Salad yang ekonomis. Resep salad ekonomis

Terkadang Anda ingin memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan hidangan sederhana namun lezat yang mudah disiapkan dan tidak memerlukan penggunaan produk mahal. Atau ada kedatangan tamu yang tidak direncanakan, namun tidak ada uang untuk menyiapkan pesta mewah. Dalam situasi seperti itu, resep salad murah akan membantu. Jangan malu dengan kata-kata ini, karena murah bukan berarti jelek. Hal ini terutama berlaku untuk memasak. Tentu tidak perlu membeli produk yang kualitasnya paling rendah, karena salad yang murah hanya berarti mengganti produk mahal dengan produk yang lebih terjangkau, namun tak kalah enak dan lezat. produk berkualitas. Selain itu, untuk salad murah, sebagian besar diambil sayur mayur, daging atau buah-buahan yang bisa dibeli di toko terdekat, dan bukan produk dari supermarket elit.

Saat mengganti produk mahal dengan produk yang lebih murah, ada banyak pilihan berbeda yang tersedia. Jadi, daripada daging kalkun, Anda bisa mengambil daging ayam biasa, bisa diganti dengan daging kepiting yang mahal tongkat kepiting, alih-alih kaviar merah, gunakan kaviar capelin; selain itu, harga hati jauh lebih murah daripada daging apa pun. Jika resep salad membutuhkan kerang, kecil kemungkinan Anda bisa menggantinya dengan apa pun, Anda hanya perlu memilih merek yang paling murah. Meskipun produk seperti itu cukup langka di salad murah. Jeruk nipis dan pepaya masing-masing bisa diganti dengan lemon dan melon biasa. Untuk keju dan sosis, Anda dapat melihat lebih dekat produsen kurang terkenal yang menawarkan produk dengan harga bersaing.

Secara umum, salad murah bisa berupa apa saja: sayur, daging, buah atau ikan. Untuk camilan sayuran yang murah, Anda mungkin membutuhkan wortel, bit, kol, atau kentang. Pemilik pondok musim panas sangat beruntung: periode musim panas Anda bisa memetik tomat, mentimun, dan segala jenis sayuran langsung dari kebun dan membuat salad yang enak dan murah. Untuk salad daging beranggaran rendah, ayam atau sosis murah paling sering digunakan. Hidangan pembuka ikan yang sederhana dan lezat dapat dibuat dari sprat kalengan, makarel, atau sarden dalam minyak.

Prinsip umum Tidak ada yang namanya membuat salad murah. Dari produk murah Anda bisa menyiapkan berbagai macam salad: biasa, puff, atau bahan-bahannya ditata dalam slide. Tergantung pada produk yang digunakan, saus berbeda digunakan: mayones, krim asam, minyak sayur, atau berbagai saus.

Salad murah - menyiapkan makanan dan hidangan

Sebelum menyiapkan hidangan, semua sayuran dan daging harus dicuci bersih dan dikeringkan. Jika diperlukan perlakuan panas, produk harus direbus, digoreng, direbus atau dikukus. Bahan-bahannya bisa dipotong dengan berbagai cara: kubus, sedotan, batangan, irisan atau irisan kecil - semuanya tergantung resep salad murah.

Peralatan yang mungkin Anda perlukan hanyalah panci, penggorengan, mangkuk biasa atau mangkuk salad, parutan, talenan, pisau, dan alat pemeras bawang putih.

Resep x salad murah:

Resep 1: Salad murah

Mungkin, belum ada camilan yang ditemukan lebih cepat dan mudah selain salad murah ini. Camilan ini disiapkan hanya dalam 3 menit, tetapi ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa hidangannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Kaleng kacang merah kalengan;
• Sekaleng kacang polong kalengan;
• Sebungkus kerupuk gandum hitam dengan bawang putih;
• Mayones.

Metode memasak:

Saring cairan dari buncis, jagung dan kacang polong, masukkan produk ke dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan mayones dan aduk. 5 menit sebelum disajikan, tuangkan sebungkus crouton bawang putih ke dalam mangkuk dan aduk salad hingga rata.

Resep 2: Salad kentang murah

Sederhana dan salad yang lezat, yang sangat cocok sebagai lauk untuk hidangan utama. Disiapkan dari yang paling sederhana dan produk yang tersedia.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 5 kentang;
• acar mentimun – 150 g;
• 1 bawang;
• Sosis susu murah – 270-300 g;
• Mayones.

Metode memasak:

Rebus kentang di kulitnya, dinginkan, buang kulitnya dan potong dadu kecil. Tempatkan kentang dalam mangkuk. Potong mentimun jangan terlalu halus, tapi juga jangan terlalu besar. Peras perlahan dan tambahkan ke kentang. Cincang halus bawang bombay, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong sosis menjadi kubus kecil dan tambahkan produk lainnya. Bumbui salad dengan mayones dan aduk rata.

Resep 3: Salad murah dengan keju leleh

Salad gurih dan lezat yang sangat mudah disiapkan dan tidak memerlukan banyak investasi. Makanan pembuka ini sangat enak disajikan dengan roti panggang panas.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 keju yang diawetkan;
• 2 butir telur ayam;
• siung bawang putih;
• Mayones;
• Beberapa tangkai peterseli;
• roti.

Metode memasak:

Tempatkan keju di lemari es setidaknya selama satu jam agar mudah diparut nanti. Rebus telur hingga matang, tuang air dingin, setelah dingin, kupas dan cincang halus (atau parut). Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Parut keju dingin di parutan kasar. Tempatkan telur, keju, dan bawang putih dalam mangkuk, bumbui dengan mayones dan aduk rata. Potong roti menjadi irisan ketebalan yang sama dan keringkan sebentar di penggorengan. Tempatkan campuran bawang putih-keju di atas potongan roti panggang. Hiasi hidangan pembuka dengan tangkai peterseli. Akan lebih enak lagi jika roti hangat diolesi mentega.

Resep 4: Salad Jepang Murah

Camilan lezat yang luar biasa untuk setiap hari atau untuk pesta meriah. Untuk menyiapkan hidangan, bahan-bahan yang terjangkau dan murah digunakan untuk semua orang, tetapi tidak ada yang akan memikirkannya, karena saladnya ternyata sangat lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Setengah cangkir nasi biasa;
• 2 butir telur ayam;
• Kaleng jagung kalengan;
• Sekaleng ikan kaleng (salmon merah muda atau tuna dalam jusnya sendiri);
• Mayones.

Metode memasak:

Rebus nasi hingga empuk dalam air yang sedikit asin, tiriskan dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Setelah itu terkuras kelebihan cairan, masukkan nasi ke dalam mangkuk salad. Rebus telur hingga matang, dinginkan, cincang halus dan tambahkan ke nasi. Saring cairan dari jagung dan masukkan ke dalam mangkuk salad bersama produk costal. Hancurkan ikan kaleng dengan garpu dan tambahkan ke salad. Bumbui semuanya dengan mayones dan aduk hingga rata. Anda bisa menuangkan sedikit jus dari makanan kaleng. Salad harus disimpan di lemari es setidaknya selama satu jam agar nasi punya waktu untuk menyerap sarinya. Sebelum disajikan, hidangan dapat dihias dengan kuning telur cincang halus dan tangkai peterseli segar.

Resep 5: Salad Ayam Murah

Salad murah yang cocok untuk menjamu tamu dan untuk setiap hari.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Kecil dada ayam;
• 2 tomat;
• 2-3 kentang kecil;
• 2 telur;
• Kaleng jagung kalengan;
• 2 siung bawang putih;
• Mayones;
• Lada, garam.

Metode memasak:

Rebus dada ayam hingga empuk, dinginkan, pisahkan daging menjadi ijuk, tambahkan sedikit garam dan merica, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad. Cuci tomat dan potong dadu kecil dengan pisau tajam. Rebus kentang di kulitnya, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil. Rebus telur hingga matang, dinginkan dan cincang halus. Tiriskan jagung. Cincang bawang putih dengan sangat halus atau masukkan melalui alat pemeras bawang putih khusus. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones dan aduk.

Jika Anda memiliki beberapa resep sendiri untuk menyiapkan salad murah, Anda dapat menggunakan tips berikut yang akan memungkinkan Anda menghemat makanan secara signifikan:

- gula merah bisa diganti dengan gula pasir biasa;

— sebagai pengganti jeruk nipis, ambil lemon, dan sebagai pengganti lemon, ambil sekitar 10 g asam sitrat;

- madu lebih cocok digunakan sebagai pengganti sirup maple;

- cuka anggur adalah pengganti cuka balsamic yang baik;

- coklat kemerah-merahan biasa dapat dengan mudah menggantikan bayam;

- selain keju Parmesan, Anda bisa menggunakan jenis keju keras lainnya;

- jika anggur putih tidak tersedia, dan Anda perlu menyiapkan saus untuk saus salad berdasarkan anggur tersebut, Anda dapat menggunakan trik ini: larutkan 2 kubus gula rafinasi dalam sedikit cuka;

- bawang bombay biasa adalah alternatif yang bagus untuk daun bawang;

- kalengan paprika dapat dengan mudah menggantikan artichoke.

Kami mengundang Anda untuk membaca resepnya salad murah, yang bisa Anda sajikan dengan hidangan daging dan ikan, atau dimakan sendiri makanan ringan atau gunakan sebagai isian roti pita atau tortilla.

salad vitamin

Salad murah paling mudah disiapkan di musim semi, saat rempah segar dan sayuran pertama muncul. Membaca resep sederhana camilan paling populer dan masak bersama kami:

• Untuk mempersiapkan salad vitamin dengan coklat kemerah-merahan, Anda perlu mengambil dua timun besar, seikat peterseli dan coklat kemerah-merahan, sepuluh lobak dan 100 g keju Adyghe segar. Cuci dan potong sayuran sesuai keinginan, potong keju menjadi kubus, tambahkan garam secukupnya dan bumbui masakan minyak sayur.
• Untuk salad dengan nama romantis "Kesegaran" Anda perlu mengambil 600 g kubis muda, 100 g lobak besar, satu mentimun segar, satu wortel, bawang hijau secukupnya, seikat dill dan peterseli. Parut wortel, potong sayuran menjadi irisan tipis, potong sayuran. Tambahkan garam, minyak bunga matahari mentah, campur semuanya, tunggu sampai masakan meresap, dan sajikan.
• Untuk menyiapkan salad pedas dari sayuran segar dan rempah-rempah, Anda perlu mengambil kubis Cina, tomat, seikat bawang putih liar, sedikit salad hijau, dan buah zaitun yang diadu. Haluskan semua bahan, tambahkan garam dan bumbui dengan krim asam dan saus mayones.

Anda bisa menyiapkan salad segar (murah dan enak) dalam hitungan menit. Namun jika ingin membuatnya sedikit lebih rumit, bacalah resep berikut ini.

Resep salad ayam asap sederhana dan murah

Camilan sayuran segar dan daging ayam bisa menjadi makan malam yang menyenangkan bagi mereka yang telah memutuskan untuk menyingkirkannya kelebihan berat. Ini juga bisa berfungsi sebagai isian roti pita dan roti pipih Meksiko. Berikut resep salad murah yang bisa Anda siapkan dengan sangat cepat:

• Untuk membuat salad dari ayam asap, Anda harus menyiapkan mentimun segar, wortel, dada asap, seikat dill, selada es, lobak, dan seikat daun bawang. Sayuran dan daging ayam dapat diambil dalam proporsi berapa pun, lalu dicincang dengan pisau dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang sesuai. Untuk sausnya, campurkan yogurt alami dan grain mustard, tambahkan garam dan merica bubuk. Campurkan salad dengan saus dan sajikan.
• Untuk menyiapkan hidangan selanjutnya, Anda membutuhkan 350 g Kacang Kalengan, 350 g dada ayam asap, 300 g keju feta, tiga buah tomat, dan seikat daun selada. Giling bahan dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Untuk sausnya, campurkan jus lemon dan minyak zaitun. Campur semua bahan, dan sebelum disajikan, taburi piring dengan kerupuk.

Salad ini sederhana dan murah, jadi Anda bisa menyiapkannya pada hari kerja dan hari libur. Para tamu pasti akan menghargai usaha Anda dan rasa sayuran segar yang menyenangkan.

Ham Salad

Komposisi masakan ini meliputi campuran daun selada, empat tomat segar, payudara merokok, daging, rempah segar(peterseli, tarragon), dua siung bawang putih dan roti panggang dengan thyme. Persiapan:

• Potong bumbu, selada, daging, dan tomat.
• Goreng bawang putih dalam minyak zaitun.
• Tambahkan crouton harum.
• Dandani saladnya jus lemon, garam dan merica.

Makanan pembuka dengan sosis. Salad murah dengan foto

Jika tamu tiba-tiba datang atau pesta kecil direncanakan, Anda perlu segera menyiapkan makanan ringan. Untuk melakukan ini, kami sarankan untuk memperhatikan resep berikut:

• Untuk menyiapkan salad camilan dengan cepat, potong setengah batang salami, 200 gram keju keras, dan dua mentimun segar berukuran besar menjadi potongan-potongan. Bumbui salad dengan mayones dan sajikan.
• Anda bisa menyiapkan camilan untuk tangan cepat, jika di lemari es anda ada sosis rebus (250 gram), jagung kaleng (100 g), dua butir telur rebus, dua ketimun segar, satu bawang bombay mentah, dan bumbu segar. Semua produk ini harus dipotong dadu kecil, diasinkan dan dibumbui dengan mayones.
• Untuk salad Fantasy, potong 200 gram sosis setengah asap, tiga tomat segar, satu mentimun, dan seikat daun bawang. Tambahkan 100 gram kacang hijau segar, garam dan bumbui dengan mayones.

Kami harap salad ini bermanfaat bagi Anda di masa mendatang. Camilan sederhana dan murah akan menghiasi meja liburan Anda atau melengkapi hidangan biasa.

Camilan gurih

Untuk menyiapkan salad Mediterania, Anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

• Potong 100 gram salami menjadi potongan panjang.
• Potong sebagian buah zaitun (20 g) secara acak, dan masukkan sebagian (20 g) utuh ke dalam mangkuk salad.
• Potong irisan lemon menjadi potongan-potongan bersama dengan kulitnya.
• Potong herba segar.
• Campur semua bahan dan biarkan meresap selama satu jam.

Salad dengan stik kepiting

Ini lembut dan makanan ringan sederhana sangat mudah untuk dimasak. Salad murah akan membantu Anda dalam situasi apa pun dan membantu Anda menciptakan citra seorang juru masak yang terampil.

• Untuk menyiapkan salad Pemuda, potong 200 gram stik kepiting, 200 gram keju segar, dua buah tomat, beberapa siung bawang putih. Campur semua produk dan bumbui dengan mayones segar.
• Untuk memasak camilan lezat ambil 400 gram rajungan, sekaleng jagung kalengan, lima telur rebus, 200 g keju keras, beberapa siung bawang putih dan satu bawang bombay. Haluskan bahan-bahannya, campurkan dalam mangkuk salad, garam dan merica secukupnya dan bumbui dengan mayones.
• Sangat mudah untuk menyiapkan camilan ringan dan sehat. Caranya, potong 200 gram kol putih menjadi potongan-potongan, cincang halus 200 gram stik kepiting, dan parut satu wortel besar. Tempatkan bahan-bahan dalam mangkuk salad, tambahkan sekaleng jagung dan aduk rata. Garam salad secukupnya dan bumbui dengan mayones.

Makanan ringan buah

Salad murah yang terbuat dari buah-buahan musiman akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Kami memberi perhatian Anda beberapa resep sederhana:

• Untuk menyiapkan salad buah yang lezat, potong satu buah jeruk (tanpa kulit dan biji) dan dua buah kiwi menjadi kubus, potong satu buah pisang menjadi irisan. Tambahkan 40 gram kismis yang dikukus dalam air mendidih ke dalam mangkuk salad dan bumbui semua bahan dengan saus krim asam, gula, dan kayu manis.
• Untuk membuat salad berlapis yang lezat, siapkan dan potong satu apel asam, seikat daun bawang, mentimun segar, telur. Susun bahan-bahan secara berlapis dalam wadah terpisah sebagai berikut: pertama timun (jangan lupa beri garam), lalu telur (beri garam juga), bawang bombay dan apel. Semprotkan seluruh mahakarya ini minyak zaitun dan melayani.
• Buatlah salad buah yang lezat dengan saus yogurt bersama kami. Untuk melakukan ini, kupas satu jeruk, buang bijinya dan potong dadu. Potong satu pisang dan satu apel menjadi irisan, potong daun mint segar sesuai keinginan. Untuk dressingnya, campurkan 100 gram yogurt segar, dua sendok makan gula vanila, dan 50 g susu kental manis. Campur produk, tambahkan 100 g stroberi kalengan (atau segar), tuangkan semuanya dengan saus dan taburi oatmeal.

Kesimpulan

Salad yang murah dan lezat harus sering menjadi tamu di meja Anda. Dengan bantuan mereka, kita dapat mengisi kembali kebutuhan kita diet harian vitamin dan unsur mikro yang sangat diperlukan bagi tubuh. Selain itu, salad murah akan selalu membantu jika Anda tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan hidangan yang rumit.

Penjelasan detail: resep salad paling sederhana dan termurah dari chef untuk para pecinta kuliner dan ibu rumah tangga dari berbagai sumber.

Salad sangat hidangan lezat yang disukai hampir semua orang. Anda bisa menyiapkan salad untuk pesta meriah, atau sekedar untuk sarapan, makan siang atau makan malam untuk rumah tangga tercinta. Namun, ada situasi ketika Anda perlu menyiapkan sesuatu dengan cepat, tetapi uangnya sama sekali tidak cukup. Apakah ini juga terjadi pada Anda? Dalam situasi seperti itu, ada satu solusi yang cukup sederhana - menyiapkan salad murah yang lezat dan cepat. Saya sangat senang bahwa menyiapkan salad dengan cepat dan murah adalah tugas yang bisa dilakukan. Lagipula, ada cukup banyak resep cara menyiapkan salad murah perbaikan cepat, yang secara signifikan akan menghemat waktu Anda dan, tentu saja, anggaran keluarga. Dari bahan yang paling sederhana Anda bisa membuat yang asli hidangan gourmet, yang akan memukau semua orang dengan rasa dan penampilannya. Di subkategori inilah Anda dapat menemukan resep paling orisinal, menggugah selera, dan mudah disiapkan tentang cara menyiapkan salad yang murah, enak, dan cepat. Ada juga resep salad cepat dan murah yang mungkin sudah Anda siapkan lebih dari satu kali, namun dengan menambahkan bahan baru dan mendekorasi dengan cara baru, Anda sudah memiliki sesuatu untuk mentraktir anggota rumah tangga dan teman dekat tercinta. Variasi resep pilihan dalam subkategori ini sungguh menakjubkan. Ini adalah salad murah dan cepat saji yang mengenyangkan, bergizi, ringan, dapat dimakan dan, tentu saja, penuh vitamin. Misalnya menyiapkan salad vitamin yang cukup sederhana dan cepat, serta banyak sekali manfaatnya. Salad seperti itu sangat berguna untuk anak-anak, jadi pastikan untuk menyiapkan salad sehat untuk orang yang Anda cintai. Subkategori ini juga berisi resep cara menyiapkan salad cepat dan murah dengan foto. Ini sangat nyaman, karena Anda tidak hanya dapat melihat hasil akhir, tetapi juga cara untuk menghias hidangan yang sudah disiapkan dengan lebih baik. Ada juga resep dengan persiapan langkah demi langkah, yang akan menjadi penyelamat nyata bagi mereka yang tidak pandai memasak. Dengan resep dalam subkategori ini Anda dapat dengan mudah menyiapkan salad dengan cepat dan murah. Pilih sendiri yang paling enak, orisinal, resep yang tidak biasa salad cepat murah dan langsung melanjutkan ke proses persiapan. Orang yang Anda cintai pasti akan menghargai usaha Anda dan pasti akan meminta lebih, karena saladnya ternyata sangat enak.

Salad kubis segar

– 350-400 gram kubis,
– 1 wortel,
- Setengah mentimun,
- 2 sdm. minyak zaitun,
- 2 sdm. jus lemon,
- 1 sendok teh. Sayang,
– 2 tangkai daun mint,
– 2 tangkai adas,
– 2 tangkai kemangi,
– 2 tangkai peterseli,
- garam.

23.07.2018

Salad "Kerucut Pinus" yang lezat dan indah

Bahan-bahan: irisan ayam, telur, keju. kentang, jagung, bawang bombay, almond, mayones

Pada liburan musim dingin, paling sering pada Tahun Baru, saya menyiapkan salad “ Buah pohon cemara" Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.

Bahan-bahan:– 200 gram daging ayam fillet,
- 4 butir telur,
– 2 keju olahan,
– 1 kentang,
– 100 gram jagung kalengan,
– 1 bawang bombay,
– 250 gram kacang almond panggang,
– 100 gram mayones.

23.07.2018

Salad "Gelang Delima" dengan almond

Bahan-bahan: kentang, mayones, wortel, daging sapi. bawang bombay, telur, bit, almond, delima

resep salad gelang garnet" sangat banyak. Hari ini saya sarankan Anda memasaknya dengan almond dan daging sapi. Saladnya ternyata sangat enak.

Bahan-bahan:– 2 kentang,
– 100 gram mayones,
– 2 wortel,
– 200 gram daging sapi,
– 1 bawang bombay,
- 4 butir telur,
– 2 bit,
– 20 gram kacang almond,
– 1 buah delima.

23.07.2018

Salad mimosa dengan apel tanpa kentang

Bahan-bahan: makanan kaleng, apel, wortel, bawang bombay, kentang, telur, keju, mayones

Ada banyak sekali resep salad Mimosa. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad Mimosa yang sangat enak dan sederhana tanpa kentang dengan keju dan apel.

Bahan-bahan:– 1-2 kaleng makanan kaleng “Sarden”,
– 1 apel,
– 3 wortel,
– 1 bawang bombay,
– 3-4 kentang,
– 5 butir telur,
– 100 gram keju,
- mayones.

20.07.2018

Salad "pedesaan" dengan mentimun dan champignon

Bahan-bahan: kentang, fillet ayam, jamur, bawang bombay, mentimun, garam, merica, minyak, mayones

Menjelang hari raya, ibu-ibu rumah tangga mencari resep asli untuk meja pesta. Saya ingin masakannya enak, orisinal, tetapi tidak merepotkan dalam menyiapkannya dan tidak membebani anggaran keluarga.

Ada banyak resep dimana produk biasa Salad murah disiapkan, dan istilah “murah” mengacu pada biayanya, bukan rasanya. Produk untuk salad hemat dapat dibeli di pasar atau ditanam secara lokal. alur cerita sendiri. Mereka dapat disiapkan pada hari kerja atau disajikan pada hari libur. Salad murah yang resepnya diberikan di bawah ini memang seperti itu.

Salad Kol

Salad kubis paling dasar dan terkenal. Untuk menyiapkannya, Anda bisa menggunakan satu bahan, dan bumbu untuk sausnya. Anda dapat mendiversifikasi resep dan menambahkan produk lain yang tersedia.

Dengan cara ini Anda akan mendapatkan salad anggaran baru setiap saat:

• Kubis;
• Rempah-rempah;
• Mentega atau mayones.

Potong kubis menjadi potongan-potongan, tambahkan garam dan tumbuk ringan dengan tangan Anda untuk mengeluarkan sarinya. Tambahkan merica, bumbu, bumbui dengan minyak.

Ada banyak variasi salad cepat dan murah ini. Resepnya bisa berupa kacang polong atau jagung, mentimun segar atau acar, lobak, wortel, dan bawang bombay. Segala sesuatu yang ada di lemari es bisa menjadi komponen salad cepat. Anda bisa menambahkan sedikit sosis.

Salad lobak cepat

• Lobak - banyak;
• Rempah-rempah;
• bawang hijau;
• Dil;
• Krim asam.

Potong semua bahan menjadi irisan atau cincin sesuai kebijaksanaan Anda dan aduk. Saladnya sudah siap! Cara membuatnya sederhana, tapi sangat enak. Baunya seperti musim semi! Jika memungkinkan, Anda bisa menambahkan telur rebus untuk menambah kandungan kalorinya.

Opsi ini layak untuk segera ditambahkan ke koleksi salad hemat rumah Anda.

Surga tomat

Semua orang tahu yang sederhana salad Yunani dari tomat dan mozzarella. Namun jika Anda mengubah resepnya sedikit, Anda bisa menyajikan salad ulang tahun murah kepada tamu Anda yang sama lezatnya dengan di restoran terbaik di Eropa:

• Tomat;
• Keju lunak (suluguni, keju feta atau keju Adyghe);
• Garam;
• Mayones;
• Rempah-rempah.

Potong tomat menjadi irisan, tambahkan garam dan taburi merica. Letakkan di piring datar.

Parut keju dan taburkan di atas irisan tomat. Hiasi dengan jaring mayones.

Sebagai bahan tambahan, Anda bisa menambahkan irisan telur rebus.

Sauerkraut dan salad dibuat darinya

Salad murah, resepnya sederhana dan murah, bisa dibuat dari kol parut. Banyak ibu rumah tangga menyiapkannya untuk musim dingin. Ini adalah sumber vitamin yang berharga dan sangat lezat.

Salad musim dingin murah yang terbuat dari asinan kubis akan menambah variasi pada meja Anda:

• Kol parut;
• Minyak.

Potong bawang bombay dan tambahkan kubis. Aduk dan bumbui dengan minyak. Salad siap disajikan.

Mentega mentah sangat ideal untuk resep ini. Jika Anda melengkapi resepnya dengan mentimun atau kacang polong, Anda akan mendapatkan salad vitamin yang enak, hemat anggaran, dan lezat.

Salad wortel

Wortel ada di setiap dapur dan Anda dapat menggunakannya untuk membuat salad lezat yang sederhana, hemat anggaran, dan sehat. Ini dia resep lezat salad dengan wortel, sangat sederhana sehingga bahkan seorang anak kecil pun bisa mengatasinya.

Ambil wortel dan lobak dalam jumlah yang sama. Parut kedua sayuran akar. Haluskan bawang putih, tambahkan mayones. Hidangannya ternyata sangat ringan dan tidak biasa. Anda bisa menambahkan biji rami atau biji wijen, serta biji labu atau bunga matahari.

salad bit

Bit rebus termasuk dalam resep banyak salad murah, sederhana, lezat untuk ulang tahun dan hari libur lainnya. Jarang sekali pesta diadakan tanpa vinaigrette dan ikan haring di bawah mantel bulu. Namun opsi ini melibatkan banyak komponen dan memerlukan waktu untuk persiapan.

Anda bisa membuat salad yang lebih hemat untuk liburan, resepnya tidak rumit:

• Bit rebus – 1-2 buah;
• Kacang merah rebus atau kalengan – 0,5 sdm;
• Bawang putih – 1 siung;
• Minyak zaitun – 1 sdm;
• Cuka balsamic – 1 sdm. aku;
• Mustard – 0,5 sdt.

Hidangan disiapkan dalam beberapa menit:

• Bit diparut. Omong-omong, Anda tidak hanya bisa merebusnya dalam salad, tetapi juga memanggangnya. Maka rasanya akan sangat berbeda.
• Tambahkan bawang putih cincang dan rempah-rempah.
• Kacangnya direbus terlebih dahulu atau diambil dalam bentuk kaleng. Bagaimanapun, cairan harus dikeringkan dengan baik.
• Saus: Campurkan minyak, mustard, dan cuka, lalu aduk hingga rata. Saus lezat sudah siap. Saus ini juga bisa digunakan untuk hidangan lain saat Anda perlu menyiapkan salad hemat untuk setiap hari tanpa mayones.

salad kepiting

Crab stick adalah produk asli dan disukai banyak orang. Dengan mereka Anda bisa menyiapkan salad sederhana dan murah untuk liburan, misalnya sesuai resep ini:

• Tongkat kepiting – 1 bungkus
• apel – 1 buah.
• Telur – 2 buah
• Keju – 100 gram
• Bawang – 1-2 buah.
• Minyak sayur – 1 sdt
• Cuka meja – 0,5 sdt
• mayones

Mempersiapkan salad akan memakan sedikit waktu:

• Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan tuangkan campuran minyak dan cuka. Biarkan hingga meresap.
• Lapisan pertama – putih parut. Oleskan semua lapisan dengan mayones.
• Lapisan ke-2 - keju parut
• Lapisan ketiga – acar bawang bombay
• Lapisan ke-4 - apel, kupas dan parut
• Lapisan ke 5 - parutan stik kepiting juga
• Lapisan ke-6, terakhir - kuning telur diparut di parutan halus.
• Hiasi salad sesuai keinginan.

salad hati

Salad cepat saji yang terbuat dari hati sangat mengenyangkan. Tidak hanya wanita, pria juga akan menyukainya.

Produk diambil sesuai selera:

• Hati;
• Telur.

Cuci hati. Potong-potong dan goreng dengan minyak. Potong-potong. Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng juga. Rebus telur dan potong-potong. Parut kejunya.

Campur produknya. Bumbui dengan mayones atau krim asam. Acar mentimun atau jamur sangat ideal di sini. Salad hemat ini untuk ulang tahun dan acara lainnya. meja pesta Tidak ada rasa malu untuk mengirimkannya.

Salad musim panas

Musim panas adalah musim vitamin. Banyaknya buah-buahan dan sayur-sayuran membuat imajinasi kuliner Anda menjadi liar. Salad musim panas yang murah terdiri dari sayuran musiman - tomat, mentimun, paprika, lobak, dan berbagai sayuran.

Sayuran dicampur dalam berbagai proporsi dan dengan cara yang paling tidak terduga, dan hasil akhirnya selalu merupakan hasil yang luar biasa. Enak murah salad buah dengan saus yogurt. Anak-anak pasti akan menyukainya.

Persiapan untuk musim dingin

Selama musim sayur, Anda sangat ingin menimbun vitamin sepanjang tahun. Tetapi banyak salad untuk musim dingin membutuhkan banyak usaha dan waktu, dan rangkaian produk di dalamnya terkadang sangat mengesankan. Tapi ada juga salad cepat saji yang murah untuk musim dingin. Salah satunya, “Terong untuk Masa Depan”, disiapkan dengan cepat dan tidak memerlukan langkah awal khusus.

Sekitar 2 minggu sebelum liburan yang indah, kita mulai memikirkan komposisi menu dan sering kali mengalami perhitungan biaya makanan yang bijaksana. Kami menawarkan kepada Anda ide-ide menarik salad murah untuk Tahun Baru, yang akan dibicarakan dengan penuh kekaguman bahkan di Odessa, yang terkenal dengan Privoznya yang kaya. Anda akan memiliki kesempatan mewah untuk duduk “dengan seperlima poin - dua bazaar!”, atau, jika diparafrasekan oleh penduduk Odessa, memberi makan para tamu dengan enak, cantik, dan hemat anggaran!

Produk untuk salad murah untuk Tahun Baru

Mari kita lihat lebih dekat berapa biaya yang relatif murah bagi kita.

1. Ini adalah sayuran akar biasa (kentang, bit, wortel, seledri), bawang merah, bawang putih dan beberapa jenis kubis (putih, merah, kembang kol).

2. Buah yang paling terjangkau adalah apel dan jeruk.

3. Dari bahan berprotein - telur, rajungan, dada ayam, keju yang diawetkan, kacang polong.

4. Dari bahan gurih, acar tradisional (mentimun dan kol) dan kacang polong kalengan, jamur, jagung.

Perhatikan juga bahwa kehadiran bahan yang mahal seharusnya tidak membuat Anda takut dari salad - segera dan tidak dapat ditarik kembali. Lihat BERAPA JUMLAH yang diperlukan untuk resepnya. Mungkin Anda akan mendapatkan salad yang murah namun lezat dalam jumlah besar untuk Tahun Baru, yang juga mencakup acar jamur utuh!

Dengan salad dengan acar jamur inilah kita akan memulai cerita menarik tentang salad ekonomis untuk Tahun Baru.

Salad murah “Rawa untuk monyet”

Plot ini dan salad yang indah Lebih mudah untuk membuatnya bahkan sehari sebelumnya, karena setelah 12 jam di lemari es hanya rasanya yang akan terasa!

Bahan untuk salad Tahun Baru yang murah

• jamur porcini yang diasinkan - 500 g;
• Kentang – 200 gram;
• Wortel – 200 gram;
• Ayam – 200 gram;
• Telur – 3 buah;
• acar mentimun – 100 g;
• mayones – 200 gram;
• Bawang hijau, adas, peterseli - secukupnya;
• Selada - 5-6 lembar daun, opsional - untuk disajikan.

Cara menyiapkan “Rawa untuk Monyet”

1. Ambil wajan yang cukup lebar dengan dinding rendah atau mangkuk kaca dengan dasar rata. Olesi piring dengan minyak dan tata bahan-bahannya berlapis-lapis:
2. Lapisan No.1 – jamur besar dengan kaki pendek, yang kami letakkan di karpet tebal dengan tutupnya menghadap ke bawah.
3. Lapisan No. 2 - sayuran cincang halus, yang dengannya kami mengisi semua celah di antara jamur dan memadatkannya dengan hati-hati. Di atasnya kami menggambar sekotak mayones.
4. Lapisan No. 3 – wortel rebus, parut di parutan kasar atau sedang.
5. Lapisan No. 4 – acar mentimun, potong dadu kecil. Di atasnya ada sekotak mayones.
   

   Perhatian! Pastikan untuk memeras mentimun sebelum menaruhnya!

6. Lapisan No. 5 – daging ayam rebus, potong dadu kecil. Dan lagi - jaringan mayones.
7. Lapisan No. 6 – telur rebus, parut di parutan kasar. Lapisan ini bisa sedikit diasinkan. Dan jangan lupa hiasi dengan sejumput mayonaise.
8. Lapisan No. 7 – kentang rebus, parut kasar. Anda bisa menambahkan sedikit garam + pastikan untuk melapisinya dengan mayones.

Tutupi piring dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es. Sajikan di piring besar yang dilapisi daun selada: Anda harus mengeluarkan salad dari piring dengan sangat hati-hati.

Jika Anda menyukai salad dengan champignon, kami menawarkan beberapa resep yang lebih hemat.

Salad "Tempat Tidur Bunga"

Salad yang relatif murah dan sederhana yang menginspirasi dengan penyajian artistik!

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat salad hemat

• wortel Korea – 200 g;
• Kubis putih – 200 gram;
• Plum diadu – 200 g;
• Kaki ayam (sebaiknya diasap) – 300 g;
• Mayones - secukupnya;
• Minyak bunga matahari - untuk mengoles cetakan;
• Kerupuk (berbentuk lingkaran atau persegi) dan daun peterseli untuk hiasan.

cara memasak

Potong sayuran:

• potong wortel Korea menjadi potongan-potongan sepanjang 2-3 cm,
• plum dan kaki ayam - menjadi kubus sedang,
• kubis putih - pada parutan terkecil di atas kompor.

Saran Juru Masak
Alternatif mengiris kubis - potong sangat tipis dan potong pendek (1 cm) dengan pisau tajam.

Tempatkan bahan-bahan berlapis-lapis dalam wajan lebar, yang diolesi sedikit minyak sayur. Lapisi lapisannya dengan mayones. Urutan: ayam, plum, kubis, wortel.

Saran Juru Masak
Anda bisa menambahkannya ke salad Jagung Kaleng, mencampurnya dengan kubis putih(dua bahan dalam satu lapisan). Atau acar jamur termurah, misalnya chanterelles (mencucinya dari air garam yang licin).

1. Diamkan salad hingga 3 jam di lemari es.
2. Balikkan ke piring yang dialasi daun selada.
3. Kami menutupi sisi salad dengan kerupuk, dan di atasnya kami membuat petak bunga dengan bunga yang mudah dibuat dari wortel dan telur atau sayuran lainnya.

Di bawah ini adalah artikel mendetail tentang cara membuat dekorasi spektakuler ini.

Salad murah "Wortel Fantasi"

Salah satu salad termurah dan terlezat untuk Tahun Baru! Penggorengan wortel dan bawang bombay yang populer jarang terlihat dalam resep salad. Jadi mari kita perbaiki kelupaan yang mengganggu ini dengan menambahkan bahan rahasia ke dalam penggorengan!

Untuk salad ekonomis, Anda memerlukannya

• Wortel – 300 gram;
• Bawang putih – 200 g;
• Biji bunga matahari – 100 g;
• Minyak sayur - untuk menumis;
• Krim asam - secukupnya.

Cara memasak Fantasi Wortel

1. Tuangkan air mendidih di atas biji bunga matahari dan biarkan selama 20 menit.
2. Parut wortel di parutan kasar dan cincang halus bawang bombay.
3. Tumis separuh wortel dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, tambahkan api di bagian akhir agar bawang bombay berwarna agak keemasan.
4. Angkat wortel dan bawang bombay dari api dan tambahkan bagian kedua wortel (mentah!) dan biji-bijian (tiriskan airnya!) ke dalam campuran rebusan.
5. Aduk rata dan bumbui.

Produk tambahan untuk salad Tahun Baru yang murah

Jenis kacang-kacangan yang mahal, seperti kenari atau almond, juga cocok untuk salad ini.

Selain itu, kacang rebus dan kentang akan berperan sangat menarik dalam salad. Dalam hal ini, kami meletakkan salad berlapis-lapis:

• Kacang + krim asam dengan satu siung bawang putih cincang.
• Lalu parutan kentang rebus dengan mayonaise.
• Di atasnya ada campuran wortel dengan biji.

Saat memilih proporsi kacang-kacangan dan kentang, konsumsilah sekitar 2 kali lebih sedikit dari wortel.

Jika kamu suka salad sayuran, dan khususnya wortel, kami menawarkan beberapa resep lagi yang mungkin bisa menghiasi menu Tahun Baru Anda.

Salad "Kehidupan Manis"

Bahan-bahan murah, persiapan sederhana dan hasil enak! Jika Anda mencari kombinasi harmonis untuk salad untuk Tahun Baru, maka resep ini akan menarik bagi Anda.

Produk yang diperlukan untuk salad Tahun Baru yang lezat

• Wortel – 200 gram;
• Bit rebus – 200 g;
• Bawang putih – 1 siung besar;
• Keju keras – 150 gram;
• Kismis – 100 gram;
• Prune – 100 gram;
• Mayones – 200 gram.

Cara membuat salad liburan

1. Tuangkan air mendidih di atas kismis dan plum dan biarkan selama 20 menit.
2. Potong plum menjadi kubus besar.
3. Wortel mentah, keju keras dan bit rebus tiga di parutan kasar.
4. Tekan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
5. Kami menggabungkan campuran untuk lapisan tempat kami akan merakit salad:
6. Lapisan No. 1 = Wortel + kismis + mayones
7. Lapisan No. 2 = Keju keras + mayones
8. Lapisan No. 3 = Bit + bawang putih + plum
9. Tempatkan lapisan dalam urutan bernomor di atas piring lebar, membentuk gundukan. Lapisan bit melengkapi gundukan di seluruh permukaan.

Dekorasi yang spektakuler

Kami meletakkan lapisan tipis keju yang dikepang di atas lapisan bit, dan wortel setengah lingkaran di sekeliling slide. Ini akan menghasilkan gambar multi-warna yang sangat menggugah selera - tanpa upaya dekoratif yang rumit.

Anda dapat menghias bagian atas salad dengan hati yang dipotong dari bit dan daun selada - sederhana dan penuh selera.

Jika ini sulit bagi Anda, masukkan saja salad ke dalam mangkuk berporsi atau gelas kaca bening.

Untuk kekasih salad bit, kami juga menawarkan resep ekonomi lainnya.

selada kol Tahun Baru

Coleslaw murah membantu kita setiap hari. Jadi jangan mengubah tradisi dan membuat salad kubis murah untuk meja Tahun Baru, hanya menambahkan satu bahan di luar anggaran.

Untuk salad ekonomi yang kita butuhkan

• Kubis putih – 200 gram;
• Kembang kol – 100 gram;
• Brokoli – 100 gram;
• Daging asap apa pun (kaki ayam atau ham) – 100 g;
• Mayones - secukupnya;
• Hijau - secukupnya.

Cara membuat selada kol

1. Giling kubis putih pada alat pembakar terkecil, atau suwir sangat tipis lalu potong pendek.
2. Pisahkan kembang kol dan brokoli menjadi kuntum lalu cincang halus.
   

   Perhatian!
   Gunakan hanya bagian brokoli yang “keriting” yang lembut, atau kupas bagian batang bunga dari lapisan atas.

3. Potong kaki ayam menjadi kubus sedang.
4. Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, taburi sedikit dengan bumbu cincang (dill + peterseli)

Saran Juru Masak
Saus lain untuk salad ini bisa berupa campuran mustard Perancis ringan dan madu dengan perbandingan 1:1 atau 1:2. Saus ini akan terasa nikmat jika kita menggunakan beberapa komponen tambahan.

Produk murah dan sederhana berikut ini bisa menjadi komponen tambahan untuk salad Tahun Baru:

• apel asam manis, kupas dan potong dadu kecil;
• jagung kalengan atau kacang polong;
• acar jamur, dicuci dari bumbunya dan dicincang halus.

Kami menyarankan Anda membaca beberapa opsi untuk kombinasi tersebut di artikel terpisah yang terperinci.

Salad "Emerald Isle": resep dengan nanas

• Dada ayam – 400 gram;
• Bawang putih – 1 buah. ukuran sedang;
• Keju keras- 100 gram;
• Nanas kalengan – 100 g;
• Telur ayam – 4 buah;
• Kiwi – 3 buah;
• Kari – 2-3 sdt;
• mayones – 250 gram;
• Minyak sayur.

Cara membuat salad murah dan enak

1. Lumuri dada ayam dengan kari, goreng dalam wajan hingga matang dan potong dadu kecil.
2. Cincang halus bawang bombay, potong kiwi dan nanas menjadi kubus kecil.
3. Tiga butir telur rebus di parutan halus.
4. Pertama, segera bekukan keju keras di dalam freezer dan potong menjadi kubus kecil dengan pisau tajam - hampir sama dengan kiwi.
5. Kami meletakkan komponen yang sudah disiapkan berlapis-lapis:

• Lapisan no 1 = ayam + bawang bombay + mayonaise
• Lapisan no 2 = nanas + ½ bawang bombay + ½ kiwi dan lumuri dengan mayonaise diatasnya
• Lapisan No.3 = telur parut + keju keras + mayonaise
• Lapisan No. 4 = kiwi - lapisan hijau struktural inilah yang menjadi dasar nama salad.

Setuju, hasil yang sangat berwarna layak untuk mengeluarkan sedikit uang - hanya 3 buah kiwi. Tapi dengan mengorbankan mereka salad murah memperoleh rasa asam yang menyenangkan dan penampilan yang tidak biasa.

Anda juga dapat meningkatkan cita rasa masakan dengan secara aktif membumbui lapisan keju dan telur. Jadikan Tahun Baru mudah dari kerumitan, hemat anggaran, dan rasanya cerah!

Pilihan untuk menyiapkan salad hemat

Cobalah untuk mengubah resep salad Tahun Baru murah yang paling familiar, karena siapa, jika bukan Anda, yang paham dengan selera anggota rumah tangga dan teman?!

Vinaigrette dengan cara baru

Misalnya, siapkan vinaigrette.

Alih-alih mentimun, tambahkan asinan kubis, dan jangan merebus bitnya sendiri, tetapi rebuslah - dengan wortel, kubus kembang kol, dan bukan jumlah besar bawang bombay cincang halus.

Seledri potong dadu juga bisa dimasukkan ke sana (setengah ukuran bit dan wortel). Anda tidak ingin menambahkan kentang ke dalam saus seperti itu, tetapi kacang rebus atau biji bunga matahari akan sangat berguna. Pada akhirnya - rasa baru, misteri bahan dan tidak ada biaya besar!

Salad murah dengan stik kepiting

Carilah pilihan segar dengan stik kepiting. Untuk melakukan ini, fokuslah pada mereka, hilangkan komponen "berat" lainnya dari resep - kentang, telur, dan daging.

Salah satu pilihan paling juicy dan termurah untuk salad kepiting Tahun Baru:

• kubis putih parut halus,
• apel dan jeruk, dipotong tipis-tipis,
• Jagung Kaleng,
• tongkat kepiting, tidak dicincang terlalu halus.

Saus = mayonaise + merica. Anda membutuhkan parutan Burner.

Salad asinan kubis sederhana dan murah

Favorit semua orang datang untuk menyelamatkan kubis asam. Sangat mudah untuk membuatnya lebih meriah jika Anda menambahkan apel (sedotan tipis), sedikit jagung, dan kacang cincang kasar.

Pada saat yang sama, bumbui dengan minyak sayur aromatik. Kombinasi rasa yang luar biasa juga akan diperoleh jika Anda menambahkan kismis, plum, dan aprikot kering ke dalam kubis. Perhatikan bahwa bahan-bahan mahal tersedia dalam jumlah kecil!

Dan jika Anda ingat resep nenek kita, maka 3 bahan termurah (asian kubis, kentang rebus, dan bawang bombay) adalah bahan dasar yang tepat untuk membuat masakan yang lezat. salad musim dingin, yang tidak akan membuat malu meja Tahun Baru jika disajikan dengan daging panas yang kaya - seperti daging panggang atau kaki ayam.

Ini adalah pendekatan lain dalam memilih salad murah untuk Tahun Baru: dengan menghemat daging yang enak dan sering kali mahal, kita tidak kehilangan suasana makan secara keseluruhan - karena murah hati dan kaya!