rumah » Topi » Biografi pendiri jaringan KFC. Pendiri KFC - Kolonel Sanders

Biografi pendiri jaringan KFC. Pendiri KFC - Kolonel Sanders

“Setelah saya mengucapkan doa orang berdosa, itu benar-benar mengubah hidup saya. Itu benar-benar membuat perbedaan dalam diri saya." - Kolonel Sanders, pendiri KFC.

Pendiri rantai makanan cepat saji Kentucky Fried Chicken yang paling terkenal, Kolonel Harland Sanders David lahir pada tanggal 9 September 1890 di Henryville, Indiana. Setelah ayahnya meninggal ketika dia berusia 6 tahun, ibunya harus pergi bekerja, dan Sanders mulai merawat adik laki-lakinya sendirian.

Harland Sanders David

Ngomong-ngomong, ini sudah menentukan nasibnya, karena Sanders mulai banyak memasak dan memasak dengan cukup enak, sementara semua kerabatnya mulai memperhatikan bahwa dia anak laki-laki Saya mempunyai kemampuan luar biasa dalam hal ini. Namun, dia mulai mencari nafkah dari ini hanya 30 tahun kemudian.

Setelah beberapa waktu, ibunya menikah lagi, dan Sanders mulai bekerja. Perlu dicatat bahwa tidak ada satu pun karyanya yang menjadi favoritnya - dan ia memiliki cukup banyak karya. Dan apa yang dilakukan calon jutawan itu adalah seorang petani, kondektur trem, prajurit tentara Amerika, asisten pandai besi, pemadam kebakaran lokomotif, peserta pelatihan hukum di pengadilan, agen asuransi, pemuat furnitur, kapten kapal feri, dan penjual. ban mobil dan seorang mekanik mobil.

Mungkin, dari semua pekerjaannya, yang paling bahagia adalah bekerja sebagai petugas pemadam kebakaran di lokomotif uap - pada saat itulah ia memutuskan untuk melamar Claudia tercinta, yang mendukungnya selama ini. kehidupan keluarga dan selalu percaya pada Harland tercinta. Namun pekerjaan yang paling menentukan dan bahkan “memiliki gelar” adalah bekerja di bengkel mobil.

Pada saat itu, sebagian besar hidupnya telah berlalu, dan dia masih seorang lelaki kecil yang belum mencapai apa-apa, dia tidak punya cukup uang untuk hidup demi kesenangannya sendiri. Dia kecewa dengan hidup. Dan tentu saja dia ingin mengubahnya.

Ya, Harland sudah berusia 40 tahun ketika dia membuka bisnis pertamanya yang sukses - sebuah bengkel mobil di Route 25, di sepanjang selatan negara bagian utara banyak orang Amerika bepergian. Servis mobil mulai menghasilkan pendapatan yang lumayan.

Harus diakui bahwa Sanders menunjukkan dirinya di sini tidak hanya sebagai pengusaha praktis, tetapi juga sangat berwawasan luas - setelah mengamati turis yang sering lapar tinggal bersamanya, dia memutuskan untuk membuka ruang makannya sendiri, di mana dia secara pribadi menggoreng ayam yang tiada tara, menambahkan miliknya sendiri. bumbu uniknya sendiri!

Daging ayam menjadi sangat populer, mendatangkan pendapatan luar biasa bagi anggaran. Peristiwa penting dalam kehidupan Sanders terjadi pada tahun 1935, ketika gubernur Kentucky menganugerahi Harland gelar "Kentucky Colonel" atas jasanya kepada negara. Memang, mereka hebat - lagipula, di seluruh wilayah mereka membicarakan “ makanan nasional» Dinyatakan oleh Harland Sanders.

Namun tak lama kemudian kehidupan mulai retak lagi - pembangunan jalan raya baru selesai, di mana seluruh aliran sungai yang sebelumnya melewati bengkel mobil Harland dialihkan.

Terasa gagal lagi, usianya tak lagi muda – 62 tahun, Harland sudah hampir menyerah.

Dan kemudian... ayam goreng datang menyelamatkannya! Ya, benar, Harland menjadi tegang, mengemasi kopernya dan pergi berkeliling ke restoran terdekat dengan satu-satunya kalimat: "Saya bisa memasak." ayam goreng lebih baik darimu." Dan dia ditolak lagi dan lagi; seorang juru masak yang hebat di usia lanjut diperiksa secara mencurigakan dari ujung kepala sampai ujung kaki dan bahkan sering kali tidak diizinkan masuk ke ambang pintu.

Butuh waktu lama sebelum dia dapat menemukan pelanggan pertamanya. Berdasarkan ketentuan perjanjian, Sanders hanya menerima 5 sen untuk setiap ayamnya di setiap restoran. Lumayan, mengingat volume pesanan terus bertambah. Tak perlu dikatakan lagi, di awal tahun 60an, beberapa ratus restoran Amerika telah menjadi klien Harland Sanders.

Dan kemudian keinginan Harland Sanders menjadi kenyataan - dia mewujudkannya 100%. Dia menemukan pekerjaan favoritnya, sepenuhnya menyerah pada bakatnya. Dia membuat orang lain percaya pada diri mereka sendiri!

Ketika dia berusia 70 tahun, Kentucky Fried Chicken mencapai puncak ketenarannya, dan kolonel tua itu memutuskan untuk menjual perusahaan tersebut kepada investor swasta seharga $2 juta dan posisi sebagai perwakilan perusahaan (wajah merek), yang mana dia dibayar sekitar $250 ribu setahun.

Dia hanya perlu bertemu dengan pers, klien, karyawan, secara umum - untuk melakukan pemasaran untuk pemimpinnya, namun dia tidak lagi menjadi pemimpinnya. Tapi dia tidak membutuhkannya.

Pada tahun 1980, pada usia 90 tahun, Harland Sanders meninggal. Dalam beberapa tahun terakhir, ia telah mengabdikan banyak hal untuk dirinya sendiri - bepergian, bermain golf, dan menjalankan restorannya sendiri, Claudia Sanders’ Dinner House, bersama istrinya. Kolonel Harland Sanders mampu membuat hidupnya lengkap.

Bagian biografi David Harland Sanders ini mungkin sudah diketahui banyak orang, namun ada bagian kisah hidupnya yang kurang diketahui. Namun, seorang pengkhotbah dan penulis Amerika telah melakukan yang terbaik untuk mengubah hal itu.

Dr Bob Rogers, yang ayahnya Waymon Rogers adalah seorang pendeta Kolonel, menulis sebuah buku tentang pengusaha ayam goreng legendaris. Dalam buku ini ia mengungkapkan fakta menakjubkan tentang pendiri jaringan restoran KFC, Kolonel Sanders. Di dalamnya, ia bercerita tentang bagaimana ayahnya membaptis miliarder terkenal ini di Sungai Yordan pada tahun 1967, tak lama setelah ia menjadi seorang Kristen.

Rogers menulis: “Ayah saya berlutut di sampingnya dan bertanya, “Kolonel, apakah Anda ingin dilahirkan kembali?” Kolonel tua itu berkata dengan berlinang air mata, “Saya benar-benar ingin, apakah menurut Anda Yesus benar-benar dapat menyelamatkan saya dan membebaskan saya dari kutukan saya?” Lalu ayah berkata, “Kolonel, Tuhan akan menyelamatkanmu malam ini dan kamu tidak akan pernah berperang lagi.” Malam itu sang kolonel dengan tulus menerima Kristus ke dalam hatinya. Ia benar-benar dilahirkan kembali dan menjadi ciptaan baru di dalam Kristus Yesus. Sejak saat itu dia tidak pernah menyebut Nama Tuhan dengan sembarangan.

Beberapa hari setelah penyelamatannya, sang kolonel menyumbangkan $15.000 ke gereja Pastor Rogers di Louisville, Kentucky – jumlah yang sangat penting pada saat itu.

Kolonel tersebut mengatakan kepada pendetanya: “Setelah saya mengucapkan doa orang berdosa, hal itu benar-benar mengubah hidup saya. Itu benar-benar membuat perbedaan dalam diri saya." “Saya siap memberi jumlah yang besar uang, saya ingin memberikan persepuluhan kepada gereja.”

Buku Dr. Rogers juga menceritakan bagaimana Kolonel mengalami penyembuhan supernatural ketika operasi usus besar dijadwalkan untuk menghentikan perkembangan penyakit lebih lanjut. Dia sedang menunggu operasi di rumah sakit ketika pendetanya, Rogers, datang mendoakannya. Sehari kemudian, Sanders menulis: “Saya tidak memerlukan operasi lagi, pendeta saya datang dan berdoa untuk saya dan Tuhan menyembuhkan saya!”

Dokter berkata: “Kolonel, ketika saya memeriksa Anda lagi, tidak ada polip!” Pendiri KFC memberikan sumbangan besar kepada gereja selama bertahun-tahun.

Dia kemudian berkata: “Doa saya selalu karena rasa syukur. Tuhan begitu berbelas kasih kepadaku. Saya selalu percaya pada persepuluhan." “Alkitab mengatakan Anda wajib memberi 10% kepada Tuhan. Saya percaya bahkan jika Anda seorang penipu, Anda masih berhutang 10% kepada Tuhan, setidaknya untuk fakta bahwa Anda bernafas. Persepuluhan adalah inspirasi besar dalam hidup saya."

Kolonel Sanders adalah orang yang coba ditiru oleh orang Amerika. Dia keluar dari kemiskinan dan menjadi jutawan, mewujudkan mimpinya.

Keluarga dan masa kecil

David Harland Sanders lahir di Henryville, Indiana pada tanggal 9 September 1890. Pada usia enam tahun, anak laki-laki itu tiba-tiba kehilangan ayah tercintanya. Kesulitan finansial memaksa ibu untuk pergi bekerja demi mendapatkan sepotong roti.

Seorang anak kecil menjadi anak tertua dalam keluarga dan bertanggung jawab membesarkan adik laki-laki dan perempuannya. Tepatnya pada periode ini hidup, lelaki itu menemukan dunia memasak yang tak ada habisnya. Keluarga dan kerabatnya memperhatikan kemampuan anak tersebut dalam memasak, namun hanya beberapa dekade kemudian keterampilan kuliner Sanders benar-benar mendatangkan keuntungan.

Kesulitan hidup dan cinta pertama

Segera ibu jatuh cinta dan menikah. David harus mendapatkan uangnya sendiri. Pria itu berganti lusinan pekerjaan, menguasai beberapa profesi. Sanders bekerja sebagai penjual ban, agen asuransi, petani, pemadam kebakaran lokomotif, montir mobil, kapten kapal feri, dan kondektur. Namun, tidak ada satu pun spesialisasi yang saya sukai. Satu-satunya bidang aktivitas yang dikenang pemuda- pemadam kebakaran. Selama periode hidupnya ini, David bertemu dan jatuh cinta dengan seorang gadis cantik, Claudia, yang akan mendukungnya sepanjang kehidupan pernikahannya.

Dalam perjalanan menuju kesuksesan

Sebagian besar hidupnya berlalu, Sanders berusia empat puluh tahun, dia kecewa dengan hidup. Kurangnya uang dan kurangnya prospek memaksa seseorang untuk mengubah pandangan dunianya. Harland memutuskan untuk membuka bisnisnya sendiri - layanan mobil di jalan raya yang menghubungkan utara dan selatan negara itu. Bengkel mobil banyak diminati oleh para pemilik mobil. Perusahaan mulai mendapat untung besar.

Saat bekerja di bengkel, Sanders melihat tren yang akan menghasilkan jutaan dolar di masa depan. Kebanyakan turis otomotif bepergian dalam keadaan lapar. David memutuskan untuk membuka kantin mini di sebelah bengkel, tempat dia menggoreng ayam sendiri, membumbui masakan dengan bumbu unik buatannya sendiri.

Mengapa "Kolonel"?

Ayam goreng sangat populer. Anggaran keluarga Sanders telah diisi ulang dengan sumber pendapatan lain. Ayam David sangat disukai oleh orang Amerika sehingga disebut sebagai "Hidangan Nasional Negara". Sebagai imbalannya, Sanders menerima gelar “Kentucky Colonel” dari gubernur.

Harapan dan Ketekunan

Segera garis putih hidup berakhir. Pihak berwenang membangun jalan raya baru, yang disukai oleh sebagian besar klien David. Pengusaha itu akhirnya putus asa, karena usianya sudah 62 tahun. Ia kembali berusaha mengumpulkan pemikirannya guna menentukan strategi keluar dari krisis yang terjadi saat ini.

Solusinya datang secara alami - ayam goreng kembali menjadi penyelamat. Seorang pengusaha mengemas tasnya untuk bepergian keliling Amerika. Dia mengunjungi restoran dan tempat usaha Katering, di mana dia menawarkan miliknya sendiri untuk diimplementasikan resep unik ayam goreng. Juru masak tua terus-menerus ditolak.

Sejarah kesuksesan

Setelah beberapa bulan mengembara tanpa hasil, Sanders menemukan klien pertamanya, yang menawari David 5 sen untuk setiap ayam yang terjual. Pengusaha tersebut setuju dan terus berkeliling Amerika dengan tawaran kulinernya. Pada awal tahun 60an, ayam Sanders dijual di ratusan restoran di seluruh Amerika.

Akhirnya David menyadari dirinya sebagai seorang pengusaha. Dia benar-benar puas dengan hasil kegiatannya, mengabdikan dirinya pada bakat kuliner yang tak tertandingi. Pada usia 70 tahun, merek Kentucky Fried Chicken mencapai puncak popularitasnya, dan Kolonel Sanders menjual merek tersebut kepada investor internasional seharga dua juta dolar. Pemilik baru membujuk David untuk tetap menjadi kepala pemasaran dan penjualan, dan dia setuju.

Akhir dari perjalanan hidup

Sanders Harland meninggal pada usia 90 tahun pada tahun 1980. Kolonel mengabdikan sisa hidupnya untuk relaksasi - bersenang-senang, bermain golf, dan sering bepergian. Ia dan istrinya juga mengembangkan restoran baru mereka, Claudia Sanders’ Dinner House. Semua impian pengusaha menjadi kenyataan - ia berhasil mengisi hidupnya dengan makna dan menjadi bahagia.

Kolonel Sanders (pendiri KFC, Garland David Sanders) - pendiri jaringan makanan cepat saji besar KFC (Kentucky Fired Chicken, terjemahan literal dari dalam bahasa Inggris- "Kentucky Fried Chicken") Yang paling dikenal dan tersebar luas keistimewaan rumah tersebut Jaringan KFC adalah ayam goreng yang dilapisi tepung roti dengan tambahan berbagai bumbu dan rempah aromatik.

Potret pendiri jaringan makanan cepat saji terkenal KFC secara tradisional dipasang di setiap tempat usaha sebagai garis besar gaya perusahaan. Kisah sukses Kolonel Sanders penuh dengan peristiwa luar biasa yang hanya bisa terjadi pada orang yang berkemauan keras. Pengusaha ini adalah pekerja keras sejati dan arsitek kebahagiaannya sendiri. Kolonel Sanders, kisahnya adalah contoh bagaimana di masa-masa sulit situasi kehidupan Jangan menyerah. Kredo hidupnya adalah berlari menuju tujuan dan impiannya dengan semangat sukses yang tidak berprinsip.

Kolonel Sanders: biografi

Garland David Sanders lahir pada tanggal 9 September 1890 di Henryville, Indiana (Amerika Serikat). Ayahnya, Wilbur David Sanders, adalah pewaris keluarga Presbiterian yang kaya, dan ibunya adalah Margaret Ann Sanders (nama gadis Dunleavy). Sayangnya, Garland muda kehilangan ayahnya ketika dia berumur enam tahun. Sang ibu bekerja siang dan malam untuk memberi makan keluarganya. Oleh karena itu, anak laki-laki tersebut selalu tinggal di rumah sendirian dan bertanggung jawab menyiapkan makanan. Garland dengan cepat menjadi kecanduan memasak; sulit meyakinkannya bahwa dapur adalah urusan perempuan. Siapa sangka keahlian kuliner akan menentukan nasib masa depan pemuda tersebut, dan ia akan menjadi jutawan besar. Di masa studinya, Sanders Jr. sama sekali tidak bersinar dengan kecerdasannya - pria itu terus-menerus membolos dan menolak untuk belajar pekerjaan rumah. Segera, pada tahun 1902, dia dikeluarkan dari sekolah tanpa diizinkan menyelesaikan kelas tujuh. Garland sama sekali tidak kecewa dengan hal ini, karena dia bermimpi menjalani kehidupan dewasa dan menghasilkan uang. Bocah dua belas tahun itu berhasil bekerja keras - dia mencuci mobil, bekerja sebagai loader di pasar tradisional, dan juga menjual pai buatan sendiri kepada orang yang lewat di lingkungan setempat.

Garland muda kabur dari rumah

Beberapa tahun setelah kematian suaminya, Margaret Ann Sanders (ibu) memulai novel baru dengan seorang pria dan segera menikahinya. Perubahan keluarga tidak berjalan baik bagi Sanders Jr. - ayah tirinya terus-menerus memukuli dan mempermalukannya. Tanpa berpikir dua kali, pria tersebut kabur dari rumah dan pindah ke kota New Alban yang terletak di negara bagian yang sama (Indiana). Di sinilah dia tinggal paman sayang, yang menerima Garland dengan hangat.

Awal masa dewasa - calon jutawan berusia 15 tahun mendaftar di Angkatan Darat AS menggunakan dokumen palsu

Pada tahun 1906, peristiwa militer-politik yang sulit terjadi di pulau dengan nama yang sama dan negara bagian Kuba. Rakyat Kuba memprotes pendudukan pasukan Amerika. Kementerian Amerika Serikat memutuskan untuk mengorganisir kampanye untuk masuk secara sukarela ke dalam barisan tentara nasional untuk mencegah kerusuhan rakyat di negara yang dikuasai. Pada saat ini, Sanders memutuskan bahwa ia harus menjadi seorang militer dengan cara apa pun, tetapi lelaki itu baru berusia lima belas tahun. Berpikir tentang bagaimana menipu semua orang dan mulai mengabdi pada tanah airnya, Garland, dengan manipulasi sederhana, memalsukan dokumennya sendiri, di mana dia menunjukkan mayoritasnya. Anehnya, penipuan Sanders yang cerdik berhasil - lelaki itu menjadi tentara di tentara nasional Amerika Serikat. Dia ditugaskan di divisi logistik militer. Awalnya, pria itu seharusnya memantau logistik, serta menyimpan catatan inventaris persediaan amunisi. Namun, tidak ada yang pernah mempercayakan tugas ini kepadanya. Akibatnya, mereka menemukan alternatif yang meragukan: karena pendek dan ototnya lemah, dia ditugaskan ke istal tentara untuk membuang kotoran. Dalam otobiografinya dinyatakan sebagai berikut: “Yang saya lakukan dalam dinas hanyalah menyekop kotoran kuda dengan tangan kosong dan memantau kebersihan hewan berkaki panjang tersebut.”

Selama pengabdiannya, Garland terjangkit penyakit iklim, yang menyebabkan berat badannya turun 20 kilogram. Setelah kehilangan sepertiga berat badannya, Sanders menghabiskan beberapa waktu di rumah sakit militer, tetapi segera pulih. Alhasil, Garland menyelesaikan pengabdiannya dengan pujian. Sanders yang didemobilisasi naik feri melalui laut ke pelabuhan New Orleans. Setelah mencapai pertigaan kereta api pertama, ia menaiki kereta barang yang melintasi Sungai Mississippi. Akhirnya, lelaki itu mencapai kota St. Louis (Missouri).

Versi alternatif biografi Sanders setelah tentara

Ada versi lain tentang kejadian setelah demobilisasi: beberapa sumber menunjukkan bahwa Kolonel Sanders, setelah tiba di benua itu, melakukan perjalanan ke Alabama, di mana ia segera mendapatkan pekerjaan sebagai asisten di toko pandai besi. Di sini dia bekerja dalam banyak hal di masa depan - dia mencuci gerbong kereta api di stasiun kereta api, bekerja sebagai kondektur trem antar kota, dan juga petugas pemadam kebakaran lokomotif, pemuat di pabrik furnitur, agen asuransi, mekanik di dalam mobil. bengkel, kapten kapal feri, manajer perusahaan reparasi ban, dan bahkan magang di bidang yurisprudensi di pengadilan setempat. Kolonel Sanders mencatat bahwa tidak satu pun dari pekerjaannya yang disebutkan di atas membuatnya senang. Setelah merasakan langsung pesona banyak profesi, ia menyadari bahwa ia perlu melakukan apa yang ia sukai - mengembangkan bisnis restoran.

Belajar di universitas selalu bisa dipadukan dengan pekerjaan

Beberapa tahun kemudian, Kolonel Sanders pindah untuk tinggal di Tennessee. Di sini dia mendapat pekerjaan sebagai pekerja biasa di departemen keselamatan kebakaran dan masuk Universitas LaSalle untuk di luar sekolah di kota Chicago. Garland dengan terampil menggabungkan studi dan pekerjaan. Yang sangat mengejutkannya, dia mendapat nilai tinggi dan juga berhasil menyelesaikan semua ujian. Ketika dia bekerja di pemadam kebakaran, dia mengalami konflik dengan salah satu karyawan - terjadi perkelahian, akibatnya Sanders dipecat dari posisinya. Kemudian dia memutuskan untuk pindah ke kota Arkansas dan mencari pekerjaan pekerjaan Baru(Di sini dia bekerja di tambang selama beberapa waktu, dan kemudian mendapat pekerjaan di sebuah peternakan). Meskipun demikian, Sanders berhasil menyelesaikan studinya di universitas tersebut.

Saat-saat bahagia dalam hidup: bertemu calon istrinya Claudia dan bisnis pertamanya

Kolonel Sanders (foto di bawah) selalu menyebutkan bahwa dalam kehidupannya yang sulit ia terus-menerus mencari nafkah dalam profesi yang tidak dicintai.

Dan ini benar, karena profesinya bukanlah yang terbaik. Namun, kebahagiaan terbesarnya ia dapatkan saat bekerja sebagai petugas pemadam kebakaran di peralatan termal lokomotif uap, karena saat itu ia bertemu cintanya - calon istri Claudius. Karena, secara kasar, bukan siapa-siapa, dia berani melamarnya, dan dia langsung mendengar jawaban “ya”. Istri mudanya menginspirasinya dengan cinta dan perhatian setiap hari, sehingga Sanders selalu memperhatikan dirinya sendiri pria yang bahagia. Setelah beberapa tahun bekerja di lokomotif uap, Garland mendapat pekerjaan sebagai mekanik di bengkel mobil. Dan profesi ini pun tak kalah naasnya dengan profesi sebelumnya.

Dia bukan lagi seorang anak muda. Sanders yang berusia empat puluh tahun dipenuhi dengan ambisi dan keinginan untuk mencapai lebih banyak agar bisa hidup bahagia bersama istrinya. Beberapa tahun kemudian, ia membuka bisnisnya sendiri - sebuah bengkel mobil di jalan raya kedua puluh lima, tempat banyak mobil jarak jauh dan mobil penumpang dari negara bagian utara Amerika Serikat sering lewat. Bisnis ini mulai sukses karena Garland yang bijaksana mendirikan bengkel mobilnya di tempat yang menguntungkan (dari sudut pandang pemasaran) di mana terdapat permintaan yang konstan. Banyak uang mulai bermunculan di keluarga Sanders. Perlu dicatat bahwa sang kolonel ternyata adalah orang yang sangat giat - dia menunjukkan dirinya tidak hanya sebagai pengusaha sukses, tetapi juga sebagai peramal yang berbakat. Garland (Kolonel Sanders) menyimpulkan bahwa pengunjungnya adalah turis atau pengemudi truk yang lapar yang datang dari ujung utara negara itu. Berdasarkan hal tersebut, dia memutuskan untuk membuka ruang makan kecil di sini, di mana awalnya dia menyiapkan berbagai hidangan sendiri. Pada saat itu, calon jutawan telah mengembangkan resep uniknya sendiri untuk ayam goreng tepung roti. Kabar mulai menyebar ke seluruh area bahwa mereka sedang menyiapkan ayam yang luar biasa di Route 25.

Judul "Kentucky Kolonel Sanders"

Resep Kolonel Sanders dirahasiakan, dan jumlah orang di pendiriannya semakin bertambah. Dua bisnis mapan, kantin dan bengkel mobil, mendatangkan penghasilan luar biasa bagi keluarganya. Kehidupan mulai membaik secara bertahap. Pada tahun 1935, gubernur Kentucky menganugerahi Garland dengan gelar "Kentucky Colonel Sanders" karena menjadikan hidangan khasnya sebagai harta negara. Semua orang sangat antusias dengan "hidangan nasional" baru Kentucky.

Pada awal tahun 50-an, Kolonel Sanders mengembangkan citranya sendiri - ia menumbuhkan janggut yang anggun dan kumis yang rapi, menciptakan citra seorang profesor aristokrat yang bertele-tele. Juga miliknya kartu bisnis Ada tuksedo putih. Semua itu dilengkapi dengan dasi pita yang rapi. Dalam kedok ini dia terus-menerus tampil di depan umum. Rumornya, Sanders punya seluruh set ada sekitar 50 jas putih identik - untuk semua musim. Garland tidak membeli pakaian dari Pusat perbelanjaan dan toko pakaian, dan senang memesan jas dari studio.

Kegagalan bisnis yang serius - kebangkrutan

Bisnis Sanders sukses selama lebih dari lima belas tahun, terus meningkatkan resepnya dan mengejutkan pelanggannya. makanan enak. Pada usia 62 tahun, Kolonel Sanders mengalami kemunduran ketika pembangunan jalan raya lain yang lebih baru dan lebih besar selama bertahun-tahun berakhir beberapa kilometer jauhnya. Pengusaha kehilangan 90 persen pembeli potensial. Saat ini, Garland sangat tertekan, karena nasibnya seperti itu umur pensiun dia tidak bisa meramalkannya. Namun, calon jutawan dan pendiri KFS, Kolonel Sanders, tidak menyerah dan terus berjuang melawan jebakan nasib.

Kentucky Fried Chicken kembali menjadi penyelamat.

Selagi memikirkan bagaimana cara terus mencari nafkah, Garland mendapat ide agar resep ayam goreng uniknya bisa disajikan ke beberapa restoran besar dan dikenakan biaya. imbalan uang atau kontrak yang akan memberikan persentase dari hasil penjualan hidangan khasnya. Kolonel Sanders mengumpulkan pikirannya, mengisi kopernya dengan barang-barang yang diperlukan dan mulai berjalan melalui restoran-restoran besar di negara bagian, hanya menyatakan satu kalimat: "Saya memasak hidangan ayam goreng yang lebih baik daripada Anda." Pernyataan yang kurang ajar dan arogan diterima dengan jijik - Garland ditolak di mana-mana, pengusaha itu diusir dengan banyak kata-kata tidak menyenangkan yang ditujukan kepadanya.

“Kolonel Kentucky” tidak kecewa, tetapi hanya terus membagikan penawaran ke semua perusahaan katering. Dia ditolak lebih dari seribu kali. Kami harus menunggu cukup lama untuk menemukan pelanggan pertama kami. Lambat laun, hidangan khasnya mulai menyebar ke seluruh negeri, dan calon pengusaha sendiri meminta persetujuan sang kolonel. Awalnya, ketentuan kontrak menyatakan bahwa untuk setiap porsi yang dijual, Kolonel Sanders akan menerima 5 sen (kemudian tingkat bunganya hanya naik). Monopoli “sayap yang dilapisi tepung roti” telah menghasilkan banyak uang pada awal tahun 60an. Ratusan restoran bernama KFC mulai dibuka di seluruh negara bagian Amerika. Kolonel Sanders untuk waktu yang lama tidak percaya bahwa dia berhasil melampaui tujuannya dan dirinya sendiri, terutama pada usia seperti itu! Mulai sekarang, dia merasa sangat bahagia karena telah menemukan panggilannya. Bakat dan tekadnya membuat publik percaya akan kesuksesan.

Penjualan KFC

Saat Kolonel Sanders (foto di bawah) merayakan ulang tahunnya yang ke-70, terlintas dalam benaknya bahwa sudah waktunya untuk pensiun. Tak lama kemudian pengusaha sukses itu mengumumkan penjualan perusahaan KFC. Berita ini langsung menarik perhatian para investor. Akibatnya, Garland menjual gagasannya seharga dua juta dolar. Selain itu, ia akan menerima $250 ribu setahun sebagai duta merek (potret bergaya Kolonel Sanders). Sekarang aktivitasnya adalah dia perlu “menyinari wajahnya” di mana-mana dan mewakili merek KFC yang populer. Seorang pensiunan jutawan yang sukses harus berkomunikasi dengan pers dan menjadi pemimpin perusahaan dari sudut pandang pemasaran. Secara hak, Sanders bukan lagi pemilik jaringan makanan cepat saji, tapi dia tidak lagi membutuhkannya sama sekali.

Akhir dari kisah Kolonel Sanders

Pada 16 Desember 1980, Garland David Sanders yang berusia 90 tahun meninggal. Dia menjalani kehidupan yang sulit, tapi hidup yang bahagia. Pada usia pensiun, ia mencapai puncak bisnis yang luar biasa, yang memungkinkannya menjalani tahun-tahun terakhirnya dalam kemakmuran penuh. Kolonel senang bepergian, bermain golf, dan mengunjungi restoran favoritnya bernama Claudia Sander’s Dinner House, yang ia berikan kepada istri tercintanya. Itu adalah Kolonel Sanders. Sejarah menunjukkan hal itu kehidupan yang indah yang penuh saat-saat bahagia dan kegembiraan yang telah lama ditunggu-tunggu.

Beberapa bulan sebelum kematiannya, dia mengucapkan kata-kata berikut: “Saya selalu ingin menghasilkan banyak uang, tetapi saya tidak pernah melihat makna global di dalamnya. Mengapa menjadi kaya di kuburan? Di sana Anda tidak lagi dapat mengelola uang Anda. Banyak orang tidak curiga bahwa saya memberikan sebagian besar uang yang saya peroleh untuk disumbangkan kepada anak yatim piatu, dan juga mensponsori banyak gereja.” Kutipan dari Kolonel Sanders ini mengungkapkan arti penuh dari jiwanya yang hangat dan baik hati. Pria ini meninggalkan jejak yang sangat besar dan akan dikenang untuk waktu yang sangat lama. Makam Garland David Sanders berada di Louisville.

Kolonel Sanders - Trotsky

Pernahkah Anda memperhatikan kesamaan antara kedua orang ini? Hal ini jelas! Nama Sanders dan Trotsky cukup sering disebutkan sehingga menimbulkan banyak “meme” dan “demotivasi.”

Ada cerita tentang kisah ini: “Tidak banyak orang yang tahu bahwa pada tahun 1913, anggota Partai Sosialis Amerika memberi Leon Trotsky paspor AS atas nama Garland Sanders. Hal ini awalnya dilakukan secara simbolis, sebagai lelucon tentang kemiripan kedua orang tersebut. Namun, pada tahun 1935 Lev Davydovich menggunakan dokumen ini ketika ia melarikan diri dari Norwegia ke Amerika Serikat (karena tekanan diplomatik dari Uni Soviet). Pihak berwenang Amerika membuat kompromi yang luar biasa bagi kaum Bolshevik dan mengizinkannya memasuki negara itu hanya dengan satu syarat - tidak terlibat aktivitas politik di wilayah Amerika Serikat. Syaratnya terpenuhi, namun Trotsky pada tahun 60an berhasil mengembangkan seluruh jaringan restoran yang disebut K untuk Komunis, yang akronimnya identik dengan makanan cepat saji populer KFC.” Yah, imajinasi publik baik-baik saja...

“Setelah saya mengucapkan doa orang berdosa, itu benar-benar mengubah hidup saya. Itu benar-benar membuat perbedaan dalam diri saya." - Kolonel Sanders, pendiri KFC. Pendiri rantai makanan cepat saji Kentucky Fried Chicken yang paling terkenal, Kolonel Harland Sanders David lahir pada tanggal 9 September 1890 di Henryville, Indiana. Setelah ayahnya meninggal ketika dia berusia 6 tahun, ibunya harus pergi bekerja, dan Sanders mulai merawat adik laki-lakinya sendirian.

Ngomong-ngomong, ini sudah menentukan nasibnya, karena Sanders mulai banyak memasak dan memasak dengan cukup enak, sementara semua kerabat mulai memperhatikan bahwa bocah lelaki itu memiliki kemampuan luar biasa dalam hal ini. Namun, dia mulai mencari nafkah dari ini hanya 30 tahun kemudian.

Setelah beberapa waktu, ibunya menikah lagi, dan Sanders mulai bekerja. Perlu dicatat bahwa tidak ada satu pun karyanya yang menjadi favoritnya - dan ia memiliki cukup banyak karya. Dan apa yang dilakukan calon jutawan itu adalah seorang petani, kondektur trem, seorang prajurit tentara Amerika, asisten pandai besi, pemadam kebakaran lokomotif, peserta pelatihan hukum di pengadilan, agen asuransi, pemuat furnitur, kapten kapal feri, ban mobil. salesman dan montir mobil.

Mungkin, dari semua pekerjaannya, yang paling bahagia adalah bekerja sebagai petugas pemadam kebakaran di lokomotif uap - pada saat itulah ia memutuskan untuk melamar Claudia tercinta, yang mendukungnya sepanjang kehidupan keluarganya dan selalu percaya pada Harland tercinta. Namun pekerjaan yang paling menentukan dan bahkan “memiliki gelar” adalah bekerja di bengkel mobil.

Ya, Harland sudah berusia 40 tahun ketika dia membuka bisnis pertamanya yang sukses - sebuah bengkel mobil di Route 25, di mana banyak orang Amerika melakukan perjalanan ke selatan dari negara bagian utara. Servis mobil mulai menghasilkan pendapatan yang lumayan.

Daging ayam menjadi sangat populer, mendatangkan pendapatan luar biasa bagi anggaran. Peristiwa penting dalam kehidupan Sanders terjadi pada tahun 1935, ketika gubernur Kentucky menganugerahi Harland gelar "Kentucky Colonel" atas jasanya kepada negara. Memang, mereka hebat - lagipula, di seluruh wilayah mereka membicarakan tentang "hidangan nasional" negara bagian dari Harland Sanders.

Namun tak lama kemudian kehidupan mulai retak lagi - pembangunan jalan raya baru selesai, di mana seluruh aliran sungai yang sebelumnya melewati bengkel mobil Harland dialihkan.

Terasa gagal lagi, usianya tak lagi muda – 62 tahun, Harland sudah hampir menyerah.

Dan kemudian... ayam goreng datang menyelamatkannya! Ya, benar, Harland menjadi tegang, mengemasi kopernya dan pergi berkeliling ke restoran terdekat dengan satu-satunya kalimat: "Saya bisa memasak ayam goreng lebih baik dari Anda." Dan dia ditolak lagi dan lagi; seorang juru masak yang hebat di usia lanjut diperiksa secara mencurigakan dari ujung kepala sampai ujung kaki dan bahkan sering kali tidak diizinkan masuk ke ambang pintu.

Dia hanya perlu bertemu dengan pers, klien, karyawan, secara umum - untuk melakukan pemasaran untuk pemimpinnya, namun dia tidak lagi menjadi pemimpinnya. Tapi dia tidak membutuhkannya.

Dr Bob Rogers, yang ayahnya Waymon Rogers adalah seorang pendeta Kolonel, menulis sebuah buku tentang pengusaha ayam goreng legendaris. Dalam buku tersebut, ia mengungkap fakta mengejutkan tentang pendiri jaringan restoran KFC, Kolonel Sanders. Di dalamnya, ia bercerita tentang bagaimana ayahnya membaptis miliarder terkenal ini di Sungai Yordan pada tahun 1967, tak lama setelah ia menjadi seorang Kristen.

Beberapa hari setelah penyelamatannya, sang kolonel menyumbangkan $15.000 ke gereja Pastor Rogers di Louisville, Kentucky – jumlah yang sangat penting pada saat itu.

Kolonel tersebut mengatakan kepada pendetanya: “Setelah saya mengucapkan doa orang berdosa, hal itu benar-benar mengubah hidup saya. Itu benar-benar membuat perbedaan dalam diri saya." “Saya siap memberikan uang dalam jumlah besar, saya ingin memberikan persepuluhan kepada gereja.”

Dokter berkata: “Kolonel, ketika saya memeriksa Anda lagi, tidak ada polip!” Pendiri KFC telah bermurah hati kepada gereja selama bertahun-tahun.

Sejarah Ayam Goreng Kentucky (KFC)

Harland David Sanders, lebih dikenal dengan nama samarannya Kolonel Sanders (9 September 1890 - 16 Desember 1980), adalah pendiri jaringan restoran cepat saji Kentucky Fried Chicken (KFC). ), Dia adalah orang pertama yang mengubah penggorengan ayam menjadi bisnis bernilai jutaan dolar pada tahun 1952. Resep khasnya adalah potongan ayam goreng adonan yang dibumbui dengan campuran bumbu dan rempah aromatik. Potret bergayanya secara tradisional digambarkan di semua restoran di jaringannya dan pada kemasan bermerek. Faktanya, Sanders tidak pernah menjadi perwira militer. Pangkat "Kolonel" adalah gelar kehormatan yang diberikan setiap tahun oleh Gubernur suatu negara bagian atas pengabdiannya yang luar biasa kehidupan publik negara.

Dia hanya menyelesaikan enam kelas, dan menggoreng ayam pertamanya pada usia enam tahun. Dia membuka restorannya sendiri hanya pada usia 47 tahun, dan ayam gorengnya menjadi simbol kuliner negara bagian Kentucky.

Tahun 1945 merupakan tahun yang penuh peristiwa: Nazi Jerman menyerah, Amerika kalah bom atom ke Jepang, dan penemu penisilin, Alexander Fleming, dianugerahi Hadiah Nobel.

Namun segala sesuatunya tenang dalam kehidupan Garlan Sanders yang berusia 55 tahun, yang mengelola sebuah restoran kecil di bawah satu atap dengan sebuah motel di negara bagian Kentucky, Amerika. Sanders pernah menjalani kehidupan yang penuh kesulitan dan sekarang menikmati kedamaian dan stabilitas. Dia suka memasak - dan makanannya dianggap yang terbaik di negara bagian itu. Dia ingin memilikinya rumah sendiri dan keluarga - dia tinggal di motelnya sendiri, dan seluruh keluarga menyukai ayam goreng yang dia masak. Kesombongannya terpuaskan sepenuhnya dengan gelar kehormatan “Kentucky Colonel” (analog dengan gelar warga negara kehormatan kami). Dan sekarang Sanders cukup percaya bahwa dia terlalu lancang jika menginginkan lebih. Ketika pengunjung yang kenyang dan puas bertanya kepada Garlan apakah dia berpikir untuk membuka restoran kedua di suatu tempat, Sanders tersenyum dan mengatakan bahwa dia terlalu tua untuk petualangan seperti itu.

Konduktor, swasta, pemadam kebakaran, pemuat, montir mobil

Harlan Sanders lahir pada tanggal 9 September 1890 di kota kecil Henryville di negara bagian Indiana, AS. Ayah Garlan mencari nafkah dengan melakukan pekerjaan tambahan untuk petani setempat. Penghasilannya kecil, tetapi ibunya mampu mengasuh anak-anaknya. Namun saat Sanders berusia enam tahun, ayahnya meninggal mendadak. Untuk memberi makan anak-anaknya, sang ibu harus pergi bekerja, dan Garlan kecil tetap berada di rumah sepanjang hari sebagai tanggung jawabnya adik laki-laki dan saudara perempuan. Kehidupan ini mengungkapkan bakat aslinya dalam memasak. Hanya dalam beberapa bulan, Sanders belajar memasak semua hidangan populer keluarga. Tidak ada gunanya belajar dalam situasi seperti ini. Garlan tidak punya waktu untuk bersekolah secara teratur, dan tidak punya uang untuk kuliah. Pada usia 10 tahun, dia mendapat pekerjaan sebagai pekerja di pertanian terdekat dengan gaji bulanan $2. Dua tahun kemudian, ibunya menikah lagi, dan Garlan dikirim untuk bekerja di sebuah pertanian di kota terdekat, Greenwood. Pada usia 14 tahun, Sanders putus sekolah sepenuhnya. Secara total, ia belajar di sana selama enam kelas - ini adalah satu-satunya pendidikan sistematis dalam hidupnya.

Sejak saat itu, Sanders menjalani kehidupan semi-gelandangan, mengubah aktivitas dan habitatnya segera setelah ia bosan. Setelah meninggalkan pertanian pada usia 15 tahun, ia mendapat pekerjaan sebagai kondektur trem di New Albany, Indiana. Pada usia 16 tahun, ia mendaftar menjadi tentara Amerika dan bertugas sebagai prajurit di Kuba, yang pada waktu itu sebenarnya merupakan koloni Amerika. Garlan melarikan diri dari sana enam bulan kemudian untuk menjadi asisten pandai besi. Namun di sana, menurutnya, bayarannya jelas tidak cukup untuk penghidupan yang layak. Kemudian ia mendapat pekerjaan sebagai petugas pemadam kebakaran lokomotif di sebuah perusahaan kereta api. Segalanya berjalan baik di sana sehingga Garlan bahkan memberanikan diri untuk melamar Claudia, yang menerima lamaran tersebut. Segera mereka memiliki anak pertama - dan kemudian Sanders dipecat. Namun, Claudia cukup mencintai Garlan sehingga dengan tabah menanggung kesibukannya yang terus-menerus dari satu pekerjaan ke pekerjaan lainnya.

Pada suatu waktu, Sanders bahkan memutuskan untuk melakukan pekerjaan mental - ia mendaftar di kursus hukum korespondensi dan mendapatkan pekerjaan dengan praktik di pengadilan. Namun, setelah beberapa bulan ia mulai bosan dengan kegiatan tersebut. Setelah itu, hingga usia 40 tahun, Garlan mencoba pekerjaan lain sebagai agen asuransi, penggerak furnitur, kapten kapal feri Sungai Ohio, penjual ban, dan montir mobil.

"Ordo Kolonel Kentucky"

Jadi, tanpa sepengetahuannya, Sanders mendekati dekade kelima. Dia merayakan ulang tahunnya yang ke-40 dalam depresi berat: masa mudanya telah hilang, dan entah bagaimana ternyata dia tidak memiliki rumah sendiri atau bahkan pekerjaan tetap. Pada saat itu, dia mendengar di radio pidato komedian terkenal Will Rogers, yang mengatakan dalam humornya bahwa “kehidupan dimulai hanya pada usia empat puluh”. Garlan kemudian berkata bahwa “siaran radio itu mengubah hidup saya.” Mulai sekarang, dia memutuskan untuk bekerja hanya untuk dirinya sendiri, karena tabungannya sedikit.

Pada tahun 1930, Sanders membuka bengkel mobilnya sendiri di Corbin, Kentucky. Dia memilih tempat itu bukan secara kebetulan: perusahaannya berlokasi tepat di sisi Federal Highway 25, yang menghubungkan negara bagian Utara dengan Florida. Ini memberinya aliran klien yang konstan. Garlan dan keluarganya tinggal di sana, di beberapa ruang tamu di bengkel mobil.

Segalanya perlahan berjalan, dan tak lama kemudian Sanders memutuskan untuk menawarkan makanan kepada para pengunjung yang kelelahan di jalan, terutama karena dia suka memasak. Dia menyiapkan makanan sendiri di dapur rumahnya, dan ruangan untuk klien hanya bisa menampung satu meja makan dan enam kursi. Dasar dari menu sederhana ini adalah ayam goreng, yang membuat Garlan sangat sukses. Tak lama kemudian, Sanders memiliki pelanggan tetapnya, dan setahun kemudian Garlan agak terkejut saat mengetahui bahwa restorannya yang menyedihkan menghasilkan sebagian besar pendapatan perusahaan. Kemudian dia menamai ayamnya "Ayam Goreng Kentucky Garlan Sanders, dibumbui dengan 11 bumbu dan rempah" dan menggantungkan tanda di atas pintu masuk bengkel. Begitulah asal mula masakan rumahan Sanders mendapatkan namanya. Ada juga inovasi teknis. Pelanggan di restoran Sanders sering kali terburu-buru, dan waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng ayam dalam wajan selama 30 menit terasa sangat lama bagi Garlan. Dia menemukan solusinya ketika dia menghadiri demonstrasi promosi panci masak bertekanan baru yang baru saja muncul - panci presto. Setelah membeli satu untuk dirinya sendiri, Sanders belajar cara memasak ayam yang sangat lezat hanya dalam 15 menit. Rempah-rempah dan pressure cooker menjadi rahasia utama memasak "ayam Kentucky".

Untuk pertama kali dalam hidupnya, Garlan merasa puas sepenuhnya dengan pekerjaannya. Tentu saja: dia dibayar uang untuk hobi kulinernya, dan tak seorang pun di dunia ini yang bisa memecatnya sekarang. Dan ketenaran ayam-ayamnya tumbuh dan menyebar. Pada pertengahan tahun 1930-an, semua orang yang berkendara di sepanjang Highway 25 menganggapnya sebagai hidangan “nasional” Kentucky. Ini adalah keberhasilan Sanders yang pertama dan, mungkin, yang paling penting dalam memperkenalkan produknya ke dalam belantara kesadaran publik. Keberhasilan ini semakin luar biasa karena Sanders hanya memiliki enam kelas di belakangnya, kursus korespondensi di bidang hukum yang belum selesai, dan banyak profesi kerja.

Namun demikian, pada tahun 1935, Gubernur Kentucky, Ruby Laffoon, menerimanya sebagai anggota kehormatan “Order of Kentucky Colonels” dengan kata-kata “atas kontribusinya terhadap pengembangan katering pinggir jalan.”

Gelar kolonel, meskipun merupakan gelar kehormatan, memicu kesombongan Garlan yang sangat tersembunyi. Kini dia mulai membangun sebuah motel dan restoran dengan 142 kursi di dekat bengkel mobilnya. Bangunan itu terlihat sangat mirip dengan lahan pertanian Jerman yang rapi.

Pembukaannya berlangsung pada tahun 1937 di bawah tanda Sanders Court & Cafe (Sanders Motel and Cafe). Sanders tampil di hadapan pengunjung dengan setelan jas mewah berwarna putih dengan dasi kupu-kupu hitam. Gambaran nostalgia seorang kolonel asli dari pemilik budak di Selatan dilengkapi dengan rambut abu-abu seputih salju dan janggut berbentuk baji.

Karakter ini sukses di mata publik, dan mulai saat ini Sanders muncul di restorannya hanya dengan setelan jas putih tersebut. Klien tidak ada habisnya sekarang. Banyaknya ayam yang terjual dapat dinilai dari fakta bahwa bumbu Sanders yang terkenal itu dibutuhkan dalam kantong. “Pada masa itu, saya mencampur bumbu seperti Anda mencampur semen,” kata Sanders. “Di lantai beton bersih di ruang belakang kafe saya, saya mencampur tepung dan rempah-rempah dengan sekop.”

Ini adalah masa emas Sanders, dan masalah semakin menguatkannya. Ketika bangunan tersebut terbakar pada tahun 1939, Garlan membangunnya kembali dalam beberapa bulan. Dan di tahun yang sama, kritikus makanan terkenal Duncan Hines pertama kali menyebutkannya dalam panduan restorannya, In Search of Good Food. Di sana, ayam Kolonel terdaftar sebagai daya tarik khusus di Kentucky.

Keberuntungan nikel

Tahun-tahun berlalu dalam masalah yang menyenangkan, dan Sanders sudah mengandalkan usia tua yang tenang, ketika hidupnya sekali lagi menghadirkan kejutan yang tidak menyenangkan. Pada awal tahun 1950-an, Federal Highway 75 yang baru selesai dibangun dari negara bagian utara ke Florida, yang melewati Corbin. Aliran klien yang dimulai 20 tahun lalu mengering dalam semalam. Sanders mengalami kesulitan selama satu tahun lagi, tetapi pada tahun 1952 dia tidak lagi memiliki cukup uang untuk mendukung restoran tersebut dan harus dilelang untuk melunasi kreditor. Pada usia 62 tahun, Sanders sekali lagi kehilangan pekerjaan, rumah, atau uang. Satu-satunya hal yang dapat ia andalkan adalah dana pensiun negara sebesar $105 per bulan.

Yang patut disyukuri adalah Garlan, ia menganggap bencana ini sebagai kesempatan untuk merasa 22 tahun lebih muda, kembali ke kehidupan lamanya sebagai seorang tumbleweed. Dia mulai mengunjungi kafe dan restoran: pertama yang terdekat, lalu dia semakin jauh dari rumah. Dia membawa sekantong bumbu ajaib dan panci presto favoritnya. Sesampainya di restoran, Sanders meminta izin untuk memasak “ayam Kentucky” di depan pemiliknya dalam waktu 15 menit, lalu menawarkan untuk memasukkan ayam tersebut ke dalam menu, menjanjikan persediaan campuran bumbunya tidak terputus. Sebagai imbalannya, dia meminta 5 sen untuk setiap "ayam Kentucky" yang terjual. Sanders tidak menandatangani perjanjian apa pun - kesepakatan itu disegel dengan jabat tangan.

Berkendara dari kota ke kota dengan mobil bukanlah tugas yang mudah, apalagi tidak semua restoran setuju untuk bekerja sama. Sanders menemukan pasangan pertamanya hanya di Salt Lake City. Itu adalah pemilik restoran, Pete Harman.

Dan Garlan melanjutkan dengan kegigihan yang bodoh untuk mengunjungi lebih banyak restoran. Selama ini, istrinya tinggal di rumah untuk menyiapkan bumbu dan mendistribusikannya ke restoran mitra. “Claudia akan menerima pesanan, mengemas bumbu ke dalam tas kecil dan mengirimkannya ke pelanggan dengan kereta semalam,” kata Sanders. Pada akhir tahun 1950-an, lebih dari 200 restoran di Amerika Serikat dan Kanada menjual “ayam goreng Kentucky”. "Bisnis berjalan lambat pada awalnya, namun seiring berjalannya waktu, segalanya mulai membaik. Saya mulai memahami bagaimana Mr. Woolworth mampu mengatur jaringan toko sen yang begitu besar," kata Sanders sambil tertawa. keberuntungan!"

Mengapa seorang jutawan harus bekerja?

Namun, bisnis yang dibangun Sanders juga memiliki kelemahan yang signifikan - bergantung pada Garlan sendiri, yang sudah berusia di atas 70 tahun. Sang kolonel secara pribadi menjual waralaba, terlibat dalam pemasaran jaringan, dan bahkan mencoba memeriksa setiap kantong rempah-rempah. Ahli waris tidak mau mengurus ayam secara profesional. Secara umum, ketika Sanders ditawari untuk menjual bisnis Kentucky Fried Chicken pada tahun 1964, dia setuju.

Pembelinya adalah sekelompok investor yang dipimpin oleh John Brown Jr., calon gubernur Kentucky. Mereka membayar Garlan $2 juta untuk seluruh perusahaan pada bulan Februari 1964. Saat itu, perusahaan tersebut memiliki lebih dari 600 waralaba di AS dan Kanada. Sanders juga tetap menjadi juru bicara publik perusahaan, dengan gaji $250.000 per tahun.

Meskipun sang kolonel sekarang seperti Sinterklas berjas putih, dia melakukan tugasnya dengan jujur. Dia terbang ke semua negara tempat pendirian KFC sekarang dibuka, dan limusin mewahnya sering mengunjungi pesta anak-anak. Jika ditanya mengapa seorang jutawan harus bekerja di hari tua, dia biasanya menyeringai: "Tidak ada alasan menjadi orang kaya di kuburan. Berbaring di sana, Anda tidak bisa berbisnis."

Pada usia 84 tahun, dia menerbitkan otobiografinya, Kehidupan yang saya tahu itu sangat bagus. Setelah memenuhi tugas suci setiap orang Amerika yang sukses terhadap masyarakat, dia dengan tenang, seperti yang dia impikan sepanjang hidupnya, hidup selama enam tahun lagi, menikmati kesenangan yang tidak berbahaya, misalnya, bermain golf yang ahli. Satu-satunya hal yang meracuni hidupnya adalah "Kentucky Fried Chicken" saat ini. “Semua orang di perusahaan terlalu terbawa oleh perdagangan dan juru masak entah apa yang terbuat dari ayam,” katanya suatu kali dalam sebuah wawancara. Namun, demi jiwanya ia masih memiliki restoran sendiri, Claudia Sanders "Dinner House (ia menjual hak atas namanya atas nama bisnisnya), di mana ia selalu memantau secara pribadi teknologi memasak ayam. Garlan Sanders meninggal karena leukemia pada tanggal 16 Desember 1980, ketika dia berusia 90 tahun. Kolonel dimakamkan dengan jas putihnya yang terkenal dengan dasi kupu-kupu hitam.

Restoran KFC kini dibuka di banyak kota di seluruh dunia.

Pengetahuan apa yang Sanders tawarkan kepada pewaralabanya?

1. Bumbu spesial 11 bumbu dan rempah untuk marinasi ayam.

2. Teknologi memasak ayam dalam pressure cooker - waktu memasak dikurangi dari 30 menjadi 15 menit.

Lima langkah menuju sejuta

1. Petani, kondektur trem, prajurit Angkatan Darat Amerika, asisten pandai besi, pemadam kebakaran lokomotif, mahasiswa hukum, agen asuransi, penggerak furnitur, kapten kapal feri, penjual ban, dan montir mobil.

2. Pada usia 40, kehidupan baru saja dimulai: Sanders memutuskan untuk bekerja sendiri dan membuka bengkel mobilnya sendiri... yang paling menjual ayam goreng.

3. Pada usia 47 tahun, dia mengikuti jejak kliennya dan membuka restorannya sendiri.

4. Pada usia 62 tahun, Kolonel Sanders benar-benar bangkrut ketika jalan raya negara bagian yang baru tidak lagi dibangun.

5. Sekali lagi, pensiunan Sanders mulai menjual waralaba teknologi menyiapkan ayam gorengnya. Dan dia menjadi jutawan pada usia 70 tahun.

Bahan rahasia

Kehebohan seputar rahasia 11 bumbu dan bumbu ayam Garlan Sanders yang terkenal terus berlanjut. Pembawa acara “Fast Food” Gloria Pitzer pernah mengatakan kepada Sanders di televisi bahwa dia membuat bumbu yang sangat mirip dengan menggunakan tiga cangkir tepung, satu sendok makan paprika, dua bungkus kaldu bubuk, dan dua bungkus bumbu Seven Seas. Kolonel tertawa: “Anda benar-benar juru masak!” Selain itu, beberapa buku telah diterbitkan di Amerika Serikat, yang penulisnya menyediakan versi mereka sendiri tentang “bumbu Sanders”. KFC sendiri menambahkan bahan bakar ke dalam api. Perusahaan secara resmi mengklaim bahwa seluruh resep hanya diketahui oleh segelintir orang di manajemen, dan daftarnya sendiri tidak pernah meninggalkan brankas yang dijaga khusus.

Kompor bertekanan pertama milik Kolonel

Masih di museum di KFC Restaurant Supply Center di Louisville, Kentucky.

Dibangkitkan

Beberapa tahun setelah kematian Garlan Sanders, KFC diluncurkan iklan, yang kolonelnya sangat mirip dengan aslinya. Anggota keluarganya bahkan mengatakan bahwa ketika mereka melihat mereka, mereka mengalami kengerian takhayul.

Tukang Batu Tua

Garlan Sanders telah menjadi anggota Masonic Lodge sejak 1917. Makamnya ditandai dengan patung yang dipahat oleh putrinya Margaret. Ini memiliki gambar kotak Masonik dan kompas.

Tampilan