Salad dengan ikan merah, mentimun, dan telur. Salad lezat dengan ikan merah - resep untuk meja pesta dan setiap hari

30.10.2017, 14:53

Salad dengan ikan merah. Pilihan salad puff yang lezat dengan foto

Diterbitkan pada 30 Oktober 2017

Salad yang menggunakan ikan merah selalu terasa enak, empuk dan menyehatkan. Sayuran segar sangat cocok dipadukan dengan ikan, jamur, keju, nasi, dan banyak makanan lainnya.

Ketika orang menyebut ikan merah, nama-nama seperti chum salmon, pink salmon, salmon, tuna, dan trout langsung terlintas di benak saya. Dan ini jauh dari itu daftar lengkap jenis ikan yang memiliki daging merah. Ini adalah jenis salad paling umum yang paling sering disiapkan.

Dan tentunya hari ini kita akan melihat beberapa resep salad yang menggunakan ikan merah. Tentu saja, salad yang paling umum dengan asin atau ikan asap karena mendapatkan sepotong ikan salmon asin atau asap tidaklah sulit. Dan ikan ini rasanya sangat enak.

Resepnya sangat sederhana. Semua bahan dihancurkan dan ditumpuk berlapis-lapis. Salad ini sangat cocok untuk digunakan sehari-hari dan untuk pesta liburan sebagai camilan orisinal dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

• 100 gram salmon asin.
• 50-60 gram keju keras.
• 4 butir telur.
• 3 buah tomat matang.
• 2-3 sendok makan mayones.
• Sayuran hijau untuk hiasan salad.

Proses memasak:

Rebus dan potong telur menggunakan metode apa pun yang tersedia untuk Anda. Tentu saja cara yang paling mudah adalah dengan menggunakan pemotong telur khusus. Cara merebus telur hingga kekentalan yang Anda butuhkan dan menghitung waktu dengan benar dapat Anda baca di artikel.

Potong ikan menjadi kotak kecil.

Potong tomat menjadi kubus.

Parut kejunya.

Sayuran hijau untuk hiasan adalah peterseli, daun bawang, atau adas. Giling dan sisihkan untuk saat ini.

Bahan-bahannya sudah siap, Anda bisa mulai menata saladnya. Namun sebelum Anda mengemas salad, Anda perlu menyiapkan sesuatu.

Agar salad Anda terlihat cantik, lebih baik letakkan di dalam cincin kue khusus. Dan jika Anda tidak memilikinya atau tidak memilikinya sama sekali, Anda bisa membuatnya sendiri.

Kami mengambil selembar kertas timah dan melipatnya beberapa kali untuk membuat strip selebar 20-25 cm, kemudian menggulung strip menjadi cincin dan voila, cincin kue Anda sudah siap. Sekarang Anda bisa memasukkan bahan-bahan ke dalamnya.

Jadi semuanya sesuai dengan urutan berikut.

Lapisan mayones ikan.

Lapisan telur, mayones.

Tomat, mayones.

Ikan, mayones.

Telur, mayones.

Keju parut.

Taburi dengan cincang bawang hijau atau tangkai peterseli.

Pegang salad dengan ringan, lepaskan kertas timah atau cincinnya. Seporsi salad dengan ikan merah dan tomat siap dihidangkan untuk tamu Anda.

Saat saya membuat salad seperti ini, saya membentuk beberapa porsi dan menaruhnya di atas meja sehingga semua orang dapat menjangkau dan mencoba suguhan ikan merah yang menakjubkan ini.

Selamat makan.

Salad dengan ikan merah dan kentang

Resep salad untuk perbaikan cepat dari seri untuk mempersiapkan dengan cepat saat tamu berada di depan pintu. Meski sederhana, rasanya tidak ada apa-apanya.

Tidak hanya ikan salmon yang bisa dijadikan ikan. Salmon merah muda, salmon chum, dan trout sempurna.

Bahan-bahan:

• Ikan salmon 100-120 gram.
• 4 butir telur.
• 3-4 kentang.
• 50-70 gram keju.
• Hijau untuk dekorasi.
• Mayones.

Proses memasak:

Rebus telur dan kentang. Rebus kentang di kulitnya. Kentang, telur, dan keju bisa diparut untuk mempercepat prosesnya. Nah, potong ikannya kecil-kecil.

Letakkan berlapis-lapis.

Kentang.

Ikan.

Telur.

Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Dan taburi dengan keju parut. Biarkan salad terendam beberapa menit dan Anda bisa menyajikannya.

Selamat makan.

Dengan ikan merah dan udang

Tidak diragukan lagi, produk makanan laut sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Mengonsumsi makanan laut memberikan efek positif pada kondisi rambut, kulit dan kuku serta secara umum memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jika Anda makan seafood secara terpisah, rasanya tidak akan selezat jika Anda menggabungkannya menjadi satu dan menghasilkan salad yang lezat.

Bahan-bahan:

• 100 gram udang.
• 80 gram ikan merah.
• 2-3 kentang.
• 1 butir telur.
• 1 mentimun segar.
• Mayones.
• Tanaman hijau.
• Garam dan merica secukupnya.

Proses memasak:

Mari kita rebus telur, udang, dan kentang. Rebus kentang di kulitnya.

Saat makanan sedang dimasak, mari kita urus sisa bahannya.

Potong ikan menjadi kubus. Potong mentimun menjadi potongan-potongan lalu menjadi kubus.

Lalu parut kentang rebus di jaketnya ke dalam mangkuk terpisah. Giling telur menggunakan alat pengiris telur atau pisau.

Kami menyusun salad ini dalam bentuk cincin kue, tetapi jika Anda tidak memilikinya, inilah pilihan lain untuk membuatnya di rumah.

Mengambil botol plastik volumenya 1,5 liter. Kami memotong bagian leher dan bagian bawah, sekarang Anda dapat memilih tempat yang rata dari sisanya dan memotong cincin setebal 20-25 cm Sekarang Anda dapat membentuk salad di cincin ini. Berikut foto sebagai contoh.

Lapisi bahan-bahan secara berlapis.

1 lapis kentang parut dan mayones.

Lapisan kedua telur dan mayonaise.

Ikan 3 lapis dan mayones.

4 lapisan mentimun hijau dan beri garam sedikit.

5 lapis kentang dan mayones.

Hiasi seporsi salad dengan setangkai peterseli dan udang, lepaskan cincinnya, masukkan salad ke dalam lemari es selama 30-40 menit untuk merendam lapisannya.

Selamat makan.

Dengan ikan merah dan kubis Cina

Salad ini akan menarik bagi hampir semua orang karena memiliki cita rasa tersendiri.

Bahan-bahan:

• Ikan merah asin ringan 200 gram.
• Kubis peking setengah kepala.
• Kerupuk dari roti putih 1 bungkus.
• 1 bawang bombay.
• 4 butir telur sebaiknya puyuh.
• 1 mentimun segar.
• 1 paprika.
• Mayones.
• Setengah lemon.
• Garam dan merica secukupnya.

Proses memasak:

Bahan saladnya perlu dipotong kecil-kecil yaitu ikan, paprika, timun.

Potong bawang menjadi setengah cincin.

Rebus telur dan potong menjadi 4 bagian.

Kami akan menggunakan telur sebagai hiasan. Dan jika Anda berencana menyajikan salad keesokan harinya, misalnya, ada baiknya telur direbus dan dipotong-potong segera sebelum menyajikan salad.

Potong kubis menjadi potongan-potongan lalu menjadi 2 bagian.

Tempatkan semua bahan dalam mangkuk biasa, tambahkan jus dari setengah lemon, mayones, garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan dinginkan selama 15-20 menit agar meresap.

Tambahkan kerupuk sesaat sebelum disajikan. Tuang crouton ke dalam mangkuk salad, campur dan sajikan. Dan sebelum disajikan, letakkan telur rebus yang dipotong menjadi empat bagian di atas salad sebagai hiasan salad.

Selamat makan.

Salad dengan ikan merah Poseidon

Selamat makan.

Tidak sulit menyiapkan salad yang mampu mengungguli hampir semua hidangan di meja. Untuk tujuan ini, Anda perlu memiliki produk yang benar-benar menyenangkan semua orang karena rasanya. Penilaian serupa juga berlaku untuk ikan merah. Ia memiliki banyak sekali manfaat yang tidak mungkin ditolak. Oleh karena itu, ada baiknya memilih salad yang paling cocok dari produk makanan laut dan mengejutkan semua orang di liburan berikutnya.

Hidangan serupa telah dikenal selama beberapa abad. Mereka adalah salah satu dekorasi di berbagai pesta kerajaan. Para pecinta kuliner yang mulia lebih suka memanjakan diri mereka dengan kelezatan seperti itu. Dalam bentuk panggang atau asin biasa, ikan merah memang membosankan, tetapi jika dipadukan dengan tepat dengan berbagai sayuran, bumbu, dan kacang-kacangan, diperoleh hidangan yang cukup lezat.

Karena kehadirannya yang tak terhitung jumlahnya zat bermanfaat, ikan merah mendapat pujian yang layak dalam daftar makanan sehat. Ini mempromosikan peremajaan tubuh dan membantu penyerapan lemak sehat dan asam amino yang bertanggung jawab untuk awet muda dan umur panjang organisme apa pun.

Salad ikan merah sangat enak segar dan tidak memerlukan penyimpanan jangka panjang. Seleranya selalu sama, dan manfaatnya tidak dapat disangkal. Setiap pecinta kuliner pasti akan menemukan sesuatu yang tidak biasa dan sangat lezat di antara berbagai hidangan lezat yang ditawarkan.

Salad dengan ikan merah dan udang

Penikmat makanan laut dan hidangan yang benar-benar lezat akan sangat senang dengan opsi yang diusulkan. Salad ikan merah dalam interpretasi yang diusulkan sangat halus dan dapat memperoleh banyak penggemar di kalangan pecinta kuliner sejati.

Bahan-bahan:

• Fillet salmon – 300 gram
• Udang kupas – 300 gram
• Telur pilihan – 4 unit
• Kentang - 3 umbi
• Mentimun - beberapa potong
• salad
• Tanaman hijau
• Rempah-rempah
• Saus mayones

Hasil masakan untuk 5 orang.

Proses memasak:

1.Siapkan makanan sesuai kondisi yang diinginkan: cairkan, kupas, rebus.

2.Potong salmon menjadi kubus.

3. Parut mentimun dan telur di parutan sedang.

4.Potong kentang. Biarkan udang mengering.

5. Letakkan di bagian bawah mangkuk salad daun selada. Tempatkan cetakan dan mulailah membentuk lapisan. Yang pertama: setengah campuran kentang dan mayones.

6.Telur dengan lapisan saus.

7.Ikan merah.

9. Paruh kedua kentang dengan saus mayones.

10.Bantal bumbu cincang dan udang.

Tempatkan di lemari es selama setengah jam agar meresap dan hiasi dengan bumbu segar. Rasanya yang lembut, berkat kombinasi produk yang kompeten, akan diingat oleh semua penikmat salad yang benar-benar layak.

resep video:

Selamat makan!

Pilihan menarik dengan keju dan stik kepiting

Semua orang akan senang dengan resep ini. Semua produk berpadu sempurna di sini. Perlu diperhatikan secara khusus apa yang keluar pada akhirnya: meriah, cerah, dan sangat elegan. Tidak seorang pun boleh menolak opsi ini.

Bahan-bahan:

• Salmon chum kalengan - toples
• Nasi bulir panjang – 100 gram
• Tongkat kepiting – kemasan
• Keju Gouda – 100 gram
• mayones
• Telur yang dipilih – 7 unit
• Kunyit

Hasil masakan untuk 5 orang.

Proses memasak:

1. Rebus nasi hingga kesiapan penuh. Campur dengan bumbu untuk mendapatkan warna kuning yang kaya.

2. Campurkan chum salmon atau pink salmon dalam jusnya sendiri dengan nasi. Uleni secara menyeluruh.

3. Giling telur rebus di parutan halus dan tambahkan produk lainnya.

4.Campur dengan saus mayonaise.

5. Bentuk massa yang dihasilkan menjadi sarung tangan di atas piring salad.

6. Pisahkan masing-masing dengan hati-hati tongkat kepiting sambil meninggalkan atasan merah.

7.Menggunakan bagian merah untuk menutupi massa yang dihasilkan.

8. Giling keju. Tempatkan sarung tangan di pangkalan.

9. Dengan menggunakan jarum suntik kuliner, gambarlah kepingan salju di atas sarung tangan berbagai bentuk dan volume.

10.Sajikan setelah direndam selama setengah jam.

Salad ikan merah sangat bergizi, meski sebagian besar mengandung banyak protein. Inilah yang memungkinkan Anda mendapatkan rasa yang sangat kaya dan unik.

Dengan ikan merah dan tomat

Penikmat ikan merah asli akan berhak mengapresiasi kelezatan yang disodorkan. Ikan di sini terlihat sangat menguntungkan dan karena jumlah bahannya yang sedikit, ternyata enak.

Bahan-bahan:

• Tomat – 3 unit
• Salmon chum asin ringan – 200 gram
• Bawang Yalta - kepala
• Zaitun kecil

Menyajikan hidangan untuk 3 orang.

Proses memasak:

1. Potong bawang bombay Yalta.

2. Pisahkan chum salmon dari kulit dan tulangnya. Berubah menjadi kubus.

3. Buang ampas dari tomat. Potong menjadi kubus kecil.

4. Masukkan sesendok minyak zaitun. Hiasi dengan sayuran.

Anda bisa menyajikannya segera setelah dimasak. Ikan merah dalam interpretasi yang diusulkan cocok dengan hampir semua hal dan cocok secara harmonis di meja mana pun.

"Ular" dengan salmon merah muda kalengan

Penikmat porsi istimewa akan menghargai versi salad yang diusulkan sebagai "luar biasa". Itu terlihat sangat mengesankan di atas meja dan memiliki rasa yang luar biasa. Ikan tidak penting di sini, karena pada pandangan pertama sangat sulit untuk menebak apa yang sebenarnya tersembunyi di balik baju besi yang sangat indah dan rumit tersebut.

Bahan-bahan:

• Kacang hijau – 30 gram
• Salmon merah muda kalengan – toples
• Keju Gouda – 250 gram
• Umbi kentang rebus - beberapa potong
• Bawang putih – cengkeh
• Acar mentimun – beberapa potong
• Telur rebus - beberapa potong
• Zaitun - toples
• Wortel adalah sayuran akar
• Tanaman hijau
• Saus mayones

Menyajikan hidangan untuk 8 orang.

Proses memasak:

1. Siapkan produk yang dibutuhkan. Jika perlu, rebus, bersihkan, buka stoples dan wadah.

2. Hancurkan salmon merah muda menggunakan garpu.

3. Giling telur, kentang, keju dan aduk.

4.Tuang mayonaise, bawang putih cincang dan bumbu halus sesuai selera. Mencampur.

5. Letakkan di piring berbentuk ular. Bagilah acar mentimun menjadi sisik-sisik kecil dan hiasi permukaan ular dengannya.

6. Kacang hijau dan zaitun juga bisa dimasukkan ke bawah timbangan.

7. Wortel akan menempel pada mata dan mulut. Dengan menggunakan tanaman hijau, bangunlah semacam padang rumput hijau.

Salad ikan merah ini tidak memerlukan impregnasi tambahan atau dekorasi khusus. Hasilnya harusnya luar biasa. Ini tidak hanya memberikan kenikmatan gastronomi, tetapi juga kenikmatan estetika.

resep alpukat

Alasan bagus untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang orisinal. Sungguh indah. Dari kombinasi produk ini ternyata beneran hidangan yang tidak biasa layak untuk acara terkait.

Bahan-bahan:

• Ikan asin ringan – 250 gram
• Alpukat
• Timun
• Telur rebus - beberapa potong
• lemon
• Kecap – 20 mililiter
• Krim asam – 20 gram
• Mustard – 3 gram
• Telur puyuh
• Tanaman hijau

Menyajikan hidangan untuk beberapa orang.

Proses memasak:

1. Kumpulkan produk yang diperlukan dan lakukan prosedur yang diperlukan dengannya.

2.Potong telur menjadi kubus.

3.Potong ikan merah dengan cara yang sama.

4. Potong timun. Ini akan menambah sentuhan kesegaran.

6.Campur kecap, mustard dan krim asam. Siapkan sausnya.

7.Tambahkan ke salad dan aduk.

8.Menggunakan cincin masak, bagi menjadi beberapa bagian.

9. Hiasi dengan bumbu dan telur puyuh rebus.

Kelihatannya cukup mengesankan. Dan jika kita memperhitungkan rasanya yang luar biasa, kita dapat dengan aman mengatakan bahwa hidangan yang diusulkan akan langsung hilang dari piring.

resep video:

Variasi salad ikan merah sungguh menakjubkan. Untuk setiap selera pasti ada sesuatu yang menyenangkan orang-orang di sekitar Anda. Ternyata mereka sangat kaya dan bergizi. Dan yang paling penting, salad ikanlah yang menjadi dekorasi nyata untuk setiap meja liburan. Anda harus mencobanya terlebih dahulu dan manjakan tamu Anda yang telah lama ditunggu-tunggu dengan salad ikan merah.

Selamat makan!

Ikan merah adalah semua ikan yang termasuk dalam keluarga salmon yang memiliki daging berwarna merah.

Sangat bermanfaat bagi tubuh, dikandungnya level tinggi vitamin dan mineral.

Di toko kami, Anda dapat menemukan berbagai jenis ikan merah, yang dapat dan bahkan Anda perlukan untuk menyiapkan berbagai hidangan.

Menurut banyak ahli gizi, ikan merah sebaiknya dimakan setiap tiga hari sekali.

Namun terkadang harganya tidak memungkinkan seseorang untuk berpuas diri dengan kemewahan tersebut, sehingga seseorang hanya perlu membeli kelezatan ini untuk berbagai hari raya. Tapi tetap saja, jika Anda membeli kelezatan ini, Anda bisa membuat salad darinya, yang tidak hanya cantik dan bergizi, tetapi juga sangat lezat.

Untungnya, saat ini ada banyak sekali resep membuat salad ikan merah, yang akan kita bahas di bawah ini.

Resep salad dengan ikan merah

Dengan salmon, keju, dan kentang

Bahan-bahan	Kuantitas
ikan salmon segar -	300 gram
tomat ceri -	10 buah
kentang -	2-3 buah
bawang bombai -	satu kepala
keju keras -	300 gram
telur -	2 buah
salad -	3-4 lembar
kecap -	120ml
jus lemon -	60ml
asap cair -	1 sendok kecil
minyak sayur -	beberapa sendok besar
mayones ringan -	2 sendok besar
mustar -	1 sendok teh
garam -	mencicipi
paprika merah -	mencubit
Waktunya memasak: 90 menit	Kandungan kalori per 100 gram: 185 Kkal

Anda dapat mempelajari cara memasak di situs web kami. Pelajari resep baru bersama kami.

Apakah Anda suka pancake kentang? Pernahkah Anda memasaknya dengan daging cincang? Jika tidak, ini akan sangat lezat!

Apakah Anda mengharapkan tamu? Kejutkan mereka dengan champignon matang dalam krim asam. Ada resep langkah demi langkah dan beberapa trik untuk memastikan tamu Anda puas.

Cara memasak:

1. Cuci ikan sampai bersih dengan air dingin;
2. Siapkan marinade dalam cangkir. Tuang kecap asin, asap cair, tambahkan air jeruk nipis, tapi sisakan setengahnya untuk bawang bombay. Masukkan ikan ke dalam campuran ini dan biarkan meresap selama 1 jam;
3. Kupas kulit bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Tempatkan dalam cangkir kecil dan tambahkan jus lemon. Rendam selama satu jam;
4. Selanjutnya kita cuci kentang dan rebus langsung di kulitnya. Airnya harus diasinkan;
5. Telur ayam masukkan ke dalam panci kecil berisi air dan biarkan mendidih hingga dingin;
6. Setelah telur matang, keluarkan dari air dan pindahkan ke air dingin agar mereka menjadi dingin. Kupas kulit telur yang sudah dingin dan potong menjadi kubus kecil atau setengah cincin;
7. Selanjutnya periksa kentang dengan garpu, jika sudah empuk angkat dari kompor, angkat ke piring, dinginkan dan kupas kulitnya. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan;
8. Bilas tomat dan potong menjadi dua;
9. Potong sepotong keju menjadi potongan tipis;
10. Keluarkan salmon yang sudah diasinkan dari rendaman;
11. Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan sesendok minyak dan panaskan. Masukkan ikan ke dalam minyak panas dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Pindahkan salmon ke piring dan dinginkan;
12. Bersihkan ikan yang sudah dingin dari tulangnya dan potong kecil-kecil;
13. Tempatkan daun selada di piring datar;
14. Selanjutnya tata semua potongannya, susun agar semuanya terlihat indah dan estetis;
15. Masukkan mayones, mustard, cabai merah, sedikit garam ke dalam mangkuk dan tambahkan minyak sayur;
16. Tuangkan saus di atas salad.

“Surga Salmon” dengan brokoli

Apa yang Anda perlukan:

• 700 gram fillet salmon, segar atau kalengan;
• Brokoli segar – 500 gram;
• Bawang merah – 2 buah;
• 3-4 daun selada;
• Kemangi segar atau kering – 4-5 batang;
• mustard gandum Inggris - 1,5 sendok makan;
• Minyak zaitun untuk salad – 2 sendok besar;
• 1,5 sendok makan cuka sari apel;
• Gula pasir – 2 sendok kecil;
• Garam - sesuai selera Anda;
• Sejumput campuran merica;
• Rempah-rempah - sesuai kebijaksanaan Anda.

Masa memasak – 1 jam.

Berapa banyak kalori - 156.

Resep dengan fotonya seperti ini:

1. Brokoli segar harus dibagi menjadi kuntum kecil dengan tangan dan dimasukkan ke dalam wajan;
2. Isi brokoli dengan air, tambahkan sedikit garam, taruh di atas kompor, lalu rebus. Setelah mendidih, rebus selama 5 menit dan angkat dari kompor;
3. Goreng kubis rebus dalam minyak hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 10-15 menit;
4. Kemudian bilas ikan salmon dengan air dingin, masukkan ke dalam wadah, tambahkan air, dan tambahkan garam. Letakkan di atas kompor dan masak selama sekitar 10-15 menit;
   
5. Angkat ikan rebus dari air, dinginkan dan potong kecil-kecil. Jika Anda menggunakan ikan kaleng, haluskan saja dengan garpu;
   
6. Kami mengupas bawang. Satu bawang bombay dibutuhkan untuk salad, yang lainnya untuk saus. Potong satu bawang bombay menjadi cincin tipis;
   
7. Bilas daun selada, kocok dan potong kecil-kecil atau sedotan;
   
8. Selanjutnya kita melakukan dressing. Potong bawang bombay potongan-potongan kecil;
9. Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk, cuka apel, tambahkan mustard kasar dan gula pasir. Campur semuanya sampai rata;
10. Tambahkan potongan kecil bawang bombay, cincang kemangi ke dalam adonan, tambahkan garam dan merica. Aduk semuanya dan masukkan ke dalam kulkas selama 10-15 menit;
11. Kemudian masukkan daun selada cincang ke dalam cangkir yang dalam, tuangkan setengah saus ke atas semuanya dan aduk rata;
    
12. Letakkan daun selada dengan dressing di piring datar, letakkan brokoli, salmon, dan bawang bombai di atasnya. Tuangkan saus ke atas semuanya dan aduk.
    

“Bintangi” dengan ikan merah asin

Komponen:

• 250-300 gram salmon merah muda asin, trout atau salmon;
• Telur ayam – 4 buah;
• Udang macan – 250 gram;
• Sepotong keju – 150 gram;
• Setengah kaleng buah zaitun yang diadu;
• 2 mentimun segar;
• Daun selada – 4-5 lembar;
• Beberapa biji wijen untuk hiasan.

Waktu memasak: 30 menit.

Berapa banyak kalori – 220.

Untuk pengisian bahan bakar:

• 2 sendok besar mayones;
• Krim asam – beberapa sendok makan;
• 50ml jus lemon.

Bagaimana melakukan:

1. Rebus telur ayam hingga keras, dinginkan dan kupas;
2. Giling sepotong keju bersama telur ayam yang sudah dikupas menjadi keripik besar dengan parutan;
3. Rebus udang hingga empuk, angkat, kupas dan potong kecil-kecil;
4. Potong buah zaitun menjadi lingkaran;
5. Kupas mentimun dan potong-potong
6. Siapkan saus dalam mangkuk. Tambahkan mayones, tambahkan krim asam dan tambahkan jus lemon, campur semuanya hingga rata;
7. Masukkan semua bahan cincang ke dalam cangkir, tambahkan saus dan aduk;
8. Selanjutnya, letakkan daun selada di atas piring datar besar dan letakkan bahan-bahan cincang yang sudah dibumbui di atasnya ke dalam bentuk bintang laut;
9. Potong ikan menjadi irisan dan letakkan di atas bintang. Taburi dengan biji wijen.

Gaya populer adalah lapisan

Apa yang Anda butuhkan untuk menyiapkan salad berlapis dengan ikan merah:

• Fillet salmon asin ringan – 300 gram;
• Sepotong keju – 150 gram;
• 2 wortel sedang;
• 4 umbi kentang;
• Telur ayam – 3 buah;
• Mayones untuk dressing.

Waktu memasak: 1 jam 15 menit.

Konten kalori – 210.

Cara mempersiapkan:

1. Kami mencuci kentang dan wortel dari kotoran. Tempatkan sayuran yang sudah dicuci ke dalam panci, tambahkan air dan letakkan di atas kompor;
2. Periksa kentangnya, jika sudah empuk bisa diangkat ke piring. Jika wortelnya keras, rebus lagi selama 15-20 menit dan angkat ke piring hingga dingin;
3. Selanjutnya, kupas sayuran yang sudah dingin dan parut menjadi potongan kecil;
4. Kemudian rebus telur hingga keras dan kupas kulitnya;
5. Potong telur yang sudah dikupas menjadi dua bagian, keluarkan kuningnya dan haluskan menjadi keripik. Tempatkan dalam cangkir;
6. Kami juga menggiling putihnya menjadi keripik kecil dan menaruhnya di cangkir lain;
7. Potong sepotong salmon menjadi kubus kecil;
8. Giling keju menjadi serutan dan masukkan ke dalam cangkir;
9. Posting salad berlapis. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Lapisan harus ditata dengan urutan berikut - kentang, ikan, wortel, putih telur, keju. Taburi bagian atasnya dengan kuning telur.

Salad dengan ikan merah dan tomat "Piramida"

Apa yang Anda perlukan:

• 250 gram ikan merah asin;
• 2 tomat;
• Keju keras – 70 gram;
• Telur ayam – 2 buah;
• Mayones.

Waktu memasak – 30 menit.

Berapa banyak kalori – 165.

Bagaimana melakukan:

1. Rebus telur ayam hingga matang dan kupas. Potong menjadi dua bagian, keluarkan kuning telurnya dan haluskan dengan garpu. Giling putihnya menjadi serpihan kecil;
2. Potong ikan merah menjadi potongan-potongan kecil;
3. Potong tomat menjadi kubus kecil;
4. Giling sepotong keju menjadi serutan halus;
5. Ambil piring persegi dan taruh selapis ikan. Itu pasti yang terbesar. Oleskan mayones mesh;
6. Selanjutnya, letakkan selapis kuning telur, tetapi sedikit lebih kecil dari luas lapisan ikan, dan buatlah kisi-kisi mayones;
7. Berikutnya selapis tomat, tuangkan mayones;
8. Letakkan keju parut di atas tomat dan olesi dengan mayones;
9. Terakhir, taburi dengan parutan putih telur;
10. Hasilnya adalah salad berbentuk piramida.

Catatan Kuliner

Jika salad dibuat dari ikan asin, maka Anda tidak perlu menambahkan garam ke dalamnya, jika tidak maka akan menjadi terlalu asin dan hambar.

Jika ikan asin Jika terlalu asin, bisa disimpan dalam air dingin atau susu selama kurang lebih satu jam.

Tidak disarankan untuk menambahkan banyak bahan ke dalam salad salmon, jika tidak maka akan merusak rasa ikan.

Ternyata berapa banyak salad yang bisa dibuat dari salmon, salmon atau pink salmon. Sekalipun Anda belum berencana memasak masakan dari ikan merah, tetap simpan resep ini, mungkin untuk liburan Anda ingin memberikan kejutan kepada orang yang Anda cintai atau tamu, maka resep ini akan berguna.

Resep salad dengan salmon dan tomat cukup sederhana, satu-satunya “kesulitan” adalah menata semua lapisannya. Segera rebus telur selama 4 menit agar sempat dingin. Saya akan membuat salad dalam porsi, Anda bisa menggunakan yang khusus untuk ini bentuk bulat atau membuatnya sendiri dari kertas timah, seperti saya :) Atau Anda bahkan bisa membuat salad dalam mangkuk salad, maka tidak ada bentuk yang berguna, jadi pilihlah sendiri.

Jika Anda masih memutuskan untuk membuat cetakannya sendiri, inilah pelajaran “tangan gila” untuk Anda: sobek selembar kertas timah panjang dan lipat secara horizontal menjadi dua, lalu menjadi dua lagi, lalu putar menjadi cincin dan masukkan ke dalam. tepi kecil agar cincin dapat ditahan. Itu saja, bentuk saladnya sudah siap, dan Anda sudah menjadi pengrajinnya 🙂 Mari kita mulai menyiapkan salad berlapis dengan ikan merah dan tomat.

Pertama, saya sangat menyarankan untuk mempersiapkannya. , ini jauh lebih enak dan lebih sehat daripada yang dibeli di toko, dan menurut resep saya hanya perlu 5 menit untuk menyiapkannya. Sekarang letakkan cincin itu di piring atau ambil mangkuk salad. Potong tomat menjadi kubus kecil, taruh setengahnya dalam lapisan rata, sisihkan setengahnya untuk nanti dan olesi tomat dengan setengah sendok makan mayones untuk setiap porsi. Salad dengan Mayones juga bisa enak, percayalah! 😉

Cincang halus daun bawang dan taburi dengan setengah mayones. Kami memarut keju di parutan halus dan sekali lagi membuat 2 lapisan rata di 2 piring. Semua yang saya ceritakan adalah untuk 2 porsi, yaitu 2 piring. Salad dengan salmon dan keju ternyata sangat lezat! Sekarang potong telur dengan sangat halus dan letakkan setengahnya di piring. Ya, sekali lagi berlapis-lapis, karena ini salad berlapis dengan salmon dan telur. Jadi kita ambil salmon yang sama, potong dadu kecil dan taruh semuanya di dua piring. Kelihatannya sangat enak!
Taburi ikan dengan bagian kedua daun bawang, sisakan sedikit untuk hiasan. Tambahkan satu lapis sisa tomat dan olesi dengan satu sendok makan Mayones lagi (0,5 per piring). Faktanya, salad salmon dan tomat hampir siap. Kami membuat lebih banyak lapisan dari sisa telur.
Kami mengambil langkah terakhir - taburkan sisa keju di atas salad dengan salmon dan telur agar tidak ada celah yang tersisa, dan taruh sisa daun bawang di atasnya untuk mengencerkan keseragaman warna.
Itu saja, sekarang Anda tahu resep langkah demi langkah salad dengan salmon dan tomat. Salad ikan merah asin ini enak banget! Kami melepas cincin itu dengan sangat hati-hati dan menyajikannya ke meja. Begitulah tampannya dia dari samping.
Mari kita rangkum.

Salad berlapis dengan ikan merah, keju, dan tomat. Resepnya singkat

1. Biarkan telur mendidih, cukup direbus selama 4 menit, lalu dinginkan dalam air es.
2. Siap dalam 5 menit .
3. Jika kita menyiapkan salad dalam porsi dan bukan dalam mangkuk salad, maka kita letakkan 2 bentuk logam bulat di 2 piring atau buat dari kertas timah.
4. Potong tomat, ikan merah, dan telur menjadi kubus kecil, parut keju Rusia di parutan halus, cincang halus daun bawang.
5. Tempatkan setengah tomat berlapis-lapis di dua piring, langsung membentuk cincin.
6. Lumasi tomat dengan Mayones buatan sendiri, 0,5 sdm.
7. Buat lapisan setengah daun bawang.
8. Taburi dengan setengah keju parut - salad dengan salmon dan keju sangat lezat.
9. Ukur setengah telur dan taruh di lapisan berikutnya.
10. Kami menyebarkan semua ikan merah dalam dua porsi.
11. Taburi dengan separuh daun bawang lainnya, sisakan sedikit untuk hiasan.
12. Lapisi sisa tomat.
13. Lumasi tomat dengan sesendok mayones lagi.
14. Tempatkan sisa telur lagi menjadi dua di dua piring.
15. Dan taburi lapisan terakhir dengan sisa keju parut.
16. Hiasi dengan sisa daun bawang dan lepaskan cincinnya dengan hati-hati.
17. Salad dengan ikan merah asin, keju, dan telur sudah siap, sajikan!

Setelah Anda mencoba salad berlapis dengan salmon dan tomat, Anda akan jatuh cinta selamanya, saya jamin! Masih ada beberapa lagi yang akan segera hadir resep lezat makanan ringan, 😉 Agar tidak ketinggalan, , gratis! Selain itu, ketika Anda berlangganan, Anda akan menerima hadiah seluruh koleksi resep lengkap 20 hidangan, disiapkan dengan sangat cepat, dari 5 hingga 30 menit! Makan dengan cepat dan enak itu nyata!

Cobalah membuat salad berlapis dengan ikan merah, keju, dan tomat, tinggalkan komentar dengan penilaian dan ingatlah bahwa memasak lezat itu cukup sederhana, dan Anda lebih berbakat dari yang Anda bayangkan! Selamat makan!

Di meja liburan mana pun selalu ada beberapa jenis salad: daging, sayur, ikan... Ikan merah selalu terlihat terhormat di meja mana pun dan cocok untuk liburan apa pun. Dan salad dengan ikan merah tidak hanya luar biasa enak, tapi juga luar biasa indah!

Dalam masakan modern, ada sekitar 100 resep salad dengan ikan merah. Variasi hidangan tersebut terutama disediakan oleh berbagai jenis ikan merah. Ada salad dari salmon, salmon, pink salmon, tesh, trout, dll.

Seringkali orang memilih ikan merah sebagai bahan rujak, karena tidak hanya memiliki keunikan kualitas rasa, tetapi juga warna yang menyenangkan dan tidak biasa. Sangat mudah untuk membuat hiasan dari ikan merah, karena ikan itu sendiri sudah menjadi “sorotan terang” dari hidangan tersebut.

Ikan merah sangat produk yang bermanfaat. Mengandung asam lemak Omega-3 yang penting untuk jantung.

Untuk saladnya, Anda tidak hanya bisa menggunakan berbagai jenis ikan merah, tetapi juga berbagai jenis cara pembuatannya. Salad dibuat dari ikan yang direbus, diasinkan, diasap, diasinkan ringan, dll.

Satu lagi kualitas positif salad dengan ikan merah adalah kandungan kalorinya yang rendah. Ikan itu sendiri produk makanan, bahkan dibandingkan dengan daging sapi biasa, dan jika Anda memasaknya dengan sayuran, maka tidak seorang gadis pun yang memperhatikan sosoknya akan menolak hidangan seperti itu.

Perlu diperhatikan bahwa ikan merah cukup mudah disiapkan. Berbeda dengan ikan haring, tulang dan sisiknya lebih mudah dihilangkan.

Mari kita lihat beberapa yang paling banyak salad populer dengan ikan merah.

Cara menyiapkan salad dengan ikan merah - 15 varietas

Salad berlapis dengan salmon adalah hidangan yang sangat lezat dan tidak biasa. Untuk liburan yang berbeda, dapat dihias dalam bentuk apa pun: hati, kue, lingkaran, persegi, bintang, dan banyak lagi. Itu semua tergantung pada cetakan yang Anda pilih.

Bahan-bahan:

• Ikan salmon - 500 gram.
• Kentang rebus - 4-5 buah.
• Telur - 4 buah.
• Apel hijau- 1 buah.
• Keju keras parut - 150 gr.
• mayones

Persiapan:

Anda harus memilih loyang untuk membuat salad. Segala sesuatu yang imajinasi Anda sarankan ada di sini.

Lapisan pertama adalah kentang. Kentang perlu diparut di parutan kasar dan mendistribusikannya secara merata ke seluruh permukaan. Kemudian Anda perlu menekan perlahan lapisan kentang dengan telapak tangan Anda dan menutupinya dengan lapisan tipis mayones.

Lapisan kedua adalah ikan merah. Salmon harus dipotong kecil-kecil dan diletakkan di atas kentang. Dan tutupi lagi dengan lapisan tipis mayones.

Lapisan ketiga - telur rebus. Anda perlu memarut telur di parutan kasar dan mendistribusikannya secara merata di permukaan, lalu menutupinya dengan lapisan mayones.

Lapisan keempat adalah apel. Apel bisa dikupas atau diparut dengan kulitnya di atas lapisan telur. Tutupi lagi dengan lapisan tipis mayones.

Ada pendapat bahwa dengan mengonsumsi kulit apel, Anda bisa melindungi diri dari penyakit tersebut jenis yang berbeda kanker, karena mengandung sejumlah besar vitamin dan serat.

Lapisan terakhir adalah keju parut. Taburkan secara merata di permukaan salad dan tekan sedikit dengan telapak tangan.

Di atas salad berlapis, Anda bisa menghiasnya dengan ikan merah itu sendiri, atau dengan sayuran lain - tomat, mentimun, paprika, dll.

Salad salmon dapat dibuat dengan menambahkan bahan berbeda. Untuk salad seperti itu, lebih baik memilih salmon yang sedikit asin.

Bahan-bahan:

• Ikan salmon - 100 gram.
• Ceri - 16 buah.
• Telur puyuh- 8 buah.
• Peterseli - 15 gram.
• Salad gunung es - 1 pc.
• Jus lemon - 1 sdm.
• Minyak zaitun - 4 sdm.
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling - secukupnya

Persiapan:

Telur puyuh perlu direbus dalam air mendidih selama 3-4 menit, lalu dicelupkan ke dalam air dingin, seperti halnya telur ayam. Salad harus dicuci dan dipotong kecil-kecil, lalu dikeringkan di atas serbet. Setelah telur mendingin, telur harus dikupas dan dipotong menjadi dua.

Setelah dicuci, tomat ceri harus dipotong menjadi 4 bagian dan diasinkan. Cuci peterseli dan keringkan.

Untuk menyiapkan saus, kocok jus lemon, minyak zaitun, dan peterseli dengan garam dan merica. Ini dapat dilakukan dalam blender, sehingga konsistensinya menjadi massa yang homogen.

Maka Anda perlu meletakkan salad di piring datar, potong salmon menjadi irisan dan letakkan di atasnya. Tambahkan tomat ceri dan telur puyuh.

Salad sudah siap, tetapi sebelum disajikan, Anda perlu menuangkannya dengan saus yang Anda buat sebelumnya.

Salmon adalah ikan yang sangat sehat dan sangat lezat. Ini mendukung fungsi ginjal manusia, otak dan sistem kardiovaskular berkat lemak Omega-3. Dan salad dari ikan ini ternyata unik.

Bahan-bahan:

• Fillet salmon - 120 gr.
• Tomat - 1-2 buah.
• Mentimun - 1-2 buah.
• Daun selada - 50 gr.
• Rempah-rempah
• Untuk saus:
• Minyak zaitun - 30 gram.
• Cuka beras - 30 gr.
• kecap - 10 gr.
• Jahe - secukupnya

Persiapan:

Pertama, Anda perlu mengasinkan salmon. Anda perlu memotongnya kecil-kecil, tambahkan peterseli cincang halus, garam, merica, sedikit kulit lemon dan minyak zaitun. Campur semua ini dan biarkan meresap selama 5-10 menit.

Saat salmon diasinkan, Anda bisa menyiapkan sausnya. Tuang 30 gram ke dalam mangkuk yang dalam. cuka beras dan 10 gr. kecap. Tambahkan satu sendok teh gula bubuk. Setelah mencampurkan semua ini, Anda perlu menambahkan sedikit jahe.

Sekarang Anda perlu menyiapkan salad utama. Anda perlu merobek daun selada dengan tangan Anda, memotong mentimun dan tomat.

Saat ini salmon sudah diasinkan. Letakkan di tusuk sate dan masukkan ke dalam wajan, goreng dengan minyak zaitun hingga berubah warna menjadi coklat kuning.

Anda bisa menusuk salmon di antara potongan-potongannya daun salam, direndam sebelumnya. Ini akan memberi salmon rasa yang luar biasa.

Letakkan salad di piring datar dan letakkan tusuk sate salmon di sebelahnya.

Lezat dan salad ringan siap dengan salmon!

Semua orang tahu, dan kebanyakan orang menyukai salad Caesar. Namun hanya sedikit orang yang tahu tentang resep Caesar dengan salmon asap.

Bahan-bahan:

• Salmon asap - 120 gr.
• Roti - 4 buah
• Telur - 4 buah.
• Mayones zaitun - 50 ml.
• Jus lemon - 3 sdm.
• Minyak zaitun - 2 sdm.
• Bawang putih - 1 siung
• Salad Romaine - 2 buah.
• Almond - 0,5 sdm.
• Wortel - 3 buah.
• Keju parmesan - 100 gr.
• Kemangi - secukupnya

Persiapan:

Rebus telur hingga matang, masukkan bawang putih melalui alat press, potong selada Romaine dan iris tipis wortel. Parut keju Parmesan dengan serutan kasar dan potong salmon menjadi potongan-potongan.

Setelah roti agak kering (pemanggang roti, oven), potong dadu berukuran 1x1 cm, potong telur yang sudah dingin menjadi lingkaran, setelah sebelumnya dikupas.

Dalam mangkuk yang dalam, Anda perlu mengocok mayones dengan minyak zaitun, bawang putih, jus lemon, garam dan merica. Tambahkan wortel, almond, basil, selada dan aduk rata.

Bagi di antara piring, taburkan keju Parmesan di atasnya dan taruh telur dan salmon.

Caesar favorit Anda dengan salmon asap siap disantap!

Salmon merah muda dianggap paling murah dari semua jenis ikan merah, namun memiliki rasa yang unik. Salad salmon merah muda akan menghiasi meja liburan apa pun.

Bahan-bahan:

• Salmon merah muda - 500 gr.
• Bawang - 2-3 buah.
• Semacam spageti - 150 gram.
• Acar mentimun - 2-3 buah.
• adas - 10 gram.
• Garam secukupnya

Persiapan:

Tambahkan sejumput garam ke dalam air mendidih. Rebus salmon merah muda, potong-potong terlebih dahulu dan tambahkan adas.

Goreng bawang bombay dengan minyak zaitun. Rebus pasta dalam air asin dan biarkan dingin.

Bersihkan salmon merah muda, buang tulang dan kulitnya, lalu cincang halus. Cincang halus acar mentimun.

Tempatkan pasta dingin, salmon merah muda, mentimun, dan bawang goreng di atasnya ke dalam mangkuk yang dalam. Bumbui semua ini dengan mayones dan aduk. Tambahkan adas hijau.

Salad ini sangat mudah dan cepat. Selamat makan!

Banyak orang yang tidak tahu bahwa salmon merah muda bisa ditambahkan ke salad Mimosa yang terkenal. Di sini Anda membutuhkan salmon merah muda kalengan dalam jusnya sendiri.

Bahan-bahan:

• Salmon merah muda - 200 gram.
• Telur - 5 buah.
• Kentang - 3 buah.
• Wortel - 2 buah.
• Mayones - 100 gr.
• Garam secukupnya

Persiapan:

Telur perlu direbus, dikupas dan dipisahkan menjadi kuning dan putihnya.

Lapisan pertama adalah salmon merah muda. Itu perlu diremas dan, diletakkan di atas piring, diolesi dengan mayones.

Putihnya perlu diparut di parutan halus dan diletakkan di atas ikan, lalu dilapisi dengan mayones dan garam.

Rebus kentang, parut di parutan kasar, masukkan ke dalam mangkuk salad, lumuri juga dengan mayones dan tambahkan garam.

Lakukan hal yang sama dengan wortel: parut, lumuri dengan mayones dan garam. Parut kuning telur di atas wortel.

Langkah terakhir masukkan ke dalam kulkas selama 3-4 jam agar meresap.

Trout mungkin adalah ikan merah yang paling indah. Ini memiliki rona kuning cerah dan rasa yang tak terlupakan. Untuk salad ini Anda membutuhkan ikan trout yang sedikit asin.

Bahan-bahan:

• Kubis peking - ½ kepala
• Udang - 500 gr.
• Ikan trout - 200 gram.
• Nanas (kalengan) - 200 gr.
• Mentimun - 1 buah.
• Jus lemon - 2 sdm.
• Keju keras - 100 gr.
• Hijau - secukupnya
• Mayones - secukupnya

Persiapan:

Lelehkan udang dan kupas (jika direbus) atau rebus (jika segar).

Potong ikan trout menjadi kubus. Potong mentimun menjadi 2 bagian, buang bijinya. Potong juga daging mentimun menjadi kubus.

Potong kubis Cina ke dalam mangkuk yang dalam, hancurkan dengan tangan Anda dan tuangkan jus lemon. Kemudian tambahkan udang, trout, dan mentimun.

Potong cincin nanas menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke salad. Parut keju di parutan kasar, Anda bisa memotongnya menjadi kubus.

Sebelum disajikan, bumbui salad dengan mayones dan tambahkan bumbu. Saladnya sudah siap!

Salad ini dapat dibuat hanya dalam 20 menit dan sangat mudah serta lezat. Di sini Anda dapat membeli ikan merah apa pun yang Anda suka.

Bahan-bahan:

• Ikan merah - 100 gr.
• Mentimun - 2 buah.
• Telur ayam - 3 buah.
• Bawang - 0,5 buah.
• Mayones - 1 sdm.
• Dill - secukupnya

Persiapan:

Rebus telur rebus (8-10 menit). Potong semua bahan: buang tulang dan kulit ikan, timun potong dadu, dan bawang bombay potong dadu halus.

Kupas telur yang sudah dingin dan potong dadu.

Campur semua bahan salad dan bumbui semuanya dengan mayones. Anda juga bisa menambahkan garam dan merica jika diinginkan.

Salad cepat kami sudah siap. Sebelum disajikan, salad bisa ditaruh dalam beberapa bentuk dan dihias dengan ikan atau sayuran di atasnya.

Salad puff akan selalu menghiasi meja liburan. Anda dapat mencampurnya, atau mencoba setiap lapisan secara terpisah.

Bahan-bahan:

• Ikan trout - 200 gram.
• Kentang rebus - 2-3 buah.
• Telur - 2-3 buah.
• Mentimun - 2 buah.

Persiapan:

Parut telur dan kentang di parutan halus.

Potong mentimun menjadi potongan-potongan.

Potong ikan trout menjadi kubus dan parut keju keras.

Bahan-bahannya sudah siap. Sekarang Anda perlu meletakkan lapisan selada. Anda bisa menggunakan loyang untuk ini. Setiap lapisan harus diolesi mayones.

Lapisan-lapisannya ditata dengan urutan sebagai berikut: kentang, ikan, mentimun, telur, keju parut.

Kemudian Anda perlu memasukkannya ke dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam untuk merendam salad.

Salad ikan trout puff yang lucu dan lezat siap disantap!

Seringkali salad ini dibuat dalam bentuk bintang laut, tetapi jika mau, Anda bisa membuatnya dalam bentuk lain.

Bahan-bahan:

• Telur - 6 buah.
• Salmon (sedikit asin) - 250 gr.
• Jagung (kalengan) - 1 kaleng
• Mayones - secukupnya
• Hijau - secukupnya

Persiapan:

Rebus telurnya. Potong menjadi bagian-bagian kecil.

Potong ikan kecil-kecil, tapi tidak semuanya. Sisakan sebagian untuk hiasan salad.

Dalam mangkuk yang dalam, campur ikan dengan telur dan setengah kaleng jagung. Bumbui dengan mayones.

Kemudian dekorasi dimulai. Letakkan salad di piring datar berbentuk bintang laut. Letakkan potongan tipis ikan di atas salad itu sendiri, hiasi salad dengan jagung dan rempah-rempah.

Bintang laut yang lezat!

Salad lain dengan salmon. Salmon asin ringan juga dibutuhkan di sini.

Bahan-bahan:

• Ikan salmon - 200 gram.
• Tomat ceri - 200 gr.
• Keju parmesan (lainnya) - 100 gr.
• Cuka balsamik - 50 gr.
• Minyak zaitun - 30 gram.
• Daun selada - 1 ikat
• Jus lemon - 3 sdm.

Persiapan:

Potong semua bahan dan sobek daun selada. Potong fillet ikan dan tomat ceri menjadi dua.

Tambahkan keju parut. Kemudian semua ini perlu dicampur dan didiamkan (sekitar 5 menit), terakhir salad perlu dituangkan dengan cuka balsamic.

Seringkali telur rebus dan mentimun juga ditambahkan ke resep ini. Rasanya sedikit berubah, namun tetap unik.

Salad lainnya dengan ikan trout empuk dengan udang dan alpukat. Dia akan tetap dalam ingatan selamanya. Di sini Anda membutuhkan ikan trout asap dingin.

Bahan-bahan:

• Udang (kupas) - 100 gr.
• adas - 2 tangkai
• Alpukat - 1 buah.
• Lemon - 1 buah.
• Bawang putih - 1 siung
• bawang hijau- ½ ikat
• Mayones - 1 gelas
• Caper - 2 sdm.
• Kaviar merah - 2 sdm.
• Mustard - 1 sdt.
• Ikan trout - 100 gram.

Persiapan:

Cincang halus bawang putih dan caper, potong bawang bombay dan adas.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan mayones dengan bawang putih, mustard, caper, dan rempah-rempah. Tambahkan udang rebus, aduk.

Kupas alpukat dan buang bijinya. Potong daging buah menjadi kubus kecil dan tuangkan jus lemon di atasnya. Kemudian tambahkan ke bahan lainnya.

Letakkan salad di piring datar sesuai bentuk yang Anda inginkan. Itu dihiasi dengan ikan yang diiris tipis, lemon, kaviar, dan zaitun.

Selamat makan!

Resep cepat dan lainnya salad ringan dengan ikan merah. Anda bisa mengambil ikan apa saja. Kami akan mempertimbangkan opsi dengan salmon merah muda asap.

Bahan-bahan:

• Salmon merah muda - 300 gr.
• Telur - 10 buah.
• Acar mentimun - 4 buah.
• Wortel - 2 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Mayones - secukupnya
• Cuka meja - secukupnya

Persiapan:

Cincang halus bawang bombay dan rendam dalam cuka.

Rebus wortel dan telur, lalu dinginkan dan kupas.

Pisahkan kuning dan putih telurnya. Parut kasar putihnya.

Cincang halus acar mentimun. Lalu campurkan dengan kuning telur.

Bersihkan salmon merah muda dan haluskan dengan garpu.

Kemudian letakkan semuanya berlapis-lapis dan lapisi masing-masing dengan mayones: putih, mentimun dengan kuning telur, wortel, salmon merah muda, acar bawang bombay, dan putih lagi.

Anda juga bisa menghias salad dengan sayuran, bumbu, dan mayones.

Resep yang menarik - ikan dengan buah. Lezat dan orisinal yang tak terlupakan!

Bahan-bahan:

• Salmon (sedikit asin) - 350 gr.
• Selada - 4 lembar
• Mentimun - 3 buah.
• Jeruk - 2 buah.
• Apel - 2 buah.
• Tomat - 1 buah.
• Jamur yang diasinkan - 5-6 sdm.
• mayones zaitun.

Persiapan:

Potong salmon menjadi irisan tipis.

Potong semua bahan lainnya kubus yang identik: tomat, mentimun, jamur, apel dan jeruk.

Campur semua bahan, bumbui dengan mayones. Letakkan di piring datar dalam bentuk apa pun.

Taburi atasnya dengan irisan tipis ikan, selada, zaitun, dan lemon.

Saladnya sudah siap!

Bahan utama di sini bisa berupa ikan merah asap apa saja: trout, salmon, pink salmon, salmon, dll.

Bahan-bahan:

• Salmon merah muda - 200 gr.
• Keju keras - 150 gr.
• Telur - 2 buah.
• Tomat - 1 buah.
• Hijau - secukupnya
• Krim asam - 3 sdm.

Persiapan:

Potong salmon merah muda, telur, dan tomat menjadi kubus.

Giling keju di parutan halus.

Letakkan lapisan bawah salmon merah muda dan olesi dengan krim asam.

Letakkan telur di atasnya, olesi lagi lapisannya dengan krim asam.

Lalu keju parut, lalu tomat. Semua lapisan dilapisi dengan krim asam.

Untuk menghias salad, taburi dengan bumbu dan hiasi dengan mayones, ikan, atau sayuran.

Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahwa Anda tidak perlu takut untuk bereksperimen. Salad ikan merah bisa dibuat dengan apa saja dan jenis ikan merah apa saja. Dan yakinlah, salad seperti itu tidak akan luput dari perhatian di meja pesta.