọng là phải tính đến tuổi, giới tính, lối sống, thói quen xấu và các đặc điểm khác.

Lượng vitamin C hàng ngày, tùy thuộc vào một số chỉ số:

1. Cho nam giới. Liều khuyến cáo hàng ngày là 60-100 mg. Với lượng axit ascorbic không đủ, mật độ tinh trùng ở nam giới giảm.
2. Đối với phụ nữ. Lượng vitamin C hàng ngày trong trường hợp này là 60-80 mg. Khi thiếu chất có lợi này, cơ thể sẽ yếu đi, các vấn đề phát sinh với tóc, móng và da. Điều đáng chú ý là nếu phụ nữ đang uống thuốc tránh thai thì nên tăng liều lượng được chỉ định.
3. Cho trẻ em. Tùy theo độ tuổi và giới tính, định mức vitamin C mỗi ngày cho trẻ là 30-70 mg. Axit ascorbic đối với cơ thể của trẻ cần thiết cho sự phục hồi và phát triển của xương, cũng như các mạch máu và khả năng miễn dịch.
4. Đối với cảm lạnh.Để dự phòng, cũng như để điều trị cảm lạnh và các bệnh do vi rút, nên tăng liều chỉ định lên 200 mg. Trong trường hợp một người mắc phải những thói quen xấu, thì số lượng nên được tăng lên 500 mg. Do lượng axit ascorbic tăng lên, cơ thể chống lại virus nhanh hơn và hiệu quả hơn, đồng nghĩa với việc phục hồi diễn ra nhanh hơn.
5. Trong khi mang thai. Một người phụ nữ ở một vị trí nên tiêu thụ nhiều axit ascorbic hơn bình thường, vì chất này cần thiết cho sự hình thành thích hợp của thai nhi và cho khả năng miễn dịch của chính người mẹ tương lai. Lượng tối thiểu cho phụ nữ mang thai là 85 mg.
6. Khi chơi thể thao. Nếu một người tích cực tham gia vào các môn thể thao, thì anh ta cần nhận được nhiều vitamin C hơn từ 100 đến 500 mg. Axit ascorbic rất quan trọng đối với dây chằng, gân, xương và cơ. Ngoài ra, chất này cần thiết cho quá trình đồng hóa hoàn toàn protein.

Nếu không thể đạt được định mức vitamin C do việc sử dụng các thực phẩm cần thiết, thì một người nên uống các chế phẩm đa sinh tố đặc biệt. Trong điều kiện cực lạnh và nóng, cơ thể sẽ nhận được nhiều axit ascorbic hơn bình thường, khoảng 20-30%. Nếu một người bị bệnh, thường xuyên căng thẳng hoặc mắc phải những thói quen xấu, thì 35 mg nên được bổ sung vào định mức hàng ngày. Điều quan trọng cần nói là lượng axit cần thiết nên được chia thành nhiều bước, có nghĩa là chúng sẽ được hấp thụ đồng đều.

Vitamin - “nguồn sức khỏe” - từ quen thuộc từ thuở nhỏ với mọi người, nhưng càng ngày chúng ta bắt đầu coi vitamin là viên nén, ngày càng nhiều bài báo bắt đầu xuất hiện về sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất không thể có từ thực phẩm mà thôi. từ thuốc viên và thực phẩm chức năng ... Tôi tự hỏi, làm thế nào mà không có loại thuốc chữa bách bệnh này, mọi người đã sống sót cho đến ngày nay? Chắc chắn đó là tất cả về dinh dưỡng hợp lý và cân bằng. Bài viết có bảng vitamin và khoáng chất, từ đó bạn sẽ tìm hiểu về hàm lượng vitamin trong thực phẩm và loại vitamin nào cần bổ sung (loại vitamin nào cần thiết và dấu hiệu thiếu).

Mỗi năm ngày càng có nhiều nhà thuốc và thuốc xuất hiện, tôi tự hỏi tại sao? Rốt cuộc, các hiệu thuốc bán thuốc, theo lý thuyết, điều trị cho chúng ta. Tại sao, ngày càng nhiều bệnh nhân và ngày càng nhiều nhà thuốc?

Mùa xuân là thời gian cho chứng thiếu máu, tức là thiếu vitamin, và mọi người cùng nhau chạy đến các hiệu thuốc. Tuy nhiên, khi chi tiền một cách hào phóng cho các loại vitamin và khoáng chất ở hiệu thuốc, bạn cần nhớ rằng việc hấp thụ liên tục một loại vitamin sẽ dẫn đến sự thiếu hụt một loại vitamin khác. Do đó, việc bổ sung vitamin B1 sẽ làm tăng tốc độ mất các vitamin B. Rõ ràng, mô hình này không chỉ giới hạn ở các vitamin B.

Ai đó sẽ nói: "Chỉ có một lối thoát - vitamin tổng hợp!" Nhưng không. Vitamin nên được dùng dưới dạng phức hợp, nhưng ở dạng viên nén thì không. Viên vitamin tổng hợp không bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật và thậm chí có thể làm tăng nguy cơ phát triển một số bệnh ung thư. Thông tin giật gân này xuất hiện trên một trong những số báo của The Lancet, tạp chí khoa học y tế có ảnh hưởng nhất trên thế giới. Các nhà khoa học không biết khu phức hợp này sẽ như thế nào. Không có dữ liệu khoa học đáng tin cậy về điều này được nêu ra. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mỗi thứ ba gói vitamin tổng hợp hoặc thiếu chúng, hoặc ngược lại, quá nhiều. Và điều này hoàn toàn không an toàn cho cơ thể của chúng ta.

Trong quá trình theo đuổi sức khỏe, bạn có thể gây hại rất nhiều cho cơ thể, vì vậy hãy cố gắng tiêu thụ nhiều vitamin và khoáng chất dưới dạng rau và trái cây tươi. Bạn có muốn biết những loại vitamin để uống? Xem bảng vitamin và khoáng chất:

Bảng vitamin, hàm lượng vitamin trong các loại thực phẩm

Bảng khoáng chất (các nguyên tố vi lượng và vĩ mô trong thực phẩm)

Làm cho thức ăn của bạn lành mạnh, ngon và đa dạng, đồng thời, loại bỏ bệnh tật và hiệu thuốc. :-)

Vitamin A là một thành phần thiết yếu cho hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch và duy trì sự trao đổi chất lành mạnh. Ở dạng retinol, vitamin A được tìm thấy trong hầu hết các mô của cơ thể con người (từ xương, cơ quan nội tạng và cơ bắp đến da, tóc và răng), điều chỉnh tất cả các loại quá trình chữa bệnh và tăng trưởng.

Đặc tính quan trọng nhất của vitamin A là khả năng liên kết các gốc tự do để hạn chế tác động tiêu cực của chúng, cũng như khả năng làm chậm quá trình lão hóa và tăng sinh của tế bào ung thư. Trong số những thứ khác, vitamin A tăng cường hoạt động của các chất chống oxy hóa khác nhau (ví dụ, và).

Vitamin A cho làn da khỏe mạnh

Retinol (vitamin A 1) cần thiết cho da và màng nhầy để duy trì sức khỏe và phục hồi sau tổn thương. Một trong những chức năng chính của retinol là vật liệu xây dựng các mô liên kết của cơ thể. Nhớ lại rằng cùng với tuổi tác, lượng collagen trong cơ thể giảm dần.

Chính nhờ yếu tố này mà retinoids, một chất tương tự tổng hợp của vitamin A, được tìm thấy trong nhiều sản phẩm mỹ phẩm để điều trị da và kéo dài sự trẻ trung - từ kem chống lão hóa và kem dưỡng da chống cháy nắng cho đến các chế phẩm dược phẩm trị mụn và thậm chí cả da.

Nhu cầu vitamin A hàng ngày

Đối với nam giới trưởng thành, nhu cầu vitamin A hàng ngày là 900 mcg (tương đương 3000 IU), đối với phụ nữ trưởng thành - 700 mcg (2300 IU). Thanh thiếu niên cần khoảng 600 mcg vitamin này (2000 IU), trong khi trẻ nhỏ cần 300-400 mcg (1). Trong thời kỳ mang thai và cho con bú, nhu cầu vitamin A của người phụ nữ thường tăng lên.

Cần lưu ý rằng vitamin A có thể tích tụ trong các mô của cơ thể - nói cách khác, việc sử dụng thường xuyên với số lượng quá nhiều sẽ dẫn đến say. Giới hạn trên của liều an toàn hàng ngày là 3000 mcg cho người lớn và 900 mcg cho trẻ em. Giới hạn an toàn cho một lần sử dụng là khoảng 9000 mcg.

Thiếu vitamin A: các triệu chứng

Một chế độ ăn uống "đô thị" điển hình bao gồm các sản phẩm thịt bán thành phẩm (xúc xích, cốt lết) và các loại ngũ cốc khác nhau (từ bánh mì và mì ống đến gạo trắng và thậm chí) có thể dễ dàng hình thành sự thiếu hụt vitamin A. Điều này cũng làm mất đi vitamin A.

Thiếu mãn tính loại vitamin này trong chế độ ăn uống sẽ ảnh hưởng đến sự suy giảm phức tạp trong khả năng miễn dịch của con người, tỷ lệ thường xuyên bị cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm khác, suy giảm thị lực (đặc biệt là trong bóng tối). Da trở nên khô và bắt đầu nứt nẻ, tóc và móng tay mất đi độ bóng và chắc, gàu xuất hiện.

Trong tự nhiên, có một số biến thể của vitamin A, khác nhau về cấu trúc hóa học và có tỷ lệ đồng hóa khác nhau đối với cơ thể con người. Vitamin A ban đầu được tìm thấy chủ yếu trong các sản phẩm động vật - trong trứng cá muối, gan cá và động vật, tất cả các loại pho mát, bơ, pho mát béo, sữa nguyên chất.

Trái cây và rau quả chứa beta-carotene, được chuyển hóa thành vitamin A trong quá trình tiêu hóa. Tuy nhiên, điều quan trọng cần biết là mức độ hấp thụ beta-carotene thấp hơn đáng kể so với mức độ hấp thụ vitamin A của động vật - 1 μg beta-carotene từ cà rốt hoặc bí đỏ bằng 1/12 hoặc thậm chí 1 / 24 μg retinol từ gan của cá biển.

Một trong những yếu tố chính làm giảm khả năng miễn dịch và kích hoạt sự phát triển của bệnh trầm cảm. Làm thế nào để bổ sung tiền trợ cấp hàng ngày của mình?

Hãy xem kỹ bảng dưới đây để biết hàm lượng vitamin A trong thực phẩm - nếu bạn không nhận được 100% giá trị hàng ngày từ thực phẩm, bạn nên xem xét sửa đổi chế độ ăn uống của mình hoặc bổ sung vitamin này dưới dạng viên nang. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng tiêu thụ quá nhiều viên vitamin A là độc hại và có thể nguy hiểm.

Cách dùng viên nang vitamin A: hướng dẫn

Vitamin A tan trong chất béo, vì vậy nó chỉ được hấp thụ khi dùng chung với dầu hoặc các chất béo khác - nó thường được bán trong các viên nang đặc biệt đã chứa sẵn liều lượng chất béo thực vật cần thiết để hấp thu tối ưu. Tuy nhiên, khi uống viên vitamin A cần nhớ những chống chỉ định.

Việc hấp thụ đồng thời vitamin này dưới dạng thực phẩm chức năng và như một phần của bất kỳ loại thuốc nào khác (ví dụ) dần dần có thể dẫn đến quá liều và say. Ngoài ra, uống viên nang vitamin A không tương thích với điều trị kháng sinh hoặc dùng các loại thuốc chống đông máu khác nhau.

***

Cơ thể con người cần vitamin A để duy trì khả năng miễn dịch khỏe mạnh và đảm bảo hoạt động bình thường của các tế bào trong các mô khác nhau. Hầu hết lượng vitamin này được tìm thấy trong gan cá tuyết, ớt đỏ ngọt, cà rốt và khoai lang. Nếu thiếu vitamin A trong chế độ ăn hàng ngày, nên bổ sung dưới dạng thực phẩm chức năng dạng viên nang.

Nguồn bằng chứng khoa học:

1. Vitamin A, Hướng dẫn Sức khỏe Thời đại Mới của Bạn,
2. Vitamin A: Tờ thông tin cho các Chuyên gia Y tế,
3. Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia để tham khảo tiêu chuẩn,

Lượng vitamin và khoáng chất hàng ngày của một người

BẠN CÓ BIẾT RẰNG...

. thuật ngữ "vitamin" ban đầu có sai sự thật không? Thuật ngữ "vitamin" được đặt ra vào năm 1912 bởi nhà hóa học người Ba Lan Kazemir Funk. Lúc đầu, nó nghe giống như "vitamine" - từ vita trong tiếng Latinh - life và amine - amin trong tiếng Anh, một hợp chất chứa nitơ. Sau đó, khi vitamin C, không chứa thành phần amin được phát hiện, chữ "e" trong từ "vitamine" đã bị loại bỏ. Đây là cách mà từ "vitamin", được phổ biến rộng rãi ngày nay, xuất hiện.

. sữa bổ sung vitamin D tổng hợp, và hầu như tất cả các loại sữa trong các cửa hàng đều có, nó có thể gây ra sự thiếu hụt magie rõ rệt trong cơ thể không? Ngoài ra, thuốc kháng sinh được thêm vào để bảo quản sữa để nó được bảo quản trong thời gian dài.

. Những người sống ở thành phố có bầu không khí ô nhiễm có thiếu tia tử ngoại không? Vì vậy, không giống như dân làng, họ bị thiếu vitamin D.

. Bạn có phải trả giá cho những “giây phút sung sướng” uống rượu hàng ngày bằng sự thiếu hụt vitamin B, B6 và axit folic? Và những người uống bia sẽ thay đổi giới tính của họ. Bia phá vỡ hormone sinh dục, đàn ông trở nên nữ tính, phụ nữ - nam tính, ria mép của họ bắt đầu phát triển, giọng nói và tính cách của họ trở nên thô kệch. Ngoài ra, tất cả các trứng đều bị ảnh hưởng ở một người phụ nữ cùng một lúc và sẽ khó có con khỏe mạnh để thụ thai.

. trẻ nhỏ cần gấp ba lần và trẻ lớn hơn 1,5–2 lần protein trên một đơn vị trọng lượng cơ thể so với người lớn?

. Vitamin B1 có giúp chống say sóng và di chuyển bằng máy bay kém không?

. Nếu ăn nhiều thức ăn giàu đạm thì cần tăng cường bổ sung vitamin B6?

. các loại hành, tỏi và củ cải có chứa allicin tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh mà không làm hại vi khuẩn thân thiện với cơ thể chúng ta?

. aspirin có thể làm tăng tốc độ bài tiết vitamin C ra khỏi cơ thể gấp ba lần không?

. Ý tưởng ban đầu về việc đặt tên vitamin theo thứ tự bảng chữ cái tùy theo thời điểm phát hiện ra rằng vitamin B có bị cản trở không? Khi vitamin A được phát hiện, hoạt chất tiếp theo được gọi là vitamin B. Sau đó, hóa ra vitamin B thực sự không phải là một chất duy nhất, mà là một nhóm (phức hợp) các vitamin khác nhau. Vì các vitamin sau đây đã được đặt tên nên các chất khác nhau đã được đánh số thứ tự, lần lượt là tên vitamin B1, B2, B6 và B12. Các vitamin B khác được phát hiện sau đó và chúng được đặt tên riêng bên cạnh số lượng (ví dụ, B9 - axit folic). Khoảng trống trong việc đánh số phát sinh do nhiều chất ban đầu bị nhầm với vitamin sau đó bị loại bỏ khỏi nhóm vitamin B.

. vitamin có thể phát huy tác dụng như "mỹ phẩm nội"? Da, là khu vực tiếp xúc với thế giới bên ngoài, chịu áp lực đặc biệt. Vì lý do này, da trải qua một quá trình đổi mới liên tục đòi hỏi một quá trình trao đổi chất mạnh mẽ và cung cấp các vật liệu xây dựng. Vì vậy, cơ thể cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất. Sự thiếu hụt của chúng thường dẫn đến những thay đổi trên da. Các dấu hiệu thiếu hụt này sẽ biến mất khi các chất dinh dưỡng được cung cấp thường xuyên và đồng đều. Do đó, cấu trúc bình thường của da, cũng như sự phát triển và xuất hiện của móng tay và tóc, phụ thuộc vào chế độ ăn uống.

. vitamin C (axit ascorbic) không được cơ thể con người tổng hợp và phải được dùng một cách có hệ thống với thức ăn, nếu không các thành mạch máu là nơi đầu tiên bị ảnh hưởng.

Nếu luật không công bằng, thì vi phạm là tốt

Lượng vitamin A hàng ngày (bảng)

hiển thị 7,361 lượt xem

Dùng cho phụ nữ, nam giới, trẻ em, phụ nữ có thai, đang cho con bú? Cô ấy có giống nhau không?

Khi tăng cần vitamin A? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho tất cả những câu hỏi này trong bài viết này.

Bàn. Lượng vitamin A hàng ngày

Hãy để tôi giúp bạn một chút:

Đơn vị quốc tế (IU hoặc U) là đơn vị đo liều lượng của một chất dựa trên hoạt tính sinh học của nó.

Nó được sử dụng cho vitamin, hormone, vắc xin, một số loại thuốc, thành phần máu và các chất hoạt tính sinh học khác. Lượng chất trong 1 IU là khác nhau đối với các loại chất khác nhau.

Đơn vị hành động (AU) thường trùng khớp nhất với IU:

• 1 IU vitamin A (retinol) = 0,3 mcg hoặc 0,0003 mg
• 1 IU beta-caroten = 0,6 μg hoặc 0,0006 mg
• 1 mg = 1000 mcg

Vì vậy, chúng ta hãy tóm tắt. Trung bình lượng vitamin A (retinol) hàng ngày là 1 mg (hoặc 6 mg beta - caroten - tiền chất của vitamin A).

Đây là khoảng 3.300 IU retinol mỗi ngày (hoặc 10.000 IU beta-carotene). Như bạn có thể thấy từ bảng, tỷ lệ hàng ngày phụ thuộc vào giới tính, tuổi tác và các yếu tố khác.

Và đối với mục đích y học (trong trường hợp cơ thể thiếu vitamin A), nó có thể được tăng lên 10.000 IU.

Tuy nhiên, cần hiểu rằng liều lượng bổ sung vitamin tổng hợp trong từng trường hợp cụ thể chỉ có thể do bác sĩ chỉ định!

Đối với thực phẩm, điều quan trọng cần lưu ý ở đây là 1/3 vitamin A nên ở dạng tự nhiên tinh khiết (gan, dầu cá, trứng và các loại khác).

Và 2/3 - từ beta - caroten (từ rau và trái cây có màu vàng tươi, cam, đỏ và xanh lá cây).

Khi nào nhu cầu vitamin A tăng lên?

• trong trường hợp hoạt động thể chất nặng;
• trong thời gian bị bệnh (ví dụ, bệnh gan, ruột và dạ dày, bệnh tiểu đường), căng thẳng;
• ở vùng khí hậu nóng;
• tiếp xúc với tia X thường xuyên;
• nếu chế độ ăn uống có chứa lượng protein tăng lên (ví dụ: ở các vận động viên chuyên nghiệp). Vitamin A cần thiết cho sự hấp thụ của nó;
• trong trường hợp sử dụng thuốc làm giảm mức cholesterol trong máu;
• nếu bạn làm việc bên máy tính hoặc ngồi trước TV hàng ngày trong một thời gian dài. Các kích thích ánh sáng làm giảm đáng kể lượng vitamin A dự trữ trong mắt;
• trong thời kỳ tăng trưởng và phát triển tích cực;
• lạm dụng rượu và ma túy.

Trong tất cả các trường hợp trên, cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống hàng ngày.

Nó nhất thiết phải bao gồm rau và trái cây tươi (nguồn beta-carotene, từ đó retinol được hình thành trong cơ thể), cũng như thực phẩm có chứa vitamin A.

Chúng tôi sẽ nói chi tiết hơn về chúng trong bài viết tiếp theo (đối với người quen thì theo link trên) ...