Cerita tentang jamur untuk anak usia 5-6 tahun. Penggunaan obat

Irina Shchepetinnikova
Cerita Jamur

Mengajari anak mengarang menurut permulaan tertentu merupakan salah satu tugas kreatif dalam proses pembelajaran bercerita. Hal ini membawa anak sedekat mungkin dengan tingkat ucapan monolog ketika diberikan peluang besar agar anak dapat mengekspresikan pikirannya secara mandiri, secara sadar merefleksikan berbagai hubungan dan hubungan antara objek dan fenomena, mengembangkan pemikiran verbal-logis dan membentuk gagasan tentang lingkungan.

Cari muka dongeng- salah satu tugas permainan paling favorit bagi anak-anak untuk mengembangkan kemampuan bicara. Pelatihan esai dongeng terjadi di dalam topik leksikal. Dongeng, ditemukan oleh anak-anak, dibuat oleh guru pada lembar album, di mana anak-anak mengilustrasikan gambar dari plot. Kemudian buku-buku tentang topik tersebut diproduksi. Anak-anak selalu melihatnya dengan senang hati dan meminta untuk membacanya dongeng, bertukar kesan secara emosional.

Subjek « Jamur» menarik dan mengasyikkan bagi anak-anak, mengerjakan esai dongeng pada awal tertentu memungkinkan Anda mengingat yang mana jamur bisa dimakan, mana yang tidak ada, di mana tumbuhnya jamur, jam berapa. Ada asimilasi materi leksikal, terbentuknya keterampilan menyusun deskriptif cerita. Misalnya, deskripsi cerita: “Terbang agaric. Tutupnya berwarna merah cerah dengan bintik-bintik putih. Kakinya ringan, dengan jubah, menebal di bagian bawah…” cerita deskripsi jamur lainnya. Deskriptif cerita akan mempersiapkan anak untuk menyelesaikan tugas esai kreatif cerita tentang jamur, bersama dengan orang dewasa dan mandiri.

Contoh permulaan « Cerita Jamur» :

Dahulu kala hiduplah sebuah keluarga ramah jamur yang ceria. Suatu hari hal itu terjadi kemalangan: adik laki-laki itu sakit parah hingga seluruh tubuhnya menjadi hijau...

Lahir di jamur Putri Tsar Boletozovik, dan dia mengatur pesta pada kesempatan ini. Para bangsawan yang diundang tamu: Boletus dengan Borovikha, Jamur susu dengan Volnushka dan lain-lain penghuni jamur...

Chanterelles tumbuh di tempat terbuka, cerah dan oranye, dan penyihir jahat Toadstool White tinggal di dekatnya...

Guru menggunakan teka-teki, peribahasa dan ucapan tentang topik tersebut untuk meningkatkan aktivitas bicara dan motivasi « Jamur» , Misalnya:

Ini jamur - anak pohon birch.

Siapa pun yang menemukannya, semua orang memasukkannya ke dalam keranjang. (Cendawan)

Jamur merah - berbahaya bagi kesehatan. (Amanita)

Rubah kuning-merah - mereka menyebut kami saudara perempuan (Rubah).

Dekat tunggul dan di halaman

Kami selalu berjalan berkelompok.

Teman-teman yang sangat ramah

Mereka memanggilmu... (jamur madu)

Penampilannya sangat pucat, dia menyembunyikan racun paling berbahaya. (Topi kematian)

Amsal dan ucapan:

Jika hujan, akan ada jamur, tapi mereka akan melakukannya jamur - akan ada mayat.

Tinggal di dekat hutan berarti Anda tidak akan kelaparan.

Di mana jamur telah tumbuh, ke sanalah mereka membawanya.

Setiap mengambil jamur, tapi tidak semua orang dimasukkan ke dalam kotak.

Hujan terus berlanjut - jangan berharap jamur susu.

Dan di musim dingin saya akan memakannya jamur Ya, saljunya tebal.

Terlambat jamur - salju terlambat.

Menuju kompilasi dongeng Orang tua juga terlibat bersama anak-anak. Penyusunan bersama membantu menjalin kontak dengan orang tua, mendiversifikasi kegiatan bersama, dan memperkuat kerja sama. Pekerjaan diakhiri dengan produksi sebuah buku « Cerita Jamur» . Buku itu mencakup karya kreatif setiap anak, yang berkontribusi pada pengembangan imajinasi, kemampuan aktivitas seni, pendidikan cita rasa estetika dan kecintaan terhadap buku.

Publikasi dengan topik:

Semua anak menyukai dongeng. Dongeng memungkinkan fantasi dan imajinasi berkembang. Dongeng mengembangkan ucapan yang benar dan emosional. Dongeng.

Dongeng untuk proyek “Tales of the Glass City” Dongeng utama, atau bagaimana semuanya dimulai. Dahulu kala, yakni dua abad lalu, peternak Sergei Maltsov datang berburu di Meshchersky.

Dongeng anak merupakan salah satu genre cerita rakyat yang sangat istimewa dan tidak hanya sebagai sarana hiburan, tetapi salah satunya sarana penting perkembangan berpikir.

Tujuan pelajaran: Untuk mengaktifkan aktivitas bicara anak-anak melalui produksi bahasa Rusia yang terkenal cerita rakyat"Teremok". Perangkat lunak.

Ringkasan pelajaran terpadu “Perbandingan dongeng Charles Perrault “Cinderella” dan dongeng “Cinderella” Kelas master (pelajaran terpadu) “Perbandingan dongeng karya Charles Perrault “Cinderella” dan dongeng “Cinderella”. Tujuan: perkembangan bicara anak selama.

Brain-ring “Dongeng, dongeng, dongeng…” Cincin otak. (bekerja dengan orang tua). Topik: “Dongeng, dongeng, dongeng…” Dua tim orang tua berpartisipasi dalam permainan. Juri dipilih. Pembawa acara: Topik.

Pelajaran tentang perkembangan bicara pada kelompok menengah. Menulis dan menceritakan dongeng baru berdasarkan dongeng “Rubah dengan Rolling Pin” Catatan penjelasan. Membaca adalah jendela di mana anak-anak melihat dan belajar tentang dunia dan diri mereka sendiri. V.A.Sukhomlinsky Anak kecil, mendengarkan.

Teman-teman! Hari ini kita akan berbicara tentang jamur.

Sudahkah Anda memetik jamur?

Beritahu kami di mana dan jenis jamur apa yang Anda temukan.

Coba ingat-ingat jamur apa saja yang kamu tahu.

Benar! Jamur porcini, cendawan, cendawan, jamur madu, butterdish, russula, tutup susu kunyit...

Jamur tumbuh di hutan dan ladang, padang rumput dan rawa. Mereka muncul di tanah di antara dedaunan yang berguguran, menempel pada tunggul berlumut dan batang pohon, dan jamur ditemukan bahkan di bawah tanah.

Apa itu jamur?

Jamur adalah tumbuhan, tetapi merupakan tumbuhan istimewa. Tidak ada cabang, tidak ada daun, tidak ada bunga.

Jamur berkembang biak dengan spora. Spora adalah partikel kecil yang bersembunyi di tutup jamur. Saat jamur matang, sporanya tumpah ke tanah, terbawa angin dan terbawa ke seluruh hutan atau padang rumput. Jamur muda baru tumbuh dari spora.

Jamur mempunyai miselium. Itu terlihat seperti sarang kempa dan terdiri dari sejumlah besar benang yang terjalin erat. Benang tipis seperti halus ini disebut hifa. Benang jamur masuk jauh ke dalam tanah. Secara penampilan, mereka menyerupai akar pohon dan menembus ruang bawah tanah di sekitar jamur. Melalui benang-hifa, jamur menerima air dari tanah dan zat-zat bermanfaat terlarut di dalamnya, yang dibutuhkannya untuk pertumbuhan. Miselium dan benang-benangnya yang menjalar ke segala arah di bawah tanah dapat diumpamakan dengan batang dan akar sebuah pohon. Miselium adalah batangnya, dan benang adalah akarnya.

Buah dari pohon yang luar biasa ini adalah jamur, yang dengan senang hati kami masukkan ke dalam keranjang atau keranjang. Jamur memiliki tutup dan tangkai.

Bayangkan pagi-pagi sekali Anda pergi ke hutan untuk memetik jamur. Keheningan masih menyelimuti hutan, kabut putih keperakan menyebar di antara batang-batang pohon. Tapi kemudian sinar fajar pertama terbit, semakin terang, menyinari awan dengan cahaya merah jambu. Kabut menghilang, garis-garis pepohonan menjadi terlihat jelas, dan seekor oriole terbang keluar dari menara berumput hijau dan dengan lantang menyanyikan lagu paginya.

Lagu Oriole

“Fiu-liu, fiu-liu,”

Oriole bersiul keras. —

Pagi musim panas yang indah

Embun berkilau dengan api.

Jurang berbau manis,

Anda bisa mendengar nyanyian mata air,

Di bawah pohon pinus dan di bawah pohon cemara

Banyak jamur yang tumbuh!”

Sejak zaman kuno, manusia tidak hanya berburu binatang dan burung di hutan, tetapi juga mengumpulkan hasil hutan - jamur. Pemetikan jamur disebut “berburu diam-diam”.

“Di antara berbagai perburuan manusia, perburuan sederhana untuk berburu jamur, atau mengambil jamur, ada tempatnya. Saya bahkan siap memberikan preferensi pada jamur, karena perlu ditemukan, oleh karena itu, mungkin tidak ditemukan; Beberapa keterampilan, pengetahuan tentang simpanan jamur, pengetahuan tentang daerah tersebut dan kebahagiaan bercampur di sini. Tak heran jika pepatah mengatakan: “Senang rasanya berburu jamur dengan bahagia.” Kata-kata ini milik Sergei Timofeevich Aksakov, seorang penulis dan pakar alam Rusia.

Dengan tangan ringan Aksakov, memetik jamur disebut "perburuan senyap".

Mengapa pemetik jamur berpengalaman melakukan “perburuan tenang” di pagi hari, dan bukan di sore atau malam hari yang panas?

Ya karena:

"Saat fajar yang berembun

Jamurnya kuat, harum,

Dan di hari yang panas -

Seperti tunggul busuk."

Ini adalah pepatah yang dibuat-buat oleh orang-orang.

Mereka juga mengatakan ini: "Siapa pun yang bangun lebih dulu akan memetik jamur, tetapi hanya jelatang yang tetap mengantuk dan malas."

Banyak pemetik jamur mengetahui perasaan gembira saat Anda menemukan piala hutan pertama - jamur yang megah dan kuat!

“Bagiku, hal yang paling berharga adalah memasuki hutan saat hutan masih suram, sunyi, dan belum terjamah, dan di bawah pohon cemara pertama jamur pertamamu sudah menunggumu, seolah-olah sengaja keluar lebih dekat ke tepian. untuk menjadi orang pertama yang menarik perhatian Anda dan menyenangkan Anda,” — kata penulis Vladimir Soloukhin.

Piala hutan

Fajar tersembunyi, pemalu,

Dinginnya hutan yang menyenangkan.

Di bawah pohon cemara, tepat di samping jalan setapak

Saya akan memetik jamur muda.

Betapa kuat dan bertenaganya dia!

Dia ingin menyenangkanku.

Embun di rumput hijau,

Seperti manik-manik kristal.

Saya akan sedikit mengaguminya

Hadiah dari gnome dan peri

Dan saya akan memasukkannya ke dalam keranjang

Trofi hutan pertamaku.

Bagaimana cara berpakaian yang benar saat pergi ke hutan untuk memetik jamur?

Anda perlu memakai sepatu bot karet dengan kaus kaki wol di kaki Anda, karena di pagi hari yang berembun di hutan masih lembab dan sejuk. Lebih baik tidak memakai apa pun yang gemerisik di hutan, agar tidak menakuti penghuni hutan, dan cerah, agar tidak menarik serangga. Lebah dan tawon mungkin salah mengira Anda sebagai bunga yang besar dan anggun dan tanpa sengaja menyengat Anda!

Yang paling pakaian yang cocok untuk pemetik jamur - baju olahraga dan topi tipis.

Yang penting kepala, lengan dan kaki ditutupi pakaian. Jangan lupa bahwa di hutan ada serangga berbahaya- kutu, yang gigitannya dapat menyebabkan penyakit serius.

Namun bayangkan Anda telah berpakaian sesuai dengan semua aturan “berburu jamur” dan memikirkan di mana Anda akan memasukkan jamur tersebut.

Baik ember, tas, maupun ransel tidak cocok untuk mengumpulkan jamur! Bagaimanapun, jamur itu empuk dan lembut. Topi mereka mudah patah dan hancur. Selain itu, jamur yang dipotong perlu “bernafas”, dan di dalam ember dan ransel mereka tidak hanya akan pecah, tetapi juga “tercekik” - mereka akan segera kehilangan keindahan hutannya yang cerah, menjadi gelap dan berlapis-lapis.

Tidak, pilihan terbaik untuk mengumpulkan jamur adalah keranjang atau keranjang yang ditenun dari cabang pohon willow yang fleksibel, ditutupi lumut harum, dan kotak yang terbuat dari kulit kayu birch putih - lapisan atas kulit kayu birch. Jamur “bernafas” melalui lubang-lubang di dalamnya, menjaga kesegaran dan keindahan aromatiknya.

Saya akan memasukkan jamur ke dalam keranjang

Saya akan memasukkan jamur ke dalam keranjang,

Apa yang ditenun dari cabang pohon willow.

Biarkan jamur “bernafas” sedikit,

Biar tetap indah!

Banyak pemetik jamur memiliki tempat berharga mereka sendiri - tepian, pembukaan lahan, tempat mereka mengumpulkan hasil panen jamur yang kaya setiap tahun. Tapi jamur itu rumit! Mereka suka, seperti kata orang, “memimpin dengan tepat.” Entah mereka akan bersembunyi di bawah pohon cemara yang lebat dan gelap, lalu mereka akan mengubur diri di rerumputan tinggi dekat tunggul berlumut, atau mereka akan bersembunyi di balik daun yang berguguran. Anda akan lewat dan tidak menyadarinya!

Banyak pemetik jamur mengetahui bahwa jika cuaca kering dan panas, jamur bersembunyi di bawah semak-semak, dan setelah hujan mereka dengan senang hati bertebaran di pembukaan lahan dan tepi hutan.

Tahukah kalian cara memotong jamur yang benar? Apakah mungkin untuk mencabut jamur?

Benar! Jamur tidak bisa dicabut dari tanah bersama dengan miseliumnya! Setelah miseliumnya hancur, Anda tidak akan lagi menemukan jamur di tempat ini. Tapi miselium beberapa jamur hidup selama ratusan tahun!

Jika Anda menemukan harta karun hutan - muda jamur segar, perlu dipotong dengan pisau, dan miseliumnya ditaburi sedikit tanah, ditutup dengan daun-daun berguguran atau setangkai jarum pinus dan ditekan kuat-kuat dengan telapak tangan sehingga tahun depan jamur telah tumbuh lagi di sini.

Seorang pemetik jamur sejati, setelah menemukan jamur yang bagus, pertama-tama akan mengaguminya, mengingat di mana jamur ini tumbuh, dan baru kemudian dengan hati-hati memotongnya dan menaruhnya di keranjang dengan tutupnya di atas hamparan bulu lumut yang lembut.

Cukup banyak orang Rusia tanda-tanda rakyat terkait dengan dimana dan kapan mencari jamur. Orang-orang memperhatikan: jika “ada banyak pengusir hama, Anda perlu menyiapkan banyak keranjang untuk jamur”, dan “kabut pertama musim panas adalah tanda pasti adanya jamur”.

Jamur yang rumit

Jamur kecil yang rumit

Dengan topi merah bundar,

Dia tidak ingin pergi ke kotak itu

Dia bermain petak umpet.

Tersembunyi di dekat tunggul -

Itu memanggilku untuk bermain!

Di mana menemukan jamur

Jika hari kering dan panas,

Kemudian di hutan resin dan termasuk jenis pohon jarum

Semua jamur ada di bawah semak-semak,

Di bawah dedaunan hijau.

Jika hujan menimbulkan kebisingan,

Jika hutan tersapu oleh kelembapan,

Chanterelles dan ombak seketika

Mereka akan bertebaran di sepanjang tepi hutan.

Kagumi keindahannya!

Sebelum jamur

Masukkan ke dalam kotak

Jangan terburu-buru, tunggu

Kagumi keindahannya.

Dan kemudian jangan malas

Tunduk rendah pada jamur.

Potong sampai ke tulang belakang

Akan ada kue di musim dingin!

Nasihat untuk pemetik jamur

Taburkan miselium

bumi mentah,

Tutupi dengan daun

Ya, jarum pinus yang harum.

Setahun akan berlalu -

Jamur akan tumbuh kembali!

Jamur tumbuh sangat cepat di hutan setelah hujan musim panas yang hangat. Hujan seperti ini sering disebut “buta” atau “jamur”. “Kalau hujan pasti ada jamur, dan kalau ada jamur pasti ada mayat,” kata hikmah populer.

Hujan jamur

Hujan akan datang. Baunya lembab

Debu halus air.

Begitu ya, dalam kabut, di balik jurang

Hujan jamur turun secara miring.

Memasuki hutan perlahan,

Menyentuh si berbulu dengan cakarnya

Batang jelatang yang kuat,

Lonceng dan mint.

Duduk di batang yang tumbang,

Dimana ada lumut dan humus,

Dan dia membacakan mantra pada miselium:

Bukan tanpa alasan itu adalah jamur!

Pada bulan apa pemetik jamur memetik jamur?

Jamur paling awal adalah jamur tiram, dikumpulkan di musim semi.

“Musim semi telah menggantungkan jamur tiram di pepohonan - jamur musim semi paling awal yang matang dengan cepat,” tulis seorang pemetik jamur, ahli geologi, dan penulis Pyotr Sigunov tentang jamur tiram, “Jamur tiram, seperti tupai pelompat, suka memanjat batang. Mereka memanjat pohon aspen yang kering dan busuk dan duduk di sana dengan kaki pendek, dengan telinga tebal dan miring menggantung ke bawah... Jamur tiram berbau seperti tepung terigu. Bukan tanpa alasan mereka juga disebut roti.”

Namun sebagian besar panen jamur mulai dipanen dari pertengahan musim panas hingga musim gugur. Mereka mencari jamur madu musim gugur di bulan September. Orang-orang berkomentar: “Jika ada jamur yang terlambat, maka akan ada bola salju yang terlambat.”

Di masa lalu, ada banyak hutan lebat di Rus, dan hutan ini penuh dengan jamur! “Pada awal musim, seluruh keluarga meninggalkan gubuk mereka yang berasap, menggantungkan keranjang besar yang dalam di punggung mereka, mengambil tongkat di tangan mereka untuk merasakan jamur di bawah humus daun-daun yang berguguran, dan “menghilang” sampai musim gugur yang dingin. Ini " orang-orang hutan“Mereka hidup secara eksklusif dengan memetik jamur. Mereka membangun bilik dan gubuk untuk diri mereka sendiri, semak-semak mereka keluar hanya untuk menjual barang-barang mereka kepada pembeli yang menunggu mereka di tepi hutan” (K. Serebryakov).

Di tengah-tengah musim jamur Pemetik jamur bertebaran di hutan. Sesekali terdengar suara mereka: saling berseru, bergema. Terkadang orang mengembara ke semak-semak terpencil dan kehilangan jalur yang mereka kenal.

Bagaimana agar tidak tersesat di hutan lebat?

Ternyata kamu bisa menemukan jalan pulang dengan melihat jamur! Bukan tanpa alasan mereka disebut “kompas hidup”. Anda tentu tahu bahwa kompas adalah alat yang menunjukkan letak arah mata angin: Utara, Selatan, Barat, Timur. Ini adalah jenis kompas yang dimiliki oleh jamur—tutup susu safron hutan biasa—!

Jamur ini biasanya tumbuh di bawah pohon cemara. Tutup susu kunyit yang tumbuh di sebelah utara pohon cemara memiliki tutup besar berwarna oranye terang, seperti tembaga cor, sedangkan tutup susu kunyit yang tumbuh di sisi selatan memiliki tutup kecil berwarna kehijauan.

Jamur yang dapat dimakan yang kami kumpulkan di hutan berbentuk tabung dan pipih.

Pada jamur berbentuk tabung, permukaan bawah tutupnya tampak seperti spons berpori. Itu diresapi dengan tabung tipis tempat spora jamur matang. Jamur berbentuk tabung antara lain jamur putih dan cendawan, butterwort dan cendawan.

Pada jamur pipih, permukaan bawah tutupnya ditutupi dengan pelat rusuk. Spora menempel pada setiap lempeng. Saat jamur matang, lempengan-lempengan tersebut bergerak terpisah dan spora tumpah ke tanah. Jamur pipih- jamur susu, jamur, chanterelles, russula, jamur madu.

Kecuali jamur yang bisa dimakan Jamur beracun juga ditemukan di hutan. Lebih baik hindari! Anda tidak dapat menyentuhnya dengan tangan, memotongnya dengan pisau, atau memasukkannya ke dalam keranjang!

Mereka disebut “manusia serigala hutan” karena jamur ini terlihat seperti jamur yang bisa dimakan.

Jamur beracun termasuk agaric lalat cantik yang terkenal dan jamur madu palsu, yang dengan cerdik dipalsukan sebagai jamur asli. Namun jamur beracun yang paling berbahaya adalah topi kematian! Bahkan sepotong kecil jamur ini bisa membunuh seseorang. Jamur payung pucat mengandung beberapa racun yang mematikan.

Anda akan belajar tentang jamur beracun dan cara membedakannya dari jamur yang dapat dimakan nanti.

Mari kita pikirkan bersama mengapa orang sangat menyukai jamur yang enak dimakan.

Mereka enak dan sehat. Mereka bisa direbus, digoreng, diasinkan, diasamkan, dan dikeringkan. Jamur menambah rasa dan aroma istimewa pada semua hidangan! Sup dimasak dengan jamur, pai dipanggang, dan daging panggang disiapkan.

Jamur mengandung banyak zat bermanfaat, sehingga telah digunakan dalam pengobatan penyakit sejak zaman dahulu.

Banyak jamur yang memiliki efek antimikroba dan mengandung antibiotik.

Tidak hanya manusia, hewan juga suka memakan jamur. Tupai dan tupai menyimpan jamur untuk musim dingin dengan cara yang berbeda. Tupai menusuk jamur ke dahan, dan tupai serta luak menyebarkannya hingga kering di batang pohon yang tumbang karena cuaca.

Jamur apa yang sangat populer di kalangan penghuni hutan?

Tupai seperti cendawan, cendawan, cendawan, dan tutup susu kunyit. Rusa besar suka memanjakan dirinya dengan jamur porcini, dan mereka disuguhi agari lalat. Rusa kutub mereka makan cendawan dengan lahap. Babi hutan - jamur susu. Sebelum memakan jamur susu, babi hutan menginjak-injaknya dengan kukunya, meremukkannya dengan gadingnya, dan menggulingkannya ke dalam lumpur. Mereka akan menyukai hidangan ini! Tupai dan musang mengeringkan jamur susu, chanterelles, dan russula untuk musim dingin.

Bagaimana pemetik jamur mengetahui di mana mencari “kebahagiaan hutan” mereka? Mereka punya trik kecilnya sendiri. Pecinta “berburu diam-diam” tahu kapan dan di bawah pohon mana untuk mencari harta karun hutan. Misalnya, jamur porcini tidak tumbuh di hutan muda, melainkan muncul di hutan pinus dan cemara yang berusia setidaknya lima puluh tahun. Jamur Porcini suka tumbuh di dekat sarang semut. Semut pekerja yang tak kenal lelah mengendurkan bumi di sana. Boletus “kolonel” dan padang rumput yang teduh dipilih.

Kupu-kupu sering tumbuh di hutan muda, hutan, dan hutan pinus yang kering dan cerah. Russula menghiasi pohon birch dengan topi warna-warni, dan jamur madu muncul di tunggulnya.

Para pemetik jamur tahu bahwa jika jamur muncul maka jamur susu akan segera muncul. Jika pemetik jamur membawa jamur porcini dari hutan dalam keranjang, maka dalam tiga minggu tutup susu kunyit juga akan tumbuh. Jika jamur madu musim gugur menempel di tunggul dan batang pohon, berarti kepingan salju akan segera beterbangan di udara seperti ngengat putih.

Pernahkah Anda bertanya-tanya dari mana jamur mendapatkan namanya?

Ternyata beberapa jamur diberi nama sesuai dengan tempat tumbuhnya. Misalnya, jamur madu memilih tunggul yang busuk, dan lalat lumut tumbuh di lumut.

Jamur lain mendapatkan namanya dari pohon tempat mereka tumbuh. Cendawan tumbuh di bawah pohon birch, cendawan ek tumbuh di bawah pohon ek, dan cendawan aspen tumbuh di bawah pohon aspen.

Yang lain lagi terlihat seperti sejenis binatang. Chanterelles merah terlihat seperti saudara rubah, babi kecil seperti babi montok, dan jamur landak terlihat seperti landak berduri.

Aturan mengumpulkan jamur

Tampaknya mudah untuk memotong jamur dan memasukkannya ke dalam keranjang, tetapi pecinta “berburu diam-diam” pasti harus mengingat dan mengikuti beberapa hal. aturan penting pemetik jamur agar oleh-oleh hutan mendatangkan kegembiraan dan bukan kesialan.

PERTAMA, belajar membedakan jamur beracun dari jamur yang bisa dimakan. Jika Anda melihat jamur beracun, jangan dipetik, jangan dipotong dengan pisau, jangan dirobohkan dengan tongkat. Lebih baik menghindarinya. Ngomong-ngomong, beberapa jamur beracun yang berbahaya bagi kesehatan manusia dapat menyembuhkan penyakit hewan dan burung.

KEDUA, kumpulkan hanya jamur yang Anda kenal. Jangan pernah memotong jamur asing!

KETIGA, jangan masukkan jamur yang cacingan, dimakan siput, dan terlalu matang ke dalam kotak. Jamur seperti itu menghasilkan zat beracun, kamu bisa keracunan jamur ini!

KEEMPAT, jangan sekali-kali memetik jamur di alun-alun kota, taman, pekarangan depan, jalan raya, atau jamur yang tumbuh di dekat jalan raya.

Mengapa?

Ya, karena jamur, seperti spons, menyerap semua zat berbahaya yang menumpuk di tanah dan terkandung di udara yang tercemar.

Agar tidak menakut-nakuti keberuntungan mereka, teman-teman dengan bercanda mendoakan para pemburu: “Tanpa bulu, tanpa bulu,” para nelayan: “Tidak ada ekor, tidak ada sirip,” dan mari kita mendoakan para pemetik jamur: “Tanpa topi, tanpa akar.” Biarkan jamur menarik perhatian Anda, dan tidak bersembunyi di bawah dedaunan dan daun pinus, atau lari di balik tunggul dan pohon.

Pertanyaan untuk konsolidasi

1. Apa itu jamur?

2. Apa perbedaan jamur dengan tumbuhan lain?

3. Jamur apa yang kamu ketahui?

4. Mengapa memetik jamur disebut “berburu diam-diam”?

5. Bagaimana cara berpakaian yang benar saat pergi ke hutan untuk memetik jamur?

6. Di mana sebaiknya meletakkan jamur yang sudah dikumpulkan? Mengapa?

7. Bagaimana cara memotong jamur?

8. Pada bulan apa dalam setahun pemetik jamur memanen jamur?

9. Mengapa jamur disebut “kompas hidup”?

10. Jamur apa yang disebut berbentuk tabung?

11. Jamur apa yang disebut “manusia serigala hutan” dan mengapa?

12. Jamur apa yang disimpan oleh tupai dan musang?

13. Hewan apa yang suka makan jamur?

14. Rahasia kecil apa yang diketahui pemetik jamur?

Jamur dalam dongeng, cerita, gambar, video dan tugas untuk anak

Jamur dalam dongeng, cerita, gambar, video pendidikan dan tugas untuk anak. Materi kegiatan dan permainan bersama anak dengan topik “Jamur”.

Anak-anak tentang jamur. Jamur dalam dongeng, cerita, gambar, video dan tugas untuk anak

Menariknya menceritakan kepada anak tentang jamur? Dongeng, cerita, dan tugas tentang jamur dari artikel ini akan membantu Anda, yang darinya anak-anak akan belajar:

• dimana jamur tumbuh dan di mana “alamat” mereka, apakah hutan jenis konifera, hutan campuran dan gugur ini,
• nama jamur dan asal usulnya mengapa jamur disebut demikian?
• jamur terdiri dari bagian apa? dan tujuan masing-masing bagian (struktur jamur), apa yang dimaksud dengan “kata-kata ambigu” (topi, batang),
• mengapa jamur dibutuhkan? dan dengan siapa mereka berteman,
• tanda dan ucapan tentang jamur,
• bagaimana jamur baru muncul di hutan dan cara mereka hidup,
• Apakah ada jamur berbahaya? jamur beracun dan dapat dimakan.

Dalam artikel ini Anda akan menemukan:

• presentasi untuk anak-anak dengan tugas dalam gambar dengan topik "Jamur" untuk diunduh gratis,
• cerita pendidikan untuk anak-anak tentang jamur dalam gambar dan pertanyaan untuk kelas dengan anak-anak prasekolah,
• cerita orisinal tentang jamur dengan contoh pertanyaan untuk didiskusikan dengan anak,
• tanda-tanda tentang jamur.

Cerita 1. Tempat tumbuhnya jamur: cari tahu “alamat jamur”

Jamur apa yang kamu tahu? Bersama anak Anda, buatlah daftar semua jamur yang diketahui bayi: cendawan, jamur susu, russula, cendawan (ceps), cendawan, cendawan, jamur susu. cendawan, chanterelles, tutup susu kunyit.

Jika anak merasa kesulitan, tunjukkan padanya gambar jamur dan beri nama sesuai dengan namanya. Gambar-gambar dari artikel tersebut akan membantu Anda

Namun jamur tidak hanya memiliki nama seperti kita, mereka juga memiliki sesuatu yang sangat menarik!

Kami tinggal di kota dan rumah dan kami punya alamat. Tanyakan kepada anak Anda di kota mana dia tinggal dan di mana alamatnya? Mengapa Anda perlu hafal alamat Anda?

Jika Anda menerima parsel atau parsel, surat, tunjukkan di mana alamatnya tertulis. Mengapa mereka menulis alamatnya?

Ternyata jamur juga punya...alamatnya sendiri! Jamur selalu dapat ditemukan à cette adresse. Tapi yang ini "alamat jamur" Tidak semua orang tahu, tapi hanya sebagian – orang yang paling perhatian terhadap alam.

Sekarang kita akan mencoba menebak alamat ini!

Bicaralah dengan anak Anda tentang apa Setiap jamur “mencintai” pohonnya sendiri dan hutannya sendiri dan hanya hidup di alamatnya sendiri.

• Misalnya, apa yang bisa kita temukan di bawah pohon pinus? Tentu saja, berminyak atau jamur porcini - jamur cendawan.- Boletus adalah raja di antara semua jamur. Kaki mereka tebal seperti kentang. Tutupnya berwarna coklat, dagingnya putih, kuat, enak. Jamur Porcini - cendawan - dikeringkan, direbus, dan digoreng. Alamat jamur ini: " Hutan cemara" Anda dapat menemukannya di sana.
• Dan di bawah pohon birch, di halaman rumput dan di tempat terbuka yang dipangkas - jamur cendawan Jamur cendawan biasanya tidak tumbuh sendiri. Di samping satu, selalu ada pertumbuhan lain.
• Di bawah pohon aspen - cendawan.
• Mereka hidup dan tumbuh di tunggul pohon jamur madu
• Di pinus dan hutan cemara banyak berminyak dengan topi mengkilat.
• Di mana jamur hidup? rubah- Kakak perempuan ramah yang selalu tumbuh berdampingan sebagai keluarga? DI DALAM hutan campuran.
• Tutup susu kunyit Mereka menyukai hutan jenis konifera - hutan cemara dan pinus.

SARAN YANG MEMBANTU: Jelaskan kepada anak Anda apa:

• "hutan gugur"(birch, aspen, oak, dan pohon lain yang berdaun tumbuh di dalamnya),
• "hutan jenis konifera"(ini adalah hutan tempat tumbuhnya pohon pinus dan cemara) dan
• "hutan campuran"(pohon gugur dan pohon jenis konifera tumbuh di dalamnya).

Tanyakan kepada anak Anda apakah dia bisa menebak mengapa hutan disebut “campuran”? (Karena pohon-pohon yang berbeda - termasuk jenis pohon jarum dan gugur - “bercampur dan bercampur” di dalamnya, tumbuh bersama bersebelahan).

• Saat berkendara melewati hutan dengan mobil, bus, kereta api, atau kereta api, cobalah bersama anak Anda untuk menentukan jenis hutan apa itu dan jamur apa saja yang dapat ditemukan di dalamnya.
• Lihatlah gambar untuk artikel ini dan temukan hutan gugur, hutan jenis konifera, hutan campuran di foto-foto tersebut.

Dan jika hutannya terlalu gelap, lebat seperti semak belukar, atau sebaliknya terlalu jarang, maka sayangnya kemungkinan besar kita tidak akan menemukan jamur di dalamnya :(. Oleh karena itu, ketika Anda melihat hutan, lihatlah dulu. , pikirkan jenis jamur apa yang bisa Anda temukan di dalamnya. Dan lihat 🙂 - Semoga Anda beruntung dengan jamur!

Informasi menarik tentang “alamat” jamur: Pada musim gugur, jamur sedikit mengubah "alamat" mereka, yaitu berpindah. Benar, mereka bergerak sangat dekat - lebih banyak lagi tempat yang hangat. Jika sebelumnya pada musim panas bulan Juli - awal Agustus mereka berkerumun di dekat pepohonan dan sering tumbuh di sisi utara yang lebih sejuk, kini mereka dapat ditemukan di lahan terbuka, jalan setapak, dan dekat lahan terbuka. Tempat yang hangat dan cerah.

IDE MENARIK: menulis surat untuk... jamur!

Jika bayi Anda menyukai dongeng dan mempercayainya, maka Anda dapat menulis surat ke hutan bersamanya... untuk beberapa jamur. Di amplop kami menulis “alamat jamur” dan “namanya”. Misalnya: “Hutan campuran dekat desa Zaborye. Sebuah tempat terbuka luas di sebelah lubang. Kepada keluarga rubah dari Pasha." Dan pastikan untuk menuliskan alamat, nama depan dan belakang anak. Dan dalam surat itu kami mengirimkan gambar hutan kami kepada jamur dan memberi tahu mereka apa yang telah kami ketahui tentang kehidupan jamur, kami berharap mereka tumbuh, hujan hangat, dan segala sesuatu yang diinginkan anak itu.

Saran yang berguna:

• Saat menulis alamat, pastikan untuk memperhitungkan di mana jamur jenis ini tumbuh. Kalau tidak, surat itu “tidak akan sampai.” Pada saat yang sama, Anda akan mengulangi dengan anak Anda di mana jamur mana yang suka tumbuh.
• Anda dapat menulis surat kepada jamur tertentu yang Anda lihat saat berjalan-jalan di hutan bersama anak Anda. Atau buatlah serangkaian huruf utuh (lima huruf) - kirimkan setiap jamur gambar dengan gambarnya (“potret jamur”) dan “pesan” kecil yang Anda tulis bersama anak (Anda menuliskannya, anak mendiktekannya . Jika anak merasa kesulitan, maka usulkan sebuah ide. Ajukan pertanyaan atau mulai sebuah frasa, dan anak akan menyelesaikannya).

Itu penting:

Anak Anda pasti ingin mendapat jawaban dari jamur atas suratnya. Jagalah “jawaban jamur” terlebih dahulu - kirimkan kepada anak Anda dalam amplop beberapa hari kemudian daun dari hutan, kerikil, foto atau stiker bergambar hutan, atau buku mewarnai cetak “Jamur” ( Anda dapat menemukannya di grup VKontakte kami “Perkembangan anak sejak lahir hingga sekolah” ). Pastikan untuk menulis alamat dan nama dengan benar pada amplop.

Anak-anak menyukai “korespondensi” ini dan belajar banyak tentang alam darinya. Dan mereka belajar dengan senang hati dan penuh minat, bahkan kegembiraan! Dengan bantuan korespondensi seperti itu di akhir musim panas - awal musim gugur, anak Anda akan belajar lebih banyak tentang alam daripada sekadar membaca ensiklopedia.

Cerita 2. Mengapa jamur disebut demikian? Dari mana asal nama mereka?

Nama-nama jamur memang sangat menarik. Nama-nama ini tidak ditemukan begitu saja. Kata-kata ini bisa memberi tahu kita banyak hal. Lihatlah berbagai jamur dalam gambar bersama anak Anda dan tebak mengapa disebut demikian.

Jangan langsung memberi tahu anak Anda jawaban yang benar! Lebih penting bukan mempelajari “bagaimana melakukannya dengan benar” dan mengingatnya, tetapi belajar berpikir, membandingkan, menebak, menalar, membayangkan. Oleh karena itu, berspekulasi dulu, baru kemudian beri tahu kami dari mana sebenarnya nama jamur itu berasal.

• Misalnya, semua orang tahu jamur cendawan . Cukup mendengarkan kata ini untuk memahami di mana mencari jamur - di bawah pohon birch, di hutan pohon birch, di hutan tempat pohon birch tumbuh. Boletus bahkan tampak seperti pohon birch - ia memiliki kaki putih tinggi dengan pola sisik gelap. Itu sebabnya disebut demikian. Ini adalah teman pohon birch.
• Di mana Anda harus mencarinya? cendawan? Di bawah pohon apa? Tentu saja di bawah pohon aspen. Bukan tanpa alasan dia adalah "aspen boletus". Saya juga menyebut jamur ini: "Redhead" - bisakah Anda menebak alasannya? Karena topinya berwarna merah. Ini seperti "si kepala merah" - itulah sebabnya mereka menyebutnya "si kepala merah". Dan mirip dengan aspen, daun aspen berwarna merah dan jingga, seperti tutup aspen boletus. Anda tidak akan langsung menyadarinya di dedaunan berguguran dengan warna serupa!
• Mengapa jamur disebut demikian? tutup susu kunyit?Warna jahe! Jamurnya benar-benar berwarna merah cerah - baik tutup maupun batangnya. Rizhik tumbuh di hutan jenis konifera, yang hampir tidak ada rerumputannya dan langsung terlihat dari warna merahnya. Jadi orang-orang memanggilnya dengan penuh kasih sayang - "Ryzhik". Siapa lagi yang disebut "si rambut merah"? (rubah kecil, anjing merah, anak kucing merah)
• Jamur - jas hujan istimewa, tanpa tutup dan tanpa batang. Jika diinjak, kulitnya akan pecah dan keluar asap hitam. Itu sebabnya jamur ini disebut juga “asap kakek”.
• Jamur susu Mereka selalu tumbuh bersama, berdampingan - seperti “tumpukan”. Apa itu tumpukan? Artinya jamur tumbuh sangat-sangat berdekatan satu sama lain. keluarga besar. Selalu ada banyak dari mereka di dekatnya. Cobalah membuat tumpukan batu atau benda bersama anak Anda. Kemudian letakkan barang-barang berjauhan - itu bukan lagi tumpukan. Dan buat tumpukan lagi. Beginilah cara jamur susu tumbuh berdampingan - dalam tumpukan. Bahkan ada kata seperti itu dalam bahasa Rusia, “meringkuk bersama”, yaitu mereka berdiri sangat-sangat berdekatan satu sama lain. Jamur susu menyukai hutan campuran dan pohon birch.
• Dan betapa anehnya nama ini - “ jamur madu". Dari mana asalnya? Dari kata “tunggul”, “dekat tunggul”. Jamur madu suka tumbuh di tunggul pohon dan pohon tumbang yang kering. Beginilah keberanian jamur madu tumbuh dalam dongeng hutan karya Eduard Shim!

E.Shim" Jamur madu pemberani"

Ada banyak jamur di musim gugur. Ya, betapa hebatnya teman-teman - yang satu lebih cantik dari yang lain!

Kakek berdiri di bawah pohon cemara yang gelap. Mereka mengenakan kaftan putih dan topi mewah di kepala mereka: beludru kuning di bawah, beludru coklat di atas. Sungguh pemandangan yang menyakitkan mata!

Ayah cendawan berdiri di bawah pohon aspen yang terang. Semua orang mengenakan jaket abu-abu lusuh dan topi merah di kepala mereka. Juga cantik!

Saudara cendawan tumbuh di bawah pohon pinus yang tinggi. Mereka mengenakan kemeja kuning dan topi kain minyak di kepala mereka. Bagus juga!

Di bawah semak alder, saudara perempuan Russula menampilkan tarian melingkar. Setiap saudari mengenakan gaun linen dan syal berwarna diikatkan di kepalanya. Tidak buruk juga!

Dan tiba-tiba jamur lain tumbuh di dekat pohon birch yang tumbang. Ya, sangat tidak terlihat, sangat tidak sedap dipandang! Anak yatim piatu tidak mempunyai apa-apa: tidak ada kaftan, tidak ada kemeja, tidak ada topi. Dia berdiri tanpa alas kaki di tanah, dan kepalanya tidak tertutup - rambut ikal pirangnya melengkung menjadi ikal kecil. Jamur lain melihatnya dan tertawa: "Lihat, betapa tidak terawatnya!" Tapi dari mana Anda muncul dalam cahaya putih? Tidak ada satu pun pemetik jamur yang akan membawamu, tidak ada yang akan tunduk padamu! Jamur madu menggoyangkan rambut ikalnya dan menjawab:

Jika dia tidak membungkuk hari ini, saya akan menunggu. Mungkin suatu hari nanti aku akan berguna.

Tapi tidak, pemetik jamur tidak menyadarinya. Mereka berjalan di antara pohon cemara yang gelap, mengumpulkan jamur cendawan. Dan di hutan semakin dingin. Daun di pohon birch menguning, di pohon rowan menjadi merah, di pohon aspen menjadi bercak. Pada malam hari, embun dingin jatuh di atas lumut.

Dan dari embun dingin inilah kakek cendawan turun. Tidak ada satu pun yang tersisa, semua orang telah pergi. Jamur madu juga terasa dingin jika berdiri di dataran rendah. Tetapi meskipun kakinya kurus, namun ringan - dia mengambilnya dan memindahkannya lebih tinggi, ke akar pohon birch. Dan lagi-lagi para pemetik jamur sedang menunggu.

Dan pemetik jamur berjalan di tengah hutan, mengumpulkan ayah cendawan. Mereka masih tidak melihat Openka.

Di hutan menjadi lebih dingin lagi. Angin kencang bersiul, merobek semua dedaunan dari pepohonan, dan dahan-dahan yang gundul bergoyang. Hujan turun dari pagi hingga sore, dan tidak ada tempat untuk bersembunyi darinya.

Dan dari hujan jahat ini, para ayah cendawan datang. Semua orang telah pergi, tidak ada satu pun yang tersisa.

Jamur madu juga kebanjiran hujan, namun meski kecil namun gesit. Dia mengambilnya dan melompat ke tunggul pohon birch. Tidak ada hujan yang akan membanjiri sini. Namun pemetik jamur masih tidak memperhatikan Openok. Mereka berjalan melalui hutan gundul, mengumpulkan saudara mentega dan saudara perempuan russula, dan memasukkannya ke dalam kotak. Apakah Openka benar-benar akan menghilang dengan sia-sia?

Hutan menjadi sangat dingin. Awan berlumpur bergerak masuk, sekelilingnya menjadi gelap, dan butiran salju mulai berjatuhan dari langit. Dan dari butiran salju inilah muncullah cendawan bersaudara dan russula bersaudara. Tidak ada satupun topi yang terlihat, tidak ada satupun saputangan yang terlihat.

Menirnya juga rontok di kepala Openka yang tidak tertutup dan tersangkut di rambut ikalnya. Tapi Honeypaw yang licik juga tidak membuat kesalahan di sini: dia mengambilnya dan melompat ke lubang pohon birch. Dia duduk di bawah atap yang kokoh, perlahan mengintip ke luar: apakah pemetik jamur akan datang? Dan para pemetik jamur ada di sana. Mereka berkeliaran di hutan dengan kotak-kotak kosong, tetapi mereka tidak dapat menemukan satu pun jamur. Mereka melihat Openka dan sangat gembira: “Ya ampun!” - Mereka bilang. - Oh, kamu berani! Dia tidak takut hujan atau salju, dia menunggu kami. Terima kasih telah membantu di saat yang paling buruk! Dan mereka membungkuk rendah dan rendah pada Openko.

Tanyakan kepada anak Anda apakah dia tunduk pada jamur yang dia temukan di hutan? Apakah hutan berterima kasih atas hadiahnya - jamur dan buah beri?

Setiap kali kami pergi ke hutan, kami menyambutnya dan selalu berterima kasih atas semua temuan kami! Ini adalah budaya sikap terhadap alam, yang ditanamkan sejak tahun-tahun pertama kehidupan. Dan bagaimana seorang anak akan tumbuh - apakah dia akan menganggap hutan sebagai sesuatu yang liar dan asing sehingga mulai membuang sampah sembarangan dan merusaknya, atau apakah dia akan menganggap hutan sebagai teman dan penolong - antara lain bergantung pada budaya ini. . Dongeng tentang jamur juga menumbuhkan rasa hormat terhadap alam, pengertian dan kekaguman terhadapnya!

Sekarang mari kita lanjutkan mempelajari rahasia nama-nama jamur dan menebak dari mana asalnya.

Kaleng minyakdisebut demikian karena tutupnya yang berminyak. Tutup kaleng minyak tampak diolesi minyak dan berkilau di bawah sinar matahari.

cendawan Dinamakan demikian dari kata “hutan pinus” karena tumbuh di hutan pinus dan cemara. A Jamur ini disebut porcini, karena dagingnya berwarna putih dan tidak menjadi gelap saat dimasak dan dikeringkan, selalu tetap putih. Kemungkinan besar, anak tidak akan menebak-nebak, karena... Saya belum pernah memasak jamur. Oleh karena itu, jika Anda memasaknya, tunjukkan padanya daging jamur porcini. Atau tunjukkan padanya jamur porcini kering agar dia yakin bahwa memang demikian.

Chanterelles mereka cerah - oranye Mereka menyerupai rubah, itulah mengapa disebut demikian. Topi dan kakinya berwarna merah cerah. Dan mereka selalu tumbuh sebagai keluarga yang ramah.
Mokhoviki tumbuh di antara lumut lunak. Topinya menonjol dari lumut, terlihat jelas dan mudah dikumpulkan. Bahkan ada pepatah yang mengatakan: “Setiap lalat lumut terbiasa hidup di lumut.”

Russula- jamur dengan tutup berwarna-warni. Disebut demikian karena tidak perlu direbus untuk diasinkan. Russula punya topi warna berbeda- merah, ungu, coklat kekuningan, tergantung kondisi tempat jamur itu tumbuh. Itu sebabnya mereka juga disebut “goryanki” (dari kata “bakar”) dan bahkan... pembicara! Tapi mengapa mereka disebut “pembicara” kita hanya bisa menebak!

Volnushki Disebut demikian karena topinya mempunyai lingkaran bergelombang. Anda mungkin berpikir begitu? Mungkin itu benar. Namun menurut kamus etimologis, alasan nama jamur ini sangat berbeda! Nama jamur sebenarnya berasal dari kata “gelombang”. Hanya pada zaman dahulu kata ini berarti “wol”. Volnushki memiliki topi berbulu halus yang terlihat seperti wol kecil. Jadi mereka menyebut topi ini "wol", dan jamurnya - "volnushka".

Cerita 3. Jamur terbuat dari apa?

Saat kita memetik dan memakan jamur, kita mengira itu adalah jamur itu sendiri. Faktanya, ini tidak benar sama sekali! Hanya saja tubuh buah jamur. Dan bagian utama dari jamur adalah miselium!

miselium terdiri dari benang tipis berwarna putih yang menembus keseluruhan lapisan atas tanah. Nodul kecil terbentuk di benang ini. Bintil-bintil ini tumbuh, merangkak keluar dari tanah dan... berubah menjadi jamur yang kita kenal dan cintai!

Miselium dapat hidup dan menghasilkan jamur selama bertahun-tahun jika tidak dirusak oleh manusia. Miselium mengering dan mati karena sinar matahari jika tidak dilindungi dan dirusak oleh manusia. Oleh karena itu, ketika kita mengumpulkan jamur, kita perlu melindungi miseliumnya: ambil jamurnya dengan hati-hati, dan tutupi sedikit ruang kosong di tanah dengan lumut atau dedaunan untuk mengawetkan miselium. Dan agar nantinya tumbuh jamur baru di tempat yang sama.

Miseliumnya sangat, sangat besar dan memakan waktu beberapa meter di sekitar jamur kecil. Anak-anak bisa membandingkan ukuran miselium dengan ukuran taman bermain di halaman! Oleh karena itu, sebenarnya jamur adalah makhluk yang sangat-sangat besar! Ukuran dan beratnya lebih besar dari... gajah!

Anak-anak Anda akan mempelajari hal ini dari acara TV yang luar biasa “Shishkin Forest. Sejarah alam. Jamur" - favoritku program pendidikan untuk anak-anak prasekolah dari saluran TV “My Joy”. Tonton video ini bersama anak-anak Anda dan diskusikan hal-hal mengejutkan apa yang Anda pelajari tentang kehidupan jamur dari video ini. Katakan ini fakta menakjubkan teman dan kenalan, kerabat anak - kejutkan mereka juga!

3.1. Anak-anak tentang jamur: video pendidikan

Pelajaran tentang jamur di Sekolah Shishkina untuk anak-anak

Kami berbicara dengan Anda tentang miselium, yang terletak di bawah tanah. Terdiri dari apakah tubuh buah jamur yang kita kumpulkan di hutan? Jamur selalu ada topi Dan kaki. (Catatan: pengetahuan tentang bagian-bagian jamur sebanyak ini sudah cukup untuk anak prasekolah. Tidak perlu menjelaskan kepada anak apa itu lamela, miselium, dll. Kami hanya memberi anak pengetahuan yang bisa mereka terapkan dalam kehidupan mereka. hidup)

Lihatlah gambar-gambarnya topi jamur yang berbeda. Betapa berbedanya mereka! Dan berbeda dalam sifat permukaannya (berminyak, lembut, halus, kasar), warna, dan bentuk. Apa dan siapa lagi yang punya topi? (Seorang nenek atau ibu mungkin memiliki topi di kepalanya. Laki-laki dulu memakai topi di kepala mereka, dan sekarang Anda masih bisa melihat laki-laki memakai topi di jalan). Bahkan ada teka-teki seperti itu: "Empat saudara laki-laki berdiri di bawah satu topi" - ini adalah teka-teki tentang meja! Dan ada juga topi di... paku!

Mintalah anak Anda untuk menemukan semua topi pada gambar di bawah ini (jangan lupa kepala paku, topi pria, topi wanita, dan topi jamur). Hitung berapa banyak topi yang Anda dan anak Anda temukan di gambar. Beri nama dengan benar - misalnya, "lima topi" atau "tiga topi" (menyesuaikan angka dengan kata benda).

Ide menarik untuk aktivitas permainan: Buat topi jamur dari plastisin warna-warni. Berdasarkan bentuk tutup dan warnanya, Anda perlu menebak jenis jamur apa itu. Pertama, Anda menanyakan teka-teki tersebut kepada anak Anda dan mengomentari tindakan Anda. Kemudian anak itu sendiri yang memahatnya, meniru Anda, dan menanyakan sebuah teka-teki - dia membuat tutup sejenis jamur, dan Anda dapat menebak apa itu.

Cara termudah untuk memulai adalah dengan topi jamur sederhana yang kontras. Misalnya, ajukan pertanyaan kepada seorang anak: jamur jenis apa yang kehilangan tutupnya - agaric lalat, agaric lalat, atau cendawan? Topi macam apa yang saya buat? Anak membandingkan topi yang dipahat dengan topi pada gambar dengan jamur di atas dan menjawab dengan menebak, menjelaskan pendapatnya (mengapa dia memutuskan bahwa itu adalah tutup jamur atau jamur lain).

Sekarang mari kita lihat batang jamur! Tidak hanya jamur saja yang mempunyai kaki, namun banyak juga benda yang ada di sekitar kita. Bersama anak, carilah apa yang berkaki (meja, kursi, lemari, anak juga berkaki dua, dsb.) Yang mana kata yang menarik- "kaki". Ayo bermain dengannya!

3.2. Permainan pidato dengan kata “kaki” yang ambigu

Tentang itu kata yang ambigu- "kaki" - Saya membuat puisi kecil saya sendiri untuk kegiatan pendidikan dan pidato dengan anak-anak. Puisi ini merupakan permainan kata yang mengenalkan anak pada fenomena polisemi kata:

Tentang kaki

“Saya memiliki dua kaki.

Mereka berlari cepat.

Kaki melompat dan melompat,

Mereka berlari dan menendang bola.

Bangku mempunyai kaki,

Di dekat tempat tidur dan jamuan makan,

Di dekat sofa dan lemari,

Di lemari laci dan meja.

Mengapa mereka memerlukan kaki?

Lalu aku berpikir sedikit...

Namun jawabannya adalah tentang kaki-kaki ini

Aku akan merahasiakannya dari semua orang!” (A.Vasina)

Tugas puisi:

• Ajaklah anak Anda untuk menebak rahasia anak laki-laki tersebut. Tanyakan: “Sudahkah Anda menebak mengapa kaki dibutuhkan untuk meja, lemari, atau sofa? Apa jadinya jika salah satu kaki kursi patah? Akankah kita dapat menggunakannya? Mengapa?
• Apakah nyaman menggunakan meja yang setidaknya satu kakinya patah? Mengapa?
• Lalu mengapa kita membutuhkan kaki furnitur? Jadi kami menemukan rahasianya, tapi kami juga tidak akan menceritakannya kepada siapa pun. Bagus? :).
• Dan serangga juga punya kaki! Yang mana? Sebutkan! (laba-laba, belalang, dll.)
• Ini adalah kata yang tidak biasa - "kaki". Satu kata bisa sangat berarti!

Tugas-tugas seperti itu mengajarkan anak untuk mendengarkan kata-kata dan mengembangkan rasa bahasa.

Cerita 4. Mengapa jamur dibutuhkan? Dengan siapa jamur berteman?

Tanyakan kepada anak Anda siapa dan mengapa jamur bermanfaat. Ya. mereka berguna dan diperlukan bagi manusia, hewan, burung, dan tumbuhan yang tumbuh di dekatnya di hutan:

— Jamur dikumpulkan dan dimakan manusia. Kami mengasinkannya, mengasinkannya, memasak sup jamur darinya, membuat kaviar jamur, memanggang pai dengan jamur, dan membuat banyak hal lainnya darinya. hidangan lezat.

—Hewan juga memakan jamur. Mereka memakannya di musim panas dan mengumpulkannya serta menyimpannya untuk musim dingin. Bahkan jamur yang beracun bagi manusia pun bisa bermanfaat bagi hewan! Misalnya, agaric lalat dimakan oleh tupai, siput, dan burung murai. Dan seekor rusa besar dapat menelan seluruh lalat agaric, dan lebih dari satu! Beginilah cara dia menyembuhkan dirinya sendiri. Baginya, fly agaric adalah obat.

- Dan juga - Miselium diperlukan untuk kehidupan pohon hutan, semak, tumbuhan dan bunga. Jamur adalah sahabat sejati pohon! Miselium tumbuh bersama dengan akar tipis pohon di dalam tanah. Hasilnya, jamur mendapat nutrisi dan zat bermanfaat yang dibutuhkannya dari pohon, dan pohon juga menerima zat bermanfaat dari jamur untuk nutrisinya. Berkat jamur, pohon menyerap segala sesuatu yang berguna dari “makanan” mereka dengan lebih baik dan tumbuh lebih cepat. Beginilah cara jamur dan pohon saling membantu sepanjang hidup mereka! Mereka adalah sahabat dan tidak bisa hidup tanpa satu sama lain!

Misalnya, agaric terbang membantu pertumbuhan pinus, cemara, birch, dan pohon lainnya, dan juga menghiasi hutan!

Jamur membantu mengolah sisa-sisa tumbuhan di hutan: menghancurkan tunggul, batang pohon tumbang, dan dahan tumbang. Inilah petugas hutan yang membersihkannya.

Cerita 5. Bagaimana jamur baru muncul di hutan?

Jamur baru tumbuh dari miselium. Tapi jamur punya rahasia lain dalam pertumbuhannya. Saat jamur tumbuh, ia menghasilkan spora.

Kontroversi- ini adalah partikel yang sangat, sangat kecil seperti debu - setitik debu. Angin membawa mereka sangat, sangat jauh. Di sana mereka jatuh ke tanah, berkecambah dan memunculkan miselium baru, dan jamur baru akan segera muncul darinya.

Inilah betapa menariknya hal itu dikatakan dongeng - dialog hutan oleh Eduard Shim “Asap Jamur”:

Ayahku, ada api!! Ayahku, kami terbakar!.. Dari suatu tempat asap mengerikan keluar!

Vaughn, dari jamur. Itu saja.

Ya, benar! Asap keluar dari jamur gelembung! Apa yang terjadi, sayangku?!

Tidak ada apa-apa. Rusa itu berlari kencang. Saya menginjak-injak jamur puffball.

Mengapa mereka merokok?!

Ugh! Ya karena sudah matang! Bukan asap yang keluar, melainkan spora jamur, biji jamur, terbang tertiup angin!

Baiklah, pergilah, asapnya lebih tebal, jamurnya akan lebih banyak!

Cerita 6. Berapa lama jamur hidup?

Kehidupan jamur sangat-sangat singkat! Jamur masih muda selama lima hari, pada hari keenam biasanya jamur sudah matang sempurna, dan pada hari ketujuh sudah... tua :(. Begitulah singkatnya umur mereka!

Untuk membuat anak mengetahui periode waktu ini, tunjukkan padanya hari Senin di kalender. Ini adalah hari munculnya jamur. Ingat apa yang Anda lakukan dengan anak Anda pada hari Senin. Pikirkan tentang apa yang Anda lakukan pada hari-hari lain dalam seminggu dan pada hari Sabtu. Dan saat ini jamur sudah matang sepenuhnya - dalam beberapa hari ini jamur sudah cukup dewasa! Ingat apa yang Anda lakukan pada hari Minggu. Betapa sedikitnya waktu yang telah berlalu! Dan jamur itu menjadi tua hanya dalam seminggu!

Cerita 7. Apakah ada jamur yang berbahaya?

Ada jamur yang bisa dimakan, dan ada pula yang beracun. Oleh karena itu, di dalam hutan, anak-anak harus selalu bertanya kepada orang dewasa apakah mereka boleh memetik jamur yang terdapat di hutan atau di taman. Jika Anda tidak tahu jamurnya, lebih baik tinggalkan saja di hutan dan jangan diambil.

Bagaimana cara memberi tahu anak-anak tentang jamur beracun? Anak-anak dijelaskan dengan sangat jelas apa itu jamur beracun dan seperti apa jamur itu dalam program Sekolah Shishkina dengan topik “Jamur Beracun”. Tonton bersama anak-anak.

Jamur beracun: video untuk anak-anak

Dalam video ini, anak akan melihat jamur beracun: dia akan mempelajari apa itu jamur payung, agaric terbang, asli dan rubah palsu(pelajari cara membedakan rubah yang dapat dimakan dari jamur beracun), apa itu jamur palsu dan perbedaannya dengan jamur madu asli. Dan juga mempelajari aturan pemetik jamur.

Cerita 8. Apa itu “jamur gugur” dan mengapa disebut demikian?

Mengapa jamur disebut jamur “gugur”? "Daun tumbang" - dari kata "daun tumbang". Apa itu “daun rontok”? Ya, daun berguguran = daun gugur. Artinya jamur tersebut tumbuh pada saat daun rontok. Ini terjadi pada bulan Oktober. Ini adalah cendawan, jamur aspen, jamur susu kunyit, jamur susu, volushki dan lain-lain.

Diskusikan dengan anak Anda di mana Anda harus mencari jamur di musim gugur saat daun berguguran - di hutan yang gelap dan dingin di bawah naungan atau di bawah sinar matahari? Ya, Anda perlu mencarinya di tempat yang hangat, di tempat yang mataharinya hangat. Mereka bersembunyi di bawah dedaunan yang berguguran. Anda tidak akan menemukannya di hutan yang dingin.

Dongeng edukasi dan cerita tentang jamur untuk anak

Kita semua tahu bahwa cendawan tumbuh di bawah pohon birch, dan cendawan tumbuh di bawah pohon aspen. Dan mengapa? Dari dongeng N. Pavlova, anak-anak belajar mengapa setiap jamur memiliki tanaman - teman sendiri dan “alamat jamur” sendiri di hutan.

Dongeng N. Pavlova sungguh menakjubkan. Dia berbicara tentang profesi dokter ilmu biologi dan mengetahui dengan baik kehidupan tumbuhan dan hewan. Dan profesi keduanya adalah penulis anak-anak. Oleh karena itu, dongengnya menarik, sangat mendidik, dan disukai anak-anak!

N. Pavlova “Dua cerita tentang jamur”

Seorang gadis kecil pergi ke hutan untuk memetik jamur. Saya naik ke tepi dan mari pamer:

Kamu, Les, sebaiknya jangan sembunyikan jamur dariku! Saya akan tetap mengisi keranjang saya hingga penuh. Aku tahu segalanya, semua rahasiamu!

Jangan menyombongkan diri! - hutan mengeluarkan suara. - Jangan membual! Dimana semua orang?

“Tapi kamu akan lihat nanti,” kata gadis itu dan pergi mencari jamur.

Di rerumputan halus, di antara pohon-pohon birch, tumbuh jamur cendawan: abu-abu, tudung lembut, batang berbulu hitam.

Di hutan aspen muda, tumbuhlah cendawan aspen kecil yang tebal dan kuat dengan tutup oranye yang ditarik rapat.

Dan di senja hari, di bawah pohon cemara, di antara dedaunan pinus yang busuk, gadis itu menemukan tutup susu kunyit pendek: merah, kehijauan, bergaris, dan di tengah tutupnya ada lesung pipit, seolah-olah ada binatang yang menekannya. cakarnya.

Gadis itu mengambil sekeranjang penuh jamur, dan bahkan dengan atasnya! Dia keluar ke tepi dan berkata:

Tahukah kamu, Les, berapa banyak jamur berbeda yang kupetik? Ini berarti saya mengerti di mana mencarinya. Bukan tanpa alasan dia membual bahwa aku mengetahui semua rahasiamu.

Dimana semua orang? - Les membuat keributan. - Aku punya lebih banyak rahasia daripada dedaunan di pepohonan. Dan apa yang kamu tahu? Anda bahkan tidak tahu mengapa cendawan hanya tumbuh di bawah pohon birch, cendawan aspen - di bawah pohon aspen, jamur susu kunyit - di bawah pohon cemara dan pinus.

“Ini dia rumahnya,” jawab gadis itu. Tapi dia mengatakannya begitu saja, karena keras kepala.

“Kamu tidak tahu ini, kamu tidak tahu,” Les bersuara, “mengatakan ini hanya dongeng!”

"Aku tahu dongeng yang luar biasa," kata gadis itu dengan keras kepala. - Tunggu sebentar, aku akan mengingatnya dan memberitahumu sendiri.

Dia duduk di atas tunggul pohon, berpikir, dan kemudian mulai bercerita.

Dahulu kala jamur tidak berdiri di satu tempat, melainkan berlari melintasi hutan, menari, berdiri terbalik, dan bermain nakal. Sebelumnya, semua orang di hutan tahu cara menari. Hanya Beruang yang tidak bisa melakukannya. Dan dia adalah bos yang paling penting.

Sesampainya di hutan mereka merayakan ulang tahun pohon berumur seratus tahun. Semua orang menari, dan Beruang - yang bertanggung jawab - duduk seperti tunggul pohon. Ia merasa tersinggung dan memutuskan untuk belajar menari. Dia memilih tempat terbuka untuk dirinya sendiri dan mulai berlatih di sana. Tapi dia, tentu saja, tidak ingin terlihat, dia malu, dan karena itu dia memberi perintah:

Tidak seorang pun boleh muncul di tempat terbuka saya.

Dan jamur sangat menyukai tempat terbuka ini. Dan mereka tidak mematuhi perintah tersebut. Mereka menghadangnya ketika Beruang berbaring untuk beristirahat, meninggalkan Toadstool untuk menjaganya, dan mereka lari ke lapangan untuk bermain.

Beruang itu bangun, melihat Toadstool di depan hidungnya dan berteriak:

Kenapa kamu berkeliaran di sini?

Dan dia menjawab:

Semua jamur lari ke tempat terbukamu, dan mereka membuatku waspada.

Beruang itu meraung, melompat, membanting Toadstool dan bergegas ke tempat terbuka.

Dan jamur memainkan tongkat ajaib di sana. Mereka bersembunyi di suatu tempat. Jamur bertopi merah bersembunyi di bawah pohon Aspen, jamur berambut merah bersembunyi di bawah pohon Natal, dan jamur berkaki panjang dengan bulu hitam bersembunyi di bawah pohon birch.

Dan Beruang akan melompat keluar dan berteriak - Mengaum! Mengerti, jamur! Kena kau!

Karena takut, semua jamur tumbuh pada tempatnya.

Di sini Birch menurunkan daunnya dan menutupinya dengan jamur. Aspen menjatuhkan daun bundar langsung ke tutup jamurnya. Dan pohon itu mengambil jarum kering dengan cakarnya ke arah Ryzhik.

Beruang mencari jamur, tapi tidak menemukannya.

Sejak itu, jamur-jamur yang bersembunyi di bawah pohon itu tumbuh, masing-masing di bawah pohonnya sendiri. Mereka ingat bagaimana hal itu menyelamatkannya. Dan sekarang jamur ini disebut Boletus dan Boletus. Dan Ryzhik tetap Ryzhik, karena dia berkulit merah. Itulah keseluruhan dongengnya!

Anda datang dengan ini! - Les membuat keributan. - Itu dongeng yang bagus, tapi tidak ada kebenarannya. Dan dengarkan kisah nyata saya.

Dahulu kala ada akar hutan di bawah tanah. Tidak sendirian - mereka tinggal berkeluarga: Birch - dekat Birch, Aspen - dekat Aspen, Spruce - dekat pohon Natal.

Dan lihatlah, entah dari mana, Roots tunawisma muncul di dekatnya. Akar yang Luar Biasa! Jaring tertipis lebih tipis. Mereka mengobrak-abrik daun-daun busuk dan sisa-sisa hutan, dan apa pun yang dapat dimakan yang mereka temukan di sana, mereka makan dan menyimpannya untuk disimpan.

Dan Akar Birch terbentang di dekatnya, memandang dan iri.

Kita, kata mereka, tidak bisa mendapatkan apa pun dari kebusukan, dari kebusukan. Dan Marvelous Roots menjawab: “Kamu iri pada kami, tetapi mereka sendiri memiliki lebih banyak kebaikan daripada kami.”

Dan tebakan mereka benar! Tidak ada gunanya sarang laba-laba adalah sarang laba-laba. Akar Birch mendapat bantuan besar dari Daun Birch mereka sendiri. Daun mengirimkan makanan ke batang dari atas ke bawah. Dan dari apa mereka menyiapkan makanan ini, Anda harus bertanya sendiri kepada mereka. Divo-Koreshki kaya akan satu hal. Akar Birch - kepada orang lain.

Dan mereka memutuskan untuk berteman.

Akar Luar Biasa menempel pada Berezov dan melilitkannya di sekelilingnya. Dan Akar Birch tidak terus berhutang: apapun yang mereka dapatkan, mereka bagikan dengan rekan-rekan mereka.

Sejak itu mereka hidup tak terpisahkan. Itu bagus untuk keduanya. Miracle Roots tumbuh semakin luas, semua cadangan terakumulasi. Dan Birch tumbuh dan menjadi lebih kuat.

Musim panas sudah tiba, Birch Roots membanggakan:

Anting-anting Birch kami acak-acakan dan biji-bijinya beterbangan!

Dan Miracle Roots menjawab:

Begitulah caranya! Biji! Jadi sudah waktunya bagi kita untuk mulai berbisnis.

Segera diucapkan dan dilakukan: bintil-bintil kecil itu muncul di Divo-Roots. Awalnya mereka kecil. Tapi bagaimana mereka mulai tumbuh! Akar Birch bahkan tidak punya waktu untuk mengatakan apa pun, tetapi mereka sudah menembus tanah. Dan mereka berbalik dengan bebas, di bawah pohon birch, seperti jamur muda. Kaki dengan bulu hitam. Topinya berwarna coklat. Dan dari bawah tutupnya biji jamur-spora rontok. Angin mencampurkannya dengan biji pohon birch dan menyebarkannya ke seluruh hutan.

Beginilah asal muasal jamur yang berkerabat dengan Birch. Dan sejak itu dia tidak dapat dipisahkan darinya. Untuk ini mereka memanggilnya Boletus.

Itu seluruh dongengku! Ini tentang Boletus, tapi juga tentang Ryzhik dan Boletus. Hanya Ryzhik yang menyukai dua pohon: Pohon Cemara dan Pinus.

“Ini bukan dongeng yang lucu, tapi dongeng yang sangat menakjubkan,” kata gadis itu. - Bayangkan saja, sejenis bayi jamur - dan tiba-tiba ia memberi makan pohon raksasa!

Cerita oleh A. Lopatina - untuk anak sekolah menengah pertama. Apakah jamur benar-benar bisa ditanam di kebun? Haruskah saya berhenti mengonsumsi jamur liar? Mengapa banyak jamur yang bermanfaat kini menjadi berbahaya? Pertanyaan-pertanyaan inilah yang dibahas dalam cerita sang kakek bersama cucunya.

A.Lopatina. Pengenalan jamur

Pada awal Juli hujan turun selama seminggu penuh. Anyuta dan Mashenka menjadi depresi. Mereka merindukan hutan. Nenek membiarkan mereka berjalan-jalan di halaman, tetapi begitu gadis-gadis itu basah, dia segera memanggil mereka pulang.

Porfiry si kucing berkata ketika gadis-gadis itu mengajaknya jalan-jalan:

Apa gunanya basah kuyup saat hujan? Saya lebih suka duduk di rumah dan menulis dongeng.

“Menurutku sofa empuk juga lebih cocok untuk kucing daripada rumput lembap,” Andreika menimpali.

Kakek, kembali dari hutan dengan jas hujan basah, sambil tertawa berkata:

Hujan di bulan Juli menyehatkan bumi dan membantunya bercocok tanam. Jangan khawatir, kami akan segera pergi ke hutan untuk memetik jamur.

Alice, menggoyangkan dirinya hingga debu basah beterbangan ke segala arah, berkata:

Russula sudah mulai memanjat, dan di hutan aspen muncul dua cendawan kecil bertopi merah, tapi saya tinggalkan, biarkan tumbuh.

Anyuta dan Mashenka sangat menantikan kakek mereka mengajak mereka memetik jamur. Apalagi setelah ia pernah membawakan sekeranjang penuh jamur muda. Mengeluarkan jamur kuat dengan kaki abu-abu dan tutup coklat halus dari keranjang, dia berkata kepada gadis-gadis itu:

Ayo tebak teka-tekinya: Di hutan dekat pohon birch kita bertemu dengan orang yang senama.

“Aku tahu,” seru Anyuta, “ini adalah jamur cendawan, tumbuh di bawah pohon birch, dan cendawan aspen tumbuh di bawah pohon aspen.” Bentuknya seperti jamur cendawan, tetapi tutupnya berwarna merah. Ada juga jamur cendawan, tumbuh di hutan, dan russula warna-warni tumbuh di mana-mana.

Ya, Anda tahu literasi jamur kami! - Kakek terkejut dan, mengeluarkan setumpuk jamur pipih kuning-merah dari keranjang, berkata:

Karena semua jamur sudah tidak asing lagi bagi Anda, bantu saya menemukan kata yang tepat: Keemasan... Saudari yang sangat ramah, Mereka memakai baret merah, Mereka membawa musim gugur ke hutan di musim panas.

Gadis-gadis itu terdiam karena malu.

Puisi ini tentang rubah: mereka tumbuh menjadi keluarga besar dan berubah menjadi emas di rerumputan seperti dedaunan musim gugur,” jelas Porfiry yang maha tahu.

Anyuta berkata dengan tersinggung:

Kakek, kami hanya mempelajari beberapa jamur di sekolah. Guru memberi tahu kami bahwa banyak jamur beracun dan tidak boleh dimakan. Ia juga mengatakan bahwa sekarang jamur yang baik pun bisa diracuni, dan lebih baik tidak dipetik sama sekali.

Guru dengan tepat memberi tahu Anda bahwa Anda tidak boleh makan jamur beracun dan sekarang banyak jamur baik yang berbahaya bagi manusia. Pabrik mengeluarkan segala jenis limbah ke atmosfer, sehingga berbagai zat berbahaya mengendap di hutan, terutama di dekat kota besar, dan jamur menyerapnya. Tetapi jamur yang bagus banyak! Kamu hanya perlu berteman dengan mereka, maka mereka sendiri akan keluar menemuimu saat kamu datang ke hutan.

Oh, sungguh jamur yang luar biasa, kuat, montok, dengan topi beludru berwarna coklat muda! - seru Mashenka sambil memasukkan hidungnya ke dalam keranjang.

Ini, Mashenka, yang putih melompat lebih dulu. Mereka biasanya muncul pada bulan Juli. Mereka berkata tentang dia: Seekor cendawan kecil yang kuat keluar, dan setiap orang yang melihatnya akan sujud.

Kakek, kenapa cendawan disebut putih jika tutupnya berwarna coklat? - tanya Mashenka.

Dagingnya berwarna putih, gurih dan harum. Pada cendawan misalnya, dagingnya berubah warna menjadi biru jika dipotong, tetapi pada cendawan putih dagingnya tidak menjadi gelap baik saat dipotong, direbus, atau dikeringkan. Jamur ini telah lama dianggap oleh masyarakat sebagai salah satu jamur yang paling bergizi. Saya punya teman profesor yang mempelajari jamur. Jadi dia memberi tahu saya bahwa dalam jamur cendawan, para ilmuwan menemukan dua puluh asam amino terpenting bagi manusia, serta banyak vitamin dan mineral. Tak heran jika jamur ini disebut daging hutan, karena mengandung lebih banyak protein dibandingkan daging.

“Kakek, guru memberi tahu kami bahwa di masa depan orang akan menanam semua jamur di kebunnya dan membelinya di toko,” kata Anyuta, dan Mishenka menambahkan:

Ibu membelikan kami jamur di toko - champignon putih dan jamur tiram abu-abu, sangat enak. Jamur tiram memiliki tutup yang bentuknya seperti kuping, dan tumbuh menyatu seolah-olah merupakan satu jamur.

Gurumu benar, tapi hanya itu Jamur hutan berikan kepada orang-orang sifat penyembuhan hutan dan aroma terbaiknya. Seseorang tidak dapat menanam banyak jamur di kebunnya: mereka tidak dapat hidup tanpa pepohonan dan hutan. Miselium dengan pepohonan, seperti saudara yang tak terpisahkan, menjalin akar dan saling memberi makan. ya dan jamur beracun tidak banyak, hanya saja masyarakat belum banyak mengetahui tentang jamur. Setiap jamur bermanfaat dalam beberapa hal. Namun, jika Anda pergi ke hutan, jamur itu sendiri akan menceritakan segalanya tentang dirinya.

Saya sangat menyukai cerita “Fly Agaric”. Betapa jelas dan ekspresifnya jamur ini digambarkan di dalamnya: ia dibandingkan dengan kurcaci yang mengenakan topi merah dan pantalon berenda! Dan konon jamur yang beracun bagi manusia pun bermanfaat bagi penghuni hutan sebagai obat!

N.Sladkov terbang agaric

Agaric lalat yang tampan terlihat lebih baik hati daripada Little Red Riding Hood dan lebih tidak berbahaya kepik. Dia juga terlihat seperti kurcaci ceria dengan topi manik-manik merah dan celana pantalon renda: dia akan bergerak, membungkuk ke pinggang dan mengatakan sesuatu yang baik. Faktanya, meskipun beracun dan tidak dapat dimakan, namun tidak sepenuhnya buruk: banyak penghuni hutan bahkan memakannya dan tidak sakit. Rusa terkadang mengunyah, burung murai mematuk, bahkan tupai, itulah sebabnya mereka tahu tentang jamur, dan bahkan jamur agaric terbang kering untuk musim dingin. Dalam proporsi kecil, lalat agaric, seperti bisa ular, tidak meracuni, tetapi menyembuhkan. Dan binatang serta burung mengetahui hal ini. Sekarang kamu juga tahu. Tapi tidak pernah - tidak pernah! - jangan mencoba memanjakan diri Anda dengan fly agaric. Agaric lalat tetaplah agaric lalat - ia bisa membunuh Anda!

Setelah membaca ceritanya, lihat kembali gambar lalat agaric (Anda dapat menemukannya pada kumpulan gambar tentang jamur pada link di atas) dan diskusikan dengan anak Anda:
- Bagaimana agaric lalat mirip dengan kurcaci? dimana tudung merahnya? Mengapa topi dalam cerita disebut “manik-manik”? (dihiasi dengan manik-manik putih - tunjukkan kepada anak manik-manik putih besar dan temukan manik-manik di topi lalat agaric) Dan di mana celana dalam putih lalat agaric - pantalon dengan renda?
- Apa manfaat lalat agaric?
— apakah mungkin orang memetik lalat agaric? Mengapa?

Dan cerita lain tentang jamur - jamur terbang agaric oleh N. Sladkov “Round Dance of Mushrooms”. Bacakan penggalan cerita untuk anak Anda dan diskusikan dengannya:

- Seperti apa bentuk jamur agaric terbang? seperti apa bentuk kaki mereka? topi mereka?
- cara “berdiri dengan tangan akimbo” (tunjukkan pose ini),
- Apa yang ditunggu agari lalat?
— bagaimana agari lalat menari dengan kaki putihnya? (munculkan beberapa gerakan bersama-sama untuk sebuah tarian atau melodi tarian bundar)
- Apakah mereka menari dengan cepat?
- "Kaki putih akan berkedip" - apa artinya ini? Ketika mereka mengatakan ini: “hanya tumit yang berkilau”, “hanya kaki yang berkilau”? Pernahkah Anda bergerak begitu cepat sehingga hanya kaki Anda yang terlihat? Kapan? Bagikan juga kisah hidup Anda.

N.Sladkov. Tarian bulat jamur

Pemetik jamur tidak mengambil agari lalat, tetapi ia senang dengan agari lalat: jika agari lalat pergi, maka yang putih pun ikut. Dan agaric lalat enak dipandang, meskipun tidak bisa dimakan dan beracun. Mereka berdiri akimbo dengan kaki putih, dengan pantalon renda, dengan topi badut merah - jika tidak mau, Anda akan jatuh cinta padanya. Dan jika Anda menemukan tarian bundar lalat agaric, inilah saatnya untuk tercengang: selusin orang berambut merah berdiri membentuk lingkaran dan bersiap untuk menari!
Sekarang - satu, dua! - seseorang akan bertepuk tangan dan - tiga, empat! - tarian bundar akan dimulai! Lebih cepat dan lebih cepat - seperti komidi putar yang penuh warna. Kaki putih berkedip dan dedaunan kering berdesir. Anda berdiri dan menunggu.
Dan lalat agaric berdiri dan menunggu. Mereka menunggu Anda untuk akhirnya mengetahuinya dan pergi. Sehingga Anda dapat memulai tarian jamur Anda tanpa gangguan atau pengintaian. Menghentakkan kaki jamur putih sambil mengibarkan tutup jamur merah. Sama seperti dulu..."

Dalam dongeng berikutnya, anak-anak akan berkenalan jamur yang menarik, tumbuh di tunggul dan pohon - jamur madu.

V.Zotov. Jamur madu Musim gugur

“Bu, lihat, jamurnya tidak punya cukup tanah,” Rubah Kecil terkejut. - Mereka bahkan memanjat pohon!
“Kamu masih belum tahu banyak,” si Rubah tersenyum. - Jamur madu musim gugur sering tumbuh di batang pohon. Kadang-kadang di musim gugur, topi berwarna kuning kecokelatan, seukuran piring kecil, menggantung berkelompok begitu tinggi sehingga tidak dapat dijangkau.
“Dan keluarga di sana itu duduk tepat di atas tunggul pohon yang busuk.” - Anak itu menunjuk ke tunggul pohon di dekat pohon. - Bu, apakah semua jamur ini bisa dimakan?
- Tentu, Jamur Madu Musim Gugur sangat lezat. Tidak ada yang melewatinya. Semua orang menaruhnya di keranjang, semua orang ingin mencoba jamur ini. Dan untuk membedakannya dari busa palsu yang beracun, Anda perlu melihat pelat dari bawah. Pada jamur madu yang dapat dimakan, warnanya selalu putih muda, krem, atau kekuningan.

Tanda dan ucapan tentang jamur

• Jamur terlambat - salju terlambat.
• Di tempat satu kapal tangki lahir, yang lainnya melarikan diri secara berdampingan.
• Malai gandum telah matang - jamur madu telah tumbuh di hutan.
• Jika jamur yang dihasilkan sedikit, maka musim dingin akan bersalju dan keras.
• Mereka yang suka membungkuk ke bumi tidak akan dibiarkan tanpa jamur.
• Mereka yang bangun pagi memasukkan jamur ke dalam mobil.
• Saat hujan turun di malam hari, diperkirakan akan ada jamur di pagi hari.
• Saat cuaca panas dan lembap, jamur berkumpul di bawah pohon, saat cuaca lembap dan lembap, jamur bertebaran di lahan terbuka.
• Hujan di malam hari - tunggu jamur di pagi hari.
• Berapa banyak hujan - begitu banyak jamur susu.
• Jika ada kabut beruap di atas hutan, pergilah berburu jamur.
• Embun tebal - untuk kesuburan, dan seringnya kabut - untuk panen jamur.
• Jika ada ombak di hutan, maka jamur susu diperkirakan akan segera muncul.
• Jika gandum hitam mulai bertunas, gandum putih dengan jamur cendawan juga mulai bermunculan.
• Di mana ada agaric lalat merah, di dekatnya ada jamur putih.
• Jika malam Natal berbintang, hal yang sama berlaku untuk Epiphany, maka di musim panas akan ada banyak buah beri dan jamur.

Cara menggunakan materi artikel ini di kelas dengan anak-anak:

Pembaca situs yang terhormat! Materi dalam artikel ini ditujukan untuk serangkaian percakapan dan permainan tentang jamur. Anda tidak dapat memberikan anak Anda semua tugas di halaman ini dalam satu hari. Luangkan waktu Anda, biarkan dia bermain dan nikmati belajar tentang alam!

Anda mungkin memerlukan waktu seminggu penuh untuk mengingat nama jamur, ciri-cirinya, “alamat jamurnya”, menulis surat, dan menerima “jawaban” dari jamur. Ini bagus! Berangkat dari minat anak dan karakteristik serta kesukaannya.

Ingatlah bahwa yang utama bukanlah banyaknya pengetahuan, melainkan keaktifan anak, perkembangan kemampuannya menjawab pertanyaan, menalar, mengarang, membuktikan pendapat, membandingkan, dan menarik kesimpulan mandiri.

Contoh pendekatan individual dalam menerapkan materi dalam artikel ini pada sebuah keluarga

Seorang anak berusia 5 tahun sangat tidak menyukai seni pahat atau plastisin. Tapi dia suka teka-teki.

Apa yang harus dilakukan: Anak seperti itu tidak perlu membuat teka-teki - pemodelan dengan topi jamur, diberikan di atas. Kita perlu melakukan tugas ini secara berbeda. Ambil gambar jamur (Anda dapat mencetaknya dari situs “Native Path” menggunakan link di bawah), tutupi batang jamur pada gambar dengan telapak tangan atau selembar kertas. Hanya tutupnya yang akan terlihat. Setelah itu, mintalah mereka menebak dari tutupnya jamur apa itu.

Lebih baik jika Anda memiliki gambar terpisah, karena anak-anak dengan cepat mengingat lokasi gambar di buku dan tidak lagi menganalisis gambar tersebut, tetapi menjawab secara mekanis, dari ingatan. Jika Anda terus-menerus mengubah gambar dan lokasinya dalam tugas ini, maka anak harus berpikir, membandingkan, dan menarik kesimpulan mandiri.

Jika seorang anak suka menggambar, mungkin dia tidak ingin membuat topi jamur, tetapi menggambarnya. Kemudian sambil menggambar kita akan membahas ukuran topi, dan bentuknya (yang mana cembung, mana yang cekung, halus atau kasar, menjulur ke atas seperti topi badut atau datar atau melengkung ke bawah) dan cara terbaiknya. untuk menggambarkannya dalam gambar, apa warnanya.

Dengarkan hati Anda dan perhatikan bayi Anda - anak-anak sendiri memberi tahu kami apa yang menarik bagi mereka dan apa yang belum, dan lebih baik tunda materi ini untuk saat ini. Dan perkenalkan anak itu kepadanya setahun kemudian, ketika dia besar nanti.

Artikel tersebut berisi materi dan tugas untuk usia yang berbeda anak-anak dan lain-lain canggih, sehingga setiap orang tua dan guru dapat memilih apa yang tepat untuk anak/anaknya.

Lebih banyak permainan, latihan, gambar, teka-teki dengan topik “Jamur” untuk anak-anak

Anda akan menemukan lebih banyak materi untuk permainan dan aktivitas bersama anak-anak dengan topik “Jamur” di artikel di situs:

Presentasi dengan tugas dengan topik "Jamur" untuk anak-anak dari artikel ini untuk diunduh

Anda dapat mengunduh semua gambar dari artikel ini di resolusi yang bagus dan kualitas untuk demonstrasi dalam presentasi dan cetakan:

• - Lihat disini
• - atau di grup VKontakte kami “Perkembangan anak sejak lahir hingga sekolah” (lihat bagian “Dokumen” di sebelah kanan bawah video komunitas, file presentasi disebut “Tema jamur”: tema-gribi)

Saya berharap Anda semua sukses! Saya akan senang melihat Anda di bagian situs, di mana Anda akan menemukan banyak permainan yang sangat menarik, dongeng pendidikan dalam gambar, dan video menarik tentang dunia di sekitar kita untuk anak-anak.

Sampai jumpa lagi!

Dapatkan KURSUS AUDIO GRATIS BARU DENGAN APLIKASI GAME

"Perkembangan bicara dari 0 hingga 7 tahun: apa yang penting untuk diketahui dan apa yang harus dilakukan. Lembar contekan untuk orang tua"

Klik pada atau pada sampul kursus di bawah ini untuk berlangganan gratis

Dongeng tersebut menceritakan tentang jamur yang berkumpul di hutan pesta yang menyenangkan. Dan kemudian, karena ketakutan oleh para pemetik jamur, jamur-jamur itu bertebaran ke segala arah. Dan mereka masih tumbuh seperti itu - masing-masing di bawah pohonnya sendiri. Akan menarik untuk membacakan dongeng bersama anak-anak usia prasekolah dan sekolah.

Kisah Jamur

Suatu pagi di awal bulan Juli, jamur berkumpul di pembukaan hutan. Entah mereka sedang berlibur, atau mereka hanya memutuskan untuk bersenang-senang, tetapi mereka berkumpul, secara nyata dan tidak terlihat. Dan siapa yang ada di sana: Rubah merah, Russula warna-warni, dan Boletus yang ceria; telah datang Borovik yang mulia, bahkan Gruzd tua memutuskan untuk melihat pertemuan ceria itu.

Selamat bersenang-senang, berputar lebih menyenangkan! - teriak sang manajer, Fly Agaric yang cerdas, sambil melambaikan topi warna-warninya. - Ryzhiki, undang jamur madu!

Para Madu Madu mulai tersenyum, mereka yatim piatu, kurus, pucat, berkaki panjang, selalu meringkuk dengan malu-malu, tetapi kemudian, dijemput oleh para Ryzhik, mereka mulai menari. Dan Russula, Russula! Jadi gaun malam mereka yang berwarna merah jambu, hijau dan merah bersinar. Dengan tangan akimbo, Borovik yang penting itu mulai menari, bahkan Gruzd menghentakkan kakinya sehingga topinya yang pinggirannya melengkung memantul. Jamur-jamur itu mengeluarkan suara dan menjadi liar. Tidak diketahui berapa lama kesenangan ini akan berlangsung, tetapi tiba-tiba terdengar suara berlarut-larut di suatu tempat di kejauhan:

Awwwwww!
- Uh-uh... - gema hutan terdengar.
- Ah! - menjawab dari semak-semak.
- Ah! - bergema dari ujung lain hutan. Jamur-jamur itu berhenti bergerak: mereka tahu apa arti “ay” ini.
- Selamatkan dirimu siapa yang bisa! - Gruzd tua berteriak dan menjadi orang pertama yang melarikan diri dan bersembunyi di rumput.

Boletus, melupakan kekokohannya, bergegas ke semak-semak, memanjat di bawah pohon cemara dan bersembunyi.

Ayah! Ibu! - Russula bergegas dengan panik, mereka berpencar ke seluruh hutan, di sana-sini gaun malam mereka yang cerah berkilat.

Anak-anak yatim piatu di Honeycomb bersama seluruh keluarganya meringkuk di tunggul pohon. Jamur yang bersembunyi di bawah pohon birch mulai disebut jamur cendawan, dan jamur yang bersembunyi di bawah pohon aspen disebut jamur cendawan.

“Kalian semua akan tersesat,” bisik Champignon dan lari dari hutan menuju padang rumput. Karena ketakutan, Tinder yang eksentrik memanjat pohon dan tinggal di sana, berakar di sana.

Kupu-kupu bergegas berkerumun di bawah pohon pinus dan cemara. Hanya Fly Agaric yang tidak takut dan tetap berdiri di tempat yang terlihat. Fly Agaric tahu bahwa tidak ada yang membutuhkannya, kecuali pemetik jamur yang malang, karena frustrasi, menendangnya atau menjatuhkannya dengan tongkat.

Sejak itu, jamur tidak berkumpul untuk pertemuan besar, tetapi mengadakan tarian keliling keluarga - cendawan dengan cendawan, cendawan dengan cendawan,

Saya melihatnya sendiri dan memberi tahu kalian, berhati-hatilah! - jangan berikan aku begitu saja.

Dongeng tentang jamur untuk anak-anak dari majalah “Family and School”, 1971

Chanterelles- jamur terkenal yang umum di Rusia. Paling sering mereka tumbuh dalam kelompok besar, di tempat terbuka di hutan jenis konifera, birch, dan hutan campuran. Anda dapat bertemu mereka dari awal musim panas hingga akhir musim gugur. Jamur ini mendapat namanya karena warnanya yang mirip dengan warna bulu rubah.

Keterangan

Di antara jamur lainnya, Chanterelles menonjol karena warnanya yang oranye-kuning cerah, serta karena tutup dan batangnya membentuk satu kesatuan. Mungkin topinya halus bentuknya tidak beraturan, dengan tepi bergelombang. Memisahkan kulit dari daging buahnya memang tidak mudah. Daging buahnya sendiri berdaging, berwarna kuning keputihan, rasanya asam, dan berbau buah kering. Batangnya padat, terkadang sedikit lebih ringan dari tutupnya, lebih sempit di bagian bawah daripada di bagian atas. Berkat zat yang dikandungnya, jamur ini tidak pernah cacingan.

Varietas

Selain Chanterelle biasa yang terkenal di negara kita, ada beberapa spesies jamur lain yang bisa dimakan. Ini adalah segi yang tumbuh di Amerika Utara, abu-abu (paling sering ditemukan di daerah tropis) dan beludru.

Sangat penting untuk bisa membedakannya jamur asli, yang bisa dimakan, dari yang palsu. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengetahui dengan jelas deskripsi jamur yang dapat dimakan.

Gunakan dalam memasak

Chanterelles yang dikumpulkan dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama, sehingga dapat diangkut dalam jarak yang jauh. Anda bisa memasaknya cara yang berbeda- rebus, goreng, asinan, marinasi. Setelah dimasak, rasa asamnya hilang. Ternyata paling enak jika Anda menggorengnya dengan bawang bombay dan krim asam.

Agar bisa menikmatinya di musim dingin, Chanterelles juga dibekukan. Tapi Anda tidak boleh mengeringkannya: jamurnya menjadi sekeras karet.

Penggunaan obat

Chanterelles adalah jamur yang berharga dan sehat. Mereka mengandung banyak vitamin dan mikro yang berbeda. Mereka membantu meningkatkan penglihatan dan mengobati penyakit seperti rabun senja. Selain itu bermanfaat untuk penyakit liver, obesitas, dan digunakan untuk menghilangkan cacingan. Mereka juga memperlambat pertumbuhan basil tuberkel.

Bahkan pada zaman dahulu, infus Chanterelle digunakan untuk mengobati sakit tenggorokan dan abses kulit. Selain itu, jamur ini, tidak seperti jamur lainnya, tidak menyerap unsur radioaktif dari tanah dan ramah lingkungan.

Jadi, Chanterelles tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga enak, dan yang terpenting, jamur sehat.

Jika pesan ini bermanfaat bagi Anda, saya akan senang bertemu Anda