rumah » gaun modis » Hidangan tomat. Apa yang harus dilakukan dengan tomat yang terlalu matang

Hidangan tomat. Apa yang harus dilakukan dengan tomat yang terlalu matang

Komunitas kuliner Li.Ru -

Acar tomat adalah camilan lezat asli Rusia yang cocok dengan banyak hidangan panas dan minuman. Saya akan memberi tahu Anda cara memfermentasi tomat di rumah.

Jika Anda tidak tahu cara mengalengkan tomat manis, resep sederhana ini cocok untuk Anda. Tomat yang dihasilkan ternyata sangat lezat: tentu saja tidak untuk semua orang, tetapi banyak orang menyukainya :)

Tomat goreng- salah satu camilan favorit saya untuk meja sehari-hari dan hari raya. Tidak perlu waktu lama untuk menyiapkannya, tetapi ternyata sangat enak dan indah.

Tomat yang dijemur adalah salah satu camilan terlezat yang pernah saya coba. Mereka tidak hanya bisa disajikan sebagai camilan, tetapi juga digunakan dalam menyiapkan berbagai macam hidangan.

Tomat isi - sangat mengesankan, mudah disiapkan dan camilan lezat, yang benar-benar akan menghiasi meja apa pun. Resepnya universal, bisa pakai bahan apa saja, ternyata enak!

Tomat isi keju cottage merupakan camilan yang sangat mudah disiapkan, enak dan menyehatkan. Seperti yang diperlihatkan oleh praktik, bahkan anak-anak yang acuh tak acuh terhadap keju cottage dan tomat secara terpisah pun menyukai camilan tersebut.

Tomat ala Armenia - resep hidangan ini mengesankan dengan kesederhanaannya dan jumlah bahan yang minimal. Hidangan ini sempurna untuk pesta dan sangat mudah disiapkan. Dapatkah kita memulai?

Tomat panggang adalah hidangan pembuka Italia yang mudah dan lezat. Tidak ada yang rumit dalam menyiapkan hidangan ini. Tapi tomat panggang pasti menyenangkan para tamu dan keluarga!

Acar tomat manis sangat mudah disiapkan, ini adalah camilan musim dingin yang enak. Cuka bisa ditambahkan sesuai selera, sehingga menyesuaikan seberapa manis tomatnya.

Tomat dalam jusnya sendiri - tidak hanya camilan enak, tetapi juga merupakan bahan dasar yang bagus untuk sup dan saus. Dan jika Anda juga memiliki tomat dari kebun Anda sendiri, maka tidak ada harganya! Saya menawarkan resep sederhana saya!

Tomat yang direndam dengan bawang putih adalah salah satu olahan tomat khas saya. Cara pembuatannya sederhana, tidak lebih rumit dari olahan lainnya, tetapi hasilnya sangat enak, gurih, dan harum. Saya merekomendasi!

Tomat yang direndam dalam 30 menit adalah hidangan pembuka yang indah, pedas, dan sangat lezat yang saya sarankan untuk Anda siapkan. Lebih baik menggunakan tomat matang kecil. Kamu akan menyukainya!

Tomat Korea adalah hidangan pembuka gurih yang enak untuk meja liburan. Cocok dengan vodka dan hidangan daging. Tomat ini akan siap dalam delapan jam, tetapi harus disimpan di lemari es.

Tomat Georgia relevan di meja mana pun, baik itu hari libur atau kehidupan sehari-hari. Kejutkan teman dan keluarga Anda dengan hidangan pembuka yang sederhana dan sangat lezat ini!

Saya menyajikan acar tomat cepat sebagai salad. Tomat dimasak dengan sangat cepat dan cepat dimakan. Kita dapat mengatakan bahwa mereka cepat dalam segala hal. Mereka dapat dilakukan di musim dingin dan musim panas.

Tomat panggang kering - cara yang bagus tomat kalengan, sangat populer di Italia. Ternyata kelezatan sayurannya sangat enak dengan kegunaan kuliner universal.

Tomat yang diisi dengan daging cincang adalah hidangan panas enak yang bisa disajikan tanpa lauk. Kelihatannya enak, semua orang menyukainya, mudah disiapkan. Anda bisa menggunakan daging apa saja, tomat besar.

Tomat Yahudi adalah camilan super! Tomat dengan berbagai ukuran cocok untuk hidangan ini, dari mana Anda dapat membuat komposisi yang lucu dan orisinal. Ini adalah hidangan pembuka yang cepat dan sederhana, namun sangat lezat.

Saya mengusulkan untuk mempelajari cara memasak tomat dalam slow cooker seperti yang dilakukan orang Italia. Membuat hidangan pembuka ekonomis yang luar biasa untuk meja prasmanan, atau hidangan gourmet untuk makan malam istimewa. Saya merekomendasi:)

Sekarang adalah musim sayur-sayuran, dan banyak yang mulai memikirkan cara mengawetkan tomat yang tumbuh di kebun. Untuk kekasih resep menarik Saya sarankan belajar cara memasak tomat dalam jus tomat :)

Tomat yang diisi dengan bumbu dan bawang putih adalah hidangan pembuka yang luar biasa yang dapat melengkapi hidangan makan siang dan menghiasi meja liburan. Persiapannya sederhana dan cepat, dan ternyata sangat enak.

Tomat hijau yang diasinkan memiliki rasa asam dan cocok untuk hidangan daging dan salad. Mempersiapkan bumbunya sederhana. Tomat hijaunya tetap kokoh dan tampak hebat!

Resep mengolah tomat ala Kuban sangat sederhana, meski pengasinannya bertahan seharian. Tapi pada akhirnya - ekonomis, enak dan camilan asli untuk semua kesempatan! :)

Tomat yang sedikit asin adalah hidangan pembuka yang sangat lezat untuk meja mana pun. Tomat seperti itu bisa menghiasi hidangan apa pun. Anda pasti akan menyukai rasa tomat asin ringan dalam resep ini!

Saya rasa Anda akan menyukai resep sederhana untuk tomat dengan daging cincang di dalam oven - resep universal untuk meja pesta dan makan siang keluarga yang lezat. Hidangan yang cepat dan memuaskan untuk disiapkan!

Cara tercepat dan termudah untuk menyiapkan tomat asin adalah dengan mengasinkannya dalam keadaan dingin. Dalam sebulan Anda akan dapat menikmatinya! Anda bisa memberi garam pada tomat merah dan hijau (kuning, coklat).

Resep yang sangat sederhana untuk membuat tomat asin ringan pedas. Sedikit usaha - dan tomat asin ringan yang sangat lezat dengan bawang putih sudah siap;) Camilan enak yang familiar bagi orang Rusia.

Resep tomat Provençal ini akan sangat berguna jika Anda ingin memasak sesuatu yang istimewa untuk makan malam, tetapi tidak ingin menghabiskan seluruh gaji Anda untuk satu makan malam gourmet. Enak dan cepat!

Tomat isi irisan ayam dan sayuran - camilan yang sangat berwarna, tampak menggugah selera, mengenyangkan, dan lezat yang tidak akan hilang bahkan di meja liburan yang kaya.

Tomat dengan krim asam di rumah bagi saya pribadi menempati posisi teratas di antara salad. Nilailah sendiri - mudah, cepat, aromatik, dan bahkan jus darinya dapat digunakan sebagai saus untuk lauk pauk!

Saya sangat menyukai acar tomat ceri karena ukurannya yang nyaman. Jika Anda mengambil tomat warna berbeda, maka itu akan menjadi indah. Jika Anda belum mencoba membuat acar tomat ceri sendiri, cobalah!

Anda harus mencoba membuat tomat Shopski di rumah, dan saya yakin Anda akan menyukainya! Bagaimanapun, ini adalah camilan yang enak untuk semua kesempatan - cepat, enak, pedas, dan memuaskan, saya merekomendasikannya!

Tomat yang diasinkan dengan bawang bombay adalah camilan pria yang enak, bawang bombay, dan tomat acara meriah dengan vodka saling melengkapi dengan baik. Tepat untuk kentang di musim dingin.

Makanan pembuka yang luar biasa untuk liburan dan meja makan malam - tomat dalam microwave. Mereka bersiap dengan sangat cepat. Dengan mentega dan bumbu.

Di tahun yang baik untuk tomat, saya memutuskan untuk mengeringkannya. Saya suka tomat dalam bentuk apa pun dan bisa memakannya setiap saat! Saya menjelajahi Internet dan menemukan beberapa resep tomat kering. Saya mencobanya dan menyukainya. Saya berbagi!

Saya menawarkan resep sederhana untuk membuat acar tomat, yang rasanya akan menyenangkan pecinta hidangan asam manis. Saya sarankan menggunakan tomat kecil; Mereka cantik di piring!

Resep tomat dengan mayones dan keju - sangat mudah! Bahkan seorang anak kecil pun bisa menyukai camilan seperti itu, namun hal itu tidak menghentikannya untuk disukai banyak orang. Sederhana tapi enak!

Resep memasak tomat di bawah mantel bulu akan menarik bagi semua pecinta yang sederhana dan salad yang lezat. Mereka bagus untuk meja liburan atau sebagai tambahan lauk apa pun saat makan malam keluarga. Cobalah!

acar tomat memasak instan Mereka dibuat agar Anda bisa memakannya keesokan harinya. Saya membuatnya pada malam pesta; di musim panas di dacha mereka cocok dengan barbekyu! Bisakah kita mencobanya?)

Bagi sebagian orang, tomat hijau terasa menjijikkan, tetapi bagi sebagian lainnya, tomat hijau benar-benar lezat. Saya termasuk kategori kedua - sejak kecil saya menyukainya, terutama jika difermentasi. Baca cara memfermentasi tomat hijau!

Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan tomat matang kalengan, tetapi tomat hijaunya dapat menciptakan sensasi yang nyata! Rasa tomat hijau kalengan memang unik. Dan membuatnya mudah!

Resep tapa Spanyol - tomat diisi tuna, dibumbui dengan saus tomat, bawang putih, dan seledri.

Resep memasak tomat ala Ceko, meski memakan waktu, namun tetap sangat sederhana. Cobalah mengasinkan tomat dengan cara ini dan bahagiakan tamu dan orang-orang terkasih Anda dengan hidangan pembuka baru di musim dingin!

Bit dan tomat yang diolah menurut resep ini dapat disajikan baik sebagai lauk maupun sebagai hidangan pembuka. Baik dingin maupun panas. Suatu hal yang sangat enak, apalagi jika ditambahkan bumbu yang enak.

Mengasinkan tomat dalam tong adalah hal yang sederhana! Hal utama adalah memilih hidangan yang tepat. Jika tidak ada tong, carilah ember berenamel atau baja tahan karat. Jadi, singsingkan lengan baju Anda dan berangkat!

Hanya sedikit orang yang menyiapkan acar tomat dengan apel, jauh lebih baik - Anda dapat mengejutkan tamu Anda :) Ambil tomat yang bulat dan keras, dan apel Antonov adalah yang terbaik. Saya membagikan resep yang mudah!

salad segar terbuat dari tomat yang tidak diproses secara termal (salad makanan mentah) - ini adalah kumpulan vitamin yang nyata. Mengapa menggoreng atau memanggang tomat - tomat mentah sangat enak.

Berikut ini resep klasik untuk daging dengan tomat. Dagingnya empuk, memuaskan, dan berair - berkat tomatnya. Mereka tidak pernah terbakar. Resep yang bagus!

Resep tomat dengan telur dan keju akan berguna jika Anda mencari yang ekonomis dan makanan ringan Ke meja pesta. Sedikit usaha dan bahan, dan camilan favorit semua orang yang sangat lezat sudah siap.

Apa yang harus dilakukan jumlah besar tomat? Atau mungkin Anda sangat menginginkan sesuatu yang asin? Anda bisa membuat tomat asin ringan yang dimasak dengan cepat. Hanya dalam sehari! Siapkan tomat Anda dan mari kita mulai!

Resep tomat rebus dengan bawang bombay akan menarik bagi semua pecinta makanan sehat, tapi makanan enak. Makan malam, sarapan, atau makan siang vitamin rendah kalori adalah yang Anda butuhkan di musim panas. Sederhana, cepat, tidak repot!

Cobalah resep klasik tomat kering Italia ini, dan saya yakin Anda akan membuatnya lagi dan lagi! Mereka bertahan lama, memiliki rasa yang menarik, dan cocok dengan semua hidangan! Asli.

Salad tomat dan kacang - mudah disiapkan salad musim panas, yang memadukan kesegaran bahan dengan rasa kenyang dan kandungan kalori. Ini mudah dicerna, tetapi membuat Anda kenyang setengah hari ke depan.

Resep sederhana untuk tomat dengan ham secara pribadi menempati posisi teratas di antara camilan cepat bagi saya. Bergizi, aromatik dan sangat menggugah selera, siap dalam hitungan menit. Singkatnya, pilihan camilan yang enak.

Saya menyarankan Anda untuk mengetahui cara memasak tomat kering dalam microwave, karena ini adalah camilan yang murah, orisinal, dan serbaguna untuk liburan dan makan siang biasa. Enak, sederhana dan murah.

Membuat adjika dari tomat sangatlah sederhana. Hidangan pembuka ini akan menyenangkan pecinta makanan pedas. Oleh resep klasik adjika disiapkan tanpa tomat, tetapi kami melanggar tradisi dan menyiapkan versi kami sendiri!

Tomat ceri panggang bisa menjadi lauk atau hidangan pembuka. Tomat ceri panggang yang sangat lezat dan harum akan terlihat bagus di meja liburan.

Betapapun bagusnya musim panas, semua tomat masih belum punya waktu untuk tumbuh dan matang. Oleh karena itu, mereka perlu diselamatkan, yaitu dilestarikan. Tomat hijau dalam gaya Georgia - resep yang bagus!

Tomat dengan keju dan bawang putih adalah camilan yang disukai semua orang di keluarga saya, tua dan muda. Resep tomat dengan keju dan bawang putih sangat sederhana, bahkan anak-anak pun bisa melakukannya, tapi hidangan pembukanya ternyata enak!

Tomat panggang dengan keju dibuat hanya dari tomat segar dan aromatik. Dan di akhir musim panas jumlahnya ada satu juta! Besar, kecil, kuning, coklat dan, tentu saja, merah! Disajikan dengan roti atau kerupuk.

Bagi yang ingin snack ringan, tanpa daging, hanya dengan sayur, saya sarankan sandwich dengan tomat. Keju olahan dan tomat adalah komponennya. Ayo mulai memasak.

Daging kelinci panggang yang lezat dengan tomat. Bahan: kelinci - 600 g (setengah bangkai), hati kelinci (jika tersedia, tanpanya jika diinginkan), bawang bombay..

Untuk hidangan utama, Daging, Panggang

Saya menawarkan Anda yang sederhana dan resep lezat ikan mas goreng dengan saus Bulgaria dan tomat. Bahan: ikan gurame - 1 kg, bawang bombay - 2 pcs..

Kedua, Ikan

Semua produk diberikan berdasarkan persiapan 2 porsi hidangan. Bahan: dada ayam - 1 buah (250-300 g), keju feta - 100 g, kemangi, bawang putih...

Untuk hidangan kedua, Daging, Unggas

Kaviarnya akan sangat enak! Jika diinginkan, kita bisa menyajikannya panas, sebagai hidangan pembuka dingin, atau memasukkannya ke dalam stoples untuk musim dingin. Bahan: terong - 3 kg,..

Persiapan, Pengalengan

Resep vegan untuk paprika panggang oven yang diisi dengan tomat dan zaitun dengan bawang putih, gaya Italia. Bahan: Bulgaria...

Yang kedua, Sayuran

Cara yang sangat sederhana menyiapkan kaviar dari wortel dan tomat untuk musim dingin Bahan: tomat - 1,5 kg, wortel - 1 kg, bahan sayur. mentega - 1 cangkir, gula - 100..

Persiapan, Pengalengan

Anda akan terkejut betapa lezat dan indahnya kentang tanpa lemak biasa yang dipanggang dalam oven. Bahan: kentang - 5-6 pcs., tomat..

Yang kedua, Sayuran

Casserole daging cincang yang lezat dan mudah disiapkan dengan terong dan sayuran lainnya. Bahan: daging cincang (dengan bawang bombay) - 500g, terong - 3 pcs..

Untuk hidangan utama, Daging, Casserole

Guacamole adalah camilan dingin Meksiko yang terbuat dari alpukat tumbuk dengan tomat dan bawang bombay. Saya mempersembahkan kepada Anda resep klasik untuk guacamole...

Untuk camilan, Camilan sayur

Untuk menyiapkan 7-8 porsi moussaka Yunani dengan saus bechamel, Anda memerlukan cetakan berukuran 22-24 sentimeter dan produk yang tercantum di bawah ini. Bahan: terong...

Yang kedua, Daging

Lavash Armenia dengan ham, tomat, dan keju, disajikan panas sebagai camilan. Bahan: lavash - 1 buah, ham - satu potong, tomat...

Untuk camilan, Lavash digulung

Resep sederhana untuk hidangan daging sapi universal (pria) yang direbus dengan tomat dan bawang bombay. Bahan: daging sapi tenderloin - 1 kg, tomat segar...

Yang kedua, Daging

Sup pure tomat dingin, hidangan masakan Spanyol yang sangat lezat. Bahan-bahan: tomat matang- 1 kg, mentimun - 1 buah, paprika (merah...

Sebagai permulaan, Sup krim, Sup dingin

Tomat yang dijemur cocok dengan salad, daging, atau ikan, dan minyak yang dimasukkan ke dalamnya adalah saus salad yang ideal. Bahan-bahan:..

Persiapan, Pengalengan

Pembuka terong panggang, juga dikenal sebagai Firebird. Bahan: terong - 500 g, bacon - 70-100 g, tomat..

Untuk camilan, Camilan sayur

Makanan pembuka yang enak dan mudah disiapkan. Bahan: baguette - 4 iris, tomat - 2 pcs, bawang putih - 2 siung, kemangi...

Untuk camilan, Sandwich, Bruschetta, Camilan sayur

Perahu terong panggang diisi dengan tomat dan paprika. Bahan: terong - 750 g, tomat - 300-400 g,..

Yang kedua, Sayuran

Lembut dan terong lezat direbus saos tomat Dengan paprika dan bawang putih. Bahan: terong - 400-500 g, bawang bombay...

Yang kedua, Sayuran

Pembuka sayuran dingin Georgia, yang juga bisa dimakan panas dengan bumbu dan lavash segar. Bahan: terong - 1 kg, wortel..

Komunitas kuliner Li.Ru -

Daging domba dengan tomat adalah hidangan daging yang enak untuk makan malam spesial. Yang utama adalah daging domba segar dan berkualitas tinggi. Dibutuhkan sekitar satu jam untuk mempersiapkannya. Daging dombanya keluar dengan lembut, empuk, berair dan beraroma. Cobalah!

Saat Anda menginginkan “sesuatu yang enak” dan tidak ingin berdiri di depan kompor, resep sederhana membuat roti pita gulung dengan tomat akan membantu Anda. Yang Anda butuhkan hanyalah lavash dan sayuran Armenia!

Terong dengan bawang putih dan tomat adalah hidangan pembuka musim panas yang indah. Dan memuaskan! Ini dapat dengan mudah bersaing dengan makanan ringan daging. Dan meskipun tidak dimasak secepat yang kita inginkan, ternyata sangat enak!

Musim panas sedang tiba, yang berarti Anda perlu lebih sering memanjakan diri dengan sayuran yang terjangkau. Saya sampaikan kepada Anda resep sederhana terong dengan zucchini dan tomat - serbaguna, enak, dan terlihat elegan :)

Ayam dengan jamur dan tomat adalah hidangan yang tidak bisa diolah dengan cara yang sama dua kali. Dapat digunakan jamur yang berbeda dan varietas tomat, ganti bahan tambahan dan bumbu. Tapi hidangan panas ini selalu enak!

Salmon dengan tomat adalah hidangan cepat dan lezat. Salmon selalu sama-sama menguntungkan. Dan bersama dengan tomat, membentuk hidangan harum dan berair yang sangat mudah disiapkan.

Daging panggang dengan tomat adalah hidangan panas enak yang paling sering saya masak untuk liburan. Saat tamu datang, saya nyalakan oven. Saat para tamu bersosialisasi dan mencicipi makanan pembuka, dagingnya “akan datang”.

Kentang selalu disimpan di gudang saya sebagai cadangan. Dan, jika tiba-tiba lemari es kosong, Anda selalu bisa membuat sesuatu dari kentang. Kentang dengan keju dan tomat adalah hidangan yang mudah disiapkan dan sangat lezat. Ini bisa menjadi camilan enak atau bahkan makanan lengkap.

Variasi lezat dengan tema memadukan sayuran dengan daging cincang. Saya sangat menyarankan Anda menyiapkan casserole zucchini ini dengan daging cincang - ini akan dimakan sekaligus!

Jika saya menginginkan sesuatu yang ringan dan sehat sebagai lauk, saya memasak zucchini goreng dengan tomat. Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah, dan ternyata sangat lezat. Ini sangat baik selama musim zucchini dan tomat.

Tomat Korea adalah hidangan pembuka gurih yang enak untuk meja liburan. Cocok dengan vodka dan hidangan daging. Tomat ini akan siap dalam delapan jam, tetapi harus disimpan di lemari es.

Salad cumi dengan tomat - sederhana namun lezat. Ideal untuk meja formal. Terlihat cantik baik dalam porsi atau dalam mangkuk besar. Hidangan ini akan mengencerkan sejumlah salad daging.

Telur orak-arik dengan tomat dan sosis adalah hidangan sarapan tradisional sederhana bagi orang-orang di seluruh dunia. Dapat disiapkan dalam hitungan menit, memberikan energi yang besar, dan cocok untuk pelajar maupun presiden.

Makaroni dan keju dengan tomat adalah hidangan yang cocok untuk pecinta pasta. Ternyata mengenyangkan dan tanpa daging. Pasta disajikan dengan saus yang lembut berkat kejunya, dan tomat menambah rasa asam. Persiapannya memakan waktu setengah jam.

Daging babi dengan tomat adalah hidangan utama yang enak untuk makan malam gala. Mari kita ambil tenderloin dan buatlah kipas warna-warni yang tidak hanya terlihat bagus di atas meja, tetapi juga rasanya enak.

Kentang panggang dengan tomat adalah hidangan pembuka sayuran yang akan menjadi “pemula” yang kuat untuk makan malam apa pun, bahkan untuk makan malam hari raya. Upayanya hanya dengan memotong tomat dan kentang. Selebihnya adalah soal teknik.

Salad dengan paprika dan tomat cocok untuk hidangan utama “berat” sebagai lauk. Ini juga bisa menjadi camilan diet mandiri. Salad segar dan sehat dengan paprika dan tomat juga enak!

Salad dengan ayam dan tomat mungkin bisa menggantikannya makan malam ringan. Ayamnya bisa disajikan panas, dipanggang di penggorengan atau panggangan biasa. Mayones dan minyak zaitun cocok untuk salad ini.

Salad sederhana, aslinya dari Yunani yang cerah. Dalam versi Rusia - salad dengan keju feta dan tomat. Tomat manis dengan sempurna menonjolkan rasa keju asin yang segar. Dan jika dikombinasikan dengan bawang - sungguh luar biasa!

Sangat saus lezat tomat ceri adalah salah satu saus favorit saya. Anda perlu menyiapkannya pada musim ketika ceri dan kemangi Anda sedang tumbuh. Butuh waktu lama untuk menyiapkannya, tapi ternyata enak!

Anda bisa membuat salad yang enak dari tuna kalengan, tomat, dan telur. Sangat cocok untuk mereka yang sedang diet maupun yang tidak makan daging. Anda bisa membumbuinya dengan minyak atau mayones.

Salad dengan udang dan tomat disiapkan dengan sederhana dan cepat. Sangat enak dan menyegarkan! Cocok sebagai pembuka yang indah untuk makan siang atau sebagai pengganti makan malam ringan. Akan siap dalam 10 menit!

Resep klasik untuk awal hari yang indah - telur orak-arik dengan tomat dan keju. Tomat berair, keju lembut, beberapa roti panggang mentega yang renyah dan secangkir kopi panas. Apa yang bisa lebih baik? Bangun!

Pembuka panas yang lezat - zucchini dengan tomat dan keju. Harap diperhatikan - tanpa daging! Selama musim sayuran segar, hidangan ini akan lezat! Bawang putih akan menemani zucchini, tomat, dan keju.

Terong goreng dengan tomat adalah hidangan pembuka yang enak untuk makan siang, makan malam, dan meja liburan. Ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Ini terutama akan menarik bagi pecinta terong dan hidangan tanpa daging.

Apa yang harus dilakukan dengan banyak tomat? Atau mungkin Anda sangat menginginkan sesuatu yang asin? Anda bisa membuat tomat asin ringan yang dimasak dengan cepat. Hanya dalam sehari! Siapkan tomat Anda dan mari kita mulai!

Bakso saus tomat merupakan hidangan yang lezat, bergizi, dan sangat mudah disiapkan. Ini sempurna bahkan untuk makan malam keluarga yang meriah. Sausnya hanya membutuhkan beberapa daun kemangi.

Tomat dalam jusnya sendiri tidak hanya merupakan camilan yang enak, tetapi juga bahan dasar yang sangat baik untuk sup dan saus. Dan jika Anda juga memiliki tomat dari kebun Anda sendiri, maka tidak ada harganya! Saya menawarkan resep sederhana saya!

Acar tomat manis sangat mudah disiapkan, ini adalah camilan musim dingin yang enak. Cuka bisa ditambahkan sesuai selera, sehingga menyesuaikan seberapa manis tomatnya.

Tomat yang diasinkan dengan bawang bombay adalah hidangan pembuka pria yang luar biasa, bawang bombay dan tomat saling melengkapi dengan baik untuk acara meriah dengan vodka. Tepat untuk kentang di musim dingin.

Tomat yang direndam dalam 30 menit adalah hidangan pembuka yang indah, pedas, dan sangat lezat yang saya sarankan untuk Anda siapkan. Lebih baik menggunakan tomat matang kecil. Kamu akan menyukainya!

Saya sangat menyukai acar tomat ceri karena ukurannya yang nyaman. Jika Anda mengambil tomat dengan warna berbeda, Anda akan mendapatkan keindahan. Jika Anda belum mencoba membuat acar tomat ceri sendiri, cobalah!

Membuat adjika dari tomat sangatlah sederhana. Hidangan pembuka ini akan menyenangkan pecinta makanan pedas. Menurut resep klasik, adjika dibuat tanpa tomat, tetapi kami melanggar tradisi dan menyiapkan versi kami sendiri!

Tomat plum berbeda dari tomat biasa karena rasanya yang lebih cerah dan bentuknya yang lembut. Krim fermentasi ini tampak enak dan sangat lezat. Fermentasinya memerlukan waktu lebih dari sebulan. Cobalah!

Selai dari tomat matang akan berwarna merah cerah, dengan rasa dan aroma yang kaya. Mereka membuat selai semacam ini di Italia, tapi kami juga bisa melakukannya! Bisa ditambahkan ke isian atau dimakan dengan roti.

Setiap orang memiliki sikap positif terhadap hidangan tomat asin. Bagaimana Anda menyukai tomat untuk hidangan penutup? Bahkan dalam bentuk selai? Tawarkan teman Anda makanan penutup yang tak terduga - selai tomat hijau!

Acar tomat ceri terlihat enak di atas meja, memiliki rasa yang enak dan bisa menjadi camilan ringan yang enak. Omong-omong, Anda bisa mengasinkannya langsung di dahan!

Jika Anda belum tahu cara memasak sayuran panggang dalam microwave, Anda perlu segera memperbaikinya. Selera dan sayuran lezat panggang dapat disajikan sebagai lauk atau digunakan dalam salad. Saya merekomendasi!

Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan tomat matang kalengan, tetapi tomat hijaunya dapat menciptakan sensasi yang nyata! Rasa tomat hijau kalengan memang unik. Dan membuatnya mudah!

Tomat yang hijau dan keras sangat ideal untuk diawetkan. Pilih bentuk apa saja, yang utama tidak retak atau rusak. Resep membuat tomat asin ini sangat sederhana, ayo masak!

Selai tomat idealnya dibuat dari tomat ceri kecil atau krim keras. Untuk menambahkan warna yang kaya pada selai, Anda bisa menambahkan cuka balsamic. Saya membagikan resep langkah demi langkah.

Saya menawarkan resep sederhana untuk membuat acar tomat, yang rasanya akan menyenangkan pecinta hidangan asam manis. Saya sarankan menggunakan tomat kecil; Mereka cantik di piring!

Tomat hijau yang diasinkan memiliki rasa asam dan cocok untuk hidangan daging dan salad. Mempersiapkan bumbunya sederhana. Tomat hijaunya tetap kokoh dan tampak hebat!

Tomat berair adalah salah satu bahan favorit untuk persiapan musim dingin. Lecho tomat memiliki rasa yang segar, dapat digunakan baik sebagai hidangan pembuka maupun sebagai bahan dasar hidangan dan saus lainnya.

Kacang dalam tomat bukan hanya camilan yang enak, tapi juga hidangan mandiri yang enak. Saya menyukainya dengan roti panggang yang renyah. Dapat dikonsumsi dingin. sangat panas. Ini resep sederhana saya. Tangkap!

Tomat dengan mozzarella adalah hidangan pembuka klasik Italia. Saya rasa Anda pasti akan menemukan kombinasi ini di wilayah mana pun di negara ini, tetapi di setiap rumah persiapannya berbeda :)

Lecho - universal hidangan pembuka dingin, yang enak disantap hanya dengan roti. Dalam slow cooker, lecho disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, lalu dapat disajikan di atas meja atau digulung ke dalam stoples.

Sup tomat lezat yang bisa dimakan dingin dan panas. Bahannya minim, waktu masaknya lama, tapi banyak rasa dan kenikmatan saat makan :) Jadi, resep sop tomat ada di studio!

Terong rebus dengan tomat - hidangan musim panas yang ringan. Masaknya cepat, yang penting semua bahannya terkumpul kualitas baik. Masakannya sederhana, karena rasanya tergantung kualitas bahannya.

Saya akan berbagi dengan Anda resep yang sangat sederhana untuk saus tomat-bawang putih yang lezat. Ini memiliki lebih dari cukup aplikasi! Sangat resep sehat selama musim tomat, ketika tidak jelas di mana harus meletakkannya.

Salad Semangka dan Tomat adalah salad musim panas yang memadukan kesegaran, warna ceria, dan rasa yang luar biasa. Kami menyiapkan salad dari tomat merah muda, arugula, keju feta, dan semangka. Dapatkah kita memulai? :)

Saya sarankan membuat telur dengan tomat - sarapan sederhana namun sangat lezat dan bergizi. Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan tidak hanya memberikan dorongan energi, tetapi juga kepuasan estetika.

Lada isi ayam bukanlah nama lengkap resepnya, karena isiannya tidak hanya terdiri dari ayam, tetapi juga sayuran - wortel, seledri, bumbu, tomat, bawang bombay. Ternyata enak dan menyehatkan!

Salad tomat goreng kedengarannya aneh bukan? Ya, saladnya ternyata rasanya sangat tidak biasa, tetapi tidak biasa bukan berarti buruk. Penggemar masakan Mediterania pasti menyukainya.

Pelajari cara menyiapkan salad dengan lobak dan tomat - salad yang sangat berair dan lezat yang kaya akan vitamin dan nutrisi. Menurut saya, ini yang paling banyak salad yang lezat menggunakan lobak.

Musim sayur-sayuran telah tiba, dan dengan itu sejumlah besar tomat. Saya mengusulkan untuk menyiapkan pate tomat yang sangat lezat, yang, bersama dengan roti segar yang enak, akan menjadi camilan musim panas yang luar biasa.

Jika Anda lebih suka masakan vegetarian, perhatikan bentuk tubuh Anda, atau sekadar memutuskan untuk memanjakan diri dengan sayuran, cobalah memasak brokoli dengan tomat. Sangat lezat!

Yah, akhirnya tiba waktu musim panas, dan dengan itu berlimpahnya sayuran yang paling dikenal dan disukai. Hari ini kita akan menyiapkan salad tomat dan bawang bombay yang sangat enak dan sederhana.

Salad bawang hijau dan tomat - salad segar yang sangat sederhana dan cepat disiapkan hanya dari dua bahan - bawang hijau dan tomat. Lima menit - dan salad enak di piring.

Pasta dengan tomat yang dijemur adalah hidangan yang menarik bagi para vegetarian dan pecinta masakan Italia. Mudah disiapkan, mudah dicerna tubuh, enak, menggugah selera - begitulah sajian ini.

Salad segar yang terbuat dari tomat yang belum diproses secara termal (salad mentah) adalah kumpulan vitamin yang nyata. Mengapa menggoreng atau memanggang tomat - tomat mentah sangat enak.

Berikut ini resep sup dingin Spanyol yang dikenal sebagai gazpacho. DI DALAM panas musim panas, bagi saya, tidak ada yang lebih baik dari sepiring gazpacho dingin yang menyegarkan. Cobalah, kamu akan menyukainya!

Jika Anda tidak tahu harus memasak apa dengan tomat, cobalah Maroko Sup tomat. Ini adalah sup yang mudah disiapkan, sangat pedas, dan orisinal yang dibuat dari bahan-bahan sederhana yang dapat dimengerti oleh orang Rusia.

Salad hijau dengan tomat dan alpukat adalah salad sayuran segar dan rempah-rempah yang sangat lezat, yang di musim panas dapat dengan mudah menggantikan makan siang lengkap. Salad yang benar-benar mentah - tanpa perlakuan panas.

Kecap adalah saus sayur tradisional yang terbuat dari tomat dan disajikan dengan hidangan daging dan sayuran. Kecap disajikan dengan hidangan panas dan dingin.

Pie puff pastry dengan tomat dan basil merupakan pie yang luar biasa enak dan cukup mudah disiapkan, yang merupakan improvisasi kuliner saya dengan tema masakan Italia. Ternyata luar biasa!

Salsa (Spanyol: Salsa) adalah saus tradisional Meksiko yang terbuat dari sayuran cincang dan bumbu, disajikan dengan hidangan daging dan pasta.

Berikut ini resep sederhana membuat spageti dengan buah zaitun dan tomat. Menurut saya, spageti dengan buah zaitun dan tomat adalah hidangan yang cocok untuk makan siang atau makan malam ringan.

Saya akan memberi tahu Anda cara membuat saus pizza - saus yang disiapkan di restoran Italia dan restoran pizza yang enak. Saus pizza yang mudah ini akan membuat pizza Anda sepuluh kali lebih enak!

Salad dengan arugula dan tomat adalah salad musim panas klasik, terutama umum dalam masakan Mediterania. Menyiapkan salad dengan arugula dan tomat berarti memenuhi diri Anda dengan vitamin sepanjang hari.

Tomat yang dikeringkan dalam oven adalah cara terbaik untuk mengawetkan tomat, terutama yang populer di Italia. Ternyata kelezatan sayurannya sangat enak dengan kegunaan kuliner universal.

Bahkan kerabat tidak mengambil sekeranjang tomat lagi (mereka hanya mengambilnya dalam bentuk toples yang digulung), tomatnya enak (dan tidak akan ada lagi di musim dingin!), tetapi Anda tidak mau untuk makan dengan mentimun dan krim asam lagi... Kami tahu apa yang harus dilakukan! Kami membagikan resep yang sangat sederhana hidangan lezat dengan tomat, termasuk untuk musim dingin.

Salad tomat super sederhana dan sangat lezat dengan saus yang luar biasa dalam 5 menit!

Tidak diragukan lagi, ini membutuhkan tomat: besar, kecil, ceri, kuning, robin, atau hati sapi. Gunakan berbagai jenis tomat dan potong dengan cara berbeda: menjadi irisan, empat bagian, dua bagian, dan lingkaran. Taruh di mangkok tinggi, taburkan garam di atasnya, lalu kocok hingga tomat agak melenting (seperti pancake saat digoreng). Tambahkan beberapa sendok minyak zaitun dan air jeruk lemon, kocok kembali. Letakkan di piring saji besar. Tambahkan balsamic (jika tersedia). Taburi dengan daun kemangi atau oregano segar (atau kering). Untuk yang paling berani, kami menyarankan Anda untuk mencincang halus dan menambahkan cabai. Siap!

Saus tomat buatan sendiri dengan plum

Plum matang yang manis cocok untuk saus tomat ini (bukan plum ceri, rasanya asam!). Sausnya kental, mudah disiapkan, dan bisa disimpan setahun penuh. Kecap buatan sendiri dapat digunakan dengan cara yang sama seperti kecap biasa, selain itu, baik untuk semur, pasta, sup (misalnya dengan nasi), dan juga sebagai bahan saus lainnya.

Anda membutuhkan (hasil - 800 g):

2 kg tomat;
800 gram plum;
2 bawang bombay sedang;
100 gram gula;
1 sendok teh. aku. garam;
1 sendok teh. oregano;
30 ml 9 persen cuka;
3 siung bawang putih;
1/2 sdt. lada hitam bubuk.

Bilas plum dan tomat. Masukkan tomat melalui pembuat jus, ini akan menghilangkan kulit dan bijinya. Cara lainnya adalah dengan menyaring sari rebusan melalui saringan.

Giling buah plum yang diadu, serta bawang bombay yang sudah dikupas dan dipotong menjadi empat bagian dalam blender. Tambahkan campuran plum dan bawang bombay ke dalam jus tomat di dalam panci dan masak tanpa tutup dengan api sedang selama satu jam, aduk sesekali. Massanya akan berkurang sepertiganya. Tambahkan bawang putih yang diperas atau dicincang halus, garam, gula, cuka, merica, oregano, masak lagi selama 15 menit.

Tuang saus tomat yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan kencangkan dengan tutup steril. Balik selama sehari, lalu taruh di tempat sejuk dan gelap. Simpan saus tomat yang sudah dibuka hanya di lemari es!

Jus tomat buatan sendiri

Membuat jus tomat dengan resep ini sangat mudah! Kamu membutuhkan tomat, gula dan garam. Semuanya sesuai selera.

Cuci tomat dan masukkan ke dalam juicer. Atau kupas kulitnya dan pukul dengan blender. Kulitnya mudah terkelupas jika tomat direndam dalam air mendidih selama 20 detik, setelah dipotong melintang pada batangnya. Tuang jus ke dalam panci, didihkan, buang busanya. Masak selama beberapa menit dan angkat. Tambahkan garam, lalu gula pasir sesuai selera (cobalah!). Campur dan tuang ke dalam stoples steril, kencangkan dengan tutup yang bersih. Balik dan bungkus dengan selimut. Setelah 12 jam kami menaruhnya di tempat yang sejuk dan gelap. Kami minum di musim dingin dan memuji diri sendiri dan musim panas yang kaya akan panen!

Gazpacho di hari yang panas hanyalah sebuah penyelamat! Dan sup, dan vitamin, dan masak dalam 10 menit. Untuk sup Spanyol ini, sayuran perlu didinginkan. Atau setelah dimasak, dinginkan supnya sendiri. Anda tidak perlu memasak apa pun, Anda bisa membeli kerupuk di toko. Jadi, giling sebagian sayuran dalam blender, cincang halus dan tambahkan ke dalam massa cair. Pergi!

Bahan untuk gazpacho klasik:

8 tomat;
2 paprika;
2 siung bawang putih;
2 mentimun;
bohlam;
kerupuk siap pakai atau beberapa potong roti basi putih;
beberapa sendok makan minyak zaitun;
garam secukupnya;
2 sdm. sendok makan jus lemon (bisa diganti dengan sesendok cuka meja 6 persen).

Bilas sayuran. Tinggalkan mentimun untuk disajikan. Mereka perlu dipotong menjadi kubus kecil. Potong setengah bagian roti (jika tidak digunakan sebagai crouton) menjadi kubus dan goreng dalam wajan kering yang panas, setelah sebelumnya kulitnya dipotong. Semua sayuran lainnya (kupas bawang merah dan bawang putih), sisa roti, garam dan jus lemon Tempatkan dalam mangkuk blender dan haluskan. Cicipi, tambahkan garam, air jeruk lemon, lada hitam jika perlu. Tuang sup ke dalam mangkuk, tambahkan crouton, dan tambahkan sedikit minyak zaitun. Hiasi dengan setangkai kemangi.

Pai goreng dengan tomat dan keju

Pai bom populer dengan tomat, feta, dan bawang putih. Goreng dalam-dalam. Adonan cheburek, tomat manis yang berair, bawang putih pedas, dan keju lembut asin. Hebat sekali! Ayo memasak!

Bahan-bahan:

250 ml air mendidih;
400 gram tepung:
4 sdm. aku. minyak sayur + untuk menggoreng;
2/3 sdt. garam;
1 sendok teh. Sahara;
3 tomat sedang;
2 siung bawang putih.

Cuci tomat dan potong-potong. Kalau tidak malas, kupas dulu kulitnya (celupkan ke dalam air mendidih selama 20 detik, kulit akan mudah terkelupas). Campur feta dengan bawang putih melewati mesin press. Jika mau, tambahkan dill cincang.

Siapkan adonan. Tuang air mendidih ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam, gula, dan 4 sdm. aku. minyak, sebaiknya minyak zaitun. Tambahkan tepung dan uleni hingga menjadi adonan kaku. Itu harus elastis dan tidak menempel di tangan Anda, tambahkan tepung jika perlu.

Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Gulung keduanya hingga ketebalan 2 ml. Tempatkan lingkaran tomat pada satu lapisan yang digulung dengan jarak 2,5 cm satu sama lain. Tempatkan satu sendok teh di setiap lingkaran isian keju. Tutupi dengan adonan lapis kedua. Dengan menggunakan gelas yang diameternya setidaknya satu sentimeter lebih besar dari lingkaran tomat, potong pai dan tutup pinggirannya. Bagi sisa adonan menjadi beberapa bagian yang sama (genap), buat bola-bola dan gulung masing-masing dengan rolling pin, lalu tata tomat dengan isian, tutup dengan adonan, dan tutup pinggirannya dengan garpu.

Goreng pai dalam penggorengan, penggorengan atau panci jumlah besar minyak sampai berwarna cokelat keemasan (suhu - 180 derajat). Dengan menggunakan sendok berlubang, pindahkan pai ke piring yang dilapisi tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.

Eksotik! Selainya ternyata cukup kental, sangat manis, dengan rasa tomat cerah dan biji berwarna kuning muda. Anda bisa mencium bau lada hitam. Namun, tidak peduli bagaimana Anda mendengarkannya, rasa manis itu tetap ada tomat kalengan kamu tidak mengharapkannya. Oleh karena itu, kami menyarankan untuk membuat selai tomat dari satu kilogram sayuran untuk pengujian. Sebagai pilihan, makanlah selai untuk sarapan, olesi dengan roti panggang atau roti.

Bahan untuk selai tomat:

1 kg tomat matang;
450 gram gula;
2-3 sejumput merica bubuk;
sedikit garam;
1 sendok teh. jus lemon (baru diperas).

Potong tomat dengan tanda X di bagian batangnya, lalu masukkan ke dalam air mendidih selama 20 detik. Pilih, dinginkan sebentar dan buang kulitnya. Potong dadu berukuran satu setengah sentimeter dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan gula, garam, merica, didihkan, lalu masak dengan api sedang, aduk sesekali dan buang busanya. Rebus hingga cairannya berkurang setengahnya. Tambahkan jus lemon dan selai sudah siap! Sterilkan (rebus atau panaskan dalam oven) stoples dan tutupnya, tuang selai. Balik hingga dingin. Simpan di tempat sejuk (lemari es atau ruang bawah tanah) selama enam bulan.

Tomat manis dengan cuka

Hasil tomatnya luar biasa! Rasanya penuh asam, sedikit manis, dan disukai bahkan oleh mereka yang tidak terlalu menyukai bumbu cuka. Kami memuji resep ini karena keserbagunaannya: tambahkan tomat utuh jika Anda mau, atau potong menjadi irisan (yang cocok untuk buah besar). Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bawang bombay dan bawang putih, tetapi tanpa bawang bombay pun rasanya sangat lezat!

Bumbunya per liter air:

50 ml cuka 9 persen;
3 sdm. aku. Sahara;
1 sendok teh. aku. garam.

Masak marinade dari air, garam, gula dan cuka. Rebus dan selesai! Tempatkan tomat yang sudah dicuci tanpa batang ke dalam stoples yang bersih dan disterilkan, tuangkan bumbu mendidih ke atasnya dan tutup dengan tutup yang sudah disterilkan. Sebagai alternatif, Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih, beberapa merica, dan setengah bawang bombay ukuran sedang, potong cincin, ke dalam stoples. Jika Anda ingin mensterilkan tambahan, silakan lakukan! Balik hingga dingin dan simpan di tempat gelap.

Tomat asin ringan

Hanya dua hari dan Anda memiliki tomat asin ringan yang enak di meja Anda! Kami menawarkan resep yang sudah terbukti. Penting: sebelum digarami, tomat perlu ditusuk dengan tusuk gigi agar garamnya merata. Siap-siap bank-bank besar dan rempah-rempah!

Bahan-bahan:

1 kg tomat;
1 sendok teh. aku. garam;
1 sendok teh. aku. Sahara;
5 kacang polong allspice;
3 siung bawang putih;
Daun salam;
seikat sayuran (cabang dengan payung dill, tarragon, adas atau wortel);
1 liter air mendidih.

Bilas sayuran dan bumbu, tusuk tomat pada batangnya satu kali. Kupas bawang putih dan potong menjadi irisan besar. Dalam toples steril (tiga liter) masukkan setengah bumbu, sebagian bawang putih dan tambahkan tomat. Letakkan sisa bumbu dan bawang putih di atasnya, lalu tambahkan garam, gula, dan merica. Tutup toples dengan penutup nilon dan simpan pada suhu kamar. Setelah 2-3 hari, tomat asin ringan sudah siap! Simpan di lemari es atau ruang bawah tanah.

Tomat dalam jusnya sendiri (dengan kemangi)

Tomat dan kemangi itu klasik! Resep ini dapat digunakan dengan tomat ceri dalam jusnya sendiri dan tomat yang lebih besar. Sederhana saja: masak jus dari tomat (kupas, haluskan, dan rebus), tuangkan jus rebus ke seluruh tomat dalam stoples, dan gulung. Kami tidak akan menggunakan cuka.

Bahan-bahan:

1 kg tomat untuk jus;
800 g tomat ceri atau tomat utuh lainnya;
seikat kemangi;
1 sendok teh. aku. garam;
2 sdm. aku. Sahara.

Cuci tomat dan kemangi. Masukkan satu kilogram tomat melalui juicer atau rebus (tahan dalam air mendidih selama 20 detik), kupas dan masukkan melalui blender. Tuang ke dalam wajan jus tomat dengan ampas, tambahkan garam dan gula. Setelah mendidih, masak selama 10 menit dengan api sedang, aduk dan buang busanya. Kemudian tambahkan kemangi cincang dan masak lagi selama 5 menit.

Masukkan tomat utuh ke dalam stoples yang sudah disterilkan, isi dengan jus dan kencangkan dengan tutup steril. Dinginkan di bawah selimut dan bawa ke lemari, ruangan gelap atau lemari.

Tampilan