Resep salad sederhana dan mengenyangkan, murah. Resep mudah untuk salad cepat dan enak

Salad adalah komponen wajib tidak hanya pada hari libur, tetapi juga meja sehari-hari. Tidak hanya menjadi camilan yang enak, tapi juga bisa mengenyangkan perut dan menambah variasi menu apa pun.

Ada banyak resep, dan terkadang ada kombinasi bahan yang sepertinya tidak cocok satu sama lain, namun sekaligus memberikan rasa yang tidak biasa. Namun hampir setiap ibu rumah tangga ingin berhemat dan menyiapkan hidangan yang tidak biasa dari bahan-bahan yang minim.

Selain itu, seringkali ada situasi ketika tamu tak terduga sudah berada di depan pintu, dan tidak ada waktu untuk lari ke toko.

Untuk menyiapkan salad yang ekonomis dan tidak biasa, Anda memerlukan produk yang dapat dibeli di toko mana pun dengan harga terjangkau.

Misalnya untuk masakan daging lebih baik menggunakan daging sapi rebus, fillet ayam atau sosis.

Sayuran biasanya meliputi kubis, mentimun, bawang bombay, dan tomat; buah-buahan meliputi apel, pisang, dan jeruk.

Mencari rasa yang tidak biasa jangan membebani salad dengan bahan-bahannya; semakin sederhana dan kecil bahan-bahannya, semakin enak di perut dan semakin besar kemungkinan produknya tidak akan kewalahan, tetapi saling melengkapi.

Resep Salad

Kami menawarkan pilihan resep yang tidak biasa salad sederhana yang mudah disiapkan. Mereka akan menghemat anggaran keluarga dan waktu.

Untuk menyiapkan salad sederhana ini, Anda perlu:

1. Apel (1 besar atau 2 sedang);
2. Wortel (3 potong ukuran sedang);
3. Kismis (setengah gelas sudah cukup, tetapi Anda bisa menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit sesuai selera Anda);
4. Mayones (disini juga tidak ada jumlah tertentu, rata-rata butuh 4 sendok besar);
5. Gula (beberapa sendok).

Tuangkan air mendidih di atas kismis. Sementara itu, potong wortel, sebaiknya di parutan kasar.
Lakukan hal yang sama dengan apel.

Campur semua bahan, tuang mayonaise dan tambahkan gula.

salad musim semi

Resep ini mengesankan dengan kemudahannya, dan dapat dibuat dari sayuran segar pertama yang ditanam di kebun.

1. Potong kubis muda setipis mungkin (cukup setengah kepala).
2. Tambahkan dill dan daun bawang ke dalamnya.
3. Bumbui dengan garam dan tekan perlahan benda kerja dengan tangan Anda.
4. Cincang kasar telur rebus. Tiga potong sudah cukup.
5. Potong juga selusin lobak, tapi jangan terlalu kecil. Bagilah satu kepala menjadi 2–3 bagian. Daun hijau juga bisa ditambahkan ke salad.
6. Mentimun, jika kecil, dipotong menjadi lingkaran, yang besar - menjadi dua bagian.
7. Saatnya menyiapkan balutan. Untuk melakukan ini, campurkan 4 sendok makan besar kefir atau yogurt dengan dua sendok makan minyak bunga matahari. Jika mau, Anda bisa menambahkan mustard. Pecinta pedas bisa mencairkan rasanya dengan lobak.
8. Tuangkan campuran yang sudah disiapkan di atas salad.

Yang tersisa hanyalah merica dan garam pada hidangan yang sudah jadi.

Salad ayam yang sangat sederhana

Resep salad ini sangat sederhana, namun rasanya luar biasa.

1. Mendidihkan irisan ayam dan potong menjadi kubus.
2. Tambahkan ke dalamnya satu kaleng jagung kalengan dan 200 g wortel Korea.

Yang tersisa hanyalah menambahkan garam dan menyelesaikan hidangan dengan mayones.

salad kerajaan

1. Tongkat kepiting(7 buah) dipotong melintang menjadi irisan kecil.
2. Cincang halus telur rebus (4 buah) menjadi kubus.
3. Potong bawang putih (1 atau 2 siung) menggunakan pisau atau alat press.
4. Buang kulit jeruk (1 buah), bagi menjadi irisan dan potong kotak.

Gabungkan semua kemegahan ini. Dan sentuhan terakhirnya adalah mayones.

Salad "Leshy"

Hidangan ini memiliki rasa yang tidak biasa karena kombinasi jamur, daging ayam dan kenari. Ini resepnya.

1. Potong champignon (sekitar 400 g). Goreng sedikit.
2. Lakukan hal yang sama dengan bawang bombay (2 kepala).
3. Potong dada ayam (cukup satu) menjadi kubus.
4. Masukkan telur (3 buah) dan keju (100 g) melalui parutan kasar.
5. Tambahkan kenari cincang (setengah cangkir).
6. Campur semuanya dengan mayones.

Untuk menghias salad, Anda membutuhkan piring datar. Tempatkan gelas (atau botol) di tengahnya. Tempatkan salad di sekitarnya. Lepaskan kacanya. Akan ada kekosongan di tengahnya.

Tempatkan potongan buah zaitun dalam bentuk bunga, dan sayuran akan berfungsi sebagai daun.

Salad "Venesia"

Dalam resep ini, semua produk harus ditata berlapis-lapis.

1. Rendam plum (200 g) dalam air panas dan potong kecil-kecil. Letakkan di atas piring. Ini adalah lapisan pertama.
2. Potong juga dada ayam rebus (400 g). Lumasi lapisan ini dengan mayones.
3. Potong kentang (2-3 potong) menjadi kubus. Lumasi lagi dengan mayones.
4. Goreng champignon (300 g).
5. Masukkan telur (3 buah) melalui parutan halus. Mayones.
6. Giling keju (200 g) di parutan kasar.
7. Sentuhan terakhirnya adalah mentimun, dipotong-potong atau dicincang di parutan kasar.

Seperti yang Anda lihat, untuk menyiapkan salad yang lezat dan tidak biasa, Anda tidak perlu membeli produk yang mahal dan langka. Yang paling hidangan asli diperoleh dari produk yang paling sederhana. Resep Ekonomis kamu bisa membuat sendiri. Yang penting jangan takut bereksperimen.

Salad cepat dan mudah perbaikan cepat– ini bukan hanya sayuran, seperti yang dipikirkan banyak orang. Ini adalah hidangan lezat dan orisinal yang disiapkan dalam waktu setengah jam. Masing-masing dari mereka dapat memberi makan seluruh kelompok tamu.

Salah satu mahakarya kuliner terbaik untuk acara cepat, tentu saja, adalah salad cepat saji yang sangat ringan, bergizi, dan sangat lezat. Untuk melakukan ini, kami memiliki sayuran, buah-buahan, rempah-rempah, dan keju segar yang dapat kami gunakan. Dan tentu saja ikan, sosis, berbagai jenis.

Diperlukan:

• keju "Adygei" - 200 g;
• untuk dekorasi - 3 tangkai peterseli;
• 6 lembar daun selada hijau;
• 150 g makarel asap panas;
• yogurt tanpa pemanis;
• keripik kentang dan buah zaitun - untuk hiasan.

Salad ini membutuhkan waktu 25 menit untuk disiapkan. Untuk 3 porsi, masing-masing berisi 200 kkal.

Cara memasak:

Nasihat: jika Anda tidak memiliki keju “Adyghe”, Anda dapat menggantinya dengan yang serupa komposisi dan rasanya, Anda dapat menggunakan ikan asap panas apa saja, tergantung selera Anda.

Salad dengan hati ikan kod dan tomat

Diperlukan:

• 1 kaleng hati ikan cod kalengan;
• apel tanpa pemanis;
• 1 buah paprika besar;
• bawang putih;
• sedikit jus lemon untuk taburan;
• 1 tomat besar dan keras;
• mayones - secukupnya;
• peterseli - secukupnya;
• kategori telur “pilih”;
• adas - secukupnya.

Diperlukan waktu 35 menit untuk mempersiapkannya. Menghasilkan 3 porsi penuh masing-masing 230 kalori.

Cara memasak:

Masukkan hati ikan kod ke dalam cangkir, pecahkan kecil-kecil. Potong sayuran: paprika, tomat, dan bawang bombay menjadi kubus. Tambahkan sayuran ke dalam cangkir di sebelah hati.

Cincang halus telur rebus. Buang kulit apel, buang inti dan parut menggunakan parutan biasa. Taburkan jus lemon di atas daging apel untuk mencegahnya menjadi gelap.

Tambahkan apel parut, telur, dan beberapa bumbu cincang ke dalam cangkir berisi hati dan sayuran, bumbui dengan mayones. Campur semua bahan.

Salad "bergizi" dengan sosis

Anda akan perlu:

• 1 apel berukuran sedang (sekitar 100 g);
• bawang merah - ¼ bagian;
• mustard meja asam manis - 1 sendok teh;
• sepotong roti putih untuk roti panggang;
• sayuran hijau, selada, daun bawang - untuk dekorasi;
• krim asam - 40 gram;
• Sosis Krakow - 100 gram.

Anda bisa menyiapkan hidangan untuk 3 orang dalam 25 menit. Setiap porsi (100 gram) mengandung 270 kkal.

Metode memasak langkah demi langkah:

Untuk membuat roti panggang: potong sepotong roti di seluruh lebar roti. Cokelat dalam wajan tanpa menambahkan minyak (di kedua sisi).

Potong sosis menjadi potongan tipis, jangan kupas apel, potong dengan cara yang sama - menjadi potongan. Perbandingan bahan-bahan ini harus 1:1, karena merupakan komponen utama masakan.

Potong seperempat bawang merah menjadi irisan tipis, potong daun bawang dan tambahkan bahan utama (sosis, apel). Bumbui hidangan dengan krim asam dan mustard, aduk. Tempatkan daun selada dalam mangkuk dan taburi dengan hidangan yang sudah jadi.

Potong kulit roti goreng dan potong menjadi dua segitiga. Penyajiannya: letakkan 2 tangkai peterseli (tanpa batang) dan 2 potong roti panggang di piring di sebelah gundukan salad.

Salad “Menarik”

Anda akan perlu:

• 400 g kuntum kecil brokoli segar;
• atau 1 bungkus brokoli beku;
• 1 bungkus (300 g) - stik kepiting;
• telur - 4 buah;
• mayones "ringan" - 150 g;
• garam secukupnya.

Salad bisa disiapkan dalam 20 menit. Perhitungan produk untuk 4 porsi masing-masing mengandung 180 kkal.

Metode memasak:

1. Rebus brokoli dalam air mendidih selama tiga menit. Penting untuk tidak memasak kubis terlalu lama, perbungaannya harus elastis. Rebus 4 butir telur hingga matang;
2. Potong stik kepiting, kuntum brokoli, dan telur menjadi potongan-potongan.
3. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones ringan dan garam;

Tip: mayones bisa diganti dengan saus yang terdiri dari 4 sendok makan yogurt bebas gula dan satu sendok makan mustard.

salad jamur

Diperlukan:

• sekaleng jagung kalengan;
• champignon kecil - 300 g;
• 1 bawang putih kecil;
• mayones - 150 gram;
• sejumput garam.

Diperlukan waktu 20 menit untuk menyiapkan salad. Jumlah: 4 porsi, masing-masing 200 kkal.

1. Rebus champignon dalam air asin selama tujuh menit. Potong bawang bombay menjadi cincin dan kecokelatan dengan mentega;
2. Potong champignon kecil menjadi irisan yang indah, tambahkan jagung dan bawang goreng, aduk perlahan dan bumbui dengan mayones. Anda bisa menambahkan sedikit garam.

Untuk mengurangi kandungan kalori pada salad, campurkan mayones dengan krim asam dalam proporsi yang sama. Anda bisa menghiasnya dengan daun bawang.

Salad sederhana, cepat dan lezat untuk meja liburan

Ketika Anda benar-benar tidak punya cukup waktu untuk memasak hidangan liburan, sangat penting untuk mengetahui resep yang membantu Anda memasak tidak hanya dengan cepat, tetapi juga enak.

Salad pedas dengan salmon

Produk yang Dibutuhkan:

• salmon asin ringan - 200 g;
• 3 tomat;
• 2 apel apa saja;
• acar mentimun – 2 buah;
• 1 paprika merah atau kuning;
• bawang putih – 2 siung;
• bawang ungu - 1 kepala;
• mayones - 150 gram;
• daun selada atau peterseli;
• bumbu sesuai selera.

Waktu memasak yang dibutuhkan adalah 20 menit, setiap porsi salad mengandung 280 kkal.

Cara memasak:

1. Kupas apelnya. Potong apel, mentimun menjadi kubus, paprika dan salmon menjadi irisan, dan tomat menjadi irisan tipis, potong bawang putih dan bawang bombay sesuai keinginan;
2. Campurkan semua bahan, campur dengan mayones, bumbui dengan bumbu, masukkan ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan bumbu.

Agar sajiannya terlihat lebih meriah, Anda bisa meletakkan daun selada di piring datar, meletakkan tangkai peterseli di antaranya, dan selada di tengahnya.

Salad "asli" dengan daging cincang

Produk yang Dibutuhkan:

• daging ayam rebus - 150 g;
• hazelnut - 100 gram;
• 2 sendok makan – mentega;
• tomat, jeruk, mentimun - masing-masing 1 buah;
• kalengan kacang hijau- 40 gram;
• kentang - 1 buah;
• 100 g mayones rendah kalori;
• garam - sejumput.

Persiapannya akan memakan waktu sekitar 25 menit. 100 gram hidangan jadi mengandung 260 kkal.

Persiapan:

1. Rebus bubur ayam potong-potong dan gulir dua kali ke dalam penggiling daging (listrik atau mekanis) bersama dengan kacang dan mentega;
2. Bumbui daging cincang yang dihasilkan dengan garam dan masukkan ke dalam lemari es;
3. Rebus kentang di kulitnya. Kemudian kupas dan potong-potong, tambahkan kacang polong kalengan dan mentimun segar, dipotong dadu;
4. Kombinasikan sayuran dengan ayam cincang, bumbui dengan mayones ringan. Tempatkan semua ini dalam mangkuk salad yang indah, hiasi dengan irisan jeruk dan tomat di atasnya.

Tips: Anda bisa memilih daging cincang sesuai selera.

Salad yang lezat untuk disiapkan dengan cepat untuk ulang tahun

Saya ingin memasak sesuatu yang istimewa untuk ulang tahun saya. Tidak harus salad padat karya yang terbuat dari bahan-bahan mahal. Ini mungkin berbahan dasar kacang kalengan, zaitun, ham rebus, dan sayuran segar.

salad Italia

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• roti mentega (tidak terlalu segar) - 500 g;
• tomat besar - 5 buah;
• 1 bawang merah;
• kemangi hijau – 4 tangkai;
• kacang putih kalengan – 1 kaleng;
• zaitun kalengan - 100 g.

Untuk pengisian bahan bakar:

• minyak zaitun - 60 gram;
• 1 sendok makan cuka balsamic;
• Lada dan garam sesuai selera Anda.

Waktu memasak: 15 menit. Jumlah: 8 porsi, masing-masing 290 kkal.

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Potong roti mentega menjadi kubus dan taburkan di atasnya minyak zaitun dan keringkan selama 7 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat;
2. Cuci tomat dan potong dadu. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis. Tiriskan air dari toples bahan kalengan. Tempatkan semua sayuran yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad dengan ukuran yang sesuai;
3. Siapkan sausnya: Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun dengan cuka balsamic dan rempah-rempah. Kocok perlahan campuran ini;
4. Tambahkan crouton ke dalam sayuran, tuangkan saus yang sudah disiapkan, aduk. Untuk merendam potongan roti dalam saus dan jus tomat, masukkan piring ke dalam lemari es selama 15 menit.

Anda dapat melakukannya secara berbeda: segera taruh salad di atas meja, dan biarkan para tamu memilih sesuai selera mereka, crouton mana yang paling mereka sukai (direndam atau renyah).

Anda akan perlu:

• sepotong keju keras - sekitar 150 g;
• telur - 5 buah;
• seledri – 4 batang;
• 150 gram ham rebus;
• tomat - 6 buah kecil dan keras;
• salad hijau – 5 daun;
• 5 bawang hijau;
• kemangi - 6 batang;
• ketimun (acar mentimun) - 4 buah;

Untuk saus:

• 40 g yogurt tanpa pemanis;
• krim kental - 40 g;
• 5 sendok makan krim asam;
• secukupnya - merica;
• 2 sejumput garam.

Waktu memasak yang dibutuhkan: 35 menit. Hidangan ini dirancang untuk 4 orang. Kandungan kalori satu porsi adalah 310 kkal.

Resep:

1. Rebus telur sampai kesiapan penuh, keluarkan cangkangnya dan potong-potong. Kupas seledri dan sisihkan daunnya untuk saat ini;
2. Potong keju dan ham rebus menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Masukkan tomat ke dalam air mendidih sebentar, lalu kupas dan potong menjadi 8 bagian;
3. Cuci daun selada hijau. Letakkan di atas piring datar, letakkan telur, potong lingkaran, di atasnya di sepanjang tepi mangkuk salad;
4. Campur keju, seledri, ham, tomat dan letakkan di tengah mangkuk salad;
5. Siapkan saus: krim asam, yogurt, krim kocok, bumbui dengan merica, garam. Bumbui salad dengan saus yang sudah disiapkan;
6. Cincang halus daun bawang, daun seledri, dan kemangi, lalu taburi salad dengan sayuran ini. Potong ketimun menjadi bentuk kipas dan letakkan di sebelah irisan telur.

Anda juga bisa menggunakan sosis rebus apa pun untuk menyiapkan salad ini.

Anda dapat menyiapkan salad dengan cepat dan lezat jika Anda memasak dari bahan-bahan minimum dan tidak memilih resep yang paling memakan waktu.

Resep salad sederhana dan enak lainnya ada di video selanjutnya.

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa memasak membutuhkan banyak waktu di dapur. Terkadang, setelah seharian bekerja keras, tidak ada waktu atau tenaga yang tersisa untuk memasak. Di sini, resep salad cepat pasti akan membantu Anda. Meskipun hidangan ini menghemat waktu Anda, hidangan ini juga tidak akan menguras dompet Anda dan merupakan pengalaman bersantap yang luar biasa.

Prinsip hidangan seperti itu sangat sederhana - semua bahan tidak perlu dimasak terlebih dahulu sebelum ditambahkan ke salad! Produk yang diperlukan dihancurkan dan dicampur dalam mangkuk dengan mayones, minyak sayur atau saus lain yang Anda suka. Singkatnya - saya membelinya, menggabungkannya, mencampurkannya - itu saja!

Rasa dan orisinalitas salad ini tidak akan menghasilkan hidangan yang paling sulit disiapkan. Tak heran jika tamu Anda menanyakan resepnya. Dan saat mereka mengetahui seberapa cepat Anda membuatnya, mereka akan terkejut!

Kombinasi produk yang tidak biasa, rasa yang cerah, dan keindahan suatu hidangan tidak selalu terjangkau. Dari bahan-bahan paling umum yang selalu tersedia di lemari es setiap keluarga, Anda dapat menciptakan komposisi yang luar biasa.

Dan dalam artikel ini kita hanya akan melihat serangkaian resep tersebut.

Salad sederhana "A la Caesar" dari produk murah dengan keju olahan

Opsi ini sama sekali tidak kalah dengan "Caesar" yang paling indah.

Produk yang Dibutuhkan:

1. 3 tomat
2. 1 keju olahan, jenis Druzhba
3. 1 siung bawang putih
4. 2 sdm mayones (atau minyak sayur)
5. 100 gram kerupuk
6. garam lada
7. rempah segar
8. Daun sawi putih atau selada hijau

Persiapan:

Siapkan bahan-bahannya. Cuci tomat, bersihkan dan potong batangnya. Masukkan keju ke dalam freezer selama 15 menit agar lebih mudah diparut nanti. Kerupuknya bisa dibuat sendiri, atau dibeli 2 bungkus di toko.

Cuci juga sayurannya dan taruh di atas handuk bersih, tunggu waktunya.

Potong tomat menjadi kubus.

Parut keju olahan ke dalam piring terpisah.

Tambahkan bawang putih cincang ke keju.

Lapisi piring datar dengan daun selada segar. Letakkan tomat di atasnya. Dan taburi dengan kerupuk yang dicampur dengan bawang putih cincang.

Kerupuk harus ditambahkan beberapa menit sebelum disajikan kepada tamu. Jika tidak, sausnya akan melunak dan hidangannya akan kehilangan rasanya!

Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Taburi dengan minyak sayur, sebaiknya minyak zaitun. Dan taburkan keju parut di atasnya.

Jika Anda menyukai pilihan mayones, campurkan tomat cincang, crouton, dan bawang putih ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera dan bumbui dengan mayones. Letakkan isinya di atas daun selada dan taburi dengan keju olahan parut.

Untuk nilai gizi yang lebih besar, Anda bisa menambahkan telur rebus, potong dadu, ke dalam isinya.

Resep untuk meja pesta - "Mimosa" tercepat

Sebenarnya ada banyak sekali resep Mimosa yang sudah kita kenal sejak kecil. Kami akan melihat yang tercepat, tetapi tidak kalah enaknya.

Bahan-bahan:

1. 1 kaleng saury dalam minyak
2. 200g keju keras
3. 1 bawang bombay
4. 5 butir telur
5. 50 gram mentega
6. mayones
7. peterseli segar

Persiapan:

Rebus telur ayam hingga kuning telurnya keras. Biarkan masak selama 15 menit setelah air mendidih. Kemudian dinginkan dan kupas.

Parut putihnya di parutan kasar. Kami segera menempatkannya secara merata di lapisan pertama di atas piring datar. Oleskan mayones tipis-tipis di atasnya.

Buka kaleng saury, tiriskan sedikit cairannya dan haluskan dengan garpu.

Letakkan dengan lapisan kedua. Ratakan secara merata. Kami tidak akan melumasi lapisan ini dengan mayones. Ikan kami sudah berair.

Potong bawang bombay menjadi kubus dan letakkan di atas ikan.

Gosokkan mentega pada parutan kasar atau potong dengan pisau. Taburkan serutan di atasnya. Sekarang lagi selapis mayones.

Tuang mayones di atasnya.

Parut keju langsung di atas piring, sehingga tercipta lapisan berikutnya. Itu juga harus diolesi mayones.

Taburkan parutan kuning telur secara merata di atasnya dan hias sesuai selera.

Sekarang Mimosa dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Di sana akan direndam dalam mayones dan jus ikan. Saat dihidangkan, rasanya luar biasa!

Salad yang tidak biasa dengan dada ayam dan kacang terburu-buru

Dada ayam merupakan bagian yang sangat penting dalam menu makanan sehari-hari seseorang. Ada banyak pilihan untuk persiapannya, misalnya kombinasi yang tidak biasa dalam salad.

Anda hanya membutuhkan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk menyiapkan hidangan ini.

Bahan-bahan:

1. 300 gr daging ayam asap
2. 1b kacang merah
3. 2 siung bawang putih
4. garam, merica secukupnya
5. minyak zaitun
6. jus setengah lemon
7. sayuran cincang
8. daun-daun selada

Persiapan:

Potong ayam dan tomat menjadi potongan-potongan berukuran sama. Cincang halus bawang bombay.

Tambahkan kacang kalengan, setelah air garamnya ditiriskan. Untuk sausnya, campurkan bawang putih cincang, garam, merica, sedikit minyak zaitun dan jus lemon.

Bumbui dada, buncis, tomat, dan bawang bombay dengan saus lemon-bawang putih. Tambahkan herba segar. Tempatkan hidangan kami di atas daun dan sajikan.

Salad lezat meriah "Royal" dari dada ayam

Kombinasi paling lembut antara dada ayam, acar jamur, dan keju dilengkapi sepenuhnya dengan kenari.

Bahan-bahan:

1. 1 dada ayam asap
2. 1 kaleng jamur kalengan
3. 100 gram kenari
4. 4 telur ayam
5. 300g keju keras
6. mayones, 2 sdm
7. 1 buah tomat untuk hiasan
8. 4 buah zaitun
9. sedikit peterseli

Persiapan:

Di piring datar, letakkan dada ayam, potong kecil-kecil atau kubus, secara merata.

Tutupi mereka dengan mayones.

Tempatkan lapisan kedua jamur kalengan atau acar, potong-potong. Dan tutupi dengan mayones. Dalam versi aslinya, champignon goreng dengan bawang disajikan.

Sekarang taburi dengan cincang halus kenari. Buat lapisan mayones di atasnya. Berikutnya giliran telur rebus, melewati parutan kasar.

Lumasi banyak-banyak dengan mayones. Kami juga membentuk “langkah”, membantu diri kami sendiri dengan sendok atau spatula silikon.

Taburi dengan keju parut. Buat kunci improvisasi dari keju keras dan buah zaitun.

Dari tomat - mawar. Hiasi dengan peterseli.

Begitu cepat dan salad yang lezat kami berhasil. Letakkan ini di atas meja ketika para tamu datang, dan mereka akan senang dengan keindahannya.

Omong-omong, Anda bisa menggunakan nanas kalengan sebagai pengganti jamur. Mungkin semua orang menyukai kombinasi ayam dan nanas.

Dan ini akan menjadi resep cepat lainnya yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Salad ringan dan sehat dengan kacang, jagung, dan crouton

Kerupuk dalam salad selalu menjadi favorit para tamu. Sayuran, daging, buah-buahan... apa pun yang Anda suka, warnanya akan menyala dengan lebih cerah!

Mempersiapkan hidangan ini tidaklah sulit. Waktu memasak - tidak lebih dari 10 menit!

Kami hanya membutuhkan:

1. 2 bungkus kerupuk apa saja
2. 1 kaleng kacang merah
3. tanaman hijau
4. mayones secukupnya

Persiapan:

Buka kaleng jagung, tiriskan semua air garam dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Kami melakukan hal yang sama dengan kacang kalengan.

Cincang halus sayuran dan tambahkan bahan lainnya.

Sekarang kerupuknya dimasukkan ke dalam mangkuk biasa.

Campur semua bahan hingga rata dan bumbui dengan mayones. Tempatkan ke dalam mangkuk yang telah ditentukan dan sajikan.

Tambahkan crouton dan mayones segera sebelum disajikan kepada tamu. Kalau tidak, kerupuknya bisa membengkak!

Begitulah cepat dan sederhananya! Selalu sediakan beberapa toples makanan kaleng, dan Anda bisa menyiapkan salad apa pun dalam hitungan menit.

Omong-omong, Anda juga bisa menggunakan kacang hijau kalengan sebagai pengganti jagung. Benar, dalam hal ini hidangannya tidak akan terlihat begitu cerah dan berwarna.

Salad cepat dengan crouton, dada ayam, dan jagung

Perpaduan daging ayam dan nanas sudah lama digandrungi banyak penikmatnya hidangan yang tidak biasa. Dan renyahnya kerupuk tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!

Produk yang Dibutuhkan:

1. 300 gr ayam rebus
2. 2 bungkus kerupuk
3. 200g keju keras
4. 1 kaleng jagung
5. 1 kaleng nanas kalengan
6. mayones secukupnya
7. daun bawang untuk hiasan

Rebus dada ayam dalam air asin, dinginkan dan potong dadu.

Parut keju di parutan halus.

Tiriskan semua air garam dari kaleng jagung dan tuangkan bijinya ke dalam mangkuk. Lakukan hal yang sama dengan nanas kalengan. Hubungkan semuanya bersama-sama.

Sebelum disajikan, tambahkan crouton dan bumbui dengan mayones. Letakkan di piring datar berbentuk gundukan dan taburi daun bawang di atasnya.

Campurkan kerupuk dengan ayam dan keju.

Campur dengan mayones dan sajikan segera!

Salad sederhana dan lezat “Impian Pemetik Jamur”

Ibu rumah tangga yang berpengalaman sudah lama mengadopsi resep ini. Jika Anda belum mengetahuinya, pastikan untuk mencobanya! Meski tidak matang dalam 5 menit, namun jika Anda memiliki semua bahannya, tidak akan memakan banyak waktu untuk menyiapkannya.

Bahan-bahan:

1. 0,5 kg acar jamur
2. dada ayam setengah matang
3. 200 gram keju
4. 1 kentang rebus
5. 3 acar sedang
6. 2 wortel rebus
7. mayones dan bumbu secukupnya

Persiapan:

Tempatkan jamur dalam mangkuk bundar yang dalam, tutup seperti yang ditunjukkan pada foto.

Taburkan daun peterseli dan adas di atasnya.

Parut kentang dan buat lapisan berikutnya. Jangan lupa lumuri dengan mayonaise secukupnya.

Tutupi dengan mayones.

Potong telur ayam menjadi kubus dan tambahkan keju. Oleskan lapisan mayones lagi di atasnya.

Parut keju di atasnya dengan tutup yang banyak di parutan halus. Dan juga olesi dengan mayones.

Sekarang tutupi dengan daging ayam suwir.

Oleskan mayones halus dan sebarkan ke seluruh permukaan.

Tutupi bagian atas dengan tepi film yang menggantung. Dan masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam. Kemudian keluarkan, buka tepi film, letakkan piring di atas cetakan dan balikkan. Hapus formulir dan film. Dan inilah keindahan yang kami dapatkan. Benar-benar “impian pemetik jamur”. Dan tidak hanya! Tamu Anda akan senang dengan pembersihan jamur seperti itu.

Piringnya bisa dihias dengan tangkai peterseli atau adas. Atau jangan hiasi dengan apa pun. Hidangan kami ternyata sudah berwarna-warni dan indah.

Ada banyak resep salad stik kepiting. Semuanya berbeda dalam rasa, komposisi dan waktu yang dihabiskan. Sekarang kita akan melihat opsi persiapan tercepat.

Salad pembuka cepat sederhana “Kepiting” dengan jagung

Mungkin yang paling hemat, tapi tak kalah enaknya resep klasik dengan tongkat kepiting.

Bahan-bahan:

1. sebungkus daging atau stik kepiting
2. 5 butir telur rebus
3. 1 kaleng jagung kalengan
4. mayones dan garam secukupnya

Persiapan:

Cincang halus batang kepiting.

Masukkan telur melalui parutan kasar.

Tiriskan air garam dari kaleng jagung.

Untuk menghilangkan sarinya dengan mudah tanpa kehilangan biji jagung, Anda perlu membuka tutupnya kurang dari setengahnya dan menekannya kembali ke posisi semula. Jadi tiriskan airnya. Ngomong-ngomong, air garam jagungnya enak sekali dan bisa diminum.

Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones.

Setelah salad tercampur rata, Anda bisa menyajikannya ke meja!

Hidangan lezat dan sehat sudah siap!

Salad "Musim Semi" dengan stik kepiting dan mentimun

Komposisi sayuran yang segar dan renyah akan memenuhi apartemen Anda dengan aroma musim semi!

Kita akan butuh:

1. 1 bungkus stik kepiting
2. 4 butir telur ayam, rebus
3. 2 mentimun segar
4. bawang hijau
5. tanaman hijau
6. 1 kaleng jagung
7. mayones dan garam secukupnya

Persiapan:

Potong mentimun menjadi kubus kecil.

Cincang halus daun bawang dan bumbu.

Giling stik kepiting dengan cara yang sama seperti mentimun.

Potong juga telur menjadi kubus.

Campurkan semua bahan dan tambahkan jagung dan mayones.

Setelah tercampur rata, Anda bisa menyajikan hidangannya!

Salad ini dapat disiapkan dalam hitungan menit, namun pasti akan menjadi hit!

Atau bisa juga didesain seperti ini, berupa jagung.

Dalam hal ini, Anda perlu menyisakan sebagian jagung untuk membentuk gambar yang diinginkan. Yang terpenting jangan takut berfantasi. Dan dalam hal ini, Anda dapat membuat karya nyata dari produk paling sederhana.

Salad ini sangat cantik dan lezat sehingga kami memutuskan untuk membuat video tentang cara menyiapkannya. Dan sekarang kami ingin memperkenalkannya kepada Anda, para pembaca kami yang terkasih.

Pilihan memasak ini sungguh menakjubkan. Hidangan siap saji ternyata sangat positif dan cerah. Itu tampak bagus di atas meja dan tidak pernah hilang.

Cara membuat salad kepiting dengan kubis

Tamu Anda pasti akan menyukai salad lezat dan renyah ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 200 gram kubis putih
2. 1 mentimun segar
3. 1 bungkus stik kepiting
4. 1 kaleng jagung kalengan
5. dil
6. 100 g krim asam 15%.

Persiapan:

Rebus telur bersama garam selama 10 menit setelah mendidih hingga kuning telurnya keras.

Potong batang kepiting menjadi potongan tipis atau kubus.

Rusak kubis menjadi potongan-potongan.

Potong mentimun segar menjadi potongan-potongan.

Cincang halus telurnya.

Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk.

Tambahkan bumbu dan krim asam. Jika diinginkan, Anda bisa membumbuinya dengan mayones.

Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Hidangan siap disajikan! Selamat makan!

Salad kubis segar sederhana dan murah

Semua orang tahu bahwa kubis sangat penting bagi kesehatan manusia. Ini adalah gudang nyata vitamin dan nutrisi. Anda bisa memakannya dalam bentuk apapun. Ini sangat lezat dalam salad!

Salad vitamin ini sangat cocok untuk mereka yang peduli dengan bentuk tubuh dan kesehatannya. Dan yang terpenting, bahan-bahannya terjangkau, terutama saat musim sayur segar.

Bahan-bahan:

1. 200 gram kubis merah
2. 1 tomat
3. 1 mentimun
4. setengah paprika
5. 1 sendok teh kacang hijau
6. setengah sendok teh gula
7. garam, minyak sayur dan bumbu secukupnya

Persiapan:

Cuci sayuran sampai bersih dan keringkan di atas handuk. Cincang halus kubis dan haluskan dengan gula dan garam.

Potong mentimun menjadi irisan dan campur dengan kubis.

Potong lada menjadi potongan-potongan dan kombinasikan dengan mentimun dan kubis.

Potong tomat menjadi irisan dan campur dengan bumbu cincang.

Tambahkan kacang hijau jika diinginkan.

Tambahkan minyak dan aduk rata.

Anda bisa menyiapkan salad yang sama tanpa paprika dan kacang polong. Dan itu juga akan sangat enak.

Anda juga bisa memasak. Semuanya juga disiapkan dalam 5 – 10 menit.

Masing-masing dari kita tahu betapa pentingnya menghargai waktu! Ada banyak hal penting dalam hidup yang ingin kita ulangi setiap hari! Dan terkadang kita benar-benar melupakan hal-hal yang lebih penting... Misalnya, waktu yang dihemat untuk memasak lebih baik dihabiskan untuk keluarga! Hargai setiap momennya dan jangan lupa manjakan orang tersayang dengan suguhan!

Selamat makan!

Jika Anda perlu cepat membuat camilan liburan Tahun Baru atau makan malam keluarga sederhana, maka salad cepat saji yang terbuat dari bahan-bahan sederhana akan menjadi pilihan yang sangat baik. Ada banyak resep masakan serupa. Mereka punya sangat teknologi ringan memasak, sehingga cocok bahkan untuk juru masak pemula.

Resep salad sederhana

Untuk membuat sesuatu yang enak dengan cepat, camilan lezat Anda dapat menggunakan berbagai macam resep dengan foto. Salad sederhana cepat disiapkan dari daging, sayur mayur, ikan, keju, telur, stik kepiting, jagung dan kacang-kacangan, nasi, pasta dan sebagainya. Mayones, mustard, minyak sayur, cuka, jus lemon, krim asam, dan kecap digunakan sebagai saus untuk hidangan tersebut. Salad yang lezat dan sederhana tidak kalah aromatik dan menggugah selera dibandingkan salad yang “kompleks”. mahakarya kuliner. Di bawah ini adalah resep murah paling populer hidangan cepat.

Salad ayam sederhana

Salad cepat saji sederhana yang bahan utamanya adalah ayam (direbus, diasap, digoreng), selalu diminati. Unggas adalah produk makanan, murah, namun memuaskan. Ini dikombinasikan dengan baik dengan berbagai komponen yang tersedia. Dibawah ini adalah resep yang menarik – cahaya lezat salad ayam. Untuk dressingnya lebih baik menggunakan mayones rendah lemak atau krim asam.

Bahan-bahan:

• payudara asap – 400 g;
• telur – 3 buah;
• bawang – 1 kepala;
• minyak bunga matahari- 2 sdm. sendok;
• mayones – 1 sdm. aku.;
• tanaman hijau.

Metode memasak:

1. Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Rendam dalam air dengan cuka (setengah sendok teh per gelas). Sayuran direndam selama 10-15 menit.
2. Dagingnya dipotong dadu besar.
3. Dua pancake dipanggang dari telur kocok dalam minyak sayur.
4. Mereka mudah dipotong menjadi potongan-potongan atau kotak.
5. Semua komponen diletakkan di piring yang dalam, dibumbui dengan mayones dan dicampur.
6. Hiasi salad dengan setangkai herba.

selada kol cepat

Salad kubis sederhana yang berair dan kaya vitamin dengan mentimun, rendah kalori dan memiliki rasa yang cerah. Pertemuan keluarga di dacha atau tamasya musim panas bersama teman-teman di alam jarang lengkap tanpa hidangan ini. Camilan cepat saji ini sangat populer karena harganya yang murah produk yang tersedia. Versi klasik menyiapkan suguhan kubis cocok dengan daging atau ikan.

Bahan-bahan:

• garpu kubis putih (sedang) – 1 pc.;
• mentimun – 2 buah;
• adas – 1 ikat;
• garam secukupnya;
• gula – 1 sdm. aku.;
• cuka – 30 gram;
• minyak bunga matahari – 3 sdm. sendok.

Metode memasak:

1. Kubis diparut menjadi irisan tipis. Garam, uleni dengan tangan hingga terbentuk jus.
2. Mentimun dipotong menjadi lingkaran.
3. Dill dicincang halus dengan pisau.
4. Komponen-komponen tersebut dicampur dalam satu wadah.
5. Menurut resepnya, minyak, cuka, dan gula digabungkan untuk saus.
6. Salad dituangkan dengan cairan yang dihasilkan dan diaduk rata.
7. Dinginkan campurannya. Anda bisa menikmati hidangan lezat dan sehat.

Salad sederhana dengan jamur

Pilihan camilan murah selanjutnya adalah salad sederhana dengan jamur. Untuk hidangan ini, sayuran dan champignon kalengan digunakan. Mengisi ulang juga sederhana, tetapi menonjolkan dengan sempurna kualitas rasa salad Hidangan sederhana seringkali dimasukkan dalam menu sehari-hari atau menjadi tambahan yang sukses meja pesta. Setelah menyiapkan semua komponen yang diperlukan, Anda bisa mulai membuat yang enak.

Bahan-bahan:

• kentang rebus – 3 buah;
• bawang - kepala;
• acar jamur – 100 gram;
• minyak zaitun – 1 sdm. aku.;
• cuka – ½ sdm. sendok;
• gula;
• garam.

Metode memasak:

1. Kentang rebus dan dingin dipotong menjadi lingkaran. Ditempatkan di piring yang dalam.
2. Bawang bombay dicincang halus dan ditaburkan di atas kentang.
3. Tambahkan champignon, potong-potong.
4. Salad yang lezat dibuat dengan campuran minyak, cuka, garam, dan gula.
5. Produknya tercampur.
6. Disarankan untuk menyimpan hidangan di tempat sejuk beberapa saat sebelum disajikan.

Salad Caesar sederhana

Penggemar hidangan sederhana dan ringan pasti familiar dengan Caesar salad. Camilan populer ini bisa dibuat di rumah dengan resep sederhana dan bahan minimal. Agar salad Caesar buatan sendiri yang sederhana tetap lapang, menggugah selera, dan lezat, harus disiapkan sesaat sebelum disajikan. Hidangan yang indah dan terkenal bisa menjadi tak terlupakan" kartu bisnis"ibu rumah tangga mana pun.

Bahan-bahan:

• fillet ayam (direbus) – 100 g;
• bawang putih – 2 siung;
• roti putih - beberapa potong;
• keju parmesan – 30 gram;
• krim asam – 2 sdm. aku.;
• minyak zaitun – 20 gram;
• kecap – 1 sdm. aku.;
• mustard Perancis – 10 gram;
• arugula - banyak.

Metode memasak:

1. Dinginkan daging ayam rebus dan pisahkan menjadi seratnya.
2. Bawang putih dipotong menjadi potongan-potongan kecil, digoreng dengan minyak.
3. Irisan kecil roti tawar ditambahkan ke dalamnya, yang digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Untuk saus, mustard, saus, dan krim asam dicampur dalam mangkuk yang dalam.
5. Daun arugula dicuci dengan air, dikeringkan, dan disobek dengan tangan. Kemudian mereka ditaruh di atas piring.
6. Di atasnya ada potongan daging, yang banyak ditaburi saus.
7. Keju dihaluskan menggunakan parutan kasar dan dituangkan ke atas ayam.
8. Sentuhan terakhir adalah crouton bawang putih + sisa saus salad.
9. Hidangan disajikan segera setelah persiapan.

Salad cepat dengan sosis

Salad sederhana untuk setiap hari adalah penyelamat nyata bagi mereka yang sangat membutuhkan makan malam lezat untuk para tamu atau camilan untuk makan siang di tempat kerja. Misalnya, komponen utama masakan tersebut dapat berupa sosis, stik kepiting, telur, dan jagung. Camilan yang diberi nama “Favorit” ini termasuk produk-produk yang disebutkan di atas, ternyata sangat enak dan tidak memerlukan banyak waktu untuk menyiapkannya.

Bahan-bahan:

• sosis asap – 200 gram;
• mentimun segar – 3 buah;
• telur – 3 buah;
• tongkat kepiting – 250 g;
• Jagung Kaleng– 1 bank;
• bulu bawang hijau;
• garam, merica - secukupnya;
• mayones.

Metode memasak:

1. Telur rebus didinginkan, dikeluarkan dari cangkangnya dan dicincang halus.
2. Sosis dan mentimun dipotong-potong.
3. Tongkat kepiting dipotong dadu, bawang bombay dicincang dengan pisau.
4. Cairannya ditiriskan dari jagung.
5. Semua produk digabungkan dalam piring yang dalam, diasinkan, dibumbui dan dibumbui dengan mayones.
6. Komponen-komponennya tercampur rata.
7. Salad cepat dengan sosis sudah siap.

Salad sayuran sederhana

Salad sayuran sederhana yang cerah termasuk dalam kategori murah dan sangat hidangan sehat. Dalam waktu singkat Anda bisa menyiapkan "bom" vitamin, yang rasanya akan diingat untuk waktu yang lama. Pembuka sayuran akan menjadi pelengkap yang sangat baik untuk kentang goreng renyah, pilaf yang kaya rasa, atau ikan yang dipanggang dalam oven. Untuk dressingnya, gunakan minyak sayur yang dicampur cuka dan gula.

Bahan-bahan:

• kubis putih - ½ garpu;
• paprika(berwarna-warni) – 1 buah;
• mentimun – 2 buah;
• peterseli - seikat;
• minyak bunga matahari – 50 gram;
• gula – 1 sdt;
• cuka - 1 sdm. sendok;
• garam.

Metode memasak:

1. Kubis diparut menjadi irisan tipis. Taburi dengan garam dan haluskan hingga sarinya keluar.
2. Paprika dan mentimun dipotong menjadi setengah cincin.
3. Peterseli dicincang halus dengan pisau.
4. Sayuran dan rempah digabungkan dalam satu wadah.
5. Bumbunya dibuat: cuka + minyak sayur + gula.
6. Bumbui hidangan pembuka sayuran, aduk rata.
7. Sederhana salad murah siap untuk perbaikan cepat.
8. Disarankan untuk dikonsumsi segera setelah persiapan.

Salad cepat dengan kacang

Terkadang ada toples di lemari es Kacang Kalengan dan sprat. Jika Anda menambahkan jagung, crouton, dan keju ke dalamnya, hasilnya akan sangat bagus hidangan lezat. Salad cepat dengan kacang disiapkan sesuai resep sederhana dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Camilan asli Ternyata bergizi dan menggugah selera. Dapat disajikan sebagai suguhan mandiri atau sebagai lauk untuk kentang.

Bahan-bahan:

• kacang kalengan - setengah kaleng;
• sprat – 250 g;
• jagung - ½ kaleng;
• bawang putih – 2 siung;
• kerupuk roti gandum hitam – 100 g;
• buah zaitun yang diadu - untuk dekorasi;
• keju – 100 gram;
• mayones – 3 sdm. aku.;
• tanaman hijau.

Metode memasak:

1. Kerupuk gandum hitam diletakkan di atas piring.
2. Minyaknya ditiriskan dari sprat, perlu merendam kerupuk.
3. Ikan diremas dengan garpu.
4. Jagung dan kacang-kacangan dibebaskan dari cairan dan dikeringkan.
5. Bawang putih dan keju keras dicincang di parutan kasar.
6. Produk digabungkan, dibumbui dengan mayones dan diaduk rata.
7. Saladnya dihiasi dengan bumbu cincang halus dan buah zaitun utuh.

Video: salad cepat dengan tergesa-gesa

salad ringan. salad ringan - salad bergizi terbuat dari makanan yang mudah dicerna, dibumbui dengan minyak sayur, yogurt, saus atau saus rendah lemak.

Makanan berdampak langsung pada kesejahteraan kita. Jika Anda ingin merasa ringan, energik, dan ceria, makanlah makanan sehat dan ringan yang menyehatkan tubuh Anda. zat bermanfaat, tapi tidak melelahkan Anda, hanya menyisakan satu keinginan - berbaring di sofa. Apakah Anda ingin makan dan merasa nyaman dan mudah? Lupakan salad berat dengan banyak bahan yang diberi mayones berlemak. Faktanya, mayones hanya merusak salad, manfaatnya dan pengaruh positif untuk kesehatan Anda. Kita harus puas dengan pompa bensin yang lebih sehat - jus lemon, minyak zaitun, kualitas kecap, yogurt, krim asam rendah lemak, dll.

Pilih hanya makanan sehat untuk salad Anda. Hindari sosis dan daging asap yang sering ditambahkan ke dalam salad saat ini. Hanya makanan laut segar, sayuran, keju lembut rendah lemak, buah-buahan. Jangan berlebihan dengan keju dan telur. Ingatlah bahwa sisa makanan dari lemari es tidak dianggap makanan sehat. Semua produk harus segar. Untuk alasan yang sama, Anda tidak perlu memasak banyak - lebih baik membuat dan makan salad segar daripada berpikir bahwa kemarin lusa juga akan membantu meningkatkan kesehatan Anda. Salad ini tidak memiliki vitamin atau kesegaran.

Juga penting memiliki cara dalam mengolah produk. Jika Anda menyiapkan salad dari ikan, Anda tidak perlu menggorengnya - lebih baik direbus atau direbus. Hal yang sama berlaku untuk ayam jika Anda memutuskan untuk membuat salad dengan fillet. Sayuran untuk salad ringan diambil segar. Cuci saja dan potong. Oleh karena itu, salad ringan adalah salad cepat. Makanan sehat dapat menghemat waktu! Sayangnya pecinta fast food belum mengetahui hal ini!

Kita juga harus berbicara tentang garam, yang merupakan pemicu penyakit jantung, menghambat pengeluaran cairan dari tubuh dan meningkatkan nafsu makan. Tambahkan garam dalam jumlah minimal - hanya salad ini yang ringan dan diet.

Tingkatkan rasanya salad ringan, yang mungkin terasa agak hambar, bisa diolah dengan bumbu yang tepat. Pilihan yang berhasil adalah daun ketumbar, kayu manis, jahe dan, tentu saja, lada hitam bubuk. Rempah-rempah tak hanya memperkaya rasa, tapi juga membakar lemak. Perasaan ringan akan meningkat setiap hari! Banyak orang menyalahkan rempah-rempah karena merangsang nafsu makan. Jika Anda merasa lapar, makan saja beberapa sendok salad tambahan, karena kalorinya sangat sedikit. Dibandingkan dengan salad apa pun yang diberi mayones, salad diet sangat istimewa!