Resep salad ayam asap. Cara membuat salad enak dengan dada ayam asap

salad dengan ayam asap Bahan-bahan: Ayam asap; 150 gram. wortel Korea; Mentimun segar 150 gr.; Keju keras 150 gr.; Champignon beku atau segar 150 gram; kepala bawang; Beberapa siung bawang putih; Mayones untuk pelumasan. Resep: Keluarkan daging dari ayam dan pisahkan menjadi ijuk, lalu letakkan di atas piring. Lapisi daging secara menyeluruh dengan mayones. Goreng champignon cincang dengan bawang bombay cincang hingga empuk. Parut timun, campur dengan bawang putih tumbuk, tambahkan sedikit garam. Kami memarut keju dengan cara yang sama di parutan kasar. Setelah itu, letakkan lapisan di atas ayam - wortel, lalu keju, di atasnya lapisan mentimun dan jamur dengan bawang. Kami menghias bagian atas salad dengan jaring yang digambar dengan mayones. Disarankan untuk mencampurkan salad langsung di atas meja sebelum dimakan. Jika diinginkan, Anda bisa mengganti mentimun segar dengan mentimun asin. Namun dalam hal ini tidak perlu menambahkan bawang putih. Salad ayam asap Bahan-bahan: 150 gram. keju; - beberapa kentang rebus; - 150 gram. ayam asap; - garam, lada hitam bubuk; - setengah kaleng kacang hijau kalengan; - mayones dan daun bawang; 100 gram. wortel korea. Resep: Potong ayam menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Kentang yang sudah dikupas dan didinginkan juga dipotong-potong dan ditambahkan ke ayam. Tiriskan air dari toples kacang polong. Parut keju (sisihkan sebagian ke dalam cangkir terpisah - keju akan diperlukan untuk menghias salad jika sudah siap). Tambahkan keju parut, kacang polong, dan wortel ke ayam dan kentang. Bumbui campuran yang sudah jadi dengan garam dan merica, tambahkan mayones dan aduk rata. Jika hidangan sudah siap, masukkan ke dalam mangkuk salad, lalu hiasi dengan daun bawang dan keju. Salad dengan ayam asap dan champignon Bahan-bahan: 250 gram. dada ayam asap; - paprika; - 5 butir telur; - kepala bawang berukuran sedang; - 4 sdm. aku. mayones; - sebotol acar champignon; - garam dan lada hitam; - satu siung bawang putih; Resep: Ayam, tulang dan kulitnya, potong dadu ukuran rata-rata. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng sedikit dalam wajan panas. Potong telur yang sudah dikupas dan didinginkan menjadi potongan besar. Kami memotong tomat dengan cara yang sama. Potong champignon yang sudah dicuci dan sedikit dikeringkan menjadi empat bagian atau dua bagian. Potong lada yang sudah dicuci dan dikupas menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, peras satu siung bawang putih, merica, tambahkan garam. Salad dengan ayam asap dan keju Bahan-bahan: Daging ayam asap 250 gr.; - mayones. - keju asap dalam kepang 250 gr.; - beberapa mentimun; - garam; - beberapa tomat; - sekaleng buah zaitun yang diadu; Resep: Kami memotong buah zaitun menjadi lingkaran, dan memotong keju, daging, tomat, dan mentimun menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan salad dengan baik, tambahkan garam dan tuangkan mayones. Salad ayam dengan crouton dan kubis Bahan-bahan: Merokok irisan ayam; Kubis lada Bulgaria Biskuit Garam mayones

Campur kubis, merica dan fillet ayam, tambahkan garam dan mayonaise. Pindahkan salad yang sudah jadi ke mangkuk salad. Sebelum disajikan, hidangan ditaburi kerupuk.

Karnaval Salad

Bahan-bahan:

Ayam asap 200 gr.;
- kentang rebus 3 buah;
- keju parut 150 gr.;
- setengah kaleng kacang polong kalengan;
- wortel korea 100 gr.;
- lada hitam bubuk;
- beberapa sendok makan bawang bombay cincang;
- mayones;
- setangkai adas;

resep:

Potong ayam menjadi potongan berukuran sedang. Potong kentang menjadi kubus berukuran sedang. Campur semuanya dengan baik.

Tambahkan keju parut, wortel Korea, kacang polong, dan daun bawang ke dalam campuran yang dihasilkan. Lada, garam, dan bumbui dengan mayones.

Pindahkan hidangan yang sudah jadi ke mangkuk salad dan taburi dengan keju parut, dan terakhir hiasi dengan setangkai dill.

Salad dengan jamur dan wortel Korea

Bahan-bahan:

Beberapa ayam asap;
- 400 gram champignon;
- wortel korea 150 gr.;
- beberapa mentimun segar;
- plum 150 gr.;
- mayones;
- mentega;
- lada hitam bubuk.

Resep:

Potong daging menjadi kubus berukuran sedang. Kami memotong jamur menjadi bentuk piring, lalu menggorengnya dalam wajan panas dengan mentega. Cincang halus wortel. Potong plum kukus menjadi potongan-potongan. Parut mentimun.

Tempatkan setengah jamur di lapisan pertama, merica, garam dan lapisi dengan mayones;

2 - daging ayam, merica, garam, lapisi dengan mayones;

3 - ½ wortel;

ke-4 - plum dan mayones lagi;

5 - ½ mentimun dan mayones;

6 - jamur dan mayones;

7 - wortel dan mayones;

8 - fillet ayam, merica, garam, lapisi dengan mayones;

tanggal 9 - mentimun.

Lapisi bagian atas salad dengan mayones dan biarkan di tempat dingin selama setengah jam.

Salad asap dengan potongan telur

Bahan-bahan:

Ayam asap;
- seikat keju asap;
- beberapa wortel;
- tomat;
- kepala bawang;
- beberapa siung bawang putih;
- seikat adas;
- minyak sayur;
- mayones;
- setengah sendok teh bumbu kari;
- lada hitam bubuk;
- daun bawang untuk hiasan.

Bahan-bahan untuk membuat sedotan telur:

Garam;
- minyak sayur;
- telur 4 buah.

Resep:

Kocok telur dengan garam dan panggang pancake dari campuran yang dihasilkan dalam wajan panas. Potong pancake yang sudah jadi menjadi potongan tipis.

Parut wortel, goreng dalam wajan yang diolesi minyak sayur, tambahkan kari dan campur semuanya. Campur bawang putih yang diperas dengan mayones dan tambahkan ke wortel goreng.

Kami memotong keju asap menjadi 4 bagian, dan memisahkan kepang menjadi serat. Daging ayam juga perlu dibongkar menjadi serat. Potong tomat menjadi kubus, potong adas dan bawang bombay.

Campur semua bahan, merica dan garam. Taburi salad yang sudah jadi dengan daun bawang cincang. Diamkan beberapa saat di tempat yang sejuk.

Salad berbintik

Bahan-bahan:

Ayam asap;
- beberapa tomat;
- kantong biji poppy kembang gula;
- segelas kenari cincang;
- kerupuk dengan rasa daging - sekantong;
- lada hitam bubuk.

Resep:

Rendam biji poppy selama 20 menit air panas, setelah itu kita tiriskan airnya. Potong tomat dan ayam menjadi kubus berukuran sedang.

Campur daging dengan tomat, tambahkan kacang dan biji poppy. Lada salad, tambahkan garam, dan tambahkan mayones. Sebelum disajikan, tambahkan kerupuk.

Salad "Maret"

Bahan-bahan:

dada ayam asap;
- setengah kepala kol Cina;
- sepertiga akar seledri;
- paprika merah;
- cuka sari apel;
- minyak zaitun.

Resep:

Potong kubis, paprika, dan dada menjadi irisan tipis. Parut seledri, tuangkan dalam cuka dan biarkan selama 15 menit.

Campur semua bahan dengan baik, tambahkan garam dan bumbui dengan minyak zaitun.

Salad "Sukses"

Bahan-bahan:

dada ayam asap;
- beberapa batang seledri;
- seikat anggur hijau (tanpa biji);
- pistachio 150 gram;
- garam;
- mayones ringan.

Resep:

Potong ayam menjadi kubus. Kupas seledri dan potong-potong. Potong buah anggur menjadi dua. Cincang halus pistachio.

Campur seledri, daging, setengah pistachio, dan anggur. Garam semuanya, tambahkan mayones dan pindahkan ke mangkuk salad. Hiasi dengan sisa pistachio.

Salad dengan ayam asap dan mangga

Bahan-bahan:

payudara asap;
- buah mangga;
- setengah akar seledri;
- seikat selada hijau;
- yogurt alami tanpa bahan tambahan - toples;
- mayones 100 gram;
- jus jeruk segar - 3 sdm. aku.;
- setengah sendok teh kari;
- kacang cincang - beberapa sdm. aku.

Resep:

Potong mangga menjadi dua bagian, buang bijinya dan kupas. Potong daging buah menjadi potongan-potongan. Kami merobek salad dengan tangan kami.

Potong seledri dan daging kecil-kecil, tambahkan mangga dan selada.

Campur mayones, jus jeruk, kari, dan yogurt. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas salad. Taburkan kacang cincang di atasnya.

Pilihan sederhana dan resep lezat dengan ayam asap. Salad apa pun dapat disiapkan untuk meja liburan dan untuk pertemuan di rumah. Seleksinya meliputi salad ayam asap untuk setiap selera. Ini adalah berbagai salad dengan jamur, keju, sayuran segar dan buah-buahan, serta kacang-kacangan.

Semua bahan salad ayam asap mudah didapat dan dapat dibeli di toko. Jika diinginkan, ayam asap bisa diganti dengan sosis asap.

Salad dengan ayam asap “Tegas”

Sederhana dan salad yang lezat ayam asap dengan nasi dan mentimun segar.

Bahan-bahan:

• Ayam asap – 300 gram;
• Nasi bulir panjang – ½ cangkir;
• Telur ayam – 4 buah;
• Mentimun segar – 1-2 buah;
• Bawang putih - secukupnya;
• Garam secukupnya;
• Mayones - secukupnya.

Persiapan:

1) Kupas ayam asap dari kulit, lemak, tulang dan potong-potong. Alternatif pengganti ayam asap adalah sosis asap. Potong juga menjadi potongan-potongan.

Anda juga bisa menggunakan sosis rebus, hanya saja Anda harus memotongnya terlebih dahulu dan menggorengnya dengan minyak sayur dalam wajan, letakkan di atas serbet - kami tidak membutuhkan lemak tambahan!

2) Cuci beras bulir panjang di beberapa air hingga airnya jernih. Rebus dalam air asin sampai empuk. Tempatkan di saringan dan biarkan kelebihan cairan mengalir.

3) Rebus telur ayam rebus, dinginkan, kupas dan cincang halus dengan pisau.

4) Cuci mentimun segar, keringkan dan potong-potong. Jika ketimunnya besar maka cukup satu potong, dan jika kecil maka gunakan dua ketimun.

5) Kupas bawang putih dan lewati mesin press. Gunakan bawang putih sesuai selera.

Merakit salad:

Dalam mangkuk, campur ayam asap (atau sosis asap, atau sosis rebus goreng), nasi, telur cincang halus, timun (sedotan) dan bumbui dengan mayonaise. Cicipi dan tambahkan bawang putih dan garam.

6) Tempatkan salad dalam mangkuk salad yang cantik dan biarkan diseduh selama setengah jam.

Sajikan ke meja.

Salad dengan ayam asap dan mie "Rolton"

Salad ini sangat enak saat Anda kedatangan tamu tak terduga!

Tidak perlu menyeduh mie salad

Bahan-bahan:

• Ayam asap (atau sosis) – 300 gram;
• Mie “Rolton” – 2 bungkus;
• Wortel – 3 buah;
• Bawang putih – 3 siung;
• Mayones - secukupnya;
• Garam secukupnya.

Persiapan:

1) Pisahkan ayam asap dari semua sisa (kulit, lemak, tulang) dan potong-potong. Jika Anda menggunakan sosis asap, potong juga menjadi potongan-potongan.

2) Ambil bihun Rolton dalam kemasan lembut dan keluarkan bumbu dari kemasannya. Giling bihun kering dengan tangan Anda - tidak perlu diseduh.

3) Cuci, kupas dan parut wortel segar menjadi potongan-potongan.

4) Kupas bawang putih dan lewati mesin press.

Merakit salad:

Dalam mangkuk, campurkan ayam asap atau sosis yang dipotong-potong, mie Rolton kering cincang, wortel segar parut, dan bawang putih. Bumbui salad dengan mayones. Rasakan. Jika garam kurang, tambahkan sedikit garam.

Sajikan segera.

Salad ayam asap yang menggugah selera dengan champignon dan tomat.

Salad dengan ayam asap dan tomat

Bahan-bahan:

• Ayam asap – 300 gram;
• Tomat ceri – 7 buah;
• Keju keras – 150 gram;
• Champignon kalengan atau jamur acar lainnya – 150 gram;
• Kerupuk – 100 gram;
• Garam, merica - secukupnya;
• Mayones - secukupnya

Mayones bisa diganti dengan krim asam yang dicampur mustard.

Persiapan:

1) Pisahkan ayam asap dari sisa dan potong-potong atau bagi menjadi serat.

2) Cuci tomat dan potong menjadi dua atau empat bagian.

3) Potong keju keras menjadi kubus kecil.

4) Potong jamur besar menjadi irisan tipis, biarkan jamur kecil utuh.

Merakit salad:

Campur semua bahan dalam mangkuk. Ayam asap, tomat, keju, jamur, bumbui dengan mayones, garam dan merica.

5) Sebelum disajikan, taburi salad dengan crouton dan sajikan.

Salad berlapis. Cocok untuk meja pesta. Salad yang sangat indah dan memuaskan.

Salad dengan ayam asap, jamur, plum, dan kenari

Bahan-bahan:

• Keju keras – 250-300 gram;
• Champignon – 250 gram;
• Prune – 100 gram;
• kenari – 100 gram;
• Telur ayam – 4 buah;
• Kentang – 3 buah;
• Wortel – 2 buah;
• Minyak sayur - untuk menggoreng;
• Mayones - secukupnya.

Persiapan:

1) Sayuran ( kentang dan wortel) cuci bersih dan rebus dengan seragamnya, dinginkan dan kupas.

• Wortel parut di parutan halus;
• kentang potong dadu kecil dengan pisau atau parut di parutan kasar.

2 telur Rebus hingga matang, dinginkan dan kupas. Parut telur di parutan halus.

3) Champignon cuci, kupas dan potong dadu atau plastik. Goreng jamur dalam minyak sayur selama 7-10 menit.

4) Keju keras parut di parutan halus.

5) Prune cuci bersih, kukus dalam air mendidih selama 10 menit, tiriskan dan potong dadu.

6) Fillet ayam asap perlu dipotong dadu.

7) kenari hancurkan menjadi remah-remah halus.

Merakit salad:

Saladnya ditata berlapis-lapis. Salad berlapis terlihat mengesankan dalam mangkuk salad transparan atau dirangkai menggunakan mangkuk salad bundar.

Lapisan pertama: Wortel + garam + mayones;

Lapisan kedua: Keju (setengah);

Lapisan ketiga: Telur (setengah);

Lapisan keempat: Kentang (setengah) + garam + mayones;

Lapisan kelima: Kenari (setengah);

Lapisan keenam: buah plum;

Lapisan ketujuh: Ayam asap;

Lapisan kedelapan: jamur;

Lapisan kesembilan: kenari;

Lapisan kesepuluh: Kentang + garam + mayones;

Lapisan kesebelas: Telur;

Lapisan kedua belas: Keju.

Biarkan salad diseduh selama 3-4 jam.

Anda bisa menghias salad menjadi dua bagian kenari, sayuran, rempah-rempah - sesuai imajinasi Anda!

Salad berlapis. Lembut dan salad yang indah ayam asap dengan nanas.

Salad dengan ayam asap, jamur, dan nanas

Bahan-bahan:

• Ayam asap – 350 gram;
• Champignon segar – 400 gram;
• Keju keras – 200 gram;
• Bawang – 1 bawang;
• Nanas kalengan – 1 kaleng;
• Telur ayam – 3 buah;
• Mayones - secukupnya;
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan:

1) Bawang bombai kupas dan potong dadu.

2) Champignon cuci, kupas dan potong dadu juga.

3) Goreng bawang bombay dan jamur dengan minyak sayur hingga cairannya menguap. Dingin.

4) Kalengan nanas potong dadu.

5) Fillet ayam asap potong dadu.

6) Telur parut di parutan kasar.

7) Keju parut di parutan halus.

Merakit salad:

Rendam setiap lapisan salad dengan mayones (kecuali yang terakhir).

Lapisan pertama: Champignon dengan bawang;

Lapisan kedua: Ayam asap;

Lapisan ketiga: Nanas;

Lapisan keempat: Telur;

Lapisan kelima: Keju parut.

Biarkan diseduh.

Hiasi salad dengan sayuran atau nanas dan rempah segar.

Salad ayam asap dengan paprika

Salad sederhana dengan ayam asap, paprika, dan kacang hijau.

Salad ayam asap dengan paprika dan kacang hijau

Bahan-bahan:

• Ayam asap – 400 gram;
• Paprika – 1 buah;
• Kacang hijau – 1 kaleng;

Persiapan:

1) Potong ayam asap menjadi kubus kecil.

2) Cuci paprika manis, buang bijinya dan potong-potong. Untuk menambahkan semburat warna pada salad, gunakan setengah cabai merah dan setengah cabai kuning!

3) Buka kaleng kacang hijau dan tiriskan cairannya.

Merakit salad:

Dalam mangkuk, campurkan ayam, paprika, dan kacang hijau. Sajikan ke meja.

Resepnya tidak memerlukan saus apa pun - saladnya ternyata enak, tetapi jika diinginkan, Anda bisa menggunakan krim asam, mayones, atau minyak zaitun.

Salad ayam asap yang lezat dan segar dengan keju leleh dan jamur.

Salad dengan ayam asap dan keju leleh

Bahan-bahan:

• Keju olahan – 2 buah;
• Dada ayam asap – 1 buah;
• Champignon kalengan – 200 gram;
• Selada – 1 ikat;
• Kerupuk (rasa kental) – 1 bungkus;
• Mayones - secukupnya.
  Persiapan:

1) Potong keju olahan menjadi kubus.

2) Kami juga memotong daging ayam asap menjadi kubus.

3) Potong champignon menjadi irisan tipis.

4) Cuci salad dan keringkan. Robek daun selada dengan tangan Anda.

5) Campur dalam mangkuk keju yang diawetkan oke, ayam asap, champignon, selada, tambahkan crouton, bumbui dengan mayones dan campur semuanya. Jika garam kurang, tambahkan garam.

Setelah tercampur, salad langsung disajikan di meja.

Lembut dan salad ringan. Sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Salad dengan ayam asap dan kubis segar

Bahan-bahan:

• Ayam asap – 300 gram;
• Kubis segar – ¼ kepala kubis berukuran sedang;
• Pir – 1 buah;
• Mayones - secukupnya;
• Garam, merica secukupnya;
• Jus lemon atau cuka meja (9%) - sesuai selera;
• Rempah segar - sesuai selera dan keinginan.

Persiapan:

1) Potong fillet ayam asap menjadi kubus atau pisahkan kecil-kecil dengan tangan.

2) Kubis yang berair sangat ideal untuk salad. Cincang halus kubis menjadi potongan-potongan. Uleni ringan dengan tangan Anda.

3) Pilihlah buah pir yang tidak terlalu manis dan lembut, jika tidak maka akan mengeluarkan sari berlebih dan menjadi lembek. Cuci buah pir dan keringkan dengan serbet. Hapus intinya. Potong daging pir dengan hati-hati menjadi kubus atau parut di parutan kasar. Jus yang dikeluarkan perlu dikeringkan. Taburkan sedikit massa pir yang dihancurkan dengan jus lemon atau cuka (9%).

Merakit salad:

Dalam mangkuk, campur ayam asap cincang, kubis dan pir, bumbui dengan mayones. Kami mencicipi saladnya, jika garamnya kurang, tambahkan garam. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan merica sesuai selera.

Anda juga bisa menyegarkan salad dengan bumbu segar yang dicincang halus. Campur semuanya dan sajikan.

Salad yang sederhana dan lezat. Semua bahan dalam salad dipadukan dengan sangat dinamis.

Salad dengan ayam asap, apel, dan keju

Bahan-bahan:

• Fillet ayam asap – 300-400 gram;
• Apel hijau (ukuran sedang) – 2 buah;
• Keju keras – 200 gram;
• Bawang – 1 bawang;
• Cuka apel – 1 sdm. sendok;
• Hijau - secukupnya.

Persiapan:

1) Potong fillet ayam asap menjadi potongan atau kubus.

2) Cuci apel, keringkan dengan serbet, kupas dan inti. Apel perlu dipotong dadu kecil agar sesuai dengan ayam asap.

3) Parut keju keras di parutan kasar.

4) Kupas bawang bombay, bilas bagian bawahnya air dingin dan potong tipis menjadi setengah cincin. Kemudian masukkan bawang bombay ke dalam mangkuk dan tambahkan cuka sari apel. Rendam bawang bombay selama sepuluh menit. Kemudian tiriskan cairannya, masukkan ke dalam saringan. Peras sedikit bawang bombay – kita tidak membutuhkan cairan berlebih.

Merakit salad:

Dalam mangkuk salad, campur ayam, apel, keju, dan bawang bombay. Bumbui salad dengan mayones. Jika diinginkan, mayones dapat dicampur dengan krim asam dalam proporsi yang sama. Hiasi dengan sayuran. Itu saja! Sajikan salad ke meja.

Salad ayam asap dan apel asli.

Salad dengan ayam asap, apel, dan paprika

Bahan-bahan:

• Fillet ayam asap – 400 gram;
• Keju keras – 300 gram;
• Apel asam manis – 3 buah;
• Paprika manis – 3 buah;
• lemon – potong;
• Mayones - secukupnya;
• Garam secukupnya.

Persiapan:

1) Ambil paprika warna yang berbeda(merah, kuning, hijau) dan ukurannya kecil. Jika paprika berukuran besar, gunakan potongan lada dengan warna berbeda. Paprika perlu dicuci, dikeringkan, dan dipotong menjadi dua. Kupas paprika dari bijinya dan potong dadu atau batangan kecil.

2) Cuci apel, keringkan, buang kulit dan bijinya. Potong apel menjadi kubus atau kubus.

3) Potong fillet ayam asap menjadi kubus atau kubus.

4) Kami juga memotong keju keras menjadi kubus atau batangan kecil.

Merakit salad:

Dalam mangkuk salad, campurkan paprika warna-warni, apel, potongan ayam, keju keras, peras air dari setengah buah lemon, dan bumbui dengan mayones sesuai selera. Jika perlu, tambahkan sedikit garam. Sajikan salad ke meja.

Salad lezat dengan ayam asap, kacang-kacangan, dan acar bawang bombay. Puncak dari salad ini adalah croutonnya.

Salad dengan ayam asap, kacang-kacangan, dan crouton

Bahan-bahan:

• Ayam asap – 200 gram;
• Kacang merah kalengan – 1 kaleng;
• Telur ayam – 3 buah;
• Bawang – 1 buah;
• Mayones atau krim asam - secukupnya;
• Garam secukupnya.
• Rempah segar - secukupnya;
• Kerupuk - secukupnya.

Persiapan:

1) Potong ayam asap menjadi fillet. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil.

2) Buka kaleng kacang kalengan dan tiriskan cairannya.

3) Rebus telur hingga matang, dinginkan dan kupas. Cincang halus telur dengan satu atau tiga pisau di parutan kasar.

4) Kupas bawang bombay, bilas dengan air dingin dan potong menjadi setengah cincin tipis. Sekarang Anda perlu membuat acar bawang.

Untuk bumbunya:

• Cuka meja – 1 meja. sendok;
• Gula – 1 meja. sendok;
• Lada hitam – 6-7 buah;
• Air matang - berdasarkan volume.

Tempatkan bawang bombay cincang ke dalam mangkuk, tambahkan cuka (9%), gula pasir, merica dan tuangkan air mendidih ke atas semuanya (sehingga cairan menutupi seluruh bawang bombay). Setelah 10 menit, masukkan bawang bombay ke dalam saringan atau saringan, tiriskan cairannya, pilih merica, dan bilas bawang bombay dengan air dingin. Biarkan acar bawang bombay dalam saringan dan biarkan sisa cairan mengalir.

5) Cuci herba segar dengan air, keringkan dan cincang halus dengan pisau.

6) Anda bisa membeli kerupuk yang sudah jadi di toko atau membuatnya sendiri. Untuk tujuan ini pulp roti putih potong dadu kecil dan kecokelatan dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.

Merakit salad:

Dalam mangkuk salad yang indah kami menaruh ayam asap, kacang-kacangan, telur, acar bawang bombay, bumbu, bumbui dengan mayones atau krim asam, atau saus yang terbuat dari mayones dan krim asam dalam proporsi yang sama.

Diamkan salad selama satu jam.

Kami menyajikan salad ke meja, dan meletakkan semangkuk kerupuk di sebelahnya. Jika Anda menyajikannya dalam porsi, tuangkan segenggam crouton ke setiap piring dengan salad.

Salad dengan ayam asap, kacang-kacangan, dan mentimun segar

Salad lezat dengan sedikit rasa mentimun segar.

Salad dengan ayam asap dan kacang

Bahan-bahan:

• Ayam asap (fillet) – 300 gram;
• Kacang merah kalengan – 1 kaleng;
• Mentimun segar (sedang) – 2 buah;
• Telur ayam – 3 buah;
• Mayones - secukupnya;
• Sayuran segar - secukupnya.

Persiapan:

1) Potong fillet ayam asap menjadi kubus.

2) DENGAN Kacang Kalengan tiriskan cairannya.

3) Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu.

4) Cuci mentimun dan keringkan. Jika kulitnya kasar, kupas. Potong menjadi empat bagian dan potong dengan pisau. Tidak perlu dicincang halus, jika tidak mentimun akan menghasilkan banyak jus.

5) Cuci herba segar, keringkan dan potong halus dengan pisau.

Merakit salad:

Dalam mangkuk salad, campur semua bahan: ayam, kacang-kacangan, telur, mentimun. Bumbui salad dengan mayones, garam dan merica sesuai selera. Taburkan bumbu segar cincang halus di atasnya dan sajikan segera.

Salad ayam asap “Tinggi”

Asli salad berlapis ayam asap dengan biji poppy.

Salad dengan ayam asap dan biji poppy

Bahan-bahan:

• Fillet ayam asap – 300 gram;
• Tomat segar – 2 buah;
• Telur ayam – 2 buah;
• Bubur roti putih - 3 potong;
• Minyak sayur - secukupnya;
• opium – 2-3 meja. sendok;
• Mayones - secukupnya;
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1) Potong irisan roti menjadi kubus kecil dan letakkan di atas loyang (dilapisi kertas roti). Taburi dengan minyak sayur, tambahkan garam dan merica. Cokelat kerupuk di dalam oven.

2) Potong fillet ayam menjadi kubus kecil.

3) Cuci tomat, keringkan dan potong dadu.

4) Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar.

Merakit salad:

Salad diletakkan berlapis-lapis dalam mangkuk salad transparan atau menggunakan bentuk lingkaran untuk salad.

Lapisan pertama: Ayam asap + mayones;

Lapisan kedua: Tomat + garam + merica;

Lapisan ketiga: Telur + mayones;

Lapisan keempat: Kerupuk + mayones tipis-tipis.

Taburkan banyak biji poppy di atasnya. Hiasi salad dengan bumbu dan sajikan.

Besar( 2 ) Dengan buruk( 0 )

Fillet ayamnya juga unik produk makanan, mengandung vitamin A, B dan sejumlah besar protein yang diperlukan pengoperasian yang benar tubuh manusia. Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat dari bahan yang terjangkau dan murah ini.

Cara membuat salad ayam asap

Ada banyak suguhan yang menggunakan bahan ini. Menyiapkan salad dengan ayam asap dengan tangan terampil seorang ibu rumah tangga tidak akan menyita banyak waktu, apalagi jika ia membeli fillet yang sudah jadi di toko. Hal utama di sini adalah melakukan semuanya selangkah demi selangkah dan menghiasnya dengan indah sebelum disajikan. Perlu dicatat bahwa sausnya menambah rasa khusus pada hidangan yang sudah jadi.

Salad ayam asap – resep dengan foto

Ibu rumah tangga yang berusaha memberi makan rumah tangganya makanan enak, telah menghasilkan banyak makanan ringan berbeda yang bahan-bahannya berpadu sempurna satu sama lain. Cobalah untuk mendiversifikasi menu Anda dengan menambahkan resep salad ayam asap ke dalamnya. Proses memasaknya sendiri tidak lama, dan sebagai gantinya Anda akan mendapatkan hasil yang cantik, enak, memuaskan dan hidangan sehat.

Dengan nanas

Jika Anda suka memadukan bahan-bahan yang rasanya benar-benar berbeda, pastikan untuk memperhatikan resep ini petunjuk langkah demi langkah. Salad Nanas Ayam Asap memadukan bahan-bahan manis dan gurih yang dipadukan untuk menciptakan rasa yang unik. Cari tahu cara menyiapkan hidangan yang rasanya akan menyenangkan semua orang dewasa dan bahkan anak-anak, karena anak-anak sangat menyukai nanas.

Bahan-bahan:

• bawang putih – 3 siung;
• nanas - 1 kaleng;
• mayones - secukupnya;
• payudara – 1 buah;
• daun selada – 5 buah;
• garam secukupnya;
• keju – 150 gram.

Metode memasak:

1. Potong nanas menjadi kubus, tapi saring dulu dari sisa sirup yang ada di toples.
2. Potong juga fillet dan keju menjadi kubus, jika diinginkan, Anda bisa memarut kejunya.
3. Masukkan bawang putih melalui penghancur, lalu campurkan massa yang dihasilkan dengan bahan lainnya.
4. Bumbui campuran dengan mayones sesuai selera dan aduk.
5. Letakkan daun selada yang sudah dicuci di bagian bawah piring datar dan letakkan campuran yang sudah disiapkan di atasnya. Hiasi sesuai imajinasi Anda. Misalnya, jika hidangan ini merupakan bagian dari meja Tahun Baru, Anda bisa meletakkan irisan jeruk keprok atau apel yang dipotong indah di sampingnya.

Dengan dada ayam asap

Ada banyak pilihan berbeda yang bisa Anda gunakan untuk memadukan hidangan lezat dan ini bahan yang sehat. Resep salad dada ayam asap ini melibatkan penggunaan buah anggur manis, yang membuat cita rasa masakannya semakin cerah. Jika mau, Anda bisa menambahkan plum sebagai pengganti beri; mereka juga menambahkan nada menarik. Simpan cara memasaknya agar Anda tahu cara memasaknya kapan saja camilan lezat untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

• telur – 5 buah;
• keju keras – 250 gram;
• anggur – 300 gram;
• krim asam - secukupnya;
• dada ayam asap – 1 pc.;
• wortel – 1 buah.

Metode memasak:

1. Rebus dan dinginkan wortel dan telur terlebih dahulu.
2. Potong payudara menjadi irisan atau kubus.
3. Bagilah keju menjadi dua bagian, parut masing-masing setengahnya dan letakkan di piring terpisah.
4. Parut juga wortel dan telur di parutan kasar.
5. Letakkan produk berlapis-lapis, tuangkan krim asam di antara masing-masing produk: taruh potongan fillet asap di bagian bawah piring, lalu setengah keju, lalu buat selapis wortel, diikuti selapis telur. Tutupi bahan dengan sisa keju parut dan buat lapisan krim asam lagi.
6. Hiasi suguhan yang sudah jadi dengan anggur, potong memanjang. Lebih baik membiarkan camilan diseduh selama beberapa jam, agar camilan meresap dengan baik.

Dari wortel dalam bahasa Korea

Menjelang hari raya, banyak ibu rumah tangga yang memikirkan cara memasak hidangan lezat bahan mana yang cocok dipadukan. Pilihan ideal adalah salad dengan ayam asap dan wortel Korea: kombinasi produknya asli, yang membuat rasanya cerah dan tidak biasa. Pastikan untuk mencoba membuat camilan berlapis ini sesegera mungkin.

Bahan-bahan:

• keju – 100 gram;
• telur – 4 buah;
• mentimun – 2 buah;
• wortel Korea – 200 g;
• dada ayam – 250 gram;
• mayones – 1 bungkus.

Metode memasak:

1. Siapkan mangkuk salad, letakkan telur, parut di parutan kasar, di bagian bawah. Buat jaring mayones.
2. Lapisan selanjutnya adalah dada, potong dadu kecil, olesi lagi dengan mayonaise.
3. Letakkan kubus mentimun di atasnya, tidak perlu diolesi minyak, tetap akan menghasilkan sedikit jus.
4. Sebarkan wortel ala korea hingga menutupi seluruh lapisan sebelumnya, buat jaring mayonaise.
5. Lapisan atas membuat keju parut.
6. Bumbui hidangan dengan wortel Korea dengan bumbu segar. Perlu dicatat bahwa lebih baik menyimpan camilan puff selama beberapa jam agar punya waktu untuk meresap dengan baik.

Dengan mentimun

Anda dapat melihat bagaimana hasil akhir salad pada foto di bawah ini. Perlu dicatat bahwa itu hidangan pembuka dingin Ini dimasak dengan sangat cepat, tetapi dimakan dengan cepat, sehingga Anda dapat menambah jumlah makanan dengan aman. Salad dengan ayam asap dan mentimun segar, yang juga mengandung kacang hijau, merupakan hidangan lezat yang aromanya akan memukau semua orang yang hadir di meja.

Bahan-bahan:

• garam secukupnya;
• keju – 150 gram;
• telur – 3 buah;
• bawang putih – 1 gigi;
• kaki – 1 buah;
• kacang hijau - 1 kaleng;
• mentimun – 1 buah;
• mayones – 3 sdm. aku.

Metode memasak:

1. Rebus telur, potong dadu. Tambahkan keju parut ke wadah yang sama.
2. Saring kelebihan cairan dari toples kacang polong, lalu tuangkan ke dalam mangkuk. Kirim kubus mentimun ke sana.
3. Hapus daging dari tulang dan potong potongan-potongan kecil. Tempatkan bawang putih dalam penghancur khusus.
4. Campur semua bahan cincang, bumbui dengan mayonaise, dan tambahkan garam.
5. Masukkan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam piring yang indah atau mangkuk, hiasi dengan peterseli cincang halus, diamkan sebentar dan sajikan untuk anggota keluarga atau tamu.

Dengan jamur

Banyak chef yang menyebut jajanan ini Bunga Matahari. Lihatlah fotonya dan lihatlah bahwa mereka benar-benar menyerupai bunga. Salad dengan ayam asap dan jamur dapat diolah dengan menggunakan acar atau champignon goreng atau jamur madu, ini Anda pilih sesuai selera gastronomi Anda. Keripik adalah komponen penting dari resep ini.

Bahan-bahan:

• jamur (diasinkan atau segar) – 200 g;
• zaitun – 200 gram;
• keripik (Pringles) – 100 g;
• keju – 150 gram;
• fillet – 600 gram;
• telur – 3 buah;
• mayones, garam - secukupnya.

Metode memasak:

1. Jika Anda mengambil jamur segar, goreng selama sekitar 10 menit. Perlu dicatat bahwa champignon atau jamur madu akan lebih enak dan harum jika Anda menambahkan bawang cincang ke dalam wajan saat menggoreng.
2. Cincang halus daging, olesi dengan mayones, dan letakkan di bagian bawah mangkuk salad tempat Anda akan menyajikan hidangan.
3. Pisahkan telur rebus sehingga putih dan kuningnya berada di piring terpisah, parut di parutan kasar.
4. Tempatkan lapisan pada payudara jamur goreng, buat jaring mayones di atasnya.
5. Letakkan parutan putih telur dengan hati-hati di atas makanan.
6. Taburi snack yang hampir jadi dengan kuning telur, pastikan menutupi seluruh permukaan secara merata.
7. Hiasi piring dengan buah zaitun, potong menjadi 2 atau 4 bagian.
8. Masukkan keripik di sepanjang tepi piring - itu akan menjadi kelopak Bunga Matahari.

Dengan jagung

Ada makanan pembuka dingin musiman dan makanan yang disiapkan kapan pun waktunya. Hidangan serupa termasuk ayam asap dan salad jagung. Ini mengandung bahan-bahan lezat yang Anda gunakan dalam menu sehari-hari, sehingga Anda bisa memakannya setiap hari, atau menyimpan resep untuk sesuatu yang baru untuk acara tersebut. Perpaduan komponen utama pasti akan diapresiasi oleh setiap anggota keluarga atau tamu.

Bahan-bahan:

• telur – 2 buah;
• tomat – 2 buah;
• dada ayam – 200 gram;
• jagung - 1 kaleng;
• krim asam atau mayones - secukupnya;
• keju – 100 gram.

Metode memasak:

1. Buang tulang payudara, jika ada, lalu potong kecil-kecil.
2. Cuci tomat dengan baik, keringkan dan potong dadu kecil.
3. Dinginkan telur rebus dan potong dadu.
4. Saring jagungnya kelebihan cairan, bilas bijinya dengan air matang, tambahkan sisa bahan.
5. Tempatkan juga keju berbentuk kubus kecil di mangkuk salad.
6. Garam campurannya dan tambahkan mayones atau krim asam.

Pengantin perempuan

Salad berlapis-lapis telah lama disukai ibu rumah tangga Rusia. Hidangan seperti itu disiapkan dengan sangat cepat, yang utama sederhana, sehingga akan membantu Anda bahkan ketika tamu tak diundang sudah berada di depan pintu. Contoh makanan pembuka puff yang bagus adalah salad Bride dengan ayam asap. Anda harus membuat suguhan yang empuk, lezat, menarik, dan tampak lapang ini setidaknya sekali.

Bahan-bahan:

• daun selada - secukupnya;
• kentang – 1 buah;
• keju olahan “Druzhba” – 1 pc.;
• telur – 3 buah;
• daging ayam – 300 gram;
• mayones - secukupnya;
• bawang bombay – 1 buah.

Metode memasak:

1. Tempatkan daun selada yang sudah dicuci di antara setiap lapisan.
2. Letakkan potongan daging cincang halus di bagian bawah piring dan lapisi dengan mayones.
3. Lapisan selanjutnya adalah acar bawang bombay (cincang halus, rendam selama 10 menit dalam cuka, lalu tuang air panas).
4. Letakkan kentang parut di atas bawang bombay dan buat lapisan mayones.
5. Menggosok kuning telur, keju leleh, susun satu demi satu, olesi dengan mayonaise.
6. Taburi semuanya dengan putih telur parut. Jika masih ada produk yang tersisa, Anda dapat mengulangi lapisan tersebut lagi.

Dengan pancake

Pancake yang menggugah selera tidak hanya dapat dijadikan sebagai hidangan lengkap, tetapi juga sebagai tambahan camilan yang pas. Misalnya, salad panekuk dengan ayam asap akan dihargai bahkan oleh para pecinta kuliner. Ini sangat bergizi, sehingga seporsi salad dapat dengan mudah menggantikan makan siang atau makan malam. Semua bahannya terjangkau, jadi segeralah menyenangkan keluarga Anda dengan makanan lezat. camilan lezat.

Bahan-bahan:

• susu – 300ml;
• garam secukupnya;
• kacang hijau – 0,5 kaleng;
• minyak zaitun – 1 sdm. aku.;
• bawang merah – 1 buah;
• telur – 5 buah;
• minyak – 0,55ml;
• mayones – 150 gram;
• acar jamur – 150 g;
• garam, merica - secukupnya;
• payudara – 250 gram.

Metode memasak:

1. Melakukan adonan: Kocok tepung dengan susu, dua butir telur dan garam. Goreng pancake, setelah dingin, potong-potong.
2. Rebus sisa telur.
3. Potong acar jamur, dada, bawang bombay, telur dingin menjadi kubus kecil.
4. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad dan aduk. Anda bisa menambahkan garam dan merica, setelah itu Anda perlu menuangkan mayones ke semuanya.

Dengan kubis Cina

Hidangan disiapkan sesuai dengan resep langkah demi langkah, akan menjadi dekorasi yang lezat meja yang diatur pada hari libur apa pun, atau akan membantu mendiversifikasi menu harian Anda. Salad sawi putih dengan ayam asap sangat mengenyangkan dan memiliki rasa yang kaya dan segar. Perlu diperhatikan bahwa mayones, krim asam, atau yogurt alami dapat berfungsi sebagai saus untuk puff pastry.

Bahan-bahan:

• bawang putih – 2 siung;
• Kubis Cina – 10 daun;
• mentimun – 1 buah;
• irisan ayam – 2 bagian;
• yogurt – 150 gram;
• garam, merica - secukupnya;
• jagung - 1 kaleng;
• keju – 200 gram;
• mayones – 3 sdm. aku.

Metode memasak:

1. Potong daging menjadi kubus kecil.
2. Cuci daun kubis, sisakan bagian hijaunya saja. Cincang halus dan campur dengan mentimun cincang.
3. Tuang keju parut dan jagung ke dalam mangkuk yang sama.
4. Membuat saus: campurkan mayones dengan yogurt, bumbu, bumbu dan bawang putih, lewati tumbukan.
5. Campur bahan, tuang saus bawang putih-mayones. Tempatkan piring di lemari es agar salad terendam atau disajikan.

Dengan kerupuk

Secara tradisional, makanan pembuka dingin yang berisi potongan roti kering disebut Caesar. Ada juga salad spesial dengan crouton dan ayam asap, yang ditambahkan paprika dan kacang-kacangan. Kumpulan bahan-bahan ini secara signifikan meningkatkan nilai gizi hidangan yang sudah jadi. Jika Anda suka, tambahkan paprika ke produk utama, ini akan menambah rasa juiciness pada hidangan.

Bahan-bahan:

• kerupuk - 2 bungkus;
• ayam asap – 300 gram;
• kacang - 1 kaleng;
• paprika – 2 buah;
• mayones - secukupnya.

Metode memasak:

1. Cincang halus daging ayam.
2. Potong lada agar potongannya tidak lebih kecil dari kacang kalengan.
3. Campur bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, tuangkan mayones secukupnya.
4. Lebih baik menambahkan kerupuk ke produk lain sebelum disajikan, jika tidak maka kerupuk tidak akan garing. Perlu dicatat bahwa jika Anda membeli makanan ringan yang sudah jadi, lebih baik memilih makanan ringan yang memiliki rasa ham atau bacon, paling cocok dengan daging asap.

Salad lezat dengan ayam asap - rahasia memasak

Koki berpengalaman dengan senang hati berbagi cara memasak salad sederhana dengan ayam asap:

1. Daging harus dipotong dadu atau sedotan, dan tidak dipisahkan menjadi serat.
2. Hidangan akan terlihat lebih indah jika potongannya dipotong rapi dan ukurannya kurang lebih sama.
3. Lebih baik jika sausnya berupa krim asam atau mayones, minyak tidak cocok di sini.
4. Bahan-bahan yang akan dicampur harus memiliki suhu yang sama.
5. Untuk membuat salad ayam asap yang enak, perhatikan warna, bau dan penampilan daging: layak untuk dikonsumsi ayam berair, yang memiliki warna emas dan aroma asap yang khas.

Video

Ada banyak, tapi saya ingin menyoroti secara terpisah salad dengan ayam asap, yang, tanpa diragukan lagi, akan selalu menghiasi meja Anda dan memuaskan cita rasa bahkan gourmet paling canggih sekalipun.

SALAD SEDERHANA DAN LEZAT
Produk:

Untuk dekorasi: kembang gula opium.
Metode memasak:

SALAD ASAP
Produk:

Metode memasak:

Produk:

Metode memasak:

Produk:

Metode memasak:

Produk:

Metode memasak:

Produk:

untuk saus
Metode memasak:

Produk:

Untuk sedotan telur
Metode memasak:

Salad Puff dengan Keju Keju
Produk:

Metode memasak:

SALAD MALAM MUSIM DINGIN
Produk:

Metode memasak:

Produk:

Metode memasak:

SALAD KARNAVAL
Produk:

Metode memasak:

SALAD PERMATA URAL
Produk:

Untuk dekorasi
Metode memasak:

SALAD LAYAR MERAH
Produk:

Metode memasak:

SALAD PRIA
Produk:

Untuk bumbunya
Metode memasak:

Produk:

Metode memasak:

SALAD YANG DIPERHATIKAN
Produk:

Metode memasak:

Produk:

Untuk dekorasi
Metode memasak:

SALAD MARET
Produk:

Metode memasak:

SUKSES SALAD
Produk:

Metode memasak:

SALAD AYAM DENGAN BUAH GRAPE
Produk:

Metode memasak:

Produk:
Metode memasak:

Selamat makan!!!

Dapatkan kode untuk ditanamkan di blog atau website Anda >>>

Makanan dengan aroma smoky yang nikmat
otomatis masuk ke kategori elite.
Untuk liburan atau sekedar makan malam pun bisa
menyiapkan salad dan hidangan lezat lainnya
dengan ayam asap. Dalam banyak resep
ayam asap bisa diganti
sosis atau produk daging lainnya.
Lengkapi salad dengan ayam asap
mungkin jamur, nanas, dan keju.

SALAD SEDERHANA DAN LEZAT
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 tomat; 1 bungkus kerupuk roti tawar dengan rasa jamur; 1/2 cangkir kenari cincang; mayones.
Untuk dekorasi: kembang gula opium.
Metode memasak:
1.Potong daging ayam dan tomat menjadi kubus lalu aduk.
2.Tambahkan kerupuk dan kacang, bumbui dengan mayonaise. Taburkan biji poppy di atas salad.

SALAD ASAP
Produk:
Untuk 1 kaki ayam asap: 1 kaleng kacang merah kalengan; 2 mentimun segar; 1 paprika; 1 bawang; adas dan peterseli; bawang hijau; mayones; garam.
Metode memasak:
1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong-potong. Potong mentimun menjadi dua memanjang, lalu potong-potong. Kupas paprika dari bijinya dan potong-potong. Potong bawang bombay dan sayuran hijau.
2. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan kacang. Bumbui dengan garam dan mayones.

SALAD AYAM DENGAN KUBIS DAN KEJU
Produk:
Untuk 300 gram daging asap daging ayam: 1/2 kepala sawi putih; 300 gram keju keras; 1 kaleng buah zaitun yang diadu; 2 bungkus kecil kerupuk; minyak zaitun; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1.Potong kubis, daging ayam, dan keju menjadi irisan tipis, buah zaitun menjadi cincin.
2. Campur semuanya, garam dan merica secukupnya, bumbui dengan minyak zaitun. Sebelum disajikan, taburi salad dengan crouton dan aduk kembali.

SALAD AYAM dengan KUBIS dan KERUTAN
Produk:
Untuk 1 fillet ayam asap: 1 sawi putih kecil; 1 paprika; kerupuk roti coklat buatan sendiri; mayones; garam.
Metode memasak:
1.Potong fillet ayam, kubis, dan biji paprika menjadi irisan tipis.
2. Keluarkan kulit roti, potong daging buah menjadi kubus kecil, dan goreng dalam wajan kering atau loyang. Dingin.
3.Dalam mangkuk salad, campurkan fillet ayam dengan kubis dan paprika. Bumbui dengan garam dan mayones. Taburi dengan crouton sebelum disajikan.

SALAD dengan AYAM ASAP dan KEJU
Produk:
Untuk 250 gram daging ayam asap: 200 gram keju jalinan asap; 2 mentimun; 2 tomat; 1 kaleng buah zaitun yang diadu; mayones; garam.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam, keju, mentimun dan tomat menjadi irisan tipis atau kubus, buah zaitun menjadi irisan.
2.Campur semua bahan, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan mayonaise.

SALAD dengan AYAM ASAP dan PINTU BIRU
Produk:
Untuk 250 gram fillet ayam asap: 1 buah apel manis berukuran besar; 20-30 buah anggur besar berwarna gelap; 80-100 gram keju dor biru; 1/2 cangkir kenari panggang; 1 ikat salad hijau.
untuk saus: 100 gram mayones ringan; 40 gram keju dor biru; 2 sendok makan krim rendah lemak.
Metode memasak:
1. Siapkan sausnya. Campur mayones dengan keju parut dan krim hingga lembut.
2.Potong daging ayam menjadi kubus, apel menjadi irisan. Potong buah anggur menjadi dua dan buang bijinya. Potong kacangnya. Sobek salad menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
3. Letakkan daun selada di piring saji. Taburi atasnya dengan ayam, apel, keju parut, dan anggur. Tuang saus ke atas semuanya dan taburi kacang. Aduk sebelum disajikan.

SALAD ASAP DENGAN TELUR SEdotan
Produk:
Untuk 1 kaki ayam asap: 1 kepang kecil keju asap; 2-3 wortel; 1 tomat; 1 bawang; 2-3 siung bawang putih; 1 ikat adas; mayones; minyak sayur; 1/2 sendok teh bumbu kari; lada hitam bubuk; garam; bawang hijau untuk hiasan.
Untuk sedotan telur: 4 butir telur; minyak sayur; garam.
Metode memasak:
1. Kocok telur dengan garam, panggang pancake tipis dengan minyak sayur, potong-potong.
2. Parut wortel di parutan kasar, goreng dengan minyak sayur, tambahkan kari, aduk. Campur bawang putih melalui mesin press dengan mayones dan bumbui wortel goreng dengan itu.
3. Potong kepang keju asap menjadi 4 bagian, bagi kepang menjadi ijuk. Kami membongkar daging ayam menjadi serat yang sama. Potong tomat menjadi kubus, cincang halus bawang bombay dan adas.
4. Campur semuanya, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Taburkan di atasnya bawang hijau. Diamkan salad sebentar.

Salad Puff dengan Keju Keju
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 tomat; 1 bawang; 1 paprika; 1 apel; 1 bungkus keju fetaki; 100 gram mayones; 100 gram krim asam; adas dan peterseli untuk hiasan.
Metode memasak:
1. Potong dada ayam, kupas sayuran, dan apel menjadi kubus kecil.
2.Untuk sausnya, campur keju cincang halus dengan mayones dan krim asam.
3. Letakkan di piring datar berlapis-lapis: lapis 1 - dada ayam, lapis 2 - tomat campur bawang bombay, lapis 3 - paprika campur apel. Oleskan saus ke seluruh lapisan dan bagian atas salad. Hiasi dengan sayuran. Tempatkan di lemari es selama 3-6 jam.

SALAD MALAM MUSIM DINGIN
Produk:
Untuk 200 gram fillet ayam asap: 1-2 tomat; 1 paprika; 100 gram keju keras; 1/3 cangkir kenari cincang; 1-2 siung bawang putih; peterseli; mayones; lada hitam bubuk; garam; biji delima untuk hiasan.
Metode memasak:
1. Potong tomat menjadi dua, buang bijinya, dan potong dagingnya menjadi kubus. Potong paprika dan keju menjadi kubus yang sama.
2.Potong daging ayam kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan tomat, paprika manis, keju, kacang-kacangan, bawang putih cincang, dan rempah-rempah. Garam, merica, bumbui dengan mayones.
3. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan biji delima.

SALAD DENGAN NAPOLEON AYAM ASAP
Produk:
Untuk 2 orang merokok paha ayam: 3 telur rebus; 150 gram keju keras; 1 apel hijau; 8-12 kerupuk asin; 1 bawang; mayones.
Metode memasak:
1.Potong ayam menjadi kubus dan potong bawang bombay. Parut telur, keju, dan apel di parutan kasar. Hancurkan kerupuk menjadi remah-remah.
2. Tempatkan produk yang sudah disiapkan di piring atau mangkuk salad berlapis-lapis: lapisan pertama - ayam, lapisan kedua - bawang bombay, lapisan ketiga - keju, lapisan keempat - apel, lapisan kelima - telur. Olesi setiap lapisan dengan mayonaise. Taburi bagian atas dan samping salad dengan kerupuk dan masukkan ke dalam lemari es agar meresap.

SALAD KARNAVAL
Produk:
Untuk 200 gram daging ayam asap: 3 buah kentang rebus; 150 gram keju parut; 1/2 kaleng kacang hijau kalengan; 100 gram wortel korea; 2 sendok makan daun bawang cincang halus; setangkai adas; mayones; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1.Potong daging ayam menjadi beberapa bagian, kentang menjadi kubus kecil. Mencampur.
2.Tambahkan separuh keju parut, kacang hijau, wortel Korea dan daun bawang. Garam, merica, bumbui dengan mayones.
3. Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad, taburi dengan sisa keju dan hiasi dengan tangkai dill.

SALAD PERMATA URAL
Produk:
Untuk 150 gram fillet ayam asap: 3 buah kentang rebus; 1 wortel rebus; 1 acar; 2 butir telur rebus; 1/2 kaleng buah zaitun yang diadu; mayones.
Untuk dekorasi: sayuran cincang; cranberi; Zaitun; anggur.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam, kentang, wortel dan mentimun menjadi potongan-potongan, buah zaitun menjadi cincin. Cincang halus telurnya.
2. Letakkan gelas di tengah piring besar, lapisi salad di sekelilingnya: lapisan pertama - kentang, lapisan kedua - mentimun, lapisan ketiga - ayam, lapisan keempat - wortel, lapisan kelima - zaitun, lapisan keenam - telur. Olesi setiap lapisan dengan mayonaise. Hiasi bagian atas salad dengan bumbu cincang, cranberry, zaitun, dan anggur.

SALAD LAYAR MERAH
Produk:
Untuk 150 gram daging ayam asap: 150 gram fillet salmon asin ringan; 2-3 butir telur rebus; 1 ikat daun bawang; 1 ikat adas; mayones; irisan lemon tipis untuk hiasan.
Metode memasak:
1. Potong ayam dan salmon menjadi irisan tipis, telur menjadi kubus kecil. bawang hijau dan cincang halus adasnya.
2. Campur semua bahan, bumbui dengan mayones, dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Saat disajikan, hiasi salad dengan irisan tipis lemon.

SALAD PRIA
Produk:
Untuk 1 ayam asap kecil: 1 kaleng acar jamur; 1 kaleng kacang merah kalengan; 1 bawang merah; mayones; garam.
Untuk bumbunya: anggur atau cuka apel; gula; garam.
Metode memasak:
1. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, rendam selama 10-15 menit dalam cuka dengan tambahan gula dan garam sesuai selera.
2.Potong ayam dan jamur menjadi beberapa bagian, lalu aduk. Tambahkan kacang dan peras bawang bombay dari rendaman. Campur semuanya, bumbui dengan mayones dan garam.

SALAD dengan JAMUR dan WORTEL KOREA
Produk:
Untuk 1-2 kaki asap: 400 gram champignon; 150 gram wortel dan plum Korea; 2 mentimun segar; mentega; mayones; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1.Potong daging ayam menjadi kubus. Potong jamur menjadi irisan dan goreng dengan mentega. Potong wortel menjadi potongan-potongan kecil. Kukus plum dan potong-potong. Parut mentimun di parutan kasar.
2. Tempatkan dalam mangkuk salad berlapis-lapis: 1 - setengah jamur, garam, merica, tuangkan mayones; 2 - setengah daging ayam, garam, merica, tuangkan mayones; ketiga - setengah wortel; 4 - plum, mayones; 5 - setengah mentimun, mayones; 6 - jamur, mayones; 7 - wortel, mayones; 8 - fillet ayam, garam, merica, tuangkan mayones; tanggal 9 - mentimun.
3. Lapisi bagian atas salad dengan mayones. Tempatkan di lemari es selama 30 menit.

SALAD YANG DIPERHATIKAN
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 1-2 tomat; 1 kantong biji poppy kembang gula; 1 cangkir kenari cincang; 1 bungkus kerupuk rasa daging; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1. Rendam biji poppy dalam air panas selama 15-20 menit, lalu tiriskan airnya. Potong dada ayam asap dan tomat menjadi kubus.
2. Campurkan ayam dan tomat, tambahkan biji poppy dan kacang. Garam dan merica secukupnya, bumbui dengan mayonaise. Sebelum disajikan, tambahkan crouton.

SALAD dengan AYAM ASAP dan SEDERI
Produk:
Untuk 1 dada asap: 1 toples acar jamur madu; 3 butir telur rebus; 100 gram keju keras; 2-3 kentang rebus; 2-3 mentimun asin atau acar; 1/2 akar seledri; 2-3 bawang bombay; 1-2 siung bawang putih; mayones; minyak sayur; garam.
Untuk dekorasi: biji buah delima; peterseli dan adas.
Metode memasak:
1. Parut seledri pada parutan kasar dan tumis dengan minyak sayur hingga lembut. Potong bawang bombay menjadi seperempat bagian dan tumis dengan minyak sayur. Masukkan sayuran satu per satu ke dalam saringan untuk mengalirkan minyak dan dinginkan.
2. Potong daging dada ayam asap, kentang dan mentimun menjadi kubus kecil. Parut telur dan keju di parutan kasar. Campur mayones dengan bawang putih melewati mesin press.
3. Tempatkan produk yang sudah disiapkan berlapis-lapis: lapisan pertama - kentang dicampur dengan mentimun, mayones dengan bawang putih; 2 - ayam asap, mayones dengan bawang putih; 3 - tumis bawang bombay; 4 - acar jamur madu, mayones dengan bawang putih; 5 - tumis seledri; 6 - telur; 7 - keju.
4. Taburi sisi salad hingga kental dengan bumbu cincang. Hiasi bagian atasnya dengan daun peterseli dan biji delima.

SALAD MARET
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 1/2 kepala sawi putih; 1/3 akar seledri; 1 paprika merah; Cuka apel; minyak zaitun; garam.
Metode memasak:
1. Potong dada, kubis, dan biji lada menjadi irisan tipis. Parut seledri di parutan kasar, tuangkan dalam cuka, dan biarkan selama 10-15 menit.
2. Campur semuanya, tambahkan garam dan bumbui dengan minyak zaitun.

SUKSES SALAD
Produk:
Untuk 1 dada ayam asap: 2 batang seledri; 1 ikat anggur hijau tanpa biji; 100-150 gram pistachio; mayones ringan; garam.
Metode memasak:
1.Potong dada ayam menjadi kubus, kupas seledri menjadi irisan. Potong anggur menjadi dua, cincang halus pistachio.
2.Dalam mangkuk salad, campurkan ayam dengan seledri, anggur, dan setengah pistachio. Bumbui dengan garam dan mayones. Taburi salad dengan sisa pistachio.

SALAD AYAM DENGAN BUAH GRAPE
Produk:
Untuk 300 gram daging ayam asap: 1,5 cangkir nasi; 1 jeruk bali; 50-100 gram kacang pinus; 1 ikat selada hijau; 2 sendok makan mayones; 2 sendok makan krim asam; tanaman hijau; lada hitam bubuk; garam.
Metode memasak:
1. Potong daging ayam asap menjadi kubus. Kupas jeruk bali, bagi menjadi irisan, buang selaputnya dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil.
2. Cuci daun selada hijau, keringkan dan cincang halus.
3. Campurkan ayam asap, nasi, jeruk bali, kacang pinus, dan salad hijau dalam mangkuk salad. Garam, merica, bumbui dengan campuran mayones dan krim asam. Campur semuanya. Sajikan dengan taburan bumbu cincang.

SALAD dengan AYAM ASAP dan MANGGA
Produk:
Untuk 1 dada asap: 1 mangga; 1/2 akar seledri; 1 ikat selada hijau; 1 botol yogurt alami tanpa bahan tambahan; 100 gram mayones; 3 sendok makan jus jeruk segar; 1/2 sendok teh kari; 2 sendok makan kacang tanah cincang.
Metode memasak:
1. Potong mangga menjadi dua, buang bijinya, kupas, dan potong daging buahnya menjadi potongan besar. Sobek salad dengan tangan Anda. Potong ayam dan seledri kecil-kecil, tambahkan mangga dan selada.
2.Campur yogurt dengan mayones, jus jeruk, dan kari. Tuang saus di atas salad dan taburkan kacang cincang di atasnya.

Selamat makan!!!

Sumber "