Kue tanpa dipanggang: resep terbaik. Kue tanpa panggang yang cepat dan mudah - pilihan tercepat dan termudah untuk makanan penutup buatan sendiri

Bahan-bahan: krim, krim asam, gula, marshmallow, kue kering, buah-buahan, susu, pati, agar-agar, mentega, susu kental manis, kacang-kacangan, lemon, keju cottage

Kue dan makanan penutup merupakan bagian integral dan penting dari setiap liburan, dan terutama acara anak-anak. Anak-anak selalu berlarian ke meja dengan gembira ketika tamu utama program kuliner muncul - kue yang enak dan orisinal. Untuk mengejutkan para tamu, Anda perlu melakukan upaya kreatif, karena orang-orang begitu cepat terbiasa dengan makanan lezat standar.

Dengan setiap kedatangan tamu, nyonya rumah harus menggunakan imajinasi kulinernya, mencoba menghasilkan makanan penutup yang benar-benar enak dan tidak biasa.

Mari kita mengambil jalur kuliner yang berbeda dan membuat kue tanpa panggang?! Kami mempersembahkan kepada Anda beberapa resep terbaik yang telah mendapatkan popularitas di kalangan pecinta makanan manis yang paling pemilih.

Jadi, mari kita mulai.

Kue marshmallow tanpa dipanggang

Tidak biasa dan kue halus dengan aroma buah dan krim akan membuat Anda takjub dengan kecepatan persiapan dan hasil yang luar biasa lezat. Buah-buahan dalam produk akan menambah rasa asam, dan tidak adanya komponen tepung akan memungkinkan bahkan penganut gaya hidup sehat untuk menikmati kelezatannya.

Untuk membuat kue marshmallow, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• marshmallow putih – 600 g;
• krim atau krim asam 25% lemak – 600 ml;
• gula – 250 gram;
• buah-buahan (lebih disukai asam) – stroberi, jeruk, kiwi – 1 kg.

Proses memasak:

1. Potong marshmallow memanjang menjadi 2 irisan rata. Agar prosesnya berjalan lancar dan bagian marshmallownya rata, pisau dapat dicelupkan ke dalam air panas secara berkala.

   
   

2. Untuk lapisan pertama kue, Anda membutuhkan bagian bawah marshmallow. Kami dengan hati-hati meletakkannya di atas piring, mengisi bagian bawah piring secara merata.

   
   

3. Kocok krim dan gula pasir hingga kental, tambahkan vanillin.
4. Tutupi lapisan marshmallow dengan krim kocok.
5. Potong stroberi menjadi irisan tipis dan biarkan cairannya mengalir. Lalu oleskan tipis-tipis pada marshmallow.

   
   

6. Tutupi buah dengan krim, dan letakkan kembali bagian marshmallow, tekan dengan kuat satu sama lain.
7. Letakkan jenis buah lain dengan hati-hati, misalnya kiwi, dan tutupi lagi dengan krim.

   
   

8. Kami menyelesaikan proses kuliner dengan meletakkan bagian atas marshmallow.
9. Hiasi kue dengan buah-buahan dan taburi dengan coklat parut.
10. Tempatkan makanan penutup buah di lemari es selama 2-3 jam.

Nasihat:

Agar kuenya empuk dan lapang, sebaiknya beli marshmallow segar saja tanpa berbagai bahan tambahan kembang gula.

Kue tanpa dipanggang dan tanpa krim asam

Krim adalah komponen utama kue apa pun, yang menentukan rasanya. Dalam kebanyakan kasus, krim asam atau krim digunakan untuk menyiapkannya.

Tetapi! Ada resep untuk kue tanpa dipanggang, dan ada banyak resep yang menggunakan dadih, custard, dan krim lainnya. Dan ini membuat kelezatannya semakin nikmat. Misalnya kue dengan custard dan cookies.

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

• kue – 400 gram;
• susu – 400 ml;
• tepung – 2 sdm;
• gula – 150 gram;
• mentega – 150 gram;
• pati – 50 gram.

Proses memasak:

1. Dalam panci kecil, campurkan susu dan gula. Letakkan di atas api kecil.
2. Tambahkan tepung dan kanji, aduk rata.
3. Setelah 2-3 menit, massa akan mulai berubah konsistensinya. Untuk mencegah terbentuknya gumpalan, aduk campuran terus-menerus.
4. Angkat dari api dan dinginkan selama 15-20 menit.
5. Tambahkan mentega dan giling krim menjadi massa homogen.
6. Untuk kue selanjutnya, ambil nampan atau piring dan letakkan kue dengan rapat. Tutupi lapisan pertama dengan krim.
7. Lalu kita bentuk lapisan kue berikutnya, bergantian dengan lapisan custard.
8. Letakkan kue baris ketiga dengan hati-hati, yang akan menjadi kue terakhir. Lumasi banyak-banyak dengan campuran custard.
9. Taburi dengan serpihan kelapa dan hiasi dengan buah-buahan jika diinginkan.
10. Biarkan di tempat dingin selama 8-10 jam.

Nasihat:

Agar kuenya meresap dengan baik, lebih baik membeli kue yang lembut. Namun jika tidak memilikinya, Anda perlu merendam setiap kue dalam sirup gula sebelum membentuk makanan penutup.

Kue tanpa panggang dengan gelatin dan buah

Makanan penutup musim panas yang sejuk akan menjadi kelezatan favorit pesta anak-anak, akan mendiversifikasi menu akhir pekan dan menjadi hadiah yang bagus untuk mengunjungi teman tercintamu. Selain itu, kue tanpa panggang yang berbahan dasar buah dan jeli tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda dengan cara apa pun. Bahkan juru masak yang paling tidak berpengalaman, yang memiliki sedikit waktu dan inspirasi kreatif, dapat mengatasi tugas tersebut.

Dan tentunya beberapa produk, seperti:

• biskuit – 400 gram;
• gula pasir – 200 gram;
• krim asam – 600ml;
• agar-agar instan – 3 sdm;
• buah segar atau beri.

Proses memasak:

1. Potong biskuit menjadi kubus kecil atau potong-potong.
2. Tempatkan krim asam dingin dalam wadah, tambahkan gula dan vanilin. Kocok krim sampai siap.
3. Dalam penangas air, larutkan gelatin dalam 100 air. Jika gumpalan terbentuk di dalam cairan, saring.
4. Tuang cairan gelatin ke dalam krim asam dalam aliran tipis dan aduk perlahan.
5. Potong buah menjadi kubus dan beri menjadi potongan kecil.
6. Untuk membentuk makanan penutup buah, ambil wadah dalam bentuk apa pun. Yang penting cukup dalam untuk meletakkan semua bahan.
7. Tempatkan kubus biskuit berlapis-lapis dalam mangkuk, bergantian dengan buah.
8. Setelah wadah terisi? , tuangkan makanan penutup dengan campuran krim asam dan gelatin.
9. Tempatkan makanan penutup buah dan krim asam di lemari es selama 5-6 jam.
10. Sebelum disajikan, balikkan wadah dan letakkan isinya di atas piring atau nampan. Hiasi dengan potongan buah.

Nasihat:

Agar makanan penutup memiliki permukaan yang halus dan indah, sebelum meletakkan komponennya, wadah harus ditutup dengan cling film.

Kue “sarang semut” tanpa dipanggang

Resep yang terlupakan secara tidak adil untuk salah satu makanan penutup paling populer di zaman Soviet perlahan-lahan mendapatkan tempat yang selayaknya di antara banyaknya produk manisan modern. Kelezatan yang lezat dan terjangkau dengan caranya sendiri kualitas rasa dapat bersaing dengan “Tiramisu” atau “Napoleon” yang terkenal.

“Sarang Semut” yang orisinal dan lezat adalah contoh nyata bagaimana kue yang mudah disiapkan dapat menjadi suguhan favorit tidak hanya bagi anak-anak, tetapi juga bagi kebanyakan orang dewasa.

Produk yang Dibutuhkan:

• kue roti pendek – 700 g;
• mentega – 150 gram;
• susu kental rebus – 600 g;
• kacang – 300 gram.

Untuk glasir:

• 2 batang coklat

Proses memasak:

Nasihat:

Sebelum mencampurkan mentega dan susu kental manis, sebaiknya simpan pada suhu ruangan selama beberapa waktu. Mentega harus lembut dan dikocok dengan baik.

Kue pisang tanpa dipanggang

Pisang merupakan salah satu buah favorit anak-anak hingga orang dewasa. Dia adalah sumber daya yang berharga zat bermanfaat, yang dibutuhkan tubuh manusia. Buah manis ini menjadi bahan dasar banyak produk kembang gula, memberikan rasa dan aroma yang unik.

Jadi mengapa tidak menggunakannya untuk membuat kue yang tidak perlu dipanggang?!
Bahkan juru masak cilik pun akan menghargai kemudahan membuat kue pisang. Dan waktu memasaknya tidak lebih dari 20-25 menit, namun hasilnya bisa langsung dinilai. Dan tetap dalam kekaguman penuh!

Untuk menyiapkan makanan penutup pisang, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• pisang – 3 buah;
• mentega – 100 gram;
• susu kental rebus – 250 g;
• keju cottage manis – 500 g;
• kue roti pendek – 400 g;
• krim atau krim asam – 150 g;
• jus lemon – 2 sdt.

Proses memasak:

1. Giling kue dengan blender hingga menjadi remah halus.
2. Campurkan dengan mentega cair dan aduk rata.
3. Tempatkan campuran dalam loyang kue dengan sisi yang dapat dilepas dan atur dengan hati-hati.
4. Lapisi lapisan kue secara merata dengan susu kental rebus.
5. Potong pisang memanjang menjadi irisan tipis dan letakkan di atas lapisan susu kental manis.
6. Dalam mangkuk terpisah, kocok keju cottage dan krim hingga halus. Tambahkan jus lemon.
7. Lapisi lapisan pisang secukupnya dengan krim dadih.
8. Biarkan wadah dalam keadaan dingin selama 3-4 jam.
9. Saat disajikan, hiasi dengan irisan pisang dan taburan kembang gula.

Nasihat:

Untuk mencegah pisang menjadi kecoklatan saat dimasak, gunakan sedikit jus lemon.

Kue kue tanpa dipanggang

Metode pembuatan kue dengan kue kering dicirikan oleh kesederhanaan dasar dan ketersediaan produk. Anda dapat menambahkan sebanyak mungkin sesuai selera Anda isian yang berbeda– buah-buahan, kacang-kacangan, selai. Ini akan memberi kue rasa yang lebih kaya dan unik.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kerupuk – 200 gram;
• krim asam 30% lemak – 600 g;
• buah persik kalengan – 200 g;
• 2 kantong jeli;
• agar-agar – 1 sdm;
• gula vanila.

Proses memasak:

1. Larutkan isi bungkus jelly ke dalam air panas lalu aduk rata hingga larut sempurna. Tuang ke dalam mangkuk dan biarkan hingga mengeras.
2. Potong buah persik menjadi kubus.
3. Giling kue dan kombinasikan dengan buah.
4. Potong jeli beku menjadi kubus dan tambahkan bahan lainnya dengan hati-hati.
5. Larutkan dalam 100ml air panas agar-agar.
6. Kocok krim dari krim asam, gula dan vanilin, lalu kombinasikan dengan gelatin dingin.
7. Tempatkan semua produk dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan krim asam.
8. Diamkan semalaman di tempat dingin hingga benar-benar mengeras.
9. Sebelum disajikan, balikkan hidangan ke piring lebar.
10. Hiasi kue dengan buah persik dan coklat parut.

Nasihat:

Untuk menyiapkan jeli dengan konsistensi padat, tambahkan lebih sedikit air dari yang ditunjukkan dalam petunjuk.

Kue diet tanpa dipanggang

Setiap wanita memimpikan makanan manis yang konsumsinya tidak akan mempengaruhi kondisi bentuk tubuhnya. Resep yang sempurna kue bagi yang mengamati citra sehat kehidupan itu ada. Untuk menyiapkannya, Anda tidak membutuhkan tepung, mentega, atau pemanggangan yang lama.

Bahan utama kue diet:

• keju cottage rendah lemak – 500;
• yogurt rendah lemak – 300 ml;
• kue tanpa pemanis – 200 g;
• pati - 1 sdm;
• gula - 3 sdm;
• jus apel– 6 sdm;
• telur – 2 buah;
• jus lemon.

Proses memasak:

1. Campurkan kue yang dihancurkan dengan jus buah dan aduk hingga rata.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan, tekan perlahan ke bawah dengan sendok.
3. Kocok yogurt dan keju cottage hingga halus, tambahkan jus lemon mencicipi.
4. Tambahkan telur kocok dan pati ke dalam campuran dadih dan aduk perlahan.
5. Isi kue dengan krim dan masukkan ke dalam penangas uap selama 1 jam.
6. Setelah dingin, kue harus disimpan di lemari es selama beberapa jam.
7. Sebelum disajikan, hiasi dengan beri atau buah-buahan.

Nasihat:

Untuk meningkatkan cita rasa suguhan diet, Anda bisa meletakkan potongan buah atau kacang cincang di atas lapisan kue.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak mahakarya kembang gula yang tidak perlu menyalakan oven untuk persiapannya. Selain ketersediaan produk dan kecepatan pembuatannya, beberapa kue juga sangat menyehatkan karena kandungan buah-buahan, keju cottage dan bahan lainnya.
Kue tanpa panggang merupakan makanan penutup yang lezat, ringan dan lezat yang akan menjadi kebanggaan setiap ibu rumah tangga. Dan kemudahan persiapannya akan memungkinkan Anda menikmati mahakarya kembang gula ini setiap hari.

Banyak orang menyukai makanan manis, terutama anak-anak. Dan seringkali para ibu ingin memasak yang enak dan makanan penutup yang sehat, menggunakan kue buatan sendiri. Di musim dingin masih oke - Anda ingin sesuatu yang mengenyangkan, oven panas tidak mengganggu Anda. Namun di musim panas, sungguh menyedihkan jika harus membuat kue. Anda tentu tidak ingin berdiri di depan kompor panas dengan suhu 30 derajat, saat itulah kue yang tidak dipanggang bisa menjadi solusinya. Keuntungannya adalah cepat dan mudah disiapkan, seringkali hanya membutuhkan waktu setengah jam untuk mempersiapkannya.

Anda dapat dengan mudah membuat kue tanpa panggang dari kue kering dan keju cottage, yang akan menyehatkan dan sangat empuk, serta memberi makan rumah tangga Anda dengan nikmat. Anda dapat membuat makanan penutup yang luar biasa dari kue yang sudah jadi dengan sedikit usaha. Mereka menggunakan coklat, biskuit, kue sederhana; mentega, krim, direbus atau susu kental biasa, buah-buahan, jeli dan sebagainya.

Kami memiliki berbagai macam resep kue tanpa panggang - pilih opsi yang Anda suka dan siapkan suguhan lezat. Seringkali, bahkan mereka yang sedang menurunkan berat badan akan menemukan sesuatu untuk mengekang keinginan mereka terhadap makanan manis. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan buah-buahan, potongan coklat, gelatin, yogurt, dan sebagainya sebagai isian. Kombinasi coklat dengan pisang, kiwi dengan marshmallow, kerupuk dan krim, stroberi dan krim asam sangat populer.

Dengan memilih produk yang tepat, Anda dapat membuat apa saja - misalnya, kue “Sarang Semut”, yang di dalamnya Anda dapat menggunakan kue atau bahkan stik jagung, membuat kue yang lezat ik dengan nanas, susu kental manis, manisan buah-buahan, enaknya dipadukan keju cottage dengan gelatin. Kue kering tanpa panggang adalah pilihan paling cocok untuk ibu rumah tangga sibuk yang ingin memanjakan si kecil dengan hidangan penutup yang lezat.

Anda dapat membuat kue cepat tanpa dipanggang untuk ulang tahun anak, menghiasnya dengan indah, dan menutupinya dengan permen berwarna. Dan anak-anak akan sangat senang, dan ibu tidak perlu menghabiskan banyak waktu. Dan betapa lezatnya kue dengan marshmallow, terutama jika Anda menyiapkannya sendiri terlebih dahulu - dan itu juga akan menyehatkan. Anda dapat menggunakan selai jeruk sebagai lapisan - kelezatan yang luar biasa, ideal jika Anda ingin memanggang kue tanpa dipanggang perbaikan cepat.

Jika Anda menggunakan kue yang dibeli di toko, pastikan untuk merendamnya dengan baik agar produknya tidak menjadi kering. Wafel, kue jahe, kacang apa saja digunakan, dan berdasarkan imajinasi Anda dan keinginan rumah tangga, Anda dapat menambahkan sentuhan Anda sendiri dalam bentuk bahan tambahan yang menarik.

Anda akan menemukannya di situs web resep lezat kue coklat-pisang yang berhasil memadukan yogurt, mentega, krim, pisang, bubuk coklat. Resep kue di rumah dengan foto seperti itu akan menjadi penolong dalam menyelenggarakan perayaan apa pun, baik untuk tamu anak-anak atau dewasa dan orang-orang terkasih. Misalnya, resep “Permata Ural” yang tersedia di situs berisi kerupuk, kismis, krim asam, jeli buah - bukankah ini makanan penutup yang enak untuk tamu dan anak-anak?

Kue coklat yang sangat enak tanpa dipanggang, resep dengan foto, dengan lapisan kue yang sudah jadi, dengan lapisan dadih-pisang, dan krim, yang meliputi telur, susu, coklat. Dan itu terlihat luar biasa juga. Cara menyiapkannya mudah, dan Anda tidak akan malu untuk menyajikannya kepada tamu Anda, karena enak dan cantik. Dan Anda tidak perlu berdiri di depan kompor berjam-jam untuk membuat makanan penutup yang rumit.

“Daisies in the Snow” adalah nama kue lezat tanpa panggang yang terbuat dari kue bolu, dengan tambahan plum dan krim asam ( kombinasi sempurna), yang dapat disiapkan hanya dalam waktu setengah jam. Bahan-bahan sederhana, proses memasak cepat - dan hasilnya adalah hidangan penutup yang lucu dan lezat tanpa kerumitan tambahan. Biasanya, saat pesta meriah sedang dipersiapkan, praktis tidak ada waktu tersisa untuk pencuci mulut. Oleh karena itu, pilihlah kue yang terbuat dari kue kering dan keju cottage tanpa dipanggang; resep foto akan membantu Anda menyiapkan kelezatan yang luar biasa dalam hitungan menit. Selamat memasak!

03.10.2018

Kue lezat tanpa panggang yang terbuat dari kue dengan buah-buahan

Bahan-bahan: krim asam, agar-agar, kue biskuit, pisang, jeruk, anggur tanpa biji, agar-agar, air untuk mengencerkan agar-agar dan agar-agar, gula pasir

Saya sering membuat kue yang enak untuk keluarga saya dengan menggunakan cookies. Hari ini kami akan menyiapkan salah satu kue favorit saya dengan pisang, jeruk, dan anggur, yang tidak akan bertahan di meja kami bahkan selama setengah jam.

Bahan-bahan:

- 400 gram krim asam;
- 25 gram agar-agar;
- 250 gram kue biskuit;
- 1 pisang;
- setengah jeruk;
- 200 gram anggur tanpa biji;
- 1 bungkus jeli;
- air;
- 350 gram gula pasir.

15.06.2018

Kue "Alya Tiramisu"

Bahan-bahan: kue kering, mentega, telur, tepung, pati, gula, susu, kopi, granola, coklat, coklat

Jika Anda tidak ingin memanggang kue di oven, tetapi sangat menginginkan sesuatu yang manis. Saya sarankan Anda menyiapkan kue "Alya tiramisu" yang sangat lezat dari kue tanpa dipanggang.

Bahan-bahan:

- 150 gram kue kering,
- 150 gram mentega,
- 1 butir telur,
- 1 sendok teh. tepung,
- 1 sendok teh. pati,
- 150 gram gula pasir,
- 200ml. susu,
- 1-2 sdm. kopi,
- 50 gram granola,
- biji cokelat,
- coklat kecil.

10.05.2018

Kue "Shalash"

Bahan-bahan: kue kering, susu, keju cottage, mentega, gula halus, stroberi, krim, coklat

Sangat sederhana dan cepat untuk menyiapkan kue Shalash. Resep kue ini sangat sederhana dan dibuat tanpa dipanggang. Kuenya ternyata tidak hanya enak, tapi juga cantik.

Bahan-bahan:

- 15 kue,
- 120ml. susu,
- 400 gram keju cottage,
- 160 gram mentega,
- 2 sdm. gula bubuk,
- 70 gram stroberi,
- 100ml. krim,
- 100 gram coklat hitam.

25.04.2018

Kue Napoleon terbuat dari kue kuping

Bahan-bahan: kue kering, susu, telur, gula, tepung, mentega, vanilin

Saya sangat menyukai kue Napoleon karena rasanya dan fakta bahwa kue ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Hari ini saya akan kasih tahu cara membuat kue kue abalon ini.

Bahan-bahan:

- 700-800 gram kue “kuping”,
- 800ml. susu,
- 2 telur,
- 250-300 gram gula pasir,
- 3 sdm. tepung,
- 200 gram mentega,
- ekstrak vanili.

06.04.2018

Kue kerupuk "Ikan" dengan krim asam dan susu kental

Bahan-bahan: kerupuk, krim asam, mentega, susu kental

Banyak makanan penutup yang terbuat dari kerupuk manis, tetapi yang paling sukses menurut kami adalah kue tanpa panggang. Dibuat dengan krim asam, mentega, dan susu kental manis, sangat sederhana dan cepat, tetapi hasilnya selalu luar biasa!
Bahan-bahan:
- 180 gram kerupuk “Ikan”;
- 150 gram krim asam;
- 100 gram mentega;
- 150 gram susu kental rebus.

02.04.2018

Kue tanpa panggang "Bola Salju"

Bahan-bahan: keju cottage, gelatin, jeruk, kue kering, krim asam, gula

Sangat mudah untuk menyiapkan kue tanpa dipanggang: pertama, makanan penutup seperti itu berguna jika Anda tidak memiliki oven yang bagus, dan kedua, Anda tidak perlu repot dengannya dalam waktu lama. Contohnya adalah kue “Bola Salju” yang terbuat dari keju cottage dengan jeruk.

Produk untuk resepnya:
- setengah kilo keju cottage,
- agar-agar - 20 gram,
- satu jeruk,
- kue - 100 gram,
- krim asam - 100 g,
- gula - 100 gram.

11.03.2018

Kue marshmallow dari Laima Vaikule

Bahan-bahan: marshmallow, krim, nanas, pisang, jeruk, gula

Kue marshmallow dengan krim kocok dan buah ini dapat dibuat dengan sangat cepat dan mudah. Saya ingin mencatat bahwa ini adalah resep dari Laima Vaikule. Pastikan untuk mencoba makanan penutup lezat tanpa panggang ini.

Bahan-bahan:

- setengah kilo marshmallow putih dan merah muda,
- 450ml. krim,
- 2 cincin nanas kalengan,
- 1 pisang,
- setengah jeruk,
- 2 sdm. gula bubuk.

16.02.2018

Kue dalam 5 menit tanpa dipanggang

Bahan-bahan: kue kering, mentega, pisang, susu kental manis, keju, coklat

Kue tanpa dipanggang adalah penyelamat nyata bagi ibu rumah tangga yang sibuk. Paling sering mereka dibuat dari kue, dan resep kami tidak terkecuali. Hanya 5 menit - dan makanan penutup yang lezat akan siap.

Bahan-bahan:
- 200 gram kue shortbread;
- 100 gram mentega;
- 2 buah pisang;
- 1 kaleng susu kental rebus;
- 300 gram krim keju;
- coklat bubuk;
- topping kembang gula.

16.02.2018

Kue dan kue marshmallow

Bahan-bahan: kue kering, keju cottage, gula, krim asam, marshmallow, buah kering

Ada banyak sekali resep kue kue tanpa dipanggang. Hari ini saya menawarkan resep kue lezat dengan kue kering dan marshmallow.

Bahan-bahan:

- 300 gram kue kering,
- 180 gram keju cottage,
- 100 gram gula pasir,
- 100 gram krim asam,
- 4 marshmallow,
- buah kering.

16.02.2018

Kue kerupuk "Ikan"

Bahan-bahan: kerupuk, krim asam, pisang, gula, serpihan kelapa

Buatlah kue camilan yang sangat enak dengan menggunakan kerupuk “Ikan”. Kue ini disiapkan tanpa dipanggang dengan sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- sebungkus kerupuk "Rybki",
- 200ml. krim asam,
- 2 buah pisang,
- 150 gram gula halus,
- parutan kelapa.

01.02.2018

Kue tanpa panggang dengan bola coklat

Bahan-bahan: susu, mentega, bola coklat, kacang tanah

Anda bisa menyiapkan kue bola coklat ini untuk sarapan cepat kering dengan susu kental manis hanya dalam 2 menit. Anda belum pernah melihat kue yang lebih cepat. Pastikan untuk menyiapkannya dengan secangkir teh atau kopi.

Bahan-bahan:

- 250 gram susu kental manis,
- 180 gram mentega,
- 100 gram kacang tanah,
- 250 gram bola coklat untuk sarapan cepat kering.

29.01.2018

Kue marshmallow dengan buah-buahan

Bahan-bahan: marshmallow, pisang, kiwi, apel, gelatin, air, krim asam, kue

Kue dengan marshmallow, buah, dan krim asam pasti lezat: bahan-bahan ini enak bahkan jika disajikan sendiri, dan terlebih lagi jika digabungkan. Kue ini disiapkan tanpa dipanggang, sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:
- 3-4 potong marshmallow;
- pisang;
- 1 buah kiwi;
- 0,5 apel;
- 15 gram agar-agar;
- 30 ml air;
- 250 gram krim asam;
- 50 gram cookies dengan stik.

27.01.2018

Kue pisang tanpa panggang dengan kue

Bahan-bahan: kue kering, krim asam, agar-agar, air, pisang, kiwi, kismis, coklat

Kue yang lezat dan indah tanpa dipanggang adalah kenyataan, nyonya rumah yang terkasih! Dibuat dengan pisang, kue kering, krim asam dan gelatin, sangat sederhana dan mudah. Bagaimana tepatnya - lihat resep kami.

Bahan-bahan:
- 250 - 300 g kue kering;
- 300 ml krim asam;
- 10 gram agar-agar;
- 30 ml air;
- 1 pisang;
- 1 buah kiwi;
- segenggam kismis;
- coklat untuk taburan kue.

16.01.2018

Kue marshmallow tanpa dipanggang

Bahan-bahan: marshmallow, kue kering, susu kental manis, mentega, kiwi, stroberi, kismis, olesan coklat

Anda dapat membuat kue yang enak dari marshmallow, kue shortbread, dan susu kental manis, tanpa dipanggang. Ini akan menjadi hidangan penutup yang sangat lezat, memuaskan, indah, dan berkesan. Sangat cocok untuk liburan apa pun - mulai dari ulang tahun hingga Tahun Baru.

Bahan-bahan:
- 5-6 potong marshmallow;
- 250 gram kue shortbread;
- 6-7 sdm. susu kental rebus;
- 100 gram mentega;
- stroberi, kiwi, kismis, olesan coklat - opsional.

13.01.2018

Kue jahe tanpa panggang dengan susu kental

Bahan-bahan: roti jahe, susu kental manis, krim asam, agar-agar, coklat, kismis, cranberry

Kue yang sangat sederhana dan lezat dapat disiapkan tanpa dipanggang - dari roti jahe dengan susu kental, coklat, dan krim asam. Sangat cocok untuk liburan apa pun - baik itu Tahun Baru atau ulang tahun anak-anak.

Bahan-bahan:
- 6-8 potong roti jahe;
- 4-5 sdm. susu kental;
- 2-3 sdm. krim asam;
- 2 sejumput agar-agar;
- 70 gram coklat hitam;
- 1 genggam kismis;
- 1 genggam cranberry kering.

Saya yakin tidak ada orang di dunia ini yang tidak mengetahui apa itu kue dan betapa lezatnya kue itu. Dan jika rasa manis ini dibuat dengan tangan Anda sendiri dan tidak membutuhkan banyak waktu dan kegelisahan dari Anda, bahkan ternyata Anda akan menjilat jari Anda, maka itu akan membawa kenikmatan ganda. Berdasarkan hal ini, saya sampaikan kepada Anda tujuh kue tanpa panggang yang sederhana dan menarik. Mereka akan berbeda, dengan kue, dengan keju cottage, marshmallow, berbeda.

Mereka mungkin akan mendukung saya dan menyetujui apa yang harus saya masak suguhan favorit di rumah dan seperti pada gambar dari Internet, itu tidak selalu berhasil. Kerugian utama dalam membuat kue adalah prosesnya yang lama dan menyakitkan. Salah proporsi maka kuenya akan rusak, dan jika Anda terlalu malas (tertidur...) dan kuenya gosong di oven, di situlah letak kesedihannya.

Di halaman ini Anda akan menemukan:

Kue yang tidak perlu dipanggang menghemat banyak waktu dan tenaga. Pilihan ideal bagi ibu rumah tangga yang tenggelam dalam kesibukan menjelang liburan. Dan tidak hanya pada hari libur Anda dapat menggunakan resep seperti itu, Anda dapat dengan mudah membuat kue seperti itu untuk akhir pekan dan menyenangkan orang yang Anda cintai. Jadi mari kita mulai berbisnis!

Kue marshmallow dengan buah-buahan tanpa dipanggang

Kumpulan produk:

• agar-agar (1 sendok makan)
• Pisang (3 buah)
• Krim asam atau krim tinggi lemak (2-2,5 cangkir)
• Marshmallow warna apa saja (setengah kilogram)
• Air dingin (70 mililiter)
• Gula pasir (sekitar 200 gram)
• Kiwi (3 buah)
• Gula vanila (1 sachet)
• Stroberi - bisa diganti dengan yang lain sesuai selera (1-1,5 gelas)
• Jeruk (1 buah)

Persiapan:

1. Campur krim asam dengan gula (jumlahnya tergantung pilihan buah - jika menggunakan yang manis, seperti nanas kalengan atau persik, ada risiko makanan penutup menjadi terlalu manis). Tambahkan sedikit vanila dan kocok rata: butiran gula akan larut sepenuhnya.

2. Tuang sesendok agar-agar ke dalam mangkuk terpisah. Isi dengan air dingin dan biarkan hingga membengkak - sekitar dua puluh menit.

3. Sementara itu, potong marshmallow menjadi irisan dengan ketebalan sedang.

4. Kupas dan potong pisang menjadi lingkaran. Cuci buah beri, keringkan dan potong-potong.

5. Jeruk yang sudah dikupas dapat dicincang dengan cara apa pun - misalnya menjadi setengah lingkaran, seperti kiwi.

6. Letakkan marshmallow di piring saji datar (pisahkan sekitar setengahnya). Cobalah untuk tidak meninggalkan celah yang besar.

7. Lelehkan agar-agar beku dalam penangas air panas, tapi jangan sampai mendidih. Setelah dingin, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran krim asam.

8. Tutupi marshmallow dengan sebagian krim. Letakkan irisan pisang di atasnya.

9. Oleskan krim asam lagi. Kali ini akan disusul dengan warna oranye.

10. Sebarkan sisa marshmallow. Olesi dengan krim, lalu letakkan irisan kiwi dan stroberi.

11. Permukaan kue harus benar-benar tersembunyi di bawah krim asam. Gunakan buah dan beri favorit Anda sebagai hiasan.

12. Makanan penutup yang sudah jadi harus didinginkan selama 35-40 menit - selama waktu ini makanan penutup akan mengeras dan direndam dengan benar.

Kue kerupuk: resep dengan krim asam dan susu kental

Meskipun kehadirannya jumlah besar bahannya, kue ini cukup mudah dibuat, namun harus menunggu seharian. Ayo bertindak.

Kumpulan produk:

• Susu kental (120 gram)
• Susu (30 mililiter)
• Kue kering, kerupuk - "ikan" bisa digunakan (200 gram)
• Vanillin (sesuai selera pembuat manisan)
• Kismis dan plum (masing-masing 140 gram)
• Mentega (60 gram)
• Bubuk kakao (beberapa sendok makan)
• Gula pasir (30 gram)
• Biji kenari (2/3 cangkir)
• Krim asam (250 gram)

Persiapan:

1. Bilas buah kering sampai bersih. Tempatkan dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya, setelah 5 menit cairan perlu dikeringkan.

2. Potong plum menjadi irisan besar. Campur dengan kerupuk dan kismis (kue berukuran besar harus dipecah menjadi potongan-potongan berukuran sedang).

3. Goreng kacang yang sudah dikupas dalam wajan kering yang panas. Potong cukup kasar lalu tambahkan buah kering dan kerupuk.

4. Campurkan krim asam dengan susu kental manis. Tambahkan sedikit vanilla dan aduk hingga rata sempurna.

5. Bumbui bahan kering dengan krim yang dihasilkan. Tempatkan adonan dalam cetakan yang sebelumnya dialasi cling film. Tekan dengan baik dengan sendok dan tutupi dengan film di atasnya.

6. Letakkan beban di atas kue. Biarkan camilan dalam keadaan dingin semalaman.

7. Untuk glasir, campurkan susu, sepotong mentega, gula pasir, dan coklat. Tunggu hingga mendidih, lalu angkat panci dari api dan biarkan dingin selama 6-7 menit.

8. Tuangkan di atas kue yang sudah dingin. Jika diinginkan, makanan penutup dapat dihias dengan parutan coklat putih atau kacang tumbuk, atau hiasi dengan irisan pisang.

Resep berikut ini mungkin yang paling sederhana dari yang disediakan, namun dari segi rasa pun tak kalah elegannya.

Kue wafel tanpa dipanggang dalam 30 menit

Kumpulan produk:

• Kulit lemon (30 gram)
• Kue wafer (1-2 bungkus, tergantung ukurannya)
• Asam sitrat (15 gram)
• Selai berry atau jeruk (1 cangkir)
• Halva bunga matahari (350 gram)
• Kacang apa saja (sesuai selera)
• Susu kental rebus (3 sendok makan)

Persiapan:

1. Hancurkan halva di parutan halus. Kombinasikan dengan selai (harus asam, jika tidak kue akan menjadi memualkan), serta dengan susu kental manis.

2. Masukkan kulit cincang dan asam sitrat.

3. Konsistensi krim akan padat dan elastis. Tutupi lembaran wafer, susun kue selangkah demi selangkah (lebih mudah mengaplikasikan lapisan dengan spatula lembut).

4. Olesi juga bagian atas “kerak” dengan krim, lalu taburi dengan banyak kacang yang dihancurkan.

Tentu saja, biarkan pekerjaan ini dalam keadaan dingin, jika memungkinkan selama satu atau dua jam. Siapkan kue seperti itu dengan cepat dan kejutkan keluarga atau teman Anda dengan menyajikannya saat tidak ada yang mengharapkan Anda mendapatkan sesuatu yang lezat dengan kejutan.

Kue coklat tanpa panggang dengan kue - resep sederhana

Kue ini dapat dengan mudah disiapkan untuk liburan atau hari jadi apa pun. Kelihatannya cantik, enak di meja, kue ini juga enak banget. Dan, percaya atau tidak, memasak sangatlah mudah.

Kita akan butuh:

• Delapan ratus gram. biskuit kering
• Seratus gram. kacang-kacangan (hazelnut atau walnut)
• Gula - dua ratus gram
• Enam puluh gram bubuk kakao tanpa pemanis
• Air - dua ratus lima puluh mililiter
• Mentega - seratus lima puluh gram
• Ekstrak vanila satu sendok teh
• Krim kental 35% - seratus dua puluh lima gram
• Cokelat hitam - seratus gram

Selain itu (jika memungkinkan), Anda memerlukan loyang kue khusus dengan diameter dua puluh tiga sentimeter. Tapi Anda bisa melakukannya tanpanya.

Nah pada tahap ini saya akan memberikan video resepnya. Presentasi berkualitas sangat tinggi dan akting suara yang bagus, menurutku kamu juga akan menyukainya.

Mari kita kembali ke materi tulisan tangan kita. Saya harap penyajian resep ini tidak lebih buruk, dan bagi sebagian orang, lebih baik dalam bentuk modal. Anda tidak perlu menekan jeda sepanjang waktu.

Kue dadih dengan jeruk keprok - resep buatan sendiri

Kue yang dibuat menurut resep ini akan sangat empuk dan langsung meleleh di mulut Anda. Hanya kehadiran cognac di dalamnya yang sepadan.

Kumpulan produk:

Sirup ceri (60 mililiter)
Keju cottage berlemak (satu setengah cangkir)
Jeruk keprok (2 buah)
Cognac (tambahkan sesuai selera)
agar-agar (30 gram)
Anggur (10 buah)
Kismis (satu genggam)
Gula (45 gram)
Aprikot kering (6 buah)
Krim asam (3/4 cangkir)

Persiapan:

1. Tuangkan air matang dingin di atas agar-agar. Saat membengkak, Anda perlu merendam buah-buahan kering di dalamnya air hangat dengan sedikit cognac (tidak perlu ditambahkan, tetapi disarankan).

2. Kupas dan potong buah jeruk menjadi lingkaran (jeruk keprok bisa diganti dengan kiwi atau jeruk). Potong anggur yang sudah dicuci menjadi dua.

3. Letakkan jeruk keprok di dasar mangkuk salad. Sembunyikan celahnya dengan anggur.

4. Hancurkan keju cottage dengan garpu. Tambahkan gula pasir dan tambahkan beberapa sendok krim asam.

6. Oleskan campuran dadih di atas buah jeruk.

7. Potong aprikot kering menjadi irisan dengan ukuran berapa pun; kombinasikan dengan sirup ceri, serta sisa gelatin dan krim asam. Oleskan massa yang dihasilkan di atas lapisan dadih dan ratakan dengan baik.

Tempatkan kue di lemari es: kue akan mengeras dalam tiga hingga empat jam. Kemudian dengan hati-hati balikkan mangkuk salad ke piring datar. Kue siap disajikan!

Memasak kue buah dari bubur semolina tanpa dipanggang

Tampaknya apa yang bisa dibuat dari semolina selain bubur? Tapi tidak, tetap saja, bagaimana mungkin! Dan itu akan menjadi kue yang luar biasa dan nyata.

Anda akan perlu:

• Semolina kering (1 cangkir)
• Coklat bubuk (15 gram)
• Persik Kalengan (1 kaleng)
• kue bentuk lingkaran(sekitar 150 gram)
• Gula pasir (1 gelas)
• agar-agar (20 gram)
• Telur ayam - kuning telur (3 buah)
• Susu (1 liter)
• Gula vanila (1-2 sachet)
• Mentega (250 gram)
• Kiwi (untuk hiasan)

Persiapan:

1. Pengelasan bubur semolina dengan menambahkan gula vanila. Biarkan hingga benar-benar dingin.

2. Hancurkan mentega lunak dengan mixer. Tambahkan gula dan lanjutkan bekerja, masukkan kuning telur secara bertahap.

3. Tambahkan semolina dingin di beberapa bagian. Bagi adonan menjadi dua dan tambahkan bubuk kakao ke dalam satu porsi.

4. Letakkan kue di dasar loyang berbentuk pegas (perkiraan diameter: 23 sentimeter). Tutupi dengan selapis puding gelap, lalu oleskan lapisan terang yang sama.

5. Ratakan alasnya dengan spatula silikon dan masukkan cetakan ke dalam lemari es.

6. Sementara itu, masukkan buah persik kalengan ke dalam saringan. Kumpulkan sirup dalam panci dan kombinasikan dengan gelatin, biarkan membengkak selama lima menit.

7. Ubah buah persik menjadi pure yang halus - gunakan blender atau mixer tangan untuk melakukannya.

8. Panaskan massa agar-agar sampai benar-benar larut (jangan sampai mendidih). Tambahkan beberapa sendok makan buah parut (ini diperlukan untuk meratakan suhu), lalu tuangkan campuran ke dalam sisa pure buah persik.

9. Keluarkan alas yang sudah dingin. Tuang jeli buah, ratakan dan kembalikan loyang ke lemari es - kali ini sampai kue benar-benar mengeras.

Kelezatan yang sudah jadi harus dikeluarkan dengan hati-hati dari cetakan dan dihias dengan irisan kiwi. Enak!

Dan sekarang saya akan menghabisi Anda dengan resep kue super lainnya. Ini akan menjadi karya kuliner yang dibuat sesuai motif Italia.

Cara membuat kue kopi enak “My Italy”

Dibutuhkan:

• Kue (tidak terlalu manis) - setengah kilo
• Ricotta - lima ratus gram
• Yogurt atau krim asam - seratus gram
• Gula - tiga, empat sendok makan (secukupnya)
• Cokelat manis dan pahit - seratus gram
• Manisan kulit jeruk - tujuh puluh gr.
• Seduh secangkir kopi kental

Hasil akhirnya adalah kue yang sangat empuk dan beraroma harum.

Saya harap resep yang disajikan membuat Anda ketagihan dan Anda ingin membuat kue menggunakan setidaknya salah satunya. Mana pun yang menurut Anda layak, mulailah dengan itu.

Lihat! Selain kelebihannya (cepat matang), resep seperti itu juga memiliki satu kelemahan kecil. Mereka membutuhkan waktu untuk mendinginkan dan merendamnya. Jadi, Anda perlu mempertimbangkan momen ini dan menyisihkan satu malam, atau bahkan satu hari, sebagai cadangan. Saya harap ini tidak menghentikan Anda, karena patut dicoba. Ya!

Selamat makan, saya menantikan komentar Anda.

Semoga sukses dan semoga sukses!

Ingin membuat kue tapi tidak punya oven? Lalu gunakan ini resep sederhana! Kue-kue ini disiapkan langsung di penggorengan dengan cepat, sederhana dan tanpa komplikasi!

Banyak wanita yang tidak suka memanggang kue berlapis-lapis di dalam oven, mengingat prosesnya membosankan dan memakan waktu. Selain itu, mereka takut akan perlunya menjaga suhu, yang sulit dilakukan pada kompor tanpa otomatisasi. Hari ini, para wanita terkasih yang penuh semangat, kita akan membicarakannya cara membuat kue tanpa oven, tepat di penggorengan di atas kompor gas atau listrik!

Kue untuk kue dimasak lebih cepat di penggorengan dibandingkan di oven, proses memasak lebih mudah dikontrol, dan panas musim panas Anda tidak perlu menderita karena pemanasan dapur yang tak terhindarkan. Penasaran? Kalau begitu cobalah! Pilihanmu - dua resep kue tanpa dipanggang di oven!

Kue madu berlapis tanpa oven

Untuk menyiapkan adonan kue lezat ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• dua telur,
• satu sendok makan madu,
• dua sendok makan margarin atau lemak babi yang dilunakkan,
• empat sendok makan gula pasir,
• sendok teh soda,
• cuka untuk memadamkan,
• panili,
• tepung (berapa banyak adonan yang dibutuhkan).

Persiapan:

1. Kocok telur hingga berbusa dan tambahkan gula secara bertahap. Sangat mudah untuk melakukan hal-hal seperti itu dengan mixer berdiri, maka tangan Anda akan bebas dan Anda dapat melakukan hal lain.
2. Lelehkan dalam microwave atau penangas air dengan madu dan margarin atau lemak babi.
3. Campuran cair, sambil terus dikocok, dituangkan ke dalam massa telur dan vanillin serta soda yang dicampur dengan cuka ditambahkan di sini.
4. Tepung harus ditambahkan sedikit demi sedikit, pertama aduk adonan dengan sendok lalu uleni dengan tangan.

Resep kue tanpa oven ini mengharuskan adonannya setebal pangsit. Jika hasilnya sudah tercapai, seluruh adonan dibagi menjadi 8-9 kolobok identik dan masing-masing digulung menjadi lingkaran. Agar lingkarannya rata, Anda bisa langsung memotongnya agar sesuai dengan piring.

Panggang olahan madu dalam wajan kering. Mereka menggoreng dengan sangat cepat, tetapi ini harus dilakukan di kedua sisi. Ada baiknya jika di rumah ada pembantu yang membantu menggulung dan memotong adonan. Ngomong-ngomong, hiasannya juga harus digoreng lalu dihancurkan - dalam bentuk ini akan berguna untuk menaburkan produk jadi.

Untuk krimnya, Anda bisa menggunakan butter cream yang dikocok dari 300 gram mentega dan sekaleng susu kental rebus. Tetapi krim terbaik Untuk kelezatan ini, impregnasi krim asam dipertimbangkan - 500 gram, dikocok dengan enam sendok makan gula halus atau gula pasir.

Bagi yang tidak suka menguleni dan menggulung adonan kental, kami menawarkan resep yang lebih sederhana.

Kue madu cepat dalam wajan

Untuk menyiapkan adonan kue kedua tanpa dipanggang di oven, Anda membutuhkan produk berikut:

• 3 butir telur, setengah gelas gula pasir,
• 2 sendok makan minyak sayur,
• 2 sendok makan madu (beratnya 50g),
• sepertiga sendok teh soda,
• 1 sendok teh baking powder,
• 1 cangkir tepung.

Persiapan:

1. Pertama-tama, kocok telur hingga menjadi busa yang halus dan homogen, lalu tambahkan gula dan madu secara bertahap ke dalam adonan telur sambil terus mengocok.
2. Mereka mengalir ke sini dalam aliran yang tipis minyak sayur tidak berbau dan tidak berasa.
3. Kemudian matikan mixer dan tuangkan perlahan tepung yang sudah digiling dan dicampur dengan baking powder ke dalam adonan manis.

Hasilnya, setelah diaduk perlahan, akan menjadi adonan yang mengalir, tetapi tidak sepenuhnya cair.

Kuenya dipanggang mirip dengan pancake. Jika Anda mengambil penggorengan dengan diameter 24-26 cm, Anda akan mendapatkan tiga kue pendek. Wajan diolesi sedikit minyak, dipanaskan dan adonan dituangkan ke dalamnya, bantu merata dengan sendok, tutup dengan penutup dan panggang dengan api kecil.

Segera setelah bagian atas tidak lengket lagi dan bagian bawah berwarna coklat keemasan, balikkan pancake madu dan tutup dengan api kecil selama kurang lebih 2 menit. Dengan cara yang sama, panggang 2 kue lagi dari sisa adonan, biarkan dingin dan siapkan krimnya.

Untuk krim kocok 400 gram krim asam kental, sebaiknya krim asam lemak penuh dengan setengah gelas gula pasir atau bubuk. Untuk penyedap rasa, Anda bisa menambahkan satu sendok teh skate atau sejumput vanilla.

Kue yang sudah dingin dilapisi dengan krim asam, ditaburi kacang atau plum di tengahnya. Bagian atas kuenya dilapisi dengan indah dan dihias dengan parutan kenari, digoreng sebelumnya dalam wajan kering.

Kami harap Anda menikmati resep kue tanpa oven ini. Pastikan untuk mempelajari cara memasak atau mentraktir tamu Anda dengan cara yang sesungguhnya menggunakan resep kami! Selamat makan dan Memiliki suasana hati yang baik! Apakah Anda ingin makanan penutup tanpa adonan sama sekali? Kemudian cobalah. atau keajaiban Jepang - .

Kue juicy yang terbuat dari kue kering dan susu kental manis merupakan suguhan sejak kecil, rasanya yang unik tidak bisa dibandingkan dengan yang lain. Keunggulan utama makanan penutup ini adalah tidak perlu dipanggang. Ibu rumah tangga tidak perlu mengutak-atik kue shortcrust yang berubah-ubah, yang membutuhkan keterampilan kuliner dan kepatuhan terhadap kondisi suhu, serta membuang waktu untuk kue bolu yang lembab atau “tersumbat”. Keuntungan lain yang tak terbantahkan adalah kemampuan bereksperimen dengan krim, menambahkan selai, sereal, kacang tanah, potongan jelly warna warni, pisang dan bahan favorit lainnya.

Cara membuat kue dengan cookies dan susu kental manis tanpa dipanggang

Sebelum Anda menyiapkan kue atau pai dari kue kering dengan susu kental manis, Anda harus memilih resep untuk mahakarya kembang gula masa depan Anda dan membuat bahan dasar yang tepat. Untuk hidangan penutup dengan semangat “Sarang Semut”, kue dihancurkan dengan penggilas adonan, blender, atau dengan tangan. Untuk kue klasik dengan lapisan pendek, dibiarkan utuh dan ditata berlapis-lapis, bergantian dengan krim. Krimnya terbuat dari susu rebus atau susu kental biasa, krim asam penuh lemak, dan krim. Produk jadi dihias dengan biji poppy, beri segar, coklat, kismis, dan ditempatkan di freezer atau lemari es selama beberapa jam atau semalaman.

Resep kue dengan cookies dan susu kental manis tanpa dipanggang

Kue asli tanpa panggang dengan susu kental manis merupakan makanan penutup yang lezat dan sederhana serta memiliki banyak variasi. Ada rahasia tertentu dalam persiapannya, kebanyakan darinya berlaku untuk hampir semua resep. Misalnya, krimnya tidak boleh terlalu kental, jika tidak alasnya akan tetap kering, kuenya tidak akan “mengeras” dan akan hancur saat dipotong. Hal utama adalah membiarkan hidangan terendam seluruhnya, karena sulit menahan godaan untuk segera mencoba setidaknya sepotong kecil.

Dari kue Yubileiny

• Waktu: 50 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 410 kkal per 100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Untuk menyiapkan kue istimewa dengan kue kering dan susu kental tanpa dipanggang, disarankan untuk memilih selai buah dan beri - ini akan memberi hidangan rasa asam dan tekstur yang menyenangkan. Ini digunakan sebagai hiasan atau ditambahkan ke krim. Tepi manisan selai warna-warni harus dipotong agar makanan penutupnya tidak terlalu manis dan indah, seperti pada foto.

Bahan-bahan:

• kue “Jubilee” – 800 g;
• susu kental – 370 gram;
• mentega – 200 gram;
• susu – 160ml;
• selai jeruk – 150 gram.

Metode memasak:

1. Kocok susu kental manis dan mentega lunak.
2. Letakkan kue di piring atau nampan, celupkan masing-masing kue ke dalam segelas susu.
3. Olesi kue yang dihasilkan dengan krim.
4. Ganti kue dan mentega dengan susu kental manis sebanyak 3-4 kali lagi, tergantung ukuran kuenya. Lapisan atas harus berwarna krem.
5. Tempatkan di lemari es selama setengah jam.
6. Giling beberapa sisa kue kering menjadi remah-remah.
7. Potong selai jeruk menjadi irisan.
8. Keluarkan kue dari lemari es dan tuangkan susu yang sudah ditiriskan ke dasar loyang.
9. Taburkan lapisan atas dan samping dengan remah-remah dan hiasi dengan selai jeruk.
10. Kembalikan makanan penutup ke tempat dingin dan biarkan meresap.

Dari kue Susu panggang

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 300 kkal per 100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Kue susu panggang biasanya berbentuk persegi panjang, jadi sebaiknya pilih mangkuk atau nampan persegi untuk disajikan. Sebagai pengganti glasir, gunakan coklat hitam leleh atau ganache jika diinginkan. Sebelum disajikan, Anda tidak perlu mengeluarkan kue dari wadahnya, melainkan memotongnya menjadi beberapa bagian dan mencungkilnya sedikit dengan spatula. Stroberi bisa ditata utuh, setelah setiap buah beri dicelupkan ke dalam glasir.

Bahan-bahan:

• kue “susu panggang” – 300 g;
• susu kental – 250 gram;
• mentega – 200 gram;
• telur – 3 buah;
• susu – 620ml;
• stroberi – 5 buah;
• kakao – 4 sdm. aku.;
• gula – 4 sdm. aku.

Metode memasak:

1. Kocok telur hingga berbusa.
2. Tambahkan susu kental manis, 400 ml susu.
3. Masak adonan dengan api kecil, didihkan. Dingin.
4. Tambahkan mentega lembut secara bertahap dan kocok.
5. Campur gula pasir, coklat, 220 ml susu secara terpisah. Rebus glasir hingga memiliki konsistensi seperti madu cair.
6. Tempatkan di bagian bawah bentuk tinggi lapisan pertama kue.
7. Oleskan sebagian krim di atasnya.
8. Ganti kue dan krim 3-4 kali lagi.
9. Tuangkan glasir di atas kue yang sudah jadi dan ratakan.
10. Potong stroberi menjadi irisan tipis dan letakkan di atasnya.

Dari remah kue

• Waktu: 1 jam 10 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 320 kkal per 100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Kue lezat dengan bahan dasar remah roti dan massa dadih yang lembut adalah alternatif yang menguntungkan untuk kue keju yang modis. Itu disiapkan tanpa mascarpone dan produk mahal lainnya. Susu kental akan memberikan krim rasa manis yang menyenangkan dan konsistensi yang seragam. Tidak disarankan menggunakan keju cottage buatan sendiri dengan aroma tertentu, baunya yang menyengat tidak selalu bisa ditutupi dengan vanillin atau gula vanila.

Bahan-bahan:

• kue roti pendek – 340 g;
• susu kental – 400 ml;
• mentega – 80 gram;
• keju cottage – 800 gram;
• vanilin – 10 gram;
• kayu manis – 2 gram.

Metode memasak:

1. Giling kue shortbread menggunakan blender atau penggiling daging.
2. Campur remah yang dihasilkan dengan mentega cair.
3. Tekan adonan ke dalam wadah pemanggang, membentuk bagian bawah dan samping. Tempatkan di lemari es selama setengah jam.
4. Giling keju cottage. Campur dengan susu kental manis, vanilla, kayu manis.
5. Keluarkan cetakan dari lemari es dan letakkan krim di alasnya.
6. Kembalikan ke suhu dingin dan biarkan meresap.

Dari biskuit kering

• Waktu: 30 menit.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 450 kkal per 100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Variasi cepat kue Anthill akan menjadi indah dan sangat menggugah selera jika Anda memperhatikan dasar pasirnya. Kue dipecah dengan tangan menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang kurang lebih sama, sekitar 2 cm, sebaiknya remahnya sekecil mungkin - akan mengentalkan tekstur krim, membuatnya kurang mengkilap dan kental. Dengan persiapan bahan yang tepat, pasir “sarang madu” akan terlihat jelas pada potongannya. Kacang dihaluskan menggunakan rolling pin, setelah ditutup dengan kertas roti.

Bahan-bahan:

• kue roti pendek – 500 g;
• susu kental rebus – 500 g;
• kenari – 150 gram;
• mentega – 170 gram;
• kefir – 50 ml;
• gula – 2 sdm. aku.;
• kakao – 2 sdm. aku.;
• biji poppy - secukupnya.

Metode memasak:

1. Panggang kacang dan potong-potong.
2. Tambahkan susu kental rebus, 100 g mentega lunak. Mencampur.
3. Giling kue dan tambahkan dengan hati-hati ke dalam krim.
4. Bentuk campuran menjadi gundukan di piring saji dan tekan ke bawah.
5. Campurkan kefir, coklat, gula pasir, 70 g mentega. Panaskan dengan api kecil hingga rata. Dinginkan selama 15 menit.
6. Tuangkan glasir di atas kue dan taburi dengan biji poppy.
7. Tempatkan di lemari es dan biarkan meresap.

Dari biskuit

• Waktu: 50 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Kue lezat dengan kue kering dan susu kental tanpa dipanggang akan menjadi hiasan meja pesta, jika ditutup dengan glasir cermin atau serpihan kelapa seputih salju. Rasa kerupuk atau biskuit akan dilengkapi dengan rasa asam lemon yang menyegarkan. Krim bisa diganti dengan susu pekat. Penting untuk menggunakan bentuk kedap udara - sebelum mengeras, krim memiliki konsistensi cair dan bisa bocor. Bagian bawah dan samping harus ditutup dengan cling film.

Bahan-bahan:

• biskuit – 700 gram;
• susu kental – 390 gram;
• krim kental – 390 ml;
• lemon – 2 buah;
• serpihan kelapa - secukupnya.

Metode memasak:

1. Campur susu kental dan krim.
2. Cuci lemon dan peras jusnya.
3. Secara bertahap tambahkan jus lemon ke dalam krim dan aduk.
4. Pecahkan kue menjadi dua bagian dan letakkan di dasar loyang.
5. Tuangkan sebagian krim dan ratakan.
6. Ganti kue biskuit dan isian 4-5 kali lagi, lapisan atasnya harus berwarna krem.
7. Selagi adonan belum mengeras, taburi kue dengan serpihan kelapa, jangan dipadatkan.
8. Tempatkan di lemari es dan biarkan meresap.
9. Sebelum disajikan, keluarkan loyang, bila diinginkan pinggiran kue bisa dihias dengan serutan kelapa.

Dengan susu kental rebus

• Waktu: 50 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 380 kkal per 100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Kue tanpa panggang yang terbuat dari kue kering dan susu kental manis adalah variasi cepat dari makanan penutup populer seperti kue “Log” dan “Kentang”. Potongan melintangnya akan menjadi tinggi dan indah jika Anda menghancurkan kue dengan tangan Anda dan bukan dengan penggilas adonan. Potongannya akan tetap besar, terasa di lidah, dan memberikan tekstur yang menarik. Krimnya harus penuh lemak. Hidangan yang ideal untuk hidangan dengan krim asam adalah loyang berbentuk pegas, harus ditutup dengan perkamen atau cling film.

Bahan-bahan:

• kue roti pendek – 600 g;
• mentega – 200 gram;
• kenari – 150 gram;
• krim – 250 ml.

Metode memasak:

1. Hancurkan kue dengan tangan Anda.
2. Potong kacang dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan. Campur dengan kue.
3. Campurkan mentega lunak dengan susu kental rebus dan kocok.
4. Tambahkan krim ke dalam krim dan haluskan.
5. Tuangkan campuran di atas kue dan aduk perlahan dengan sendok.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan, ratakan dan padatkan perlahan.
7. Tempatkan di lemari es dan biarkan meresap.
8. Sebelum disajikan, keluarkan panci dengan hati-hati dan masukkan kembali ke lemari es selama beberapa menit.

Dengan krim

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 350 kkal per 100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Sebelum menyiapkan dadih, custard, atau krim kopi, Anda perlu mempelajari resep dengan cermat dengan foto langkah demi langkah dan memilih bahan-bahan berkualitas. Kopinya harus kuat - maka kuenya akan harum, benar-benar meleleh di mulut Anda, seperti makanan penutup Tiramisu yang terkenal. Lapisan atas bisa ditaburi coklat bubuk kental, harus diayak terlebih dahulu untuk menghilangkan gumpalan.

Bahan-bahan:

• kue roti pendek – 500 g;
• susu kental rebus – 370 g;
• kopi seduh – 250 ml;
• telur – 4 buah;
• mentega – 200 gram;
• gula – 100 gram;
• kakao – 70 gram.

Metode memasak:

1. Kocok telur dengan gula dan coklat dalam penangas uap.
2. Saat massa mengental, angkat dan dinginkan.
3. Campur dengan mentega lunak dan susu kental manis, kocok dengan mixer.
4. Olesi cetakan dengan minyak.
5. Letakkan kue berlapis-lapis, celupkan masing-masing kue ke dalam kopi kental dan krim.
6. Dinginkan kue dan biarkan meresap.
7. Sebelum disajikan, keluarkan dari loyang dan balikkan ke piring datar yang lebar.

Dengan krim asam

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 430 kkal per 100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Kue kue klasik dengan susu kental manis akan berkilau dengan cara baru jika Anda memperhatikan penyajiannya dan menghiasinya dengan susu atau dark chocolate. Sebelum memarut, Anda perlu menyimpan batangan di lemari es - maka keping coklat akan mengembang, renyah, mengkilap, seperti pada foto. Krim asam harus kental, jika tidak sebagian krim akan bocor karena berat kue. Ini akan menjadi lebih padat dan homogen jika Anda menambahkan gelatin atau pengental, dan menggunakan bubuk sebagai pengganti gula.