Buah hijau tumbuh di pohon. Buah-buahan eksotis paling tidak biasa di dunia

Pohon emas.

Apel bintang, payudara susu, Pohon emas, Estrella, Caimito semuanya adalah Chrysophyllum cainito dari keluarga sapotaceae. Ini sejumlah besar Namanya menunjukkan bahwa pohon besar dan indah ini dibudidayakan secara luas zona tropis bola dunia. Awalnya apel belimbing tumbuh di India Barat disebut caimito, tinggi pohon mencapai 10 m dengan tajuk menyebar dan daun kasar yang sangat indah. Helaian daunnya berwarna hijau mengkilat di bagian atas dan coklat kemerahan di bagian bawah, sehingga jika dilihat dari bawah pohonnya, di bawah sinar matahari warna dedaunan tampak keemasan, atau menyerupai bintang di langit siang hari. Buahnya besar, seukuran buah apel yang sangat besar. Ada variasi dengan buah berwarna hijau, dan terkadang dengan buah ungu. Buah ungu dianggap di seluruh dunia sebagai salah satu buah paling enak. Kulitnya, yang merupakan sepertiga dari keseluruhan buah, tidak dapat dimakan dan mengandung jus lateks. Buahnya sendiri biasanya didinginkan dan dipotong memanjang sebelum dikonsumsi. Rasanya tidak terlalu manis, sehingga daging buahnya bisa disiram dengan air jeruk, atau ditambah gula, atau dicampur dengan jeruk, mangga dan dijadikan makanan penutup buah yang unik. Banyak sumber yang menyebutkan bahwa buah ini dapat disimpan di lemari es hingga 3 minggu, sehingga tidak lama lagi belimbing wuluh akan dijual di supermarket kita.

Namun mari kita turun ke bawah, seperti yang mereka katakan, “dari bintang ke bumi” dan membicarakan hal berikut, jauh dari tumbuhan “bintang”. Ada sebatang pohon di dunia yang mengeluarkan suara sangat bising hampir sepanjang tahun. Pohon ini disebut Curupita Guiana, atau dalam bahasa umum pohon meriam.

Pohon meriam.

Couroupita guianensis tergolong dalam keluarga Letitsis. Pohonnya sendiri sangat tinggi, terkadang mencapai ketinggian hingga 35m. Batangnya mungkin tidak hanya satu, tetapi beberapa, karena cabang-cabangnya kadang-kadang menggantung ke tanah, tidak bulat, tetapi dengan semacam lekukan. Daunnya lanset, panjang dan sempit. Bunganya sangat unik. Mereka cukup besar, harum dan dikumpulkan dalam perbungaan. Dalam sebuah perbungaan, bunga berwarna merah terlihat sangat eksotis, terutama “sikat” kuning yang muncul dari kelopak berwarna merah. Perbungaannya bisa mencapai panjang 3m. Di atas setiap bunga, duri tumbuh dari batangnya, tempat penyerbuk utama tanaman menempel ketika mereka terbang. kelelawar. Sungguh, semua yang ada di pohon ini sangat besar. Namun yang paling menarik adalah buahnya. Buah muncul di batang setelah bunga. Lambat laun diameternya mencapai 20 cm, hal ini terjadi dalam waktu 8-9 bulan. Kemudian buah-buahan ini jatuh dan pecah dengan suara gemuruh meriam. Cairan kebiruan dengan bau yang tidak sedap mengalir keluar dari buah. Ngomong-ngomong, buah-buahan yang tergantung di batangnya mengeluarkan suara yang sama saat bergoyang tertiup angin. Tak heran jika pohon ini disebut pohon meriam. Dan tentang buah-buahan mereka mengatakan bahwa penduduk setempat memakannya.

Sebelumnya, kapan seorang pria kulit putih menjelajahi semi-gurun dan stepa Afrika Selatan, dia menemukan tanaman aneh. Tanaman ini berupa dahan berduri dengan banyak daun kecil yang dipotong menjadi banyak.Daun ini tidak mengingatkannya pada apapun, namun pembungaan tanaman ini sangat mengejutkan. Bunganya besar, sebagian besar berwarna merah anggur tua. Mereka terdiri dari spikelet kuning dan faring gelap besar yang membingkai spikelet ini. Itu adalah amorphophallus Cognac.

Amorphophallus Cognac.

Amorphophallus termasuk dalam famili Araceae. Jika kita berbicara tentang seluruh keluarga, maka itu dibedakan dari yang lain melalui kehadirannya zat beracun dalam jus tanaman. Amorphophallus sendiri merupakan hewan endemik di Afrika bagian selatan. Beberapa lusin spesies tumbuh di sini. Semuanya dibedakan dengan adanya umbi tempat penyimpanan tanaman nutrisi untuk musim kemarau, sehelai daun muncul di musim semi dan mengering di akhir musim gugur. Daunnya mempunyai struktur yang sangat rumit, berduri, sehingga seolah-olah seluruh batang beserta daunnya tumbuh dari dalam tanah. Dan bunga-bunga mewah. Tangkainya muncul di akhir musim dingin dan terbuka secara bertahap. Baunya seperti daging busuk, sehingga hanya lalat dan beberapa jenis kumbang yang menyerbukinya. Di antara amorphophallus terdapat Amorphophallus cognac, atau bunga cognac yang aneh, dan Amorphophallus titanica. Yang terakhir ini memiliki tinggi tangkai lebih dari 2 meter, tinggi tenggorokan 80 cm, dan lebarnya sedikit kurang. Nah, baunya menyebar sedemikian rupa sehingga di kebun raya dipisahkan dari pengunjung dengan kaca.

Saat Anda membaca semua nama pohon, Anda akan takjub dengan imajinasi para ahli botani sistematis. Ada berbagai macam tumbuhan, tetapi kita harus memberi penghormatan kepada para ilmuwan, mereka memberikan nama yang tepat. Pohon Tangan Iblis sepenuhnya sesuai dengan ini.

tangan iblis.

Tangan iblis, atau tangan pohon berjari lima (Chiranthodendron pentadactylon) termasuk dalam famili Sterculiaceae. Pohon ini berasal dari Meksiko, tumbuh di hutan hujan tropis. Tumbuh hingga 12m dan sangat lebar. Daunnya “berbulu” dengan serat, agak mirip dengan maple, dan berjari lima, seperti bunganya. Yang paling indah, sekaligus mengejutkan, adalah bunga. Mereka cukup besar dan terlihat seperti tangan, dan tangan yang “najis”. Bunganya berwarna merah, sangat kaya, dan terdiri dari lima sepal, yang seolah-olah dari gelas, sebuah tangan dengan lima jari tipis mengintip keluar. Korespondensi jari kelopak dengan tangan manusia sungguh menakjubkan. Setiap kelopak terletak tepat di tempat jari seseorang berada. Setiap kelopak dimahkotai dengan “cakar” yang tajam dan panjang. Di sisi belakang setiap "jari" terdapat dua garis emas, mengingatkan pada stempel (cincin) yang tidak biasa. Bisa ada hingga selusin bunga di satu cabang sekaligus, dan chirantodendron mekar sangat lebat. Sekarang bayangkan Anda berjalan melewati hutan, di mana ratusan tangan jahat yang tidak biasa berada di atasnya. Bukankah ini plot film horor Hollywood?

Sangat disayangkan bahwa pohon seperti itu tidak menyukai embun beku, jika tidak maka pohon tersebut akan menjadi kandidat yang sangat baik untuk lansekap kota kita.

Adik-adik kita seringkali menjadi pionir dalam penemuan tanaman baru yang bermanfaat dan dapat dimakan. Mereka mengungkapkan banyak kebaikan kepada nenek moyang kita. Hal ini juga berlaku pada monyet. Secara khusus, merekalah yang tanpa disadari menunjukkan kegunaan kacang Brazil dan tetangganya di hutan Amazon, kacang dengan nama aneh “monyet pot”.

Toilet monyet.

Jadi, kacang “monyet pot”, atau Leticis (Lecythis zabucajo) adalah pohon dari famili dan genus dengan nama yang sama. Secara total, genus ini mencakup sekitar 30 pohon besar yang tumbuh di hutan Brasil dan negara-negara tetangga. Beberapa dari spesies ini dibedakan berdasarkan buahnya yang dapat dimakan - “kacang”. Pohonnya sangat dekoratif, dengan mahkota menyebar yang mewah, daunnya mirip dengan daun akasia kita, hanya ujungnya yang lancip. Bunga pohonnya kecil dan ringan. Setelah penyerbukan, bunga berangsur-angsur berubah menjadi buah. Dan buah leticislah yang paling tidak biasa. Bentuknya besar, tertutup rapat dan tampak seperti sarang lebah liar Afrika. Artinya, bentuknya lonjong dengan ujung yang tajam. Cangkang ini sangat keras dan pecah dengan cara yang khusus. Anda tidak bisa membukanya begitu saja. Namun, meskipun demikian, setiap monyet yang menghargai diri sendiri sejak usia dini tahu betul cara membuka kacang ini. Di dalam buahnya sendiri, letak “kacangnya” sangat berdekatan sehingga terlihat seperti ikan haring yang ditangkap dalam tong. Seringkali, monyet mengambil segenggam penuh kacang dan tidak dapat mengeluarkannya; telapak tangan mereka tersangkut. Pemburu lokal memanfaatkan hal ini dan menangkap monyet dengan cara ini. Seperti kata pepatah, keserakahan tidak membawa kebaikan.

Pengumpulan leticis belum mencapai skala industri. Sejauh ini hanya sebagian kecil yang dikumpulkan dari hutan. Namun spesies ini sangat menjanjikan baik sebagai penghias jalanan kota maupun sebagai tanaman pertanian.

Pohon macam apa yang tidak ada di dunia ini! Mereka kecil dan besar, dengan bunga raksasa dan buah mikroskopis, dengan berbagai bentuk daun, batang, dll. Ada juga beberapa jenis pohon yang batangnya berbentuk botol. Inilah cerita kita selanjutnya.

Pohon botol.

Moringa oleifera (Moringa oleifera) merupakan pohon milik keluarga Moringa. Tanaman ini berasal dari Afrika Selatan, yang tahunnya terbagi menjadi musim dingin yang kering dan musim panas yang hujan. Penduduk setempat menyukai kelor. Ini akan memberi keteduhan dalam cuaca panas dan akan menggantikan bumbu dengan sempurna saat menyiapkan hidangan. Konon akar kelor rasanya sangat mirip dengan akar lobak. Oleh karena itu salah satu namanya - pohon lobak. Saat musim hujan, kelor mulai menumpuk air di kayunya. Untuk tujuan ini, selnya memiliki tempat penampungan air khusus. Oleh karena itu, pada musim kemarau, penduduk setempat mengambil air dari kelor. Ngomong-ngomong, dari sinilah nama keduanya berasal – kelor botol. Ada juga beberapa pohon yang batangnya mirip botol. Anda juga dapat mengingat pohon palem botol (Hyophorbe verschaffeltii), juga disebut pohon palem spindel. Tumbuh di pulau-pulau lepas pantai tenggara Afrika. Semua “botol” terbentuk dalam proses evolusi untuk mengakumulasi kelembapan. Oleh karena itu, pohon seperti itu tumbuh terutama di tempat yang musim kemaraunya panjang.

Sungguh, keanekaragaman pepohonan di planet kita sungguh menakjubkan! Banyak tumbuhan bahkan diberi nama berdasarkan makanannya. Disebut demikian terutama karena kemiripan buah dari tanaman ini dengan sosis, keju, dan produk lainnya. Saya ingin bercerita tentang pohon-pohon tersebut.

Pohon sosis.

Pohon sosis, atau Kigelia africana, merupakan tanaman dari keluarga bignoniaceae. Pohon ini tingginya mencapai 15m dan memiliki daun menyirip yang dibedah mirip dengan daun kenari (penduduk wilayah selatan Rusia sangat sering melihat pohon ini secara langsung). Kigelia tumbuh di Timur Afrika Tropis, yang merupakan pembentuk naungan yang sangat baik di musim kemarau dan panas. Bunga pohon sosis sangat banyak tampak eksotis, lonceng ungu mekar menjelang malam dan mulai mengeluarkan aroma yang khas. Kelelawar berkumpul di aroma ini dan menyerbuki kigelia.

Kemudian buahnya mulai matang. Ini adalah sosis besar dengan panjang hingga setengah meter, berwarna abu-abu, yang digantung di batang besar hingga beberapa meter. Berat “sosis” semacam itu bisa mencapai beberapa kilogram. Selama pematangan buah, berbahaya berada di bawah kigelia. Buahnya terdiri dari kulit yang sangat keras, di dalamnya terdapat daging buah yang berbiji besar.

Bahkan penduduk setempat tidak memakan buahnya, hanya gajah dan badak yang bisa mengunyahnya. Namun kulit dan akar pohon sosis digunakan sebagai produk obat. Mereka digunakan untuk mengobati sembelit, tekanan darah dan banyak penyakit lainnya.

Tumbuh di pulau-pulau Samudera Pasifik Tanaman lain yang sangat menarik dan bermanfaat secara medis, yang dikenal di seluruh dunia sebagai mengkudu, atau pohon keju

Pohon keju.

Pohon keju, mengkudu, tanaman Morinda citrifolia (Morinda citrifolia) dari keluarga Rubiaceae. Merupakan tanaman perdu yang dapat tumbuh maksimal 6m, dengan daun besar berwarna hijau tua yang indah. Noni berasal dari Kepulauan Pasifik Akhir-akhir ini itu akan dengan cepat menyebar ke seluruh zona tropis dunia.

Popularitas mengkudu didasarkan pada buahnya. Mengkudu mekar dengan bunga kecil berwarna putih harum, yang lama kelamaan berubah menjadi buah berwarna putih. Buahnya berbau seperti parmesan, itulah sebabnya tanaman ini disebut pohon keju. Sejak zaman kuno, orang Tahiti dan tetangganya telah disuguhi buah dari pohon ini. Baru-baru ini, para ilmuwan menemukan sebuah massa zat bermanfaat dalam buah mengkudu. Benar, tidak semua orang bisa memakannya. Itu semua karena rasanya yang spesifik, seperti kata mereka, “tidak untuk semua orang”. Oleh karena itu, jus dari buah pohon keju menjadi populer akhir-akhir ini. Mereka digunakan untuk penyakit jantung, kanker dan penyakit serius lainnya. Saking hype-nya, jus mengkudu bisa dibeli dengan harga yang sangat mahal, namun digandrungi citra sehat itu tidak menghentikan kehidupan. Ini mengandung sejumlah besar vitamin C dan berfungsi sebagai antioksidan yang sangat baik. Pohon keju sangat baik dalam mengobati migrain, meningkatkan status kekebalan pada kasus HIV, dan membantu ibu bersalin mengembalikan keseimbangan dalam tubuh.

Selain pohon sosis, ada juga pohon sosis di planet kita, bahkan lebih tepatnya, semak sosis biru. Selanjutnya kita akan membicarakannya.

Pohon sosis.

Jadi, pohon sosis biru atau Decaisnea fargesii merupakan tanaman perdu yang tingginya mencapai 5 meter dari keluarga Lardizabalaceae. Keluarga kecil ini dibedakan dari jenis buahnya yang eksklusif. Dekenea sendiri diambil dari nama ahli biologi Perancis, Farget. Tanaman perdu sangat menyebar, panjang dan lebarnya sama, dengan panjang daun berbulu hingga 90 cm. Semak sosis berasal dari Cina dan Himalaya Timur dan merupakan tanaman subtropis, mekar di awal musim panas dengan rangkaian bunga kuning kehijauan yang sangat menarik. Setelah itu, buah-buahan yang tampak aneh muncul. Buah Decenaea bentuknya seperti sosis berwarna biru, panjangnya mencapai 10 cm, di dalamnya terdapat daging buah yang berwarna putih, gurih, dan berair. Daging buahnya manis, tak heran decanea begitu disukai di tempat tumbuhnya.

Asal usulnya memberi harapan bagi aklimatisasi dekenea di bagian selatan negara kita. Setidaknya. Di pantai Laut Hitam Kaukasus, ia berakar dengan tenang. Nah, menyebarkannya lebih jauh ke utara adalah masalah teknologi bagi para ahli agronomi kita. Saya berharap dapat segera mencoba sosis biru dari pohon di garis lintang yang lebih utara.

Apakah Anda tertarik untuk mencoba mentimun bukan dari tanaman merambat seperti yang biasa kita lakukan, tetapi dari pohon? Bagaimana jika rasanya lebih enak daripada mentimun biasa? Siapapun yang pernah ke daerah tropis setidaknya sekali mempunyai kesempatan ini. Di sinilah pohon ketimun atau belimbing wuluh tumbuh.

Pohon mentimun.

Pohon mentimun, belimbing wuluh, Averroa bilimbi (Averrhoa Bilimbi) merupakan pohon dari famili Oxalis asli kepulauan Indonesia, kerabat dekatnya adalah belimbing atau belimbing. Belimbing wuluh tingginya mencapai 9m dan mempunyai tajuk yang lebar dan menyebar. Daunnya sangat indah, berbulu, mengingatkan pada daun “akasia” putih yang tumbuh di negara kita. Bunganya berwarna merah anggur cerah, kecil dan terdiri dari 5 kelopak. Bunga tidak muncul di dahan seperti kebanyakan pohon, melainkan di batang utama. Baunya sangat harum, yang menarik banyak penyerbuk. Kemudian buahnya muncul dan lambat laun mulai tumbuh. Buahnya sebenarnya menyerupai mentimun. Selain itu, beberapa “mentimun” ini tumbuh dari satu titik di batangnya. Tontonannya sangat unik. Buahnya rasanya sangat asam, tak heran jika tanaman ini termasuk dalam famili Kislicaceae. Mereka digunakan dalam bumbu perendam, acar, dan ditambahkan ke sup, saus, dan salad. Sebenarnya mereka tidak dimakan mentah.

Dan jika Anda dan saya berada di Tanah Genting Panama, yang menghubungkan Selatan dan Amerika Utara, maka kita akan melihat banyak hal aneh yang dilihat mata garis lintang sedang. Banyak burung yang cerah, binatang yang tidak biasa, anggrek yang indah dan tanaman lainnya. Pohon lain tumbuh di sini, yang membuat kagum orang Eropa dengan bunga dan buahnya. Orang Spanyol menyebutnya pohon lilin.

buah lilin.

Pohon lilin, atau parmentiera yang dapat dimakan (Parmentiera edulis) termasuk dalam famili Bignoniaceae, atau pohon sosis, yang dibahas di atas. Banyak tumbuhan dari famili ini yang buahnya menyerupai sosis raksasa, seperti Kigelia pinnata dari Afrika. Dan dari kerabat dekat parmentiere yang dapat dimakan - parmentiere kolbasova - sosis dibuat, ini adalah piring lokal. Buah bulat pohon colebasa dipotong menjadi dua dan diambil daging buah serta bijinya. Ini dua piring baru dan siap.

Prmentiera yang bisa dimakan cukup sebuah pohon besar dengan daun raksasa yang agak mirip akasia. Bunganya yang berwarna keputihan dengan bintik kebiruan memang menarik. Ada yang mencapai setengah meter, ada pula yang berukuran sekitar 10-15cm. Bentuknya unik, tidak mirip dengan bentuk bunga tanaman keluarga lainnya. Kemudian, “lilin” kuning tipis yang besar (kadang-kadang panjangnya mencapai 1 cm) tumbuh. Apalagi tumbuh langsung di batangnya, dan tidak bergelantungan di dahan. Lilin inilah yang dimakan penduduk setempat. Daging buah di dalam buah ini sangat mirip dengan apel kita, hanya saja lebih manis, kebanyakan dimakan mentah, terkadang ditambahkan ke salad dan hidangan lainnya.

Lily dari pohon lembah.

Saat membaca nama seperti di atas, yang langsung terlintas di benak Anda adalah sebuah pohon besar yang ditumbuhi bunga, pada kasus ini lily lembah Namun, situasinya benar-benar berbeda.

Idesia, atau pohon lily lembah (Idesia polycarpa) termasuk dalam famili Flacourtiaceae yang kaya akan pohon buah-buahan. Tinggi pohonnya mencapai 7 meter. Daunnya mirip daun linden, tajuk menyebar, kulit batang ringan Cokelat. Jepang dianggap sebagai tempat lahirnya gagasan multifetal. Dari situlah idenya sampai ke Tiongkok dan mulai dibudidayakan di kebun dan taman. Bunganya sama sekali tidak mirip dengan bunga lili lembah, mereka terlihat jauh lebih sederhana. Perbungaannya berisi beberapa lusin bunga kecil, diameter kurang dari 1 cm, dengan kelopak berwarna kehijauan, namun aroma bunganya mirip dengan aroma bunga Mei yang disukai banyak orang, oleh karena itu dinamakan - pohon lily lembah.

Dalam beberapa tahun terakhir, pohon lily of the valley menjadi semakin populer di Eropa. Kini tanaman indah ini sering Anda temukan di gang-gang dan taman berbagai kota di Eropa. Di negara kita dapat ditemukan di kebun raya Pantai Laut Hitam Kaukasus Pohon ini sangat menjanjikan untuk ditanam di taman kota selatan kita.

Namun tidak hanya pohon lily lembah yang dapat ditemukan di kebun raya Krimea dan Sochi. Pohon dengan buah mirip stroberi yang langsung ingin Anda petik dan makan ini sangat memukau dengan keunikannya. Hal ini akan dibahas lebih lanjut.

Arbutus.

Pohon stroberi, atau Arbutus unedo, tumbuh di Mediterania. Artinya, sedikit lebih jauh ke selatan dari pantai Laut Hitam kita. Itu milik keluarga Heather, tanaman ini kuno, oleh karena itu ia memiliki sangat banyak pemandangan yang menarik. Batangnya lebar, tetapi tidak bulat seperti kebanyakan pohon, melainkan dengan tonjolan yang berubah menjadi cabang akar di permukaan tanah. Mahkotanya lebar dan bentuknya tidak beraturan. Satu pohon bisa memiliki beberapa batang sekaligus. Ini terjadi ketika sebuah cabang besar perlahan-lahan mengubur dirinya ke dalam tanah dan berakar di sana. Kulit batangnya berwarna abu-abu kemerahan. Daunnya kecil, lonjong. Bunganya berwarna merah muda kecil dan dikumpulkan dalam malai tegak. Umur dan tingkat pertumbuhan arbutus sungguh menakjubkan. Pada umur 40 tahun, pohon ini hanya tumbuh setinggi 5 m, namun ada juga spesimen yang berumur ribuan tahun. Buahnya, seperti stroberi dalam tandan merah, muncul di akhir musim panas. Mereka dianggap bisa dimakan, meski pada prinsipnya tidak dimakan, karena masih banyak lagi yang enak di dunia ini.

Lambang Madrid menggambarkan seekor beruang sedang memakan stroberi. Tanaman ini dianggap sebagai simbol ibu kota Spanyol. Dia jenis stroberi seperti itu. Jika Anda berada di selatan, pastikan untuk melihat keajaiban alam ini.

Siapa yang tidak memimpikan pohon permen saat kecil? Siapa yang tidak ingin memetik berbagai barang dan manisan dari pohon ajaib setidaknya sekali dalam hidupnya? Namun, sebenarnya hal tersebut bukanlah mimpi, melainkan kenyataan. Ada pohon permen di dunia.

Pohon permen.

Hovenia manis, atau pohon permen (Hovenia dulcis) - pohon dari keluarga Krushinaceae mencapai ketinggian 20m. Tanah air Hovenia dianggap sebagai pulau-pulau Jepang dan pulau-pulau di Asia Tenggara. Tanaman ini ditemukan oleh pelaut Belanda dan dinamai senator Belanda David Hoeven. Mahkotanya lebar, banyak memberi keteduhan, daunnya besar, mengkilat, hijau tua, elips, meruncing sampai ujung lancip. Bunga yang menarik. Bentuknya kecil, berwarna krem, dan Hovenia mekar di bulan Juli. Buah Hovenia dianggap paling eksotis dan dekoratif. Atau lebih tepatnya, bukan buahnya sendiri, melainkan tangkai tempatnya berada. Bentuknya panjang, melengkung aneh, dan berwarna coklat. Tangkainya bisa dimakan, rasanya sangat manis karena konsentrasi fruktosanya hampir 40%. Itu menyerupai permen yang tidak biasa yang dibuat darinya susu coklat. Namun buahnya sendiri tidak berasa, konsistensinya kering dan mengandung satu biji. Seringkali batang pohon permen dikeringkan dan diperoleh buah kering yang menyerupai kismis kita. Pohon luar biasa ini tumbuh di planet kita.

Di sinilah saya ingin mengakhiri perjalanan saya ke berbagai belahan dunia. Semua pohon itu unik dan unik! Oleh karena itu, mari kita jaga dan jaga alam! Maka alam akan berterima kasih dua kali lipat kepada kita!

Berdasarkan bahan dari sumber gratis.

Daftar buah-buahan hijau yang bisa Anda temukan di mana saja. Buah-buahan ada yang terkenal, ada pula yang hanya dikenal di tempat liburan, di resor. Yang lainnya tidak diketahui sama sekali orang biasa. Tapi buah-buahan ini memiliki satu kesamaan - semuanya berwarna hijau.

Tentu saja, beberapa buah mungkin memiliki warna yang berbeda-beda, misalnya kuning, oranye, merah, dll, tetapi ini tergantung pada varietas dan jenis buah serta waktu pemasakan.

Ini adalah buah yang lebih mirip sayuran daripada buah. Daging buah alpukat sangat kaya akan vitamin. Anda dapat mengetahui lebih banyak tentang dia.

Annona squamosus, srikaya

Buahnya berdiameter 5-10 sentimeter. Kulitnya ditutupi sisik. Daging buahnya memiliki rasa yang manis. Butir bijinya beracun.

Buah ini memiliki daging yang sangat lembut. Itu bisa dimakan. Terbuat dari buahnya produk yang berbeda. Bijinya beracun. Tersebar di daerah tropis.

Sebuah nanas

Semangka

Buah ini diketahui semua orang. Anda dapat mengetahui lebih banyak tentang dia.

pisang

Buah ini diketahui semua orang. Anda dapat mengetahui lebih banyak tentang dia.

Daging buah sawo putih berair, dengan rasa asam. Buahnya mirip dengan apel. Mereka dimakan mentah. Tumbuh di daerah subtropis.

Anggur

Buah beri lezat yang terkenal di negara-negara pasca-Soviet.

Berry Voavanga ukuran kecil 5x4,5 sentimeter. Voavanga matang punya rasa manis dan asam. Voavanga ditanam di negara-negara hangat, terutama di Afrika tropis.

Buah jambu biji dimakan mentah. Berbagai produk juga disiapkan dari mereka. Ukuran buah jambu biji berkisar antara 4 hingga 12 sentimeter. Saat ini jambu biji ditanam di daerah subtropis dan subtropis. Ada banyak varietas yang berbeda, yang berbeda dalam banyak hal.

Buah ini memiliki buah yang sangat besar. Beratnya bisa mencapai 25 kilogram. Rasa buah nangka khas dengan rasa manis segar. Ini mengeluarkan bau manis.

Durian adalah buah yang tak terlupakan atau “Raja di antara buah-buahan”. Anda dapat membaca artikel detail tentang durian.

Cainito, apel bintang

Buah Cainito mencapai ukuran hingga 10 sentimeter. Cainito tumbuh di negara-negara hangat. Terutama tumbuh di Amerika Tengah dan Selatan. Mereka memakan daging buahnya dengan sendok. Keraknya tidak bisa dimakan.

Buah belimbing wuluh yang penampangnya menyerupai bintang, itulah yang membuatnya berkesan. Makan belimbing sebaiknya dilakukan dengan hati-hati, karena terdapat kontraindikasi untuk jenis penyakit tertentu.

pohon kelapa

Semua orang tahu apa itu kelapa. Saat masih segar, kelapa berwarna hijau. Kelapa digunakan untuk membuat berbagai macam produk makanan. Mereka meminum sari buah kelapa yang masih mentah dengan cara membuat lubang pada kelapa tersebut. Tidak hanya buah berbiji palem yang digunakan, tetapi seluruh bagiannya juga. Misalnya wine, vodka, cuka, sirup, dan gula yang dibuat dari nira lontar. Kelapa tumbuh di daerah tropis di seluruh dunia.

Corilla, siklantera

Ini adalah pohon panjat yang panjangnya mencapai 5 meter. Buah beri bisa berukuran hingga 23x7 sentimeter. Daging buahnya berair dengan rasa yang enak, mirip dengan mentimun. Tumbuh di daerah tropis di pegunungan dan subtropis.

jeruk nipis

Pohon Lucuma tingginya mencapai 15 meter. Buah beri kesukaan Turki mirip dengan tomat, dengan diameter 10 sentimeter. Daging buahnya tidak terlalu berair, tapi rasanya manis. Buah matang yang dikumpulkan disimpan selama beberapa hari dan kemudian hanya dimakan. Tumbuh di Amerika Selatan dan Tengah.

Mangga adalah salah satu buah yang paling enak. Setiap varietas memiliki cita rasa yang unik. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang hal itu.

markisa

Buah markisa sebagian besar berwarna coklat, namun ada juga varietas yang berwarna kehijauan. Tumbuh di seluruh dunia di daerah tropis dan subtropis. Anda dapat membaca lebih detailnya.

Momordica, mentimun pahit

Momordica adalah tanaman merambat. Buahnya, mirip dengan mentimun, dikumpulkan dalam bentuk hijau mentah. Saat buahnya matang, warnanya menjadi kuning cerah atau oranye. Ini lebih merupakan sayuran daripada buah. Buahnya pahit, diolah terlebih dahulu baru kemudian diolah untuk dimakan. Getah tanaman beracun dalam bentuk mentahnya. Buah ini tumbuh di Rusia, ikuti tautannya dan cari tahu di mana. Tumbuh di seluruh dunia di daerah beriklim hangat.

Ini adalah pohon kecil hingga 6 meter. Buah berukuran hingga 15 sentimeter. Buah mentah dimakan mentah, rasanya tidak enak. Tumbuh di zona tropis.

Papeda adalah pohon yang tingginya mencapai 12 meter. Buah papeda berdiameter 7 sentimeter. Daging buahnya memiliki rasa asam atau pahit. Secara lahiriah mirip dengan jeruk nipis. Tumbuh di Asia Selatan dan Tenggara.

Pohon jeruk bali tingginya mencapai 15 meter. Diameter buahnya bisa mencapai 50 sentimeter. Buahnya tidak terasa pahit, bahkan enak. Tumbuh di daerah tropis dan subtropis.

Tinggi pohon ini mencapai 20 meter. Buahnya berdiameter 15 sentimeter dan sangat enak. Buah ini dianggap sebagai salah satu buah tropis terbaik. Tumbuh di Amerika Tengah dan Selatan.

Tinggi tanaman mencapai 3-8 meter. Buahnya mencapai ukuran hingga 25x5 sentimeter. Daging buahnya rasanya seperti kacang polong. Tumbuh di Amerika Tengah.

Berkerabat dekat dengan labu siam. Buahnya tidak besar. Rasanya seperti mentimun. Dimasak seperti sayuran.

Pohon labu, pohon labu

Pohon itu mencapai ketinggian 10 meter. Buahnya berbentuk bulat dan berukuran hingga 40 sentimeter. Daging buah muda diasamkan dalam cuka. Bijinya digoreng dan dimakan. Buah-buahan segar tidak boleh dimakan, karena beracun. Tumbuh di Amerika Tengah. Dulunya piring terbuat dari cangkang, namun kini sudah digantikan oleh plastik.

Apel mawar Filipina

Pohon itu mencapai ketinggian 40 meter. Buahnya berdiameter 6 sentimeter. Buahnya dimakan mentah dan dimasak. Tumbuh di Filipina dan Asia Tenggara.

Buah tanaman ini mirip dengan durian. Buahnya enak dan dianggap sebagai makanan pokok di daerah tropis. Tumbuh di daerah tropis.

Labu siam, mentimun Meksiko

Labu siam merupakan tanaman merambat yang tingginya mencapai 20 meter. Buah beri mencapai panjang 7 hingga 20 sentimeter. Daging buahnya mirip dengan mentimun. Ini digunakan di seluruh dunia sebagai sayuran di daerah tropis dan subtropis.

Cherimoya, Annona Cherimola

Tersebar di seluruh daerah pegunungan tropis, di daerah beriklim subtropis dan Mediterania. Buah ini memiliki rasa yang sangat enak. Dimakan dengan cara dipotong menjadi dua bagian dan dimakan bagian dalamnya dengan sendok. Bijinya beracun. Berbagai hidangan dan produk dibuat dari cherimoya.

Sapota hitam atau kesemek hitam

Tinggi pohon mencapai 25 meter. Buah beri ini mirip dengan tomat, berukuran 10x13 sentimeter. Rasanya agak manis-kacang. Tumbuh di negara tropis.

Nangka merupakan buah terbesar dan memiliki sejarah budidaya yang panjang di wilayah tropis Asia. Buahnya berbentuk memanjang dan dapat mencapai ukuran kolosal– Panjang 90-100 cm dan tebal 50 cm, serta berat mencapai 40 kg, merupakan buah terbanyak di antara semua buah yang tumbuh di pohon.

Pohon yang menghasilkan buah sebesar itu disebut artocarpus varifolia (Artokarpusheterofil) dan termasuk dalam suku Arctocarpus dari keluarga Mulberry (Moraceae), termasuk 15 genera dan sekitar 100 spesies tumbuhan.

nama Inggris Nangka berasal dari bahasa Portugis Jaca, yang berasal dari Malayalam Cakka(bulat). Namun hampir di setiap daerah buah ini memiliki namanya masing-masing.

Dugaan tempat asal Artocarpus varifolia adalah hutan tropis India, Ghats Barat, dimana nilai gizi berada di urutan ketiga setelah mangga dan pisang. Temuan arkeologis menunjukkan bahwa itu ditanam di sini 3-6 ribu tahun yang lalu. Kemungkinan besar, dari sini penduduk yang bermigrasi membawanya ke timur, ke pulau-pulau di Kepulauan Melayu, dan menyebarkannya ke seluruh kerajaan bunga Indo-Malesia. Orang Yunani dan Romawi kuno mengetahui hal ini. Theophrastus menyebutkan artocarpus bahkan sebelum zaman kita, dan Pliny menulis tentangnya pada awal zaman.

Artocarpus varifolia mencapai ketinggian 15-20 m hijau abadi dengan batang lurus berbentuk kolom, akar kuat berbentuk papan, dan daun utuh berbentuk lonjong hingga panjang 10-15 cm. Perbungaan kapitat berkelamin tunggal terdiri dari bunga kecil yang tidak mencolok, tanpa perianth. Perbungaan jantan hilang di antara dedaunan di cabang-cabang tipis. Perbungaan betina berbunga besar hanya terbentuk pada batang (fenomena ini disebut kembang kol) dan cabang paling tebal (ramiflory). Bunga jantan menarik penyerbuk dengan aroma manis madu dan gula yang dibakar. Serbuk sari yang lengket tidak hanya dibawa oleh angin dan serangga - lalat dan lebah, tetapi juga oleh kadal yang suka memakan bunga harum. Lalat diduga bersimbiosis dengan tanaman ini karena selain melakukan penyerbukan, mereka juga mencari makan dan berkembang biak di bunga tumbang yang membusuk di tanah. Di perkebunan industri, masyarakat yang berminat pada hasil panen juga ikut melakukan penyerbukan. Dari satu pohon dimungkinkan untuk memperoleh lebih dari 200 buah, yang berat totalnya melebihi setengah ton.

Pembentukan buah-buahan (atau lebih tepatnya, infructescences) dari bagian bunga yang tumbuh terlalu banyak, pelengkapnya dan sumbu wadahnya diperpanjang seiring waktu dan dapat berlangsung dari 3 hingga 8 bulan. Mula-mula kulitnya yang hijau runcing, seperti cangkang armadillo, berubah menjadi kuning dan agak coklat, dan durinya tidak lagi berduri. Nangka yang sudah matang mengeluarkan sedikit aroma manis bawang busuk, seringkali merusak kesan pertama. Bau ini merupakan ciri khas buah-buahan yang disebarkan di alam oleh mamalia. Buahnya mudah dimakan monyet dan hidungnya, sekaligus menebarkan bijinya.

Hampir seluruh bagian nangka bisa dimakan, namun rasanya sangat bervariasi. Kulitnya yang kasar dan berbonggol, terbentuk dari bagian tepi perianth, direkatkan dengan kuat oleh sari susu dan sulit dipisahkan. Lateks yang lengket akan menodai tangan dan peralatan Anda sehingga tidak mudah dibersihkan. Namun, tidak ada salahnya untuk mencicipi apa yang tersembunyi di dalamnya.

Setelah Anda berhasil mengupas kulitnya, Anda akan melihat daging kuning keemasan yang lezat. Aromanya menyenangkan dan rasanya kaya, mengingatkan pada campuran melon, nanas, mangga, pepaya, dan pisang, lebih dari sekadar mengimbangi kesan penciuman awal yang tidak menyenangkan. Ruas buah yang lembut dan berair, dibentuk oleh bunga perianth yang tumbuh terlalu banyak, terdiri dari serat yang manis dan licin dan mewakili bagian buah yang paling enak. Konsistensi dagingnya mirip dengan tiram mentah, namun ada jenis nangka lain yang dagingnya lebih tebal dan renyah. Buah-buahan inilah yang terbesar dan memiliki kepentingan komersial terbesar, meskipun tidak terlalu manis. Ada varietas yang menempati posisi perantara.

Daging buah nangka sangat bergizi, mengandung hingga 40% pati - lebih banyak dari roti, dan merupakan sumber serat yang berharga. Kaya akan vitamin A, fosfor, kalsium dan belerang. Namun, Anda tidak boleh terlalu bersemangat dalam menggunakannya, karena ampasnya memiliki efek pencahar. Namun hal tersebut kecil kemungkinannya terjadi, karena nangka yang beratnya tidak lebih dari 3-5 kg ​​​​diekspor.

Setiap lobus daging buah mengelilingi biji berbentuk telur berwarna coklat muda, panjangnya mencapai 3 cm. Kaya karbohidrat dan protein, bijinya memiliki rasa kastanye. Seperti kacang, begitulah sebutannya kacang jacknut dan dimakan mentah, direbus dan digoreng. Hidangan yang dibuat darinya rasanya seperti kacang-kacangan. Namun varietas tanpa biji adalah yang paling dihargai, karena memilih ratusan benih memerlukan banyak tenaga. Ruang antara lobulus pulpa diisi dengan jaringan fibrosa yang disebut kain perca(kain, tutup). Serat-serat ini terbentuk dari perianth bunga yang tidak diserbuki dan merupakan bahan pembentuk gel yang luar biasa untuk selai.

DI DALAM masakan nasional Nangka matang digunakan untuk membuat salad, makanan penutup, dan minuman keras. Di India dan Sri Lanka, daging buahnya sering digunakan sebagai pengganti daging dalam kari. Nangka dijual dalam bentuk kalengan dalam sirup, dikeringkan dan dibekukan. Buah-buahan mentah dirajut dan tidak dapat dimakan mentah, mereka diperlakukan seperti sayuran - direbus, dikukus, direbus, dipanggang, digoreng dalam wajan dan dipanggang. Buah bergizi dan relatif murah ini, sering disebut “roti orang miskin”, telah menjadi simbol nasional Bangladesh.

Kualitas gizi buah nangka tidak dapat dinilai di semua tempat karena baunya yang khas. Oleh karena itu, di Sri Lanka, artocarpus variegata masih lebih banyak ditanam karena kayunya yang lembut, tahan lama dan indah berwarna emas, digunakan dalam konstruksi, pembuatan furnitur, berbagai pertukangan dan alat-alat musik. Di Filipina, digunakan untuk membuat badan instrumen yang disebut kutiyapi, seperti kecapi, dan di India - alat musik gesek Veena dan drum mridangam Dan Kangira.

Namun bagi masyarakat Asia Tenggara (terutama Thailand) dan Filipina, nangka hampir menjadi tanaman asli; ia menetap di sini beberapa abad yang lalu dan mendapatkan nama tersebut. gurih(dukungan, bantuan). Dengan satu atau lain cara, orang Thailand menggunakan seluruh bagian tanaman. Buah yang paling banyak ditemukan aplikasi yang luas dalam masakan lokal, kayu - dalam konstruksi, akar, buah-buahan mentah dan teh herbal dari daun - dalam pengobatan tradisional. Lem berkualitas tinggi terbuat dari lateks, yang ditemukan di seluruh bagian tanaman. Omong-omong, keberadaan lateks adalah hak prerogatif murbei dan hanya beberapa jelatang. Terima kasih kepada kerabat dekat nangka dari keluarga murbei, Castilla elastica (Castilla elastisa) dan karet castille (Castilla ulei) Nama “karet” lahir. Suatu zat elastis, yang kualitasnya agak lebih rendah daripada karet dari Hevea Brasil, diekstraksi darinya dalam skala industri. (Hevea brasiliensis), milik keluarga Euphorbiaceae.

Nangka berwarna tembaga, yang oleh orang Thailand dianggap sebagai logam ajaib, dipercaya memiliki khasiat jimat yang melindungi dari luka, pohon ditanam di samping rumah. Seabad yang lalu, orang Thailand memperdagangkan pewarna kain kuning, yang dihasilkan dari kulit buah dan inti pohon nangka. Kepadanya jubah biksu Buddha yang terkenal berhutang warna oker.

Artocarpus variegata juga ditanam di negara-negara Afrika Timur; di beberapa tempat telah dinaturalisasi bahkan di Brazil Utara dan Suriname.

Mengenal hal ini tanaman yang menarik bagi kami itu terbatas pada manfaat nutrisinya. Namun jika Anda ingin memiliki jimat Thailand ini di rumah kaca tropis Anda, ingatlah bahwa biji yang dipisahkan dari daging buahnya hanya dapat bertahan selama beberapa hari.

Bepergian ke luar negeri berarti mengenal lebih dari sekadar pemandangan dan budaya yang indah. Buah-buahan luar negeri yang aneh dan buah beri yang tidak biasa akan membantu Anda menciptakan gambaran lengkap tentang lokasi Anda. Lebih mudah untuk memilih apa yang Anda suka dari beragam penawaran menggunakan deskripsi.

Alpukat

Itu dianggap sebagai buah. Rasanya lebih condong ke sayur yaitu labu kuning dengan aromanya pir mentah dengan warna pedas. Kematangan ditentukan oleh tingkat kelembutan. Ada tulang besar di dalamnya. Kulitnya tidak bisa dimakan. Ukuran hingga 20 sentimeter. Dagingnya yang lembut dan berminyak dimakan mentah. Menyembelih melibatkan menghilangkan kulit dan tulang. Anda bisa mencobanya di Vietnam, India, Kuba, Republik Dominika

Aki

Secara visual mirip dengan pir merah-kuning atau warna oranye. Buah matang dikonsumsi (yang mentah beracun) diolah dengan panas, rasanya mirip kenari. Kematangan ditentukan oleh keterbukaan buah - buah yang matang pecah dan daging buahnya keluar. Ditawarkan untuk dinikmati di Brazil, Jamaika, Hawaii.

Ambarella

Bentuknya lonjong dan warnanya emas. Tumbuh berkelompok. Kulitnya keras di luar, tulangnya keras dan runcing di dalam. Daging buahnya manis, berair, dengan rasa mangga dan nanas. Tempat pertumbuhan: India, Sri Lanka, india dan Filipina.

Nanas

Rasanya tidak sebanding dengan yang dijual di Rusia - buah-buahan berair, berdaging, manis dan asam dengan aroma cerah. Ukurannya dari apel rata-rata hingga yang biasa kita gunakan. Anda harus memilih nanas dengan kekerasan sedang - daging buahnya pasti enak. Pengambilan sampel dapat dilakukan di Brasil, Tiongkok, dan Filipina.

Jaminan (Pohon Apel)

Buah dengan kulit yang keras. Hanya palu yang akan membantu Anda membaginya menjadi dua. Dijual sering disajikan dalam bentuk potongan. Daging buahnya yang halus dan berwarna kuning mengiritasi tenggorokan. Ini akan tersedia untuk dijual di India, Pakistan, india, dan Sri Lanka.

Bam-balan

Rasa buahnya mengingatkan pada borscht dengan mayones dan krim asam. Baunya spesifik. Pembersihan terdiri dari menghilangkan kerak. Mereka bisa menawarkan keingintahuan di Pulau Kalimantan di sisi Malaysia.

Pisang berwarna merah muda

Spesies mini berukuran hingga 8 sentimeter dengan kulit tebal. Kulit pisang merah muda yang matang pecah, memperlihatkan daging buah yang banyak bijinya. Tanaman bersahaja yang bisa ditanam bahkan di rumah. Didistribusikan ke mana-mana di banyak negara hangat.

Vodjanika

Berry dengan warna hitam dan rasa netral (tidak manis atau asam), mirip dengan lingonberry. Secara eksternal menyerupai blueberry. Ada peluang untuk mencobanya di negara-negara belahan bumi utara - Korea, Jepang, Kanada, Amerika Serikat, Cina, dan bahkan Rusia.

Mata Naga

Buahnya bulat berwarna coklat. Kulit dan lubang di dalamnya tidak bisa dimakan. Konsistensinya seperti jeli, berwarna putih transparan. Rasanya cerah dan manis. Kandungan kalori tinggi. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan peningkatan suhu. Anda bisa membelinya di Thailand, China, Kamboja, Vietnam.

Jambu Stroberi (Cattleya)

Buahnya berwarna kuning hingga merah. Ukurannya mencapai diameter 4 sentimeter. Jambu biji yang juicy dan manis dengan aroma strawberry merupakan buah eksotik dari India, Afrika, Bermuda, Amerika.

Guanabana (sirsak)

Buah dengan berat 3 hingga 7 kilogram. Bentuknya bulat, lonjong. Permukaan sirsak yang berwarna hijau ditutupi dengan pucuk berbentuk lonceng yang lembut. Bagian dalamnya berwarna putih, lembut, dengan rasa seperti air jeruk lemon dan asam. Buah yang matang ditekan dengan jari. Anda bisa makan di Bahama, Meksiko, Peru, Argentina.

Jaboticaba

Buah yang tumbuh pada tiang dan dahan. Tumbuh berkelompok. Secara eksternal, mereka terlihat seperti anggur hitam. Kulitnya pahit dan tidak layak untuk dikonsumsi. Daging buahnya seperti agar-agar transparan, manis, berbiji. Tumbuh di Brasil, Argentina, Panama, Kuba, Peru.

Nangka

Buah berwarna hijau besar, beratnya mencapai 34 kilogram. Itu harus dibeli sudah dipotong. Irisan kuningnya terasa seperti melon dan duchess. Reaksi alergi dan kesulitan menelan mungkin terjadi. Gejalanya hilang dalam beberapa jam. Tumbuh di Vietnam, Singapura, Thailand.

Durian

Raja buah-buahan. Baunya khas campuran bawang merah, bawang putih, dan kaus kaki kotor. Daging buahnya lembut, manis dan sehat. Anda harus membeli potongan-potongan. Durian utuh mencapai ukuran besar dan ditutupi duri. Anda tidak bisa makan di dalamnya karena baunya. di tempat umum dan transportasi dalam transportasi. Anda bisa mencicipi keajaiban ini di Thailand, Vietnam, dan Kamboja.

Imbe (mangga Afrika)

Pohon eksotis dengan buah jeruk. Ukurannya kecil - hingga 3 sentimeter. Rasanya cerah, kaya, manis dan asam. Memiliki efek pewarnaan. Anda bisa mencobanya di Afrika.

Gambar

Buahnya berbentuk buah pir dan berwarna biru-ungu. Beratnya bervariasi antara 80 gram dan diameter 8 sentimeter. Kulitnya bisa dimakan. Rasanya juicy, berair, mengingatkan pada stroberi dengan campuran blackcurrant. Anda bisa makan di negara-negara Mediterania, Krimea, dan Asia Tengah.

Jeruk nipis Spanyol (Giseps)

Bentuknya mirip dengan jeruk nipis biasa. Kelihatannya hijau muda, kulitnya tidak bisa dimakan, bagian dalamnya manis manis dengan lubang. Anda bisa memakannya dengan membuang ujung kulitnya dan memerasnya. Ditemukan di Venezuela, Ekuador, Kolombia.

Belimbing

Buah berwarna kuning kehijauan berbentuk bintang. Ia memiliki kulit halus yang bisa dimakan. Rasanya cerah, dengan aroma bunga, mirip apel. Ada biji di dalamnya yang bisa dimakan. Anda bisa melihatnya di rak Thailand dan Indonesia.

Kiwano

Buah lonjong berwarna kuning cerah. Buah yang matang ditutupi dengan tanduk berwarna kuning-oranye dan bagian dalamnya berwarna hijau cerah. Potongannya terlihat seperti mentimun. Rasanya kombinasi melon, alpukat, pisang, dan mentimun. Mereka memakan daging buahnya dengan cara memotong buahnya seperti semangka. Anda bisa mencobanya di Selandia Baru, Afrika, Chili, Israel.

Kiwi

Tampak seperti kentang berbulu di luar dan gooseberry di dalam. Ukurannya mencapai 80 gram dan 7 sentimeter. Daging buahnya bervariasi dari kuning hingga hijau dengan biji hitam yang bisa dimakan. Anda sebaiknya memilih buah yang lembut dan halus. Rasanya mirip dengan stroberi. Negara budidaya: Chili, Italia, Yunani, wilayah Krasnodar Rusia.

Kelapa

Buahnya bulat, besar, mencapai 3 kilogram. Menurut tingkat kematangannya, dibagi menjadi muda dan terlalu matang. Kelapa muda memiliki kulit yang empuk, daging buah yang berair, dan susu/jus di dalam tempurungnya. Kelapa yang terlalu matang memiliki permukaan yang kabur, cairan di dalamnya keruh, dan bagian dalamnya keras. Yang terakhir ini ditemukan di negara-negara pengimpor. Negara asal: Thailand, Vietnam, India.

Kumquat

Buah-buahan eksotis terutama dari Cina. Buah jeruk kecil panjangnya 2-4 sentimeter. Mereka memiliki tulang yang tidak bisa dimakan di dalamnya. Dimakan bersama kulitnya. Rasanya mirip jeruk, tapi lebih asam. Anda juga bisa mencobanya di Jepang dan Asia Tenggara.

Cupuacu

Buahnya berbentuk melon. Ditutupi dengan kerak keras berwarna merah kecoklatan. Bagian dalamnya berwarna putih, manis dan asam dengan biji. Buah yang paling enak adalah buah yang meninggalkan pohonnya sendiri. Pohon-pohon tersebut terletak di Brazil, Meksiko, Kolombia.

Kuruba

Buahnya berbentuk mentimun di bagian luar dan jagung di bagian dalam. Warna buah yang matang kuning cerah. Di dalamnya ada daging berwarna oranye menyala. Rasanya juicy, manis, dengan nada asam. Mengandung banyak air. Tumbuh di Bolivia, Uruguay, Kolombia, Argentina.

Leci

Bentuknya mirip dengan kelengkeng, namun memiliki rasa dan aroma yang lebih cerah. Leci yang matang dibedakan dari warna merah pada kulitnya. Daging buahnya yang transparan dan halus memiliki rasa yang manis. Berisi lubang yang tidak bisa dimakan. Tempat makan: Cina, Kamboja, Indonesia, Thailand.

Longkong

Secara eksternal menyerupai lengkeng. Hal ini dibedakan dari ukurannya yang lebih besar dan warna kulitnya yang kekuningan. Kelezatan di dalamnya mirip dengan bawang putih. Rasanya khas, manis dan asam. Kulitnya tidak bisa dimakan, tapi bermanfaat. Anda bisa menemukannya di pasar Thailand.

Buah ajaib

Tamu dari Afrika Barat. Buah kecil berwarna merah mencapai 2-3 sentimeter dan tumbuh di pohon. Mereka memiliki tulang di dalamnya. Keajaiban buah ini terletak pada kemampuannya mempertahankan manisnya rasa dalam waktu yang lama. Lemon dan grapefruit yang dimakan setelah suguhan juga akan terasa manis.

Mameya (Mammaya)

Mirip dengan aprikot dalam penampilan dan rasa daging buahnya. Ukurannya lebih besar - diameternya hingga 20 sentimeter. Kulitnya berwarna coklat muda. Buah beri memiliki satu hingga empat biji. Rasanya seperti mangga. Tempat penawaran: Ekuador, Meksiko, Kolombia, Venezuela.

buah mangga

Buah besar yang populer di negara tropis. Memotong buah lebih baik dengan pisau– buang kulit dan tulangnya. Warna buah berubah seiring dengan tingkat kematangan - dari hijau menjadi oranye-merah. Langit-langitnya dipenuhi aroma melon, mawar, persik, dan aprikot. Negara asal: Myanmar, India, india, Thailand, Vietnam.

Manggis

Secara lahiriah menyerupai kesemek, hanya warnanya ungu tua. Kulitnya tebal dan tidak bisa dimakan. Di dalamnya terdapat siung bawang putih dengan rasa asam manis yang khas. Buah yang matang elastis dan tidak penyok. Jus kulit manggis tidak hilang. Lokasi sampel: Kamboja, Vietnam, Filipina, Myanmar, Thailand.

markisa

Buah-buahan berbagai warna dari kuning hingga ungu. Diameternya 8 sentimeter. Buah yang matang ditutupi kulit yang keriput. Daging buahnya sama pelangi, tergantung varietasnya, mirip jeli asam manis berbiji. Merupakan afrodisiak. Tumbuh di Vietnam, India, Kuba dan Republik Dominika.

Marang

Buahnya memanjang. Kulitnya ditutupi duri, tingkat kematangannya ditentukan oleh kekerasannya. Di dalamnya ada buah berwarna putih berbiji. Rasanya berkisar dari sundae manis hingga marshmallow ringan. Mudah rusak, tidak dapat diangkut. Tumbuh di Australia, Malaysia dan Filipina.

Marula

Buah yang mudah rusak dan dapat difermentasi. Dampaknya juga berdampak pada hewan. Buahnya kecil, kuning, berbiji. Segar dengan aroma yang ringan dan rasanya tidak manis. Dapat ditemukan secara eksklusif di Afrika.

Mafai

Buah-buahan kecil berwarna kuning, oranye dan merah. Mereka tumbuh hingga 5 sentimeter. Kulit tipisnya menyembunyikan irisan transparan rasa segar dan manis. Tulang buahnya terasa pahit dan melekat erat pada daging buahnya. Anda dapat menemukannya di India, Cina, Thailand, Vietnam.

medlar

Buah kecil berwarna oranye cerah dengan biji berwarna coklat. Rasa mentahnya menyerupai kesemek - asam dan kental. Matang memiliki aroma dan kualitas rasa bluberi Rumah asli buah ini: Mesir, Republik Dominika, Krimea, Abkhazia, Rusia bagian selatan.

Naranjilla

Buah yang bentuknya mirip dengan tomat ceri. Buah berbulu melewati tahap kematangan dari hijau menjadi oranye terang. Rasa – stroberi-nanas dengan aroma mangga. Tumbuh di Panama, Peru, Ekuador, Kosta Rika.

Noina (srikaya)

Buah yang berukuran sebesar apel sedang dan berbentuk kerucut berwarna hijau. Komponen dalamnya lembut, manis, dan enak rasanya. Pemotongan sulit dilakukan karena kulitnya tidak rata dan tidak dapat dimakan. Kematangan buah ditentukan oleh kelembutannya. Namun jangan terlalu bersemangat - buah ini rapuh dan bisa hancur saat diperiksa. Tempat pertumbuhan: Thailand.

Noni

Buahnya berbentuk seperti kentang cembung dan berwarna hijau. Buahnya memiliki bau yang khas - keju biru busuk. Rasanya tidak enak - pahit. Namun di tanah airnya dianggap sangat bermanfaat dan menyembuhkan. Mengkudu merupakan makanan pokok masyarakat miskin di Asia Tenggara. Anda dapat menemukannya di Australia dan Malaysia.

Pepaya

Buah berbentuk silinder. Warnanya berkisar dari hijau mentah hingga kuning-oranye matang. Ukurannya mencapai 20 sentimeter. Lebih mudah membeli yang dipotong. Rasanya campuran melon-labu. Tempat budidaya: Bali, India, Sri Lanka, Thailand, india.

pepino

Buah-buahan eksotis dari Mesir. Besar – hingga 700 gram. Dicat dalam berbagai warna kuning dengan garis-garis ungu. Di dalamnya ada biji yang bisa dimakan. Anda harus memilih buah yang matang - empuk, lembut, dengan rasa melon. Kulitnya dihilangkan - mungkin, tetapi tidak enak untuk dimakan. Anda juga bisa mencobanya di Peru, Turki, Selandia Baru.

Pitaya

buah lonjong warna cerah(merah muda, merah anggur, kuning). Permukaannya bersisik. Anda bisa mengupasnya seperti jeruk bali atau memotongnya dan memakannya dengan sendok. Di dalam daging buahnya transparan, berwarna putih atau kemerahan, ditaburi butiran kecil. Tumbuh di Sri Lanka, Filipina, Malaysia, Cina, Vietnam.

platonia

Buah kecil berwarna coklat dengan diameter hingga 13 sentimeter. Di dalamnya ada beberapa butir yang tidak bisa digunakan. Interiornya berwarna putih dengan cita rasa dan aroma tropis. Digunakan sebagai bahan dasar serbat dan jeli. Habitat: Paraguay, Kolombia, Brasil.

jeruk bali

Jeruk hibrida dari jeruk dan jeruk bali. Memiliki ukuran besar, mencapai hingga 10 kilogram. Kulitnya tebal, berdaging, berwarna hijau. Daging buahnya berada dalam segmen filmy yang terasa pahit. Rasanya kurang juicy dibandingkan jeruk bali. Anda sebaiknya memilih yang matang berdasarkan aroma jeruknya yang cerah. Anda bisa makan di Tahiti, India, Cina, Jepang.

Rambutan

Buah berbulu halus berwarna merah-ungu. Anda bisa membukanya dengan memutarnya menggunakan kedua tangan. sisi yang berbeda. Bagian dalamnya transparan, dengan rasa yang cerah. Biji-bijian yang tidak diolah beracun. Kematangan secara langsung tergantung pada kecerahan warna buah. Mereka akan ditawarkan untuk membeli di Filipina, india, India, dan Thailand.

Tangan Buddha (Citron)

Cantik di luar dan tidak menarik di dalam. Bentuk yang tidak biasa Buahnya menyerupai tangan dengan banyak jari. Namun 70 persen buahnya terdiri dari kulitnya, 30 persen daging buahnya asam-pahit. Aktif digunakan dalam seni kuliner. Anda dapat mengagumi keajaiban ini di India, Jepang, Vietnam, dan Tiongkok.

Sala

Buah berwarna coklat cembung dengan tonjolan kecil berduri. Dianjurkan untuk membersihkannya dengan pisau. Bagian dalamnya terbagi menjadi 3 bagian dengan rasa kesemek pir yang manis dan cerah. Parameter – hingga 5 sentimeter. Tumbuh di Malaysia, Thailand.

Santol

Bentuknya buah pir dan warna coklat tidak rata. Kulitnya tidak bisa dimakan dan perlu dibuang. Daging buahnya berwarna putih dengan rasa manggis yang cerah. Bijinya memiliki efek pencahar dan digunakan sesuai kebutuhan. Tumbuh di Kamboja, Indonesia, Vietnam, Filipina.

sawo

Buah kecil dengan kulit tipis matte. Ukuran buahnya 10 sentimeter 200 gram. Rasanya yang milky caramel sehingga menimbulkan kekentalan di mulut. Tidak disarankan memakan biji bunga matahari. Tumbuh di Indonesia, Vietnam, Sri Lanka, Hawaii.

Pohon palem (pohon palem Kamboja)

Pohon “betina” menghasilkan buah. Daging buahnya dikemas jauh di dalam, berwarna putih transparan. Memiliki khasiat menyegarkan. Ini adalah dasar dari es manis Thailand. Didistribusikan di Thailand, Indonesia, dan Filipina.

Plum Natal

Buah dari pohon ini adalah satu-satunya bagian semak yang tidak membahayakan manusia. Cabang dan daunnya tidak layak dikonsumsi dan mengandung racun. Warna buah plum merah muda cerah dengan tekstur berkerut, dan rasanya manis. Cocok digunakan pada makanan yang dipanggang sebagai isian. Tanah Air - Afrika Selatan.

Tamarillo

Buah beri berbentuk oval dengan ukuran diameter hingga 5 sentimeter. Pilihan warna kulit: kuning, merah anggur, ungu. Kulitnya tidak sehat dan bisa dikupas dengan pisau. Rasanya kismis dengan aroma tomat. Baunya buah yang cerah. Terletak di Peru, Brasil, Ekuador, Bolivia, Chili.

Asam jawa

Secara lahiriah, bentuknya menyerupai kacang polong dengan kulit berwarna coklat muda. Digunakan dalam menyiapkan manisan dan saus untuk daging. Daging buahnya berwarna coklat tua dengan rasa pedas, manis dan asam. Memiliki tulang. Anda bisa mencobanya di Sudan, Thailand, Kamerun, Australia, Panama.

Feijoa

Buah berwarna hijau dengan ekor di atasnya. Beratnya mencapai 45 gram, ukurannya mencapai 5 sentimeter. Kulitnya tipis dengan rasa yang ambigu, asam dan menyebabkan rasa kental di mulut. Disarankan untuk mengupas buahnya atau memotongnya menjadi dua bagian dan memakannya dengan sendok. Warna daging buah bervariasi dari krem ​​​​hingga merah anggur (yang terakhir menunjukkan pembusukan produk). Rasanya segar, tropis, dengan aroma strawberry. Tumbuh di Amerika Selatan, Georgia, Abkhazia, dan Kaukasus.

Buah sukun

Buahnya yang masih mentah menjadi sumber nutrisi bagi warga negara-negara Afrika. Saat dimasak rasanya seperti roti. Buah yang matang memiliki rasa manis yang menyenangkan, mirip dengan pisang. Ukurannya besar, mencapai 3,5 kilogram. Disarankan untuk membeli potongan-potongan. Kita bisa mengambil sampel di Asia Tenggara.

Chrysophyllum (Apel Bintang)

Buahnya berbentuk lonjong dengan warna kulit senada dengan dagingnya – hijau lembut atau ungu. Daging buahnya lengket, manis, konsistensinya seperti agar-agar, berbiji seperti apel. Potong seperti bintang. Disarankan untuk hanya mengkonsumsi buah yang matang saja. Tempat tumbuhnya: India, Vietnam, Filipina, Malaysia.

Cereus

Kerabat buah pitaya, bentuknya bulat dan permukaannya halus. Di dalamnya ada daging buah berair transparan dengan biji. Rasanya tropis, cerah, manis. Mereka memakannya dengan cara dipotong menjadi dua menggunakan sendok. Kulitnya tidak cocok untuk dimakan. Tumbuh di perkebunan Israel.

Cherimoya

Permukaan buah berwarna hijau dan mungkin memiliki tuberkel atau tidak. Struktur daging buahnya mirip dengan jeruk, tetapi memiliki rasa mangga, pisang, stroberi dengan aroma es krim. Mengandung biji-bijian yang keras dan tidak bisa dimakan. Habitat: Negara-negara Asia, Israel, Aljazair, Australia, Spanyol.

Sapote hitam (puding coklat)

Berbagai kesemek hijau tua. Daging buahnya berwarna hampir hitam dengan biji berwarna coklat. Rasa puding coklatnya manis dan cerah. Ukuran panjangnya mencapai 13 sentimeter. Tempat kelahiran produk ini adalah Guatemala, Brasil, Meksiko Selatan.

Chompu

Bentuknya mirip dengan paprika. Lampu bervariasi dari hijau ke merah. Di dalamnya ada daging putih. Rasanya manis, berair. Ini memuaskan dahaga dengan baik. Itu tidak mengalami pemurnian dan tidak memiliki biji. Tumbuh di Sri Lanka, Kolombia, India, Thailand.

Jujube

Buah kecil hingga 6 sentimeter. Halus, hijau dengan bintik-bintik coklat. Memiliki rasa apel manis dan aroma tropis. Buah-buahan yang lezat– padat, tidak keras. Kulitnya bisa dimakan, lubangnya tidak. Ditemukan di Jepang, Cina, Thailand, dan Kaukasus.

Di daerah tempat tumbuhnya Nangka, sering disebut sebagai roti bagi masyarakat miskin karena nilai gizi dan rasa kenyangnya yang luar biasa. Raksasa ini berasal dari India, namun tumbuh di banyak negara. Saya sudah melihatnya dijual lebih dari sekali, tetapi saya memutuskan untuk mencobanya pertama kali saat bepergian keliling Vietnam.

Nangka adalah yang terbaik buah besar di dunia tumbuh di pohon. Saat dijual, saya kebanyakan menjumpai “anak babi” yang beratnya mencapai 5 hingga 11 kg, namun secara umum beratnya bisa mencapai 50 kg.

Ini digunakan baik matang maupun mentah. Ini sangat besar sehingga hampir tidak layak untuk dihubungi sendiri. Terlebih lagi, saat memotong keajaiban alam ini, ada kehalusan yang sebaiknya tidak diabaikan. Faktanya adalah kulitnya mengandung sari yang sangat lengket sehingga sangat sulit untuk dibersihkan (termasuk dari tangan Anda). Saat memotong diri sendiri, sebaiknya lindungi tangan Anda dengan sarung tangan lateks atau lumasi dengan minyak. Bahkan lebih baik lagi jika mempercayakan prosesnya kepada penjual lokal, mereka menangani nangka dan dengan sangat terampil mengekstraksi irisan nangka yang berharga dari nangka tersebut. Saya melihat tangan para tukang daging dan merasa ngeri. Selain itu, tidak mungkin mencucinya dengan sabun atau produk buatan tangan.

Anda harus memilih nangka yang paling kuning dan harum, maka itu akan menjadi yang paling manis. Buah yang masih mentah hanya cocok untuk dimasak. masakan yang berbeda sebagai sayur (rebus, rebus, goreng).

Kulit buah jet sedikit mengingatkan pada Durian - sama hijau dan kasarnya. Namun buah jet, pertama, ukurannya jauh lebih besar, dan kedua, pertumbuhannya yang cembung masih belum memiliki duri atau duri. Saat dipotong, kulitnya mengeluarkan bau yang tidak menggugah selera, jadi jangan diendus. Tapi irisan yang bisa dimakan, sebaliknya, lebih berbau daripada menggugah selera. Aromanya seperti permen atau bahkan permen karet (bukan mint tentunya).

Kini hampir di mana pun nangka tumbuh, Anda bisa membeli buah yang sudah dipotong-potong, dikemas rapi dalam nampan dan ditutup dengan film. Tapi saya tetap menyarankan agar buahnya dipotong di depan Anda. Hanya dengan begitu Anda bisa yakin akan kesegaran dan rasanya. Nangka yang basi dan dipotong mungkin terasa kering atau bahkan pahit.

Irisan buah jetfruit berwarna kuning, memiliki bentuk memanjang tidak beraturan yang menarik dan terkesan terdiri dari serabut. Setiap lobus berisi satu biji besar. Jusnya tidak banyak, tapi tidak kering.

Rasanya manis dan memuaskan. Nampan yang kami makan di foto bersama dan menggantikan makanan lengkap untuk kami, yaitu kami tidak makan apa pun sebelum atau sesudahnya. Itu menakjubkan. Baiklah, tapi seorang pria dewasa puas dengan beberapa potong buah ajaib. Benar-benar pohon sukun.

Saya suka rasanya, tapi rasanya agak tidak biasa, kemungkinan besar karena konsistensinya, karena lebih sering buah mengeluarkan banyak jus saat digigit dan dikunyah. Konsistensi irisannya cukup elastis, namun tidak renyah. Wangi dan enak untuk dicicipi. Jika Anda mencoba menjelaskan bagaimana rasanya, saya akan mengatakan ini: rasa manis yang menyenangkan dengan campuran aroma dan rasa permen karet buah (aroma pisang-nanas).

Membeli beberapa kali. Kami mencoba makan nangka dengan es krim, salad, dan bahkan daging. Semua pilihan ternyata bagus. Saya juga menyarankan Anda untuk mencoba permen dan keripik jetfruit, aroma dan rasanya tetap terjaga seperti buah segar.

Kesimpulan: Lebih baik tidak repot-repot memotong buah utuh; biarkan mereka melakukannya untuk Anda (tetapi di hadapan Anda). Saya menyukai rasa, aroma, dan lainnya, saya menganggap kenalan itu sukses. Saya sarankan mencobanya, tetapi masih belum mencapai 5 poin.