Bagel ragi dengan selai. Bagel dengan selai - resep terbaik dengan foto

Ayak tepung, tambahkan ragi. Campur semuanya.

Tambahkan gula, gula vanila, dan sedikit garam ke dalam telur.

Kocok dengan mixer hingga berbusa putih mengembang. Tuang susu (suhu ruang), aduk.

Tuangkan campuran telur-susu secara bertahap ke dalam remah tepung dan uleni adonan dengan cepat. Adonannya harus empuk, agak lengket, bisa ditambahkan tepung untuk mengaduknya, tapi jangan terlalu banyak agar tidak “menyumbat” adonan. Bungkus adonan dengan plastik dan masukkan ke dalam freezer selama 15-20 menit atau di lemari es selama 40 menit. Setelah itu, uleni adonan dan bagi menjadi 4 bagian. Gulung setiap bagian menjadi bola.

Sisakan satu bagian, sisanya masukkan kembali ke lemari es. Gilas sebagian adonan menjadi kue pipih setebal 0,5 cm, potong menjadi 8 bagian.

Tempatkan 1 sendok teh selai pada bagian lebar setiap segitiga.

Gulung bagel dan letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen dengan jarak 4-5 cm satu sama lain. Demikian pula, buat bagel ragi dengan selai dari sisa adonan. Olesi bagel dengan kuning telur.

Dinginkan bagel ragi yang empuk dan lezat dengan selai dan sajikan dengan teh atau susu.

Selamat makan!

Bagel dengan selai merupakan makanan panggang yang diketahui banyak atau hampir semua orang. Produk semacam itu sering ditemukan di rak-rak toko atau di toko kembang gula. Tapi bagel buatan sendiri sangat enak. Harum, adonan lezat dan isian buah - kelezatan ini sangat cocok untuk pesta teh keluarga dan pertemuan persahabatan.

Keunikan bagel adalah produknya mempertahankan rasanya untuk waktu yang lama, namun tetap rapuh dan segar, seperti pada hari persiapan.. Hal ini terutama berlaku untuk makanan panggang yang terbuat dari adonan ragi atau roti pendek.

Sangat mudah untuk menyiapkan produk tersebut sendiri. Adonan dibuat terlebih dahulu dan dipotong menjadi beberapa bagian. Sepotong adonan dibentuk menjadi roti, yang digulung menjadi lingkaran tipis. Itu dipotong dengan hati-hati menjadi 8 bagian dengan ukuran yang sama. Sedikit selai ditempatkan di tengah setiap segitiga. Produk digulung menjadi tabung, dimulai dari bagian lebar hingga bagian sempit. Untuk mencegah isian bocor, tekuk sedikit tepi segitiga sebelum digulung. Sekarang yang tersisa hanyalah memberi setiap bagian bentuk bagel klasik dan memasukkan produk ke dalam oven. Waktu memasaknya biasanya bergantung pada adonan dan selalu disebutkan dalam resep. Produk jadi diletakkan di atas piring datar dan ditaburi gula halus.

Bagel yang lezat enak disajikan dengan kopi untuk sarapan, disajikan kepada anak Anda dengan segelas susu untuk camilan sore, dan Anda juga dapat mentraktir teman Anda setelah makan malam yang lezat.

Rahasia membuat bagel sempurna dengan selai

Bagel dengan selai adalah makanan panggang yang lezat dan mudah disiapkan. Tidak peduli dari jenis adonan apa kelezatannya dibuat, teknologi pembentukan produknya selalu sama: isiannya diletakkan di atas adonan berbentuk segitiga, dan bagelnya digulung. Tentang, cara membuat bagel enak dengan selai, koki berpengalaman akan memberi tahu Anda:

Rahasia No.1. Untuk memastikan bagel yang sudah jadi memperoleh rona emas yang menyenangkan, olesi produk bukan dengan kuning telur, tetapi dengan campuran kuning telur, gula halus, dan sedikit air.

Rahasia No.2. Sebagai isian, gunakan selai apa pun sesuai selera Anda: ceri, aprikot, kismis, jeruk, atau raspberry. Diinginkan tanpa biji dan potongan buah. Anda juga bisa mengganti selai dengan selai.

Rahasia No.3. Gunakan hanya tepung premium, pilih produk yang digiling halus dari produsen terpercaya. Rasa suatu produk sangat bergantung pada kualitas tepung.

Rahasia No.4. Potongan adonan bagel dapat dibuat terlebih dahulu dan disimpan di lemari es, dan produknya sendiri dapat dipanggang setelah beberapa jam. Ini berguna jika Anda sedang menunggu tamu dan ingin mentraktir mereka kue-kue panas.

Rahasia No.5. Isian selai bisa diganti dengan susu kental manis, keju cottage, selai jeruk, potongan coklat, biji poppy, dihaluskan kenari.

Rahasia No.6. Kue puff siap pakai, yang dijual di supermarket mana pun, akan membantu mengurangi waktu memasak bagel. Teknologinya tetap sama: mencairkan adonan, menggulungnya tipis-tipis, dan memotongnya menjadi segitiga. Isian ditempatkan pada bagian yang kosong dan produk digulung.

Adonan bagel menurut resep ini ringan dan lentur, diperlukan sedikit usaha untuk menyiapkannya. Bagelnya sendiri menjadi rapuh dan empuk. Selain selai, Anda bisa menggunakan kenari, biji poppy, atau selai buah apa saja sebagai isiannya. Bagel ini rasanya seperti kue shortbread, dan rasanya penampilan Mengingatkan saya lebih pada croissant.

Bahan-bahan:

• tepung - 400 gram;
• krim asam - 1 sdm.;
• mentega - 100 gram;
• garam.

Metode memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk terpisah dan buat lubang kecil di dalamnya.
2. Tempatkan krim asam, garam, dan mentega lunak ke dalam “lubang” yang dihasilkan.
3. Uleni adonan elastis dengan gerakan cepat.
4. Bungkus adonan yang sudah jadi dengan cling film atau masukkan ke dalamnya kantong plastik, lalu masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam, setelah itu kita bentuk produknya.

Menarik dari jaringan

Bagel ini dapat dikonsumsi bahkan selama masa Prapaskah. Kelezatannya ternyata sangat enak dan lapang. Selai bisa diganti dengan potongan selai jeruk, yang akan membuat makanan penutupnya semakin enak. Jika tidak ingin menggunakan margarin, gunakanlah minyak sayur.

Bahan-bahan:

• tepung - 2,5 sdm;
• ragi - 4,5 sdt;
• margarin - 1 bungkus;
• air - 1 sdm.;
• garam - sejumput;
• selai - 200 gram;
• gula - 2 sdt.

Metode memasak:

1. Lelehkan margarin dalam penangas air dan dinginkan.
2. Tuang ke dalam wadah terpisah air hangat, tambahkan ragi, garam, gula. Aduk massa.
3. Tuang margarin cair. Campur semua bahan hingga rata menggunakan pengocok, lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Pertama, aduk adonan dengan pengocok, dan jika sudah padat, pindahkan ke meja dan lanjutkan menguleni.
4. Adonan yang sudah jadi harus tertinggal di belakang tangan Anda, lembut dan elastis. Tutup adonan dengan handuk dan biarkan selama 30 menit.
5. Bagi adonan yang sudah jadi menjadi 3 bagian. Gilas setiap bagian tipis-tipis dan potong menjadi segitiga.
6. Tempatkan selai (1 sdt) di dasar setiap segitiga.
7. Bungkus bagel dengan hati-hati dan cubit bagian tepinya agar selai tidak bocor saat dipanggang.
8. Tempatkan produk yang sudah dibentuk di atas loyang (sudah diolesi minyak).
9. Letakkan bagel yang sudah jadi di atas piring dan taburi dengan bubuk jika diinginkan.

Jika Anda memiliki keju cottage, pastikan membuat bagel menggunakan resep ini. Tidak seperti makanan yang dipanggang dengan ragi, roti pendek atau biskuit, produknya terbuat dari adonan dadih Mereka selalu menjadi empuk, tetapi pada saat yang sama renyah. Selain itu, keju cottage juga dipertimbangkan produk yang bermanfaat, dan bagel semacam itu bahkan dapat ditawarkan kepada anak kecil. Pilih isiannya sesuai selera, tidak harus pakai selai saja.

Bahan-bahan:

• keju cottage - 400 gram;
• tepung - 2,5 sdm;
• gula - 1 sdm.;
• mentega - 200 gram;
• selai kental - 100 g;
• kuning telur - 1 buah;
• baking powder - 1 bungkus;
• vanila;
• minyak sayur;
• garam - sejumput.

Metode memasak:

1. Campur keju cottage dan mentega dalam wadah terpisah.
2. Di wadah lain, campurkan tepung, baking powder, gula pasir, vanila, garam.
3. Campurkan kedua massa, dadih dan tepung, lalu aduk rata untuk membentuk adonan lembut.
4. Bungkus adonan dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
5. Gilas adonan dingin menjadi satu lapisan dan potong menjadi segitiga sama besar.
6. Tempatkan satu sendok teh selai kental di tengah setiap produk. Gulung bagel dengan hati-hati.
7. Tempatkan produk jadi di atas loyang (sudah diolesi minyak).
8. Panggang dalam oven (180°C) selama 20 menit.

Bagel menurut resep ini menjadi kaya, lapang, dan tetap lembut keesokan harinya. Isiannya bisa bermacam-macam, misalnya susu kental manis, icing coklat, biji poppy. Hanya proses persiapannya yang tetap sama: adonan ragi digulung tipis-tipis, dipotong menjadi segitiga, di mana isian yang dipilih dibungkus. Kami akan membuat bagel dengan selai.

Bahan-bahan:

• tepung - 12 sdm. aku.;
• ragi segar - 25 gram;
• gula - 2 sdm. aku.;
• telur - 2 buah;
• susu - 250ml;
• mentega - 50 gram;
• garam - bisikan;
• minyak sayur - untuk pelumasan;
• gula bubuk;
• selai.

Metode memasak:

1. Panaskan susu sedikit dan larutkan ragi di dalamnya.
2. Kemudian tambahkan gula, garam, satu butir telur. Campur bahan dengan baik menggunakan pengocok.
3. Tambahkan tepung secara bertahap ke massa yang dihasilkan. Uleni adonan ragi yang mengembang.
4. Di akhir menguleni, tambahkan mentega cair dan uleni kembali adonan dengan baik.
5. Diamkan adonan selama 3 jam, pastikan menutupinya dengan handuk katun.
6. Jika adonan sudah mengembang, uleni kembali dan bagi menjadi 3 bagian.
7. Giling setiap bagian menjadi lapisan tipis setebal 10 mm.
8. Potong adonan menjadi segitiga.
9. Lumasi setiap segitiga dengan selai. Kami membungkus produk dengan hati-hati.
10. Kocok telur kedua sedikit. Dengan menggunakan kuas, olesi bagel dengan telur kocok.
11. Tempatkan produk di atas loyang (sudah diberi minyak).
12. Panggang dalam oven (180°C) selama 25 menit.
13. Letakkan bagel yang sudah jadi di atas piring, taburi dengan bubuk dan sajikan dengan teh, kopi, atau susu.

Sekarang Anda tahu cara memasak bagel dengan selai sesuai resep dengan foto. Selamat makan!

Salam, para pembaca yang budiman. Kue buatan sendiri sangat-sangat beragam, hari ini kita akan berbicara tentang bagel di rumah. Resep-resep ini termasuk yang paling sederhana, namun membangkitkan banyak emosi positif dan hangat.

Bagi saya, misalnya, ini adalah kenangan masa kecil yang riang, minum teh sore yang menyenangkan bersama seluruh keluarga, dan pengalaman kuliner pertama saya.

Setiap keluarga yang sering memanggang bagel memiliki resep favoritnya masing-masing. Dan ini masalah selera setiap orang. Ada yang menyukai adonan yang rapuh dan lembut, ada pula yang lebih suka mengotak-atik sedikit dan membuat adonan ragi agar kulitnya renyah dan cerah.

Bagel yang enak juga dibuat dari puff pastry. Kadang-kadang Anda bahkan bisa membeli adonan di toko dan segera membuat bagel buatan sendiri.

Secara umum, banyak hal yang bisa dikatakan tentang isian. Yang terpenting, kami menyukai selai buatan sendiri dan susu kental manis. Tidak ada batasan sama sekali di sini; apa yang mereka suka adalah apa yang mereka masukkan. Tapi selai buatan sendiri meningkatkan rasanya makanan panggang buatan sendiri terkadang diuji lebih dari satu kali dan oleh banyak ibu rumah tangga.

Hari ini saya mempersembahkan kepada Anda beberapa resep kue “bertanduk” yang paling sederhana dan lezat, Anda pasti akan menyukai beberapa di antaranya. Mari kita mulai dengan apa yang menurut saya paling sederhana.

Bagel buatan sendiri dengan krim asam.

Resep ini akan menarik bagi mereka yang ingin melakukan semuanya dengan cepat dan sangat enak. Di keluarga kami, kami melakukan ini saat tiba waktunya minum teh, namun kami menginginkan sesuatu yang tidak biasa. Kisaran produk sangat minim.

Kita akan butuh:

• krim asam - 200 gram;
• Gula - 200 gram;
• Soda - 0,5 sendok teh;
• Tepung (dengan mata) - 3,5 cangkir;
• Selai untuk isian;
• Gula halus untuk hiasan.

Pilih mangkuk untuk menguleni adonan. Tuang gula disana, masukkan krim asam dan soda. Campur semuanya dengan seksama. Anda dapat menambahkan gula sesuai selera Anda, tetapi akan terasa lebih enak jika ditambahkan lebih banyak.

campur krim asam dengan gula dan soda

Sekarang giliran tepungnya, masukkan sedikit demi sedikit, pastikan tepungnya diayak. Dan aduk rata.

Kami menggunakan 3 cangkir tepung dalam mangkuk. Kemudian taburi meja dengan tepung, keluarkan adonan dari mangkuk dan uleni di atas meja dengan tangan, tambahkan sedikit tepung.

uleni adonan dengan tangan Anda

Adonan yang sudah jadi tidak boleh menempel di tangan Anda, jadi Anda perlu menyesuaikan jumlah tepung dengan mata.

Sekarang kita buat bola, jangan terlalu ditekan. Masukkan ke dalam lemari es selama 20 - 30 menit, biarkan diseduh.

Lebih mudah membagi adonan menjadi dua bagian. Kemudian giling bagian pertama dengan rolling pin. Hanya saja tidak terlalu halus.

keluarkan adonan

Sekarang potong adonan yang sudah digulung menjadi bagian yang sama menjadi segitiga. Sangat mudah untuk melakukan ini dengan pemotong pizza, tetapi Anda juga bisa menggunakan pisau sederhana, yang utama adalah adonan tidak menggumpal saat dipotong.

potong menjadi segitiga

Sekarang mari kita siapkan selai, Anda bisa menggunakan selai apa saja, sebaiknya buatan sendiri. Tempatkan kurang dari satu sendok makan selai pada setiap segitiga di sisi lebarnya, seperti pada foto.

masukkan isinya

Sekarang kita membungkus segitiga kita dengan gulungan, mulai dari ujung yang lebar. Kami sedikit melipat tepinya dari samping.

menggulung bagel

Taburkan tepung di atas loyang agar bagel buatan sendiri tidak lengket, tata dan beri jarak di antaranya. Selai akan bocor saat digoreng, tidak ada jalan keluarnya.

Panaskan oven 180 derajat dan panggang selama 15-20 menit hingga matang.

panggang dalam oven

Jika sudah matang, angkat, taruh di piring cantik dan taburkan gula halus di atasnya. Selamat makan.

Bagel buatan sendiri terbuat dari adonan ragi.

Resep ini sedikit lebih rumit, hanya karena adonannya. Tapi rasanya luar biasa. Makanan yang dipanggang sangat enak, lembut dan warnanya keemasan. Cukup lezat.

Kita akan butuh:

• Tepung - 700-800 g (lihat adonannya, harus lembut, tidak tersumbat);
• Susu - 300 ml;
• Gula - 4 sdm. aku.;
• Garam - 0,5 sdt;
• Ragi kering - 1,5 sdt. (segar 35 gram);
• Telur - 4 buah. (dalam adonan dan untuk olesan);
• Minyak sayur - 4 sdm. aku. ke dalam adonan + ambil tambahan untuk membasahi tangan dan permukaan Anda;
• Selai apel - 500 g (Anda bisa menggunakan selai apa saja sesuai selera).

Tentu saja, pertama-tama kita menguleni adonan. Panaskan susu. Tapi jangan terlalu banyak, harus hangat, tidak panas. Tuang ke dalam mangkuk.

Tambahkan gula, garam dan ragi di sana. Campur semuanya dengan seksama.

Sekarang tambahkan tepung terigu sekitar 100 gram, pastikan diayak. Campur semuanya dengan seksama. Tutup dengan cling film, tambahkan handuk di atasnya dan biarkan di tempat hangat selama 1 jam agar adonan mengembang.

adonan sudah siap

Sekarang kami memindahkan adonan ke dalam mangkuk yang dalam, tempat kami akan menguleni adonan. Tambahkan minyak sayur dan dua butir telur di sana.

Kocok telur dengan pengocok, lalu masukkan ke dalam adonan.

Sekarang tambahkan tepung yang sudah diayak. Dan uleni adonan. Anda bisa menggunakan tangan, atau menggunakan sendok kayu. Lalu kami mengeluarkannya dari mangkuk dan menguleni adonan di atas meja.

Setelah itu lumuri mangkuk dengan minyak, buat roti dari adonan dan masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan cling film dan handuk. Biarkan untuk membuktikan tempat yang hangat selama 1 jam lagi.

adonan yang diuleni

Jika sudah matang, buka adonan kita, adonan akan mengembang dan mengembang. Kami membagi adonan menjadi bulatan yang sama, masing-masing kira-kira 40-45 gram.

membagi adonan menjadi beberapa bagian

Dalam mangkuk terpisah, kocok dua butir telur, diperlukan untuk olesan. Dan kami akan segera menyiapkan selainya. Kami ambil apel, tebal, jadi mudah dipotong-potong.

Untuk membuat selai kental bisa ditambahkan tepung agar tidak menyebar.

Sekarang mari kita membuat bagel buatan kita sendiri. Untuk melakukan ini, ambil satu bola dan uleni dengan tangan Anda menjadi lingkaran, seperti pada foto.

membentuk lingkaran

Lalu kita taruh selai di pinggir mug.

masukkan selai

Lalu kita membungkusnya setengah, atau bahkan lebih.

bungkus isinya

Kami menghancurkan ujung-ujungnya. Sekarang olesi isian yang sudah dibungkus dengan telur kocok, biarkan tepi kedua tidak tersentuh.

Sekarang dengan pisau kami memotong potongan seperti pada foto dan menutupi setengah bagel kami dengan isinya.

membentuk bagel

Sekarang kita tekuk sedikit bagel kita dan Anda bisa langsung meletakkannya di atas loyang yang sudah disiapkan dan dilapisi dengan perkamen.

bagel sudah siap

Tempatkan semua potongan di atas loyang, sisakan ruang di antara keduanya. Kami membiarkannya selama 30 menit, ukurannya akan bertambah.

bagel setelah pemeriksaan kedua

Sekarang olesi bagel dengan telur kocok dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama 30 menit.

Setelah makanan yang dipanggang siap, keluarkan dari oven dan tutupi dengan handuk.

bagel siap dari oven

Hal ini diperlukan agar makanan yang dipanggang menjadi empuk dan tidak kering. Setelah dingin, Anda bisa menyajikannya, nikmati makanan Anda.

Bagel buatan sendiri dibuat dengan kefir dan ragi.

Pilihan lain untuk bagel buatan sendiri yang dibuat dengan ragi. Yuk ambil kefir saja di sini. Ya, apa pun bisa terjadi, tidak ada susu di lemari es, tapi ada kefir. Makanan yang dipanggang juga luar biasa.

bagel kefir buatan sendiri

Bahan-bahan:

• Tepung – 600 gram;
• Gula – 60 gram;
• Garam – 0,5 sendok teh;
• Ragi – 25 gram;
• Kefir – 200 gram;
• Susu – 50 gram;
• Mentega – 75 gram;
• Telur – 2 buah;
• Selain itu, dua lagi untuk pelapis kuning telur dan beberapa sendok makan susu.

Kefir perlu dipanaskan sampai suhu sedikit di atas suhu kamar (sekitar 35°C) dan dicampur dengan ragi, gula dan garam dalam wadah besar.

Tutupi adonan kefir dengan handuk dan letakkan di tempat yang hangat. Setelah 20 menit, tuangkan mentega cair ke dalam adonan dan masukkan telur, aduk.

Segera tuangkan 2/3 tepung yang sudah diayak ke dalam cairan, dan tambahkan sisanya secara merata sambil diuleni hingga adonan berhenti menempel di tangan.

Setelah itu, letakkan kembali mangkuk di tempat yang hangat selama satu setengah jam - saat ini volume isinya akan berlipat ganda.

Sekarang adonan dapat digulung dengan hati-hati di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung dan dibagi menjadi potongan-potongan segitiga, isinya dipelintir dan dimasukkan ke dalam oven dengan suhu 180 sampai berwarna kecoklatan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. minyak sayur.

Singkatnya seperti ini. Tapi Anda juga tidak bisa memelintirnya menjadi segitiga, tetapi, seperti pada resep kedua, membentuknya dari bola. Jangan lupa olesi dengan telur dan susu sebelum dipanggang.

Bagel terbuat dari adonan dadih dengan apel.

Memanggang dengan keju cottage sangat empuk dan sangat menyehatkan. Mereka yang tidak suka makan keju cottage mentah senang menyantap makanan yang dipanggang berdasarkan keju tersebut. Rogali kami tidak terkecuali, ternyata luar biasa. Dan sebagai isiannya kita ambil apel, kalau tidak selalu hanya selai, dan apel bisa menggantikannya dengan baik.

bagel keju cottage

Bahan-bahan:

• Keju cottage - 350 gram;
• Mentega - 100 gram;
• Tepung – 3 cangkir;
• Gula – 2 cangkir;
• Baking powder, gula vanila - satu sachet.

Campur keju cottage dengan mixer atau sendok dengan mentega lunak.

Kemudian masukkan semua bahan kering, uleni hingga rata dan masukkan ke dalam cling film di lemari es selama setengah jam.

Setelah dingin, adonan akan menjadi lebih plastis, tinggal digulung dan mengikuti pola pembuatan bagel yang biasa.

Dalam versi dadih, mereka dipanggang pada suhu sekitar 170 °C selama 20 hingga 30 menit.

Dinginkan juga di bawah handuk, Anda bisa menaburkan gula halus di atasnya. Selamat makan!

Bagel berlapis dengan selai.

Ya, ini adalah salah satu pilihan tercepat untuk membuat bagel buatan sendiri, asalkan Anda membeli adonannya di toko. Ini akan sangat enak.

bagel kue puff

Nah, untuk kue puff sederhana kita akan butuh:

• Tepung – 2 cangkir;
• 9% cuka - satu sendok makan;
• Margarin (mentega lebih baik) - 200 g;
• Air dingin - 1/2 gelas;
• Telur - 1 buah;
• Garam di ujung pisau.

Mempersiapkan kue lapis lebih baik segera di papan. Tuang tepung terigu yang sudah diayak ke atasnya dan segera potong margarin dingin menjadi remah-remah kasar dengan pisau.

Giling kedua bahan hingga menjadi bubuk berminyak. Secara terpisah dalam mangkuk dengan jumlah yang ditentukan air dingin Kocok telur, tambahkan garam dan cuka, lalu aduk rata.

Tuangkan cairan telur dengan hati-hati ke dalam remah margarin dan uleni adonan dengan cepat, perlu didinginkan di lemari es selama satu setengah jam.

Setelah itu, giling adonan, lipat lapisannya beberapa kali dan gulung lagi dengan rolling pin. Prosedur ini harus diulang 2-3 kali. Ini adalah jumlah minimum, tetapi semakin banyak lapisan semakin baik. Ibu rumah tangga berpengalaman membuat 50 hingga 100 lapisan.

Sekarang Anda bisa menggelar lapisan terakhir, dari mana kita akan membentuk bagel dengan isian manis.

Kami juga meletakkan perkamen di atas loyang dan memanggang dalam oven dengan suhu 180 derajat sampai matang. Selamat makan.

Resep sederhana bagel buatan sendiri untuk pemula (video).

Ini resep luar biasa lainnya, sekarang Anda dapat melihat apakah seseorang memahami resep dengan lebih baik dengan cara ini.

Bahan-bahan:

• Tepung - 500 gram;
• Mentega (margarin) - 200 g;
• Krim asam (apa saja) - 200 g;
• Gula - 100 gram;
• Soda - 1/2 sendok teh;
• Cuka - 1 sendok teh;
• Selai (selai) untuk isian.

Tugas nyonya rumah yang ramah tidak hanya menyiapkan suguhan dengan terampil, tetapi juga menyajikannya secara efektif. Oleh karena itu, perhatian khusus harus diberikan pada cara membuat bagel tidak hanya enak, tetapi juga indahnya tak terlupakan. Apalagi desainnya pada kasus ini akan membaik dan kualitas rasa, memberi mereka sentuhan halus.

Topping bagel dilakukan sebelum dan sesudah dipanggang. Banyak pilihan favorit - remah mentega, biji poppy, kayu manis, kacang, atau serpihan kelapa - dioleskan ke permukaan bagel yang diolesi telur sebelum dikirim ke oven. Atau Anda bisa menaruh segumpal putih telur yang dikocok dengan gula di setiap bagel.

Kalau sudah jadi, makanan yang dipanggang dengan selai cukup ditaburi gula halus, dan ini sudah menarik perhatian. “Penyelesaian” yang lebih kompleks adalah mengolesi dengan custard atau glasir coklat, madu atau susu kental. Fantasi dengan taburan tidak ada batasnya di sini.

Itu saja untuk kami, tulis komentar dan bergabunglah dengan grup kami Teman sekelas, itu akan sangat menarik. Sampai jumpa semuanya.

Bahan yang digunakan dari situs: adella.ru.

Diperbarui: 11 Oktober 2018 oleh: Subbotina Maria

Bagel manis dengan selai, seperti di masa kecil! Adonan ragi atau dadih dapat dengan mudah disiapkan di rumah - paling banyak resep lezat untukmu!

Dari semua jenis bagel, bagel shortcrust pastry dengan selai adalah yang paling favorit. Hasilnya, mereka matang secepat menghilang. Cobalah, ini sangat enak.

• Gula pasir - 1 gelas,
• Margarin – 1 bungkus (250 gr.),
• Vanillin atau gula vanila - 1 sachet,
• Tepung - 2 gelas,
• Telur – 1 buah,
• Selai – 200ml.,
• Baking powder – 1 bungkus.
• Gula bubuk

Potong margarin pada suhu kamar menjadi potongan-potongan kecil.

Tempatkan mangkuk di bak air. Lelehkan sambil diaduk.

Kocok telur ke dalam mangkuk pemutih. Tambahkan gula.

Campur telur dan gula hingga merata dengan pengocok.

Tuang margarin cair dan aduk kembali semuanya.

Tambahkan sebungkus baking powder. Anda dapat membelinya sekarang di setiap departemen rempah-rempah.

Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan slaked soda dengan cara lama. Tambahkan vanila.

Campur campuran kue shortcrust hingga merata.

Sekarang Anda bisa menambahkan bahan terakhir - tepung. Tidak perlu menyaringnya. Tambahkan dalam porsi, aduk terus dengan pengocok. Setelah adonan menjadi kental, tambahkan sisa tepung dan uleni dengan tangan.

Sebelum membuat produk darinya, adonan shortbread yang sudah jadi harus didinginkan dan disimpan di tempat yang dingin. Oleh karena itu, masukkan ke dalam kantong plastik, atau bungkus dengan cling film. Tempatkan di lemari es selama sekitar setengah jam. Untuk menghemat waktu, Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer selama 10-15 menit. Nyalakan oven dengan suhu 175C. Saat bagel sedang disiapkan, bagel memiliki waktu untuk melakukan pemanasan dengan benar.

Dengan menggunakan penggilas adonan, giling adonan menjadi lapisan tipis di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung. Potong lingkaran dengan penutup. Potong adonan menjadi beberapa bagian rata.

Tempatkan selai kental di tepi masing-masing bagian. Anda benar-benar dapat menggunakan selai apa pun, baik beri maupun buah, yang utama adalah selai itu kental, jika tidak sebagian besar akan bocor saat dipanggang.

Bungkus dengan gulungan. Letakkan bagel pastry shortcrust yang sudah jadi di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan ditaburi tepung. Kalau mau bisa olesi dengan telur kocok dan taburi gula pasir, tapi kali ini saya putuskan akan membuatnya dengan gula halus.

Bagel adonan shortbread dipanggang dalam oven dengan suhu 175C selama kurang lebih 20 menit hingga berwarna coklat keemasan.

Beginilah hasil bagelnya – harum, tapi tidak terlalu indah untuk dilihat. Menghiasnya dan memberikan tampilan yang menggugah selera sangat sederhana dengan bantuan gula halus.

Untuk melakukan ini, bagel diolesi dengan sirup gula dan digulung dalam gula bubuk. Selamat makan.

Resep 2: bagel dengan selai yang dibuat dengan ragi (dengan foto)

Bagel dengan selai yang dibuat dengan ragi adalah hidangan yang terkenal. Ini sering disiapkan sebagai makanan penutup buatan sendiri. Makanan yang dipanggang empuk dan lapang. Memasaknya memang memakan banyak waktu, namun hasilnya akan membuat Anda takjub dengan rasa dan aromanya yang luar biasa.

Bagel ragi dengan selai agak mirip dengan croissant yang dikenal di seluruh dunia, satu-satunya perbedaan adalah kue Prancis dibuat dari puff pastry atau puff pastry, dan kami akan menyiapkan bagel kami dari yang tradisional. adonan ragi pada susu. Mulailah hari Anda dengan sarapan seperti itu, dan pasti akan sukses!

• Susu - 250 ml;
• Tepung terigu – sekitar 600 g;
• Telur – 2 buah. (satu untuk adonan dan satu lagi untuk mengoles permukaan bagel);
• selai apel – 200 ml;
• Gula - 100 gram;
• Mentega - 50 gram;
• Ragi basah – 20 g (atau kering – ½ bungkus);
• Vanila - opsional.

Siapkan semua bahan untuk memasak. Adonan ragi yang dibuat dengan segelas susu pada resep ini memungkinkan kita membuat 2 loyang penuh bagel, jadi jika keluarga Anda tidak makan sebanyak itu dalam waktu dekat, Anda bisa memasukkan sebagian adonan ke dalam freezer dan memanggang bagel sebanyak-banyaknya. lebih cepat lain kali.

Tuang 2 sdm ke dalam susu hangat (suhu ruangan, tidak perlu terlalu panas). aku. gula, 2 sdm. aku. tepung dan larutkan ragi. Aduk rata dan biarkan adonan selama 10 menit. Jika setelah itu muncul gelembung-gelembung, berarti ragi masih segar, lanjutkan menguleni adonan.

Tambahkan semua gula, telur, dan mentega cair ke dalam adonan yang sesuai. Adonannya akan menjadi cukup manis dan sangat lapang, karena tidak banyak makanan yang dipanggang dalam resep ini.

Tambahkan setengah tepung yang sudah diayak ke sisa bahan dan aduk dengan pengocok. Anda bisa menggunakan food processor atau pengocok adonan di mesin pembuat roti.

Uleni adonan ragi yang lembut dalam mangkuk. Ini akan sedikit menempel di tangan Anda dan tidak dapat menahan bentuknya, itulah sebabnya kami menguleninya dalam mangkuk. Saya membutuhkan 550 g tepung, dan 50-70 g lagi untuk pembentukan akhir bagel.

Biarkan mangkuk berisi adonan di tempat hangat selama 60 menit. Setelah mengembang minimal 2 kali lipat, tekan dengan tangan, keluarkan udaranya, dan biarkan hingga mengembang lagi - ragi akan berfermentasi, sehingga baunya tidak akan terasa pada produk jadi.

Letakkan adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung dan uleni hingga kalis. Ini akan menjadi lembut, tetapi akan mempertahankan bentuknya dan menggelinding.

Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama. Gilas satu bagian menjadi lingkaran dengan diameter sekitar 40 cm.

Potong menjadi 12 bagian berbentuk kerucut dengan pisau tajam.

Tempatkan satu sendok teh selai kental pada setiap bagian di sisi yang lebar.

Gulung bagel, mulai dari ujung yang tebal hingga ujung yang runcing. Letakkan bagel di atas loyang yang sudah diolesi minyak dengan jarak satu sama lain.

Biarkan di tempat hangat hingga mengembang selama 30 menit lagi. Anda bisa memasukkan loyang berisi roti ke dalam oven yang sudah dipanaskan agar lebih cepat mengembang. Olesi setiap bagel dengan telur kocok dan taburi dengan gula pasir.

Bagel dengan selai akan bertambah besar - saatnya memanggang.

Panggang bagel ragi dengan selai dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.

Resep 3: bagel dadih dengan selai (langkah demi langkah)

Memanggang bisa menjadi lezat dan menyehatkan pada saat bersamaan! Contoh yang mencolok adalah bagel dadih dengan selai, yang saya sarankan Anda panggang. Anak-anak senang dengan kelezatan ini: bagel buatan sendiri yang lembut dan harum yang terbuat dari adonan dadih terjual lebih cepat daripada kue yang dibeli di toko!

• 200 gram keju cottage;
• 75 gram mentega;
• 1 cangkir tepung (130-150 g);
• 0,5 sdt bubuk pengembang;
• 2 sdm. Sahara;
• Sedikit garam;
• Vanillin di ujung satu sendok teh.
• Selai kental tanpa biji.
• Gula merah (atau putih) – 2 sdm);
• Kayu manis – ¼ sdt;
• Wijen – 1 sdm.

Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar melunak pada suhu ruangan.

Kami mengambil keju cottage yang tidak kering, tapi tidak terlalu basah. Anda bisa memerasnya sedikit dan menumbuknya dengan garpu untuk menghilangkan gumpalan.

Uleni keju cottage dengan mentega lembut menggunakan garpu.

Ayak tepung terigu yang sudah dipadukan dengan baking powder ke dalam campuran dadih-mentega. Anda bisa mengganti baking powder dengan sendok teh soda, dan untuk memadamkannya, tambahkan 0,5 sendok makan ke dalam adonan. jus lemon atau 9% cuka. Tambahkan gula, garam, dan vanilin.

Uleni adonan dadih - lembut, tidak lengket di tangan. Jika perlu, Anda juga bisa menambahkan 1-2 sendok makan tepung - jumlahnya mungkin sedikit berbeda tergantung pada kadar air tepung dan keju cottage.

Taburi meja dengan sedikit tepung dan giling adonan menjadi lingkaran setebal 4-5 mm.

Kami memotong lingkaran menjadi beberapa bagian - 12 atau 16, tergantung ukuran bagel yang ingin Anda buat.

Tempatkan satu sendok teh selai di tepi lebar setiap ruas.

Gulung adonan berbentuk segitiga, mulai dari pinggir dengan isian hingga ke tengah.

Celupkan bagian atas setiap bagel ke dalam gula dan kayu manis atau biji wijen.

Tempatkan di ruangan yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat. Dari oven. Panggang bagel dadih di tingkat tengah (atau di atas jika Anda melihat bagian bawah lebih cepat kecoklatan daripada bagian atas) selama 30 menit - sampai adonan berwarna keemasan dan tusuk kayu tetap kering saat diuji. Dalam oven yang berbeda, waktu memanggang dapat bervariasi dari 25 menit (dalam oven listrik) hingga 35 menit (dalam oven gas). Oleh karena itu, fokuslah pada oven Anda dan tampilan bagelnya.

Biarkan bagel yang sudah jadi agak dingin dan keluarkan dari loyang ke piring.

Resep 4: Bagel Vanila Ragi dengan Selai

Jenis kue ini paling berbeda jangka panjang Persiapannya, namun setelah menghabiskan banyak waktu, Anda tidak akan menyesal saat menerimanya hasil akhir. Bagel yang diisi selai akan empuk dan lapang.

• Susu – 0,5 liter;
• Gula – 150 gram;
• Telur – 3 buah;
• Vanila – 2 sdt;
• Tepung – 550 gram;
• Ragi "Sof Moment" - 1 bungkus;
• Selai – 0,5 ml;
• Air murni – 50 ml.

Dalam gelas kecil dengan air hangat larutkan ragi kering dan tunggu hingga tutup ragi mengembang.

Panaskan susu dengan gas atau microwave, masukkan telur dan vanila, aduk rata dengan garpu.

Tuang adonan dan mulailah menambahkan tepung yang sudah dihancurkan sedikit demi sedikit. Massa akan mulai mengental di depan mata Anda. Takaran tepungnya relatif, dan Anda harus dipandu oleh adonannya: jika tidak menempel di permukaan dan jari, berarti sudah cukup.

Ambil mangkuk kering, masukkan adonan ragi, tutup rapat dengan mangkuk kedua dan biarkan selama satu jam. Lebih baik menaruhnya di radiator atau di pembuat yogurt. Dengan cara ini massa akan bertambah lebih cepat.

Masukkan adonan yang sudah mengembang untuk mengeluarkan udara dan biarkan selama satu jam lagi.

Nyalakan termostat ke 185 °C. Letakkan kertas roti di atas loyang dan lapisi dengan mentega.

Potong sebagian adonan, bentuk sosis dan potong kolobok kecil.

Gilas dengan rolling pin, isi dengan selai dan cepat gulung menjadi tanduk.

Letakkan di atas loyang dan biarkan selama lima menit.

Panggang selama dua puluh menit.

Resep 5: bagel dengan selai kental di dalam oven

Bagel dengan selai sudah tidak asing lagi sejak kecil makanan panggang terbaik untuk anak-anak dan gigi manis. Apa yang lebih enak dari bagel coklat keemasan dengan teh? Tentu saja, hanya bagel dengan selai! Yang akan kami persiapkan untuk Anda hari ini.

Kami akan menyiapkan bagel dengan selai di dalam oven. Setelah menyiapkan resepnya sekali, kedua kalinya Anda akan memasaknya sebagai kenang-kenangan karena semua bahan untuk membuat bagel sederhana, begitu pula cara pembuatannya sendiri.

Bagel bisa dibuat dari isian manis apa saja, baik selai atau susu kental manis, yang penting kental, kalau tidak bisa bocor ke loyang.

• 300ml susu
• 2 telur
• 0,5 sdt. garam
• 70 gram ragi
• 200 ml margarin atau mentega
• 50 gram minyak sayur
• 700-800 gram tepung
• gula - untuk mencelupkan 1 gelas
• selai biasa atau selai jeruk

Pertama, tuangkan ragi dengan susu hangat dan garam. Larut.

Tiga margarin di parutan kasar dan tambahkan ragi. Kocok telur dengan pengocok hingga halus lalu tambahkan ragi bersama vanilla dan minyak sayur.

Uleni adonan elastis dengan tepung. Tambahkan lebih banyak tepung terus menerus sesuai kebutuhan hingga adonan menjadi sedikit kaku. Jangan khawatir dengan margarin yang menggumpal.

Letakkan adonan di tempat hangat selama beberapa jam hingga mengembang, beginilah hasil adonan menjadi dua kali lipat.

Dengan menggunakan pisau, buat potongan dari tengah ke tepi. Letakkan selai, selai, dan susu kental manis di bagian paling pinggir.

Kami membungkus tepi yang tebal sampai ke ujung agar isian bagel tidak bocor.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat di atas loyang dan panggang sampai berwarna coklat keemasan, sekitar 30-35 menit.

Bagel isi kami sudah siap, selamat makan!

Resep 6: bagel krim asam manis dengan selai

Jika krim asam di lemari es sudah “bosan” dan sudah tua, tidak perlu kesal, kata mereka, produk berharga menghilang! Sebaliknya, ada alasan untuk bersukacita, karena dari krim asam yang sedikit diasamkan inilah makanan panggang yang paling empuk dan lezat diperoleh.

Hari ini, di saya resep rinci Dengan foto langkah demi langkah Saya akan memberi tahu Anda cara membuat bagel krim asam yang lezat dengan isian selai.

• 200 gram krim asam;
• 200 gram mentega atau margarin;
• 400 gram tepung;
• sejumput garam;
• satu sendok teh (satu sachet) baking powder;
• penyedap rasa (vanilin);
• telur untuk mengoles;
• gula merah untuk taburan;
• selai kental ke dalam isian.

Mari kita mulai memasak dengan memasukkan krim asam dan mentega lunak ke dalam mangkuk, segera tambahkan vanillin dan sedikit garam. Jika diinginkan, vanillin bisa diganti dengan kapulaga atau kayu manis.

Adonan krim asam cukup lembut dan lentur, mudah diuleni dengan tangan, sehingga dalam hal ini tidak perlu mengotori mesin pembuat roti atau pengaduk adonan - dan kita bisa melakukannya dengan cara ini! Dengan menggunakan pemukul kayu atau spatula, campur mentega dan krim asam hingga kurang lebih seragam.

Sambil terus menguleni, tambahkan tepung dan baking powder sedikit demi sedikit. Jika tidak memiliki baking powder, Anda bisa menggantinya dengan setengah sendok teh baking soda biasa. Jika adonan sudah cukup kental dan kental, tuangkan sisa tepung ke atas talenan, taruh isi mangkuk disana dan selesaikan menguleni di atas meja.

Adonannya menjadi lembut dan tidak lengket sama sekali. Bungkus dengan film dan kirimkan ke lemari es selama setengah jam.

Adonan yang sudah matang harus dipotong menjadi empat bagian yang sama. Saat kami mengerjakan satu bagian, kami mengembalikan sisanya ke suhu dingin.

Untuk menggulung adonan bagel dengan benar, taburi papan dengan tepung dan gulung adonan menjadi bola.

Bola harus digulung menjadi kue bundar dengan diameter minimal 30 cm dan tebal sekitar 0,5 cm.

Dengan menggunakan pisau atau pemotong khusus, potong kue menjadi 8 bagian seperti pada foto.

Tempatkan satu sendok teh selai kental di setiap irisan dan sebarkan di atas adonan, mundur sedikit dari tepinya.

Untuk membungkus bagel dengan selai dengan indah, mulailah dengan bagian yang lebar. Irisan adonan harus dibungkus dengan hati-hati menjadi gulungan yang rapat, agar isiannya tidak bocor.

Kami membengkokkan ujung gulungan ke dalam - dan Anda mendapatkan bagel.

Jika selai (selai, confiture) tampak encer dan takut isiannya bocor, jangan dioleskan ke seluruh adonan, tapi biarkan berbentuk “pulau” di bagian lebar irisan.

Letakkan makanan yang sudah dipanggang di atas loyang yang dilapisi alas silikon, kertas roti yang sudah diolesi minyak, atau hanya loyang yang ditaburi tepung.

Lumasi benda kerja telur mentah dan taburi dengan gula. Gula merah lebih cocok untuk topping: kalorinya lebih sedikit dan menjadi karamel dengan baik saat dicairkan.

Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200-220 derajat selama 25-30 menit. Keluarkan makanan yang sudah dipanggang dari loyang dan dinginkan.

Bagel yang renyah namun empuk dengan krim asam benar-benar meleleh di mulut Anda. Kue buatan sendiri dengan selai ini cocok dengan teh, kopi, dan susu. Bagel krim asam mudah dan cepat disiapkan, dan langsung dimakan!

Resep 7: bagel gula dadih dengan isian

Bagel keju cottage yang lezat diisi dengan selai, dalam lapisan gula. Hal yang baik tentang resep adonan dadih untuk bagel ini adalah sama sekali tidak mengandung gula. Ini hanya digunakan untuk taburan bagel. Saya menggunakan selai apel untuk isiannya. Selai kental apa pun (aprikot, plum, dll.) atau selai bisa digunakan dengan sempurna dalam kasus ini.

Saya menggunakan keju cottage biasa, dengan butiran, bukan pasta, dengan kandungan lemak 2%. Semakin lembab dan berlemak keju cottage yang digunakan, semakin banyak tepung yang dibutuhkan. Bagelnya renyah di bagian atas berkat kerak gula, tetapi bagian dalamnya lembut, enak, dan keju. Ini adalah suguhan lezat dan sehat yang disukai anak-anak dan orang dewasa!

• Keju cottage 200 gram
• Tepung 120 gram
• Mentega 80 gram
• Selai 80 gram
• Gula 40 gram
• Baking powder 1 sdt.
• Sedikit garam

Campur mentega pada suhu kamar dengan keju cottage.

Tambahkan tepung dan garam yang diayak dengan baking powder.

Uleni adonan hingga menempel di tangan. Tepung lebih banyak mungkin diperlukan tergantung pada kadar air dadih.

Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama. Gilas satu bagian menjadi lingkaran setebal 0,3-0,4 mm (diameter lingkaran kurang lebih 25 cm).

Potong lingkaran melintang.

Kemudian potong lagi setiap bagian menjadi dua.

Tempatkan 1 sdt pada setiap segitiga. selai (tanpa slide).

Gulung segitiga menjadi bagel. Dengan cara yang sama, bentuk bagel dari bagian kedua adonan.

Gulung bagel dengan gula di semua sisi.

Letakkan bagel di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Jadi totalnya ada 16 bagel yang muat dalam satu loyang kecil.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 15-20 menit. Pindahkan bagel yang sudah jadi ke piring segera setelah dipanggang. Hal ini dilakukan agar tidak menempel pada kertas roti.

Seperti inilah tampilan bagel secara melintang. Selamat makan!

Resep 8, langkah demi langkah: bagel terbuat dari adonan ragi

Jangan terintimidasi oleh adonan ragi, adonan ini matang cukup cepat (tidak termasuk waktu yang diperlukan untuk pemeriksaan) dan memerlukan manipulasi minimal. Selai sangat ideal sebagai isian karena cukup kental dan tidak bocor keluar dari bagel saat dipanggang. Namun selain selai, Anda bisa menggunakan isian manis lainnya.

• 1 gelas susu;
• 2 sendok makan mentega;
• ragi;
• 2,5 cangkir tepung;
• 2 telur;
• selai.

Ragi harus diencerkan dalam susu hangat (ikuti dosis yang ditunjukkan dalam instruksi).

Kemudian tambahkan telur kocok ringan dan mentega lunak ke dalam susu.

Campur semuanya dengan baik, lalu mulailah menambahkan tepung. Agar adonan tidak terlalu kencang, sebaiknya tambahkan tepung dalam porsi kecil dalam beberapa tahap.

Uleni adonan lembut agar tidak menempel di tangan Anda. Gulung adonan menjadi bola dan biarkan mengembang selama 40 menit di tempat hangat, tutupi mangkuk berisi adonan dengan serbet.

Bagi adonan yang sudah mengembang dan mengembang dua kali lipat menjadi empat bagian.

Gilas salah satu bagian adonan menjadi lapisan bulat setebal 0,5 cm, dengan menggunakan pisau potong lingkaran menjadi 6-8 bagian.

Tempatkan satu sendok teh selai di tengah setiap ruas, lalu putar adonan berbentuk segitiga dari tepi lebar ke sudut.

Kami sedikit membengkokkan ujung bagel yang dihasilkan sehingga benda kerja berbentuk bulan sabit. Kami melanjutkan dengan cara yang sama dengan bagian lainnya. Letakkan bagel yang sudah dibentuk namun masih mentah di atas loyang, beri jarak minimal 2 cm di antara keduanya.

Panggang bagel adonan ragi dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat hingga permukaannya berwarna coklat keemasan.

Biarkan bagel yang sudah jadi agak dingin lalu hiasi dengan gula halus. Nikmati teh Anda!

Bagel dengan selai adalah kue aromatik buatan sendiri yang cocok untuk pesta teh sehari-hari. Jika Anda memanggang bagel dari adonan ragi, hasilnya akan lapang dan empuk.

Bagel ragi dengan selai

Peralatan dapur: pengocok, mangkuk, cling film, handuk, loyang, perkamen, kuas.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

resep video

Dalam video tersebut Anda dapat melihat secara detail cara membuat bagel dari adonan ragi.

Bagel dengan selai terbuat dari adonan ragi di atas air

Waktunya memasak: 35-40 menit.
Jumlah porsi: 6.
Peralatan dapur: pengocok, mangkuk, rolling pin, perkamen, loyang, kuas.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

resep video

Dalam video di bawah ini Anda akan berkenalan dengannya resep cepat bagel dengan selai ragi.

Kesimpulan

• Jika kamu tidak cinta makanan yang dipanggang dengan ragi, lalu kamu bisa memasak —kefir bagel—. Mereka memasak lebih cepat daripada ragi. Saat Anda ingin segera menyajikan sesuatu yang manis dengan teh, bagel puff pastry adalah pilihan yang tepat.
• Anda bisa memanggang “bagel dadih” yang berair dan renyah dari keju cottage. Pilihan cepat lainnya kue-kue manis dapat dipertimbangkan -bagel dengan krim asam-.
• Bagel berbahan adonan ragi memang memakan waktu, namun hasilnya pasti akan menyenangkan Anda dan orang tersayang.

Teman-teman, apakah Anda sudah membuat bagel ragi? Bagikan kesan Anda di komentar.