Makanan apa yang dianggap halal? Apa itu makanan “halal”.

10/07/2014 17:31

Ada total 365 larangan yang mempengaruhi seluruh aspek kehidupan Yahudi, dan lebih dari separuh larangan tersebut berkaitan dengan makanan. Kashrut, halal dalam bahasa Yiddish, adalah seperangkat hukum yang mengatur pola makan orang Yahudi. Kosher diterjemahkan sebagai "cocok", "cocok".

Yulia Shapko

Waktu membaca: 2 menit

A A

Prinsip dasar nutrisi halal

Makanan halal diproduksi dari produk halal, dengan cara yang ditentukan secara ketat dan hanya oleh orang Yahudi. Definisi makanan “halal” dijelaskan dalam Taurat. Segala produk yang tidak memenuhi konsep “halal” adalah terlarang dan berbahaya bagi kesehatan tubuh manusia.

Lagi aspek penting, ditunjukkan dalam Kashrut, adalah kebersihan. Produk tidak boleh mengandung zat berbahaya , hewan harus sehat, susu dan produk daging sebaiknya tidak hanya disimpan secara terpisah, tetapi juga dikonsumsi secara terpisah.

, sesuai dengan deskripsi Taurat:

• Daging– daging sapi, domba, daging kambing, daging rusa, daging rusa, dll. Anda bisa memakan daging hewan artiodactyl dan ruminansia. Hewan pengerat (kelinci, kelinci, dll) tidak halal, hewan harus disembelih dengan cara khusus. Ini hanya dilakukan oleh shoykhet (pembantai) - orang yang terlatih khusus. Untuk menghilangkan semua darah dari daging, daging direndam dalam air dan ditaburi garam, yang akan menyerap tetes darah terakhir.

• Burung– daging ayam, bebek, angsa, burung puyuh, merpati dan kalkun.
  Dilarang makan daging burung pemangsa dan pemulung.

• Telur Hanya burung halal yang dianggap halal. Jika kedua ujung telur sama bentuknya (lancip atau bulat), maka telur tersebut tidak halal.

• Ikan- hanya yang berisi sisik dan sirip. Kaviar merah dianggap halal, tetapi kaviar hitam tidak termasuk dalam daftar ini. Belut, lele, hiu, sturgeon tidak dianggap halal - sama seperti kerang dan krustasea.

• susu- hanya dari hewan halal Aspek penting lainnya: menurut Taurat, peralatan yang berbeda (bahkan kompor yang berbeda) digunakan untuk memasak daging dan produk susu, daging dan produk susu disimpan secara terpisah (di lemari es yang berbeda) dan susu setelah daging hanya boleh dikonsumsi setelah 6 jam.

• Serangga. Hanya empat jenis belalang gurun yang boleh dimakan. Serangga lain dilarang, hanya madu, produk limbah lebah, yang merupakan pengecualian dan dianggap halal. Justru karena larangan terhadap semua jenis serangga, para ibu rumah tangga memeriksa sereal, herba, dan sayuran dengan sangat hati-hati.

• Dalam suatu hubungan alkohol Instruksi Taurat sangat ketat: anggur hanya dibuat oleh orang Yahudi, anggur dikumpulkan pada waktu tertentu di kebun anggur yang berumur minimal 4 tahun, orang luar tidak boleh melihat proses produksinya - hanya anggur tersebut yang dianggap halal.

Ingat, makan halal bukanlah diet iseng atau tren memasak yang baru. Nutrisi halal yang sejati adalah kepatuhan penuh terhadap aturan agama, tidak hanya dalam makanan, tetapi juga di dunia spiritual.

Apakah nutrisi halal itu sehat?

Kini produk-produk dengan ciri khas halal sudah mulai bermunculan di toko-toko.

Tidak dapat dikatakan dengan pasti bahwa pola makan halal benar-benar seimbang dan sehat. Namun fakta bahwa produk halal lebih sehat dan aman adalah fakta yang tak terbantahkan.

Produk ini tidak mengandung pewarna, zat penstabil, bahan tambahan sintetik, GMO, obat, diolah dan dikemas dalam lingkungan yang steril, dan inilah indikator utama mutu dan kegunaannya bagi tubuh manusia.

Itulah sebabnya saat ini perwakilan agama lain sudah mulai sering memilih produk halal.

Kita semua pernah mendengar kata "halal" di beberapa titik. Artinya cocok atau cocok. Sering digunakan sehubungan dengan makanan oleh penganut Yahudi. Toko dengan nama yang sama wajib memiliki sertifikat dari rabbi. Ini menjamin hanya produk halal yang dijual. Ada seperangkat aturan khusus yang menentukan apa yang boleh dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan oleh seorang Yahudi. Namanya kashrut. Aturan-aturan ini sangat sulit untuk dipahami orang biasa, tapi bagi Yudaisme ini adalah norma. Misalnya, Anda tidak bisa makan produk susu dan daging atau daging babi secara bersamaan. Kami tidak akan membahas terlalu jauh esensi aturannya, anggap saja begitu konsep modern“Halal” sama sekali tidak seperti yang kami jelaskan di atas. Kini maknanya memperoleh konotasi baru: “normal, sesuai”.

Nutrisi

Nutrisi halal kini menjadi semakin populer. Keinginan tersebut sama sekali tidak berkaitan dengan agama, melainkan keinginan sederhana untuk meningkatkan kesehatan tubuh, memperlancar pekerjaannya dan membebaskan dari makanan berat.

Kosher adalah pola makan yang mencakup makanan sehat dan ramah lingkungan yang termasuk dan diizinkan oleh kashrut. Mereka ditandai dengan tanda khusus yang menjamin kegunaan, keramahan lingkungan dan kualitas terbaik. Makanan halal jauh lebih mahal. Apa sebenarnya ini - kami akan memberi tahu Anda lebih jauh.

Produk

Sedangkan untuk daging meliputi daging domba, sapi, kambing, dan herbivora liar. Hewan halal adalah hewan yang kukunya terbelah dan mampu mengunyah. Ada juga sejumlah aturan dalam penyembelihan dan pengolahan daging.

Semuanya lebih sederhana dengan ikan. Jika memiliki sirip dan sisik, maka dapat dengan aman diklasifikasikan sebagai “produk halal”.

“Apa maksudnya, setiap ikan mempunyai sisik,” Anda akan terkejut. Kami akan menjelaskannya. Sisik tidak terdapat pada semua spesies ikan. Misalnya, tidak ada pada belut, lele, hiu, dan sturgeon. Oleh karena itu, kaviar hitam juga tidak layak untuk dikonsumsi, dan halal - ini, seperti yang telah kita ketahui, berarti “cocok”. Makanan laut juga tidak seperti ini - karena kurangnya sirip.

Mengenai burung, Taurat tidak mengatakan apa pun tentang mereka; hanya berbicara tentang predator dan pemakan bangkai. Mereka tidak dapat digunakan. Pemotongan dan penyembelihan di sini juga harus dilakukan dengan cara khusus.

Dilarang memakan serangga dan hewan pengerat. Spesies terlarang juga termasuk daging kelinci, kelinci, amfibi, dan reptil. Tora membuat pengecualian untuk madu, meski diproduksi oleh serangga.

Makanan halal: apa itu dan bagaimana cara menyiapkannya

Memasak makanan seperti itu membingungkan banyak orang. Misalnya, Anda tidak bisa memasak daging dan produk susu bersama-sama, atau memakannya. Jika Anda ingin memasak unggas dengan saus putih, itu tidak bisa dimaafkan. Orang yang sangat religius menyiapkan produk ini dengan menggunakan masakan yang berbeda. Beberapa bahkan menggunakan kompor yang berbeda, tapi ini adalah konsekuensi dari keyakinan. Produk susu bisa dimakan atau diminum hanya enam jam setelah produk daging, dan ini benar. Campuran seperti itu tidak terlalu bermanfaat bagi tubuh. Setelah keju, lebih baik makan daging setelah enam jam.

Konsumsi susu bagi orang Yahudi hanya diperbolehkan dari hewan halal. Menurut aturan, pemerahan diawasi oleh seorang rabi atau wakilnya yang sah.

Jadi, halal. Apa artinya ini bagi produk? Dalam kaitannya dengan roti, kata ini mengandung arti dipanggang oleh orang-orang mukmin itu sendiri. Selama proses memanggang, Anda perlu merobek sepotong dan membakarnya. Namanya halu. Jika roti tidak dipanggang di rumah, oven di sana pun hanya boleh dinyalakan oleh orang Yahudi dan diawasi oleh mereka.

Soal telur, tidak boleh ada bercak apalagi darah. DI DALAM Kehidupan sehari-hari kita tidak memperhatikannya perhatian khusus, tapi bagi orang beriman ini sangat penting. Selain itu, Anda tidak bisa memasak semuanya bersama-sama. Diperbolehkan memasak hanya tiga potong yang sudah dicuci sebelumnya dalam satu wadah.

Jika Anda berpikir demikian dengan makanan nabati lebih sederhana - Anda salah. Mari kita pahami konsep produk halal, apa itu dan bagaimana cara menggunakannya. Karena serangga dan berbagai cacing dilarang untuk dikonsumsi, orang Yahudi harus hati-hati memeriksa dan menyaring sereal, tepung, kacang-kacangan, rempah-rempah, buah-buahan, sayuran, dan beri. Tentu saja, kami juga memeriksa makanan untuk mengetahui keberadaan hal-hal di atas, tetapi kami tidak begitu teliti dalam proses ini.

Apakah produk halal bermanfaat?

Produk tersebut meliputi anggur dan semua minuman yang mengandung anggur, serta turunannya. Anggur seperti itu jauh lebih mahal daripada anggur asing dengan kualitas terbaik. Mereka diproduksi dan diproduksi secara eksklusif oleh orang Yahudi. Buah anggur harus dipanen pada waktu tertentu dari semak yang telah berumur empat tahun.

Sebelum setiap produksi, ritual pengorbanan dilakukan dan doa dibacakan. Di pabrik anggur, semua proses lainnya harus dihentikan saat ini. Anda belum memahami keseluruhan esensi dari istilah “produk halal”, apa itu? Kemudian kita akan membahas lebih dalam dan mengatakan bahwa ini adalah sterilisasi terus-menerus terhadap segala sesuatu mulai dari peralatan hingga komunikasi. Hal ini dilakukan tidak hanya untuk mendisinfeksi, tetapi juga untuk membersihkan semuanya. Sesuatu seperti pembersihan sebelum yang baru.

Larangan

Dalam situasi apa pun, orang asing tidak boleh diizinkan melihat cara pembuatan anggur. Diyakini bahwa ini adalah ritual sakral masuk tanpa izin sangat dilarang.

Bekerja pada hari Sabtu - dosa yang mengerikan. Semua produksi berhenti selama satu hari.

Jika seseorang tidak menyentuh produknya darah Yahudi, mereka akan kehilangan status halal dan menjadi tidak cocok untuk dimasak.

Anggur halal mulai dipasteurisasi. Semua ini dilakukan untuk mencegah hilangnya “kebugaran”. Oleh karena itu, anggur ini dan anggur lainnya harus dibuka tutupnya dan dituangkan hanya oleh orang Yahudi.

Tentu saja perlu Anda pahami bahwa ini hanyalah pendekatan keagamaan dalam pembuatan produk, dan tidak ada hubungannya dengan pola makan sehat. Saat ini, pembuat anggur sering menghindari ritual seperti itu, karena memakan banyak waktu dan menghasilkan minuman anggur biasa.

Kesimpulan

Meringkaskan. Kami hanya menyentuh poin-poin utama dalam artikel tentang produk halal. Tradisi-tradisi ini hanya penting bagi penganut Yahudi dan tidak berlaku bagi orang biasa. Anda juga tidak boleh bingung dengan lingkungan biasa dan makanan sehat dengan halal.
Minuman anggur beralkohol banyak digunakan di budaya lain, orang yang berbeda. Misalnya, orang Kristen menggunakannya sebagai anggur persekutuan, seperti darah Tuhan.

Namun tetap saja, produk halal jauh lebih sehat, enak, dan bersih dibandingkan produk biasa. Semua produksi dikontrol dengan baik dan produk diproduksi dengan standar kualitas tertinggi. Soal kebersihan pun tidak perlu dipikirkan lagi, karena selalu diperiksa, terutama soal daging. Semua makhluk hidup menjalani kendali total dan terus-menerus diuji penyakitnya dan sebagainya. Anda bahkan tidak boleh memakan hewan yang terluka, apalagi yang sakit. Saat merawat dan memberi makan, hormon atau antibiotik tidak digunakan.

Definisi “halal” berasal dari nama seperangkat aturan agama Yahudi “kashrut”, yang paling sering dikaitkan dengan makanan. Kashrut dengan jelas mengatur makanan yang boleh dimakan oleh seorang Yahudi sejati.

Daging halal

Hanya daging hewan ruminansia dan artiodactyl yang dianggap halal. Tidak adanya salah satu tanda tersebut membuat daging tidak layak untuk dimakan. Itu sebabnya orang Yahudi tidak makan kelinci. Tapi orang Yahudi boleh makan daging sapi dan domba dalam jumlah tak terbatas. Bahkan daging artiodactyl dan herbivora diperbolehkan untuk dimakan dengan kashrut.

Namun fakta bahwa daging milik satu jenis hewan atau lainnya tidak dengan sendirinya menjadi tanda halalnya. Ada seperangkat aturan untuk penyembelihan hewan halal - shechita. Ini adalah ilmu yang utuh. Seorang penjagal hewan, seorang shoikhet, telah mempelajari keahlian berdarahnya selama sekitar satu tahun dan bahkan lulus ujian. Memang, agar daging suatu hewan diakui halal, ia harus dibunuh dengan satu gerakan pisau yang diasah tajam, tanpa menimbulkan luka atau tusukan sekecil apa pun. Jika tidak, daging tersebut dianggap tidak halal dan tidak diperbolehkan dimakan oleh orang Yahudi.

Taurat juga melarang keras konsumsi darah. Oleh karena itu, bangkai hewan yang dikuliti harus diperiksa secara menyeluruh untuk mengetahui adanya darah di dalamnya. Dan bahkan setelah prosedur ini, daging masih terendam air secara menyeluruh.

Unggas halal, ikan dan produk lainnya

Dua ciri utama ikan halal adalah sisik dan sirip yang mudah dilepas. Oleh karena itu, semua ikan, kecuali lele, sturgeon, belut dan, adalah halal. Dan bahkan kaviar ikan sturgeon hitam tidak diakui karena kesalahannya sendiri.

Kebanyakan burung juga halal. Satu-satunya pengecualian adalah predator. Benar-benar semua unggas cocok untuk dimakan orang Yahudi.

Sedangkan untuk produk susu, semuanya halal. Tapi kashrut mengatur konsumsinya secara terpisah dari daging. Setelah memakannya, satu hingga enam jam harus berlalu (jangka waktunya bervariasi di berbagai komunitas Yahudi) sebelum Anda dapat memulai makanan olahan susu. Interval waktu antara makan daging setelah produk susu jauh lebih rendah dan hanya setengah jam. Kegagalan untuk mematuhi aturan-aturan ini membuat daging dan produk susu menjadi tidak halal.

Seperangkat aturan yang sama dengan tegas tidak mengakui sifat halal dari daging reptil dan amfibi.

Setiap orang Yahudi yang taat harus mengetahui dan tanpa ragu menaati hukum kashrut. Aturan-aturan ini berlaku untuk banyak bidang kegiatan, tetapi terutama berlaku untuk produk makanan. Makanan yang dianggap halal pada dasarnya baik untuk tubuh. Itu harus alami dan memenuhi kriteria yang ketat. Fasilitas produksi dan restoran yang menawarkan produk halal kepada pelanggan di Rusia harus memiliki sertifikat yang sesuai.

Apa itu kashrut

Kashrut diterjemahkan dari bahasa Ibrani sebagai “cocok.” Ini adalah seperangkat peraturan tentang apa yang boleh dan apa yang dilarang, tidak hanya berkaitan dengan makanan, tetapi juga aspek lainnya. Hukum kashrut bertujuan untuk menanamkan disiplin diri dan kemampuan menahan diri, serta kekompakan spiritual umat beriman. asal Yahudi. Mereka diperintah oleh orang Yahudi kitab suci Taurat yang melarang kekejaman, kekerasan, dan pertumpahan darah. Para rabi dengan hati-hati memantau kepatuhan terhadap aturan.

Dengan bantuan hukum kashrut, makan ditingkatkan dari hewan ke tingkat kesadaran. Seperti apa dia? Pertama-tama, ini adalah makanan sehat, sehat, dan ramah lingkungan. Menurutnya, hal itu berdampak positif baik bagi kesehatan jasmani maupun rohani seseorang. Ada daftar khusus produk makanan yang diizinkan dan produsennya. Jika Anda ingin membeli atau minum, harap dicatat tanda khusus atau tanyakan kepada penjual untuk ketersediaan sertifikat yang sesuai.

Rabbi membagi semua halal menjadi tiga kelompok utama:

• basar - produk daging;
• gratis - produk susu;
• parve - makanan netral (ikan, sayuran, dll.).

Produk hewani - daging, susu, telur

Apa yang dimaksud dengan produk hewani halal? Ini dianggap sebagai daging hewan ruminansia, artiodactyl, dan herbivora pada saat yang bersamaan. Misalnya domba, sapi, kambing, rusa, dll. Dilarang keras memakan kelinci, hyrax, dan babi. Di antara burung, predator dianggap tidak halal. Ini adalah burung hantu, burung pelikan, elang, burung unta, dan bangau. Anda hanya bisa memasak makanan dari unggas - ayam, angsa, bebek, kalkun, burung puyuh, merpati.

Agar produknya layak untuk dikonsumsi, hewan tersebut harus disembelih sesuai dengan hukum kashrut khusus. Karena Taurat tidak memperbolehkan konsumsi darah, maka ada peraturan mengenai cara mengolah daging. Selain itu, bangkai harus diperiksa apakah ada penyakit.

Selain daging, ada produk hewani lainnya. Misalnya telur. Mereka termasuk dalam kategori parve. Telur yang layak untuk dikonsumsi harus dihasilkan hanya oleh burung halal. Salah satu ujung cangkangnya harus membulat, dan ujung lainnya harus lebih tajam. Jika tiba-tiba ada gumpalan darah di dalam telur, sebaiknya jangan dimakan.

Susu dari hewan halal bisa dimakan. Namun, ada satu batasan. Undang-undang halal melarang konsumsi daging dan produk susu secara bersamaan. Jeda antar waktu makan minimal 30 menit - tergantung komunitas. Susu dapat dikombinasikan dengan produk dari kategori lain - sayuran, buah-buahan, ikan, dll.

Ikan dan makanan laut

Produk ikan halal, apa itu? Menurut kashrut, ikan non-predator yang memiliki sirip dan sisik yang mudah dilepas dianggap diperbolehkan. Menurut kriteria tersebut, belut, sturgeon, hiu, dan lele tidak halal. Kaviar salmon merah bisa dimakan, tapi kaviar sturgeon hitam tidak bisa. Berbagai makanan laut - gurita, kepiting, tiram, lobster, udang - tidak memiliki sisik atau sirip, sehingga dilarang untuk dimakan.

Meskipun ikan termasuk dalam kategori makanan netral, namun tidak boleh dicampur dengan daging saat menyiapkan hidangan atau saat makan yang sama. Produk susu dan ikan bisa dimakan bersamaan, tetapi selalu dari masakan yang berbeda.

Serangga

Taurat melarang memakan serangga, amfibi, dan reptil. Memasak masakan hanya diperbolehkan dari jenis belalang tertentu. Anda harus berhati-hati dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, karena mungkin mengandung cacing atau larvanya. Tepung dan serealia harus disortir dan ditabur kembali agar serangga tidak masuk ke dalam makanan, yang dapat hidup di dalam kantong dan merusak produk halal. Daftar makanan yang dilarang tidak termasuk madu yang dihasilkan oleh serangga (lebah). Bisa dimakan karena menurut orang Yahudi merupakan olahan sari bunga. Oleh karena itu, ini adalah produk yang berasal dari tumbuhan. Selain itu, madu sangat menyehatkan, tidak bertentangan dengan hukum kashrut sama sekali.

Sayuran dan buah-buahan

Sayuran, buah-buahan dan sayuran diklasifikasikan sebagai parve. Apa yang dimaksud dengan produk nabati halal? Tidak diragukan lagi, itu harus ditanam di Israel. Jika produk berasal dari negara lain tetapi berlokasi di bentuk alami, bisa juga dimakan. Buah dan sayur yang belum diolah tidak memerlukan sertifikat. Bisa dicampur dengan daging dan susu.

Produk yang berasal dari tumbuhan tidak boleh mengandung cacing atau bersentuhan dengan makanan yang tidak halal. Dalam kasus seperti itu, mereka menjadi tidak cocok untuk nutrisi.

Minuman

Di antara minuman yang dianggap halal adalah yang terbuat dari buah anggur. Proses menghasilkan produk yang tepat sangatlah kompleks. Itu harus mematuhi hukum kashrut tertentu. Apa arti halal dalam hal anggur? Aturan dasarnya adalah bahwa hal itu hanya boleh dilakukan oleh seorang Yahudi. Jika minuman tersebut disentuh oleh orang yang berbeda kebangsaan atau agama, maka minuman tersebut kehilangan halal.

Buah anggur untuk menghasilkan anggur yang baik harus dipanen hanya dalam jangka waktu tertentu dan di tempat khusus. Kebun anggur harus berumur lebih dari empat tahun dan perlu diistirahatkan setiap tujuh tahun sekali. Sebelum memulai produksi anggur, ritual wajib harus dilakukan. Semua peralatan di pabrik selalu disterilkan. Tidak ada orang asing yang boleh datang ke sini. Produksi ditutup pada hari Sabtu.

Karena kesulitan yang timbul dalam mematuhi semua hukum kashrut, banyak pembuat anggur lebih memilih untuk membuat minuman biasa. Untuk alasan yang sama, produk halal asli (baca apa itu - baca di atas) sangat mahal, harganya jauh lebih tinggi daripada anggur Italia atau Prancis yang enak.

Roti

Roti termasuk dalam kategori parve. Menurut hukum kashrut, produk tepung halal (makanan yang diperbolehkan tertulis di atas dalam artikel) adalah produk yang dipanggang oleh seorang Yahudi yang taat. Orang yang mengawasi proses tersebut harus memisahkan sepotong kecil adonan dari setiap roti dan membakarnya. Jika yang sedang kita bicarakan tentang produksi besar, maka orang Yahudi setidaknya harus mengontrol pembuatan roti dan menyalakan oven. Jangan lupa semua bahan yang digunakan dalam pembuatan adonan harus halal.

Setiap orang pasti pernah mendengar ungkapan “makanan halal” setidaknya sekali. Ungkapan ini muncul di film dan buku, kita mendengar pertanyaan tentang kategori barang ini di toko. Namun bagi kebanyakan dari kita, kata “halal” tidak berarti apa-apa. Seseorang ingat bahwa ada hubungannya dengan Yudaisme. Mari kita cari tahu jenis makanan apa ini, siapa yang boleh memakannya, dan di mana membelinya.

Definisi

Yahudi di banyak tempat situasi kehidupan Mereka menganut kashrut, yaitu menganalisis kesesuaian dan kebolehan sesuatu dari sudut pandang Hukum Yahudi. Memasak tidak terkecuali. Sebelum mencoba suatu hidangan, orang Yahudi akan mencari tahu apakah produk dan metode penyiapannya memenuhi persyaratan tertentu.

Cara menyiapkan makanan halal

Saat menyiapkan masakan di rumah atau di kafe, juru masak harus membaca doa. Piring untuk berbagai kategori produk, misalnya susu dan daging, harus disimpan dan dicuci secara terpisah.

Tambahan hidangan paling favorit di kalangan orang Yahudi adalah hummus. Ini adalah selai kacang yang harum. Penampilan, rasa, ciri penyajian makanan halal tidak berbeda dengan makanan biasa. Aku ingin tahu apa untuk waktu yang lama Ada perdebatan tentang sifat halal dari madu, dan sebagai hasilnya madu disetujui untuk dikonsumsi.

Daging dan unggas

Daging apa pun kecuali daging babi dianggap halal, hewan yang sakit dan hewan yang dibunuh saat berburu juga dilarang. Dagingnya harus diperoleh dengan benar. Teknologi memasaknya juga penting: pasti di dalam oven.

Bahkan jaringan katering terkenal telah mengubah menunya untuk orang Yahudi: roti hamburger halal dimasak di atas arang. Unggas juga boleh dimakan, dan menunya, selain ayam tradisional, kalkun, dan bebek, juga termasuk merpati dan burung puyuh.

Produk ikan

Itu bisa diterima untuk dimakan makhluk laut, yang memiliki sirip dan sisik. Produk ikan dan makanan lezat lainnya (cumi-cumi, tiram, kerang dll.) – dilarang. Kaviar merah halal, tetapi kaviar hitam tidak.

Buah-buahan, sayuran, biji-bijian

Produk susu

Susu dan turunannya boleh dikonsumsi dalam jenis dan jumlah apa pun. Yang utama adalah mengingat standar penyimpanan makanan dan istirahat antara konsumsi susu dan daging.

Pernahkah Anda mencoba makanan halal? Bagikan artikel ke teman Anda, posting ulang!