Resep casserole keju cottage yang lezat di dalam oven. Casserole keju cottage - resep terbaik

Hampir tidak ada orang yang berhasil membuat casserole keju cottage yang lezat dan sempurna untuk pertama kalinya. Mengapa ini terjadi?

Apa rahasia menyiapkan hidangan taman kanak-kanak? Memasak resep klasik di oven dan hidangan rendah kalori tanpa semolina.

Dan juga resep casserole 3 bahan. Cara membuat manna tanpa keju cottage - aturan dan rahasia persiapan.

Casserole keju cottage seperti pada taman kanak-kanak: 6 rahasia memasak dan 4 resep oven

Casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak merupakan cara yang sudah terbukti bagi banyak ibu untuk mengajak anaknya makan keju cottage. Dalam bentuknya yang murni, hanya sedikit balita yang memakannya dengan senang hati. Dan karena produk ini adalah salah satu yang paling penting untuk pertumbuhan organisme, Anda perlu menggunakan trik dan trik.

Keju cottage memperkuat tulang dan gigi, menormalkan sistem saraf, menjaga tonus jaringan otot dan sistem sirkulasi. Produk ini tidak memiliki kontraindikasi dan tidak membahayakan, sehingga Anda dapat memulai pagi hari dengan aman dengan casserole keju cottage.

Bagi mereka yang khawatir tentang manfaat produk yang diberi perlakuan panas, ada fakta yang tak terbantahkan- dalam casserole, keju cottage mempertahankan hampir semua unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat.

6 rahasia memasak

cara memasak casserole keju cottage di dalam oven seperti di taman kanak-kanak? Dengan mengikuti tip berikut, Anda akan mendapatkan hidangan seperti itu.

1. Dasar resepnya adalah keju cottage. Itu pasti buatan sendiri. Dan dengan itu krim asam. Kalau ambil bahan kampung, hasilnya konsistensi dan rasa pas.

2. Kocok telur dengan benar. Casserole keju cottage yang enak seperti di taman kanak-kanak didapat bukan hanya karena bahannya yang tepat, tetapi juga karena cara memasaknya. Jika resepnya mengharuskan Anda mengocok telur dengan gula, lakukan dalam waktu lama hingga muncul busa yang stabil, mengembang dan tidak cair. Kemudian casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak, akan menjadi tinggi dan lapang.

3. Tanpa tepung. Agar pai tidak jatuh dan bentuknya tetap, masak dengan semolina. Dan jangan tambahkan tepung. Setelah semua bahan tercampur dengan semolina, diamkan adonan selama 15-20 menit hingga mengembang.

4. semolina rebus. Menurut resepnya, sereal mentah digunakan dalam casserole keju cottage di dalam oven, seperti di taman kanak-kanak. Namun jika Anda menyiapkan makanan yang dipanggang dari bubur semolina yang sudah disiapkan, rasanya akan lebih lembut. Dan kue seperti itu tidak akan rontok setelah didinginkan.

5. Suhu pemanggangan. Suhu maksimum untuk resep casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak atau casserole keju cottage lainnya - 200 derajat. Dan rata-rata suhunya 175-180 derajat. Ini suhu optimal bahkan untuk memanggang. Lapisan bawah tidak terbakar, dan lapisan atas tidak tetap cair.

6. Casserole dengan kismis. Kismis perlu dikukus sebelum dimasukkan ke dalam adonan, jika tidak maka akan kering. Jika Anda mengisinya air panas dan biarkan terlalu lama, akan menjadi terlalu lunak dan tidak berasa. Menurut aturan, Anda harus mengukus kismis dalam teh panas selama 2-3 menit atau menuangkan air mendidih ke atasnya dan mengalirkan airnya, kemudian kismis akan membengkak, tetapi pada saat yang sama tetap mempertahankan bentuk dan rasanya.

Resep klasik casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak

Resep casserole keju cottage di oven ini persis seperti di taman kanak-kanak. Di sana anak-anak menyantap hidangan itu dengan senang hati. Mengulang resep ini juga mudah di rumah.

Bahan-bahan:

* keju cottage - 300 gram

* semolina - 4 sendok makan

* krim asam - setengah gelas

* gula - 4 sendok makan

*telur - 2 buah

* baking powder - 1 bungkus

* kismis - 100 gram

* vanillin - sejumput

* garam - seperempat sendok teh

Persiapan

1. Cuci kismis dan kukus dalam air mendidih.

2. Campur krim asam dengan semolina terlebih dahulu dan diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang.

3. Tempatkan keju cottage, baking powder, semolina dengan krim asam, vanillin dan garam ke dalam mangkuk blender.

4. Alih-alih baking powder, Anda bisa mengambil setengah sendok teh soda. Blender hingga membentuk pasta.

5. Kocok telur dengan gula hingga berbusa.

6. Aduk perlahan ke dalam campuran telur adonan dadih agar busanya tidak rontok.

7. Tambahkan kismis dan aduk.

8. Olesi cetakannya minyak sayur, taburi bagian bawah dan dinding dengan semolina. Tuang ke dalam adonan. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat. Waktu memasak 40-45 menit.

Mannik tanpa keju cottage

Jika Anda ingin menyenangkan anak Anda dengan bubur semolina dalam versi aslinya, siapkan casserole semolina tanpa keju cottage, seperti yang mereka lakukan di taman kanak-kanak.

Bahan-bahan:

* semolina - 150 gram

* susu - 250 ml

* gula - 100 gram

*telur - 3 buah

* krim asam - 2 sendok makan

* mentega - 30 gram

* remah roti - 2 sendok makan

Persiapan

1. Encerkan susu dengan air 1:1. Rebus dalam susu semolina hingga konsistensi kental.

2. Dinginkan bubur sebentar, aduk dengan telur (2 buah) dan gula pasir.

3. Olesi loyang atau cetakan dan taburi dengan remah roti atau semolina agar masakan tidak lengket.

4. Ratakan bubur sesuai bentuknya.

5. Campurkan 1 butir telur dengan krim asam dan tutup dengan lapisan tipis. Krim asam bisa diganti dengan susu atau krim.

6. Panggang dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan selama 25-30 menit dengan suhu 220-230 derajat.

Resep sederhana tanpa semolina

Resep casserole keju cottage ala TK ini dibuat hanya dengan 3 bahan. Tapi ternyata sangat enak dan cepat. Ini berbeda dari resep klasik karena dibuat tanpa semolina.

Bahan-bahan:

* keju cottage - 600 gram

*telur - 3 buah

* gula - 6 sendok makan

*Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan vanillin atau kayu manis

Persiapan

1. Campur semua bahan dalam blender.

2. Untuk hidangannya, ambil loyang atau loyang lebar.

3. Olesi dengan minyak sayur lalu ratakan adonan agar ketebalannya tidak melebihi 2-3 cm, ratakan.

4. Masukkan ke dalam oven selama 20-30 menit, masak dengan suhu 180-200 derajat. Saat pinggiran sisinya mulai berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari oven.

Casserole rendah kalori

Hidangan tersebut mengandung makanan rendah lemak dan rendah kalori. Kandungan kalori makanan yang dipanggang per 100 gramnya hanya 129 kkal. Meski demikian, bahan-bahan tersebut akan membuat sarapan yang mengenyangkan dan sangat nikmat.

Bahan-bahan:

* keju cottage rendah lemak - 200 g

*telur - 2 buah

* kefir - setengah gelas

* tepung jagung atau beras - 3 sendok makan

* baking powder - 1 sendok teh

* fruktosa atau pemanis - secukupnya

Persiapan

1. Kocok telur dengan fruktosa. Tambahkan kefir dengan kanji, aduk.

2. Tambahkan keju cottage ke dalam campuran dan haluskan dengan garpu.

3. Agar adonan casserole keju cottage seperti di TK tidak terlalu cair, tambahkan 2-3 sendok makan tepung. Tambahkan baking powder dan aduk rata.

4. Olesi loyang atau gunakan perkamen. Tuang adonan dan masak dalam oven selama 30-40 menit dengan suhu 180-190 derajat.

Dan terakhir, beberapa tips cara menyiapkan casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak.

Masak hanya dari bahan-bahan segar. Mitos yang umum adalah jika suatu produk telah kedaluwarsa, Anda dapat memanggang sesuatu dari produk tersebut. Ini bukan kasusnya. Jika keju cottage basi atau krim asam Anda memiliki rasa asam-pahit, Anda tidak bisa menggunakannya. Apalagi jika Anda memasak untuk anak-anak.

Resep casserole ala TK membutuhkan bahan-bahan yang dasar dan sederhana. Jika Anda ingin menambahkan bahan sendiri, pastikan bahan tersebut cocok dengan bahan utama. Dan konsistensinya tidak akan berubah. Jadi bereksperimenlah dengan senang hati dan bijaksana!

Makanan penutup yang mengandung keju cottage selalu menjadi sangat lezat. Sebagai contoh, mari kita ambil casserole darinya. Hidangan luar biasa ini terus menikmati popularitasnya selama bertahun-tahun. Dan saya yakin banyak orang perlu mengetahui cara melakukannya dengan benar, seperti yang saya lakukan baru-baru ini.

Kelezatan ini pada prinsipnya cukup sederhana untuk disiapkan, namun rasanya luar biasa. Bagi sebagian ibu rumah tangga, ini adalah satu-satunya cara untuk memberi makan anak mereka produk susu yang sehat, yaitu dengan membuat kue-kue favorit mereka dari produk tersebut. Hidangan ini juga sering diolah untuk anak-anak di taman kanak-kanak.

Dalam artikel hari ini kita akan melihat paling banyak resep terbaik membuat keju cottage. Dan sebelum memulai, Anda harus memilih yang tepat komponen utama resep Karena rasa kelezatan yang dihasilkan akan sangat bergantung padanya.

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 500 gram
• krim asam - 5 sdm. aku
• semolina - 2 sdm. aku
• gula - 3 sdm. aku
• gula vanila - 1 bungkus
• kismis – 50 gram
• mentega - 1 sdm. aku
• telur ayam - 2 buah
• garam secukupnya.

Metode memasak:

Dalam wadah kecil kita harus mencampur krim asam dengan semolina, aduk rata dan biarkan membengkak selama 10 menit.

Jika dadih buatan sendiri berlapis-lapis atau heterogen dengan gumpalan dan Anda ingin hidangan Anda empuk, tanpa butiran atau gumpalan, pastikan untuk menggilingnya dengan benar atau menggilingnya dengan blender.

Dalam wadah terpisah, dengan menggunakan blender, aduk keju cottage hingga rata hingga empuk dan lapang.

Kemudian tambahkan campuran semolina dan krim asam ke dalamnya dan masukkan telur.

Sekarang olesi loyang dengan mentega, masukkan massa dadih ke dalamnya dan kirimkan ke suhu 180 derajat selama 30-40 menit.

Setelah waktu berlalu, kami mendapatkannya hidangan siap saji, biarkan dingin, lalu sajikan.

Resep klasik untuk casserole yang lezat

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 500 gram
• telur ayam - 3 buah
• gula - 3 sdm. aku
• soda - 1/2 sdt.

Metode memasak:

Untuk menyiapkannya, kita perlu mencampurkan keju cottage, telur ayam, gula, soda ke dalam mangkuk yang dalam dan mencampur semuanya dengan seksama.

Kemudian tambahkan 2-3 sendok makan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk hingga rata.

Sekarang kami memindahkan seluruh massa yang dihasilkan ke dalam bentuk yang diminyaki dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit.

Segera setelah bagian atas casserole berwarna kecokelatan, keluarkan dari oven, biarkan agak dingin dan sajikan untuk keluarga dan tamu Anda.

Diet dengan apel tanpa semolina

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 400 gram
• yogurt alami - 1 sdm. aku
• apel - 2 buah
• telur - 2 buah
• pemanis - 1 sdm. aku
• kayu manis - secukupnya
• mentega - 1 sdm. aku.

Metode memasak:

Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula dan kocok rata dengan mixer.

Langkah selanjutnya tambahkan 400 gram keju cottage dan satu sendok makan yogurt alami. Kemudian campur seluruh massa hingga rata.

Sekarang potong apel menjadi potongan-potongan kecil, buang inti dan giling dengan blender sampai lembek dan pindahkan ke massa utama dan aduk.

Pindahkan campuran yang dihasilkan ke dalam bentuk berminyak, taburkan kayu manis di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar setengah jam.

Anda harus mengeluarkan casserole yang sudah jadi dari cetakan dengan sangat hati-hati, karena ternyata cukup lunak.

Cara memasak casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 500 gram
• telur - 2 buah
• gula - 100 gram
• semolina - 3,5 sdm. aku
• baking powder - 2 sdt
• vanilin - 1 sachet
• garam - 1 sejumput.

Metode memasak:

1. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk, masukkan telur dan aduk rata.

2. Tambahkan gula pasir, vanillin, baking powder dan semolina. Kemudian gunakan mixer hingga halus dan biarkan mengembang selama 20 menit.

3. Sekarang pindahkan massa yang agak bengkak ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

4. Kemudian kita keluarkan kelezatan yang dihasilkan dari oven, biarkan hingga dingin beberapa saat, lalu sajikan di meja.

Casserole keju cottage tanpa telur (video)

Selamat makan!!!

Casserole keju cottage yang empuk dalam oven dengan potongan buah atau beri akan menarik tidak hanya bagi semua pecinta keju cottage, tetapi juga bagi penikmat makan malam dan sarapan yang lezat. Mempersiapkan makanan penutup ini tidak memerlukan keahlian khusus. DI DALAM resep klasik Disarankan untuk menggosok keju cottage terlebih dahulu melalui saringan, lalu mencampur semua bahan menjadi satu dengan tangan atau dengan mixer.

Untuk membuat pai lebih lembut dan empuk, Anda bisa menambahkan semolina, krim asam, atau kefir. Anda juga bisa menambahkan kismis, kacang-kacangan, coklat atau makanan lainnya. Siapkan casserole keju cottage di dalam oven, slow cooker, oven atau di penggorengan. Sebelum dipanggang, olesi bagian atas loyang dengan krim asam atau telur kocok untuk membuat kerak.

Casserole dadih, resep casserole keju cottage

Sebelum menambahkan keju cottage ke dalam adonan, disarankan untuk menggilingnya dengan baik - memutarnya dalam penggiling daging atau menggosoknya melalui saringan, dan kocok telur menjadi busa yang bagus dengan mixer.

Ini tidak hanya akan membuat massa dadih lebih homogen, tetapi juga akan membuat hidangan jadi terasa sejuk dan empuk. Jika resepnya mengandung buah-buahan kering atau kismis, maka harus direndam. Kemudian semua bahan dicampur dan dimasukkan ke dalam loyang.

Casserole keju cottage - rahasia memasak

• Untuk menyiapkan casserole diet, Anda bisa menggunakan sayuran dan buah-buahan manis (misalnya labu, apel). Maka Anda tidak perlu menambahkan gula ke dalam piring sama sekali;
• Untuk menghilangkan keju cottage kelebihan cairan, itu harus dipindahkan ke saringan untuk dikeringkan. Atau masukkan massa dadih ke dalam kain tipis dan peras;
• Lebih baik menggunakan keju cottage rendah lemak dan kering untuk casserole. Jika Anda mengonsumsi keju cottage berlemak penuh, Anda tidak perlu menggunakan krim;
• Untuk mencegah keju cottage menggumpal di dalam casserole, Anda harus memotongnya hingga rata. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan penggiling daging atau menggosok produk melalui saringan. Konsistensi hidangan tidak hanya menjadi lebih seragam, tetapi casserolenya juga akan menjadi lapang dan empuk.

Sepiring casserole keju cottage adalah makanan penutup yang lezat, yang meleleh di mulut Anda. Mereka memiliki konsistensi yang lapang, rasa ringan yang menyenangkan dan sangat mengenyangkan. Persiapannya membutuhkan bahan-bahan minimal, dan makanan yang dipanggang rasanya enak. Anak-anak bukanlah penggemar berat keju cottage dalam bentuk aslinya.

Selain itu, banyak orang suka memasak pancake keju cottage dalam wajan di akhir pekan - hidangan lezat yang cocok untuk sarapan. Jika Anda memiliki keju cottage di lemari es, pastikan untuk menyiapkan keju cottage. Hidangan sederhana dan lezat ini disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa.

Membujuk anak mengonsumsi produk susu fermentasi bisa jadi sulit. Resep casserole keju cottage di dalam oven akan memungkinkan Anda dengan tenang memperkenalkan hidangan lezat, memuaskan, dan sehat ke dalam makanan anggota keluarga.

Casserole keju cottage di oven - resep

1. Casserole dengan kismis. Kismis perlu dikukus sebelum dimasukkan ke dalam adonan, jika tidak maka akan kering. Jika Anda menuangkan air panas ke atasnya dan membiarkannya dalam waktu lama, itu akan menjadi terlalu lunak dan tidak berasa. Menurut aturan, Anda harus mengukus kismis dalam teh panas selama 2-3 menit atau menuangkan air mendidih ke atasnya dan mengalirkan airnya, kemudian kismis akan membengkak, tetapi tetap mempertahankan bentuk dan rasanya;
2. semolina yang dimasak. Menurut resepnya, sereal mentah digunakan dalam casserole keju cottage di dalam oven, seperti di taman kanak-kanak. Namun jika Anda menyiapkan makanan yang dipanggang dari bubur semolina yang sudah disiapkan, rasanya akan lebih lembut. Dan kue seperti itu tidak akan jatuh setelah didinginkan;
3. Mengalahkan telur dengan benar. Casserole keju cottage yang enak seperti di taman kanak-kanak didapat bukan hanya karena bahannya yang tepat, tetapi juga karena cara memasaknya. Jika resepnya mengharuskan Anda mengocok telur dengan gula, lakukan dalam waktu lama hingga muncul busa yang stabil, mengembang dan tidak cair. Kemudian casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak, akan menjadi tinggi dan lapang;
4. Suhu pemanggangan. Suhu maksimum untuk resep casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak atau casserole keju cottage lainnya adalah 200 derajat. Dan rata-rata suhunya 175-180 derajat. Ini adalah suhu optimal untuk pemanggangan seragam. Lapisan bawah tidak terbakar, dan lapisan atas tidak tetap cair;
5. Tanpa tepung. Agar pai tidak jatuh dan bentuknya tetap, masak dengan semolina. Dan jangan tambahkan tepung. Setelah semua bahan tercampur dengan semolina, diamkan adonan selama 15-20 menit hingga mengembang;
6. Dasar resepnya adalah keju cottage. Itu pasti buatan sendiri. Dan dengan itu krim asam. Kalau ambil bahan kampung, hasilnya konsistensi dan rasa pas.

Casserole disiapkan dengan cepat dan tanpa kesulitan khusus, cukup masukkan massa dadih melalui saringan, campur semua bahan, lap loyang dengan sepotong mentega atau taburi remah roti, tuang ke dalam adonan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya atau pemasak lambat. Di atas permukaan makanan penutup masa depan diolesi dengan krim asam atau kuning telur untuk membentuk kerak coklat keemasan yang indah.

Atas kebijaksanaan ibu rumah tangga, potongan apel, kismis, aprikot kering dan plum, ceri, dan kismis ditambahkan ke dalam adonan. Keju cottage cocok dengan parutan wortel dan labu. Kelezatan produk susu fermentasi ini disajikan hangat atau dingin dengan teh panas, kopi atau coklat, dihias dengan sirup karamel, susu kental manis, coklat, dan saus berry. Ini hidangan yang sempurna untuk sarapan akhir pekan bersama seluruh keluarga.

Prinsip membuat casserole keju cottage

Ada banyak orang yang mengernyitkan hidung mendengar kata “casserole”. Dan omong-omong, ini adalah salah satu yang paling berguna dan hidangan lezat untuk sarapan atau makan malam. Rahasia rasanya yang luar biasa dan teksturnya yang lembut terletak pada persiapan yang tepat. Jika dipanggang sesuai dengan semua aturan, bahkan penentang keju cottage yang keras kepala, setelah mencicipi sepotong keju, akan meminta lebih banyak.

Seharusnya tidak menyerupai adonan lengket basah. Teksturnya harus halus, lapang, dan matang. Jika Anda kurang puas dengan butiran keju cottage yang Anda temui, yang perlu Anda lakukan hanyalah mencampur adonan dengan mixer atau blender sebelum dipanggang. Casserole bisa manis - dengan apel, labu, wortel, manisan buah-buahan, buah-buahan kering atau gurih - dengan bumbu, zaitun, kentang, kembang kol. Paling sering disajikan dingin.

Rasa casserole sangat bergantung pada keju cottage. Jangan gunakan keju cottage untuk memasak minyak kelapa sawit(kadang-kadang disebut produk keju cottage atau keju cottage pertanian 18% lemak). Jika Anda memanggang casserole dari keju cottage seperti itu, ternyata cair, Anda bahkan tidak bisa memotongnya saat panas, cepat mengendap dan menjadi sangat padat.

Casserole keju cottage, di dalam oven - resep sederhana

Casserole dalam oven, dan bahkan keju cottage - sarapan lezat yang luar biasa, atau makan malam ringan. Selain itu, memanggang tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Oven memungkinkan Anda menyimpan dalam casserole jumlah maksimum zat yang diperlukan tubuh.

Sangat lezat dan pastinya hidangan sehat adalah casserole keju cottage yang dimasak dalam oven. Bahkan penggemar keju cottage yang tidak terlalu bersemangat pun menikmatinya. Dan karena produk ini harus ada dalam makanan kita, relevansi hidangan ini sangat jelas.

Bahan-bahan:

• Keju cottage - 400 gram;
• Krim asam - 2 sdm;
• Tepung - 2 sdm;
• Mentega - 2 sdm;
• Gula - 2 sdm;
• Telur - 1 buah;
• Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Campur keju cottage segar dengan tepung, telur, gula dan garam;
2. Olesi loyang atau loyang yang sudah disiapkan dengan mentega dan taburi remah roti;
3. Sebarkan massa yang sudah disiapkan dalam lapisan 3-4 cm;
4. Ratakan permukaan massa dan olesi dengan krim asam;
5. Panggang dalam oven selama 20-30 menit hingga terbentuk kerak berwarna coklat keemasan di permukaan. Selamat makan!

Sajikan casserole yang dipotong-potong dengan krim asam atau saus manis. Ternyata hidangannya enak dan menyehatkan.

Casserole keju cottage yang diolah dengan tambahan buah-buahan (misalnya apel, pisang), merupakan salah satu sarana untuk menanamkan kecintaan pada anak terhadap hal ini. produk yang bermanfaat dan memperkaya pola makan mereka dengan kalsium untuk kesehatan gigi dan tulang. Tapi, tentu saja, casserole dengan keju cottage tidak hanya manis (dengan kismis dan buah-buahan kering lainnya, manisan buah-buahan, labu, wortel), tetapi juga "asin" - dengan kentang, brokoli dan kembang kol, zaitun, rempah-rempah.

Casserole paling enak dan empuk, yang akan menjadi hiasan meja sesungguhnya, tentu saja dibuat dari keju cottage desa. Bahkan mereka yang menganggap casserole bukan hidangan yang mengenyangkan pun tidak akan tetap acuh tak acuh terhadap hidangan ini. Cara menyiapkan casserolenya mudah - cukup campur bahan, siapkan loyang (olesi mentega, taburi tepung atau semolina), tata adonan, ratakan permukaannya, olesi bagian atasnya dengan krim asam, kuning telur atau campuran produk tersebut. untuk mendapatkan kerak yang menggugah selera.

Oven harus dipanaskan terlebih dahulu dan hidangan dipanggang sampai matang. Casserole disajikan hangat dan dingin. Tambahan yang bagus untuk casserole adalah krim asam, jeli, dan selai.

Resep casserole keju cottage buatan sendiri

Cara memasak casserole keju cottage - resep

Lembut, lapang, enak. Itu saja tentang dia, casserole kismis buatan sendiri. Untuk itu, lebih baik mengambil setidaknya satu kilogram keju cottage desa buatan sendiri (yang dijual oleh pedagang swasta di pasar), maka hasilnya akan subur dan indah.

Casserole ini hanyalah sebuah pesta bagi pecinta keju cottage. Jika Anda tidak punya krim asam, krim lain juga bisa. produk susu- kefir, yogurt. Anda bisa menambahkan buah lain ke dalam kismis, seperti pisang potong dadu.

Bahan-bahan:

• Keju cottage - 1 kg;
• Telur - 3 buah;
• Krim asam - setengah gelas;
• Susu - setengah gelas;
• Semolina - setengah gelas;
• Kismis - 1 genggam;
• Gula - 3 gelas;
• Gula vanila - sejumput;
• Garam secukupnya;

Metode memasak:

1. Tuangkan susu di atas semolina, rendam kismis dalam air;
2. Kocok telur dengan gula menggunakan pengocok atau mixer. Tambahkan keju cottage, kismis, dan semua bahan lainnya;
3. Siapkan cetakan - olesi dengan minyak dan taburi semolina atau tepung;
4. Sebarkan massa yang dihasilkan, ratakan permukaannya dan olesi dengan kuning telur, krim asam atau kuning telur yang dicampur dengan krim asam. Saat memanggang, ini akan membuat produk jadi menjadi kerak yang menggugah selera;
5. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang selama sekitar 1 jam;
6. Potong-potong casserole selagi hangat. Dapat disajikan dengan topping krim asam, jeli, atau selai. Selamat makan!

Tidak ada resep ketat untuk casserole keju cottage - semuanya disiapkan sesuai dengan resep “keju cottage + telur + semolina / tepung + isian (buah kering, buah-buahan, beri, dll.)”, serta resep casserole dengan tambahan pasta atau mie, nasi atau millet, labu atau sayuran (pilihan casserole tanpa pemanis). Untuk membuat casserole keju cottage empuk, gosok keju cottage melalui saringan, tetapi jangan sekali-kali memasukkannya ke dalam penggiling daging, keju cottage akan lengket dan berat.

Untuk casserole yang empuk, buat massa dadih lebih encer (tambahkan krim asam, kefir atau yogurt alami) dan tambahkan sedikit soda kue atau baking powder. Untuk casserole rendah kalori, ada resep tanpa tepung atau telur, casserole seperti itu, terutama yang tanpa pemanis, sangat cocok untuk sarapan yang lezat. Secara umum, hasilnya hanya bergantung pada imajinasi Anda, dan artikel ini hanya memberikan beberapa contoh jenis casserole dengan keju cottage yang dapat Anda ciptakan.

Casserole keju cottage dimasak dalam slow cooker

Casserole keju cottage dalam slow cooker - resep sederhana

Casserole dadih yang subur dianggap paling sehat dan lezat di antara hidangan serupa. Ini terutama disukai oleh mereka yang tidak terlalu menyukai keju cottage dalam bentuk murni. Selain itu, menyiapkan casserole keju cottage dalam slow cooker pun lebih mudah dan cepat dari cara biasanya. Tidak perlu membicarakan manfaat tanpa syarat dari bahan utama.

Jika diinginkan, Anda bisa sedikit mengubah komposisi utama hidangan. Misalnya, sebagai pengganti gula biasa, gunakan penggantinya atau susu kental manis, ganti krim asam, susu atau kefir dengan yogurt, tambahkan tepung atau batang jagung yang dihancurkan sebagai pengganti semolina.

Ngomong-ngomong, satu-satunya kelemahan casserole keju cottage yang dibuat dengan slow cooker adalah produknya yang pucat. Untuk menambahkan padanya warna yang menarik, Anda bisa menggunakan coklat atau jus alami.

Bahan-bahan:

• Keju cottage - 400 gram;
• Gula - 2 sdm;
• Gula vanila - 1 sdt;
• Garam secukupnya;
• semolina - 2 sdm;
• Telur - 2 buah;
• Minyak - untuk mengoles cetakan.

Metode memasak:

1. Jika perlu, masukkan keju cottage melalui saringan atau penggiling daging dan campur dengan telur menggunakan blender (atau hanya garpu);
2. Tambahkan semolina, garam, gula pasir, gula vanila dan diamkan selama 5-7 menit;
3. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan masukkan adonan dadih ke dalamnya. Ratakan sedikit bagian atas produk setengah jadi dan nyalakan multicooker, atur mode dan waktu “Memanggang” menjadi 45 menit;
4. Jika casserole sudah siap, diamkan lagi selama 10 menit, lalu letakkan dengan hati-hati di atas piring dengan bagian atas menghadap ke bawah dan bagian bawah yang indah menghadap ke atas;
5. Anda bisa menghiasnya dengan beri atau menuangkan coklat. Selamat makan!

Makanan penutup disiapkan dengan sangat sederhana dan rasanya luar biasa. Bagi beberapa ibu rumah tangga, satu-satunya cara untuk memberi makan keju cottage yang sehat kepada anak mereka adalah dengan membuat casserole dari keju tersebut. Hidangan ini sering disiapkan untuk anak-anak di taman kanak-kanak. Sebelum membuat casserole keju cottage di dalam oven, sangat penting untuk memilih komponen utama resep yang tepat. Rasa kelezatannya sangat bergantung pada hal ini.

Yang terpenting adalah memilih keju cottage yang enak. Kandungan lemaknya harus sedang atau tinggi, jika tidak makanan yang dipanggang akan menjadi kering. Untuk membuat kuenya empuk dan homogen, keju cottage harus digiling melalui saringan. Anda juga bisa mengocok adonan dengan mixer atau blender, hal ini juga akan memberikan efek menguntungkan pada struktur makanan yang dipanggang.

Tips bagi yang belum tahu cara memasak casserole:

1. Urutan pencampuran yang benar: pertama kocok gula dan telur, lalu tambahkan keju cottage secara bertahap. Terakhir, tambahkan semolina atau tepung, bahan tambahan;
2. Jangan menambahkan terlalu banyak telur ke dalam adonan, karena akan terlalu kencang. Biasanya, satu potong ditempatkan untuk 250 g keju cottage;
3. Tepung atau semolina ditambahkan ke adonan. Yang terakhir adalah sekitar 1 sdm. untuk 250 g keju cottage. Anda bisa menambahkan semolina dan tepung dalam proporsi yang sama.

Waktu memasak untuk semua casserole adalah sekitar 1 jam, di mana Anda perlu merendam semolina - sedikit lebih lama.

Casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak

Casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak - resep cepat

Keju cottage yang sangat empuk, casserole yang lapang dan empuk, seperti di taman kanak-kanak. Ini pasti akan berhasil di dapur Anda jika Anda mengetahui beberapa rahasia persiapannya. Casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak merupakan cara yang sudah terbukti bagi banyak ibu untuk mengajak anaknya makan keju cottage.

Dalam bentuknya yang murni, hanya sedikit anak yang memakannya dengan senang hati. Dan karena produk ini adalah salah satu yang paling penting untuk pertumbuhan organisme, Anda perlu menggunakan trik dan trik. Keju cottage memperkuat tulang dan gigi, menormalkan sistem saraf, menjaga jaringan otot dan sistem peredaran darah dalam kondisi yang baik.

Produk ini tidak memiliki kontraindikasi dan tidak membahayakan, sehingga Anda dapat memulai pagi hari dengan aman dengan casserole keju cottage. Kelezatan ini adalah hidangan yang ideal untuk camilan sore atau sarapan, yang tidak hanya dinikmati oleh anak-anak, tetapi juga orang dewasa, sambil mengagumi kesegaran dan kelembutannya.

Banyak casserole keju cottage manis yang meliputi: kismis, aprikot kering, tepung, tapi kami akan mencoba memasaknya versi klasik hidangan penutup (ini adalah casserole yang secara tradisional disajikan kepada anak-anak di setiap taman kanak-kanak), di mana Anda dapat menambahkan bahan favorit Anda di lain waktu, berdasarkan pengalaman sebelumnya.

Bahan-bahan:

• Keju cottage - 500 gram;
• Gula – 3 sdm;
• Mentega - untuk mengoles cetakan;
• Soda - 1 sdt;
• Telur - 3 buah;
• Kismis - 150 gram;
• Remah roti - 50 gram;
• semolina - 2 sdm;
• Garam - sejumput.

Metode memasak:

1. Masukkan keju cottage melalui penggiling daging. Hasilnya adalah massa seragam tanpa gumpalan;
2. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Giling kuning telur hingga rata dengan gula, tambahkan semolina, kismis dan soda dengan keju cottage, aduk rata. Dalam mangkuk terpisah, kocok putih telur hingga muncul busa kasar;
3. Menyalakan oven. Selagi memanas hingga 180 derajat, ambil cetakan, lapisi dinding dan bawahnya dengan mentega dan remah roti;
4. Sebelum dipanggang, campurkan putih kocok dengan massa dadih, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan dan oleskan secara merata. Masukkan ke dalam oven selama 45 menit. Tusuk gigi akan membantu memeriksa kesiapan makanan penutup. Selamat makan!

Casserole klasik bergaya taman, berkat putih telur yang dikocok secara terpisah, menjadi sangat lapang dan keju. Rasanya lebih enak hangat, dipadukan dengan selai, krim asam atau susu kental manis.

Resep sederhana untuk casserole keju cottage dengan semolina

Resep casserole keju cottage dengan semolina

Casserole keju cottage dengan semolina adalah hidangan lezat dan sangat sehat yang terbuat dari keju cottage. Casserole keju cottage dengan semolina dapat disiapkan di oven, slow cooker, dan di penggorengan. Untuk memanggang sebaiknya memilih wadah yang sisinya besar agar kuahnya tidak bocor. Kemudian casserole dengan semolina akan menjadi juicy dan keju. Sajiannya akan terlihat lebih menggugah selera jika bagian atasnya diolesi telur atau ditaburi minyak.

Bahan utama kelezatannya adalah: keju cottage, tepung, telur, semolina. Produk tambahan dapat ditambahkan sesuai kebijaksanaan Anda. Untuk adonan manis, pilih aprikot kering, kismis, labu kuning, wortel, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering. Casserole keju cottage asin dengan semolina akan memiliki rasa yang unik jika Anda memasukkan buah zaitun ke dalam adonan, kol bunga, bawang putih, paprika, bumbu dan rempah-rempah.

Semolina, tepung, dan telur dalam jumlah besar dapat memberikan konsistensi yang keras pada hidangan. Buah beri dan buah-buahan yang berair akan menambah kelembapan ekstra. Rahasia rasa unik dan tekstur lembut kelezatan keju cottage terletak pada persiapan yang tepat.

Perlu diperhatikan fakta bahwa adonan tidak boleh basah atau lengket. Untuk memastikan tidak ada butiran pada keju cottage, produk harus dicampur dengan mixer. Telur perlu dikocok hingga berbusa putih. Maka hidangannya akan menjadi empuk dan lapang.

Bahan-bahan:

• Keju cottage - 600 gram;
• Telur - 2 buah;
• Gula - 4 sdm;
• Gula vanila - 1 bungkus;
• Semolina - 4 sdm;
• Kismis - 1 genggam;
• Krim asam - 5 sdm;
• Garam - sejumput (secukupnya);
• Mentega - untuk mengoles wajan.

Metode memasak:

1. Pertama, campurkan semolina dengan krim asam atau kefir. Jika krim asamnya kental, Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan susu. Biarkan membengkak selama sekitar setengah jam. Selama waktu ini, aduk semolina beberapa kali;
2. Saat semolina membengkak, siapkan keju cottage. Jika berbutir-butir, harus digosok dengan saringan halus atau bisa juga melalui penggiling daging dengan kisi-kisi halus. Jika Anda tidak melakukan ini, casserole yang sudah jadi akan menggumpal dan tidak akan semulus itu. Cobalah untuk segera membeli keju cottage yang lembut. Jika Anda memiliki blender, Anda tidak perlu menghaluskan keju cottage;
3. Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan gula vanila dan garam. Jangan takut untuk menambahkan garam ke dalam makanan penutup, itu tidak cukup dan akan membuat rasa hidangan yang sudah jadi lebih cerah;
4. Campur keju cottage, semolina bengkak, dan telur kocok. Campur semua ini dengan blender;
5. Kemudian tambahkan kismis yang sudah dicuci bersih dan aduk seluruh adonan dengan sendok, jika tidak blender akan menggiling kismis menjadi beberapa bagian. Sebelum dimasukkan ke dalam adonan, kismis perlu dikukus agar tidak kering. Tapi kalau lama-lama diisi air panas malah jadi berantakan. Anda hanya perlu membilasnya air panas dan tuangkan air mendidih ke atasnya, lalu keluarkan batang kecilnya;
6. Olesi loyang dengan mentega dan taburi remah roti. Jika tidak ada, Anda bisa menaburkannya dengan semolina. Saya lebih sering memanggang dalam cetakan silikon, tidak perlu diolesi minyak, cukup dibilas air dingin, tidak ada yang melekat padanya;
7. Masukkan massa dadih ke dalam cetakan, ratakan bagian atasnya dengan sendok atau spatula silikon dan taruh 2-3 sendok makan krim asam di atasnya dan oleskan ke seluruh permukaan. Dengan cara ini bagian atasnya tidak akan retak dan menjadi lunak;
8. Kami mengeluarkan cetakannya dan membiarkannya selama beberapa menit, lalu mengeluarkan casserolenya. Paling enak disajikan dingin. Selamat makan!

Resep video casserole keju cottage di rumah

Langkah 1: Siapkan adonan.

Agar casserole menjadi empuk, Anda perlu menyiapkan keju cottage secara menyeluruh. Untuk melakukan ini, letakkan di dalam mangkuk yang dalam, mangkuk yang sama di mana Anda nantinya akan menguleni adonan, dan uleni, gosok dengan garpu untuk memberikan konsistensi krim pada bahan ini. Anda juga dapat menggunakan blender jika Anda memiliki perangkat luar biasa ini.
Sekarang tambahkan gula, telur, semolina, dan krim asam ke dalam keju cottage yang dihaluskan. Campur semuanya hingga rata dan tanpa gumpalan. Taburi semuanya dengan vanilla dan aduk lagi.

Langkah 2: Panggang casserole keju cottage sederhana.

Nyalakan oven dan panaskan terlebih dahulu 200 derajat. Penting: Anda sendiri yang mengetahui kemampuan oven Anda, jika peralatan Anda matang tidak merata, lebih baik turunkan suhu dan tambah waktu memasak.
Sekarang siapkan loyang dengan cara ditaburi semolina. Semolina berlebih harus dihilangkan. Masukkan adonan dadih ke dalam cetakan dan masukkan adonan ke dalam oven 40 menit. Selama waktu ini, bagian atas casserole seharusnya sudah mengeras dan berubah warna menjadi emas pucat.
Setelah casserole keju cottage dipanggang, jangan keluarkan dari oven. Matikan perangkat dan buka sedikit, biarkan produk beristirahat 5-7 menit. Kemudian keluarkan casserole yang sudah jadi dan biarkan hingga lebih dingin. 15 menit. Baru setelah itu hidangan yang sudah jadi dapat disajikan, setelah sebelumnya dipotong-potong dengan pisau.

Langkah 3: Sajikan casserole keju cottage sederhana.

Casserole keju cottage sederhana dapat dihias dengan menuangkan berbagai topping buah dan berry di atasnya, serta menaburkan gula halus dan kelapa atau keping coklat di atasnya. Itu saja, persiapannya sudah selesai. Seduh sendiri teh hitam aromatik tanpa gula atau tuangkan secangkir susu hangat dan mulailah makan.
Selamat makan!

Jika ingin mendapatkan casserole keju cottage yang empuk, tambahkan sedikit soda ke dalam adonan, tidak perlu dipadamkan terlebih dahulu.

Anda bisa menambahkan kismis atau buah kering lainnya ke dalam casserole dengan merendamnya terlebih dahulu dalam air hangat.

Anda juga bisa menaburkan bagian bawah loyang dengan remah roti sebagai pengganti semolina.

Saya menawarkan casserole yang lapang dan empuk, yang disukai dan sering diminta oleh keluarga saya untuk dibuat.

Casserole yang mudah dibuat dan sehat ini akan menyenangkan pecinta keju cottage.

1) CREATURE CASSERLE SEJAK MASA KECIL

BAHAN-BAHAN:
● Keju cottage - 0,5 kg.
● Krim asam-4 sdm.
● Semolina-0,5 cangkir
● Gula-2 sdm.
● Telur-1
● Mentega - 3 sdm (meleleh)
● Sejumput vanila
● Kismis

PERSIAPAN:
Giling keju cottage melalui saringan. Tambahkan semua bahan. Uleni adonan, masukkan ke dalam cetakan (diolesi mentega dan ditaburi remah roti. Olesi bagian atas casserole dengan telur. Panggang dalam oven dengan suhu +180, 30-35 menit.

2) MEMASAK MEMASAK DALAM MULTICOOKER

BAHAN-BAHAN:
● keju cottage-500g
● krim asam-100g
● telur - 2 buah
● gula-1/2 gelas
● tiriskan minyak-70g
● baking powder-1 bungkus
● semolina-1tumpukan
● vanilin secukupnya

PERSIAPAN:
Giling keju cottage dengan gula. Tambahkan telur, mentega cair, krim asam, semolina, baking powder, vanillin - aduk Tutup mangkuk dengan penutup hingga mengembang selama 1-1,5 jam. Lumasi MV dengan minyak. Letakkan massanya.
Mode “Memanggang” 60 menit (periksa kesiapan dengan tusuk gigi).

3) MEMASAK KUE DENGAN BUAH

BAHAN-BAHAN:
● Keju cottage – 500 gram
● 3 sdm gula.
● Krim asam - 5 sdm.
● Semolina - 2 sdm.
● Telur - 2 buah.
● Buah-buahan untuk dekorasi
● Sedikit jus apel
● Gelatin - gunakan sesuai anjuran pada kemasan
● Serta minyak untuk mengoles mangkuk dan garam jika diinginkan
● Selain itu, saya menyiapkan isian dari gelatin dan jus pir. Dan dia mengambil satu buah kiwi dan beberapa buah jeruk keprok.

PERSIAPAN:
1. Campurkan semolina dengan tiga sendok makan krim asam dan biarkan hingga mengembang selama setengah jam.
2. Setelah setengah jam, dengan menggunakan alat blender imersi, saya mencampurkan campuran krim asam, keju cottage, dan telur. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan gula dalam jumlah yang sama jika Anda memiliki keju cottage biasa, dan bukan dadih seperti milik saya.
3. Nyalakan multicooker dengan suhu 140 derajat selama 55 menit. Biasanya, disarankan untuk memanggang casserole keju cottage pada suhu 180-200 derajat, tetapi mangkuk baru terbuat dari besi cor, dan oleh karena itu 130-140 derajat sudah cukup untuk memanggang keju cottage dan telur sepenuhnya.
4. Saya mengolesi mangkuk dengan minyak dan memasukkan campuran dadih ke dalamnya. Saya menyebarkan sisa dua sendok krim asam ke permukaan campuran dan menyalakan "Mulai". Ketika multicooker menandakan akhir program, casserole sudah matang sepenuhnya dan sempurna.
5. Sekarang waktunya mendekorasi: Saya memotong buah-buahan dan meletakkannya secara kiasan di atas casserole. Dan kemudian saya menuangkan sedikit (saya tidak ingin lapisan jeli yang tebal) jus pir dengan gelatin terlarut (lebih baik menyiapkan sirup seperti itu untuk jeli di masa depan sesuai resep dari kemasan gelatin).
6. Dan royal casserole ini dimasukkan ke dalam lemari es semalaman.
7. Pagi hari kita keluarkan dan makan dengan krim asam atau susu kental manis atau apapun yang diinginkan hati! Jangan lupakan teh yang baru diseduh. Lebih baik dengan beberapa herbal. Kami masih memiliki sisa ceri burung tahun lalu.
Tepat untuk akhir pekan bulan Mei yang hangat.

4) CASSERLE MAKANAN LEZAT

BAHAN-BAHAN:
● 500 gram keju cottage
● 3 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
● 5 sdm. aku. semolina
● 3 sdm. aku. Sahara
● 1 sdt. esens vanila
● 1 sdm. aku. bubuk pengembang
● kismis atau cranberry kering - secukupnya

PERSIAPAN:
Campur semua produk dari daftar, kecuali putih telur, hingga rata. Dalam mangkuk terpisah dengan sedikit garam, kocok putihnya hingga terbentuk soft peak. Panaskan oven hingga 180 derajat C.
Campurkan putih telur dengan hati-hati ke dalam massa dadih dan tuangkan massa yang sudah jadi ke dalam cetakan yang diolesi minyak mentega... Masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar 45 menit sampai terbentuk kerak emas.
Sajikan casserole hangat dengan krim asam atau selai.

5) MASAK PIPI BEBAS TEPUNG

BAHAN-BAHAN:
● 500 gram. Pondok keju
● 1 kaleng susu kental manis
● 3 butir telur
● vanila

PERSIAPAN:
Pertama, Anda perlu memanaskan oven hingga 180 derajat. Lalu kocok telur dan keju cottage. Anda bisa menggunakan blender tangan atau mixer biasa. Keju cottage untuk casserole Apapun bisa dilakukan kandungan lemak Tambahkan susu kental. Kocok lagi dengan baik, massa harus menjadi homogen. Jumlah susu kental manis bisa ditentukan sesuai selera.
Sekarang olesi cetakan dengan minyak dan letakkan campuran dadih di sana. Masukkan semuanya ke dalam oven selama 60 menit.
Casserole sudah siap.

Casserole akan mengembang saat dipanggang, namun akan mengendap saat Anda mengeluarkannya dari oven. Tunggu sampai dingin, baru casserolenya lebih padat, selagi casserole masih panas, empuk dan lapang. Anda bisa melengkapi hidangan dengan saus coklat atau selai, atau memakannya dengan buah beri segar. Anda juga bisa menggunakan kismis dan manisan buah-buahan, meski sudah manis dan gurih.

6) MEMASAK CASSERLE

BAHAN-BAHAN:
● Keju cottage – 200 gr
● Telur ayam – 2 buah.
● Tepung - 2 sendok makan
● Gula - 4 sendok makan
● Mentega - 30 gram
● Remah roti - beberapa sejumput
● Vanilin – 1 bungkus (1 gram)

PERSIAPAN:
Lembut, berair, manis dan harum - semua ini dapat dikaitkan dengan casserole keju cottage. Setelah menyiapkannya dengan benar sekali, Anda akan menyiapkan casserole keju cottage berkali-kali di pagi hari untuk sarapan atau sekadar untuk minum teh sore. Dan jika Anda menambahkan sedikit selai atau madu ke dalam casserole, mustahil untuk melepaskan diri dari makanan kecuali casserolenya habis. Jumlah bahan ini akan menghasilkan sekitar 4 porsi, tapi sejujurnya jumlahnya sedikit. Saya dan istri saya melahap seluruh casserole sekaligus, dan secara pribadi menurut saya itu tidak cukup.

Foto bahan menunjukkan terlalu banyak mentega. Padahal yang dibutuhkan paling banyak 30 gram, 20 gram untuk adonan, dan 10 gram untuk olesan loyang.
1. Telur ayam Kocok dengan gula pasir dan vanila dengan mixer hingga berbusa kental.
2. Giling keju cottage dengan 20 gram mentega hingga rata.
3. Tuang telur kocok ke dalam keju cottage dan mulailah mengocok dengan kecepatan mixer rendah. Sambil mengocok, tambahkan tepung perlahan dan aduk hingga adonan kalis.
4. Olesi seluruh sisi loyang dengan mentega, lalu taburi dengan lapisan tipis tepung roti. Kami melakukan ini agar casserole keju cottage kami tidak menempel di dinding cetakan dan dikeluarkan setelah dipanggang dengan satu gerakan tangan.
5. Tuang adonan dadih ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200-220 derajat selama 20-25 menit.
Kesiapan juga bisa ditentukan oleh penampilan casserole, dengan bagian atasnya yang kemerahan. Saat memanggang, jangan membuka oven agar casserole sedikit mengembang dan lebih lapang.
6. Saat disajikan, Anda bisa menuangkan selai atau madu di atas casserole keju cottage dan taburi dengan sedikit gula halus.
7. Sajikan teh atau kopi alami yang enak dengan casserole keju cottage, casserole keju cottage sudah siap.

7) CREATURE CASSERLE SEPERTI DI TK

BAHAN-BAHAN:
● 500 g keju cottage;
● 100 gram gula;
● 100 gram semolina;
● 50 gram susu;
● 50 gram mentega;
● 2 butir telur.

PERSIAPAN:
Dan masak selama lima menit. Campur semua bahan. Menteganya harus lembut. Biarkan selama 40 menit agar semolina membengkak. Panggang dalam oven dengan suhu 180-200 C hingga berwarna cokelat keemasan. Semua. Lezat.

8) CASSERLE FAVORIT ANAK-ANAK

BAHAN-BAHAN:
● Keju cottage - 400-500 gram
● Telur - 1-2 pcs.
● Tepung - 2-4 sendok makan
● Gula - secukupnya
● Bihun atau nasi - 100 gram

PERSIAPAN:
1. Siapkan makanan.
2. Rebus bihun atau nasi dalam air asin. Beberapa menit sudah cukup untuk membuat mie. Yang penting empuk dan tidak sampai mendidih.
3. Campur keju cottage, telur dan gula pasir dalam mangkuk, aduk.
4.Tambahkan bihun.
5. Lalu tepung. Ambil tepung secukupnya agar adonan sedikit mengental, tapi jangan terlalu banyak - harus mengalir.
6. Isi cetakan silikon dan panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 25-30 menit. Waktunya tergantung pada ukuran cetakan.
7. Anda bisa menyajikannya tanpa bahan tambahan atau di atasnya dengan krim asam, selai, atau susu kental rebus. Padahal, jika masakannya ditujukan untuk anak kecil, lebih baik menggunakan krim asam.

9) MASAK-SEMONA CASSERLE

BAHAN-BAHAN:
● Semolina 1/2 cangkir. (90)
● Kefir (1%) 1 gelas. 240ml.
● Telur 5 pcs.
● Baru diperas jus lemon 1 sendok teh.
● Gula pasir 0,5 gelas. (100 gram.)
● Keju cottage 500 g (Saya selalu membeli keju cottage 0% berdasarkan beratnya di pasar)
● Baking powder 1,5 sdm. aku.
● Gula vanila 2 sdt.
● Sedikit garam

PERSIAPAN:
Sepotong mentega dan tepung untuk cetakan. Bentuk 23 cm.
1. Nyalakan oven dengan suhu 180C
2. Tuang kefir di atas semolina dalam mangkuk terpisah, aduk dan biarkan mengembang hingga dibutuhkan.
3. Siapkan formulir. Lapisi bagian bawah dengan kertas roti. Olesi sisinya dengan mentega dan taburi tepung. Pada gambar di bawah, sisi-sisi formulir dilapisi kertas. Tapi aku tidak begitu menyukainya. Jadi saya menyarankan Anda untuk tidak repot.
4. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Kocok putihnya hingga kaku. Sambil mengocok, saat gelembung besar mulai muncul, tambahkan sedikit gula pasir dan jus lemon. Tempatkan putih kocok di lemari es.
5. Campurkan keju cottage, 5 kuning telur, sisa gula pasir, gula vanila, garam, baking powder. Campur dengan mixer. Tambahkan kefir dengan semolina, aduk rata kembali.
6. Dengan hati-hati, agar tidak rontok, masukkan putihnya ke dalam adonan yang dihasilkan sebanyak tiga kali lipat. Aduk perlahan perlahan menggunakan angka delapan sambil memutar mangkuk.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 50-55 menit. - dipandu oleh oven Anda, setelah 45 menit Anda dapat mulai memeriksa dengan tusuk sate dengan tongkat kayu. Jika stiknya sudah kering dari tengah casserole, berarti sudah siap. Biarkan casserole agak dingin dan keluarkan dari loyang. Voila, kamu berhasil! Saatnya untuk memotong sebagian dan melupakan dunia di sekitar Anda.